宅配美食｜鐵板名店漢堡禮盒開箱｜宅家也能吃到餐廳級「和牛漢堡」＆「海鮮漢堡」｜食心所遇

平常就超愛吃漢堡的我，對「肉質」和「風味層次」特別挑！最近發現鐵板料理名店《食光宴鐵板料理》推出了高質感冷凍漢堡禮盒，居然是從餐廳經典前菜升級延伸的冷凍禮盒~讓你在家只要幾分鐘加熱，就能吃到職人手作、餐廳等級的漢堡美味～不論是自己想在家吃點儀式感、節慶聚餐準備主餐，還是想送出一份「不落俗套」的禮物，這盒真的太驚喜了！ 品牌介紹 《食心所遇》為「食光宴鐵板料理」旗下品牌，以「讓餐廳級料理走進日常」為理念，將職人鐵板料理工序完美延伸至冷凍食品，讓無法到店用餐的饕客，也能在家輕鬆重現餐廳等級的美味！每一款漢堡都是由主廚親自監製、嚴選食材、調整比例，將風味層次與口感細膩度做到極致~ 開箱介紹 外盒包裝採用銀色科幻感潮包裝，裡頭的食材個別真空包裝，需冰冷凍，要料理前一天在放到冷藏解凍~ 裡頭有張說明正面是漢堡由上至下的組成，背面則是料理方式教學，波羅堡皮我用氣炸鍋加熱，漢堡排我用煎的，海鮮排用半煎炸的(要注意油溫，不然會像我不小心過頭有點焦><) 兩個漢堡開箱如下，差別在醬與肉排，其他菠蘿堡皮、雙色起司都一樣 極光和牛漢堡 料理完後就能聞到肉香撲鼻，煎烤後外層微焦、內裡多汁！ 咬下的瞬間，和牛肉質的醇厚香氣像樂章開場般綻放～油脂細膩、香氣高雅，餘韻悠長~ 搭配堡皮酥脆微甜、濃郁雙色起司和特製洋蔥醬汁，整體平衡得恰到好處，是那種一口就會說「哇～好吃」的程度！ 個人覺得這款「極光和牛」是兩款中最讓人印象深刻的王者口味！ 黑潮序曲海鮮漢堡 以墨魚為主角，特製海鮮餅、加上松露調味，整體風味清爽又有層次！超厚的海鮮排吃得到墨魚的鮮味與彈性，像海浪般湧上味蕾，完全沒有腥味，反而越吃越涮嘴！ 搭配蝦卵醬汁，整體海味滿滿！相較和牛的濃郁，這款「黑潮序曲」就像午後海風的序曲——清新奔放、驚喜不斷~ 結語 整體來說，食心所遇漢堡禮盒真的完美重現了「餐廳級鐵板料理」的精髓！無論是肉質、醬料、堡皮都能吃出主廚的用心，冷凍加熱後依然保有現做口感！包裝質感也超高級，送禮體面又有誠意～節慶聚餐、生日、客戶禮盒都很合適！ 品牌資訊 【 食心所遇 】 ▸ 官網 ｜ https://www.moment-foods.com/ ▸ 品牌FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=61561597194095 ▸ 品牌IG ｜ https://www.instagram.com/momentfoodheart/ #食心所遇評價 #食心所遇漢堡評價 #食心所遇漢堡好吃嗎 #宅配冷凍漢堡推薦 #漢堡控必吃推薦 #懶人料理冷凍漢堡推薦 #即食冷凍漢堡推薦 #冷凍漢堡怎麼加熱 #冷凍漢堡哪個牌子好吃 #聚餐派對漢堡推薦 #高質感漢堡禮盒推薦 #私廚餐廳漢堡禮盒

