新竹美食│台灣最文青米苔目，每日限量，鹹的甜的都有！

上次介紹了竹東中央市場內的阿英湯包 ➤ 湯匙準備好，新竹必吃爆汁湯包隱藏在竹東市場，美味從下午才開賣！ 大家一直敲碗還有沒有其他推薦！ 來來來~ 這篇就來一家台灣最文青的米苔目店 – 美蘭阿姨 美蘭阿姨，源自於竹東中央市場的李記米苔目，超過50年的老店，在市場中累積不少人氣和口碑，這是他們的二店，以媽媽的名字命名，若是11點前想要享用的朋友們，請前往中央市場才有唷！這家店面離市場有一小段距離，走路約5分鐘，對面就是在蕭如松藝術園區。 經過可能還以為是咖啡廳，門口還有個告示牌寫著，相當直接坦率的告訴大家到底賣什麼。 ➤ 店內環境 一推開門，真的認真會懷疑真的是賣米苔目的餐廳 !? 清水模的冷灰色配上木桌，搭配著暖黃色的燈光，牆上還有貼著懷舊照片和唱片，整體風格簡單又帶點復古味。店內座位數不多，只有16個位置，分為一般四人座和高腳椅區。 ➤ 美蘭阿姨菜單 看到菜單終於認清美蘭阿姨是賣米苔目的!!! 而且每天現做現炒，完全不加防腐劑，所以每天都是限量供應的啊~ 無論是鹹的還是甜的，都有賣，總之就是： 鹹的：炒米苔目（豆芽韭菜+肉燥） 甜的：米苔目冰（杯裝&碗裝）二選一 另外可加點共完和荷包蛋 ➤ 米苔目冰：杯裝$40 / 碗裝$50 這次露易絲選擇碗裝，而碗裝和杯裝差別在於使用的工具及料。 杯裝 : 料少、用吸管，碗裝：料多、用湯匙 堆成小山的冰，底下滿滿都是米苔目、綠豆和小粉圓，上面是淋上傳統的黑糖水，簡單傳統的滋味卻是那麼耐人尋味。較特別的是他的米苔目，即使上面有碎冰覆蓋，仍抵擋不了原本米苔目那份Q彈口感。 ➤ 炒米苔目 $60 這個就是招牌「炒米苔目」!!!!! 一開始看會以為是炒麵還是炒粄條，但那口感，絕對是米苔目沒錯~ 濃濃的肉燥香氣，加點豆芽和蔥，米苔目滿滿吸附著肉燥的香和鹹味，讓人忍不住一口接一口，有別於一般炒麵，炒米苔目口感較Q外，也不會因為時間關係而會有太軟問題。最後在地朋友其實很推薦大家可以加點荷包蛋，半熟的蛋液淋上米苔目到底是什麼滋味，只好帶著遺憾下次再訪！ 因米苔目是當天現做現炒，限量總是殘酷的，若要吃米苔目的朋友們建議提早前往。 歡迎網友們推薦竹東美食～ 更多景點/餐廳介紹，歡迎Follow IG : louise.daily。 ➤ 店家資訊：美蘭阿姨 地址：新竹縣竹東鎮三民街59號 營業時間：11:00 – 20:00（賣完就收/週四公休） ∎ 無低消、服務費，只提供現金交易 #新竹必吃 #新竹推薦餐廳 #新竹美食 #發胖北部 

