插畫合作分享✨英國手搖飲品牌Oricha~來自台灣的好味道

插畫合作分享✨英國手搖飲品牌Oricha~來自台灣的

很開心這次和英國的Oricha合作，幫他們繪製店內的10款明星飲品插畫！ Oricha的理念是把最道地的台灣味帶給每位珍珠奶茶愛好者，所有茶葉、原料都直接從台灣進口，確保每一杯都是真材實料的好茶！其中，店內還有兩款特別的茶飲：🌿 Ori Lishan Oolong Tea（梨山烏龍）🍂 Ori Ruby Black Tea（紅玉紅茶）每口都可以喝到台灣的故事與細緻茶韻，讓人一口愛上！ 💭 品牌小故事Oricha 的品牌設計也很有趣！他們的LOGO是一隻端著茶杯的暴龍 🦖，靈感來自東方的茶文化：🔹 暴龍象徵我們的「遠古祖先」，帶點幽默感😆🔹 身上圍繞著青花瓷紋，融合傳統與創新🔹 他最愛的是帶有米香的茶品🍵✨ 這次的合作真的很有趣，也希望這組插畫能讓更多人認識這家用心的飲料品牌！英國的朋友們，下次經過伯明翰 New Street 一帶，不妨去 Oricha 試試這些特色飲品～💛 So excited to collaborate with Oricha in the UK and illustrate their top 10 signature drinks! 💛Oricha is all about bringing the authentic taste of Taiwan to bubble tea lovers. They source all their ingredients and tea leaves directly from Taiwan, ensuring high quality in every sip! Two of their special tea selections are:🌿 Ori Lishan Oolong Tea🍂 Ori Ruby Black TeaEach cup delivers the delicate and rich flavors of Taiwan’s tea culture! 💭 Brand StoryOricha’s branding is also super fun! Their logo features a dinosaur holding a teacup 🦖, inspired by Eastern tea traditions:🔹 The dinosaur represents our “ancient ancestors” with a touch of humor 😆🔹 Its body is wrapped in blue-and-white porcelain patterns, blending tradition and innovation🔹 And guess what? Its favorite drink is rice-flavored tea 🍵✨ This was such a fun project, and I hope this illustration helps more people discover this amazing tea brand! 🎨💕 If you’re in Birmingham, don’t forget to drop by Oricha near New Street and try these signature drinks! 💛 🌟Oricha 📍 10 Corporation St, Ladywood, Birmingham B2 4RN英國

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松山美食【台北食記】大烹小饌-福客粥：清粥小菜也超享受！老菜脯雞粥、客家熱炒超下飯，在地人推薦的隱藏版美食，滿足台味靈魂

