傳承日式職人精神，來自名古屋的道地暖心味道｜NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯

『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』位在台北市南京東路五段上，NAGOYA 即為名古屋地名的英文，老闆曾在名古屋求學以及打工，回台灣後帶回當年在日本名古屋蛋包飯餐廳工作的經驗，以日本職人用心的態度，希望傳承最道地的名古屋風味，期待能透過蛋包飯帶給客人們溫暖療癒的一餐。 📍台北市松山區南京東路五段23巷6弄8號Instagram：@masterk_omuricePictures from：NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP45 NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯｜傳承日式職人精神，來自名古屋的道地暖心味道｜with Nana NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯的起源 名古屋是老闆與老闆娘 Nana 相遇的地方，也是愛情萌芽的開始，在學生時代一起在名古屋大學唸書，老闆當時在一間在地的蛋包飯餐廳打工，一路跟著師傅學習了日式蛋包飯的技巧。 畢業後兩人曾一起到上海工作，但因為想念台灣的家人而決定回台創業，一開始本來想開日語補習班，但因為忘不掉對當年日式蛋包飯的想念，決定開這間 NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯，結合舉辦日文茶話會的活動，重溫被濃濃日式氛圍環抱的感覺，也希望能將這樣療癒溫暖的食物，帶給台灣的客人們。 台式蛋包飯 V.S. 日式蛋包飯的差異 雖然台灣也有許多店家賣蛋包飯，不過其實台式跟日式的差異頗大。Nana 提到在蛋皮的部分，台式蛋皮較薄，也不一定會把飯整個包起來；而日式蛋皮較厚，會將飯完整包覆，吃起來每一口都紮實幸福。而飯的差異以台式而言，多以白飯為主，而日式則會包炒飯，因此還會有餡料的口感。另外日式蛋包飯還會多一層奶油的香氣，讓整個口感與香味都更有層次。 看似簡單的蛋包飯其實學問不少，除了蛋皮的熟度要控制得宜，包飯時要維持蛋皮完整性不破掉也是一番功夫，需要熟練的技巧。為了確認每一次的品質，所有餐點皆為現點現做，連裡面的炒飯都是現炒的，因此雖然客人等待時間需要多一點，但只要吃下熱呼呼的第一口，等待都是值得的。 傳承日本道地味道的堅持 Nana 說老闆當時在日本餐廳打工時，師傅都有著日本職人的精神，對每個食材、每個步驟都相當嚴謹，因此 NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯老闆師承當時老師傅做菜的技巧和經營的手法，甚至在食材和醬料上也盡量都從日本進口，就是為了能 100% 還原傳統日本料理的味道，如果因為食材取得不易，無法完美還原口味的話，甚至就不會長期留在菜單中，完全能感受到老闆為了傳承日本道地味道的堅持。 經典口味與創意的火花碰撞 店內提供的蛋包飯除了最經典配番茄醬的「紅心蛋包飯」，另外一個熱門餐點就是「絕品紅燴牛汁醬蛋包飯」，千萬別被外表騙了，以為是一般的紅酒燉牛肉或是咖哩，這是透過法式紅醬做基底，加上牛肉與洋蔥細燉出來的絕佳滋味。但除了傳統的日式蛋包飯口味，「伏爾加蛋包飯」就是經典與創意的結合，在絕品紅燴牛汁醬蛋包飯上加上一塊香嫩的炸起司豬排，就是幸福味道的定義。 老闆娘 Nana 提到自己是比較有創意的人，而老闆是傳統口味的守護者，在研發口味的過程中容易碰撞出不少有趣的火花。比如現代人越來越在意健康，老闆娘提出將炒飯改為燕麥飯的做法，就被老闆拒絕了，然而伏爾加蛋包飯則最後勝出，成為菜單上的永久品項。 老闆娘的私心推薦 菜單上菜色這麼多元，老闆娘 Nana 私心最推薦的是白醬明太子煙燻鮭魚蛋包飯，是老闆的自創口味，在其他店面很少見，明太子配上鹹鹹的煙燻鮭魚，再來點白醬點綴，喜歡鹹香口感的人絕對快速掃盤。 另外小菜炸唐揚雞也是老闆娘的最愛，連平時出門突然想吃炸雞，或是跟朋友相約，都會回餐廳吃，就算吃了好幾年也不膩，非常推薦大家有機會也可以試試。 