Yo！跟著Karen去「馥漫麵包花園」2023中秋禮盒手工製作純紅豆蛋黃酥 大濱幸雄先生指導的人氣伴手禮「大濱緣」

撰文編輯/Karen W. 一年一度的中秋節又即將來臨 是不是又開始煩惱著中秋節要送什麼禮物呢？ 是的！面對每年琳瑯滿目的月餅組合，Karen要來推薦一下非常好吃的手工製作純紅豆蛋黃酥！ 這次很榮幸受邀到台中馥漫麵包花園參與2023年的中秋節禮盒發表會，馥漫麵包花園豐原店是一個很大的三角窗店面。 - 店裡面麵包真是每個看起來都很好吃，我們當天買了小法棍，我的天啊！好吃到老🐸自己一個人吃了四根🤣 - - 發表會當天也可以看到馥漫麵包花園為2023年中秋節所打造的中秋禮盒，但是這些都不是重點，最重要的就是今年所發表的純紅豆蛋黃酥！ - - 這個蛋黃酥真的是截至目前為止，我吃過最好吃的純紅豆蛋黃酥。 台中馥漫麵包花園2023年中秋節禮盒必買：純紅豆蛋黃酥禮盒 不是棗泥、也不是烏豆沙、也不是混豆沙，這可是扎扎實實萬丹紅豆沙，向來堅持食材用料的馥漫麵包花園採用100%國產屏東頂級紅豆來製作紅豆沙，真的不甜不膩非常綿密。 紅豆蛋黃酥這款是傳統道地蛋黃酥，馥漫麵包花園的紅豆蛋黃酥真的非常厲害👍 其中的蛋黃也不簡單，使用紅土醃製的國產精選鴨蛋仁，呈現濕潤飽滿的蛋黃內餡，加上香酥多層次以紐西蘭天然無水奶油打造的餅皮，真的！吃一口就愛上！ 這紅豆沙蛋黃酥完全大贏許多名店啊👍🏻 現場看到師父製作，覺得更讓人驚艷，隨著師父熟練的動作可以看到皮是如此的薄，紅豆沙是如此的多，鹹蛋黃是如此的金黃飽滿。 - - - - 剛烤好的蛋黃酥呈現在眼前的時候真的太吸引人了～ 馥漫麵包花園的純紅豆蛋黃酥外皮是層次分明又酥，底部因為薄更帶有脆脆的餅乾口感‼️真的是⋯要不要這麼好吃🐷 - 內餡的萬丹紅豆泥綿密細緻又不會太甜還保留著滿滿豆香味🤩 重點來了！ 蛋黃更不用說，裡面的蛋黃說有多飽滿就有多飽滿！特有的鴨蛋油脂香氣搭上綿沙又濕潤的紅豆沙，口感簡直是鹹蛋黃界的天花板！ 整個很滿足💕 - 除了美味的純紅豆蛋黃酥外，馥漫麵包花園提供價位300元起的多種中秋禮盒，其中由日本甜點大師-大濱幸雄先生指導的人氣伴手禮「大濱緣」，以乳酪海綿蛋糕搭配頂級馬斯卡邦起士，據說這款乳酪海綿蛋糕整個濃郁香甜入口即化～ - - 馥漫麵包花園也有提供歐式手工餅乾禮盒、鳳梨酥、鳳凰酥禮盒。甚至連小朋友、外國朋友最愛的牛軋糖禮盒在馥漫麵包花園都能找得到！ - 簡單來說無論送禮或是自用都可以找到適合的禮盒，只要提前預訂還能用最優惠的預算購買馥漫麵包花園最真材實料的中秋禮盒🎁 馥漫麵包花園 2023中秋禮盒的詳細資訊🔎 https://20tpc00820jslg.iyp.tw/news-detail-3444763.html 🥖馥漫麵包花園Facebook粉絲團 https://www.facebook.com/fmstation1995 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

