【首爾美食】東大門40年韓牛老店附菜單，專人代烤入口即化的韓牛燒肉，在地人也愛的高人氣美食！｜Ruby說美食享受旅行

來韓國旅遊，怎麼能錯過韓牛燒肉！Ruby這次來到東大門一間已經開了40年的韓牛老店，選非餐期時間用餐，店內也是坐了不少的客人，還有許多當地人用餐，可見人氣真的非常高。 店內菜單有提供簡單的中文與英文，點餐上不太需要擔心。 這裡的肉品都是現點現切，新鮮度完全看得見，而且份量也很實在，價格以韓牛來說也算相當實惠。 店內環境帶有一點懷舊復古感，雖是老店，但整體維持得相當乾淨舒適。如果有穿大衣，店家還會貼心提供袋子包起來，避免沾上烤肉味，細節真的很加分。 整間店讓Ruby印象深刻的，就是滿滿的人情味。每位店員都非常親切友善，老闆也很熱情，會主動幫忙烤肉，也會教不同的吃法與搭配，整個用餐過程讓人很放鬆又溫暖。 Ruby點了 Sirloin 牛里脊 ₩35000、Ribs 排骨肉 ₩40000 韓牛的油脂分佈非常漂亮，放入口中幾乎是入口即化，肉香濃郁卻不膩口，搭配熱騰騰的韓式大醬湯真的超級滿足。 小菜部分也很精緻入味，搭著燒肉一起吃特別清爽， 生菜還可以免費續加，整體吃下來非常有誠意。 ▪ 韓式大醬湯 ₩3000韓式大醬湯的味道和一般常喝到的大醬湯有些不同，整體風味更加濃郁卻不死鹹，豆腐口感嫩滑細緻，喝起來十分清爽 搭配油脂較豐富的韓牛，更有種解膩的畫龍點睛效果，值得點上一碗搭配烤肉享用 Ruby覺得這間不只是單純吃韓牛，更像是在感受韓國老店的人情味與道地氛圍。 如有來東大門這間真的是有品質、價格合理又充滿在地感的韓牛燒肉店，真的很值得收藏！ 【店家資訊】👉勾抱屋Gobau🏠14 Jibong-ro, Jongno District, Seoul, 南韓 🚈搭乘地鐵1號線或6號線至「東廟站」(Dongmyo)☎️+822-2232-8803⏰AM11:00~PM22:00（週日休息） 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台北市內湖區︱內科園區裡的高CP值好選擇 : 牛一牛厚切牛排內湖店

在內湖科學園區附近好像一直沒有牛排館， 2025年牛一牛厚切牛排內湖店終於出現了， 主打的是有自助吧的平價牛排館，不管是平日上班時間， 或是假日生意都很不錯，就算比較晚想吃飯，也都還是有開， 是很便利而且CP值蠻高的午餐選項。 這天我們的吃飯時間是星期日的下午一兩點鐘了， 生意還是這麼好，真的有嚇到，不過還好有位子，不需要等就能入座了。 菜單部分我點了12oz的安格斯黑牛，價格是360元。 另一份點了7oz的菲力牛排350元加上比目魚排230元。 最前方為吃到飽的自助吧台， 從最右邊開始有軟性飲料機、咖啡機、烤麵包機、爆米花、牛肉湯、玉米濃湯、和咖哩醬和白飯。 大蒜麵包的醬是已經塗好的，個人覺得很好吃， 另外還有花生醬、巧克力醬和草莓醬的選項。 爆米花的部分是甜的，個人也覺得很不錯，有電影院賣的水準。 真的覺得吃不飽還有雞肉咖哩飯可以吃，中間的兩種湯品， 玉米濃湯很濃稠，料也不少，牛肉湯的話，通常都是沒什麼肉， 除非店家有另外補加肉，不然一加肉很快就被大家給撈完了哈， 只剩下零星小肉塊和白蘿蔔。 今天很幸運的就遇上了補肉時刻，店家給的肉還真的挺豪邁的。 我很喜歡這邊的大蒜麵包，建議要烤兩輪比較酥一點。 冰淇淋每次都會有三種口味，每次組合都不太一樣， 有遇過草莓、芒果、榴槤、藍莓、山藥、芋頭、花生等等，就看當天的運氣哈 ! 比目魚排和菲力牛排的黑胡椒醬是另外附的， 還會有烏龍鐵板麵和煎荷包蛋，以及一顆小花椰菜。 菲力牛肉蠻厚的，屬於很紮實的牛肉，也比較硬一點點，但幾乎沒有肥肉或筋， 很適合有在健身的人，魚排部分也沒有刺，煎完後香酥軟嫩。 我的12盎司安格斯黑牛肉很嫩，份量很大，筋的部分通常都可以吃， 不會太韌像咬橡皮筋，有一點點肥肉但沒有太多，整體吃下來超有飽足感。 自從牛一牛厚切牛排內湖店開了之後，我們就蠻常來光顧的， 每次也都會換一些肉來吃，如果肚子比較餓的話就可以選安格斯黑牛， 有在健身的人可以選擇菲力牛排和魚排，這裡的自助吧也不錯， 推薦給也喜歡平價台式牛排的你囉 ! . 《牛一牛厚切牛排-內湖店》 地址 : 114台北市內湖區江南街71巷16弄46號1樓 營業時間 : 週一到四11:00-20:30 週五到日11:00-21:00 電話號碼：02 2659 2658 . 想看到更多關於比猴俐的旅遊分享，歡迎到下面連結找我聊天唷!! #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #平價牛排推薦 #台北牛排店 #厚切牛排 #牛一牛厚切牛排

