Bottless非瓶【台北松山】流行系餐酒館近南京復興，年輕女性居多＠小女張氏

Bottless非瓶【台北松山】年輕女性的初階餐酒館＠小女張氏

非瓶一句話：「年輕女性的初階餐酒館」 【非瓶】，一間開在捷運南京復興享有多年好評的創作料理，也一直躺在小女口袋名單許久，看看其他食記多為好評但每每聚餐總是擦身而過，這回在友人口中也獲得好評終於決定就來嚐嚐這間總是擦肩而過的店。 【環境】 以藍灰色調配上些許金色點綴，整體裝潢以現代餐酒館來說很時下很常見少了些特色，長條型的空間，綿延的長吧檯與桌椅座位間稍擁擠，加上週六晚餐客滿的吵雜讓小女完全聽不到對面友人的談話，心中原期望的中高品質瞬間降至中低，連侍者介紹餐點與上菜時都有點用喊的。另外有趣的觀察年輕女性約占７～８成打扮上像是為了一場難得而來的聚會精心準備；而小女感受用餐氛圍偏休閒若是簡約打扮應該也不違和。 【服務】 【非瓶】的服務在網上一致評價都不錯，這天的侍者也頗親切，對於餐點介紹與用餐過程都ok，唯一建議是於危機處理上要加強，當客人反應主菜先上但前菜卻後上的不協調時，侍者雖有大致說明原因但感受得到他的侷促與不知所措而隨口帶過。以及假日有限2h的用餐時間喔! 【餐點】 以下介紹就以當日上菜順序來介紹菜色；老實說發現備料不足而導致控菜順序大亂時餐廳應即時自覺並提前告知客人，不是客人詢問後侍者才去詢問狀況，身為最基本的服務認知，對於自我要求的餐廳應該是大忌之一。聽友人說看到侍者與類似主管人員反映況狀，而後了無音訊，可能每間餐廳服務風格不同吧?! 第1道-香料筊白筍 $290 【非瓶】菜色口味偏重而侍者特別建議搭配之一，沒想到誤打誤撞卻成為大家公認今日第一名。 筊白筍盛產於4~6月，綜合香料份量拿捏的搭配恰到好處，既增添香氣又不遮蓋筍身原始的新鮮與清甜，一抹檸檬更帶出初夏的酸甜滋味。身旁的蒜味蛋黃醬也調和的很不錯若能與酥脆薯條搭配一定超涮嘴，而筊白筍本身就已經很優秀若沾上蒜味蛋黃醬反而阻擋原本出塵的氣質，推薦單吃就夠出色。 第2道-油封櫻桃鴨腿 $980 沒錯呦! 第二道菜鴨腿就來了，心中吶喊~冷盤與前菜去哪了?!但來了就吃吧! 鴨腿頗大隻以$980定價而論沒問題，三人分食也不侷促，若單人只吃一道鴨腿可能稍嫌不夠飽。 鴨腿熟度拿捏一般，刀叉間可輕鬆分食。肉質帶點韌性但不至於乾柴味道偏淡，搭上鴨皮共食帶出油脂香氣，咀嚼間終於品嘗出陣陣鴨香。底層毛豆、芋頭、孢子甘藍、甜菜根頗為豐盛以配菜份量來說挺大方的；中西合併還加上芋頭塊是隱喻"芋泥鴨"嗎?! 或許是調配不同，沒有想像中合拍。而西餐常配醬料"櫻桃醬"合理出現，只是味道頗淡不夠明朗，可惜沒有為鴨腿加分。 第3道-柚香雲林究好豬肋排 $690 一般西餐常見肋排為整排中，一條條的豬肋骨肥瘦相間的肉感類似豬小排的部位口感軟腴香嫩，而【非瓶】選用較台式的排骨，瘦肉與軟骨相間的區塊常出現於各大燉排骨湯裡，好處是切成小段更方便食用，省下去骨的費勁。軟骨脆感很得小女心意，只是瘦肉處稍嫌偏柴，是踩在紅線上再多一步就會讓人想退菜的臨界點；花椒油強戲的遮蓋住柚香燒烤醬的味道，總結是道台式花椒油排骨很適合配台啤的下酒菜。雖說跨國界料理著重不設限但菜單設計還是要有協調性才不會忽然很出戲。話說第三道連侍者說需要時間製作的肋排都來了，番茄冷盤去了哪~哈哈! 第4道-海鮮飯 $690 整碗飯的食材非常飽滿，幾乎每一匙都可以挖到一塊海鮮，不愧一碗就要價690元用量著實大方，調味上屬於滋濃飽滿的風格(稍微偏鹹)，帶著濕潤濃稠醬感相對也提升口感的滑潤度。一樣都是味濃但與傳統的西班牙海鮮飯風味不同，【非瓶】的海鮮飯風味更走向台式風格，米粒偏軟到是小女意外之處，不似其他食記分享的米心微硬，或許有特意迎合台灣年輕人口味而後來調整的?! 第5道-義式番茄冷盤 $490 義式番茄冷盤猶如顏料豐盛的色盤好不鮮艷，巴薩米克醋、橄欖油、絲綢乳酪、羅勒松子青醬等成員已是西餐中不可或缺的一道開胃冷前菜，熟悉的醋酸香、絲綢乳諾的優雅質地以鮮切番茄片托底，而後松子點綴堅果香氣，是在家也能輕鬆製作的夏日好選擇，只要食材保存新鮮，選對調料後妥妥的不費吹灰之力即開即享用。 另外冷盤也搭配酸種麵包；酸種麵包以橄欖油煎過是很常見的手法但奇怪的是吃起來卻失去酸種麵包原有酸中帶甘的獨到風味，變得有點油膩?!仰或是煎時火侯與油量拿捏不同?! 不如單獨烘烤既酥脆也可保有特色呢?! 最慘是這道冷前菜在大魚大肉後才上來(真是臉上三條線!)。 第6道-馬鈴薯千層 $290 "馬鈴薯千層"對於【非瓶】來說極度知名也讓小女期待許久，好奇這千層的風味。立體的擺盤頗有趣味，焦黃外層的微脆感顯而易見，拆開是片片方正的薯片，層疊入口的綿密令人熟悉，吃多稍膩建議適度即可。菜單上寫著韭蔥奶油、阿根廷青醬、菲達起司碎、鴨油，綜合感受上韭蔥奶油的微鹹與奶感較顯著，其他則點到即止。是道不錯的小食但掛上招牌而論有點樸素了。尤其擺在最後一道的大量澱粉讓人有點吃不消，所以上菜順序很重要呀! 【小女呢喃】 【非瓶】像是大學或初入職場的女孩們初嚐餐酒館時的興奮蛻變，攤開印有餐廳logo的口布，光線照射著刻花的水杯一閃一閃，稍微中高價位些，稍微燈光昏黃些，繽紛看似精緻的擺盤，繁複看似豐富的食材，陌生卻又聽起來高端的用料與手法，以及許多單杯葡萄酒輕易享受高腳杯帶來的優雅嚐鮮與稍微的微醺；算算年頭【非瓶】應該營業大約五年了，經營與餐點手法並不生澀也不違和反而有種熟捻，對於在年輕族群中掌握的如魚得水的熟稔感。這是【非瓶】於小女這回用餐經驗中的個人感受，與原期望值中的內斂、比例精準與穩定的餐酒館類型不同，但若以年輕族群的角度而論到是可以理解!看看網上資訊現在團隊已經由第二棒接手與初代團隊不同，或許期間也有做過市場調整喔!