歌林隨鮮玻璃杯果汁機

2020/8/9 #ig抽獎 . 炎炎夏日最適合來一杯冰涼的冰沙或一杯健康的果汁了，家裡原本就有一台簡易的果汁機，但體積大清理不便就讓我打入冷宮了；直到前陣子發現這款超美的果汁機，我又開始喜歡上打果汁🍹這台我很愛它的不鏽鋼機身設計（外貿協會就是我）放在櫃子也好看；再來說說它的刀片，可是有六片304不鏽鋼刀片！這樣要自己在家做冰沙、搾果汁都方便，媽媽們要拿來製作副食品也是很可以，底座都有吸盤在製作過程減緩震動，使用起來更安全！ . 在外面我其實不太敢亂買果汁🍹除了不知道飲用水的來源之外、冰塊也時常被報導出大腸桿菌超標之類的，更不要説糖加了多少了！自己在家動手做除了安心之外還健康多了，而且歌林這個品牌是台灣在地的大品牌了，商品的品質和售後服務都很不錯👍所以也是我這次推薦的原因之一；除了這個原因，再來這款我認真覺得CP值超高，除了有質感的不鏽鋼外觀，還贈送兩罐玻璃梅森罐（這個外面買也不便宜耶）還有送兩支吸管可以重複使用的哦！啊還有啊，如果家裡有小朋友也能一起製作果汁，增加親子之間的互動，也讓他們有不同的體驗～這邊就來分享一下這款超優果汁機特色⬇️ . ✴️歌林-隨鮮瓶玻璃杯果汁機 🔅300W強力馬達、附溫控過熱保護 🔅6片碎冰刀(304不鏽鋼)可製作冰沙 🔅單鍵操作、按壓即啟動、簡單快速 🔅500ml時尚玻璃梅森雙杯組、精緻浮雕設計 🔅附吸管、304不鏽鋼杯蓋 🔅對流散熱口設計、散熱速度快 . 我自己使用起來相當滿意，但也有幾個小重點要告訴大家，由於他的刀片有六片所以榨汁功能相當的好，如果想要喝冰沙保留碎冰的口感，千萬不要榨太久！還有他也有過熱保護，所以在榨果汁的過程，盡量榨一分鐘就停一下，不要一直按著不放容易導致過熱保護啟動，機器會停掉哦！ . 最後呢我有幫大家凹到福利要來回饋大家啦‼️ 先感謝廠商非常大方的送出歌林悶燒鍋 這款悶燒鍋我娘家阿母也有，之前去露營都會先煮好湯品然後放在悶燒鍋內，到達目的地時就有煮好香噴噴的料理可以吃了，相當方便哦！抽獎方式很簡單，照著做幸運兒，就可以把這咖帶回家哦🌈 . 開團連結🔗 https://gbf.tw/m8s3i 開團日期：8/9-8/18 . 🚩抽將方式如下👇🏻（抽獎活動要到ig參加喔） ♦️追蹤 @i_x_foodie 並按本篇文章♥️ ♦️Tag兩位好友一起來參與，並留言『鮮榨果汁自己來，安心又健康』 ♦️即可參加抽獎唷！ （一個帳號最多只能留2次唷，超過視同放棄！） （也歡迎大家分享到限時動態並標記我的ig帳號）（不強迫） . #ig_taiwan #popyummy #homemade #instafood #instadaily #instagood #healthylife #food #dinner #cooking #2eat2gether #日常 #健康 #媽媽日常 #果汁機 #料理 #自己煮 #飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食 #果汁 #冰沙 #幸福 #飲食 #飲食紀錄 #抽獎 #抽獎文

眼睛不知道看哪裡啦～光屁股的Sonny Angel主題咖啡廳在弘大，微凸小肚好欠摸！

紅遍全球的Sonny angel 你不知道真的母湯！他是來自日本的娃娃，公仔大概一個手掌大，大家第一眼一定都會被Sonny angel 奔放的翹屁屁和ㄐㄐ吸引（咳咳！）哎唷～人家是邱比特，後面還有雙可愛的小翅膀，神的不穿衣服的你們不知道嗎？這次來跟大家分享他在弘大的主題咖啡廳，下滑看ㄐㄐ，歐不是，看ＱＱ照囉～（同場加映：一秒變身哈利波特！韓國把霍格華茲的魔法世界搬到現實了～麻瓜們還不快來打卡！） 位於弘大的Sonny angel 咖啡廳，在大門口旁已經停了一台超～粉～紅的Sonny angel mini bus，座椅到方向盤都是pink pink！進去店裡之前，一定要先跟這台拍幾張，而且司機大大就是巨大版Sonny angel坐在裡面待機，超級可愛！（同場加映：韓國這3間超夯夢幻粉嫩咖啡廳女孩們一定要來打卡～） 很懂少女心的店家，在店內一隅擺著公仔坐著的椅子，讓Sonny angel迷妹們可以盡情的跟偶像拍照～還有可愛的餐車，一排刷～擺滿Sonny angel草莓系列的公仔寶寶，看得我是好想發出迷妹式尖叫聲啊！而內部裝潢走一個簡約韓妞風，壁紙是有質感的墨綠色，配上簡單的花花草草，還鑲著霓虹燈英文字，完全就是適合打卡的一面牆啊！ 飲料甜點的部分，以主題咖啡廳的價位來說算是很佛心，飲料大約落在韓幣3000-5000，還有可愛瓶裝的草莓牛奶。甜點也有布朗尼、鬆餅和蛋糕可以選擇！而且飲料杯除了是印著Sonny angel的粉色杯套，吸管上還套著專屬於Sonny angel的邱比特小翅膀，超～夢～幻的啦！必須幫它拍很多張網美照！ 最後，當然不能錯過的就是紀念品區！不少死忠的收藏愛好者就是衝著這區來的，這裡可以買到系列的Sonny Angel公仔和水瓶等等。有基礎款的水果系列、小翅膀系列等等，而且娃娃的頭是可以拆也可以轉動，有些人會待會去自行改造！雖然說他是小男孩，但是不知道為什麼好想幫他穿上各種少女系衣服ＸＤ標準衣架子的小正太Sonny Angel，姨母們～真的可以衝去弘大包養了！ Info. Sonny angel 主題咖啡聽 地址: 서울 마포구 서교동 342-11 交通: 弘大入口站9號出口（走約12分鐘） 營業時間 : 10:30 – 21:30 #Sonny angel #Sonny angel咖啡廳 #公仔 #弘大 #弘大景點 #泡菜旅遊 #泡菜美食 #韓國咖啡廳 #首爾 #首爾咖啡廳 

