2023 World class 台灣區 TOP5 — 高永霈專訪

2023 World class TOP5 — 高永霈專訪

大家有看上一篇文，我專訪了 kevin 的內容嗎？第二位調酒師的專訪也來啦～這次的調酒師是來自無向的永霈，這次永霈跟我聊了很多東西，也顛覆了我的一些想法，接下來就讓我們來了解永霈跟我聊了什麼吧！！ 參賽就像是在做健康檢查 入行第 1.2 年，曾經受邀去擔任 World class 的工作人員的永霈，在這個過程中看到了前輩們是如何花心思去準備比賽，如何呈現自己的作品以及看到了整個現場的狀況和流程，這個特殊的經歷也在他心中埋下了一顆種子。 而他回想起 2019 年第一次參賽時的狀況，懵懂也不知道自己做的東西是不是評審喜歡的，對於時間的掌握也不是很好，但經過了這次的比賽，也讓他了解自己還有很多需要努力，在平時工作的時候，也該去要求更多細節、一些想法概念，而這些點點滴滴都成為了他每次比賽的養分，在這次的比賽後，只要 World class 有開放比賽他會去報名參賽。 他希望可以藉由這個比賽去了解自己是不是符合評審要的，去檢視自己變化的幅度，在每一次的參賽過程中，都像是在幫自己做健康檢查，將自己所得到的內容在舞台上展現。 準備比賽很重要，但更重要的是身體跟心態 去年比賽的時候，永霈因為疫情過後店裡有很多事情需要處理，以及忙著籌備結婚，因為事情太多導致無法抽出時間去運動、去休息，進而影響了身體健康加上永霈有遺傳性痛風，在長期的作息不正常加上準備比賽的高壓下，永霈的痛風在複賽以及決賽時發作了，在比賽的過程中永霈只能一拐一拐地走上台去做酒，這個來自身體的警訊，讓永霈了解到應該要好好調整身體的狀況，不然之後可能就無法再參加比賽了。 所以在這一年的準備期，永霈多撥出了一些時間在運動以及休息，也讓自己的生活作息比較正常一點，好好的分配時間，也因為如此，永霈：「這次比賽我心情很好，因為我睡很飽，心情狀況也很好，該練習的也都有練習，我是很有自信地去準備這個賽程，那我擔心的痛風也沒有發生。」 在這一整年的準備，不是只是調酒上的準備，更多的是永霈對於身體、體力以及心態上的準備，在他去年比賽結束的時候，他就開始去運動、去休息，在做事情方面，也更加在意細節，更加注重效率，讓事情可以花費的時間及體力可以更少，但是效果依舊或是可以更好。 World class 與 Campari 的不同 永霈在參加 World class 之前有參加了君度橙酒跟 Campari 的比賽，會想參賽主要是這些酒款也是自己喜歡的，另外也是想增加比賽經驗。 Campari 主要是以行銷為主，為參賽酒款設計故事，並且拍攝影片及照片，放在社群軟體上宣傳。 World class 的比賽模式，則先考對於品牌了解程度的筆試，在現場調酒給評審喝。 永霈非常鼓勵身邊的人多去參加不同的比賽，畢竟多去比賽多去看看其他選手的東西也是好事。 對於永續的詮釋 從去年比完賽後，永霈就開始帶著團隊去台灣的農場做參訪，去看這些農場是如何去生產這些香草植物，或是帶團隊去蜂農場看花粉、花蜜以及蜜蜂長什麼樣子，有著不同的尺寸不同的年紀，在農家也有他們推薦的吃法，還有去看他們平常是怎麼養蜂的。由於這些概念、這些對於產業的了解是永霈日常就會做的事情，所以當他把這些東西搬上舞台後，就可以非常輕易地侃侃而談。 永霈將這些對於永續的概念，帶入調酒裡面，讓每一位上門的顧客，可以一起了解這些議題，永霈說：「如果一個議題，我們這種小企業不一起關注的話，那整體社會也不會關注了。」，在台灣社會多數是由中小企業構成，只有當大家關注並且執行時，我們才有機會改變這個社會。 而對於永霈而言，因為剛好是材料系出身，他覺得塑膠並不是一個不環保的東西，當大家在罵塑膠不環保時，大家是否想過，如果我們都把資源回收做好後，那塑膠怎麼會出現在海邊呢，如果塑膠插到海龜會痛，那難道不銹鋼吸管插到海龜就不會痛了嗎？ 