臺南溫體牛肉火鍋🍲不用人擠人！這間平價又美味

🌠李好牛溫體牛肉湯爐🌠 相見恨晚啊！這家溫體牛肉火鍋也太優質了👍 店內用餐環境、桌面、醬料檯面（這很難得）都超級乾淨！！！在乾淨的環境裡用餐就覺得很舒服～ 除了環境很棒外，老闆老闆娘的態度很好，讓人覺得誠懇，他們謙虛和善的服務態度就會想讓我回訪🥺🧡 目前店內有Google評論送牛肉丸的活動。 #牛肉鍋$320 附肉盤（白色盤子）、菜盤。 湯好喝，越煮越濃郁！！ 下次想試試麻辣湯頭🤤 #溫體牛肉$250 有買三送一的活動，很適合多人聚餐來吃！ 250元一盤，這個肉質還有肉量❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥 真的是太讚了！肉量超多，而且每一片都是一大片，肉質軟嫩。 這一盤溫體牛肉和店家態度決定了 李好牛就是本人阿雞我溫體牛肉火鍋的愛店🫡 #豬肉$100 肉質也不錯耶，不是那種廉價火鍋肉片。 #蛋餃$60 #牛肉丸（評論招待） 火鍋料我覺得中規中矩。 #綜合青菜$60 一大盆，很便宜。 #牛雙寶$200 這個很推薦🤤太美味了，而且很大一盤，覺得不貴、份量多，吃起來微微辣，喜歡很辣的朋友再自行添加辣椒。 #白飯$15 __________________________________________ 🏃臺南市安平區安平路170號 ⏰二17:00～22:00｜三-日11:00～14:00、17:00～22:00（建議提早訂位） 📝 價位、菜單僅供參考 #台灣 #taiwan #tainan #tainanfood #tainanfoodie #台南晚餐 #台南午餐 #阿雞吃台南 #阿雞吃台南安平區 #台南牛肉湯 #台南牛肉火鍋 #李好牛 #李好牛溫體牛肉湯爐 

【𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎御多福×米與多蜜】期間限定の正宗大阪風味炭火漢堡排🇯🇵

🔖IG ☁️ @cloudfoodie 日式炒麵🍝大阪燒🥘章魚燒🐙 這些道地日式美食光用想的就讓人口水流滿地，而令人魂牽夢縈美味靈魂，是那酸甜香濃的醬汁！ 說到醬汁，絕對不能不提大阪燒醬類別中，日本市佔最高的「𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎大阪燒醬」啦！𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎在日本家庭幾乎無人不知，這次特別選在創立百年之際，攜手雙北七間餐廳（日式台式料理都有哦）在台灣展開為期一個月的聯名活動。以𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎大阪燒醬系列商品入菜，並結合當店的料理特色，推出期間限定的台式大阪粉食料理！ 今天來到的是位在松山區的漢堡排專賣店「米與多蜜」 究竟正宗關西風味×職人漢堡排，會激盪出什麼樣的美味呢🤤來看看今天的介紹吧！ // 餐點介紹 𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ ．關西風漢堡肉＄𝟤𝟩𝟢 ・魷魚風燻鮭魚沙拉＄𝟤𝟢𝟫 ．玉目燒+ 𝟥𝟢 冷飲無限暢飲 + 𝟧𝟫 ・御多福大阪燒醬 ．御多福章魚燒醬 ．御多福日式炒麵醬 ・御多福大阪燒1組 米與多蜜的美味三要素分別是：米飯、多蜜醬、炭火漢堡排。而其中的主角「炭火漢堡排」以美國牛和台灣黑毛豬混合製作而成，經過純手工揉捏拍打，肉質綿密而紮實。 黃金比例的漢堡排，不添加任何調味料和添加物，吃的是烘烤後緊緊鎖住的肉汁，以及炭火匠烤在漢堡排表面染上的迷人香氣。搭配上珠光般粼瑩的飽滿越光米再契合不過，加購一顆半熟目玉燒滿足感直接翻倍🤤 這次米與多蜜與𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎御多福聯名推出兩道料理：其中一道是結合大阪口味的「關西風漢堡排肉」。