台灣雀巢榮獲飲食產業奧斯卡—「食創獎」最高榮譽 囊括「評審團大獎」、「企業永續創新類」最高星級三星肯定獎」 打造零廢棄未

雀巢攜手台灣在地利益關係人推動在地食品包裝改革 共創永續「食」代 作為台灣飲食產業年度盛事，2022年食創獎吸引123個團隊、194件創新方案遞件報名，根據食創獎公開資訊，包括國際大型食品企業可口可樂，台灣重要通路全家、全聯、家樂福等，愛之味、金蘭、黑松、奇美等台灣在地食品大廠，以及許多本土中小型、新創品牌等都前來角逐。雀巢身為全球食品龍頭，在台深耕近40年，不僅持續引進世界級兼具營養及永續的產品及服務帶進台灣家庭，也不斷以實際行動與在地上下游價值鏈創造共享價值，以BEST四大永續(商業、環境、社會、人才)持續擴大在台影響力。雀巢今年以持續耕耘的在地永續創新方案參與食創獎評選，在歷經兩階段的嚴格審查後，以永續包裝減塑的卓越成果奪下本屆最高榮譽「評審團大獎」，且獲得「企業永續創新類」最高星級三星肯定。根據食創獎，評審團大獎為評審團跨類別最終投票選出、為最具代表性的得獎者，持續推動飲食產業正向發展。 從包材創新到消費者溝通 雀巢以三大永續包裝策略開展 持續發展引領業界的創新行動案例 邁向2050淨零碳排放，廢棄物處理是重要一環，雀巢的願景是不再有任何產品包裝被作為垃圾扔進掩埋場或自然環境中，打造零廢棄物的未來。要達到此願景，必須盡一切可能減少不必要的塑膠使用、而針對必要使用的包裝則必須進入循環經濟；雀巢透過從源頭減少、可回收及可再利用為核心發展三大策略：減少包裝、優化包裝、系統優化，落實「永續包裝」行動。延續總部策略，台灣雀巢透過攜手在地價值鏈夥伴，全力推動食品包裝改革及台灣在地循環經濟，重新思考每一個環節，持續發展出引領業界的創新行動案例：市場首家移除罐裝奶粉塑膠蓋及湯匙、首家全面汰換利樂包裝塑膠吸管而改為紙吸管、成為食品軟性複合包材單一化先驅廠商、首間企業打造完整產品回收大百科。號召通路與合作夥伴、消費者一起投入永續，進而擴散至產業與社會。 具體數據及影響範圍包括： 「永續」對雀巢而言，不只從公司營運、人類個體健康出發，更從土地、地球環境出發。雀巢將持續攜手台灣在地價值鏈夥伴們創造改變，並將這股力量擴散，一起幫助台灣邁向更永續的未來。 雀巢（Nestlé）是源自瑞士的國際食品龍頭，提供人們「優質食品、美好生活」（Good Food, Good Life）。雀巢旗下達2,000多個品牌，遍及全球逾180個國家，走入數十億人的日常生活。雀巢的品牌宗旨：發掘食物的力量，提升每個個體的生活品質，不論是當下還是未來。從全球到在地，雀巢以「永續」開展各項行動，深耕台灣近40年，承諾持續推進BEST四大永續行動，包括 : (1)商業永續 (Business): 將世界級兼具營養及永續的產品及服務帶進台灣家庭，提升0-99歲全家人與毛小孩的生活品質 (2)環境永續 (Environment): 攜手在地價值鏈夥伴，全力推動食品包裝改革及台灣在地循環經濟。 (3)社會永續 (Society): 針對社會缺口，運用雀巢營養、永續優勢，攜手利益關係人培育更健康的下一代。 (4)人才永續 (Talent): 接軌國際化的職涯機會，培養台灣下一代年輕人。 