清粥小菜也是頂級美味，在松山區有一家融合熱炒、粥品的複合式餐廳，必須來品嚐！ 大烹小饌-福客粥 地址：台北市松山區八德路四段229號 電話：02-2747-6261 時間：週一至週日 11:30-22:30 在大烹小饌-福客粥一眼望穿的空間裡，藏著一碗碗撫慰人心的粥。座位有限建議提早預約；牆上的裝璜用簡單的圖像展現樸實卻深愛本土的設計理念，是一間超有溫度度的店面。 大烹小饌-福客粥的菜單很豐富，粥品絕對是主角，多種經典台式熱炒小菜搭配粥品超對味，新鮮漁貨及牛、雞、豬等料理也超多，美食一定要搭配小酌，福客粥也有供應超多酒款，朋友聚餐氣氛直接嗨起來！ 跟大家分享大烹小饌-福客粥的美味！ 雲林柚香藕遇 NT $95 桃園煙燻豆皮 NT $95 嘉雲蘋果泡菜 NT $95 大烹老菜脯雞粥 NT $580 客家鹹豬肉 NT $180 客家豬腳 NT $250 南煎豬肝 NT $200 厚煎九層塔蛋 NT $180 糖醋魚片 NT $320 台式鮮蝦燙 NT $420 避風塘雞翅 NT $380 果熙釀莓果汽泡飲 NT $95 果熙釀青蘋汽泡飲 NT $95 雲林柚香藕遇 NT $95 桃園煙燻豆皮 NT $95 嘉雲蘋果泡菜 NT $95 三種風味輪番登場：柚香藕片清脆爽口，酸甜果香讓藕片更加美味；煙燻豆皮柔韌帶勁，煙香溫潤、豆皮的滋味更有層次；蘋果泡菜則甜中帶勁、辣得剛好。清新、醇厚、刺激，在舌尖交錯融合，豐富卻毫不衝突，讓人一口接一口停不下來，一下子都要吃光光了。 大烹老菜脯雞粥 NT $580 大烹小饌-福客粥的主推粥品，灑滿蔥花，粥體熬得綿密順口，米粒幾近化開卻不失黏滑層次，老菜脯散發濃郁甘香，雞肉細嫩入味，與鹹香菜脯交融，湯頭溫潤回甘，口感圓潤飽滿，每一口都是暖胃也暖心的滋味，樸實卻深深撫慰人心。 客家鹹豬肉 NT $180 外皮煎得微酥帶脆，豬肉本體紮實中保有彈性，鹹香濃郁卻不膩口，帶有醃漬後的肉香，越嚼越出味，超有嚼勁。特別是連配料的豆豉都是店家釀製，不死鹹且和豬肉完美融合，配糑或者配酒都超對味！ 客家豬腳 NT $250 沒有想像中油膩的豬腳，滷得入味透徹，外皮Q彈富有膠質，微黏卻不膩，入口滑順。搭配筍絲讓豬腳層次更多完，每一口都像是時間慢火熬出的耐心滋味，厚實、紮實又帶點家的味道，讓人回味無窮。 南煎豬肝 NT $200 外皮微酥略焦，帶著煎香氣息，內裡豬肝仍保有水嫩彈性，熟度恰到好處，完全不乾柴。咬下去脆彈Q軟，入口是香氣，尾韻是回甘，是一道看似簡單，卻最考驗技巧的經典菜色。 厚煎九層塔蛋 NT $180 蛋體厚實蓬鬆，外層煎得微焦金黃，咬下去酥香中透出柔嫩濕潤，九層塔香氣直衝味蕾，與蛋香融合得恰到好處。每一口都是熱氣騰騰的家常味，鹹香撲鼻，簡單卻讓人一吃就上癮。而且用台灣盤超有愛的啦！ 糖醋魚片 NT $320 魚片外層酥脆金黃，一咬即破，魚肉鮮嫩細緻，完全沒有腥味。糖醋醬酸甜濃郁，包裹每一片魚肉，酸中帶甜、甜而不膩，醬汁黏附在酥脆魚皮上，入口層次分明，鮮甜交錯的絕妙平衡，一口一塊，讓人停不下筷子。 台式鮮蝦燙 NT $420 使用新鮮的鮮蝦，只是燙煮卻風味十足，一入口就能感受到緊實彈牙的肉質，還有難忘的鮮甜與海味。外殼略帶熱氣，剝開後湯汁微滲、香氣撲鼻。沾點蒜蓉醬油更襯出蝦肉的鮮嫩，是非吃不可的一道小吃。 避風塘雞翅 NT $380 雞翅外皮炸得酥香脆口，咬下去肉質多汁鮮嫩，融合辣椒與蔥段交織出鹹香微辣風味，層次分明香而不嗆。每一口都是椒蔥香氣與酥嫩肉質的完美交會，讓人吮指回味、欲罷不能。 果熙釀莓果汽泡飲 NT $95 果熙釀青蘋汽泡飲 NT $95 美食之後來一罐汽泡飲，味蕾瞬間甦醒！汽泡飲的氣泡細緻輕跳在舌尖，酸甜果香氣層層綻放，微酸微甜，尾韻清新宜人，飽餐之後來一杯更顯舒暢。 在大烹小饌‧福客粥，每一口都吃得到家鄉的溫度。所有食材皆嚴選本土台灣在地，鮮甜宜蘭蝦、珍稀屏東老菜脯、雲林的藕片、嘉義的泡菜，雞肉與豬腳更是店家親訪養殖場、選用原生放養的安心肉品。這份講究，源自闆娘傳承父母的手藝與精神，把對家人、對土地的愛，全心注入每一碗粥裡。用一碗粥、一道菜，延續一份愛鄉惜食的情誼，也溫暖每一位遠道而來的你。 現在來大烹小饌-福客粥消費，就送現金扺用券，吃得越多、拿得越多，回饋超有感～快揪朋友一起來大快朵頤吧！ 大烹小饌-福客粥 地址：台北市松山區八德路四段229號 電話：02-2747-6261 時間：週一至週日 11:30-22:30 FB： https://www.facebook.com/profile.php?id=61573059337345 IG： https://www.instagram.com/520520fkj/ #大烹小饌福客粥 #大烹小饌 #福客粥 #台北美食 #松山區推薦 #清粥小菜 #熱炒 #台味餐廳 #老菜脯雞粥 #在地食材 #職人精神 #台灣味餐廳 #聚餐推薦 #家庭聚餐 #下班小酌 #溫暖系料理 #松山區美食 #台北熱炒 #台味餐酒館 #台灣小吃 #台式清粥小菜 #台北晚餐推薦 #下班聚餐 #隱藏版美食 #粥控天堂 #熱炒配啤酒

