➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 新北市中和區 · 錢都雙和圓通店：白飯、飲料、冰品無限量供應！新鮮高級食材的平價火鍋！

📍 新北市中和區· 錢都雙和圓通店 超愛吃火鍋😋雖然夏天來啦～～～ 但是只要店裡有很強的冷氣和冰淇淋，在大熱天吃吃火鍋也完全不是問題啦！😆😆😆 這次去吃了在中和新開的「錢都」（雙和圓通店） 這家錢都的裝潢很不一樣！ 是走清新綠色系列再搭配質感大理石！ 整體非常有質感的裝潢～提供一個很棒很舒適的用餐環境！ 在這裡完全不怕吃不飽： ✅白飯/寬冬粉/王子麵無限量供應 ✅醬料無限量供應 ✅飲料無限暢飲 ✅冰淇淋、霜淇淋無限供應 🔺點菜步驟 1️⃣選湯底 ▪️+$0 基本湯底：原味昆布柴魚/清香素食 ▪️+$0 風味湯底：蒙古茴香/田園蕃茄 ▪️+$49 風味湯底：老火麻辣/養生何首烏 ▪️+$59 綜合湯底：太極鴛鴦鍋 2️⃣可選擇菜盤是否要換成肉盤 ▪️牛五花/梅花豬/培根豬/羊雪花/沙朗牛 3️⃣選附餐 ▪️+$0 （可續）白飯/寬冬粉/王子麵 ▪️+$10 滷肉飯/手工拉麵 4️⃣選主餐 ▪️多種肉品、海鮮、海陸等豐富的主餐 （價錢依各主餐定價為主） 5️⃣額外加點 ▪️多種肉品、蔬菜、海鮮、火鍋料可以再做單點～ 這次和Sam各點一個套餐：主廚嚴選海陸鍋、單人蝦蝦鍋，吃得飽飽飽😋 ▪️餐點❶：主廚嚴選海陸鍋 💰$368 選擇的內容為： ➡️湯底：原味昆布柴魚 ➡️主食：白飯 ➡️海鮮9選2：鯛魚+蛤蠣 ➡️3oz肉品6選1 ：梅花豬 每份套餐都有附上菜盤～點餐時可以選擇菜盤換肉盤～但我們沒有換😆 吃鍋還是習慣要有青菜！菜盤的內容物包含： 高麗菜、萵苣、海帶、菇類、絲瓜、玉米、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆皮、米血、魚板、蟹肉棒、黑木耳、百頁豆腐、番茄... 是份量很大的菜盤👍 食材也都很新鮮、處理得很乾淨！ 吃火鍋喜歡選原味湯底，因為可以自己煮出海鮮的清甜湯頭！超喜歡～ 海鮮的部份真的超新鮮！！！不是冷凍的食材，送上桌時，蛤蠣還活跳跳的呢！ 肉品也很新鮮，完全沒有肉腥味！因為我們不吃牛，吃了梅花豬覺得肉質很棒👍 ▪️餐點❷：個人蝦蝦鍋 💰$368 選擇的內容為： ➡️湯底：原味昆布柴魚 ➡️主食：白飯 菜盤的部份都是一樣的內容與份量！ 蝦蝦鍋最厲害的是有四種不同的蝦蝦🦐愛吃蝦的人千萬別錯過啦！ 蝦蝦鍋可以吃到：超大天使紅蝦*1、藍鑽蝦*2、草蝦*2、甜白蝦*4😋 煮完之後整個湯都是滿滿精華啦😆😆😆 蝦子真的好好吃喔～～～而且每一隻都很新鮮、很好剝殼，蝦子的肉質也很清脆👍 吃得出來是非常新鮮的食材❤️ ▪️醬料無限量供應 提供沙茶醬、醬油、蒜末、辣椒、蔥、蘿蔔泥...豐富的醬料，自行調配～ 大家要斟酌使用別浪費囉🥰 ▪️飲料無限暢飲 有冷飲機和熱飲機！ 冷飲的部份提供氣泡水、各種汽水、可樂； 熱飲的部份提供咖啡、奶茶、巧克力牛奶 ▪️冰淇淋無限量供應 提供明治冰淇淋！當天去有四種口味～ 超愛香草口味和香草巧克力口味😋 可以選用餅乾甜筒或是碗裝～明治的冰品好吃！ ▪️霜淇淋無限供應 霜淇淋機，吃飽飯就來一根霜淇淋吧🥰 當天是巧克力口味！這個霜淇淋我給100分！！！超好吃的！！！！ 一口接一口停不下來～吃完鍋物後，再來一隻霜淇淋，覺得好幸福啊～～～～❤️ 💬 這間錢都真的推推👍👍👍店內裝潢太美了，食物也很好吃😋 超新鮮的食材，還提供多樣的無限量供應，真的是好貼心！讓大家到這裡都可以吃飽飽的回家💕 🔗錢都雙和圓通店粉絲團：https://www.facebook.com/Shabushabmeat/ 🔸電話：‪02-2244-7486‬ 🔸營業時間：每日11：00 - 22：00 🔸地址： 新北市中和區圓通路287號 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- ​​ #中和火鍋#景安火鍋#火鍋店推薦#平價火鍋#景安站美食#景安站餐廳#景安美食#中和美食餐廳#台北美食 #錢都 #中和美食#台北必吃 #捷運景安站 #新北美食 #中和區 #中和區餐廳 #中和區美食 #台北必吃 #台北中和必吃 #台北中和美食 #samni新北吃吃 #台北火鍋 #中和火鍋 #火鍋推薦 #簡餐餐廳 #聚餐餐廳 #新北美食 #新北中和必吃 #followme #follow4like #yummy #likeforlikes #taiwanesefood #like4likes #foodie

【台中豐原區】十三涮四川料理｜重慶麻辣火鍋、川菜、熱炒合菜｜ 麵食、白飯、飲料吃到飽｜店家獨家食材其他地方吃不到｜ 豐原

最近吃到一間豐原火鍋店覺得cp值很高，不推過意不去 雖然豐原我很熟悉，這間開在豐原大道上的店家還是第一次吃 畢竟離最熱鬧豐原廟東一街有段距離 這樣有個好處就是不用煩惱車位 店家附近的路邊都可以停車 這間位於豐原大道上的十三涮四川料理 主打重慶麻辣火鍋、川菜料理、海鮮熱炒 非常適合家庭、朋友聚餐 很推薦的一點是，有很多家鄉特產是一般店家吃不到! 還有麵、飯、飲料都是吃到飽，一個人約300左右就可以吃很撐，超佛心~這次吃的是鴛鴦鍋 一邊是店家長時間熬煮的大骨湯，內有番茄、蒜頭、洋蔥..等食材 喝起來湯頭很濃郁，食材經過熬煮後不用沾醬料就有淡淡的鹹味 麻辣鍋吃起來香麻不死鹹，鍋底內的豆腐與鴨血都可以無限續加 辣度、鹹度、辣油都可以調整，我平常吃小辣就覺得這辣度剛好 如果吃比較辣可以選擇大辣、中辣 豆筋條 第一次看到，那時候想說還有餅乾邊吃邊配麻辣鍋?! 這要煮約20分鐘左右，煮開後就可以吃了 口感有點像是豆皮，豆香味味道很濃郁 年糕 這在綜合菜盤裡面 跟韓國年糕吃起來差不多很Q彈 綜合菜盤 店家給快半顆高麗菜的份量 把高麗菜拿起來後發現下面還有 玉米、芋頭、年糕、木耳 綜合手工丸 大份有8顆 香菜花枝丸、荸薺豬肉丸各4顆 這都是店家親手製作的肉丸，店家用料都不手軟 吃起來非常Q彈，荸薺豬肉丸吃起來清脆清爽 馬鈴薯片 這要煮得久一點，吃的到馬鈴薯的甜味 油條 吃麻辣鍋最少不了的油條 在麻辣鍋稍微沾一下吸收湯汁後 吃起來有脆脆的口感 十三涮四川料理 地址：台中市豐原區豐原大道六段469號 電話：04-25208018 時間：週二到周日，11:00-15:00、17:00-22:00（週一公休） FB粉絲團：十三涮四川料理 詳細圖文:http://slimming829.pixnet.net/blog/post/323982619-

