一起感受異國節慶樣貌！TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單

TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，一起感受異國節慶樣貌 TOWN by Bryan Nagao於2018年3月開幕，經過了一年多的時間，主廚Bryan真正理解了台灣本地食材的性質及風味，並決定於2019正式定居台北，以當代東西融合手法，賦予台灣食材創新風韻表現。 2019年12月15日至12月25日，主廚Bryan即將推出一套前所未有的感動限定聖誕節慶菜單，將異國佳節回憶及故事層層推疊，浪漫重現於主廚Bryan令人細細回味的餐點。今年耶誕期間主廚帶著真實的自己，將心中浪漫新復古混血澎湃浪潮，旅居全世界歡樂節慶，以及30多年的餐飲經驗幻化成ㄧ道道佳餚菜色，要讓所有的賓客看到真正的Bryan Nagao 。邀請您從這次的限定聖誕節慶菜單，重新認識浪漫新復古混血大廚Bryan Nagao，感動您的12月。This is Bryan Nagao, welcome to my TOWN！ 浪漫新復古混血大廚 Bryan Nagao 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚Bryan Nagao從小在夏威夷成長，有著海島熱血性格的主廚Bryan浪蕩不羈旅居全世界，修煉於各大廚房以及全球頂尖飯店，累積了日、法、義、美料理的精髓。曾與美國傳奇總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚Roy Yamaguchi並肩共事多年。在香港半島酒店Felix擔任行政主廚期間，連續六年評選為“香港最佳餐廳”，也成為許多國際巨星如湯姆克魯斯, 阿諾施瓦辛格以及劉德華等指定品嚐的最佳名廚。曾多次獲得米其林推薦的主廚Bryan理解傳統經典與摩登現代的完美平衡搭配，玩味多國料理食材季節風格，在2000年代創造了最具代表性的『海膽義大利麵』於亞洲的風靡，在全球掀起了混血餐飲風潮，同時定義了當代東西融合料理。2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北，主廚Bryan將餐飲30多年歷練中感動故事與世界城市冒險幻化成料理，讓所有前來TOWN的賓客，都能徜徉在他這場浪漫新復古混血饗宴的澎湃浪潮。 TOWN by Bryan Nagao Team 創立於香港的TOWN經由台灣合夥人宋文成Sung和林怡君Leslie引進台北，運用主廚Bryan的多元料理背景及新穎手藝，結合台灣在地飲食文化及食材，演繹出一道道各具特色的菜餚。有著豐厚餐飲經驗的夫妻檔同時在永康商圈經營Les Piccola法式氛圍森林系餐館，以及來自名古屋的人氣矢場味噌豬排。台灣合夥人Sung在香港品嚐到主廚的料理，對主廚Bryan成熟手藝巧妙編組而成的獨特菜餚感到驚艷，因此決定把這引領餐飲潮流，多國翻玩的手法推廣至台灣，為台灣餐飲文化注入顛覆性的新興風味。 跟著TOWN by Bryan Nagao同遊各國歡慶聖誕序曲 2019年聖誕期間，主廚Bryan將餐飲30多年歷練與城市冒險故事幻化成料理，再將異國節慶回憶及經驗層層推疊，演繹出10道別緻的聖誕季夢幻菜餚。限定聖誕節慶菜單融合當代東西手法，給予本地食材創新滋味，拼湊出屬於Bryan Nagao的TOWN! 限定聖誕節慶菜單 Holiday Special I Love Taipei (軟殼蟹薄餅) 主廚每晚下班都會經過台灣經典小吃蔥抓餅小攤，也不免時常買來當作宵夜解饞。有著日本血統的主廚將日式梅子及台灣豆腐乳製做成醬汁，再將酥炸軟殼蟹夾在蔥抓餅內，讓台式蔥抓餅多了一番日式風味。 Old Town x New Town (夏威夷麵包佐豆漿奶油) 主廚將台灣少見的家鄉夏威夷麵包端上節慶餐桌，奶油則以台灣人喜愛的豆漿作為靈感發想而成。以黃豆香純濃郁的口感及風味，巧妙點綴著鹹甜交融的夏威夷麵包，每一口都能完整的感受到台灣及夏威夷交織而成的和諧滋味。 Snow from Yesterday (煙霧、魚子醬、山葵) 從菜色名稱“Snow from Yesterday”就能感受到濃濃的聖誕氣氛，視覺上也玩趣的表現出聖誕節的早晨。層次豐富的”Snow from Yesterday” 以山葵慕斯蛋白作為厚厚、質地綿密的雪，堆疊於巧思十足的黑炭粉脆餅上。主廚為這道視覺強烈的料理撒上了魚子醬，奢華的點綴大地風格節慶菜色。 Staff Only (Carnitas豬肉湯、苦橙、炸豬皮) 靈感來自於主廚在丹佛的餐廳經常料理的員工餐，廚師們工作了一天最需要的就是熱熱的湯，一碗Carnitas豬肉湯下肚後也就不那麼疲憊了。主廚為這道料理加入了一絲東南亞風情，將它打造成節慶的完美湯品，在寒冬裡溫暖著大家。 Christmas in a Pie! (小牛胸線、胭脂蝦派、南迪亞蝦醬) 有著傳統法式料理底子的主廚端出在夏威夷餐廳每逢聖誕節必端出的料理。風味鮮甜的胭脂蝦派包覆著香嫩的小牛胸線，搭配著慢火熬煮而成的南迪雅蝦醬，用色澤為這道料理增添節慶氣息。 Huli-Huli (烤鵪鶉、鳳梨、獅子唐辛子) “Huli Huli”烤鵪鶉完美的代表主廚Bryan的家鄉，夏威夷。自小就熱愛衝浪的主廚每週都會到海邊報到，從海邊回家的路上每每經過“Huli Huli”烤雞小攤前一定會點上一份，滿足飢腸轆轆的胃。為了提升經典夏威夷小吃，主廚使用了屏東鵪鶉、細細熬煮的鳳梨醬汁及獅子唐辛子，為這道代表著家鄉的料理增添一番亞洲元素。 Mac and Cheese (波士頓龍蝦起司貓耳麵) 在夏威夷時常下海捉捕龍蝦的主廚使用了龍蝦作為基底醬汁及料理的重點，以此代表家鄉及節慶傳統。延續聖誕手作義大利麵的習俗，主廚將手工製作的貓耳麵、龍蝦肉、龍蝦湯汁及多種起司完美結合，讓經典美式家常起司通心粉搖身一變，成為不禁令主廚回憶起家鄉的濃郁節慶菜餚。 Fish & Chips (鮟鱇魚肝、馬鈴薯片、柚子味噌) 主廚在香港工作時第一次嚐到正統的炸魚薯條，當時被這道看似簡單的料理驚艷了。創意無限的他用獨到的手法來呈現大家熟悉的炸魚薯條，使用頂級鮟鱇魚肝來代替炸魚的鮮美，搭配著如同日式宣紙一般薄的馬鈴薯片及柚子味增的原香，讓街頭小吃搖身一變，成為一道精巧料理。 Chef’s Whole Heart (M 9+澳洲和牛羅西尼、牛骨髓黃酒醬汁) 加價$450 “Chef’s Whole Heart”獻上了主廚餐飲訓練的傳統功夫及滿滿的誠意。這道料理不僅準備程序繁複，更使用了多種高檔食材如澳洲和牛及鵝肝。除了運用法式基底，主廚還細細熬製了加入牛骨髓的黃酒醬汁，為傳統法式菜餚注入了中國香澤。 Or Bryan’s ‘Christmas Turkey’ (乾式熟成桂丁雞、栗子、南瓜天婦羅、黑松露) 火雞為美國聖誕大餐的重要習俗主食，考慮到和火雞相比，部分台灣賓客偏愛雞肉，因此主廚使用了呼應道地節慶火雞的烤雞。為了呈現肉質鮮嫩的雞肉，主廚花了5天乾式熟成每一隻雞，再將雞骨及栗子熬煮成醇厚的肉汁。主廚也將節慶重要配角，南瓜，加入獨特創意，製成富有日式風情的天婦羅。這道手續繁複的料理包覆著主廚對節慶餐桌的美好記憶及嚮往。 A ‘Toast’ to Friendship (法式吐司、楓糖香蕉、白脫鮮乳冰淇淋) 隔夜浸泡的法式吐司保有著香醇的潤度，煎至金黃後，將在楓葉糖漿中煎煮過的香蕉 堆疊於上。和Bombana 松露之父有20多年交情的主廚使用了好友的食譜作為靈感，為綿密鬆軟的法式吐司製做了甜點的重要點綴冰淇淋。將自己最愛的早餐法式吐司，提升為一道口感和口味皆和諧的甜點，用友情這份感動作為限定聖誕節慶菜單完美的結尾。 TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，從 12月15日至12月25日，限定11天期間販售。推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為 $1,980元起，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華節慶菜系，同遊夢幻節慶序曲。 TOWN by Bryan Nagao 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #A ‘Toast’ to Friendship #Bryan Nagao #Bryan’s ‘Christmas Turkey’ #Chef’s Whole Heart #Christmas in a Pie! #Fish & Chips #Huli-Huli #I Love Taipei #Mac and Cheese #Old Town x New Town #Snow from Yesterday #Staff Only #TOWN 

