台中西區｜台中必吃濃湯麵新菜單上線！南洋風味融合台味經典蹦出新滋味｜灣guán濃湯麵

我的台中愛店「灣guán濃湯麵」第三季菜單正式上線，這次主題為「南北」，講南洋風味結合台灣在地經典，推出「清燉牛肉濃湯麵」「沙嗲海鮮濃湯麵」，兩種口味都是會讓人念念不忘的滋味！期間限定千萬別錯過！ 關於「灣guán濃湯麵」我已經寫第三篇了XD真的都是新菜單上線第一二天就會報到~應該可以感受到我多愛~要是要看環境介紹可以看前面的文章 灣guán濃湯麵第三季「南北」菜單 每次除了濃湯麵會更換，小菜及飲料也會一併更換，對於喜歡嚐鮮的朋友應該會很喜歡這家！價格部分我之前也有說過，沒吃過的朋友一看一定會覺得價位稍高，但吃過絕對會覺得值得這個價格！不過這次濃湯麵悄悄漲價是因為太搞剛了！比起前兩季老闆覺得要花的時間更多~ 這次一樣開箱全菜單給大家看看 ▼北-清燉牛肉濃湯麵$380 概念是用台灣的清燉牛肉麵結合北越的PHO，上面鋪滿牛肉與牛肚，根本看不到底下的湯麵！誠意十足！ 牛肉是使用板腱牛上面擠上大蒜奶油再炙燒，除了板腱肉幾乎入口即化以外，大蒜奶油也有畫龍點睛的效果，讓整片牛肉吃起來更加軟嫩滑順~ 牛肚的量真的好有誠意！Q彈口感絕對是可以滿足牛肚控的！(就是我) 湯頭是用牛骨與蔬果熬製而成，看起來是濃白湯但喝起來又很爽口~九層塔的提味不會太過搶戲~真的會越喝越愛~ 麵條使用粗拉麵，Q彈有嚼勁~ 附餐搭配的是川麻豆丁~豆丁是素雞切成塊狀再搭配櫛瓜調成香麻川味~清爽涮嘴！ 這次溏心蛋口味超特別，是抹茶玉米濃湯溏心蛋，有淡淡抹茶香和微為玉米濃湯鹹甜滋味，聽起來很衝突但吃起來超合理！ 一旁搭配的是滑順的越南咖啡冰沙~貫徹結合越式的概念 ▼南-沙嗲海鮮濃湯麵$380 沙嗲最早是來自印尼再傳到潮汕再傳到台灣，沙嗲其實就是沙茶~加入椰奶，既有南洋風味又有台灣人很熟悉的沙茶味！ 上面鋪上一整隻透抽實在太澎湃了！而且內臟都處理好了~表面刷過魚露炙燒過~香氣十足！吃起來彈牙美味！ 一旁還有一顆炙燒過的九孔鮑魚~肉質富有彈性又鮮甜 湯頭使用蔬果與海先熬煮後，再加入沙茶與椰奶的完美融合~喝起來有點叻沙感~但更多的是海鮮的鮮甜都煮進湯裡~ 麵條使用雞蛋麵，有淡淡雞蛋香，吃起來有咬勁~吸附了湯汁超讚！ 一旁搭配的是羅望子冰沙~酸酸甜甜的超好喝！ ▼低溫小麥竹輪$60 小麥竹輪是烘烤而成的~非油炸~滷過再夾入蔥段，吃起來很特別~而且蠻好吃的！ ▼金沙綠花椰$60 金沙與腐乳調和拌入綠花椰~清爽又解膩！ ▼鹿野紅烏龍冷泡$80 來自台東鹿野的紅烏龍製成冷泡茶~厚茶香、茶味甘醇~ ▼發酵發笑$180 特別與泡泡合作的康普茶，100%天然活菌發酵，喝起來有細緻氣泡感，加了情人果和馬告，口味香甜清爽~好好喝！ 整體來說，如果是沒有嘗試過灣guán濃湯麵的朋友，超推薦這季新菜單！是海鮮控又是牛肉控的我兩者都好愛！硬要挑的話，我覺得清燉牛肉濃湯麵帶來的驚喜感更大！從牛肉到湯頭的都是不常見的口味！尤其平時熟悉了南越的PHO，第一次吃到北越PHO的滋味很特別！那如果是吃過前幾季菜單的老朋友更要回歸！沒有嚐到真的會後悔！ 【 灣guán濃湯麵 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/guan_noodlesoup/ ▸ 地址｜台中市西區華美街372巷3號 ▸ 電話｜0909648618 ▸ 營業時間｜平日17:30-22:30。六日11:30-14:00。17:30-20:00。周一二公休 #太泰滷味 #灣guán濃湯麵 #灣濃湯麵 #濃湯麵 #台中西區美食 #台中西區 #台中麵店推薦 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #勤美美食 #華美街美食 #勤美商圈美食 #清燉牛肉濃湯麵 #沙嗲海鮮濃湯麵 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

【臺中-南屯】米其林推薦✨小孩才做選擇，豪邁雪藏牛肉麵跟和牛水餃我全要了💖

牛肋骨實在太吸引人了 很好奇被米其林推薦的 「雪藏牛肉麵」 雞豚濃湯為基底的牛肉麵 味道究竟如何 麵裡面有極黑和牛肋骨 牛筋、牛臉頰肉還有和牛腹脅肉 湯喝第一口就好幸福 牛肋骨也會吃的很過癮 「和牛水餃」不沾醬就很好吃 配一點點沾醬也很加分～～ 🧑🏻‍💻點的是叉燒炸醬麵 雖然好像不是他真正想點的 也是吃光光 我們都蠻愛的 會再來的店💖💖 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『麵廊』 🏠/台中市南屯區龍富十五路95號1樓 🈺️/11:30–14:00, 17:30–20:30（週五休息) ☎️/04 2252 3899 #台中美食