台灣雀巢榮獲飲食產業奧斯卡—「食創獎」最高榮譽 囊括「評審團大獎」、「企業永續創新類」最高星級三星肯定獎」 打造零廢棄未來！雀巢以永續包裝驅動全價值鏈綠色創新

相機拿好手機拿滿！請原諒我洗版，因為大阪這５個曬照聖地實在太好拍啦！

出國就是要拍上滿滿回憶！來到大阪，固力果跑跑人、通天閣等觀光拍照景點早就拍膩了。這次穿梭大街小巷，特搜大阪人氣曬照聖地，有好吃、好逛也有好玩，筆記先拿出來吧！ １Lino&Aia Coffee（リノアンドアイア） 以夏威夷風為主軸，店面色彩以黃、粉、藍等多色撞色設計，以及鳳梨、紅鶴、愛心吸管等店家不時開發的繽紛新飲品，都是來到這家飲料店，必須曬在SNS上的重點。但最吸引人目光的還是在店家尚未開門前，鐵捲門上那對美麗的彩虹雙翅！ 飲料也是一個夢幻到不行！不僅飲料本人色彩繽紛可愛，就連吸管也要是「愛心」形狀，實在迷死一眾「少女心」！ INFO.店家 Instagram營業時間：（平日）9:30～18:30（假日）10:00～18:00地址：大阪府大阪市中央区南船場4-7-11 南船場心斎橋ビル 1F ２大阪環球影城裡的愛心牆（USJのハートの壁） 桃紅色為底再以紫色緞帶綁上大紅愛心！在絕對會拍爆容量的大阪環球影城，這位於環球奇境（Universal Wonderland）園區 Hello Kitty 時尚大道的可愛牆面，也成為來到 USJ 必收入手機記憶體的踩點之一！ INFO.官網營業時間：（平日）9:00～17:30（假日）9:00～19:00地址：大阪府大阪市此花区桜島2丁目1-33 ３Elulu by JAM（エルルバイジャム）梅田店 掛上有著兩排大燈泡的好萊塢化妝鏡，這間古著專門店以粉嫩色調及50年代電影片場風格做擺設。店外粉紅石牆上的瑪麗蓮夢露經典姿勢霓虹燈，夢幻俏皮的模樣也一舉進攻日本少女們的SNS。先學雜誌模特兒一秒一個動作，拍個2、30張再進入店裡大逛一翻！ INFO.官網營業時間：12:00～20:00地址：大阪市北区中崎西2-4-31 ４Da Chevy （ハワイ シェイブアイスショップ）（結束營業） 大阪異國料理「TABIJI Kitchen（旅路Kitchen）」1樓所設立的期間限定店「Da Chevy」。店內販售以天然的蔬菜水果製成的飲料冰品，除了「彩虹刨冰」是SNS上新寵兒之外，店內有如走在街頭的裝潢也是熱門拍照重點！ INFO.官網期間限定：2017/6/1～2017/8/31營業時間：12:00～19:00（周一公休）地址： 大阪府大阪市西区 北堀江1丁目14番20号 旅路キッチン1F ５CORAL KITCHEN at sea 神戶非常有名的海洋風餐廳「CORAL KITCHEN」，今年六月在大阪開了關西首家水上餐廳「CORAL KITCHEN at sea」。店內的餐飲無可挑剔之外，店外裝潢也如同本店，不管是晴天的藍天白雲，還是夜晚搭配河岸景色的霓虹燈，門口「CORAL KITCHEN」的字樣裝飾都非常地殺底片！ INFO.官網營業時間：11：00〜15：00 / 17：00〜24：00地址：大阪府大阪市福島区野田1-1（「中央卸売市場」旁「安治川」的水上餐廳） 上面幾家大部分是店家門口，可能會需要消費才能拍照。如果未點餐，為了不打擾到其他用餐客人，按下快門前可以先確認一下唷～ 資料來源： 整理報導 ▼追蹤 PopJapan 波波日本 Instagram ，搶先發現遊日新情報▼ #SNS #大阪 #打卡 #拍照 #日本 #景點 