【食記】台北｜大安「Mamak檔」星馬料理

不用出國也可以吃到道地的新馬料理，座落在寸土寸金的大安區，還能開這麼大一間，肯定有它的魅力所在，熱鬧的東區，週五晚上餐廳處處都客滿，這間也不例外，門口少說有五六組人在候位，不過它的翻桌率相當快，等不到二十分鐘就輪到我們進去了。 地址 / 營業時間 地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷72號 營業時間：Mon. - Sun. 11:30 ~ 22:00 / Fri. Sat. ~ 23:00 價位：約 NT$400 / 人 FB：【Mamak檔】星馬料理 菜單太大本又多頁，所以只拍了 TOP 10 這頁。餐點大概都在 NT$100 ~ NT$300 之間，如果想吃小點心跟配飲料，建議主餐可以加 NT$150 升級套餐會比較划算。 ▲ 檳城鴨蛋炒粿條 NT$175 吃第一口，覺得味道很好，之前去馬來西亞的回憶都湧出來了！不過越吃越鹹，辣度可以，不過只吃它當主食應該會鹹死。 ▲ 香酥嫩雞 NT$120 它一送來就有一股熟悉的感覺，原來是味道超像頂呱呱，這道還不錯吃，但如果它本身會有辣的話就更好了。 ▲ 沙嗲（雞肉 3 串+牛肉 3 串）NT$150 肉質很嫩，我比較喜歡雞肉。 ▲ 香蒜奶油囊爐烤餅 NT$90 我很愛吃烤餅，不過這個餅上面有蒜末，所以吃起來會帶點苦味，本來以為會像大蒜麵包那種味道，因為本身沒有很愛蒜頭所以這道就沒有很愛，不過最後發現一個，拿烤餅包前面的檳城鴨蛋炒粿條滿好吃的耶！下次再吃應該還是會這兩個一起點 ▲ #香蒜奶油囊爐烤餅 夾 #檳城鴨蛋炒粿條 ▲ 馬來加央烤麵包 + 牛油 NT$95 這是我這餐最愛的！它應該就是咖椰吐司吧！？之前去土司工坊吃，印象中一份就要快兩百，而且比它小很多，我第一次吃是在新加坡，那時候還覺得它看起來很怪，那個醬的賣相真的不是很好，不過一吃驚為天人，從此就變成我的最愛了！我會想來外帶這個吐司。 ▲ 恐龍美祿 NT$90 還記得去馬來西亞玩的時候，每天至少都會喝一瓶美祿，不知道為什麼覺得馬來西亞的特別好喝，新加坡的就覺得比較甜沒那麼好喝（可能是比較貴的關係哦！），其實這杯我現在也喝不太出來差別在哪裡。 男友飲料是點「手作薏仁水 NT60」，就白白的一杯看起來沒啥好拍的，也不錯喝就是了。 店內人太多就沒有拍了，沒有吃過這家的可以來試試看。 對了 mamak 是什麼意思呢？⬇︎ About Me https://taplink.cc/swallooowooo