炸鷄大獅 中壢健行店 新開幕 穆斯林友善餐廳 SHAKE 搖滾台式炸鷄

【炸鷄大獅】中壢龍岡路新開幕🎉是穆斯林友善餐廳。不同於一般常見的炸雞，“炸鷄大獅”是全台首創手搖式炸雞👍😍以SHAKE手法，融合台式風味，運用各種獨家醬料，將炸好的炸雞透過SHAKE手搖拌勻，讓醬汁和調味粉均勻附著在每塊炸雞上，打造全新搖滾台式炸鷄🔥 🟡喜歡到處挖掘美食的小米😋一定要來品嚐。 ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ 🌟如果喜歡小米的分享，可以追蹤 ♥️ PopDaily、Instagram、FB粉絲團、痞客邦請關注、按愛心、收藏、留言～ 謝謝你們🥰 ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:* °☆.。 “炸鷄大獅-中壢健行店”鄰近中壢健行科技大學，鮮黃耀眼💛可愛的"獅獅"🦁招牌，高品質清真認證，是少數的穆斯林友善認證炸鷄。吸引不少外籍學生與穆斯林族群。非常適合在下班放鬆或是週末悠閒的夜晚，追劇獨享美味或是與家人朋友共享好滋味👍 - - 店內整體環境明亮整潔，店員專業親切友善☺️ 內用區有兩張四人方桌，可至櫃檯點餐或掃桌上QR Code點餐，無論是內用或外帶都十分方便。 ✅菜單上有許多選擇，有單點也有套餐組合， 不管是雞排、雞翅、炸雞、雞軟骨、蓋飯或是蔬菜、點心炸物，都能滿足每一位饕客的喜好。 ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:* °☆.。 🌟醬寶系列 ─台式椒鹽臻寶/L NT 99 元 升級B套餐（獅王菜頭粿＋英式紅茶） NT 55元 💫台式椒鹽臻寶 店家選用無骨腿丁肉製成的臻寶炸雞，經過獨家秘製醃料，炸得酥脆金黃、外酥內嫩多汁，搭配蔥花、蒜片與辣椒，椒鹽的鹹香完美襯托炸雞鮮嫩😋口感層次豐富又濃郁，每一口都是台式搖滾美味，建議升級套餐更滿足！！ 💫獅王菜頭粿 菜頭粿(蘿蔔糕) 炸的外皮酥脆， 內餡軟糯，越吃越涮嘴的好滋味。 💫英式紅茶 古早味茶味香醇，適合搭配炸物 可減少油膩感。 - - 🌟銷魂嫩酥胸 NT 49元 顛覆以往對雞胸肉的想像！ 外表酥脆但不乾柴！ 雞胸肉口感軟嫩不油膩，醃料滲入肉中，咀嚼著每一口都是肉香，是輕食愛好者的好選擇。 單點(點心/蔬菜)： 🌟咆嘯杏鮑菇 NT 49元 炸杏鮑菇外酥內嫩，口感Q彈且超級啾C， 一口咬下都能感受到杏鮑菇的咆嘯鮮甜。 🌟獅紫薯薯 NT 39元 紫色地瓜製作成條狀，表皮炸至酥脆又保留內部軟糯，沒有過多的調味、口感帶有地瓜的微甜，很適合當作餐後小點。 - - 🔥美食饕客們有口福了，炸鷄大獅全球拓展中！ 享受ME TIME時光 SHAKE YOUR LIFE！💛 🏠店家資訊：炸鷄大獅-中壢健行店 📡地址：桃園市中壢區龍岡路二段119號 📞電話：0935-972-999 ⏰營業時間：周一~周日 11:00–23:00 （週二公休） @FCM_TW ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ ❍ ❍ ❍ ❍ ❍✨ 官方網址：http://www.chickenmaster.com.tw/ FB粉絲專頁： https://www.facebook.com/FCM.tw Instagram：https://www.instagram.com/fcm_tw/ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️ 📍IG搜尋🔍#mini玩食尙 @mini.c8888 📍FB搜尋🔍Mini小米微甜時尚 #小米吃貨_吃桃園 #美食 #炸雞大獅 #炸雞 #薯條 #最搖滾的台式炸雞 #新開幕 #中壢炸雞店 #ShakeYourLife #穆斯林認證

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台中北屯｜台韓新菜色上線！寵物友善、台韓混搭早午餐 無數回訪愛店｜來點什麼-瀋陽梅川店

大家還記得我之前發過的「來點什麼」嗎？以台韓混搭早午餐為主，濃縮兩地口味的精華~完美呈現道地口味！之前我發到threads超多轉發、好評不斷！我個人也很常回訪~這次台韓新菜色上線！每一道都充滿驚喜與美味！而且是寵物友善與親子友善餐廳~不管是帶小朋友或是毛小孩都安心用餐！ 位於瀋陽路二段的「來點什麼-瀋陽梅川店」，店面使用品牌鵝黃色與白灰色混搭，有種朝氣活潑感！ 店內空間雖然不大，但一樣是舒適的用餐空間！ 每家營業時間都不盡相同~這家竟然有營業到晚上！可能是因應附近補習班蠻多的~ 使用桌上的掃碼點餐 來點什麼菜單 之前很推薦的是他們的韓式飯捲、搖搖便當、柚香起司炸年糕、冬粉捲，美一樣都好好吃！這次點的都是台韓主打星的新品！必須每樣都嚐嚐看吧！ ▼柚見豆腐沙拉$85 有多樣經典的韓式小菜與生菜為基底，加上滑嫩的韓式豆腐，用韓國柚子醬調味，酸甜清爽！也很適合減脂人！ ▼台式辣漬豬排蛋餅$55 第一次吃他們的蛋餅~他們主打粉漿蛋餅，吃起來軟嫩又帶有Q彈感，豬排有一點厚度~辣漬後軟嫩且不會太辣~只有微微的辣度，很好吃！！！ ▼慶尚道辣炒豬鐵板麵$85+半熟蛋$15 豬五花+蘑菇醬再加上一點點辣醬，整個拌開涮嘴超美味！而且他們的蘑菇醬是真的有一塊塊的蘑菇塊~真材實料看的見！ 而且他們的鐵板麵是真的在鐵板上炒的，保有大火鍋香氣~麵條依舊Q彈！ 推薦這道加顆半熟蛋，趁熱讓半熟蛋黃液與Q彈麵條MIX，吃起來更滑順~更添風味！ ▼超人氣辣薯球$49 這個辣度應該算是微辣，薯球蠻紮實~而且份量也不少！ ▼C套餐-特級搖搖薯條+無糖豆漿$75 他們套餐真的蠻不錯的！搖搖薯條有兩種灑粉，古早味甘梅、韓式辣起司 我們選擇古早味甘梅，完全就是甘梅薯條的灑粉！酸甜回甘~ 灑進袋子後，搖晃薯條讓灑粉充分裹上每根薯條~ 薯條酥脆搭配甘梅粉超讚！ ▼D套餐-韓式洋釀無骨炸雞+豆紅$99 我們上次也有點過洋釀炸雞，只是上次是棒棒腿，這次搭配套餐的是無骨炸雞，調味一樣美味，但沒有骨頭，每一口都能大口吃很讚~ 而且還有附黃豆芽，一起搭配吃也很美味！ ▼套餐飲料-無糖豆漿／來點豆紅 真的超推薦他們的豆紅，甜度適中，喝起來又順口！ 整體來說，我超級推薦來點什麼！不只保有台式風格也有創新的各式韓式餐點，每道都很有特色又很美味！舒適的用餐環境也很加分！寵物友善與親子友善可以照顧到各族群~再加上在台中的門市也夠多！趕快來去找找你家附近的來點什麼吧！ 【 來點什麼-瀋陽梅川店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/ordersometw ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/ordersome_official/ ▸ 地址｜台中市北屯區瀋陽路二段34號 ▸ 營業時間｜平日06:30-20:00。周一公休 周六07:00-20:00。周日07:00-14:00 ▸ 電話｜ 04-22410271 #來點什麼 #來點什麼評價 #來點什麼好吃嗎 #台中早午餐推薦 #台中必吃早餐推薦 #台中韓式早餐店推薦 #台中韓式早午餐推薦 #台中韓式飯捲推薦 #台中搖搖便當推薦 #台中寵物友善早午餐 #台中韓式料理推薦 #台中特色早午餐推薦 #台中早餐加盟推薦 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古早味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

三井OUTLET裡吃不飽、吃不爽？旁邊的這間古咬味小吃給你超值滿足，連小孩都吃得乖乖的老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯

在找林口美食、林口小吃推薦，煩惱逛完三井Outlet有什麼可以吃？滷肉飯、鹹粥、米粉湯是台灣人很愛的主食及平價特色小吃，到林口找朋友的時候發現林口outlet附近美食-老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯，除了離機捷A9站很近、交通方便。跟附近髒亂的傳統小吃店不同，老伙計明亮乾淨的環境更能好好用餐，營業時間一路從早午餐開到深夜宵夜，隨時想吃都很方便，美味的林口小吃外帶、內用，平價消費卻吃得到用心料理，點餐都採自助式掃碼，不用排隊、不用等超久，整體體驗大加分，試營運開始老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯評價就很好、生意一直不錯，跟朋友去吃了以後發現餐點美味無雷，一吃成主顧。 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯位於林口文化三路，距離機捷A9站大約走路十分鐘，門口也有760、898、937、945、94...多條公車經過的「未來城社區」站牌，對於常來林口三井OUTLET逛街的朋友來說，這間可以說是地點超方便的林口三井美食首選。而且附近有Times和嘟嘟房等停車場，開車族也無壓力。 他們家主打三種台灣人從小吃到大的經典主食：黑金滷肉飯、鹹粥、米粉湯，這三樣根本是靈魂代表。這三樣真的是很多台灣人從小吃到大的味道，而「老伙計」的做法，就是想把我們熟悉的那碗古早味，做得更乾淨、更有質感，但不失靈魂。店家說，他們把這三樣主食當成台灣的「老魂」，但透過新的呈現方式，變成你我新的心頭好。 尤其是他們從中午開到晚上11點，不管你是午餐、下午小餓、下班後晚餐，還是宵夜時間嘴饞，都能來吃一碗熱騰騰的台灣味。 還沒走進店裡就能感受到這不是一般的小吃店。橘色為主配黑得色門面簡潔有設計感，很能吸引大家的目光。 進到店裡更是讓我驚豔，整體空間採用大量白色與木質元素設計，搭配牆上的大面鏡子，視覺上非常寬敞，座位之間留有適當間距，不會互相干擾。 白色主調配上木質框架，乾淨明亮得像咖啡廳。很多人對台式小吃還停留在「桌子黏黏的、地板油油的」印象，但老伙計完全打破這種想像。他們不但讓人吃得安心，也吃得很舒服，說真的，在林口滷肉飯能做到這樣的環境真的不多見。 一樓雖有點餐櫃檯及廚房，但燈光柔和、空氣流通，完全沒有小吃店那種油煙味或悶熱感。 這家店走自助路線，餐具和醬料都自己。吃完也別忘了當個好客人，把碗筷拿去回收區放好，大家一起讓用餐環境更棒。 老伙計裡面的用餐區不只一樓，二樓也有！往上走的樓梯間還掛著一盞超美的長型金屬垂吊燈，亮晶晶的光灑下來，有點高級餐酒館的感覺，但又不會太嚴肅，反而帶點溫馨感，讓人一抬頭就想拍照。 二樓的用餐座位區還蠻大，還有分兩邊。靠近樓梯的那一區天花板上做了幾何造型的曲線設計，整個空間多了一點現代感，不會像傳統小吃店那麼單調。 重點是一樓二樓都設有叫號螢幕跟叫號廣播，所以完全不用怕坐在樓上會錯過取餐號碼，超貼心。 如果走到比較裡面的區域，會發現有一整排長虹玻璃拱窗，那種復古線條一看就覺得有味道。搭配上深木色的桌椅，整個空間氛圍瞬間變得很有質感，有點像老屋翻新的小餐館，吃飯的心情也跟著變得很放鬆。 這家店還是寵物友善、親子友善的空間，二樓除了座位，還有洗手台跟廁所，甚至貼心到有飲水機、牙線棒，還準備了餐具消毒箱，乾乾淨淨的餐具放在裡面隨時可拿。 整體給人的感覺就是很周到，不管帶小孩還是帶毛孩來都覺得方便又安心。 一樓二樓都有設餐具回收區，動線規劃得很清楚，還有調味料自取區，調味選項超齊全：黑胡椒、白胡椒、蒜蓉醬油、辣椒醬、芥末醬，甚至連台中名產東泉辣椒醬都有！超懂小吃靈魂。 更狂的是，他們還提供夾鏈袋、上提圈打包帶、塑膠袋，吃不完也能輕鬆打包帶走，不怕浪費。 這裡不只適合朋友聚餐，更是一個很適合帶家人一起來吃的地方，尤其是帶小孩或長輩也會覺得安心又衛生，讓人吃完還想再來，難怪朋友說一到用餐時間就大排長龍。 主食有黑金滷肉飯、米粉湯、鹹粥，都是經典古早味。小菜和炸物選擇也超多，從常見的肝連、大腸到炸紅糟肉、蚵仔酥，應有盡有。配上一碗暖呼呼的湯，根本是把台灣小吃精華一網打盡，讓你一次滿足所有願望。 價位方面就是標準的平價小吃，非常親民。以這種餐點品質、乾淨環境還有地段來說，CP值真的超高，完全是林口宵夜或正餐的好選擇。 點餐的方式有兩種，可以直接坐下來掃桌上的QR碼線上點餐，完全不怕排隊等太久，當然付款還是要去一樓點餐機結帳就是了。 裡面的動線設計得不錯，一走進去就會看到自助點餐機，餐廳特別設了一個外帶取餐等候區，讓外帶朋友不用在櫃檯跟內用的客人擠來擠去，動線變得超順暢， 等候的時候還能在這裡稍微划手機或放空一下，旁邊還能自己拿醬料和餐具，整個超有效率，餐點拿到就能走，回家馬上開吃，超讚！ 取餐櫃檯有兩台點餐機，可以點餐跟付款，只要點選內用或外帶，點餐機的介面設計得很簡易好操作，餐點有清楚標示出價錢跟照片，不用怕點錯。 確認餐點後再掃QR Code點餐付款，機器支援現金、Line Pay、信用卡，點餐過程非常流暢。 點完餐之後就是等叫號取餐，整個流程設計得很清楚也有效率。醬料、餐具都是自助取用區，而且清潔得很好，完全沒有那種亂七八糟的感覺。用完餐後自己拿到回收區放好，也不會感覺麻煩，反而大家都會一起維持這個好環境。 記得喔：付款完成後才會開始備餐！這點很重要，尤其如果你趕時間的話可以直接線上先點好再來取餐，非常方便。 點餐櫃台後方就是廚房，透明化的設計讓人一眼就能看到料理過程。廚房真的很乾淨，完全顛覆一般人對小吃店油膩膩的印象，反而讓人覺得放心又專業，東西敢大口吃沒壓力。 他們的湯頭更是用心，特別加入了炸豬皮下去熬煮，所以喝起來不只香氣濃郁，還多了一種厚實的層次感。那種自然的甘甜讓米粉湯或鹹粥風味更迷人。 米粉湯 45。 米粉湯在我們的飲食文化中可真是舉足輕重，它可不只是一碗普通的湯，而是許多人心中的美味回憶，從小吃到大，時光裡承載著無數的故事，經濟又美味。 這碗是走清爽派卻底蘊很深的米粉湯，湯頭溫潤清香、米粉口感軟中帶彈不會糊，入口先甘後回韻，喝完整個人都暖起來。 鹹粥 45。 鹹粥在臺灣的地位絕對不容小覷！它的獨特風味和細膩口感，讓無論是早餐還是宵夜時刻，不管是小餓還是想來點清淡的，大家總是想來一碗。 米心煮到綿綿鬆鬆、湯體呈乳白色好療癒。口感滑順鹹香不死鹹，勺勺有料、像在家裡被好好照顧的安心感。 黑金滷肉飯 45。 滷肉飯可說是臺灣的國寶，絕對是大家心目中的明星小吃！特別是這種滷到發亮、鹹甜平衡的黑金滷肉飯，醬汁色澤深透油亮的更襯托出濃郁的味道。 他們家的黑金滷肉飯最迷人的地方，就是那一鍋用台灣豬慢慢熬出來的油亮滷汁，用了足足四小時的火候煉不出這麼黏嘴帶膠質的滋味。 雖然顏色很深，但它的滷汁不是那種單純的鹹，而是帶點回甘的甘甜，吃下去整個口腔充滿香氣，還有一點點黏嘴的感覺，就是滷汁精華的膠質啦！而且它的肉燥肥瘦搭配得剛剛好，肥肉的部分滷到入口即化，完全不會有油膩感，瘦肉則是增添了嚼勁，甜鹹平衡、一口咬下滿滿的油香。飯也煮得粒粒分明但不乾口，米粒都把滷汁的味道吸好吸滿，讓人每一口都吃得到滷肉飯的精髓，讓人扒飯扒到停不下來！完全是涮嘴到不行。 貢丸湯 40。 對很多台灣人來說貢丸湯是從小到大的回憶。不管是媽媽煮的家常菜，或是巷口小吃店的定番，那種熟悉的味道會讓人覺得特別安心和溫暖。他們的貢丸湯裡面有3顆貢丸，價格很親民，花點小錢就能喝到暖呼呼的湯，CP值超級高！ 簡單卻到位的湯品，湯頭清甜、丸子大顆又Q彈、咬開有肉汁，湯裡的芹菜末或讓湯頭多了一層香氣，湯頭帶微微胡椒香，暖胃又舒服。貢丸口感Q彈又帶點脆度，咬下去還會噴出肉汁。 熱湯除了能暖暖胃，一口貢丸湯、一口滷肉飯，湯的清爽剛好可以中和滷肉飯的油膩感，讓味道層次更豐富。 筍絲40。 ​台灣人愛吃筍絲，最主要就是因為它那酸甘甜的滋味，超開胃的！筍子本身帶有清爽的脆度，經過長時間的滷製後，口感變得軟嫩，而且還吸飽了滷汁的香氣。有些筍絲還會帶點酸，剛好可以解膩，配上滷肉飯真的超搭，會讓人一口接一口，不知不覺就扒完一整碗飯。 老伙計不只是主食厲害，他們家的炸物跟小菜完全可以開成一間下酒菜專賣店」等級，尤其那個炸物拼盤根本會逼人點滿一整排。 白菜滷 50。 白菜滷可以說是台式家常菜的代表，它不像大魚大肉那麼重口味，是一種溫潤又樸實的美味，配飯吃整個超順口，是很多人的心頭好。 白菜經過長時間的燉煮，滷得夠味但不會過鹹，釋放出本身的清甜，軟爛又帶點甜味。再加上蝦米、香菇、豆皮等配料的提味，讓整道菜的味道變得超豐富，單吃不膩、配飯更剛好。 ​肝連60。 ​肝連在台灣小吃店根本是人氣王！它其實是豬的橫膈膜，特色就是口感Q彈、帶點嚼勁，吃起來一點都不乾柴。 簡單燙熟之後，淋上醬油膏和洋蔥，就能帶出肉本身的鮮甜味。這種樸實的美味，沒有過多的調味，更能吃到肉本身的香氣，而且口感非常有層次，讓人覺得很過癮。 滷大腸70。 ​滷大腸是內臟控的最愛！台灣人愛吃它，就是因為那種滷得非常入味的香氣，還有那種Q軟中帶點韌性的口感，是許多人吃麵或吃飯時必點的小菜。 大腸處理得非常乾淨，再用滷汁慢慢滷透，讓大腸的每一寸都充滿滷汁的鹹香甜。越嚼越香的滋味，真的讓人著迷。 上面的洋蔥有畫龍點睛的加分效果，清脆口感和清爽味道能有效中和內臟及滷味本身的油膩感，洋蔥獨有的微辛辣味能提升小菜的風味層次，讓味覺得到一個新的刺激，完全不會覺得膩口。 ​鯊魚煙60。 ​鯊魚煙是台灣特有的美味，它那煙燻的香氣真的超迷人！我久久都會點一次來解饞。 鯊魚肉經過煙燻處理後，肉質變得紮實又帶點Q勁，吃起來有點像火腿，但又多了一股特殊的風味。最讚的就是沾上芥末醬，芥末的嗆辣感可以瞬間提升鯊魚煙的鮮甜，讓味道更有層次，這種獨特的組合會讓人在舌尖上產生一種刺激又過癮的感受，讓人一吃就上癮。 炸紅糟燒肉65。 ​紅糟是一種用紅麴發酵的產物，醃漬過的豬肉帶有淡淡的酒香和天然的紅色，炸紅糟肉的魅力在於它的獨特香氣和外酥內軟的口感！ 炸後的外皮變得酥脆，裡面的肉偏瘦不柴，一口咬下，能同時享受到酥脆的外衣和軟嫩的肉質，還吃得到淡淡米香跟紅麴香氣，香氣在口中蔓延開來，真的是一大享受。 ​炸牛蒡天婦羅55。 ​牛蒡天婦羅其實就是牛蒡絲跟魚漿混合後油炸的料理，它之所以受歡迎，就是因為那種獨特的香氣和口感。 牛蒡本身帶有一種清甜的泥土香氣，混合在魚漿裡炸過後，吃起來外皮酥脆，裡面則是軟Q帶點嚼勁，還能吃到牛蒡的纖維感。這種充滿大自然風味的炸物，既有飽足感又不會太油膩，好吃又健康。 ​炸蚵仔酥70。 ​炸蚵仔在台灣人心中地位超高，新鮮的蚵仔裹上一層薄薄的粉漿下去炸，完美結合了外皮的酥脆和蚵仔的鮮甜！ 炸好後外表金黃酥脆，裡面的蚵仔卻依然保有原本的軟嫩多汁，一口咬下，海鮮的鮮味會在嘴裡爆開。蚵仔飽滿又多汁，一點腥味都沒有，外層酥脆到連冷掉都好吃喔！ ​炸蝦仁60。 炸蝦仁的魅力就在於它簡單又直接的鮮美！這種炸物沒有複雜的調味，主要就是凸顯蝦仁本身的清甜，可以單吃享受海鮮的原味，也可以沾點胡椒鹽，讓味道更豐富。 ​新鮮的蝦仁裹粉油炸後，外皮酥脆可口，裡面的蝦仁肉質卻依然保有彈性，炸蝦仁新鮮甜美，麵衣不會太厚，每口都吃得到整尾蝦，Q彈又鮮甜的口感一級棒。 ​炸花枝60。 ​炸花枝也就是我們常說的鹽酥花枝，最吸引人的就是它那種紮實又Q彈的口感。炸花枝很適合當作配酒的小點心，或是朋友聚會一起分享。 花枝肉質本身就帶點韌性，炸過之後口感變得更有嚼勁，每一口都充滿花枝的鮮味。吃起來有種爆汁感，花枝@彈又鮮美，完全沒有腥味，越嚼越香，會讓人停不下來！ ​炸喜相逢60。 ​炸喜相逢最大的樂趣就在於爆蛋！這種小魚本身體積不大，但肚子裡卻塞滿了金黃色的魚卵！ 外皮酥香，裡面的魚卵則是粒粒分明，口感超特別。一口咬下，魚卵在嘴裡爆開的感覺超療癒，而且魚卵的味道也帶點鹹香，配上酥脆的魚身，是許多人吃炸物時必點的樂趣所在。​​ 老伙計的助餐跟料理都讓你有「不點這個等於白來」的衝動。不誇張，這真的不只是台灣味而已，是會讓人一吃就魂牽夢縈的靈魂食堂。 如果你有計畫去林口走走步道、拜竹林山觀音寺，或逛三井OUTLET血拚完想找個地方好好坐下來吃點熱騰騰的平價美食，真的大推你來老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯。這附近要找到乾淨又有冷氣、餐點又穩定好吃的平價小吃店真的不容易，老伙計從環境、點餐流程到食物本身都很到位，完全沒雷踩，每樣都讓人想再點一次。 不管是一個人想安靜吃飯，還是要帶全家一起來用餐，這裡的氣氛都剛剛好，吃得自在又舒心。推薦給喜歡台灣味、注重用餐環境、又想吃得有品質的你們，老伙計都很值得收藏在你每次來林口時的美食口袋清單裡！ 老伙計黑金滷肉飯.鹹粥.米粉湯 地址：新北市林口區文化三路一段303號 電話：02 2600 8809 營業時間：11:00–21:00