全劇高顏值！韓劇《親愛的X》觀後心得，由金裕貞、金永大、金度勳、黃寅燁、洪宗玄主演的愛情驚悚劇～金裕貞化身瘋批惡女！

我稱這部劇為「雅珍與她的男人們」，因為整部劇的主軸都圍繞在女主白雅珍如何利用身旁的男人們，來達成自己的目標，所以先來簡單介紹一下女主與四個最重要的男人～ 白雅珍（金裕貞 飾） 劇中設定為患有反社會型人格障礙症的頂流女演員，身世悽慘，因此，從小為了生存，不斷的利用身邊的人來達成自己的目的，她善於洞悉並操縱他人內心，美麗的外表下是冷血且毫無悲憫之心的本性。雖然劇裡把她冠上「反社會人格」的標籤，但實際看完後，我覺得雅珍的惡是來自於環境和後天造成的，她並不是天生的惡，我個人覺得更偏向有仇必報的類型，而且還是加倍奉還。 隨著劇情的發展，也可以看見雅珍並不是毫無人性的，她還是有少數流露出情感的時刻，像是在接收到金在伍的死訊時，以及面對許仁康的奶奶對其真誠以待時，她都出現了情感的波動，可見雅珍這個人並不是完全感受不到真心的，只不過，老天不斷的奪走那些她珍視的事物，讓她徹底放下對旁人的眷戀。 比較值得一提的是許仁康的奶奶，她讓雅珍第一次感受到來自長輩的關愛，比起男性對他的關愛與愛意，這是她自今的人生中從未體驗過的情感，讓我不經思考，如果仁康的奶奶有活下來，雅珍的結局會不會不一樣？ 尹俊瑞（金永大 飾） 「我以為沒有什麼能再束縛我了，原來還有你啊，我最後的枷鎖。」 尹俊瑞是第一個登場的男性主要角色，身為雅珍的繼兄，他是最了解雅珍的童年狀況以及黑暗面的人，因為親眼目睹了母親對待雅珍的殘忍行為，因此，心生內疚與負罪感，在往後的人生裡對雅珍百一百順，他能為了她做任何事，除了殺人。前期俊瑞對雅珍深情又赴湯蹈火的形象深植人心，但沒想到他是主要男角色裡面前後期給人落差感最大的，後期他因為參與和見證了太多雅珍周遭的不幸與所作所為，進而開始對雅珍產生懷疑，並決定以玉石俱焚的方式摧毀這個她守護了一輩子的女人，同時也成為了雅珍人生裡的最後一道枷鎖。 金在伍（金度勳 飾） 金在伍應該是所有角色裡面最能夠共情白雅珍的，他和女主一樣從小受到父親的虐待，最終還以過失致死的方式殺死了自己的父親。他們的父親都因自己而死，只不過一個是過失一個則是以借刀殺人的方式殺死了父親。在金在伍慘烈的人生裡，能夠讓他繼續活下去的力量就是幫助這名和自己一樣身世悽慘的女孩脫離苦海。他無條件的相信與信任雅珍，從來不會過問她為什麼這麼做，因為他知道雅珍這麼做，一定有她的理由。明知是被她利用，他也心甘情願，甚至不惜犧牲自己的生命。全劇我最喜歡的人設就是金在伍！他完全就是一個忠心的大狗狗啊，他對女主的愛是只要她幸福，即使女主不愛她也無所謂，他自始自終皆貫徹了他曾說的：「生命是屬於白雅珍的」。 許仁康（黃寅燁 飾） 劇中設定為偶像出身的頂級男演員，但內心深處充滿了缺憾，在遇見了雅珍後，為她所利用，並深深的愛上了她，最終慘遭拋棄。 我真的嗑死仁珍CP，明明知道白雅珍是在利用她，但又覺得他們外型好搭，而且仁康看向雅珍時，真的眼裡全是愛啊😭他倆的交往戲份是我覺得全劇最好看的地方哈哈，邊看邊敲碗他們兩個能夠合作一部幸福的浪漫喜劇！！不然我的心真的會跟著許仁康一起碎滿地，不得不說，黃寅燁真的好會詮釋這種可憐巴巴的角色，從韓書竣到許仁康都覺得他慘到讓人心痛，而且這兩個角色的設定也有一些雷同的地方，看的時候真的會自動帶入書竣，總覺得書竣還沒被虐完QQ 文道赫（洪宗玄 飾） 全劇的壓軸角色，但也是我覺得最莫名奇妙的角色之一，男四登場後，劇情就開始走鐘了，與演員本身無關（洪宗玄好帥），是他身上實在有太多謎團都沒有解釋，整個角色從登場到退場都很莫名，而且他也是跟雅珍扯上關係後，唯一一個全身而退的角色，或許故事是是想表達只要有了足夠的財富，就能安然無事的躲藏在背後操控一切，並維持著聖人的形象？要這樣演也是無妨，但劇裡關於文道赫的刻畫實在是太少了，其他三個男角至少都對於生平、性格及牽涉其中的事件有所交代，但就只有男4是突然出現又突然消失。 總結： 整部劇前期非常的精彩，女主金裕貞完美的詮釋了美麗又瘋癲的白雅珍，之前也看過她演的別齣劇，但沒有到被圈粉的程度，而這一部讓我對她大大改觀，她實在是太適合演惡女了，表情細節都做的超到位，有幾幕真的讓人心裡發寒～ 女主雖然是惡女形象，但是一個純粹惡毒的角色通常是很難吸引到觀眾的，白雅珍這個角色之所以吸引人，正是因為她在可恨的同時也能讓人產生悲憫與共情，進而理解她為什麼會走上這條路。她大多數的所作所為都是為了報復傷害她的人，只有咖啡店老闆是真的很無辜啦哈哈，其餘更偏向是利用優勢和手段去利用身邊的人除去自己礙眼的對象，再加上，雅珍的設定不僅是絕世美女，還超懂的PUA她人，所以身邊的男人都被她迷的團團轉，甘心替她做牛做馬。 雖然男123都是愛著女主的，但每一個角色表達愛的方式都有很大的不同，而這也正是本劇的看點之一，但結局我真的無法理解。 最後，小小補充一下，《親愛的X》真的是全劇高顏值，只要是有點戲份的角色，全都可以美/帥到讓你忽略劇情的程度。 放一些劇照~ (圖片來源：IG @tving.official)

