樂軒旗下新品牌亮相！｜浮誇軒

有著和牛霸主之稱的樂軒，推出以華麗肉料理的視覺鍋物浮誇軒和大家見面！ 全台首創日本和牛推推鍋 、山形鍋及熔岩起司鍋就在這邊啦～ 現在只要點和牛推推鍋或山形鍋就會送熔岩起司鍋，哪有這麼好康的啦！ 推推鍋以金桔高湯做基底，清爽解膩與熔岩起司鍋搭配著非常剛好。和牛軟嫩又新鮮，油花細緻、肉質粉嫩，是不是直直流口水！ 熔岩起司鍋選擇了二刀流套餐，伊比利豬及礁溪溫體雞的主食組合再放上滿滿的雙色起司，罪惡組合難以抗拒！最後拌入辛拉麵，好美味！ 還不夠嗎？值得加點好玩有趣的生牛肉叭噗。現場製作的甜筒加上生蛋黃及秘製A5和牛手切生牛肉，倒放再碗內再敲打它，富有的鹹香口感很特別！ 亮晶晶的日本馬糞海膽、鮭魚卵在澳洲M9和牛板腱炸牛排上，完美的奢華組合。 不要以為只有這樣！附餐新鮮肥厚的極上生魚片友人直直稱讚。 現場炙燒的生牛肉押壽司超好吃！帶點牛肉油脂及焦香味搭配清爽醋飯連吃好幾口 。 暖胃鮮甜好喝的土瓶蒸，最後來個涼爽的春一枝冰棒。 - 📍 台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義4樓) 🕰 11:30-14:30 17:00-21:30 ☎️ 02-2722-0209

台北▴大安區│排隊咖哩名店│日式可愛小店│富士咖哩FujiCurry

大安區的排隊小店，經過三次每次都因為人潮太多沒有吃到 今天一下班就直接衝過來當晚餐第一位客人 店內每位低消NT.180 咖哩雙拼(牛+雞) NT.200 很有趣的分法，一邊雞肉一邊牛肉 牛肉口感紮實帶嚼勁咖哩醬的味道比雞肉稍微重一點 但整體也非常美味 富士雞肉咖哩 NT.180 雞蛋選了半熟蛋，雞肉口感軟嫩大塊，每一口都很入味 搭配小菜開胃又爽口 富士咖哩(牛肉) NT.200 牛肉軟硬度適中帶出濃郁咖哩香，一樣選擇半熟蛋搭配蛋液美味加分 富士咖哩湯烏龍(雞) NT.180 湯頭是清爽帶有濃郁的昆布香，如果咖哩味能更濃就完美了 麵條QQ滑順，雞肉是香煎過後放入湯內，口感香酥帶上咖哩湯汁很棒!! 富士布丁 NT.60 店內自製的方型布丁，上頭灑了穀麥與乾燥果乾，增加脆脆口感， 焦糖醬汁不甜膩，布丁口感紮實帶Q軟非常美味!! 飯後有解膩的檸檬片包砂糖和咖啡粉 一口吃下非常清爽解膩，餘味還帶點咖啡香 - 🔖 富士咖哩FujiCurry 📍 台北市大安區臥龍街153號 🕒 11:30-15:00 17:00-20:30(週日公休) ☎ 02 2737 2903(不接受訂位) - 台北▴大安區│排隊咖哩名店│日式可愛小店│富士咖哩FujiCurry Blog：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/35991017 #yummyfood #foodstagram #instafood #eeeeeats #台北美食 #波波打卡 #波波發胖 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨女孩 #吃貨日常 #美食 #foodpics #4foodieforfoodie #taipeifood #foodie #popdaily #howsayhow #howsaylove #cafe #popyummy #foodphotography #popyummy台北 # taipeifoodie #drink #dessert #girlstalk美食 #girltalk打卡 #tagsis