【網購壽桃推薦 / 新莊壽桃推薦】和平壽桃-復古竹籃禮盒  復古美學與美味完美搭配

瑞餚姐：下午朋友來玩還帶了小朋友，你準備了什麼下午茶？ 貝大小姐：我準備了可愛又好吃的小壽桃！ 瑞餚姐：小壽桃？！好特別喔，小朋友一定會喜歡，那大人吃什麼？ 貝大小姐：也是小壽桃啊！就怕好吃到你會跟小朋友搶著吃！ 瑞餚姐：這會不會太誇張啊？！ 貝大小姐：等一下吃就知道了啊！ 網購壽桃 / 新莊壽桃推薦 │ 和平壽桃 你是不是跟貝大小姐一樣覺得下午茶或生日吃蛋糕 越來越沒有儀式感了？！ 這次貝大小姐要推薦這款超有台灣味、超復古、超討喜的點心 不但能帶來驚喜感 而且大人小孩都會很喜歡... 那就是：和平壽桃！ 自1976年創立至今近50年的和平壽桃 第二代創辦人一方面傳承古早風味 另一方面致力於中式點心的轉型與創新 同時更投入公益、寫部落格、拍攝微電影、以及網路宣傳...等方式 將壽桃的歷史與故事傳遞給每個人！ 和平壽桃的創意在每一次推出的新品時 總能讓人耳目一新 像是最近推出的復古竹籃禮盒 帶著濃濃的復古情懷 加上可愛的壽桃 總是讓人一見鍾情、立馬入手！ 和平壽桃 │ 在哪裡 從小出生在新莊的貝大小姐 對於新莊廟街及附近的傳統糕餅店特別熟悉 和平壽桃位在新莊新泰路上 離新莊路（廟街）不遠 店內有大大小小、各式各樣的壽桃 每一種都很有特色！ 不論到店購買或是網路訂購都很方便 和平壽桃 │ 復古竹籃禮盒 雖然壽桃是傳統的台式甜品和 但和平壽桃卻加入了很多的創意和創新 不但壽桃有了各種造型及內餡 更設計了多種的創意包裝 看著每一款包裝都叫人愛不釋手、難以選擇 最新推出的復古竹籃禮盒尤其特別 竹籃有著四款不同顏色、不同主題的祝福詞句 精緻可愛的包裝及討喜又好吃的小壽桃 超級適合當作伴手禮 送禮、祝壽或是宴客都能賓主盡歡！ 和平壽桃 │ 產品特色 和平壽桃的復古竹籃禮盒裡 裝著6顆小壽桃及加熱方式的說明 每顆小壽桃都有著單一包裝 可以用電鍋、微波或隔水加熱都很方便 想吃再拆封 愛吃幾顆就蒸幾顆 冷凍保存可以長達45天 可以當成常備的下午茶小點心！ 小壽桃共有4種口味的內餡 壽桃的麵皮香氣十足、口感Q彈、軟糯 紅豆、奶黃、桂圓、芋頭 每一款口味都很有特色 不但口感綿密、甜度剛好 而且香味和口感都很天然 不管是大人小孩只要吃上一口 都會馬上被圈粉！ 和平壽桃不但是老派、祈福、吉祥的小點心 不但是吃在嘴裡甜在心裡 好吃的口感讓人一吃成主顧地愛上 更能傳達你滿滿的心意與祝福 下次送禮、慶生就用和平壽桃的復古竹藍禮盒吧！ 店家及購買資訊 和平壽桃 電話：02-29907199/02-29906889 地址：新北市新莊區新泰路10號 營業時間：10:30~20:30 官網：https://www.hopine.com.tw FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/hopine.com.tw/

新竹竹北♡經典台灣味早午餐！創意古早味粉漿蛋餅~Coffee&Egg竹北分鋪

來自台南善化的Coffee&Egg，新竹也吃得到囉🤩Coffee&Egg是咖啡羊行的關係企業，新竹目前有3間咖啡羊行、2間Coffee&Egg！Coffee&Egg主打南部古早味早餐，有粉漿蛋餅、鍋燒意麵等，除了中式早餐外，也有西式的可以選擇喔👍🏻 Coffee&Egg竹北分鋪♡店內環境 Coffee&Egg共有3間分店：台南總店、竹北分舖、台元分舖，這次我們到訪的是竹北分鋪 Coffee&Egg竹北分鋪位在六家高中對面，車流量較高，車位比較難找‼️ 有內用座位區，座位區不大，大約有４桌４人桌 Coffee&Egg竹北分鋪♡菜單、餐點 菜單傳送門👉🏻Coffee&Egg竹北分鋪菜單 這次我們點了蔥蔥培根蛋餅、大阪燒起司蛋餅、薯條、焦糖奶茶 Coffee&Egg的蛋餅是粉漿蛋餅，粉漿蛋餅吃起很Ｑ彈，蔥花蛋上滿滿的蔥，搭配培根，超級古早味👍🏻 這算是特色料理吧🤩粉漿蛋餅加上山葵醬、美乃汁、柴魚片，增加日式風味😋 山葵醬與粉漿蛋餅搭配得恰到好處，可以吃到山葵醬的味道，卻不會蓋過蛋餅的味道 推薦給大家👍🏻 Coffee&Egg竹北分鋪♡地址＆營業時間 📍新竹縣竹北市嘉興路429號 🕓平日06:15-13:30 假日06:30-13:45(周一周三公休) 📞0972 218 518 #新竹景點#新竹美食#新竹下午茶#新竹宵夜#新竹早午餐#竹北美食#竹北早午餐＃竹北早餐＃六家美食＃六家早午餐＃六家早餐＃咖啡羊行＃Coffee&Egg#taiwan#taiwanfood#food #Hsinchu#HsinchuFood#hsinchu#hsinchuFood