店面設計的小巧思 除了店內能吃到讓人感到幸福的蛋包飯，店外老闆娘們也保留一塊空間讓熱心民眾餵養附近的流浪貓，許多貓貓定期聚集，可愛討喜的模樣，也是另一種幸福的景象。之後老闆娘也考慮規劃一個完善的空間，除了讓貓咪們有更舒適的環境，也能讓想領養的貓奴們有機會與他們相處。 老客人的支持是開店來最感動的瞬間 #日式 #溫暖 #療癒，是形容這間店的三個關鍵詞。其實過去 NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯已在公館深耕多年，但因為租約到期、疫情來襲加上空間不大等因素決定收店，本來也沒有要再開業的打算，但熟客們不捨的訊息和鼓勵，也有許多人分享吃到蛋包飯後，能讓他們在低潮中感受到溫暖療癒，老闆才決定重新開張，客人的回訪與鼓勵，就是支撐 NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯繼續努力經營的動力！ 推薦文章：宜蘭老宅改造的咖哩製造所，哇咖吚哩也是我喜歡你｜哇咖吚哩 文 / Wen Lin 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

貓奴必看！盤點日本招財貓的歷史發源地！

喜歡日本文化的朋友一定對招財貓不陌生，不管是在商店或是神社，或是住家都可以看到各式各樣的可愛招財貓。招財貓在日本被視為緣起物，也就是能夠招來好運的吉祥物的意思。舉左手的招財貓招人緣招福氣，舉右手的招財貓招錢財，擺放一對招財貓就能招福又招財。 因為招財貓可愛又討喜的形象，加上貓派人士全世界急速激增中，因此招財貓也延伸出更多五花八門的型態，像是各種顏色的招財貓能夠招來不同領域的好運，像是黑色招財貓能夠避邪消災、粉色招財貓幫助戀愛順利、綠色招財貓祈求金榜題名等等，說到招財貓真是博大精深呢。 招財貓的發源地巡禮！ 招財貓的歷史跟起源其實眾說紛紜，接下來柴郡貓就用一個招財貓發源地巡禮的方式，來分享關於招財貓的歷史與景點！ 招財貓的發源地｜東京｜豪德寺 招財貓的各種傳說之中，最有名的應該就是來自位在東京的「豪德寺」。相傳是江戶時代的近江彥根藩藩主井伊直孝有天打獵結束後，經過一間小廟，看到一隻白色貓咪對他招手，覺得奇怪跟了過去進到廟裡，過沒多久外頭就下起了傾盆大雨。藩主認為託貓咪的福讓他躲過一劫，因此把這座小廟改建成井伊家的菩提寺，感謝這隻白色貓咪帶來的好運。因此這白色貓咪也成為「豪德寺」的招財貓形象。 走進「豪德寺」境內可以看到整片的招財貓風景，是所有貓奴跟喜歡招財貓的人一定外來朝聖的貓咪勝地。社務所裡也販售以號碼編號的大大小小招財貓，柴郡貓就帶了好幾尊扛回台灣，擺在家中招福呢！寺廟的五重塔上也有隱藏版的招財貓，大家不妨去找找看喔！ 只能說招財貓的魅力實在太驚人，「豪德寺」所位在的世田谷線在100週年時更推出招財貓列車，引起熱烈的話題，滿足所有來訪的觀光客！ 招財貓的發源地｜東京｜今戶神社 位在熱鬧的淺草寺周邊，「今戶神社」以今戶燒與招財貓的發源地文明，也是淺草七福神之一，前幾年話題延燒的日劇「戀愛可以持續到天長地久」，因女主角來到「今戶神社」祈求與天堂醫生的緣分，讓「今戶神社」爆紅，海內外遊客都爭相來訪祈求良緣。 「今戶神社」的傳說，有位老婆婆養了一隻貓， 因為經濟拮据只好撒淚與愛貓訣別， 當天夜晚夢中貓告訴婆婆說：「按照我的的樣子燒成陶瓷，必會招來好運」。 老婆婆醒來後便按照貓的樣子做成陶器雕像之後，果然好運接踵而至。 這就是招財貓與今戶燒的由來，真是典型的貓的報恩的故事呢！ 現在的今戶神社裡供俸的是掌管幸福、高祿、長壽的福祿壽神， 旁邊坐著兩隻很大的招財貓， 分別是伊奘諾尊（男神）及其配偶伊奘冉尊（女神），這是守護神社的招福貓。 從神社到繪馬、從御守到姻緣籤都是招財貓， 旁邊還有一間滿滿都是貓咪的社務所，光是招財貓的籤我就買了一整套， 可愛的貓咪真的是非常會招財無誤！ 招財貓的發源地｜愛知｜常滑 大家或許對「常滑」這個地方感到有點陌生，「常滑」位在知多半島上，距離中部國際機場只有兩站的距離，交通非常方便呢！自古以來這裡就以「常滑燒」陶聞名，已具千年歷史是被列為日本遺產的日本六大古窯之一。 為什麼「常滑」會被稱作是招財貓的故鄉呢？雖然跟歷史不算太有淵源，但因為常滑正是日本招財貓最大產地！最有名的就是位在「陶瓷器散步道」上的巨大超財貓「どこにゃん」，寬6.3m、高3.2m 、被譽為日本第一的巨型守護貓，沿路也裝飾著由跟常滑有淵源的39位陶藝師和工匠製作的各種貓造型陶器作品，這條小路還被大家稱為「招財貓通」呢！ 沿著周邊散步到處都可以看到可愛的招財貓，十分推薦給來到愛知名古屋觀光的朋友喔！ #招財貓#招き猫#豪德寺#今戶神社#常滑#日本#小姐愛旅行生活提案 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

