WnF Lifestyle/私・犇 鐵板燒

犇鐵板燒回歸～由台灣知名茶飲品牌「龜記」與「犇」的創意團隊攜手打造全新品牌「私・犇 鐵板燒」。 這是一場從「南法海岸」發想的餐桌旅行。主廚以海鮮的鮮味、鐵板燒和牛的香氣，搭配台灣在地的有機蔬菜，組合出一道道層次分明的料理，像在舌尖上走了一趟海與山之間的旅程。 ｜月見海膽和牛捲 A5｜ 頂級A5和牛包進北海道海膽、魚子醬與主廚特製分子料理的泡沫月見醬，入口即化，濃郁又帶點鮮甜。 ｜Black Opal 厚切牛舌 × 紅酒番茄｜ 厚切牛舌煎得恰到好處，肉香中透出油脂的甘甜，搭配酒釀番茄清爽解膩。此時搭配一杯阿里山冬片茶，山氣清香，溫潤收口，是節奏剛好的轉場。 ｜蘇澳紅條魚 × 柚香泡沫｜ 當日直送的紅條魚，細嫩有彈性，搭配甜菜根泡沫與柚子巴薩米克，海的純粹與果香交融，清爽又耐吃。 ｜蒜酥北寄貝 × 菊花茶煙霧｜ 北寄貝煎香後搭配冬粉與蒜酥，最後淋上熱菊花茶在乾冰煙霧中上桌，味道鮮甜，畫面也很詩意。 ｜北海道松葉蟹 × 蟹膏蒸蛋｜ 蟹腳蒸後泡入雞湯增加甜度，搭配滑嫩蒸蛋與蟹膏，入口柔順，用一點米醋與山葵提味，層次更鮮明。 ｜夏多布里昂 A5 和牛｜ 極稀少的菲力核心部位，香嫩多汁，搭配牛骨湯底與白蘭地炙燒，肉香飽滿，收尾留有微微煙燻香。 ｜雞肉燉飯 × 烏魚子粉｜ 義式燉飯口感，混合雞湯風味與辣蘿蔔，撒上風乾烏魚子粉，大人味十足，收斂又濃郁。 ｜朱古力 La Crêpe × 香草冰淇淋｜ 熱巧克力醬在銅鑼燒餅皮中爆漿流出，配上香草冰淇淋冷熱交融，是甜點中的驚喜一筆。 ｜特調水蜜桃茶 × 東方美人｜ 與龜記聯名的茶飲，將水蜜桃果香與東方美人的茶韻融合，微甜不膩，是最剛好的結尾。 ---為了讓整體餐飲體驗更臻完美，特別攜手龜記團隊打造三款專屬的私藏高山冷翠茶。為鐵板燒料理提供更細膩、平衡的味覺銜接。 這不只是吃一頓飯，而像是用味蕾旅行南法、走訪蘇澳、再回到阿里山的旅程。料理節奏輕快，風味有溫度，很適合在想對自己好一點的日子，靜靜坐下來享受。 > 地址：台北市信義區基隆路二段39巷14號 訂位專線： 可上「私・犇｜Ben Privé」Inline訂位平台， 或電洽0958-168-153 時間：午餐 12:00-14:30、晚餐18:00-22:00 #私犇 #BenPrivé #日法鐵板燒 #私廚 #Taipei #Teppanyaki