炭火漢堡排淋上御多福招牌大阪燒＆日式沙拉雙醬，味道神似日式炒麵，甜口又帶點微酸非常下飯！第一次嚐到關西風味的漢堡排，意外的好喜歡💗 漢堡排上遇熱舞動的柴魚絲，讓我想起御多福的品牌𝖫𝖮𝖦𝖮上親切的笑顏，呼應𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎御多福的宗旨：「為許多人帶來幸福。」秉持這樣的理念製作出𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎大阪燒醬，不僅在全世界熱銷，更被認證為「最好吃的大阪燒醬」讓人吃了忍不住露出滿足的笑臉😊 另一道聯名餐點是清爽系「魷魚風燻鮭魚沙拉」以大量的新鮮生菜、雙色彩椒為基底，搭配上煙燻鮭魚和酸爽日式和風醬。魷魚風味天婦羅花增添脆脆的口感，很適合當作享用漢堡排前的開胃菜！ // 御多福品牌介紹 想吃道地日式美食不用專程飛到日本，只要有𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎御多福調味醬，在家也能做出各種料理！ 𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎大阪燒醬以大量蔬菜水果和辛香料調配而成。洋蔥和大蒜等天然食材帶出甘甜的滋味，精選的椰棗食材更為其帶來濃郁又甘醇的風味，不僅極具特色，也是𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎大阪燒醬之所以味道濃重卻不膩口的原因。 在日本除了被廣泛使用於大阪燒料理，也能變換活用在日常料理中，怪不得多年來都深受歡迎，是日本家庭必備的調味醬料之一。 𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎大阪燒𝖣𝖨𝖸組更是把製作大阪燒所需的基本元素都備齊，包含加入山藥的大阪燒粉、天華、和海苔粉各兩份。大家可能對天華比較陌生，其實就是常見的油炸天婦羅花（但更清爽）𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎的天華混和炸魷魚脆片的香脆碎粉，口感和香氣都比市面上天華更勝一籌！ 大阪燒粉是專門針對大阪燒食譜設計，使用麩質黏性較強的麵粉，即使蔬菜出水也不用擔心，零廚藝也能夠體驗製作大阪燒的樂趣，推薦大家可以在家試試看😎 ✣ ✍ ✣ ．更多好吃的美食都在 @cloudfoodie // 店家資訊 𝐈𝐧𝐟𝐨：𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎御多福×餐廳美食饗宴 𝟤𝟢𝟤𝟥 𝟨/𝟣𝟧-𝟩/𝟣𝟦限定 ➤ 更多美味訣竅 https://www.facebook.com/otafukutaiwan_ ➤ 目前𝖮𝗍𝖺𝖿𝗎𝗄𝗎產品在台灣大部分日系超市都買得到，習慣網購的人也可以用𝖯𝖢𝗁𝗈𝗆𝖾 網購到家喔！https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku - 𝐈𝐧𝐟𝐨：聯名料理這裡吃：米與多蜜 ➤ 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟦𝟩 𝟢𝟤𝟥𝟨 ➤ 每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 ➤ 台北市松山區東興路𝟤𝟥號 ➤ 捷運 南京三民站 // 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝖠𝖻𝗈𝗎𝗍 𝖬𝖾 🔍 精選分類找美食✔️ #雲的台北食旅✔️ #雲吃日式料理 #Otafuku#御多福#OtafukuSauce#台北美食#台北餐廳#台北日式#台北必吃#松山區美食#南京三民美食#南京三民#漢堡排#米與多蜜#台北漢堡排#ハンバーグ#taipeifood#taipeifoodie#taipei 