【彰化 永靖】松柏軒景觀餐廳｜擁有日式庭園景觀的星級料理餐廳

【彰化 永靖】松柏軒景觀餐廳，擁有日式庭園景觀的星級料理餐廳

松柏軒景觀餐廳， 網路上擁有超厲害的4.9顆星評價， 之前看到網路推薦就一直很想來吃， 剛好這次跟朋友要去鹿港老街兩天一夜， 就直接也把成美文化園區跟園區裡的松柏軒餐廳直接排進去。 松柏軒景觀餐廳外觀真的好美， 日式風格小屋隱身在松柏園中， 眼睛看過去都是滿滿的綠色植栽， 彷彿來到了日本美術館， 而且餐廳內的大片落地窗看出去， 就是綿延不絕的綠意與自然光線， 整間餐廳採用日式庭院造景設計， 到了晚上再經由照燈打亮後瞬間變身為夢幻夜景， 在這享用晚餐一定超浪漫， 松柏軒景觀餐廳的菜單有個人套餐-成美饗宴、桌菜和輕奢午茶宴。 個人套餐可選擇葷食和素食， 每份套餐價格為NT680元+10%， 兒童餐(葷食)每份套餐價格為NT300元+10%， 看了菜單的精緻度， 價格非常親民呢！ 我們這天因為是中午用餐， 所以選擇了個人套餐-成美饗宴， 服務人員帶位入座之後， 桌邊會先上一壺「屏東小農檸檬飲」， 檸檬的香氣很清香， 一喝下去疲憊感完全消除， 酸甜的味道也馬上解除了當天炙熱的太陽身上產生的些許油膩感。 藍鑽胡麻有機蔬 沙拉盤佐胡麻醬， 盤裡有鮮脆的生菜、清甜的南瓜、爽脆的醃蘿蔔、玉米筍及一顆金沙蝦球。 原本以為那顆金黃外表的食材是炸鱈魚， 沒想到一咬下去才知道它是用藍鑽蝦製作的金沙蝦球， 這顆金沙蝦球我們都覺得超驚喜， 本來就愛吃鹹蛋黃的我很喜歡， 金沙的香氣濃郁， 而且蝦肉也Q嫩彈牙， 只吃一顆根本不過癮。 滑嫩海味蒸芙蓉 茶碗蒸的份量給的很大方， 蒸蛋的口感滑嫩細緻， 而且味道鮮甜， 裡頭的除了蒸料有香菇、肉塊、魚板竟然還有半顆鮑魚~ 才吃到第二道已經開始更期待後面的菜色了。 鮮香鯖魚狀元烤 松柏軒採用的鯖魚， 肉塊厚實油脂豐美， 吃起來非常的多汁。 留福納財虎咬豬 蒸的熱熱的白嫩刈包裡面放了一大塊很入味的控肉， 而且麵皮的製程也不加一滴水， 還特別的印上園區代表字ㄎㄧㄤˇ 在地食材鮮炸捲 網路上推薦的超熱門的招牌菜， 松柏軒選用在地溫體豬肉搭配魚漿及荸薺等食材製作成內餡， 再用網紗(豬腹膜)包覆住餡料再裹粉酥炸。 網紗肉捲的外層香酥， 裡面則是鮮甜飽滿的肉汁香， 還有一口咬下去的爽脆荸薺， 盤上有提供蕃茄醬及台式泡菜可以搭配食用， 滿爽口的一道肉捲。 這麼香酥的肉捲可是傳承員林市場80年老師傅好手藝喔！ 鹿茸菇燉雞湯盅 盅裡有一隻棒腿跟一塊雞肉， 雞肉燉煮得非常軟嫩容易分離， 雞湯濃郁且溫潤， 在冬天喝一定也很暖胃。 桂花銀耳養生飲 濃稠冰涼的白木耳飲， 裡面還特別添加了桂花辦及紅棗， 感覺一喝下去就補充了滿滿的膠原蛋白， 當作這餐的餐後甜點非常合適。 滿滿快要滿一桌的個人套餐饗宴竟然道道精彩， 光看上去的美食畫面就食指大動心情大好， 而且窗外的景色宜人， 隨便坐在哪張桌子都是享受。 個人套餐菜色頗具份量， 飽食後決定趁著太陽還沒下山， 在松柏軒景觀餐廳四周繞繞， 餐廳也有販售竹製物的伴手禮， 除了餐廳內部， 就連餐廳外的每個角度都設計得很用心， 走到餐廳的側邊也好似一秒來到日本， 餐廳的外牆也提了兩行字詞， 看了下午茶套餐， 感覺華麗豐富， 我們也好想吃耶~ 松柏軒景觀餐廳也有提供招牌菜的外帶冷凍商品， 像我們今天吃的網油肉捲也能買的到， 連XO醬在餐廳的架上都可以直接選取帶回家， 連台灣人愛吃的滷肉燥都有， 肉燥也是他們的董事長從小吃到大的家傳美味喔~ 松柏軒景觀餐廳 地址：彰化縣永靖鄉中山路二段60號 電話：04-8221199 午餐：11:00~14:00 下午茶：14:30~17:30 晚餐：週五、六 17:30~21:00 #彰化一日遊 #彰化景點 #景觀餐廳 # 彰化美食推薦 #日式庭園 #日式庭園餐廳 歡迎追蹤我的 IG https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

