【花蓮美食推薦】平和飯店Ping He BBQ Company│美崙新開幕早午餐Brunch

 靈王跟大家介紹熱騰騰七月才剛開幕的 《平和飯店》 ！ 怎麼知道這間店： 如果沒有工讀妹妹查詢附近有什麼適合聚餐的店，我還不知道公司附近新開了一家餐廳，乍聽之下《平和飯店Ping He BBQ Company》 很像住宿的飯店，心裡才納悶怎麼會選這間，來到現場一看菜單上的簡介才知道《平和飯店》，是吃飯的店的意思呀！ 靈王也上網查了一下平和飯店的資訊，原來平和飯店取名由來是因為店家來自花蓮壽豐的平和，在花蓮平和的ＢｎＢ《小和農村》、咖啡廳 《小和好點dot.dot. Bakery & Cafe》與百年復古餐廳、《小和山谷Peaceful Valley》，就是平和飯店的由來，他們從壽豐的平和來到花蓮市區的美崙，因此將餐廳名字取名為平和飯店。 小和系列的餐廳果然不同凡響，才開幕幾天就有滿滿的人潮，平和飯店不接受預約，靈王一到就看到很多人在排隊等候，也有許多客人在店門口拍照，甚至在店內用餐時，還看著每個吃完飯的客人繼續在店外取景後才離開(靈王就是吃飽後才補拍了很多照片的人)。 順帶一提，平和飯店位於花蓮美崙最熱鬧的中美路，附近有《翰品酒店》 、對面有7-11與《蔣博文復健科診所》，非常好找找。 店內裝潢： 《平和飯店》 店內裝潢是靈王很喜歡的類型，簡單又複古，沒有過多的裝飾，但必備品像是桌子、椅子、收銀台與吧檯等等，感覺的出都精心挑選過，每個品項都很有特色，店內的光像也營造出一種很悠閒舒適的感覺。另外靈王也發現一個特別的地方，店內桌子都是兩人坐可動式的圓桌，方便店家隨著用餐人數而進行不同的佈置，能夠擺放到不同的位置，真的很方便，整間店看起來整齊又充滿氣氛。 走到後面還有一個小庭院，庭院內設有戶外座位，採光良好非常明亮。 菜單內容： 《平和飯店》 的餐點多樣，有早午餐、午餐、甜點、飲料，午休吃飯、聚餐、喝下午茶都很適合來這裡，菜單很特別，像一本書。 菜單的第一面就介紹了平和飯店的由來與系列店家，小和農村、小和好店與小和山谷，說真的，平和飯店的裝潢與美食，讓靈王對於其他小和系列也非常有興趣，這就是成功的推廣吧！讓我這位客人對於小和系列充滿興趣，有機會靈王會揪朋友們一起去拍美景 用餐須知： 拍的有點不清楚，打出來給大家參考： 1.餐點都是現做現烤，請耐心等候餐點。 2.店內有最低消費，七歲以上低消一份餐點，兩點過後每人低消一杯飲品。 3.歡迎攜帶寵物，但是需要牽繩。 4.店內禁止桌游且要保持輕聲細語。 5.禁帶外食與飲品。 6.用餐時間為90分鐘(入座後計算)。 請大家要當一個很善良充滿正量的人，尊重店家，店家也才會尊重你，我們彼此尊重創造更美好的社會 靈王與工讀妹妹點的是店家推薦的早午餐系列與飯食系列！BRUNCH內行人早午餐： 白牧小堡貝(手工小饅頭、蜜汁控肉、甜莓醬) $280元 莫西哥老撕雞(魯邦麵包、墨味手撕雞胸、炙燒雙色乳酪) $260元 酪梨不開你(自製酪梨醬搭配滷幫麵包的開放式三明治) $280元 兩人份套餐荒野計劃 $890元 RICE吃飯皇帝大： 平和豬勇士(炭烤豬五花、特製風味調料) $280元 兒童牛樂園(炭烤美國牛肋條、綠魔鬼醬) $300元 當紅娘子雞(炭烤雞腿排肉、東南亞酸甜醬) $270元 豬肋樂兄弟(炭烤豬肋排、自製BBQ燒烤醬) $390元 酪梨團圓了(手工酪梨本丸、海苔) $280元 另外還有甜點、飲料的菜單，我放在相簿給大家參考。 品嘗感想： RICE吃飯皇帝大系列的兒童牛樂園，內容物有基礎的沙拉、蛋（可選熟度）、飯、還有炭烤牛肋條搭配綠魔鬼醬。 很、好、吃，新鮮的沙拉搭配剛好的沙拉醬很清爽；牛熱條烤得很香搭配特別的綠魔鬼醬，微酸不膩的口味很下飯，半熟蛋我特意放在飯上面，半熟蛋搭配拌飯醬好好吃，表現良好給它一個特寫！ BRUNCH內行人早午餐系列的墨西哥老撕雞，內容物有基礎的沙拉、蛋（可選熟度）、兩片烤麵包。 沙拉都有靈王很喜歡的烤玉米筍，又香又甜！早午餐的麵包也烤得香香脆脆，老撕雞的調味有點像ＢＢＱ，真的都好吃呀！ 也推薦大家看看其他靈王介紹的花蓮美食： 【高ＣＰ值的花蓮義式料理】萌達義式廚房 文章連結:https://reurl.cc/6la2YZ 花蓮平和飯店文章詳細介紹: https://reurl.cc/d5G0gy 店家資訊： 《平和飯店》 店家地址：花蓮縣花蓮市中美路103號 營業時間：1000-1800 (週二、週三公休) 電話專線：03-822-0981(不接受預約) 