日本半自由團體旅遊懶人包｜參加日本跟團的彈性玩法介紹！一整天自己安排行程遊東京/關西/沖繩/九州

參加日本半自由行跟團的時候，難免會覺得有一兩個景點不是這麼滿意，想要自己選擇其他行程，如果你也有一樣的想法的話，今天ASIAYO要來介紹的日本半自由跟團行程就很適合你！因為這篇懶人包裡提到的東京、關西或沖繩團體旅遊行程都有1~2天的自由活動時間，讓你可以自由探索日本，還不用煩惱住宿問題哦！ 選擇日本半自由團體旅遊的優點 ✅ 📌日本半自由跟團行程挑選攻略 ✨都市便利+自然山景：【東京】 ❤️便利交通、熱鬧商圈百貨 ❤️近郊富士山景色，散心好去處 ❤️親子家庭暢遊夢幻樂園 ✨復古老城風情：【關西地區】 ❤️京都、奈良傳統古都風情 ❤️刺激大阪環球影城歷險、熱門商圈逛不停 ❤️享受和牛燒肉餐、當地點心小食🤤 ✨海島親子同樂：【沖繩】 ❤️熱情海島風景、度假必訪 ❤️世界級水族館，適合親子一起與海洋動物互動 ❤️獨特的沖繩琉球傳統文化體驗 ✨溫泉&景觀列車：【九州地區】 ❤️超多特色溫泉區、享受泡湯+山林美景 ❤️豐富傳統建築遺跡、田園景色 ❤️列車觀光欣賞九州火山景觀🗻 🗻 東京半自由團體旅遊必逛景點攻略 🗻 📸必拍美景：✅東京塔 ✅台場 ✅上野公園 🛍️購物推薦：✅秋葉原 ✅新宿 ✅銀座 ✅御殿場 大家一定都看多印著「雷門」的紅色大燈籠，這個超級知名的打卡景點就在淺草觀音寺，平時這裡還會有很多賣著特色小吃跟紀念品的小攤販，可以挑選過年等節日前去感受熱鬧氛圍唷~ 家庭旅遊來到東京當然要去迪士尼樂園啊！不只有超多迪士尼的人物和主題樂園，還有煙火秀跟美人魚劇場等精彩演出，大人小孩一定都移不開眼睛！ 搭乘十國峠纜車的話，就可以享受俯瞰富士山美景的視野，沿途纜車會經過箱根的山林，秋天上山還可以欣賞一大片壯觀的橘紅楓樹🍁 🍀東京半自由跟團行程推薦 🌟立即預訂，買貴退差價 👉【東京FUN遊趣】迪士尼樂園、淺草觀音寺、川越小江戶、東京鐵塔四日 👉【東京近郊遊】十國峠纜車、東京鐵塔賞景、鎌倉漫遊、OUTLET購物5日 👉【東京5日】富士忍野八海、淺草明治神宮、大涌谷御殿場、一日自由 🔥 點擊看更多 👉 東京團體旅遊行程 🗻 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 ⛩️ 關西半自由團體旅遊必逛景點攻略 ⛩️ 📸必拍美景：✅大阪海遊館 ✅嵐山 ✅高野山 🛍️購物推薦：✅心齋橋 ✅梅田 ✅祇園 大阪環球影城是所有大小朋友的夢幻天堂，平時喜歡小小兵、哈利波特或是侏儸紀世界的人，真的一定要去一次環球影城，重回電影中的場景、跟電影角色一起冒險！ 喜歡可愛動物的話就可以到奈良的梅花鹿公園走走，這裡有超多梅花鹿都會在草地上慢悠悠地散步，你還可以體驗餵食鹿餅、跟這群小鹿們互動唷~ 清水寺已經成為了關西跟團必踩景點之一，除了莊嚴的寺廟景觀之外，也有許多人到當地一睹有「清水之跳」傳說的清水舞台哦！ 🍀關西半自由跟團行程推薦 🌟立即預訂，買貴退差價 👉【關西四都5日】神戶須磨海洋世界、嵐山叮叮車、清水寺、奈良小鹿、和牛龍蝦 👉【大阪6日 高雄來回】平等院、奈良東大寺、清水寺、伏見稻荷大社、一日自由 👉【大阪旅遊5日】清水寺、金閣寺、有馬溫泉、環球影城&2晚周邊飯店、高雄來回 🔥 點擊看更多 👉 關西團體旅遊行程 ⛩️ 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 🌴 沖繩半自由團體旅遊必逛景點攻略 🌴 📸必拍美景：✅首里城 ✅古宇利島 ✅北谷町美國村 🛍️購物推薦：✅國際通 ✅那霸市場 ✅沖繩新都心 在沖繩島上有很獨特的石灰岩洞穴，也就是很多攝影愛好者喜歡前往的玉泉洞，這邊的鐘乳石和石柱眾多非常壯觀，搭配著光影變化真的很夢幻~ 進到沖繩美麗海水族館都會被超大的水族箱給震撼到，很多太平洋中的巨型海洋生物都在這裡可以看到，當然也有一些小型的互動區可以體驗觸摸海星和海膽的有趣活動！ 來到沖繩度假的話非常推薦前往瀨長島，距離沖繩本島只有15分鐘車程，就可以享受超級清澈的海岸風景，在這裡的海灘上享受日光浴真的超放鬆🌞 🍀沖繩半自由跟團行程推薦 🌟立即預訂，買貴退差價 👉【沖繩4日遊】海洋博公園、瀨長島屋台村、PARCO CITY、那霸自由活動 、 👉【限定沖繩5日】獨享山原風呂、海葡萄王國村、美麗海水族館、台中出發 🔥 點擊看更多 👉 沖繩團體旅遊行程 🌴 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 🚂 九州半自由團體旅遊必逛景點攻略 🚂 📸必拍美景：✅阿蘇火山 ✅別府溫泉 ✅宮崎青島 🛍️購物推薦：✅博多 ✅天神 ✅長崎 柳川有著復古的水道跟街景，所以有很多人來到九州都會體驗當地的扁舟賞景，在古老的橋樑跟運河中穿梭，就好像穿越了時空回到古代一樣~ 熊本城是日本古代為了戰略目的而建立的城堡，走進城內參觀就可以了解當時的時空背景跟歷史樣貌，而城外也是賞櫻熱門地，搭配著城堡雄偉的外觀增添了不少震撼感。 有機會來到大分縣泡溫泉的話，一定要到湯布院欣賞金鱗湖的景色，這片湖泊廣大清澈，早晨的時候煙霧繚繞的景色非常夢幻~ 🍀九州半自由跟團行程推薦 🌟立即預訂，買貴退差價 👉【九州輕旅行5日】高雄直飛、湯布院金鱗湖、門司港、柳川輕舟、一日自主 👉【九州5日】由布院之森列車、金鱗湖、和服體驗、高雄直飛、五星飯店三大蟹 👉【九州三溫泉】雲仙秘境纜車、珍珠九十九島、長崎漫遊5日 🔥 點擊看更多 👉 九州團體旅遊行程🚂 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 📢因應目前進線詢問量大，若您有感興趣的行程請預訂從速！🏃🏃‍♂️🏃‍♀️ 日本半自由行跟團行程懶人包到這邊要結束啦！有一整天可以享受自己喜歡的行程，真的很為整趟旅程加分~ 日本還有很多城市，像是北海道跟團行程和東北團體旅遊都有提供自由活動時間的半自由行程，不想去日本也可以選擇AsiaYo上的韓國跟團旅遊，絕對能滿足你對旅行的更腫計畫！ 👉 點擊查看更多日本團體旅遊行程 🍀 延伸閱讀 👉【日本半自由團體旅遊攻略】不想費心安排關西/九州/東京旅遊行程，收藏這篇日本跟團旅遊懶人包教你玩遍日本！ 👉【2025日本團體旅遊全攻略】東京/關西/北海道/九州/北陸/東北/四國7大日本最強旅遊攻略，熱門景點與行程推薦一次看！ 👉【2025關西團體旅遊攻略】剛回國馬上告訴你哪些大阪京都神社/寺院值得去&大阪環球影城必玩項目！ 👉【2025東京團體旅遊攻略】日本東京跟團行程怎麼選？日本旅遊注意事項&必逛東京旅遊景點推薦一篇搞定！ 👉【日本九州5-6日團體旅遊攻略】不藏私分享九州跟團溫泉&鐵道雙主題行程！前往別府/由布院泡湯賞風景 👉【2025日本親子團體旅遊攻略】不藏私分享東京/大阪/京都/沖繩/北海道等地必去景點，和16個超人氣親子跟團行程任你挑！

聚會好去處～日式居酒館 林口ABV 

大家，今天一定要來分享我剛嚐到的靜岡風料理～ 先說這道靜岡風煮魚，魚肉軟嫩但有彈性，咬一口濃郁的甜鹹醬汁立刻在嘴裡爆發，真的超開胃。不愧是靜岡風味的經典菜色啊😋 還有這個和牛富士宮炒麵，你們知道富士宮炒麵可是當地的驕傲嗎？配上A5和牛，香氣直接升級，幸福感瞬間爆棚，炒麵控一定要試 喜歡酥脆口感的話，酥炸花簾蛤絕對是你的菜。外皮酥脆，內裡滑嫩，一口咬下去滿滿的海鮮鮮味撲鼻而來，當小吃或下酒菜都超讚 還有不能錯過的鰻魚茶泡飯，烤鰻魚搭配熱騰騰的白飯，淋上鮮美高湯，清爽又不失濃郁，真的是一口接一口停不下來 說到炸物，當然不能少了櫻花蝦炸什錦。櫻花蝦炸得脆香四溢，和蔬菜的甜味完美融合，這搭配讓你吃得超滿足 接著是醋味噌冰卷，酸甜鹹香的味道超開胃，夏天吃它真的超級清爽。還有蒜味噌骰子牛，蒜香結合味噌，牛肉嫩到沒話說，這滋味真的超誘人🤤 最後壓軸推薦竹原燒，加入清酒炒麵，淡淡的酒香加上牛肉和起司的濃郁 每道料理都充滿了靜岡的地道風味，喜歡日式料理的朋友們一定要去試試看🫶🏻

