2026台北必吃火鍋推薦｜從高級到平價都有，想吃火鍋就從這篇挑一家

台北的火鍋真的越來越誇張，不管是主打A5和牛、頂級海鮮的高級鍋物，還是香氣逼人的石頭火鍋、麻辣鍋通通都有！這篇幫你整理出從高價位、中高價位到平價火鍋的精選名單，無論想慶祝聚餐、約會小酌，還是只想簡單暖胃都可以，快從這篇挑一家喜歡的開吃吧～ 台北火鍋推薦｜高價位 1、二本松涮涮屋 人均> $2,000 想吃最頂級的日式涮涮鍋，二本松絕對是天花板！主打日本A5和牛與新鮮海鮮，湯底清爽、吃得出層次。環境高雅、服務超細緻，整體氛圍讓人從頭到尾都感受到高級感。 （圖片來源：編輯拍攝） 2、橋山壽喜燒 人均> $2,000 壽喜燒控吃過一定會愛上的橋山，主打關西風壽喜燒，鹹甜比例很完美，每片和牛都由服務人員桌邊料理到最剛好的熟度。整體氛圍沉穩又不拘謹，超級適合約會慶祝開吃～ https://www.instagram.com/p/DN8IjXyk2pz/ https://www.instagram.com/p/DOnAAmTkfK1/ 3、初衷小鹿 人均約 $2,000 初衷小鹿講究原味與天然，湯底乾淨清甜、食材也選得很用心。從和牛到海鮮都能吃到食物最純粹的鮮味，環境也很舒服，有種讓人放鬆的日系氣氛，很適合約會或跟朋友一起慶生！ （圖片來源：編輯拍攝） （圖片來源：編輯拍攝） 4、竹苑shabu 人均約 $2,000 竹苑給人一種低調奢華的感覺，整體氛圍很像懷石料理餐廳。主打日本和牛與新鮮海味，每道菜都兼顧美感與味道。整體節奏拿捏剛好，是吃火鍋也像在享用藝術品的體驗。 https://www.instagram.com/p/DCV39OToON5/ 5、囍聚精緻鍋物 人均約 $2,000 囍聚是老字號的高級鍋物名店，無論肉品還是海鮮都新鮮得沒話說。湯底選擇豐富，從清爽昆布湯到濃郁麻辣鍋都超有水準。空間典雅、服務到位，是許多老饕心中聚餐首選！ https://www.instagram.com/p/CKgzgXqnEOS/ https://www.instagram.com/p/BI-SNsrASWn/ 6、橘色涮涮屋 人均 $1,000 – $2,000 說到高級火鍋就一定會想到橘色！不論是頂級和牛、帝王蟹還是干貝，每樣都新鮮到爆。專人桌邊服務細膩貼心，吃起來零壓力還很享受，因此多年來依舊穩坐台北鍋物界冠軍寶座。 （圖片來源：編輯拍攝） 台北火鍋推薦｜中價位 1、詹記 人均 $800 – $1,000 詹記是台北人心中麻辣鍋界的經典！鴛鴦鍋湯底濃郁香麻，鴨血、豆腐超入味，肉盤品質也很穩定。環境明亮又有點復古味，朋友聚餐或宵夜都超適合。 （圖片來源：編輯拍攝） 2、和牛涮 人均 $800 上下 想吃和牛又不想太傷荷包的話和牛涮超可以！主打日本和牛吃到飽，肉質油花超美、湯底清爽不膩。裝潢簡約現代、用餐節奏剛好，是多人聚餐不錯的選擇之一。 （圖片來源：和牛涮） 3、長孫 人均 $600 – $1,500 長孫以養生湯底和高品質肉品聞名，從牛小排到海鮮都選得很用心！環境乾淨典雅，服務人員也很親切。價位彈性大，想吃精緻或豐盛一點都可以按照個人喜好選擇～ https://www.instagram.com/p/CqKy8TmPIf2/ 4、碼頭老火鍋 人均 $800 – $1,000 愛吃重口味的看這間！碼頭老火鍋是正宗重慶風味，湯底香麻夠勁、越煮越香。肉片厚實、油碟香氣迷人，吃完滿嘴辣香超過癮，冬天來一鍋超爽！ https://www.instagram.com/p/DOFe-Ghj1GZ/ （圖片來源：編輯拍攝） 5、小膳香成都麻辣火鍋 人均約 $1,000 小膳香湯底濃郁、配料豐富，整體吃起來份量剛好又不油膩。食材新鮮、環境舒服，是平日想吃好一點火鍋的好選擇。最經典的就是他們的醬料絕對要沾好沾滿～香菜、醬油和油蔥酥搭在一起超級香！ https://www.instagram.com/p/BxCZINZlHWr/ https://www.instagram.com/p/Cu6kFpMvK1s/ 6、龍門陣四川火鍋 人均 $600 – $900 龍門陣是台北人氣川味火鍋店，湯底香辣濃厚但不嗆喉，有許多很有特色的食材，涮肉超過癮～餐廳氣氛熱鬧、價格實在，無論朋友聚會或家庭聚餐都很推薦！ https://www.instagram.com/p/DGAP4O7pvo2/ 台北火鍋推薦｜平價火鍋/小火鍋 1、小紅莓石頭火鍋城 人均 $400 – $600 小紅莓石頭火鍋城用石頭鍋炒出香氣十足的湯底，肉片厚實又新鮮，配料選擇多。環境雖簡單但乾淨，價格親民，是學生和上班族午晚餐好去處。 （圖片來源：小紅莓石頭火鍋城） 2、暴暴龍迷你火鍋城 人均 $200 – $400 暴暴龍迷你火鍋城是寧夏夜市的人氣火鍋！主打小份量火鍋，湯底口味多樣，適合一個人或小家庭。價格超親民，方便隨時想吃鍋又不傷荷包，份量剛剛好又實惠。 3、雅香石頭火鍋 人均約 $500上下 雅香石頭火鍋以香濃湯底和炒香石頭鍋著稱，肉片鮮嫩、配菜新鮮豐富。環境舒適、服務親切且價格合理，在西門、汐止、永和和大安區都有分店！ （圖片來源：雅香石頭火鍋） 4、築間幸福鍋物 人均約 $500上下 築間絕對是大家不陌生的平價連鎖火鍋，大部分店家有蔬菜自助吧，還有多種醬料和配菜可自由搭配！環境明亮乾淨，份量足夠又價格合理，適合平常和朋友或和家人用餐。 https://www.instagram.com/p/CmqnlOVJRh9/ 5、六扇門 人均 $200上下 六扇門是品質穩定的平價小火鍋，有各種鍋可以按照自己的喜好挑！主打川味湯底，麻辣香氣十足，但辣度可調整，可以滿足各個族群的口味。是平價又夠味的日常火鍋選擇。編輯私心分享加入科學麵的創意吃法：把科學麵放入鍋中，3~4次翻面後夾起來，最後拿去店家醬料區自製拌麵。真的會好吃到完全停不下來～ （圖片來源：六扇門） https://www.instagram.com/p/DHA7XS6t2Po/ 台北火鍋選擇真的多到吃不完，從職人級的日式涮涮鍋到熱鬧平價的石頭鍋，各有特色跟擁護者。以上這幾間都是編輯個人非常喜歡的火鍋店！下次想吃火鍋，不妨從這份懶人包挑一間試試，無論預算多少，都能吃到滿滿幸福感！ 延伸閱讀 👉【捷運忠孝復興 / 忠孝敦化站】精選東區 40 間美食，以後吃飯不用想半天了！ 👉天冷就想喝湯，盤點雙北TOP9人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！ 👉台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ 撰文編輯 #伊娃 #2025波波異想假期 #二本松涮涮屋 #人氣火鍋 #六扇門 #初衷小鹿 #台北火鍋 #台北火鍋推薦 #和牛涮 #哭哭轉運站 #囍聚精緻鍋物 #小紅莓石頭火鍋城 #小膳香成都麻辣火鍋 #平價火鍋 #暴暴龍迷你火鍋城 #橋山壽喜燒 #橘色涮涮屋 #波波發胖 #火鍋推薦 #發胖編帶你吃 #碼頭老火鍋 #竹苑shabu #築間幸福鍋物 #詹記 #長孫 #雅香石頭火鍋 #高級火鍋 

