【台北】中山站美食｜ABV日式居酒館 昭和日式居酒屋 藏超過300支精釀啤酒 尾道燒、黑啤酒巧克力蛋糕 香氣新品新上市

ABV最著名的300款啤酒的大冰箱你一定要來朝聖！ABV日式居酒館插旗中山站，料理以關西風為主，日本料理的經典鐵板料理、生魚片通通吃的到，再搭配超過300款世界精釀啤酒，和洋兼併的日式居酒屋你怎能錯過？ ABV日式居酒館 台北中山店 🏠地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號 ☎日式居酒館訂位： 02-2571-1007 ⏰營業時間：pm 4:00～凌晨 2:00(最晚點餐時間：凌晨1:30) 🚇路線：中山捷運站3號出口，直走往中山北路上老爺酒店與晶華飯店中間巷子，晶華酒店柏麗廳側門正對面 官網：https://www.abv.com.tw/japanese/ 粉絲頁：https://m.facebook.com/abvjapanese/ IG：https://www.instagram.com/abv_japanese/ 外帶優惠餐點85折、酒類7折 ABV日式居酒館 店內環境 位在晶華酒店巷弄旁的ABV日式居酒館，外觀帶有點日式風味，整體裝潢以日本昭和年代為主，卻又與現代結合，這樣的餐酒館設計還是第一次看到~ 店內氛圍超好的！還不到6點就已經很多人在裡面啦~ 店內座位很多，還有大長桌可以多人聚餐，下班時間很多上班族會還這裡小酌，氣氛很chill~~ ABV300款世界精釀啤酒大冰箱 店內超大冰箱真的太壯觀了，超過300款世界精釀啤酒任您挑！ 可以請服務人員介紹，找出最適合自己餐點的搭配，也可以根據自己喜好的口味來詢問，服務人員非常細心也有耐心，會慢慢地介紹喔~ 稻草燒特盛 $720 喜歡吃生魚片的朋友一定要來點這道！居然在餐酒館裡也能吃到豪華生魚片~ 這道料理是江戶時代流傳至今的漁夫料理，每一片生魚片都用枯乾稻草烹燒鮮魚，以燻燒的方式將油脂鎖在魚肉中，有別於一般用瓦斯噴槍炙燒，獨特的稻草煙燻手法讓生魚片有著稻草燻香風味~ 吃起來有點像煙燻鮭魚，而且每一片生魚片都有一定的厚度，吃起來Q彈、爽度爆表啦！ 明太子雞肉燒 $360 在餐酒館吃大阪燒真的好酷！吃第一口時我就發現這味道很特別，因為裡面放了紫蘇葉！ABV的明太子雞肉燒，將高麗菜、蛋、麵糊、以及大量的明太子攪拌均勻之後在鐵板上煎，淋上特別製作明太子美乃滋，再搭配超入味的照燒雞腿肉，吃完這份就飽啦~ 尾道燒 $360 尾道燒算是廣島燒得特別版本，我超級喜歡這個！底下是我最愛的日式炒麵，這款尾道燒的內餡居然是雞胗以及魷魚，真的非常特別，在外面很少吃到這個口味~ 蒲燒鰻釜飯$420 我很喜歡釜飯，ABV開發出以黑松露為基底的釜飯，將黑松露香氣都鎖在顆顆米飯中，入口時從唇齒間散發~搭配軟嫩入味的蒲燒鰻，口感豐富又多了鹹甜滋味~ 彩虹炸蝦天婦羅 $260 ABV的炸蝦以日本彩色米果與麵包粉混合成為鮮蝦的麵衣，共有5支，超大條~~再搭配各式蔬菜天婦羅，地瓜、鴻喜菇、糯米椒等，搭配專屬天婦羅醬汁，清爽又酥脆~搭配清甜的蘿蔔泥一起品嚐，可以化解炸物的油膩變得柔和喔！ 名古屋手羽先 $240 酥炸過後的雞翅口感很讚，雞肉仍保持軟嫩，塗上八丁味增醬作燒烤，味道我很喜歡，不會太鹹膩，口味偏重很下飯~ ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕 $240 身為甜點控的你絕對不能錯過這款ABV經典黑啤酒巧克力蛋糕！吃完一堆鹹食，再來一塊蛋糕真的很幸福！超濃郁厚實的巧克力蛋糕體，搭配特調啤酒風味甘納許內餡，不用擔心酒味太重，淡淡酒香內餡也從蛋糕體表層散發出，最後再淋上ABV啤酒果凍，真的很特別又好吃，巧克力一定愛死~ 雷柯德頂級水果酒 酸檸檬薄荷 $200 朋友不愛喝啤酒，所以店員推薦了水果酒，喝起來很像水果汽水~ 梅納布樂琥珀色啤酒 $190 酒體呈琥珀色，帶有一點焦糖麥芽的香氣，帶有適度的苦味，我很喜歡！ 喝完的啤酒還可以來做瓶蓋紀念喔！ 旁邊還會有小卡讓你貼上留作紀念，超可愛的~大家可以來收集！ ABV的啤酒種類實在太多啦，選擇障礙在這邊會很痛苦，但也可以聽店員介紹推薦，今天推薦的酒都很好喝也很配餐店~超推下班喝酒吃美食好去處~喜歡快收藏起來吧！！