酒條通。海洋之醉:拯救海洋為使命的葡萄酒。VIP會員私廚料理與品酒的味蕾饗宴

如果 沒有海洋，那麼「海洋之醉」就不覆存在 澳洲傳奇酒廠與海洋的深情故事 受到酒條通門市的邀約，來中山區品嚐私廚料理，剛好天氣冷冷的，需要振奮一下味蕾😁。受邀時聽說是專為酒條通會員VIP專門打造的美食與美酒結合的品酒活動，這樣的專屬活動挺好的，能舒服自在的享受。 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki(個人評價1-5顆星)冰糖雪花梨是我最愛的甜湯 🌟🌟🌟🌟🌟來自澳洲的海洋之醉 🌟🌟🌟🌟🌟我最喜歡的粉紅葡萄酒🌟🌟🌟🌟🌟不同酒款搭配美食是食的享受 🌟🌟🌟🌟🌟 進入VIP會員專屬的品酒場地時，感受到的是酒條通對VIP的用心，空間隱密性極佳。酒條通是台灣酒商有許多門市，品牌白酒、紅酒、洋酒在門市都能買到。 「海洋之醉葡萄酒」是由兩位澳洲的好友──第四代葡萄酒釀造者Richie Vandenberg，和被《世紀報》(The Age)評選為影響澳洲維多利亞州最鉅的創業家之一的Justin Moran共同創立。葡萄酒本身有獲得世界各地多項大獎，超過200個五星評價，以及 Winner Global Drinks Intel ESG Award、Winner Peoples Choice Wine Awards、The Drinks Business……以及多個超越90分以上的酒評分數。 「海洋之醉」的使命是「拯救海洋」，讓海洋不被廢塑膠污染，也承諾每售出1瓶葡萄酒，就會從海洋中移除並回收 10 個塑膠瓶，葡萄酒愛好者只要喝葡萄酒就可以一起改變世界！只要掃瞄每個瓶身側面的QRCode，就能追蹤「海洋之醉」的淨海進度。 ▲海洋之醉葡萄酒瓶內是沒有軟木塞的,這也源自「海洋之醉葡萄酒」致力於奉獻每售出一瓶酒，清除垃圾垃圾、守護海洋生態的理念 今天像是一場為味蕾與靈魂打造的品酒活動，主要是澳洲葡萄酒搭配私廚設計的中式料理，讓海洋之醉葡萄酒的氣味、口感能在每道菜品的享用過程中呈現。 私廚準備的中式料理菜品 1. 冷盤(牛豬雙寶、手拍翠玉黃瓜、松柏長青)2. 霸王雞3. 滬上炒飯4. 果律松子蝦球5. 本幫金磚封肉6. 鮮蝦腐皮捲佐冰梅醬7. 香芹雙鮮8. 蔭瓜鮮蒸鰉魚9. 蓮花雞湯10. 冰糖雪花梨11. 寶島果盤 每道菜品搭著海洋之醉的不同酒款，都會呈現不同的風味。 海洋之醉的卡本內紅葡萄酒品種是卡本內蘇維濃(也有別稱紅葡萄之王)，風味屬於濃郁飽滿，是酒精與單寧含量豐沛，口感比較豐富的重酒體。搭配油脂較重的食物(東坡肉、牛五花)很適合。 海洋之醉的希哈紅葡萄酒品種是希哈，有香草和巧克的的香氣，帶著黑莓和李子果的口感，適合搭配碳烤、煙燻類或燉煮類食物。 我個人偏愛海洋之醉這隻粉紅葡萄酒，葡萄品種是希哈、灰皮諾、白蘇維儂、夏多內，榭密庸和梅洛，屬於微甜口的葡萄酒，當開胃酒單喝或搭水果沙拉、甜點口感都很合拍。 海洋之醉白蘇維儂白葡萄酒，葡萄品種是白蘇維儂，香氣像似青蘋果，主調性是柑橘，入口有微百香果跟醋栗的口感，搭配海鮮、魚類或油醋醬汁等食物很適合。 這次酒條通會員回饋的特別品酒活動，結合食在生活的理念、用心的私廚料理搭配致力拯救海洋的澳洲海洋之醉葡萄酒，這樣的頂級VIP會員品酒活動，對我來說是場別具意義的品酒美食饗宴。 酒條通官網https://www.609.com.tw/

【台中燒肉】老井極上燒肉美村店，點了饕客專業和牛，專人剝蝦還提供免費按摩，多次用餐肉品質量始終如一

老井燒肉雖已在台北展店，但Ruby來台中依然是必訪的燒肉餐廳之一，Ruby已經在台中的崇德店及新竹的竹北店用餐過，這次選擇到美村店用餐，老井燒肉有一個小遺憾就是沒有提供免費停車場。 美村店的裝潢設計十分大氣又舒適，讓人一進門就感到放鬆。 雖然是下午三點多，並非用餐高峰期，候位區仍然人滿為患。 等位的時候，店內提供按摩服務，但當天Ruby想按摩時，師傅已經下班，真是可惜。 用餐的位子有特別加高設計，這樣用餐起來比較有隱私。 每一桌都會有一壺的白桃醋冰沙，喝完都可無限續。 小菜和生菜可以無限續，唯一需要加購是泡菜$45。 線上菜單請點此我們點了饕客專業和牛三人套餐 $4390，這個套餐包含多道美味的前菜與主餐。 【湯品】餐廳提供的主廚精選湯品，讓人在燒肉之前先感受到暖心的味道。醬汁桌上都會附上三種有燒肉醬、檸檬汁和昆布鹽都可以搭配肉品。 【前菜-老井主廚沙拉-胡麻口味】主廚沙拉很清爽，搭配著生洋蔥和番茄非常開胃。 鮭魚炙燒壽司和干貝壽司鮭魚與干貝炙燒壽司都非常新鮮，真的是有一點被握壽司耽誤的燒肉店。 老井特選白米飯，加價128元換了海鮮蛤蜊粥鮮蛤粥的味道很鮮，但當天粥品的水分偏少，稍微有點乾。附上的油條和蔥也可無限供應，讓人可以增加吃粥的口感及味道。 【主餐】 紐西蘭牛舌佐鹽蔥 安格斯反手拍、安格斯厚切牛、安格斯手切金磚燒 日本A5和牛腰瘦姬、日本A5雪花和牛片面燒 每一種肉品的處理都非常到位，無論是豬肉的鮮嫩，還是牛肉各部位的獨特風味，尤其是安格斯和日本A5和牛。 肉質不僅滑嫩，還帶有濃郁的肉香，讓人一口接一口，欲罷不能。 松阪豬菱角表面烤的微微焦香恰恰的最美味了。老井燒肉的肉品質量始終如一，無論是豬肉還是來自不同部位的牛肉，每一次用餐都讓Ruby感受到高水準的美味。 【海鮮】生食級大干貝及精品蛤鮑盅 把海鮮本身的鮮甜味都帶出來，味道真的很新鮮。 海味大草蝦，店員會代烤代剝蝦，真的是只要動口就好。 老井提供了多樣化的飲品選擇，Ruby當天點的是可爾必思氣泡飲，搭配餐點恰到好處。 井緻烤布蕾 $60、井緻紅豆紫米粥 $60甜點的味道都令人驚豔。 我們還單點了澳洲極品和牛 $520 蝦卵軍艦 $60/二入、鮭魚卵軍艦 $100 /二入 黃金蝦卵手卷 $60 雖說是燒肉店，但日式的握壽司及手卷味道也是水準之上，喜愛日式握壽司絕對值得品嚐。 現在加入會員還有送他們的昆布鹽一小包。 老井現在也有推出許多周邊商品可購買，像是餅乾或是筷子、酒類等都有販售喔。 用餐的整體來說，老井燒肉美村店無論是環境還是料理，都讓Ruby還算滿意。如果你在喜愛燒肉老井，絕對不容錯過一間燒肉店，可以得獎也算是實至名歸。 【店家資訊】👉老井極上燒肉 美村店🍽 FB官方粉絲團請點此 / ig官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠台中市西區美村路一段289號☎️04-23015511⏰AM11:00~PM01:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台北頂級燒肉｜梵燒肉