燒肉～⋯和牛～牛小排～嫩～

【台中 大里區】北澤壽喜燒 x 台中728元壽喜燒吃到飽 x 黑毛和牛 x 咖哩飯 x 唐揚雞

北澤壽喜燒算是中部有名的壽喜燒吃到飽餐廳，至少我在其他縣市比較少看到 這個壽喜燒品牌已經經營很久了，在我大學時期就很常吃也很喜歡（到底是多久以前🤣），現在還存活著就知道他是有在維持品質和價位 因為很久沒有吃北澤壽喜燒，北部的朋友也沒有吃過，這次我們就決定來台中解鎖一下北澤壽喜燒 👇🏻 更多圖文網誌看這裡 https://threethree.tw/202605060900/ 北澤壽喜燒 台中大里店 停好車以後就迫不及待衝進餐廳吃飯，所以忘記拍店面外觀了，北澤壽喜燒有許多分店，我們選的是大里店 內用座位很多，走道也非常寬敞！在台北我想應該是很少有這樣的寬敞走道，應該會能擠多少位子就擠多少位子，整體是個非常非常舒適的用餐環境 很幸運的其他客人還沒進來，我拍完用餐環境以後客人就都入座啦，所以建議用餐要事先訂位 北澤壽喜燒菜單價位 菜單大致上分為四種價位，午餐晚餐價格也有區分 我們選了『霜降精選』的價位，晚餐是728元/人＋服務費，這個套餐最高等級的肉品可以選擇美國黑毛牛、松阪豬肉，如果想要其他海鮮類的品項可以單點 同一桌需要選同一個價位，我和朋友們共四人一桌，就四人需要同一個價位 自助吧吃到飽 除了肉品以外，還有自助吧的餐食可以無限吃到飽 以前基本上是飯、麵、冰淇淋、飲料吃到飽，現在吃到飽的東西越來越多，比較有競爭感 這間北澤壽喜燒有提供醃漬物小菜，其他蔬菜、火鍋料的選擇也是非常非常多，小白菜、高麗菜、絲瓜、菇類全部都有 主食 主食有一整櫃的麵可以選，科學麵、關廟麵、寬麵等 飯的部分有滷肉飯和咖哩飯可以選，咖哩飯朋友覺得普通好吃，但還是吃了兩碗🤣；滷肉飯我覺得偏鹹一點，要配很多飯，但會不會因為這樣反而被飯餵飽了 飲品 / 茶 / 咖啡 飲料的選擇也很多，不只是氣泡飲或茶，還有咖啡機可以喝咖啡 炸物 熱食的部分有三種炸物，我這次造訪時提供的是薯條、炸小饅頭和炸唐揚雞 想當然最搶手的就是唐揚雞！！通常都是最快清空的一盤，我就一直盯著服務人員一送上就立刻去夾！ 唐揚雞真的多汁又好吃，剛炸好趁熱吃最好吃，本來還想再夾，但真的太快被清空了就放棄了 北澤壽喜燒鍋 壽喜燒的調味我很喜歡，過濃或過淡都還可以自己再調整 把蔬菜丟進去後味道會更豐富 美國黑毛牛 這個價位最高肉品應該是美國黑毛牛 第一次和第二次送上的品質差蠻多的，第二次送上的肉油脂多很多😌 整體肉質是好吃，雖然跟日本黑毛牛一定是不能比較的，但這個價位可以美國黑毛牛吃到飽真的不錯 低脂牛肉 另一個我喜歡的牛肉是低脂牛肉，比較沒有負擔一點（？ 但也因為是低脂，口感相較黑毛牛會比較紮實一點，不論是黑毛牛還是低脂都是我喜歡的，點了好幾盤 國產豬五花 / 梅花豬五花 / 松阪豬肉 再來這個漂亮花色的肉片忘記是哪一品項了，但確定是豬肉 三種豬肉都很不錯，我個人最愛松阪豬因為比較有特殊的彈性 鮮嫩雞肉 另一個禽類的肉品就是雞肉，以吃到飽來說雞肉比較吃虧一點，因為要煮比較久 雞肉就是可想而知的嫩感，吃火鍋、壽喜燒吃到飽的話還是比較喜歡豬肉、牛肉片 調味料 我們點的湯頭是壽喜燒，已經非常夠味了，基本上不需要再沾醬 如果吃其他湯頭，想要有不同風味的話自助吧也有很多調味料、醬料可以選擇 甜點 吃完一堆主食、肉品之後，來個甜點結尾 甜點不只有霜淇淋，還有銀耳湯和紫米粥噢！兩碗我都喝了（到底多餓），兩碗我都滿喜歡的，作為飯後甜點是很不錯的 霜淇淋 霜淇淋只有一種口味，就是哈密瓜，味道就真的是很哈密瓜🤣，如果有基本的香草口味或牛奶口味就更好了 旁邊的配料有甜筒、脆球和玉米脆片，搭配在一起很好吃，拍照也可愛 壽星千層蛋糕 當月壽星有送小蛋糕，這次送的是千層蛋糕 如果有當月壽星的朋友可以留點胃吃這顆蛋糕，口味就是基本的千層口味 🍴 飲食｜北澤壽喜燒吃到飽-台中大里店 📍 地點｜41284臺中市大里區國光里德芳南路470號 📅 日期｜2026.00.00（六） 💲 消費｜同桌同價位＋10%服務費 - 👩🏻‍🎨 快門女子食旅誌 🎨｜ @33_queena 📷｜ @shutter_girl_journal https://threethree.tw/