當我們使用金屬吸管後，我們拿刷子去洗，刷子傷害吸管後，所留下的痕跡反而讓細菌多了滋生的溫床，而且在製造金屬吸管時，你所花費的原料運輸上都是對於能源的一種消耗，同樣都要有一次的運輸成本需要支出時，輕便的塑膠吸管比起金屬吸管所產生的碳足跡低，當我們用完這些東西後，有好好的做資源回收，好好的處理這些垃圾，其實是可以好好分解這些東西的。 對於永續，永霈認為文化永續也是很重要的一環，使用台灣才有的概念元素放入調酒中，讓國外的客人，來到台灣都會想喝這一杯酒，因為這個就是屬於台灣的味道，永霈也使用了台灣陶藝藝術家的杯子，也是希望透過這樣的方式，可以來支持台灣的藝術家，希望可以做到文化永續的部分。 靈感來自於生活 永霈在舞台上所運用的概念全部都是來自於他的生活，透過對於日常對於永續的研究，不只是將永續運用在比賽上，而是落實這一切在店內，在舉辦相關活動，也將自己喜愛的蜂蜜融入調酒中。 除了這些永霈在出國時，還會撥出一些時間去當地的美術館看看，因為身為材料系出身的他，很喜歡看材質在光影下的堆疊，這些藝術家不會只是懂畫畫而已，你必須了解你所使用的媒材，甚至是光影的變化，這樣才能畫出好的作品，這跟永霈所創作調酒的概念也是相同的。 比賽中每杯酒的理念 Keep Harvest複賽的第一杯酒，這一關需要改編一杯經典調酒，但是不可以是蘇格蘭的經典調酒，所以永霈的策略是用大家現在已經遺忘的經典調酒 White Russian ，曾經這杯酒是非常流行。 多數人會覺得奶酒跟咖啡酒就是夜店在喝的東西，所以大家漸漸的不去喝這些東西，但是 Diageo 最近收購了 Mr.Black 這是一家澳洲很有名的冷萃咖啡酒，而剛好永霈選用的咖啡酒以及 baileys 奶酒，他們品牌最近也在提倡永續，所以永霈也去查一下他們對於永續的看法，或是如何執行的，像是 baileys 奶酒在意的是在蓄牧農業，所以他們的鮮奶油是跟對牛隻友善以及環境共生的蓄牧場所取得的。而 Mr.Black 所使用的咖啡豆是使用公平交易的咖啡豆，公平交易是減少中盤商的剝削跟咖啡農做契作，讓他們知道他們每一年可以生產多少量，讓他們有穩定的收入來源。 米漿的部分是使用台灣的契作池上米，還有公平交易的咖啡粉，呼應了 Mr.Black的訴求，並加入了芝麻跟香料去做成米漿，很簡單就是加水煮熱，然後過濾，希望可以讓大家知道這些東西是可以很簡單又很好喝的，另外裝飾物的米香是，過剩陳米所製作，藉由雞尾酒以及米類零食提升稻米產業經濟效益永續。 那杯器的選擇，我是用台灣陶藝藝術家所設計的陶杯，會使用陶杯也是因為烏俄戰爭而導致玻璃變貴，那陶杯相對厚實，而且使用台灣藝術家所創作的杯子，也是在支持台灣在地的藝術家。 澄清蜂花粉蘋果牛奶 永霈在這關使用了龍眼蜜、花粉，那永續的概念是用農家的產品來去支持農家，讓農家可以養更多的蜜蜂去復育蜂群，讓山區許多需要授粉的植物得到更多授粉的機會，這是我身為調酒師使用這些材料後，所達到的效果，而永霈本身也是一個蜂蜜愛好者。 這杯酒要致敬齊柏林導演，齊柏林在 90 年代開始租借空拍器材，拍攝台灣山區開發對於台灣自然環境的影響，那在 88 風災過後，更是投入了所有的積蓄拍攝出《看見台灣》這部記錄片，希望可以讓更多人了解台灣土地的真實樣貌。 杯子是選用台灣藝術家的陶杯作品，以山巒的線條和 Don Julio Blanco 瓶身的天空藍，致敬齊柏林導演拍攝《看見台灣》及二十餘年藉由空拍紀錄推動復育台灣土地的職人精神。 Water Lilies by Monet 《睡蓮》by 莫內 圖片來源：永霈 永霈這一關他的評審是凱哥跟 KANEKO 桑，之前永霈有跟凱哥合作過，當時在討論時，凱哥有提到說他習慣先設計一個畫面，再來設計一款酒。而永霈之前去 KANEKO 桑的 LAMP BAR 時，發現牆上有很多畫作，在詢問之下才知道，原來這些畫作都是 KANEKO 桑親自畫的，那永霈自己去逛美術展時，也會分享一些自己喜歡的美術作品到 ig 上。 