【新莊美食】摩多居酒屋 新莊廟街裡的創意美食饗宴 ♡ 寵物友善店家

藏身在新莊廟街裡的美味居酒屋 古色古香的廟街 這家日式風格的摩多居酒屋特別顯眼 特別帶上著日本浴衣裝的葵妮來外拍 :P 店內裝潢也是很日本居酒屋的STYLE 空間狹長有分前後區，前區有吧檯位 兩側裝飾也很有巧思 擺滿了日本酒瓶\ 大量原木樑柱顯得瀟灑俐落 通過一道小廊 後區有半開放式包廂及大螢幕 很適合一群人朋友或家庭聚會 旁邊還有可以容納多人數座位的木製大圓桌 很有日本的廟街文化味道 牆面也有中日合璧感的塗鴉彩繪 結合出日式復古與現代感的用餐氛圍 連廁所內牆壁也貼滿了日本報紙 還有牆上有可愛的日式漫畫 真的很用心打造日式的用餐氛圍 每個角落都可以讓人駐足拍照 因為訂位時有告知會帶兩寶一起來用餐 店家特別幫我們準備了和室包廂區 讓狗狗也坐的舒適 實在很貼心 ▪︎ 蒜香千層腐皮 腐皮香酥 搭配摩多特調的醬汁 還有甘甜洋蔥絲更豐富口感 涼掉還是一樣酥脆 吃多也不膩口 喀滋喀滋一口接一口 超開胃下酒 ▪︎馬鈴薯明太子 這道必須點 馬鈴薯球外層有杏仁顆粒 外脆內鬆軟綿密 不論口感與味道層次都好豐富 ▪︎串燒盛和 (明太子雞腿、山葵豬五花、蔥鹽牛肋串、烤雞翅、雞軟骨) 摩多調製的明太子醬我們好喜歡 雞腿肉一口咬下多汁揪c 直接於嘴中滿溢 牛肋串沒有過多調味，保留牛肉的原味 豬五花搭配了山葵 吃起來不膩口 烤雞翅表層薄薄的照燒醬汁也是令人吮指回味 雞軟骨烤的脆口彈牙 很唰嘴 肉串都烤得恰到好處 烤檯師傅功夫了得 ▪︎焗烤海大蝦 蝦肉厚實彈牙 最讓我驚豔的是蝦頭部分有炸過 裡面竟然塞了飯 完全吸飽蝦膏 濃郁香氣直衝腦門 (開始大嗑蝦頭 :P) ▪︎鹽烤透抽 是一整尾的透抽 吃起來過癮 一口咬下就可以感覺到很新鮮 肉質Q彈 烤的火侯也是控制極佳 擠點檸檬汁 沾點椒鹽就好好吃喔 ▪︎鹽烤魚下巴 這也是可以看出功夫的一道烤物 外皮酥脆 裡面的魚肉相當鮮嫩 ▪︎烤飯糰(明太子及鮭魚) 米飯粒粒分明 外層烤的脆脆的 搭配鹹香味美的明太子醬 切開有牽絲的起士 很銷魂 鮭魚飯糰醬油的味道也不會過於死鹹 配上淡淡的鮭魚香氣 一下就秒殺 ▪︎小菜(鹽味毛豆 滷香豆干 黃金泡菜) 這三道小菜都盛裝得像小山一樣 小菜也很道味 吃得出用心 挑起味蕾 讓人胃口大開 ▪︎摩多彩虹特調 底層是草莓醬 中間現榨柳橙 喝的到柳橙果粒喔 最上層是藍甘橘氣泡SODA 超網美的特調飲料 喝起來微甜有點像果汁 炎炎夏日一定要來上一杯 沁涼爽口 員工也都超親切且對狗勾好友善 最後還招待了Qdi & Queenie毛孩專屬的雞腿串串 雖是無調味水煮的 但表層還特別炙燒了一下 讓人很驚喜也深深感受到摩多的貼心及溫暖 (兩寶吃得目不轉睛 眼神催促把拔快一點 :D) 摩多居酒屋的料理都別出心裁 日菜西吃頗具創意 也把西餐擺盤文化帶進日料裡 視覺與味覺雙重享受 有好幾道都是我們這對居酒屋饕客夫妻沒吃過的搭配跟味道 一頓晚餐吃下來驚呼連連 環境和餐點真的都很優秀 加上價位算親民 來過一次 我們就在計劃下何時要再從桃園殺來吃了 開車來的朋友可以跟我們一樣停在新莊國中地下停車場 步行約10分鐘內 捷運也很方便 新莊站2號出口步行幾分鐘就會到 養寵物的家庭 快來一起用新台幣支持這家美味又友善的店家啦! 摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場 地址：新北市新莊區新莊路483號 電話：02-2201-2483 官網：https://mottomotto-izakaya.business.site/ FB粉絲團：https://www.facebook.com/mottomotto.xz/

滿意到讓我回訪2次的「加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店」白醬湯頭超特別，肉類豐富新鮮外，火鍋料還可以換菜菜

爆表滿意讓我回訪兩次的「加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公

爆表滿意讓我回訪兩次的「加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店」，直接列入我心中的前三名 📍 台中市西區公益路288號 在我分享的同時、這週又要回訪第三次啦！真心推薦他的 #白醬系列鍋底 最近朋友約吃火鍋、我一律說要吃這間 - #義式白醬 🌕🌕🌕🌓 #白醬泡菜🌕🌕🌕🌕🌔 #白醬麻辣🌕🌕🌕🌕🌕 沒想到義大利麵的醬居然拿來當鍋底，味道濃郁沒有油膩感 🔻 義式白醬 : 平常喜歡吃牛奶鍋的必點 吃肉根本不用沾醬了，蔬菜也變得更好吃 白醬都會附一片起司，湯頭濃郁層次加分 🔻 義式泡菜 : 酸甜酸甜超級好吃，而且超下飯 🔻 這系列我最愛的是就是這個 : 「白醬麻辣」，讚啦 🤩 #肉肉 不管雞豬魚牛都超級鮮嫩，我更愛的是 #低脂牛 ，油花雖然較少，吃起來鮮嫩度不會輸給其他，超適合增肌減脂的我 來來來，線上我最愛的低脂牛美照，我最愛的口感，不油而且又嫩 這是我2次回訪點的雞肉，也是大塊肉質又嫩，煮久也不柴(建議早點下鍋煮唷) 附上煮好的肉肉照，每一口吃進去都是鮮嫩感，還有那個老油條，吸附著滿滿的醬麻辣真的超級涮嘴好吃 飯後甜點 #芋泥仙草凍 深得我心的甜點、芋泥綿密好吃、嫩仙草清爽解膩、這個ending實在太完美 醬料飲料也很齊全、我最愛無糖檸檬水，解膩又可以美白🌸 桌子下方還有充電座、讓你手機電力吃飽飽 - 這火鍋實在太強，下回我要來吃「南洋咖喱」看看。 比較可惜的是只能電話訂位和現金付款，大家去吃真的要認真打電話和準備現金喔 #台中西區 #台中火鍋 #加分100浜中特選昆布鍋物 #糕拐吃台中 #taichunghotpot #taichungfood #foodies #hotpot