【西門】築間吃到飽🍲

終於來吃築間啦（我是不是落伍了🤣）吃完過後終於知道為何築間會有一票擁護者了！在食材方面算是挺有水準的，以及蔬食自助吧（部分店家）的部分真的是擄獲許多人的心😍 『湯頭』部分選擇了 #秘煉老熬牛髓湯，入口喝得出鮮甜味很適合宿醉醒酒😂其實有好多湯頭看起來都不錯，等待下次再來試試看了 『肉品』的部分則選擇了#草飼熟成紐澳低脂牛 和#美國冷藏濕式熟成牛五花，肉的品質也不差，尤其低脂牛的部分不會硬硬乾乾的 『副餐』部分有升級 #秘製牛滷飯 上面的滷牛肉真的是有夠香的啦！非常下飯開胃 『蔬食自助吧』就有許多經典火鍋料和蔬菜啦 自己可以選擇自己喜歡的材料，吃起來也比較開心😂 『醬料區』有提供非常多選項，自己印象最深刻的是 #麻辣牛B醬，加點沙茶醬沾肉，非常過癮！！！ 如果吃膩了也可以搭配清爽蘿蔔泥 『飲料』的選擇也頗多樣 Hershey 的巧克力冰沙推薦大家，一定要喝喝看！ 『冰淇淋』提供的口味也很多元，除此之外也有霜淇淋機，是哈密瓜香草口味，搭配起來有牛奶的香濃也有哈密瓜的清爽，加上餅乾脆片的部分真的是很過癮！ ——— 🔸秘煉老熬牛髓湯 $40 🔸草飼熟成紐澳低脂牛 $420 🔸美國冷藏濕式熟成牛五花 $420 🔸秘製牛滷飯 +$30 —— 平均消費$500左右，蔬食自助吧真的是一大亮點，整體用餐過程也覺得很舒適，飲料、冰淇淋的提供也很用心！絕對是會再訪的😋 —— 🍲築間幸福鍋物-西門町店 📍 台北市萬華區昆明街92-1號2樓 （近捷運西門站6號出口） ⏰週一-週日 11:00-04:00 ☎️ 02-2331-0003（可訂位） https://www.instagram.com/p/Cfq1dvNPq-I/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

