【明水然・樂】林口昕境店 👉🏻 樂多多旗下日式鐵板燒 / 無菜單料理

一直都知道樂多多旗下的鐵板燒品牌 - 明水然・樂，也在蠻多地方都陸續開了分店，這次到訪的是在我公司附近的林口昕境店，由於開在昕境廣場裡，所以停車非常方便 ~明水然・樂採預約制，且於訂位時就必須匯款用餐的總額1600元+10% / 人由於是無菜單料理的關係，每隔一段時間店家就會微調菜單，每次去都會有不一樣的料理體驗，可以看出店家對料理的用心，也提高顧客回訪的意願 地址 : 244新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓 ( 林口昕境廣場 營業時間 : 11:30 - 15:00 / 17:30 - 22:00 FB粉專 : https://www.facebook.com/minsuizenraku/ 電話 : 02 - 2606 - 8258 訂位 : opentable.com.tw 店內的用餐環境不大，分兩個大桌，店家會把同一時段用餐的客人排在一起白天來可以看到窗外的景色，晚上的燈光、氣氛也很不錯 我們是晚餐時段第一批用餐的客人，一入座店員會先送上荔枝烏龍熱茶和店家自己醃漬的小菜，荔枝烏龍茶淡淡茶香不苦澀，用餐途中也會詢問需不需要加茶，醃蘿蔔和醃洋蔥非常好吃，吃完一樣可以請店家續加，服務非常好 一開始鐵板燒師傅會先詢問大家是否需要加價享用當天新鮮的漁獲料理，因為我們怕吃太飽就沒有加了 ~ 不過看其他有加價購買的客人感覺都對料理非常滿意，下次到訪再嘗試 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 另外，現場加入樂多多 APP 會員，即可獲得入會禮「炙燒烏魚子」一份，還可以集點換好禮.ᐟ‪.ᐟ炙燒過後的烏魚子片配上蘋果片香氣超濃郁，烏魚子很新鮮，完全沒有腥味 前菜 - 燻鮭魚山藥細麵 用海葡萄來點綴燻鮭魚，加上山藥的甜與脆的口感，醬汁選用和風醬，開胃清爽 蒜香蜆湯 / 生煎干貝佐昆布鹽 因為蜆湯沒拍到所以就和干貝一起介紹了இдஇ蒜香蜆湯濃郁的蒜味把蜆的腥味壓過去，卻可以帶出蜆的甜味，非常好喝煎得恰到好處的生食級干貝搭配上一點鮭魚卵，再用昆布鹽去帶出海鮮的鮮甜味，要怎麼難吃 ಥ ⌣ ಥ 松露蒸蛋 用洋蔥當作容器的松露蒸蛋，蒸蛋非常滑順唯獨口味淡了一點 ~ 紅甘加櫛瓜 平常很少吃到野生紅甘，沒想到油煎到焦香扎實的紅甘魚肉搭配上下方鋪墊的櫛瓜，不用過多的調味就可以吃到很純粹的鮮甜味，很喜歡 焗烤龍蝦頭 聽師傅介紹，店內有放置龍蝦缸，裡面的野生活龍蝦 ( 水姑娘 ) 是明水然・樂無菜單鐵板燒的一大招牌，師傅會將龍蝦頭跟龍蝦身做成不同的料理龍蝦頭的肉雖然不多，但師傅用噴槍將撒在上頭的帕馬森起司跟魚卵起司醬烤的香氣四溢，搭配上新鮮的龍蝦肉真的是一大享受 日本A5和牛漢堡 和牛也是明水然・樂的另一大招牌，最讓人驚豔的是用大量油煎的香脆漢堡外衣搭配生菜+起司+和牛的吃法，大口咬下超級香超想再來一顆.ᐟ‪.ᐟ.ᐟ‪好喜歡.ᐟ‪.ᐟ.ᐟ‪ 鮮蔬佐龍蝦 龍蝦身肉質Q彈緊實，搭配筊白筍和羅勒白醬，師傅居然還灑上一點烏魚子來提味，超級有層次，好有特色的一道料理 日本A4和牛 / 火龍果冰沙 主菜有桂丁雞和日本A4和牛兩種選擇，愛吃牛的我當然選擇和牛 (´∀`)乾煎和牛搭配上不嗆辣的油煎蒜頭絕對是不敗的料理，份量對我來說算是剛好，和牛吃太多真的會油膩感爆棚... 沒拍到的火龍果冰沙放在和牛之後，清爽不死甜的水果冰沙消除了和牛的油膩感，又可以滿血復活，迎戰下一道料理 龍蝦味噌湯 / 魩仔魚炒飯 沒附圖的龍蝦味噌湯一樣是沒拍到的料理啊...龍蝦肉依然Q彈好吃，搭配上滿滿龍蝦香氣的味噌湯，絕配 魩仔魚炒飯真的驚艷到我...師傅將魩仔魚用油炸的香脆，炒飯炒的粒粒分明又香到不行，雖然吃到最後真的很飽，但還是可以把炒飯吃完... 這次帶室友來慶生，店家除了贈送壽星一份小蛋糕，最後店長還自己用烏克麗麗自彈自唱替客人唱生日快樂，店長說這是只有林口昕境店才有的服務，真的是一個很完美的Ending ~ 這次的用餐體驗非常滿意，雖然真的不是很便宜，但偶爾來個慶生聚餐是必須的吧 ~ 下次還要再到其他分店體驗ヾ(*´∇`)ﾉ #明水然 #樂多多 #日式鐵板燒 #無菜單料理 #高級鐵板燒 #林口鐵板燒 #林口美食 #林口午餐 #林口晚餐