新北▪️菜寮美食▪️麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃新北 #柔妤吃橘線 #柔妤吃鍋 三重的麻辣火鍋店🍲 可以先訂位 點餐方式採單點制加上鍋底費～ ✔️鴛鴦鍋 $250 ✔️牛五花 $180 ✔️雪花牛 $320 ✔️梅花豬 $170 ✔️高麗菜 $78 整體來說中規中矩的火鍋店 醬料與白飯自由拿取 最後還有小冰棒😉 🌈推薦指數80% 🚇捷運菜寮站2號出口 ☎️02-8972-8898 🏠新北市三重區重安街110號 #麻妃 #麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋 #麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋 #麻辣鴛鴦鍋 #台北 #台北美食 #新北美食 #三重美食 #菜寮美食 #台北火鍋 #三重火鍋 #鴛鴦鍋 #牛五花 #雪花牛 #梅花豬 #高麗菜

台北▪️忠孝敦化美食▪️COCA泰式海鮮火鍋

台北▪️忠孝敦化美食COCA泰式海鮮火鍋

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨COCA泰式海鮮火鍋✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 #柔妤吃鍋 位在東區的泰式海鮮火鍋 訂位提前告知當月壽星，會送泰國蝦🦐 超級澎湃的一大碗！ ✔️四人套餐 $3980 雙湯底選了冬蔭功湯、綠咖哩 冬蔭功湯頭很辣🌶️ 綠咖哩相較之下沒那麼辣～ 開胃小點是蝦子，沙拉則是青木瓜沙拉 銷魂鮮蝦餅厚實好吃😋 桌邊菜5選2-炸雞、烤松阪豬 烤松阪豬好吃值得加價點 另有一人一份主食、菜盤2盤、肉片4盤，可以吃超飽🍲 最後的甜點吃生巧克力也相當不錯 整體用餐氛圍好，食物也好吃的泰式火鍋餐廳🍴 🌈推薦指數85% 🚇捷運忠孝敦化站3號出口 ☎️02-6613-0013 🏠台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號1樓 #coca #coca泰式海鮮火鍋 #COCA火鍋 #泰式火鍋 #泰式海鮮火鍋 #台北火鍋 #台北泰式 #台北泰式火鍋 #慶生餐廳 #台北慶生餐廳 #冬蔭功湯 #綠咖哩湯 #金錢蝦餅 #嫩烤松阪豬 #生巧克力

這鍋真的太爆炒了🔥五吉火鍋城體驗現場拋炒＋爆香四寶！還有鯊魚大腹跟烏梅啤酒🍻整場吃到停不下來！

昨天那鍋…直接讓我戀愛 😳你有沒有那種時候，就只是想吃個火鍋，結果被一整鍋香到暴擊？？ 沒錯，我講的就是——五吉火鍋城·石頭火鍋·薑母鴨（直營本店）🔥 本來只是嘴饞約朋友去踩點，結果一吃成主顧🤤這間根本是我近期吃過最爽的火鍋店，沒之一。 🧄一進門就有爆炒味在空氣中跳Twerk！ 走進去第一秒就知道不簡單～你以為只是火鍋？ 不是，是！現！炒！爆炒區就在你眼前開炸，超像在看廚神直播，只差沒配BGM🎵那個香氣是有聲音的，是真的會讓人邊聞邊流口水🤤 🍲【爆炒四寶】真的太誇張了啦！ 你敢信～爆炒魷魚炒到香氣直接飄到走廊上？🔥 桌邊大火拋鍋，每一下都像在表演，而且重點是：好吃爆炸！ 而且每一口都像在被香味霸凌，完全無法停下來！ 🥬菜也是主角！大白菜甜到誇張欸～ 火鍋吃起來最怕蔬菜只是陪襯，但五吉的白菜超會演。 產地直送的大白菜甜到像戀愛的滋味（單身吃了會瞬間好過一點😅） 而且吸湯力Max～超會抓爆炒湯頭的精華，一口就是濃濃台味💚 ⭐️必吃排行榜 = 每一道都像主菜！ 你不要以為只是火鍋配料，這裡的配角比別人主角還精彩 🍻喝的也不馬虎，冰到底！ 吃鍋就是要邊喝邊開心，這裡的飲品完全可以開派對！ 🍅五吉招待的「紅紅火火番茄」超有誠意🔥 我真的第一次看到火鍋店送番茄這麼大盤還這麼紅！！ 放進湯裡會讓整鍋味道變得更有層次，溫潤又清甜，好像加了番茄濾鏡一樣～ 免費送這個太過分，我直接感動💓 📱全場拍爆：這間根本是IG Story的素材倉庫！ 爆炒瞬間火光一閃、湯滾聲加上大家驚呼聲，超有現場感！每個人手機都狂錄爆炒片段📸，連店員都很chill還會幫你補光🤣你說是不是該帶腳架來拍美食Vlog？！ ✅為什麼我一定會再去： 💬最後我要說： 想吃火鍋吃出劇場感的，就是它了想在寒流裡被爆炒火鍋溫暖的，也是它 想揪朋友吃飯還能拍一堆限動、收一堆私訊問「哪間啦？」的——就是它❤️‍🔥 快去訂位，不然你下次看到我在吃只能哭😭想當火鍋的主角，來五吉火鍋城就對了！