超豪華無菜單料理，世外桃源景觀餐廳【新北市三峽區】鳶山紅樓

今天是開心的日子~因為我心心念念的無菜單料理，終於要來吃啦! 生平第一次吃無菜單料理就是爽啦! 「鳶山紅樓」是在網路上滑滑滑搜尋到的，剛開幕、試營運就被我幸運的找到。看Google評價5星滿分(真的屌)，所以就直接預約。今天是品嘗的日子，來看看有啥厲害的吧!離市區和交流道很近，轉個彎就到大漢溪旁，不用辛苦騎山路，一路騎車兜風來，沿路風景真美! 有山有水(大漢溪)，快到鳶山紅樓前，轉彎處有告示牌指示要轉彎。抵達園區門口後，映入眼簾的就是「鳶山紅樓」四個大字! 霸氣十足啊! 走進園區這一整棟色彩繽紛的建築物就是我們今天要吃飯的餐廳啦~ 進門就被VIP級的款待! 介紹整棟環境起手式，外面有著超大停車場，還有落羽松、油桐花、鳳凰木，是一處可以下午時光放電的好地方。聽服務員介紹未來還會規劃露營區，哇喔~也太猛! 鳶山紅樓總共有3個樓層，一樓有預計辦宴會的場地，除了宴會廳、會議廳之外，二樓、三樓分別各有1個VIP包廂，各附有獨立的衛生間，非常方便與貼心，一整棟都是可供接待! 唉唷~講那麼多該進入正題囉! 今天吃的無菜單料理消費1800元，套餐內容有啥呢? 由於服務生介紹很多，但是我的老腦袋記不住，就只能盡可能分享我當時的口感，故事就請大家到鳶山紅樓的網站看吧! (https://yuanshanredloft.business.site/) 現打果汁(壺)250元 喝到的是綜合果汁，沒有指定水果，當天有什麼水果就打成啥果汁，真的很符合無菜單的精神! 桂花醋 採用古法釀製，搭配完美比例調製而成。入口桂花香，清淡醋味清洗了整個味蕾，入喉後依然有桂花香浮現，既開胃又順口! 紅樓大冷盤內容物有四樣，由左至右的方向開始吃，這樣味道由淡到濃，可以品嘗到最佳的風味。魚品的部分都是由主廚凌晨親自到漁港採購，絕對新鮮! 鮭魚起司花壽司 爆炸大顆! 有半顆拳頭大吧! 鮭魚很新鮮，魚肉鮮甜，搭配起司鹹香，跟米飯融合，就是無敵啦! 咬第二口有蘆筍、海苔類跟蝦仁平衡口味(今天鹹的菜中少數有澱粉的)! 山藥絲+鮭魚卵 這道的感想如同一般想像，山藥的絲滑黏稠加上鮭魚卵入口啵啵啵，但在調味感受上卻有些許不同，類似於梅子香的感覺，真的很醒胃! 烏魚子串串 將烏魚子烘烤出香氣，搭配烏魚子的3兄弟-蘿蔔片、小黃瓜、蒜苗，慢慢咀嚼過後蔬菜3兄弟完美襯托，體現出了烏魚子的鹹香，慢慢的在嘴裡化開! 呼~高級享受~ 鯊魚煙佐五味醬(?) 鯊魚煙入口即化，跟著蘆筍一起入口，煙燻的香氣和蘆筍鮮甜混和醬料，有點衝擊感的味道。一般吃鯊魚煙都需要沾芥末，但鳶山紅樓沒用芥末就可以讓鯊魚煙吃的很順口! 啊嘶~ 瑤柱魚翅盅 吃魚翅、吃瑤柱是哪招，太誇張了吧，而且還是排翅! 生活在社會底層的我還沒看過這麼大片的魚翅! 不說魚翅，就算只說湯也絕對驚豔! 服務員每道菜都會介紹，而這瑤柱魚翅盅的厲害之處在於用老母雞，一定要老的喔! 跟瑤柱(一定要會搖喔)、金華火腿(一定要大隻喔)、干貝、魚翅、花膠等食材，費時72小時熬煮，才能成為現在我們喝的湯。老闆我要續湯~當然是不行啦! 瑤柱魚翅盅口感溫順有層次，真的是功夫湯啊! 乾煎鮮活魚 每天採買不一樣的魚食材，今天是主廚嚴選採購龍膽石斑魚，搭配簡單的料理方式，更能品嘗到原汁原味的美味。龍膽石斑在我的印象中是一種很貴、很高級的魚，是石斑界的法拉利! 這道清蒸龍膽石斑佐泰式酸辣(我掰的)，食用口感厚實Q彈，就連魚皮也是超厚、超Q! 搭配酸辣口味的醬汁，讓整個魚肉能夠飛天! 飛龍在天，龍膽石斑在天上飛! 每一口都能夠吃到肉甜、醬酸、皮QQ! 焗烤大蝦 使用4P等級大草蝦，感覺像是用白醬(洋蔥)或是美乃滋去焗烤。草蝦肉質Q彈鮮甜，再搭配白醬跟起司混合出多層次口感，很爽! 有點偏西式或法式的感覺! 原味紐約客 真的很原味，盤中只有蒜片跟海鹽~紐約客是我的最愛! 鳶山紅樓選用澳洲肋眼牛小排，烹調方式應該是先用舒肥法鎖住肉汁，再用噴槍或是輕度乾煎，讓肉軟嫩外，咬下可以噴汁，還帶點淡淡甜味! 將熟度完美掌握在4-5分熟，呼! 這道超美味的! 細細咀嚼會有無限汁液在嘴中翻滾，牛肉湯來著~ 白玉燒鮑魚 使用南非大鮑魚搭配美國進口蘆筍，加上前面提到的濃縮老母雞72小時湯! 這道是瑤柱魚翅盅的濃縮版，超大一顆鮑魚，口感扎實爽口，吃了之後感覺提神醒腦了不少! 鳶山紅樓讓你吃得美味，也要吃得健康。 牛肝菌三寶 三寶是哪三寶?「牛」、「肝」、「菌」! 別鬧! 服務生有解釋，是軟骨、花膠、響螺(大陸名菜)，搭配牛肝菌，養生湯無誤! 這湯含有豐富蛋白質及維生素，一整個大補啊~湯清甜、菇味濃厚，不敢吃菇的訂位時要記得提早告知嘿! 說正格的，今天的菜色包含湯品都是飯店高級料理耶! 盒中乾坤 主廚手工現做小點，酥皮中包著咖哩，咖哩香濃郁夠味! 一種咖哩麵包的概念，鹹點! 相思貴妃凍 使用三峽在地有機紅豆、新鮮桂花自製，不會太甜的紅豆泥鋪上桂花凍，風味清雅，甜而不膩，是道平衡的甜點。(相對的紅豆泥不甜，阿不就主廚每天限量每天煮!) 老鷹的包子 老鷹造型饅頭，內餡包紅豆泥。我猜跟鳶山的鳶有關係吧! 紅豆泥甜而不膩，配著饅頭皮剛好! 國寶水果 喔齁~這水果有挑過喔! 爆炸甜，果然是國寶! 台灣就是水果王國，棒棒! 吃飽喝足來講結論! 整體來說，今天的無菜單料理體驗，又是鮑魚、又是魚翅，還有石斑法拉利跟爆汁牛排~啊對! 另外還有老母雞湯! 一整個誠意滿滿，沒有雷點。料理感覺偏養生路線，大補、大補、大補! 一般和老婆去外面吃合菜，隨便都要1000-2000元，都只是快炒類的程度。鳶山紅樓加一些預算可以吃到宴會等級的菜色，真的超划算(聽說點最貴的2800元系列，消費滿金額會提供國宴等級的餐具讓你用餐，也太酷!)! 園區環境好山好水，是放電、聚會的好地方! 服務生說鳶山紅樓還有合菜的選擇，那我一定要揪滿人再來吃合菜! 1800元的無菜單料理，這麼優質的鳶山紅樓，不能讓這樣的餐廳不被大家知道，推爆! ★貼心小提醒★google地圖搜尋要搜尋「鳶山紅樓」，不要直接用地址搜尋喔!!會引導至錯誤位置!!一定要直接搜尋「鳶山紅樓」才會正確引導喔!! 鳶山紅樓 地址: 新北市三峽區中山路825號 電話: (02)2671-5159 營業時間: 週二-週日11:30-14:00，17:30-20:30；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x 鳶山套餐三峽美食和牛美食大溪美食鶯歌美食牛排台北美食新北美食紅樓戰斧豬排海鮮三峽私廚無菜單大溪生魚片新北景點鶯歌老街