⭐️8德司Brothers創意餐館⭐️龍蝦/手掌大牛奶貝/雞湯無限喝/台中浮誇美食/熱鬧的一中商圈8德司

#附上影片介紹 我們來到台中享受美食啦！ 登登登~選了網路上好評不斷的 ⭐️8德司Brothers創意餐館⭐️ 真的是一家厲害的義式創意餐館， 店內總共有兩層樓，一樓牆面與桌面看起來就超有質感，鐵灰色系裝潢配色有點走工業風的感覺，牆壁上也有適合拍照的背景， 餐點上桌真的會拍個不停。 但一樓用餐空間並不大， 座位只有兩張8人大桌， 上到二樓有另一番風味呢！ 一上來二樓還有IG打卡拍照專用的叢林風場景，喜歡拍照打卡的一定要上來二樓瞧瞧。 二樓跟一樓的風格不太一樣，二樓空間比較寬敞，2樓用餐區很大，餐點的部分是用食物電梯送，座位數也很多，更有網美餐廳的風格，隨處都是很好拍照取景的背景，女生來這裡保證會很喜歡。 光是裝潢就讓我很愛， 還有舒服的環境用餐氛圍很好， 店內生意超好，來時一定要先訂位～ 點選套餐均付 最猛雞湯(無限暢飲)， 和招牌脆薯及沙拉~ 一開始店家會先送上一整壺的熱雞湯， 好特別的是直接倒入馬克杯品嚐雞湯， 店家精心熬煮十分好喝。 晚餐我們品嚐了滿滿的美食~ ✨#招牌脆薯 薯條炸得挺酥脆的， 沾醬凱撒醬一起吃更好吃， 上桌一定要趁熱品嚐呀！😋😋 ✨#海鮮太太麵$330 (義式麵/橘醬) 海鮮的精華都在這了！ 餐點擺盤完全不馬虎， 餐點名稱都是有設計過的， 所有的擺盤跟食材都有搭配到， 不光是好看而已，在味道上也是一級棒，太太麵的口感很Q彈， 非常有創意而且很到位！ ✨#雙份起司披薩$350 迷人的食材香氣令人垂涎， 越咀嚼香味越濃， 雙份起司的濃郁讓口感更加分， 與家人們聚餐共享再適合不過了！ 口感層次豐富，每一口都耐人尋味！ 建議大家一定要趁熱吃， 味道會非常香非常濃郁呢~ ✨#冠軍蛤蠣麵$499 (Q麵/辣醬) 一上桌當下覺得擺盤也太美了！ 滿滿的蛤蜊更是讓品嚐過的人都讚不絕口， 口味非常濃郁。一口咬下蛤蜊湯汁超級多又非常飽滿，再搭上義大利麵一起享用，真的超狂的，最後我們一整盤吃光光，可見它有多好吃。 ✨#沙拉 開胃沙拉真的很清甜爽口 上面有淋了他們特製的凱薩醬， 不得不說這醬真的有夠讚，蒜味鹹香夠味， 整個生菜沙拉吃起來很有濕潤感， 相當好吃，讓人一吃停不下來。 全被我們嗑光了😆 而且醬汁調配的很對味呢👍🏻 ✨#蒸煮鍋套餐 $499 一層一層滿滿的海鮮 鮮甜蛤蠣/菜盤/白飯 這道讓我印象十分深刻， 最上鍋的蛤蜊熟了後， 下面就全熟了， 鯛魚切片口感迷人， 大草蝦Q彈厚實的口感， 入口超滿足der 甜白蝦肉質鮮甜，一口接一口超唰嘴，火鍋湯頭很清甜，很推薦這道👍🏻 用料滿滿真的超級好吃😋 ✨#牛奶貝$158 哇，視覺上的超大一顆牛奶貝， 有半個手掌大呀！ 牛奶貝的口感肥美鮮嫩，吃起來像蛤蜊， 但又比蛤蜊多了甜味，讓人胃口大開， 十分難忘。😃😃 ✨#王子海盜船$1988 太浮誇了~ 看到一整隻波士頓龍蝦躺在王子海盜船裡，旁邊擺滿各式食材，一整個超有創意又特別的餐點，連名稱都好特別。 餐點彭湃帶點浮誇，整隻龍蝦、牛奶貝和蛋餃，蛤蜊，花椰菜，干貝等~ 我超喜歡這重量級的海盜船！ 內容特別又美味，超級推薦這個！ 一整個華麗出場，海味十足，用料豐富，白蝦Q彈有勁，一口吃下超級滿足~~ 喜歡吃海鮮的人必點啊！ 好吃又入味之外， 海鮮的鮮度實在優秀！ 而且種類豐富😍 火鍋料、海鮮部份和蔬菜都有， 還有大龍蝦必吃，龍蝦螯超大， 燙熟後龍蝦肉質鮮甜又Q彈， 龍蝦肉真的超級無敵好吃🥰 下面平躺的烏龍麵下鍋煮個幾分鐘的Q彈度非常剛好， 吃起來有嚼勁又Q彈～ 肥瘦適中的牛五花， 恰到好處的油脂吃起來香嫩不膩口， 多汁鮮甜的美味令人愛不釋口！ 牛板腱紅艷鮮美，肉質厚實，品質新鮮沒有腥味，下鍋涮煮後釋放出甜嫩氣息， 越嚼越香的牛肉令人忍不住想多吃幾盤！ ✨#草莓牛奶泡泡$70 草莓酸酸甜甜的口感搭配牛奶， 上頭有滿滿的棉花糖， 超好喝十分獨特！❤️ 我自己滿喜歡的， 女生接受度應該會比較高。 ✨#綠茶 ✨#套餐紅茶 ✨#檸檬綠茶 各式飲品清涼好喝~ ✨#套餐奶蓋紅茶$20 最上面的奶蓋喝起來鹹香超特別，搭配底下的紅茶喝起來非常順口好喝。 ✨#套餐葡萄柚蹦$80 酸甜葡萄柚呈現唯美浪漫的橘紅色， 還有熱情的活力，十分解渴好喝。 台中的捧友真幸福耶！🤤👍 來中友附近逛逛不能錯放的美食， 浪漫的裝潢與高級的擺盤與新鮮的食材，由此可見老闆是多用心在經營這家店。讓我喜歡到不行，來台中玩必吃的美食，快收入口袋名單唷！👍🏻👍🏻 🔺抖音影片 https://vt.tiktok.com/ZSqUYt8o/ 🔺抖音影片 https://vt.tiktok.com/ZSqD3Jdf/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:8德司Brothers創意餐館 📍地址： 台中市北區三民路三段142-1號 📍電話：0908 778 598 📍營業時間：11:00-21:30 📍FB：https://pse.is/EVUEJ 📍IG：https://www.instagram.com/brothers8888888/ #8德司Brothers創意餐館 #最猛雞湯無限暢飲喝到飽！ #海鮮太太 #台中必吃 #聚餐好去處 #晚餐 #台中美食 #台灣美食 #美食 #排隊美食 #tiktok美食特派員

