不讓台北專美於前！蔦屋 TSUTAYA BOOKSTORE 首度進駐台中，多款獨家台中限定商品4月26日盛大開幕！

眾所期盼，由中環集團得利影視轉投資的「TSUTAYA BOOKSTORE」台中市政店於4月26日盛大開幕。總坪數300坪以上且分屬2樓及3樓的「TSUTAYA BOOKSTORE」台中市政店於開幕期間推出多款台中限定商品、特色料理和專屬活動。 限定商品包括台灣首賣來自銀座蔦屋書店的「江戶風鈴」、源於日本江戶時代的多功用功能包「AZUMA BAG」等等。而Wired Tokyo推出的限定餐點則是引進了來自沖繩縣宮古島以製作和牛漢堡出名的「Doug’s Burger」，除了漢堡之外，每日還限量供應日本和牛壽喜燒，此外在在東京銀座GINZA SIX引起話題的SPECIAL TEA SALON -LUVOND TEA，是由首屈一指的茶品大師伊藤孝志所嚴選認可的茶葉沖調出的TEA MENU更是不可錯過。 ＃門市焦點 「江戶風鈴」這是台灣首賣商品，每個風鈴都是出自日本江戶風鈴的老店-篠原風鈴制作職人之手。其中一款「在漆黑之中捕捉蝴蝶的白色蜘蛛網繪圖」則更是銀座的限定商品，因為在日本蜘蛛絲有獲得幸福的含意，非常值得珍藏。而AZUMA BAG則是源於日本江戶時代的多功用功能包。 ▼江戶風鈴、AZUMA BAG FIRESIDE露營煮水壺是戶外活動的必備用具，非常適合台灣盛行的露營活動，它的特色在於壺身使用一段時間就會有顏色的變化，可自然而然的養成屬於個人風格的花紋。至於桐箱的老店「增田桐箱店」更是利用桐木調節濕度、防蟲的特點，生產出造型簡約大方、有四種不同尺寸，適合用於保存米的美味的米櫃，厲害的是都可以堆疊收納。 ▼增田桐箱 「TSUTAYA BOOKSTORE」台中市政店更首次設立親子區，讓小朋友也有一個獨立的空間，挑選自己喜歡的兒童繪本，翻閱喜歡的書籍，自在的享受他們或是跟父母的閱讀時光。親子區也特地挑選了來自印度公平貿易品牌「MAYA ORGANIC」，他們所做的傳統工藝玩具是用南印度流傳下來的100%自然塗料，無毒又安全，適合0~4歲左右的小朋友。 WIRED TOKYO針對台中店也推出了限定餐點。位在沖繩縣宮古島有間小型的美式漢堡店，創業老闆把自己的綽號「Douglas」加進店名，取為「Doug’s Burger」。使用沖繩縣多良間島產的「多良間牛」做出的和牛漢堡肉，外層夾上用天然酵母製做的漢堡麵包，也提供特製手工洋蔥圈等附餐。 現今在宮古島本店、博多車站店、廣島車站店等也都有店舖，海外首次展店選擇台灣的台中市政店。「Doug’s Burger」也將派駐代表來台灣，務必讓台灣消費者吃到最原汁原味的和牛漢堡。日本和牛壽喜燒，同樣使用Doug’s Burger有所有權的『多良間牛』的壽喜燒，和牛特有的香氣搭配WIRED自家製秘傳高湯，涮過後的驚艷軟嫩口感，每日限量供應。 ▼和牛漢堡、壽喜燒 在東京銀座GINZA SIX引起話題的SPECIAL TEA SALON -LUVOND TEA首度登台！提供從世界各產地中嚴選出的最高級日本茶、紅茶和中國茶等。這裡的TEA MENU都是選用經過首屈一指的茶品大師伊藤孝志所認可的茶葉。再搭配WIRED TOKYO嚴選甜點，一起與優美、雅緻的茶品共度悠閒時光吧！ 歡慶「TSUTAYA BOOKSTORE」台中市政店開幕，特別設立「PlayStation VR 期間限定體驗區」，凡4月26日起來店，即可免費試玩真實賽車模擬遊戲《Gran Turismo Sport》、即時戰略遊戲《V! 勇者實在太囂張R》以及《PlayStation® VR Worlds》等多款PS VR虛擬實境遊戲，感受到彷彿進入遊戲世界的最佳娛樂體驗，一起成為一級玩家。 ＃活動好康 台中市政店開幕好康報不完！最後也是最重要的，歡慶開幕期間限定活動，凡於4月26日到29日開幕前4天加入會員前5,000名即可獲得購物折價券。 購買書籍及文具雜貨類消費滿1,000元以上前2,000名，即可獲得「TSUTAYA BOOKSTORE」台中市政店限量環保飲料提袋，限時限量敬請把握。 另外TSUTAYA BOOKSTORE信義店的粉絲們看過來！！歡慶台中店開幕，台北信義店同步祭出美人節II檔期優惠活動，消費享多重優惠及多款限定商品供您選購，誠摯邀請您到信義店選購母親節禮物及用餐。 活動期間到信義店購買特定商品會員點數5倍送，4/26~4/29單筆消費滿千再加贈美顏飲品一杯。此外，活動帶媽媽到WIRED TOKYO點用雙人套餐（含2人以上）加贈母親節北海道鮮奶油蛋糕一份，詳情請洽門市人員。 INFO. TSUTAYA BOOKSTORE 台中市政店 地址：台中市西屯區市政北二路18之1號 2F&3F #TSUTAYA BOOKSTORE #台中 #日本精選 #蔦屋書局 