發肉燒肉餐酒館｜台北美食｜和牛好吃店員超熱情，桌邊服務幫你烤

疫情後很少到燒烤店內用，難得的一次聚會格外珍惜！從IG推薦中看到發肉燒肉餐酒館，覺得形象經營得特別好，又有許多評論都讚不絕口，一行人打算來試試！一進門便受賓至如歸的歡迎，熱情的店員們把客人都當作自己的朋友一樣招待，很有到老朋友的店裡拜訪的感覺呢～ 店家資訊 📍地址｜台北市松山區敦化北路4巷56號 📍電話｜02 2711 3331 📍營業時間｜週一～週五 17:30~23:30 週六、週日 11:20~14:30/17:30~23:30 📍交通｜捷運南京復興站5號出口 步行2分鐘 每一桌都有負責的店員服務，鉅細靡遺的介紹多樣化選擇的菜單，也推薦了許多店裡的招牌，讓我們的點餐過程非常順利。這次我們有五個人，索性就點了四人套餐(有牛！)，可以少動一點腦…沒吃飽再加點！到底有多懶？？ 四人套餐｜有牛 四人套餐幾乎應有盡有，從前菜、主食、一堆肉、一點海鮮、四杯飲品、甚至另外還有4杯SHOT!!記得剛剛說的賓至如歸嗎？就是這種感覺！ 幾乎全程都有大哥在幫我們桌邊烤！！真是太令人感到意外了～不知不覺我們也開始跟這個親切的大哥聊起天，整個內用的體驗非常輕鬆舒適。有經過專業員工訓練的大哥，嫻熟的翻著看起來就美味的牛肉，滋滋作響～覺得很幸運，否則我們真的很容易把肉烤壞。 胡麻豆腐沙拉 這一大碗沙拉也是四人份的，食材非常豐富，胡麻醬也不會太多，吃起來十分清爽。 和牛丼飯 很顯然五個人是吃四人份是不夠的！尤其有兩位男士的陪同，我們就繼續加點了一些四人套餐上沒有出現的和牛餐點！！ 和牛丼飯超級無敵好吃，又香又嫩可以給五顆星，這裡的每一道餐點都非常精緻呢。 和牛義式生牛肉 在店員的強力推薦下，沒嘗試過、也不太敢吃生牛肉的我們，還是決定點一份來挑戰看看！店員是怎麼說來著？「人生嘛！總該體驗一下…..@#$%^&* 」此番話一出，完全激起特愛挑(闖)戰(禍)，體驗人生的我們。 誒…..恩…….完成體驗！很棒！！！大家都要試試看！！！！！ 日本和牛松露金鑽燒 這道金鑽燒是我最期待的部分，因為我喜歡他的名字（膚淺？）鑽這個字真的很高級，瞬間質感提升，但其實也不太會有人去吃那片金箔。 吃了一塊肉以後，我的心得就是，這道太美味了，牛肉油花分布均勻，入口即化，佐松露的味道唇齒留香…給我再來一份！！ 招待日本燒酒Shot!!!!! 店員們真的非常熱情親切，適合大家一起來這裡慶祝「任何事」～招待的燒酒喝的不是酒，而是這特別的人情味，用餐體驗的感受非常好。 菜單MENU 發肉菜單線上看👉🏻點我看菜單 店內環境 胖貓咪美食家 用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。