麗之湯溫泉會館｜在北投，遇見老派旅行的緩慢時光

北投向來是溫泉的一級戰區，這裡的溫泉旅宿大致分為兩種：一種是豪華新穎的高級飯店，另一種則是保有日式懷舊氛圍的小型旅館。 這次二訪的麗之湯溫泉會館，就是屬於後者。 麗之湯溫泉會館距離新北投捷運站步行約14分鐘，沿路還能順道經過許多知名景點，邊走邊逛，一點也不無聊。 如果不想走路，也別擔心！它們貼心提供免費接駁車服務，只要在接駁時段來電預約，(09:00~12:00 /15:00~22:00)就能輕鬆往返新北投站和旅館，超級方便。 說到北投，就會想到濃濃的日式風情。麗之湯延續這份特色，典雅的和風設計，讓人一踏入就有穿越時光的錯覺。 這次入住的「翠嶺豪華雙人房」空間寬敞，除了主床外，竟然還多了一張床，完全可以三人入住啊。 榻榻米區更是房內的小亮點，當晚直接在小茶几鋪滿零食，配上北投市場有名的陳季炸雞和高記茶莊，就像自己的溫泉小居酒屋，快樂滿分！ 接著來看看浴室吧。 浴室空間不大，但最重要的浴池夠大，兩個人一起泡也沒問題！ 這裡的泉質是著名的白磺泉，又叫「牛奶湯」，乳白色泉水帶著淡淡硫磺味，據說可以舒緩肌肉痠痛、促進血液循環、改善皮膚病等，好處多多。 如果預算足夠，也可以選擇更豪華的「靜泉高級雙人房」，初次造訪泡湯休息時，就是選了這房型。(每間房型格局不同，以現場安排為主喔) 記得當時踏進浴室，就有「哇」的驚喜感！這種與世隔絕的幽靜氛圍，是不是有種在小木屋泡湯的錯覺呢？ 除了住宿房型，麗之湯也有彈性的泡湯方案，不住宿也能單純體驗獨立湯屋。 這次還額外體驗了半露天湯屋，開闊的空間和超大浴池，真是太舒暢了！ 而且店家會事先放水，我們準備使用時，浴池已經有1/3滿，不用花太多時間等待，這點很貼心！ 光是淋浴間就有三間，很適合家庭或好友們共享呢。 陽光正好，微風不躁，此時再大再難的煩惱，都能在溫泉中得到鬆綁。 另外，如果是長期關注的讀者，相信都知道我非常推薦用FunNow平台預定各種住宿或餐廳，除了可以即買即用，平台也常推出各種優惠！ 這次我們就享受到了～哈根達斯迷你杯！ 不得不說，邊泡湯邊享用冰涼的甜品，實在是太太太紓壓了啊！除了哈根達斯，它們還推出了各項優惠，真的很超值，幫大家整理如下： 1.初次使用的讀者，可以點此下載APP輸入優惠碼MW37NWG註冊帳號並完成手機驗證，可以立即獲得300元優惠券，完成第一次消費後，還可以再獲得100Fun幣折抵消費唷！ 2.已經有APP的讀者，可以直接點預定頁面：點這裡在結帳頁面點選「使用優惠券」→ 輸入優惠碼「泡湯女子」就能立刻折抵50元！ 3. 即日起～2026.5.31預定任一房型或湯屋，就能獲得哈根達斯迷你杯！(2025.11.1~2026.3.31期間，週六週日、國定假日、12/31、農曆春節期間、連假不提供。如有異動，請依現場公告為準) 4.如果選擇「靜泉高級雙人房」，壽星於生日當月來訪，還可以獲得星巴克禮券一張！ 除了優惠很豐富，泡湯時數也很彈性，有常見的1小時～3小時休息方案，居然還有難得的6小時和12小時方案！當然也可以直接住上一晚，完全可以依據行程來安排。 麗之湯位於山腰上，遠離了捷運站周邊的喧鬧人潮，卻一點也不無聊。走路 8 分鐘就能抵達夢幻的「地熱谷」。 4 分鐘就能品嚐到在地人激推的「滿客屋拉麵」，(店家和北投溫泉博物館的志工，都推薦我們來吃 XD)這間口味屬於台式拉麵，排骨和溫泉豆腐都令人驚豔，是泡湯後最完美的續攤。 這陣子肩頸特別痠痛，已經緊繃到想去按摩的程度了。因此待在這裡的兩天一夜，我特別認真專注地，讓身體在浴池中完全放鬆。不滑手機也不看書，只是靜靜地，在暖泉中舒展身體。 整趟旅程共泡了四次湯，開心的是，退房後肩頸已不再痠痛了！溫泉就是有神奇的力量，不只釋放壓力，也真正舒緩身體的疲勞。 理想的旅行，該是什麼模樣呢？關於飯店旅館的偏好，新穎的設計或許讓人嚮往，然而當心情躁動時，我更渴望走進像麗之湯這樣，帶著故事和懷舊氛圍的旅館。就像老歌的雋永，像老朋友的安心，像老故事般經典又讓人著迷。 讓人忍不住想來一場老派的約會。讓溫泉把身心泡得柔軟，在這裡度過悠長緩慢的時光。然後發自內心感到幸福：歲月靜止，原來如此奢侈。 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【一個人的泡湯紓壓實驗】部落格：https://pse.is/76djqk 【實際體驗心得】（滿分為5分） 紓壓療癒指數：5分 交通便利指數：5分 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — 【麗之湯溫泉會館】 官網：https://ghsr.com.tw/ 地址：台北市北投區溫泉路銀光巷4–2號 大眾交通：* 新北投捷運站，步行約14分鐘* 提供新北投捷運站免費接駁服務(1號出口)，接駁車服務時間為 09:00~12:00 /15:00~22:00(需電話預約) 電話：02 2891 0033