雙姝太甜！喜年來×瓜瓜園聯名蛋捲搶先開吃，李丹妃霸氣認證：我的第一好吃！

生活中心/綜合報導 蛋捲霸主喜年來再出新招，首次攜手地瓜專家「瓜瓜園」推出兩款在地食材聯名蛋捲—「黃金香烤地瓜蛋捲」與「73號紫薯蛋捲」。此次不僅集結人氣啦啦隊雙姝跨界拍攝影片，更與插畫家過胖主義打造專屬角色與限量週邊，搭配通路優惠與社群抽獎活動，強勢掀起初夏話題熱潮。 (韓籍啦啦隊甜心邊荷律、超級隊長李丹妃，都喜歡喜年來蛋捲。圖/喜年來提供) 【Passion Sisters 韓籍雙姝首次合體拍攝 國民岳母驚喜獻聲】 此次影片全面升級形象，喜年來特別邀請Passion Sisters超強外援—「超級隊長」李丹妃與「韓國甜心」邊荷律甜蜜合體演出，並有「國民岳母」乖姐驚喜獻聲，為新品注入更多溫度與話題亮點。 溫柔中蘊含霸氣的李丹妃，以金髮形象深植人心，正如黃金香烤地瓜蛋捲般擁有耀眼金黃的外表，入口即散發濃郁的烤地瓜香氣，瞬間喚起溫暖又充滿回憶的美好時光。而邊荷律在球場上以甜美可愛形象著稱，散發出自然純真的魅力，宛如73號紫薯蛋捲，擁有夢幻紫色外觀，口感香甜順口、越嚼越香，一入口即令人沉醉於紫薯的美味漩渦。 拍攝當天，兩位啦啦隊女神對蛋捲愛不釋口，連休息時間也忍不住一口接一口，並在影片中自然本色演出，還互相打趣「自己代表的口味才是最好吃」。影片一經上線，便引發網友熱烈討論。邊荷律招牌的「倉鼠式吃法」更讓73號紫薯蛋捲看起來格外誘人，李丹妃的霸氣演出則讓粉絲直呼『「妃」買不可！』，而乖姐一句經典台詞「誰在偷吃！準備上台炸裂了！」更成為吸睛亮點。這支充滿趣味與角色魅力的影片成功引發廣大關注與搶購熱潮，不僅掀起詢問潮，更有網友分享「跑了好幾間才買到」，人氣與話題熱度可見一斑。 【療癒系插畫角色加持 過胖主義打造Q萌蛋捲精靈】 為讓產品形象更為立體有趣，除了邀請李丹妃與邊荷律甜蜜合體拍攝影片造勢外，喜年來此次更攜手療癒系人氣插畫家—「過胖主義」，以地瓜與紫薯為靈感，創造出兩款元氣滿滿、風格鮮明的Q版代言角色，為產品注入更多溫度與趣味，不僅療癒指數爆表，更吸睛十足。 擅長將日常美食轉化為充滿生命力角色的過胖主義，筆下角色融合可愛、幽默與溫馨，無論是擬人化的甜點或想像力十足的食物精靈，都展現出獨特的魅力與故事性，令人會心一笑。這樣的創作風格不僅體現對美食的熱愛，也成功吸引了大批粉絲的關注與喜愛。 本次特別為喜年來量身打造的兩款角色，已於喜年來官網登場，作為介紹產品的療癒小精靈，同時更延伸設計為限量版「金的紫薯於你」抱枕。即日起至2025年6月8日止，只要按讚「喜年來食品」Facebook粉絲專頁，並於活動貼文中標註兩位好友、分享「一件療癒的事」，就有機會將這款可愛抱枕帶回家，讓這場香甜療癒的饗宴，不只停留在味蕾，更讓「瓜瓜」溫暖你的每一天，All Around You！ (於喜年來粉絲專頁指定貼文分享「一件療癒的事」，就有機會帶走療癒抱枕。圖/喜年來提供) 【喜年來蛋捲 你我共同的美好回憶】 提到台灣人對蛋捲的記憶，十個有九個都會想到『喜年來』。超高蛋含量加獨家溫控技術，帶來蛋香濃郁且酥脆可口的口感！每款口味都老少咸宜，也讓喜年來蛋捲成了眾人的集體回憶、穩居國民零食寶座。 這次聯手地瓜界的專家「瓜瓜園」，選用在地小農契作「57號黃金地瓜」、「73號紫薯」，地瓜品質採最高標準，以源自嘉義農試驗所的健康種苗製成的「黃金香烤地瓜蛋捲」及「73號紫薯蛋捲」，味道香甜濃郁，美味更是大大升級！強強聯手的完美搭配，引起網友熱議。 身為蛋捲界的始祖這次不只再度證明「蛋捲還得是喜年來」，更用實力說話，把在地農產結合經典商品，做出品嚐後都想回購的零食新寵！ (使用台農57號契作黃金地瓜製成的黃金香烤地瓜蛋捲。圖/喜年來提供) (使用73號紫薯製成的『73號紫薯蛋捲』。圖/喜年來提供) 【溫柔甜味金的紫薯於你 家樂福限時優惠99元】 打開「黃金香烤地瓜蛋捲」濃濃的烤地瓜香撲鼻而出。浪漫系「73號紫薯蛋捲」，保留紫薯天然色澤，自然香甜越嚼越香，打開絕對不只吃一根，會想整包通通消滅！ 喜年來用近50年的蛋捲製造技術，把兩款地瓜的香甜融入蛋捲中，每一根都外酥內香不膩口，鬆脆口感，真的讓人忍不住連續吃上第二根、第三根⋯⋯ 認真讀書學生的課後小點、認真打拼上班族的下午茶時光。從原料到火候的堅持講究，造就出全家大小都會愛上的幸福台灣味。 (濃郁蛋香、在地食材，構成完美的零食選擇。圖/喜年來提供) 喜年來x瓜瓜園地瓜系列商品 限時甜價開跑中！ 📍2025/5/28 – 2025/6/10全台家樂福限時優惠$99（原價 $150） 自己吃、再多囤幾盒送爸媽、親友，告訴他們： 「這個夏天的溫柔甜味，金的紫薯於你💜」 【販售通路】 📌 喜年來 x 瓜瓜園_ 73號紫薯蛋捲 & 黃金香烤地瓜蛋捲 🛒 販售通路：家樂福、OK超商、喜互惠、寶雅、自由聯盟、地區農會超市、美廉社，詳情請至喜年來官網查詢 【限時優惠資訊】🛍 優惠通路：家樂福🕰️ 優惠期間：2025/5/28 – 2025/6/1 💰 優惠商品價格：黃金香烤地瓜蛋捲經濟包$99（原價$150）/ 73號紫薯蛋捲經濟包$99（原價$150） 📎 立即購買：https://reurl.cc/OYn4dD 【社群抽獎活動】 🎁 喜年來「金的紫薯於你」療癒抱枕抽獎中！📅 活動期間：即日起至 2025/6/8 23:59 止📲 參加方式：@兩位好友並留言分享「一件療癒的事」📎 活動詳情請見：https://www.facebook.com/serenafoods