泰滾 - 滾動舌尖的泰式滋味，酸辣很開胃

泰滾

這家位於南京東路B1，用餐寬敞、座位多，還有包廂區 裝潢打造南洋風，海灘茅草飲料攤、度假村氛圍 主要特色是泰式火鍋 : 鍋底可選冬蔭功、椰奶雞、綠咖哩、檸檬香茅(可素)，可單鍋也可鴛鴦鍋 點餐方要單點為主，也有推出奢華餐、重量級套餐搭配 這次我們點了雙人奢華餐:鴛鴦鍋(冬蔭功+檸檬香茅)、日本A5和牛、西班牙伊比利豬、根島生態蝦、鯛魚、新鮮干貝、中卷等海鮮、MAMA麵、香米飯和蔬菜籃、火鍋料等....很澎湃 提供的三種醬料: 泰式辣醬、泰式檸檬醬、泰式甜辣醬，甜辣醬適合沾肉類、檸檬醬沾海鮮 檸檬香茅湯清爽，川燙青菜吃食材原味；冬蔭功湯，適合愛酸辣的人 冬蔭功（tom yum goong）👉，被譽為泰國國湯，冬陰是酸辣的意思，功是蝦的意思 泰式酸辣湯，由香茅、辣椒、南薑、酸子、魚露和泰國青檸增加香味烹飪而成 傳統的冬陰是一種清湯，加入蝦頭後，蝦頭脂肪使湯頭口感更濃郁 泰滾湯底放入泰國大公蝦，有蝦膏、蝦肉也不少，喝起來很順口放入MAMA麵很對味! 肉類的表現我覺得中規中矩，吃起來嫩但還不至於驚豔~ 干貝、中卷、蚵仔等蠻鮮甜，根島生態蝦很大隻建議煮10~15分鐘(店家提供的漏斗約10分鐘) 另外推薦它家泰拳蝦餅，圓圓一顆滿滿蝦與魚漿吃起來扎實，沾店家特製醬料好吃👍 下次來吃我會多點海鮮和泰式料理 泰拳蝦餅 👍 食神牛肉丸 ， 滿滿內餡札實 也不錯!!! 煮熟的根島生態蝦，大大一隻 蝦肉很多 地址：南京東路二段178號 @南京松江站 時間：11:30–01:00 電話：2500 7333 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #泰滾 #泰舍 #泰式料理 #Rolling Thai #南京松江 #波波 #發胖 #popdaily #泰式火鍋 #villa #泰式 #火鍋 #泰國 #泰式美味 #蝦餅 #冬蔭功 #冬蔭 #椰奶 #咖哩 #香茅 #Thai #雙人套餐

當節目看也很有趣的極簡主義生活類型Youtuber 新手入門推薦

當節目看也很有趣的極簡主義生活類型Youtuber 推薦

極簡絕對不是為了簡單而簡單，其中有名的斷捨離更非欲導致你生活上的麻煩，而是透過捨棄那些不適合自己的人、事、物(品)來換取更適合自己更舒服的生活(空間)。 極簡主義是什麼？ 「相關書籍提到極簡主義的定義可以說是 open to personal interpretation，任何人都能有自獨特的闡釋和實踐方法。極簡風格和極簡生活兩者之間有一些本質上的不同。雖然同樣追求低物質，但極簡風格注重的是視覺上呈現，而極簡生活則是一種態度。」 本篇透過幾個有趣的入門款極簡主義的生活類型YOUTUBER來參考極簡主義適不適合自己？、要如何執行？、如何有效維持？ 牛超愛閱讀 牛超愛閱讀會用一本書分享他的讀書心得也會整理出重點和做法，不愛讀書的新手想入門極簡生活，除了買書之外也可以參考牛超愛閱讀的心得，尤其牛超愛閱讀在一片極簡主義者之中屬於大叔年紀，極簡和一般生活的感受或許會比年輕人強烈且深沉一些。 ACTLIKESAVORY 這是在瑞士的極簡生活，除了可以省錢之外，還能保有生活質感，加上畫面很簡潔，敘述方式也很輕鬆，不是那種一直叫你丟東西、整理東西、少買東西的YT，比較像是實踐極簡主義、打造個人極簡風格的YOUTUBER。 極簡小白 極簡小白在極簡生活中的風格偏向如何收拾、維持、改造讓生活更舒適，如果你只是想稍微整理一下家裡，比起出門買那些整理箱，你更喜歡動手DIY，那極簡小白完全適合你。 收納幸福—廖心筠 只能說收納幸福—廖心筠的影片片長每部幾乎都超過30分鐘，沒耐心的人建議用倍速觀看，收納幸福—廖心筠主要在給極簡生活的觀念，有一些實際操作收納建議的影片，也有讀書心得分享。 末羊子dontkjoanne 末羊子本身就是個整理師，除了很會計畫性整理之外，YT頻道的風格也很一致，有與其他人合作的影片，甚至有實際整理別人家的經驗，分享各式各樣心得，非常豐富的內容。 蛙家有個蛙土伯 這個頻道的旁白聲音真的非常非常迷人，影片編排類似日本節目，我第一次就是被標題吸引，但真正留下的我的是那旁白的聲音，真的很親切，頻道內容非常廣，但是都在極簡生活範圍，甚至有各種收納地雷物品的影片，非常受歡迎，當節目看也很有趣。 #收納 #極簡生活 #極簡主義 #零負擔清爽夏日 #波波

