游壽司麗水店【台北東門】晚餐Omakase板前料理|無菜單料理，分享給更多一樣是日料小白的你@小女張氏

游壽司【台北東門】晚餐Omakase板前料理|無菜單料理，分享給更多一樣是日料小白的你@小女張氏

游壽司一句話:「Omakase需要口袋夠深~」 【游壽司】在東門頗有名氣，以麗水為創始店後續開幕的金華店腹地更加大些皆都是板前的座位方式，再來是唯一丼飯專門的中山店就是桌椅用餐模式。【游壽司】商業午餐非常有名CP值爆高，小女連吃了好多次，麗水與金華都去過，每每都讓小女心滿意足。午餐定食: 綜合定食$480、握壽司定食$450、散壽司定食$480 游壽司 晚餐【Omakase板前料理】 終於趁著生日決定一嚐晚餐的[Omakase板前料理]，據說[Omakase]就像是無菜單料理，師傅使用當日食材製作不斷上菜直到客人吃飽。較少吃日料的小女也是第一次嘗試，游壽司訂位網資訊 : 「晚上配菜(Omakase)平均價位$2,500上下(當天搭配的食材計價）本店酌收10%服務費。」不過當晚兩人總共約$7300左右，除了傻傻的爆預算外，沒經驗吃日料真的是無底洞。 <小女呢喃> 這次將心中os擺到文章前頭是希望先給像我們一樣第一次吃[Omakase板前料理]的朋友有心理準備，以及如果你是相當臉皮薄的客人類型，可能口袋要夠深摟~整體吃完有飽雖然結帳時對價格有點訝異，但細細回想或許是我們不熟悉日料食材價格，不過整體還是好吃的，後續請待小女娓娓道來~(餐點點評依舊會平心而論)部分的"遺憾"與"疑惑感".... 1 雖然餐期已有2h但收尾依舊很趕的遺憾 首先晚餐分兩輪翻，小女是第一輪17:30~19:30，雖然餐期已有2h但收尾依舊很趕，無法放鬆聊天，連生日蛋糕也是草草吃完趕緊離開，第二輪客人準時的在門外排隊，店家超有效率的收桌翻桌~即使還有一點點時間大家也不好意思多待，以小女的習慣$3647/人的價值來說還是希望時間更充裕 2 [Omakase板前料理]的服務疑惑 [Omakase板前料理]屬無菜單料理邏輯上理應會很依賴"配餐者"的菜色介紹、節奏、預算上的拿捏，當日服務我們的師傅開頭沒有詢問忌口處或用餐介紹等等，一入座立刻開始上菜，默默的報上菜名就開始一頭霧水下開吃...有種被飼養感?!~當你主動詢問師傅也會互動與小聊都正常，但若客人無主動師傅也不會多介紹菜色或交談...是不是[Omakase板前料理]都是這樣??? 3 預算-疑惑的灰色模糊地帶 師傅開頭沒詢問預算與口味和忌口處，又在訂位網上寫到平均價位$2,500上下(當天搭配的食材計價），像小女沒經驗的小白會以為差不多這樣。吃到一半忽然師傅問要來個烤魚嗎? 每個客人也都說好，我們也傻傻跟風。什麼魚?鹽烤?醬烤?炭火直烤?一直到秤重計價也是買單時才知道...當類似這灰色模糊的配菜地帶時感受上不慎理想 4 計價失誤-處理良好給予好評 餐點出完後由師傅填單而後結帳，當日小小的店同時間結帳一堆人，第二輪一堆人報到都擠在門口，帳單匆匆一撇結完趕緊離開讓出空間。還好小女習慣拍帳單而後才發現少算一道菜錢與多算一道菜錢，事後與【游壽司】聯繫後，少算的菜是師傅招待，多算的菜也提供退款。處理當中店家態度都頗好，回覆速度也快，讓心中有加分。 地點環境 捷運東門步行約5~7分即可抵達的麗水店，小小的麗水店是【游壽司】的發跡，板前約16~17個座位，室內大小恰恰好到不能亂動，其實這也不是壞事，記得有次午餐也是在麗水，當天小女有單點一些東西，而當日的師傅就會先問為我怎麼調味與製作好嗎? 而剛好旁邊是位老客人，大家和樂融融聊天的回憶也是小女這次選擇麗水而不是金華店的原因，這次卻有些失望。 大量木質與深色搭配，投射燈鎖定在每個座位上有種好戲即將開演的期待，整齊劃一的擺盤賞心悅目，一切就緒只待貴客入座的專屬感 前菜 $80 應是菠菜配上日式清醬油與柴魚，微鹹甜的味道，是常見的前菜小碟 日本野生鯛 $90 鯛味道偏清淡，魚肉口感軟稠中稍稍緊實，建議沾點山葵與醬油提味後才不會過於單調。相對$80的一小碟菠菜是不是再來兩片鯛感覺比較划算?哈哈哈~ 甘蝦 $120 平價日料店甘蝦也是常客，【游壽司】蝦身尺寸不錯稍微大些，這次特意不加任何調味單吃嚐試，細細咀嚼間真的有股似是絲綢般薄透輕柔的"甘"之氣息由蝦肉散發，甘蝦肉口感多如胭脂蝦偏軟，像小女就不愛特軟的口感，不過這甘蝦新鮮的軟稠度帶有蝦肉一點的咬勁非常和諧，第二口捲上紫蘇葉整體味覺更加豐富香氣四溢 手捲 $50 炸牛蒡絲與切的超細的蘋果絲結合竟然如此合拍好吃，蘋果清甜，炸牛蒡細緻酥脆，鹹甜交織再來兩捲都甘之如飴 竹筴 $招待 竹筴魚屬亮皮魚，特色在魚味濃厚並不是每個人都能接受，竹莢肉身緊實嚼感飽滿與蔥、薑及其他佐料調味後更好入口 天空的月梅酒 $150/杯 大眾口味的冰涼酸甜適合人人都來上一杯 白甘 $90 細細的刀痕讓醬汁更深入，入口醬味濃厚卡位，終於來到醋飯環節，【游壽司】醋飯味道很淡，飯的黏感與彈性都較不明顯偏中規中矩，讓特愛吃飯的小女有點小遺憾 海鱺 $70 來到小女最愛的魚種之一"海鱺"，撒上鹽後噴槍炙燒再搭上點點柚子皮，鼻中忙碌的捕捉焦香、柚香與海鱺本身的特殊香味，口中細緻的鹽與清雅柚酸，口鼻雙管齊下讓海鱺更加高尚迷人。好好吃~ 干貝 $240 這干貝真的貴但也真的大，大約比女生手掌稍微小一點而已，貝肉厚實，烘烤至外熟中心點保有微生的柔嫩，小女個人喜再生一些所以覺得稍稍過熟了。刷上鹹甜醬汁包上海苔味道超像仙貝，小口細嚐撇除微過熟外，干貝肌理的彈潤依舊征服我的心，可惜醬汁過重蓋掉了干貝原始的鮮甜。最後將半顆干貝一口塞，口腔被無縫隙填滿的霎那簡直過癮到極點~~嘴角弧度第一次失守!!希望後續能讓我持續失守~ 白子 $150 白子聽似風雅也就是俗稱的魚膘或精囊~光名稱或部位很難想像其味道，製作前師傅會先詢問若不敢吃另換生蠔。師傅說沒處理過的白子腥味較重，而這小碗中加入昆布、薑末、蔥與調和醬汁後幾乎吃不出白子的腥，調味的微鹹酸配上白子軟糯如豆腐的口感倒是也不排斥，是個新體驗! 生蠔 $150 與白子調味雷同一樣以昆布、薑末、蔥與調和醬汁只是用量看起來少了一些，肉眼看這顆生蠔似乎不夠飽滿圓潤，黃金主轉述生蠔普普 牡丹蝦 $380 點點胭脂色的紅似是琉璃斑斕，鮮艷剔透因此稱作牡丹蝦，網上記載牡丹蝦富含蝦紅素無法人工養殖活於深海，長到特大號需一年以上。看今天這隻尺寸不小，不知算不算特大號?不過蝦身飽滿尺寸不小就是了 上頭點綴蟹膏，好奇心如小女單獨淺嚐蟹膏，淡淡螃蟹的膏脂香氣自帶高級感搭配大隻牡丹蝦，蝦肉飽滿爽脆潤彈，蝦蟹雙鮮在口中和而為一，猶如一支華美高貴的華爾滋!每一個迴旋和跳躍都如此高雅! 雖然看到帳單再次驚訝價格但也是真好吃! 第二次失守的嘴角獻給牡丹蝦與蟹膏~ 鮪中腹 $320 剛好旁邊的客人點的是大腹，看著兩種不同部位擺在一起立顯高下，大腹明顯的油脂漸層真的好美，光中腹一口要價$380大腹豈不是要4~500了?!就像是和牛與紐約的差異，大腹入口即化，中腹油花稍少與嚼勁並行都不錯，還是依各人口味，像黃金主不習慣過多軟嫩的口感就更適合中腹喔! 鰹 $80 稻草的煙燻味濃濃附著，刀切割的縫隙讓醬汁更好滲入肌理，點綴蘿蔔泥似是牛排乾式熟成濃厚的手法中讓煙燻味覺多了一抹清爽亮點，配上鰹較紮實的口感很是對味。 鮭魚卵 $120 鮭魚卵晶瑩剔透，顆顆碩大飽滿是小女吃過最像紅寶石的魚卵。不用過多調味，入口顆顆爆破的驚喜鹹香與甘甜就代表一切，原來鮭魚卵還有如此獨當一面的時候。師傅說鮭魚卵都是原型進貨後在自行處裡不假於人手，與市面上看到分裝版的是完全不同。 烤蝦頭飯 $招待 看這尺寸應是牡丹蝦頭，豐富的蝦膏伴著白飯簡單的烘烤就超美味，蝦膏獨有的濃香滲入米飯中讓小女次次都無法抵擋，再來十隻也甘之如飴! ASAHI $90 以日料來說梅酒與罐裝啤酒定價真的都不貴，當然【游壽司】還有更多不同款式的清酒與啤酒，喜歡的口味可請師傅介紹，不過小女發現只要是師傅介紹的都比較貴~哈哈哈~~ 馬糞海膽 $360 究竟誰能抵禦海膽的誘惑，如土雞蛋黃般的橙黃，表面張力直到軍艦都要擺不下，滴上醬油，一口入魂~海膽的鮮、甘甜、奶香在口中蔓延開來，那一縷絲滑敲打身為吃貨的靈魂，嘴角已經不是失守的地步，整個城池都淪陷在海膽的陷阱中卻還甘之如飴附上新台幣~哈! 就在這時師傅再次拿起噴槍看樣子又是道肥潤潤油滋滋的快樂，魚色純白切成長條狀乍看之下還真像濕紙巾~哈!! 下面那一攤都是炙燒而融化的油脂~媽呀!!此時我覺得最好吃的是師傅那雙油膩膩的手~哈哈哈! 比目魚緣側 $100 菱形切割像是張大網抓住所有鮮美，比目魚粉絲都知道快樂泉源是油滋滋肥潤潤為起點，一接觸口內的溫度比目魚以奧運百米衝刺的速度瞬間融化，油潤噴香~經過海膽小女又再次升天，平價版鮪魚大腹非比目魚緣側莫屬! 而且魚肉大片到小女要分兩口才能吃完~銷魂吶~~~ 喜知次 $1250 (秤重計價) 師傅:「要來個烤魚嗎?」 小女OS:「 矮油~還有烤魚耶~2500真划算」。 當牌桌上大家都下注的情況下我們當然也要跟，誰知這傻傻一跟就是千元起跳~什麼魚?鹽烤?炭烤?直火?都沒介紹下我們加一了! 師傅阿~這樣不太好吧! 不是吃不起但不喜歡被選擇的感覺~ 常在高檔日料店聽到喜知次的名字，因為"喜"所以留下個好印象。是日本三大名魚也譽為海洋紅寶石的美名。其實一入座時小女就在冷藏櫃看到這隻全身通紅的魚非常顯眼，魚眼晶亮新鮮，魚身肥厚軟嫩一看就是特意挑選的大隻，而那一身嫣紅搶眼色澤很難忽視牠的存在 烤後的汁水在盤上蔓延，筷子輕夾就感受到魚肉的水潤與細緻，入口的潤滑度立馬衝上小女排行榜首位，肉質細潤彈滑、滋潤肥沃，喜知次是不打了很多玻尿酸? 怎麼會有魚如此水潤細緻阿~簡直爆水的狀態，被包覆滿滿水感的肉質還有種很特別的彈性，讓小女有種海洋愛玉的錯覺 魚頭的每個區塊肉質都不同，腮邊、下巴、魚鰭邊，有的緊實些有的軟嫩，魚頭骨的部分更是膠質滿滿，真不愧是喜知次售價與美味度成正比~ 蛤蜊湯 $140 原本是味噌湯一問下才知有蛤蜊湯可選，不過也是結帳時才知道價差啊~價差~話不多說，蛤蜊有夠大顆每碗約三至四顆，蛤肉也頗大但就是口感有點閏閏的，不夠鮮嫩，湯裡還有些魚肉，很幸運的小女分到魚眼睛可惜無福消受，清甜的湯畫下鹹食句點。 胡麻奶酪 $招待 沒想到胡麻味與奶酪竟然如此合拍，感覺得出奶酪應該沒加什麼水，香味濃郁口感稠潤，加點黑糖好好吃

