：魚刺人 鷄蛋糕：國民點心的秘密基地

 鷄蛋糕在台灣算是國民點心，從小到大鷄蛋糕以不同的樣貌出現，令人我印象最深刻的是國小時期，放學都會走到後門的小攤販點一份鷄蛋糕當點心，長大後國民點心的本質沒有改變，現今的經營模式加入了當地情誼，也將眼前所觸及的電視劇、電影景象其中一個模擬景象呈現於各個分店，會如此形容是因為台中店-修車廠，從店外一路到店內，再從店內延伸至小庭院，每個區塊都有著小用心，很像是香水一樣，每個階段都很有層次感，這樣子的層次感也呼應在鷄蛋糕，從脆脆薄薄的外層到外皮，再從外皮到內餡，一切是如此的有儀式感！！ 魚刺人不單單只是國民點心，也讓我在每一家分店感受到不一樣的氛圍，像是戀人總是給與驚喜般出現。 ▲入店後隨即點了抹茶口味、牛奶卡士達，脆脆的外皮真的超級好吃！！ ▲很有儀式感的先把一邊的脆皮吃掉，再小心翼翼的小口一口一口吃到內餡。 ▲水杯、餐巾紙是採自助式。 ▲牆面的偉士牌，一直讓我想起哈利波特的九又四分之三月台。 ▲也可以在輪邊用餐，很特別的感覺！！ ▲這樣子的場景，真的很像是電視劇裡的場景，但這裡是白天也可以帶小孩來吃點心的地方唷！ ▲舊舊的展示木盒，小車一致性的排好。 ▲磚瓦牆生鏽的鐵盒裡放著玻璃罐，這就像是乘載著某個小男孩的童年。 ▲小庭院有很多台偉士牌堆疊著，周圍繞著燈泡，相信傍晚時或天黑時一定很美。 ------------------------- ------------------------- 壞掉的女良子POPDAILY：https://www.popdaily.com.tw/user/me 壞掉的女良子FB：https://www.facebook.com/badgoodmama google map：https://goo.gl/maps/td88A3tE3oQoL8Mv9 ------------------------- #生活就該讓美事發生#壞掉的女娘子#壞掉的女良子#好食好食#taiwan#台中景點#台中美食#taichung#taichungfood#魚刺人鷄蛋糕-修車廠店 #魚刺人鷄蛋糕

早午餐🥣/手作料理 2022/09/19 主食：生菜起司🧀️番茄🍅太陽蛋漢堡排

2022/09/19 早午餐🥣/手作料理 ⬇️料理步驟 主食：生菜起司🧀️番茄🍅太陽蛋漢堡排 蔬果：藍莓🫐/木瓜/柿子 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣晴 在冰箱看到最後一塊漢堡排，就吃掉它吧！ 之前都配白飯，這次就做生菜漢堡但沒麵包。 （其實～是忘了～買漢堡麵包🥯😆😆） 也可以，用熱壓機先把白飯熱壓過，再組裝， 就變米漢堡了～～也很好吃😋 小米香～班上有同學，週六通知確診～ 現在規定，快篩陰性，就可以上學🎒～ 在想，如果，是週一通知確診， 週二，小孩快篩陰性，身為，爸媽的你， 會讓小孩去上學嗎🎒～～？ 如果，班上有同學有偽陰性～的人呢？！ 唉😮‍💨～身為媽媽的我，會害怕😱吔！ 確診的症狀，真的不舒服呀！🥹🥹 新的一週，有新的心情，不論是面對什麼事情， 有時，真的就是～除了跟自己加油，別無他法！ 因為～～堅持✊信念！是對己最大的支持！！ 確認自己的腳步👣，即使前途漫漫～～ 也要堅信窗外有藍天，難題之後會是海闊天空， 🍧🍧祝大家 有個 堅持信念的 週一🍧🍧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️ 磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋🔍 或IG不定時～優惠開團。。可買！ 💕歡迎追蹤，食譜及料理日常分享 IG @tina.wu1002 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 @tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱日式漢堡排～影片。（用之前的） 前一晚先做好漢堡排，放冷凍。可幫助定型。 🍒備料：（一般手掌心～大小6份） 🥒細豬絞肉 330g (超市一般盒裝）先川燙過！ ⭐️～可依個人喜好，要不要先川燙肉。 🥒牛肉一包 約180g 🥒洋蔥 🧅 1/2顆 切碎 🥒紅蘿蔔🥕 1/5條（1/2洋蔥量）絲 🥒蛋 2顆 🥒牛奶 2.5大量匙 🥒麵包粉 40-45g (能黏團在一起即可） 🥒無鹽奶油20g 🍒絞肉調味料組 🥒淡醬油 2大匙 🥒鹽巴 轉8-10下 🥒米酒 1匙 🥒味醂1匙 🥒白或黑胡椒粉 少許 🥒洋香菜粉（自己喜歡的香料粉可省） 🍒醬汁：3個漢堡排的量。 🥒清酒 2大匙（或米酒） 🥒味淋Mirin 2大匙 🥒日式醬油 3大匙 🥒洋蔥1/4顆 🥒蒜片 3顆 🥒太白粉水（太白粉1/2匙 +水1/2米杯） 🥒有多加半朵鴻喜菇+1/2杯米杯水。 🍔🍔開始料理囉～ 1️⃣無鹽奶油（或牛奶）先跟麵包粉，混在一起。 2️⃣洋蔥🧅/紅蘿蔔🥕，先用炒香，放涼些。 3️⃣再把食材/調味料，拌在一起，分成小團。 4️⃣要確實拍出肉中的空氣，才會結實成團。 冰冷凍～可幫助定型也可方便保存食用。 5️⃣保鮮膜；單個包裝，要食用時，也好拿。 🍎因有蛋/奶油等，當天沒吃完的，可以用保鮮 膜，先分單包裝再冰冷凍！🍎 🥨隔天早上，或要吃時，先稍微退冰後烤～🥨 或前一晚，先放到冷藏。（保鮮膜要包著） 或120度10分退冷凍。 6️⃣氣炸鍋180度烤15分。 翻面200度烤6-7分。上色。（雙面烤上色） 如果，一早沒退冰好，我會先120度烤10分。 （筷子🥢插下去，沒有白色黏著物，就好了） 7️⃣把生菜/番茄🍅跟太陽蛋組裝，就可以了！ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜 #簡單食譜 #漢堡排 #便當菜 #brunch #homecook #eat #美食 #taiwanfood #teatime #food #家常菜 #漢堡 #料理 #早餐 #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #便當 🍱