哇咖伊哩｜宜蘭美食｜藏身巷弄裡的高CP值老宅咖哩還有超可愛的古早味雞蛋糕

🚩 #宜蘭｜🍽️ #老宅控必收系列📝 久違快兩年的宜蘭，這次吃到兩間大推的優質小店🫶🏼 先介紹這間個人覺得滿超值的老宅咖哩ღ （店門口超可愛‼️身為老宅控直接被吸🫶🏼真的會徵客人🤣） 空間不大座位數不多， 但坐起來不會太擁擠， https://www.instagram.com/p/Csgo8YzpFeR/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== （入內整體氣氛很舒服，有溫暖得黃光〰️但店內採光進光量滿好的不會太暗‼️） 老宅內復古設計和超多收藏擺設，超好拍.ᐟ.ᐟ 超可愛的՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ （附上我個人喜愛的小物和擺設，其餘的給各位去現場體驗用餐💜） 以下皆是一份套餐(均含主餐➕湯品➕飲品➕兩樣小菜➕飯後甜點雞蛋糕) // 以下皆是一份套餐(均含主餐➕湯品➕飲品➕兩樣小菜➕飯後甜點雞蛋糕)🌱日式咖哩燉牛肋 ʂ270 個人就是越黑的咖哩越愛🤣這款咖哩真的算滿濃郁的，牛肋份量算正常也燉的非常軟嫩但不軟爛‼️咖哩配菜也給的很健康營養🤤不是最頂最好吃的咖哩，但是以這種平價的定價，真的CP值很高〰️是會再一直回訪的愛店🫶🏼也真的會飽吃完不會有空虛感那種 .ᐟ.ᐟ 🌱泰綠咖哩嫩雞塊 ʂ270 跟泰國正宗的泰式綠咖哩味道比較不一樣，沒有傳統泰式的超重口味和辣度。 相比日式咖哩燉牛肋的話，這道綠咖哩是比較清爽的，超微的辣而已，不敢吃辣的也可以接受那種🤣雞肉塊是真的很軟嫩，外層皮也不會太厚薄薄的很酥.ᐟ.ᐟ 而且也不是用什麼炸雞塊是真的一大塊有厚度的雞肉塊💜 🌱古早味雞蛋糕 這道是套餐附的，超特別🤣第一次在咖哩店吃到甜點是雞蛋糕，但還是要稱讚一下，真的外皮很酥脆內軟也不會太乾🫶🏼還有很特別的吃法可以沾上附贈的煉乳🤣 —————————————————————————— 🔍哇咖伊哩➡️ @wakayili 🔸無低消限制 🔸可預約 🔸不限時 🔸無服務費 🈺️11:00～14:00/17:00～20:00（週三公休） - - #JSfoodiemap☕️🍽

台南東區最美火鍋店 花花世界鍋物 頂級海鮮和牛超過癮

#花花世界鍋物 台南東區最美火鍋店 喜歡高品質肉肉和海鮮的朋友別錯過，在花花世界吃得到鮮美海鮮、頂級肉品，不管是個人鍋、鴛鴦鍋還是10人聚餐都能大飽口福，而且餐廳環境氛圍極好，根本就像來到另一國度，很有度假感呢！🌴 在今年2023潮Way台南最有台南味的百大熱搜名單中，花花世界鍋物也在前幾名喔！👏 🌟週年慶活動到 4/30 🌟母親節活動 5/1~5/31 4月底前週年慶期間憑截圖消費 6000 元送 2000 元(使用期間 60 天) 5月份可以帶媽媽來吃大餐抵用2000，挑選指定餐點可以免費升級和牛 🥩 【孤高的神級殿堂】 頂級A5和牛拼盤15盎司 -日本A5黑毛和牛紐約客 -日本A5黑毛和牛霜降 -日本A5黑毛和牛板腱 加碼送：漁夫挑嘴草蝦盤8隻 想吃日本A5和牛就選這套餐，一整盤三個部位份量高達15盎司超有誠意，看看這完美比例的油花實在讓人想大快朵頤！ 🦞【一蝦一世界】 生食級宜蘭胭脂蝦皇三隻+廣島牡蠣+生食級大干貝兩顆 加碼送：6盎司梅花豬一盤 沒有在開玩笑的質感海鮮，胭脂蝦皇真的很大隻，蝦膏好豐富肉質鮮嫩！生食級大干貝味美鮮甜好彈牙，而廣島牡蠣也讓人驚艷，肥美鮮度爆表 新疆孜然湯頭(+NT$80)＋秘制麻辣(+NT$80) 激推新疆孜然湯頭鮮美甘甜，讓各食材煮過不用沾醬也很夠味喔！而麻辣湯底是我的愛，辣得過癮又很爽口，使用高達40種的辛香料與藥膳食材燉煮，而且選麻辣鍋底就很是夠超值，裡面有好幾塊鴨血和豆腐，都相當入味呢！ 🥤玻璃瓶裝的汽水、果汁通通可無限暢飲 📷附設有拍照區，超有度假氛圍，簡單一拍打卡就很吸睛，隨手拍都好美好chill 拍照打卡上傳，可獲得哈根達斯冰淇淋1杯或者指定贈送海鮮1份 美味食記看文章：https://www.chloestyle.tw/blog/post/178403947 - 花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩 營業時間：平日11：30 - 23：59／假日11：00 - 23：59 ［台南東區總店］ 06-2081849 台南市東區莊敬路118號 ［高雄左營旗艦店］ 07-5506811 高雄市左營區安吉街468 #台南#台南火鍋#台南聚餐#台南景點#台南美食#台南必吃#台南美食地圖#台南美食推薦#台南餐廳#台南旅遊 #潮way台南最有台南味