前進吉卜力公園｜二日目｜青春之丘、吉卜力大倉庫、DONDOKO之森三大園區時間不夠用啦！

前一天大晴天，沒想到這天是個雨下不停地天氣， 這天東京還下雪了呢！（好羨慕） 不管怎樣風雨無阻，前進「吉卜力公園」出發啦! 前提情要：前進吉卜力公園｜一日目｜免購票區域好好玩，尋找吉卜力的遺失物品。 這次第一階段開園的區域分別是「吉卜力大倉庫」「青春之丘」「Dondoko之森」三個園區，售票方式也跟三鷹之森美術館的方式一樣，在官網採取指定時間完全預約制，每月的10日開費三個月後的門票預約。 平日： 大人 3,000円／ 兒童1,500円 假日： 大人 3,500円／ 兒童1,750円 入場時間：每30分鐘一個場次，僅指定青春之丘入場時間，最晚入場場次為16:00。 • 吉卜力大倉庫 平日： 大人 2,000円／ 兒童1,000円 假日： 大人 2,500円／ 兒童1,250円 入場時間：每小時一個場次，最晚入場場次為15:00。 平日、假日： 大人 1,000円／ 兒童500円 入場時間：每30分鐘一個場次，最晚入場場次為16:00 每30分鐘一個預約時段，根據柴郡貓這次的經驗， 建議可以早上先去「DONDOKO之森」，安排一個半小時的時間， 再到「青春之丘」安排一小時的時間， 接下來把時間留給「吉卜力大倉庫」，因為現在人潮很多， 大倉庫內的拍照場景都要排隊，會花比較多時間。 我們買到的是12:30入場青春之丘的「青春之丘＋吉卜力大倉庫」套票 與16:00入場「DONDOKO之森」的票券。 我們先來到「青春之丘」，外面的公車站牌好可愛， 到處都可以看到貓咪的蹤跡喔！ 旁邊是心之谷的場景「地球屋」，所有陳設跟電影一模一樣， 一進門就看到貓男爵的雕像好感動， 好多小細節讓人忍不住想再重看動畫， 特別注意地球屋裡面是不能拍照的喔！ 旁邊的小房子則是「貓的報恩」的貓咪事務所，從窗戶偷窺看看有誰在裡面？ 接著來到重點的「吉卜力大倉庫」，整個場館設計成動畫遊樂園的概念， 每個角落都像是置身在吉卜力的動畫場景之中。 廣場充滿歐風的中央樓梯一直讓我覺得很像西班牙奎爾公園的階梯， 階梯上「天空之城」的飛行船飛行中好壯觀。 一進大倉庫真的有一種不知道要從哪裡開始的感覺在太精彩太眼花撩亂了。 決定先走進人最少的地方（人群恐懼），來到重現倉庫的場景， 到處堆滿吉卜力電影的人物及道具場景，有種電影夢工廠的感覺！ 接著來到「地底下的家跟小精靈的庭院」， 這裡重現了「借物少女艾莉緹」的電影世界觀， 所有花花草草都變得好大，走在裡面所有人都變成借物少女了呢！ 還有艾莉緹的房間與可愛的浴缸， 我最愛的是這個醬油瓶做的水壺（笑） 旁邊就是大排長龍的「天空之庭」。 有天空之城的機器人兵靜靜地等著大家， 整個場景色調都非常到位，真的向來到天空之城一般。 「湯婆婆的館長室」裡則有「神隱少女」的經典契約場景。 商店街的那個場景都充滿巧思， 我也到處尋找貓咪與龍貓公車的蹤跡， 好羨慕小朋友的遊樂設施都有龍貓公車可以玩， 姐姐也好想坐進龍貓公車裡呀！ 逛著逛著發現時間真的完全不夠用啊！ 來到劇場看了小電影「くじらとり」（捕鯨魚）， 在到小賣店想買「風起」裡的西伯利亞蛋糕時已經完售了，就買個常滑牛奶止飢。 很多經典場景的「吉卜力名場面展」大排長龍排進去就要花一個半小時， 連餐廳「大陸橫斷飛行咖啡廳」跟賣店「冒險飛行團」都需要排上一個小時， 企劃展示室的展也還來不及看，只能依依不捨跟大倉庫告別， 前往預約下午4點的「Dondoko之森」。 還好前一天先探過路的我，帶著大家很快抵達「DONDOKO之森」， 走上山頂有大大的龍貓迎接著我們， 這也是小孩才能進去的遊樂設施，真是羨慕啊！ 旁邊有可以搭乘的復古纜車，這裡有只有這裡才有的吉卜力御守跟繪馬， 喜歡收集周邊商品的朋友千萬不要錯過喔。 再來到「小月與小梅的家」以上最後30分鐘就要閉園了， 這裡其實是在吉卜力公園建設之前就存在公園的景點， 完全重現「龍貓」小月小梅家的樣子， 所有的陳設都可以讓大家翻翻找找，會發現很多小驚喜喔！ 不管是廚房還是五右衛門浴缸，都跟動畫一模一樣啊！ 走過緣廊打開閣樓的門，好像小煤炭真的會竄出來一樣。 爸爸的工作室也完美呈現好經典。 結束了兩天的「吉卜力公園」之旅，覺得真的很用心， 有機會的話還想要再來一次，時間不夠不夠玩不過癮啊！ 接下來預計在2023年秋天開放新園區「魔法村莊」跟2024年3月開放「魔女之谷」， 期待那時候能夠再來「吉卜力公園」玩！ 未完待續。つづく。 #吉卜力公園 #ジブリパーク #名古屋 #愛知 #日本旅行 #小姐愛旅行生活提案 #宮崎駿 #日本旅拍 #日本遊樂園 全新EP「不必成為別人眼中的模樣」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