［ 猜心泡芙 ］排隊才能吃到的超限時限量高雄手作泡芙

［ 猜心泡芙 ］

沒能吃到肉桂捲的我， 把餅乾吃完後， 拿著還沒喝完的咖啡， 起身前往下一個口袋名單地點， 快步前往高捷文化中心站的另一頭， 沒錯， 就是下午三點開賣的猜心泡芙， 好幾次想吃， 但都沒有到這附近吃吃喝喝， 只是沒想到咖啡預備備就在這區， 所以帶著補償我沒吃到肉桂捲的心， 準備用那大大顆的泡芙來填滿它。 這天提供了三種口味， 除了甜筒小泡芙沒買之外， 其他口味我全都來一顆， 要來好好填補我沒吃到肉桂卷的心靈（胃） 但也還好只有三種口味， 不然我中午的好好吃飯還沒完全消化完， 就沒辦法全吃了！ ｜金糖原味 對我來說他們比較特別的是原味， 因為居然不是一般常見的牛奶卡士達， 而是用豆漿取代牛奶來做的豆漿卡士達。 咬下酥脆的泡芙殼後， 豆漿淡淡的香氣有出來， 吃得到豆漿不同於牛奶的香氣， 沒有被雞蛋的味道給吃掉， 而且吃起來很清爽， 一點都不甜膩， 跟一般吃到裡面是以雞蛋跟牛奶為主材料製作而成的卡士達醬很不一樣， 很推薦來吃吃看！ ｜黑糖牛奶 其實這個口味味道很淡， 黑糖的味道跟香氣， 我個人覺得一開始沒有很明顯， 但吃到後面是可以吃到黑糖香的， 然後跟原味一樣不甜膩 反而更能吃到他泡芙殼本身的口感跟香氣。 ｜綜合莓果 這口味是我當天三個口味來說算是最重的， 濃郁的莓果香氣， 讓我有一種在喝葡萄氣泡飲料或是乳酸飲料的即視感， 塔殼的甜度， 讓莓果的酸香味更明顯， 而且吃得到裡面有切碎的果粒， 那個應該是切碎的藍莓本人， 不是市售那種假假的果醬的那種感覺， 喜歡莓果帶酸甜味道的人來的時候如果有出， 可以吃～ ♥️：高雄市苓雅區泰順街60號 FB：猜心泡芙 IG：猜心泡芙 #高雄美食 #團購美食 #宅配美食 #排隊美食 #猜心泡芙 #限時限量 #現填泡芙 #脆皮泡芙 #puff #handmadepuff #苓雅區美 #北極是吃貨 #口味不定 #豆漿卡士達 #苓雅區特色美食 #pop高雄 #popdaily #popyummy #popkaohsiung 