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💚 你的壓力和焦躁 💚 壓力是造成焦躁的原因之一 同時也會破壞賀爾蒙的平衡 若擁有生酮體質 就有調整荷爾蒙平衡的作用 就算有壓力 也比較不容易焦躁 許多人的不安感便會不可思議地消失 #快樂生酮找我 #59分鐘進入生酮狀態 #你們也想要了解更多SKE嗎？ #分享健康分享漂亮分享愛💕 📍生酮狀態的好處？ 詢問我🙋🏼‍♀️ 📍SKE 怎麼喝？ 詢問我🙋🏼‍♀️ 📍怎麼優化飲食？詢問我🙋🏼‍♀️ 🔥愛自己愛家人體驗組熱賣中🔥 【超能版體驗組】【好膝力體驗組】 💚💚💚💚💚 LINE ID : valis69515 微信：Clara888Valis 電話：0953226416 【超能版體驗組】要健康要美麗要燃脂要去掉嬸味伯味的買這組 【好膝力體驗組】針對關節受損退化的族群，從消炎到保養一次完成 ⭕️生酮飲料讓你59分鐘進入生酮狀態 ⭕️濃情伴侶是間歇性斷食的最佳拍檔 讓燃脂時間更長 ⭕️酮飲加玻尿酸膠原蛋白瘦身不瘦胸 皮膚Q彈 關節好膝力 ⭕️沛力泉補充生酮狀態必須元素 好睡不掉髮 快速渡過生酮適應期 🔺SKE體驗組絕對讓你愛上🔺 #註冊免費 #會員獨享優惠免費喝 http://t.cn/EMCZnFa #超能版就是牛 #美國高科技外源式酮體 #想要生酮捷徑找我 #一酮健康享瘦扭轉財富 🍷🍷🍷 KETO every day 🍷🍷

用甜甜價吃到高級食材🥰直接在眼前表演的視覺鐵板燒✨

📍桃園•中壢區 🌟就得味鐵板燒🌟 - 🔻雙人套餐B＄1020 🔻多利魚＄230 🔻櫻桃鴨(片)＄280 ———————————————— 今天是位於桃園的鐵板燒 鄰近中壢sogo 聘請擁有豐富經驗的鐵板燒師傅 光是在等待烹調的過程就是一場迷人的視覺饗宴 動作十分俐落 食材新鮮 全部的製作過程透明化 吃得也相當安心～😚 - 《雙人套餐B》 裡面有牛小排+雞腿排+大草蝦+鮮魚+干貝 還附時蔬/豆芽/飯/湯/飲品 前菜炒豆芽老闆會很貼心問客人的口味以及辣度 可以吃到新鮮黑胡椒和辣椒的味道 帶出豆芽菜的水分 高麗菜是蒜香的 口感爽脆 因為是點小辣的 辣椒和外面的鐵板燒很不一樣 是朝天椒 整體很香辣開胃🥰 牛肉使用choice級 可以用甜甜價吃到品質好的牛小排 老闆會把牛小排的筋與肉分開調理 讓客人一牛二吃 最後還會使用奶油增加香氣 咬下去肉質韌性剛剛好 非常juicy 會有微微的奶香 吃雞多年經歷 雞腿排最重要的就是去骨跟皮的處理 這家老闆都處理非常好 老闆會先把雞皮油脂煎出來 讓雞皮變成自然的酥皮 整個焦香酥脆 超美味😋 肉汁也因此鎖在紮實的肉裡 汁多軟嫩完全不柴 老闆選用的海鮮都是十分新鮮的 干貝還選用生食等級干貝 一口咬下 Q彈多汁 大草蝦也也是超Q的 不愛吃蝦的人也可以嘗試 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖 - 《多利魚》 這家擺盤也十分講究 跟飯店一樣 多利魚有一面半煎炸到脆脆的 咬下去可以吃到魚的原味 鬆軟順口 鹹度調味都很剛好 特別的是第一次配莎莎醬吃 意外的很搭之外 也感覺十分健康 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖 - 《櫻桃鴨(片)》 這家的櫻桃鴨胸很能滿足一鴨多吃的心理 老闆會做兩種口味 一個是原味 另一種是照燒 因為醃漬的關係 所以鴨子特有的味道不會太重 反而吃起來像牛 配上他們家特製蒜片 老闆說蒜片製成超過兩小時 才能達到那樣的薄度已經脆度 簡直是餅乾等級 絕對可以征服大家的味蕾～～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖 —————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖 CP值：🌕🌕🌕 🌕🌘 - 🚩桃園市中壢區元化路二段23號(近中壢SOGO) 🔎一～五 11:30~14:00 17:00~21:30 六日11:30~21:30 (三公休) ☎(03)427-4799 -------------------------- 🏷#依琳食桃園 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish ---------------------------- #桃園 #桃園美食 #中壢區美食 #鐵板燒 #桃園鐵板燒 #中壢美食 #中壢 #平價美食 #就得味鐵板燒 #日式 # #蝦子 #多利魚 #雞肉 #牛肉 #相機食先 #相機先食 #抽獎 #牛小排 #2eat2gether #popyummy #taoyuan #igfoodie #popdaily #4foodieforfoodie 