台北伴手禮/百年名店李亭香下午茶伴手禮一次搞定，2款必買禮盒推薦(含菜單)

在大稻埕的愛店李亭香開分店了，竟然還在離我極近的中山區興安街，復北門市和大稻埕李亭香本店不同的是，除了原有的百年台派糕點與各式伴手禮禮盒，更和少女A聯名推出了限定茶金、仙貝DIY及自組禮盒，美食方面還多了義大利麵、煎餃等更多主餐類的選項。 而且只要在少女A x 李亭香｜秘境喫茶室裡用餐，店員就會招待台派糕點喔。 關於大稻埕李亭香本店可以看看這篇。 李亭香 / 地點 李亭香在興安街上，也在捷運南京復興站附近，不論是開車騎車或大眾運輸很好到，騎車開車的話直接到興安街，路邊有車格可以停；捷運則是於南京復興1號出口後走約7分鐘即可到達。 要特別注意雖然地址是興安街77號1樓，不過實際是藏身在興安華城內，從五湖豆漿走進去右邊就可以看到囉。 ▲真的是秘境：） 李亭香 / 環境 因地點是在大樓內，聽不到車子的吵雜，偶爾還可以看到貓貓從窗外路過。 室內裝潢是日式昭和復古感，在這邊吃台派糕點作為下午茶一點也不違和呢。 李亭香 / 菜單 ▲套餐含咖啡or紅/綠茶，更換其他飲品可折價$100。 李亭香 / 包種金龜 包種金龜就是招待的糕點，同時也是新上市的糕點，茶口味有直接打中我的心，所以非常期待一定要分享給你們！ 包種金龜以坪林包種茶研磨成粉，與麥芽糖結合，在包入核桃增加口感，而且甜度不會蓋掉茶香，是可以吃得到濃郁的茶香氣。 李亭香 / 拿坡里義大利麵 $300 番茄的甜味滿明顯，吃起來是酸甜味，我自己滿喜歡的，麵條Q彈不軟類；醬汁給得很足夠，而且不會有醬麵分離的感覺。 李亭香 / 恰恰好煎餃 $280 餃如其名，真的是煎到酥脆恰恰的煎餃，外皮焦黃口感脆香，一開始還以為是兩隻超巨大煎餃，翻過來才發現是有著8顆小巧好入口的煎餃。 李亭香 / 英式鮮奶茶 $160 、 烏梅氣泡飲$180 英式鮮奶茶比較中規中矩，甜度約是1分糖。烏梅氣泡飲會是讓人很喜歡的飲品，不會有傳統烏梅一種刺鼻的味道，喝起來甜且清新，氣泡感適中順口。 李亭香傳承了130年的糕餅手藝，隨著時代推進不斷創新，現以下午茶方式推廣，讓台派糕點不再只是只有長輩會買的印象，而是年輕人也喜愛的下午茶時光。 當然享用下午茶之於，李亭香店內也有多種禮盒可以一起帶走，下面兩款就是我們大力推薦必買的金龜系列禮盒，金龜金歸，結合長壽和吉祥又招財，送禮超讚的啦！ 李亭香 / 金龜小財庫 金龜系列真的是從大稻埕本店就很喜歡的糕點，濕潤的花生糖中間包牛軋糖，奶香很濃但不黏牙，而且買金龜小財庫還送一隻無敵可愛的開運金錢龜，象徵招財、長壽，過年過節用來送禮再好也不過了！ 李亭香 / 金龜糕升 這款金龜糕升內含金錢龜、平安龜、鹽梅糕、綠豆糕、花漾綠豆糕，有各種李亭香的招牌，很適合第一次想購入的新手；剛好也因為這款禮盒第一次吃到平安龜，與金錢龜的牛軋糖不同內餡這是黑芝麻糖，吃起來更香喔。 有來台北旅遊的朋友一定要來李亭香享受下午茶再採購禮盒回家當伴手禮或是送長輩喔。 《少女A x 李亭香｜秘境喫茶室》 ▌時間▹10:00 - 19:00 ▌地點▹台北市中山區興安街77號1樓(興安華城內) ▌電話▹(02)7746-2200 #202 ▌官網▹https://lee-cake.com/ ▌FB▹https://www.facebook.com/leecake1895 ▌IG▹@leecake_1895 喜歡我的文章歡迎追蹤布魯娜娜帶妳去打卡PopDaily可以看到最新發文 -其他平台可看- ▹▹▹旅遊IG布魯娜娜 ▹▹▹美食IG布魯娜娜帶你吃 ▹▹▹FB粉專布魯娜娜帶妳去打卡 ※共同守護尊重智慧財產權：文章歡迎轉載分享請標明出處，並非經授權擅自以任何形式複製、轉錄、更改、公開傳播、販售或其他非法使用，否則依法追訴並請求賠償 👉🏻(文末含折扣碼)旅日SIM卡推薦，WaySim威訊線上購不用親跑超方便 👉🏻大阪環球影城 寶可夢餐廳必吃，皮卡丘牛肉飯、謎你Q可麗餅上桌啦！ 👉🏻大阪環球影城必吃再+1，寶可夢餐車瘋排皮卡丘包子、妙蛙種子哈密瓜冰沙 👉🏻2023台北景點TOP26，附交通資訊、購票優惠網址，春假好好放鬆吧！ 👉🏻2023春季景點推薦，15個賞花好去處懶人包｜櫻花、海芋花、繡球花 👉🏻2023盤點台中情人節景點，秋紅谷、草悟廣場等16個懶人包推薦給你。 👉🏻盤點18個台北情人節景點，夜景、採草莓、熱門打卡點，快點來蒐集。 👉🏻2023精選16家超人氣雲林甜點，恬恬、第五大道等口袋名單大公開 👉🏻2023情人約會15大景點推薦！北中南情人約會好去處懶人包。 👉🏻【小資旅遊攻略】精選北部9個不用花錢的好去處，月底來這就對啦！ 👉🏻【南投】新手入門百岳必看，合歡山北峰輕裝單攻全路線，人生第一個百岳成就解鎖 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ #李亭香 #下午茶 #台北下午茶 #台北下午茶推薦 #百年老店 #台派糕點 #金錢龜 #台北美食 #中山區美食 #南京復興美食 #捷運南京復興站美食 #台北咖啡廳 #台北甜點 #中山區甜點 #義大利麵 #煎餃 #禮盒 #伴手禮 #禮盒推薦 #平安龜 #咖啡 #泡餅 #下午茶 #pastry #百年糕點 #伴手禮推薦 #台派糕點 #百年餅店 #咖啡廳 