【江子翠美食】日式風味濃厚的居酒屋🏮

🇯🇵女孩的美食後花園 📍大村武串燒居酒屋 🚇：江子翠店 已經不是第一次來江子翠吃居酒屋了 這次一樣是下班後來吃🤣 突然發現江子翠其實有蠻多間值得當然去踩點看看的居酒屋🏮 這間是連鎖的🍴在台北滿多地方也都有～ 🐮#壽喜燒牛五花 $180 這個榮登我們當天吃到的最好吃第一名🥇 無論是單吃或是配著其他菜色吃都很棒 主要是他壽喜燒的醬真的蠻成功👍🏻不會過於死鹹又帶點清甜 🧀️#起司歐姆蛋 $180 喜歡吃明太子的必點 上面有滿滿的明太子醬～歐姆蛋裡面也有 吃起來的感覺很舒服😌剛好可以綜合一下串燒的重口味 🥬#松阪豬炒水蓮 $180 身為炒水蓮的愛好者來居酒屋肯定必點‼️ 自己吃起來覺得蠻中規中矩的 他的松阪豬是點綴🤏沒有很多 本體是水蓮 🍡#蜂蜜芥末牛肉丸 $180 牛肉味蠻重的🐮很怕牛味的人可以先pass 上面的蜂蜜芥末醬稍微中和了牛肉的味道 🐟#鹽烤鮭魚下巴 $200 這個也非常好吃💯建議大家一定要點😍 他們家的鮭魚很肥很肥！ 是會吃到很開心程度的那種肥😆 我吃過這麼多居酒屋裡面這間的烤鮭魚真的有驚艷到我(;´༎ຶД༎ຶ`) 🐔#迷迭香雞腿排 $180 雞腿排的份量大概兩個人分會剛剛好 加入迷迭香讓雞腿排變得不無聊🪄 🍘#紅豆鯛魚燒 $100 這個我覺得偏甜又偏油膩 建議大家剛上來熱熱的就要吃掉 不然放冷了會變得很油咬下去會覺得沒那麼好吃😂 🍢#鹽烤菲力牛肉串 $240 這道串燒是很厚實的🥰吃了不會覺得空虛 他的肉品質非常好！菲力是很高級的牛部位 師父的烤功也很加分✅推薦大家可以點 🥒#玫瑰鹽櫛瓜 $100 那天吃到的瓜瓜水份沒有那麼多 不確定是不是每次都這樣😅但整體來說是好吃的 覺得味道不夠可以沾旁邊的玫瑰鹽🌹 🍖#哇沙米雞胸肉 $120 這道的視覺效果很棒😝雞胸肉烤的恰恰好 吃下去很有飽足感～ 這間的師傅烤功真的蠻厲害 🌶️#香烤麻辣牛雜 $160 這一個我們都沒有很喜歡🥲 可能是因為我們對牛雜還好⋯但他的麻辣確實很香 喜歡吃辣的人蠻適合演來當下酒菜的！ 🥡#揚出豆腐 $120 這間的揚出豆腐特別大顆 下面的沾醬 我覺得一般般 在這邊特別推薦大家一個吃法💡就是把豆腐拿去沾壽喜燒牛五花的醬 真的很好吃🤤這是我們意外發現的XD 這間主打特色是提供五花八門的梅酒🍶 當天我們點了一杯加鹽的梅子酒🥃很好喝 搭配串燒特別解膩～ 我們一個人要開車🤣所以點了檸檬汁🍋 純檸檬汁搭配串燒也很棒🍹酸酸的口感更開胃 #大村武串燒居酒屋 #台北美食 #台北居酒屋 #梅酒暢飲 #台北宵夜 #台北餐酒館 #台北居酒屋推薦 #居酒屋 #梅酒喝到飽 #台北美食地圖 