發胖六月新品｜最新最快的美食資訊都在這，身為吃貨的你怎麼能錯過！

肯德基 開賣日：7月2日 雞情熱辣煙燻脆雞 $75/冰心蛋撻風味冰淇淋 $59(四入 $205) 今年夏天肯德基推出夏日三大雞情聖品 「雞情熱辣煙燻脆雞」將經典咔啦脆雞中融入熱情的美墨風味，多層次燒烤醬再搭配玉米脆。還有史上第一顆蛋撻化身冰淇淋的「冰心蛋撻風味冰淇淋」，濃郁奶香風味上層撒上焦糖脆片層次豐富奶香四溢，一口咬下逼良過癮！最後還有「鱈魚圈圈」，金黃香酥外皮包裹鱈魚，也是派對小點的好選擇！ IKEA 開賣日：7月1日 榴槤風味霜淇淋 $20/甘榜榴槤霜淇淋 $45 榴槤披薩 $199/榴槤菠蘿包 $65 D24蘇丹王榴槤霜淇淋 $55 （7月15日開賣） D197貓山王榴槤霜淇淋 $85 （7月29日開賣） IKEA榴槤季即將強勢登場！全台熱銷的「榴槤風味霜淇淋」再度回歸，7月期間陸續推出三款加入不同品種榴槤泥的霜淇淋，分別「D888甘榜榴槤霜淇淋」、厚實綿密的「D24蘇丹王榴槤霜淇淋」，還有榴槤界之王「D197貓山王榴槤霜淇淋」，讓你盡情享受今夏的榴槤盛宴，數量有限售完為止不要錯過！此外，IKEA瑞典餐廳更帶來全新的榴槤熱食系列，包含混和起司奶香的「榴槤披薩」及外酥內軟搭配香甜卡士達醬的「榴槤菠蘿包」，超乎想像的香濃滋味，榴槤控怎麼能錯過！ Mister Donut 開賣日：6月25日 精靈球瑪芬/皮卡丘瑪芬/伊布瑪芬 $55 香蕉波堤 $42/香蕉巧克力波堤 $48/可可香蕉歐菲香 $48 寶可夢聯名第二波登場啦！Mister Donut這次推出三款日本沒有的限定寶可夢主題瑪芬，除了草莓瑪芬搭配櫻桃鮮奶油的「精靈球瑪芬」外，還有檸檬風味「皮卡丘瑪芬」及可可風味搭配榛果鮮奶油的「伊布瑪芬」以寶可夢形象打造可愛指數爆表。寶可夢迷第二波聯名也別錯過啦～除此之外還有推出一系列共4款香蕉風味的甜甜圈，香蕉控絕對要手刀吃一波吧！ 摩斯漢堡 開賣日：6月19日 橙香雞腿堡 $100/法式飛虎魚珍珠堡 $115/松露起司薯條 $75 為了因應即將到來的運動賽事，摩斯推出兩款期間限定新品，「橙香雞腿堡」帶皮雞腿肉搭配酸甜歐風橙汁醬，酸酸甜甜非常開胃！還有「法式飛虎魚珍珠堡」使用在地飛虎魚，搭配大量洋蔥及香菇拌炒的特調洋蔥醬，口感層次豐富。薯條控也別錯過同步回歸的「松露起司薯條」及「黃金地瓜薯條」不論你是喜歡濃郁的松露白醬風味還是外皮酥脆鬆軟的地瓜薯，期間限定通通不能錯過！另外MOS運動會週邊小物7月加價購開賣，環保杯跟會員卡都好欠收～ 全家便利商店 井村屋宇治抹茶麻糬摩納餅 井村屋宇治抹茶麻糬摩納餅 $69 抹茶控注意‼️全家新推出的抹茶冰淇淋，苦甜抹茶味搭配紅豆內餡，這個經典滋味真的沒有人能抗拒～裡頭還夾了超Q彈的麻糬，口感更有層次。抹茶控們事不宜遲趕快開吃了！ https://www.instagram.com/p/C75ooCQvAVv/ 全家霜淇淋 開賣日：6月5日 海鹽檸檬霜淇淋 $49 海鹽檸檬&草莓優格霜淇淋 $49 海鹽檸檬&巨峰葡萄霜淇淋 $49 (6月5日至6月30日於店舖購買Fami!ce霜淇淋口味不限，即贈送乙支造型湯匙隨機贈送) 全家霜淇淋再度聯名Xpark水族館，推出「海鹽檸檬」霜淇淋新口味，清爽酸甜的雪酪口感沁涼消暑，綜合口味搭配好評回歸的水果系列「巨峰葡萄」及「草莓優格」，酸酸甜甜的水果風味搭配淡淡海鹽鹹味清爽不膩口！這次除了霜淇淋，還有與Xpark動物明星「Lili&Coco水豚夫妻」及水豚寶寶們設計的杯身與餅皮紙套同樣吸睛十足。除此之外，凡於6月5日至6月30日於店舖購買Fami!ce霜淇淋，即可隨機獲贈一款水豚或是企鵝造型湯匙，粉絲們千萬別錯過啦！ COLD STONE 芒果Combo 小杯$160/中杯$210/大杯$260 戀戀哈密瓜 小杯$160/中杯$210/大杯$260 哈密瓜風味沾醬脆餅 $35 COLD STONE首次與迎接10週年的人氣手遊《怪物彈珠》跨界合作啦！推出兩款聯名冰品，芒果Combo與戀戀哈密瓜。香甜多汁的愛文芒果搭配Q彈麻糬就根本就是夏日必備滋味呀！還有人氣回歸的哈密瓜風味冰淇淋，拌入果肉以及鮮奶油，口感滑順綿密，最後在擺上草莓愛心餅乾裝飾超吸睛！期間限定大家快出發～聯名期間凡點購任一款聯名新品即贈《怪物彈珠》虛寶卡乙張，數量有限、贈完為止！ 星巴克 開賣日：6月12日 柚子葡萄風味檸檬星沁爽 Tall $85/Grande $100/Venti $115 柚子葡萄風味椰奶星沁爽 Tall $95/Grande $110/Venti $125 芒果火龍果檸檬星沁爽 Tall $85/Grande $100/Venti $115 芒果火龍果椰奶星沁爽 Tall $95/Grande $110/Venti $125 星巴克的星沁爽推出全新系列飲品啦！包括以真實柚子果肉搭配白葡萄果汁與檸檬果汁，甜酸滋味的「柚子葡萄風味檸檬星沁爽」，白葡萄果汁的香甜氣息，搭配柚子果香與略帶苦澀的果實感味道相當清爽；以及同樣結合柚子果肉與白葡萄果汁，再搭配椰奶的「柚子葡萄風味椰奶星沁爽」，多了份椰子的清涼解熱感十分消暑。