【持續更新】燕子颱風過境！西日本景點開放狀況、交通消息、航空公司換票辦法總整理

今年的西日本禍不單行，強而扎實的颱風一個個往日本衝，從上次的水災到這次狂風暴雨下的慘況，看到曾經去過的歷史古蹟毀損，再加上關西機場唯一連絡橋毀損的消息，日本編隔著螢幕都覺得難過。颱風過後，不僅僅是交通中斷，也不少需要時間整修的景點暫停開放。 下面（9月7日更新）先緊急整理出蒐集到的景點消息、航空交通消息給大家，希望可以幫到正在關西或是正要前往關西的各位。 ＃景點消息 除了將會有部份景點交通套票停賣的情形產生之外，根據京都市觀光協會所公布（～9/8） 【京都景點毀損嚴重——暫停開放】 京都府立植物園（休園至9/9）、醍醐寺、東寺（観智院）、神護寺、鞍馬寺、三十三間堂、渉成園、醍醐寺、平野神社、下鴨神社、清水寺境內地主神社、二条城、大覺寺、妙心寺、西本願寺 【京都景點部分毀損——部分開放】 伏見稲荷大社（可參拜至千鳥居，奧山則不可）、平安神宮（神苑不可） 【京都景點正常開放】 金閣寺、八坂神社、延暦寺（停電中）、京都御所・仙洞御所・修学院離宮・桂離宮、東寺（金堂・講堂區）、東福寺、高台寺、東本願寺、北野天満宮（不可於北門進出）、銀閣寺（展望台不開放）、仁和寺、源光庵、光悦寺、西明寺、高山寺石水院、京都塔展望台、渡月橋、永観堂、建仁寺、宇治上神社、三千院 【奈良景點——部分開放】 春日大社（部分區域立有禁止通行標誌） 【和歌山景點——部分開放】 熊野古道暫停開放情況 ＃交通消息 【關西國際機場目前為——部分開放中】 根據日本國土交通省表示，連絡橋目前為管制中，除了官方接駁車，私人車輛皆無法通行。鐵路方面，JR西日本、南海電鐵已於8號開放通行至「臨空城站」，臨時接駁車也變更為「關西國際空港～臨空城站」（時刻表點這邊）。 ➤ 仍在機場，可以藉由交通船前往神戶轉乘其他交通工具；或是搭乘往來於關西機場與「臨空城站」的南海巴士臨時接駁車，轉其他交通工具前往市區。 ➤ 尚未前往機場，依照自己航空公司的換票條件，前往其他國際機場出境 （大阪伊丹國際空港為國內線，需考慮前往名古屋中部國際空港、岡山桃太郎空港、福岡國際空港） ➤ JR西日本的電車營運狀況可以參考官網 ➤ 南海電鐵的電車營運狀況可以參考官網 ▼JR西日本的電車停駛路段 ▼南海電鐵的電車停駛路段 ⇒建議要前往搭乘飛機的人，要比平常再早上一小時左右出發。 【大阪觀光局】 ➤ 在既有的大阪觀光服務處（JR大阪站內）、難波旅遊服務中心（南海車站大樓1樓）、Osaka Call Center外，增設了觀光旅遊諮詢專線。 ➤ 免費提供大阪周遊卡（2日券），給在關西機場因颱風而影響行程以及因班機問題而被迫滯留於大阪的海外旅客。 更多領取詳情、地點、時間請參考官網 ＃航空公司換票等規定 另外，日本國土交通省也表示，A跑道受損情況較為嚴重，目前以B跑道為主要優先跑道。 日本國內線航空開放：Peach Aviation 樂桃航空（9/4復航）、JAL 日本航空（9/4復航） 日本國際線航空開放：Peach Aviation 樂桃航空（9/8復航）、ANA 全日本空輸（9/8復航） ⇒ 航空公司實際情況，建議出發前先至官網確認是否停飛 【中華航空】 ➤ 適用對象： 凡持2018年09月04日以前已開立且訂妥2018年09月04日（含）至2018年09月30日（含）以前往返大阪（KIX）之機位者。 ➤ 申請期限： 2018年09月30日（含）以前 ➤ 更改訂位／更改航點： a. 若全程未使用之機票可依原訂位艙等改訂09月30日前（含）往返大阪（KIX）班機，免收更改訂位及改票手續費；但若改訂其他訂位艙等或更改自日本其他城巿往返，導致票價及稅金差異，仍需由旅客自付。 b. 已使用去程航班之機票，針對回程往返大阪（KIX）與臺灣之班機，更改9月30日前改由華航／華信航空其他日本航點往返，可免收票價及稅金差異，詳情請見官網。 （華航網站購買之機票，敬請與本公司各地客服中心聯繫，以免除更改訂位手續費用） ➤ 機票效期：如已超過機票效期，可自原機票效期日期延14天，惟更改航班仍限於09月30日前出發 ➤ 退票： A. 免收退票手續費 B. 透過華航網站購買且全程未使用之機票，可直接透過網站提出退票申請；若非華航官網開立之機票，請洽原旅行社辦理。 【長榮航空】 ➤ 適用對象： 持有長榮航空國際線2018年9月5日（含）至9月11日確認之機位，並已於2018年9月5日（含）之前所開立之機票，因燕子颱風導致班機被取消或異動之旅客。 ➤ 申請期限：即日起至2018年9月25日（含） ➤ 更改訂位: 可改訂出發日2018年9月25日（含）之前長榮航空日本國際航線之任意航班，得免收價差／稅差及改票手續費一次。 （若機票可使用效期已到，可於到期日後展延14天；透過旅行社購買之機票，請先聯繫原開票旅行社協助辦理。） 【台灣虎航】 凡已購買台灣虎航2018年9月4日至2018年9月17日（含）期間往返『桃園-大阪關西（IT210、IT211、IT212、IT213）』及『高雄-大阪關西（IT284、IT285）』的旅客，可適用以下任一方案： ➤ 方案一，更改搭乘日期及航點。可更改航班至日本任一航點，且為2018年9月30日（含）前之尚可訂位航班，可免付更改手續費一次及免支付機票價差。（必須於原訂搭乘航班出發時間至少6小時前完成航班更改，逾期恕無法做任何更動，詳情請見官網） ➤ 方案二，退費。可選擇將本次退款保留在台灣虎航的信用帳戶中（存入原訂位代號PNR中），保留的全數金額可於六個月內重新購買機票並完成搭乘；或選擇退款至原購票使用之信用卡中。（請於2018年9月16日下午18:00前完成線上申請，詳情請見官網） ➤ 特別注意：有岡山機場的航點，可多加利用 【樂桃航空】 ➤ 無論訂購何種票價類型，如預定航班確定取消請按照官網手續進行航班變更或退款手續。此情況下，無需支付取消或航班更改所產生之手續費。 【香草航空】 ➤ 自9月4日起至9月7日止，於關西國際機場起降的航班已確定取消。 搭乘香草航空自關西國際機場起飛或降落的旅客，皆可選擇更改出發日期，或更改關西國際機場以外的航點，將不會向旅客收取任何費用。（更改僅限香草航空航班，無法轉至其他航空公司。） ➤ 受到影響的旅客亦可選擇全額退費，無論航班實際是否延遲或取消，都不會向旅客收取任何費用，若有需求請見香草官網 #天佑日本 Posted by PopJapan 波波日本 on Thursday, September 6, 2018 近期要前往西日本的人，調整行程時可再上欲前往的景點官網確認，最重要的還是注意安全！ 除此之外，北海道地震後也很多地區停電造成交通停駛，趁手機等通訊器材還有電時，儘快報平安囉～ （消息持續更新中⋯⋯） 資料來源：日本國土交通省 #台風21号 #大阪關西 #日本 #日本情報 #生活娛樂 #編輯精選 #颱風 