Aleisha’地中海料理新菜上市！用舌尖探索地中海料理的人文、風土與內涵

Aleisha’地中海料理新菜上市，以自由而深邃的風味開啟味覺新體驗，此次主廚Ben與調酒師Benson攜手上任，以全新視角共同譜寫地中海美味的新篇章，從創意單點的風味升華到經典套餐的精緻詮釋，深入探索地中海料理的人文、風土與內涵，為饕客們展現一場精彩的地中海風味之旅。 主廚Ben與調酒師Benson新風格上任，開啟地中海美味新章 主廚 Ben的刺青，是他不拘一格風格的標誌；料理，則是他無聲的藝術語言。而對調酒師Benson 而言，酒是他的信仰，調酒則是他與料理之間的跨界對話。主廚陳皓寧 (Ben)將義大利和西班牙的廚藝訓練化為自由奔放的創作，每道菜都如藝術品般呈現地中海的精髓，他相信食物能豐富靈魂，透過大膽創意引領饕客進入風味旅程；而調酒師張有朋(Benson)將多年的技法與冒險精神注入每杯酒，他的調酒融入英國經歷與日式精緻，不斷打破常規，讓地中海的特質與細膩相輔相成。當兩人在地中海風味中相遇，共同探索美食與調酒的深度，這不僅是味覺的饗宴，更是一場熱情與創意的火花，創造出一場超越味蕾的體驗。 Aleisha 單點新作，地中海風味再進化 開胃小點「Uni You」主廚 Ben以生日小蛋糕的形式呈現，象徵美好的開始。酥脆的塔殼以海苔製成，帶有天然鹹香，搭配綿密的海膽奶油，拌入季節水果丁，鋪上北海道海膽，並綴以魚子醬，鹹鮮味交融，純粹的風味展現食材本質，為味覺與視覺帶來雙重享受。 「Tuna Round」底部是自製的手工布里歐麵包，特別加入波蘭麵種(Poolish)進行 48 小時的發酵，使麵包更輕盈濕潤，並帶有迷人的麥香，麵包四面香煎至金黃酥脆，並在上方抹上鮪魚塔塔醬，醬汁中加入北非地中海常見的香草「蒔蘿」，增添了清爽開胃的風味。 「Mac Me Happy」是主廚 Ben 翻玩義式經典炸燉飯球，將內餡換成濃郁切達乳酪通心粉， 酥炸至金黃酥脆，底部抹上以新鮮蕃茄和紅椒粉熬煮的酸甜微辣自製蕃茄醬，增添開胃風味，使整體滋味更加鮮明，為經典小點注入全新的活力與趣味。 而「Wagyu Waiting For?」是選用日本鹿兒島和牛以直火炭烤至五分熟，肉質鮮嫩多汁，焦香撲鼻，刷上北非突尼西亞傳統哈里薩辣醬(Harissa)，醬汁中的紅辣椒、大蒜與香菜籽調和出微酸微辣風味，最後撒上酥脆的洋蔥酥，讓風味層次更為立體。 冷前菜「Shell-ebrity！」此道菜品結合日式元素，嚴選北海道干貝，佐以九州透明醬油，並加入薑與紫蘇，釋放出豐富層次，搭配特製辣椒醬，以小茴香籽和大茴香調製，微帶辛香卻柔和適口，與干貝的鮮甜巧妙融合，外圈點綴的柳橙果泥，酸甜恰到好處，完美平衡了整體風味。 熱前菜「Shrimply The Best」概念源於經典西班牙小吃蒜蝦(Gambas al Ajillo)，濃郁蒜香為 靈魂，主廚以蒜油和蝦油大火煎蝦，激發出大海的鮮美，搭配法棍蘸取醬汁，酥脆麵包吸滿精華，口感層次豐富且開胃。 「Fellin’ Mushy」是特選台灣舞菇、秀珍菇與香菇經炭火烤至微焦，散發自然的菌菇香氣，拌入焦糖醬油增添甘醇鹹香及煙燻大蒜美乃滋，最後刨上帕達諾乳酪(Padano)，微鹹的奶香融入其中，風味層次更為細膩。 「Inked’’」此道義大利麵的亮點在於醬汁，以義式料理中經常使用的香草「芝麻葉」取代羅勒，自製芝麻葉青醬帶來清新且柔和的香氣，加入烤杏仁、核桃和榛果，增添濃郁堅果香，配上滑順綿密的絲綢起司（Stracciatella），層次豐富。 「Clambonara」則是主廚Ben翻玩經典義式培根蛋奶麵(Carbonara)，選用帶嚼勁與豐富肉香的台灣豬臉頰取代培根，並加入蛤蜊增添鮮味，佐以台灣特有的馬告，自製出有獨特香氣與微麻辣感的馬告胡椒蛋黃醬，與帕達諾起司相搭，使風味更加濃郁深邃。 主餐「Sea Coddess」選用丹麥鱈魚，以台灣高山高麗菜包裹並以焦化奶油炭烤，釋放濃郁的堅果香氣，點睛之筆在於主廚手工製作的南義經典’Nduja辣香腸，融合煙燻紅椒粉、大蒜、辣椒與多種香料，無腸衣包覆，雙重辛辣風味更加直接、強烈，佐以香甜的南瓜海鮮醬汁，巧妙中和辣度。 「Spiced Moo-ments」嚴選日本鹿兒島和牛，以炭火燒烤至五分熟，外表焦香、內裡鮮嫩多汁。最後淋上台灣特有的馬告胡椒醬，搭配濃郁的牛骨醬汁，增添層次感。 甜點「Mr. Rice Guy」以希臘經典米布丁為概念，以綿密的米飯為基底，加入綠豆蔻和香料慢煮，配上胡桃蜂蜜糖脆片，增添酥脆口感，並搭佐瑞克達冰淇淋與新鮮草莓、肉桂粉，讓整道甜點散發出地中海的獨特氣息。 「Cheerio」源自西班牙廣受喜愛的甜點炸油條(Churros)，以純手工製作，酥炸至金黃酥脆、 內部鬆軟，通常搭配濃郁巧克力醬或糖粉享用，而主廚Ben特別以肉桂脆糖粉和煙燻辣椒巧克力醬呈現，甜中帶微辣的層次感，衝突卻巧妙平衡的風味令人驚喜。 全新套餐登場，品味地中海經典 本次套餐包含7道菜品與2道甜點，融合單點人氣新作，並特別呈現經典Falafel和招牌Cous Cous，以細膩手法展現地中海料理的傳統與創新，而壓軸甜點「Mouth Explosion」，是選用比利時70%黑巧克力包裹的威士忌巧克力軟心糖，內層融入跳跳糖，瞬間在口中引爆多層次風味，以細膩手法展現地中海料理的傳統與創新，從開胃小點、前菜、主餐到甜點，層次遞進的口感，套餐每套2,880元起，誠邀您品味地中海自由奔放的感官盛宴。