吃到飽界的終極Boss：石頭火鍋配上超狂自助吧，蘆洲涮飽飽石頭火鍋這CP值還讓人活嗎

在找蘆洲火鍋吃到飽推薦、蘆洲平價小火鍋，喜歡吃到飽又怕花大錢？那你一定要衝一波涮飽飽石頭火鍋吃到飽！這家鄰近蘆洲三民高中站、新開幕的好評價蘆洲平價火鍋店根本是吃貨的天堂，賣的不是一般涮涮鍋，而是超香的石頭火鍋！涮飽飽是少見石頭火鍋吃到飽的店家，豐盛自助吧肉品有牛、豬、雞、羊，連多利魚都是原塊現切，想吃和牛的也點得到！最低只要399元起，就有超過60種食材通通無限享用！還有花枝漿、蝦仁漿這種高成本的好料，保證吃得到海鮮顆粒，誠意滿滿！還有多種冷熱飲、奶皇包、甜點、冰淇淋、霜淇淋，大小朋友吃得開心，交通方便、空間寬敞舒適，超適合聚餐約會的啦！ 涮飽飽石頭火鍋的位置超方便，從捷運三民高中站走路8分鐘就能到，附近是熱鬧的復興、信義路商圈，生活機能非常完善。不只是學生族群的最愛，外縣市的朋友開車來也很方便，店面位於蘆洲正中心，開車族可以從成蘆大橋銜接台64、65線，或沿中山一路、三和路接上國道一號；附近公車選擇也多，264、橘18、橘20、紅9、168等都有站牌，樓厝站、民權路口站下車都不遠，再加上附近還有Times蘆洲三民停車場，根本沒有交通煩惱！ 涮飽飽的創辦人可不是新手，在蘆洲餐飲圈深耕很久了！經手過生意超好的昭和園日式燒肉屋，還有高人氣的逸小鍋平價鍋物，經驗值早就點滿。 因為長年做餐飲、又同時經營多家店，他對食材的要求可以說是挑剔到不行，但厲害的地方就在於懂得用規模跟經驗，把成本壓到最低，再把好處通通回饋給客人。讓你花的錢不用多，就能享受到料好實在、CP值超高的吃到飽，品質完全不打折，這種店誰能不愛？ 涮飽飽石頭火鍋的營業時間是從早上十一點半一路開到晚上十點，中間完全沒有午休，這點對臨時想衝一波的人超友善。最後收客時間是晚上八點半，所以就算下班晚一點，還是有機會來大快朵頤。 店家可以電話預約，訂位後會幫你保留10分鐘，對怕排隊的人來說很貼心。 涮飽飽石頭火鍋價格方面很清楚，平日中午四點前是一人收費399，假日以及平日四點後每人439，用餐時間統一90分鐘。兒童也有優惠價格。100公分只酌收100元清潔費、101~140公分半價，真的佛心到不行！ 用餐不收服務費，因為薄利多銷只收現金、沒刷卡、沒LINE Pay，如果有浪費食材每人會收100元清潔費，也算是鼓勵大家珍惜食物！ 湯底也不是隨便應付而已，免費就有五種：石頭火鍋、昆布、沙茶、素沙茶、清香鍋底，素食者也能安心開吃。想升級也有多種特色湯底可以加價加爆，加價也在59到99之間，韓式泡菜 +59、御品酸白菜 +59、川香麻辣 +69、起司牛奶 +69、麻奶鍋 +79、酸菜魚 +99，變化很多，不怕你吃膩！ 想吃好一些的話，也有海鮮以及和牛可以單點。 蘆洲涮飽飽石頭火鍋，根本就是把個人石頭火鍋吃到飽做到了極致。399元起就能吃到飽，對學生、小資、家庭客來說根本無腦選擇。你不用怕朋友多，不用怕荷包瘦，來一鍋自己涮，吃得滿足又不會被分食。 依照指示打卡評論還能獲得額外的加菜喔！ 他們是親子友善及寵物友善餐廳，除了有兒童餐椅、餐具，最可愛的是他們竟然還有寵物餐，水煮牛、豬、雞任選一種，再加一顆水煮蛋一份才30元，直接造福那種寵物是家人的朋友們，還能一起享用鍋邊的幸福，根本是全家福的用餐勝地。 如果是平日非尖峰時段來，店裡的貓狗還可以落地活動，但前提是不能影響其他客人。這對喜歡動物的人來說根本是額外加分，吃火鍋的同時還有毛小孩在旁邊晃來晃去，整個溫馨到不行。 涮飽飽石頭火鍋的店面很舒適明亮，不是那種冷冰冰的白，而是溫暖柔和的燈光搭配木質色調的牆面、桌椅，整體感覺超像在某間日式小店裡悠哉吃鍋，根本不輸連鎖品牌餐廳的質感。 店的定位很妙，它同時能照顧到想要悠閒吃飯的小情侶、帶小孩的家庭、以及三五好友的聚餐。我們是平日下午去的，沒想到人潮依舊絡繹不絕，不過不用擔心，因為自助區的食材補得很快，完全不會有夾不到的窘境。 牆壁上方有不少可愛的貓貓狗狗插畫，那些都是老闆級店裡工作夥伴養的寵物畫像。這些畫讓整間店的氛圍變得更溫暖、療癒，像是來到朋友家吃飯一樣，沒那麼制式又多了份親切感。看著這些毛孩的可愛模樣，心情真的會變好，也讓整個用餐體驗多了點趣味。 整間店走一種日式和風、自助爽吃的混搭風，拍起來很有Fu，氣氛也加分不少。木質桌椅搭配乾淨明亮的燈光，很適合家庭聚餐、朋友聚會或情侶約會來放鬆一下。 店內冷氣開到涼涼爽爽，夏天也不怕吃到滿頭汗，搭配寬敞又舒適的座位，完全就是可以慢慢涮、慢慢聊的好地方。 你知道那種吃到飽店一堆人、動線亂到不行、每次拿東西都像在打仗的感覺嗎？這裡完全沒有。接近門口自助區就有消毒餐具櫃和醬料檯，餐具乾乾淨淨，筷子都放在消毒箱裡。 醬料選擇很齊全，台灣人吃火鍋愛的蒜頭、洋蔥、辣椒、沙茶、醬油、花生粉、香油、白醋、黑醋都有，想怎麼調配都可以自己來。 整體用餐空間讓人很驚艷，動線清楚、自助區超寬敞，一點都不怕人擠人。最讓人拍不停的是那棵假櫻花樹造景。 自助吧的豐富程度超乎想像，甜點部分有小美冰淇淋三種口味、霜淇淋機、仙草蜜，愛吃什麼都能自己來。 飲料選擇也很多，冷飲有蜂蜜綠茶、金選奶茶、可口可樂汽水機的果汁和氣泡飲料，熱飲則是咖啡機供應的各種咖啡、拿鐵、奶茶，想喝冰的熱的都沒問題。 喜歡吃冰的人來這裡一定會笑到合不攏嘴，因為不只可以自己玩霜淇淋機，冰淇淋還能自己挖！冰櫃裡放著三種超受歡迎口味的小美冰淇淋，旁邊還貼心準備了脆脆的威化餅杯，挖滿一杯直接開嗑，爽度根本爆表，飯後來一份真的幸福感加倍。 自助吧食材的選擇真的超級豐富，幾十種新鮮食材任夾，野菜、豆腐、菇類也全都有，連素食者也能吃得開心。 肉品部分不管是牛培根、板腱牛、培根豬、梅花豬、小羔羊，都是現切的，油花和新鮮度看得出來很用心。 肉片則是直接在店裡現切，油花和紋理都看得一清二楚，擺在盤子上很有誠意。因為太受歡迎，剛上檯沒多久就被夾光，完全不用擔心會出現放太久變乾或變色的情況，每一片都是新鮮又好看。 他們的蔬菜區真的很加分，每片葉子都看得出來新鮮飽水，和那種放太久會乾乾扁扁的青菜完全不一樣。下鍋後依然保持脆甜，咬起來清爽又有彈性，咀嚼的口感特別好，讓人很容易一不小心就多夾了幾盤。 還有火鍋好朋友花枝滑、蝦仁滑、雞柳條、多利魚。 花枝滑跟蝦仁滑真的是自助吧裡的隱藏狠角色，自己用勺子挖下去的那一瞬間，就能感覺到紮實又有彈性的質地。 火鍋料的選擇也超豐富，滿滿一櫃都是暢銷人氣單品，不管是Q彈的魚丸、會牽絲的芝心丸，還是能吸滿湯汁的豆皮，全都在這裡。小朋友一看到眼睛都亮了，喜歡嚐鮮的大人也會忍不住每種都夾來試試，尤其那種一咬下去就爆湯的，真的讓人很滿足。 麵飯主食的部份也不馬虎，有冬粉、兩種王子麵、烏龍麵，甚至雞蛋可以自己拿。 這些配料能讓湯底更濃郁，也能增加飽足感，非常適合喜歡一鍋吃到最後加麵收尾的人。 喜歡吃飯的朋友來這邊也有口福，這裡有鍋滷肉汁和滷蛋，自己就能組合出香噴噴的滷肉飯。 