青鳥旅行｜收到會開心！2026 藝術春節禮盒！

有些禮盒是一打開就讓人心情好好的那種，青鳥旅行的《春光躍影》就是這樣！ 2026 新年禮盒把幸福感裝進盒裡，《春光躍影》以白馬奔騰、花朵繽紛為意象。才剛發限動，朋友秒回：「那個鐵盒留給我！」欸不是～我都還沒開始吃耶！（笑） 招牌蛋捲走「填好填滿」的灌餡路線，花生粒粒和芝麻沙沙細細咀嚼越吃越香，鹹口肉鬆有原味、海苔兩種選擇；鍾情茶香也有溫潤的抹茶及鐵觀音風味。 精選禮盒限量販售，手速真的要快！特別收錄「夾餡牛軋派」跟「濃醇可可蝴蝶酥」，一口一驚喜，喜歡豐富層次一定會愛！ 今年過年想送一份看得見、吃得出的心意，藝術禮盒《春光躍影》不會讓你失望！🫶🏼 ⠀⠀ ... ⠀ * 春光躍影經典蛋捲禮盒 A（12 入／$480） ⠀⠀- 原味肉鬆 x3 - 海苔肉鬆 x3 ⠀⠀- 花生粒粒 x3 - 芝麻沙沙 x3 * 春光躍影精選禮盒（26 入／$980） ⠀⠀- 花生粒粒 x4 - 芝麻沙沙 x4 ⠀⠀- 抹茶真巧 x4 - 鐵觀音真巧 x4 ⠀⠀- 夾餡牛軋派 x6 - 濃醇可可蝴蝶酥 x4 ⠀ ... ⠀ 【 青鳥旅行-台中國美概念店 】 ▸ IG｜@bluebirdtravel_tw ▸ 地址｜台中市西區五權西路一段77號 ▸ 電話｜04-23786226 ▸ 時間｜11:00-20:00（蛋捲霜淇淋供應至 19:00） ⠀⠀ ✦ 2/22 ㊐ 前滿額享優惠 84 折起 ✦ 滿 $3000 贈春光躍影紅包袋（6 入組） ⠀ ────────────── #別墅裡的一百種味道 #台中百味 #台中的一百種味道 #百味_青鳥旅行 #青鳥旅行 #蛋捲的100種可能 #春光躍影 #春節禮盒 #春節送禮 #送禮首選 #新年禮盒 #新年快樂 #2026新年快樂 #台中蛋捲 #台中甜點 #台中禮盒 #宅配甜點 #宅配禮盒 #台中伴手禮 #台中伴手禮推薦 #宅配美食 #台中美食

調製濃情新口味 喜歡吃苦的酮學可以試試看 回甘的抹茶香，挺不

調製濃情新口味 喜歡吃苦的酮學可以試試看 回甘的抹茶香，挺不賴的哦 #不能空腹喝茶的別試 #濃情有什麼好 ♥中鏈三酸甘油脂(MCT)與椰子脂组合 以C8、 C10和C12 中鏈三酸甘油脂的完美比例組成，帶給您非凡的思維清晰度，提供比其他脂肪或油類更快速、更持久的能量。 ♥AC-11® 修復細胞層面的DNA 隨著年齡的增長，DNA(去氧核醣核酸) 端粒會退化及縮短。AC-11®協助修復體內細胞的 DNA 結構，此項專利技術經科學驗證，可延長端粒的壽命。 ♥N8 優效專利複合物 專門為提升身體的自然機能而特別研製，將體內脂肪迅速轉化為能量，大幅度提升您的身心機能。替酮體加把勁，火上添油燃燒吧火鳥 ♥膠原蛋白基質 透過創新的膠原蛋白提取方法，保留純蛋殼膜膠原蛋白的主要成分，以獲得最佳功效。 這種獨特的I、II、V和 X 型膠原蛋白組合，是充分提升身心機能的理想配方。 #把任何飲品變防彈的概念 #但又不止防彈這麼基本 #你不一定要喝它但有它會事半功倍 ♥母親節愛家人♥ 3/11~4/20 【活動1】 新酮學買三組體驗組，送水壺+3支四分鐘微整面膜（價值$2150） 【活動二】 買3罐沛力泉+3盒玻尿酸=$套組價 送6支微整型面膜（價值$3000） #還有機會抽谷關溫泉旅遊資格 #還有機會抽2000元福袋 #面膜送完為止因為快送完了 🔥熱賣中🔥 【超能版體驗組】要健康要美麗要燃脂要去掉嬸味伯味的買這組 【好膝力體驗組】針對關節受損退化的族群，從消炎到保養一次完成 📌59分鐘進入生酮狀態 📌從體驗者到無敵愛用者 📌酮飲加玻尿酸膠原蛋白瘦身不瘦胸關節好膝力 📌沛力泉補充生酮狀態必須元素好睡不掉髮 免費註冊ing 註冊前請先詢問我 https://cloud.justpruvit.com/#/register/cathychu1202 🚩享折價☝是的❗️註冊有折價❗ 🚩享優惠✌是的❗註冊有優惠❗ 🚩享健康👌是的❗註冊有健康❗ 🔥超能版體驗組熱賣中🔥 您若需要體驗組請call我協助 http://0933639944.pruvit.no1.tw/no1/20180523222521//index.html #超能版就是牛 #生酮捷徑 #美國高科技外源酮體 #永續收入扭轉財富 👊見證非凡👊