7-11中秋預購瘋跨界！福源花生醬X布萊恩紅茶聯名月餅初登場

距離中秋節只剩3周，送禮、烤肉需求爆發。7-ELEVEN中秋預購除推出跨界話題月餅，還加入高級肉品、海鮮食材，以及電燒烤盤等烤肉周邊商品，同時CITYCAFE更應景推出「蜜柚珍珠氣泡」，搶攻中秋商機。 今年7-ELEVEN中秋預購傳統名店名餅外，更主打「跨界聯名」以及「視覺創意」兩大策略，推出近40款月餅，價格帶289元至1,560元，其中新品占6成，如「顏新發X福源花生醬太陽餅禮盒」、「野上智寬技術指導布萊恩紅茶鳳梨酥」，以及有黑糖QQ奶茶酥的「禮坊緣悅8入綜合酥禮盒」等，都是首發創意跨界聯名，讓傳統中秋糕點也跟著年輕化。 除跨界聯名外，「視覺系月餅」也是今年吸睛重點，首次推出「聖娜多堡彩虹菠菠星空禮盒」，芋頭酥外層是絕美多層次彩虹酥皮，將波蘿與蛋黃酥結合，是另類跨界組合；以及跳脫以往月餅形象的「山田村一黑芝麻流沙酥」，超具質感的黑色月餅，切開後內餡則如黑色金沙般流瀉而出，成為今年中秋月餅社群分享必備單品。 7-ELEVEN觀察，今年中秋預購首波以鳳梨酥類別最為暢銷，「小潘鳳凰酥」、「佳德鳳梨酥」名列鳳梨酥雙強；且今年天氣炎熱，更帶動冰甜品類雙倍成長，如：元祖雪餅、振頤軒芋雪燒等，其中「振頤軒芋雪燒」，以甜點之姿擄獲消費者味蕾，上市首日熱賣近萬組。 根據過去銷售經驗，中秋節前兩周開始，將逐步進入烤肉需求高峰，7-ELEVEN今年推出「烤肉懶人包」，如市場最知名的「麗克特電烤盤超值組」，免生火直接插電就能使用，更祭出3,680元的超殺價格，相當於市價約83折，同時推出去年中秋烤肉團購首日熱銷破萬片的「黑安格斯嫩肩牛排」；9月9日起再推出「海鮮預購誌」，彙集多達10個國家、超過28種海鮮選擇，今年主打直徑約2個50元硬幣大的「日本北海道大干貝」、「藍鑽蝦」、及多功能萬用燒烤器，一舉滿足國人烤肉所需。 除了月餅、烤肉外，中秋節就是要吃柚子才應景！7-ELEVEN即日起推出「蜜柚氣泡珍珠」全新飲品(特大杯，售價75元)。看好氣泡水市場及解暑商機，新品使用酸酸甜甜的日本柚果汁，搭配正火紅的強氣泡水，氣泡綿密，提升引用清涼感，最後加入白珍珠，迸出酸甜新滋味，季節限定100萬杯，全台5,500間7-ELEVEN門市販售。即日起至9月10日，一次購買2杯珍珠系列飲品，任選享第2杯7折。 7-ELEVEN中秋預購商品推薦 「7-ELEVEN中秋節預購」介紹： 1.預購時間：即日起至108年9月4日止。 2.優惠活動：指定任選商品2件95折、3件以上92折(團購及部分商品除外) 3.取貨期間：即日起至9月10日，訂貨日最快3日起原店取貨/5日起他店取貨，5日起宅配到指定地點(特殊品項如DM所示)。 【話題月餅】 舊振南沐月禮盒 $480 中秋限定小月餅，一次品嘗3種經典口味，皮薄餡多甜而不膩，將將好的大小，美味無負擔。 顏新發X福源花生醬太陽餅禮盒 $390 老店與老店強強聯手，顏新發太陽餅多層次酥皮，搭配甜而不膩的麥芽糖餡混合著福源花生醬顆粒，超人氣組合話題討論度超高。 山田村一黑芝麻流沙酥 $399 入選2018年雜誌中秋最強月餅特搜，酥鬆餅皮包裹黑芝麻流沙餡，一口咬下滿滿濃郁芝麻香氣撲鼻，口感豐富有層次。 聖娜多堡彩虹菠菠星空禮盒 $360 造型夢幻吸睛，網美最愛，夢幻的彩虹芋頭酥加上可愛的菠蘿蛋黃酥，不僅好看更好吃！ 禮坊緣悅8入綜合酥禮盒 $450 層層香薄酥皮，包裹內餡，傳統與創新一次品味，加上內含全新登場的黑糖QQ奶茶酥，成為今年的獻禮首選。 野上智寬技術指導布萊恩紅茶鳳梨酥 $399 結合台南超人氣名店-布萊恩紅茶，打造金鑽鳳梨餡，話題十足！ 【節令烤肉】 黑安格斯嫩肩牛排 1片 $449 (規格460g/片)，6片 $2,274 (平均379元/片) 選用美國黑安格斯牛，是去年中秋烤肉最暢銷單品，PRIME等級大牛排。 日本北海道大干貝 1包 $775 (規格500g/包)，12包 $5,988 (平均499元/包) 來自北海道干貝，比50元硬幣還大，入口絲絲彈牙，無論煎、烤、煮都適合。 麗克特電烤盤超值組 $3,680/組 電烤盤超值組最適合小家庭和單身客層使用。 7-ELEVEN海鮮預購誌商品推薦 「7-ELEVEN海鮮預購誌」介紹： 1.預購時間：108年9月9日起至108年11月3日止。 2.取貨期間：即日起至11月3日，訂貨日最快3日起原店取貨，5日起宅配到指定地點(特殊品項如DM所示)。 日本北海道大干貝 (每包11~13顆/500g，包冰率40%) 12包 $5,988 (平均 $499/包) 去年中秋烤肉團購類銷額的冠軍，直徑將近2個50元硬幣大，使用來自北海道純淨海域的干貝，入口絲絲彈牙，無論煎、烤、煮、炸都適合。 藍鑽蝦 (每盒50~60隻/約950g以上) $599 去年秋季人氣熱賣商品，生長於阿拉伯海域，長年少雨高溫的氣候，讓此海域含鹽量較一般海域高，在此成長的藍鑽蝦都甘甜無比。 KOM多功能萬用燒烤器 $2380 上下加熱管，底部加水功能，運用水蒸氣循環，快速加熱食材，讓海鮮保留鮮甜滋味；陶瓷過濾器有效去除油煙臭味！ #CityCafe #佳德鳳梨酥 #小潘鳳凰酥 #山田村一黑芝麻流沙酥 #布萊恩紅茶 #振頤軒芋雪燒 #日本北海道大干貝 #海鮮預購誌 #福源花生醬 #禮坊緣悅8入綜合酥禮盒 #聖娜多堡彩虹菠菠星空禮盒 #聯名月餅 #藍鑽蝦 #蜜柚珍珠氣泡 #野上智寬技術指導布萊恩紅茶鳳梨酥 #顏新發X福源花生醬太陽餅禮盒 #麗克特電烤盤超值組 #黑安格斯嫩肩牛排 