Coffee Botan:橘色店貓 黑膠唱片咖啡館-中部名古屋 Kao空食客

 Drip Coffee Honduras / Cinamon roast風味上較薄弱 淡淡酸香和咖啡氣味有種君子淡如水的感覺 不合口味Double Espresso ¥ 600 / French roast鮮明的酸香 口感乾淨滑順 好過Drip coffeeCheese Cake ¥ 650口感偏硬實的起司蛋糕 底層消化餅酥香 奶香透著檸檬酸香邊緣略乾 不知是不是放久了 整體中規中矩 古民家改建而成，保留日式氛圍混搭現代設計；店內許多書籍和黑膠唱片，讓咖啡館有種書店味。以自家烘焙咖啡和手作甜點聞名，店貓的超人氣更是人見人愛。Coffee Botan的環境氣氛舒適讓人放鬆，黑膠唱片輕柔播放，不喧賓奪主。可惜咖啡和甜點不太合口味，不過空間營造確實不錯。 Coffee Botan 11:00-18:00 周一公休 愛知県犬山市犬山東古券661 名鐵犬山站 步行約8分鐘

竹北CP值超高的日式料理店【名古屋料亭】！超厚又新鮮的生魚片在這裡，無菜單料理吃到飽

你也是海鮮、生食愛好者嗎？那你肯定沒看過這麼高CP值得生魚片(●｀ 艸 ´)....還提供無菜單料理，用料實在又新鮮！ 因為男朋友在新竹的關係，只要假日一到，我人就會出現在新竹啦～這次我們前往竹北的【名古屋料亭】用餐！結果一點餐就被生魚片嚇到 鮪魚刺身 $260 這個厚度你敢信竟然只要260？！！！！！一上菜的時候我驚呆了～因為吃起來很新鮮重點還有八大片(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧…..歡迎各位朋友們來吃爆他們的生魚片！！ 花捲壽司 $100、海苔壽司$80 其實就連壽司的價錢我認為CP值也很高，因為店家用料實在，份量也算很多！ 炸甜不辣 $80 身為一間日式料理店，炸物應該也算是必備吧XD我很愛吃甜不辣，對甜不辣的要求也很高，所以店家幾乎有甜不辣的選項我都會點來吃看看，但他們的甜不辣有通過我的嚴格考察(*ˇωˇ*人)是連我男朋友都說好吃的那種！炸的脆度剛剛好，不會過硬也不會太軟爛，讓人一口會想接一口～ 烤串的部分我對櫛瓜有特別的印象！他們家的櫛瓜烤起來外酥內軟，還鎖住蔬菜內的水分，不會因為是烤過的所以吃起來特別乾～另外我還分別點了味增雞肉、醬燒松阪串和非常牛肉串，都是$100元有兩隻，真的是CP值很高耶～外面的店家通常烤串都是一隻起跳，很少有兩隻的！ 店內的餐點選擇很多，並且價格與用料都很實在，服務人員的態度也很親切！另外如果不知道要怎麼選擇的朋友，店家也有提供「無菜單吃到飽」的選擇，分為$600/人、$1000/人，而餐點的內容會隨著每日食材變化菜色內容，包含前菜、小品沙拉、刺身、握壽司、飯糰、烤物、炸物、醋飲和甜點等.....。 提供菜單給各位參考，如果你有選擇障礙的話，那挑選他們的「無菜單吃到飽」會是最好的選擇XD！ 名古屋料亭 —— 竹北店 IG FB 📍新竹縣竹北市縣政二路368號 營業時間：星期二至星期日 11:00–14:00，17:00–21:00（週一休息） 【延伸閱讀其他文章】

♡♡分享2025華航兒童餐：桃園往東京成田機場♡♡

搭飛機我習慣會選特殊餐，剛好華航可以選兒童餐 這是由桃園機場飛往日本東京成田機場的兒童餐 兒童餐看起來還好 不過小麵包我真的覺得超好吃，軟有彈性 主餐：雞米花義大利醬麵 造型麵果然是符合小朋友吃，吃起來有Q度 這應該算是玉子燒吧 口感軟而甜，我不愛 雞米花也不錯吃，雞肉嫩，醬料覺得有一點鹹 沙拉味道適中，不錯吃 水果吃起來新鮮、也有甜味 2小包白巧克力奶酥 整體上我覺得還可以 ♡♡分享2023華航機上兒童餐♡♡(名古屋)