北投晶泉丰旅融合藝文與白磺泉

晶華國際酒店集團旗下第二間溫泉飯店「北投晶泉丰旅」（Wellspring by Silks Beitou），地理位置極具優勢，距離捷運新北投站僅需步行3分鐘。 飯店周邊環繞北投溫泉博物館、北投圖書館及地熱谷等知名景點，不論是開車或搭乘大眾運輸皆能輕鬆抵達。飯店設計以「自然與人文共生」為核心，室內空間充滿寧靜的藝術氣息，每季更邀請駐村藝術家策展，讓旅客在享受泉水療癒之餘，也能參與藝術導覽與手作體驗。 飯店共設有100間客房，其中超過九成的房間配置「雙湯池」設計，讓住客在房內即可私享著名的北投白磺泉。客房坪數介於10至17坪，設計分為面向大屯山的自然山景房與俯瞰市區的城景房。以深受家庭客喜愛的「泉韻陽台家庭客房」為例，14坪的寬敞空間融入木質暖色系，並貼心配置雙洗手台與乾濕分離衛浴，營造如家一般的溫馨感。 針對一日遊旅客，飯店規劃了16間獨立溫泉湯屋。湯屋選用板岩與原木打造，並細分為單池、雙池及附帶露台的多種規格。最受矚目的亮點在於，飯店引進日本專業的「溫泉入浴指導員」，提供專業的泡湯禮儀指導與健康知識，將日本道地的溫泉文化原汁原味移至北投。 ©V妞的旅行 在公共設施方面，飯店提供露天泳池、水療風呂及專為親子設計的兒童天地。大眾風呂的設計靈感源自「山」與「壑」，男湯與女湯各具風格，分別展現淺色原石的溪谷感與深色石牆的壯闊感。此外，位於6樓的「沐蘭 Wellspring SPA」曾連續多年榮獲世界SPA大獎肯定，為旅客提供頂級的芳療放鬆選擇。 餐飲表現同樣令人期待。飯店二樓的「三燔北投」延續晶華經典品牌特色，除了招牌的壽喜燒、涮涮鍋外，更首創「小農鮮蔬吧」與海鮮車，提供鹿兒島A5和牛與現撈海味。三樓的「泉源閣」則傳承辦桌文化，供應雞仔豬肚鱉、大船入港生魚片等台式精緻料理，並以重達7公斤的「晶海派剉冰」作為驚艷結尾。 北投晶泉丰旅不僅是一座飯店，更是一處連結北投在地歷史與現代奢華的休憩空間。不論是尋求私密泡湯的愛侶，還是計畫家族旅行的遊客，都能在此體驗到極致的款待精神，開啟一場感官交織的溫泉之旅。 延伸閱讀：高雄住宿、峇里島住宿 原始文章：北投晶泉丰旅！評價9.3分，房型設施/大眾湯評價/交通攻略