翟九麵館【台北信義】新竹34年老字號麵館插旗信義A13，帶來山東眷村的家鄉好味道|台北美食|信義美食|眷村美食@小女張氏

翟九麵館一句話:「你以為麵館只有小滷菜，錯過滷牛舌別說你看過小女的文章!」 翟九起源於新竹傳統市場，翟家夫妻倆從小小攤販主打眷村菜的家鄉味至今已飄香34年之久，在新竹美食界實屬實力老大哥一枚， 經過二代接手目前新竹共有三間分店於竹北總店、新竹創始店、竹北遠百，且竹北遠百店有新竹最美麵館美名喔! 現在翟九官網還可以網購麵類與餃子非常方便，快速傳送門→(翟九官網) 科普下，"翟"同音"宅"，別念錯了! 初來乍到台北插旗的翟九因緣際會下在台北最精華的信義地段A13遠百4F落腳，剛好樓層主題就是懷舊台灣味整體調性非常合拍 最簡單的方式可從APPLE直營店旁的超長手扶梯直達四樓方便許多 4F位置就在滿滿天燈這一端蠻好找的 雖然百貨裝潢都有制式規定，不過店內隨處可見的字畫有些是出自創始人翟爸爸手筆有些收藏品，整體妝點更多了一番人文風情 掃描店家給的QR CODE即可線上點餐，方便又快速 【必點】厚切滷牛舌(信義遠百限定) $360 很少看到麵館有滷牛舌作為小菜的選項畢竟牛舌價位偏高， 但這牛舌真的好吃到舌頭打結， 雖然價格不便宜但請大膽點下去，不會讓你失望的 小女強烈建議店家將牛舌列入宅配食品裡 每口咀嚼都透出牛肉純粹的香氣，牛舌的微厚度適中， 滷的火侯將牛舌的軟硬度拿捏至恰到好處 柔順的咬勁與彈性相互結合的非常完美，長輩小孩都可以輕鬆入口， 且僅限定信義遠百店獨賣，來到此一定要嚐嚐 酥炸雞軟骨 $80 你沒看錯，麵館裡除了滷菜外來了位居酒屋常客， 在這裡出現真是增添一抹趣味， 翟九的雞軟骨是脆骨連肉，卡滋卡滋的爽脆軟骨之餘還吃得到肉的口感 配上蒜頭和蔥真是好想來瓶啤酒，聽說之後有機會與精釀啤酒合作~期待 眷味香滷拼盤 $268 拼盤貼心的分成小、中、大三種尺寸，分別價位為198 ,268 ,398元， 可依照人數多寡自由選擇 這次268拼盤內容有肉品六選二+菜品九選三，五款菜色非常豐富且份量還真不少 也可單點滷菜，菜品每項大約落在35~50元，肉品80~90元，以百貨價格來論蠻平易近人 【私心推推】豆干 最常見的豆干是每間麵館裡的靈魂人物，平易近人卻缺一不可，尤其小女對豆干著實挑剔，乾、扁、粉或味道太化學一律打槍 翟九豆干上豐富的氣孔盛滿閃亮亮的滷汁，光賣像就讓人充滿期待， 濕潤柔順的口感完全征服了我，很難得小女竟然吃豆干比吃肉還多 豆皮經過清爽的白滷汁洗禮，入味之餘完全沒有油膩感， 包覆著些許滷汁一口吃下汁水滿溢~軟嫩好吃不死鹹 有別於其他麵館常見的醬燒深褐色的滷味，翟九應是以白滷的方式呈現， 簡單的鹹水更能吃到食材的原汁原味，即使整盤吃光也不會有過於鹹口的膩感與麻痺味覺的不適感 白蘿蔔 輕嚼一二即溶沒有任何老梗，蘿蔔鮮甜的保水度碰上白滷的淺鹹，鹹甜之間相輔相成~推推! 三層肉的比例也很漂亮肥瘦適宜、醬豬肘瘦肉居多尺寸大塊是肉食族的必選項目 記得吃滷味時可向店家要一點獨門醬汁，像是上一水餃沾醬，二號辣籽油 三號爽脆酸菜一定要加在牛肉麵裡一起試試及最下面的山東醋都是很好的搭配 蔥肉餃子 八顆 $85 山東飲食以麵食為多，身為山東人的老闆也將山東餃子的獨特性帶到翟九裡 配上特意選用黑豬後腿肉排除難嚼的筋膜口感，再將肉餡打成漿加入蔥與高麗菜 山東餃皮特色在於厚實富有Q勁結合綿密的肉餡，一搭一唱讓整體口感更添豐富，這就山東老闆的家鄉味 紅燒犇麵 $295 (滷蛋+25) 肋條、牛腱、牛肚一次享受最高待遇， 滿滿當當的撲滿一整個大碗份量相當豐富大方 麵條可自由選擇粗或細麵，除此之外還有紅燒牛肋條麵$230可選擇喔! 全台牛肉麵湯頭是各有千秋，翟九有別於常見的紅燒辣豆瓣醬的味道 運用牛骨、蔬果、十幾種中藥熬煮，更品出牛骨濃香與蔬果輕甜相輔相成， 湯汁溫順不辣且不油不膩的甘醇滑順 這碗湯頭肯定會大受女性的喜愛! 牛腱大片有厚度耐咀嚼，越嚼越吃出牛肉味道本質的厚重奔放 美國CHOICE等級的肋條先烤後煮再燉多重工法軟爛可口 牛肚Q彈有勁像是QQ糖越嚼越上頭，三種不同的口感混搭層層疊疊， 喜歡咀嚼感強的朋友一定要試試 另一方面如果牙口較弱的朋友小女推薦紅燒牛肋條麵，柔嫩的牛肋決不會讓你失望喔! 【菜單參考】