SENS冬令菜單出爐！經典法餐與台灣食材完美融合，新登場多道獨特料理～

SENS法式餐廳是中租企業旗下艾斯奇餐飲的首家法式料理，主廚吳定祐（Darius Wu）為2023年首季菜單，以經典法餐手法與台灣當地時令食材融合演繹呈現，同時展現法國料理的精髓，將「經典時尚法式料理」注入創新獨特的耀眼風格。 SENS這次料理主軸以「原味•時尚」為概念，以蛻變的丰采迎接節慶繽紛慶典。從開胃小點「挪威鮭魚」與「黑柿番茄」揭開新菜單序幕；「極黑和牛菲力」以tartare（韃靼）作法呈現；「肉凍派」的內餡採用台灣布列斯雞之稱的竹地雞，肉質清甜緊實富嚼勁；「北海道干貝」與頂級黑松露的完美組合，獨特香氣與海洋風味交疊，滋味豐盈嫩滑；「炭烤紅喉魚」，利用炭火直烤帶有微燻炭香風味。 主菜「胭脂乳鴿」，用製作法式經典兔肉醬的概念重新詮釋，改以乳鴿烹調為基礎延伸熬煮醬汁；另一道主菜「草燻鹿菲力」，則挑選紐西蘭草飼鹿肉，精瘦的紅肉質地，保有鮮甜柔嫩肉質。 盤飾甜點向來是餐後滿心期待的另一個驚喜。「巴薩米醋」將沙巴雍加入陳年巴薩米克醋，入口酸香綿密，自然渲染出陳釀歲月的韻味．「火烤甜椒」，以本身帶有龍眼木質風味的馬頓巧克力製成熔岩蛋糕，來詮釋冬季主甜點。 法國飲食擁有著長遠的歷史，正因為經歷過不斷的飲食習慣、烹調技藝與來自各地文化融合與洗禮，成就現今餐桌上獨一無二的迷人魅力！SENS呈現的料理完整地烘托出吳定祐想要傳承的法式傳統精神、風格及創造力。 每季菜單在吳定祐的規劃下，早已有了完美的藍圖，季節食材的組合、烹調料理的手法以及佐搭的醬汁、色彩配置到展現風貌，他總是能夠在心中建構起整道料理輪廓，交錯堆疊創意靈感，讓料理在巧手揮灑下展現最曼妙的口感與姿態，凸顯法式的優雅風韻，自在和諧地在餐桌彩繪出美麗的畫面。 吳定祐將蘊含在食材本身的原味以精湛的技巧傳達時令風土個性，無論是家禽野味或天然海味，全心投入感受料理的靈魂所在，每個動作細節就像是和食物們在對話般一樣，也讓每道料理為冬日帶來一股濃厚的暖流。 「冬令菜單介紹」 極選海味與天然手感麵包新登場 揉合法式經典與在地食材的美好 鮮甜海味最令人期待！從上桌的開胃小點「挪威鮭魚」與「黑柿番茄」即為冬日全新菜單揭開精彩序幕，選用時令飽含豐富油脂甜美鮮嫩的鮭魚肉，以柑橘皮與酸奶調味，搭配當季烏魚子與醃漬大頭菜，加入香草蒔蘿沙拉，入口更增添滑嫩清香氣息。 「黑柿番茄」是主廚將兒時家鄉記憶中的古早味，轉化玩出時尚味的趣味創意料理，以番茄澄清高湯為湯底，將醃漬番茄、薑汁牛奶與肉質鮮嫩紮實的北海道雪蟹，融入北梅粉南薑汁的搭配，滋味清香爽口，也讓黑柿番茄成功地華麗轉身！首一開場的迎賓開胃小點吊出海味層次，鮮甘海味氣息瞬間在口中無限蔓延。 緊接上場的酥脆柔軟且天然原味的酸種麵包與胚芽布里歐，搭配主廚自製的鹹香鯷魚奶油或法國頂級艾許奶油，香氣撲鼻，質地鬆軟柔潤，一口就讓人著迷不已、無法抗拒。 「極黑和牛菲力」以tartare（韃靼）作法呈現，除了原有的食材外，另添加由牛肉高湯熬煮、過濾等多道工序手法製作的牛肉澄清湯果凍與煙燻蛋黃醬，賦予多層次的風味與口感，最後綴上有貴族之稱的煙燻魚子醬，引領進入洋溢繽紛絢爛、瀰漫醇厚法式冬味之旅。吳定祐擅長以經典法式料理，運用當季新鮮食材創造細膩的味覺食感，優雅出眾的擺盤姿態，讓賓客觸動味蕾之際還能留下美妙的記憶。 吳定祐成功掀起Fine Dining餐廳一陣肉凍派旋風，在餐廳甫開幕時即視為法國菜概念也是最具法式經典道地代表手工菜「肉凍派」，此次特別將內餡更換為有台灣布列斯雞之稱的竹地雞，以竹地雞的肉質清甜緊實富嚼勁來更換上季的豬肉內餡，將雞肉以數十種特製香料調配醃漬後與開心果、蘑菇以及鴨肝層層堆疊，再送入烤箱烘烤。