非常適合在炎熱的夏季享用！另外「芒果火龍果檸檬星沁爽」及「芒果火龍果椰奶星沁爽」也同步強勢回歸，充滿熱帶風情的芒果結合檸檬果汁，點綴芒果與火龍果果乾的「芒果火龍果檸檬星沁爽」；以及同樣結合酸甜芒果與火龍果風味，再搭配椰奶，帶來熱情紫色的「芒果火龍果椰奶星沁爽」滿滿夏季氛圍。 迷客夏 開賣日：6月12日 輕纖蕎麥茶 $40(L)/輕纖蕎麥拿鐵 $70(L) 熟釀青梅綠/檸 $55(L)/蜜桃烏龍/茉莉 $65(L) 蕎蕎奶霜(伯爵/大正/娜杯/綠/烏/青/麥) $65 迷客夏重磅推出2024夏季菜單，帶來3大系列共15支新品！「無咖啡因系」輕纖蕎麥茶、輕纖蕎麥拿鐵；「夏日酸甜系」熟釀青梅綠、熟釀青梅檸、蜜桃烏龍、蜜桃茉莉，還有網友敲碗敲不停的「KUMO雲奶霜」升級回歸，並撒上穀物麥香的烤蕎麥粒，增添風味驚喜！蕎麥無咖啡因系列，讓不適合攝取咖啡因的族群或小朋友，也能輕鬆品飲，穀香濃郁撲鼻～ 7-ELEVEN 開賣日：6月12日 水蜜桃牛奶霜淇淋 $49 7-ELEVEN這次攜手桃園市府推出水蜜桃牛奶口味的霜淇淋，加入了拉拉山的鮮榨水蜜桃，生長在高海拔地區日夜溫差大、氣候涼爽，造就了鮮甜多汁的水蜜桃！搭配了香濃的瑞穗鮮乳，濃郁奶味調和出整體是淡淡優雅的甜味不膩口。水蜜桃控絕對要衝！ 壽司郎 開賣日：即日起 台灣壽司郎在迎來6周年之際，豪華的鮭魚卵海鮮3貫、日本產白魽、廣島縣產酥炸牡蠣、青森縣產比目魚、濃厚海膽拌麵是本檔活動的主打焦點之為，更祭出超優惠價格的每周主打菜色，其中包含自6月5日起至6月9日的「日本產貝柱」，2S超大尺寸只需50元，每一口都是滿滿甘甜；6月10日起至6月18日則推出「6周年鮪魚大腹」，40元就能享受到入口即化的鮮甜，只有壽司郎吃得到；而壽司郎粉絲最愛的「生鮭魚」，6月19日起至6月23日限時優惠2貫50元。 除此之外，這回更攜手cama café推出最chill的聖代冰品將壽司郎最具代表的人氣副餐「芒果雪花冰」與cama café的咖啡結合，鮮甜芒果與濃郁咖啡冰淇淋搭配，中間是鬆軟的海綿蛋糕而最下層是芒果碎冰及帶點苦味的咖啡凍，口感層次超豐富，苦甜交織不膩口，讓人停不下來！ 必勝客 開賣日：即日起 必勝魔法套餐 $749 必勝客這次居然與大家的童年回憶「庫洛魔法使」夢幻連動！小櫻的魔杖變成巨大夢之鑰匙芝心比薩，是德式香腸與咖哩馬鈴薯泥製成的，上頭的翅膀則是用馬林糖與酥脆馬卡龍點綴。另外小夥伴小可化身超萌「小可包」，是大人小孩都愛的抹茶紅豆內餡！除了聯名餐點外，連包裝都有角色圖樣～這次套餐還有限量訂製的4款魔法吊飾採隨機贈送，限量販售粉絲們快衝一波！ 此外，粉絲們還有機會搭乘全球僅此一台的必勝魔法巴士，一人中獎兩人同行！即日起至6月10日，凡於PK雙饗卡APP購買「必勝魔法套餐」，就有機會獲得「必勝魔法巴士之旅」的雙層觀光巴士體驗資格！車內設有各種劇中經典元素與角色，讓你重溫美好回憶！ 藏壽司 開賣日：6月7日 今年夏天藏壽司攜手日本人氣「角落小夥伴」推出限定扭蛋，三大系列共有 14 款特殊造型，帶著角落粉絲們潛入海底，包含 6款夏季變裝「立體公仔吊飾」、4 款夥伴大集合「徽章磁鐵」還有 4 款美人魚款「造型橡皮擦」一起跟角落小夥伴徜徉夏日海洋奇境！此外，藏壽司6月17日及7月1日加碼推出兩波滿額贈活動，包含海底大探險的「角落小夥伴托特袋」和清爽透亮的「角落小夥伴透明玻璃圓盤」，消費滿額就能馬上帶回家！除了可愛的扭蛋和滿額贈禮品，藏壽司 7 款清爽海味料理「盛夏特選」，將在初夏時刻征服藏友們的味蕾，包含「漢堡排」、「鹿兒島產稻燒鰹魚」及「香檸岩鹽北海道帆立貝」新品齊發！想在這個夏天與角落小夥伴一起冒險嗎？那就快來藏壽司一邊享用美味料理，一邊蒐集限量扭蛋吧！ SAKImoto x OSAMU GOODS 開賣日：6月3日 OSAMU GOODS 限定口味吐司組 $320(單顆) OSAMU GOODS 28mm 限定吐司 $160(單片) OSAMU GOODS 28mm極生生吐司 $95(單片) OSAMU GOODS 28mm極美生吐司 $85(單片) 柯夢波丹調酒 $109/貴妃荔枝啤酒 $109/莓果蜂蜜氣泡酒 $580 為了慶祝SAKImoto來台四週年！SAKImoto攜手日本國寶級「可愛い」始祖—原田治（HARADA OSAMU）推出「OSAMU GOODS」系列商品！不只在限定的蜜桃生吐司上能看到可愛的Cat、Dog的烙印，單片吐司包裝也印上經典人氣角色Jack、Jill、與Betty，吐司盒與外帶杯也能找到超多「OSAMU GOODS」經典角色。除此之外，還特別推出限定的酒款，更讓SAKImoto門市也換上「OSAMU GOODS」超可愛的情境佈置，帶給大家可愛又復古的夏天！ 圖片來源：SAKImoto 撰文編輯（#EmilyChen） #全家便利商店 #全家霜淇淋 #藏壽司 