【濟州島海景民宿】人氣13間濟州島住宿，房間就能看到海！

濟州島這幾年因為許多韓國實境節目拍攝，越來越多人去濟州島玩了！ 整理了13間濟州島熱門住宿，不管是西歸浦住宿或是濟州島市區飯店通通都有，還有濟州島海景民宿推薦，讓你找濟州島住宿不踩雷！ 全文連結：【濟州島住宿】精選13間濟州島海景飯店，高CP值民宿推薦！ 濟州島住宿的價位多少？ 濟州島住宿以淡季看大約1000就有不錯的濟州島民宿可以選擇，若要4-5星的濟州島海景飯店，平日大約4000起就有評價很不錯的的濟州島住宿了。 若是旺季碰到寒暑假，濟州島飯店的價格會再多一倍左右，建議預訂平日的濟州島住宿單價會較便宜喔。 全文連結：【濟州島住宿】精選13間濟州島海景飯店，高CP值民宿推薦！ TOP 13 濟州島海景住宿推薦！！ 濟州島住宿推薦 ► 鄰近濟州島市區飯店推薦 去濟州島絕對不能錯過美食黑豬肉啦，黑豬肉一條街就在濟州島市區，除此之外還有超多熱門餐廳、小店等等都在濟州島市區，想逛街的話也沒問題，去機場也很方便，想找濟州島住宿的話，市區會是很不錯的選擇~ 周邊景點：黑豬肉一條街、東門市場、龍頭岩 濟州島住宿 #1 利奧飯店 (Hotel Leo) 濟州島住宿 #2 濟州文提莫飯店及公寓(Ventimo Hotel and Residence Jeju ) 全文連結：【濟州島住宿】精選13間濟州島海景飯店，高CP值民宿推薦！ 濟州島住宿推薦 ► 鄰近濟州島西邊飯店推薦 我這邊是將中文觀光區、西歸浦統一列在一起~濟州島蠻多景點都集中在這邊，而且這邊的濟州島住宿大部分都可以看到海景，安排行程也很方便，也是蠻多人找濟州島住宿的首選地方！ 周邊景點：正房瀑布、泰迪熊博物館、西歸浦每日偶來市場 濟州島飯店 #3 濟州神話世界度假酒店藍鼎 (Jeju Shinhwa World Landing Resort) 濟州島飯店 #4 濟州樂天飯店 (Lotte Hotel Jeju) 濟州島飯店 #5 第一70飯店 (The First70 hotel) 全文連結：濟州島住宿】精選13間濟州島海景飯店，高CP值民宿推薦！ 熱門濟州島民宿推薦 濟州島民宿 #6 Joyuam民宿 (Joyuam Pension) 濟州島住宿常見問題 Q&A Q1：濟州島海景住宿的推薦？ A1：沒有預算限制的話，蠻推薦濟州帕納斯飯店、濟州新羅飯店，從房間或游泳池都能看到海景的濟州島飯店。 Q4：比較熱門的濟州島民宿推薦？ A4：Joyuam民宿、濟州索拉斯多民宿，都是濟州島民宿相對熱門的選擇~ ▶︎台灣住宿精選◀︎▷台灣住宿：基隆住宿、台北住宿、新北住宿、桃園飯店、新竹飯店、澎湖住宿、苗栗住宿、宜蘭飯店、台南住宿、高雄住宿、花蓮住宿、台東住宿、嘉義飯店、南投住宿、綠島民宿、馬祖住宿 ▷親子飯店：台北親子住宿、桃園親子飯店、南投親子住宿、台中親子飯店、台南親子飯店、高雄親子住宿、宜蘭親子飯店、花蓮親子飯店、台東親子住宿、全台親子飯店攻略 ▷包棟民宿推薦：宜蘭包棟、花蓮包棟、台南包棟 ▷露營：新竹露營、南投露營、台中露營、宜蘭露營、苗栗露營 ▷景點住宿：清境農場住宿、九份民宿、礁溪溫泉飯店、北投溫泉飯店、阿里山住宿、墾丁住宿、埔里住宿、日月潭住宿、台北溫泉住宿、逢甲住宿 、谷關溫泉飯店 ▶︎日韓住宿精選◀︎ ▷日本本州住宿：東京住宿、新宿住宿、銀座飯店、上野飯店、河口湖住宿、輕井澤飯店、大阪住宿、京都飯店、奈良住宿、名古屋住宿、仙台住宿、 ▷日本北海道住宿：北海道飯店、札幌住宿 ▷日本九州住宿：福岡住宿、黑川溫泉住宿、沖繩飯店、由布院住宿 ▷日本親子飯店：東京親子飯店 ▷韓國住宿：首爾飯店、釜山住宿、濟州島住宿