2023冬季日劇16部大盤點，佐藤健、北川景子、山下智久大咖集結！

2023冬季日劇情報︱佐藤健大談人鬼戀X深田恭子外遇片寄涼太X櫻井翔力抗鬼面具集團！20部精選情報都在這！

2023冬季日劇情報︱佐藤建大談人鬼戀X深田恭子外遇片寄涼太X櫻井翔奮力對抗鬼面具集團！20部精選情報都在這！

祝大家新年快樂！相較於上季題材多變且組合新鮮，2023冬季日劇基本上都走的是安全牌路線，不過還是有許多大咖回歸演出製造驚喜：佐藤健將在【要是說了100萬次就好了】與井上真央大談人鬼戀；深田恭子回歸螢幕首作獻給【A2Z】與田中圭組成雙雙外遇的夫妻檔；還有本季焦點，櫻井翔奮力對抗人數多達10人的鬼面具集團，守護所愛之餘還要破壞集團【占領大醫院】的計畫。且看劇情怎麼發揮了！以下請看20部精選2023冬季日劇情報！ 2023冬季日劇情報︱1. 占領大醫院︱大病院占拠 首播日期︱1/14 期待指數︱★★★★★ 卡司陣容︱櫻井翔/比嘉愛未/白洲迅/渡部篤郎 劇情簡介︱描述日本一間引以為傲的大醫院，一夕之間被一個名叫【百鬼夜行】的鬼面具武裝團所佔領。而正被停職的刑警主角三郎，也因為家人的關係，捲入這場事件中！到底這個集團的目的與真面目是什麼?限時逃脫懸疑劇即將開幕！ 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱2. 將丈夫社會性抹殺的五種方法︱夫を社会的に抹殺する5つの方法 首播日期︱1/10 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱馬場富美加/野村周平 劇情簡介︱原本結婚後應該要幸福快樂的……茜與大輔已經結婚一周年，但茜卻不時被大輔用暴力與言語霸凌。於是，茜決定不再忍耐，暗地裡發誓著要奪走丈夫最重要的東西，讓他嘗嘗這種痛苦，她最後走上了復仇之路！ 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱3.新娘未滿逃跑 完結篇︱花嫁未満エスケープ 完結編 首播日期︱1/6 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱岡崎紗繪/井上祐貴/中川大輔/淺香航大 劇情簡介︱故事接續前作，時間落在半年後，經歷過三角戀關係的小優以為自己是戀愛絕緣體了，沒想到這次愛神來敲門?因工作契機而認識到的單親爸爸，會是她的真命天子嗎?原作漫畫沒有的原創愛情故事，到底結局是? 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱4.三千日圓的使用方法︱三千円の使いかた 首播日期︱1/7 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱葵若菜 劇情簡介︱如果有3000日圓你會如何使用它?故事描述一個奉節約為圭臬的禦廚家，三代同堂的女性各自擁有煩惱。其中次女美帆奉行活在當下主義，然而有天某個事件讓他開始思考金錢的使用方法… 圖片來源︱官網 2023冬季日劇情報︱5.忍者結婚好難︱忍者に結婚は難しい 首播日期︱1/5 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱菜菜緒/鈴木伸之 劇情簡介︱在藥局工作的螢，與在郵局工作的悟郎，已經結婚兩年半，但彼此因價值觀不同而鬧到要離婚的局面?但私底下的兩人卻擁有著敵對的關係：一個是伊賀忍者，另一個是甲賀忍者！一場日版史密斯夫婦鬥爭劇即將展開！ 圖片來源︱官網 2023冬季日劇情報︱6. Stand UP Start!