《台北》來自美國最正宗的美式炭烤

美國大廚的家鄉味~ 之前就耳聞過這家美式燒烤店，聽說就連美國人來吃都說它是超級正宗的道地口味，對於從小就抱持美國夢的我，一定要親自來拜訪一番🍖 👍《八德》晨初好食。連平日來也要排隊的平價早餐 👍《八德》平日上班的好夥伴。正宗煎包大王 👍《八德》連鎖店也能有自己風格。東方美 👍《八德》米其林的湯頭。小郜家 濃厚雞白湯拉麵 牛胸肉 漢堡麵包 $320 煙燻香氣瀰漫口中! 中午1點抵達，最熱銷的醬燒牛胸肉已賣完(殘念~) 只能點一般牛胸肉來滿足口腹之慾，一口咬下去濕潤多汁，搭配鬆軟有彈性的漢堡麵包，原來這就是道地的美式滋味呀!🍔 豬肋排 半份 $600 (搭配兩種配菜) 濃郁乾料美式炭烤風味! 有別於我們在峇里島吃的醬醃風味豬肋排，這裡偏向煙燻味較重的乾料醃漬，軟嫩到一切下去即化開，平常最怕吃到充滿嚼勁又沒入味的豬肋排，Smokehouse的豬肋排非常推薦大家來嚐看看~ 配菜也表現優良，美味綿密烤焗豆和開胃自製辣醃酸黃瓜搭配肋排都超級搭😍 起司通心粉 (配菜) 和想像中不盡相同的Mac n Cheese 以往都會看到美國電影出現的起司通心粉也在選項內，黃澄澄的起司醬想不到吃起來不特別鹹，反倒是偏沒味道的口感(笑)😅 👍《南崁》晚上八點才吃得到的隱藏版燒肉飯。香菇肉粥 👍《南崁》只賣三種也嚇嚇叫。香雞排蚵仔煎花枝羹 👍《南崁》一人獨立作業的好滋味。台南呂家東山鴨頭 手撕雞肉 漢堡麵包 $260 中規中矩手撕雞腿肉! 真的吃不下烤雞索性點了手撕雞肉漢堡，和想像中的口味差不多，沾上獨家特調醬料就能為這道菜激起更多火花🤤 同時還加點了當日限定的香腸，同樣是滿滿煙燻味且扎實多汁，但我個人還是最愛德式香腸那種脆彈腸衣的口感😋 各式沾肉醬料 店家私藏 小心醬 請務必和店家索取! 👍《中壢》久違了，吃得到海味的坐著做。海鮮丼飯專門店! 👍《桃園》藝文特區須採預約制的甜點。日京屋 最後做個總結，在今天吃了這麼美好的食物之後 減肥? 明天的事。 如果你喜歡我的文章，請持續follow 絕望減肥少女 #台北 #台北美食 #美式 #燒烤 #炭烤 #漢堡 #豬肋排 #道地 #烤雞 #焗豆 #香腸 #起司通心粉 #烤肉 #food #yummy #americanfood #BBQ #ribs #pork #brisket#pulledpork #pulledchicken #burntends #pitbeans #macncheese 店家資訊 Bogart’s Smokehouse Taipei (美式木柴烤肉屋) 電話：02-2785 2217 營業時間：11:30-19:00 賣完為止 (周一公休) 地址：115台北市南港區南港路一段255號 