🍎新北||新莊||柒串燒屋

▶️新北||新莊||NewTaipei||Xinzhuang◀️ ⠀ 🔥柒串燒屋||Seven keba house🔥 🤵無服務費 No Service Charge⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ 📋無英文菜單 No English Menu❌⠀ 🪑有座位 There are Seats ✔️ 💫和風焦糖、經典椒塩、德州風味三種醬料，各有特色，每一種都很好吃。建議提醒店員每一種口味要分開放，不然味道很容易混在一起🤣 雖然混在一起也很好吃啦🤤 💫店內提供多種啤酒，非常適合下班後、下課後、公司聚餐、暑假期間跟朋友來喝兩杯聚聚的好地方😍 ⠀ 🍢肉串||kebab 肉串系列沒有經過太多的處理，保留肉質原本的口感及風味，可惜這系列的肉肉相較其他的沒有那麼多汁，整體口感較中庸。比較推薦的是雞軟骨，完全就是小編的菜，相信有很多朋友也超愛雞軟骨，一定要點起來！ 🥰:🌕🌕🌕🌑🌑 💰: 牛肉串||beef kebab NT$45 豬肉串||pork kebab NT$45 雞肉串||chicken kebab NT$45 羊肉串||shish kebab NT$45 雞軟骨||chicken cartilage NT$45 去骨雞腿||chicken leg NT$75 🥓蔬菜肉捲||Veggie meat roll 大部分選用油脂較多的五花或培根，捲入鮮甜的青蔥或金針菇，整體吃起來清爽多汁，是小編最愛的一個系列，每一種都激推，各十串吃起來🤤 🥰:🌕🌕🌕🌕🌗 💰: 蔥肉串||beef kebab NT$40 培根串||pork kebab NT$40 豬五花串||chicken kebab NT$45 牛五花串||shish kebab NT$50 🌊海鮮||Seafood 這次點鯖魚跟天使紅蝦，他們家的海鮮都很新鮮給力，也因為夠新鮮，不需要額外用特製醬料，搭配啤酒，超爽der~~~ 🥰:🌕🌕🌕🌕🌑 💰: 鯖魚||mackerel NT$120 天使大紅蝦||Argentine red shrimp NT$60 🍄蔬菜及其他||veggies and others 蔬菜系列其實是最不抱期待的，為了健康勉強吃吃看，沒想到驚為天人！他們的蔬菜很鮮甜多汁，而且因為是蔬菜，就會無意識的一直吃一直吃🤣，尤其刷上特製醬料，美味程度不輸肉肉們😍 🥰:🌕🌕🌕🌕🌑 💰: 百頁||hundred layered beancurd NT$15 豬血糕||rice blood cake NT$15 甜不辣||tempura NT$30 青椒||green pepper NT$25 茄子||eggplant NT$20 四季豆||string bean NT$30 花椰菜||cauliflower NT$30 香菇||mushroom NT$30 杏鮑菇||king oyster mushroom NT$30 筊白筍||water Bamboo NT$50 📢17:00-19:00 限輔大店 ➡️串燒一律89折 ➡️豬五花丼飯55特價49元 🏠:242新北市新莊區中正路516-32號 (No. 516-32, Zhongzheng Road, Xinzhuang District, New Taipei City, 242) 📞:+886-2-29021770 ⏰:Mon.-Sun. 17:00-02:00 ==其他分店== 📍錦州店 🏠:104台北市中山區錦州街170號 (No. 170號, Jinzhou Street, Zhongshan District, Taipei City, 104) 📞:+886-2-25671770 ⏰:Mon.-Sun. 17:30-02:00 📍長安店 🏠:104台北市中山區長安東路一段46-1號(No. 46-1號, Section 1, Chang'an East Road, Zhongshan District, Taipei City, 104) 📞:+886-2-25672770 ⏰:Mon.-Sun. 17:30-02:00 ⠀ #美食 #台灣美食 #台北美食 #新莊 #新莊美食 #輔大 #輔大美食 #新莊串燒 #輔大串燒 #柒串燒屋 #依純吃台北 #Taiwan #Taiwanfood#Taipeifood #Taipei #food #Xinzhuang

海鮮控開衝！「聚日式鍋物」極鮮海味祭隆重登場　青殼龍蝦、全魚上桌「免費升級」特色湯底

▲「聚日式鍋物」推全新《極鮮海味祭》，以青殼龍蝦、大草蝦與當令全魚，滿足喜愛海鮮的饕客們。 冷冬正是品嚐鮮甜海味的好時機！王品旗下「聚日式鍋物」自1月20日起推出三款全新海鮮主餐，從頂級龍蝦、霸王草蝦到少見的旬鮮全魚應有盡有。此外，品牌更祭出限時好康，只要出示社群活動畫面，即可免費升級元氣鮮菇湯、元氣御膳湯或清香牛骨湯，讓海味鮮甜再加乘。 滿足海鮮控！新鮮青殼龍蝦海宴盛合只要798元起 本次《極鮮海味祭》陣容華麗，首推視覺感爆棚、CP值極高的「龍蝦海宴盛合」，為了讓喜愛海鮮的饕客以最親民的價格享用頂級鮮味，這款集結多種豐盛海鮮新品只要798元起就能輕鬆開吃。餐點嚴選直送餐桌的新鮮青殼龍蝦，肉質Q彈飽滿，並搭配頂級鮑魚、北海道干貝、時令鮮魚與蛤蜊，五大鮮味齊聚一堂，完美滿足饕客對高質感與超值海鮮的雙重追求。 ▲「龍蝦海宴盛合」集結青殼龍蝦、鮑魚與干貝，每一口都能嚐到頂級海味。 ▲「霸王草蝦雙人海陸特盛」分量驚人，大草蝦與優質肉品打造雙重滿足。 全台火鍋少見！「旬鮮全魚」細嫩入餐 除了龍蝦與草蝦，聚日式鍋物更推出市場上火鍋店少見的「旬鮮全魚雙人海陸特盛」，嚴選當令全魚入餐，肉質細嫩且鮮味十足。同樣搭配鮑魚、蛤蜊和肉盤（板腱牛/雪花豬擇一），推薦給喜愛品嚐全魚鮮味的饕客。 ▲「旬鮮全魚雙人海陸特盛」選用當令鮮魚，是本次活動最具特色的新品之一。 限時優惠：指定湯底免費升級 海鮮甜味再進化 為了襯托海鮮的原始甜味，特別推薦搭配「元氣鮮菇湯」、「元氣御膳湯」或「清香牛骨湯」，清香不壓味的湯頭，能完美提升海鮮的鮮甜層次。即日起至2月28日，凡內用消費新海鮮主餐任乙客，並憑社群活動畫面即可免費升級上述指定湯底任乙鍋。 ▲活動期間消費新主餐，可免費升級元氣御膳等指定湯底，搭配野菜自助吧更超值。 【聚日式鍋物－《極鮮海味祭》活動資訊】 • 活動日期： 2026/01/20 ~ 2026/02/28• 全新主餐：✓ 龍蝦海宴盛合✓ 霸王草蝦雙人海陸特盛✓ 旬鮮全魚雙人海陸特盛• 期間限定優惠： 即日起到2026/2/28凡內用消費新海鮮主餐任乙客，並憑指定社群活動畫面即可免費升級指定湯底任乙鍋。活動詳情請見品牌官方網站或粉絲專頁。• 官方網站： https://www.giguo.com.tw/