初訪，台北車站-黑毛屋，一個人的火鍋。

黑毛屋的門口都有股香香的火鍋味，然後終於在路過N次以後決定進去用餐。 ※黑毛屋是乾杯旗下的，如果之前有在旗下餐廳用餐APP會員是可以共用兌換。 ▼台北車站的黑毛屋門口 ▼我發現現在餐廳都會推出一大堆禮盒產品 ▼肉品產地 ▼菜單 親子用餐的話還有招待寶寶餐點一份，算是親子友善餐廳。 鍋底有分四種，涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩茲鍋，水炊的是雞白湯底+雞肉鍋，摩茲是蔬菜鍋搭上牛小腸(類似內臟鍋)。 點餐方式選擇鍋底和肉品+份量就好，份量有三種，菜單上都有明確標示出克數差異。酒水飲料有需要都是另外單點。 ▼APP入會禮+另外販售的寵物零食(? ▼我個人是點限定推出的春野菜蕪菁鍋+日本和牛大盛，單點烏龍茶。 這個比較特別的是附餐-義大利麵(它可以選湯底全豆腐或是義大利麵+湯底兩塊豆腐。) ▼桌面，備品在座位正前方抽屜，店內座位有吧檯位和小桌面。 ▼上鍋，湯頭的味道我覺得蠻不錯的。 ▼我一般吃火鍋會直接菜換肉，但黑毛屋本身是不提供替換的。菜盤很豐富(我是拒吃火鍋料派的。) ▼日本和牛-大盛，輕量是這個的一半，各位點餐可以大概去評估一下量。 ▼入會禮-黑豚五花 ▼沾醬，從右到左分別是黑芝麻醬、白芝麻醬、鯷魚醬和椪醋(左上)。 ▼烏龍茶 $60，正常冰是兩顆冰塊，少冰是一顆冰塊，我真的會被店員笑死XD ▼手工肉丸(豬肉)，這個自己拌成一顆丸子下去煮，吃起來很鬆軟，味道=水餃的豬肉餡。 ▼大合照 ▼日本和牛，和牛的熟度我都是涮一下起來，粉嫩粉嫩的顏色嚐起來最棒了，但不能泡湯太久還是會全熟。阿那種全帶血的我是不吃的。 ▼鱈魚豆腐，菜盤最邊邊有個長的很像麵包丁的，嚐起來超鬆軟。 ▼義大利麵 這個是廚房會先煮過一次，會等大概20分鐘起跳，所以大家不用等它拍照。它不是馬上就會上的餐點!!!!! 還有可能吃到火鍋快吃完才上，因為是最後煮的。 ▼義大利麵煮法 (這個店員會來幫忙煮，所以可以不用擔心。) 店員會先跟你確認湯頭鹹度適中嗎，如果太鹹就會加水在煮過，也會問你要不要留一碗湯喝。確認鹹度適中後會把湯全撈掉剩一點點。 加入鴻喜菇和牛肝菌去炒，最後加上奶油攪到濃稠狀態，這時會都是菇味就可以下麵條。 ▼大功告成，撒起司粉 麵其實蠻好吃的，就是有點硬。 用餐時間是90分鐘，餐點部份我覺得都沒有問題，服務上也很好，煮麵的那位人員很健談也很有熱情。 現場客人的話倒是不多，我猜是因為黑毛屋本身單價比較高，加上台北車站2F餐廳選擇很多。 可以嚐鮮看看就是了(๑•̀ㅂ•́) 圖片來源:sylvia20220218(自己)，需要轉載或使用請連繫本人。 •本人Instagram連結請點這。 •本人臉書專頁連結請點這。 •本人方格子連結關注請點這。 •本人愛食記連結關注請點這。 •本人個人網站連結請點這。 ▲其他本人作品、部落格、地圖、雲端共享下載請點我！