最「燒」聯名！乾杯首次聯名通路品牌、全新兩款銅板美食進軍7-ELEVEN！

今晚我都想點！「炭火燒肉飯糰」、「鹽烤燒肉雙拼握便當」巷口小七就吃得到 燒肉控注意！乾杯集團今(25)日宣布首次聯名通路品牌，首度將旗下創立21年的燒肉品牌「乾杯燒肉居酒屋」，與7-ELEVEN獨家合作，共同開發「乾杯炭火燒肉飯糰」、「乾杯鹽烤燒肉雙拼握便當」2款鮮食商品，售價分別為39元及59元，自11月30日起於全台7-ELEVEN獨家販售，讓消費者在巷口便利商店中也能輕鬆嚐到乾杯燒肉的獨門風味！ 乾杯表示，此次與7-ELEVEN合作採取品牌授權模式，先由7-ELEVEN進行市場觀察，發現飯糰、握便當是正餐市場的主流商品，雙方確認品項後，不僅研發出炭火風味，更由乾杯集團總料理長親自技術指導，加入乾杯的獨門醬汁，雙方花費近半年時間，從製程、配方、食材及品質上不停來回測試，結合彼此Know How，共同打造出風味絕佳的銅板美食。 此次推出2款聯名鮮食均主打吃得到乾杯店內的「燒肉風味」，其中「乾杯炭火燒肉飯糰」使用備長炭烤豬肉，一咬下就能嚐到濃烈的燒烤炭火香氣，融入乾杯的獨門醬汁，整體鹹甜中帶著焦香風味，令人一口接著一口，彷彿置身於燒肉店大口吃肉的過癮氛圍；另一款「乾杯鹽烤燒肉雙拼握便當」則是將備長炭烤豬肉，結合多汁軟嫩的烤雞腿排，並使用日本鹽味醬調味，使清爽風味更為明顯，目的是為了還原乾杯燒肉居酒屋標榜的鹽蔥醬香氣，拌著Ｑ彈米飯一起享用，層次更顯豐富，一舉滿足燒肉控品嚐乾杯兩大招牌滋味。 此外，11月30日起消費者還可掃描全台7-ELEVEN商品貨架插卡上的QR Code，進入網頁並完成乾杯集團會員註冊後，即可獲得入會禮兌換券一張，包含伊比利梅花豬、乾杯自家製泡菜、生啤酒等多樣選擇。消費者只要至乾杯集團旗下任一餐飲品牌〈乾杯、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45〉等超過30家門店，出示此券即可兌換。 乾杯 X 7-ELEVEN聯名鮮食 ＃乾杯炭火燒肉飯糰 39元 7-ELEVEN獨家販售，使用備長炭烤豬肉，一咬下就能嚐到濃烈的燒烤炭火香氣，融入乾杯的獨門醬汁，整體鹹甜中帶著焦香風味，令人一口接著一口，彷彿置身於燒肉店大口吃肉的過癮氛圍。 ＃乾杯鹽烤燒肉雙拼握便當 59元 7-ELEVEN獨家販售，將備長炭烤豬肉，結合多汁軟嫩的烤雞腿排，並使用日本鹽味醬調味，使清爽風味更為明顯，目的是為了還原乾杯燒肉居酒屋標榜的鹽蔥醬香氣，拌著Ｑ彈米飯一起享用，層次更顯豐富。 活動網頁：http://kanpai-go-club.com.tw/ 官網：http://www.kanpaiyakiniku.com.tw/ Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/kanpaiyakiniku1999/?ref=br_rs