避暑推薦｜寵物友善餐廳 桃園龍潭丑貳咖啡 BU-SU TWO cafe

炎炎夏日 溫度不斷突破新高 假日想和家人、朋友出去走走 又不想流太多的汗 弄得全身黏踢踢 就在網路上找了這家有草坪 有沙坑 有溜滑梯 還有盪鞦韆 綠意盎然的庭園咖啡廳 可以在室內用餐 也可以到室外玩耍 適合帶小朋友 或是毛小孩來用餐～ 丑咖啡的由來：「2008年我們在桃園領養了一隻哈士奇(哈哈)，他的左前腳有點問題，所以被主人遺棄，隔了一個禮拜，有一隻馬爾濟斯與我們擦身而過，他有著爆炸頭、毛打結髒亂、皮包骨，醫生說流浪一定超過一個月以上，找不到主人，沒晶片，因全身毛打結髒亂只能全部剃掉命名為阿醜(台)，2014年阿醜年事已高為了就近照顧，順便完成夢想，以阿醜命名：丑咖啡，logo便採用哈哈來做設計，寵物友善咖啡店誕生了。2015-01-01阿醜離職當天使去了，同年7月哈哈因為生病也去當天使了……」(文字來源為丑貳咖啡透明立牌，忘了拍照只好全文打出來(-ι_-)) 一進店裡 門口地上有放置一個木頭招牌 造型像手提紙袋 上面寫著營業時間和電話 再走進餐廳的沿路 都有造景 種植很多很多的樹木 夏天來這裡 真是來對了 體感溫度下 身心都舒服許多✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 小小的盆栽 好療育 看了我自己都想在房間種幾盆 在開始介紹餐點之前 先提一下 這次我們沒有提前訂位 在前往咖啡廳的路上 我有打電話試試能不能臨時訂位 服務人員表示訂位已滿 不過 都會留一半的座位給現場客人 我們到了現場 也真的都不用候位 直接有服務人員帶位入座 開始點餐啦(◍•ᴗ•◍)ゝ (菜單來自丑貳咖啡臉書粉絲專頁) #雞肉歐姆蛋捲 NT$250 一樣秉持著有蛋就是讚的信念 點了這個歐姆蛋捲 裡面的雞肉意外的嫩 配上洋蔥和醬料 多一份味道 也多一份口感 外層的歐姆蛋 和看起來一樣滑嫩好入口 吐司抹奶油醬 就中規中矩 蠻香的 這道算是輕食 但微微的油 可以搭配餐點附的生菜 一起吃 綜合一下 整體還不錯 #法式雞腿排 NT$260 雞腿因為是醃製過的 外層有一點鹹 一點乾 嫩度一般般 法式吐司 就和一般外面早餐店的差不多 原本衝著奶油炒蛋點的 上菜有一點小失望 因為炒蛋有點點少(|||ﾟдﾟ) (到底多想吃蛋) #雞腿排奶油燉飯NT$280 雞腿排跟上一道味道一樣 燉飯的部分 奶油香氣蠻夠的 只是個人不太喜歡苜蓿芽的味道 味道重 稍微搶過主菜 (以下料理還有滿滿的苜蓿芽(つд`ﾟ)) #西瓜磚(附熱牛奶) NT$160 (套餐更換飲料折價40) 因為是寵物友善餐廳 西瓜磚做成狗勾腳掌的模樣 蠻可愛的 #南瓜疏食義大利麵 NT$260 夏日午後 吃著餐點 看著這個景 確實是蠻舒服的 但這道料理 就跟他的名字一樣 吃起來 很！健！康！ #骰子牛番茄紅醬燉飯 NT$340 這道是龍潭限定 都來了 當然要點來品嘗看看囉 吃牛肉真的很怕吃到很柴 不好入口的牛肉 但這裡的骰子牛 完全不會 是很嫩的那種 沒有讓我失望 整體來說 餐點部分 個人覺得中等 (主要是不愛苜蓿芽的味道) 狗勾腳掌西瓜磚和庭園景色有加分效果 夏天來避避暑 也不賴 當天用餐 幾乎每一桌都有帶毛小孩 雖然會有一點吵 但畫面是溫馨可愛的 用完餐還可以帶狗勾到室外跑跑 也不會太熱 有養狗勾的人 我蠻推薦這家咖啡廳 氣氛不錯 我想狗勾也會喜歡的吧 推薦程度🌝🌝🌝🌚🌚 ☻地址：桃園區龍潭區中正路佳安段352號(附專屬停車場) ☻訂位專線：03-471-3083 ☻營業時間：周一至周五 上午11:00 - 下午7:00、周六至周日 上午10:00 - 下午7:00 (每周三公休) ☻服務費：一成園區維護費