台中大里｜全安堂麻油雞．剝皮辣椒雞溫潤好喝，麵線蛋餅超特別！

不知不覺快要12月了，想喝點暖胃的湯 於是來到了位於大里的全安堂麻油雞 還記得之前有吃過印象深刻，整體不錯 特別在這微涼的天氣來訪啦！ － 全安堂麻油雞店面 全安堂麻油雞店內環境 全安堂麻油雞菜單 全安堂麻油雞評論送飲料喔！ 全安堂麻油雞餐具碗筷自取 這次選擇的餐點是 藥燉麻油雞$160(加高麗菜+20)+超值套餐+240(任選湯品+黑麻油乾拌麵線or滷肉飯擇一+小菜任選x1+飲品) 剝皮辣椒雞$160 麵線蛋餅$65 藥燉麻油雞 加入了老薑和麻油以慢火低溫的模式先楄香 再加入了米酒以及中藥材，裡面還有高麗菜及手工米血 喜歡高麗菜的鮮甜味還很爽脆，手工米血吃起來不會軟爛很有口感 喝一口湯頭則是有淡雅的蔬菜香以及本身湯頭的溫潤 超值套餐點了黑麻油乾拌麵線 吃的嘴巴油潤都沒關係！每一口都香氣十足 超好吃的啦😍😍 剝皮辣椒雞 我很喜歡這份，不單單只是雞湯 而是多了剝皮辣椒的香，甘甜清爽且一喝再喝停不下來 湯品的部分均有手工米血，有放山雞、白蝦、松阪豬可以選 或是湯頭想加入高麗菜 米酒 米血都可以喔！ 雞肉緊實Q彈，給的雞肉還不少！ 麵線蛋餅 麵線蛋餅聽起來也很特別，點了這份也沒後悔 麵線煎的酥脆放在蛋餅上無違和感，一口咬下是麵線的焦香味在來是蛋餅的軟嫩度 口感上吃起來很有層次 青草茶 更多圖文請搜尋 痞客邦 Facebook 抖音 popdaily 愛食記 海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶 請尊重著作權，請勿抄襲文字和hastag！ (已發現有抄襲者，文章相似度高 請以自身感受寫文) 營業地址：台中市大里區永興路277號 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:30(周日休) 電話：04 24819298 #台中美食 #全安堂麻油雞 #麵線 #蛋餅 #剝皮辣椒 #剝皮辣椒雞湯 #雞湯 #進補 #大里美食 #大里 #台中美食地圖 #台中必吃 #台中大里 #平價美食 #美食 #美食推薦 #YummyDay #POPDAILY #taichungfood － 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的抖音 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 汍樂滿盛燒肉丼|肉多到看不到飯的浮誇系肉丼 台中北區｜盡心亭拉麵 台中餐酒館．登大郎串燒烤肉店｜寵物友善餐廳 JAI宅草莓嘉年華|滿桌草莓饗宴 盡心亭Heart&soul 台中西區｜深紅汕頭鍋物 台中泰式｜曼谷小城泰式料理，合菜商業午餐樣樣有！ 台中蔬食餐廳|野菜共和國 厚厚一片-一中店 台中醬燒鐵板|料鐵哥崇德店‧內用飲品冰淇淋無限量供應 傷心餐飲企業 咲良sakura日本家庭料理 台中異國料理|廚種王‧內用味噌湯免費喝，還有南洋綠咖哩必點超好吃！ 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 新竹城隍廟附近的米茲食鋪(白麥芽酥餅15元) 台中中科｜雲端廚房線上點餐預訂免等待超方便! 台中黎明黃昏市場|脆皮豬五花 台中四間必吃早午餐精選輯 白爛貓x弘爺漢堡聯名 鹿港洪爌肉飯|營業到凌晨一點 宵夜好去處 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯、乾拌麵等、還有餐點名稱超幽默！ 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中超夯甜點店|王子神谷日式厚鬆餅 台中北屯餐廳|滿漢「蝦」席，選用6-8個月的泰國母蝦！蝦膏超吸引 甘貨極上梅粉|梅粉不只有用在水果上，還可以料理超方便！ 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 SOORIEGGS西屯店|早午餐店也能吃到鹽酥雞酥皮蛋餅 小時侯彈珠堂|置身於逢甲夜市內，打不完的彈珠還可以寄放！ 白爛貓七周年Chill意日常期間限定店in高雄 台北超夯飲品「泰讚了」在台中逢甲開店囉! 高雄粉圓冰只要10元超佛價 台中北區｜天然有機奶酪蛋 台中西屯|Quikepizza貴客披薩．還有任你配pizza超吸睛 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 一中商圈蛋包雞|到底先有蛋還是先有雞，超耐人尋味 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中向上市場內的平價拉麵|九湯屋 台中木林森|推出義大利麵燉飯，最低109元起 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中東海商圈|港式煲閣飯‧干鍋必點很超值 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 台中西屯|沐喜食飲．古早味燉湯 乾拌麵等，連餐點名稱都超吸睛！ 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市五間必吃 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

台中北區│沐星 MuStar 一中豐仁冰巷內的隱藏美食 一中義大利麵 餐酒館 招牌煙花女義大利麵必點

來到一中不能只有再吃雞排+滷味了!!! 來點精緻、特別的聚餐新選擇吧>>沐星 MuStar 沐星是我吃一中豐仁冰時發現的巷內美食，終於有機會來和大家分享了 ♥ 沐星可以內用，也可以外帶(另有優惠價)！ 沐星MuStar的學生小資福利：平日中午用餐有學生優惠!! 還可以+20元紅茶無限暢飲，上完課超適合來吃個午餐 沐星裝潢很特別，雖然一樓位置看似不多，但其實還有地下室的空間呢~~ 地下室很適合聚餐、慶生活動，位置很空曠也很明亮，有沙發區也有高腳椅區，先來先選!! 分享完乾淨又整潔的環境後，接下來就是我們當天用餐的品項啦~ 菜單上有超多選擇，平常沒有選擇困難的人也很容易猶豫很久!! 1.招牌煙花女海鮮義大利麵 $269 特色：來自老闆的推薦，果然口味很驚喜!! 菜單上面雖然有寫小辣，但是可以特製成微辣或是其他辣度，讓不同口味的人都可以品嘗到這道招牌 在外面用餐時，常常擔心蝦子不好剝，沐星超SWEET，大白蝦都是手剝完成的，讓喜歡海鮮的我們不怕沾手 右邊黑黑的三個蚌殼，不是蛤蠣，是智利淡菜！！淡菜具有豐富的礦物質鋅，許多義式料理會加入這種海鮮作為主餐、配餐，是很營養又美味的蛋白質來源~ 還有許多透抽、鮪魚拌入義大利麵當中，整體吃起來很豐富，推薦給喜歡吃海鮮義大利麵的大家!! 2.拿波里紅醬 薄切煙燻牛肩義大利麵 $189 特色：可以做小辣/不辣的口味，大人小孩接受度都超高的選項!!! 這道義大利麵最令人喜愛的就是>> 澳洲胡椒里肌牛肉，非常嫩，薄切但不硬，軟嫩但扎實，真的好喜歡這道牛肉的口感&味道 可以吃牛肉的話，不要錯過這一道!!! 如果真的也有其他難以抉擇的主食，沐星也提供大家義大利麵的加料選項，各種牛肉、海鮮、鴨胸等等食材都可以另外加料~ 3.飲料： 龍鳳鹹檸七(左) $80：久仰鹹檸七的大名，今天初嘗一口，果然不一樣，看得見的美國黃檸檬+第一次看到的鹹檸檬，搭配起來酸酸鹹鹹，不管中午還是晚上喝都很清爽、很放鬆！ 蘇格蘭蜂蜜紅茶(右) $40 ：清香的蘇格蘭紅茶加微微的蜂蜜，再配上這麼好看的茶具，仿佛出國喝下午茶> < 另外，沐星也有提供 無酒精雞尾酒、特調雞尾酒、隨機創意調酒 酒單上面的價格/酒精量是以「微醺價/一份酒精」、「撿屍價/兩份酒精」來表示，超有創意XD PS.大家喝酒能力要量力而為，不要喝多被丟包ㄛ!!! ｜門市資訊｜ 沐星 MuStar 台中市北區育才街3巷5號 ＰＨＯＮＥ：Nil。訂位請直接私訊IG：沐星 MuStar ＴＩＭＥ：11:00-14:00、17:00-21:00