【台中豐原區】十三涮四川料理｜重慶麻辣火鍋、川菜、熱炒合菜｜ 麵食、白飯、飲料吃到飽｜店家獨家食材其他地方吃不到｜ 豐原聚餐、吃鍋好去處

新竹食記┃🍲堺坊・新竹竹北｜大新竹只有這間吃得到！法國藍龍蝦海陸大餐🦞

竹北博愛國中附近這間火鍋店【 #堺坊 】 最近推出季節限定的『法國藍龍蝦』海陸大餐， 是全新竹唯一一間吃得到藍龍蝦的火鍋店！ ◾️天皇駕到雙人套餐 $3699+10%(菜單內容) 法國藍龍蝦 主角 #藍龍蝦 肉質緊實Q彈，很好挑起， 而且上桌時都已經先把龍蝦外殼敲開， 煮好之後很容易就可以剝開食用～很貼心💖 老闆說全新竹只有他們家有在販售法國藍龍蝦唷！ 最後還用蝦膏煮成滿滿海鮮精華的雜炊， 冬天吃鍋就是要這麼享受！！ 9+級澳洲和牛（加價升級A5和牛） 超級澎湃的海鮮盤搭配澳洲9+級和牛！ 我個人原本就比較喜歡澳洲牛， 比較吃得到牛肉本身的香味～很有大口吃肉的過癮感！ 如果喜歡油脂感豐富的朋朋， 還可以加價$299升級日本A5和牛🥩 A5和牛特別選用了日本九州的冠軍牛 #小田牛 ， 油花超級美，口感入口即化✨ 酵素豬（加價升級伊比利黑豬） 套餐裡搭配的豬肉是選用來自台中霧峰的酵素豬， 使用酵素配方飼養，肉質富含不飽和脂肪酸，肉甜又沒有腥味～ 也可以加價$179升級伊比利黑豬， 肉質緊實Q彈，完全沒有騷味，有夠好吃！ 澎湃海鮮盤 海鮮盤裡包含生態養殖的一整排白蝦、蛤蠣， 還有兩隻大草蝦和兩隻日本肥牡蠣， 光是這盤海鮮的份量就已經讓我和朋友兩人飽到翻了～ 煮完海鮮的湯底更是鮮美好喝！讓人一口接一口！ 菜盤、前菜、甜點 堺坊的菜盤選用的都是有機蔬菜， 而且種類很多，大魚大肉之餘也不忘營養均衡～ 就連套餐裡的前菜、甜品也都是店家手作， 完全不馬虎， 甜點南瓜米酪吃起來很像小米粥，很特別我喜歡！ 優惠活動贈6oz澳洲和牛 現在只要預約『天皇駕到套餐』， 並將本文截圖出示給現場人員看， 就會『免費招待六盎司的9+級澳洲和牛』✨ 大家趕快手刀預約吧🙌🏻 店家資訊 📍店家：堺坊 ShabuShabu 有機農場 🔗店家IG：@jay78ers 📬地址：新竹縣竹北市光明二街79號 ☎️電話：03-5536182 🕰營業時間：12:00–14:00、18:00–21:00 🚙停車資訊：竹北停十五停車場 🔗google map：https://maps.app.goo.gl/iXmKD6caKvn6Nv5E6 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/DTFxAcak3L-/?img_index=1

高雄美食｜鳳山家樂福-哈肉鍋。超高CP值298元起就可以享有蔬食自助吧吃到飽

哈肉鍋是我吃一次就直接念念不忘加入口袋名單之一的店家，大推他們家的牛奶鍋，這次因為改成蔬食吃到飽所以再次到訪，只是這次沒點牛奶鍋而是點了清淡的昆布鍋，現在就快跟著我一起來吃鍋唷~ 哈肉鍋-火鍋自助吧吃到飽(家樂福鳳山店)資訊 地址｜高雄市鳳山區中山西路236號2F電話｜07-7991636營業時間｜11:00~22:00 哈肉鍋-火鍋自助吧吃到飽(家樂福鳳山店)環境 哈肉鍋位於家樂福鳳山店2樓美食街裡面，顯眼的外觀顏色很醒目 室內的空間不算大，位子也不算多，所以真心建議可以先訂位再前往用餐唷~ 以前是套餐形式，前陣子發現竟然改成蔬食自助吧吃到飽，剛好有家樂福禮券我們就看了一下時間訂到位子就去吃啦~ 除了飲料、冰淇淋機以外，還多了冷藏冰櫃放蔬食供自取，還有近10款的麵食可以自行選取，真的超划算的!! 不喜歡吃麵的朋友，也有提供白飯，還有咖哩及麻婆豆腐可以拌飯 哈肉鍋-火鍋自助吧吃到飽(家樂福鳳山店)餐點 飯類吃起來還行，別拿專業的麻婆豆腐飯來比呀🤣 我們這次點了2份主餐皆為2種肉的組合，豬、牛肉肥瘦都有~ 會員禮還換了一份白蝦 我超愛他們家的火鍋，湯頭清淡煮起來不會過鹹 煮到後面還是一樣清甜美味 肉質很好，吃起來很肥嫩~蔬食也很乾淨衛生的感覺 我個人真的超愛哈肉鍋的!! 而且現在也改成蔬食自助吧吃到飽更深得我愛 對於愛吃菜菜的人來說真的是一大福音~ 連小噗弟也讚不絕口的說好吃 #哈肉鍋 #哈肉鍋火鍋吃到飽 #哈肉鍋家樂福鳳山店 #高雄火鍋吃到飽 #高雄火鍋推薦 #火鍋吃到飽