米其林梵燒肉日本和牛全程專人服務代烤 梵燒肉是主廚於日本燒肉的最高殿堂よろにく(yoroniku)學習，帶著日本的精神和靈魂，打造以日本和牛為料理的全新獨立燒肉品牌「梵」 梵燒肉位於捷運忠孝敦化步行約3分鐘距離，交通便利 餐廳座落於在豪宅元大柏悅的2樓，路過還不會發現原來餐廳在這呢! 餐廳有獨立入口，爬上階梯來到2樓，餐廳入口處是吧台用餐區域，後面區域則是沙發區，而且入店發現一個很特別的事，竟然沒有很重的油煙味 抽風系統想必做得不錯，真的完全感覺不到什麼油煙味 牆上也有掛著牛肉產地和部位介紹，生日餐就來大塊朵頤一下吧! 菜單 https://minamiaoyama-fan-yakiniku.com.tw/#menu 梵燒肉的菜單有單雙人套餐，也有各式單點可做選擇，建議第一次來可以直接點選套餐，可以品嘗到各部位和多樣化的餐點，這次我是直接選擇雙人套餐 餐廳無提供茶水，需再另外做加點哦! 整個用餐過程中全程都是由專人服務烤肉，邊烤也會邊介紹肉品特色和吃法， 品嘗到肉品最佳熟度 漬物三盛合 三個開小菜，小黃瓜、柚子蘿蔔和韓式泡菜 小黃瓜淋上辣味噌，柚子蘿蔔有著柚子的清香，韓式泡菜和小黃瓜會帶點微辣，入口都十分的清爽，在吃燒肉的過程也可以搭配著食用，可以解膩，不過小菜是無法續的哦 旬沙拉 生菜沙拉拌上酸甜的油醋醬汁，也可以搭配後面的肉品一起做食用，不過個人覺得以這個等級的餐廳略顯單調了點 柚庵蒸 開胃冷盤小品，烤過的豚肉上蓋較有嚼勁，上方點綴柚子胡椒，可以搭配昆布柴魚凍和底部的蔥絲一起食用，柚子胡椒有著淡淡的辣椒微微辣感和香橙皮香，昆布柴魚凍入口非常的清爽，達到開胃的效果 生牛肉 服務人員會先上桌提供拍照，再進行蛋黃與生牛肉做攪拌，攪拌過程中會先將法式麵包置於烤網上烤至金黃酥脆，攪拌完的生牛肉再放上烤麵包一起食用 烤得酥脆的麵包更顯得生牛肉的滑嫩細緻，調味偏和風鹹一點，不會感到一絲的腥味，豬隊友平時不吃生牛肉，都覺得蠻好吃的 燒物-鹽味 特上牛五花、薄牛舌、腿三角 特上牛五花油花美，入口溫潤有彈性，店員烤到誘人的色澤，沾點哇沙米和燒肉醬汁也好吃 薄牛舌一直都是我到燒肉店必點的品項之一，搭配店家自製蔥鹽醬，薄牛舌包裹的鹽蔥醬，新鮮彈牙的牛舌帶點脆度，不過好像沒有我以前吃到的牛舌那麼脆? 腿三角 豬後腿內側腿三角肉質比較偏結實，有嚼勁感有點像霜降的感覺，沾上一點燒肉醬汁並包裹著節瓜，一咬下都是節瓜飽滿的汁水，剛烤好的節瓜十分燙，要小心! 赤身肉/赤身牛排 油花分布均勻誘人，在烤網上滋滋作響，真的聞香就餓了，薄片有著入口即化，醬汁的鹹甜帶動牛肉的鮮甜味 赤身牛排需要烤至一段時間，兩面金黃後醒肉一下，再下爐繼續燒烤，來回3次左右，服務人員會將牛排切塊並擺盤，可搭配哇沙米和蒜片一起食用，漂亮的粉色五分熟，入口厚實又有嫩度，都是牛油的肉香，我跟豬隊友就慢慢吃想說順便休息一下(我們是小鳥胃)，服務人員以為我們吃膩了，就說可以再幫我烤至焦脆，油膩感就不會那麼重 第二吃法的赤身牛排烤得金黃將脆，入口還有些微卡滋的聲音，逼出一些油脂感覺比較有Q彈感又有點脆脆的 吸附-精力湯 看似清湯寡水的精力湯，入口還蠻清爽又帶點鮮美清甜感，有點紫蘇的清香，湯中還有一小塊燉的非常軟嫩入口即化的厚切牛舌 還有一小塊有嚼勁牛的第二個胃，整碗就像是清燉牛肉湯 炸物 野菜天婦羅 中間換換口味，來了蔬菜天婦羅，炸的不錯沒有吃油，蔬菜也很清脆翠綠，部過個人覺得如果中間換成不油膩的菜可能更解膩 逸品 牛三筋、紅磚菲力 特殊部位牛三筋，印象是肩胛附近的部位，油脂豐富，烤的過程熊熊烈火， 搭配蘿蔔泥、蔬菜絲和醬汁調製的沾醬，醬汁壓住油的油膩感，吃起來也是蠻清新的 紅磚菲力是厚實的菲力，菲力烤得非常的軟嫩，入口不用咀嚼幾下就可下肚，搭配黑胡椒蒜味奶油醬汁增加風味，我喜歡直接沾點海鹽就不錯了 進擊絲綢肉 最後一道烤肉，絲綢肉其實就是紐約客，超~大一片的 來回在烤網上涮烤著，有著炙燒的香氣，放入打發的蛋泡裡，可以分成兩口食用，第一吃沾著蛋液食用，第二吃包裹的碗裡的米飯，充沛的油脂很滑嫩，還好也只有一片，這多吃會膩口的 喜歡松露的朋友，也可以加購松露，會現刨在肉品上 本日食事-番茄牛丼 主食是番茄牛丼，邊角肉和筋膜部位和番茄一同熬煮，乍看分量不多，但我們也飽了，番茄味不會太凸顯，若隱若現的，肉塊煮的非常的入胃和軟爛，一入口牛肉就在嘴裡分散開來，也挺下飯的 甜點-焦糖布丁、大福 甜點有刨冰、焦糖布丁、大福可做選擇，我們選焦糖布丁和大福 焦糖布丁奶香和蛋香都蠻濃郁的，滑嫩無氣孔，感覺可以不用加鮮奶油 大福是半顆草莓和紅豆泥口味，紅豆泥是帶有紅豆的顆粒感，算是中規中矩，但感覺小單薄 生日蛋糕-提拉米蘇 生日優惠送上個生日蛋糕啦，提拉米蘇蠻大的，兩個人我們是已經吃不下啦，但他們提拉米蘇我覺得比上面兩個甜點還好吃，提拉米蘇綿密，也有咖啡酒的香氣，外帶回家提拉米蘇也可以放冷凍，半冷凍的冰沙的狀態像是吃冰淇淋也不錯吃 Add: 台北市大安區敦化南路一段235號2樓 Tel:02-2771-0597 Opening:17:00~24:00