【基隆寵物友善】有柴犬的咖啡館 隱身鬧區巷弄 三奇壹號咖啡館  美味千層派 寵物友善 

三奇壹號咖啡館位於基隆鬧區的小巷弄內，我以為店名是取地址諧音371號之類的，後來看了粉專才知道是以爺爺的漁船“三奇壹號”為名。平日小小的咖啡館中滿滿都是人，不知道是不是因為晚開學的緣故，但是可能是因為三奇壹號咖啡館地點方便？又或是三奇壹號咖啡館的蛋糕與飲品吸引了饕客？ 因為一樓滿滿的，店老闆說還有二樓但是二樓尚未裝潢好有點亂，但我看看其實二樓也接近坐滿了，然後桌子雖然沒有一致性但也到像是到別人家作客的感覺，開心就好， 如果你是個講求浪漫華麗風格，或是整齊一致的人，這裡可能不是你的最佳選擇。 三奇壹號咖啡館的蛋糕似乎是很熱門！每桌幾乎都有點，外帶的人也頗多，於是點了一個草莓千層，以及奶蓋伯爵。端上二樓時看到一隻柴犬從疑似工作室的布幕中探出頭來，原來他是店狗柴犬叫做：跳跳。不過最近因為疫情擔心消費者有疑慮，所以最近跳跳不會出現在店內中。 熱門的草莓千層，一般來說千層都是滿講究他一片一片的層次堆疊，所以在鮮奶油上不會用太多，但是三奇壹號咖啡館不是，反而是在千層中用了不甜膩的奶油以及爽口的草莓，雖然千層的層次感降低了但是卻也別有一番風味，如果你不是那麼特別講究千層那層層的口感咬要下去的分明感，你可以來試試我覺得滿不錯的，加上他搭配的優格醬，愛吃甜食的應該會命中，但如果像我媽媽不太愛吃甜食的我可能就比較不推薦，又或是你可以試試看小山園抹茶口味。奶蓋伯爵紅茶，上面綿密的微鹹的奶蓋，讓我很喜歡，覺得這不用用吸管，直接對口更有風味。 外頭突然下起了雨，這就是基隆的感覺吧！我打著電腦工作，聽著左邊長桌長輩們的聊另一伴聊子女的，基隆下午茶、耍廢的午後，這裡有提供免費WIFI。另外，我有向店家特別詢問是否為寵物友善餐廳，老闆是說：寵物只要不打擾其他客人，或是跟店狗打架；是非常歡迎的喔！ ============================================ 三奇壹號咖啡館 ❚ FB 地址：基隆市愛二路54巷2號 營業時間：下午12:00 - 下午9:00 週一休 FB追蹤：寰兒的執著日記 IG追蹤：imcyh1110 更多旅遊生活美食文章：寰兒的執著日記

Dr.jart新推出的面膜，外型令人噴笑！不想錯過就必須將它列入購物清單！

今天要來介紹Dr.jart新推出的面膜，會介紹的原因之一是這面膜的外觀實在太幽默有趣了，原因之二則是Dr.jart家的面膜一直評價不錯，不少人是他們家的死忠粉絲！ 他們這次推出的面膜，外觀堪稱「面膜屆的視覺強盜」，千萬不要被他繽紛的色彩給騙走你的雙目，以俯視的角度看上方，會發現有著可怕又好笑的人型臉！ 總共有四款，分別是橘色罐的緊緻皮膚、黃色的提升保濕、藍綠色的美白等等！ 使用方式十分特別，首先將杯子打開時，裡面會附上兩包面膜的配料，將兩者倒進杯子，用盡吃奶的力氣使勁地搖晃他！ 之後打開杯子後，會發現面膜變成了「泥狀」，再用偽裝成吸管的面膜棒將它們均勻塗抹在臉上即可，約15至20分鐘後，面膜乾了會呈現片狀，就可以將它給撕下來囉！ 真心覺得這款面膜不僅可以吸引到原本的愛用者，就連經過的路人也會因為外觀設計，而產生好奇心，不自覺地掏出錢包裡的鈔票下架他啊～而這款面膜當然不負眾望的評價還不錯，著實讓人期待下回Dr.jart還會推出哪些新產品！ #Dr.Jart #韓國 #韓國面膜 