台北｜排餐，N°168 PRIME 

前陣子補吃外婆的生日餐🎂 來吃心心念念很久的排餐🍴 首先是附的香料麵包&乳酪球 再接著是我點的季節開胃前菜—萬里蟹 蟹肉可以直接入口吃到鮮甜誰懂（尤其我完全不會剝螃蟹的人真的很方便很讚🤣）綴以鮭魚卵和漬物 爽口輕盈 而且份量挺十足的 家人點的其中一個是A5和牛卷 裡面是鮪魚餡料 我個人吃到一半有點heavy 純粹生牛肉片佐柑橘醬料應該比較適合 另一個則是南非鮑 肉質清脆很新鮮 不過吃下來還是萬里蟹最好食😋 忘記了是什麼濃湯🤣 但印象中有芹菜馬鈴薯燉製成的🥔 個人覺得很普通 主菜前的小食 一樣被我遺忘是什麼來著🫨 還有搭配的檸檬雪酪解解膩🍋 主餐是菲力、精選老饕、紐西蘭小羔羊 推薦大家可以點菲力 軟嫩飽滿多汁 搭配烤蒜🧄非常圓滿🎊 甜點是梨子製成的慕斯甜點🍐 為前面各種味道的味覺劃上休止符 其實看我前面簡單講到吃了哪些餐點 就可以了解我們家用餐完一致認為 如果要吃商業午餐的排餐 真心推薦教父牛排 可以看看之前我去的兩次的筆記📐 #n168prime #steak #ribeye ##popyummy #foodblogger #foodstagram #instafood #foodpics #foodphotography #taipeifoodie#手工麵包#萬里蟹 #和牛 #牛肝菌卡布奇諾#牛排#商業午餐#台北探店 #台北餐廳 #台北牛扒 #台北牛排 #我的美食日記 #Q比的生活點滴

本格和牛燒肉放題-楠梓美食和牛燒烤吃到飽厚切和牛嚼嚼風格-多達數十種魚蝦生鮮蔬菜的高雄宵夜深夜食堂

日系風格的高雄和牛燒烤吃到飽的高雄宵夜位於築間幸福鍋物高雄楠梓店二樓本格燒肉-本格和牛燒肉放題主推大塊厚切嚼勁路線的高檔和牛肉另有多達數十種魚蝦生鮮蔬菜隨你挑選冰品有人氣雙王coldstone與meiji明治冰淇淋還有有鍋物火鍋吃到飽可以讓你解油膩唷! 本格和牛燒肉放題 高雄楠梓加工出口區燒烤吃到飽美食不只停車方便~更是上班族下班的同事聚餐小天地最重要的是他們從早上11點營業至凌晨4點如果是輪班路線的上班族們深夜或透早都能來這裡紓壓放鬆小酌一下❤️ 肉品 🔸本格M9🔸澳洲和牛首先來分享今天的兩位主角厚切系和牛燒肉吃到飽-本格M9 & 澳洲和牛肉片的厚度雖然不到牛小排那樣的厚切但比起一般的薄火鍋肉片要厚上2~3倍左右 重點是它非常的大塊!如果喜歡吃小片一點的可以先用剪刀分片再火烤由於是高檔的和牛肉~因此在火候控制上一定要拿捏得當5~7分參雜少許紅血水的和牛肉最是鮮嫩軟口❤️ 🔸骨付牛小排🔸小羔羊排這兩種是厚切的帶骨肉尤其是小羔羊排的骨頭特別大支~很似戰斧豬排的概念牛小排會稍微有局部油脂的分布情況如果稍微不敢吃太油的可以去除油脂部位小羔羊則是羊騷味十足~但因為骨大所以建議先去骨再烤比較容易烤熟唷 🔸伊比利豚肩🔸松阪豬高級燒肉吃到飽餐廳必備的兩項高級豬肉偏好不吃牛的人可以主攻這兩項本格燒肉的伊比利豚肉是真的非常大塊所以一桌建議一次點一份不然真的很有可能會浪費食物 ​在烤伊比利豬肉的時候建議稍微控制一下火侯厚切的豬肉又加上富有油脂它會讓整個烤爐火勢太旺盛😂另外松阪豬稍微可惜一點~正常來說松阪豬我喜歡吃小塊厚切品嘗它特別的脆口口感~但這份松阪豬是真的有點薄~稍微有點可惜 海鮮 本格燒肉的海鮮部分可以從自助吧夾取部分需要從菜單上點餐~自助吧的部分包含常見的小章魚、白蝦、魷魚、螺肉 從菜單上則可以點到大顆的鮑魚、黑虎蝦、帆立貝、淡菜而且點餐的海鮮還可以請廚房製作成椒鹽口味~比較多樣化在烤魚肉海鮮的時候建議可以跟他們換個烤網這樣魚肉比較不會烤太爛唷 自助吧 本格燒肉自助吧區包含多種蔬菜還有基本海鮮肉品肉品包含常見的雞腿肉與魚肉蔬菜就不多介紹了~你能想到的應該都會有😂 甜點區 甜點區也是相當豐富~除了可以自己拿甜筒擠霜淇淋之外還有多達四種品牌的冰淇淋可以選擇其中coldstone、明治、明果這三種大家一定不陌生 ​最後吃完燒肉推薦一定要來這裡拿烤醬團子烤醬團子怎麼料理!?可以將它插在火爐旁加熱至柔軟然後到冰淇淋區淋上煉乳再放點巧克力碎片日系風格的甜點一定不能錯過😋 營業資訊 📍 高雄市楠梓區德惠路68號2樓⏰ 11:00–04:00☎️ 07-3661558 #本格燒肉 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄宵夜 #楠梓區 #楠梓區美食 #楠美食 #高雄燒肉 #高雄火鍋 #高雄食記 #高雄必吃 #高雄必吃美食 #高雄美食推薦 #美食推薦 #吃到飽 #高雄吃到飽 #燒肉吃到飽 #火鍋吃到飽 #燒烤 #燒肉