滷肉旁邊還有一鍋濃郁咖哩汁，可以直接淋在飯上，香濃咖哩飯讓人超滿足。 喜歡中式點心的會被他們的奶黃包萌到，放在蒸籠裡的奶皇包圓滾滾的外型超可愛。 熱騰騰的的奶皇包一撕開，就能看到軟滑金黃的奶黃餡，吃起來香甜又滑順，是大小朋友都會喜愛的甜點。 甜點區除了冰淇淋和霜淇淋，還多了仙草蜜這個加分小驚喜。冰冰涼涼、滑溜順口，飯後來一碗剛好解膩，整個用餐的結尾瞬間變得更舒服、更滿足。 我們當天點了素食清香鍋底、石頭火鍋和麻奶鍋。 因為生意太好，鍋底都是後廚先煮好再端上桌。鍋子用的是琺瑯石頭火鍋，比起一般白鐵鍋保溫性更好，導熱均勻，外型也更有質感，看起來就特別有份量感，拍照超上相。 素食清香鍋底味道清爽，特別適合蔬菜和豆腐，能吃到食材原味；石頭火鍋香氣濃郁，炒過的肉片加湯後湯頭鮮甜，非常適合愛吃肉的人；麻奶鍋則是麻辣和奶香的完美結合，溫潤又帶點刺激，煮海鮮超加分。 琺瑯石頭火鍋跟一般白鐵鍋最大的差別，就是加熱的時候能更穩定、均勻地把熱傳進食材裡，鍋底香氣會被鍋壁牢牢鎖住，再慢慢釋放到湯裡。煮起來的肉和海鮮更能吸收湯底的味道，口感也會比白鐵鍋更濃郁厚實，不會有單薄水感，連最後的湯喝起來都特別香、特別順口。 日本F1和牛(100克198)。 F1和牛是日本和牛跟乳牛混血的星二代，完美繼承了兩種牛的優點，根本是天生好命！肉質兼具了日本和牛的風味跟一般牛肉的嚼勁 F1和牛的肉色呈現櫻花粉紅，油花分布不會像A5和牛那麼狂，而是像細細的雪花一樣均勻地散落在肉塊上，形成一種很優雅的細緻霜降，你夾起來的時候會發現，它的肉質看起來很緊實，但又不會硬梆梆的，那種恰到好處的感覺，光看就讓人食指大動啦！ ​F1和牛放進滾燙的火鍋裡輕輕涮個三到五秒，呈現完美的肉色，一入口的口感是那種帶點Q彈的嚼勁，肉味很濃郁，但又不會有那種油膩感，你可以很清楚地感受到肉汁在嘴巴裡爆發的感覺，超爽der！ ​日本A5和牛(100克198)。 日本A5和牛是頂級食材的代名詞，它是在日本特有的純種和牛，而且必須經過層層嚴格的評鑑，從油花、肉色、脂肪、緊實度等項目都達到最高標準，才能拿到這個A5的認證，根本就是牛界的資優生，閃閃發亮啊！ ​A5和牛的肉色是那種上面布滿了豐沛的油花，白色的油花跟紅色的肉完美交織在一起，看起來根本就是一幅藝術品！ ​涮煮A5和牛的時候真的不用涮太久，因為油花非常豐富，只要輕輕地涮個幾秒鐘，讓它表面變色就可以夾起來了。 放進嘴巴裡那一瞬間，你真的會驚呆！根本不用怎麼咀嚼，油花瞬間融化，留下滿口香甜的油脂香氣，那種滑順又香醇的口感，吃完真的會讓人忍不住讚嘆：這就是人生啊！ 如果想奢華一點，也能單點海鮮，像蛤蠣、鮮蚵、金目鱸魚、白蝦、干貝、海大蝦、軟絲甚至青龍蝦都有，價格從99到599不等。另外還有海鮮拼盤可以生食級干貝、鮮甜白蝦、金目鱸魚、東石鮮蚵、還有飽滿的鮮甜蛤蠣，五選五250元、五選三150元，很適合想一次吃多種的海鮮控。 我們當然沒有在客氣，立刻點了五選三，把金目鱸魚、東石鮮蚵、鮮甜蛤蠣這三樣最愛全部收進囊中，準備開吃啦！ ​金目鱸魚。 ​金目鱸魚根本是火鍋界的白富美！含有豐富的蛋白質和膠質，而且DHA和EPA含量也很高，超級適合愛美的姐妹們！它的魚肉是那種超漂亮的雪白色，質地非常細緻，涮個幾秒鐘，魚肉就會變得Q彈滑嫩，吃起來完全沒有腥味，只有滿滿的鮮甜，入口即化的口感，讓人一吃就愛上！ ​東石鮮蚵。 這個來自東石的鮮蚵根本是海洋的牛奶！富含滿滿的鋅，對身體超好，而且一顆顆都非常飽滿，看起來就超新鮮！把它放進火鍋裡煮，等到它變得肥嘟嘟、鼓鼓的時候就可以撈起來了，一口咬下，那種來自大海的鮮甜滋味瞬間在嘴裡炸開，滑嫩多汁的口感，完全沒有腥味，只有滿滿的鮮甜，讓人吃得超滿足！ ​鮮甜蛤蠣。 ​這蛤蠣很大顆，把它放進火鍋裡就會自動打開，沒遇到那種沒開殼的。 能把精華都釋放到湯頭裡，讓整個湯底變得更加鮮甜！煮好的蛤蠣肉質飽滿，吃起來充滿了彈性，每一口都能感受到它那獨特的鮮甜風味，讓湯頭越喝越順口，完全停不下來！ 很有趣的是，店內還有一個「拍照打卡送好康」的小活動，只要按照指示在FB或IG打卡評論，就能免費吃到三隻白蝦，這種互動感讓用餐多了一點小驚喜。 新鮮的大白蝦外殼帶點光澤的半透明感，蝦頭和身體的連接處非常緊實，不像有些地方看到的白蝦鬆垮垮的，一看就超有精神。 把它放進火鍋裡就會變成超誘人的橘紅色，蝦身變得很飽滿。一口咬下去，那種超扎實又Q彈的口感，加上蝦肉本身的鮮甜，完全不用沾醬，就能吃到最純粹的海味，直接讓你一口接一口，幸福感爆棚啦！ 這邊的食材真的很不錯，特別說一下我愛的海鮮滑類。 這裡的花枝滑一入口就知道是真材實料，能咬到一整塊完整的花枝，脆脆的口感在嘴裡跳躍，還帶著海鮮的鮮甜，越嚼越香。搭配滾燙的湯頭煮熟後，整個彈牙到不行，吃一口就會默默再去挖第二勺。 蝦仁滑則是另一種驚喜，很少看到蝦仁滑裡面有大隻蝦仁，通常都只有魚漿！ 煮熟後能清楚看到大顆的蝦仁藏在漿裡，蝦仁的Q彈感和滑嫩的漿體融合在一起，每一口都有濃濃的海味和鮮甜。那種咬下去的爽感，真的會讓愛蝦的人停不下來。 白飯鍋旁還有多種湯底讓你自己加，像一般高湯、麻辣湯、牛奶湯、甚至清水都有。想加原湯來維持湯頭的味道濃度，或加清水稀釋、以免越煮越鹹，不同需求都能滿足。 霜淇淋機當天是香草口味，冰涼綿密的奶香在嘴裡化開，口感冰涼而甜蜜。 而且霜淇淋DIY很有樂趣，看著冰涼的霜淇淋慢慢在甜筒上旋出漂亮的弧度，就像完成一個小小的作品。拿到手的那一刻，不只是要吃，而是先欣賞一下自己捏出的「藝術品」，再咬一口冰涼濃郁的奶香，超有成就感。 甜點區有三種口味的小美冰淇淋，旁邊還有脆脆的威化餅乾杯，可以裝在冰淇淋碗慢慢享用，也可以自己搭配成冰淇淋甜筒。 飯後來一點冰，不管是冰淇淋還是霜淇淋，都超幸福。 在火鍋界百花齊放的今天，要吃得飽、吃得香、又不想花太多錢，涮飽飽石頭火鍋甄試是很好的選擇。只要花399元起就可以無限涮肉涮魚、喝香噴噴的石頭湯底，還有冰淇淋、霜淇淋、滷肉飯跟滷蛋、奶黃包、飲料爆米花乖乖等整桌排開吃好吃滿！ 而且價格更是小資族的福音。想吃多少就拿多少，不用算來算去，花小錢就能爽爽吃一輪石頭火鍋+自助吧，這價位根本是隨便吃個韓式、義式都比它貴啊！難怪平日下午就人潮不斷，CP值直接破表！ 說真的，每次揪人聚餐都一堆意見，這個要吃飯那個要吃鍋，還有人喊要省錢又要吃好，那就直接來涮飽飽石頭火鍋解決所有煩惱啦！湯底自己選、有肉有海鮮吃到飽，還有霜淇淋、滷肉飯、飲料爆多，花小錢就能爽吃超過60種食材，根本聚餐神店！重點是，它是超稀有的石頭火鍋吃到飽，不只吃得香，還能吃得超有誠意！而且是寵物友善、還有提供寵物餐也很加分！ 不管你是學生、小資族、家庭客還是帶毛小孩一起來，這家都可以吃好吃滿，來涮飽飽石頭火鍋，就能享受那種「不做選擇全都要」的霸氣。想吃得爽又不想花太多錢的朋友，這裡就是最佳選擇喔！ 涮飽飽石頭火鍋 電話:02-8282-2333 營業時間:11:30~22:00 地址: 新北市蘆洲區信義路333號一樓