台北中山區美食推薦【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店-台灣第一生醃教父-超推生醃鮭魚麵、臭臭布丁

放心吃吧！這間名氣爆紅的台北生醃醬蟹料理【可汗大叔】不論是醬蟹醬蝦、龍蝦海鮮，都通過了對海鮮極度敏感的雷達體質，還是台北美食推薦、食尚玩家..等美食節目的排行榜名單。 相信有些人的體質除了吃高普林會痛風之外，還有那種只要吃到一點點不新鮮的海鮮，就會敏銳的生出奇癢爆紅疹的海鮮雷達體質，這次相當難得在台北就能吃到生醃醬蟹這般特殊的韓國傳統料理，不論是醬蟹還是醬蝦，甚至龍蝦海鮮鍋，具有海鮮雷達體質的夥伴通通PASS，甚至對【可汗大叔】在挑選食材及處理食材上，可說是讚譽有加，畢竟生醃海鮮料理在食安上須用高標準對待，對保持新鮮的要求可是要非常的苛刻才行。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，讓人免飛韓國，就能品嚐活體生醃蝦醬蝦蟹的極致鮮美。在台灣想要品嚐道地又安心的韓式生醃醬蝦醬蟹，【可汗大叔】絕對是饕客們的首選。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店以其對食材的嚴格把關、獨家的熟成技術和極致的桌邊服務，在美食圈迅速竄紅，成為生醃海鮮愛好者的朝聖之地。尤其生醃料理本身就是不好搞的食物，但【可汗大叔】台北吉林路的老店，不僅挺過了疫情、食安風暴，至今仍是饕客及美食探訪者的口袋名單之選。不得不說，能在大台北靠這罕見的料理生存如此久，可見【可汗大叔】的料理為其品牌奠定的絕佳的信心及好口碑。 坐落於台北中山區吉林路的【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，因其道地的韓式生醃醬蝦、醬蟹美味，以及首創海鮮火鍋融合韓式料理概念，迅速成為饕客與網美的打卡首選。自創品牌以來，以嚴選活體螃蟹、葡萄甜蝦、不使用冷凍食材與獨家「六道熟成殺菌技術」為核心，打造安心又極致的海鮮生食體驗 門口張貼滿滿的十大精選料理，每一道看起來鮮味+創意十足~感覺可以吃到很多不一般的私房料理 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 ~ 24:00 每日限量才十份的《海鮮盲盒》這也太華麗高貴的太可愛！想到光是要打開盲盒那一剎會出現什麼的驚喜感，就夠讓人興奮與期待，還有日本直送的鮭魚卵，晶透爆滿就覺得滿嘴海味～ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店，可是有台灣第一生醃教父的美名，除了不少日本直送海鮮、韓式生醃的美味私廚料理，還有各式的酒類，從啤酒、日本酒、韓式燒酒、威士忌、無酒精飲料到特製的風味飲料，實足是個歡樂聚餐的好地方。((警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒)) 非常醒目的菜單，有照片就很好懂，道道海鮮真的令人垂涎三尺，身為海鮮控會失心瘋耶！有痛風的～～～也可能會發瘋耶！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 所賣的品項非常多，從火鍋、到主餐特食、韓式的、日式的，創意的，都可以大膽嘗試，就算名字真的很怪，點來嘗試還驚訝連連，也能感受到店家用心在挖掘各地美食的用心。 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 店內用餐環境，桌數不多，所以最好提早預約訂位 這感覺竟讓我聯想到-唐太宗-哈哈哈，因為當時的唐太宗就有-天可汗-之稱，這個稱號不僅僅是一個頭銜，更代表著一種政治秩序和文化影響力。 象徵著唐朝在當時的亞洲地區具有的強大勢力和影響力，默默感覺到整間的打造出那種天下感的霸氣。 店內充滿了【可汗大叔】海鮮大師的視覺，據說商標識別是，老闆的模樣，跟韓國知名影星-馬東石-還真有幾分神似， 不一會兒，今晚最想吃的料理上桌，滿滿的都是經典招牌，真的都不想錯過（來都來了～）而且真的很想把【可汗大叔】的特殊美味介紹分享給大家 《火鍋套餐》選了鴛鴦鍋，會附上菜盤，菜菜量相當多唷！ 麻辣鴨血豆腐鍋 (成都) VS 皮蛋香菜鍋，非常讓人瞠目結舌的湯頭，這也太另類了吧，麻辣湯頭還是特別到成都將成都麻辣的味道帶回來 裏頭有滿滿鴨血及豆腐，辣味真的夠帶勁，成都麻辣鍋不只是「辣」這麼簡單，入口第一感受是辣，辣得直接、辣得過癮；隨之而來是麻，麻得細緻、又有層次，然後從舌尖漫到嘴角，喝多了嘴唇的豔紅四色頓時讓人變成最佳紅艷女主角，口紅都不用擦了，太喜歡吃這般的辣了~ 鴨血要特別說明一下，這鴨血是多年老師傅經手，氣孔少吃起來特別嫩彈， 原本潔白柔嫩的豆腐，一入滾燙紅油湯底，立刻吸附滿滿香辣精華，瞬間沾染上了成都麻辣的靈魂，表面泛起誘人的紅潤，內裡仍保留那股豆香與嫩滑。一口咬下，外層先是滲著花椒油與辣椒香的湯汁，好吃~ 最讓人瞳孔地震的可能就是這鍋-皮蛋香菜湯頭-，這真的太酷也太少見了，湯頭喝起來很清，若真的不喜歡香菜，是可以事先撈起來或直接說不要添加，本想說湯頭會有很重的香菜味，但其實還好耶，喝下第一口是清爽中帶醇厚，香菜提味但不搶味，反而讓湯底有一種乾淨又跳躍的層次，皮蛋~~基本上我們就直接吃掉了，我比較難硬著頭把皮蛋搗碎~ 火鍋搭配的-安格斯牛小排-相當大盤唷！ 剛切好的安格斯牛小排就像是雪花交織的藝術品。每一片牛小排色澤鮮紅、油花分佈均勻細緻，厚薄恰到好處的切片，那柔嫩的肉質與交錯的脂肪層條理分明，讓人光是看到就食指大動~安格斯牛來自蘇格蘭的「安格斯品種牛」以肉質細緻、油花均勻、風味濃郁而聞名全球。而「牛小排」指的是胸腹交界處的肋骨肉，這個部位結合了適中的油脂與柔嫩的肌理纖維，最能展現令人難忘的牛肉口感。 將安格斯牛小排片輕輕涮入沸騰的鍋中，只需兩三秒，油花瞬間在熱湯中融化，原本鮮紅的肉色漸轉為柔嫩的淡粉，邊緣微微捲起，好吃的安格斯牛小排入口即能感受到柔嫩帶有彈性的肉質，咀嚼時脂香滲出、伴隨著濃郁肉汁，吃起來一點也不膩口，反而脂肪與肉纖維交織出那細緻且滑順的口感，吃起來既有豐富的層次又保有原肉的香甜。 今日的重頭戲，也是非常期待想嚐試的餐點《生醃螃蟹》 這用醬油及許多調味下去生醃的螃蟹料理看那滿滿滿的蟹黃蟹膏，好誘人~這真的要有新鮮品質的保障才能這樣料理，對店家真的要有絕佳的信心。不過【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 對自己的生醃料理也是非常有自信的，畢竟開了這樣多年，仍然屹立不搖，定期送檢或是抽查也都過關，讓人對食安的安心度大增。 《生醃醬油蟹》搭配了魚子醬、鮭魚卵、韓國香油、白飯，等等加上海苔，就會創意變成海苔包捲~超讚 魚子醬，好高級的食材啊！魚子醬是由鱘魚（Sturgeon）卵製成的高級食材，被譽為世界三大珍饈之一（與鵝肝、松露並列）。 單單吃一口，海的香氣與奢華的鹹香交織，wow 頓時有種變身上流人士的感覺，魚子醬吃起來帶有點柔和的鹹味，散發出淡淡的堅果香與奶油氣息，集體爆裂後，釋放出獨特的鮮味與海洋礦物質的餘韻 超喜歡的-鮭魚卵-竟成了配角，一顆顆閃耀著橘紅色光澤，晶瑩剔透、圓潤飽滿， 放入口中，最迷人的是那一瞬間的「啵 啵 啵」—外層薄膜輕輕破裂，鹹鮮的海味隨之綻放，帶著微微的油脂與來自深海的清香，滑順地在舌尖流轉。這股海的精華，不腥不膩，反而清爽鮮甜，搭配白飯、海苔、甚至生魚片都能提味加分。 桌邊服務開始，生鮮醬蟹的蟹膏、蟹黃 就這樣霸氣的擠出來~ 經過充分的攪拌後，那秀色可餐的樣子令人吞了好多口水，生醃醬蟹（韓文：게장 / Ganjang Gejang），被譽為是「白飯小偷」真的一點也不假，這樣整盤飯我都能吃完。 