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⁑▧ 愛牧手作工坊 [淡水] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃淡水 下滑有抽獎資訊🔥 每次去淡水都不知道要買什麼伴手禮嗎？ 除了傳統的魚酥、鐵蛋之外 淡水老街上的愛牧手作工坊 提供了更不一樣的選擇🤩 https://www.instagram.com/p/CxdKiodPcDR/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 🍪牛軋糖 原味、抹茶、黑芝麻 、蔓越莓$270/盒 夏威夷豆、夏威夷豆蔓越莓和南棗核桃糕 $320/盒 牛軋糖每個都是分別獨立包裝 很方便 口味很多 不黏牙～ 🥧香蔥牛軋餅 $200/盒 脆脆的香蔥餅乾夾入牛軋糖 鹹甜口感吃到後面不會膩～ 🫓豬肉紙 $180包 薄薄脆脆的豬肉紙很香 咬下去會有喀嚓聲🤣 口味有原味、蒜味、黑胡椒、海苔、黑芝麻和櫻花蝦 🍍原味鳳梨酥 $280/盒（6入）$430（10入） 鳳梨酥也很適合送人 外層包裝很可愛 是用台灣土鳳梨做的 不會太甜 口味有 : 蔓越莓/巧克力/抹茶/原味 口味選不出來 現場也有提供試吃 他們家都使用天然的食材 不添加任何人工香料 . 色素 . 硬化劑 . 防腐劑 自己吃、送給親朋好友都安心💗 🎟️抽獎資訊 香蔥牛軋餅14入2盒 咖啡牛軋餅18入2盒 原味杏仁豬肉紙2包 🎁//抽獎方法// 👉追蹤： @cala_food +按讚此篇文 👉按讚此篇文+標記1位朋友隨意留言（可重複留言但需不同人） （🈲標記假帳號，追蹤人數未滿20的小帳、抽獎帳、不認識的人或官方帳號） 👉限動分享滿24小時，抽中後需示出截圖 👉抽出6位各送出上述獎品6擇1 💕活動截止至 2023/10/10 24:00截止 💕12/31之前出示中獎截圖可以到店領取，若選宅配需自行負擔郵資～ [本帳保有最終修改權利］ 🧚Cala有話說：淡水伴手禮新選擇！ 🍽️ 新北市淡水區中正路121號 🚇 捷運淡水站 ⏰ 11:30~20:030 📞 0920-111-109 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #淡水#淡水美食 #淡水パール #淡水老街 #淡水伴手禮 #抽獎 #抽獎活動 #抽獎文 #伴手禮 #伴手禮推薦 #鳳梨酥 #牛扎糖 #牛扎餅 #餅乾#禮盒#愛牧手作工坊 #popyummy

【TOP5 台北寵物友善飯店推薦】可攜帶寵物入住的飯店！

這篇文章就要介紹9間台北寵物友善飯店推薦、台北寵物友善民宿、新北寵物友善飯店、北投寵物友善飯店等等。若是家裡有心愛的毛小孩，想要外出跨夜旅遊就必須得送到寵物旅館，但是畢竟是家裡重要的一份子，外出時總還是吊著一顆心，擔心著毛小孩是否住得暖吃得好。順應著需求現在有不少飯店轉型為「寵物友善」，不僅可以攜帶寵物入住，還提供全套的用品，從寵物床、飼料到貓砂、貓跳台，不需要大包小包準備一堆東西，抱著毛小孩拎著簡單的行李就能開始天倫之旅。 台北寵物友善飯店推薦 1. 台北君悅酒店 台灣第一家五星級寵物友善飯店，位於信義商圈，開放25公斤以下的小型犬與中型犬入住，不需另收清潔費就能帶毛孩入住。 房間寬敞豪華，寵物推車可以輕鬆推入，空間高達18坪 ! 膠囊咖啡機、King Size的床鋪，獨立的更衣室，甚至還有針線包及擦鞋布，用品齊全豐富。乾濕分離的衛浴空間可以泡澡，提供BALMAIN的沐浴品。 帶著寵物入住需掛上「狗狗住房中」的掛牌，如果入住2日以上就不會主動入內清潔，需要房務整理需先將寵物帶離房間。會準備寵物床、尿墊、寵物碗、飼料、罐頭與小點心，非常貼心! 不僅如此還會附上寵物專屬洗潔精，可以幫毛孩洗香香，不破壞的原則上也能讓寵物上沙發及床。 可以選擇到飯店知名的凱菲屋用早餐，也能留在飯店與狗狗一起享用套餐式早餐，且晚上6點到8點有酒精暢飲的Happy Hour時段。如果帶著毛小還可以選擇戶外區的座位，公共空間以不落地為原則，需將寵物放置於推車或是外出籠內。 台北君悅酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 2. 新北新莊凱悅嘉軒酒店 這家2022年底新開幕的飯店，於新北市最大的購物中心宏匯廣場旁，離捷運環狀線及機場捷運都很近!特別的是飯店內有寵物友善專屬電梯，5、6樓也是規畫為寵物友善的樓層。每個房間可以攜帶2隻25公斤以下，或2隻體重加總35公斤以下的貓狗，公共區域毛小孩不能落地。 房間空間都很大，選用特別訂製的床鋪，有藍牙音響還有智能電視，可以欣賞串流平台及電影。乾濕分離的浴室有基本的用品，如果有需要漱口水、乳液等其餘備品可以和櫃台索取。除了一般客房還有高級套房，設施及空間更大也更頂級，咖啡機不僅可以現沖咖啡還能現打奶泡，是其他飯店少有的設施。 寵物樓層有精心設計過，地板採用耐磨的木地板，沙發也是使用抗磨耐抓的材質，一般的寵物用品都會提供，不需自己攜帶，不僅會提供貓砂盆及免費貓砂，還會準備貓跳台。 有戶外泳池可以戲水，一樓還有饗賓餐旅集團旗下的「朵頤餐廳」，可以吃到波士頓龍蝦、Prime肋眼牛排等高級食材。 新北新莊凱悅嘉軒酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 3. 陽明山美國度假村 位於陽明山上的渡假村，早期是美軍駐軍時的宿舍，因此風格就像是美國的平房，8-10人就能包棟入住，還是一間寵物友善的飯店，非常適合三五好友相約入住，不僅有公共廚房可以使用，戶外還有個立式烤肉爐，可以開BBQ派對 ! 如果攜帶寵物可以選擇「草坪派對家」房型，此房型與大草坪相連，一開門就可以到草坪上奔跑，對於寵物要大小便也很方便 ! 另外有「歡樂親子園」的房型，備有大球池、室內溜滑梯、積木，下雨天孩子也不無聊，對寵物及小孩都很友善！房內主要都偏簡單，純白的色系視覺上很舒適，有配備浴缸可以泡澡，但一次性用品如牙刷等需自備。 早餐食材放在冰箱內，要自己開伙烹飪，另外還能請渡假村代訂烤肉的食材，6-9月還可以租借戲水池。另外「招待所514」房型的廚房有特別的鐵板燒設施，不少人會請外燴服務上門。 每棟房可以攜帶兩隻寵物，入住前須告知數量與品種，不能在室內便溺也不得上床，寵物用品也需要自己準備。 陽明山美國度假村 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 4. 北投雅樂軒酒店 萬豪集團旗下的飯店，推出含早餐的寵物住房專案，不僅提供兩客成人早餐，還有專屬於毛小孩的鮮食 ! 只要是體重30公斤以下狗狗就能入住，在公共空間盡量使用寵物推車或外出籠，如未攜帶可以到大廳租借，若大型犬無法使用推車則需繫緊牽繩。 客房空間寬敞舒適，有關渡平原美景還能遠眺觀音山景，基本的用品樣樣齊全，甚至提供外帶杯，退房時可以泡杯咖啡帶著喝超級貼心。使用席夢思的加大床墊，配合永續政策一次性用品需到櫃檯領取。帶毛孩入住還會準備寵物玩具、洗毛精體驗包、寵物專用品如澡盆、毛巾、寵物床、寵物尿墊等。不僅有寵物房還有提供親子房，對小朋友也很友善 ! 早餐可以留在房內與毛小孩一起享用，或在三樓的戶外露臺用餐，若留在飯店吃晚飯，也有特別規劃出寵物友善用餐區，入座後寵物就能落地，但仍需繫繩以不影響他人用餐、不靠近餐檯區域為主。寵物餐有牛、雞、魚現點現烹調，水煮無調味的主食搭配乾飼料佐蔬食，非常豪華 ! 北投雅樂軒酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 5. 大板根森林溫泉酒店 被森林所包圍的渡假式飯店，對寵物友善可以帶著自己心愛的毛小孩來趟芬多精之旅。 不僅有寬闊的空間，還特地為寵物設計了一個有空調的室內露臺空間，在主人外出用餐、戲水、泡湯時就能安心的把毛孩放置於露臺，不怕牠們破壞房間或是隨處便溺，還會提供尿盆、餐碗、撿便袋、專屬毛巾與小零食及罐頭。 可以直接將車子開往寵物房所在的原始森林區，在此區域寵物繫上牽繩就能落地，而在大廳等公共地區須放入推車或外出籠，大型犬還需配戴嘴套。僅限貓狗入住，可以免費攜帶兩隻寵物入住，第三隻開始加收清潔費$500/隻，最多四隻寵物入住。 飯店內有戶外泳池，可以在群山的環繞中戲水，還可以泡各種溫泉spa，體驗三溫暖蒸烤箱，還有兒童遊樂室及電動遊樂區，飯後還能打桌球、撞球。想要到戶外這裡有三條山中步道可以在森林裡散步。 飯店餐廳選用的食材都很高級，能吃到現切牛排、鵝肝醬等，是一間能讓人暫時遠離塵囂、忘卻煩惱的寵物友善飯店。 大板根森林溫泉酒店 → BOOKING訂房 | AGODA訂房 → 閱讀更多TOP9台北寵物友善飯店推薦【2024】 台北自由行讀者優惠 ❤️機票 台北最便宜機票優惠 ❤️按摩 台北按摩優惠 ❤️飯店 台北住宿優惠碼 ❤️景點 台北景點超值優惠 ❤️交通 台北交通必備悠遊卡 ❤️交通 北北基好玩卡交通暢遊版 ❤️機場 桃園機場捷運票優惠 ❤️高鐵 台灣高鐵國旅聯票 ❤️租車 台北租車優惠 ❤️機車 台北租機車優惠 ❤️包車 台北機場包車接送 ❤️上網 台北4G隨身WiFi 🔥台北熱門景點活動優惠： 📍台北住宿/景點推薦：