信義美食 MODI Coffee ：超豐富厚切三明治：必吃口味大公開

‎‎‎˙Ⱉ˙信義區美食推薦｜MODI Coffee 位於捷運永春站附近發現有一家文青風白色系店面 大大的MODI字樣，以及可愛文青風的點餐區非常吸睛~ MODI Coffee主打厚切三明治，可搭配咖啡和各式飲品， 如此質感的輕食店，不論是早餐、午餐、早午餐。 都是附近上班族、假日三五好友聚會的好選擇~ 店裡的招牌主食：厚切三明治 共有七款口味可選擇，包含雙層厚切牛三明治、炙烤豬腳三明治 酪梨蛋蛋三明治、醬烤豬肉三明治、嫩切雞胸三明治、焙燒里肌三明治、德國香腸三明治 醬料則有特製墨西哥辣醬、美式塔塔醬、蜂蜜芥末醬可選擇 每款口味都盡量做到客製化-從醬汁、到主食的超多元選擇 一個禮拜七天每天吃不同的口味都可以耶! 飲品的選擇|在咖啡的部分有各式特色拿鐵 包括帶有氣泡如戀愛般的西西里檸檬氣泡美式、 或是乳糖不耐的救星燕麥奶拿鐵等近十種咖啡選擇~ 原茶或是特調系列也有大眾常喝的蜂蜜檸檬、金萱綠茶等 還有三種不同茶種製成的鮮奶茶選擇! 菜單的右手邊有一欄點餐的優惠組合說明(好像麥當勞超可愛!) 如果有選擇障礙的朋友們也不擔心!! MODI Coffee有貼心幫大家安排組合! A區：厚切三明治/B區：小點/C區：飲品 A+C 可折10元 A+B+C 可折15元 雖然店內沒有座位，不過旁邊有立食區可以拍攝（還有可愛木椅） 可一邊品著佳餚一邊和朋友談笑風生度過美好的餐點時光~ ✨嫩切雞胸三明治: 嫩滑的雞胸肉口感，質地柔軟，容易咀嚼 肉質不柴又很Q彈，是減脂人夢寐以求的口味! 外層包裹的吐司也是柔軟又綿密 搭配新鮮的生菜、蕃茄與特色塔塔醬潤滑其中 一口口吃下後只想直呼再來一個!!! ✨酪梨蛋蛋三明治 是酪梨~~想吃點清爽的朋友們就可以點這款! 酪梨濃郁如奶油般的質地和風味滋味。 融合切得小巧可愛的水煮蛋以及各式生菜、番茄 柔軟滑順x清爽甜脆，入口達到極為和諧的風味 既健康同時又有豐富多層次的美味感受(太幸福啦~ ✨冬露拿鐵 激推!!! 清新、香濃和微甜的溫潤拿鐵! 好少喝到結合冬瓜露的拿鐵， 冬露的香甜跟拿鐵的醇厚激盪出 一年四季都適合喝的拿鐵選擇(一試成主顧! ✨錫蘭鮮奶茶 錫蘭茶的高品質的紅茶，搭配鮮奶的香濃 釋放出獨特的香氣於口腔，搭配厚切三明治 絕對是餐點上的最佳搭配組合! PS.好愛他們的紙盒與包裝(超文青質感~💓 - ̗̀ 店家資訊 ̖́- 店名：MODI Coffee 🏠地址：台北市信義區松山路417號 ⏰營業時間：周一~周日 07:30-17:30 ☎️營業電話：02 2756 3533 🚇捷運：永春站 Instagram： @modi.coffee #MODI #MODI Coffee #MODI 咖啡 #MODI信義 #MODI 信義店 #信義區美食#信義區早午餐推薦 #永春美食推 #永春捷運站 #永春捷運站美食 #虎林街美食 #厚切三明治 #站著吃三明治