｜台南美食｜ RW Coffee﻿，隱藏在東區的綿密細緻的焦糖布丁！

今天晚上變涼了，分享昨天的下午時光☕️ 一覺醒來⋯ 收到「蜜雪」「juiceice」的美食之旅！下午15:00點，嗶著一聲、我們就懶洋洋騎著狗狗出發，曬著外頭的大太陽，20分鐘的路程，不知不覺內心深處「渴望想吃冰」，到達目的地，汗水感覺要從頭頂冒下來了。 「RW Coffee」這家咖啡店位於在東區東興路上，小小一間店面。不是太顯眼，裏頭的空間也不大，擠在一起的我們讓整間氣氛嘈雜起來....（抱歉了，老闆、店員） ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️卡布奇諾$85｜選擇了，金牌配方（淺中焙），微焦微苦的咖啡味，下層是白色的濃醇奶泡，為了增添香醇的風味，我輕輕捏著吸管攪拌，感覺多了一點溫柔的口感。喝了一口，閉上眼睛，感受著咖啡與奶香在唇間遊走，也讓我漸漸遺忘外頭炎熱的心情。 ✔️手作焦糖布丁$70｜跟咖啡比起來，更喜愛他們焦糖布丁，因為我們是衝著它來的！焦黃的復古造型，上頭鋪上一層奶雲朵，插上一顆小樹，周圍旁還洋溢著濃郁的焦糖香氣，呈現引人犯罪的外表，催促著我們儘快完食。綿密又細緻的半熟口感，會忍不住多挖好幾口。 離開RW Coffee時，剛好老闆出來收店，親切微笑的對我們說「謝謝，下次再來喔！」。 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 📲：RW Coffee 🏠：台南市東區東興路4號 ⏰：08:00～18:00（週日公休） 📞：06-235-9600 #Rwcoffee #咖啡 #焦糖布丁 #台南咖啡店 #台南東區 #台南美食 #美食摄影 #下午茶 #聚餐聊天 #美食客

最愛的沖泡可可SWISSMISS❤️跟萊爾富聯名推出限定「可可冰沙🍫」啦🔥

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新美式風格義大利餐廳PASTA & CO. 與世界五十大酒吧及人氣甜點合作！結合餐廳、市集、咖啡館、製麵室～打造一站購足