︱スタンドUPスタート 首播日期︱1/18 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱龍星涼/小泉孝太郎/反町隆史 劇情簡介︱故事描述一位自稱人生投資家的三星大陽，創立太陽基金，扶持那些在生活上遭遇挫折與困難的人們，讓他們獲得希望，找到人生自我的道路，展開自我重生計畫！ 圖片來源︱官網 2023冬季日劇情報︱7. 逆轉交響樂團︱リバーサルオーケストラ 首播日期︱1/11 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱門脇麥/田中圭/坂東龍汰/濱田麻里 劇情簡介︱一位曾是天才提琴少女、現在是超不起眼的區公所職員初音，與初來乍到的怪人指揮家朝陽，即將帶領沒落交響樂團到達新境界?一個翻天覆雨的大改造行動喜劇即將震撼你的聽覺與視覺！ 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱8. 星夜︱星降る夜に 首播日期︱1/17 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱吉高由里子/北村匠海/藤岡靛 劇情簡介︱一位不輕易向人流露情感且孤獨生活的婦產科醫師雪宮鈴，逐漸失去對生活熱情。某天在星空下露營喝酒之際，遇到了先天聽力障礙的遺物整理師柊，兩人逐漸拉近距離，鈴冰冷的心也逐漸融化…他們各自承接了生命的開始與結束，然而他們的戀情會如何發展? 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱9. INFORMA︱インフォーマ 首播日期︱1/19 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱桐谷健太/佐野玲於 劇情簡介︱故事描述精通檯面下政治、社會與娛樂圈消息的情報屋線人慶次郎，與周刊記者三島寬治，莫名捲入一場神祕連續殺人事件，而背後有一群謎一般的男子們所操控，事件真相是? 圖片來源︱官網 2023冬季日劇情報︱10. 黃昏時分,牽起手︱夕暮れに、手をつなぐ 首播日期︱1/17 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱廣瀨鈴/永瀨廉/松本若菜/遠藤憲一 劇情簡介︱北川悦吏子歷經19年再次推出本格愛情劇！故事描述為了追隨未婚夫而從九州來到東京的鄉下女子空豆，遇上了為了實現自己夢想而奮力邁進的少年音，兩人在這座城市裡互相扶持、打鬧，偶爾吵架，形成曖昧以上戀人未滿的關係。 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱11. 女神的教室 ～法學青春白皮書～︱女神の教室～リーガル青春白書～ 首播日期︱1/9 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱北川景子/山田裕貴/南沙良/高橋文哉 劇情簡介︱故事以青南大學法科大學院為舞台，這裡是以律師、裁判官、檢察官為目標的學生所就讀的院校。柊木雫原本是名裁判官，某天被所長派任至此負責教育學生法律，她秉持著不以考試為重而以教導人為主的信念，而為這間學校帶來新風氣，同時也與學校裡的超強怪老師解決周遭發生的懸疑事件。 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱12. Fence︱フェンス 首播日期︱3/19 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱松岡茉優/宮本亞莉安娜/與那城獎(JO1) 劇情簡介︱故事描述雜誌撰稿人小松綺繪，前往沖繩採訪因美軍侵犯事件而心靈受創的黑人混血女性大嶺櫻。她發現櫻的供詞有些出入，因此展開調查，並與當地警官伊佐兼史得出了驚人的事實… 圖片來源︱wowow 2023冬季日劇情報︱13. A2Z︱エイ・トゥ・ズィ 首播日期︱2/3 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱深田恭子/田中圭/片寄涼太 劇情簡介︱女主角澤野夏美是一位在出版社編輯，8年前與同行森下一浩相遇相戀而結婚。