配角大集合（十二）——瀧藤賢一

這個系列太久沒更新，一方面是因為沒有完整時間寫，另一主要原因是有關他的資料實在非常稀少，但是我又非寫他不可，因此拖延至今。 他是我目前寫的配角裡，演技上我認為最有感的──瀧藤賢一，這次我會非常簡單介紹他的背景，花比較多篇幅介紹我對他演技的想法。 我看過的演出作品：《貴族偵探》、《重版出來》、《古瀧兄弟出租中》（ongoing）、《黑革筆記本》 瀧藤賢一，1976年出生於名古屋市，22歲那年進入著名演技學院──無名塾磨練自己。無名塾是由日本名演員仲代達史與他的妻子創辦（仲代達史今年92歲，出演的多半是黑澤明時期的電影，沒聽過很正常，近期較知名的作品大概是《海邊的李爾王》），培養了非常多日本有名的舞台劇、電影演員。關於瀧藤賢一在無名塾有一件知名的小趣事。當時無名塾有學生不得戀愛的規定，瀧藤賢一為了演戲與當時的女友分手，進入無名塾後才發現許多同期仍跟男女朋友拍拖而後悔不已。2009年與圈外女友結婚，育有3男1女。 不同於戲劇中的光芒四射，瀧藤賢一的生活非常低調，以上就是我查到的所有資料XD，但他是我看日劇裡最期待看到的配角之一，原因不外乎他那收放自如的演技。舞台劇出身的演員為了讓自己的情緒能清楚傳達給距離舞台有段距離的觀眾，往往在聲音與表情上較為浮誇，稱為「顏藝」，瀧藤賢一可謂顏藝大師。我甚至認為如果他有機會客串我心中的浮誇大戲《王牌大律師》，他不只是單集來賓，而是應該能跟古美門一較高下，演他的宿敵展開辯論。雖然看他的戲劇還不多，但是偶爾看到他在廣告裡或極道主夫的片段，我都很明顯地感受到作為演員，他可以在讓人捧腹大笑的丑角以及讓人毛骨悚然的反派角色中自由切換。如果上一篇的松重豊是憑著老實誠懇的角色一部部建立起自己的口碑，那瀧藤賢一則是宛如天才般、可塑性、上限更高的配角。 然而瀧藤賢一的演技又不僅僅是極端、表情激烈而已。為了認識、搞清楚更多為何他能吸引我的原因，我認定自己看他的戲不夠多，硬找了一部他主演的日劇來看，就是上方提到的《古瀧兄弟出租中》。 很幸運且意外地，我在第一集就找到了他吸引我的答案。 《古瀧兄弟出租中》裡他飾演玩世不恭的弟弟，與一板一眼的哥哥成極大反差。他在第一集最後不顧可能犯下偽造文書的風險，為一位不認識的女子簽下離婚協議書，表現出蠻不在乎的態度。但是當他哥哥責備他的行為時，他拿出了另一份離婚協議書──他自己的離婚協議書，說了一句：「別人的離婚協議書可以很爽快地簽，自己的卻怎麼也簽不下去啊」。 在那瞬間我搞懂了瀧藤賢一一直以來吸引我的理由。當他的角色有一定深度時，他的神情、嗓音流露出的真摯相當觸動人心。故作堅強卻掩蓋不住的落寞滄桑，令人感慨萬千。我也因此回憶起，他這特質其實在《重版出來》裡就發揮地淋漓盡致。他在《重版出來》裡飾演焦慮的漫畫家（他真的很適合這種緊張不安的角色），會因為自己的繆思離家出走而崩潰。然而當別家漫畫社試圖挖角，他的負責編輯五百旗頭（小田切讓 飾演）罕見地表露心聲挽留時，他與五百旗頭建立起來的漫畫革命情感，透過瀧藤賢一精湛的演技表露無遺。幾句家常的對話、互虧，就讓人深刻明白為何這角色非得讓瀧藤賢一來演不可，《貴族偵探》或《黑革筆記本》裡的他反而沒有完全發揮他這項優勢。 目前看《古瀧兄弟出租中》也挺有趣的，期待以後能夠接觸到更多屬於他的作品。