<阿里山>除了小火車和日出，可以玩什麼

聽到阿里山第一個想到的會是什麼呢？阿里山小火車嗎？奮起湖便當？還是阿里山的日出？這幾年隨著交通越來越便利，前往阿里山不再只是開車前往，公車也非常方便因此這個被譽為台灣必訪景點之一的地方，除了大家耳熟能詳的火車和日出之外，有什麼其他特色呢？這篇文章來一一介紹啦！ 1. 登山 這個可能看起來像是廢話，都已經去國家森林遊樂園區了，那邊當然有一推森林步道可以走，和一推山可以爬阿！但是，這邊是要來推薦幾個比較有特色的步道啦！ 眠月線 近年來阿里山最熱門的登山路線非眠月線莫屬了！要說簡單，的確，整條路線爬坡少，平路多，但要說難也是很難，要攀過峭壁，鑽過崩塌隧道，更要走在高空鐵路上但正因為沿途風景優美，且原始鐵路保存完整，因此成為登山客的新寵不過大家前往一定要注意自身安全喔！每年都還是有人失足跌落，因此出遊還是安全第一阿！(新聞支援：https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/3107366 ) 水山巨木 園區內的步道我最喜歡這條，有別於被巨木包圍的神木步道，另外則是環繞姊妹潭的環湖步道這條步道顯得相對清幽，且沿鐵路而行，完全結合了鐵路與散步，最後終點則是有一顆神木等著你，可以說把所有阿里山的特色一次滿足！沒錯！這條道路就是散步等級的簡單！因此如果自認體力比較差，或是有一家老小的人，非常推薦這個步道 2. 雲海 雲海真的是可遇不可求阿！需要一點雲又不能太多雲尤其山上的天氣變化多端，有時候是萬里無雲的好天氣，有時候卻濃厚雲層加上起霧因此比起日出，我認為雲海更是難得一見的景色阿！ 例如上面這張照片雲就有點太多了，快要把山全部都吃掉了！放一張對照圖大家應該可以更有感覺~(下圖是在等日出的照片)不過話說回來，「雲海」顧名思義就是雲有如海一般因此難得可以拍到這樣雲於山中翻騰的照片，也是不枉費前往拍照了 以下推薦幾個確認是否有雲海的網站：雲海人： https://www.facebook.com/tw.stratusea阿里山國家風景區： https://www.ali-nsa.net/zh-tw/live-camera上面這張照片就是在祝山觀日平台拍的唷！ 3. 賞櫻 說到櫻花一般人第一個想到的會是武陵農場，但其實阿里山的櫻花也是不惶多讓，甚至森林園區內有一個景點就叫做櫻王！由於身處於高山上，且櫻花品種多，因此整個花期非常長，如果要前往賞櫻的人，建議三月中至四月中是最適合前往的時間 整趟旅遊我最印象深刻的不是櫻王，也不是阿里山賓館的櫻花而是祝山觀景平台這個大大的櫻花，相較於園區內其他景點，這株鮮艷又濃密，搭配山景整個美不深收如果看完日出時間不趕的人，一定要等人潮散去，再好好來拍照 即時花況我們都是追蹤網友分享，可以參考這個網址囉！漫步在雲端的阿里山： https://www.facebook.com/alishan.fans/ 4. 賞楓 這次比較可惜的是──並不是選擇在楓葉的季節前往旅遊可以由下面這張阿里山國家森林遊樂區提供的照片看到──楓葉有如紅毯般灑落在步道上，形成獨特又浪漫的美景若要說櫻花是春天的代表，那楓葉就是秋冬必看景色如果有規劃前往阿里山旅遊，千萬不要錯過這個天然的景緻 圖片來源：阿里山國家森林遊樂區FB 圖片參考：https://www.facebook.com/photo?fbid=1433231793373142&set=pcb.1433232353373086https://www.facebook.com/photo?fbid=3188815347814769&set=pcb.3188823551147282 5. 來杯高山茶 除了上述這些戶外活動之外，到了阿里山來杯高山下午茶也是個不錯的選擇搭配山中景色來一杯熱茶暖胃，不也是人生一大享受呢？尤其阿里山的高山茶可以說是台灣數一數二的，來到產地怎麼可以不來品嘗一杯呢？ 以上就是我推薦的阿里山玩法啦！希望大家覺得有所收穫最後的最後提供一些網址給大家參考如何安排行程囉！ 1. 台灣山林悠遊網： https://recreation.forest.gov.tw/Forest/RA?typ=0&typ_id=05000012. 阿里山國家森林遊樂區FB： https://www.facebook.com/AlishanForest/3. 漫步在雲端的阿里山： https://www.facebook.com/alishan.fans/4. 阿里山國家森林遊樂區： https://www.ali-nsa.net/zh-tw 以上圖片部分來自網路資源，並非本站所有

中秋不只月餅【日本造型餅乾禮盒十選】倉鼠、兔子、小熊餅乾都可愛到捨不得吃掉！

中秋送禮只有月餅、蛋黃酥嗎？今年就讓造型特殊的各式餅類幫你傳達心意吧！日本有許多好看又好吃的禮盒，絕對是一打開就讓人心花怒放，現在代購、中秋節剛好到貨！就算不能出國也無法阻止我們買爆的決心！ 【日本可愛造型餅乾禮盒】鶴岡煎餅幸運餅乾禮盒 日本山形縣自昭和24年開業的煎餅店，堅持不使用人工香料和化學添加物，黑糖煎餅製成幸運餅乾，每一個幸運餅乾都包著一個和風懷舊小玩具，這種小驚喜不論大人小孩都會心花怒放！👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】葡萄之木 貓咪背影奶油酥餅 貓控必收！洋菓子工房「葡萄之木」推出的超可愛奶油酥餅，餅乾的形狀是虎貓現身故鄉輪島朝市時的身影，鹽味牛油使用輪島海鹽和優質布列塔尼牛油，口感清爽輕盈，紙盒還有可愛的貓耳朵設計，裡裡外外都萌翻。👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】札幌小熊最中 北海道札幌市的一間老舖和菓子店「札幌餅の美好屋」，店內所販售的「小熊最中」在日本網路上引起一股討論風潮，因為真的可愛到捨不得吃！不只外型超可愛，吃之前還可以自行填入紅豆泥，好吃又好玩！👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】AUDREY草莓花束餅乾 發跡於日本橫濱的草莓甜點專賣店「AUDREY」，推出的「草莓花束餅乾 」因為顏值太高，至今仍然是東京車站熱門伴手禮。把餅乾捲起來像是花束的模樣，裡面除了奶油之外還點綴了草莓乾。一整束包起來，就像是花束一樣超好看，送禮也很有面子！👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】TOKYO TULIP ROSE 鬱金香玫瑰 2019年在池袋開幕的甜點店「TOKYO TULIP ROSE」，店內招牌「鬱金香玫瑰花餅乾」，接棒Audrey草莓奶油花束餅乾成為IG爆紅伴手禮。外層的鬱金香造型採用了法國著名的酥脆貓舌餅，在鬱金香內部以千層派皮及鮮奶油巧克力堆積成形的玫瑰，唯美又美味。👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】鎌倉半月煎餅 在古都鎌倉所誕生的和菓子薄餅夾心「半月」，是位於鶴岡八幡宮熱鬧的參拜街道上「鎌倉五郎本店」所推出的人氣商品。半圓形的餅乾上還有一隻小兔子，最適合中秋節的不就是這一款餅乾禮盒嗎？👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】Afterhours東京限定大頭手工餅乾 隱身在日本代代木公園附近的低調甜點店「Afterhours」，大頭餅乾並非常態性的商品，而是甜點店不定時開放訂購，想買還不一定有。大頭餅乾造型特別、文青感十足！👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】AND THE FRIET薯條餅乾 還在買薯條三兄弟嗎？日本人氣薯條餅乾店「AND THE FRIET」，不只薯條餅乾造成搶購風潮，接著又推出馬鈴薯泡芙，而且是顛覆傳統的鹹泡芙！薯條、泡芙的包裝都是由國外插畫家Anje Jager所操刀，吃完之後還能把超有美式風格的油漆罐包裝留下來收藏。👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】倉鼠最中 最中都要這麼可愛嗎！？京都老牌菓子屋「青木光悦堂」 獨創的「倉鼠最中」，不只外表可愛也非常講究口味，把北海道産紅豆餡放到倉鼠身體裡，肚子部分再放上一顆鹹香堅果，這麼可愛真的捨不得吃！👉🏽 賣場連結 【日本可愛造型餅乾禮盒】Sablé MICHELLE世界之旅餅乾罐 2021年最受注目的人氣餅乾就是位於橫濱高島屋和東京池袋西武百貨地下美食街新開的造型餅乾「Sablé MICHELLE」。從餅乾的造型到包裝的鐵罐設計滿是驚喜，多個城市特色、風景融入餅乾盒中，買餅乾買到失控絕對不是個案，因為真的太好看！👉🏽 賣場連結 文➤ #果汁味道の生活 #中秋送禮 #日本禮盒 #造型餅乾 #餅乾禮盒 #最中 #中秋 #日本伴手禮 #日本禮盒 #禮盒 #餅乾禮盒 #中秋送禮推薦