2026台北必吃火鍋推薦｜從高級到平價都有，想吃火鍋就從這篇挑一家

台北的火鍋真的越來越誇張，不管是主打A5和牛、頂級海鮮的高級鍋物，還是香氣逼人的石頭火鍋、麻辣鍋通通都有！這篇幫你整理出從高價位、中高價位到平價火鍋的精選名單，無論想慶祝聚餐、約會小酌，還是只想簡單暖胃都可以，快從這篇挑一家喜歡的開吃吧～ 台北火鍋推薦｜高價位 1、二本松涮涮屋 人均> $2,000 想吃最頂級的日式涮涮鍋，二本松絕對是天花板！主打日本A5和牛與新鮮海鮮，湯底清爽、吃得出層次。環境高雅、服務超細緻，整體氛圍讓人從頭到尾都感受到高級感。 （圖片來源：編輯拍攝） 2、橋山壽喜燒 人均> $2,000 壽喜燒控吃過一定會愛上的橋山，主打關西風壽喜燒，鹹甜比例很完美，每片和牛都由服務人員桌邊料理到最剛好的熟度。整體氛圍沉穩又不拘謹，超級適合約會慶祝開吃～ https://www.instagram.com/p/DN8IjXyk2pz/ https://www.instagram.com/p/DOnAAmTkfK1/ 3、初衷小鹿 人均約 $2,000 初衷小鹿講究原味與天然，湯底乾淨清甜、食材也選得很用心。從和牛到海鮮都能吃到食物最純粹的鮮味，環境也很舒服，有種讓人放鬆的日系氣氛，很適合約會或跟朋友一起慶生！ （圖片來源：編輯拍攝） （圖片來源：編輯拍攝） 4、竹苑shabu 人均約 $2,000 竹苑給人一種低調奢華的感覺，整體氛圍很像懷石料理餐廳。主打日本和牛與新鮮海味，每道菜都兼顧美感與味道。整體節奏拿捏剛好，是吃火鍋也像在享用藝術品的體驗。 https://www.instagram.com/p/DCV39OToON5/ 5、囍聚精緻鍋物 人均約 $2,000 囍聚是老字號的高級鍋物名店，無論肉品還是海鮮都新鮮得沒話說。湯底選擇豐富，從清爽昆布湯到濃郁麻辣鍋都超有水準。空間典雅、服務到位，是許多老饕心中聚餐首選！ https://www.instagram.com/p/CKgzgXqnEOS/ https://www.instagram.com/p/BI-SNsrASWn/ 6、橘色涮涮屋 人均 $1,000 – $2,000 說到高級火鍋就一定會想到橘色！不論是頂級和牛、帝王蟹還是干貝，每樣都新鮮到爆。專人桌邊服務細膩貼心，吃起來零壓力還很享受，因此多年來依舊穩坐台北鍋物界冠軍寶座。 （圖片來源：編輯拍攝） 台北火鍋推薦｜中價位 1、詹記 人均 $800 – $1,000 詹記是台北人心中麻辣鍋界的經典！鴛鴦鍋湯底濃郁香麻，鴨血、豆腐超入味，肉盤品質也很穩定。環境明亮又有點復古味，朋友聚餐或宵夜都超適合。 （圖片來源：編輯拍攝） 2、和牛涮 人均 $800 上下 想吃和牛又不想太傷荷包的話和牛涮超可以！主打日本和牛吃到飽，肉質油花超美、湯底清爽不膩。裝潢簡約現代、用餐節奏剛好，是多人聚餐不錯的選擇之一。 （圖片來源：和牛涮） 3、長孫 人均 $600 – $1,500 長孫以養生湯底和高品質肉品聞名，從牛小排到海鮮都選得很用心！環境乾淨典雅，服務人員也很親切。價位彈性大，想吃精緻或豐盛一點都可以按照個人喜好選擇～ https://www.instagram.com/p/CqKy8TmPIf2/ 4、碼頭老火鍋 人均 $800 – $1,000 愛吃重口味的看這間！碼頭老火鍋是正宗重慶風味，湯底香麻夠勁、越煮越香。肉片厚實、油碟香氣迷人，吃完滿嘴辣香超過癮，冬天來一鍋超爽！ https://www.instagram.com/p/DOFe-Ghj1GZ/ （圖片來源：編輯拍攝） 5、小膳香成都麻辣火鍋 人均約 $1,000 小膳香湯底濃郁、配料豐富，整體吃起來份量剛好又不油膩。食材新鮮、環境舒服，是平日想吃好一點火鍋的好選擇。最經典的就是他們的醬料絕對要沾好沾滿～香菜、醬油和油蔥酥搭在一起超級香！ https://www.instagram.com/p/BxCZINZlHWr/ https://www.instagram.com/p/Cu6kFpMvK1s/ 6、龍門陣四川火鍋 人均 $600 – $900 龍門陣是台北人氣川味火鍋店，湯底香辣濃厚但不嗆喉，有許多很有特色的食材，涮肉超過癮～餐廳氣氛熱鬧、價格實在，無論朋友聚會或家庭聚餐都很推薦！ https://www.instagram.com/p/DGAP4O7pvo2/ 台北火鍋推薦｜平價火鍋/小火鍋 1、小紅莓石頭火鍋城 人均 $400 – $600 小紅莓石頭火鍋城用石頭鍋炒出香氣十足的湯底，肉片厚實又新鮮，配料選擇多。環境雖簡單但乾淨，價格親民，是學生和上班族午晚餐好去處。 （圖片來源：小紅莓石頭火鍋城） 2、暴暴龍迷你火鍋城 人均 $200 – $400 暴暴龍迷你火鍋城是寧夏夜市的人氣火鍋！主打小份量火鍋，湯底口味多樣，適合一個人或小家庭。價格超親民，方便隨時想吃鍋又不傷荷包，份量剛剛好又實惠。 3、雅香石頭火鍋 人均約 $500上下 雅香石頭火鍋以香濃湯底和炒香石頭鍋著稱，肉片鮮嫩、配菜新鮮豐富。環境舒適、服務親切且價格合理，在西門、汐止、永和和大安區都有分店！ （圖片來源：雅香石頭火鍋） 4、築間幸福鍋物 人均約 $500上下 築間絕對是大家不陌生的平價連鎖火鍋，大部分店家有蔬菜自助吧，還有多種醬料和配菜可自由搭配！環境明亮乾淨，份量足夠又價格合理，適合平常和朋友或和家人用餐。 https://www.instagram.com/p/CmqnlOVJRh9/ 5、六扇門 人均 $200上下 六扇門是品質穩定的平價小火鍋，有各種鍋可以按照自己的喜好挑！主打川味湯底，麻辣香氣十足，但辣度可調整，可以滿足各個族群的口味。是平價又夠味的日常火鍋選擇。編輯私心分享加入科學麵的創意吃法：把科學麵放入鍋中，3~4次翻面後夾起來，最後拿去店家醬料區自製拌麵。真的會好吃到完全停不下來～ （圖片來源：六扇門） https://www.instagram.com/p/DHA7XS6t2Po/ 台北火鍋選擇真的多到吃不完，從職人級的日式涮涮鍋到熱鬧平價的石頭鍋，各有特色跟擁護者。以上這幾間都是編輯個人非常喜歡的火鍋店！下次想吃火鍋，不妨從這份懶人包挑一間試試，無論預算多少，都能吃到滿滿幸福感！ 延伸閱讀 👉【捷運忠孝復興 / 忠孝敦化站】精選東區 40 間美食，以後吃飯不用想半天了！ 👉天冷就想喝湯，盤點雙北TOP9人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！ 👉台北7家酸菜白肉鍋推薦，就愛這股酸勁，李安導演愛店大公開！ 撰文編輯 #伊娃 #2025波波異想假期 #二本松涮涮屋 #人氣火鍋 #六扇門 #初衷小鹿 #台北火鍋 #台北火鍋推薦 #和牛涮 #哭哭轉運站 #囍聚精緻鍋物 #小紅莓石頭火鍋城 #小膳香成都麻辣火鍋 #平價火鍋 #暴暴龍迷你火鍋城 #橋山壽喜燒 #橘色涮涮屋 #波波發胖 #火鍋推薦 #發胖編帶你吃 #碼頭老火鍋 #竹苑shabu #築間幸福鍋物 #詹記 #長孫 #雅香石頭火鍋 #高級火鍋 