但他們之間仍是我行我素，在工作上是競爭關係，但彼此私底下又很相配。但某天一浩坦承自己已有交往1年多的女性，比起憤怒，夏美心裡更多的是無奈，於是她與年下郵局員工墜入愛河… 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱14. 要是說了100萬次就好了︱100万回 言えばよかった 首播日期︱1/13 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱井上真央/佐藤健/松山研一/沈恩敬 劇情簡介︱悠依與直木是青梅竹馬，長大後偶遇決定要互訂終身，但直木突遇意外死亡。幸好，直木遇到唯一看的見他的刑警魚住讓，但能否好好道別、完成這個遺憾?一對戀人與守護他們的刑警，3個人想要創造奇蹟的奇幻愛情故事，這個冬天暖心上映！ 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱15. 警視廳Outsider︱警視庁アウトサイダー 首播日期︱1/5 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱西島秀俊/濱田岳/上白石萌歌 劇情簡介︱在正義面前，沒有人是局外人！改編自同名小說，描述3位各自懷有秘密、互相利用對方的刑警聯手解開各種棘手案件，超異色搭檔警匪劇就是這部！ 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱16. 末班車開始的愛情︱最終列車で始まる恋 首播日期︱1/15 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱飯島寬騎/久間田琳加 劇情簡介︱主角晴因為人生夢想受到挫折而回到老家名古屋，每天渾渾噩噩地在深夜打工，然後搭末班車返家途中遇到15年未見的茉子。為了迎合她，晴說了一些謊話，心境也逐漸改變。到底這個由謊言組成的愛情會如何發展? 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱17. 怎麼辦家康︱どうする家康 首播日期︱1/8 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱松本潤/坂口健太郎/岡田准一/有村架純/阿部寬 劇情簡介︱描寫德川家康從小就失去父親和母親，在作為今川家人質時，原本想安靜結束一生。但在三河武士的積極勸說下，承擔了改變國家的責任，面對強敵群雄割據的亂世，最後終結這個局面。 圖片來源︱官網 2023冬季日劇情報︱18.重啟人生︱ブラッシュアップライフ 首播日期︱1/8 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱安藤櫻/夏帆/木南晴夏/松坂桃李 劇情簡介︱夏帆總算能出聲說話了?故事描述一位平凡的公所職員麻美，某天突然發現自己在婦產科醫院醒來，身旁竟然還有年輕時的爸媽?原來自己穿越道過去，重新過一次自己的人生?！ 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱19.逆轉人生︱ダ・カーポしませんか？ 首播日期︱1/16 期待指數︱★★★★☆ 卡司陣容︱伊野尾慧/觀月亞里沙 劇情簡介︱人生遇到各種狀況而無法生存的8位男女，因為神秘男子邀約而到一間停業飯店進行一場金錢與生命的抽籤遊戲。到底主辦者目的是?最後生存展開新人生的到底是誰? 圖片來源︱推特 2023冬季日劇情報︱20. 6秒間的軌跡 ～花火師望月星太郎的憂鬱～︱6秒間の軌跡～花火師・望月星太郎の憂鬱～ 首播日期︱1/16 期待指數︱★★★☆☆ 卡司陣容︱高橋一生/橋爪功/本田翼 劇情簡介︱電視劇極少描繪的職業！因為新冠肺炎的關係，導致夏季煙火秀屢屢中止，在地煙火店望月也面臨極大危機，而父親卻在此時留下一句道歉就過世了，留下星太郎一人。過不久父親身影再度出現在日常生活中，還有神祕女子的拜訪，讓星太郎決定要成為煙火師，繼承家業… 圖片來源︱推特 歡迎追蹤IG︱日語勉強男子 #2023冬季日劇情報 #日劇 #櫻井翔 #比嘉愛未 #白洲迅 #馬場富美加 #野村周平 #岡崎紗繪 #井上祐貴 #中川大輔 #淺香航大 #葵若菜 #菜菜緒 #鈴木伸之 #龍星涼 #小泉孝太郎 #反町隆史 #門脇麥 #田中圭 #吉高由里子 #北村匠海 #藤岡靛 #桐谷健太 #佐野玲於 #廣瀨鈴 #永瀨廉 #北川景子 #深田恭子 #片寄涼太 #佐藤健 #西島秀俊 #上白石萌歌 #飯島寬騎 #松本潤 #坂口健太郎 #有村架純 #安藤櫻 #夏帆 #松坂桃李 #觀月亞里沙 #高橋一生 #本田翼 #POPDAILY #日語勉強男子