吉祥寺🇯🇵元祖牛肉丸

在吉祥寺☀️sunroad 商店街中間 一個¥240、五個以上一個¥220 外層香酥內餡爆漿多汁 跟淺草炸肉餅(#浅草メンチ )一樣+甜甜的洋蔥 直接給過 👍🏻👍🏻熱騰騰又更好吃 難怪會說沒吃過=沒來過吉祥寺 - 📍SATOU 吉祥寺牛肉丸 #さとう 國產黑毛和牛專賣店 🐂 地址：東京都武蔵野市吉祥寺本町1−1−8 營業時間：10:00-19:

台中美食｜7大精選餐廳，超狂浮誇系美食、網美必吃美食餐廳

台中真的是好吃又好拍的美食聚集地阿，KJ來推薦台中10家精選人氣餐廳給大家聞香一下，不管是景觀特色餐廳還是超狂浮誇美食都在這裡推薦給大家，讓大家到台中除了吃好吃的以外還可以拍網美照，不僅吃好吃滿還要時時刻刻放鬆身心阿～快來看看有沒有你也喜歡的餐廳呢～ 想看更多圖文介紹>>KJ瘋旅行 1. 山鯨燒肉 北區必吃和牛 免費和服 餐廳魅力：山鯨燒肉外觀就非常醒目，室內裝潢及佈置很日式風，完全是到了日本燒肉店無誤，消費方式是以套餐為主，共有7種的價位套餐,和牛套餐也是選項之一阿，且有免費雞湯可以暖暖胃呢，KJ真的很愛有雞湯免費喝到飽的地方(cony cute smile)，還有一個很特別的是，這裡可以免費穿和服體驗唷，而且拍照打卡還有優惠呢~真的是好吃又好拍的燒烤餐廳～ 營業時間：(平日)11：30～15：30(最後收客至14：00)｜17：30～24：00(最後收客至22：30 )｜(例假日及國定假日)11：00～24：00(最後收客至22：30) 預約電話：(04)2291-8833 價位：$1,580+ 地址：台中市北區漢口路70號2樓 貼心小筆記 ：雖然餐廳沒有特約停車場，不過都有鄰近停車場可以停唷(P1停車場 $30/1hr) 2. BACiTALi小義大利．威尼斯宮 餐廳魅力：想去義大利?不用出國台中就有啦~台中歐式超夢幻莊園餐廳”小義大利”，隨便拍都像置身在歐洲，辦生日party還是求婚更是完全適合阿，就好像在宮廷豪宅裡整個很享受，不僅美翻天，食物也很可以阿，整個很澎派又精緻呢～ 營業時間：午餐用餐時段11：30～14：00｜午茶時段下午14：30～17：00（即將登場）｜晚餐用餐時段17：30～22：00（供餐至20：30） (每月店休日請至粉絲團查詢) 預約電話：(04)2386-4575 價位：主食380+ / 飲品$90+ 地址：台中市南屯區龍富路三段589號 GOOGLE MAP 貼心小筆記 ： 1. 午餐、晚餐每人最低消一份主餐，小小孩不用唷 2. 是寵物友善餐廳唷，不過需要遵守餐廳公約，預約時需告知服務專員有毛小孩一起前來唷，詳細公約請見粉絲團公告 3. 目前餐廳無專用停車場，不過大門右轉有一處公有免費停車場及周邊公有停車格可供停車 3. 萌木之村Momu 餐廳魅力：餐廳特色主要以麋鹿、白色風格，搭配木質裝潢、挑高空間、明亮的落地窗設計，讓整個用餐環境很溫馨很舒服也很明亮，以一個複合式餐廳來說真的是超高標準餐點也提供很多可以選擇，台式、日式、韓式、義式、甜點、飲料..都有！重點是他們食材都是現點現做，絕不提供加熱食品！以這樣的價位可以吃到這樣的環境跟餐點根本物超所值，推薦給大家囉～ 營業時間：週一至週四（11：00～23：00）｜週五至週日（8：00～23：00） 預約電話：(04)2461-6866 價位：$100～$400 地址：台中市西屯區玉門路370巷8號 貼心小提醒： 1.