高雄市苓雅區—鋒勝豚王豬排亭，苓雅區美食、駁二美食、高雄美食

2022年4月在友人推薦下，初訪金鯱家名古屋豬排，非常好吃，曾撰文推薦，後來看到大同的臺南與京都、美食惠所及傑出學弟阿捷的打飯班 旅遊&美食分享都推薦鋒勝豚王豬排亭（下文簡稱：鋒勝），趁這次高雄行當然要來朝聖，我最支持年輕人創業了，尤其是帥氣有想法的年輕人，鋒勝就在駁二光榮碼頭附近，搭輕軌下來步行很快。 當天平日中午生意超好，客滿還有人在排隊，相信大家都是來看傳說中的苓雅寮徐若瑄，我才沒那麼膚淺，我當然是來看傳說中的苓雅寮金城武。點完餐，餐具、味噌湯自取，角落有一個位子，牆壁有警告「胖子不要坐」，我很聽話，我沒有去坐，而且進出大門要關好，不然冷氣會外洩，我就坐在大門旁邊，專心負責把門關好，因為我擔心苓雅寮金城武會拿刀出來。 菜單上炸豬排有兩種，外觀色澤明顯不同，礙於食量只能擇一，點了洋食幸運炸豬排飯食，小菜中我喜歡百香果醃漬的蓮藕片，脆甜爽口，左邊一顆小小的我以為是番茄，結果是梅汁紅蘿蔔，有點小驚艷，好吃，高麗菜跟地瓜中規中矩，還有一小片玉子燒。牛滷花干煮，八角味較明顯，滷汁鹹香，頗為下飯，可惜菜單上老兵牛肉售完，不然想單點一份牛肉試試。 鋒勝的豬排用的是大里肌，當天的熟度稍微熟了點，但美味不減，沒有肉腥味，份量很足，另外鋒勝的白飯煮的好，米香，粒分明，這點很重要，我很重視白飯，好吃的白飯我都會特別提出來讚美，這碗直球對決的豬排飯只賣140元，還有味噌湯喝到飽，非常超值划算，下次要來試試招牌咖喱醬的搭配，店家還有限定版豬排三明治的組合，我超想吃的，要隨時關注店家粉專訊息，美食惠所應該都嚐過一遍了，真羨慕啊！ 另外單點了唐揚雞，不得不說當天的雞肉表現更勝豬排，皮薄酥脆，肉汁飽水，炸功了得，題外話一下，名古屋豬排-金鯱家的唐揚雞也很精彩，兩間南北高雄豬排王者，我都非常大力推薦，喜歡吃炸物丼飯的人，務必試試。 鋒勝店裡牆壁上有個大大的「台灣魂」布旗，還有一幅「台灣古地名」地圖，看到台北寫著「大加蚋」三字非常有意思，鋒勝開業近五年，餐點能感受到老闆的用心，價格實惠，如果開在台北，我應該會常常報到。 金鯱家名古屋豬排文章： https://ssur.cc/CE99EHr2p 🐷#鋒勝豚王豬排亭 🏠高雄市苓雅區永平路40號 🚊輕軌「光榮碼頭」站 ⏰11:00–14:30 17:00–20:30（最後點餐20:00） ❌週二 🌐鋒勝豚王豬排亭粉絲專頁： https://www.facebook.com/FengFoodCurry 📍Google地標：https://g.co/kgs/Fynjpo #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #苓雅美食 #苓雅區美食 #高雄美食地圖 #高雄午餐 #高雄晚餐 #駁二美食 #豬排 #とんかつ #唐揚雞 #日式豬排 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid09Yukwyo6sQL489RCvXNjrsXgfy2gsGriHG24urEKZc8VHuC444911DwMx2NHV2c9l&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/Clhlklhv6Ae/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【臺中-西區】脂 板前炭火燒肉 🥩超適合慶祝又想吃頂級和牛燒肉的時候啦！

【臺中-西區】脂 板前炭火燒肉 超適合慶祝又想吃頂級和牛燒肉的時候啦！

這次要分享的是大家都不是很陌生的 ✨「脂 板前」！！！！！✨ 託另一伴的福， 先謝謝他兌現口頭支票帶我來吃 有帥 哈哈！ 但要吃到之前 只能說脂 板前的魅力 也是需要好好提前預訂一番哦～ 而且也需要先綁定信用卡 如果臨時取消是要扣錢的 👉🏻（詳細可以到訂位系統看一下資訊唷）👈🏻 進門之前需要脫鞋子 櫃台擺放的小物品們都好可愛 踩著木地板 到了餐廳內 因為我們選擇吧台 暖呼呼的烤爐離得比較近 整個空間感真的好像到日本用餐的感覺☺️ 吧台椅子較高，要上下座位真的要注意小心 不過因為木椅蠻結實的 還蠻舒服的 因為補班的關係 真的差點睡著了😅😅😅 一開始翻開菜單還真的不知道要從何選擇起 後來店員的介紹後， 我們選了雙人和牛盛合🥩 原本要再單點伊比利豬 小何賽老饕 但說無法單點， 店員介紹我們另一個口感也很像的 伊比利豬肋眼上蓋 點完之後，事不宜遲！ 前菜是生食級的紋甲烏賊🦑 微烤過後的炙燒感讓烏賊的香氣跟保留的脆度 第一口吃原味真的好鮮🌊🌊🌊 第二口搭配芥末 微嗆辣感讓味蕾升級 第三口再搭配昆布鹽 帶回鮮味 目前吃到的紋甲烏賊都還沒有被雷到 總是令人難忘的一道 越光米真的也是好好吃～～～～～ 配飯的時候真的很幸福欸！ 第二道是我當晚算是比較期待的 是套餐內的日本和牛 大腹 四貫✨✨✨ 原本是松露 可以加價升級成海膽 店員很貼心地可能感受到 我兩種味道都想吃吃看 就說可以一半松露一半海膽 建議先吃松露再吃海膽 這一道是生牛肉 本來擔心味道會不會很驚人 但已經在名古屋嘗過飛驒牛壽司的我 覺得再驚人應該都可以接受 結果， 松露搭生牛肉也太讚了吧！！！！！！ 真的好愛好愛～～～～～～～～～～～👌🏻👌🏻 整個好捨不得咀嚼完畢 海膽版本的多了海膽濃郁的味道跟口感 一樣好吃 只是整體感受較濃郁厚重一點 所以我更愛松露搭配生牛肉的版本 （不過還是非常推各體驗一個看看的！ 如果你是海膽控， 也是不會阻止你全部升級的啦） 重頭戲來啦～～～～～～和牛各部位 啊嘶～～ 插播 店員服務都超好的 都會特別把燈光移到餐點或肉品上 讓你可以好好拍照 還會關心說 這樣可以嗎 真的蠻貼心的啦！！！！！😆😆 除了基本醬料以外 也會提供配料 像是蒜片 或蔥鹽 讓客人可以針對不同部位去配著吃 尤其這個和牛辣醬🔥🔥🔥🔥🔥 香到翻掉 聽店員說是用和牛下去做的辣椒醬 建議可以先挖一小匙試試辣度自己能不能接受 因為我自認為我比另一半能吃辣 結果他覺得這不辣 我覺得頗辣的 但辣得很過癮 只是我認真不敢多沾 大家來吃 真的不要錯過！ 這沾著蛋液吃的 讓我完全想到在名古屋吃的松阪牛 好滑順 真的很能夠襯托出肉的嫩度跟香氣 橫隔膜真的蠻有Ｑ度 但肉味較為濃郁 算是味道中較為突出不一樣的 伊比利豬的肋眼上蓋 跟 最後一道的炒牛舌 就稍微有點沒有前面的餐點記憶深刻 而且沒有像其他燒肉餐廳套餐內通常會附的 甜點部分 結束的稍微一點點可惜 真的只能說前面太精彩了～～～～～ 不過以整體服務，氛圍還有和牛肉品表現 還是可以二訪的！！ 另一半甚至為他打了8.5分！！！！！（哇） 就期待下次看看有沒有比較不同的體驗囉！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『脂 板前 炭火燒肉』 🏠/台中市西區五權六街61巷1號 🈺️/ 週六-週一11:30-14:30 / 17:00-00:00 週二-週五17:00-00:00 ☎️/0909-176-606 ＃台中燒肉 ＃台中美食 ＃和牛