超飽滿橫切面萬歲！要鹹要甜一次送上，大阪、京都夾心吐司合輯不只美味還超殺IG！

去日本吃了這麼多燒肉、炸牛排，也該是時候換個口味了！今天編輯嚴選了七家位於大阪和京都的點心輕食，主打以超級鮮甜的水果和蔬菜等製成的飽滿三明治，看那厚到不行的橫切面，不吃怎麼可以？趕快加入口袋清單，跟著吃就對了！ #大阪篇 📍 NORTHSHORE（ノースショア） 日本各大雜誌和電視台報導過的「ノースショア」是位於大阪北濱的超人氣咖啡館，主打健康飲食，不管是早餐、三明治或煎餅都配有大量季節蔬果，讓你吃得飽又無負擔！ 【延伸閱讀】【大阪篇】逛到吃腳腳！累了，難波心齋橋這些有wifi、可充電、食物又滿分的咖啡廳一定能拯救你！ 而最吸引人的地方就是他們的露天座位，想像在一個怡人的午後，坐在河畔旁享受餐飲，徐徐的微風加上美麗的河景超療癒！ INFO. 電話：06-4707-6668 營業時間：7:00～10:00 地址：大阪府大阪市中央区 北浜 1-1-28 ビルマビル 1F 📍 パンとカフェの店 BRUNO 在當地小有名氣的麵包店！日本電視節目曾經介紹，以招牌吐司所製作的小房子夾心吐司聞名，一樓為麵包販售區，二樓則是內用區。麵包種類很多元，不僅吐司系列是來店必帶款，這塗抹抹茶、紅豆泥夾白玉的「利休」也受到日本人推薦！ INFO. 電話：06-6327-0201 營業時間： 週一至週五 10:00～21:00 週六、週日 8:00～21:00 地址：大阪市東淀川区瑞光1-1-11 📍 Rosier（ロジエ） 整家店都以木質打造的「Rosier」營造出一種相當溫馨的感覺。用新鮮水果製成的餐點是他們的招牌主打，三明治夾心內塞滿了大塊的新鮮水果，讓人看了口水直流。不管是要內用還是外帶，超級厚實的橫切面都讓人沒有不去的理由！ 【延伸閱讀】東京吃貨挑戰！火熱推薦TOP 5厚實滿溢爆棚橫切面三明治！私房名單告訴你！ INFO. 電話：072-248-6033 營業時間：11:00～20:00 地址：大阪府堺市堺区 市之町東 5-1-15 📍 Deliカド 狂！看看那個橫切面，料都要滿出來了！位於心齋橋的這家「Deliカド」除了一般的義式料理之外，三明治同樣也是他們的招牌，走的是健康路線，加入新鮮的蔬菜及水果，餡料無敵飽滿，一口咬下去絕對超滿足！ 【延伸閱讀】日本這海鮮超狂！在地人私藏小小人氣店，大阪吃鍋就是要吃這家！ INFO. 電話：06-7505-9829 營業時間：11:30～24:00 地址：大阪府大阪市西区 北堀江 2-16-12 シルバーハイツ北堀江 1F 📍 山口果物 同樣以新鮮水果主打的山口果物，在大阪也是赫赫有名。隨著季節轉換搭配水果推出不同的冰品甜點，其中「綜合水果三明治（ミックスフルーツサンド）」是他們的招牌！用新鮮的奶油搭配香蕉、鳳梨、草莓與瓜類製成，看看那超飽滿的橫切面，口水都要流下來了！ INFO. 電話：06-6191-6450（不可預約） 營業時間：10:00～20:00 地址：大阪府大阪市中央区 上本町西 2-1-9 広栄ビル 1F 📍 Marutome the Juicery 日本高端蔬果餐飲Marutome旗下的品牌，以健康的輕食系列為主，在梅田一帶相當有人氣。因應現代人都想要吃得健康，除了爽口的新鮮果昔，他們推出的水果三明治不僅能夠吃飽足感卻有不會過多。看那五彩繽紛的橫切面，再配上新鮮果汁，這份午餐完全一百分！ INFO. 電話：06-6151-1145 營業時間：7:00～22:00 地址：大阪府大阪市北区 梅田 3-1-3 ルクア 大阪 B1F #京都篇 📍 Dai’s Deli & Sandwiches 看到這個橫切面我的肚子已經開始咕嚕咕嚕叫。以有機蔬食搭配肉類製成的三明治，餡料厚實飽滿，且依照季節更動使用的蔬菜也有所不同，看起來超級美味爽口！對於不愛吃菜的人來說可以試著從這個下手，絕對吃了會愛上！ INFO. 電話：075-223-3851 營業時間：11:00～20:00 地址：京都府京都市中京区 槌屋町 95 📍 The NEXT DOOR（LE9二館） The NEXT DOOR是去年才在京都新開幕的LE9二館，除了青年旅館外，附設的咖啡廳是許多京都人的愛店。飲品餐點隨著季節變化而調整，整家店充滿簡約風的感覺，雖然規模較小，但特別的是頂樓可遠眺東寺的露天座位，邊吃著好吃的吐司加上一杯咖啡跟美景，超級療癒！ INFO. 電話：075-671-9991 營業時間：無提供 地址：京都市南区 西九条東比永城町65 看完以上七家超厚實橫切面三明治，真心覺得好健康好好吃。下次去日本一定要嘗試一下這種清爽的有機路線，吃多了大魚大肉也要來點蔬果中和一下！既美味又無負擔，不用害怕肚子會長肉啦～ #三明治 #京都 #大阪 #大阪關西 #日本 #日本精選 #編輯精選 #美食 #關西 