【食記】台北| 忠孝敦化* big al’s burgers 垂涎欲滴的深夜美式風味

這間主打道地美式加州風味的漢堡店有多Chill，竟然天黑才開門? 如果搜尋關鍵字是 「市民大道美食」，你會想到的是熱炒、花雕雞，還是居酒屋?能保證的是絕對不會是美式餐廳，但偏偏卻有一間漢堡店橫空出世，更驚奇的是它被稱作「深夜漢堡」，因為它只開傍晚到凌晨，白天想吃還吃不到，這間漢堡店就是位於市民大道上的人氣美式餐廳Big Al's Burgers。 Big Al's Burgers老闆娘是知名網美Veeda，當初會想開這間美式餐廳在市民大道上，除了自己非常喜愛美國西岸的漢堡口味外，也是想嘗試自我挑戰，看盡了台灣美式餐廳起起伏伏的Veeda，已經擁有其它經營成功的餐廳，還是決定與友人Albert將這個熱愛的風味築夢實踐，據說餐廳的名稱和這個可愛的漢堡人logo，都是以Veeda友人的名字及長相所設計的。 餐廳空間不大，室內僅有吧台座位及三組4人座位，整體風格非常美式，黑白相間的地磚搭配金屬質感桌椅，宛如美國公路旁的速食餐廳，不過吧檯座位的好處是可欣賞廚師的料理手藝，一窺所有食材現場製作的美麗風景，雖是小空間但服務仍然周到，主動遞水和菜單一樣也沒少。 原味薯條 $120(單點價格) 餐點有分套餐和單點兩種方式，圖片上的薯條是套餐的大小，只要任點主食(漢堡或熱狗)加價80元，就能獲得套餐薯條和汽水，如果是單點薯條的話就是一大盤，份量約是套餐薯條的3-4倍，而Big Al's Burgers的薯條，我只能說薯條控絕對不會失望，傑森大大自己也是薯條愛好者，能把這種細長薯條炸得金黃酥脆又夠味的，除了麥當勞大概就是他們了，現炸口感不用多說，還撒上一種秘製的獨門配方，一口接一口，唰嘴到讓人完全停不下來。 墨西哥辣肉醬堡 $220 Big Al's Burgers的漢堡共有7種口味，傑森大大這次點的是墨西哥辣肉醬堡，現烤焦香的麵皮，夾著起司包覆的牛肉、生菜及酸黃瓜，在加上經典的墨西哥辣肉醬，一口下去超級滿足，而且還會爆漿，牛肉超級鮮嫩多汁、完全不乾柴，辣肉醬也是舒服卻夠味的香辣，不必擔心吃得面紅耳赤，至於是否屬於道地加州風味，待過美國的我完全同意給過。 主廚炸雞堡 $180 同場加映別桌點的主廚炸雞堡，除了面皮也是現煎之外，炸雞更是使用秘汁醬醃製現炸而成，根據點餐者的說法，油亮面皮香酥不乾澀，包覆的雞腿肉炸雞，鮮美肉汁直接在口中噴發，吃下去就是滿滿的幸福感，另外如果是不吃牛、雞的饕客，也有手撕豬肉堡、鷹嘴豆炸菇堡及巧克力花生醬堡，供不同口味的喜好選擇。 起司薯條 $150 前面提到薯條有套餐形式和單點形式，單點的大小就是像圖片上這樣，雖然這也是別桌點的，看這撒上滿滿的香濃起司，光想就知道是罪惡滿點的酥脆濃郁，但不瞞你說，傑森大大還是又單點了一盤原味薯條，可見薯條的好味程度，飲品是玻璃罐裝的復古可樂，就沒特別拍了。 整體而言 Big Al's Burgers大概是傑森大大在台北那麼久，目前吃到敢說自己是道地加洲風味又美味兼具的美式餐廳，而且在一級戰區市民大道上還只開晚上，可見對自身餐點有多強大的自信，事實也證明它果然不負IG洗版及人氣排隊店盛名，值得晚餐及夜貓子一來再來，建議開店前提早去排隊，不然就要碰運氣了，因為不管開店前，還是開店後都大排長龍，店家也僅供晚間8點以後的訂位，以目前盛況，估計也很難訂到，有時間傑森大大也願意碰碰運氣再訪。 📍店家資訊 Big Al's Burgers 台北市松山區市民大道4段179號 營業時間：周一至周日 18:00–2:00 訂位電話：(02)2577-2771 🥡更多美食&優惠資訊 👉追蹤傑森大大FB粉絲團 👉追蹤傑森大大IG 👉追蹤更多美味食記