台灣風土文化美食．3A級鰻魚篇|一膳鰻魚

數十年來，台灣人對於鰻魚，一直抱著鰻魚等魚日本美食文化的想法， 雖然日本有著一種獨特的鰻魚文化，在傳統上， 日本一般人是無法在平時品嘗到鰻魚的美味， 只有貴族才能享有這種福氣，但是日本全國人民會在「土用丑日」 這個特殊的日子食用鰻魚，這一天約是國曆的7月20日左右，也就是「鰻魚節」。 光是這一天，日本每人吃一條鰻魚，便吃上1億條，消耗量便達2萬公噸， 所以全世界消耗鰻魚最大的市場便是日本。 所以在「鰻魚節」當天吃鰻魚，是因為當天是全年最炎熱的一天， 體能消耗最多的日子，於是便食用鰻魚這種營養豐富的食品進補，補充失去的養份。 現在日本人食用鰻魚已不限於「鰻魚節」一天，鰻魚的消耗量當然更大。 疫情前大陸鰻魚的外銷量約為65,000噸，台灣產量約為18,000噸， 而日本產量約為20,000多噸，其他全世界的產量加總則不到10,000噸， 日本一年的消耗量約為125,000噸，佔全世界銷量的97％。 正因為市場需求量，及日本污染問題所引致的鰻苗供應不足， 日本鰻魚產業於是積極向外拓展， 台灣鰻魚產業便是因為這個緣故興起， 再加上豐沛的鰻苗資源和優良的養殖條件， 鰻魚業更加快速發展。 專注炭造料理遵循古法烹調 輸出日本等級台灣白鰻讓最好的鰻魚留在台灣； 執著11年時光堅守著古法炭製烹調的鰻魚飯， 選用早期台灣炭造技術 來烹調一尾尾輸出日本3A(A規格/AA無土味飼料味/AAA軟鰻有油脂)級白鰻。 品味四香-炭造料理顧名思義在炭的選用， 要選原型木炭並且將各種炭的特性經過反覆的測試， 就是為了給予食材最好的溫度與香氣， 並以三種原炭融於一爐的精心設定； 食材在爐火上的烹飪技巧， 炭造職人長期精進下將炭造料理敘述出 最基本的定義其三個要點： 🔸1.炭的使用必需使用原木型態炭種，只有原木型態的炭能保持最原始炭燒的氣質。 🔸2.使用的原炭在烹調時必需是兩種以上，在複數的炭種燃燒過程中， 溫度與氣味才能有明顯的層次將燒.烤.燻.炙的味道在爐火上有所區別。 🔸3.炭造的料理能品出其中的四香，分別為炭香/焦香/燻香/醬香， 然而在不同的店家與選炭的不同，將炭造料理的氣味也可以如同香水般，使其四種氣息入口後有前中後不同氣韻。 用心料理堅持遵循古法烹調使用輸出日本3A級白鰻， 在台灣內銷鰻魚單一品牌年用量近30噸的業者其實不多 例如”北台灣肥前屋，南臺灣一膳” 都是年用量相當可觀的知名鰻魚飯料理店， 在疫情期間維持著南北內銷鰻魚的兩大品牌都是南北台灣鰻魚老饕的口袋名單首選推薦。 近年來雖疫情影響到台灣3A級鰻魚外銷出口，但在各個品牌業者加持努力下及鰻魚本身對人體精氣神的補充， 這兩年國人對健康與營養的攝取更在意的情況下，鰻魚的益處也逐年的受到美食家們的認可而在中國， 鰻魚自古即被視為養生之聖品，《本草綱目》、《掌中妙藥集》、《民間藥提要》等古籍皆有記載， 有暖腰膝之效；炎夏體力易損，能補其所損。現代營養學研究亦指出，鰻魚肉中富含脂溶性維生素， 多元不飽和脂肪酸 (EPA 與DHA)、膠原蛋白、肌肽、牛磺酸、鈣、鋅等微量元素等等豐富之營養， 實為一難得之健康食品，也因此奠定其歷久不衰之地位。因此台灣在地鰻魚的烹調技術也開始廣泛進化； 現今在台灣品嚐到3A級品質的鰻魚，饕客的第一首選一定是推薦「鰻魚白燒」； 3A級白鰻在原始木炭或三炭共爐的炭造烹調下，鰻魚的原味只要些許的胡椒鹽提味就能帶出其油脂肉香及甜味， 這是一家用心料理鰻魚專賣店的必備的手藝與技巧之一，『鰻魚有多好，白燒就知道』。 因此三炭一火炭造料理，炭造須強調講究用炭的數量與種類/食材料理講究選料及溫度拿捏控制的技巧。 一膳料理長說:「品嚐任何美味的食物都有最好的溫度及最好的比例， 給顧客體驗一份最好的黃金比例鰻魚飯讓顧客品味講究氣味的真實感； 因此品味鰻魚飯入口後，用舌尖翻攪化開後與米粒融合的口感及炭香醬韻魚的鰻魚飯雙軟且無刺的極致體驗； 再搭配地道名古屋三吃後精進的手法更是回味無窮， 真的是只有巷子裡的老饕必點的限定美味。」 一膳炭造料理日本等級白鰻魚專賣店 用心料理一份美好的餐食，創造一段美好的用餐時光。 共享美食把酒言歡才是人生最好的境界: 好酒不出三里外， 燒鳳烤龍美味來； 炭香五里造酒餚， 平生知心聚常再。 成為燒烤之王之路用上三炭一火的堅持下， 擁有炭造精神的16字箴言: 王道直火，匠心焠煉；職魂專注，極炙一膳。 的態度烹調堅持做"台中最好吃的鰻魚飯"。 因此除了鰻魚源於名古屋的三吃(原味/藥味/茶泡飯) 至今台灣鰻魚料理人延伸到鰻魚飯五種吃法(原味/藥味/茶泡飯/蒜味/海苔飯捲)外，也推出"川燙白煮鰻魚” 奢侈的只使用鰻魚最尾段， 因為鰻魚最尾段是鰻魚活力的來源相當珍稀， 在最新鮮的情況下川燙後搭配台灣在地蔬菜水蓮一起入口， 鮮美的口感猶如在吃漁港邊線燙的新鮮魷魚十分獨特。 川燙白煮鰻魚數量有限提供需要夠鮮， 須提前預已定，每日進貨秒殺隱藏料理售完為止， 絕對是深嚐台灣道地3A白鰻魚炭造料理邂逅的完美初體驗。