盡興吃喝不用再找地方續攤的不限時餐廳-雞老闆桶仔雞，吃飯還能唱歌的聚餐餐廳，外帶、拜拜景美烤雞

想找好吃的景美烤雞？想找不限時的景美餐廳盡興聚餐？雞老闆桶仔雞又殺到景美開新分店了！雞老闆桶仔雞景美店就在景美捷運站附近，走路兩分鐘就到超級方便！不管是要下班小聚、週末聚餐，想帶桶仔雞回家拜拜通通搞定！重點是，有日式居酒屋氣氛的雞老闆景美店餐點選擇超多，而且醬料是店家自己調的、串燒也是用現切原肉下去烤，吃起來跟外面那種重組肉很不一樣，價格超佛心，又不收服務費、不限時還能唱歌，又有壽星優惠、滿額送烤雞，連學生都能爽爽吃！從傍晚一路開到凌晨2點半，晚上下班、下課或夜唱完都可以來報到。除了高CP值，來這邊聚餐根本不用再煩惱續攤去哪，能直接一邊吃、一邊喝、一邊聊，high到打烊都沒問題喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 【景美店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02) 89316888 住址: 台北市文山區景文街27號 台北人氣桶仔雞雞老闆正式插旗景美了！最近開的景美店交通超便利！從景美捷運站2號出口只要走2分鐘就能看到孫東寶旁的雞老闆桶仔雞景美店。附近也有252、290、849、基隆路幹線、松江新生幹線…等十多路公車經過的「捷運景美站」。 除了鄰近水源快速道路，開車來的朋友也能將車停在景新地下停車場、景美集應廟站停車場跟景文平面停車場，相當地方便。 雞老闆是台北第一家桶仔雞創始品牌，已經營超過15年，目前只有長春、萬隆、士林、景美四家直營門市，沒有加盟店、也沒有其他子品牌。市面上很多叫「雞ＯＯ」「雞ＸＸ」的，其實都跟雞老闆完全沒關係，雖然裝潢跟活動都很像，但味道完全不一樣，想吃正宗美味，認明這幾家直營店準沒錯！ 雞老闆真的超貼心，他們營業時間超～級長欸！像長春創始店，中午12點就火力全開，直接一路開到凌晨，根本早鳥夜貓一次滿足。而景美店也很猛，從傍晚5點一路營業到凌晨2點半，超適合那種下班晚、想吃好料又怕店家打烊的人。 而且說真的，像平常上班累爆了，想找個地方放鬆吃烤雞、喝點小酒，不用緊張看時鐘，雞老闆就是那種「你慢慢吃，吃飽再走」的存在。晚上十點、十一點突然嘴饞就來雞老闆，烤雞熱騰騰現烤給你！週末聚餐、續攤想找地方續聊，半夜也能吃烤雞跟串燒、吃熱炒，不怕被趕，超有安全感。 一走進雞老闆景美店，瞬間有種溫馨的感覺，日式居酒屋風格的裝潢溫暖又有點可愛，日式小旗幟跟掛簾，讓人有種瞬間走進日本巷子裡的小食堂一樣！店家超貼心，牆上就直接貼了菜單！不用一個個低頭看手機，直接坐著就能跟朋友熱烈討論今天要來個什麼菜、要不要再加個串燒熱炒什麼的，超有氣氛。 空間雖然不大，可是座位安排超聰明耶！不管是兩個人來約會、小團體來聚餐，還是一大群人來開趴，這裡都能隨便喬位置，合併、拆開都超方便，完全不用怕沒位置坐！ 雖然那天我們沒有唱歌，但雞老闆桶仔雞不只能吃飯還有一個超狂的隱藏版驚喜-KTV設備，用手機掃螢幕上的 QR Code，立刻就能線上點歌！還是正版授權 MV，畫質好到像在看演唱會。重點是歌超新，完全不輸外面 KTV，吃吃喝喝還能配熱唱，爽翻！ 店裡柔柔黃黃的燈光不會刺眼又很暖心，大家圍著那種深色木桌椅坐著吃飯，超有那種慢下來的幸福感。 而且用餐不限時真的太佛了，想聊天聊到天荒地老都可以，吃飯、喝酒心情超chill，完全不像外面餐廳那種快快吃快快走的壓力，能讓人慢慢聊、慢慢吃，好好享受每一口。 而且他們冰箱裡面什麼飲料都有！從最基本的礦泉水、茶類，到酸梅湯、果汁、汽水、可爾必思，應有盡有，隨便拿超自由，想喝什麼自己挑超爽！ 如果想開喝也不用怕，冰箱一打開，韓國燒酒、日本清酒、台啤、海尼根排排站好，重點是每一罐價格都標很清楚，不會有那種結帳嚇一跳的冏況，超安心！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 菜單真的超狂耶，不只有招牌桶仔雞，還有串燒、炸物、熱炒、湯泡飯、水餃、火鍋、湯品樣樣都有，完全是進化版的台式居酒屋！而且價格很佛，沒有服務費，還常常有優惠活動，根本是小資族天堂！重點是他們也有煉乳烤麻糬、火烤冰淇淋之類的甜點，吃完鹹食也能來個甜甜收尾，直接幸福爆表！ 而且這裡不收服務費真的很讚，每一塊錢都花在吃的上面，不會有那種「服務費加一加荷包爆炸」的怨念感，爽吃又無負擔！ 雞老闆景美店優惠超多！ 如果你是當月壽星，來景美雞老闆超划算耶！只要消費滿1800元（酒水不算啦），直接送你一隻桶仔雞，整隻耶！超有儀式感的好嘛！生日來這裡吃就可以爽爽嗑雞，朋友們一起吃超熱鬧，還幫你慶生，整個爽度爆表！ 就算今天大家裡面沒有壽星，也不用擔心！只要大家一起點一點，吃吃喝喝滿2500元(酒水也算喔)，一樣直接送你一隻桶仔雞！超適合像朋友聚餐、同事小型慶功、家庭聚會這種場合，湊個人數超容易的啊！花一樣的錢，多吃一隻雞，超划算，還可以大家分著啃，感情升溫有夠快！ 然後還有一個我覺得超狂的，就是學生優惠！只要學生證拿出來消費滿600元，不限人數、不限時間、還可以點酒水喔！整組人吃桶仔雞只要399元！這真的很猛，學生族群超適合，尤其像社團聚餐、好友約吃宵夜、甚至期末考後想犒賞自己直接衝一波，荷包不痛雞肉又爆好吃，完美！ 自取區的碗筷餐具可自取，不用等服務生，不只節省人力客人也更自在。而且旁邊連置物籃都幫忙準備好了，讓客人可以放包包跟外套，超有sense！ 店門口那一排鐵桶超壯觀！都是專門拿來烤桶仔雞的喔！每一隻雞都在裡面轉啊轉的，讓熱度超平均，所以每隻烤出來都又香又多汁。 因為太多人來外帶，所以熱門時段真的要等一下。不過他們熱騰騰的烤雞超好吃，等待絕對是值得的。 開桶的瞬間烤雞的香味直接炸裂！而且還有大量的雞汁還在滴！因為他們的雞有先用數十種中藥材及獨家秘方醃製超過24小時，一咬下去又嫩又多汁，真的有夠銷魂！ 而且他們雞都是選過的喔！每隻差不多兩斤半，肉超飽滿，不會有因為運氣差就吃到那種乾巴巴小隻雞的悲劇，點一隻保證吃得超滿足！ 雞老闆家的串燒用的都是整塊原肉現切，不因便宜就用重組肉，所以你會看到每串的形狀不太一樣，也能看得出真材實料。 門口料理區可看到透明玻璃後面師傅在料理，整個過程看得一清二楚，超有安心感。 像我有看到烤鳳螺的過程那種畫面真的很吸引人耶！那個汁在殼裡滾、夠療癒、也有夠逼人流口水啦！ 雞老闆的獨家醬料也是料理靈魂關鍵，不靠市售現成醬料，而是老闆親自研發的獨家調味，店家調配的醬料每一口都能吃出與眾不同的深度與香氣，讓人忍不住邊吃邊點頭。 有些日式料理店，主食少得可憐又貴到爆，但雞老闆超貼心！不只提供日式餐廳的氛圍，還佛心提供手工水餃、湯泡飯、雞油拌飯、手工麻油麵線這些主食，想吃巧也能吃飽飽，完全不怕餓肚子！ 手工麻油麵線。 他們家的手工麻油麵線真心猛，一端上桌整個香到爆！麵線Q彈滑溜，拌著濃香麻油，每一口都超順口，還加了油蔥酥脆脆甜甜的，吃下去的暖心感，真的感受什麼才是人間美味啊！ 雞油拌飯。 雞油拌飯也是超級好吃！粒粒分明的白飯，淋上香噴噴雞油跟超甘甜的高級醬油，上面撒滿滿青蔥，一挖起來那香氣直接爆擊鼻子，每一口都是雞油的鹹香＋米飯的滑順感，真的會一口接一口停不下來！ 出餐速度意外地快，雖然是現點現做但不用等到餓到發瘋，剛點完聊個幾句，熱騰騰的菜就陸續上桌了，節奏超剛好！