待其冷卻淋上是干邑白蘭地與澄清雞湯、吉利丁一起熬煮而成的湯汁使最上層凝固為果凍口感，同時也能讓內餡與塔皮更加緊密結合，以台灣食材取代法式元素，搭配香料及水果調味，入口即可感受鴨肝的軟嫩、雞肉的甘甜細緻與外皮的酥香鬆軟，每口層次分明、獨特風味令人難忘。 另外，「北海道干貝」與頂級黑松露的完美組合，佐搭清新爽口的西芹根泥及奶油焦糖化與魚高湯、鯷魚、酸豆、檸檬製成的Meunière （檸檬焦化奶油）醬汁，獨特香氣與干貝鮮美的海洋風味交疊，滋味豐盈嫩滑，尤其是最後的畫龍點睛現刨餐桌黑鑽法國新鮮黑松露，充分展現黑松露優雅細緻與馥郁香氣的迷人魅力。 套餐中的魚類料理「炭烤紅喉魚」，產量稀少非常珍貴，利用炭火直烤讓魚肉肉質保有鮮嫩口感，帶有微燻炭香風味，搭配珍珠洋蔥、紫花椰及炙燒葡萄蝦，澆淋有山林黑珍珠之稱的原住民食材-馬告與卡菲爾萊姆（俗稱泰國檸檬或馬蜂橙）的精華醬汁，幫助提味與豐富口感，入口輕盈細緻，海味十足。整體擺盤設計更顯清新典雅宛若花葉繽紛盛開的美麗景緻縮影在盤中。 歷久彌新萃取迷人法式料理深邃滋味 賦予Fine Dining餐廳重返凡爾賽的輝煌榮耀 將經典法餐的野味家禽食材，以精湛手法翻轉為現今多數人都會喜愛的美味料理，法式料理的傳統精神，多會將山珍野味食材展現本身原有的最佳風味，選擇也多以乳鴿、鹿肉、鴨肉等等為熱愛的美食，這也正是法餐菜單上不可或缺的重要角色。 主菜「胭脂乳鴿」，用製作法式經典兔肉醬的概念重新詮釋，改以乳鴿烹調為基礎延伸熬煮醬汁；將屏東鴿肉與蘑菇、高山豆苗、培根內餡捲起以雞皮包覆後嫩煎，口感鮮美細膩，配上熬煮過的紅蘿蔔與蕪菁，展現蔬菜清甜味，撒上烘烤雞皮碎與迷迭香增添香氣。乳鴿腿以燒烤方式讓肉質紮實軟嫩，佐搭孜然櫻桃泥，再澆淋細火慢燉調味的特製乳鴿肉汁，提亮滋味豐富整體層次。 另一道主菜「草燻鹿菲力」則挑選紐西蘭草飼鹿肉，精瘦的紅肉質地，保有迷人鮮甜柔嫩肉質，以乾稻草包裹鹿菲力並使用迷迭香燻烤後靜置，撒上高溫焦化後的甜蒜粉末，食材吸附香氣並使口感充滿鮮甜的層次感。佐搭煙燻奶油南瓜泥與巴西蘑菇，醬汁則由爪哇胡椒提味製成，放上搭配酥炸牛蒡絲與牛蒡奶醬，濃郁脆口．既平衡豐潤油脂，交織出肉香細膩曼妙的絕佳滋味．整體馥郁的底蘊更能散發出冬季氛圍氣息! 融化舌尖瞬間的幸福感動 感受冬日大地氣息的法式情懷 盤飾甜點一直都是用完餐後滿心期待的另一個驚喜！繼上季「無花果葉」和「金芝麻」的創意巧思成功擄獲大家的味蕾。這次也以冬日為主題．以時令季食材激盪新意，賦予更多的想像空間與層次的突破，讓許多想像不到的食材越來越廣泛的使用在甜點的表現上。 「巴薩米醋」將沙巴雍加入陳年巴薩米克醋，入口酸香綿密自然渲染出陳釀歲月的韻味．底層採用時令新鮮草莓搭配柳橙凝露，加入烘乾後的達克瓦茲蛋糕體，讓整道甜點口感層次豐富．灑上莓果綠豆蔻碎冰、薑汁與炙燒後的沙巴雍，口中綻放酸甜果香及沙巴雍溫和調性，更能增添幾許暖意，令人回味再三。 「火烤甜椒」非常耐人尋味，主要是以本身帶有龍眼木質風味的馬頓巧克力，製成熔岩蛋糕與澆淋泥煤威士忌的火烤甜椒來詮釋冬季主甜點，搭配味道醇厚的血橙與牛肝菌菇化身的顆粒土壤，最後放上可可製成的仿樹皮脆片，更能感受舌尖層次堆疊分明的風味。 吳定祐以「經典時尚法式料理」的精神，強調法國菜的核心概念，透過探索發揮創作與融入獨特的風味，重新呈現屬於自己風格、令人迷戀的佳餚美味。 「SENS」即日起午餐3,980+10%元、晚餐4,980+10%元起。另提供餐酒搭配服務，精心安排完美Pairing。可提供專屬包廂及包場特殊活動安排需求（包廂至多容納12人，包場至多可容納22人）。 #SENS冬令菜單 #SENS法式餐廳 #SENS餐廳 #吳定祐主廚 #法式餐廳 #艾斯奇餐飲 