桌邊服務很貼心的拿起韓是海苔，放上了拌飯，加上了鮭魚卵、魚子醬及韓式香油 一個韓式生醃蟹的飯捲就完成了，天啊!! 這一口入嘴那幸福感真的炸棚，新鮮~濃郁~絕佳的鮮香大海氣息湧上來，愛上了~真的愛上了~那醬汁滲入蟹黃後的鹹香感，與蟹本身的鮮甜結合，堪稱神級搭配 另一種奢華小點心的吃法，就是把生蟹肉挖出，直接拌上魚子醬及鮭魚卵，這也是非常高等級的吃法， 《葡萄甜蝦*6支》葡萄甜蝦可以說是種相當高貴的蝦種，以甜度高、口感細緻而聞名，名字源於其肉質的甜美度有如葡萄般自然回甘，由於葡萄蝦必須生活在深海低溫中，肉質相對緊緻、鮮甜，也因此對其鮮度的要求也特別高，【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 的葡萄甜蝦是可以生吃的，而且還內藏玄機~~ 將～將～將～將～滿滿的蝦膏！這就是新鮮的葡萄甜蝦真正隱藏版寶藏，特別濃稠、香醇的蝦膏，一入口就包覆整個舌面，帶點微微黏性，有如海膽與蟹黃之間的質地。 除了直接吃，吸滿那濃郁海味的蝦膏外，還有個另類吃法，就是將蝦頭膏，放進淡清醬油裡面， 再把整隻鮮味十足的葡萄甜蝦，浸置下去，有點像二次生醃的概念，讓葡萄甜蝦更加提味，經過極致沉浸後，可以感受到那生食級的葡萄甜蝦有種「深海精華」的甘鹹香，一點也不腥，而且還帶有蝦膏的脂香與自然的鮮甜。 《生醃鮭魚麵》太奢華～太奢華的「麵」了，這如果是義大利麵的話肯定被吃爆～ 將鮭魚切成麵條狀，利用生醃的方式及精心的調醬，能這樣把貴翻天的鮭魚當麵吃，我想非【可汗大叔】莫屬，冰涼而柔彈的鮭魚條在口中滑過，濃郁鮮甜，帶著些許黏潤感，有點像吃「冷沾麵＋海味」的完美融合。醃製醬汁滲入魚肉，帶來微鹹微甜、清爽不膩的風味，鮭魚特有的脂香會隨著咀嚼慢慢融化，越吃越順口，就像吃一碗「會化開的生魚細麵」 《臭臭布丁》還搞不太清楚這道菜時，原來就是鴨血大腸臭豆腐，取名也太可愛，還以為是臭臭的甜點，這道鴨血大腸臭豆腐也是大有來頭，老闆特別把上海的味道帶進來，不僅僅是常吃到的麻辣口味，還帶有點中藥香的感覺，但吃起來真的辣味十足，足以稱得上是場濃烈、溫潤又帶層次的味覺盛宴，簡單來說就是擁有「臭中帶香、辣中有魂」的獨特魅力。好吃到連醬汁我們都打包了～ 這好吃的鴨血，幾乎什麼氣孔、質地剛咬下去有緊實，然後彈一下化開，裏頭很柔軟，又有Q彈的厚度。搭上這有上海魅力的麻辣香氣，每咬一下都噴發出辛香的花椒辣油香，讓人欲罷不能！ 這臭豆腐真的很厲害，連店家都擔心如果老師傅失傳了怎麼辦，～激推～入口後真的有臭，那發酵過的味道，濃烈炸出，好厲害～ 超搭麻辣味的大腸，經過精細處理的大腸，沒有腥味，保留了彈性與膠質感，入口後咬起來帶點韌性，但越嚼越香，邊咬還能感受到麻辣香在齒間溢出。軟Ｑ度適中，不會咬不爛～非常剛好的熟度，相信腸子的本身也是有水準的。 《蟹黃蝦滑瀑布丼飯》這道也是【可汗大叔】熱門的餐點之一。加入了蟹黃及鮭魚卵半熟蛋～這介於蛋包飯及親子丼飯間，好奢侈的感覺 這道餐點可以說是視覺與味覺的雙重暴擊，二話不說有如瀑布般的一湧而下～ 滑蛋飯就完成了～～～喔不！這可是更鮮味十足的蟹黃蝦滑丼飯～ 濃郁的滑蛋融合了蟹黃與鮭魚卵，鹹香鮮味層層堆疊，如海洋精華灌頂，豪華鋪滿在熱騰騰的白飯上。每一口都像在吃海味版的親子丼，但香氣與濃稠度更勝一籌，口感更為厚實圓潤。 這才吃了一半的特色私房料理及生醃料理，咱們才要開始煮火鍋食材～ 滿滿的海鮮特盛～看到眼睛都不知要先看那一個，龍蝦、天使紅蝦、生食級干貝、生食及生蠔、鱸魚、透抽、蛤蜊，該有的海鮮一樣也不少～這龍蝦更是讓人覺得『有時吃～不用省！真的要好好犒賞辛勞的自己』 生食級大牡蠣－上面還放讓了魚子醬及鮭魚卵～這檸檬一擠下去！鮮味提好提滿，這牡蠣真的是肥美又飽滿，這大到有點讓我無法一口入嘴，但即便是一咬下去，那冰涼鮮甜、海味十足的牡蠣在口中爆開，加上魚子醬的鹹香，後面鮭魚卵再來個鮮味連環爆，這味蕾上的極致濃郁感實在太銷魂～ 外觀看起來就非常新鮮的透抽，放入火鍋中，不用煮太久，口感彈牙Q嫩，咬下去帶著一股淡淡的海洋鮮甜，沒有任何腥味，只有純粹的新鮮滋味。 大大塊的鱸魚，在鮮湯中燙一趟煮一煮，吃起來肉質細緻，咬下去幾乎是「用舌頭就能化開」的柔軟，但又不會散爛。新鮮的魚本身帶有淡雅的鮮甜味，沒有土味 來煮龍蝦跟天使紅蝦了～每每都為了喝好喝的湯頭，海鮮會刻意放在最後，雖然海鮮最好趁鮮吃最好，而且會增加湯頭的鮮甜味，但有時海鮮一入湯，那湯頭的膏普林跟熱量也是很可觀的，為了美味與健康兼顧，大量的海鮮還是放到最後～ 有滿滿蝦膏的龍蝦，已經剖半清潔的很乾淨～生的龍蝦肉～閃耀著半透的閃亮感～ 豪邁的下鍋，頓時～愛心呈現了ˊ！這也算是吃美食中的視覺饗宴及滿滿大確幸的感覺嗎 馬上就煮熟的龍蝦~快快撈起~可別煮老了這新鮮的龍蝦肉~ 龍蝦肉緊實彈牙、Q彈中帶脆，咬下去時有種輕微反彈的感覺，肉質厚實不會散散的，鮮甜味從纖維中釋放，尤其是帶有點蝦膏的香氣，幸福滋味此時再次綻放 滿桌的美味料理，怎麼能少了清涼酒精的搭配呢？每一款都想喝～那就當個大人～不做選擇～通通來吧！韓是生醃搭上炸燒啤，還真的很對味 (( 警語：未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)) 除了喝了Kirin 生啤、韓國真露(原味)、韓國卡司cass啤酒，以及韓式炸啤，還有【可汗大叔】超人氣的《招牌紫蘇酸梅飲》。冰涼的紫蘇酸梅飲，一喝就讓人瞬間清醒。不帶甜味，只有紫蘇的淡雅草本香氣+烏梅的自然酸韻在舌尖交織，冰涼滑入喉間，香氣會滯留在喉間~很清爽的味道，因為喝起來不甜，所以反口渴，又能退去了火鍋的燥熱感，這是帶著一股乾淨純粹的天然味道，微酸回甘，喚醒沉重味蕾的同時也讓心情跟著清爽起來。 吃過【可汗大叔】真會感到若想吃生醃醬蝦醬蟹不用飛到韓國了，畢竟生醃醬蟹的由來是來自韓國，也是韓國非常具有代表性的傳統料理之一，韓文稱為 게장（Gejang），根據醬料不同可分為：간장게장（醬油醃蟹）：用醬油、蒜頭、洋蔥、青陽辣椒等醃製，味道甘鹹鮮美；양념게장（辣醬蟹）：加入韓式辣醬、糖、蒜、芝麻等調味，味道偏辣甜。 【可汗大叔】的生醃醬蟹就是醬油醃蟹，在韓國傳統上也多用活花蟹（꽃게） 醃製，能保留肉質的甜嫩和鮮味，所也也被稱為「白飯小偷」。但不管是什麼口味~新鮮~才是標榜的美味~ 生醃料理本身就是不容易處理的餐飲項目，尤其又是在蝦蟹上，這種總讓人覺得可能會藏有細菌的海鮮料理，若不處理得當，根本就是拿食安開玩笑，不過【可汗大叔】有個很令人敬佩的地方，它們這樣說：1. 如果我們跟別人一樣，用的是冷凍螃蟹，那價格就可以便宜一半以上 2. 如果我們跟別人一樣，不幫螃蟹清理內臟，做六道滅菌熟成技術，讓醬蟹做到完全沒有腥味，那我們的價格就可以再更便宜 3. 如果我們可以像別人一樣，不幫客人桌邊服務，沒吃過的人就自己想辦法拿起來啃，那我們就可以再更便宜點；便宜不好吃有腥味的店很多，但我們堅持品質堅持只做最好的，因此，【可汗大叔】開店將近二十年，一直走的都不是cp值、高性價比，而是只嚴選最好的食材，給客人最鮮美的品質。還ˇ有~還有，八月有好康活動，絕對不要錯過啦！ 【可汗大叔】醬蝦醬蟹專賣店 吉林路美食 中山區美食電話：02-2563-8629地址：台北市中山區吉林路253號交通：捷運-中山國小站，步行約五分鐘時間：週一到週日 17:30 | 24:00ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090074164090ＩＧ：https://www.instagram.com/seafood_uncle/網站：https://seafooduncle8629.com.tw/?post_type=post 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】