📍豐滿早午餐

#豐滿早午餐 ⠀ ⠀ 距離101世貿站和四四南村不遠的早午餐店 餐點和101附近的店家比起來相對超值且大份量 不限時、有WiFi、很適合避開人潮來此稍作休憩 店的裝潢從貨櫃門口到桌椅和牆面色調都充滿工業風 更吸引我目光的是座位旁的布魯克林大橋場景 跟著食物一起拍好有置身於好萊塢電影裡的浪漫感啊 ⠀ 🥪 🔹綜合起司+炒蛋 💲95 🔹薯泥起司 💲95 這家的三明治和鮮奶吐司系列的吐司烘烤功力都不錯 皆能吃到恰到好處的酥脆 薯泥起司三明治在上下兩片吐司都有抹上薯泥 更容易在唇齒間留下綿密的柔和感 我最喜歡的是綜合起司+炒蛋 它是鮮奶吐司系列，鮮奶的甜味有散發出來 內陷多了蘑菇增加了鹹味層次 加上起司的甜鹹感使得整體吃起來非常順口有滋味 炒蛋的軟嫩度也是我喜歡的 和鮮奶吐司一起咬下有做到外酥內軟的效果 好吃程度我敢說是近半年吃過最好吃的吐司料理 ⠀ 🍔 🔹香煎雞腿堡 💲140 雞腿是直接使用一整隻雞腿排 很大塊又很厚實，咬起來也很有嫩度 漢堡的麵包聽吃起來不會太乾 拼湊起來吃完全沒有過於紮實而很難咬的狀況 以好吃雞肉的我來說是喜歡吃這款的 ⠀ 🥗 🔹鮭魚明太子 💲130 佐上明太子醬的鮭魚味道很鮮美 沙拉的生菜可以吃到明顯的鮮甜味 淋上的沙拉醬雖然有點微辣，但不會有痛覺感 反倒是給人一種耐人尋味的刺激感🤣 整體來說是各種配料都讓我很有印象的沙拉料理 ⠀ 🥛 🔹芋香鮮奶 💲60 當天喝的飲料中最喜歡這一款 雖然不像一般手搖店有大坨的綿密芋泥 不過其淡淡芋頭的香味仍散發在整杯鮮奶裡 像是在喝芋頭西米露，很有餘韻感 ⠀ 🏠店家地址：台北市信義區吳興街138號 🚩粉絲專頁：http://fb.com/red138 🕐營業時間：08:00～17:00 ☎️聯絡電話：02-2732-4842 👍我推薦的：綜合起司+炒蛋、香煎雞腿堡、芋香鮮奶 ⠀ https://instagram.com/p/Bt-vggqnaGi/

超燒開普三號店！餐點超美😍

IG：taiwanfood_kao - 《 #小高吃台南 》 二訪愛店開普！好適合與家人、好友聚餐💯 近#成大 販售早午餐、義大利麵、燉飯、咖啡 還有這道！桌桌必點的人氣甜點烤布蕾吐司🌟 想拍攝質感路線的網美們可以前往#開普一號 店 - 🔼生食級干貝羅勒燉飯$430 🔼油漬番茄辣雞義大利麵$280 🔼瑪琪朵咖啡歐蕾$280 🔼巴薩米克醋櫻桃鴨$250 🔼黑糖鮮奶茶$130 🔼拿鐵咖啡$130 - 偶爾奢侈一下來份生食級干貝羅勒燉飯，搭配店家自製青醬更凸顯干貝鮮度，一口塞干貝有夠滿足！燉飯的米心不軟爛吸附醬汁超夠味💓喜歡品嚐開胃料理就來份油漬番茄辣雞~使用整顆番茄下去酸甜香氣撲鼻而來😍雞肉軟嫩不乾柴辣度適中也可以擠上桔子增添風味 - 這裡也有提供清爽沙拉給喜愛養生的朋友們，傳統鴨胸製作--搭配巴薩米克醋微酸口感相當開胃，鴨胸不油膩鴨皮煎得酥脆，色澤超誘人🤤份量超足小高推！ - 超厲害甜點就在開普三號！喜歡品嚐#法式吐司 的朋友一定要珍藏~現點現做的熱烤布蕾法式吐司，一天限量20份，是先經過22小時製作口感濕潤入口即化，這次品嚐瑪琪朵咖啡風味，淋上Espresso結合一球香草冰淇淋與法式吐司苦甜交織完美絕配！ ---------------------------------------------------- 🚩#開普三號店 CAPE cafe 3 👣#台南市 #東區 長榮路三段66巷70號 ⌚11:00-20:00 ☎06-2088911 🉑️刷卡、台灣pay 🚷週四 ---------------------------------------------------- #popyummy台南 #台南下午茶 #台南甜點 #東區美食 #台南東區 #台南東區美食 #台南好食 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南食記 #臺南 #臺南美食 #台南一日遊 #台南咖啡 #台南咖啡廳 #台南餐廳 #台南聚餐 #成大美食 #tainanfood