欣賞美麗的夜景又能享用精緻可口的餐點，Maga50樓cafe’自助餐廳

欣賞美麗的夜景又能享用精緻可口的餐點，Maga50樓cafe’自助餐廳 這是我們公司第一次到50樓cafe’自助餐廳聚餐，全員都是 第一次，停車場的電梯和用餐的電梯分開，停車場為百揚大樓4樓到6樓，用餐需至一樓大廳坐專屬的電梯上樓。 到50樓cafe’時，服務生確認人數後，帶領我們到我們的位置，立刻被映入眼簾的夜景征服了，真的很美，還好今天的夜晚沒有下雨，否則就失去觀賞夜景的機會。 就定位後，大家開始尋找自己的最愛，這裡的牛肉很多樣，種類繁多， 是有吃牛的美食天堂，有香煎牛排、牛雜湯麵、日本和牛漢堡……可惜我不吃牛肉，同事們吃的讚不絕口，看起來真好吃呢！尤其日本和牛漢堡非常搶手，牛肉非常鮮嫩多汁。 紅燒海鮮拼盤，味道十分入味，印度烤餅及各式咖哩醬， 餐點區分為 生菜沙拉區 生菜的種類並非很多樣，但鷹嘴豆料理的很好吃 涼拌前菜區 喜歡泰式涼拌菜，感覺西式料理部分比較強 日本料理區 生魚片現點現切，新鮮不打折 握壽司，散壽司，手捲很好吃 個人也偏好日本料理，覺得真的 很美味尤其蒲燒鰻魚飯，個人覺得現點當場再將蒲燒鰻火燄燒烤，香氣四溢，我很喜歡。 海鮮總匯區 蝦、蟹、蚌、烤魚、小捲種類繁多，尤其蒸蝦更是ㄧ個大圓盤裝了滿滿的蝦，很豪邁。 現煮烹調區 可以烹煮拉麵、西紅柿麵、牛雜麵……同事點了牛雜湯麵，湯頭十分美味。 中式料理區 烤鴨、烤雞、炒麵、糖醋魚，炒高麗菜，我對此區較無偏好，感受也沒特別，與其他區比較，較沒吸引力 異國料理區 印度烤餅，搭配有四種咖哩醬 ， 味道很濃郁，這個烤餅很酥脆，搭配咖哩，很對味。 蛋糕甜點區 這裡的蛋糕，我個人十分喜愛，對於糖分控制的我，今天完全放棄，先吃了再說，珠寶系列的蛋糕很美味，蛋糕體本身不會太乾，很順口且甜度正常，檸檬慕思味道清爽，現烤雞蛋糕小丸子很香、很搶手，一般吃到飽的甜點，沒那麼講究，但他們的甜點很好吃又精緻。 飲料冰淇淋區 茶、咖啡、冰沙、四種口味Haggen-Daazz~basically 傳統的刨冰，有許多配料 令人驚艷竟發現去廁所，仍能欣賞到美麗的夜景，賞心悅目。 記得訂位時指定靠窗，才能盡情享受夜景又美味的佳餚。 餐廳直接靠窗座位僅15桌，會依訂位次序安排，有需求請盡早訂位。(9月份靠窗座位皆已訂滿) 平日中午恕無供應鮭魚生魚片。 *2020/9/26(六)補班日價格為平日收費，然每餐期仍為假日之二個時段。 *2020/10/1(四)-10/2(五)中秋連假、10/9(五)雙十連假，價格皆為假日收費，餐期則為假日之二輪時段。 餐期 週一至週五 (假日除外) 週末假日 午餐 11:30-15:00 NT$799 11:00-13:00 NT$899 13:30-15:30 晚餐 18:00-21:30 NT$899 17:00-19:00 NT$999 19:30-21:30 1. 假日供餐時段為二小時。 2. 如遇週一至週五屬例假日，則用餐餐期與週末假日一致。 3. 孩童身高100cm以下免費；101cm至130cm半價。 4. 價格皆須外加一成服務費。 5. 訂位專線(02)7705-9723或電話(02)7705-9700。 如果想看更多關於我的生活小品、文章、攝影……生活分享，可以到 💗個人IG :sammicheng0708 Popdaily創作者計畫 💗Si薰 一個甯靜抒發天地https://www.popdaily.com.tw/user/247947 痞客邦 💗Si薰の部落 https://chen0708.pixnet.net/blog 有許多抒發文，陪你走過憂鬱的黑潮 迎接曙光