【板橋燒肉】發肉燒肉餐酒板橋三店，四人套餐實吃，肉質不錯、屬於吃巧型燒肉-近府中捷運站｜Ruby說美食享受旅行

Ruby 看了 Google 評論後，選了發肉燒肉餐酒和朋友一起聚餐，也順便幫朋友的孩子慶生。 他們也有提供商業午餐 當天用餐人不少，安排入座後經店員的簡單介紹就決定點了套餐品嚐看看。用餐區域有兩層樓，一樓有吧台座位，二樓則是有包廂可選擇。 在餐具上也是別有用心的設計。 點了發肉四人套餐 $5430 餐前都有熱呼呼的雞湯可以喝，可免費續 和風柚子醋沙拉 生菜清爽開胃，酸甜度剛剛好。 綜合小菜 $150 鮭魚卵茶泡飯 $160 鹽蔥雞腿肉 $160 涼拌牛舌 鹽蔥牛舌 $390 牛舌有了鹽蔥提味口味算是加分許多。 厚切豬五花 & 伊比利豬肋條油脂香氣十足，算是安全不踩雷。 剝殼白蝦 $220 (Ruby忘記拍了)雞蘭佛 $390 看不太出來是不是「真的雞佛」，不論外觀還是口感，朋友們都一致覺得不像🤣 ，大家看得出來嗎？不過店家說是真的雞佛?!~ 發肉牛三拼 $680 / 山藥 $80肉質表現算是不錯 澳洲和牛牛小排 和 A5日本和牛肩小排 綜合蔬菜 $150 餐後還有解膩冰沙和冰心泡芙各4個 還有四杯軟性飲料 🎂 壽星福利 有仙女棒儀式，還會招待一盤肉，當天送的是 松阪豬薄切片。 整體肉質與食材品質都有不錯的表現。當天用餐前有提到會協助代烤，但實際上僅協助了一道菜，其餘仍需自行烤，以有收取服務費來看，服務內容若能再更完整一些，整體體驗會更好。 【店家資訊】👉發肉燒肉餐酒 板橋三店🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂位請點此🏠新北市板橋區四川路一段20號🚈 府中捷運站☎️ 02-29645788⏰ 11:30~14:30 / 17:00~23:30 此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成,請勿盜用或是抄襲,否則依法追究請愛惜自己的羽毛 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 ⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率 ⭐⭐ 交通 ⭐⭐⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。 要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁️ RUBY說美食享受旅行 TikTok 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊, 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信,如3天內沒回應該是有遺漏,麻煩再重信寄信一次,感謝🥰🥰。