宅配美食｜玥沐嚴選｜浮誇系爆蛋生醃醬蟹 不用飛韓國在家享用頂級美食

玥沐嚴選 @yuemoon.2021 想吃醬蟹不用飛韓國在家就可以享用啦！最近一直看韓國吃播被醬蟹燒到快被灰燼、剛好滑到別人介紹這間、手刀購入！（終於可以跟吃播同步一起吃啦）(;´༎ຶД༎ຶ`) 這間玥沐嚴選超厲害欸！除了韓式醬蟹、醬蝦、連生醃醬干貝.....都有喔！超浮誇～完全不用害怕有腥味、都是經過層層嚴格把關、人工清殺及醃製、定期送驗並投保產品責任險、而且還有附一包薑茶暖胃有夠貼心🥰 🌟 六兩爆蛋生醃醬蟹(經典醬油) 這個真的是哇塞！除了視覺效果超驚人、由玥沐自製的經典醬油醃製、完全無腥味、僅有蟹膏鮮甜味，由醬油醃製過、更能把螃蟹原本的甜味帶出來！醬蟹是韓國美食屆的「偷飯賊」無論是包飯拌飯包海苔味道都很讚讚、一下子就吃掉兩碗飯😅可以給100分啦🥰🥰🥰 🌟 韓式醬油生醃干貝 這個也是爆炸好吃😋我是活生生的干貝控！一盒有11顆「日本進口生食級的大干貝」且經過獨家秘製醬黃金比例醃製！解凍即可食用 、真的超厲害👍👍 顆顆飽滿多汁重點是都超嫩鮮甜感爆炸！！咻咻咻一口接一顆（真的是光速吃掉😅）害怕生干貝腥味的人完全可以買爆它！！一咪咪腥都沒有(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)好吃到哭出來等級😭 🌟 泰式生醃酸辣蝦 這款使用深海頂級生食級天使紅蝦、泰式清爽酸辣Q彈口感讓人流連忘返！夏天就要吃這味啦～而且已經去殼啦超貼心！解凍後直接拿起來吃！單吃或是配涼拌沙拉、拿來當下酒好菜、都非常合適！！！除了泰式酸辣清爽感、天使紅蝦本身Q彈鮮甜感也是完美呈現出來！ 這次價格我就不打出來啦！因為他們常常有超划算組合活動！！🤤 總之呢完全無雷、夭壽好吃😋而且我是那種吃到不新鮮腸胃... 以上一餐吃光全部完全沒怎樣🤣好吃到哭出來等級這一定要買吧！ 🌿生食蝦蟹料理屬性較寒、腸胃敏感者要酌量食用（附帶薑茶可以食用後暖胃！） 🌿冷凍食品解凍即食 、勿加熱及反覆解凍（確保新鮮） 🌿冷凍🉑️儲存三個月～ 🌿享用前於前一晚置於冷藏退凍、或室溫解凍1-2小時～ 哪裡購買⬇️ 玥沐嚴選 I G 官網：https://www.yuemoon.com.tw/ 蝦皮🦐https://shopee.tw/lynahuang310?smtt=0.36207690-1657736375.9 🈶️Uber Eats #玥沐嚴選 #生醃醬蟹 #宅配美食 #韓式 #韓式醬蟹 #台北醬蟹 #偷飯賊 #醬蝦 #生醃海鲜 #韓國美食 #泰式 #韓式料理 #宅配 #宅配美食推薦 #團購美食 #玥沐 #螃蟹 #台北美食 #外送美食 #蝦皮美食 #醬蟹拌飯 #海鮮控 #生食級 #生食級干貝 #下飯 #天使紅蝦 #莉莉吃起來 #宅配到府 #popyummy #popyummy_mag 