手切威士忌辣牛肉燥拌麵 眷村滋味-台北善導寺 Kao空食客

 極品好蝦炊飯 $75海白蝦剝殼去泥腸 新鮮彈牙 味道自然富有鮮味蝦醬調味適中 口味偏甜但不膩口 米飯選用台灣東部好米粒粒分明飽滿彈牙 整體風味有層次 滿是鮮味 不錯濃厚機白湯加蛋花 $80以浙江名蔡醃篤鮮為雛型改良而成 但沒有說好的濃厚口感偏清爽 只有淡淡雞湯感 蛋花滑嫩 不推 忠青炸排骨 $120光看外觀有點擔心會偏乾 沒想到入口卻滿是湯汁和突出的蒜香外衣相當酥脆喀茲聲響 肉質軟嫩中帶著扎實度 味甘甜一整份滿滿的肉 沒有骨頭 很實在 手切威士忌牛肉燥拌麵 $75 (辣)麵條硬爽Q彈掛湯汁 辣是真的辣 先是辣的香氣後是辣的勁度辣椒的辣味鮮明 牛肉燥大小不一部位也不同能嘗到牛肉塊的嫩度肉香 也有碎牛筋牛肥膏等滑軟口感湯汁滿是甘甜香辣氣味 很過癮 南部阿姨的手工香腸 $50鮮明的發酵香氣 十分迷人 扎實彈牙的肉感嚼著嚼著肉汁混合酒香釋出 份量看著小小一份 一人吃剛好豆干 $40眷村風味滷味 突出的中藥氣味融入豆干內滿是氣孔牢牢吸附醬汁 辛香味後是一點點甘甜 不錯 又滷又炸的豬血糕佐花生粉 $50一上桌香噴噴的花生氣味撲鼻 豬血糕的糯米感突出口感彈牙又黏糯 沾附花生粉和香菜十足的台灣味可惜吃不出炸的口感 不過還是不錯的 號稱台北第一蝦仁飯，以台式烹飪手法將眷村的家常滋味完美呈現。去的是善導寺本店，分店有台北車站、信義區、天母、新莊等地都有，感覺一下突然多了許多。忠青商行網路近四千則評價有4.0的高分，自己是滿喜歡的，餐點味道不錯又不貴。不知吃甚麼，預算又不高時，可以試試忠青商行。 忠青商行 02 2356 000811:00-20:30台北市中正區青島東路6-1號捷運善導寺站2號出口 步行約3分鐘