哇咖伊哩｜宜蘭美食｜藏身巷弄裡的高CP值老宅咖哩還有超可愛的古早味雞蛋糕

🚩 #宜蘭｜🍽️ #老宅控必收系列📝 久違快兩年的宜蘭，這次吃到兩間大推的優質小店🫶🏼 先介紹這間個人覺得滿超值的老宅咖哩ღ （店門口超可愛‼️身為老宅控直接被吸🫶🏼真的會徵客人🤣） 空間不大座位數不多， 但坐起來不會太擁擠， https://www.instagram.com/p/Csgo8YzpFeR/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== （入內整體氣氛很舒服，有溫暖得黃光〰️但店內採光進光量滿好的不會太暗‼️） 老宅內復古設計和超多收藏擺設，超好拍.ᐟ.ᐟ 超可愛的՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ （附上我個人喜愛的小物和擺設，其餘的給各位去現場體驗用餐💜） 以下皆是一份套餐(均含主餐➕湯品➕飲品➕兩樣小菜➕飯後甜點雞蛋糕) // 以下皆是一份套餐(均含主餐➕湯品➕飲品➕兩樣小菜➕飯後甜點雞蛋糕)🌱日式咖哩燉牛肋 ʂ270 個人就是越黑的咖哩越愛🤣這款咖哩真的算滿濃郁的，牛肋份量算正常也燉的非常軟嫩但不軟爛‼️咖哩配菜也給的很健康營養🤤不是最頂最好吃的咖哩，但是以這種平價的定價，真的CP值很高〰️是會再一直回訪的愛店🫶🏼也真的會飽吃完不會有空虛感那種 .ᐟ.ᐟ 🌱泰綠咖哩嫩雞塊 ʂ270 跟泰國正宗的泰式綠咖哩味道比較不一樣，沒有傳統泰式的超重口味和辣度。 相比日式咖哩燉牛肋的話，這道綠咖哩是比較清爽的，超微的辣而已，不敢吃辣的也可以接受那種🤣雞肉塊是真的很軟嫩，外層皮也不會太厚薄薄的很酥.ᐟ.ᐟ 而且也不是用什麼炸雞塊是真的一大塊有厚度的雞肉塊💜 🌱古早味雞蛋糕 這道是套餐附的，超特別🤣第一次在咖哩店吃到甜點是雞蛋糕，但還是要稱讚一下，真的外皮很酥脆內軟也不會太乾🫶🏼還有很特別的吃法可以沾上附贈的煉乳🤣 —————————————————————————— 🔍哇咖伊哩➡️ @wakayili 🔸無低消限制 🔸可預約 🔸不限時 🔸無服務費 🈺️11:00～14:00/17:00～20:00（週三公休） - - #JSfoodiemap☕️🍽

台北｜排餐，N°168 PRIME 

前陣子補吃外婆的生日餐🎂 來吃心心念念很久的排餐🍴 首先是附的香料麵包&乳酪球 再接著是我點的季節開胃前菜—萬里蟹 蟹肉可以直接入口吃到鮮甜誰懂（尤其我完全不會剝螃蟹的人真的很方便很讚🤣）綴以鮭魚卵和漬物 爽口輕盈 而且份量挺十足的 家人點的其中一個是A5和牛卷 裡面是鮪魚餡料 我個人吃到一半有點heavy 純粹生牛肉片佐柑橘醬料應該比較適合 另一個則是南非鮑 肉質清脆很新鮮 不過吃下來還是萬里蟹最好食😋 忘記了是什麼濃湯🤣 但印象中有芹菜馬鈴薯燉製成的🥔 個人覺得很普通 主菜前的小食 一樣被我遺忘是什麼來著🫨 還有搭配的檸檬雪酪解解膩🍋 主餐是菲力、精選老饕、紐西蘭小羔羊 推薦大家可以點菲力 軟嫩飽滿多汁 搭配烤蒜🧄非常圓滿🎊 甜點是梨子製成的慕斯甜點🍐 為前面各種味道的味覺劃上休止符 其實看我前面簡單講到吃了哪些餐點 就可以了解我們家用餐完一致認為 如果要吃商業午餐的排餐 真心推薦教父牛排 可以看看之前我去的兩次的筆記📐 #n168prime #steak #ribeye ##popyummy #foodblogger #foodstagram #instafood #foodpics #foodphotography #taipeifoodie#手工麵包#萬里蟹 #和牛 #牛肝菌卡布奇諾#牛排#商業午餐#台北探店 #台北餐廳 #台北牛扒 #台北牛排 #我的美食日記 #Q比的生活點滴

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