韓國每一處給我的悸動與感受｜出國真的可以幫內心充電

韓國每一處給我的悸動與感受｜原來出國可以充電是真的

這些照片是上個月去韓國隨意拍的、我雖然不是專業等級、但這裡的美真的隨便拍都好看呀。 - 👇前往景福宮時，附近隨便拍的公園、雖然是枯木和泛黃的草皮、但也讓冷似無情的天氣多了一點意境，韓國真的把把市容做的很美❤️ 👇韓國梨花大學的冬天景色，好像我就在韓劇裡，個性像男孩子的糕拐，居然有了浪漫的感覺 👇這間咖啡廳真的是人氣王，古式建築讓人一走進去都像到了另外的世界 （而且甜點很好吃😋，抱歉我又貪吃了） 👇這個我最愛了、鬆軟麵包+像白雪般的糖粉、不會太甜外，口感我覺得有點像可頌 雖然生活忙碌、但這次出國是帶著放鬆的心情到處走走、雖然腿酸到不行，但也許是心境的不同，隨處都可以發現美景，甚至可愛的人群 👇用心感受，每一個角落都很美；就連看似平凡的木頭，也有著沈穩的懷舊感，這氛圍真的讓我好喜歡，活潑好動的我也安靜下來了💛 回國後，我試著用出國的心情，開始慢慢練習讓自己靜下心來，欣賞周圍每一個角落，感受一切美好。 （其實台灣還是有很多美麗的地方呢！尤其人情味就是台灣最棒的美呢！） 即便只是晚上聽著podcast 鋼琴伴奏的森林音樂，我閉上雙眼、也能感覺身歷其境，心情也平靜放鬆 謝謝自己用心體會生活的點點滴滴，不再以繁忙為藉口、忽略了周遭可愛的人事物，特別是默默在你身邊關心你的人 #韓國自由行#韓國街景#梨花女子大學#靜心#古屋#onion#品味身邊美好