味市お料理 每日只有16席 新鮮漁貨 日式熟成 客製化割烹 來場視覺的饗宴

這間日式料理店「味市お料理」是最近很熱門的一間日式料理餐廳，師傅將學習了10餘年的日本料理經驗，搭配親自到基隆崁仔頂漁市採買的新鮮魚獲，做出一道道精緻美味的料理，食材都是當日準備，新鮮供應，因此須採預約制，以最實惠的價格，提供最頂級的無菜單日式料理食材，搭配師傅的手藝，做出一道道讓人驚豔的餐點，所以受到很多老饕的喜愛，若想一飽口福，記得”一定要提前預約”。 味市お料理 一律採「預約制」，請提早1-3天預約午間套餐 $1000／1人；晚間套餐 $1500／1人地址：台中市大雅區中清路三段928號（近大雅交流道）預約電話：0968-319-380（來電預約能最快搶位置）公休：週一／週二營業時間：午 12:00–14:30，晚 18:00–21:30用餐時段：（選一個用餐時段）午 12：00／13：15，晚 18：00／19：30付款方式：現金或匯款粉專：https://www.facebook.com/weishiholiaoli/IG：https://www.instagram.com/weishiholiaoli/ 味市お料理 無菜單日式料理 用餐環境介紹 去年才開幕的「味市お料理」，是台中大雅地區第一家無菜單日式料理餐廳，由於是板前製作，因此請勿遲到或早到，用餐時段才會準時開門，在門口接待當天預訂用餐的客人們。 餐廳的用餐環境不大，就只有以師傅料理餐區為中心的一排板前餐桌，前方與右側共有8個座位，只要7位預約即可包場用餐，非常適合家庭聚會或是私人的小型餐會。 店內空間乾淨明亮，日式的木質調風格，柔和舒適的氣氛，讓人進到屋內便覺得很放鬆，餐廳也提供各種日本酒，讓用餐喜歡小酌一番的客人可以盡興，邊用餐邊飲酒，邊欣賞著師傅的料理手藝，視覺味覺都是種享受。 板前備有幾把不同功能的刀具，看起來超級專業，可運用於各種不同食材的處理上。 進屋隨即入座。用餐的座位上，早已擺放好每位預訂客人的小菜、醬料碟、盤子、杯子及筷子筷架，有關日本旅行的回憶全都湧上心頭，真的好懷念日本啊！ 「味市お料理」所提供的無菜單日式料理，是以海鮮生食為主，所以愛吃生魚片的朋友會吃得很過癮，「割烹」是日文漢字「高級料理」的意思，料理師傅可以配合個人的需求及喜好，為你客製化餐點，不過記得在預約的時候，就要事先告知喔！ 「割烹」的用餐空間大都是以這樣的開放式吧檯為主，因為是即時料理，所以可以一邊欣賞師傅廚藝，一邊品嘗每道現做的時鮮，還可以跟師傅聊著日本料理，這種互動式的用餐模式，也更加溫馨有趣，感覺就像是一晚與日本料理的邂逅。 味市お料理 無菜單日式料理 餐點介紹 首先上桌的是南非國寶茶，師傅助手會隨時幫忙續加，另外還有餐廳自己做的煮花生，口感軟硬適中，越咀嚼越香，我完全無法抵抗煮花生的單純滋味。 前菜是「荔枝醃蘿蔔」，運用荔枝的果肉來醃製白蘿蔔，兩者合一，滋味結合，酸酸甜甜，清脆又爽口。 1 、碎堅果澎湖軟絲 正處盛產期的澎湖軟絲，非常新鮮，口感超級滑嫩，在嘴裡股溜股溜的，Q彈又綿密，帶著鮮甜的香氣。 師傅利用巴西的堅果磨成粉撒在上面，然後再加上一點點的松露鹽，再次提升了口味的層次感，淡淡的松露香，以及堅果的酥脆感，讓整個軟絲的口感及滋味又更加分。 2 、伊佐木魚 佐柚子辣椒 接著出場的，是我聽都沒聽過，寫也寫不出來，還要一個字一個字的問師傅的「伊佐木魚」，哈哈～超糗！ 這也是無菜單料理最迷人的地方，就是你永遠不知道你會吃到哪種魚鮮，每道菜都是個驚喜，來用餐就好像在上海洋教育課程，好有趣。 「伊佐木魚」的肉質十分細緻，柔軟無腥味，因此無須其他特別處理，看師傅俐落地刀工切片後，上頭淋上一點點的柚子辣椒提味，甚至不需要沾芥末，就非常好吃，有些微的甜，入口滑順，柚子辣椒有辣油香卻不辣。 3、日本厚岸生蠔 厚岸是日本國內唯一一整年都可出貨的牡蠣盛產地，這裡的牡蠣肉質肥厚，甘甜香醇，「味市お料理」進了來自日本的「厚岸生蠔」，滿足了老饕們對日本的思念。 瞧這個「厚岸生蠔」超級肥美，風味濃醇又多汁，而且完全沒有腥味，一點點的腥味也無，搭配底下的海帶及一點點的辣蘿蔔泥食用，非常對味。 4 、迦納生魚片佐蛋酥 迦納魚的肉質是較為緊實的，帶有淡淡的香氣，上頭稍微炙燒過，吃起來香氣又更為濃郁了，切片上桌後，搭配上微微點綴的蛋酥，口感層次豐富。 5、烤野生午仔魚 人稱第一美味的野生午仔魚，師傅採一夜干的做法，讓午仔魚的美味更加提升了，魚肉細膩結實，魚皮烤到酥脆，再撒上芥末胡椒鹽，反而多了甜味，一上桌幾乎就吃光光。 旁邊的小菜更是一絕，是金桔以及師傅用梅子醬醃漬的醃南瓜，一定要嘗嘗看。 6、青雞魚生魚片佐檸檬凍 吃到這裡，不知道你有沒有發現，「味市お料理」的每道生魚片，都有獨特的調味方式及佐料，而這道青雞魚淋上了獨門紫蘇梅醬，再加上麝香葡萄檸檬凍，再撒上小小的花瓣，讓風味與前面幾道的生魚片都不同。 青雞魚肉質彈牙，油脂恰如其分，口感清爽，因此跟這樣酸甜的佐醬非常搭，而且視覺上也藝術感十足。 7、熟成12天的島鲹生魚片 又是一個我從沒聽過的生魚片了。 這道料理用的是十二天熟成的「島鲹」，搭配店家自製的海苔醬，再撒上白芝麻，可以先吃生魚片，再搭配旁邊的小黃瓜食用。 8、炙燒安康魚肝(最中餅) 最後一道生食料理，則是炙燒過的安康魚肝，放入最中餅，上頭淋上微微的醬汁，再放上魚子醬及蔥花。 光是這畫面，看了就捨不得吃掉它啊！也太美了～ 微鹹軟嫩的安康魚肝，口感極為香濃綿密，完全沒有腥味，上頭再襯托魚子醬的鹹香，更多了一個層次的香濃，豐腴的油脂香味，讓人著迷，搭配著最中餅一口吃下去，超級好吃啊～ 9、熟成 間八魚生魚片 同樣也是經過熟成十五天的日本間八魚，把它本身的香氣提升更加濃郁，再稍微炙燒一下表面，讓油脂散發出來，接著淋上青柚子胡椒醬，又是一道特別的滋味。 10、春子鯛昆布卷 這道昆布卷，裡面包裹著的是春子鯛魚，帶點透明的春子鯛魚肉，被包覆在昆布內，夾著紫蘇葉，再撒上白芝麻，清爽自帶淡淡的鹹味。 單點 日本海膽 只要當天有，絕對是必點的日本海膽，完全無需調味，上頭還淋上鮭魚卵，超級鮮甜。 11、剝皮魚釜飯 釜飯是日本最傳統的美味料理了，簡簡單單就很好吃，釜飯多以當天新鮮食材為主，再加上時蔬，今天的釜飯加的是來自龜山島的剝皮魚，魚肉札實，很適合加在釜飯裡。 另外還加了干貝、筍子、毛豆及鮭魚卵，米飯吸收了食材的鮮甜滋味，光是師傅開鍋在拌的時候，那香氣就讓大家快忍不住了，好幾個人都吃了兩碗呢！ 味噌湯 吃飯當然就要喝湯了。味噌湯裡有大量的魚肉，搭配柔嫩豆腐，暖暖的喝下肚，好滿足。 12、甜點 提拉米蘇 最後一道料理，就是師傅自己做的提拉米蘇了。 「味市お料理」的甜點每天都不太一樣，都是師傅自己做的，真的太厲害了，除了日本料理，還要會做甜點，尤其這個提拉米蘇，完全不死甜，鬆軟綿密，咖啡香氣超濃郁，來當做今晚的句點，簡直完美。 味市お料理 無菜單日式料理 餐後心得 這次用餐體驗讓我感覺很新鮮，吃得很過癮，而且時間調配也恰到好處，十二道料理每道都各具特色，而且非常新鮮，邊用餐邊看著師傅處理生魚片的樣子，也十分療癒，推薦大家有機會預約吃看看這樣精緻有質感的無菜單日式料理。（再次提醒，一定要先預約。） 味市お料理 一律採「預約制」，請提早1-3天預約午間套餐 $1000／1人；晚間套餐 $1500／1人地址：台中市大雅區中清路三段928號（近大雅交流道）預約電話：0968-319-380（來電預約能最快搶位置）公休：週一／週二營業時間：午 12:00–14:30，晚 18:00–21:30用餐時段：（選一個用餐時段）午 12：00／13：15，晚 18：00／19：30付款方式：現金或匯款粉專：https://www.facebook.com/weishiholiaoli/IG：https://www.instagram.com/weishiholiaoli/