雖然店家沒有配合的停車場，但附近路邊有停車格及停車場 2.「週五至週日及國定假日」早上都有提供早午餐服務呦！供餐時間為（8：00～10：30） 3.下午茶套餐餐點提供時間（14：00～16：59） 4.每人低消$100 想看更多圖文介紹>>KJ瘋旅行 4. kafeD 德勒斯登河岸咖啡 餐廳魅力：台灣也有德國式咖啡廳，就在台中kafeD，D就是指Deutschland（德國的意思），這間咖啡廳主要將德國的元素、精神、氛圍呈現給大家，不論是輕食、飲品、甜點、空間設計都與德國相關唷，走進咖啡廳前還會先經過一個庭園，享受森林的清新感，彷彿讓你身在異國享受生活阿～ 營業時間：11：00～18：30 預約電話：(04)2322-2689 價位：輕食$190+ / 飲品甜點$120+ 地址：台中市南屯區大進街382號 貼心小筆記 ： 1.採自助式點餐，不收10%服務費 2.咖啡廳左邊就有一個小型停車場，對於開車的朋友也很便利 5. 月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ 餐廳魅力：奢華不貴的享受就是在說月暮藏涮涮鍋呀～來到這裡會讓你完全顛覆對涮涮鍋的想像，就像在五星級豪宅內用餐，但最便宜個人鍋一鍋只要$499，很可以啊～如果有點預算豪華食材不管是和牛、龍蝦、螃蟹、九孔、鮑魚你要怎麼加購都可以，愛吃鍋的朋友們千萬不能錯過一定要去試試!! 營業時間：11：00～14：00、17：00～凌晨1:00 預約電話：（04)2251-3555 價位：套餐499+ 地址：台中市西屯區馬龍潭路219號 貼心小筆記 ： 1.餐廳旁邊就有免費停車場 2.用餐限制90分鐘 3.也有提供小包廂（4～6人）跟大包箱（8～12人） 4.低消一人一鍋 6. 水森水產 餐廳魅力：這間創意日本料理店除了生魚片、壽司、烤物、丼飯以外，還有鍋物可以選擇呢，水森提供的也都是頂級食材，日本和牛、龍蝦、蟹膏蟹肉、一整盒木盒海膽，不管你想吃哪一種，這裡通通都有，要有多浮誇就多浮誇，就像來到頂級海鮮市場一樣阿，最新鮮肥美食材任君挑選～ 營業時間：11：00～14：00｜17：00～21：30 預約電話：(04)2320-0109 價位：生魚片、壽司$30+ / 鍋物$1,380+ 地址：台中市南屯區大墩十一街165號 貼心小筆記 ： 1.旁邊就有一個育新停車場，半小時$20元 2.季節限定食材(木盒海膽)建議可先預訂及詢問唷 7. 信兵衛 手作丼飯壽司 餐廳魅力：台中超狂丼飯，CP值爆表的平價美食，海鮮料多到滿滿滿出來，浮誇到不行阿，店家氣氛及佈景很是日式居酒屋風格，彷彿置身在日本，這裡已經有好幾家美食節目來拍攝及推薦，食尚玩家、愛玩客、非凡大探索，要前往的朋友一定要先訂位唷～ 營業時間：11：30～14：00｜17：30～22：00 預約電話： 0987-292-354 價位：$40~$650 地址：台中市北區成功路478號 貼心小筆記 ： 1.有時後太忙會來不及接到訂位電話，也可以在粉絲團留言訂位唷 2.開車的朋友，附近有一個中華停車場一小$40元 想看更多圖文介紹>>KJ瘋旅行