元宵節快樂! 快閃國父紀念館看花燈🐰︱2023台灣燈會︱光源台北

今天就是元宵節了，不曉得你吃元宵、賞花燈了嗎? #元宵節 #花燈 #元宵節快樂 雖然近日沒有吃元宵的慾望，但花燈的話，週五剛好在國父紀念館一帶活動，倒是快閃了一下2023台灣燈會︱光源台北的中央展區XD #台灣燈會 #光源台北 #國父紀念館 #中央展區 --- 以下是隨選的幾張花燈作品照 --- #玉兔壯彩 #主燈 #兔年 #日本 #名古屋 #美國 #關島 #邦交國 #加勒比海 #聖克里斯多福及尼維斯 --- END --- 延伸閱讀︰ 延伸閱讀︰我的Instagram微日記【元宵節前吃元宵】︱Feb 13, 2022 【自編教學資源分享】「猜燈謎」教學投影片_1100223/ The teaching slides of Guessing the riddles written on the lanterns 對我的文章感興趣、想了解更多的你們，請參考下方連結，期待有提供服務或是合作共好的機會! 提供專業教學服務的我→ https://linktr.ee/siaoanhuei 斜槓從事書食占卜的我→ https://shushizhanburichang.soci.vip/ #華語教師#教學顧問#內容創作者#占卜師 #自由工作者#語言教學 #諮詢服務 #內容創作 #書食占卜 #自媒體經營 #個人品牌

【釜山民宿】嚴選7間平價釜山住宿，還有超熱門釜山海景飯店！！

【釜山民宿】嚴選16間平價釜山住宿，還有超熱門釜山海景飯店！！

韓國除了去首爾，釜山絕對是必去的城市之一，非常推薦大家可以安排個4-5天到釜山自由行，或者是到廣安里看夜景放鬆一下！ 魚兒整理了7間釜山熱門住宿，不管是鄰近海雲台的釜山海景酒店、南浦洞住宿推薦通通都有，釜山住宿看這篇就夠！ 全文連結：【釜山住宿】TOP 16釜山海景酒店，近南浦洞海雲台釜山站民宿推薦 釜山住宿要住哪個區域？ 釜山住宿建議可以選擇以下幾個點： 精選TOP7釜山住宿推薦 釜山住宿推薦 #1 海雲台溫德姆華美達安可飯店 全文連結：【釜山住宿】TOP 16釜山海景酒店，近南浦洞海雲台釜山站民宿推薦 釜山住宿推薦 #2 西尼爾釜山飯店 (Signiel Busan) 釜山住宿 #3 YTT南浦精品飯店 (YTT Hotel Nampo) 全文連結：【釜山住宿】TOP 16釜山海景酒店，近南浦洞海雲台釜山站民宿推薦 釜山飯店 #4 阿瓦尼中央酒店 (Avani Central Busan) 釜山飯店 #5 阿爾班飯店 (Arban Hotel) 全文連結：【釜山住宿】TOP 16釜山海景酒店，近南浦洞海雲台釜山站民宿推薦 釜山飯店推薦 #6 釜山站ASTI飯店 (ASTI Hotel Busan Station) 釜山民宿推薦 #7 南浦K - 高級民宿1 (K-GUESTHOUSE Premium Nampo 1) 全文連結：【釜山住宿】TOP 16釜山海景酒店，近南浦洞海雲台釜山站民宿推薦 釜山住宿常見問題 Q&A Q1：釜山海景住宿的推薦？ A1：最多人推薦的就是海雲台周邊的住宿，新羅飯店現代、釜山天堂飯店都是非常熱門的釜山海景酒店。 Q2：CP值高的釜山住宿推薦？ A2：釜山站ASTI飯店、YTT南浦精品飯店，都是網友推薦高CP值的釜山住宿推薦。 Q4：比較熱門的釜山民宿推薦？ A4：Hotel Hyggelig、STX費利克斯套房飯店及南浦K，都是蠻有特色的釜山民宿！ 全文連結：【釜山住宿】TOP 16釜山海景酒店，近南浦洞海雲台釜山站民宿推薦 ▶︎台灣住宿精選◀︎ ▷台灣住宿：基隆住宿、台北住宿、新北住宿、桃園飯店、新竹飯店、澎湖住宿、苗栗住宿、宜蘭飯店、台南住宿、高雄住宿、花蓮住宿、台東住宿、嘉義飯店、南投住宿、綠島民宿、馬祖住宿 ▷親子飯店：台北親子住宿、桃園親子飯店、南投親子住宿、台中親子飯店、台南親子飯店、高雄親子住宿、宜蘭親子飯店、花蓮親子飯店、台東親子住宿、全台親子飯店攻略 ▷包棟民宿推薦：宜蘭包棟、花蓮包棟、台南包棟 ▷露營：新竹露營、南投露營、台中露營、宜蘭露營、苗栗露營 ▷景點住宿：清境農場住宿、九份民宿、礁溪溫泉飯店、北投溫泉飯店、阿里山住宿、墾丁住宿、埔里住宿、日月潭住宿、台北溫泉住宿、逢甲住宿 、谷關溫泉飯店 ▶︎日韓住宿精選◀︎ ▷日本本州住宿：東京住宿、新宿住宿、銀座飯店、上野飯店、河口湖住宿、輕井澤飯店、大阪住宿、京都飯店、奈良住宿、名古屋住宿、仙台住宿、 ▷日本北海道住宿：北海道飯店、札幌住宿 ▷日本九州住宿：福岡住宿、黑川溫泉住宿、沖繩飯店、由布院住宿 ▷日本親子飯店：東京親子飯店 ▷韓國住宿：首爾飯店、釜山住宿、濟州島住宿