桃園藝文特區-不可錯過的環境綠意店家:福森院子🌱Brunch Coffee

依舊先送上這次的主要餐點照片，給大家流口水🤤~ 在住宅的巷子內喔，建築主調是白色為主，看到很多人的地方就對了!!! 外觀雖然看起來不顯眼，但入內後空間感覺非常明亮舒服，最外面屋頂是一半透明、一半露天的整片垂釣著一些植物，陽光可以直接灑在自己身上，感覺心情也好了起來 🌵店面資訊 🌵老實說五星評價 ➡️註：⭐️100元內；⭐️⭐️500元內；⭐️⭐️⭐️1000元內；⭐️⭐️⭐️⭐️1500元內；⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️1500以上 先送上菜單給大家看看▼▼▼有早午餐、舒芙蕾鬆餅、飲品等 餐點部分其實都蠻好吃的，但是一個人除了是大胃王，不然也不可能全部吞下肚，以下是我的真心分享，大家可以參考看看~ ■內容物:香脆多汁帶骨香腸口感扎實+法式吐司+野菜豆腐沙拉+蛋料理 ■實際品嘗分享:這香腸與傳統在台灣吃到傳統香腸或熱狗香腸都完全不一樣，咬下後會啵滋的口感，接下來香甜的肉汁會因為嘴巴咬動，非常飽和的在口中散發出香味，這道我非常推薦肉食愛好者可以吃看看。 2. 黃金酥脆 唐揚雞早午餐$260 ■內容物:現炸唐揚雞腿鮮嫩多汁允指回味+野菜豆腐沙拉+鮮香菇炒蛋+法國麵包 ■實際品嘗分享:唐揚雞外皮酥脆，肉汁都包覆在裡面，味道其實也蠻好，但這道料理普及性比較高一點，所以如果不是大胃王，可以推薦吃特別一點的。 3. 海的味道 明太子麵包$260 ■內容物:日本博多明太子加上自家烘培麵包+德式香腸 外酥內軟+鹹香波波的口感+野菜豆腐沙拉 ■實際品嘗分享: 原本對於這道沒有太高期待，但出乎意料的好吃，日本博多明太子鹹鹹的，搭配有點Q的麵包，吃起來整個非常跳脫，這道我覺得可以點來品嘗看看。 4. 焗烤黑胡椒牛肉早午餐$260 ■內容物:黑胡椒牛肉加上青甜椒、洋蔥、紅番茄+馬茲瑞拉起司 ■實際品嘗分享: 黑胡椒牛肉與馬茲瑞拉起司融合再一起，就是預期的那種味道，搭配這蔬菜，但這道料理可見性高，所以如果不是大胃王，可以推薦吃特別一點的。 🥞甜點 舒芙蕾熱鬆餅:有很多種口味及季節限定口味，菜單送上給大家▼▼▼ 我今天點的是【季節水果冰淇淋舒芙蕾鬆餅】$260 因為都是手工現做，當然需要等待時間，需等候時間約20-40分鐘，偏久的喔! 建議點餐時就下好離手，不然真的會癡癡等候~ 奶香跟蛋香很夠，吃起來澎澎鬆鬆的，我個人覺得有80分，可以視個人是否喜歡舒芙蕾鬆餅的口感喔。 最後這裡的只要天氣不差，環境採光都非常好，怎麼能錯過拍美照的機會呢! 準備好你的手機、相機，開始找三五好友一起耍美吧! ➡️大家喜歡我的文章 歡迎立刻追蹤我喔！ ✅IG: https://www.instagram.com/zona.3377/ ✅FB:https://m.facebook.com/zona.3377 #桃園藝文特區 #桃園藝文特區美食 #桃園美食 #桃園藝文特區網美店 #桃園藝文特區人氣店 #舒芙蕾鬆餅 #桃園早午餐 #桃園簡餐 #桃園舒芙蕾鬆餅 #桃園網美店 #桃園網美集散地 #桃園藝文特區下午茶 #桃園下午茶

🍴台中。大里區。在廚房 In the House 🍴//素食者有口福了//無負擔蔬食料理//早午餐蔬食料理//台中大里區

🌸 ˢᴵˢ ˢᴴᴬᴿᴱ ᶠᴼᴼᴰ🍽 📍 在廚房 In the House ✨ 歐姆蛋 “蛋奶素” ➿ 青醬野菇歐姆蛋 ……… ɴᴛ .230 ✨ 三明治 ➿ 松露起司野菇帕里尼 ……… ɴᴛ .250 ✨飯食 ➿ 和風咖哩與香料起司球 ……… ɴᴛ .230 ✨單點 ➿ 每日濃湯 ……… ɴᴛ .80 - 🌸 以上餐點均附沙拉、季節時蔬、薯條、飲料 🌸 飲料可補ɴᴛ . 40 差額 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 📍 在廚房 In the House 🏠地址：台中市大里區東興路62巷36號 📞電話：04-2481-9886 ⏰營業時間：11:00-14:30 // 17:00-20:30 ⚠️週二公休 ⚠️低消ɴᴛ . 90 ⚠️尖峰時刻用餐限90分鐘 ⚠️禁帶外食 ⚠️免服務費 - 推🍽：🥄🥄🥄🥄🥄 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ #IntheHouse #台中美食餐廳 #台中大里美食 #台中大里早午餐 #台中早午餐 #台中美食推薦 #在廚房 #咖哩飯 #素食料理 #無負擔餐廳 #早午晚餐推薦 #義大利麵 #台中 #大里早午餐 #巷弄美食 #早午餐好好吃 #早午餐推薦 #咖哩 #大里區美食 #咖哩料理 #早餐午餐 #熱壓吐司 #美食推薦 #歐姆蛋 #三明治 #素食餐廳 #午餐推薦 #早餐推薦 #平價早午餐 #素食早午餐 #晚餐 #台中晚餐推薦 #Sissharefood🦋