日本｜不古的名古屋6日遊 Day5

想來合掌村好幾年了~ 中間還卡個疫情終於可以實現願望 只是有點小可惜雪不夠多 雖然會冷 但合掌村就是要有滿滿的雪才漂亮 除了地板是柏油路外 整個村落都保有傳統的建築物 好像真的進到日本童話故事的場景 很值得來~ 天守閣有賣合掌造造型的ひわくれたやつら 我超喜歡這個系列~很多觀光區都有賣 既然都來了一定要去和田家 門票400￥ 可以直接進入這樣傳統的建築物參觀 我覺得非常值得 其實在風景差不多的地方走著走著會有點迷失方向 肚子也餓了 就隨意找一間店填肚子 そば道場的內裝很新很乾淨 看起來是保有傳統的樣貌但是有重新裝修過 需要先脫鞋子 再從左手邊的門進到用餐區 用餐區是榻榻米 身為觀光客當然要充分體驗文化 選了矮桌子 坐在座墊上用餐 有小麵+小飯的組合超讚!! 兩種都可以吃到 原以為這裡可以待整天 預先訂的巴士時間拉到最長 結果比想像中早結束 畢竟雖然很美 但只是一個小小的村落 花了一點小錢改車次 因為路途遙遠回名古屋市區也差不多晚餐時間了 回飯店放一下東西就去吃第一天沒吃到的拉麵~ さっぽろ亭 燈光昏暗 一時沒看清楚會以為沒開 先在外面的點餐機點完餐就可以進去入坐等餐囉~ 便宜大碗又好吃 有放炒豆芽菜 豆芽菜比在台灣吃鐵板燒的還多吧 都以為下一口可以夾到麵的 又是豆芽菜XD 推薦點個餃子配~ 明天也就是最後一天 我們臨時決定要搭高速巴士衝奈良 好熱血XD

*【詹記麻辣火鍋/敦南店】(附菜單/訂位方式)台北最好吃麻辣鍋,獨門麻辣湯頭,麻辣鴨血,湯底豆腐和滷類,都非常涮嘴好吃

KKday 秋季限定！最低只要 大阪・東京・名古屋・沖繩・峴港計畫票最低 5,388 起 ✈ 含稅含行李

KKday 計畫機票優惠來啦～～秋季出發限定價格超划算，賣完就沒啦～千萬不要錯過！ 大阪萬博一直展到10/13喔！！計劃機票含行李最划算～ [萬博門票購買] [日本自由行熱賣機票] 【大阪】樂桃航空 高雄出發・9/20 出發 6 日 NT. 5,388 贈唐吉軻德優惠券 https://www.kkday.com/zh-tw/product/182833 【大阪】樂桃航空 台北出發・8/30、31 出發 5 日 NT. 8,588 贈唐吉軻德優惠券 https://www.kkday.com/zh-tw/product/142756 點此看更多 👉 大阪旅遊 【東京】酷航東京 5 日 NT. 7,688 起 (含行李) https://www.kkday.com/zh-tw/product/135223 【東京】樂桃航空 東京 5 日 NT. 7,888 (含行李) https://www.kkday.com/zh-tw/product/259305 【名古屋】樂桃航空 桃園出發・KOL 限量 5 日 NT. 8,588 (含行李) https://www.kkday.com/zh-tw/product/146024 【福島】桃園出發・9/26 出發 5 日 NT. 5,999 (含餐含行李) https://www.kkday.com/zh-tw/product/154792 【岡山】高雄出發・9/3 出發 6 日 NT. 7,999 (含餐含行李) https://www.kkday.com/zh-tw/product/142316 【沖繩】樂桃航空 沖繩 5 日 NT. 7,888 (含行李) https://www.kkday.com/zh-tw/product/174384 越南峴港計畫票 【桃園出發】5 日 / 6 日 含稅含行李 NT. 5,999 起（ 加開 10 月出發） https://www.kkday.com/zh-tw/product/134915 【高雄出發】5 日 / 6 日 含稅含行李 NT. 5,999 起 https://www.kkday.com/zh-tw/product/136052 猜你喜歡💗