全聯點換購再萌一波！豆漿機第一品牌「九陽」與「LINE FRIENDS」鍋具俱全

新的一年到來，後疫情時代的影響下，越來越多人喜歡自己在家料理做菜，動手做美食與茶飲!這時候最適合除舊佈新，把居家的電器用品通通換新，讓自己擁抱好心情。全聯福利中心1/8起推出全新—當前最火紅的小家電品牌「九陽」與「 LINE FRIENDS」的超萌廚電，實用又兼顧可愛的設計，不僅在家使用，而且也能讓你輕鬆帶出門。只要300福利點起或集滿10生鮮積分，就能加價購換一款質感單品，讓追求新穎與時髦的你，立刻心動換一波 全聯表示，因應新的一年除舊布新的計畫，廚房裡的家電單品也要汰換，特別是小資上班族、職業婦女平常工作忙碌，偶爾也需要一點療癒的小確幸，自己在動手體驗幸福時光！因此，看準此次商機，在新春推出「九陽」 「LINE FRIENDS」一起推出廚電，並搭配「年貨大街/在家吃早餐」等主題推廣，希望結合熊大與兔兔的高人氣，讓廚電小物通通裝點可愛元素，為消費者打造體驗情境，無論使用不沾鍋或快煮壺時，做出膨湃美味的早餐、午茶料理，也能養成習慣成為日常。 在家做早餐吧！全聯首推「九陽」「LINE FRIENDS」廚電換購 全聯2020年共推出6～8檔點換購，其中包含刀具、多功能家電等，因連結生活中的儀式感，屢創造出口碑佳績，深受消費者歡迎。全聯首次與「九陽 」「LINE FRIENDS」合作，首推2021/1/8～3/25為期11週的集點加價購活動，共有5款限定商品，結合熊大與兔兔，可愛與實用度爆棚，經典咖啡色、黃色與純白色的設計，讓廚電單品更顯質感，不再是廚房角落裡油膩膩的器具。包含：恆溫暖杯墊（USB插電/附杯勺）、萬用不沾鍋、多功能料理鍋（附蒸籠）、隨身折疊壺（附杯子/收納袋）、可調溫快煮壺等，只要用300/1000福利點或集滿10生鮮積分，就可以549元～6,999元不等價格換購一款。 後疫情時代，不但帶動消費者在家煮風潮，也更多人追求健康、養生的飲食習慣，加上簡易的家電工具輔助，讓料理過程好玩又輕鬆。其中，這次的強打商品「九陽免清洗多功能破壁豆漿機」具備免清洗與免濾渣功能，水箱加入可飲用水、大約10分鐘左右即可飲用到香濃豆漿，破壁特性就能將黃豆的細胞壁打碎，讓營養通通精磨成一杯豆漿，一台機器照顧全家大小，補充一天所需滿滿的蛋白質，加上結合多功能設計，五穀、燕麥、咖啡等都能使用，使用1000福利點+4,999元，或使用300福利點+6,999元、或10生鮮積分加價4,999元就能換購，相當於市價近半價。 熊大、兔兔萌現身！用對廚電讓你「一秒變大廚」 LINE FRIENDS萌友的5款商品，勢必讓女性朋友通通想收藏。其中，「九陽萬用不沾鍋」絕對是料理最佳小幫手，除了輕巧好清洗，冷冷的冬天還能用來熱牛奶、煮鍋等，不沾塗層設計讓你煎炒燉煮都合適，一秒變身大廚師，使用1000福利點+529元，或300福利點+729元，或使用10生鮮積分+549元即可換購。同樣為必備款的「九陽可調溫快煮壺」兔兔與熊大肖像的玻璃面超可愛，具備溫控保溫功能，也能當作燉煮壺，女生最愛的水果茶、花茶都適合使用，只要集滿1000福利點+1,299元，或300福利點1,499元、或10生鮮積分+1,299元即可換購。「多功能料理鍋」符合上蒸下煮的快速需求，同時開火節省時間，能煮1人份火鍋，涮新鮮肉片喝熱湯，集滿1000福利點+549元，或300福利點749元，或10生鮮積分+549元即可換購。 另外，部分單品能夠隨身攜帶，一款「九陽隨身摺疊壺」不僅可居家使用，戶外露營時更便利!還有莎莉款，鮮黃色外觀看起來就充滿活力，並附杯子與收納袋，只要1000福利點+799元、或300福利點+999元，或以10生鮮積分+799元即可換購；加上時下最流行的「九陽恆溫暖杯墊」陶瓷杯具搭不銹鋼湯匙與發熱盤，只要以1000元福利點+449元、或300福利點+649元，或10生鮮積分+449元即可入手。 冬季吃鍋必買！全聯百菇任你挑 小兵立大功 年創8億商機 全聯不只提供各式可愛又實用的鍋具，還有新鮮好食材，讓消費者吃得健康又可輕鬆煮，其中，訴求養生、冬季火鍋必吃的菇類商品是不少人的心頭好。全聯表示，菇類商品的經營業績表現非常亮眼，2020年共有13支菇類商品，一年就賣出破8億元的成績，可謂是最會賣菇的超市通路。像是金針菇及有機金針菇2020年就賣出1700萬包，銷售金額2億元，較2019年成長超過15%。另一款明星商品則是好菇道鴻喜菇、雪白菇，口感細緻爽脆，不論川燙或加入麻辣火鍋湯底都非常適合，兩款商品於2020年也賣出超過1300萬包。 不只有經典款熱銷商品，全聯也力推2021年明日之星，包括全聯獨家2款好菇道系列好友菇、霜降平菇，口味再升級的舞菇2.0以及黑檀鮑魚菇、新鮮山茶茸與鮮採有機鮮香菇。小家庭想一次吃到兩種口味，推薦「好菇道系列好友菇」一包就能吃到鴻禧菇的鮮脆與雪白菇的滑口清甜。日本直輸的「好菇道-霜降平菇」是獨家專利研發的新品種，質地厚實、多汁口感、方便料理，去年較前年銷售金額大幅成長1.5倍。「鮮採有機鮮香菇」環控生產的有機香菇，全年24小時恆溫生產的香菇，口感厚實飽滿，品質穩定可靠。 九陽換購6款廚電商品 九陽免清洗多功能，破壁豆漿機輕享版（首批限量200台）市價9900元 獨家首創破壁免清洗豆漿機體積輕巧，免泡豆、免濾渣，可隨心切換模式，豆漿/咖啡/五穀/果汁一機抵多機，觸控式介面好操作，還有100度C蒸汽消毒與高溫蒸洗，以及語音功能貼心提醒操作步驟。 10生鮮積分+4999元／1000福利點+4999元／300福利點+6999元 九陽多功能料理鍋1.2L 市價1,290 上蒸下煮同時開火，一機多功能，304的不鏽鋼內鍋，輕巧好實用，且鍋蓋也是手機架，邊使用還能邊追劇。（熊大/莎莉任一款） 莉莎款限量2400件／熊大款限量4500件 10生鮮積分+549元／1000福利點+549元／300福利點+749元 九陽恆溫暖杯墊 市價880元 陶瓷馬克杯與不鏽鋼攪拌棒，10mm超薄的暖杯墊設計，底座防滑設計且具有溫度保護功能，各種杯型皆可保溫。（熊大/莎莉任一款） 10生鮮積分+449元／1000福利點+449元／300福利點+649元 莎莉款限量2000台／熊大款限量2000台 （1/22起開放預購）九陽可調溫快煮壺0.8L 市價2,480元 可煮水也可做為燉煮壺，可調整溫度範圍40~95度保溫功能，另具備英國Strix精準控溫器來防止乾燒。高硼矽玻璃，無懼冷熱溫差。（熊大/莎莉任一款） 10生鮮積分+1299元／1000福利點+1299元／300福利點+1499元 兔兔款限量1800件／熊大款限量2500件 九陽萬用不沾鍋16cm 市價990元 雙邊鍋嘴設計好傾倒，不沾塗層煎炒煮炸樣樣都可以（熊大/莎莉任一款） 1000福利點+549元／300福利點+749元／10生鮮積分+549元即可換購 兔兔限量3500台／熊大限量3500台 九陽隨身摺疊壺 市價1,490元 550ml折疊壺好收納，一手即可帶走，附贈杯子與收納袋，旅遊/露營野餐的實用單品。（熊大/莎莉任一款） 10生鮮積分+799元／1000福利點+799元／300福利點+999元 1/8-1/21 金針菇 ＄16 富含多醣體、膳食纖維成分高可促進腸胃蠕動 有機金針菇 ＄17 採取有機農法栽種，有別於一般慣行農法，其特色為菇體細長雪白，味道鮮美，滑順可口。適合炸、烤、炒、涼拌、火鍋。 好菇道–鴻禧菇 ＄35 特價＄29 質地甘脆細緻且不塞牙，口感極佳。煮湯、火鍋、油炸、煎炒皆宜。 好菇道–雪白菇 ＄35 特價＄29 口感爽脆有嚼勁，滑嫩順口的食感。沒有菇腥味。 (獨家)好菇道–好友菇 ＄38 特價＄35 單一包裝、雙重享受鴻禧菇的鮮脆、雪白菇的滑口及清甜。 (日本直輸、獨家) 好菇道–霜降平菇＄65 特價＄52 日本直輸，好菇道獨家專利研發的新品種，蕈傘表面有著像霜降牛肉一樣的花紋，質地厚實、多汁口感。 (日本直輸)好菇道-舞菇2.0 ＄35 特價＄29 有一種說法是因為野生舞菇珍貴而美味，因此發現它的人們不禁會開心地手舞足蹈，所以命名為舞菇。舞菇香氣十足、口感香脆為其最大的特色。 黑檀鮑魚菇 ＄65 特價＄59 黑檀鮑魚菇的菇體形態優美，色澤誘人，肉質肥厚，菌柄粗壯，脆嫩可口、含水量高、口感爽口彈牙、鮮味十足。 新鮮山茶茸 ＄29 特價＄25 山茶茸為金針菇的原生種，外觀為琥珀色、多醣體含量高，常會誤解為不新鮮的金針菇，此為山茶茸特殊色澤 鮮採有機鮮香菇 $69 環控生產的有機香菇。種子自行培育，全年24小時恆溫生產的香菇，一條龍的生產，安心安全。 #LINEFRIENDS鍋具 #九陽豆漿機 #全聯 #全聯LINE FRIENDS #全聯九陽 