六張犁老宅酒吧｜離城放感情

六張犁， 一個充滿歷史氣息、一個能暫時遠離城市喧囂、一個能安享靜謐時光的區域 在這裡佇立了一間老宅酒吧—「離城放感情」 「離城，不離塵；離塵，不離城」 是啊！雖座落在城市邊角，卻隱身在靜僻巷內 一進大門就像是走進世外桃源般 遠離了塵囂、遠離了紛紛擾擾 讓我們一點一點地來享受這慵懶的老派情調 離城放感情— 地理位置 位於六張犁捷運站的巷弄內 一出站印入眼簾的是熙來攘往車流量大的基隆路 也能看到許多帶著倦容並拖著疲憊步伐的上班族 接著僅需要向後方彎進第一條巷子 步行4分鐘左右 即可抵達隱藏在巷弄間的老宅 離塵卻不離城的「離城放感情」 離城放感情— 店內環境 穿過這道富有年代感的木門 即穿越了時空 來到80年代的既視感 打造候車亭的氛圍 放上復古十足的里民佈告欄 來吧！準備進入解憂的老宅啦 一看到吧台上的匾額題字「匾額五個字」 直接不小心笑出來耶 太有趣了！ 體驗當天剛好是萬聖節檔期 店內佈置的相當用心 是一間很適合網美拍照的餐酒館 處處都有店家精心設計的小巧思 這裡更是一間水煙館喲！ 離城放感情— 酒水餐點 / 神鬼奇航 / 一杯致敬神鬼奇航系列電影的調酒 也是翻玩經典調酒Zombie 的一杯特調 使用了3隻不同的萊姆酒為基底 再加入咖啡、西瓜、鳳梨乾等元素 特別的是 這杯調酒是以冰沙的狀態呈現 金黃色澤及倒三角型冰沙 像極了海盜追尋的金礦山🏴‍☠️ 很喜歡這杯的酒感（是濃度高的調酒喲！ 尤其是冰沙的口感 很特別又不失酒精♪(´ε｀ ) / 金大班的最後一夜 / 故事設定在60年代的時空背景 歌舞匆匆、光陰似箭 昔日的似錦繁華、歡場熱鬧 轉眼間煙消雲散、曲終燈滅 以旗袍酒瓶來盛裝酒體 致敬了電影描繪的舞女人生 以伏特加及果醋來表達舞女的燈紅酒綠、滄桑風塵 再以普洱茶的韻味來回溯她的燦爛一生 整體調酒將電影想表達的心境 演繹的絲絲入扣啊！ / 赤梅紙鹽熟成旗魚小塔 / 視覺很精緻的開胃小點！ 以赤梅紙鹽熟成旗魚丁 承裝在炸過的餛飩皮上 最上面再分別點綴上魚子醬、鮭魚卵及金箔 完全是一道藝術品等級的料理✨ / 蒜香菇菇黑松露骰子牛 / 牛肉選用Choice等級的翼板牛排 油花豐富且分布均勻 嚐起來軟嫩適中！ 蒜片炒菇菇香氣四溢 搭上黑松露整個更上一層樓 / 麻辣松阪豬 / 這道很特別、很開胃 我個人很喜歡 麻辣臭豆腐吸飽滿滿的醬汁 搭上肉質甜美、軟中帶脆的松阪豬 真的好好吃呀！ 配色上點綴了糯米椒及五色小米菓 是道色香味俱全的料理呢 / 麻油粉肝 / 一上桌 我的眼球直接跟著粉肝走 不說還以為是千層蛋糕呢！！！ 粉肝採用「舒肥」的料理方式 讓口感軟軟嫩嫩 夾的是三杯杏鮑菇 隱藏的超極好 好愛好愛這粉肝💓 / 干貝胭脂海老翡翠冷麵 / 使用日本生食級干貝及生食級胭脂蝦 干貝配上胭脂蝦完全幸福耶～ 還有堪稱綠色魚子醬的海葡萄 麵體使用綠藻麵 淋上泰式酸辣醬 更是點綴了一片金箔畫龍點睛 整體高貴不貴呀 / 三杯香腸炒泡麵 / 這道完全是宵夜首選 很犯規的深夜美食呀🤤🤤 一上桌聞到味道馬上分泌唾液 口水直流～～～ 鹹香的三杯醬炒入九層塔提香層次 最後打上一顆溫泉蛋 咕溜咕溜 唰嘴的不得了 完全宵夜好朋友❤️🧡 / 爐烤十全藥膳羊肩排 / 這道羊肩排實現了中西合併 7分熟的肉質很棒 完全沒有羊騷味 將中式羊肉爐的特色「藥膳」「豆瓣醬」「豆腐乳」 結合了西式烤羊排及西式擺盤 兩者相輔相成 融合的非常好！ / 冰淇淋布朗尼 / 知道什麼樣的布朗尼更令人著迷嗎？ 那就是加了冰淇淋的布朗尼🤎 濃稠的巧克力布朗尼和冰爽的香草冰淇淋 搭配上自製焦糖香蕉脆片 三者呈現了強烈的口感對比 一同入口真的無比幸福 也為這夜晚畫下完美的句點💓 「離城放感情」是間離塵餐酒館更是一間解憂酒吧 夜晚時分、飢腸轆轆、惆悵身心 吾心煩甚，無物可解，僅酒精可療癒 去吧！離城放感情絕對是一個能讓身心肚皮都能得到放鬆、解脫的秘境 也是藝術家必訪的聖地 不論餐食還是酒水 或是店員還是調酒師 在這裡，都能得到心靈的慰藉 「離城放感情」一個真的能釋放感情的寶地🤍 離城放感情 日～四 18:00～02:00 五～六 1800～03:00 ☎️：02 2738 9666 🚪：106台北市大安區嘉興街345號 📱：https://www.instagram.com/leaving_city/ #老宅酒吧 #藝術家必訪 #網美餐酒館 #六張犁 #放感情