蘆洲小火鍋推薦【初鼎陶燒小鍋】被飲料店耽誤的火鍋店吧！推薦麻香牛腱鍋及海陸鍋，誠意滿滿，湯頭好喝～蘆洲美食推薦

蘆洲小火鍋推薦這間進階版高貴不貴的【初鼎陶燒小鍋】不僅推出少見的麻辣牛腱鍋，還有真材實料鮮蝦滿滿的海陸雙饗鍋，附餐有每日限量特製香醇滷肉飯，特別值得一提的是，火鍋料使用的像是日本的火鍋料，特別好吃，青菜也很多，有別於一般外面的婆婆媽媽鍋， 相較起來【初鼎陶燒小鍋】的真材實料讓人感到小火鍋也能在平價上，吃得很高級有料。尤其在湯頭上，因為是採用陶鍋盛裝，保溫效果很好，不用危險的酒精、瓦斯，吃到後面還能喝到熱熱的湯，另外有別於大多小火鍋提供的免費紅茶、汽水自助吧，【初鼎陶燒小鍋】竟然提供的是單點手搖飲，主推「冬瓜檸檬」和「桂花燻梅汁」這可是老闆與小農配合親自用真材實料調製，一喝過就回不去了。 【初鼎陶燒小鍋】位於新北市蘆洲區，離蘆洲捷運站走路大約5分鐘即可抵達。地理位置相當方便，【初鼎陶燒小鍋】於2024年全新整修開幕，店內空間明亮打造出一種溫馨感，料理主打個人陶鍋現點現煮，慢火熬煮，有別於外頭常見的小火鍋【初鼎陶燒小鍋】的湯頭更為深韻清爽，店家堅持使用新鮮食材與手工熬製湯底，堪稱在地人最愛的高CP值小火鍋。 台灣人相當愛吃火鍋，對「火鍋」的熱愛幾乎可以說是刻在DNA裡的美食信仰。不論四季、平日、節慶，火鍋總是不少人的飲食日常。從巷口百元小火鍋、吃到飽火鍋店，到頂級和牛、海鮮現流的高檔鍋物料理，每個人都能在不同預算裡，找到心中的那一鍋。不只是吃飽，更是一種生活儀式。【初鼎陶燒小鍋】就是那種會刻在日常，沒事會想去吃一鍋的高CP值小火鍋。 簡單易懂的【初鼎陶燒小鍋】菜單，九大主鍋選好後，再選主食肉品或加價升級海鮮類/肥腸鍋，再選附餐或升級滷肉飯/手工麵，建議可以選滷肉飯，特製的滷汁及恰到好處的肥瘦滷肉，搭配酸菜，好有台灣味。再來看要不要單點及飲品，手搖飲真的很划算，超推「冬瓜檸檬」和「桂花燻梅汁」超級好喝也解渴消暑 採用QRcode點餐，點完再到櫃台給服務人員就完成了~湯頭分紅湯/白湯，就是辣/不辣的意思，價格真的很佛心，比一般小火鍋PC值高太多了 【初鼎陶燒小鍋】的用餐環境中規中矩，木質桌椅帶給人舒適的空間，座位也算挺多挺寬敞的 自取的餐具櫃，放在消毒櫃中，不過基本上點餐都有附上附餐的飯飯麵麵碗，有需要再拿就好 用餐時刻有略等了一下，畢竟現煮的，不是鍋子放生食，出鍋自己慢慢煮那種唷，從廚房端出來，燒滾滾的開鍋秀，看起來超級療癒又驚喜， 燒滾滾~~【初鼎陶燒小鍋】的陶鍋一端上桌，彷彿整個桌面都被熱氣包圍—鍋蓋一掀開，白煙瞬間翻騰而上，香氣混著蒸氣撲鼻而來，讓人還沒開動就忍不住吞口水。湯底還在「呼嚕嚕」地滾燙著。陶鍋保溫力十足，熱度穩定，讓在吃鍋時都有一種剛出爐的感覺，真實地感受到「現煮、現滾、現享」的美味節奏。 《麻香牛腱鍋》wow~這真是很少見的湯底，也是最多人選的超熱門款， 湯頭是我最喜歡的那種：麻香撲鼻但不會嗆辣，濃郁又順口，辣度還可以調整。吃到後面湯不會變鹹膩，反而越煮越香，會讓人一口接一口，可以喝的麻辣湯。 牛腱不是隨便燉一燉那種，而是經過滷、醃、冰鎮這種超繁瑣的工序，聽說光熬製這款牛腱，就要花費2到3天，難怪吃起來肉質軟嫩入味，咬下去還帶膠質感，超過癮！ 不只牛腱真材實料，裡頭還有大量的青菜，不是那種菜根爛葉，而是很新鮮有多的新鮮高麗菜 【初鼎陶燒小鍋】的鴨血真讓人驚艷！一入口就知道是有用心滷過的， 滑嫩又入味，細緻的快沒有孔洞感，咬下去是飽滿湯汁，在嘴裡爆開的那種感覺。重點是放進鍋裡久煮也不會散，反而越煮越香彈，整個吸滿麻辣湯的精華，雖說是牛腱鍋，但他們家的鴨血也是主角之一 這塊豆腐的麻辣程度可以說是重量級的了，哈哈哈~ 記得上鍋請先將辣醬拌開 《麻香牛腱鍋》搭配的附餐是滷肉飯， 這碗滷肉飯一上桌，就讓人有種回到家的熟悉感。