星八鍋鍋物潮流-台中大里特色鍋物，特色炒鍋湯頭味道超棒，吃鍋吃補一次完成，炙燒食材吸睛又美味，超霸氣海鮮盤直接拿龍蝦燉湯

今年的冬天不大冷，但火鍋依舊沒有少吃 大里巷弄內的"星八鍋鍋物潮流"可以吃鍋邊吃補，大家趕快收藏起來吧!! 其中新推出的麻油藥膳最適合女孩每個月大失血後補一補，我愛死這一味 炙燒壽司我吃過，炙燒牛排我也曾品嚐，但炙燒火鍋肉盤還是第一次接觸，LIVE秀超吸睛 目前點含龍蝦的雙人套餐都直接打9折，拿龍蝦頭燉湯不止鮮度大升，而且爽度破表 店內提供多款特調醬汁，都是在其他火鍋店沒嚐過的味道，搭蔬菜、海鮮、肉品都對味 星八鍋的座位數並不多，採圓環吧台式圍繞著服務人員，強烈建議訂位比較不用等 這時候服務人員就很重要，當天遇到的服務員都很親切，一兩位健談的還能多聊幾句 所以用餐期間並不會有被人"盯"著的感覺，只是接收到滿滿熱情問候和招呼 吧台式的用餐空間不算大，但坐椅底下有個很大的置物空間，對總是大包小包的我來說很方便 星八鍋的主廚在五星級飯店待過30年，是很資深的師傅 堅持「自己小孩敢喝的產品才能呈現給客人」，雖然這是基本的職業道德，但現在做到的真的不多 聽店員分享說，如果是中午時段拜訪，還能感受到熬煮蒜頭鍋的辛辣感 而他們自己在廚房都被嗆的淚流滿面，但仍堅持每天熬煮新鮮湯頭 3/31前有用餐打卡抽iPhone 11的活動，每次用餐都能增加一次抽獎機會 星八鍋目前推出相當多優惠活動 點包含龍蝦的雙人套餐都直接打9折，不含服務費又打9折，優惠還不少!! 波士頓龍蝦套餐優惠組，拍照打卡再送肉，海陸餐一次滿足 加購包含天使紅蝦、白蝦、扇貝、三點蟹的海鮮拼盤只要$119，兩個人分享都沒問題 加購三點蟹、韓國啤酒、真露酒都$100以內Get 因為店家的調味料太多人詢問，所以推出單瓶販售，我自己滿喜歡剝皮醬 附上菜單! 店家除了湯頭有特色之外，醬汁也是店內的主打之一 剝皮辣椒醬意外是清爽風味，入口有濃濃剝皮辣椒香氣但不大會辣 不管搭配蔬菜、海鮮、肉品都不錯 蒜頭特調醬一入口讓我聯想到喜宴冷盤的七味醬，約有8分相似度 只是店家的特調醬沒那麼重口味，入口溫順不少，搭配海鮮挺加分 沙茶吃起來不會太厚重，扁魚、蝦米等食材的味道挺夠味，很好吃 特製辣椒醬辣度還不低，裡面加入菜脯增加口感滿特別 剛入口不會覺得太辣，但越吃越夠味，似乎還吃到橄欖油香氣 只要入內用餐，店家都會附上一杯冬瓜檸檬 雖然味道不是很重，但冬瓜香氣很清爽，入口不甜膩跟火鍋很搭 放山土雞 $48 菜單上星八鍋系列的鍋底會先用雞肉炒鍋，其他鍋如果要用雞肉炒鍋，可以加點放山土雞$48料理 一份有兩碟，如果是兩個人來用餐可以一人一份，CP值超高 剝皮辣椒 這款湯頭是店家的基底湯之一，星八鍋的湯頭有個小秘密，那就是“炒鍋” 炒鍋大家應該不陌生，就是石頭火鍋在加入高湯前會拌炒辛香料以增加甜味 星八鍋的炒鍋選用放山土雞、蔥段、剝皮辣椒以及最後放入的馬告 一般聽到剝皮辣椒都會覺得辣，但店家的這款湯頭不大會辣，反而用甘甜取代辣度 馬告讓整體風味提升，入口後卻不失清爽，這個味道我喜歡，單喝就很棒，煮完蔬菜湯頭更清甜 雞肉炒完之後，湯頭能增加香氣和甜味，用高湯稍微滾一下就能品嚐雞肉 雞肉帶皮但吃起來不會太油膩，口感相當軟嫩細緻，表現很出色 麻油藥膳 +$48 這款湯底是新推出的，選用大量麻油搭配雞肉、薑片和中藥材煮成 入口的口感相當滑順，好適合冬天手腳冰冷的女孩來補一補，吃鍋順便吃補一舉兩得 加入高湯之後完全不油膩但香氣又超棒，我超愛這款湯頭 菜盤看起來並不大，不過以蔬菜居多 不僅能把湯頭的甜度大大提升，而且搭配各種肉食、海鮮一起享用更清爽 星八頂級豪華海陸雙拼鍋 $1998 （雙人） 星八鍋除了單人鍋之外，也推出四款雙人套餐，可以吃得更豪華!! 加價$100可以把其中一盤肉品升級成松阪豬或頂級翼板肉，如果沒有更換則是能量豬、低脂牛 這個海鮮盤份量不小種類也不少，裡面還有兩隻大龍蝦目前點這款套餐直接打9折 蝦子的殼相當好剝，口感Q彈脆口，入口能吃到濃濃蝦味，甜度還不錯 蛤蜊吐沙吐得很乾淨，入口能品嚐到蛤蜊的鮮味，煮完之後湯頭風味更加分 干貝還不小顆而且很新鮮，被我煮完小小縮水，但口感Q彈又鮮甜，表現很棒 鮑魚給不少，吃起來完全不會腥，口感相當Q彈有嚼勁，殼很好去，相當方便享用 透抽給完整一條份量還不少，煮完後口感Q彈，透抽燙過就能入口，煮太久反而會影響口感 新鮮的透抽千萬不要久煮，鮮味保留口感剛剛好，味道超棒 巴沙魚就是我很愛的多利魚，我吃鍋必點就是這一味 魚肉挺有厚度，入口細緻不帶刺，QQ的肉質跟一般魚肉完全不同 吃起來完全沒有腥味，是我很喜歡的魚肉 鯛魚口感細緻而且肉質厚實不乾澀，入口沒有土腥味，我覺得很好吃 龍蝦上桌時已經處理好，蝦頭拿來燉湯直接把鮮甜度大大提升 燉完湯可別直接拋棄，裡面還有很多蝦肉可以品嘗，雖然比較碎，但風味完全不輸整塊的龍蝦肉 龍蝦口感很Q彈，入口肉質細緻不乾柴，因為是生煮所以吃起來有海鮮的甜度 口感超彈牙非常加分，而且處理過後超好煮也方便享用 用不同湯頭能煮出不同香氣的風味，表現非常棒 能量豬肉的口感不乾柴，肉質也不帶筋，所以完全不難咬 每片肉都不小，煮完不縮水我喜歡，不管是搭配哪一款醬汁味道都很加分 低脂牛肉微帶筋，所以口感比較有嚼勁，但筋不會難咬，所以還算好入口 下鍋涮吸附湯汁後，吃起來帶點中藥材的香氣，表現不差 但相較起來我來是更喜歡豬肉的表現 炙燒櫻桃鴨肉鍋 $468 如果想點其他鍋物又想享用炙燒系列的肉品，可以單點再“麻煩”店員幫忙炙燒 這是店家額外提供的服務，所以如果店內太忙碌，記得耐心等待哦！！ 不過如果單點鴨肉盤，並不會有旁邊的魚塊和干貝喔 櫻桃鴨肉份量還不少，粉嫩的色澤透出超誘人 所有食材經過噴槍炙燒過後，呈現半熟狀態，所以入鍋再涮一下就能享用 鴨皮經過炙燒後蜷曲變Q彈，比單純水煮的口感和味道更棒 不建議炙燒完久放，不然炙燒過的部位會以為失去水份而稍稍影響口感 涮過之後肉質帶點嚼勁很好入口，鴨肉的甜味被炙燒後保留住，沒有隨著退冰而流失，表現出色 雕魚片和干貝也都經過炙燒，吃起來的口感和風味都跟直接涮煮的差很多，但兩種我都愛 雕魚稍微燙過肉質依舊超嫩，經過炙燒多了一個烤過的風味，烤熟的部位涮過更吸湯 干貝的size比海鮮盤的大一些，經過炙燒再入鍋涮，口感挺Q彈 我覺得口感和味道都不錯，是我最愛的海鮮食材 星八鍋鍋物潮流的鍋物真的超棒超推薦，一定要找時間來試試 從湯頭、醬料到食材都很對我的味，是我會想再帶家人品嘗的一家店 星八鍋鍋物潮流 地址 : 台中市大里區內新街30號 電話 : 04-2483-7507 營業時間 : 11:00~22:00、週五~週日11:00~00:00