台北東門・習瑞鎮商行｜定食新高度！不只好吃店內環境更是一絕！

- 🥨 習瑞鎮商行 ■ 建議事先訂位 / 客滿用餐時間限制2個小時 ■ 低消每人$388 / 收取10%服務費 - ・咖啡拿鐵 $115 ・曾蔥燒燉牛肋麵 $330 ・鹹花生咖哩醬蔬菜肉丸 $380 前些日子社群上被大家瘋狂燒到的美店、也是冉冉生活的新品牌習瑞鎮商行，QA終於也趁著機會探訪啦！ 位在東門捷運站旁，穿過冉冉的店面直直走到底，再搭乘電梯一路上到五樓，映入眼簾的是挑高的空間、大片採光，那天陽光剛好從窗邊灑進來，落在木質桌面上，有點像誤闖了某個懶洋洋的週末早晨。店內空間比想像中大上許多，人來人往卻不吵鬧，服務生也超級機靈親切，點餐、上菜的節奏都很順暢，讓人感覺相當放鬆。 重頭戲餐點的話，蔥燒燉牛肋麵絕對是這次的重點。牛肉燉得非常到位，大塊、軟嫩，夾起來有分量感，湯頭香而不膩，麵條Q彈，整碗吃完覺得很滿足。如果喜歡吃辣的話，也可以選擇辣味版，相信吃起來一定更過癮。 鹹花生咖哩醬蔬菜肉丸則是個小驚喜，小小顆的肉丸看似不起眼，但咖哩醬的鹹香襯托得很恰如其分，搭著飯吃特別下飯，不知不覺就吃光一整碗，一旁的烤蔬菜也非常好吃，少許的優格醬則增添了不少風味。 飲料點了杯拿鐵，配著吃剛剛好，不搶味，但讓整個用餐體驗多了點餘韻。這次沒有點甜點，吃過的大家可以跟我們分享看看嗎？ 對了，不知道大家是否都和 QA 一樣、覺得店名很特別？查了一下才發現是取自長輩名稱，有感念之意。而本次到訪，不得不說餐點的美味程度真的有驚艷到我們，很喜歡這樣的空間，之後要再來嘗試不同品項！ - #QA食間 #QAfoodies #QA定食食間 - #習瑞鎮商行 #台北美食 #台北咖啡廳 #台北探店 #台北景點 #永康街美食 #東門美食 #東門 #台北定食 #台北咖啡廳 #鹹食咖啡廳 #永康街 #冉冉生活 #台北必吃 #台北