ABV日式居酒館(林口長庚店)︱大冰箱擁有300款精釀啤酒，搭配日本道地的居酒屋料理，龜山宵夜美食推薦

ABV 世界精釀啤酒餐廳的第12間分店開在林口長庚斜對面，ABV日式居酒館(林口長庚店) ，將道地的日式居酒屋料理跟餐酒作結合，除了擁有招牌300款精釀啤酒的大冰箱，還有多道偏關西風的經典料理，像是稻草燒、大阪燒等美食。 搭配復古懷舊的裝潢擺設以及動人的日式歌曲，和洋兼併，值得大力推薦，12月8日開幕，袁彬就跟友人前去品嚐體驗，近期還推出啤酒風格集點趣的活動，可以收集啤酒罐的特色貼紙，完成一個集點卡，收集到一個趴數，可以兌換相對應的料理或是繼續往上升級，收集到100%，還會入選ABV啤酒名人堂。 ABV日式居酒館(林口長庚店)的環境 從機場捷運長庚醫院站走出，沿著復興一路左轉，約6分鐘的距離，就可以看到ABV日式居酒館(林口長庚店)的店面，白底黑字的招牌，紅色Logo，相當明顯，店面右側不時有精美料理的美照。 走進店內，左側有一個長形吧台，提供多個單人座座位，很適合單身族跟邊緣人來用餐，吧台內是透明開放的作業區，可以盡情欣賞師傅的職人手藝。 右側是擁有300款世界精釀啤酒的大冰箱，因為以日式料理居多，冰箱有一排都是日式品牌的精釀啤酒。 在大冰箱旁，還可以看到ABV出版的精釀啤酒書籍。 空間採用暖色燈光，牆面掛有日本精釀啤酒的分布圖，整體空間以仿日式宣紙隔板做布置，加上皮革包裹金屬質感的座椅，帶有和洋兼併的質感。 走到後面，可以看到一個壓瓶蓋的機器，可以將喝過的啤酒瓶蓋壓扁進行收藏。 後方座位區的兩側掛上日式彩繪，最後面還有塌塌米包廂，整體環境帶有復古懷舊的「昭和氣息」。為了服務林口長庚上晚班的護士及醫生們，還特地開到凌晨2點，是值得推薦的龜山消夜美食。 ABV日式居酒館(林口長庚店)推薦的啤酒跟餐點 推薦搭配餐點的啤酒 作為一間以日式料理為主的居酒館，ABV日式居酒館(林口長庚店)的店員向袁彬跟友人分別推薦九十九里、華士坦以及白朗峰精釀啤酒，一次收集日系、德系及法系的啤酒口味。 袁彬最愛日系的九十九里精釀啤酒，味道比較爽口，搭配日式料理很合適。 胡麻豚肉豆腐 沙拉配料豐富，有洋蔥絲、生菜、小番茄、豬肉片及豆腐，除了撒上芝麻，還淋上口味濃厚，香氣誘人的胡麻醬，用夾子夾起，吃起來很爽口開胃。 鹽川風味雞皮內臟 滋味鹹香的一道配酒小菜，雞皮清理的很乾淨，吃起來口感Q彈，可以夾著洋蔥絲一起品嚐，雞胗吃起來很脆甜，最適合搭配味道較濃厚的精釀啤酒。 特製生牛肉 這道料理超厲害的，牛肉色澤鮮嫩，芒果肉點綴在周圍，上面撒上蔥花，連著下面的洋蔥一起沾醬吃，醬汁的清爽，更能襯托牛肉的鮮嫩，吃完會想再來一盤。 蒲燒鰻玉子燒 玉子燒超厚，口感香甜軟綿猶如蛋糕，裡面包裹著蒲燒鰻，濃厚的醬汁更能襯托鰻魚的鮮甜，好吃。 名古屋風炸豬排串 豬肉串加入味噌醬，裹上薄粉炸過，吃起來外酥脆內鮮美，味噌醬讓豬排串吃起來不會乾，味道更顯豐富。 金針雪牛串 美味串燒是每次去居酒屋必點料理，這道串燒是用肉質鮮嫩的雪花牛包裹金針菇去燒烤，油脂融化進到金針菇內，吃起來鮮味十足，邊吃美味串燒邊喝一杯精釀啤酒，超過癮的。 鱚魚天婦羅 這道天婦羅料理袁彬也愛，鱚魚裹上薄粉略為酥炸，夾一塊沾一點特製的清爽醬汁來品嚐。金黃薄酥的麵衣，浸入醬汁，滋味鹹甜，更能襯托白色魚肉的細緻口感。 名古屋手羽先特製 做為名古屋最經典的居酒料理，刷上特製醬料的烤雞翅，色澤明亮誘人，吃起來皮Q肉嫩不柴，醬香味濃厚，也是很讚的下酒料理。 醋漬柚香鮭魚 醋漬鮭魚吃起來帶有酸甜的滋味，肉質滑嫩不柴，上面擺上鹹香的粉紅色鮭魚卵，連著洋蔥絲跟蔥花一起送入嘴中，爽口開胃，配清爽型精釀啤酒也很適合。 府中燒 與廣島燒不同，以絞肉作為料理的食材，炒出來的油脂，讓下方的炒麵、高麗菜絲更入味，料理炒的焦香濃厚，最後擺上餅皮，再撒上蔥花，整盤料理很澎拜。店員還會幫忙用小鏟子進行分隔，讓眾人食用上更方便。 或許是炸麻糬 麻糬包裹內餡，裹上薄粉，吃起來口感軟Q，綿密的內餡，有花生跟芝麻等口味，吃起來超讚，作為跟朋友聚餐結尾的甜點再適合不過了。 ABV日式居酒館(林口長庚店)的品嚐心得 作為一名日式料理控，相較於餐酒館，居酒屋是袁彬愛跟朋友相約聚餐的地方。來到ABV日式居酒館(林口長庚店) ，充滿東洋風的布置擺設，加上道地的居酒料理，彷彿來到日本，在品嚐美食之餘，還可以挑選跟美食料理搭配的精釀啤酒，是一次讓人回味無窮的餐酒體驗。 ABV 世界精釀啤酒餐廳的特色桌曆跟優惠活動 特色桌曆 每到一年新的開始，ABV 世界精釀啤酒餐廳都會設計一款特色桌曆進行贈送，桌曆上面還會介紹各種品牌的精釀啤酒以及酒廠。 林口兩家分店獨家活動–2024環遊ABV 除了啤酒集點趣，ABV 地中海餐酒館(林口旗艦店)跟ABV日式居酒館(林口長庚店)也一同推出2024環遊ABV集章活動，依據集章冊的活動時間，分別到兩家分店指定消費，收集品牌店章，就可以參加抽獎，是相當有創意的集點活動規劃。 袁彬除了拿到2024環遊ABV集章冊，還分別獲得ABV 地中海餐酒館(林口旗艦店)跟ABV日式居酒館(林口長庚店)的兌換券各2張，可以兌換摩洛哥風味香腸炒雞肉跟稻草燒。 ▼ABV 地中海餐酒館(林口旗艦店)的摩洛哥風味香腸炒雞肉兌換券 ▼ABV日式居酒館(林口長庚店)的稻草燒 ABV日式居酒館(林口長庚店)的菜單 想看完整菜單點這>>料理介紹 ABV日式居酒館(林口長庚店)的資訊 營業地址：桃園市龜山區復興一路130號營業時間：16：00~凌晨2點營業電話： 03 397 9560粉絲頁：ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒＆日式居酒料理 - 林口長庚店 

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台北必打卡的網紅燒肉店，『禧太炭火燒肉店』，絕對是美食愛好者不容錯過的最佳去處，17年來堅持不漲價，將最好的美味回饋給老饕們！這裡不僅提供絕妙的燒肉體驗，還有充滿活力的環境，讓你盡情享受一場味覺和視覺的雙重盛宴。 台北炭火燒肉推薦『禧太炭火燒肉店』地理位置優越，鄰近台北國父紀念館站，附近停車位多，交通相當方便，你不用擔心找不到停車位或是遠行的問題，輕鬆到店享受美食的體驗。 照片提供：台北炭火燒肉推薦『禧太炭火燒肉店』 進入『禧太炭火燒肉店』，你會發現一個鬧中取靜的舒適環境等待著你，用餐區多以兩人和四人座位為主，還有6人至8人的包廂，提供私密而溫馨的用餐空間，『禧太炭火燒肉店』店內以日式風格裝潢，充滿著雅致和溫暖的氛圍，讓你彷彿置身於日本的炭火燒肉店，輕鬆享受美味。 照片提供：台北炭火烤肉推薦『禧太炭火燒肉店』 💥 火爆推薦：頂級日本A5和牛套餐！💥 台北頂級和牛燒肉推薦『禧太炭火燒肉店』以炭火烤肉為特色，呈現出獨特的炭烤香氣，讓您在享用頂級燒肉時，感受到舌尖上的美味盛宴，不需花費大錢，就能品嚐到最高品質的燒肉，這就是『禧太炭火燒肉店』的承諾。 🍖 美味搭配，解油膩又爽口 🍖 搭配頂級日本A5和牛套餐，我們還提供了爽口海帶芽沙拉及酸酸帶點回甘的韓式泡菜，這些美味佳餚能完美中和燒肉的油膩感，讓您的用餐體驗更加愉悅，此外，『禧太炭火燒肉店』的北海道干貝更是生食級的品質，給您帶來口感鮮嫩的極致享受。 🍙 美食層次感，龍蝦鮭魚飯糰 🍙 想要搭配主食？推薦您品嚐『禧太炭火燒肉店』的龍蝦鮭魚飯糰！濕潤的龍蝦沙拉醬和軟嫩的鮭魚肉，加上酥脆的飯糰，交織出層次豐富的口感，讓您的味蕾充滿驚喜。 🥩 肉品專區，驚艷的口感 🥩 台北燒肉控天堂推薦『禧太炭火燒肉店』的肉品部分同樣令人驚艷，伊比利豬梅花油花不輸牛肉，烤至金黃色的兩面色澤，搭配泡菜和蔥鹽一起入口，彈牙的口感令人陶醉。