港式火鍋推薦「如嫦 卜卜蜆·港式雞煲」麻辣雞煲+鮮度爆表蛤蜊鍋

如嫦 卜卜蜆·港式雞煲 位於中山國中站附近，新開幕的如嫦 卜卜蜆·港式雞煲，是之前知名雞湯火鍋如嬌 花膠雞．鍋物的姊妹店，更是「如嬌餐飲集團」的全新品牌。揉合老闆先前待過香港工作的經驗，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲推出經典特色港式火鍋，一個是海味爆棚的卜卜蜆，另一款是香麻辣的港式雞煲。再搭配各種活體海鮮、溫體牛等，還有港式小點、燒臘飯等，保證讓客人吃得飽足又滿意，維持如嬌集團一貫的真材實料和霸氣用料。難怪如嫦 卜卜蜆·港式雞煲才剛開幕沒多久，就已經座無虛席，一位難求呀，非常建議大家要先線上訂位以免向隅。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲沉穩時尚裝潢，搭配港鐵站名小巧思裝飾，讓人客彷彿一秒踏入香港火鍋店，整間店撲鼻而來蒜香鮮味，還有瀰漫在空氣中的麻辣香氣讓人食慾大開，台北港式火鍋推薦給軟絲們。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲一樣收錄在軟西的台北火鍋、台北包廂餐廳推薦中。 ▻原文:港式火鍋推薦》如嫦 卜卜蜆·港式雞煲◅ 港式火鍋推薦 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲用餐環境 搶眼橘色港鐵站裝飾搭配沉穩墨綠色沙發椅，質感時尚裝潢中帶點復古港式風情，用餐時刻一到，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲可是座無虛席人聲鼎沸，放著90年代流行樂，看著會心一笑的標語，人客邊吃飯邊回憶著去過香港的各種旅遊趣事，搭著各種經典港式火鍋，別有一番韻味，也難怪如嫦 卜卜蜆·港式雞煲才剛開幕沒多久，就已經是老饕們口耳相傳的必訪名店了。 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲除了4-6人座外，還有一個可以容納8-10人的包廂，低消NT8000，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。 強烈建議大家先如嫦 卜卜蜆·港式雞煲線上訂位，會有小驚喜手寫卡片超有溫度的。 港式火鍋推薦 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲美食介紹 嫦嫦正宗招牌卜卜蜆(NT980) 看到上面鋪滿金蒜銀蒜，就知道如嫦 卜卜蜆·港式雞煲絕對是用料實在，有著金黃酥香的油炸香氣，也有生蒜獨特的嗆辣感，混合出豐富香氣，霸氣又大手筆，跟如嫣一樣，保證讓客人吃得滿足又飽足。另外還有超爆量肥美文蛤，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲非常搞工的讓蛤蜊吐沙3次，確保不會有殘留沙子影響口感跟鮮甜，顆顆吃起來飽滿鮮香。 開鍋的那瞬間真的滿滿蒜香隨煙霧一股腦兒地衝出來，湯底鮮到彷彿住在海邊，滿滿海味甘甜，又有濃烈蒜香，但喝起來卻是意外清甜很是順口，不愧是用老母雞、唐排、豬肉和蔬菜熬煮的湯頭阿。 嫦嫦招牌港式麻辣雞煲(小辣)(NT1280) 加炸豬皮(+NT88) 這就是如嫦 卜卜蜆·港式雞煲招牌麻辣雞煲，悶煮後把香氣牢牢鎖住，再加入香菜拌炒，濃郁香麻醬汁巴在雞肉上，開鍋後陣陣撲鼻勁辣香氣，有著洋蔥的嗆度也有香菜的清新爽口，把港式火鍋特色發揮得更淋漓盡致，很像台灣的宮保雞丁，但更加辣香過癮。 除了飽滿肥嫩雞肉外，還有鮑魚跟另外加的炸豬皮，滑潤軟彈口感很像海參，只不過吸滿辣度，直接入喉會被嗆得口鼻紅通通，馬上飆淚，嗜辣者絕對會愛的重口味雞煲! 待吃了一些雞肉後，服務生會再來加入變成蛤蜊湯底，從雞煲瞬間化身麻辣雞肉火鍋，一鍋兩吃，濃濃港式火鍋湯底風味，冷冷冬天吃一碗保證從腳底暖到手心。 黃金兩面米粉煎(NT128) 單吃絲絲條條金黃酥脆，沾著如嫦 卜卜蜆·港式雞煲招牌麻辣雞煲醬汁，瞬間吸飽辣度，更顯米香，外層濕潤內裡爽脆，相當特別的煎餅感。 特選限量溫體牛肉(NT780) 沒想到在如嫦 卜卜蜆·港式雞煲一樣能吃到溫體牛，切得薄嫩，涮入滿溢鮮香的蛤蜊鍋中，帶有海鮮鮮美跟肉本身的甜口，雙重爆擊鮮度爽度都破表。 還有另一種更台南道地吃法，直接把牛肉鋪在碗中，沖入鮮甜蛤蜊湯飄散出蒜香氣，這吃法太誘人啦。 炸魚皮(NT88) 這個炸魚皮可以單吃或是泡入卜卜蜆鍋裡，魚皮本身薄酥脆，吸滿湯汁精華更鮮潤。 太陽蛋椒麻出前一丁(NT138) 店員上菜時表示他的賣點就是那個表情，真的直接噴笑出來，這戲謔的臉很無奈要被吃掉的感覺。