🍴台中。大里區。在廚房 In the House 🍴//素食者有口福了//無負擔蔬食料理//早午餐蔬食料理//台中大里區美味輕食料理//絕對不能錯過巷弄美食

全新開幕！「TORISHOU鳥翔 燒鳥專門店」無菜單板前料理、日式侘寂空間，一試成主顧

TORISHOU鳥翔燒鳥專門店已於10月進駐台北市濟南路寧靜小巷內，並將於2022年10月20日正式開幕。TORISHOU鳥翔由李承勳Tank執掌，Tank過去任職的餐廳皆有亮眼成績，近年於東京田町鳥心擔任料理長時深深愛上燒鳥文化，並赴日習藝。自此開始專研雞肉料理，運用炭火的熱度變化去激發食材最本質的美味。 為求最佳品質的雞肉入菜，在探訪台灣各地的雞農之後，選定與台灣本地飼育業者「岩生築見」合作，量身訂製「金璟雞」專屬模組作為最主要的食材，金璟雞產區為屏東大武山腳下的古來部落與來義部落，肉質Q彈且油脂乾淨。Tank每日親自將全雞分切拆解成30幾種部位，以直火碳烤與細膩的日式料理手法呈現心中的燒鳥板前料理。店名TORISHOU的TORI為鳥，SHOU為漢字翔，也是Tank的日文名，期許能以昂首之姿翱翔，帶給台灣燒鳥界一頁新章。 侘寂日式美學餐飲空間呼應質樸卻深刻的美食體驗 透過「善良制造」打造的空間呈現自然沈穩的氣息。從入口處就可見雞舍格柵意象、枯山水石子造景、展現簡素與枯寂之美。期待可以帶給大家一個暫時忘卻城市緊湊步調的片刻，如同料理長Tank所說：『我想專注在料理本身，不譁眾取寵，以雞肉與炭火之間的加乘魅力去讓大家認識雞肉料理的多種可能性』。烤網範圍有限，炭火的熱度卻有無限可能。 TORISHOU鳥翔無菜單料理必嚐特色菜餚 雞肝慕絲嵜本西多士 套餐開場的第一個亮點便是由同為TORISHOU鳥翔共同創辦人曾柏憲主理的嵜本生吐司聯名呈現。以雞白肝跟湖南臘腸的油脂製作慕斯，口感細緻滑嫩但冰鎮後仿若冰糕。加入洛神花醬酸酸甜 甜以及炙燒三溫糖脆提味，最後撒上紅胡椒粒、蜂蜜燕麥增加口感，包在以澄清奶油煎過的 「SAKImoto」極美生吐司內一起享用，多重滋味，ㄧ試難忘。 雞白湯椀物 先將金璟雞的雞胸肉熟成兩日後切片，再注入以竹地老母雞熬製的雞白湯浸至將熟，口感Q彈清甜，雞白湯醇厚濃郁，上方佐以風乾娃娃菜帶來些許焦苦與發酵的層次感，是很適合這個季節的暖胃料理。 自家製米糠漬物 以自製的糠床，每日新鮮醃漬當季蔬菜作為搭配燒鳥料理時的清口漬物。 雞里肌 竹地雞里肌的厚度較飽滿，肉汁甘甜、以炭火炙烤至五分熟、佐以阿里山產地直送山葵，上桌之前再噴灑清酒醋更能品嘗到雞肉本身的鮮味。 雞腿正肉 正肉是來自雞腿上側不帶筋膜的部位，熟成三日後的雞腿正肉自帶奶油香氣，炭烤之後將肉汁緊緊鎖住還能保有Q彈的口感。 阿基里斯 雞腿的小腿部位，筋膜組織較多口感彈脆，外層保留油脂乾淨的雞腿皮，搭配黑七味粉獨特的風味提味。 雞白肝 料理長每日親至市場挑選雞白肝，入口即化口感綿密，由於數量極為稀少，不定期供應。 雞肉丸 取黑羽土雞的雞腿絞肉、三角軟骨、紫蘇葉、蔥製作而成，為保留口感，雞絞肉不會處理得太細。而前端加上鴨肝讓雞肉丸再多一種風味，搭配秘制醬汁跟土雞蛋黃，最後再淋上些許馬告油增添香氣。建議先品嚐原味，再與蛋黃醬一起享用。 甲魚茶碗蒸 為了呈現與雞的膠質不一樣口感，茶碗蒸選用的是每日新鮮處理的甲魚，與北海道昆布、清酒一起燉煮，萃取的澄清湯再加入土雞蛋液製作而成，最後撒上些許檸檬皮提香，口感溫潤飽滿。 名古屋雞翅 這道料理採用的是皮薄的桂丁雞，先將雞翅風乾兩日，刻意將雞翅肉包覆在前端，可以帶來更飽滿的口感和肉汁，酥炸之後外皮酥脆，帶點胡麻香氣，再浸漬名古屋甜醬油，最後撒上自製胡椒鹽，亦可搭配柚子胡椒、金桔增添風味。 雞鬆釜飯 選用雞腿部位的絞肉、雞軟骨與牛蒡、洋蔥炒製而成雞鬆，為了保留口感雞腿絞肉刻意不切得太細，搭配以台灣越光米和雞汁煨煮的釜飯，起鍋的時候再拌入雞油，最後撒上蝦夷蔥點綴，風味迷人。 澄清雞湯 這道可說是雞生的最後巡禮，將金璟雞雞骨架、雞翅膠質一起熬煮、最後淬煉出金黃色的澄清雞湯，加入些許山椒粉、九鬼芝麻碎提香。 TORISHOU 鳥翔 地址：台北市大安區濟南路三段41號 (忠孝新生站3號出口走路5分鐘) 營業時間：週三到週一18:00-23:30 / last order 22:00 /週二店休 訂位方式：inline網路訂位 https://inline.app/booking/torishou/_taipei；包場或6人以上請來信 座位席：22席，含6-8人包廂 官方信箱：torishoutaipei@gmail.com 菜單: 套餐1880+10%，另有多款酒水可供選擇 

#台北美食｜古亭平價早午餐/歐姆料理

▪️早午餐能在晚上吃到真的是太開心了😆🥗沙拉一定是必備的！煙燻鮭魚煎的剛好～吐司🍞我覺得大推欸！很少有烤的讓我覺得外皮焦脆內軟的吐司😃 ▪️炸豬排義式燉飯以一般女生食量會吃不完，豬排炸的很剛好鮮嫩多汁 ➡️有部分菜單 . 整體而言✏️ 環境舒服😌價格大多NT200-300內 加30元可以選濃湯🍲或是飲料🥤 除了早午餐/義式燉飯還有咖喱飯🍛跟歐姆料理可以提供選擇喔！ . 📍台北市中正區羅斯福路二段66巷8號1樓 ⏰平日10:00-21:00/假日9:00-21:00 🚇捷運古亭站 💰低消1人80元 要看更多美食請搜尋婕婕的IG 👧👇🏻 https://www.instagram.com/jjloveat #food#foodie##yummy#dinner#lunch#波波發胖 #女孩👧台北食記 #古亭美食 #古亭晚餐 #歐姆蛋 #咖喱 #古亭早午餐 #煙燻鮭魚 #炸豬排 #🥗#🍞#🥤#🍟#🍛#🍝#salad #brunch#salmon#friedpork #omley #curry #taipei #eat 

吐司料理搜尋結果

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