所以在創作這杯酒前，他翻了下自己的 ig ，找到了莫內的《睡蓮》，永霈對於這幅作品印象深刻，當他在博物館的另一頭瞧見了這幅作品時，就深深的被吸引了，後來上網查，才發現原來這幅畫就是以前出現在課本上的畫作，然後又發現剛好 Tanqueray No. TEN 的瓶身綠綠的，那不然我就做一杯綠色的調酒吧。 當永霈在思考這個綠色的顏色要如何用自然的方式呈現時，他想到了最近國外的調酒師在用螺旋藻去做雞尾酒，而他在五月初受邀到新加坡客座時，發現他們會將維他命Ｃ、Ｅ還有鎂放入調酒中，而他剛好喝到一杯螺旋藻做的調酒，因此有了將螺旋藻粉勾兑到芒果糖漿中的想法，並在酒上放了金蓮葉來當作他的蓮葉。 柑橘的話是用佛手柑酒，還有使用了芒果，因為覺得 Tanqueray No. TEN 的洋甘菊需要一些金黃水果的調性，那芒果的皮跟糖靜置後香味會溶出來，在澄清把果肉澄清後的果汁勾兌皮泡完的糖，因此整顆芒果都有被使用到，再加入螺旋藻粉。 花香的話是使用茉莉花康普茶，他本身會有茉莉花香，但還有一些康普茶的酸度，他可以讓整杯酒帶有微微的酸甜感，那茉莉花是當初茶在生產時過剩，所以將茉莉花加入茶來去增加銷量，才會有現在的茉莉花茶。 Break Shell 破殼 在這關永霈使用了可可茶，可可茶本身就是一個永續的產物，而且這個東西可以網購，容易取得，那可可茶之所以是永續的產物，是因為台灣會開始種可可是想取代檳榔，希望可以改善台灣的水土保持。 而這關題目表示希望可以打破蘇格蘭威士忌的框架，因此永霈的思考方式是往Highball 的方向思考，但也有人不喜歡氣泡的口感，所以會以水割的方式去品飲蘇格蘭威士忌，可是難道只能加水嗎？所以最後永霈用了可可茶取代了水。 一般接骨木利口酒，多數人會覺得這是用來加 Gin 或是伏特加，但其實他跟可可以及蘇格蘭威士忌的烘烤麥芽都是非常適合的，搭配再一起會有接骨木果醬抹在土司上的感覺。 Find The Yakult Vender 圖片來源：永霈 對永霈而言，TARTAN 是一種感覺，他詮釋自己的TARTAN 風格就是他拿現成的原料做成雞尾酒，這是他選用養樂多的原因，但養樂多也是他喜歡的飲品之一，因為 TARTAN 是要喚醒大家的共同記憶，而養樂多是大家共同的記憶，夏日消暑、便當店裡附贈的養樂多。 而評審 Jo Lo 在世界賽時，也用了養樂多做了一杯雞尾酒，所以這次永霈也剛好使用了養樂多，而用鋁箔做成的雨傘，也成了畫龍點睛的巧思，更增加了TARTAN 的熱帶氣息。 Food pairing 在比賽前，永霈就有先思考各種肉類、海鮮要做的酒款會是哪些，所以他先針對肉類、海鮮先設定了三杯酒，來到現場後針對現場抽到的題目去調整，所以永霈在準備中的一個半小時內，先把餐搭酒的那杯內容做好，當在比賽時，他可以直接倒出來就好了，剩下的時間放在剩下的 6 杯調酒上。 那永霈這關抽到的是巧克力，為了要去搭配梅乾菜、麵包以及雞肉絲的部分，所以使用了可可、莓果。 那在比賽的過程中，因為在前面的一個半小時中，永霈已經將 7 杯餐搭酒做成一瓶均質的調酒了，所以他是先將餐前、餐後各 3 杯調酒材料下好，將餐前酒做好時，剛好主廚上菜，可以將餐搭酒倒出來，那永霈將檸檬、香茅跟薑做成的糖的殘渣泡到伏特加裡面，過濾做成噴霧，噴在酒上，讓他有檸檬、香茅的味道可以去搭配雞肉，在繼續做餐後酒的部分。 比賽中印象最深刻的事情是？ 對永霈來說，在比賽場上的很多小畫面印象都很有趣，所以也在腦海中停留的特別久，但在這個過程中最感謝的是陪伴著他一起練習的團隊，支援他比賽，幫他想杯子，幫他設計裝飾，這些的點點滴滴都是永霈心中最難忘的事情。 未來還會想繼續參賽嗎 永霈：「我覺得只要我還有體力、餘力以及時間，我覺得每年參加這樣的比賽是在我拿到冠軍前，會想繼續做的事。」 結尾 這次專訪永霈，了解了很多關於永續這方面的知識，覺得收穫很多，很開心可以透過專訪去深度了解每一位選手的想法，以及準備比賽的辛酸血淚史。 那目前到 7/15 都可以在無向喝到永霈的調酒，另外我也附上了接下來 5 強的所有客座，大家快去訂位支持你所喜歡的選手吧！！ ＃Worldclass ＃大安區酒吧 ＃台灣區五強 ＃無向 ＃台北酒吧