秋冬就是要吃火鍋！擁有特殊火鍋湯底的個人小火鍋推薦，築間、萬客什鍋、尬鍋都很推

秋冬就是要吃鍋！寒冷的天氣裡，來一鍋熱騰騰的小火鍋最能暖心又暖胃。現在許多個人小火鍋店都有獨特的湯底，讓人每次都充滿驚喜。像是築間的麻油系列湯底、萬客什鍋的創意風味，還有尬鍋的獨特台味鍋底，真的都很值得一試！無論是獨享一鍋還是與朋友聚餐，這些火鍋店絕對能滿足你的味蕾需求！ 築間鍋底推薦：麻油、藥膳鍋底 築間幸福鍋物大多數店家都開到凌晨兩～三點，讓夜貓族們晚上吃宵夜的時候也有好地方聚餐！胖編每次去都會點鮮菇奶香鍋或麻辣奶香鍋，但秋冬一到就會想吃些溫補的湯底。因此胖編最推薦築間的麻油系列、藥膳湯，濃郁的湯頭讓人越吃越愛。此外如果敢吃剝皮辣椒的人，也可以嘗試看看築間的剝皮辣椒雞湯鍋底呦！ 胖編最推薦鍋底：老佛爺御膳湯 胖編冬天的最愛是這鍋「老佛爺御膳湯」，淡淡的中藥香跟麻油香混合，再搭配鮮嫩的雞腿肉，讓整個寒冷的冬天瞬間溫暖起來。偶爾還會遇到店家供應茼蒿，搭配著一起吃簡直是冬天的超級享受！下次來到築間可以試著點看看除了海鮮鍋、昆布鍋以外的鍋底，絕對會讓你驚艷！ 萬客什鍋推薦鍋底：台式風味鍋 萬客什鍋主打經典「台式風味」，打破火鍋只能吃昆布鍋的印象，像是燒酒烏骨雞鍋、魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋、麻油煎蛋絲瓜蛤蠣鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋等都是大家很推薦的鍋物，下次有經過萬客什鍋千萬不能錯過這些經典鍋底！ （圖片來源：萬客什鍋IG） 胖編最推薦鍋底：擔擔特濃豆漿鍋 萬客什鍋除了要吃燒酒烏骨雞鍋、蒜味或麻油鍋外，豆漿鍋也是胖編的愛之一！豆漿湯頭喝起來多了一絲豆乳的香氣，湯頭喝起來甘醇不油膩，像胖編最喜歡涮著海鮮一起吃！不過豆漿鍋只限定永和中正店、台中美村店和青海店有，若是想嘗試看看豆漿鍋的人，記得預訂對店家呦！ （圖片來源：liwen_31） 尬鍋推薦鍋底：剝皮辣椒、蒜頭雞 尬鍋是由王品集團推出的個人小火鍋品牌，也是主打台式風味的火鍋品牌。網友最推薦必吃剝皮辣椒雞、蒜頭蛤蜊雞還有辣子爆雞乾濕雙饗鍋！在冷氣團報到時，來上一鍋熱湯、涮滿滿一盤肉片既幸福又療癒！ https://www.instagram.com/p/Ci7XAyrJ8WM/ 胖編推薦鍋底：酒香薑煸麻油雞鍋 胖編推薦這鍋冬季限定的「酒香薑煸麻油雞鍋」，鍋內以生薑、多種中藥材搭配麻油煸炒雞肉，最後加入米酒嗆香，清甜的湯頭中帶有麻油香氣以及些許酒香，真的暖身又暖胃！涮肉、菜時香氣十足，湯頭煮越久後會更鮮甜好喝，在冷冷的冬天來上一碗真的太暖胃！ （圖片來源：尬鍋提供） 石二鍋推薦鍋底：蒜香胡椒鍋 石二鍋除了點經典爆香石頭鍋外，網友們推薦可以點蒜香胡椒鍋，對於吃膩一般口味的人而言，蒜香胡椒鍋自帶的蒜香、微微辛辣的胡椒香，湯頭很有味道卻不會讓人鹹到狂喝水，反而多了一點溫潤的辣感，讓人很驚艷！ https://www.instagram.com/p/C_qDRuBP_qV/ 胖編推薦鍋底：金湯酸菜鍋 喜歡喝酸香濃郁湯底的人，那金湯酸菜鍋千萬不能錯過！入口帶有獨特的鮮甜和微酸滋味，喝湯時配一點酸菜、肉，這種爽脆、又嫩、酸香的組合簡直讓人欲罷不能！酸菜還能很好的幫助開胃，冬天冷到食慾不振的話真的很推薦！ https://www.instagram.com/p/DDtol9TPUq3/ 這一小鍋推薦鍋底：御膳麻辣鍋 這一小鍋是「這一鍋」的旗下品牌，以個小火鍋為主打，從北部、中部一路開到南部全台超過20家分店。想吃到好吃的麻辣鍋但又不想吃大鍋的人，網友們很推薦這一小鍋的麻辣鍋底，滿滿的鴨血、豆腐搭配麻而不辣的鍋底超幸福！ （圖片來源：beeboowy） 胖編推薦鍋底：花雕雞湯鍋 寒冷的冬季喝點帶著酒香的熱湯，絕對能讓身體快速暖起來！花雕雞湯鍋的湯頭散發著濃郁的酒香與雞湯的鮮甜，入口層次豐富而溫潤。花雕酒的香氣撲鼻而來，融入在熬煮許久的高湯中，喝起來甘醇濃郁，還有些許微甜的回味，冬天吃上這一小鍋真的太溫暖。 https://www.instagram.com/p/DDCWFtAPHMz/ 五鮮級推薦鍋底：台式壽喜燒、蕃茄湯 五鮮級的鍋底推薦一定不能錯過台式壽喜燒與蕃茄湯！台式壽喜燒湯底甜鹹適中，帶有濃郁醬香，不像日本壽喜燒一樣太甜，是有經過台灣人口味改良的經典鍋物！而蕃茄湯濃郁的蕃茄香氣中還隱隱帶著甜味，讓整鍋更有層次感。無論是重口味還是清爽派，都能滿足味蕾！ https://www.instagram.com/p/CvcoTs2P3zZ/ https://www.instagram.com/p/BxcHdi5lLxW/ 胖編推薦鍋底：薑薑麻油湯 薑薑麻油湯是一款暖身又滋補的鍋底，濃郁的麻油香氣結合新鮮老薑的辛辣暖感，喝完後整個身體都暖了起來。不僅適合冬天進補，更能提升精神，是一道美味的湯品，讓人回味無窮！ （圖片來源：五鮮級國際餐飲集團官方網站） 六扇門推薦鍋底：泰式酸辣、蛤蜊卜卜鍋 六扇門網友們推薦如果不想點普通的沙茶鍋，可以試看看泰式酸辣、蛤蜊卜卜鍋！泰式酸辣鍋的湯頭能喝到泰國同款的獨特酸辣味道，不會過酸又辣得過癮！蛤蜊卜卜鍋以給蛤蜊超大方的事蹟讓網友超推薦，滿到不行的蛤蜊光從視覺上看就很過癮，吃起來有超滿足！ https://www.instagram.com/p/CSJY1Y5j6xt/ 胖編推薦鍋底：椒心濃奶鍋、酸菜魚湯底 椒心濃奶鍋結合濃郁奶香、微麻的椒麻風味，對於喜歡奶香鍋又想喝麻辣鍋的人來說，簡直是解決選擇困難症的好鍋物！酸菜魚的湯底會撲上滿滿酸菜，食慾不振時這鍋就是酸香開胃的好選擇，下次去六扇門就試看看不同風味的鍋物吧！ （圖片來源：六扇門時尚湯鍋 6owl door / 企業總部） 以上就是今天的小火鍋個人湯底推薦，冬天吃飯時不知道吃什麼，相信很多人都是先想到火鍋對吧？下次就跟著網友們這樣點，打開你心火鍋世界的大門！ 延伸閱讀 👉🏻火鍋湯底推薦TOP9，在家煮牛奶鍋也能上手，還有蒜頭蛤蜊、胡椒豬肚鍋等特殊風味一次盤點給你 👉🏻天氣冷颼颼就是要吃辣，全台10間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！ 👉🏻天冷就是要吃辣， 盤點大台北14家人氣麻辣鍋，編輯口袋名單都在這！ 撰文編輯 #彤彤 #五鮮級 #個人小火鍋 #六扇門 #國內旅遊 #尬鍋 #石二鍋 #築間 #萬客什鍋 #這一小鍋 