一起感受異國節慶樣貌！TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單

TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，一起感受異國節慶樣貌 TOWN by Bryan Nagao於2018年3月開幕，經過了一年多的時間，主廚Bryan真正理解了台灣本地食材的性質及風味，並決定於2019正式定居台北，以當代東西融合手法，賦予台灣食材創新風韻表現。 2019年12月15日至12月25日，主廚Bryan即將推出一套前所未有的感動限定聖誕節慶菜單，將異國佳節回憶及故事層層推疊，浪漫重現於主廚Bryan令人細細回味的餐點。今年耶誕期間主廚帶著真實的自己，將心中浪漫新復古混血澎湃浪潮，旅居全世界歡樂節慶，以及30多年的餐飲經驗幻化成ㄧ道道佳餚菜色，要讓所有的賓客看到真正的Bryan Nagao 。邀請您從這次的限定聖誕節慶菜單，重新認識浪漫新復古混血大廚Bryan Nagao，感動您的12月。This is Bryan Nagao, welcome to my TOWN！ 浪漫新復古混血大廚 Bryan Nagao 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚Bryan Nagao從小在夏威夷成長，有著海島熱血性格的主廚Bryan浪蕩不羈旅居全世界，修煉於各大廚房以及全球頂尖飯店，累積了日、法、義、美料理的精髓。曾與美國傳奇總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚Roy Yamaguchi並肩共事多年。在香港半島酒店Felix擔任行政主廚期間，連續六年評選為“香港最佳餐廳”，也成為許多國際巨星如湯姆克魯斯, 阿諾施瓦辛格以及劉德華等指定品嚐的最佳名廚。曾多次獲得米其林推薦的主廚Bryan理解傳統經典與摩登現代的完美平衡搭配，玩味多國料理食材季節風格，在2000年代創造了最具代表性的『海膽義大利麵』於亞洲的風靡，在全球掀起了混血餐飲風潮，同時定義了當代東西融合料理。2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北，主廚Bryan將餐飲30多年歷練中感動故事與世界城市冒險幻化成料理，讓所有前來TOWN的賓客，都能徜徉在他這場浪漫新復古混血饗宴的澎湃浪潮。 TOWN by Bryan Nagao Team 創立於香港的TOWN經由台灣合夥人宋文成Sung和林怡君Leslie引進台北，運用主廚Bryan的多元料理背景及新穎手藝，結合台灣在地飲食文化及食材，演繹出一道道各具特色的菜餚。有著豐厚餐飲經驗的夫妻檔同時在永康商圈經營Les Piccola法式氛圍森林系餐館，以及來自名古屋的人氣矢場味噌豬排。台灣合夥人Sung在香港品嚐到主廚的料理，對主廚Bryan成熟手藝巧妙編組而成的獨特菜餚感到驚艷，因此決定把這引領餐飲潮流，多國翻玩的手法推廣至台灣，為台灣餐飲文化注入顛覆性的新興風味。 跟著TOWN by Bryan Nagao同遊各國歡慶聖誕序曲 2019年聖誕期間，主廚Bryan將餐飲30多年歷練與城市冒險故事幻化成料理，再將異國節慶回憶及經驗層層推疊，演繹出10道別緻的聖誕季夢幻菜餚。限定聖誕節慶菜單融合當代東西手法，給予本地食材創新滋味，拼湊出屬於Bryan Nagao的TOWN! 限定聖誕節慶菜單 Holiday Special I Love Taipei (軟殼蟹薄餅) 主廚每晚下班都會經過台灣經典小吃蔥抓餅小攤，也不免時常買來當作宵夜解饞。有著日本血統的主廚將日式梅子及台灣豆腐乳製做成醬汁，再將酥炸軟殼蟹夾在蔥抓餅內，讓台式蔥抓餅多了一番日式風味。 Old Town x New Town (夏威夷麵包佐豆漿奶油) 主廚將台灣少見的家鄉夏威夷麵包端上節慶餐桌，奶油則以台灣人喜愛的豆漿作為靈感發想而成。以黃豆香純濃郁的口感及風味，巧妙點綴著鹹甜交融的夏威夷麵包，每一口都能完整的感受到台灣及夏威夷交織而成的和諧滋味。 Snow from Yesterday (煙霧、魚子醬、山葵) 從菜色名稱“Snow from Yesterday”就能感受到濃濃的聖誕氣氛，視覺上也玩趣的表現出聖誕節的早晨。層次豐富的”Snow from Yesterday” 以山葵慕斯蛋白作為厚厚、質地綿密的雪，堆疊於巧思十足的黑炭粉脆餅上。