娘爺冷泡茶-主打療癒漸層的創意特調手搖飲料~台南市集河樂廣場美食最美的餐車文創飲品~台南文創市集美食必喝的娘爺冷泡茶

台南市集創意飲品餐車-娘爺冷泡茶主打療癒漸層口味創新的特調手搖飲料像是心情特調粉紅佳人蔓越莓優若或是維大力口味的RedBull綠茶每逢活動或是連假佳節來一杯特別的特調飲讓黑皮的心情更上一層樓❤️ 娘爺冷泡茶 娘爺冷泡茶目前沒有固定店址主要是文創餐車不定期出車販售不過基本上都會出現於河樂廣場的文創市集如果有其他大型活動也有可能會出車販售 喜歡它們的創意特調飲料可以加入下方娘爺冷泡茶LINE帳號不定期追蹤她們的最新資訊唷 蔓越莓優若飲 娘爺冷泡茶使用自製的蔓越莓醬搭配優若乳混合特殊比例調製而成的優若飲除了在優若乳中加入蔓越莓醬之外也會放入蔓越莓果粒 ​喝的時候使用粗吸管飲用能夠喝的到很類似葡萄乾的軟果粒感使用優若乳不是優格所以喝起來不會濃稠是杯清涼消暑健康的果粒創意飲料 黑糖波霸拿鐵 雖然是一般常見的珍珠奶茶但是這杯私心覺得特別好喝~娘爺冷泡茶的黑糖拿鐵加波霸雖然有加入自家手炒黑糖但是整體口味卻不會太甜 ​吸入波霸還能品嘗到淡淡的黑糖焦香氣喜歡黑糖口味又不喜歡太甜的人一定很愛這杯 鐵觀音拿鐵 娘爺冷泡茶的鐵觀音拿鐵比起黑糖拿鐵少了特殊的黑糖味但多了鐵觀音的香氣喝起來較具茶香且比較順口不黏膩 ​如果不喜歡喝太重口味的話可以選擇用鐵觀音拿鐵加珍珠變成鐵觀音珍珠奶茶唷❤️這杯由於也有漸層,記得要先攪拌均勻再喝 紅牛綠茶 紅牛綠茶的紅牛就是Red Bull因此這杯喝起來稍微含有少許的酒精成分即使酒精濃度不高也不能酒後駕駛唷 ​紅牛綠茶下層是綠茶上層是RedBull在喝之前記得先攪拌才不會上下濃度不均勻整體喝起來很像是小時候喝的維大力不過甜味稍微比較少~多了一點點的苦味屬於比較特殊的特調飲品 手工冷泡茶 多款娘爺純手工冷泡茶主要為茶葉加水沖泡無其它成分添加喜歡喝養身解渴的飲品首選冷泡茶系列茶飲 ​🔸日月潭紅玉日月潭紅玉茶湯紅潤喝起來有顯著的發酵茶香是款味道鮮明的紅茶冷泡茶飲🔸翠峰高山翠峰高山茶湯翠綠喝起來順口無澀感是款味道相當淡雅的綠茶冷泡茶飲 ​🔸福壽梨山福壽梨山色澤綠中透黃喝起來具有特殊果香味喝起來有綠茶的順口也有紅茶的尾韻 營業資訊 【經常性出沒於台南和樂廣場市集】⏰加入Line@發露最新消息與擺攤時間地點 ​📍河樂廣場(台南市中西區中正路343-20號)🔗加入娘爺冷泡茶LINE❤️

宅配美食｜飲控就吃藻孅凍！低卡低糖、滿滿飽足感、純素低熱量｜藻到愛生機凍飲｜秋文商號

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新加坡｜必買伴手禮

咖啡豆的香氣真是令人陶醉 這次購買的咖啡偏向奶香 每次打開家裡的櫃子，香氣就飄了出來 他們真的是把外帶咖啡做成了藝術品 看起來高級感十足！ 從精心設計的杯子到可重複利用的玻璃吸管 每個細節都展現出他們的用心 就連糖棒也呈現出獨特的質感 彷彿小小的藝術品一樣 如果你來新加坡轉機 絕對不能錯過BACHA COFFEE伴手禮 還記得我跟我媽在裡面逛得不亦樂乎 甚至連我爸都不見了都沒發現🤣 完全沉浸其中 在和店員聊天的過程中 發現BACHA COFFEE原來是TWG的姊妹店 難怪覺得風格很雷同 貼心提醒🗣️ 位於樟宜機場第三航廈 #新加坡🇸🇬 #新加坡美食 #伴手禮 #咖啡 #singapore #changiairport #coffee