【中秋禮盒推薦】最佳送禮首選 線上購買宅配到家 不用出門超方便 紫嫣暮綻

中秋節快到了🌕 又再煩惱不知道今年要送哪家禮盒嗎😉 推薦糖村的#紫嫣暮綻 禮盒給大家 內容物不只有兩種牛軋糖 還有原味薄捲餅和芝士鳳梨酥 大人小孩都喜歡❤️ ◽️太妃牛軋糖 說到糖村一定要吃他們的牛軋糖！ 兩個口味我比較喜歡這一個 奶香和焦糖香融合在一個 再配上杏仁粒的口感 放在家裡默默的一盒就空了🤣 ◾️法式牛軋糖 這款牛軋糖有榮獲比利時iTQi風味絕佳獎❗️ 我喜歡他們牛軋糖的原因是不黏牙 但口感又很Q彈 味道也不是奶粉那種奶味 非常香 如果沒吃過一定要試試看 ◽️原味薄捲餅 四種內容物裡面我最喜歡這一個🤤 真的很薄很脆 所以堆疊在一起咬非常有層次感 吃下去滿口都是煎餅的香氣 而且芝麻香非常加分！ 沒想到最不起眼的會是我的第一名🥇 ◾️芝式鳳梨酥 聽到這名字還以為是內餡有起司🤣 沒想到是在酥皮中加入芝士 進烤箱烤過之後芝士的香氣和酥皮融合在一起 是之前沒有吃過的口味 鳳梨🍍內餡非常香甜 搭配起來很協調🤤 🔍糖村-紫嫣暮綻禮盒 IG @sugarspicetw 🔗https://www.sugar.com.tw 🏠全台門市或糖村官網皆可購買 https://www.instagram.com/p/CgzJv2APJl6/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #中秋禮盒#中秋送禮#伴手禮#宅配美食#牛軋糖#鳳梨酥#餅乾#中秋節 #中秋節禮盒 #中秋節快樂 #糖村 #糖村禮盒 #糖村牛軋糖 #蛋黃酥