捷運台北車站｜天冷就是要吃鍋!! 北車美味正宗四川麻辣鍋｜瓦法奇朵

-🔆 麻辣鍋＋酸菜白肉鍋 鴛鴦鍋底/ 每人/ $99 🔆 壽星生日禮（依照生日歲數贈 鮮蝦/干貝）$0 🔆 美國Angus雪花牛 $279 🔆 頂級台灣梅花豬 $179 🔆 招牌福氣魚滑 $259 🔆 高麗菜 $108 🔆 鴻禧菇 $108 🔆 手工墨魚漿 $203 🔆 明太子起司丸 4顆/ $148 🔆 手工獅子頭 5顆/ $148 🔆 手工魚餃 8顆/ $128 🔆 千張豆腐紙 $123 🔆 四川燃麵 $138（可任選 牛肉/鹹豬肉） 🔆 四川晾肉 $329 🔆 烏梅汁 $138 🔺 以上價位均再加收10%服務費 - 入秋冬的台北，開始有微微涼意，適合約上朋友一起圍鍋取暖。這次來到台北車站的【瓦法奇朵】，才發現原來在熱鬧的市中心，也能吃到這麼道地又細緻的四川麻辣鍋與酸菜白肉鍋。麻辣湯底香氣沉穩、溫潤不嗆；酸菜白肉鍋則酸香爽口，兩種湯底交錯著不同層次的溫度與味道。 - 店內的壽星活動更是誠意滿滿，依歲數贈送鮮蝦或干貝，讓生日變得特別又澎湃。從湯底到肉品、手工丸滑，都能感受到瓦法奇朵對「辣火鍋」這件事的用心。天冷的時候，來這裡吃上一鍋，是最幸福不過的事。 - 菜單部分，都是採用單點方式！每道食材或菜色份量都十足！ - （菜單示意圖）最棒的是麻辣鍋底還有無限續豆腐、鴨血、白飯！店內也有醬料無限自助自取！- 店內裝潢樣貌，刷著碧綠的牆，沒有四川那種舞龍舞鳳的大紅色調，走得卻是簡單又溫馨的綠意用餐情調。 - - 👉🏼 麻辣鍋招牌麻辣湯很香，是那種「可以直接喝」的湯頭！我點的是微辣，辣度剛好、溫潤麻香。湯頭越滾越濃郁，食材都能充分吸收香氣；鍋底還附鴨血與豆腐，口感軟嫩又入味，更棒的是能免費續！ - 👉🏼 酸菜白肉鍋 鴛鴦鍋可以選兩種湯底，能搭到「酸菜白肉鍋」真的太驚喜。湯底是正宗風味，不是那種隨便用白醋調出的酸，而是滿滿酸菜絲與豬肉片熬出的自然酸香。就算加湯後風味仍舊濃郁，這湯底真的讓我驚艷。 - 👉🏼 生日禮（鮮蝦/干貝） 壽星優惠超有誠意！當日壽星只要憑身分證來店消費，就能依年齡數贈送相對數量的鮮蝦或干貝。一般火鍋店多半送肉品，這裡直接送海鮮真的超浮誇！而且貼心的是，怕客人吃蝦太多，可以選「蝦與干貝各半」。- 鮮蝦是活蝦，不是冷凍的～煮後蝦肉Q彈鮮甜；干貝則是新鮮珍珠貝，只要輕燙幾秒即可食用，鮮香又綿密。 - 👉🏼 美國Angus雪花牛這款牛肉來自蘇格蘭品種的美國安格斯牛，以穀物飼養，肉質嫩且風味濃郁、幾乎沒有牛腥味。薄切片下鍋涮幾秒就能入口，油花立刻化開，搭配澱粉類食材一起吃超過癮！ - 👉🏼 頂級台灣梅花豬 梅花豬的油花分布細緻、厚度適中，煮後不油膩又能吸附湯汁。台灣豬肉香氣自然，幾乎沒有腥味，久煮也不乾柴。 - 👉🏼 招牌福氣魚滑火鍋少不了魚！這道魚滑看似半透明，我猜應該是烏鱧魚，無刺、肉質細嫩。煮熟後軟嫩綿密、鮮甜無腥，十分好吃。 - 👉🏼 手工墨魚漿 可以自己擠入鍋中煮的手工魚漿超療癒！墨魚漿色澤深黑，內含花枝丁，質地黏稠新鮮。擠入鍋裡不會斷裂，要用湯匙切開，可見魚漿現攪現做、非常新鮮。 - 👉🏼 明太子起司丸 吃過那麼多爆漿丸，這款明太子起司丸真的特別！明太子魚卵顆粒細緻，混入濃郁起司醬，再以魚漿外層包覆。無論下麻辣鍋或白鍋都超美味。 - 👉🏼 手工獅子頭扎實手工感，吸飽湯汁後鹹香滑順，口感不油膩。 - 👉🏼 手工魚餃外皮Q彈、魚漿內餡細緻，煮後不會破，越吃越香。 - 👉🏼 千張豆腐紙薄如紙的豆腐皮，下鍋燙10秒後吸湯又不爛，滑順柔嫩，是必點配角！ - 👉🏼 四川燃麵（可任選 牛肉/鹹豬肉） 燃麵是必吃主食！手打麵條粗獷有嚼勁，拌上香麻辣油，香氣撲鼻。我選牛肉版，炒香的低脂牛肉片與辣麵完美融合，越吃越涮嘴。 - 👉🏼 四川晾肉光看菜名就覺得有趣～上桌時真的「晾」著肉片！薄切豬肉片搭配特製辣油醬汁，口感清爽卻層次豐富，單吃或配酒都超對味。 - 👉🏼 烏梅汁 店家的烏梅汁是一大壺，份量超足，大約四人份。味道濃郁、酸甜適中，還帶微微煙燻香，先酸後甜，喝起來冰涼又解辣。 - 👉🏼 四川冰粉 冰粉是四川傳統甜品，由「冰粉樹」種子搓洗凝結而成。口感像愛玉，滑嫩清爽。店家每日手工製作，以紅糖水為基底，搭配新鮮冰粉，天然又解膩。-本文與 @瓦法奇朵 合作，內文均為真實感受，請安心享用。 -🏠 瓦法奇朵🚈 近捷運站號出口📍 台北市中正區信陽街29號⏰ 營業時間 週一～日 11:30-22:00🚷 公休時間 依照店家公告- - - #taipeifood#food#taipeifoodie#foodie #eat#foodlover#台北火鍋#台北美食#北車火鍋#北車美食#麻辣鍋推薦#台北聚餐#麻辣鍋#酸菜白肉鍋#火鍋#火鍋控#瓦法奇朵#晚餐#北車美食#中正區美食 #W麻辣BAR#四川菜#生日蝦#壽星優惠#火鍋控#四川料理#聚餐推薦#家庭聚餐#慶生餐廳#美食推薦