【食記】【台北美食】【松山區居酒屋推薦】適合和閨蜜一起去的居酒屋～饕酒窩居酒屋【日式居酒屋】巷弄美食，有菜單

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最近在松山區的巷弄間，發現一間超日風的居酒屋！往門口一站彷彿真的身處日本櫻花樹下！好浪漫！ 饕酒窩居酒屋 地址：台北市松山區吉祥路45號 時間：週一至週日 PM 18:00-AM 24:00．拉麵限定 PM 11:30-PM 14:00 電話：(02)2711-7171 訂位LINE：@109tpugz 線上訂位：https://reurl.cc/ERRx7a 因為店面不大，所以最好提前預約訂位（線上訂位：https://reurl.cc/ERRx7a）整個店讓人感覺很溫暖，因為店長之前真的在名古屋的居酒屋工作過，所以一進饕酒窩居酒屋，就能感受到滿滿的日式風！ 饕酒窩居酒屋的電子菜單：https://reurl.cc/QbWVbo 菜單上有饕字都是主廚推薦的手路菜喔！ 饕酒窩居酒屋的菜單包含烤物、炸物、主食、饕物及各式酒水，還有很多少見的特色菜，非常值得一嚐！ 吧台的師父們好認真呀！好期待今天的餐食！ 跟大家分享一下餐點！ 和風鱈魚肝 NT $180 大塊的鱈魚肝燻香軟綿，搭配洋蔥、海帶、切片黃瓜及切塊蕃茄，口感既豐富又有層次！ 鹽蔥雞肉串（2串）NT $110 鮮香的油汁使得雞肉不乾柴，沒有太多複雜的烹煮方式吃得出肉質的美味，滿滿的青蔥，更是漂著淡淡的清香！ 鹽烤松板豬 NT $250 油脂分布的剛剛好，不油肉感Q彈，加上自製胡椒鹽，口味超棒！ 喜知次一夜干NT $450 將油脂豐富的喜知次清除內臟，再浸泡在鹽水中，經過一夜風乾，保有適度水份，魚肉也有鮮魚般的柔軟彈性，味道超讚，但要小心魚刺喔！ 舒芙蕾烘蛋 NT $220 會牽絲的舒芙蕾烘蛋，清透的蛋香，蓬鬆又軟嫩，一入口好順滑！ 豆腐雞塊 NT $250 香酥軟嫩的豆腐雞鬼，擁有高白蛋低熱量，而且店家貼心附了椒鹽和日式美乃滋，多種口味好特別！ 焗烤明太子山藥 NT $150 滿滿的明太子覆蓋在山藥，吃起來爽脆順口，一口接一口超好吃！ 醬烤杏飽菇NT $140 最喜歡燒烤之後的杏包菇，超考驗店家功力的一道菜，鮮嫩飽水，帶著獨家的醬汁，饕酒窩料理的超棒！ 培根番茄（2串）NT $100 煎得出油香味四溢的培根，包著紅透新鮮的番茄，鹹香滋味好涮嘴啊~~ 美食一定要配好酒啦！ （未滿十八禁止飲酒，飲酒不開車，喝酒不過量） 青蘋果沙瓦 NT $120 葡萄沙瓦 NT $120 沙瓦類都好清爽，超適合女生喝的酒！ 沖繩ORION生啤酒 NT $150 來自日本的沖繩ORION生啤，夏天一定要喝的啦！ 武士High NT $150 小巧溫馨的饕酒窩居酒屋，超適合下班之後和閨蜜喝好酒、吃美食，聊心事！放電充電一瞬完成！中午還有限量拉麵，快來補充能量吧！ 店家名稱：饕酒窩居酒屋 地址：台北市松山區吉祥路45號 時間：週一至週日 PM 18:00-AM 24:00．拉麵限定 PM 11:30-PM 14:00 電話：(02)2711-7171 訂位LINE：@109tpugz 線上訂位：https://reurl.cc/ERRx7a FB：https://reurl.cc/eODeOM IG：https://www.instagram.com/ruey0212/ #食記 #台北美食 #松山區居酒屋推薦 #居酒屋 #台北居酒屋 #饕酒窩居酒 #日式居酒屋 #串燒 #清酒 #啤酒 #松山區美食 #巷弄美食 #燒烤店 #日式燒烤店 #松山區燒烤 #菜單 

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