【Besovida】摺摺吸管強勢登場!三折式輕鬆折疊、收納的環保吸管介紹來囉~ 天然抗菌矽膠/ 戳膜設計 / 吸波霸也o

Nina一直是環保小尖兵 很多產品都是使用矽膠製成的 (重複使用、方便、好清潔） 最重要的是可以愛護地球、實踐環保 小風的雙雙碗 及 我們愛用的甘甘杯 都是來自我們最愛的品牌beso vida 而且每半年就固定回購新產品 這邊先分享我們使用過的好感文章 『BesoVida』2021新上市甘甘隨心杯，一起來開箱吧!! 『寶寶餐盤』Besovida 矽膠環保餐具，2021育兒好物分享！ 新手媽媽必備 | 最美的矽膠環保餐具，可烹調加熱超實用、居家、外出、露營都超給力的 雙雙碗!!! 這一次推出の摺摺吸管 一樣在嘖嘖平台搶先開賣 (在募資階段就很受歡迎跟討論喔!) 好評不斷～真的馬上就銷售一空 他們家的新品一次比一次厲害 而且都是經過長時間的研究、設計、測試、修正 耗時非常久才推出新的產品!! 今年年初我就收到 摺摺吸管本人 經過長時間的使用 真的太喜歡了(不枉費我們全家的支持) 所以我就寫了這一次的文章 分享給大家 同時希望大家可以更重視環保的議題喔!! 摺摺吸管在嘖嘖平台上募資的方案很多元 我們愛用的甘甘杯新推出升級的珍珠甘甘杯 也可以跟這次的摺摺吸管一起購買 吸管的部分有粗的也有細的 但NN喝飲料是配料派的咀嚼系 所以這次購買的當然就是粗的吸管啦! 吸管有雲霧灰、玫瑰棕、雪花白 三個顏色的設計都是透明的(可以看到管身喔!) 我挑的是雪花白 吸波霸的時候真的看得到喔! 我搭配購買的是吸管收納盒 收納盒不佔空間 外出的時候就順手放進包包 外出使用很方便 使用完更!方!便!!!! 因為吸管除了一體成型的設計 還有三折式折疊的貼心設計 可以完全不~沾~手!!! 打開收納盒一壓下去三秒就完成收納 使用起來真的很順手! (也增加我們使用環保吸管的次數) 以下優點真的超讚的!! ✔️所有配件都可拆卸 ✔️清潔時無死角、不怕喝到不乾淨 ✔️吸管の管身是光滑半透明的 ✔️吸到什麼配料看得一清二楚 摺摺吸管選用天然抗菌矽膠 跟先前雙雙碗、甘甘杯一樣喔～ 大人跟小朋友都可以放心使用 兩年前我們也有買第一款設計的矽膠吸管 一直使用到現在小風都還有再用! 大家都知道環保吸管偏軟Q 吸管差飲料的時候都會卡關 這次有感升級​ 摺摺吸管尖端有超貼心の戳膜設計 讓環保吸管不受限有封膜的飲品 輕輕插就可以大口暢飲 真的很好用喔!!! 大家都知道NN是媽媽 接下來要稍微分享一下矽膠材質以及清潔上的便利 首先分享"矽膠材質" 是適合幼兒咬也適合折 市售的一次性吸管很尖、硬 天然抗菌矽膠，軟Ｑ的特性 除了安全無慮、環保也同時兼顧安全 再也不怕摔破或刺傷 媽媽買得放心寶貝用的安心 而且汰舊率不高可一直重複使用 接下來分享"清洗清潔" 吸管內壁光滑不卡垢 因為是看得見的管身 所以可以徹底洗淨 達到清洗零死角的優點 外盒滑蓋、吸管尖端，都設計成可以拆解 清洗時可將每個部件一一拆取下來 更是能確保整組矽膠吸管的衛生喔! 嘖嘖募資連結：https://www.zeczec.com/projects/besovida-straw 最後分享以下資訊給大家 Besovida是台南在地永續資源的好品牌 歡迎大家看看喔!! 【Besovida官網連結、fb社團連結】 ¨ 官網商城：https://www.besovida.tw/ ¨ 官方臉書：https://www.facebook.com/Besovida/ ¨ 官方IG: https://www.instagram.com/beso_vida/