【台北東區四川麻辣火鍋推薦】小膳香成都麻辣火鍋・正統吃法沾油碟吃香不吃辣

這家小膳香成都麻辣火鍋，是傳承自四川成都本店的正統風味，鍋底香辣加上油碟的香氣，吃進嘴裡真是美味的令人難忘，推薦跟我們同樣愛吃鍋的朋友們，找機會一定要去吃吃看。 小膳香成都麻辣火鍋開在忠孝東路四段巷弄，在餐飲競爭激烈的台北東區精華地段，已經開業到第二年，肯定是有兩把刷子，原來美麗老闆娘就是四川成都嫁來的，小膳香成都麻辣火鍋的本店就是娘家經營的，因為思念家鄉味而開了這家店，我們也才能不用跑大老遠就能吃到正統四川成都麻辣火鍋。 走進小膳香成都麻辣火鍋的店，右手邊可以看到許多酒罈、酒瓶，因為這裡除了招牌的正統四川成都麻辣火鍋之外，還有許多客人都喜愛的特色花酒，有六種風味分別是桃花釀、櫻花釀、荔枝酒、椰子酒、青梅酒和枇杷酒。 小膳香成都麻辣火鍋店裡是新中式風格，空間乾淨寬敞且舒適，除了四人和多人的方桌之外，地下室還有大圓桌，超適合親朋好友來這圍爐聚餐。 入座之後熊寶馬上目光被吸引，原來是桌上的筷架是可愛的貓熊造型，因為說到四川就會想到貓熊棲息地，用這樣的可愛意象融入在店裡也是別具巧思。 小膳香麻辣火鍋的菜單十分豐富，鍋底是按人頭收費，配料從肉類、海鮮、餃類、丸滑、蔬菜、豆製品等都有好多選擇，也有可以直接品嚐的四川料理，像是酸菜魚、冷串串、現炸酥肉、口水雞等。 推薦愛吃辣、能吃辣來到小膳香成都麻辣火鍋，一定要試試他們的全紅鍋吃個過癮，用牛油加上許多香料做成的鍋底是這的靈魂主角，一走進店裡就可以聞到誘人的香料味。 而我們沒那麼能吃辣，所以選了麻辣、雞湯、蔬菜組合的三味鴛鴦鍋，麻辣的辣度也可以調整，而承裝的鍋子也很有特色。 正統的四川麻辣火鍋是不喝湯的，但點了鴛鴦鍋的話雞湯鍋底則可以品嚐，火鍋上桌時還給了點蔥花，舀到碗裡熱呼呼的雞湯先喝來暖暖胃，真是好喝又舒服。 今晚誰來喝花酒？聽到小膳香成都麻辣火鍋的花酒別具特色，當然也要品嚐一下，但北極熊先生要開車，所以這壺酒就迷你竹我自己獨享了（笑）。 喝得這瓶是桃花釀，粉紅色的酒瓶倒出粉紅色的酒，喝起來是甜蜜的桃滋味，覺得非常適合愛拍照打卡的女孩們來品嚐，而且冰涼的花酒和熱呼呼的麻辣火鍋還真是蠻搭的。 吃麻辣火鍋不能少的鴨血來囉！在麻辣鍋底滾煮後，吸滿香麻辣的好滋味，入口嫩又滑溜的口感真是討喜，是吃了會上癮的鴨血。 接著這道是名稱很有氣勢的英雄排骨，火鍋上桌後就會送來，大塊的排骨肉用辣椒和香料醃漬包裹的紅通通，老闆說這個要煮40分鐘才行，所以開鍋就趕緊送下鍋烹煮，吃到最後再撈起來品嚐剛剛好。 英雄排骨在鍋裡煮也是幫鍋底增添風味，而起鍋時排骨已經煮到軟嫩好下口，而且帶著滿滿的香料滋味與辣度，吃起來真是十分夠味。 小膳香成都麻辣火鍋的肉類除了冷凍肉片之外，還有現切在地溫體肉，除了有牛、豬、雞肉可選之外，也有多種部位可以視口味喜好來點，這個用功夫熊貓承裝上桌的是雙椒牛肉，因為實在太可愛完全吸引了雷寶的目光。 雙椒牛肉除了是在地溫體肉現切之外，還用了辣椒來提味，不過基本上這肉不辣，在雞湯鍋底裡煮了可以給小孩們吃，這肉片的厚薄適中，下鍋只要涮個幾下就好，吃起來非常的滑嫩美味，尤其是在麻辣鍋裡沾上了香辣風味，吃起來真的是太美味。 同樣是溫體肉的手切松阪豬，看那肉片上的油花分布真美，煮熟後帶著點彈性口感，小膳香成都麻辣火鍋的麻辣滋味真的讚，不會讓人感覺辣得受不了，帶著的香料滋味則讓人著迷，吃到手上的筷子和嘴都停不下來。 要特別來介紹這碗也是小膳香成都麻辣火鍋的重點角色「油碟」，因為正統四川麻辣火鍋吃鍋不是沾醬，而就是要沾這油碟。平常迷你竹我吃火鍋很少沾醬，但這天我每吃一口都要沾油碟，吃起來不只有一個香字可以形容，並且十分的涮嘴。 從麻辣鍋裡撈起來的肉肉們，放到油碟裡沾一沾再大口吃下，鍋底加上油碟香氣，不僅讓味道層次增加，因為有香油包裹所以嘴裡感覺的辣度也降低，也同時有保護的作用，所以吃得再辣也不怕傷腸胃。 接著這紅湯三脆也是懂吃麻辣鍋的饕客必點，生鴨腸、鮮毛肚（牛肚）、鮮黃喉（豬心管）都是可以吃到脆脆口感的食材，帶著麻辣滋味吃起來涮嘴好吃。（送上桌時還會提醒每種食材最好的烹煮秒數，讓人覺得服務有用心。） 小膳香成都火鍋的丸滑類幾乎都是手工自製的，覺得老闆實在太厚工，而且像這三種滑類基底還不是用常見的魚漿，而是用成本比較高的花枝漿來製作，然後分別添加了蝦、海菜、墨魚等食材，做出三種不同色彩與口味。 下鍋煮過之後食材顏色更突顯出來，蠻美的，吃起來和魚漿製作的口感真的有差，是比較有彈性的，每種口味還咬得到蝦肉、墨魚塊和花枝塊，是完全的真材實料，而且鮮味十足。 接著是手工蛋餃、蝦餃和魚餃，放到雞湯鍋底裡烹煮，吃起來帶著雞湯的香甜美味，而蛋餃尤其厲害，外皮不是冷凍那種，是實在的煎蛋皮，而且包的肉餡很有份量還加了香菇，吃起來扎實又美味。 小膳香成都麻辣火鍋的蔬菜類選擇也不少，其中這個名稱也很特別的鮮萵箏，原來其實就是菜心，但切成長條狀平常比較少見，下鍋煮透之後吃起來仍帶點脆度與自然甜味，迷你竹我覺得在吃了重口味的麻辣鍋之間，來些帶點清爽感的蔬菜很不錯。 北極熊先生對豆製品十分熱愛，油揚絹豆腐、黃金豆腸、響鈴卷都不能錯過，在雞湯鍋底烹煮吸滿美好滋味，吃起來樣樣迷人。然後迷你竹我因為太著迷麻辣鍋的香氣，但又怕直接煮會太辣，所以是在雞湯鍋撈起來之後，又去麻辣鍋裡燙一下再吃，然後再沾油碟才送進嘴裡，多種風味層次真好吃。 最近台北天氣濕濕又冷冷，吃個麻辣火鍋享受美味還能暖暖身實在正剛好，小膳香成都麻辣火鍋真的是吃過就難忘，強力推薦給愛吃鍋的朋友們，然後因為好吃的食材和菜色太多了，所以要記得多找一些人結伴而來，才能大快朵頤。