【台中勤美宵夜激推】在地人不想公開的私藏名單！路邊烤肉美村店，神級爆汁串燒與隱藏版吃法大公開

哈囉女孩們！我是欸嘛 Emma！最近大家是不是也覺得生活節奏有點快，急需一個放鬆身心的出口呢？說到放鬆，Emma 最喜歡的城市絕對是台中！尤其是充滿藝文氣息的西區勤美商圈，白天有逛不完的質感小店和綠園道可以悠閒散步，但你們知道嗎？當夜幕低垂，這裡可是隱藏著許多讓在地人魂牽夢縈的宵夜美食喔！ 今天 Emma 要來跟大家分享一家我私藏已久、每次來台中都一定要去報到的深夜食堂。如果你晚上在美村路附近閒晃，絕對會被一陣極度迷人的炭火燻香給吸引住腳步。沒錯，就是那家在網路上討論度爆表、人氣居高不下的神級串燒店：路邊烤肉 WildBBQ 美村店！ 很多初次來到路邊烤肉美村店的朋友，第一眼一定會被冷藏櫃裡琳瑯滿目、排列得超級整齊的串燒給震撼到。看著各式各樣的新鮮肉串、蔬菜一字排開，理智線真的會瞬間斷裂，忍不住拿起夾子瘋狂掃貨！畢竟那油花分布均勻的肉片，光用看的就讓人猛吞口水。但是呢，身為一個吃遍大江南北的美食部落客，Emma 今天要來跟大家分享，除了大口吃肉之外，路邊烤肉美村店還有哪些「內行人必點」的隱藏版神級美味，跟著這樣點，保證讓你的宵夜儀式感直接拉滿！ 一、 顛覆想像的舒適空間：誰說吃烤肉一定要弄得灰頭土臉？ 大家印象中的平價串燒店，是不是通常都是在路邊搭個棚子，環境稍微擁擠，吃完還會帶著一身濃濃的油煙味？路邊烤肉美村店完全顛覆了這個刻板印象！他們保留了「路邊」那種輕鬆、沒有距離感的親切氛圍，但同時又提供了非常舒適、乾淨的內用座位區。 走進美村店，你會發現這裡的空間帶有一點點微工業風的質感，燈光調得剛剛好，不會太刺眼，配上店內播放的放鬆音樂，整個氛圍簡直不要太 chill！無論是下班後跟同事來吐吐苦水，還是週末跟閨蜜約會聊天，這裡的空間都能讓人瞬間卸下心防。最棒的是，他們的排煙系統做得相當完善，你可以盡情享受大口吃肉的痛快，卻不用擔心吃完會帶著一身烤肉味回家，這對我們女孩們來說，真的是超級大加分呀！ 二、 內行人瘋搶！路邊烤肉必點的神級美味清單 來到路邊烤肉美村店，如果你手裡的盤子只拿一般的肉串，那就真的太可惜啦！他們家的烤工和獨門刷醬，可是有著讓人一吃就上癮的魔力。以下是 Emma 每次去絕對必點、甚至還要點兩份才過癮的神級品項： 絕美油花與蔥香的碰撞：青蔥牛五花卷 這款絕對是肉食控的最愛！店家選用油脂豐富的牛五花，裡面霸氣地捲入滿滿的新鮮青蔥。在炭火的高溫炙烤下，牛五花的油脂被瞬間逼出，散發出極致的牛油香氣，而裡面的青蔥不僅吸附了滿滿的肉汁，還保留了清脆的口感與微辛的甜味。一口咬下，肉香、蔥香與炭火的獨特風味在嘴裡完美融合，真的是好吃到會讓人想歡呼！ 酥脆與油脂的極致誘惑：醬烤雞皮 Emma 知道有些女孩可能會怕雞皮的油膩感，但請一定要給美村店的雞皮一次機會！他們家的雞皮處理得非常乾淨，最厲害的是烤台師傅的功力，能把雞皮烤到外層像餅乾一樣酥脆卡滋卡滋，但咬下去的瞬間又能感受到微微的彈性與迷人的油脂香。搭配上店家特製的靈魂烤肉醬，鹹香帶甜的滋味超級涮嘴，這道絕對是搭配冰涼飲品的無敵王者，強烈建議一次拿兩串起跳！ 爆汁之王：厚切烤櫛瓜與原汁杏鮑菇 誰說燒烤店的蔬菜只能是配角？在路邊烤肉，蔬菜的表現可是完全不輸給肉類喔！他們非常懂得利用瞬間的高溫牢牢封鎖住蔬菜表面的細胞壁，把最精華的水分死死鎖在裡面。 Emma 私心大推厚切櫛瓜，表皮帶著微焦的炭香，咬下去的高溫天然蔬菜清甜與汁液會瞬間在嘴裡爆開，清脆多汁的口感能完美洗刷掉吃肉的膩感。另外，原汁杏鮑菇也是必點，沒有過度複雜的調味，吃的就是菇類本身的鮮彈，咬開後裡面的汁液多到像是在喝濃郁的菇湯，完美詮釋了「用火候帶出食材真本味」！ 三、 隱藏版主食：懂點這碗，才是真正的路邊烤肉老手 大家吃宵夜的時候，是不是總覺得光吃串燒好像少了一點飽足感？在路邊烤肉美村店，除了串燒厲害，他們的主食也是內行人才知道的寶藏！ 必點靈魂配餐：深夜療癒貓飯 在冷藏櫃挑完喜歡的串燒之後，Emma 強烈建議大家，一定要在點菜單上劃上一碗充滿日式風情的「貓飯」。 熱騰騰的白飯上，鋪滿了遇熱會輕輕跳舞的柴魚片，淋上店家特調的甘甜醬油。吃法很簡單，就是把它拌勻後大口扒進嘴裡。柴魚的鮮香與醬油的鹹甜在米飯的熱度催化下，散發出讓人無法抗拒的樸實美味。 這邊 Emma 要來偷偷傳授大家一個「老饕獨門升級吃法」： 當你的青蔥牛五花卷或是三層豬肉串上桌時，將烤得油亮亮、還滴著肉汁的肉串剝下來，豪邁地鋪在貓飯上。讓肉串上帶著炭烤香氣的油脂與貓飯的柴魚醬油完美混合，我的天啊！這種碳水化合物與極致油脂的碰撞，在嘴裡交織出的濃郁滋味，帶來的快樂絕對是翻倍再翻倍！這才是深夜食堂最極致的享受呀！ 用聰明點餐，享受最純粹的放鬆時光 在台中西區這個美食一級戰區，路邊烤肉 WildBBQ 美村店之所以能每天人潮滿滿、深受在地人喜愛，正是因為他們不僅在食材與烤工上極致用心，更提供了一個讓人能徹底放鬆的舒適空間。不論你是無肉不歡的肉食控，還是喜歡清爽蔬菜的女孩，都能在這裡找到屬於自己的療癒美味。 下次來到台中勤美附近，別忘了聽 Emma 的話，來美村店體驗一下這場深夜的味覺盛宴！另外再告訴大家一個在地人的小撇步，因為美村店生意真的非常好，越晚人越多，強烈建議大家可以善用店家的 iCHEF 線上點餐系統。你可以提早把想吃的熱門蔬菜和主食先點好，一到店內就能優雅地入座開吃，不用在現場苦苦等候，輕鬆享受這場由炭火與歡笑聲共同譜寫的完美宵夜時光！ 今天的美食分享就到這邊啦！希望大家都能在路邊烤肉美村店找到屬於你的深夜小確幸，我們下次見囉，掰掰！ 路邊烤肉wildbbq 美村店 地址： 403015臺中市西區美村路一段81號 電話號碼： 0978 882 501 google地圖:https://share.google/njNwGivFRW0a3E2wr ig:https://www.instagram.com/wildbbp__meicun/ 線上點餐:https://shop.ichefpos.com/store/5m6ENw5C/ordering 線上訂位:https://inline.app/groups/wildbbq?language=zh-tw 官網線上購:https://www.wildbbqshop.com/