夏天的第一口火鍋! 蟲草花椰汁雞火鍋|台灣源興總統牛【台北市大安區】大安9號鍋物。鐵板燒

今天和老婆來到東區逛百貨，其實齁是計畫著來吃點不一樣的~在網路上看到了「夏天的第一口火鍋」，是由「大安9號鍋物。鐵板燒」最新推出的蟲草花椰汁雞火鍋，是春夏季最滋潤的火鍋湯品。此湯品源自於廣東，屬於粵菜系，是最講究煲湯的香港貴婦、名媛最愛的夏季養顏美容鍋! 小小研究了下大安9號的評價，聽說他們的「絕代雙膠」很猛，更讓我覺得不來吃一下好像說不過去~誰說冬天才能滋補，夏天照樣能夠養顏美容! 「大安9號鍋物。鐵板燒」隱身於大安區仁愛路四段的巷弄裡，不同於一般的美食餐廳，更像是奢華的私人招待會所(交通資訊請點我)。餐廳外顯眼的藍色龍蝦和小噴泉彷彿暗示著我們即將來到一方新天地，隨處可見的「9」也透露出大安9號的不平凡! 餐廳內低調、華麗的風格更顯高級，在大安9號會有專人全程貼心為您服務~ 大安9號鍋物。鐵板燒採全包廂式經營，即使只有2人用餐也能擁有隱私性極高的包廂~優雅的用餐空間讓我們可以肆無忌憚的大啖美食，也不用怕被打擾! 二樓包廂還可以打通，變身包場小型宴會廳~ 俗話說一間餐廳是否夠講究，先從廁所看起! 大安9號衛生間乾淨整潔、空間不擁擠~ 大安9號鍋物。鐵板燒提供線上訂位(線上訂位請點我或點我)，線上訂位說明如下: 1、限火鍋訂位。 2、鐵板燒訂位請電洽(02-2771-9915)或私訊官方臉書或Line(Line ID- daan9.info)。 3、開放中午包場，請電洽(02-2771-9915)。 4、下午2:30有專人接聽電話。 🍲前菜前菜有四宮格，依順時針方向食用，依序是櫻花果醋、紅酒釀番茄、海蜇皮及夫妻肺片~ 櫻花果醋 果醋入口不會過酸，可以幫助開胃、消化，也能刺激食慾，還可以提升免疫力!紅酒釀番茄 番茄調味低於果醋的酸，可以吃到番茄本身的味道，能享受到番茄的營養價值，又能吸取紅酒多酚的精華，相當爽口!海蜇皮 海蜇皮含有豐富的膠質，卻不含油脂~入口脆脆QQ的，颼一下就不見了! 夫妻肺片前菜中最讓我印象深刻的是夫妻肺片~一般在川菜來說夫妻肺片都是爆炸辣的牛肉料理，大安9號考量大眾口味及健康，很貼心的將夫妻肺片辣度調整至微辣。並且由於不吃牛料理的客人越來越多，因此使用豬肉料理(豬舌、豬肺等等)，沒想到光是前菜就能感受到大安9號滿滿的用心! 🍲蟲草花椰汁雞火鍋蟲草花椰汁雞火鍋採用屏東椰子搭配蟲草花，不加一滴水，只用椰汁和熬煮玉米雞的雞湯。鍋中可以看到蟲草花漂浮著，蟲草花是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似，其功效接近於蟲草(冬蟲夏草)(蟲花草有什麼作用?有多少功效是你沒發現的?)。鍋內還有些許紅棗，一整個看起來就是高檔次來著~再來一大顆的椰子上桌，椰子裡有滿滿的椰汁和果肉，廚師將椰汁倒入鍋中進行加熱。很快的，淡淡椰汁清香飄散、縈繞鼻頭，惹得我口水直流~ 🍲絕代雙膠 接著把絕代雙膠(另外加點)放入鍋中熬煮~雙膠指的是「花膠」和「桃膠」，兩者皆是美容養顏聖品。花膠又稱「海洋人參」，是理想的高蛋白、低脂肪食品，其食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質；桃膠又稱「桃花淚」，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。桃膠本身的藥用很多，《本草綱目》記載，桃膠具有和血益氣、止痛、養胃的功效，據傳桃膠也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品。將這絕代雙膠注入，勢必要讓這蟲草花椰汁雞火鍋變身成超猛店內招牌必點之一的菜色，膠原蛋白滿滿啊! 待湯滾後，將布列斯雞腿排放入湯中煮莫約7分鐘~左等右等、我等等等，雞腿熟啦! 撈起雞腿和一碗湯，(這是第一碗的感覺)蟲草花椰汁雞火鍋湯頭一整個椰香清新感，清新的感覺充滿整個口腔~又因為絕代雙膠的加持，每一口都是花膠Q彈和桃膠的滑爽，湯底充滿細緻絲滑的黏稠感，感覺嘴唇上都有著薄薄的膠質! 再來口雞肉，雞腿肉滑嫩香甜，和火鍋一整個超搭，果然招牌就是厲害，不愧是貴婦、名媛的最愛! 🍲布列斯雞腿排2份「布列斯雞」是法國的頂級食材，必須嚴守環境及各項飼育規定，並經過法定產區認證。布列斯雞是價格昂貴的珍品，將之稱為法國的驕傲大概也不為過，是有著法國驕傲之稱的雞腿排。