麻辣45「川味酸菜魚鍋」重磅上市，20道新品升級一鍋雙享重慶麻辣美味

川味酸菜魚湯 1~3人$200/人 萬巒豬腳 $160(M)、$288(L)/烏鱧魚 $220/鮑魚 $560 和牛嫩牛肉拼盤 $780/特選澳洲和牛片$980(M)、$1390(L) 入秋天轉涼，鍋物市場轉旺，乾杯集團旗下標榜全台唯一100%和牛油的重慶麻辣鍋「麻辣45」，重磅推出新招牌鍋物「川味酸菜魚鍋」及多達20道新菜，以「一鍋雙享」、「特色菜餚」、「冰火交鋒」3大亮點升級美味，帶領賓客享用更過癮、豐富的重慶美味與吃法，搶攻冒煙商機。 台灣火鍋市場年產值上看新台幣400億元，各家業者在競爭激烈的火鍋市場中不斷推陳出新搶客。為了帶來道地重慶麻辣鍋的新意，乾杯集團旗下麻辣45品牌團隊於疫後再度走訪重慶、深入品味當地麻辣鍋美味變化，觀察到麻辣鍋店提供火鍋食材、配菜的豐富多樣性成為主流商機，加上今年台灣市場掀起重慶經典名菜「酸菜魚」風潮，麻辣45掌握消費者喜好將「川味酸菜魚火鍋」飄洋過海到台灣作為新招牌鍋物，並同時推出數十道特色新菜，大幅升級美味的特色化與豐富度，勢必要成為今年秋冬鍋物新風潮。 酸菜魚風潮來襲！麻辣45一鍋雙享「麻辣鍋」、「酸菜魚鍋」重慶經典雙味 標榜全台唯一100%和牛油的重慶麻辣鍋「麻辣45」，其招牌的「九宮格麻辣鍋」不惜重本，選用產量稀少的頂級和牛牛油來精煉，獨特的辛辣風味吸引許多饕客一再上門。為了豐富賓客的味蕾，今年重磅推出「川味酸菜魚鍋」打造為新招牌鍋物，秉持著職人精神追求極致美味的堅持，嚴選來自台灣酸菜故鄉、雲林大埤鄉自產芥菜、自家醃製的「老酸菜絲」作為鍋物靈魂，加入豬骨、雞骨、四川泡椒、老薑熬煮出湯頭的酸爽清香，再灑入青花椒、鵝油蔥酥、花椒油等各式香料增添香氣層次，打造酸爽、香麻不嗆辣的「川味酸菜魚湯」。 「川味酸菜魚鍋」延續酸菜魚慣用的烏鱧魚作為主角，肉質細膩且富有彈性，魚刺較少與細小的特點，是作為火鍋魚類食材的理想品種。麻辣45將其切成薄片，於出鍋前加入鍋中、上桌煮沸保持魚肉的嫩滑口感，亦適合在湯底中持續悶煮，讓其吸收湯汁的鮮香，品嚐另一番Q彈口感，使酸菜魚火鍋更加出色。 抓住嗜辣族的胃！藤椒嫩牛肉、皮蛋和牛丸、貢菜蛋等20道特色新菜上市 為了牢牢抓住客人的胃，麻辣45推出超過20種新菜色，火鍋的配料大幅升級，特別像是四川藤椒風味的和牛嫩牛肉、當地常見入鍋的皮蛋和牛丸、加以改良切片的萬巒豬腳等，都是重慶獨具特色的火鍋配料，還有各式部位澳洲和牛片、產量稀少的雞頸肉、鮑魚、廣島牡蠣等，食材陣容不僅更加地華麗、更是特色十足，又香又麻令人欲罷不能。 重慶麻辣鍋獨特的飲食模式與台灣火鍋集中在吃鍋中的食材不同，重慶麻辣鍋會伴隨著多款的熱食及冰品一起享用，麻辣45此次推出麻香小酥肉、麻香脆軟骨、麻香吮指排骨三款炸物，是重慶當地供賓客在等待火鍋沸騰前食用的常見小點，辛香風味有著酥脆口感，可單吃、沾湯底享用風味更佳；新推出的貢菜蛋及酸爽濃郁的番茄牛湯撈飯，為餐中常見點選的菜餚，每一道菜都展現出重慶的獨特風味，讓賓客彷彿置身於重慶之中。 冰火交鋒的重慶麻辣鍋吃法，一口辣、一口冰更過癮！ 其中，「麻辣45」特別推崇「邊吃火鍋、邊吃冰」重慶麻辣鍋吃法，打破台灣人不能冷熱交替、冰品與甜品只能飯後享用的刻板印象，在重慶當地一口麻辣刺激味蕾、一口沁涼冰品交替享用，不僅達到了解膩、降辣之效果，更體驗冰火交鋒的美味快感。麻辣45除了經典的涼粉搭配之外，發展更多樣化的冰品選擇，新推出重慶著名甜點「黑糖酒釀湯圓冰」、有著中國全民美食之稱的「季節水果Q丸涼粉」以及風靡海南的夏日聖品「海南清補涼」3道精緻冰品，豐富冰火交鋒的絕佳滋味！ 此外，麻辣45推出雙重活動，10月31日前用餐賓客整桌皆穿著紅色服飾，即免費招待日本和牛片，價值380元；用餐消費拍照於Facebook或instagram社群貼文打卡，即贈送麻香小酥肉一份，價值160元。 #川味酸菜魚鍋 #重慶麻辣鍋 #麻辣45 

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