米其林推薦扛霸子 紅燒牛肉麵-台北國父紀念館 Kao空食客

 醬爆回鍋肉 $280濃厚的油香味和些微辣度 十分順口開胃豆瓣醬和醬油的醬香比例得宜 不膩口卻層次分明香辣中帶著甘甜度 肉片軟嫩油香彩椒和蒜苗吸附醬汁 既油又保有蔬菜的甜包裹餅皮裡酸甜油香味鹹 令人一口接一口 合菜玳瑁 $180蛋皮的雞蛋味突出還有股高湯甜感 豆芽木耳豆干爆炒香口還有花生粉的氣味 整體調味不重但火侯足夠香 合菜玳瑁最初是祭品的一道料理，象徵五穀豐收、家和萬事興。而”八”被視為有著吉祥之意，故合菜常會選擇八種食材入菜。但隨著時間演變，食材變得簡單些也多變，但美味相同。 醋溜高麗菜 $200酸甜中帶著醋香 高麗菜入味酸爽 算是中規中矩 蔥爆牛肉 $250牛肉緊實帶筋有咬口 醬香鹹甘單吃搭配蔥的清新好也可配餅一起吃 東北筋餅 $40餅皮有著麵粉香氣 Q彈有勁道 熱冷吃皆美味冷卻後吃口感更有彈性 必點不論配牛肉麵或回鍋肉小菜都搭 店家門口現做新鮮嚐的到 招牌紅燒牛肉麵 $205牛油爆炒辣豆瓣和蒜頭再搭配八角花椒乾辣椒等香料熬煮豐富濃郁的紅燒香氣令人喜歡湯頭甘甜油香又帶著一點點辣度麵條彈牙掛湯 辣豆瓣的氣味讓整體味道更分明有層次感牛肉軟嫩牛香味重 很不錯 招牌燉牛肉麵 $205使用牛大骨長時間熬煮並添加白甘蔗 洋蔥和紅蘿蔔等蔬菜讓湯頭變得鮮甜油香 特選的牛肋腩口感軟嫩不同部位口感略有差異 帶皮的部位更為Q彈麵條有咬口也掛湯 整體平衡風味也不錯因牛肉部位的不同讓整體口感更有變化層次感 連續七年2018-2024米其林必比登推薦的老字號，以清燉和紅燒牛肉麵、東北斤餅為主。創業於1957年的古亭市場外，專賣牛肉，於1977年開設麵店。 選用台灣溫體牛，湯頭重牛骨香味，秘訣在於那從不關火的湯頭。店家生意非常好，無尖峰離峰之分，還未開店就會有排隊人潮。第一次吃自已跟友人都很喜歡，再訪味道還是不錯，但沒有第一次好。可能是沒點到合胃口的，紅燒牛肉麵、小菜、回鍋肉和合菜玳瑁都不錯，尤其是斤餅一定要點。整體來說，自己是滿喜歡的，會再訪，推薦給口味相同的你。 清真中國牛肉麵食館 02 2721 477111:30-14:00 17:00-20:30 周三公休台北市大安區延吉街137巷7弄1號捷運國父紀念館站1號出口 步行約2分鐘

先爆炒再煮，湯頭鮮香濃郁又回甘，必點秘製滷肉飯、手打鮮蝦滑

万錵同石頭火鍋以先爆炒再煮的傳統石頭火鍋為主打，加上集結了多種食材熬煮的湯頭，喝起來有種層次感的鮮、香、濃、回甘，開鍋免費贈送香煎花枝丸、蘋果甘梅薯泥沙拉，打卡再送一罐有著餘韻回甘好滋味的香醇紅茶，冰箱裡有多種食材可以選，都是以盤計價，另外還有嚴選的肉品跟秘製滷肉飯可以單點。 晚上9點後用餐，開鍋即贈肉盤一盤（嫩肩牛/雪花牛/芬蘭豬梅花擇一），以鍋數計算肉盤數量。 開鍋就會贈送的花枝丸，口感脆Ｑ．咀嚼時有花枝的鮮甜味，一口一個，不自覺一下子就吃完了。 鍋底 大推一定要拿爆香蒜苗、爆香三重奏 ( 爆香乾魷魚、冬蝦、小魚乾)、爆香鮮香菇，很古早味的組合，但卻是在拌炒後能讓湯底多了更豐富的層次感。然後放入洋蔥、蒜末、青蔥跟沙茶，有看到裡面好像還有醬汁，拌炒的時候可以聞到沙茶的香味，但不會太重。淋上少許米酒提香，湯的味道有食材堆疊後的濃郁香氣，覺得不會油膩，反而帶點清甜的感覺，喝到後面會有回甘的滋味。 薯泥沙拉(前菜) 以綿密的馬鈴薯為主體，加入爽脆的蘋果丁，增添清甜與口感層次。 讚岐烏龍麵 麵條吸收到湯汁的鮮香，吃起來也能吃到原本的Q甜。 主廚秘製滷肉飯 古早味的那種香氣，絞肉以瘦肉為主，味道是會想人想配著白飯一口接口。 美國CHOICE雪花牛 口感軟Q，咀嚼到後面是肉加上湯的甜味。 美國CHOICE嫩肩牛 油花分佈得很漂亮，Q嫩的口感，咀嚼後有肉的甜味，而湯頭的味道僅有淡淡的香氣。 芬蘭自然豬梅花 口感Q嫩帶點微微的脆度 手打鮮蝦滑 純草蝦仁製作，沒有摻魚漿，保留蝦肉的鮮甜與彈牙口感，簡單調味後，呈現原汁原味的好品質食材。 蛤蠣 有看到還有在動，看起來很新鮮，而且煮好之後，確定這次看到的沙子也有吐乾淨。 栗子南瓜 口感鬆軟綿密，有淡淡的栗香，後面有湯的香和南瓜的甜味。 水果玉米 口感脆甜飽滿，咀嚼後有玉米的香甜。 鴻喜菇 起司松坂 口感軟Ｑ，起士的奶香隨著熱度化在口中。 排骨酥 整個味道上是有層次的，口感軟中帶Ｑ，稍微會有一點點嚼勁。 櫛瓜 外脆內軟，有蔬菜加上湯汁的甜味。 三角燕 口感嫩Ｑ，咀嚼時帶有肉香，跟魚餃很像。 蝦仁福袋 外層軟Ｑ，裡面有魚漿的鮮味，咀嚼到中間可以感受道蝦肉的香跟脆甜。 板豆腐 口感軟嫩，吃起來味道有豆香。 松葉蟹味棒 口感Ｑ軟，有湯汁的香跟蟹味棒的甜。 角螺豆皮 水蓮 茼蒿 錵心紅茶 味道甘甜，後面是滿滿茶葉的清香，喝起來很順口。 飯後甜點自助式冰淇淋，一、二樓口味幾乎都是不一樣的。 完整文章介紹 : https://fruitlovelife.com/changhua-wanhuatong-stonehotpot/ 店家名稱 : 万錵同 | 石頭火鍋 店家地址 : 彰化縣埔心鄉中山路431號 店家電話 : 04 836 6869 營業時間 : 17:00-00:30 / 六日 11:20-00:30 交易方式 : 現金 / Apple Pay / 信用卡 寵物友善程度 : 不限大小，不能落地、需要裝籠或是裝袋，不能露出頭部。 #台灣美食 #美食 #彰化美食#果果愛Fruitlove #果果愛 #埔心美食 #万錵同石頭火鍋 #石頭火鍋 #埔心火鍋 #員林火鍋 

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