在地人帶你吃，2023高雄左營美食推薦TOP14，早餐、晚餐跟甜點通通包辦！

想到高雄左營大部分的人第一個想到的應該就是高鐵了吧？除了高鐵之外，左營也有其他好玩的地方，還有很多隱藏版的小吃，今天美食編就帶大家一起發掘左營小吃，下次搭高鐵來到高雄左營時先別急著離開，可以先到附近尋找這些美食，吃飽喝足才有體力繼續逛下去啊！現在就讓我們一起來看看吧！ 左營美食｜早餐 寬來順早餐店 編輯推薦：★★★ 營業時間：04:30–12:30（週一公休） 地址：高雄市左營區中華一路5-14號 蛋餅 $30 / 蘿蔔糕炒蛋 $35 / 燒餅酸菜蛋 $30 來到南部一定要來品嚐傳統的中式早餐，這一間在高雄左營人氣很高，燒餅裡面加了酸菜與蛋，酸菜的鹹香加上蛋香，吃起來很滿足，喜歡中式油條的朋友一定要買一份油條加上豆漿，一口豆漿一口油條非常搭，吃不夠的人，可以再加一份蘿蔔糕加蛋，蘿蔔糕口感軟嫩再淋上蔥辣醬，味道更提升！ 左營美食｜小吃 正宗鴨肉飯 編輯推薦：★★★ 營業時間： 11:00–20:30 （週五公休） 地址：高雄市左營區裕誠路245號 限量手切鴨腿飯$110 / 鴨肉飯(小)$50 / 滷蛋$15 / 鴨肉湯$70 正宗鴨肉飯滿滿的鴨肉蓋在飯上，都看不到鴨肉在哪了～這一間的鴨肉飯是採用一整隻鴨腿，切成一塊塊鋪在飯上，最後再淋上肉燥，米飯沾滿了鴨肉的油香與肉燥香，非常下飯！而鴨肉不會老柴，難怪外面排隊人潮總是滿滿滿！ 籠帥湯包麵館 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:00–15:00、17:00–19:30 （週日公休） 地址：高雄市左營區左營大路469號 籠帥湯包(8粒)$130 / 黃金流沙包(3粒) $120 / 招牌蔥油餅$65 喜歡吃湯包的朋友這一間絕對要收！湯包的外皮薄、內餡肉鮮甜，品嚐時要小心因為裡面有滿滿的肉的湯汁，一不小心會流出來！還有限量的絲瓜湯包，絲瓜的的湯汁與蝦仁結合，讓人一口接著一口停不下來，而蔥油餅也是店裡的招牌，外層餅皮越嚼越有麵的香氣，裡面的蔥用料也是不手軟，每一口都吃得到蔥，吃完會很滿足啊～ 舊城傳統美食 編輯推薦：★★★ 營業時間：週五至週三10:00–21:00 （週四公休） 地址：高雄市左營區店仔頂路3號 炒米飯$45 / 臭豆腐$45 / 炸物-四季豆$30 / 蚵嗲 $40 / 炸粿$20 位在左營城隍廟旁有一間小攤販，有販賣各種小吃，關東煮、炸物等等，各種品項應有盡有，蚵嗲外表炸的黃金酥脆，裡面包滿滿的高麗菜與絞肉，還有許多鮮甜飽滿的蚵仔，再沾上店家特製的甜辣醬，讚不絕口。除了蚵嗲之外還有其他的炸物、臭豆腐等等，很適合當作下午點心一起分享著吃喔！ 老左營汾陽餛飩 編輯推薦：★★★★ 營業時間：6:00 – 00:00 地址：高雄市左營區左營大路84號 綜合餛飩湯+麵線(小)$130/ 加蛋餛飩湯+泡麵(小)$95 汾陽餛飩是老字號的小吃攤，店裡的招牌就是一顆顆扎實的餛飩，每一顆都是手工現包，可以選擇加蛋或是加麵，而店裡的鹹湯圓也是招牌，湯圓飽滿一口咬下會有肉汁流出來，一碗裡面有多種配料，吃完絕對大呼過癮啊～ 肉粽蛋餅 編輯推薦：★★★ 營業時間：05:00-12:00 (週四公休) 地址：高雄市左營區左營大路240號 肉粽蛋餅$80/ 蘿蔔糕蛋餅$70/ 皮蛋起司蛋餅$75/ 花生西多士 $60 你有看過蛋餅裡面包著肉粽嗎？這一間的蛋餅口味居然有肉粽蛋餅，蛋餅皮裡面包著肉粽非常特別，而蛋餅皮是古早味的粉漿餅皮QQ的，裡面的肉粽米飯比較軟，口感很特別吃完會很有飽足感～除了肉粽蛋餅還有蘿蔔糕起司蛋餅，各種特別的蛋餅大家可以嚐嚐看喔！ 左營美食｜異國料理 一坪壽司小賣所高雄店 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:00-19:30 地址：高雄市左營區至聖路145號1樓 海苔壽司/粒 $10 / 豆皮壽司/粒 $10 / 魚卵蝦壽司/粒 $25 / 味噌湯/碗 $30 在高雄至聖路上，充滿日式風格，是個小巧但令人印象深刻的地方。可以選擇自己喜歡的單品口味，或是店家搭配好的外帶組合。基本款的豆皮壽司、海苔壽司卷和花壽司都很好吃，適合喜歡醋飯有彈性和分明粒感的人。還有季節限定的「鰻梨壽司」使用屏東A級鰻魚，搭配厚厚的玉子燒和水梨塊，味道清爽美味很推薦品嚐！ 