Shake Shack｜首爾鐘閣門市！免去紐約也可吃到的漢堡，食材新鮮的速食

2023/5/23 之前去美國找阿襄時有吃In-N-Out，後來又聽鈺說去日本時有吃來自美國紐約的人氣漢堡Shake Shack，這次旅途中就恰好吃吃看，整體跟預期差不多，並沒有特別驚艷就是٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ ———————————— 🚩Shake Shack鐘閣店（쉐이크쉑 종각점） 點餐後會拿到號碼機，震動後再前往櫃台取餐！建議可先找位置在去櫃檯或使用自助點餐機點餐，自助區有番茄醬、芥末醬料與吸管可自取，最後得自行回收餐點。 ➖雙層牛肉起司堡 12,500韓元 阿鈺選擇的雙層牛肉起司堡，肉排厚實且有份量，不過整體口味偏重一點，但整體上是好吃的 ≧ω≦ ➖起司薯條 5,400韓元 阿鈺選擇經典的起司薯條，不過冷掉後沒那麼好吃，容易覺得膩的胖只適合吃一點的程度(◔ д◔) ———————————— Shake Shack鐘閣店 💈首爾特別市鐘路區清進洞70（서울특별시 종로구 청진동 70, 몰 1F） 🕰10:30-22:30（最後點餐22:00） 💰現金、信用卡支付 🚇鐘閣站（종각역）1號出口，走路約1分鐘 鐘閣站1號出口（有手扶梯、電梯）出來直走就會看到了 🍔針對首爾其他門市：東大門、清潭洞、CentralCity店等；釜山則有西面店 #hamburger #漢堡 #起司薯條 #쉐이크쉑 #ShakeShack #Jonggak #鐘閣 #首爾 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230523

🔎 台中西屯│沐沐餐酒館│復古2店│88節優惠

「沐沐餐酒館」復古2店開來西屯啦！據說這是傳說中的教師新村、校長的家，雖然開在小路上，但週邊設有停車場，以老屋改造，進入就能感受到用心，不光光是寬敞的1F、特色的2F座位區，整間讓旅人能慢慢欣賞，美照拍不完～供應前菜、義大利麵、排餐、特調等，還能前3天預約神秘的無菜單料理，快去找親切的闆娘懷舊放鬆一下唄！ 🔻🔻🔻#新店報報#校長的家營業時間：17:00～00:00電話訂位：04-2452-1700地址：台中市西屯區杏林路57號👉 附近設收費停車場（請往下拉參考小撇步） ღ #三杯米腸雞 $280 ✨ 先炸後炒的米腸，外脆內軟，雞丁嫩口，炒有九層塔、蒜頭、薑等來提味，超香的三杯相當入味，且不會過於重鹹。 ღ #蛋黃鮮蝦烤餅 $280 ✨ 特製的蛋黃醬，製作成香脆的薄烤餅，放上洋蔥、蝦子塊、起司等，蝦子塊還是以整隻蝦子切塊處理，吃起來相當有肉，不會油膩，烤餅尾段還有些煙燻的焦香。 ღ #沐沐招牌烤雞腿 $250 ✨ #排餐必點，一旁有多元營養的蔬食，有香甜玉米筍、多汁又脆的櫛瓜、花椰菜、紅黃椒，淋上香酸的特調醬汁，烤雞腿上桌時，香氣迷人～外皮酥脆，帶有雞肉的油脂感，簡單吃出食材的原味。 ღ #鮮嫩巴沙魚義大利麵 $250 ✨ 清炒義大利麵較硬Ｑ，其中有脆口四季豆、小蕃茄、菇類等，超大片的～新鮮巴沙魚，淋有特調醬汁，多汁又軟嫩。 ღ 清涼一下 $160 ✨ 夏日必點，特調鳳梨的氣泡飲，酸甜又清新！ ღ 西西里咖啡 $160 ✨ 上桌的漸層飲品好吸睛～千萬不要急著攪拌，可以學MS.從底部拉吸管慢慢吸，哇～那個無籽檸檬清香的酸甜、中焙的咖啡苦香，喝起來好有漸層感，好搭！推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌑 📌 小撇步 ⊚ 低消$400/人，不另收服務費。⊚ 停汽車請搜尋公有惠新（靠新光三越，約400m）、惠安停車場（靠國家歌劇院）。⊚ 義大利麵選完主食後，請依喜好選擇口味（清炒、青醬、奶油白醬、松露牛肝菌菇菇醬）。⊚ 若要享用無菜單料理$999/人，含開胃前菜、主廚湯品、副食、主餐、甜品，請於3天前電洽預約。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @沐沐餐酒館（復古2店）IG：👉 @moonmoonbistro2✨✨#88節快樂，即日起至112/8/8，只要帶爸爸到2店用餐享整桌88折！-本篇與沐沐餐酒館合作，皆為真實感受。-🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻抽獎活動🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻👉 感謝「沐沐餐酒館」提供獎項抽什麼？ 抽出6位小幸運（IG：3位、FB粉專3位）🔹 鮮嫩巴沙魚義大利麵+墨西哥肉醬玉米片/牛肉 * 3位 （市值$530）🔸 沐沐招牌烤雞腿+三杯米腸雞 * 3位 （市值$530）IG，如何抽？1.追蹤 @moonmoonbistro2 和 @MS.travel20（不可退追蹤哦！）2.請至「精選動態」按「快按愛心❤」隨意3篇文章及本篇文❤3.標註朋友，貼文留言「好想去沐沐餐酒館2店吃東西」（字要打對哦！）4.將此篇文分享至限動並Tag（帳號非公開者，記得截圖提供呦！）👉 完成以上4步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！FB，如何抽？1.按讚FB粉絲專頁 「沐沐餐酒館（復古2店）」 和 「我，正在旅行的路上」2.按近3篇及本篇文讚3.標註朋友，貼文留言「好想去沐沐餐酒館2店吃東西」（字要打對哦！）4.將此篇文分享👉 完成以上4步驟即可擁有抽獎資格，會檢查油！如何換？ 小幸運提供相關資料，並到店家兌換。⚠️ 溫馨小提醒⊚ 增加中獎機會：a.1帳號標註不同人，即可重複留言3次。b.FB按讚「我，正在旅行的路上」粉絲專頁。c.IG追蹤「MS.travel20」。⊚ 即日起開跑～8/14（一），中獎結果將公告於IG限動/FB動態上，請於3天內私訊提供指定動作截圖及相關資料領獎，逾時不候。⊚ 本文章限於IG和FB粉專抽獎，將保有活動所有權。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西屯區#西屯美食#沐沐餐酒館#復古2店#台中餐酒館#西屯餐酒館#教師新村#老屋美食#台中調酒#MS抽獎嘍#抽獎#抽獎抽獎進行中#文末贈獎#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