秋冬就是要吃火鍋！擁有特殊火鍋湯底的個人小火鍋推薦，築間、萬客什鍋、尬鍋都很推

秋冬就是要吃鍋！寒冷的天氣裡，來一鍋熱騰騰的小火鍋最能暖心又暖胃。現在許多個人小火鍋店都有獨特的湯底，讓人每次都充滿驚喜。像是築間的麻油系列湯底、萬客什鍋的創意風味，還有尬鍋的獨特台味鍋底，真的都很值得一試！無論是獨享一鍋還是與朋友聚餐，這些火鍋店絕對能滿足你的味蕾需求！ 築間鍋底推薦：麻油、藥膳鍋底 築間幸福鍋物大多數店家都開到凌晨兩～三點，讓夜貓族們晚上吃宵夜的時候也有好地方聚餐！胖編每次去都會點鮮菇奶香鍋或麻辣奶香鍋，但秋冬一到就會想吃些溫補的湯底。因此胖編最推薦築間的麻油系列、藥膳湯，濃郁的湯頭讓人越吃越愛。此外如果敢吃剝皮辣椒的人，也可以嘗試看看築間的剝皮辣椒雞湯鍋底呦！ 胖編最推薦鍋底：老佛爺御膳湯 胖編冬天的最愛是這鍋「老佛爺御膳湯」，淡淡的中藥香跟麻油香混合，再搭配鮮嫩的雞腿肉，讓整個寒冷的冬天瞬間溫暖起來。偶爾還會遇到店家供應茼蒿，搭配著一起吃簡直是冬天的超級享受！下次來到築間可以試著點看看除了海鮮鍋、昆布鍋以外的鍋底，絕對會讓你驚艷！ 萬客什鍋推薦鍋底：台式風味鍋 萬客什鍋主打經典「台式風味」，打破火鍋只能吃昆布鍋的印象，像是燒酒烏骨雞鍋、魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋、麻油煎蛋絲瓜蛤蠣鍋、剝皮辣椒烏骨雞鍋等都是大家很推薦的鍋物，下次有經過萬客什鍋千萬不能錯過這些經典鍋底！ （圖片來源：萬客什鍋IG） 胖編最推薦鍋底：擔擔特濃豆漿鍋 萬客什鍋除了要吃燒酒烏骨雞鍋、蒜味或麻油鍋外，豆漿鍋也是胖編的愛之一！豆漿湯頭喝起來多了一絲豆乳的香氣，湯頭喝起來甘醇不油膩，像胖編最喜歡涮著海鮮一起吃！不過豆漿鍋只限定永和中正店、台中美村店和青海店有，若是想嘗試看看豆漿鍋的人，記得預訂對店家呦！ （圖片來源：liwen_31） 尬鍋推薦鍋底：剝皮辣椒、蒜頭雞 尬鍋是由王品集團推出的個人小火鍋品牌，也是主打台式風味的火鍋品牌。網友最推薦必吃剝皮辣椒雞、蒜頭蛤蜊雞還有辣子爆雞乾濕雙饗鍋！在冷氣團報到時，來上一鍋熱湯、涮滿滿一盤肉片既幸福又療癒！ https://www.instagram.com/p/Ci7XAyrJ8WM/ 胖編推薦鍋底：酒香薑煸麻油雞鍋 胖編推薦這鍋冬季限定的「酒香薑煸麻油雞鍋」，鍋內以生薑、多種中藥材搭配麻油煸炒雞肉，最後加入米酒嗆香，清甜的湯頭中帶有麻油香氣以及些許酒香，真的暖身又暖胃！涮肉、菜時香氣十足，湯頭煮越久後會更鮮甜好喝，在冷冷的冬天來上一碗真的太暖胃！ （圖片來源：尬鍋提供） 石二鍋推薦鍋底：蒜香胡椒鍋 石二鍋除了點經典爆香石頭鍋外，網友們推薦可以點蒜香胡椒鍋，對於吃膩一般口味的人而言，蒜香胡椒鍋自帶的蒜香、微微辛辣的胡椒香，湯頭很有味道卻不會讓人鹹到狂喝水，反而多了一點溫潤的辣感，讓人很驚艷！ https://www.instagram.com/p/C_qDRuBP_qV/ 胖編推薦鍋底：金湯酸菜鍋 喜歡喝酸香濃郁湯底的人，那金湯酸菜鍋千萬不能錯過！入口帶有獨特的鮮甜和微酸滋味，喝湯時配一點酸菜、肉，這種爽脆、又嫩、酸香的組合簡直讓人欲罷不能！酸菜還能很好的幫助開胃，冬天冷到食慾不振的話真的很推薦！ https://www.instagram.com/p/DDtol9TPUq3/ 這一小鍋推薦鍋底：御膳麻辣鍋 這一小鍋是「這一鍋」的旗下品牌，以個小火鍋為主打，從北部、中部一路開到南部全台超過20家分店。想吃到好吃的麻辣鍋但又不想吃大鍋的人，網友們很推薦這一小鍋的麻辣鍋底，滿滿的鴨血、豆腐搭配麻而不辣的鍋底超幸福！ （圖片來源：beeboowy） 胖編推薦鍋底：花雕雞湯鍋 寒冷的冬季喝點帶著酒香的熱湯，絕對能讓身體快速暖起來！花雕雞湯鍋的湯頭散發著濃郁的酒香與雞湯的鮮甜，入口層次豐富而溫潤。花雕酒的香氣撲鼻而來，融入在熬煮許久的高湯中，喝起來甘醇濃郁，還有些許微甜的回味，冬天吃上這一小鍋真的太溫暖。 https://www.instagram.com/p/DDCWFtAPHMz/ 五鮮級推薦鍋底：台式壽喜燒、蕃茄湯 五鮮級的鍋底推薦一定不能錯過台式壽喜燒與蕃茄湯！台式壽喜燒湯底甜鹹適中，帶有濃郁醬香，不像日本壽喜燒一樣太甜，是有經過台灣人口味改良的經典鍋物！而蕃茄湯濃郁的蕃茄香氣中還隱隱帶著甜味，讓整鍋更有層次感。無論是重口味還是清爽派，都能滿足味蕾！ https://www.instagram.com/p/CvcoTs2P3zZ/ https://www.instagram.com/p/BxcHdi5lLxW/ 胖編推薦鍋底：薑薑麻油湯 薑薑麻油湯是一款暖身又滋補的鍋底，濃郁的麻油香氣結合新鮮老薑的辛辣暖感，喝完後整個身體都暖了起來。不僅適合冬天進補，更能提升精神，是一道美味的湯品，讓人回味無窮！ （圖片來源：五鮮級國際餐飲集團官方網站） 六扇門推薦鍋底：泰式酸辣、蛤蜊卜卜鍋 六扇門網友們推薦如果不想點普通的沙茶鍋，可以試看看泰式酸辣、蛤蜊卜卜鍋！泰式酸辣鍋的湯頭能喝到泰國同款的獨特酸辣味道，不會過酸又辣得過癮！蛤蜊卜卜鍋以給蛤蜊超大方的事蹟讓網友超推薦，滿到不行的蛤蜊光從視覺上看就很過癮，吃起來有超滿足！ https://www.instagram.com/p/CSJY1Y5j6xt/ 胖編推薦鍋底：椒心濃奶鍋、酸菜魚湯底 椒心濃奶鍋結合濃郁奶香、微麻的椒麻風味，對於喜歡奶香鍋又想喝麻辣鍋的人來說，簡直是解決選擇困難症的好鍋物！酸菜魚的湯底會撲上滿滿酸菜，食慾不振時這鍋就是酸香開胃的好選擇，下次去六扇門就試看看不同風味的鍋物吧！ （圖片來源：六扇門時尚湯鍋 6owl door / 企業總部） 以上就是今天的小火鍋個人湯底推薦，冬天吃飯時不知道吃什麼，相信很多人都是先想到火鍋對吧？下次就跟著網友們這樣點，打開你心火鍋世界的大門！ 延伸閱讀 👉🏻火鍋湯底推薦TOP9，在家煮牛奶鍋也能上手，還有蒜頭蛤蜊、胡椒豬肚鍋等特殊風味一次盤點給你 👉🏻天氣冷颼颼就是要吃辣，全台10間麻辣燙推薦，溫暖療癒你的胃和心！ 👉🏻天冷就是要吃辣， 盤點大台北14家人氣麻辣鍋，編輯口袋名單都在這！ 撰文編輯 #彤彤 #五鮮級 #個人小火鍋 #六扇門 #國內旅遊 #尬鍋 #石二鍋 #築間 #萬客什鍋 #這一小鍋 