圖片來源：@marcohu1216 開動了 日本家庭料理 （暫停營業） 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:30 – 2:30 (週日公休) 地址：高雄市左營區華夏路590號 炸肉餅竹籠餐點+笑臉飯糰 $280+30/日本可樂餅竹籠餐點 $260 高雄也有道地的日本家庭料理，這一間是日本媽媽開的餐廳，有道地的日本家庭料理、漢堡肉、日式飯糰等等，最多人點的就是這個飯糰套餐，飯糰是日本媽媽親手捏製，還用一些海苔食物幫飯糰上裝飾，旁邊也附上幾道日本道地的小菜與味增湯，像是到了日本一樣，沒辦法出國就來這裡品嚐日本媽媽的味道吧！ 圖片來源：@lazyyywoker 圖片來源：@lazyyywoker Manniu慢牛 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30 地址：高雄市左營區至真路252號 匈牙利番茄燉肉飯（牛） $289 / 紐西蘭厚切菲力牛排丼 $309 / 義式蕃茄肉丸佐麻坡咖哩飯$288 / 起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬$189 慢牛小餐館位於高雄漢神巨蛋附近，以精緻創意牛肉料理聞名，店家也有提供豬肉料理。主廚來自新加坡，提供多種特色菜單，價位實惠。餐廳環境明亮、乾淨、舒適。著名菜品包括蕃茄義式肉丸佐麻坡咖哩飯，以及匈牙利paprika蕃茄燉肉飯，肉丸香氣濃郁，配合特製醬汁令人回味無窮。還有起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬，造型可愛又美味。每道料理都可以感受到主廚的用心，一定不會讓你失望！ 圖片來源：@manniu252 圖片來源：@roueateat 蒸鮮腸粉港式飲茶（左營裕誠店） 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:00–21:30 地址：高雄市左營區裕誠路232號 創意造型包(2個)$108/ 鮮蝦揚州炒飯$228/ 脆皮金瓜腸粉$155/ 晶瑩鮮蝦餃$155 想要吃港式飲茶的朋友別錯過這一間，香港必點的港式小點通通都有，很推薦乾炒牛河，河粉在大鍋乾炒每一條依附著蠔油的香氣，不會太乾會讓人一口接著一口，還有隱藏版的包子，外表有小豬圖案裡面包的是芋頭，而神隱少女裡的無臉男裡面包的是芝麻包，很有創意！可以揪親朋好友一起點一桌分著吃喔～ 左營美食｜豆花、下午茶、點心 楓茶記（至聖總店） 編輯推薦：★★★★ 營業時間：10:00–22:00 地址：813高雄市左營區至聖路291號1樓 冰火菠蘿油 $50 / 香脆特濃芝心菠蘿包 $85 / 香滑絲襪奶茶 $55 / 楊枝甘露（季節限定）$85 https://www.instagram.com/p/BXR_AjwAcrV/ 陳家阿嬤拔絲地瓜|芋頭|薯條 編輯推薦：★★★★ 營業時間：留意每日最新限動 地址：屏東 潮州夜市｜高雄瑞豐夜市｜高雄岡山夜市｜台南鹽行夜市 （每週一） 各種拔絲（薯條/地瓜/芋頭/地瓜球）大$100/小$50 他們的拔絲地瓜球超脆口，外酥內軟，還有特別的內餡！最夯的拔絲薯條也不容錯過，外酥內嫩，無論熱的、常溫或冰的都好吃。 總共有四種不同口味可選擇，胖編最推薦拔絲地瓜球和拔絲地瓜，厚厚的糖衣超迷人，每口都讓人愛不釋手，快來感受阿嬤好手藝的味道！ 圖片來源：@cgm_sweetpotatoes 杏福巷子-杏仁茶 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:00–18:00 地址：高雄市左營區左營下路45號 招牌杏仁茶(杯裝)$75 / 杏仁豆腐冰＄75/古早味麵茶挫冰＄75 吃完鹹食就要來點甜點，位在漢神本館的巷子裡有一間古厝販賣杏仁豆腐冰，老闆每天手工製作杏仁豆腐，堅持用古法製作杏仁茶，可以聞得到濃濃的杏仁香，每一口軟嫩濃郁，坐在古厝裡品嚐杏仁甜點很像回到鄉下阿嬤家，很有味道！ 槑咖啡 MEI Coffee 編輯推薦：★★★ 營業時間：11:00–21:30 地址：高雄市左營區民族一路1004號 熊本草莓伯爵戚風 $220/綜合日本草莓巧克力戚風 $270/玫瑰氣泡冰美式 $120 這一間韓系咖啡廳的招牌是戚風蛋糕，光是戚風蛋糕就有好幾種口味，戚風海綿很柔軟又不乾，配上鮮奶油，不油不膩完美融合，一個人可以把一整塊蛋糕吃光光，再配上店家特製的飲品，完美的下午茶套餐一定要來上一份啊！ 看完是不是都餓了起來呢？下一次搭高鐵到高雄時，可以留一天給左營好好品嚐一下美食再繼續出發！ 撰文編輯＃山哥 #Manniu慢牛 #寬來順早餐店 #左營小吃 #左營早餐 #左營美食 #杏福巷子 #楓茶記 #槑咖啡 #正宗鴨肉飯 #籠帥湯包麵館 #老左營汾陽餛飩 #肉粽蛋餅 #舊城傳統美食 #蒸鮮腸粉港式飲茶 #陳家阿嬤拔絲地瓜 #高鐵站美食 #高雄咖啡廳 #高雄小吃 #高雄早餐 #高雄甜點 #高雄美食 