如此來頭不凡的雞腿排當然不單單只有上述的口感，鍋中加入菜盤，經過蔬菜的洗禮和長時間的烹煮，布列斯雞腿排又上了一個檔次~入口不是軟嫩感，而像是一口咬下就化開的感覺，完美的骨肉分離啊! 雞腿排吸收了湯頭帶來的蔬菜鮮甜外，本身也是甜讚的存在，可以說是雙倍鮮甜的混和體~ 🍲沾醬2碟沾醬附了兩碟~一碟是普通的調料，使用蒜頭酥、蒜頭、蔥花和淡醬油調製；另一碟則可以根據個人喜好自由組合、搭配比例，我們是全給它加下去~柴魚醬油搭配沙薑、辣椒、金桔，前導是金桔的酸甜，中段是沙薑的辛香感，後韻是辣椒的刺激，味道各司其職、互不衝突，層次非常豐富! 雞腿排搭配特調的沾醬，這樣的組合我還是第一次吃到，可以說是美味加100分啊(筆記)! 下次吃火鍋看到一樣的食材，看我還不偷學加爆(但是齁一般的火鍋店應該不會出現這樣的調料)! 🍲什錦鮮蔬盤加點的什錦鮮蔬盤中有高麗菜、栗子南瓜、金針菇、番茄、水果玉米、豆腐、大陸妹...等等，其中蔬菜類在蔬菜甜味界中更是一等一的存在! 尤其是水果玉米和栗子南瓜，入口超驚豔，甜到一個不像話~水果玉米粒粒飽滿，脆口香甜；栗子南瓜甜到像在吃甜品一般，鬆軟的口感搭配清新的湯頭順順入喉，一瞬間產生錯覺，還以為自己在吃甜品呢! 🍲台灣源興總統牛法國有布列斯雞，台灣有源興總統牛~已故前總統李登輝晚年的一大遺願，是讓台灣有自己的和牛。源興牛肉質甘甜且帶著奶香味、保水性佳，被視為是「李登輝送給國人的禮物」(李登輝的夢想! 台灣和牛「源興牛」上桌)。源興牛油脂分布均勻，不會過肥，屬於適中的那種~入口甜味十足，堪比美國牛的暴力甜，卻不會過於油膩，可以說是表現得恰到好處! 完美的不偏油、不偏瘦充分展現出牛肉Q彈的口感，入口咬下彈牙後，接著就是裡面的軟嫩(這牛肉我們是丟入鍋中涮之變色就撈起)~外Q內嫩，不沾醬就超好吃! 搭配一般沾醬，將蒜頭酥、蒜頭、蔥花整個夾起入口，先是蒜頭的衝擊感，再來是牛肉的Q彈，經過咀嚼後軟嫩的牛肉搭配醬汁慢慢在嘴中化開，接著就不見了! 妥妥的頂級享受，吃牛肉吃得超紓壓，超爽DER~ 是時候來說說我對這夏天第一口火鍋的想法了，蟲草花椰汁雞火鍋這個湯頭喝起來真的感受大不同! 第一碗(只烹煮絕代雙膠和布列斯雞腿排)清甜爽口，第二碗(經過蔬菜洗禮後)滑順鮮甜，第三碗(涮過台灣源興總統牛後)黏口深厚，再來就是清鍋的概念，一口湯都不留~很少火鍋店能夠讓人在同一鍋中有多重享受，大安9號辦到了! 食材的部分相信都是經過精心挑選，布列斯雞、源興牛、蔬菜都是一等一的高級，新鮮自然一定也是有把關的~服務上都會詳細的告知各樣食材的入鍋時機和烹調時間，專人服務和獨立的空間讓你就像是在豪宅中有管家為你操辦一切! 特殊的湯頭、高級的食材、貼心的服務、舒適的用餐環境，我們夫妻倆是被圈粉了，根本沒有什麼好挑剔的毛病，我已經預訂好下次來吃海膽鍋了! 這麼好的私人招待會所不能只有我知道，趕緊帶上另一伴、親朋好友一起來「大安9號鍋物。鐵板燒」體會一番高級的享受吧! 大安9號鍋物。鐵板燒 地址: 台北市大安區仁愛路四段27巷9號 電話: (02)2771-9915 營業時間: 週一-週日17:30-00:00 官網-https://www.daan9.com/ FB-https://www.facebook.com/daan9shabushabu/?locale=zh_TWIG-https://www.instagram.com/daan9shabushabu/ Line ID- daan9.info 線上訂位-https://inline.app/booking/-LCRnnLSpvt5cncvzSwg/-LCRnnLTWU_LWBDNL89Q 線上訂位-https://www.opentable.com.tw/restaurant/profile/186017?ref=18649 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #大安 9號鍋物 。日本料理#大安9號#大安9號鍋物#大安9號鍋物。鐵板燒#大安9號鍋物。鐵板燒菜單#大安9號鐵板燒#大安9號火鍋#夏天的第一口火鍋#蟲草花椰汁雞火鍋#布列斯雞腿排#台灣源興總統牛#大安鍋物#大安火鍋#大安火鍋推薦#大安區火鍋#大安區火鍋推薦#大安區火鍋店#大安美食#大安美食推薦#大安美食餐廳