日本九州＋廣島自由行，9天8夜怎麼玩一次告訴你！| 宮崎日南太陽花園

日本九州＋廣島9天8夜自由行Day2，隨著第一天入住宮崎後，第二天行程當然就是以宮崎為主啦！建議可以安排2個晚上，就可以把宮崎主要景點跑完嚕！但建議一定要自駕會比較方便，因為每個景點都有距離，如果搭車很容易時間就被綁死囉！另外宮崎各個景點幾乎都有免費停車場，所以算划算！ 9天8夜日本九州＋廣島自由行｜宮崎日南太陽花園 日南太陽花園 前一晚入住宮崎智能王子飯店，早上9:00左右就直接開車前往本次重點行程日南太陽花園看摩艾，門票成人700日幣，園區不大但是有很多上坡，天氣熱的時候走起來還是很累，但看到巨大摩艾還是覺得很療癒！建議挑一早時間，避開正中午，否則真的會中暑呦！ 日南太陽花園 2650 Miyaura, Nichinan, Miyazaki 887-0101日本 9天8夜日本九州＋廣島自由行｜鵜戶神社 鵜戶神社 在太陽花園待了2小時左右，前往附近的鵜戶神社，因之前地震+颱風比較近的停車場路途禁止進入，所以須停在上方一點的停車場，走到神社大約要15分鐘左右，神社本體藏在岩石下非常特別，加上可以看到正面海，推薦一定要踩點！ 鵜戶神社 3232 Miyaura, Nichinan, Miyazaki 887-0101日本 9天8夜日本九州＋廣島自由行｜飫肥 飫肥 鵜戶神社結束後又繼續往南方開到了一個靜謐小鎮飫肥，平日路上幾乎沒人，街道非常有日式古風，而且水溝裡養著大鯉魚，非常清澈！ 🌟午餐推薦 ✨武家屋敷 伊東邸 午餐時間去的話可以吃到宮崎牛套餐，不然會像我剩下下午茶甜點可以點，有點可惜～ ✨おびの茶屋 一定要吃他們的玉子燒，跟外面吃到完全不一樣，冰涼Q彈有點像布丁。 9天8夜日本九州＋廣島自由行｜青島神社 青島神社 接著回宮崎的路上經過了青島神社，時間抓得剛剛好，下車就看到超美夕陽，青島神社座落在被海包圍的小島上，所以過去前要走一座長長的橋，也可以稍微踩踩沙踏踏浪。結束後就可以開車回飯店囉！ 青島神社 2 Chome-13-1 Aoshima, Miyazaki, 889-2162日本 #日本自由行#九州自由行#日本旅遊#九州#宮崎 #日南 #koneiinjapan#koneiinfukuoka ✨ 其他日本相關消息 ⒸⓁⒾⒸⓀ 愛貓人必去的貓咪天堂玄界島 ⒸⓁⒾⒸⓀ 九州必吃和牛燒肉 ⒸⓁⒾⒸⓀ 豪斯登堡必搭千陽號 想看更多關於我的日本生活，可以到下面網址: 👇🏻👇🏻👇🏻 IG : ningchiaoyang 💋💋💋 Foodie : konei.foodie 🍣🍮☕ Popdaily : Konei日本生活趣 🇯🇵🇯🇵🇯🇵