[桃園中壢| 港式快餐] 永芯茶檔（內有菜單）

第一篇PopDaily決定來分享一間最近吃到很酷的餐廳！ 之前跟朋友去中壢棚拍，人生地不熟的決定問棚主有沒有推薦的餐廳，棚主就很熱心推薦了這家很厲害的永芯茶檔！ 我們是在5點左右就到了，時間比較早雖然裡面滿的，不過很快就換我們了，到了五點多快六點的時候外面就排一排了，好險我們早到！店內裝潢感覺很像港式的快餐店，很有味道呢！ 🐔香煎雞腿扒飯 159元 這一盤超澎湃的啦！一大塊雞腿扒、綠色蔬菜番茄、煎蛋，該有的顏色都有了！雞腿很嫩，淋上醬汁的飯很好吃！不愧是推薦菜～ 🍱永芯常餐- 豬扒肉/培根/撈麵太陽蛋/奶油多士/絲滑奶茶 189元 這道當初看他覺得很澎湃就點了，上菜的時候發現- 太·澎·派 前面的撈麵加上後面綠色小盤子上的兩片多士豬扒肉太陽蛋都是這份餐點的！189元是要飽死我嗎！！這個我覺得兩個女生吃沒有問題了，別沒事挑戰自己！ 豬扒肉我覺得有點硬，不過另外兩個腸仔和午餐肉我比較沒興趣就沒選了。配菜四選二我覺得應該選培根和火腿的，原本公仔麵就有一個蛋，我配菜又選了一個蛋真的太多了！ 副餐選的奶油多士就是兩片塗上奶油的吐司，我覺得這個真的是太多了我都不知道怎麼吃了😂奶茶雖然有點甜不過還滿好喝的！ 沒事真的別挑戰常餐！ 🐂沙爹牛肉飯 189元 沙爹牛是同桌的小夥伴點的，牛很有味配飯很好吃！ 🐔玫瑰豉油雞撈麵 159元 這個也是小夥伴點的，另一盤的雞份量也是有夠多！ 🐂柱候牛筋牛腩麵 189元 點這個的小夥伴覺得非常滿意，而且也是鼓吹大家來吃他的麵，份量太多了🤣有熱湯喝是個很不錯的選擇！ 🥚蔬菜藍帶港仔餅 75元 這個吃起來像是很大分的抓餅，包滿青菜和起司，想要加點小點的話是個很不錯的選擇！ 地址：桃園市中壢區忠勤街85號 #永芯茶檔 #永芯港仔餅 #永芯茶餐廳 #茶餐廳 #港式茶餐廳 #港式餐廳 #港式快餐 #中壢美食 #忠勤街美食 

目前心中燒肉的第一名「燒肉中山 ZONZEN」

-⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📍燒肉中山|台北市信義區⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🚦美味分數🐥🐥🐥🐥🐥⠀⠀⠀⠀ 🚦再訪分數🐥🐥🐥🐥🐣 朋友講了超久，遲遲沒有行動 終於在朋友生日這天🥳 位於ATT 10樓，進門前看到地上的店家踏墊 做出有點工業風感覺 一進門後看到的是光影投射後，出現陰影的招牌 櫃台上放著店家的名片，我還以為是周董專輯😂 菜單部分，光影拍起來沒有很喜歡，我就沒拍了，最後會說總金額 這次點的是『NIKU MASTER 三人套餐』 首先是沙拉，醬料調味很不錯，就是有水準的沙拉 肉品一開始就直接來個『和牛』 這個油脂，我現在看到還是會想念 簡單的雙面烤，一口咬下，肉汁油脂馬上溢出來🤤 先提一下，店家有很棒的一點，可以自帶酒， 只收清潔費用 60元/杯 感謝朋友帶來好喝的酒配肉，附上帥氣倒酒照 套餐中的米飯，我們升級成『蒜奶鍋巴飯』， 牛豬各一小鍋，大約照片裡小碗可以裝四碗左右 攪拌過程大蒜伴隨奶油融化，加上肉本身的香味，一層一層的衝擊 接著牛小排上烤網 肉質鮮嫩多汁，內部熟度剛好落在約五分左右 後面出現肋條，本來很期待， 可惜的是在和牛和牛小排後，真的略顯一般 還好下一道直接『松阪豬』，口感再次提升特色，雖然小小的焦掉（有點可惜） 中間好像有漏掉一兩樣😅 體諒一下，當下太享受肉的味道 接著重點是『本日牛排』，光這道的繁雜手續， 我覺得就非常值得再次光臨 中間休息還有喝一支白酒， 比較酸一點，但我也很喜歡 最後一道雞肉，很好吃，但我忘了拍🤣 最後甜點部分， 選擇『發酵優格冰棒·覆盆子玫瑰』 最終金額是５０００左右， 四個大人來說，我覺得非常超值 餐點好吃，服務也好 （全程只有動手吃，我就爛👍） 雖然店員一開始有點「ㄎㄧㄤ 」， 以及最後我們點的茶沒送其他方面都能給到滿分，感覺每個時段只坐滿七成我想是要避免服務人員沒辦法顧到， 這樣其實滿好的，但也造成訂位不易要不是我們先去看一場電影， 訂到九點半的我們，真的會餓昏， 很推薦聚餐想吃燒肉的人來試試， 這家店會在我的燒肉排行榜佔據一段時間的第一