而彈牙的牛五花肉，肥瘦相間，經過炭火烤制後蜷曲起來，讓多餘的油脂被逼出，口感爽脆，沾上『禧太炭火燒肉店』特製的醬料及小菜，更加滿足您的味蕾。 🍖 超越想像，極致享受 🍖 台北IG推薦燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』更有一道令人驚艷的美食，那就是用杯子裝的水果壺漬牛肉，這道料理將整杯水果的精華注入牛肉中，結果是超長的牛肉帶有水果的香氣，經過炭火烤制後滋味更加鮮甜，讓您的味蕾感受到全新的享受。 🌟 頂級享受，正宗日本熊本和牛 🌟 台北頂級和牛烤肉推薦『禧太炭火燒肉店』堅持使用正宗的日本熊本和牛，並選用最高等級的A5等級，油花BMS十二級，這種牛肉不僅擁有特別漂亮的花紋，更在口中帶來入口即化的口感，絕對是超奢華的享受。『禧太炭火燒肉店』切得超大塊的A5骰子牛，在炭火上烤到兩面金黃色，放入口中立刻化開，先帶來甜美味道，牛肉的油脂充滿鮮甜的香氣，讓您品嚐到最頂級的牛肉美味。 💫 限量推出，日本A5霜降和牛 💫 台北頂級燒肉推薦『禧太炭火燒肉店』還有一道絕對不能錯過的限量推出美食，那就是日本A5霜降和牛，這份超頂級的A5和牛不需花費大錢，即可品嚐到，將它烤個幾秒，呈現粉紅色，塞入口中，您將強烈感受到牛肉湯汁的滋味，無需額外沾醬，品嚐到最自然鮮甜的湯汁，享受牛肉最原始的味道。 🍮 甜點完美結束，起司地瓜 🍮 台北必吃燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』的饗宴當然不僅止於肉品，『禧太炭火燒肉店』還為您準備了一道絕妙的甜點，那就是起司地瓜，這道甜點將香濃的起司與紫薯完美融合，口感軟中帶點Q度，濃郁的地瓜帶點鹹甜，一口接一口，讓您停不下來。 🔥 獨家醬料，提升美食享受 🔥 『禧太炭火燒肉店』為您提供一系列獨家醬料，讓您的美食享受更上一層樓，『禧太炭火燒肉店』自製的味噌醬、辣椒醬油、鹽蔥、蒜片、檸檬汁、白松露鹽、昆布鹽等等，每一款醬料都經過精心調配，使每道料理的風味更加豐富多樣，您可以依照個人口味調配醬料，讓每一口都充滿您喜愛的風味。 照片提供：台北燒肉控必吃燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 台北2023必吃燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』致力於提供給每一位顧客一個愉悅的用餐體驗，無論是家庭聚會、朋友聚餐還是商務宴請，您都能在這裡找到最適合的環境，讓您在放鬆的氛圍中享受美食的同時，也能與摯愛的人共度美好時光。 蒞臨『禧太炭火燒肉店』，您不僅可以品嚐到頂級燒肉的美味，還能感受到『禧太炭火燒肉店』熱情的服務，並竭力為您提供專業的建議和服務，讓您的用餐體驗更加完美。 喚醒你的味蕾，台北頂級和牛燒肉推薦『禧太炭火燒肉店』期待著與你一同探索美食的奇妙旅程！ 台北必吃燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』『經典必吃』 ◆日本A5和牛 ◆龍蝦鮭魚飯糰 ◆伊比利豬梅花 ◆正宗日本熊本和牛 ◆水果壺漬牛肉 ◆日本A5霜降和牛 ◆起司地瓜 台北2023必吃燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』聯絡資訊 服務專線：0989-216-868 營業時間：週一至週五17:30–00:00、週六、週日12:00-00:00 地 址：台北市大安區延吉街131巷1弄50號 台北頂級和牛燒肉推薦『禧太炭火燒肉店』外部網頁 禧太炭火燒肉店｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/sknlc 禧太炭火燒肉店｜Instagram https://rink.cc/gupos 禧太炭火燒肉店｜加入LINE好友 https://rink.cc/vhr7d 禧太炭火燒肉店｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/36zy3 禧太炭火燒肉店｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2023070402 禧太炭火燒肉店｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2023070402 照片提供：台北頂級和牛燒肉推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北必吃燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北IG推薦燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北網紅燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北平價燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北此生必吃燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北一定要訂位的燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北燒肉愛好者推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北燒肉聚餐推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北燒肉控天堂推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北CP值超高燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北老饕推薦燒肉店『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北必吃烤肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北必打卡日式燒肉推薦『禧太炭火燒肉店』 照片提供：台北排隊燒肉店推薦『禧太炭火燒肉店』 台北炭火燒肉推薦,台北炭火烤肉推薦,台北頂級和牛燒肉推薦,台北頂級和牛烤肉推薦,台北必吃燒肉店推薦,台北人氣燒肉店推薦,台北必吃烤肉店推薦,台北人氣烤肉店推薦,台北必打卡日式燒肉推薦,台北頂級燒肉推薦,台北頂級烤肉推薦,台北燒肉控必吃燒肉店推薦,台北IG推薦燒肉店推薦,台北IG推薦烤肉店推薦,台北排隊烤肉店推薦,台北排隊燒肉店推薦,台北燒肉聚餐推薦,台北烤肉聚餐推薦,台北網紅燒肉店推薦,台北網紅烤肉店推薦,台北一定要訂位的燒肉店推薦,台北此生必吃燒肉店推薦,台北燒肉控天堂推薦,台北網紅打卡燒肉店推薦,台北燒肉愛好者推薦,台北平價燒肉店推薦,台北CP值超高燒肉店推薦,台北老饕推薦燒肉店推薦,台北2023必吃燒肉店推薦,台北2023必吃烤肉店推薦 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【台中美食】JL Studio現代新加坡料理|2023新進榜米其林三星，南洋風味展現多元文化，驚豔視覺享受，味蕾口感豐富