i3Fresh愛上新鮮//2022中秋烤肉宅配組合推薦  和牛超海派組 頂級A5和牛、海鮮直送到家

中秋節就是要烤肉啊！！！ 以前烤肉都要大費周章的去採買 買回來後還要處理食材 現在不用啦！！！ 直接上網訂購宅配到你家 只要負責收包裹就好 之前就知道//i3Fresh愛上新鮮//這個品牌 他主要販售蔬果、肉品、海鮮 甚至是零食、加熱即食的食品 而且種類非常多樣化 只要想吃的食材在裡面幾乎都找得到耶！！！ 中秋節也特別推出了烤肉套組 烤肉組合也很多種類可以選耶！！ 無肉不歡的我們訂了//和牛超海派組// 裡面有6盒和牛 竟然還有A5等級的耶！！ 我還加點了古早糖燻豬五花、天使軟絲、松阪豬、舒活鮮菜盒 食材幾乎都處理好了 只有菜盒和軟絲需要稍微沖洗一下 事前完全不用花時間準備 超方便的！！ 我們另外準備家裡有的豬血糕、杏鮑菇、蝦子 這樣排開超澎湃的！！！開吃啦～～ //熊本和王頂級A5和牛火鍋片// 哇！！是A5等級的和牛耶！！！ 好嫩好嫩 吃起來超幸福\ //美國自然牛和牛霜降// 帶點油脂 吃起來非常嫩 搭著菜一起吃真的超絕配 如果加點微辣的泡菜感覺更搭 //澳洲金牌鳳凰極品和牛火鍋片// 雖然是火鍋片 但他厚度也不會切得太薄 拿來烤也很ok //西班牙頂級霜降松阪豬// 我第一次烤肉的時候烤松阪豬耶！！ 光看這個厚度～不得了ㄋㄟ！！ 肥瘦比例非常剛好 吃起來帶點微脆的口感 //野生鮮凍天使軟絲// 這軟絲很鮮耶！！吃的時候都吃得到海的味道 而且肉質又厚又嫩 馬上秒殺 這絕對是烤肉必備食材 //舒活鮮菜盒// 吃烤肉我一定都要配生菜吃耶！！ 這樣才能吃得下更多肉肉阿（誤 一盒就能吃到4種蔬菜 而且非常乾淨 只需要把底部海綿切除稍微過水 就可以吃啦 裡面還有附上日式胡麻醬 沒吃完的生菜也可以當沙拉 搭配上水果、麥片 再淋上胡麻醬 就是一碗完美的沙拉啦～～ 這樣弄就很好吃 老公隔天還問我沙拉還有嗎 而且他的菜很脆很新鮮 也不會有一種生菜的苦味 我超喜歡 有時候吃得太油膩 就想要來上這一碗 冰箱太需要有這盒啦！！ //古早糖燻豬五花// 這道必點！！！ 一開始會以為豬五花吃起來會太油 完全不會！！他的肥瘦比例吃起來非常剛好 還帶點皮QQ的咬勁 烤到有點恰恰超級好吃！！ 最後用個//A5和牛漢堡排//來畫下完美句點 厚厚的漢堡排在烤的時候一直爆汁 一口咬下果然在嘴裡放煙火～～ 雖然吃到後面我已經超飽 但還是忍不住吃掉了一整個 烤肉可以把食材宅配到家也太方便了吧！！ 而且食材都處理好了 只需要打開包裝就可以享受肉肉 不用像以前一樣 忙著採買還要準備食材 等弄好這一桌也都累飽了 重點！！肉質很棒 海鮮也好新鮮 真的超好吃～ 一起來i3Fresh訂購中秋烤肉禮盒吧！！ ​ 和牛超海派組 APP下單還能享有79折優惠 ​ 點我下載 ※本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考產品成分及功效說明 參考商品或官網(粉絲團)所載 不等於宣稱具有療效每個人使用習慣、體質膚質不同 實際效果依每人體驗為主※ 你的鼓勵是我的動力 來按個讚吧!!!! #中秋烤肉#烤肉組合#2022中秋#2022中秋烤肉組 #烤肉宅配#宅配烤肉#宅配烤肉組