文末有優惠活動😍 快來吃療癒美食

Instagram：taiwanfood_kao - 《 #小高吃台中 》 分享一間近#草悟道 #科博館 的日式餐廳 每道皆有獨特品味,老闆是位韓裔日本人~ 餐廳裝潢偏日式居酒屋,環境舒適很享受>< 有套餐/單點類可選還有鍋物/燒肉/啤酒... – 🔼澳洲產外橫隔膜牛排$520 🔼日本產A5牛里脊肉10秒炙燒$380 🔼清炒牛胃$280 🔼石鍋和牛拌飯$250 🔼牛尾白湯$200 🔼起司漢堡排$180 🔼肉味噌小黃瓜$160 – 日盼夜盼的#和牛 在金川也能吃到唷✨ A5和牛只要炙燒幾秒即可,油花分布均勻 肉質軟嫩鮮甜單吃或沾點玫瑰鹽-滿分💯 - 起司漢堡排！這道每桌必點-滿滿起司醬 中間還有顆療癒生蛋黃,一戳如瀑布流下 純手工漢堡排吃起來紮實,肉不易鬆散😍 - 牛胃這次點湯品與清炒皆不賴,豐富營養 且口感Q彈有嚼勁,也不用怕有腥味存在 - 最後再來盤清爽小黃瓜吧,吃法相當驚艷 初體驗友人也大推這道脆口冰涼小黃瓜 搭配一旁特製後的味噌豬肉末,微辣開胃 #草悟道美食 #勤美美食 #勤美綠園道 ---------------------------------------------------- 📣優惠活動 1.店內還有金川專屬標牌可以打卡喔~ IG、GOOGLE擇一打卡評價或上傳照片送三味蛋 2 加入金川LINE帳號好友招待特製飲料。 3.肉の日：每月日期內含2、9號，來電預約「燒肉組合」or「燒肉套餐」，肉量升級「1.5倍」！ - 🚩#金川Kanekawa 👣#台中市 #北區 英才路387號1樓 ⌚11：30-15：00&17：30-22：00 ☎0905552931 ---------------------------------------------------- #popyummy台中 #台中美食推薦 #台中午餐 #台中晚餐 #台中北區 #北區美食 #台中北區美食 #台中小吃 #台中聚餐 #台中美食地圖 #勤美 #科博館美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中食記 #台中旅遊 #台中旅行