台北▪️善導寺美食▪️澳門骨堡火鍋餐廳

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—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨澳門骨堡火鍋餐廳✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 #柔妤吃鍋 先選鍋物，共四款 沙蜆鍋、花雕雞鍋、澳門骨煲、滋補雞 如果想要全部都點也沒問題 會依照味道循序漸進的上～ ✔️骨煲湯 $500 ✔️筒骨（隻）$149 ✔️霜降梅肉 $260 ✔️高麗菜 $120 ✔️黃金饅頭 $130 我們只選了一種湯頭-澳門骨煲 招牌必點筒骨 可以將湯汁倒進去，再用吸管吸骨髓精華 外層的肉也很好撕下 其餘的火鍋料則中規中矩🍲 🌈推薦指數80% 🚇捷運善導寺站1號出口 ☎️02-2568-1882 🏠台北市中山區長安東路一段53巷2之2號 #澳門骨堡 #澳門骨堡火鍋餐廳 #台北 #台北美食 #台北火鍋 #善導寺美食 #善導寺火鍋 #骨煲湯 #筒骨 #霜降梅肉 #高麗菜 #黃金饅頭

麻辣鍋界最時尚的存在－嚮辣和牛麻辣鍋與彩妝品牌首創業界新話題，辣出你的「唇」在感！

享用麻辣鍋也能辣出你的「唇」在感！王品旗下集團嚮辣和牛麻辣鍋，看準 主力產品及時尚的品牌風格，首創餐飲新話題，與開架唇彩霸主 Maybelline 液 態唇膏跨界合作，讓你吃麻辣鍋也能時尚力滿點！ 活動期間只要擦上最有自信的紅唇搭配指定套餐，就能用千元享用６種和 牛及各式頂級海鮮，嚮辣這次更讓海鮮再升級，只要打卡分享就能免費贈送頂 級龍蝦乙隻，現場參加小活動還有機會獲得 Maybelline 彩妝組，邀你前來嚮辣 享受紅紅火火的麻辣盛宴！ 【餐飲 X 美妝 激盪麻辣食尚火花】 嚮辣，將客人們最熟悉的麻辣鍋紅色印象，透過唇膏的紅，展現女性的自 信與美麗！本次與 Maybelline 液態唇膏跨界合作，不僅是看見消費者在享用美 食後的需求，也是時尚品牌風格的完美交流，液態唇膏絲絨滑順的質地包覆雙 唇，顯色、服貼又持妝，讓愛美又嗜辣的客人，即使用完餐後依舊能不掉色、 不斑駁，大口吃鍋也不怕，人人都能帶著自信紅唇，在嚮辣狂刷存在感！ 【紅唇之夜 Lady’s Night 調酒無限供應】 紅唇之夜 Lady’s Night 也是此波活動亮點之一！ 女性朋友在 4/10-5/31 的 每週三 21:00 後入店用餐，指定套餐享嚮辣獨家調酒無限供應！還有夜店般的 燈光、圍繞混音 JAZZ、重低音舞曲的用餐環境、還有期間限定上菜秀！絕對能 讓你快門停不住，4/30前完成任務再加碼贈送Maybelline液態唇膏乙支(各店限 量 100 支，送完為止)，音樂、美酒、麻辣鍋，嚮辣不僅要滿足妳的味蕾，更細 心營造出別於以往的用餐氛圍，女性朋友還不快來辣一波，在小周末吃鍋配酒、 放鬆 chill，享受微醺紅潤閨蜜夜！ 【吸睛潮流時尚感 不只愛美也要當網美】 門店裝潢主打中西風格的餐酒夜店時尚，以復古時髦的嚮辣紅為主色調， 讓消費者一入門就能沉浸在麻辣鍋的氛圍，在吃到飽業界引領「食」尚潮流！ 吸睛酒吧與自助吧設計，搭配海陸雙饗頂級吃到飽，不僅是年輕嗜辣族不 容錯過的高 CP 選擇，更讓你拿起手機就忍不住想成為畫面中的主角，是小資族 聚餐打卡新景點！ 【千元頂級海陸吃到飽 精緻美味加贈好禮不手軟】 嚮辣不僅用時尚店裝吸引年輕嗜辣族前來嚐鮮，在食材挑選及調味搭配的 層次更深得老饕們的味蕾，令各年齡層的客群想要一試再試。 用千元的超親民價格即可享用嚮辣讓人為之瘋狂的獨家選擇－豪華三層頂 級和牛海陸鐵塔，提供 3 種獨家「嚮辣風味和牛」多口味吃法！ 第一層：3 種嚮辣風味和牛-正宗川味香蔥、孜然、麻辣風味和牛，帶有厚度的 肉塊更能吃到和牛本身的肉質嫩度，裹足沾料的和牛肉，相當滑口細嫩，經過 入過涮煮後更具風味。再搭配香蔥、孜然、麻辣老饕三味碟，層次更豐富滿足 所有老饕的味蕾！ 第二層：3 種部位鮮切和牛-嚴選熟成極上和牛、頂級和牛霜降、頂級和牛雪花， 可一次滿足老饕極致肉慾享受。 第三層：頂級海陸-集結 4 種不同的海鮮，吃得到天使紅蝦、特級草蝦、蛤蜊， 絕對是海鮮控們的首選推薦！ 活動期間更讓海鮮再升級，只要打卡分享就能免費贈送頂級龍蝦乙隻，還 不快邀請好友一同坐滿上桌，沉浸視覺與味覺雙享受～ 【嚮辣爆紅月刷「唇」在感，享優惠抽獎活動】 從4月開始到5月更祭出輕奢加碼禮回饋女性客群，活動期間擦上紅唇與閨 蜜結伴同行，來品嚐麻辣鍋與限定食材碰撞的新滋味；每桌 4 人（含）以上擦 紅唇、點海陸頂級嚮套餐，並在 IG 或 FB 發限時動態 @嚮辣和牛麻辣鍋，每桌 即贈「頂級龍蝦」乙份（價值 899 元）。 此外，在卡片親上唇印，並在卡片背後寫下真實姓名與電話投入店內紅唇 票箱，就可獲得滿千折百現金折價券乙張（限下次消費使用，使用期限 2023/5/1-6/30），同時可參加每月抽獎，幸運顧客可獲得 Maybelline 彩妝組 （每月各店一名）。 嚮辣爆紅月，帶著閨蜜一起來輕鬆感受心之所嚮，想辣就辣，無所限制的 麻辣鍋吃到飽體驗，讓妳輕鬆成為時尚界的新「唇」在，狂刷一波存在感！ #Maybelline #Maybelline液態唇膏 #嚮辣 #嚮辣xmaybelline #嚮辣和牛麻辣鍋 #液態唇膏 #聯名 #麻辣火鍋推薦 #麻辣鍋推薦 

吃鍋搜尋結果

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