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲加了藤椒油拌入，麵體吃起來有點麻香辣度，替出前一丁增添了點香氣趣味。 鹹蛋臭豆腐肉餅飯(NT188) 結合臭豆腐做成的肉餅，隨著肉餅跟飯拌勻，濃厚發酵味道衝鼻而來，外國朋友聞到鐵定要嚇破膽，雖然邊拌邊覺得味道真的超級重，但這正是台灣人從小聞到大的臭豆腐味，入口滿滿衝擊肉鹹香很是下飯，肉香混著米Q，只能形容這道香臭兼具，推薦來如嫦 卜卜蜆·港式雞煲必點! 港式臘味飯(NT188) 經典港式臘腸飯，鹹香入味的臘腸帶點淡雅酒香，吃的時候再倒入醬油，拌著飯吃滿溢肉香。搭配如嫦 卜卜蜆·港式雞煲自製菜脯，在嘴裡咖咖作響辣度溫潤，又忍不住扒了兩口飯。 酸辣土豆絲(NT158) 作為各種重口味菜餚間的轉換，酸爽清香開胃，只不過尾韻是從喉嚨燒回來的微微香辣，豐富層次感超級涮嘴。 港式辣味咖哩雙蛋(NT168) 港式餐廳必點的咖哩魚蛋，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲做成雙蛋組合更驚豔，咖哩辣口辛香，有魚蛋的Q彈又有鳥蛋的滑嫩，兩種口味一次滿足。 蒸手作珍珠丸子(NT168) 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲的珍珠丸相當軟糯，米香豐盈，餡料紮實又水潤，大人小孩都很適合，這顆吃完姊妹們讚不絕口。 招牌花枝玉米煎餅(NT228) 滿滿切成塊狀彈牙花枝和甜香玉米，不過這個煎餅稍微偏厚一些，外層油亮，軟西個人比較喜歡韭菜餅跟珍珠丸子! 嬌鹽酸白菜脆皮肥嫦(NT368) 跟一般坊間看到的肥腸圈圈樣式不太一樣，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲把肥腸拉長了，吃起來更像培根或是臘肉的厚實鹹香口感，辣度相當足超帶勁。 手作韭菜餅(NT168) 外層相當酥爽不油，內餡滿滿韭菜濃厚鮮香撲鼻，當作下酒小點恰到好處。 娃娃菜(NT88) 高麗菜(NT88) 吃火鍋各種青菜也是不能少的重要配角，如嫦 卜卜蜆·港式雞煲有很多蔬菜選擇。 手作杏角芋泥捲(NT138) 這款服務生上菜時就說是他最喜歡的一款，推薦芋泥控都要吃!外層顆粒感增加脆口，咬下去皮還會卡滋脆裂，內餡芋泥綿細不膩，愛吃芋頭的我超想四個自己包辦。 現打香芒果汁(NT160)百香/芒果/鳳梨/蘋果 港式鹹檸七(NT88) 現打野莓果汁(NT160)蔓越莓/草莓/鳳梨/蘋果 來到港式火鍋怎麼能不搭配經典的鹹檸七，有著汽水的清爽還有鹹甜檸檬，搭配重鹹有辣度火鍋相當解膩。另外之前在如嫣喝過的真材實料現打果汁在如嫦也能喝到，果香酸甜滿滿果泥感，喝得出水果本身的甘美，吃到辣嗆後喝一口真的如降甘霖。 港式火鍋推薦 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲菜單 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲 這次吃到如嫦 卜卜蜆·港式雞煲，海鮮控真的超級滿足，爆量的蛤蜊浸在蒜香鮮甜的湯底中，還有香麻夠味的港式雞煲，暖暖的冬天吃完暖心又暖胃。除了經典特色港式火鍋外，還有各種港式小點、燒臘飯等，讓人一秒置身香港。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲很適合朋友、家庭聚餐，非常建議大家要先線上訂位以免向隅，港式火鍋 台北新開幕推薦給軟絲們。如嫦 卜卜蜆·港式雞煲一樣收錄在軟西的台北火鍋、台北包廂餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:港式火鍋推薦》如嫦 卜卜蜆·港式雞煲◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 如嫦 卜卜蜆·港式雞煲 ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲地址：臺北市中山區民權東路三段60巷11號1樓(地圖點我) ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲交通：捷運文湖線(BR號線、棕色線)中山國中站 ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲電話：02-25047777 ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲營業時間：一到五17:00-23:30、六日12:00-23:30 ✓如嫦 卜卜蜆·港式雞煲臉書粉絲團：如嫦 卜卜蜆·港式雞煲 FB ✓備註：可線上訂位、有包廂(VIP圓桌包廂可容納8-10人，低消NT8000)