【台北信義區】被CNN評為世界上最好吃的韓國燒肉? 排隊名店Maple Tree House 楓樹韓國烤肉

肉食族一定對這間Maple Tree House 楓樹韓國烤肉不陌生吧!! 從它開幕以來我就有所耳聞👂🏻👂🏻 只是聽說很難訂位 所以就一直沒有嘗試去訂而漸漸淡忘它了 直到最近搭車偶然經過 驚鴻一瞥 外觀真的很像咖啡廳~~ 仔細一看 這不是很久以前想吃的店嘛!!!! 立馬打電話 結果訂到一週內的位子😍 (似乎沒有傳言中的難訂?! 總之開開心心去用餐拉~~~~ 一進門 映入眼簾的是一整排吧台座位 牆面上擺滿了酒瓶 (從另一個角度看 因為我們預約18:00的位置 可能是平日 加上用餐時間稍早 用餐的客人還不多 吧台區位置是空的 再走進去一點 多人座位區也都還沒人 趕緊入座~~ 我們兩人用餐的座位挺大的 是4人的座位 座位上服務員會先準備好基本的小菜 包肉生菜、辣醬蔥絲、黃瓜、黃豆芽、泡菜、黑芝麻沙拉、豆腐、通心粉、鵪鶉蛋.. 小菜都是可以續加的 btw那道豆腐真的超好吃!!!😋😋上面的辣醬很香 鹹鹹的 配上豆腐本身的清甜味 絕配!!!!!!我一個人就吃3塊吧哈哈哈 好了來點菜囉~ (菜單截取自店家粉絲團相簿 當然套餐也是有的~~中午和晚上各有不同套餐 我們沒有選擇套餐 第一次用餐 想直接選擇我們喜歡的肉 我這個牛肉愛好者 直接先單點了最貴的M9+和牛牛小排 雖然不知道是不是這裡的招牌 但看到和牛2字就無法抵擋 來看看好不好吃~~~ 澳洲和牛M9+ 無骨牛小排 $1780 油花是真的很美阿~~~~ 以這個價錢來說 肉給得還算大方 有大約12片的分量 從頭到尾都由服務人員桌邊服務料理 完全不用自己動手喔 備感尊榮💕 阿烤熟的照片我就沒拍了 吃起來的感覺嘛.... 並不是像日本和牛那樣入口即化的軟嫩 (廢話人家就寫澳洲了😅) 屬於比較有嚼勁的肉質 我覺得服務員烤得大概有7分熟 但是調味很棒!!不知道是不是之前有醃過 不沾醬就很好吃了 沾醬後包著生菜 味道太美好了~~~~ 厚切松阪豬 $620 接下來是豬肉 我們點的是松阪豬 老實說 我覺得這道厚切松阪豬沒有很合我的胃口 我和友人一致覺得 太~~硬~~了~~ 它是切成條狀的 可能我們平時吃的松阪豬大多是小薄片 條狀的口感不是特別喜歡 石鍋烘蛋 $150 這個烘蛋我給90分!!!! 蛋有多麼的彭湃就不說了 重點是它有一個石鍋的焦香味 感覺很像綿密偏乾的蒸蛋配上焦香 一口接一口~~ 份量方面 2個人吃稍多 3人分食應該剛好 牛骨湯(附飯) $520 最後喝湯啦~~~ 湯品的選擇不多 我們直接請教服務生 最多人點的是哪一個 他推薦我們牛骨湯 還真的不錯! 雖然是清湯 但喝得出淡淡的牛骨香味 裡面還有粉絲 肉也很軟嫩 它附的飯是紫米飯(應該吧.. 米粒不是偏硬粒粒分明那種 我覺得很好吃 這是我們的消費~ 2人用餐 以氛圍和口味來說 我是推薦的 只是可能期望太大 我想像中的排隊名店應該可以再更好吃一點XD 最後附上店家資訊囉 我們下次見!!! #韓國燒肉 #韓國烤肉 #台北 #信義區 【Maple Tree House 楓樹韓國烤肉】 地址：台北市信義區光復南路585號 電話：02 8780 9222 營業時間：12:00-15:00、18:00-00:00

平價濕式熟成炭燒牛排便當，吃過一次就回不去了！美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 | 【台北市松山區-南京三民站】TGB