PASTA & CO.是由曾在紐約多家米其林星級餐廳修業的美籍台裔主廚Timothy（呂學明）所打造，結合新美式風格義大利料理餐廳及市集之全新品牌，旗艦店座落松江南京商圈，140坪開闊空間包含新美式風格義大利料理餐廳、義饗市集、咖啡館與製麵室四個場域，5月6日起試營運，5月24日正式開幕。 PASTA & CO.的核心理念是提供價格親民、美味優質(Quality, Accessibility, Affordability)的新美式義大利料理，行政主廚兼創辦人Chef Timothy認為，真正偉大的廚師並非只會使用昂貴食材呈現美味料理，能運用麵粉、蛋、水這三種平凡材料，透過廚藝、時間及料理初心成就超凡美味的義大利麵，才是真正令人難忘感動的美食。在PASTA & CO.除了令人期待的義大利麵、當代料理手法結合義式料理元素所呈現的創意美饌之外，更與華人雞尾酒教父、三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲五十大酒吧的Indulge Bistro創辦人Aki合作，推出六款輕鬆佐餐的開胃調酒；甜點則與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作，創辦人暨主廚Cyrille設計結合美義國民美食元素的視覺系打卡甜點，美味吸睛！ 義饗市集提供每日製作的各式新鮮義大利麵，另有麵包、起司、義大利進口橄欖油、酒醋、精選葡萄酒、新鮮黑松露、松露製品、臘腸、火腿、麵包、Liquid Art飲識液術的瓶裝調酒…等，客人品享完美味餐點後，可輕鬆一站購足所需食材，在家亦能復刻主廚好手藝。PASTA & CO.主打新鮮義大利麵，加入天然食材賦予繽紛色彩，經手擀或製麵機製成不同麵型，緊鄰人行道的製麵室，透明玻璃設計讓手工製麵過程一目了然，消費者不僅食得安心，同時也可更了解飲食文化內涵。 義式經典X美式創意 從小在美國紐約成長的Chef Timothy，將多款義式經典美食融入創意及兒時回憶，呈現獨特風味。「義式炸餡餅」Panzerotti是義大利中南部庶民美食，也是Chef Timothy小時候媽媽上班前為他準備的美國微波食品HOT POCKET，彷彿一整個披薩翻轉對折酥炸，濃香飽足，沾特調辣蜂蜜醬甜辣夠味。 「紹興酒香脆皮豬肉卷」Porchetta為源自義大利中部的傳統節慶烤豬肉料理，主廚以紹興酒醃製豬五花及小里肌賦予熟悉亞洲風味，經過四天醃漬風乾再慢烤至金黃酥香，佐焦糖魚露醬鹹甜酸鮮平衡肉卷豐腴。 「BLT義式炸圓餅」將義大利街頭美食Crescentina精巧可愛的油炸小圓餅結合經典美式BLT(培根、生菜、番茄)元素，焦糖培根迷人鹹甜及金山寺味噌調製的酸奶醬賦予酸甜明亮滋味；「炸松露奶油燉飯球」為西西里島著名小吃Arancini炸飯糰穿上貴氣新鮮黑松露外套，撲鼻馨香誘人食指大動！ 「番茄鮪魚醬沙拉」以義大利經典三色沙拉Caprese Salad番茄、起司、羅勒三種元素及色彩為本，融合自製鮪魚醬鹹鮮開胃；「烤帕芙洛尼起司」半融起司濃郁牽絲佐酸種麵包及自製哈里薩辣醬的甜辣煙燻，則是義大利豪邁街頭小吃吊掛起司炭烤麵包的優雅版；經典美式義大利家常菜「酸甜烤雞」微稠酸甜醬汁裹覆香嫩烤雞腿，醃漬香蕉辣椒特有的酸辣昇華烤雞美味。 新鮮手工義大利麵 八款麵型各具風味 PASTA & CO.主打新鮮義大利麵，使用杜蘭小麥粉、00號麵粉、雞蛋、水揉製麵糰，帶有獨特Q彈口感與嚼勁，加入天然食材賦予繽紛多樣色彩並添隱味，經手擀及製麵機製成如彎管、蜂巢、水管、雞冠、麵餃、吸管、圓粗、鳥巢寬麵等形色繽紛的麵體，搭配不同醬料加乘美味。 主廚由自己愛吃的宮保雞丁發想，「焗烤宮保彎管麵」融合花椒麵包粉、香脆辣椒、烤花生、蒜酥等”宮保”元素，呈現麻香酸辣川菜滋味；「雞肉鴨肝慕斯餃」將美國常見家常菜瑪沙拉雞肉解構，自製麵餃包入雞肉慕斯及鴨肝，襯以義大利瑪沙拉酒及乾香菇烹製醬汁，洋溢果香與蕈菇濃郁香氣。 以酸種麵包概念發酵麵糰製成的「酸種番茄麵」，佐一整顆炸至金黃的布拉塔起司，為經典番茄義大利麵注入新意。 大量蝦高湯與香草造就鮮味十足的「鮮蝦番紅花鳥巢麵」，地中海辣甜椒醬增添微酸香燻辣亮點；「煙燻南瓜臘腸水管麵」水管麵帶有枸杞亮橘與幽香，墨西哥煙燻辣椒、義大利卡拉布里臘腸的燻辣鹹香搭佐酸奶完美平衡。 