【江子翠美食】日式風味濃厚的居酒屋🏮

🇯🇵女孩的美食後花園 📍大村武串燒居酒屋 🚇：江子翠店 已經不是第一次來江子翠吃居酒屋了 這次一樣是下班後來吃🤣 突然發現江子翠其實有蠻多間值得當然去踩點看看的居酒屋🏮 這間是連鎖的🍴在台北滿多地方也都有～ 🐮#壽喜燒牛五花 $180 這個榮登我們當天吃到的最好吃第一名🥇 無論是單吃或是配著其他菜色吃都很棒 主要是他壽喜燒的醬真的蠻成功👍🏻不會過於死鹹又帶點清甜 🧀️#起司歐姆蛋 $180 喜歡吃明太子的必點 上面有滿滿的明太子醬～歐姆蛋裡面也有 吃起來的感覺很舒服😌剛好可以綜合一下串燒的重口味 🥬#松阪豬炒水蓮 $180 身為炒水蓮的愛好者來居酒屋肯定必點‼️ 自己吃起來覺得蠻中規中矩的 他的松阪豬是點綴🤏沒有很多 本體是水蓮 🍡#蜂蜜芥末牛肉丸 $180 牛肉味蠻重的🐮很怕牛味的人可以先pass 上面的蜂蜜芥末醬稍微中和了牛肉的味道 🐟#鹽烤鮭魚下巴 $200 這個也非常好吃💯建議大家一定要點😍 他們家的鮭魚很肥很肥！ 是會吃到很開心程度的那種肥😆 我吃過這麼多居酒屋裡面這間的烤鮭魚真的有驚艷到我(;´༎ຶД༎ຶ`) 🐔#迷迭香雞腿排 $180 雞腿排的份量大概兩個人分會剛剛好 加入迷迭香讓雞腿排變得不無聊🪄 🍘#紅豆鯛魚燒 $100 這個我覺得偏甜又偏油膩 建議大家剛上來熱熱的就要吃掉 不然放冷了會變得很油咬下去會覺得沒那麼好吃😂 🍢#鹽烤菲力牛肉串 $240 這道串燒是很厚實的🥰吃了不會覺得空虛 他的肉品質非常好！菲力是很高級的牛部位 師父的烤功也很加分✅推薦大家可以點 🥒#玫瑰鹽櫛瓜 $100 那天吃到的瓜瓜水份沒有那麼多 不確定是不是每次都這樣😅但整體來說是好吃的 覺得味道不夠可以沾旁邊的玫瑰鹽🌹 🍖#哇沙米雞胸肉 $120 這道的視覺效果很棒😝雞胸肉烤的恰恰好 吃下去很有飽足感～ 這間的師傅烤功真的蠻厲害 🌶️#香烤麻辣牛雜 $160 這一個我們都沒有很喜歡🥲 可能是因為我們對牛雜還好⋯但他的麻辣確實很香 喜歡吃辣的人蠻適合演來當下酒菜的！ 🥡#揚出豆腐 $120 這間的揚出豆腐特別大顆 下面的沾醬 我覺得一般般 在這邊特別推薦大家一個吃法💡就是把豆腐拿去沾壽喜燒牛五花的醬 真的很好吃🤤這是我們意外發現的XD 這間主打特色是提供五花八門的梅酒🍶 當天我們點了一杯加鹽的梅子酒🥃很好喝 搭配串燒特別解膩～ 我們一個人要開車🤣所以點了檸檬汁🍋 純檸檬汁搭配串燒也很棒🍹酸酸的口感更開胃 #大村武串燒居酒屋 #台北美食 #台北居酒屋 #梅酒暢飲 #台北宵夜 #台北餐酒館 #台北居酒屋推薦 #居酒屋 #梅酒喝到飽 #台北美食地圖 

【台北美食】MODI Cafe信義區上班族省時早午餐|IG人氣打卡厚切雙層牛肉三明治|站著吃早餐

MODI外觀 假日最常到信義區，發現永春站路口轉角韓系白色簡約風的MODI Cafe，主打外帶輕食厚切三明治，可以電話預訂，到店取餐，對上班族來說非常方便。 MODI Cafe位於三角窗處，現點現做，等紅綠燈時，都能聞到陣陣香味。 MODI Cafe沒有內用區，店外有戶外木椅，可以坐著等候，非常貼心。 MODI Cafe菜單 主要有多種口味的厚切三明治，還能選擇醬料，飲品有咖啡、鮮奶茶可以選擇。 有推出搭配活動有特價，非常超值。 A+C 可折10元A+B+C 可折15元 小資族優惠員工證飲品折5元Google 評論折10元 MODI Cafe餐點 ▩Modi歐蕾$65茶香和奶味搭配非常完美，搭配三明治絕配！▩蜂蜜檸檬$55最愛喝檸檬🍋必點，酸酸甜甜～ ▩雙層厚切牛三明治$155店內熱銷第一名，雙層厚切牛搭配起司，鮮嫩多汁，很喜歡店家自製的辣醬，讓人一口接一口。 ▩嫩切雞胸三明治$120多汁的雞胸肉搭配番茄、生菜，吃起來非常清爽，早上吃水煮蛋，補充滿滿蛋白質。 https://www.instagram.com/p/CsLvKn_S1mF/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== ⇢厚切三明治的份量真的很多，推薦跟朋友點不同口味，一起分享，一人一半，感情不散❤️ https://www.instagram.com/p/CsJTeKGvEB2/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== ✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡☕️MODI Cafe☎️02-27563533📌台北市信義區松山路417號⏰07:30-17:30#台北美食#信義區美食#MODI#MODICoffee#MODI咖啡#MODI信義店#信義區早午餐推薦#永春美食推薦#永春捷運站#永春捷運站美食#虎林街美食#厚切三明治#站著吃三明治#小資族美食#上班族早餐

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