*親子*台灣博物館土銀展示館-台北市中正區

結束台灣博物館－鐵道部園區的行程之後 我們用步行的方式走到台灣博物館的另外兩個園區－土銀展示館以及本館 從鐵道部園區走過來只需要13分鐘的路程，一路上也都算好走 兜兜還直接在推車上面睡著斷電，土銀展示館他只清醒了最後五分鐘 讓媽媽我自己逛得很輕鬆也很開心 -- 跟著我們台北兩天一夜的行程走： -- 國立台灣博物館-土銀展示館 這裡的門票跟台灣博物館本館是一起的，一個大人$30，六歲以下不用錢，超級無敵有夠便宜 像我是買四館聯票，也只需要$130，等於省掉一個南門園區的錢，非常划算 而且可以在一個月內逛完四個園區就好，或是也可以像我一樣兩天內直接KO掉也是很可以 驗票過後，右手邊就有置物櫃可以放置物品 這對從帶著行李北上的我來說非常需要，也非常實用 進去後左手邊就有一台文化智慧補摺機可以玩 左邊仿存摺的紙張拿起來之後，就像要補登存摺那樣放進補摺機裡面 接下來紙張就會補登好資料退出，上面我印象中是寫著今天的日期 小朋友在這裡玩得好開心，唯獨兜兜在睡覺沒有玩到 土銀展示館裡面展示的東西有兩大類，而這兩個類型其實蠻跳痛的 一類是跟銀行有相關的展示品，另外一類則是古生物的展覽 最廣為人知的就是大型的恐龍化石了 這個畫面我已經看過好多別人拍的照片，這次換自己來拍，感覺還真不一樣，現場看超級壯觀的 小時候看了侏儸紀公園之後對恐龍方面還蠻有興趣，看了許多跟恐龍有關的書 但不知道甚麼原因，總覺得以前學的名稱跟現在看到的有點不一樣 這隻應該是腕龍吧！沒有看到名稱的牌子 真的好高大，好壯觀 在另外一側則是放置魚類的化石 後面也有一部分有蒼龍化石，讓我想到侏儸紀世界裡蒼龍把人吃掉的畫面 在眾多恐龍化石裡面，突然出現一隻有完整皮膚的恐龍 而且！這隻恐龍居然還會動！ 只是後來兜兜睡醒之後再帶他回來看，這隻恐龍卻一動也不動，不知道是會動的時間有時間限制，還是我們剛好站在沒有感應到的區域 地板很有趣，還有恐龍的足跡 那現在，我們就跟著恐龍繼續走下去吧！ 在我過去讀到的資料裡面，恐龍的滅絕是因為有巨大隕石撞擊而造成地震、火山爆發等自然現象，而後揚起的灰塵造成地球上的各種生物無法接觸陽光，生理機能逐漸轉弱，最後邁向死亡 到現在還是覺得很不可思議，這麼巨大的生物，在地球歷史上佔有一席之地的恐龍，居然最後是這樣結束他們的全盛時期 反觀現在人類，在逐漸進步的時代裏面也間接造成環境與其他生物的迫害，未來，人類又會走向甚麼樣的地步呢？ 而在恐龍的時代結束之後，新生代便開始了 這時期的動物就比較接近我們現在可以看到的動物們 土銀展示館的一樓，是屬於古生物的展覽，順著恐龍化石繞一圈之後，最尾端是這些動物的標本 地板上也沒有閒著，是關於海底世界，還可以看到假魚在裡面游來游去呢！ 這裡的走道比較小一點，但我自己覺得腳底下的世界蠻有趣的，在這邊駐足了一會兒 就稍微注意一下會不會擋到其他遊客就好了！ 上到二樓的斜坡，有一面很大的恐龍牆 帶大一點的小朋友來，可以在這邊跟恐龍一起拍互動的照片，會很有趣唷！ 上到二樓之後，可以更近距離看到中間比較高的恐龍化石 我現在才發現原來這些恐龍化石裡面還有暴龍的身影！ 兜兜還在睡覺，只能用這個方式幫他跟恐龍化石合照了 在兜兜身後那個望遠鏡很有趣，一開始我抱朋友的小孩來看望遠鏡，我以為看到的會是外面那些恐龍化石的放大版 結果小朋友講了一些我聽不懂的話，我自己看了之後才發現，根本就不是！ 望遠鏡裡面看到的是別的東西，是別張照片！ 很酷的是，當望遠鏡往右邊一點，照片的畫面就會偏右邊，反之，望遠鏡往左邊，畫面就會偏左，感覺就像是真的在看一個真正的景象一樣 我那時候看到的是一隻暴龍張大嘴巴在捕食的畫面，很酷，真的不要錯過這個不起眼的望遠鏡！ 中間有一些可以讓小朋友動手來玩化石的遊戲，還蠻不錯的 這個是拿起刷子把沙子刷掉，就可以看到恐龍化石囉！ 看看朋友的小孩刷得多認真，不到兩歲的年紀都可以輕鬆駕馭這個遊戲！ 而這個遊戲我們戲稱是大人的遊戲，依照上面的指示，是想要像頭痛一樣把兩邊手肘靠在圓形上面，手掌摀住耳朵，來聽到齒鯨的聲音 朋友的小孩嘗試了很多次都沒有辦法做到手肘放好＋手掌放耳朵這個動作，在場的只有大人才有聽到齒鯨的聲音 我笑說，其實我們根本就不是在聽齒鯨的聲音，只是藉由這個遊戲摀住耳朵來逃離小朋友的吵鬧聲而已吧XDD 這是很有趣的一個小區域，值得停留！ 左邊的展示櫃放置了從台灣各地挖出來各式動物的化石 後面也進入長毛象與大象的部分 後面有點像是歷史上一些重大事蹟的總結 同樣的，帶小小孩來這裡的我們是不可能有時間看內容的，到底裡面說了些甚麼，就請大家自行來這裡瞧瞧吧！ 在這一層樓的最後有恐龍餐廳，但我們沒有進去裡面用餐，直接結束我們兩層樓的古生物展區 搭乘恐龍餐廳這裡的電梯下樓，左手邊進去就有哺乳室 往右走就是出入口，也就是一開始玩補摺機的地方 在大家開始忙碌於讓自己的孩子上廁所喝水的時候，我發現旁邊有一個小密室！ 這裡是銀行金庫耶！目前我只有在電影裡面有看到過！ 我經過這裡的時候還被對面突然出現的人影嚇到，喔～原來就是我自己啊！ 裡面除了有保存下來大大小小的保險箱之外，還展示了以前跟不同國家貨幣交流的歷史 這裡還有通往二樓的樓梯，看起來也充滿了歷史感 這裡我覺得是一個很神祕又很莊重的地方，畢竟是一個金庫，雖然已經沒有在使用，但是裡面還是隱藏著肅穆的氣氛，不容許一絲絲犯錯、更不能在這裡做出犯罪的行為 每個通道之間都充滿著神秘感，非常值得花一點時間在這裡欣賞 在我們正要離開土銀展示館的時候，我的兜兜寶貝睡醒了～還真是會挑時間呢！ 我趕快花個五分鐘帶他進來一樓這裡看看恐龍化石！ 我還請了別的遊客幫我們拍難得的親子照 兜兜來到這裡完全沒有被巨大的恐龍化石嚇到，還很有興趣的一直看呢！ 看來下次可以到台中科博館，看看會動的恐龍了！ -- 小結論 台灣博物館-土銀展示館的整個展區比較小一點，大概一兩個小時就可以逛完 是一個小而美、小而巧的博物館 這裡除了有古生物的展區之外，還有跟銀行有相關的歷史遺跡 我後來發現我們好像有一個小地方沒有逛到，不過這裡的電梯門比較小，推推車雖然還是可以上下樓，但進出就不是那麼方便 留點遺憾下次再來逛也不錯！