26歲生日快樂！8件事認識平野紫耀、天然系形象爆紅

日本傑尼斯偶像組合「King & Prince」平野紫耀以天然系帥哥的形象爆紅，先前宣布即將在今年5月退出團體和事務所，無論之後他選擇哪條路發展，大家都很希望他繼續留在藝能界啊！今天是他的26歲生日，讓我們先來認識這位新星吧！ 一、平野紫耀 個人小檔案 1997年1月29日生的平野紫耀，出生於愛知縣名古屋市，身高171公分、血型O型，是日本的偶像、歌手、演員，經紀公司為傑尼斯事務所。 二、平野紫耀 出道歷程 2010年隸屬於名古屋的經紀公司セントラルジャパン，所與團體為BOYS AND MEN。2012年2月加入傑尼斯事務所，以關西Jr.的身份進行活動，同年8月加入Kin Kan，2018年5月23日才以目前的團體「King & Prince」正式出道。 三、平野紫耀 代表作品 1. 2014年《SHARK》 2014年初次主演電視劇《#SHARK 》，飾演倉田瑞希。是一部講述樂團出道和描繪青春愛情的群像劇。並推出期間限定組合和原創歌曲。 2. 2018年《花過天晴～Next Season～》 2018年出演由杉咲花主演的《#花過天晴Next Season》，飾演神樂木晴讓人印象深刻而開始走紅。 3. 2018年《honey》 2018年的《#honey》是平野紫耀的電影初主演，改編自目黑亞夢的少女漫畫，平野在電影中飾演鬼瀬大雅。因本片和共演的橫濱流星變得交情不錯，兩人常在綜藝節目上分享打電話的趣事。 （圖片來源：https://webrtcconference.jp/hirano-ryusei/） 4. 2019年《輝夜姬想讓人告白～天才們的戀愛頭腦戰～》 2019年、2021年分別主演電影《#輝夜姬想讓人告白天才們的戀愛頭腦戰》、《輝夜姬想讓人告白～天才們的戀愛頭腦戰～Final》，飾演學生會會長白銀御行，本片改編自日本漫畫家赤坂明的校園漫畫作品。 5. 2020年《未滿警察》 2020年與「#SexyZone」的中島健人雙主演連續劇《#未滿警察》，飾演不會說謊的體力派警察一之瀬次郎。 6. 2022年《詐欺獵人》 2022年重新翻拍的令和版《#詐欺獵人》，平野在劇中飾演黑崎高志郎，以劇情「更貼近原作」為賣點，平野紫耀在劇中的黑化更是他演技大幅進步的看點之一。本劇主題曲為「King&Prince」的《ツキヨミ》。 四、從小練舞的平野 與喜多川社長的相遇 小二開始學舞，但怕生的平野不喜歡在人前跳舞曾為此而大哭一場。直到國三因舞蹈教室合宿來到東京，當時的老師與喜多川社長認識，因緣際會之下進入了傑尼斯事務所。 平野紫耀擁有超強的舞蹈細胞，2021年發行的歌曲〈NANANA〉由平野和高橋海人共同編舞，他表示這首舞蹈動作的難度可說是史上數一數二的困難。 五、天然反差萌的平野紫耀 夢想是被印在鈔票上 天然的平野總能在綜藝節目上引發話題。帥氣的外表藏有易受驚體質外，被問到座右銘時，他的回答是：「水瓶座」，在家碰上靈異事件時，腦海閃過的念頭是「給我付房租」，被問及夢想時，他說：「是被印在鈔票上。」 自己最喜歡的四字成語是「入場無料」，他很佩服工作人員不收錢就能展示作品的廣闊胸襟。（不過其實「入場無料」並不是成語） 六、平野紫耀動過心臟手術 身體素質卻異於常人 小時候心臟動過手術、骨折高達七次、腰也不好，曾被告知不能激烈運動。但平野屬於筋肉體質，只要刷牙就會長肌肉，還因此改用電動牙刷。他還曾經表示，手拿玻璃杯時因為很難控制好力度，結果導致玻璃杯碎掉。 平野紫耀擁有許多獨特的特技，如：接棉花糖、模仿史迪奇、分割舌頭等。他自己很喜歡蒐集墨鏡，更有在室內戴墨鏡的習慣。另外，有團員在綜藝投訴他很愛咬東西，會到處在團員的新物品上留下齒印。 七、平野紫耀漢字能力差 上國中前只會平假名 平野的漢字能力很差，國中前只會寫自己名字的平假名。曾經上節目被問到弟弟的名字，但他表示自己不知道漢字怎麼寫。因為看不太懂文字的關係，讀大字報時會很不安也不擅長。 八、想讓大家看見 別於王子般的平野紫耀 2022年承接重責大任，重新詮釋令和版《詐欺獵人》，這也是他最憧憬的前輩－#山下智久，2006年的代表作。呈現給大眾看的，是身為演員、展現演技的平野紫耀。 祝26歲的平野紫耀生日快樂！ 歡迎追蹤IG：Jun天看什麼📺🎬 跟我一起看電影！一起看劇！ https://www.instagram.com/dramovie_jun/ ✨ 延伸閱讀 ✨ #贈書 2021夏秋季日劇《副教授高槻彰良的推測》☀️🍁｜人們害怕無法解釋的現象，所以人們總是想要去解釋現象。 🎞｜全台戲院地圖：新北中和 永和｜🎞 雙和購物聖地！ #抽海報 2022春季日劇《新娘未滿逃跑》🌸｜能夠讓我幸福的，是我自己。 🎶｜2022秋季日劇歌曲精選｜🎶 📽｜Jun日影城｜📽 十二月電影總評！《線，畫出的我》、《五星饗魘》、《邪惡的孩子》等！ #jun日特別放映 #平野紫耀 #ひらのしょう #HiranoSho #日本演員 #日本明星 #偶像 #傑尼斯 

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