隱身在益豐路上皮諾可可樓上的JL Studio現代新加坡料理，與皮諾可可同為星野集團旗下餐廳品牌，主廚Jimmy Lim Tyan Yaw就是新加坡人，以新加坡料理做為出發結合多元文化傳統美食碰撞出全新創意料理，除了曾榮獲亞洲50最佳餐廳殊榮，2023年更從米其林2星升等為米其林三星獲得肯定，以台灣在地食材結合新加坡式料理，手法巧妙運用醬汁增添整體餐點風味，既優雅又美味的料理宛如藝術品般，快點跟著蘇菲前進這神秘的新加坡國度吧~ - ✅2023最新進榜米其林三星餐廳 ✅主廚擅長南洋新加波料理創新獨特 ✅季節限定無菜單料理視覺味覺多重享受 - ⚠️預約制開放30天內，訂位後每人收$3000元訂金 ⚠️有特約停車場，餐廳位於皮諾可可二樓 ⚠️不提供素食或不奶不蛋等特殊飲食 ⚠️為維護用餐品質，僅接待12歲以上兒童 ⚠️需著正式服裝用餐，餐期約2.5小時 🔊訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw JL Studio現代新加坡料理-外觀、用餐環境 位在益豐路上路三角型玻璃屋，外觀非常別顯眼，不過招牌真的不大，很難發現他是兩家餐廳，蘇菲之前經過都以為是建商的接待中心~~哈哈哈 美美的三角型玻璃屋是由星野餐飲集團兩家餐飲品牌進駐，附近周邊的 MEATGQ 橡木炙烤牛排館及与玥樓頂級粵菜餐廳也都是星野餐飲集團品牌唷~ 停車部分對面就有特約停車，不擔心沒位子 - 兩家餐廳一樓是義式披薩義大利麵專賣，二樓是新加坡創意料理，一樓都會有餐廳人員接待，協助上樓，有電梯乘坐很方便無障礙空間友善 一出電梯就看到開放式廚房~員工忙進忙出~~ 不過餐廳非常整潔乾淨看了就賞心悅目~~餐廳服務人員很多，完全備受禮遇~~用心對待每一位客人~ 等候區可以看到餐廳滿滿的光榮事蹟，除了亞洲50最佳餐廳進榜外，還有台灣美食評鑑500盤及多次米其林二星殊榮，2023年更是升等成米其林三星，蘇菲就在公布米其林成績沒多久就來訂位啦!!!實在太幸運，不然可能要等更久才能約到餐廳~ 二樓用餐區約八桌左右能容納的人30人左右，午間及晚間都有兩梯用餐時段~ 餐廳溫馨典雅，超美暖色木質裝潢，不論是木桌還是地板連牆上裝飾都相當講究，每一桌都有新鮮的小花瓶及鮮花~中午用餐，戶外光線透進來非常唯美 蘇菲今天跟姊妹3人用餐坐這邊 餐廳每一個角落隨便拍都好美~~~ 蘇菲瘋狂的狂拍100張~~哈哈哈 光線搭配非常溫馨典雅~~ 另一區是圓桌及圓弧沙發區，可以舒服慵懶地享用美食 - - - 牆上都是亞洲50最佳餐廳得獎旗幟，超厲害 - 每個人桌上都有一張很像邀請卡的信封，拆開就是菜單唷~ 👉菜單&價位 菜單每季不定期更換~ 探索套餐 NTD $ 4280 / 每位 (午餐)(可另外單點飲品1杯$400元) 饗宴套餐 NTD $ 5880 / 每位 (晚餐)(已包含佐餐飲品) 佐餐飲品 $1600(一套佐餐酒3杯或一套無酒精飲品4杯和暢飲礦泉水及氣泡水) 以下訂位網址 https://inline.app/booking/-MbLFsSyA43kPyboh5Vf:inline-live-2/-MbLFsf17YHBLys8Im1H?language=zh-tw 無酒精飲品單 酒單 菜單卡超有質感~~ 以及團隊感謝大家的蒞臨~ 菜卡背面是可愛的圖案呼應牆上的花紋，非常別緻 #JLStudio現代新加坡料理 是一家預約制高檔新加坡料理，新加坡的文化多元堪稱是東南亞文化大熔爐，主廚善用南洋各式香料展現超多元風貌料理，使用印度香料入菜，印尼及馬來風味菜，經典新加坡小吃大改造以及結合中式食材，還有台灣本地精緻小農鮮蔬當作材料來製作一系列套餐，每季套餐總能抓住大家眼球及味蕾，除了手法精緻，醬汁也是一大亮點，就讓我們開箱這季的米其林三星套灣吧~ 今天是慶生局，如果有提前告知，店家都會準備慶生甜點盤以及拍照還有手寫卡片唷~~超貼心，今天蘇菲跟姊妹一共三人用餐，單點兩杯無酒精飲品嘗鮮，就開始之後的美味饗宴囉~~ 無酒精特調 薰衣草/松針/葡萄 發酵葡萄汁，想仿造葡萄酒的風味。倒出來是呈現紫色的跟香水一樣，香水在倒酒後會噴一噴，它是用薰衣草跟松針營造香氣，香香清爽的特調蘇菲個人對特調不太懂~但營造的氣氛不錯~想喝的人可以點來試試 淡紫色的特調顏色超美~裡面還有加一點通寧水氣泡飲增添不一樣的風味 抹茶/昆布/番石榴 以澄清芭樂汁當基底，加上抹茶清湯，還有煮點昆布進去，上面一層就是抹茶清湯，抹茶味蠻濃厚的，芭樂汁的成分反而比較喝不出來~蘇菲覺得很新奇的搭配舊點來喝~但個人不愛~~~單純嘗鮮唷~~ 筊白筍/聖女番茄/扁豆 印度風味的開胃前菜，上面是起司做的泡泡，香氣逼人一上桌馬上被吸引，下面點綴聖女番茄還有煙燻筊白筍，最底下是番茄清湯果凍，清爽酸甜打開味蕾剛剛好~ 泡泡相當綿密起司味香厚實，在嘴裡化開與番茄凍結和很特別~ - 紅甘/楊桃/波羅蜜 以新加坡酸辣魚為發想，原先酸味來源是以羅望子去入菜，這次改由楊桃去做醬汁夏季更清爽，中間是白蘿蔔片包紅甘魚，以及波羅蜜做的莎莎醬，最後滴入辣油，超香，完全畫龍點睛，餐點非常精緻細膩~ - 精緻細膩的菜色堪稱藝術品等級~ 不得不說這個楊桃醬汁超級好喝，酸酸甜甜，還有一點辣度刺激舌尖充滿驚奇 雖然才一點點覺得有點可惜~哈但精緻料理好像都是這樣~~ 超美的色澤~~ 油油亮亮的湯汁，紅甘的魚肉也嫩嫩的~新鮮沒話說~ 吃光光~~ 今天是跟姊妹吃飯當然合照是必須的呀~ 澎湖明蝦/奶油萵苣/芝麻 印尼式溫沙拉，中間世川燙澎湖大明蝦超級Q彈鮮甜，單吃或搭配旁的白芝麻醬汁或綠色的蔥油都很讚，尤其白芝麻醬汁香麻濃郁，讓整體口感更滑順~~蝦頭是以天婦羅方式酥炸，酥脆不刮口腔很好吃~~最後搭配旁邊奶油萵苣解解膩清爽無負擔，第一次吃奶油萵苣超軟嫩細緻的蔬菜~~~舒服好吃 這道菜算是蘇菲數一數二的愛~~ - 可惜一人只有一尾明蝦~~真的意猶未盡~ 市場鮮魚/竹筍/茉莉香米 主題是沒有雞肉的海南雞飯，改以肉質細膩高檔的燕尾石斑替代，富含膠質還有彈性的魚肉，魚皮是鮮紅色非常吸睛，上面是比較脆口的豆薯及竹筍薄片，海南雞飯的飯是以茉莉香米及魚高湯加香油熬煮成，有點像米湯的概念，濃稠的米香醬汁搭配一口魚肉非常溫順好吃，不過蘇菲覺得這跟海南雞飯好像沒啥關係~😂 上面的豆薯及竹筍薄片很清爽，增加整體口感，旁邊綠辣醬我個人覺得不用加也沒關係~~不得不說茉莉香米的米湯醬汁非常香濃，一點微微顆粒感真的很像在吃白飯的意象 - 南非鮑魚/帕瑪火腿/紅棗 新加坡國民小吃咖哩餃，保留咖哩餃的經典的酥皮外型裡面換上超Q彈南非鮑魚帕馬火腿還有蔬菜夾層，很想再吃威靈頓牛排的感覺，提供兩種醬汁，一個是鮑魚與蛤蜊熬煮的海鮮醬，另一個較濃稠的醬汁是偏中式的紅棗枸杞醬吃起來比較甜美還但一股淡淡中藥清香 精緻小巧的點心~內餡充滿多元文化的結合與創新 醬汁表現都相當精彩穩定，海鮮鮑魚醬汁很甘甜~~ 側面切開明顯感受鮑魚的Q彈口感和帕瑪火腿的濃郁香氣，以酥皮包裹增添酥脆口感醬汁非常特別的融入華人食補的紅棗及枸杞，令人耳目一新的組合搭配~ 鮑魚超好吃~~~ 小羔羊/馬莎啦/永續蔬菜 當天主菜是以小羔羊為主，如果要升級可以選擇加價日本和牛，不吃羊也可以選擇櫻桃鴨胸，我們就選羊肉跟鴨肉兩種主餐唷~ 印度風味馬莎啦小羔羊，印度馬莎拉是綜合香料醬的統稱，通常是由多種香料像大蒜、薑、洋蔥及以印度辣椒製成的醬，另外也可能加上肉桂、薄荷及茴香等增添香氣，小羔羊以油封的料理呈現，還原肉質的軟嫩多汁的建議五分熟，搭配上方馬莎啦鷹嘴豆泥，右邊咖啡蛋黃醬，中間羊肉燉煮醬汁，主餐以永續為概念出發~利用回收的咖啡豆渣去種植蔬菜青江菜，最左邊還有烤過的青江菜泥，兩旁再點綴由咖啡粉、麵粉烘烤而成的泥土，營造永續蔬菜循環不息的意象，還有小羊胸腺，是羊肉頂級部位，煎的香香脆脆的，有豐富的不飽和脂肪軟嫩滑順。 帶皮羊肉共兩小塊，單獨吃或沾醬都很不錯，羊肉非常多汁完全沒腥味，料理熟度也剛剛好~ - 羊肉醬汁有滿滿精華，特別喜歡 熟度非常完美也沒有血水滲出，帶皮的部位也不油膩 櫻桃鴨胸 櫻桃鴨胸肉也是一樣的料理手法，油封方式保留肉質軟嫩鎖住肉汁，非常軟嫩 一樣帶皮不油膩~ - 結束主餐，接下來就是甜點時段啦~~算一算已經吃快三個小時，不要懷疑米其林餐廳通常還是要預留3小時用餐比較悠閒舒適唷~ 開放式廚房的好處就是能近距離看到廚房內部大家料理的進度用心團結的氛圍~ 餐廳一隅，真的很美很喜歡，中午陽光灑進窗櫺，與對面牆壁裝飾互相呼應~ 主廚招待 叻沙冷麵，一般叻沙麵都是做熱湯形式，這次以冷麵的方式料理，香濃的南洋椰奶醬汁搭配日式蕎麥麵及滿滿飛魚卵，口味變化相當豐富。最後拌入腰果及叻沙葉熬煮的油脂香氣十足。冷湯用椰奶及蝦米熬製真的濃郁香甜，非常特別的創新菜，清爽好吃一解剛剛口味較重的主菜，準備迎接接下來的甜品囉~ - - 盛裝的玻璃盤是鏤空的，在燈光下倒影閃閃動人也很美~ 金桔/綠辣椒/梅粉 金桔冰沙，裡面有檸檬凝乳，還有醃漬綠辣椒增加口感層次，最上面加上甘梅粉作的蛋白霜，冰冰涼涼酸甜好吃不甜膩~~ 一上桌還會冒出陣陣白煙~~非常有氣氛 - 豆蒜/香蘭/桂花 以屏東車城的綠豆蒜做發想，綠豆蒜顆粒感比較明顯偏硬，旁邊特別加入油條元素，油條細碎增添口感，再淋上桂花甜湯、台灣野生愛玉，綠豆牛奶冰淇淋，尾韻帶點琴酒香氣，傳統甜品也能精緻又大方~ - - 近看這冰晶般的冰塊裝飾很厲害ㄟ~~ 以玫瑰花瓣做裝飾的甜點，是慶生的小巧思~~還有一根小蠟燭根本超浪漫又有氣氛，少女們真的會直接原地融化❤❤❤超浪漫 等一下提供的最後甜點也是這兩道~ 除了這些裝飾還有主動幫忙拍照洗出來跟手寫卡片也都相當用心 三姊妹來張合照~~ 玫瑰球/印度拉茶 以復古的台灣傳統壓花玻璃和當作盛裝器具，蘇菲覺得超酷超喜歡，早年蘇菲奶奶家也一樣的玻璃窗片，超懷舊，最後的甜點是以馬來西亞經典甜品玫瑰奶水做發想，製成白巧克力玫瑰球，上面則是印度拉茶拉花的奶霜醬搭配錫蘭紅茶烤製的瑪德蓮，兩種甜點中和不會過於甜膩，配上熱茶剛剛好~ 小巧思還有一點金箔點綴，玫瑰球也有細緻的花瓣點綴~~超浪漫~~ - 玫瑰花超級精緻~~ - 熱熱花草茶~~最結尾~~ 蠻好喝的，直接清除口腔味蕾~~ 👉餐後記 終於吃到期待已久口袋名單 #jlstudio 啦！太幸運了今年直接從米其林二星升級成米其林三星，這季菜單也是充滿濃濃的南洋風味，不僅有道地新加波風味的叻沙、海南雞飯作創意發想入菜，還有巧妙印度辛香料呈現各式獨特料理，結合現代料理元素的新加波料理果然讓人耳目一新，主菜超嫩小羔羊五分熟嫩嫩的熟度處理的非常精準完美，完全沒有血腥味血水搭配各式醬汁體驗各種味蕾衝擊口感真的超讚👍如果不吃羊肉還有鴨胸或加價和牛可以選擇服務也是一流沒話說 姊妹聚餐、情侶約會氣氛都很棒的餐廳~~ 米其林三星🎇摘星成功~~他們醬汁真的很厲害~~~，吃完都下午三點多了~ JL Studio現代新加坡料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區益豐路四段689號2樓 🈺12:00~14:30；18:00-22:00(周一.周二公休) #台中#台中美食推薦#台中美食地圖#台中餐廳#台中景點#台中米其林#米其林餐廳#米其林三星#米其林指南#新加坡🇸🇬#新加坡菜#無菜單#無菜單料理#台中無菜單料理#預約制#公益路美食#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungfoodie#taichungtravels#taichungcity#michelin#michelinstar#michelinguide#food ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 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