用心熬湯的精緻鍋物店，將火鍋靈魂推向更高層次!【台北市中正區】海享吃火鍋－南機場店

今天和老婆跑來南機場夜市覓食~雖然說到夜市應該就是要什麼都到處吃一點，但在騎車轉進巷子時瞥見這間掛著紅布條、店內明亮的火鍋店-「海享吃火鍋－南機場店」，實在是有點好奇，於是就進來吃看看囉! 菜單有寫招牌的一定都要給它點下去~ 海享吃火鍋每鍋都已經幫你煮好，上桌後不用另外加熱，直接就可以開吃，也不會整間店熱烘烘的~店內有3台冷氣，自助吧提供無限暢飲的飲品跟冰，怕熱又愛吃鍋的我在海享吃火鍋用餐簡直是一大享受，爽啦! 餐具跟調料也是自己來~鍋上的時候服務生很認真介紹，服務很到位! 海享吃火鍋的湯底都是師傅花大量時間及心力熬製，手工製作不添加任何湯粉~那就...開吃! 招牌綜合神仙鍋(老母雞精華湯)+神秘的飯用大量雞肉、雞骨、雞腳熬製6~8小時而成，最原味的濃郁雞湯~先喝一口湯，哇喔! 老母雞湯濃郁的雞湯香氣，經過大量海鮮、蔬菜一起烹煮，湯入口鮮甜，好好喝喔! 招牌綜合神仙鍋有大肥蛤蠣、金目鱸魚片、挪威鮭魚片、蝦子、北海道干貝、火鍋料、高麗菜...滿滿一大鍋，料非常多啊! 拜老母雞精華湯所賜，這所有的食材我全程不用沾醬料就很好吃了啊! 神秘的飯 干貝辣椒一大坨放在白飯上，看起來就很欠吃! 細看有一條一條的，甚至是一整塊的干貝! 口感著重於干貝的鮮味，還有一些小蝦米作搭配，微辣等級，真的很下飯，巴拉巴拉幾口飯就不見了! 老闆在牆壁上有貼告示單賣干貝辣椒，看來要買罐回家扒飯了，哈! 老爺牛B鍋(海享吃麻辣湯)+手工拉麵海享吃火鍋自己炒製海鮮麻辣醬，慢火細炒，再加上小火熬製2~3小時，最後呈現可以直接喝的海鮮麻辣湯。麻辣湯底就是一般吃到飽麻辣鍋的升級版，湯底入喉說是麻辣，但我感覺到的卻是意外的順口! 麻辣湯直接喝，很少見、很酷! 海享吃麻辣湯麻辣香氣撲鼻，選用美國牛腹肉，牛肉一片片躺在湯裡，足足有5盎司的份量! 經過麻辣湯洗禮的牛肉，那個香、那個辣~然後那個牛肉甜! 現在想到都流口水呢! 手工拉麵 上桌已經是煮好另外放一碗在旁邊，泡到海享吃麻辣湯裡，麻辣拉麵! 拉麵口感Q彈，筋度十足，棒棒噠! 大肥蛤蜊 (活動買一送一)我猜得沒錯的話應該是用老母雞精華湯烹煮，蛤蜊粒粒飽滿，新鮮、沒有沙，搭配湯汁鹹香，秒殺! 剛好今天海享吃火鍋活動蛤蜊買一送一，一整鍋大約10多顆蛤蜊，吃得好滿足~ 極祿麻辣豆腐鴨血海享吃麻辣湯的厲害之處就不再贅述了~豆腐和鴨血爆炸新鮮，豆腐吸附滿滿湯汁，鴨血沒有洞洞還彈牙! 豆腐、鴨血就是要新鮮才好吃欸，大家說對不對! 祖傳餛飩酥餛飩酥感覺像是餛飩皮包裹著龍鳳腿的餡料，先炸過後再放入老母雞精華湯烹煮。酥脆的皮會吸附滿滿湯汁，吃起來很美味，目前還沒吃過類似作法的火鍋料就是了，感覺很新奇! 龍蝦爆漿丸 龍蝦丸像是市售的，烹調後內裡龍蝦沙拉爆漿，我超愛~~~ 和老婆2人用餐消費900元左右。今天真的吃撐了! 海享吃火鍋一人一鍋份量就有點多了，我們還單點一大堆! 看隔壁桌1大1小吃一鍋就夠了，第一次來用餐，沒做足功課，不小心失策，哈! 火鍋店最講究的就是湯頭~海享吃火鍋的老母雞精華湯實實在在驚艷到我，吃完不會覺得嘴巴不舒服(沒味精的港覺)，海享吃麻辣湯也是一等一的好吃，真心推薦愛吃辣愛喝湯的捧油不要錯過! 簡言之海享吃火鍋都是有用心在顧湯頭的啦! 火鍋就是這樣，湯好喝，不用沾醬，怎樣都好吃，下次來南機場再來吃吃，棒! 海享吃火鍋－南機場店 地址: 台北市中正區中華路二段307巷8號 電話: (02)2333-1311 營業時間: 週一-週日11:00-14:00，17:00-23:30 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #萬華午餐#萬華晚餐#萬華消夜#萬華宵夜#萬華美食#消夜美食#台北消夜#台北宵夜#雞湯火鍋#海鮮麻辣湯#海享吃#台北火鍋#台北必吃火鍋#海享吃火鍋#海享吃火鍋南機場店#南機場火鍋#南機場美食#南機場夜市美食#中正區火鍋#中正區美食