很榮幸可以參與美國肉協x很牛炭燒 直火便當分享會 這次讓我對牛肉的知識更加了解，同時也顯現很牛炭燒的專業與用心 <h2><strong>分享會活動介紹</strong></h2> 活動開始前，每個人桌上都有這次分享會的贈禮 有鋁杯、牛排刀、筆記本、A4文件板和筆，一整套很有質感 接著進入美國牛肉講解，很牛炭燒利用熟成的方式可以增加牛肉的嫩度 因為牛隻死亡後會逐漸硬化，熟成過程讓天然酵素開始作用 軟化牛肉增添嫩度 可分為兩種：乾式熟成與濕式熟成 乾式是放在恆溫、恆濕的冷藏室中保存 爾後形成堅硬的表皮，擁有強烈的風味與口感 但處理過程需切掉過硬的皮，因此會有近30%耗損 所以乾式熟成的牛肉單價較高 濕式熟成是最經濟實惠的做法，將牛肉放入真空袋做天然發酵 最後處理時也不用像乾式熟成會損失3成的肉 很牛炭燒進口的美國牛肉就是用濕式熟成的做法 了解完熟成相關知識，師傅會在前方現場精修牛肉 第一步會先將多餘的油脂和筋剔除 油脂後續可做成牛油塊，部分筋則是變成店內的牛肉羅宋湯 妥善利用每個部位特性 當天現切肋眼、牛小排、巴菲斯特 師傅直接從後方冰箱拿出原塊牛排 他們所有牛排都是現切、原汁原味呈現給客人 當天有機會進廚房一探究竟，裡面在準備炭燒牛排，所以空間悶熱 廚師們一整天都在這種環境真的很辛苦 他們堅持每塊都要燒烤到有一條條網痕，但肉質維持5分熟的最佳滋味 悶熱的環境但充滿牛肉炭燒的香氣 熟成過後肉汁豐富飽滿 大火炭燒快速將鮮甜味包覆在裡面 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 當天實在太多人，附上幾張散會後的地下室環境照，超高級的！ 深色牆面配上黃銅色吊燈，牆上掛滿藝術氣息的畫作 很推薦想要吃一頓氣氛大餐的人來～ 內用還有一塊自助區，有玉米濃湯、牛肉羅宋湯，小菜則是泡菜和話梅小菜 特別隆重介紹他的柳橙機，現榨柳橙果然很新鮮 不可或缺的冰淇淋也有喔～ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> 他們的排餐都會附上一顆石頭，可以將切好牛肉稍微放在上面烤過，表皮脆脆的很好吃 若石頭冷了，隨時向店家反應，他們都可以換熱一點的給你 <h3>安格斯牛小排5分熟 NT.689 不客觀推薦★★★★★</h3> 牛小排的部份因為油花比較多，所以口感軟嫩 <h3>巴菲特私房牛排5分熟 NT.699 不客觀推薦★★★★✩</h3> 巴菲特私房牛排筋比較多，偏比較有嚼感 在聽完前面的介紹後，整份牛排吃起來更美味 還滿希望以後有更多這樣的機會，另外就要來大推這次主題，直火便當!!!!! 附上當天領取的菜單～ 便當的也都是美國牛肉，全部採用濕式熟成，增加牛肉甜嫩與口感！ 價格也太親民了!光想像剛剛那些排餐做成便當就直流口水～ <h3>直火便當-安格斯牛排丼 NT.269 不客觀推薦★★★★★</h3> 前面在店內享用過牛排後，聽到說有便當立刻舉手下訂✨ 非常期待✨ 擺盤是便當重要元素，我非常在乎看起來好不好吃 因為有時候擺的乾淨、高級就會食慾大增 他們店內都高級成這樣，便當也完全不遜色 濕式熟成的牛肉香氣四溢，才剛吃完正餐，聞到肉香又想大吃 炭火高溫直烤，肉質軟嫩多汁 便當會附上炸大蒜片和一包鹽，主打可以吃原汁原味的牛肉 但如果想要蘑菇或黑胡椒醬可以和店家說 <h3>直火便當-男子漢安格斯板腱牛 NT.389 不客觀推薦★★★★★</h3> 這份是滿滿的肉完全沒有飯，吃起來豪邁爽快，肉控要點這份啦！ 牛肉塊和上方的生大蒜片頗對味 不用加任何調味，鮮甜的肉和濃濃蒜味搭配 一個便當也不夠吃!!!! <h3>直火便當-極炙燒肉丼 NT.159</h3> 因為我和朋友才兩人，所以只吃到兩種口味的便當 無法跟大家說燒肉便當的味道如何 但以他們的水準一定也好吃(或是有誰吃完分享一下ＸＤ) 奶油和蒜末煎炒，更凸顯牛五花的香甜 而且燒肉上的辣椒絲和辣粉讓我好心動 且價格親民!!!!下次我要外帶這個～ 直火便當在ubereats上也可以點喔！如果你下訂後親自取，還有9折優惠 超划算價格就可以吃到高級牛肉，大推吃一次就回不去了～ TGB很牛炭燒牛排(粉專) 地址：台北市台北市松山區東興路18號(捷運松山新店線南京三民站) 有很多分店，Google map直接搜尋 電話：02 2756 8818 營業時間：週一至週日 11：30-14：30 / 17：30-21：30（週末午晚餐時段皆延長30分鐘） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃吃吃 #吃喝玩樂 #台灣美食 #牛排 #台北 #松山區 #美食 #松山區美食 #牛肉 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #便當 #餐廳 #台北餐廳 #吃貨人生 #平價美食 #cp值高 #cp值超高 #食物 #安安吃美食 #燒肉 #牛 #肉

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全台TOP10漢堡排特輯，創意結合的新式餐點，攻陷你的挑剔味蕾