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 而且店員人超好又有活力！就算生意很忙，也完全不會臉臭，還會笑笑的跟你聊天，這種溫暖感真的會讓人想再來很多次！ 鹽蔥牛舌。 錫箔紙包著烤的鹽蔥牛舌，紅紅的牛舌配上綠綠的鹽蔥，視覺先被收買！ 牛舌帶點微脆的嚼感，鹽蔥香氣整個巴在上面，吃起來鹹香多汁、嘴巴吃到停不下來！ 豬血糕、甜不辣、豆皮。 豬血糕的外表考得有點微焦，吃起來外酥內Ｑ，還帶著淡淡米香；金黃色的甜不辣烤到微鼓起來，一口咬下外酥內嫩，咀嚼的時候會爆出微微的魚漿甜味，香到不行！薄薄的豆皮一烤過就皺皺捲捲超誘人，吃起來是酥香中帶點嫩感，一層層咬下去有夠涮嘴！ 櫛瓜串。 外皮翠綠的櫛瓜片串在一起，烤得微微帶焦，咬下去超多汁又清甜，還帶點自然的瓜香，超解膩！ 明太子馬鈴薯。 馬鈴薯上面鋪滿粉橘色的明太子醬，烤到微微焦香，吃起來馬鈴薯綿密，明太子鹹香中帶點嗶嗶啵啵的口感，好吃到想舔盤子！ 明太子雞翅。 雞翅外層金黃酥香，上面有層厚厚的明太子醬，烤得超誘人，咬下去外皮酥脆，裡面肉超嫩，明太子的鹹香味爆表！ 六種海鮮拼盤。 海鮮拼盤一上桌真的狂，六種料都很有誠意！ 有時候去餐廳想點拼盤又怕踩雷、點來一堆不愛的，但雞老闆完全不會有這種問題！因為他們的菜單超有巧思， 而且選的都是大眾喜愛的人氣餐點！像海鮮拼盤就是菜單右上角畫倒三角形的那幾樣，烤物三角形就是肉串拼盤，炸物拼盤、蔬菜拼盤也是一樣，各有各的圖示，超級一目了然！菜單上的小圖形，直接對應拼盤裡的內容物，想吃什麼點之前就一清二楚，完全不用怕『賭運氣』，可以放心豪點一波！ 鹽烤鳳螺、烤魷魚。 鹽烤鳳螺用牙籤一挑整個螺肉就會出來，鹹香Q彈、咬起來超爽！ 大大隻的烤魷魚肉質香Q超有彈性、又不會硬到咬不爛，越嚼越甜，是咀嚼系必吃的海鮮。 烤秋刀魚。 秋刀魚烤得皮脆肉嫩，魚皮烤得酥香鬆軟，有種焦香油潤的香氣，吃的時候會有魚香在嘴裡化開，超下酒。 烤白蝦。 蝦殼烤到微焦，裡面蝦肉還是Q嫩多汁，把蝦頭咬掉後直接連殼啃也很美味喔！ 烤魚卵。 這道友人很愛，有人說吃起來有種爆爆的口感，搭配美乃滋跟蔥花，讓鹹香魚卵吃起來更過癮！ 烤鮭魚肚。 烤鮭魚肚油脂超香，外面烤得微微焦脆，裡面軟嫩的魚肚一咬爆汁，香到沒朋友！ 我們當天點的東西，居然完全沒踩雷耶！這種無雷店真的很珍貴，尤其是多人聚餐的時候，不用怕有人吃到不喜歡的，一致好評超加分！ 十種肉串拼盤。 懶得選時直接來個烤物拼盤、滷味拼盤、炸物拼盤，什麼都有！這個肉串拼盤超殺，十種口味直接爆擊肉控。超適合一群人聚餐，邊吃邊聊天，完全不用煩惱點什麼，開心吃就對了！ 店家超細心！怕有人會誤吃不敢吃的肉，乾脆直接在竹籤上做顏色標記：紅色是牛、黑色是豬、藍色是羊、雞肉太好認了就不畫啦，這種貼心小設計真的超加分！ 雞老闆的烤物超厲害！火候掌握得剛剛好，香氣超夠但又不會烤焦，像我們吃的串燒每一串都超有肉汁，口感真的大推！ 我超愛雞老闆的蔥鹽口味串燒，咬下去外皮酥酥的、裡面還多汁，肉香加上蔥花的微鹹辛香，味道很有層次，鹹中帶點甜，越吃越涮嘴，不管蔥鹽口味的牛豬雞都超好吃！ 鳳梨蝦球。 這道鳳梨蝦球根本是派對小天使！蝦球炸得金黃酥脆，一口咬下外酥內彈，裡面的蝦肉超Ｑ超甜，大人小孩都愛。 炸花枝。 花枝裹著金黃色的炸粉，外酥內Ｑ，每一口都是海味跟酥香的完美結合，完全停不下來！ 炒水蓮。 翠綠翠綠的水蓮炒得油亮亮，穿插著一點紅紅的辣椒碎，一夾起來脆脆的、辣得剛剛好，加上破布子的鹹香，超下飯！。 烤桶仔雞。 說到聚餐，吃桶仔雞真的是無敵爽欸！整隻烤到金黃酥脆的雞一上桌，香到大家眼睛都亮了，份量又大，超適合一群人邊吃邊嗨，氣氛直接拉滿！ 而且雞老闆超貼心！剝雞還會給厚手套及透明手套雙層防燙，可以放心直接開扒，不怕被燙到哀哀叫，享受動手撕雞的樂趣，讓剝雞也有儀式感。 把桶仔雞扒開那瞬間真的爽到爆！裡面的雞肉又嫩又多汁，連平常最容易柴掉的雞胸肉都超軟嫩，每個部位都吸滿雞油、雞汁，咬一口就知道什麼叫自然甜，真的會立刻圈粉！ 熱呼呼的雞肉一口咬下去，嫩到在嘴巴跳舞！那個雞汁帶點微甜，超滑超順，愛重口味的還可以沾胡椒鹽，或配一點生洋蔥，層次瞬間up up，怎麼吃都好吃到不行！ 從外皮的香酥到裡面雞肉的爆汁，真的從阿公阿嬤到小孩都可以開心嗑，邊動手扒雞邊大笑聊天，整場聚會氣氛直接升天，根本吃雞吃到忘我啦！ 鹽烤吳郭魚。 這條鹽烤吳郭魚一上桌就超有儀式感，整隻用錫箔紙包好，師傅把粗鹽抹滿魚身，烤到外層形成一層天然鹽殼，敲開那一刻超療癒。 裡面的魚肉又嫩又多汁，完全沒土味，只有滿滿鮮味，還帶著自然的微鹹，吃起來超級細緻，根本就是烤魚界的天花板！ 帶皮玉米筍。 細長還帶著嫩皮的玉米筍，烤得微焦超香，咬下去又脆又甜，完全是自然的甜味。玉米鬚也不能丟，那鬚鬚烤過後超香，口感像細細的蔬菜絲，咬起來有點脆脆的，而且富含纖維對健康也很好，吃起來清爽又有一種天然的甜味，完全是被低估的寶藏！ 人參雞湯鍋。 一端上桌，熱騰騰還在冒煙，整個香氣超級暖人！金亮的湯香味聞起來就覺得元氣滿滿。湯頭甘甜中帶著人參的淡淡苦香，超順口！雞肉燉到一夾就骨肉分離，肉質軟嫩又入味。裡頭還有紅棗、枸杞這些加持，喝起來超有層次！ 他們家的人蔘雞湯真的很讚，不是那種重口味的韓式喔，是台式風格的！湯裡加了高麗菜，喝起來多了一個超清甜的味道，裡面的人蔘搭雞肉，喝起來溫和不燥，不怕像一般人蔘雞那麼厚重，加上夏天有冷氣吹也能爽爽喝。 這鍋超適合配聊天配小酒，除了醒酒之外，大家還可以邊聊天邊慢慢喝湯，讓整桌氣氛更熱絡！ 芋泥起司球＋山藥捲。 因為平時除了參加喜宴或吃辦桌菜之外，比較少吃到這類的甜食，所以就特別點來滿足甜點胃。 芋泥起司球外表炸得金黃酥脆，圓滾滾超可愛！咬開是綿密的芋泥混著起司泥，口感柔柔滑滑，甜中帶鹹，一口咬下超療癒，幸福感直接爆棚！ 山藥捲則是細細長長，咬起來外酥內軟，帶著自然的山藥甜味，吃一個馬上想續！ 這次在雞老闆桶仔雞景美用餐真的很滿意。從自製醬料、原塊切肉串燒，到整隻桶仔雞的油香四溢，完全吃得出店家的誠意與實力。菜色選擇多、價格合理，加上不限時、不收服務費，吃飽還可以唱歌，根本聚餐天堂！不管是朋友聚會還是家庭聚餐都能輕鬆吃飽又吃巧。比快炒店多了質感，比連鎖店多了誠意，比燒烤店更划算，比日式居酒屋更多選擇！從傍晚一路營業到凌晨2:30，夜貓族、晚下班的、夜衝的收編！來這聚餐可以邊吃邊聊邊唱K歌，不用費盡心思找其他地方續攤，直接原地吃喝玩樂到盡興，想聚餐的朋友超推薦來雞老闆桶仔雞景美店喔！ 【景美店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02) 89316888 住址: 台北市文山區景文街27號 【長春店(創始總店)】(晚上每日都有營業/白天公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM12:00~凌晨02:30 電話::(02)2717-5777 住址:台北市長春路454號 【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02)2933-0520 住址:台北市文山區羅斯福路五段69號 【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主) 營業時間:PM5:00~凌晨02:30 電話:(02)2881-0777 住址:台北市士林區文林路101巷2號 