精釀啤酒怎麼挑？侍酒師推薦新手搭餐實喝出風味層次

精釀啤酒選擇障礙？讓料理來幫你決定！ 第一次走進ABV餐酒館，眼前那面高達300+款精釀啤酒的牆，像是走進一座精釀博物館。瓶身設計各異、酒標色彩繽紛，讓人眼花撩亂。但震撼過後，問題也隨之而來——「這麼多選擇，我到底該點哪一支？」這次文章不是餐點配酒，而是精釀啤酒為主、料理為輔。讓每一支酒都成為主角，透過味蕾的交錯，探索精釀啤酒的無限可能。 ABV Bar & Kitchen日式居酒館｜林口長庚店｜世界精釀｜菜單｜官方網站｜線上訂位｜ ｜未滿18禁止飲酒｜ 地址｜333桃園市龜山區復興一路130之1號電話｜033979560營業時間｜17:00–03:00 這次的體驗地點是ABV Bar & Kitchen日式居酒館 林口長庚店，不只是啤酒選擇豐富，料理也充滿驚喜。從江戶時代流傳至今的青甘稻草燒，到香氣四溢的和牛富士宮炒麵，每一道都經過精心設計，與精釀啤酒搭配後展現出截然不同的風味層次。 餐酒搭配實戰：六道料理ｘ六款精釀啤酒 精釀啤酒不只是飲品，更是一場風味的探索。這裡不只有來自世界各地的300+款精釀啤酒，還有侍酒師專業推薦與多元料理搭配，讓每一口都充滿驚喜。這次我選了六道料理，搭配六款風味不同的啤酒，從淡雅的煙燻生魚片到濃郁的西京燒豚，每一道都讓精釀啤酒成為主角，料理則是襯托風味的靈魂配角。 青甘稻草燒ｘ德國艾塔修道院 酵母小麥 稻草燒的青甘魚表面炙香、內裡鮮嫩，煙燻氣息不厚重，反而帶出魚肉的清雅與深度。這種古法料理的細膩風味，最適合搭配酵母小麥啤酒。德國艾塔修道院版本帶有柔和果香與細緻氣泡，能輕巧地中和魚肉油脂，同時放大柑橘與蜂蜜的香氣，讓整體風味清爽卻不失層次。 卡哩卡哩雞軟骨ｘ比利時方塊Q喜鬆 季節啤酒 外酥內彈的雞軟骨，每一口都帶著爽脆聲響與肉香，搭配美乃滋的甜鹹點綴，風味層次瞬間拉高。比利時季節啤酒的果酸與辛香氣息，像是為炸物量身打造的解膩利器。細緻氣泡不只讓口感更清新，也讓酥炸的香氣更顯立體。 鐵板雞頭肉ｘ柯聖東 比利時黃金啤酒 雞頸肉經過大火快炒，表面微焦、肉質彈韌，照燒醬的鹹甜與高麗菜的清甜交織出豐富層次。這樣的料理需要一款能夠提香又不搶味的啤酒。比利時黃金啤酒酒體輕盈，果香與麥芽甜味恰到好處，既能平衡醬汁的濃郁，又能突顯雞肉的彈性與香氣。 和牛富士宮炒麵ｘ百爺啤酒 捷克皮爾森 這道炒麵不只是飽足，更是一場香氣的堆疊。豬油渣經過高溫煸炒，釋放出焦脆油香，與主廚特製醬汁融合後，形成濃郁卻不膩的底味。A5和牛的油脂在鐵板上微微焦化，香氣撲鼻。搭配捷克皮爾森，其清爽的麥芽香與低苦尾韻，正好切開炒麵的油脂厚度，讓整體口感更俐落。 花魚一夜干ｘ喀麥力三麥金 比利時三倍啤酒 肉質緊實、油脂收斂，入口帶有自然的鹹香與微微焦香，沒有過度加工的厚重，反而多了一份純粹與質樸。搭配比利時三倍啤酒，酒體厚實、香氣層疊，微甜與香料的尾韻能巧妙呼應魚肉的鹹鮮，讓整體風味更顯立體。 松阪豚西京燒ｘ塞謬爾史密斯 英式IPA 松阪分布細緻的油脂經煎烤後外層微焦、內裡柔嫩，西京味噌的甘甜滲入肉纖維，香氣濃郁卻不厚重，每一口都帶著溫潤的回甘。搭配英式 IPA，酒花的草本香氣與明亮苦韻恰好切開油脂，讓味噌的甜香更顯清爽。這組搭配不只平衡了口感，更讓啤酒的尾韻與豚肉的醬香交織出一種俐落又飽滿的節奏，是那種吃著聊著，酒杯不知不覺就空了的絕佳組合。 精釀啤酒選擇指南：情境式推薦更好懂 如果你還是覺得分類太複雜，不妨用「情境」來選酒： ✓情境→推薦酒→款風味亮點✓約會→果香型、酸啤酒→輕盈有層次、話題性強✓聚會→IPA、大瓶分享款→香氣濃郁、苦味明顯✓看球賽→清爽拉格、小麥啤酒→順口易飲、氣泡細緻✓獨酌時刻→Stout、Barleywine→酒體厚重、適合慢慢品味 餐酒搭配的核心，不只是味道，而是節奏。在精釀啤酒的世界裡，搭配料理的思考方式與葡萄酒略有不同。啤酒的風味範圍更廣，從果香、酸味、苦韻到香料、煙燻、甚至咖啡與巧克力調性，都能成為料理的延伸或對比。搭配時可從以下幾個方向切入： ▶ 風味呼應：讓料理與啤酒在某個風味點上相互強化，例如甜味對甜味、煙燻對煙燻。 ▶ 風味對比：用啤酒的酸、苦或氣泡感去切開料理的油脂與濃郁，創造清爽的節奏感。 ▶ 口感平衡：考慮酒體厚度與料理的質地，避免「重對重」或「輕對輕」造成風味失衡。 ▶ 文化連結：有時搭配不只是味覺，而是文化的對話，例如日式料理搭配日式啤酒，或歐洲修道院啤酒與歐陸風味料理的呼應。 精釀啤酒的搭配沒有絕對標準，反而鼓勵探索與嘗試。只要掌握基本邏輯，就能在每一次點單中，找到屬於自己的風味節奏。 精釀世界太大，何不交給侍酒師？ 下次走進ABV不用再苦惱該點什麼。只要說出你喜歡的口感，侍酒師就能幫你找到命定酒款。無論你偏好果香、苦韻、酸感或厚重酒體，他們都能從上百款酒單中精準推薦，甚至搭配你手上的料理，讓風味層次瞬間升級。 精釀啤酒不只是喝酒，它是一種風味的探索、一場味蕾的冒險。每一款酒背後都有故事：來自比利時修道院的傳統釀法、美國西岸的啤酒革命、或是台灣在地釀酒師的創意實驗。而侍酒師，就是這場風味旅程的嚮導，幫你在浩瀚酒海中找到方向，甚至發現你從未想過的驚喜組合。