主廚為這道視覺強烈的料理撒上了魚子醬，奢華的點綴大地風格節慶菜色。 Staff Only (Carnitas豬肉湯、苦橙、炸豬皮) 靈感來自於主廚在丹佛的餐廳經常料理的員工餐，廚師們工作了一天最需要的就是熱熱的湯，一碗Carnitas豬肉湯下肚後也就不那麼疲憊了。主廚為這道料理加入了一絲東南亞風情，將它打造成節慶的完美湯品，在寒冬裡溫暖著大家。 Christmas in a Pie! (小牛胸線、胭脂蝦派、南迪亞蝦醬) 有著傳統法式料理底子的主廚端出在夏威夷餐廳每逢聖誕節必端出的料理。風味鮮甜的胭脂蝦派包覆著香嫩的小牛胸線，搭配著慢火熬煮而成的南迪雅蝦醬，用色澤為這道料理增添節慶氣息。 Huli-Huli (烤鵪鶉、鳳梨、獅子唐辛子) “Huli Huli”烤鵪鶉完美的代表主廚Bryan的家鄉，夏威夷。自小就熱愛衝浪的主廚每週都會到海邊報到，從海邊回家的路上每每經過“Huli Huli”烤雞小攤前一定會點上一份，滿足飢腸轆轆的胃。為了提升經典夏威夷小吃，主廚使用了屏東鵪鶉、細細熬煮的鳳梨醬汁及獅子唐辛子，為這道代表著家鄉的料理增添一番亞洲元素。 Mac and Cheese (波士頓龍蝦起司貓耳麵) 在夏威夷時常下海捉捕龍蝦的主廚使用了龍蝦作為基底醬汁及料理的重點，以此代表家鄉及節慶傳統。延續聖誕手作義大利麵的習俗，主廚將手工製作的貓耳麵、龍蝦肉、龍蝦湯汁及多種起司完美結合，讓經典美式家常起司通心粉搖身一變，成為不禁令主廚回憶起家鄉的濃郁節慶菜餚。 Fish & Chips (鮟鱇魚肝、馬鈴薯片、柚子味噌) 主廚在香港工作時第一次嚐到正統的炸魚薯條，當時被這道看似簡單的料理驚艷了。創意無限的他用獨到的手法來呈現大家熟悉的炸魚薯條，使用頂級鮟鱇魚肝來代替炸魚的鮮美，搭配著如同日式宣紙一般薄的馬鈴薯片及柚子味增的原香，讓街頭小吃搖身一變，成為一道精巧料理。 Chef’s Whole Heart (M 9+澳洲和牛羅西尼、牛骨髓黃酒醬汁) 加價$450 “Chef’s Whole Heart”獻上了主廚餐飲訓練的傳統功夫及滿滿的誠意。這道料理不僅準備程序繁複，更使用了多種高檔食材如澳洲和牛及鵝肝。除了運用法式基底，主廚還細細熬製了加入牛骨髓的黃酒醬汁，為傳統法式菜餚注入了中國香澤。 Or Bryan’s ‘Christmas Turkey’ (乾式熟成桂丁雞、栗子、南瓜天婦羅、黑松露) 火雞為美國聖誕大餐的重要習俗主食，考慮到和火雞相比，部分台灣賓客偏愛雞肉，因此主廚使用了呼應道地節慶火雞的烤雞。為了呈現肉質鮮嫩的雞肉，主廚花了5天乾式熟成每一隻雞，再將雞骨及栗子熬煮成醇厚的肉汁。主廚也將節慶重要配角，南瓜，加入獨特創意，製成富有日式風情的天婦羅。這道手續繁複的料理包覆著主廚對節慶餐桌的美好記憶及嚮往。 A ‘Toast’ to Friendship (法式吐司、楓糖香蕉、白脫鮮乳冰淇淋) 隔夜浸泡的法式吐司保有著香醇的潤度，煎至金黃後，將在楓葉糖漿中煎煮過的香蕉 堆疊於上。和Bombana 松露之父有20多年交情的主廚使用了好友的食譜作為靈感，為綿密鬆軟的法式吐司製做了甜點的重要點綴冰淇淋。將自己最愛的早餐法式吐司，提升為一道口感和口味皆和諧的甜點，用友情這份感動作為限定聖誕節慶菜單完美的結尾。 TOWN by Bryan Nagao 限定聖誕節慶菜單，從 12月15日至12月25日，限定11天期間販售。推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為 $1,980元起，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華節慶菜系，同遊夢幻節慶序曲。 TOWN by Bryan Nagao 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #A ‘Toast’ to Friendship #Bryan Nagao #Bryan’s ‘Christmas Turkey’ #Chef’s Whole Heart #Christmas in a Pie! #Fish & Chips #Huli-Huli #I Love Taipei #Mac and Cheese #Old Town x New Town #Snow from Yesterday #Staff Only #TOWN 