老字號小吃店開吃～蒜蝦滷肉飯太狂、排骨兩大片只要銅板價！【新北市新店區】蝦味鮮蝦仁排骨飯

今天帶著老婆大人和岳岳一起到新店採購，正當我們採購完、準備回家時，突然嘴饞雷達響起，一秒切換覓食模式。於是我低聲問了在地廠商一句：「新店這邊，有什麼厲害的美食？」 未曾想對方聽到「美食」眼睛一亮，秒答：「你們一定要去吃蝦味鮮！」，我愣了一下：「蝦味先？那個餅乾？」。對方搖搖手：「No、no、no！蝦味鮮是原本在碧潭飄香30年的小吃老店，在地人都懂吃這間。」 聽到「在地人都吃」，說什麼都別攔我，直接把導航開起來！ 蝦味鮮外觀低調、內裝簡單樸實，透露著一股傳統古早味的氣息。一走進店，就聞到滷汁的香氣，空氣中飄散著的美味，讓人飢腸轆轆。 蝦味鮮專賣台灣小吃，在傳統的味道上作出創新。新品除了有炸雞滷肉飯，還有蒜蝦滷肉飯(小碗80元，優惠價60元，蝦肉量50克；大碗150元，優惠價110元，蝦肉量100克)。餐點滿額可以外送，安坑地區滿500元；新店市區滿1200元；雙北地區2000元起送。詳情請致電(02)8666-8993詢問，大量訂購須至少提前一天以上預訂。 蝦味鮮米飯選用「西螺米」，說到米，那可是西螺的驕傲之一。為什麼西螺的米很厲害呢？ 1、濁水溪灌溉的沃土：西螺地區位於濁水溪流域，土壤肥沃、日照充足、水源穩定，非常適合種稻。 2、好米產區：西螺與周邊如二崙、崙背一帶，一直是台灣頂尖稻米產區之一，許多比賽得獎的冠軍米都出自這一帶。 3、專業農法與產銷履歷：當地不少農民採用友善耕作、無毒栽培、產銷履歷等方式種植，品質穩定、透明可追溯。 米的風味佳，煮起來香氣濃、米粒飽滿、彈性好，冷飯也不失風味。真正粒粒分明，香Q不黏牙。如此，也正是蝦味鮮美味的關鍵之一。 🍚蒜蝦滷肉飯 蒜蝦滷肉飯一上桌香氣撲鼻，這碗是新品主打！底層是用西螺米煮的白飯，飯香一咬就知道是有等級的。招牌滷肉鹹香入味、不死鹹，濃郁中又帶有一點微甜的尾韻。重點來了，飯上鋪著滿滿海水養殖的白蝦，還是拌了蒜頭的，鮮＋香＝一口接一口，有夠好吃！ 🍚爆漿雞肉飯 爆漿雞肉飯雞肉有雞絲、雞皮，主打煙燻雞皮主場。雞皮滷過後煙燻，口感跟傳統的拔絲雞肉飯不太一樣，香氣比起一般外面的雞肉飯更加濃厚迷人。這碗是偏乾爽型，很適合喜歡純粹雞香口味的捧油！ 🍚爆漿雞滷飯 爆漿雞滷飯結合傳統雞肉飯和滷肉飯，雞肉＋滷肉雙主角聯手！雞肉是帶有煙燻香氣的雞皮與雞絲，配上蝦味鮮招牌滷肉，雞肉香、滷肉香合體，直接升級成神級口感！ 荷包蛋採低溫油炸，外嫩、內部一戳就流出蛋液。濃郁蛋香混著滷肉汁，咬下去整個幸福感爆棚！如果你是蛋黃全熟黨，也可以改全熟蛋或滷蛋，店家佛心配合～ 🍚彰化肉圓 彰化肉圓泡在油裡面，外皮Q彈有嚼勁，內餡紮實。要不是因為這一頓已經吃太飽了，不然我還想再品嚐脆皮肉圓。望著炸得酥脆的脆皮肉圓，我們只好下次再見了～(忍痛) 🍚菜頭貢丸湯 菜頭貢丸湯看起來樸實，但裡面的白蘿蔔煮到甜味整個進湯裡，搭配彈牙貢丸，簡單卻溫暖。 🍚炸排骨 蝦味鮮排骨每一份都是秤重的，50元給你兩大片炸排骨，有夠誠意，這個我大推！炸排骨台式裹粉炸到剛剛好，灑上胡椒鹽，咬下去是會出聲音的那種酥脆感。逼人的香氣直接將我打回記憶深處，就像是國中放學路邊攤的那個古早味！ 今天這趟新店行一舉兩得，除了完成工作上的採購，還吃到了美味小吃。蝦味鮮的每道餐點吃得出用心，也吃得出一間老店的靈魂。從飯、滷汁、配菜、蛋到排骨都用心處理，不是為了浮誇，是為了讓你吃完想再來。 「蝦味鮮」是一間會讓人把吃飯這件事重新尊重起來的小吃店，捧油們，下次來到新店，絕對要來報到！ 蝦味鮮蝦仁排骨飯 地址：新北市新店區安康路二段221號 電話：(02)8666-8993 營業時間：週一、週三-週日10:00-21:00；週二公休 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=61556631794147 Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E8%9D%A6%E5%91%B3%E9%AE%AE%E8%9D%A6%E4%BB%81%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%A3%AF/X8QN_px2Ug-xXgK2xoMowQ?utm_campaign=CM2508147-search-free-nonbrand-google-pas_e_all_acq_Global&utm_medium=search-free-nonbrand&utm_source=google-pas Foodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/f97d/xia-wei-xian-xia-ren-pai-gu-fan?utm_campaign=google_reserve_place_order_action_CH-SEO_ 訂閱YouTube頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享- https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #新店美食#新店美食推薦#新店美食餐廳#新店美食cp值#新店美食小吃#新店小吃#新店在地推薦#滷肉飯推薦#彰化肉圓#古早味炸排骨#西螺米#台灣小吃#老店推薦#超高CP值#古早味必吃#台式經典#小吃可外送#團體訂餐推薦#滿額外送#合菜便當推薦

日本東京♡東京必吃！淺草寺周邊平價文字燒～Zen’yaもんじゃ ぜんや

Zen’ya是一間東京淺草在地的文字燒✨文字燒跟大阪燒不同，大阪燒是做成餅狀再到煎台上煎熟，文字燒則是將配料圍成圓形，再將麵糊倒在中間，所以我們看到的文字燒在煎台上面還是會呈現液體狀的📒來東京一定要來試試看🤩 Zen’yaもんじゃ ぜんや♡店內環境 Zen’ya位在淺草寺旁，附近有很多藥妝店，候位時間、吃飽後可以到附近逛街✨ 店內坐位很多，用餐時間還是免不了要候位喔👌🏻 每個座位上都有調味料區，看起來使用很久了，在煎台旁免不了油油黏黏的😅 有提供濕毛巾擦擦手，座位中間是煎台‼️ 除了大鍋鏟外，還有提供文字燒的精隨"小鍋鏟"，想要吃有鍋巴口感的，可以用小鍋鏟壓一下，會煎的比較脆👌🏻 Zen’yaもんじゃ ぜんや♡菜單、餐點 店內也有提供中文菜單，Zen’ya的招牌是明太子麻糬文字燒😍 低消是每人一份餐點，不限制文字燒，也可以選日式炒麵或大阪燒👌🏻 這是Zen’ya的招牌，這明太子給的完全不手軟，搭配麻糬增加不同口感，麻糬也可以解明太子的膩😍這是必點的👌🏻 店員都會幫忙煎，糊糊的就可以吃了喔‼️如果喜歡比較脆的口感可以用鍋鏟壓一下，會比較焦脆😋煎過的麻糬也會呈現外酥內Q😋 這道就比較普通點，有加韭菜，味道吃起來偏台式，這我下次不會想回購😅 溫泉蛋要快點吃，蛋熟了有點像蚵仔換成豬肉的蚵仔煎😅 Zen’yaもんじゃ ぜんや♡地址＆營業時間 📍1 Chome-21-9 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032日本 🕓每日10:30-23:00 延伸閱讀 👉🏻日本東京♡淺草排隊日式早餐！超人氣味噌湯配飯糰～Misojyu 👉🏻日本東京♡豪德寺必吃！超可愛貓咪招福貓燒～RARASAND ララサンド -------------------------------------------------------------------------------- #美食 #日本 #日本旅行 #Japan #日本自由行 #日本美食 #日本餐廳 #東京 #東京旅行 #東京自由行 #東京美食 #東京餐廳 #文字燒 #淺草 #淺草旅行 #淺草自由行 #淺草美食 #淺草景點 #東京景點 #日本景點#Zen’ya 

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