宅配美食｜中秋烤肉組推薦 在家輕鬆上桌！神級7種肉品滿足你的口腹之慾｜小宅市集x成功牛排獨家聯名

中秋節就是要烤肉啊！再過幾個月就是中秋了！最近開箱到小宅市集與成功牛排聯名「神級零失敗燒烤7件組」，讓你在家也能享受成功牛排的美味！其中聯名主打商品「秘馭厚切牛」夠厚夠大，調味跟在成功牛排享用的一模一樣！早鳥預購優惠絕不能錯過！ 「小宅市集」主打一個人也能在家吃得「講究不將就」！販售各種料理包，只要10分鐘就能輕鬆享用美味的一餐！根本是為了每天辛苦奔波的工作族群完美打造！也是懶人福音！官網也有販售各式調理包~大家可以逛逛！ 這次和成功牛排聯名的「神級零失敗燒烤7件組」直接包辦各式牛豬雞肉品~內容物有：零失敗BBQ帶骨牛小排、零失敗奧式金香嫩雞腿、韓燒醬漬豬五花、醇味中華豬五花、嫩醃菲力牛、古早味五香里肌肉、成功牛排聯名x秘馭厚切牛 組合會搭配一個保冷袋，帶去露營或戶外烤肉也方便！ 每個都是真空包裝！除了炭火烤以外，在家可以像我一樣用煎烤盤，或是用鍋子煎、烤箱或氣炸鍋烤過，料理方式很多元！ ▼零失敗BBQ帶骨牛小排 所謂零失敗是指已經經過熟化處理，所以僅需加熱即可食用，不需擔心烤焦烤不熟~這點也太貼心了！尤其像這種帶骨牛小排~輕鬆料理好方便！ 嚴選帶骨牛小排，超大一塊！而且厚度也很夠，經過滷烤秘方與熟化處理，融合番茄醬、沙茶、A1辣醬與滷包香料調製~鹹甜微辣，帶點煙燻感，因為熟化處理，所以靠近骨頭帶點筋的部位也非常嫩！外層焦香、內裡鎖汁~每一口都濃郁香嫩！ ▼零失敗奧式金香嫩雞腿 與上述牛小排一樣是有經過熟化處理~雞肉最怕就是外面都焦了，裡面還沒熟~這個完全不需擔心！ 使用優質雞腿排，再用獨門奧式配方醃製，熟化處理完美鎖住肉汁，用香草料與烤肉醬黃金比例調味 表面煎至微焦就可以享用了！肉質鮮嫩多汁~咬下去肉汁在口中綻放！太美味了 ▼韓燒醬漬豬五花 嚴選豬五花，雖說是薄切，但我覺得厚度適中，不會太厚到不好熟、也不會太薄到沒有口感，搭配經典韓式烤肉專用醬料~香辣甜鹹又帶有蒜香 煎至外層微焦後剪成小塊，搭配生菜或白飯超過癮！ ▼醇味中華豬五花 一樣厚薄適中的豬五花，搭配五香+香菇素蠔油的調味，煎後醬香滲透，肉質滑順不膩~越嚼越香！ ▼嫩醃菲力牛 雖說是菲力牛，但是是切成一塊塊像骰子牛的，原本以為會像骰子牛一樣口感偏有嚼勁，但沒想到只需兩面煎過，裡頭竟軟嫩無比！肉之豐盈，是高級牛排的演繹！ ▼古早味五香里肌肉 濃郁五香粉搭配蒜香醬香完美融合，以傳統比例醃製，厚度夠又有醃入味~可以吃到紮實口感！ ▼成功牛排聯名x秘馭厚切牛 這個牛排實在是太厚實了！使用成功牛排的獨家醃製技術及醬香料比例，油花比例適中，大氣厚切、紮實飽口，煎後外交內嫩~每一口都充滿肉汁！ 後來我斜薄切鋪在飯上就變成牛排飯了！中間粉嫩的軟嫩肉質，令人垂涎三尺！ 整體來說，很推薦給再來中秋烤肉不知道要怎麼準備肉品的朋友，全部都是醃製好的~真空包裝宅配到家，一組7件肉品，牛豬雞都有~不管是帶去露營或是戶外烤肉都很適合！或是像我一樣有電子煎烤盤，在家與好友吹著冷氣開吃也非常適合！ 烤肉聯名組合優惠活動： 8/25-8/30 🔥🔥超早鳥預購價🔥🔥 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $499 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $999 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1299 9/1~9/10 🔥早鳥預購價🔥 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $599 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $1099 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1499 9/11起恢復原價 【小宅市集】小資燒肉4件組 - $699 【小宅市集】獨家聯名5件組 - $1299 【小宅市集】神級零失敗燒烤7件組 - $1699 ⚡9/25起提供現貨速發⚡ 【 小宅市集 】 ▸ 品牌官網 ｜ https://www.zhaimarket.com/ ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/zhaimarket/ ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/zhai.market/ #小宅市集 #小宅市集成功牛排 #小宅市集評價 #小宅市集烤肉組 #成功牛排烤肉聯名 #中秋烤肉組合開箱 #中秋烤肉組推薦 #網購中秋肉品推薦 #宅配美味烤肉推薦 #零失敗烤肉組分享 #中秋好評烤肉組分享 #冷凍烤肉組心得 #家庭烤肉食材分享 #露營烤肉食材分享 #團聚烤肉套餐推薦 #免醃製烤肉組分享 #居家冷凍烤肉推薦 #烤肉方便料理組開箱 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

【美吉的攝影集】鍋物食記分享：和牛涮🥓🍗🥬🍦

王品旗下、在台中唯一一家的和牛涮，離捷運站出口只有一個紅綠燈，方便南來北往的朋友聚餐；蔬菜自助吧和副食豐富多樣，鯛魚燒冰淇淋、日式小點很吸睛，就算不吃牛肉也能吃得很盡興 特色 地點 台中市北屯區文心路四段601號 台中捷運文心崇德站斜對面，捷運站走出來過一個紅綠燈就能抵達 拜訪時間與餐點價位 店內食物與環境 王品集團旗下品牌之一，台中文心崇德分店是今年七月初剛裝修好的店，看到momo平台的特價票券決定來踩點 門口處有無障礙坡道，進去後會看到有樓梯通往二樓的用餐區，樓梯旁設有機械型升降機，第一次看到這個是在全能住宅改造王的節目，想不到能在這裡親眼目睹，對行動不便者很友好，給個讚👍 比起同品牌的聚，這裡的鍋子比較大，煮起來也比較方便；肉品方面，脆皮豬五花有點彈性，個人不是很喜歡這種口感，梅花豬不會很油、偏瘦肉，雞腿肉則是切丁的，菜單寫國產雞肉，口感Q彈美味 菜品種類豐富，常見的高麗菜、大白菜、空心菜，還有娃娃菜、奶油白菜、水蓮和莧菜；菇類有香菇、杏鮑菇、黑美人菇、金針菇以及木耳；其他還有冬瓜、洋蔥、某種品種的馬鈴薯和眾多丸子類等等，火鍋料裡有排骨酥倒是滿意外的🤣 火龍果麵是像刀削形狀的卷麵，個人是吃不出來味道；菠菜麵偏鹹一些些，加上蔥花、洋蔥拌在一起挺合適的 愛吃白飯的小天使也別忘了取旁邊的熟食區的和牛咖哩或豬肉燥一起享用 鯛魚燒是選較高價位的套餐才能無限續用，如果想吃可以加價點。點了一個黑糖口味的鯛魚燒來嚐鮮，魚嘴是餅乾口感、魚身像黑糖糕一樣，裡面還有麻糬，配上自助吧的霜淇淋、黃豆粉、抹茶晶凍，挺不錯的😋 桌邊有按鈕用來點餐、加湯，吃的時候因為店員有來主動詢問，所以都沒有使用到 第一次來用餐，恰巧碰上較新手的店員，對餐點解說和店內活動不是太了解的感覺，但服務蠻積極的，尾聲來詢問整體是否良好的店員也相當親切，離開前還問有吃飽嗎、路上小心等溫暖話語，即使不吃牛肉也有良好體驗，屬於會再訪的店 資訊 📍時間限制 用餐時間120分鐘 📍服務費 價錢需加10%服務費 📍支付方式 📍其他 熊熊的窩 文章也會一起更新在官網，喜歡的小天使可以來逛逛熊熊的窩-文章趣 … 相關資訊指路 喜歡蔬菜自助吧的小天使這裡走👉 文章📖美吉的鍋物食記：這一小鍋 文章📖美吉的蒙古烤肉食記：鐵砂掌 文章📖美吉的鍋物食記：養素庭火車蔬食、饗點鍋、立馬吃一鍋（立馬吃一鍋沒有蔬菜自助吧喔） 影片🎦天冷就是要吃火鍋 文章📖美吉的燒肉食記：oh my 原燒首家蔬菜自助吧 文章📖美吉的鍋物食記：十二段健行店、耀武羊威 影片🎦美吉的鍋物食記：十二段大里店&築間 文章📖美吉的鍋物食記：燒瓶子、十二段大里店、築間（燒瓶子沒有蔬菜自助吧喔） 文章📖美吉的鍋物食記：昭日堂鍋煮 文章📖美吉的鍋物食記：聚北海道鍋物 … #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #插畫#畫畫#illustration#イラスト#食記#台中美食 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋吃到飽 #吃到飽#聚餐#約會 #年終 #年終聚餐 #尾牙 #打卡 #吃貨 #鍋物 #美食 #可愛#火鍋 #打卡景點 #浪漫 #夢幻#可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #攝影 #玩偶 #親子 #情侶 #朋友 #午餐 #晚餐 #吃到飽 #蔬菜自助吧 #獨旅 #台中#颱風 #颱風天