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《台中西屯區🎇最浮誇高級平價個人鍋物 ― 月暮藏涮涮鍋 しゃぶしゃぶ🥘》

月暮藏涮涮鍋位於台中西屯區的馬龍潭路上，其實後方就是有名的萊特薇庭，非常醒目的清水模外牆搭配大片落地窗面十分吸睛，店旁有免費的停車場，很方便。 打開門進去印入眼簾的是大片紅酒牆與乾燥花，通過迎賓玄關進入用餐空間，整個空間打造富麗堂皇的奢華氛圍，挑高天花板一片片的原木曲面燈光設計很像金光灑下來，除了吧台位置之外還有包廂可以給多人聚餐使用更有隱私性。認真覺得店家非常用心在於設計整個用餐環境跟拍攝燈光，吧台用大理石打造加上外面的自然光，桌上的食物拍起來都超級唯美的，讓喜歡拍照的網美們怎麼拍怎麼好看♡ 用餐低消為一人一鍋，意外的是他的鍋物價格並不貴，最低只要499元+10%服務費，湯頭目前有四款：雞湯、昆布湯、味噌湯與牛奶湯，每鍋均附有菜盤，另有前菜、飯麵與甜點可以選擇或加購，個人認為有專人服務小火鍋+優美氣派環境，這個價格算非常超值了✨ 今日點了鍋底昆布湯底與雞湯湯底 ★台灣松坂黑豬 — $499 ☆M9澳洲和牛板腱 — $900 ★單點宜蘭櫻桃鴨 — $299 ☆加購精緻海鮮盤 — $999 ★附餐換購月見打拋豬飯 — $49 ➰湯底部分雞湯很是推薦清清淡淡比昆布湯多了一個鮮甜味 ➰前菜選擇煙燻鮭魚生菜沙拉，煙燻鮭魚很大片，生菜是和風佐醬，蠻大碗的~ ➰附餐我換購大家推薦必吃的『月見打拋豬飯』，用泰式打拋豬鋪於白飯上並加上一顆完整生雞蛋黃，濃醇香的生蛋液與底下的飯拌開，蛋液跟微辣豬絞肉絕配，每一口都是天堂，真的來這裡一定要來一份這個!💯 ➰月暮藏的肉盤是每一塊肉眼都可見的厚度，光看色澤都看的出來是現點現切，份量也很給力，尤其是櫻桃鴨加點的也給超級多，我們兩個吃得快要撐死了~肉類部分豬肉滑嫩、鴨肉非常Q彈沒有鴨肉的腥味，牛肉部分朋友也說在水準之上。 ➰加購的海鮮盤裡面有波士頓龍蝦(半剖)、石斑魚片(2片)、活鮑魚(1顆)、牛奶貝(2顆)、蛤蜊(3顆)、北海道生食干貝(1顆) 只要有加購海鮮盤都可以煮粥，海鮮部分全部都是活體的，在玄關處就可以看到養殖箱，可見食材新鮮程度一定很棒，不用怕會煮太老，因為都有專人協助服務，服務員會幫忙煮起來並且剪成小塊讓客人方便食用，真是有夠貼心的啦💗💗💗 😋恩~~新鮮的鮑魚與龍蝦肉實在太好吃了，吃到最後還可以請他們幫忙用龍蝦腦蝦膏去熬粥，其實真的已經非常飽了，所以請服務員煮一點點吃吃味道，煮粥他們會用剩下的精華湯底加入蔥、雞蛋、米飯做成雜炊💥這超好吃的，真的推薦如何再飽還是不要放棄這道美食!! 這一天用餐下來的心得，我覺得完全CP值爆表，不管是服務還是環境、食材等等，全部好到沒話說，真的會讓人以為在吃法式高級料理，結果是吃個人涮涮鍋，哈哈哈😂 很適合家人朋友聚餐，不過有限制用餐時間為90分鐘，而且超級難訂位的，即使開業已經1年多了但還是高朋滿座呀！如果要去的朋友建議提早預訂呦^ _ ^ 📍月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ ▪️地址: 407台中市西屯區馬龍潭路219號 ▪️營業時間:週一到週日 11:00~14:00 17:00~00:00 ▪️電話: (04)-22513555 #美食#月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ#月暮藏涮涮鍋 #跟著小龍吃遍美食#小龍食玩趣 #台中美食#台中美食推薦#台中景點 #台中火鍋#台中涮涮鍋#日式涮涮鍋#火鍋#台中餐廳 #台中餐廳推薦#網美餐廳#台灣餐廳#台灣美食 #天冷就是要吃鍋 #taiwan#taichung#foodie#taichungfood#hotpot #波士頓龍蝦#活體海鮮#日本和牛#伊比利豬 #台中必吃#小火鍋#波波黛莉#popdaily#波波創作者