中壢食記｜隱・覓鐵板燒Chef’s Table，每月不同驚喜的無菜單料理

中壢美食｜隱覓鐵板燒，每月都值得嚐鮮不同驚喜的無菜單料理

六月的週末夜晚，和同事們推開簡約的木製大門，進入一個僅能容納10多人的長窄型座位空間，享受了一場無菜單美食饗宴。隱・覓鐵板燒位於中壢監理站後方的小巷弄內，開幕於2019年，至今已2年多快滿3年，外觀是低調的清水模壁，若不是有同事的推薦，大概就會一直錯過。 隱覓鐵板燒價位 ☞ 兩種套餐價位：菲力牛 980元、日本A5和牛 1380元（均收10%服務費） ☞ 加購活體波士頓龍蝦整隻799元 隱・覓鐵板燒採預約制，每個月第一天早上10:30開放次月線上系統訂位（例如：7/1早上10:30搶8月整個月的訂位），基本上假日的全天都是一釋出即秒殺，要吃到高CP值的無菜單料理，手速要夠快！ 隱覓鐵板燒環境介紹 ☞ 室內裝潢裡最喜歡這盞像鳥巢的燈 ☞ 晦暗的燈光、以藍金為主色調的最底處的牆面，用餐的空間神秘又高級。 隱覓鐵板燒餐點介紹 ｜梵提氣泡飲 150元/瓶 開始上餐之前，店員會詢問大家是否要加購氣泡飲，前半段餐點除了水，並無提供飲料。氣泡飲有三種口味：覆盆子、玫瑰檸檬、接骨木。這天接待的服務生非常貼心，特地拿出了符合整間店氛圍的托盤，擺在氣泡飲底下，供大家拍照。 ｜鮮蝦冷麵 這道的味道清淡，主要的鹹味來自上方的魚卵，因為當天大家都很餓，所以都咕嚕一下就吃完了。 ｜法式軟麵包佐松露起司 麵包鬆軟帶有濕度，不管是單吃或是沾松露起司醬都很好吃。 ｜柑橘油醋櫻桃鴨沙拉 第一次看見肉比菜還多的沙拉！彷彿從前菜即預示了今晚會飽到肚子痛但又非常滿足的模樣。雖然沙拉以肉為主角，不過搭配客家桔醬與油醋，清爽不膩，這道沙拉的鴨肉很有彈性，不會柴柴的，想必是特別挑選過的部位。 ｜牛肝菌松露醬 + 鵝肝蒸蛋 一進入飲食模式就不小心沈浸於其中，這道餐沒有拍到照。牛肝箘松露的味道很重，吃到鵝肝的時候，因為不熟悉而被腥味嚇到，所幸鵝肝所佔的比例不高，很快就被蒸蛋與牛肝箘松露的味道帶過。懂得鵝肝美味的人，大概會對這樣的驚嚇嗤之以鼻吧！ ｜煙燻牛肉羅宋湯 這碗有點像台南的牛肉湯，以新鮮牛肉直接泡上熱湯，但品嚐起來又更有層次。一開始喝湯只覺得是一般羅宋湯，接著細嚼牛肉時，嘴裡會慢慢化出桃木的香氣與牛肉本身的甜味。 ｜黑鮪魚佐柚子胡椒醬 黑鮪魚邊緣的部分煎得比較生，口感比較嫩，魚味也比較重。比起熟魚，更愛生魚片的我，很喜歡這樣的熟度。 ｜松露奶油鮑魚 從店內水族箱剛捕撈的新鮮鮑魚，直到上桌之前，鮑魚都還是生的！吃起來非常彈牙，嚼勁十足。 ｜禪・火烤日本蚵 這道菜我覺得是裝飾最具巧思的餐點，用白色小石頭與蚵殼打造了一個禪的概念，不需主廚特別解釋就可以聯想到與日本有關係。產季6月開始的日本蚵，吃起來蚵味蠻濃的，上面附一塊馬告酸奶起司、下面藏有青醬馬鈴薯泥。青醬的味道比較重，全部一起吃有點搶過蚵與酸奶起司的風采。 ｜鮭魚炊飯 炊飯的份量可以自己選擇，大碗用金光閃閃的碗來盛裝，正常份量的碗比較普通。服務生知道我想要拍照，所以特別用金黃色的碗盛正常飯量給我，再度被店員的細心圈粉！ ｜波士頓龍蝦 波士頓龍蝦不論是生或熟，都看起來非常華麗。龍蝦的肉幾乎沒調味，只嚐他的鮮甜，蝦膏上覆蓋一層魚卵起司，帶過了腥味，還增添了啵啵啵的魚卵口感。 ｜菲力牛 隱・覓鐵板燒的菲力牛吃起來味道有點像去日本吃的炸牛排，只是少了炸物的皮。點了主廚推薦的五分熟，每吃完一塊嘴巴內都是滿滿的牛肉香，果然聽主廚的話準沒錯。 ｜和牛 雖然和牛價位比較高，肉質也比較嫩，但在吃完一輪豐富的海鮮與肉的前菜，吃起和牛卻會稍嫌太油。如果是多人一起用餐，單純想要嚐鮮，建議可以點一份和牛，其他點菲力牛，畢竟如此珍貴的東西若是讓人感到膩，那就太浪費也太傷腦筋了。 ｜法式吐司+伯爵紅茶 主廚說這是這是完全浸泡牛奶蛋液製作而成的法式吐司，或許是因為充分吸收汁液，吃起來軟綿的程度如同舒芙蕾。吃完幸福的甜點再喝一杯無糖伯爵茶，一切都剛剛好！ 根據每個月都來隱・覓鐵板燒報到的同事描述，他們每次來都會吃到一至兩道不同的餐點，都很有特色。於是在七月的第一天，家裡三姐弟一起搶了八月的週末，決定下個月要跟家人再來吃一次隱・覓鐵板燒，慶祝父親節。 隱覓鐵板燒資訊 地址☞ 320桃園市中壢區慈惠一街119號 營業時間☞ 周一到周日 上午11:30 - 下午9:30 電話☞ 0919 226 959 官網☞ https://www.facebook.com/yinmi117/ 訂位☞https://inline.app/booking/yinmi117/yinmi117 #中壢美食 #桃園美食 #無菜單料理 #隱覓鐵板燒 #鐵板燒 ✿Instagram: littlemeat_lab ✿Facebook: 小肉LittleMeat ☞ 插畫咖啡廳｜True From限定！深入台北巷弄，尋找人氣中分哥🍪 ☞ 六張犁食記｜捷克公寓，在台灣感受傳統捷克料理的滋味 ☞ 中山食記｜True From限定！深入臺北巷弄，尋找人氣中分哥 🍪

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