聊電影｜LOLITA－一樹梨花壓海棠(1962)

Gin/文 相信大家對於蘿莉塔這個詞應該都不陌生，多半指成年男性對於女童帶有情色意味的愛戀，但此典故卻是從一部小說出來，小說翻拍成了同名電影，中文譯一樹梨花壓海棠。一樹梨花壓海棠又是什麼意思呢？出自蘇軾，「十八新娘八十郎，蒼蒼白髮對紅妝。鴛鴦被埋成雙夜，一樹梨花壓海棠。」原來充滿詩意的梨花與海棠搭配起來，講得竟然是性行為。好個詩人連取笑別人都這麼藝術。這次看得電影是1962年的第一個版本，1997年又重新拍了一次。沒看過原著小說，但聽說是一本情色小說，相較之下1962年的版本顯得相當保守，先不論原著到底想表達什麼，僅依1962年的這部電影，做一個感想吧！ 由James Mason飾演梨花Humbert...Sue Lyon飾演海棠Lolita... Humbert是一名教授，因為看上了房東太太的女兒Lolita，而決定租房，而他或許是博學多聞或玉樹臨風，而得以獲得房東太太芳心成為Lolita繼父，近水樓臺先得月，我想他的心境應該是這樣。 Lolita從初登場就是一個手拿可口可樂猛吸的比基尼少女，雖然是五十多年前的電影，但我覺得青春期的少女，無論有沒有表現出來，內心總是有一股輕浮的悸動，只是有些人表現出來有些人放在心裡而已，而即使時代改變，人心依舊不變。Lolita不時挑逗Humbert，以電影的拍攝方式，也僅止于調調胃口，倒不至於真的發生什麼事，或許是享受一個可以當爸爸年齡的人甘願為自己做牛做馬的快樂，沒什麼大腦的小小虛榮。 故事在Lolita媽媽發現丈夫喜歡的竟是女兒不是自己後，失魂發生車禍過世後漸漸產生轉變，Humbert以表面繼父身份，私底下或許是男友的情況帶Lolita遠走高飛，整個旅程中雖不免同住，但電影以男方因顧及道德分際壓抑對Lolita按耐不住的內心來詮釋旅途中的夜晚，因此兩人的狀況終究是游離在長輩與情人之間，難以辨別。 之後兩人一起在新地方展開生活，Humbert對Lolita的要求予取予求，一方面想教育她卻又被自己的佔有慾影響，導致自己的管束變得畸形，兩人開始爭吵不斷。這是電影給我的直覺，而我也盡可能放大他的善，考慮保守的年代...兩人的爭吵既像父女又像情人，觀眾如霧裡看花，增加了角色間的矛盾心理，比露骨的不倫戀更有看頭。寵壞的少女終究跟別人跑了，而且對象是個年齡和Humbert相當的大叔，且男方僅看上她年輕，並不珍惜她。 最後Lolita和教育程度不高、輕微失聰，但為人誠懇的年輕人結婚，因缺錢在離開Humbert幾年後再次找上他請求協助。Humbert 找到他們，並最後一次哀求Lolita和他離開，但Lolita已不是從前狂灌可樂的無腦少女，而是大腹便便的少婦，即便現在的生活不是她期望，她也認知到自己的歸屬最好不過如此。Humbert得知無力挽回後失聲痛哭，給了年輕夫妻鉅款後離去，萬念據灰下殺了誘騙Lolita的男人，迎向悲劇的結尾。Humbert最後失聲痛哭那段，看得很難受，他的行為讓人瞧不起、卻引人同情，至於Lolita在看到鉅款後態度轉變，也只能說她是為了生活而變的現實，無腦的日子不能再下去，Humbert還是她名義上的繼父，需要困難找親人幫忙，似乎也不能說她不對...只能說編劇無法接受蘿莉塔式的歧戀，世人又能接受嗎?? Lolita的角色詮釋，相當有魅力，她將十代的青春年華發揮得淋漓盡致，但這種魅力在Sue Lyon二十代後的電影就看不到了，感嘆青春無常阿~~

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