中式料理網美店♥️下班也來點家常味道

中山區一帶的「中式料理網美店！」 環境篇在這～ https://www.instagram.com/p/CALAjHSjRWB/?igshid=dksumzj9u7s4 有沒有聽錯～一般既定印象的網美店，不都是早午餐美式風格的類型嗎？ 這家店超特別！有著華麗的花藝設計，風格典雅適合氣質貴婦，卻又以中式料理看似違和卻又不違和的料理呈現！😂😂😂 這邊的餐點都是以套餐為主 一份主餐、米飯、配菜、湯、飲料 每一個菜色都可以吃出健康跟美味 不會過鹹、過油 餐點偏向手工口味的部分，醬燒口味是自製的手工淡醬油，還有鹹蛋醬跟剝皮辣椒，也都是手工醃製的，很符合現在人的飲食的品質跟健康 餐點現點現做，需要等待的時間 當入口的瞬間，也能明白等待的價值意義🤭 每一口白飯都很有嚼勁跟香甜，配上健康的紅藜，健康滿分！ 配菜也很優質！酸酸脆脆的涼拌青花菜非常清爽，完全符合夏天胃口！ 蛋的部分還有拌入紅蘿蔔絲跟菇菇，口感層次up，而且超有媽媽的味道！ 除了菜單上他們設定好的套餐搭配 其實也可以在「私廚風味主餐」那頁 自由選擇醬料跟主食來客製化自己的主餐喔！！ 超貼心的客製化服務♥️♥️ 主食有： 去骨雞腿肉、松板豬、雪花牛、中卷、蔬食 沒錯～他們也有提供蔬食的料理喔！！！ 素食主義者也可以來這裡用餐～ 如果擔心裡面是否有葷食也可以詢問店家 店家人都很好🤭肯定能夠耐心回答的！ 因為附近都是大公司，對於現在疫情狀況關係，量多簡單便宜的便當是比較能吸引上班族 這麼棒的店真的值得在 難得的假日 好好讓自己來這裡放鬆飽餐一頓 如果平常上班太累也想犒賞自己一下 也可以說服同事一起找他們團購便當😊😊😊 是說～ 由於環境真的太美！ 我拍了一堆照片，一篇文10張照片放不夠 環境篇等下一篇阿！🤭🤭🤭🤭 👇專用tag標籤看這裡👇 #部小姐a食記 #部小姐ㄔ松江南京 #部小姐ㄔ午餐 #部小姐ㄔ晚餐 追蹤 @xuan00000foodie，就可以更多台北&新北美食💓💓 🍱一起小食館🍱 🏬地址：台北市中山區吉林路47之2號 📅營業時間：週一~週六 11：30~21：30（周日公休） 🚇捷運松江南京 1號 出口 步行4分鐘 ✍️不專業評分✍️ （🌝=1分/🌜=0.5分/滿分5分） ¹環境服務🌝🌝🌝🌝🌝 ²餐點評價🌝🌝🌝🌝🌜 ³再訪意願🌝🌝🌝🌝🌜 —————————————————————————— #台北美食 #新北美食 #台北 #手機食先 #中山區美食 #中山 #手機食先 #南新莊 #中山美食 #吉林路 #松江南京美食 #中式美食 #中式料理 #網美店 #辦公室團購美食 #辦公室團購 #捷運松江南京站 #松江南京 #popdaily #taiwan #taiwanfood #taipei #taipeifood #foodie #like4like

燒肉～⋯和牛～牛小排～嫩～

再訪春季菜單，關於時間的味覺實踐｜高雄市鼓山區_樂葵法式鐵板燒

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com IG追蹤：sspeakxdessert 時隔三個月再次來到樂葵義享店，如果說初訪是初次見面的驚喜，那麼這次再訪，更像是在季節更迭之際，想看看主廚如何將「春天的滋味」實現在鐵板上，這次也依然點了紅白酒組合！ 首先是白酒上桌 紅酒在白酒後搭配食材屬性登場 以「Taste the Time」為題的春季菜單，將油漬、舒肥、煙燻與悶燒等料理方式融入菜單，相比冬日的濃郁，這次味覺調性比較清爽。 前菜 聽主廚介紹，前菜運用了多種手法，油漬後的螢烏賊與淡菜質地柔軟，搭配佛卡夏一起入口，能吃到百里香、蒜香與風乾番茄的風味，最後由魚子醬帶出鮮味。 湯品 加入米釀的雞白湯，多了一點甜味，舒肥嫩雞、山藥顆粒，以及散發的艾草清香，都很令人喜歡。 龍蝦初登場 龍蝦肉質彈牙，馬斯卡邦起司與柑橘帶出乳香，底部蕎麥餅補足了酥脆感，形成軟、嫩、脆三種有趣的口感層次。 春旬魚料理 比目魚外皮酥脆、香氣飽滿，香檳奶油醬汁帶點醋漬蘋果的清爽，魚肉的鮮美風味被巧妙的突顯。 春旬野蔬 春筍清脆、蕈菇柔軟，火腿與炸洋蔥酥帶有鮮度與顆粒感，最後搭配青豆蛋黃醬與芝麻葉。 鮑魚 南非活鮑魚Ｑ彈厚實，也是我再訪的理由之一，使用松露波特醬與天鵝絨白醬完美包裹住鮑魚的甜度，烹調熟度剛剛好！ 再次登場的龍蝦 與第一道龍蝦不同，這道強調「香草悶燒」，肉質更加緊實多汁，白蘭地鮮蝦醬的酒香帶出濃厚海味，搭配貝比生菜與檸檬，氣味非常迷人。龍蝦也是我在這裡很愛的食材。 日本 A5 和牛 高溫封煎鎖住肉汁，只以海鹽提味，體現出頂級和牛純粹的甘甜，但相較上一次的用餐體驗，這次的和牛熟度偏老，比較可惜。 主食飛魚卵炒飯 飛魚卵的彈性搭配紅酒和牛肉醬的濃郁，粒粒分明的炒飯，鹹鮮風味還不錯。 甜點火焰費南雪 蘭姆火焰秀吸引全場目光，費南雪外酥內濕潤，酒香與甜味融合，是很棒的結尾。 好好吃飯，才能好好去愛，食物的美味除了由廚師和食材呈現，也有一部分來自「和誰吃飯」，看完這一篇你是否在心中有了想一起去樂葵吃飯的人呢？快去約他吧！ 同場加映：初訪樂葵 餐廳名稱：樂葵法式鐵板燒 官方網站：https://www.le-gout.com.tw/ 地址：高雄市鼓山區大順一路115號6樓(義享時尚廣場6F / 配合義享時尚廣場停車場） 電話：07-962-3822 營業時間： 平日11:30-14:00、17:30-21:00

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