星八鍋鍋物潮流-台中大里特色鍋物，特色炒鍋湯頭味道超棒，吃鍋吃補一次完成，炙燒食材吸睛又美味，超霸氣海鮮盤直接拿龍蝦燉湯

今年的冬天不大冷，但火鍋依舊沒有少吃 大里巷弄內的"星八鍋鍋物潮流"可以吃鍋邊吃補，大家趕快收藏起來吧!! 其中新推出的麻油藥膳最適合女孩每個月大失血後補一補，我愛死這一味 炙燒壽司我吃過，炙燒牛排我也曾品嚐，但炙燒火鍋肉盤還是第一次接觸，LIVE秀超吸睛 目前點含龍蝦的雙人套餐都直接打9折，拿龍蝦頭燉湯不止鮮度大升，而且爽度破表 店內提供多款特調醬汁，都是在其他火鍋店沒嚐過的味道，搭蔬菜、海鮮、肉品都對味 星八鍋的座位數並不多，採圓環吧台式圍繞著服務人員，強烈建議訂位比較不用等 這時候服務人員就很重要，當天遇到的服務員都很親切，一兩位健談的還能多聊幾句 所以用餐期間並不會有被人"盯"著的感覺，只是接收到滿滿熱情問候和招呼 吧台式的用餐空間不算大，但坐椅底下有個很大的置物空間，對總是大包小包的我來說很方便 星八鍋的主廚在五星級飯店待過30年，是很資深的師傅 堅持「自己小孩敢喝的產品才能呈現給客人」，雖然這是基本的職業道德，但現在做到的真的不多 聽店員分享說，如果是中午時段拜訪，還能感受到熬煮蒜頭鍋的辛辣感 而他們自己在廚房都被嗆的淚流滿面，但仍堅持每天熬煮新鮮湯頭 3/31前有用餐打卡抽iPhone 11的活動，每次用餐都能增加一次抽獎機會 星八鍋目前推出相當多優惠活動 點包含龍蝦的雙人套餐都直接打9折，不含服務費又打9折，優惠還不少!! 波士頓龍蝦套餐優惠組，拍照打卡再送肉，海陸餐一次滿足 加購包含天使紅蝦、白蝦、扇貝、三點蟹的海鮮拼盤只要$119，兩個人分享都沒問題 加購三點蟹、韓國啤酒、真露酒都$100以內Get 因為店家的調味料太多人詢問，所以推出單瓶販售，我自己滿喜歡剝皮醬 附上菜單! 店家除了湯頭有特色之外，醬汁也是店內的主打之一 剝皮辣椒醬意外是清爽風味，入口有濃濃剝皮辣椒香氣但不大會辣 不管搭配蔬菜、海鮮、肉品都不錯 蒜頭特調醬一入口讓我聯想到喜宴冷盤的七味醬，約有8分相似度 只是店家的特調醬沒那麼重口味，入口溫順不少，搭配海鮮挺加分 沙茶吃起來不會太厚重，扁魚、蝦米等食材的味道挺夠味，很好吃 特製辣椒醬辣度還不低，裡面加入菜脯增加口感滿特別 剛入口不會覺得太辣，但越吃越夠味，似乎還吃到橄欖油香氣 只要入內用餐，店家都會附上一杯冬瓜檸檬 雖然味道不是很重，但冬瓜香氣很清爽，入口不甜膩跟火鍋很搭 放山土雞 $48 菜單上星八鍋系列的鍋底會先用雞肉炒鍋，其他鍋如果要用雞肉炒鍋，可以加點放山土雞$48料理 一份有兩碟，如果是兩個人來用餐可以一人一份，CP值超高 剝皮辣椒 這款湯頭是店家的基底湯之一，星八鍋的湯頭有個小秘密，那就是“炒鍋” 炒鍋大家應該不陌生，就是石頭火鍋在加入高湯前會拌炒辛香料以增加甜味 星八鍋的炒鍋選用放山土雞、蔥段、剝皮辣椒以及最後放入的馬告 一般聽到剝皮辣椒都會覺得辣，但店家的這款湯頭不大會辣，反而用甘甜取代辣度 馬告讓整體風味提升，入口後卻不失清爽，這個味道我喜歡，單喝就很棒，煮完蔬菜湯頭更清甜 雞肉炒完之後，湯頭能增加香氣和甜味，用高湯稍微滾一下就能品嚐雞肉 雞肉帶皮但吃起來不會太油膩，口感相當軟嫩細緻，表現很出色 麻油藥膳 +$48 這款湯底是新推出的，選用大量麻油搭配雞肉、薑片和中藥材煮成 入口的口感相當滑順，好適合冬天手腳冰冷的女孩來補一補，吃鍋順便吃補一舉兩得 加入高湯之後完全不油膩但香氣又超棒，我超愛這款湯頭 菜盤看起來並不大，不過以蔬菜居多 不僅能把湯頭的甜度大大提升，而且搭配各種肉食、海鮮一起享用更清爽 星八頂級豪華海陸雙拼鍋 $1998 （雙人） 星八鍋除了單人鍋之外，也推出四款雙人套餐，可以吃得更豪華!! 加價$100可以把其中一盤肉品升級成松阪豬或頂級翼板肉，如果沒有更換則是能量豬、低脂牛 這個海鮮盤份量不小種類也不少，裡面還有兩隻大龍蝦目前點這款套餐直接打9折 蝦子的殼相當好剝，口感Q彈脆口，入口能吃到濃濃蝦味，甜度還不錯 蛤蜊吐沙吐得很乾淨，入口能品嚐到蛤蜊的鮮味，煮完之後湯頭風味更加分 干貝還不小顆而且很新鮮，被我煮完小小縮水，但口感Q彈又鮮甜，表現很棒 鮑魚給不少，吃起來完全不會腥，口感相當Q彈有嚼勁，殼很好去，相當方便享用 透抽給完整一條份量還不少，煮完後口感Q彈，透抽燙過就能入口，煮太久反而會影響口感 新鮮的透抽千萬不要久煮，鮮味保留口感剛剛好，味道超棒 巴沙魚就是我很愛的多利魚，我吃鍋必點就是這一味 魚肉挺有厚度，入口細緻不帶刺，QQ的肉質跟一般魚肉完全不同 吃起來完全沒有腥味，是我很喜歡的魚肉 鯛魚口感細緻而且肉質厚實不乾澀，入口沒有土腥味，我覺得很好吃 龍蝦上桌時已經處理好，蝦頭拿來燉湯直接把鮮甜度大大提升 燉完湯可別直接拋棄，裡面還有很多蝦肉可以品嘗，雖然比較碎，但風味完全不輸整塊的龍蝦肉 龍蝦口感很Q彈，入口肉質細緻不乾柴，因為是生煮所以吃起來有海鮮的甜度 口感超彈牙非常加分，而且處理過後超好煮也方便享用 用不同湯頭能煮出不同香氣的風味，表現非常棒 能量豬肉的口感不乾柴，肉質也不帶筋，所以完全不難咬 每片肉都不小，煮完不縮水我喜歡，不管是搭配哪一款醬汁味道都很加分 低脂牛肉微帶筋，所以口感比較有嚼勁，但筋不會難咬，所以還算好入口 下鍋涮吸附湯汁後，吃起來帶點中藥材的香氣，表現不差 但相較起來我來是更喜歡豬肉的表現 炙燒櫻桃鴨肉鍋 $468 如果想點其他鍋物又想享用炙燒系列的肉品，可以單點再“麻煩”店員幫忙炙燒 這是店家額外提供的服務，所以如果店內太忙碌，記得耐心等待哦！！ 不過如果單點鴨肉盤，並不會有旁邊的魚塊和干貝喔 櫻桃鴨肉份量還不少，粉嫩的色澤透出超誘人 所有食材經過噴槍炙燒過後，呈現半熟狀態，所以入鍋再涮一下就能享用 鴨皮經過炙燒後蜷曲變Q彈，比單純水煮的口感和味道更棒 不建議炙燒完久放，不然炙燒過的部位會以為失去水份而稍稍影響口感 涮過之後肉質帶點嚼勁很好入口，鴨肉的甜味被炙燒後保留住，沒有隨著退冰而流失，表現出色 雕魚片和干貝也都經過炙燒，吃起來的口感和風味都跟直接涮煮的差很多，但兩種我都愛 雕魚稍微燙過肉質依舊超嫩，經過炙燒多了一個烤過的風味，烤熟的部位涮過更吸湯 干貝的size比海鮮盤的大一些，經過炙燒再入鍋涮，口感挺Q彈 我覺得口感和味道都不錯，是我最愛的海鮮食材 星八鍋鍋物潮流的鍋物真的超棒超推薦，一定要找時間來試試 從湯頭、醬料到食材都很對我的味，是我會想再帶家人品嘗的一家店 星八鍋鍋物潮流 地址 : 台中市大里區內新街30號 電話 : 04-2483-7507 營業時間 : 11:00~22:00、週五~週日11:00~00:00

吃鍋搜尋結果

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