米飯粒粒分明，帶著剛好的濕潤度，滷肉肥瘦交錯，肥而不膩，入口還有種黏唇感，滷得又透又香，香氣中透著一點甘甜，有那種老滷的家鄉道地滷肉飯的感覺~ 最特別的是上頭搭配了一點微酸的醃菜，剛好中和油香，讓整碗吃起來層次更豐富、完全不膩口。這不是隨便的一碗飯，是那種會讓人一口接一口、捨不得停下來的台灣美食代表味。 整鍋的料真的是滿滿，牛腱給的也很給力、鴨血、豆腐、青菜、火鍋料，真的可以吃很飽 非常喜歡這樣的麻辣湯頭，不死辣、不死鹹，喝起來後韻是爽口清甜的， 火鍋料的部分一點也不隨便，看起來是日式火鍋料，特別有質感及美味度 丸子類也是，不是市面上小火鍋那種隨便廉價的火鍋料~ 《雙饗海陸鍋》鍋蓋一開啟，挖賽~滿滿的大蝦佔據了一半的陶鍋，還有鴨血、豆腐，豬肉跟其他配料都要不見了，這真的值會票價高CP值的小火鍋耶！ 即便開鍋已經一段時間了，湯依舊滾燙燙的～ 蝦子跟鴨血給的好大氣，整整五隻新鮮又大隻的蝦子，光看就好過癮 裏頭也有超過五～六款有質感的火鍋料， 竹輪好好吃～ 鴨血這次是吸飽了海鮮的鮮美湯汁，每一塊都很大塊，會爆汁的鴨血，彈嫩感十足～ 終於發現我的豬肉了，雙饗海陸也可以選一款肉品～【初鼎陶燒小鍋】的豬肉還不錯唷！吃起來有到快松坂的口感，沒有冷凍很久的那種豬肉味。 海鮮湯頭透著淡淡的鮮香，不腥、不重鹹，而是那種清爽中帶深度的甘甜，裏頭有高麗菜的甜、海鮮的鮮、感覺還有用大骨長時間慢熬的韻味，讓海鮮的鮮味更圓潤有層次，越喝越開胃。 湯頭直接加在手打麵上，好吃耶！這手工麵吃起來特別滑順，就算搭配麻辣湯也超級適合～ 超大隻的蝦子，看起來就很新鮮～ 整體剝起來，像不像一碗鮮蝦麵～蝦子非常的Ｑ彈，肉質鮮甜，蝦肉與海鮮湯頭交織出自然鮮香，透出一股海洋的甘甜 少見小火鍋店在賣手搖飲的啦！這根本是被火鍋耽誤的飲料店吧！老闆可是與嘉義梅山太平冬瓜廠商進的手炒冬瓜蜜，使用真的冬瓜+糖 熬煮，不是常見的冬瓜磚，也因為產量有限，所以其他地方幾乎喝不到相同的味道。而這杯冬瓜檸檬，喝起來就像是種老派的純粹與新派的清爽交織的驚喜。熬煮後有濃郁的焦糖香氣與厚實甘味，入口滑順、尾韻微微回甘，不死甜，有種溫潤感。冰冰的喝，相當解渴又消暑~ 《桂花燻梅汁》這杯飲料的味道讓我一喝就回不去了，相當特別，入口時有點像烏梅汁，但進入喉嚨後那煙薰的香氣噴發，有帶了點桂花香甜，整體喝起來層次分明，不膩口、很解膩，既清新又耐人尋味，尤其那久久在喉嚨滯留的燻梅香氣～非常爽口 回家忍不住打開杯子再加上點冰塊～～有夠好喝！還發現了裡面竟然有一整顆的洛神花果，這杯飲料真的太給力了～而且還是出現在小火鍋店裡～～ 【初鼎陶燒小鍋】帶給人一種小火鍋也可以吃的很有料的平價火鍋店，即便是日常想來一鍋、天天吃也不覺得有違和感，現在市場是的火鍋店分級真是太多了，各有各的客群，但如果是以平價小火鍋來看，原物料漲的可怕，基本上已經沒有百元以下火鍋這種事，但既然想來一鍋平價火鍋，有選擇，當然選更好更優質的。 【初鼎陶燒小鍋】確實跳出了我對平價小火鍋的感覺，吃得更有質感，更加值回票價。 吃得相當滿足又飽足，走路大約五分鐘就到捷運站，搭捷運回家，邊消化邊感受晚風，相當愜意又方便～ 【初鼎陶燒小鍋】蘆洲小火鍋推薦 蘆洲美食電話：02-8285-3088地址：新北市蘆洲區三民路246號交通：捷運蘆洲站1號出口 步行約5分鐘時間：週一至週日 11:00–14:00、17:00–21:00ＦＢ：https://www.facebook.com/610lexuk/ＩＧ：https://www.instagram.com/610lexuk/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