說到漢堡排你第一個會聯想到的是什麼呢？編輯馬上想到的就是漢堡，但其實漢堡排單吃或是搭配各式餐點都很可以，本來納悶的組合都意外的合拍，今天就要來介紹北中南的漢堡排餐點，看你知不知道它原來還能這樣配！ 漢堡排推薦：雨田+ 地址：新北市新店區德正街22號 流淚手做漢堡排 $200 上面鋪著一顆太陽蛋就是很可以啊！餐廳位置數不多所以熱門時段可能需要耐心等候，它們家的漢堡排很大也很厚，但口感不會乾巴巴的，搭配的醬汁是胡麻醬、義大利油醋非常對味，份量剛剛好會有飽足感唷～ 漢堡排推薦：俺の漢堡排山本 地址：台北市大安區光復南路260巷1號 柑橘醋蘿蔔泥漢堡排 $300 / 經典山本漢堡排 $330 說到漢堡排應該不少人都會提到山本，算是北部數一數二的漢堡排專門店，經典款的肉是由牛、豬絞肉所組成，特調醬汁味道偏重使整體味道更上一階，漢堡排煎至鹹香軟嫩不乾柴，搭配附餐白飯和味噌湯飽足感剛剛好。 漢堡排推薦：名古屋台所 地址：台北市大同區赤峰街50號 煎蛋手作漢堡肉 $220 小巧的店面給人舒適溫馨的感覺，但同樣位置數不多需要稍等候位，必點的就是它們家的煎蛋手作漢堡肉，太陽蛋底層是厚實的漢堡肉，醬汁味道酸酸甜甜的非常爽口，且一旁大量的高麗菜絲可以抵銷到一些膩口的感覺非常好吃。 漢堡排推薦：Miuya Cafe 米屋珈琲 地址：台北市大安區文昌街49號 日出熔岩起士漢堡排 $270 坐落於捷運信義安和站附近的巷弄內，是一間老屋改建的溫馨咖啡廳～編輯被燒到的就是這份每日限量的日出熔岩起士漢堡排，目測這漢堡排的厚度超過兩公分了吧！下面使用的米飯是粒粒分明的紫米，搭配濃稠的咖哩起司醬非常下飯。 漢堡排推薦：陸角 Omurice 地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號 手工漢堡排歐姆蛋飯 $210 這間在IG上一直以來討論度都滿高的，主打歐姆蛋系列餐點，今天就要來推薦招牌歐姆蛋搭配漢堡排，特別之處在於可以任選兩種醬，還有期間限定的款式唷！漢堡排是使用牛肉，一樣走紮實路線但不乾澀，當天選的南瓜醬、番茄牛肉醬都很濃稠對味，編輯個人很喜歡。 漢堡排推薦：Kitchen island 中島 地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷12號 和風漢堡排 $150 圓嚕嚕的漢堡排配上清爽的生菜、水煮蛋等佐料好像負擔也少了些，漢堡排口感鬆軟，醬汁鹹甜的建議搭配白飯一起吃，餐點還會提供一碗湯， 以價位上來說CP值算滿高的。 漢堡排推薦：倆男食所 地址：台北市中山區錦州街231巷5號 手拍漢堡排咖哩 $170 鄰近捷運行天宮站四號出口約步行兩分鐘即能抵達，今年剛開幕就已累積不少好口碑～這款手拍漢堡排咖哩擺上一片漢堡排，厚度剛好外層煎至微脆，咖哩醬有經過香料調味，使用的米飯是藜麥，整體濃郁順口帶點辣度很讚！ 漢堡排推薦：蘇坤蔚牛排 Sukhumvit STEAK 地址：台中市北區一中街99號 特製泰泰漢堡排咖哩 $220 每份特製泰泰漢堡排咖哩都會額外搭配一份青木瓜泰式沙拉，餐前開胃或是飯後解油膩都可以～充滿南洋風味的泰式咖哩有添加椰奶辣度不會很高，米飯使用道地的泰國米很有Q勁，漢堡排整體就是中規中矩。 漢堡排推薦：森川洋食二番部 地址：高雄市楠梓區楠都東街128號 手作漢堡排蛋包飯 $230 蛋控又要為之瘋狂了啦！森川洋食二番部還有一店好夥伴叫作森川丼丼，兩間走不同料理風格，想吃日式蛋包飯就要來二店，漢堡排是混和溫體豬與牛絞肉，配上滑嫩的蛋包簡直太療癒編心，重頭戲紅酒醬表現的非常好吃過直接收進口袋名單。 漢堡排推薦：舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣 地址：嘉義市西區仁愛路494號 日出漢堡排 $228 同樣由老屋改建的「舊時光新鮮事」主打商品就是咖哩系列，日出漢堡排餐如其名鋪上一顆太陽蛋滿吸睛的～擺盤五彩繽紛不自覺拍了好幾張才開始享用，手工製的漢堡排一般般沒有特別突出，而咖哩是紅咖哩使用日本進口的咖哩粉加以調製，使整體更貼近台灣人的口味。 以上就是編輯精選的10間創意漢堡排名單，是不是有打破你對它的印象啊？而且每一間看起來還都超可口，邊打邊吞口水準備休假怒吃一波了啦！如果你也有其它推薦，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #Kitchen island 中島 #Miuya Cafe 米屋珈琲 #俺の漢堡排山本 #倆男食所 #名古屋台所 #晨禔 kitchen #森川洋食二番部 #異鄉人 咖哩日本食堂 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣 #蘇坤蔚牛排 Sukhumvit STEAK #陸角 Omurice #雨田+ 

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