「開心果青醬蜂巢麵」以菠菜及有機螺旋藻粉賦予蜂巢麵天然翠綠，青醬融合開心果、羅勒、蒜頭、起司濃郁飽滿香氣，拌入焦化奶油百里香油醋及香草、堅果，多層次風味層層堆疊；「松露奶油吸管麵」以經典奶油胡椒口味義大利麵融入黑松露醬與白松露油增添濃郁馨香，吸管麵沾附濃醬，佐現刨新鮮黑松露，香氣滿盈口感絕佳；「番茄奶油雞冠麵」番茄紅雞冠麵與酸香濃郁番茄奶油醬、風乾番茄的濃縮果香、及絲綢起司柔滑奶香帶給味蕾清新體驗。 視覺系甜點 美味吸睛 PASTA & CO.特別與人氣法式甜點1789 Café Pâtisserie 合作，創辦人暨主廚Cyrille結合美國及義大利國民美食元素設計視覺系打卡甜點，創意吸睛!「莫扎瑞拉起司蛋糕」使用奶油乳酪慕斯、羅勒葉、番茄及彷若黑胡椒的可可粉造就彷若莫札瑞拉起司的外型，內餡紅心芭樂果凍、草莓奶油、維也納海綿蛋糕層次豐富滋味酸甜；「焦糖”炸雞”閃電泡芙」以1789招牌人氣產品海鹽焦糖閃電泡芙沾裹太妃巧克力讓表面附著玉米片及烤麵包碎，激似外皮金黃酥脆的炸雞腿，入口卻是甜脆外皮與柔滑香甜微鹹風味！ 華人雞尾酒教父Aki設計調酒 開胃佐餐輕鬆品飲 特別邀請三屆世界調酒大賽冠軍及多次蟬聯世界、亞洲五十大酒吧Indulge創辦人王偉勳(Aki Wang)，及旗下Liquid Art飲識液術調酒師Stanly Yang與PASTA & CO.合作，呼應義式料理元素，從經典調酒出發，選用義大利酒融入在地香草、香料、水果風味，設計六款適合全日輕鬆易飲的開胃酒(All Day Aperitivo)，包含:選用單一莊園葡萄酒製成之香艾酒搭配檸檬香蜂草，清爽酸香的「VIOLA」；甘味香艾酒佐芳香萬壽菊傳遞酸甜花果香的「AMBRA」；以琴酒為基底融合黑櫻桃、佛手柑、梔子花香氣與蝶豆花紫彩，果香馥郁酸甜的「AURA OF SPRING」；麝香葡萄義式白蘭地融合柑橘油脂及茉莉花香氛，呈現酸爽怡人滋味的「FLORAL WHISPER」；使用Liquid Art飲識液術的台灣五行瓶裝茶酒其中的”土”為基底，龍舌蘭帶來迷人煙燻氣息的「SMOKED FASHION」；威士忌的煙燻香氣與醃漬橄欖汁鹹甘完美平衡的「OLD PARR NEW TOWN」。傳遞義大利餐酒文化的態度與生活體驗，讓用餐客人在酸甜濃淡之間依個人喜好選擇，無論何時都可點上一杯調酒搭配開胃菜、義大利麵或主菜，讓用餐氛圍更為愉悅放鬆，盡情享受與朋友相聚品嘗美饌佳餚的美好時光。 餐點售價： 義式炸圓餅、焦糖培根&金山味噌酸奶醬 NT$190/炸松露奶油燉飯球、新鮮黑松露&巴薩米克醋 NT$250/義式炸餡餅、莫札瑞拉起司&辣蜂蜜醬 NT$200/脆薯格格、辣根美乃滋 NT$160/烤帕芙洛尼起司、地中海辣甜椒醬&酸種麵包NT$240/冷肉起司塔（4人份）生火腿、西班牙臘腸、起司、漬物&麵包 NT$880/ 番茄鮪魚醬沙拉、布拉塔起司&綜合生菜 NT$330/酪梨沙拉、粉紅香檳油醋醬、煙燻起司&烤杏仁 NT$350/青花筍凱薩溫沙拉、醃香蕉辣椒、焦糖培根&麵包丁 NT$350/ 煙燻南瓜臘腸水管麵、煙燻辣椒&酸奶 NT$290/鮮蝦番紅花鳥巢麵、番茄地中海辣甜椒醬&羅勒 NT$390/雞肉鴨肝慕斯餃、蕈菇瑪沙拉醬&雪莉甜酸醬 NT$410/酸種番茄麵、炸布拉塔起司&九層塔 NT$390/焗烤宮保彎管麵、義式辣肉醬、莫札瑞拉起司&烤花生 NT$360/開心果青醬蜂巢麵、焦化香草奶油&堅果碎 NT$290/松露奶油吸管麵，新鮮黑松露、黑胡椒&帕馬森起司NT$340/番茄奶油雞冠麵，風乾番茄&絲綢起司 NT$290/ 酸甜烤雞，義式香腸，醃香蕉辣椒油封馬鈴薯 NT$750/紹興酒香脆皮豬肉卷，芥藍&焦糖魚露醬 NT$790/ 蛋白霜檸檬塔 NT$220/莫札瑞拉起司蛋糕 NT$250/焦糖炸雞閃電泡芙 NT$230 調酒售價： VIOLA NT$200/AMBRA NT$200/AURA OF SPRING NT$250/FLORAL WHISPER NT$290/SMOKED FASHION NT$290/OLD PARR NEW TOWN NT$290/GENTS AROMA TEA NT$170/BEAUTIES AROMA TEA NT$170 PASTA & CO.地址與營業時間 地址：台北市南京東路三段9號 (捷運松江南京站，步行約5分鐘) 餐廳區營業時間：午餐11:00~15:00（最後點餐14:45）；晚餐17:00~23:00（最後點餐21:45） 咖啡區營業時間：08:00~23:00 inline訂位： https://reurl.cc/VD3xbR （每週一公休） 

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