2025 46鄭記油蔥酥參展2025南港國際烘焙展 46年老字號經典油蔥酥

2025台北國際烘焙暨設備展將於3月14日（五）至3月17日（一）在台北南港展覽館1館4樓盛大舉行。台灣在地擁有46年歷史的台中油蔥酥品牌《鄭記油蔥酥》，將於展會現場設立攤位（攤位號碼：M1102、M1104），除了展示經典產品，還將舉辦「古早味豬蔥油拌麵線、蒜香奶油巴西里吐司、古早味香蔥醬拌麵線，試吃活動」，讓業界人士與消費者親自品嚐其獨特風味，體驗傳承數十年的職人工藝。 號稱台灣最好吃油蔥酥，現場試吃高品質油蔥酥 被不少烘焙師與美食家譽為「台灣最香最好吃的油蔥酥」，《鄭記油蔥酥》精選台南新鮮紅蔥頭，以慢火熬製讓蔥的香味完全釋放，再炒至金黃酥脆，呈現出獨特的層次風味。第二三代老闆鄭育旻分享：「我們的油蔥酥是手工精製的，產品都是天然無添加任何化學添加劑，並且是能讓人安心食用的。」 這也讓《鄭記油蔥酥》成為眾多烘焙店家與食品業者的指定愛用品牌，像是蔥麵包、綠豆椪、中式肉餅等，將內餡加入油蔥酥後，香氣更濃郁、鹹香層次更豐富，帶給消費者更深刻的風味印象，讓產品更具市場競爭力。這次展會現場不僅能試吃，還能直接了解如何將油蔥酥應用在各種烘焙點心中，打造讓人一試成主顧的極致美味。 深耕市場40多年，業界一致信賴的手工油蔥酥 創立至今46年，《鄭記油蔥酥》始終堅持嚴選食材、傳統工法製作，確保每一批油蔥酥都呈現最佳風味，讓它成為無數烘焙與食品業者不可或缺的靈魂食材。不少台灣知名烘焙坊、食品大廠、餐飲品牌都長期指定使用《鄭記油蔥酥》，甚至專程到工廠或展會現場取貨，因為對他們來說，這款油蔥酥正是決定自家產品風味的關鍵。許多業者都坦言，只要少了這一味，他們的產品風味就會大打折扣，無法呈現出熟客們熟悉的經典好滋味。這也是為什麼《鄭記油蔥酥》能夠在市場上屹立近半世紀，至今依然是烘焙業界與餐飲市場的必備食材。 油蔥酥工廠教你如何做出好吃的烘焙料理 國際烘焙暨設備展是亞洲指標性的專業烘焙展覽，每年都吸引無數食品業者、烘焙品牌及烘焙愛好者共襄盛舉。如果想讓自家產品的風味更有層次、更具市場競爭力，不妨在展覽期間造訪《鄭記油蔥酥》攤位。現場不僅有經典油蔥酥和各項招牌產品，還特別準備了「蒜香奶油巴西里吐司」試吃活動，讓大家親自體驗其產品如何搭配烘焙點心，碰撞出濃郁鹹香、酥脆滑順的完美口感。這間被烘焙職人與食品業者一致推崇的老字號油蔥酥品牌，不僅為料理帶來更豐富的口感層次，更創造難以取代的經典滋味。 【展覽資訊】 日期：2025年3月14日（五）至3月17日（一）時間：10:00~18:00（最終日展至17:00）地點：台北南港展覽館1館4樓（台北市南港區經貿二路1號） 【展覽亮點搶先看】1. 四大主題展區：設備器具、原物料成品、名店街、零售飲品2. 國際賽事：2025城市麵包大賽，16國頂尖好手競技3. 專業論壇：亞洲烘焙高峰會、國際烘焙主題館4. 台灣烘焙實力：2025台灣烘焙大賞TOP30、年度新品獎 ※展覽首日(3/14)為專業參觀日，現場不售票，並恕不開放12歲以下孩童入場。 【鄭記油蔥酥】聯絡電話：04-2611-0060官方網站：https://rink.cc/tik4xFB粉專：https://rink.cc/xq3rn官方IG：https://rink.cc/lez31TikTok：https://rink.cc/ajbxv 延伸閱讀：遠在海外也能品嚐懷念家鄉味『鄭記油蔥酥』台灣味的傳承：鄭記油蔥酥，一吃就上癮的美食新寵10 大油蔥酥推薦排行榜【2025最新】 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

🇹🇼推薦7本愛台灣書單—散文篇

 ▌愛台灣書單 之 散文篇 我想介紹7本記錄台灣的散文，分別記載台灣的歷史、地理、風景、美食以及每位作者的視角，共載了這篇愛台灣書單。 ㈠ 《#無法送達的遺書》 （我的喜愛程度：★★★★★） ☞紀念二二八時期的台灣志士 因二二八白色恐怖而囚禁於牢獄之中的他們被允許寫下遺書，但是這—封封遺書，被擱置了足足超過半個世紀之久，亡者所想表達的誠摯的愛沒有傳達，就這樣被消失，直到近期才被公開出來。 ㈡《#山教我的事》/沈恩民 （我的喜愛程度：★★★★★） ☞以速寫的方式記錄台灣的山 人生低潮時期的作者決定走入山裏，也在因緣際會之下認識了山，拾起了對台灣的愛，更以溫暖的筆調記錄為台灣山林付出的那群人那些事。 ㈢《#老派少女購物路線》/洪愛珠 （我的喜愛程度：★★★★☆） ☞用食物記錄台灣的美味 跟著作者的兒時記憶，紀錄著希望未來不會消失的傳統美食，也紀錄了自己對於家庭料理的記憶，從文字紀錄著食物，從食物紀錄著感情，回憶那些台灣古早味。 ㈣《#樂活國民曆》 （我的喜愛程度：★★★★☆） ☞用節氣記錄台灣的氣候與命理 「農民曆」盛行於台灣、中國及港澳地區，由於台灣的緯度與節氣發源地黃河流域不同，作者們決定依照台灣的氣候編制這本可愛又實用的國民曆。 ㈤《#眾神之島》/光風 （我的喜愛程度：★★★★☆） ☞用眾神記錄台灣的民俗文化 台灣確實是一座眾神之島，傳統家庭裡，逢年過節甚至是初一十五都會燒香拜拜，方圓百尺內就可見大大小小的廟宇，這本書用六篇故事介紹六尊台灣之神。 ㈥《#淡蘭古道百年里山的長路慢行》 （我的喜愛程度：★★★★☆） ☞用古道記錄台灣的歷史風情 淡蘭古道全路徑貫穿數十條古道秘境，大致上可以簡易分成『北路的官道』、『中路的民道』和『南路的茶道』，這些古道見證了臺灣百年歷史。 ㈦《#給台灣的情書》/張瀞仁 著 （我的喜愛程度：★★★☆☆） ☞用作者的生活記錄對台灣的愛 作者熱愛台灣的程度從書裡一目瞭然，隻字片語都是美好的回憶跟喜愛，每一章都寫出對台灣的細微的愛，這本書取名《給台灣的情書》再適合不過。 / 上面這7本是近年來看到覺得不錯的台灣相關主題的散文，你也有喜歡的台灣味主題散文作品嗎？歡迎留言跟我分享🤩

台灣味搜尋結果

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手切威士忌辣牛肉燥拌麵 眷村滋味-台北善導寺 Kao空食客

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