新竹/竹北咖啡廳｜映日早午餐·臨近合好一起錸&台元科技園區！巨型漢堡&豐盛早午餐盤🍳

之所以能吃到竹北的早午餐 真的是拜人家開到下午所賜🌝 不然我哪起得來啊哈哈哈哈哈 店裡面非常——非常——安靜 如果有大聲吆喝的習慣 要克制一下 當天抵達的時候正好遇上西曬 加上空間大 冷氣有點沒什麼存在感🫠 但因為吃了美味堡堡 所以還是覺得很幸福(*¯︶¯*) ▸ 檸檬奶油醬魚柳法式炒蛋拼盤 魚柳金黃酥脆 檸檬奶油醬滑順解膩 除了薯條之外還有薯塊&奶香濃郁的可頌🥐 男生可能不一定 但女生基本上吃得飽！ ▸ 疊高高海陸豐盛牛肉堡 餐具區有貼心提供手套&漢堡紙🫶🏻 但其實因為海陸漢堡很大一ken一口咬的話會落下頦 所以我最後是把他們五馬分屍吃掉的🤣 ▸ 經典法式甜甜圈 嗚嗚反正這不是記憶裡的Beignets🥺 🔹總評： 雖然是為了Beignets來的 卻意外收獲好吃的漢堡&拼盤🥳 以新竹物價來說CP值很是不錯 ♪(´ε｀ ) Facebook 🔍 映日早午餐 Instagram 🔍 sunshine_cafe56 📍 新竹縣竹北市惟馨街56號 ☎️ 03-552-0670 Mon. - Thu. 🕤 09:30-16:30 Sun. 🕘 09:00-16:30 #新竹早午餐 #新竹早餐 #新竹下午茶 #竹北美食 #竹北咖啡廳 #竹北早午餐 #竹北早餐 #台元科技園區 #漢堡 #甜甜圈 #brunch #hsinchubrunch #beignet #beignets #beefburger 

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