德國buduresX三麗鷗聯名陶瓷冰霸杯600ml｜正版授權三款可愛造型｜保冰長達12小時｜陶瓷內膽裝什麼飲料都可以!

德國budures X 三麗鷗聯名陶瓷冰霸杯600ml來啦！繼上次的900ml大獲好評後，今年夏天又推出600ml小容量的冰霸杯，三款可愛角色，每款都想收集起來，竟然還有推出超可愛的大眼蛙，兩種杯蓋讓你自由替換，杯內陶瓷塗層，倒入茶類、奶類、咖啡甚至是氣泡水都沒問題，方便日常清洗不易卡垢、異味不殘留，更能長達12小時保冰保溫，去飲料店買飲料，喝完飲料裡面竟然還有冰塊，保冰程度真的很可以，今年夏日必須要有可愛杯杯陪伴，還不趕緊收藏起來！（🌟這裡買🌟 https://nn2ck6.1shop.tw/vvp7ov ） 德國buduresX三麗鷗聯名陶瓷冰霸杯600ml 規格 三麗鷗陶瓷冰霸杯開箱 這次的陶瓷冰霸杯是比較小容量的600ml，圖案畫風偏向浪漫手繪感，三款可愛角色：布丁狗、大耳狗、大眼蛙，無論是手提外盒還是冰霸杯本身都好可愛！ 每一盒的內容物有： （🌟這裡買🌟 https://nn2ck6.1shop.tw/vvp7ov ） 造型環保吸管很絢麗，陽光照射下蠻好看的 經過萍姐實測，小珍珠是吸的上來的喔～ 外層不鏽鋼、杯內陶瓷內膽，無論裝什麼飲料都可以，不易變質，杯口夠大好清潔，還可以保冰12小時，夏天喝冷飲必備！ 奶類、茶類、咖啡甚至是氣泡水都可以裝！ 蓋上蓋子前要注意，請先將吸管孔蓋打開，避免空氣灌入，杯蓋無法密合，兩款背蓋的安裝方式都一樣喔！ 兩款背蓋上都有一塊凸起物，大拇指靠上去，輕輕往上扳，就可以輕鬆取下背蓋，兩款背蓋上都有食品級的放漏矽膠圈 蓋上去後，飲料完全不漏，除非你上下搖晃容易鬆脫或是你沒蓋好外，都是不會漏水的，還記得我有一次下班回家，把裝滿飲料的冰霸杯裝在杯套裡，因為杯套比較小，在走路過程中不小心頭朝下底朝上，飲料都不漏，真的很不錯！ 兩款背蓋上都有口對口飲用跟插入吸管這兩種選擇 這邊要注意的是，普通背蓋的杯口，蓋上去必須要聽見『喀！』的聲音才算蓋緊 造型上蓋需大拇指靠在公仔上，往後一扳，就可以打開了，最後讓我們來看看三款造型的細節吧！ 布丁狗陶瓷冰霸杯 外盒、杯身樣式，這次布丁狗的樣式，杯身圖案我覺得沒有很好看，但上蓋造型還蠻可愛的！ 布丁狗的上蓋，屁股的尾巴比較突出，吸管口再蓋上時需要用塞的 大耳狗陶瓷冰霸杯 朋友超愛的大耳狗，水藍色的很可愛 上蓋屁股的尾巴細節有做出來，超可愛！ 大眼蛙陶瓷冰霸杯 我最愛的大眼蛙，淺綠色很討喜，這款也是目前熱賣角色喔！ 上蓋造型也是做得很讚，超可愛！ 一起來看看影片吧！ 萍姐粉絲專屬好康！！ 想入手這款600ml的冰霸杯的朋友們有福啦！萍姐特別幫大家爭取到優惠團購價，想入手團購價可以直接點擊連結下單，同場加映900ml的三款冰霸杯，讓你兩種都買得到喔！ 🌟這裡買🌟 https://nn2ck6.1shop.tw/vvp7ov #三麗鷗 #三麗鷗陶瓷冰霸杯推薦 #冰霸杯推薦 #陶瓷冰霸杯推薦 #萍姐愛分享 #團購好物推薦 #開箱 #夏日必備冰霸杯 #限時開團中 #布丁狗 #大耳狗 #大眼蛙 #酷企鵝 #貝克鴨 #BUDERUS德國工藝杯 #食品級矽膠圈 #食品級ABS杯蓋 #帕恰狗 #德國Buderus #陶瓷塗層 #304不鏽鋼 #食品級材質 #CEO西伊歐