日本｜不古的名古屋6日遊 Day4

目前每次出國玩都會安排一天遊樂園 國外的遊樂園真的好好玩~ 設施的有趣程度跟園內壯觀的裝潢都好讚 LEGO LAND交通很方便 跟其他樂園一樣 基本上坐同班車的80%目的地都一樣 下地鐵走一小段路就會到 還會經過商場~ 去程還沒開 回程可以去逛一下 裡面很多可愛的東西 還有比我長的蛇抱枕 超想買哈哈 園區不大、設施溫和 適合帶小小朋友來 園區內滿滿的精緻的樂高作品 與樂高造型的設施也很讓大人失心瘋 只是坐起來就沒那麼刺激 但還是很推薦~ 我們是從KKDAY買樂園+水族館的門票 兩個地方玩完大概才下午1點多而已 水族館內部不大 樂高結合水族造景很特別 快到出口的時候有浦島太郎 還有龍宮公主(?) 公主手上的寶箱還可以冒出泡泡 出口不免俗的有紀念品店~ 水族館結束後終於輪到我的購物行程拉 之前在大阪買了ワークマン女子的衣服 他的衣服既平價又機能 真的好喜歡 這次就特別安排 但是實際逛到的時候有點小失望~ 因為品項都大同小異 過了將近一年沒什麼令人驚豔的新品 上午該玩的也玩了~也購物了 又到了補充糖分的時間 這次吃的店是アラカンパーニュ 店內裝潢感覺偏異國鄉村風 店員很有耐心介紹 東西也好吃 感覺各市也都有著名的塔是旅客必踩 從オアシス21看中部電力 MIRAI TOWER應該是絕佳角度吧 甚至還有人架攝影機 晚餐吃うどん錦 點了咖哩口味的 在IG打了卡才發現大家都點咖哩 不知道是不是本店招牌料理~ 但確實是很好吃 如果有飯還可以配著飯把咖哩吃完 哈哈

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【持續更新】燕子颱風過境！西日本景點開放狀況、交通消息、航空公司換票辦法總整理

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Coffee Botan:橘色店貓黑膠唱片咖啡館-中部名古屋 Kao空食客

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Coffee Botan:橘色店貓 黑膠唱片咖啡館-中部名古屋 Kao空食客

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