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#貓糧 #貓乾糧 #貓飼料 #毛孩 #貓咪 #米克斯貓 #J哥和Na哥 美國【Solid gold 素力高】滿50周年！ 致力研發食材天然多元、營養均衡的貓犬食品，提供優良餐食保衛毛孩的腸胃道健康 娘藉這次台灣代理商「奧也寵物」有歡慶周年優惠(2025/8/6-10/31) 挑選兩款【Solid gold 素力高】天然無穀飼料，讓J哥和Na哥嚐看看 ----------------------------------------------------------------------- 【代理商資訊】 奧也寵物 官方網站 奧也寵物 FB臉書專頁 Instagram ----------------------------------------------------------------------- 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367064014 如何挑選合適貓糧? 人類與犬為雜食性動物；貓則以純肉食為本性，除了新鮮肉類以外，鮮少攝取澱粉類與纖維素食物 然而現在寵物貓可能是必須因應飼主的生活習慣、開銷成本等限制，能夠每天吃生食、全天然食材實在難得 乾糧是個權衡下的一種主要飲食方式，優勢是能降低開銷、保存簡單且時效長、容易控制份量 是對新手或較繁忙的飼主來說，是個比較容易上手與維持的選擇 當然，挑選乾糧時，就應該更加謹慎細心 一般飼料，會使用米、麥、玉米等穀類作為飼料成型的黏著劑，然而食用這些乾糧會攝入太多碳水化合物 市面貓糧產品會標榜「無穀」就是無添加澱粉相關食材，或是以其他少量澱粉類如豆、根莖類取代 除了符合貓咪的飲食營養比例，也能降低貓咪對穀類過敏、消化不良的風險 簡言之，足量營養素、少非必要添加、主子喜歡、奴才買單，就是最合適的飼料 「Solid gold 素力高」品牌介紹 美國品牌【Solid gold 素力高】創立於1974年，創始人Sissy McGill認為腸道健康是為寵物生活品質的最重要關鍵，致力在美國將品牌豎立為「黃金標準」 因此研發貓犬在不同成長階段或健康狀態所需的食品，舉凡乾糧、濕食餐包、點心和營養補充食品，應有盡有 以優質食材、兼具「科學與原始」的平衡與創新設計，提供全方位均衡營養配方 目標就是提供維持腸道健康的寵物食品，提升毛孩生活水平、健康快樂成長！ (參考來源：Solid gold 素力高原文官網、奧也寵物Solid gold 素力高品牌介紹) 「Solid gold 素力高」無穀貓糧系列 以肉類、魚類、雞蛋和蔬果等天然食材為基底，提供毛孩豐富蛋白質和膳食纖維；加入多元維生素和礦物質等微量營養元素，補足生理機能所需 並額外添加足量益生菌數(每公斤含兩億有效菌數)，以專利包覆技術達到90%活菌率，益生菌優勢有效展現 不含玉米、小麥等穀物與麩質；無添加人工防腐劑 目前貓糧有「放牧鮮雞、深海藍鱈、化毛雞肉、化毛野鮭、體態鱈魚、金瓜鵪鶉、什錦羊肉」口味 除了讓各種肉類喜好的貓咪們有偏好的選擇，也針對不同功能性，提供有高纖化毛、腸胃保健、體態控制低卡等配方 建議讓貓咪以乾糧為日常主食，要提供足量飲用水，補充水分也是很重要的 開箱時間 產品名稱：【Solid gold 素力高】無穀金瓜鵪鶉成貓糧 【Solid gold 素力高】無穀體態鱈魚成貓糧 相關連結：商品頁面(官方) 產品規格：1.36 kg/ 袋 產地/ 委製商：美國/ Health and Happiness (H&H) US LLC 代理商：奧也股份有限公司 賞味期限：常溫24月 ▲(左)金瓜鵪鶉 (右)體態鱈魚 營養成分資訊 【Solid gold 素力高】無穀體態鱈魚成貓糧 營養資訊(每100公克) 熱量 322.5 kcal/ 100 g 粗蛋白質 >31%、粗脂肪 >9%、粗纖維 30%、粗脂肪 >13%、粗纖維 <3%、水分 <10% 成分：鵪鶉肉、火雞肉粉、雞肉粉、豌豆、馬鈴薯、木薯粉、鷹嘴豆、海魚肉粉、雞脂肪(混合維生素E)、南瓜、天然香料、乾燥雞蛋、胡蘿蔔、氯化鉀、硫酸鈣、氯化膽鹼、藍莓、蔓越莓、鮭魚魚油(混合維生素E)、維生素(E 、C、B3、B5、B2、B6、B1、A 、 B12 、 D3 、生物素、葉酸)、礦物質(硫酸鋅、硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳、蛋白鋅、蛋白錳、蛋白銅、亞硒酸鈉、碘酸鈣)、牛磺酸、DL-蛋胺酸、乾燥菊苣根、迷迭香萃取物、乾燥凝結芽孢桿菌發酵產物(益生菌&後生元) 相較於雞肉、牛肉、鮭魚等海魚類，鵪鶉是相對比較少見的肉品。雖然娘以過去餵食罐頭(罐頭、餐包)經驗知道哥們最接受的口味為魚類和雞肉而已，對紅肉(牛、羊、鹿)、其他鳥禽(鴨、鵪鶉)都不太喜歡，但就想藉此機會也讓哥們再試試看，或許會接受鵪鶉肉為主的乾糧? 往後挑選乾糧會有更多肉品口味可選擇，畢竟多方均勻攝取還是比較好的啊。此外，鵪鶉也屬於低脂高蛋白的肉源，因此這款的熱量、粗脂肪比也是所有口味中較低者 ▲(左)金瓜鵪鶉 (右)體態鱈魚 粒徑外觀 (左)金瓜鵪鶉 三角造型，類似撲克牌梅花；直徑約8 mm，厚度約3 mm (右)體態鱈魚 圓餅型；直徑約7 mm，厚度約5 mm 兩款摸起來帶些粉感、一點點油感，都沒有太重的油味 試吃時間 ▲(左)金瓜鵪鶉 (右)體態鱈魚 粒徑外觀 (左)金瓜鵪鶉 比較扁平且略有稜角的外型，堆放在碗內看起來顆粒堆疊得比較密實集中，也可能因此有稍微減緩貓咪進食速度的效果 (右)體態鱈魚 則是相對接近球體狀，比較容易滾動，也是最為易食的造型 ▲J哥試吃過程 J哥兩款口味都會吃，不過可觀察出他偏好「金瓜鵪鶉」 不論哪款口味，對J哥來說都好入食，啃咬時不會發出太大聲響，代表乾糧不會過硬 ▲Na哥試吃過程 Na哥則明顯比較尬意「體態鱈魚」，對「金瓜鵪鶉」就淺嚐爾爾 除了是口味偏好為主要原因以外，娘也考慮到可能跟Na哥牙口狀況有點關係? Na哥曾因牙周病和口腔炎而拔了數顆牙，後來吃飼料就時有甩頭動作，把飼料甩到碗盆外 因此可能兩款乾糧的外型會影響Na哥啃咬的過程的舒適感，圓餅狀乾糧對現在的Na哥來說可能更易入口 以下題外話， 娘有在原文(美國)官網上，發現官方給各自乾糧口味有巧思逗趣的命名，且都還有未註冊或正在註冊申請中的™標記 體態鱈魚的商品名為「Fit as a Fiddle™ 」，中文直接翻譯為「健康得像小提琴」。其實這是英文俚語，因為小提琴有高雅美好的正面意象，因此「(be) as fit as a fiddle.」就是指狀態良好、非常健康的意思；而金瓜鵪鶉則是「Winged Tiger™」，也就是「翼虎」，商品介紹也寫著「提供給您的愛貓如虎般的技能和食慾」，感覺就讓人有種這乾糧美味可口且超營養的意象，讓貓咪食慾大增、吃完如虎添翼的感覺。這些可愛幽默的命名和敘述，真讓人不禁莞爾啊 ----------------------------------------------------------------------- 「奧也寵物」營業資訊 客服專線：02-2223-0800 客服時間：週一至五9:00-18:00；週六日與國定假日休 客服信箱：service@ovepet.com 奧也寵物 官方網站 奧也寵物 FB臉書專頁 Instagram 【幕後花絮】 Na哥今天特別Chill，懶洋洋的 J哥都看在眼裡 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367064014 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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