超卡哇依的外帶吧甜點｜台南新店Bubble Bubble｜台南甜點店

♡台南新店報報 搭給好～哇系“漠娜”🙋🏻‍♀️ 帶你吃「超可愛客制蛋糕外帶吧」 追蹤漠娜 看更多限動及照片 https://www.instagram.com/p/CrBHOLwvmwq/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 以客制蛋糕為名的Bubble Bubble 韓系店面販售飲品、甜點和蛋糕 各位朋朋要注意「僅供外帶無內用唷」 ⭐️飲品甜度、冰量固定 🔸 小山園焙茶歐蕾 $120 焙茶味很香醇順口 甜度固定但不會太甜 紙吸管比較難攪拌 店家也有供應一般吸管 🔸 蜜桃可爾必斯氣泡飲 $120 超適合夏天的飲品 清爽的氣泡飲～喝完好舒服 沒有內用座位，僅供外帶 飲料價以外帶來說是偏貴 🔸 焦糖布丁 $80 螞蟻人必備～甜滋滋 甜到我一度懷疑人生 吃起來像飲品的烤布蕾 玻璃器皿好可愛☺️ 店內有販售達克瓦茲和蛋糕 及些許甜點！ 📍 #bubblebubble 台南客製化蛋糕 🏢台南市北區公園路641-1號 🈺️13:00-18:00 ⚠️店休日:看店家IG公告 ✗未經同意，請勿轉載圖文✗ #台南新店 #台南美食 #台南甜點 #甜點 #試營運 #台南咖啡 #台南蛋糕 #新店 #台南北區 #北區美食 #生日蛋糕 #咖啡

桃園陽光劇場☀️最chill的音樂祭 🎉4foodie市集一修尼聽音樂吃美食Bridgerton’s life🌁

https://www.instagram.com/reel/CtGiaqOADIH/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 4F市集真的是要加油 我們繞了超多圈還是不知道吃什麼 不是台北常見的餐廳 就是量少得可憐貴的要死的食物 那也就算了還沒有普遍行動支付傻眼😳 原本想說第一次參加有美食市集的音樂祭 一定每攤大排長龍超難買結果是蠻難買 很多商家菜單有跟沒有一樣也不標價錢是什麼精品店嗎 但也不可能不消費因為主辦禁止帶飲料又是會死人的天氣 無可奈何還是買個手搖雖然價位是外面的三倍🤑 難怪都說市集抽很兇🤷 推一下阿嬤家的檸檬紅茶超級好喝😋檸檬濃縮很消暑👌 熬過了中午還有漫長的炎熱下午 有一間觀望很久的冰店要價三百塊😱 後來不知道滯銷還幹嘛突然買一送一馬上揪夥伴 說實話冰淇淋很好吃🍦還有芒果果肉🥭 然後一些可愛裝飾小羊馬卡龍超Q的😍 還有小氣球可以拿🎈算是good deal🤣 快餓死的時候還是得找個東西墊胃 剛好有想吃很久的士林早午餐名單intro 💿 選了一個鷹嘴豆泥佛卡夏先說很好吃😋 但份量也是很悲傷😭豆泥給一坨然後給我三條麵包完全無法好好吃超崩潰🫠 最後只好用吸管慢慢吸食 唉在這個大環保時代真的要時時做好準備 不然會活得很辛苦 Anyway 雖然市集有點殘念🤦🏻 但是音樂祭是好玩的🤩 平常Spotify 最愛歌單裡的人突然出現在眼前的感覺好神奇 也是第一次參加這種野餐形式非衝撞的悠閒音樂節⛺️ 天公賞臉好天氣🌞玩得非常開心🥳 美中不足就是雨傘吧全世界會開傘看表演的我看就台灣one and only one惹🤷 #sowonderfulfestival #音樂祭 #台北美食 #市集生活 #阿美嬤紅茶奶 #小羊冰淇淋 #introkitchen #taipeifoodie #lifestyleblogger #桃園美食 #bridgertonslife

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