只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜古迪 Goody Pâtisserie

『古迪Goody Pâtisserie』是一家位於台北六張犁捷運站的法式甜點店，每一道甜點都是以多種食材搭配和多道工序呈現，店裡只有五個吧檯座位，可以一邊享受甜點的同時，也和主廚近距離交流。 Pictures from：古迪 Goody PâtisserieInstagram：@goody_patisserie📍台北市信義區崇德街38巷30號 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP7 古迪 Goody Pâtisserie ｜只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜with 竣迪 從大學時期自學甜點開始 大學時開始嘗試製作檸檬塔、巧克力塔、可麗露等甜點，起初會分送給親朋好友吃，大家品嚐覺得蠻喜歡，也提到「不然可以賣賣看」，這句話從那時候就一直放在老闆張竣迪的心裡，因為大學期間只有打工的收入，烘焙需要購買的烤箱和器具其實費用不低，所以後來決定賣賣看自己做的甜點，並利用賺到的錢購買更多器具和食材，甚至進修。 到知名甜點店練功 自學會有很多不清楚的地方，為了增進技能，老闆張竣迪去了台北知名法式甜點店以及侯布雄法式餐廳練功，在其他地方工作就會了解到，店家是怎麼把一個東西做到完美，讓甜點看起來更精緻，或者怎麼安排工作流程，讓速度更有效率。以前在做塔皮的時候邊緣容易不平整，書上也不會教導這些技巧，當時網路教授甜點也沒有太發達，這些都是因為到店家工作學到的技術。 或者學會蛋糕怎麼裝飾，例如一塊蛋糕是白色，可能就需要一些綠色的素材，又或是可能需要大概三個顏色的構成， 也不能整盤看起來很滿，要有一些留白的地方，練功過程也提升自己的美感。 持續十年的心路歷程 當時蠻少人在自學甜點或是開自己的工作室，所以那時候算是比較好起步，只要東西做得不錯就蠻容易被大家知道。後來越來越多人喜歡做甜點，開始販售或開店，整個市場的消費力上升，但製作甜點的人變得很多，就要一直不斷去想自己的特色，即使想到了也可能很快地被其他人蓋過。 產品的視覺和呈現上也變得越來越要求，過去製作可麗露或國王派，只要做得還不錯就可以賣得好，現在會更要求內部層次和組織。 用三個詞形容這家店 只有五個座位的開放式空間 在店外看到的是整片透明玻璃窗，從外面就可以看進裡面的五個吧台座位，店內用餐的客人和主廚只有一公尺的距離，側邊則有一個鏡子讓空間看起來更寬敞。 除了因為店裡空間小所以想這樣設計以外，一部份原因也是想和其他人不一樣，不想要有一般甜點店都會看到的糕點櫃。覺得很多甜點店的東西很厲害也很用心在製作，但客人帶回家可能放了一兩天吃，吃到檸檬塔可能只會覺得酸酸的、皮軟軟的，這個東西就這樣結束了，他們不會知道創作者其實帶了很多想法在裡面，或者甜點可能會需要在某個溫度或某個酥脆度去品嚐才是最好的狀態。老闆覺得如果沒有好好傳遞這些想法和味道會很可惜，所以才會設計出這樣的座位空間，也喜歡客人在用餐的過程可以有自己想問的問題丟球給他，就會是一個繼續聊下去的契機。 多重層次的甜點 『咖椰泰奶』是當初去新加坡時，吃到很多香蘭咖椰醬、泰式奶茶、印度拉茶，香蘭葉戚風蛋糕等食物，覺得這些元素很有趣，但是在台灣不常見，回到台灣時就很希望可以把這些相關元素串連起來，做成一個具有南洋風味的蛋糕。 『榛香』這款蛋糕的命名則是取自「榛果」和「香菜」，是榛果、香菜、花生的搭配。一開始的靈感是來自日本一個師傅，香菜搭巧克力算是近代的一個經典組合，國外較常看到香菜和榛果的結合，但覺得在台灣可以將花生的元素加進去，就像台灣的花生捲潤餅，所以就做焦糖花生醬，讓兩個食材去銜接。香菜的部分則是將香菜切碎後用鮮奶油去萃取味道出來，所以本身吃不到香菜本身，但會有香味殘留在巧克力鮮奶油裡面。 『冬士忌』用的是台南義豐冬瓜茶的茶磚做成慕斯和焦糖醬，並加上威士忌的成分，其實威士忌和冬瓜茶也是近代調酒蠻受歡迎的組合，古迪另外用桂花去製成鮮奶油，提升整體味覺的層次，上面則是以檸檬冬瓜茶凍去做出台灣的在地滋味。 『柚香茉莉』是茉莉花和柑橘的組合，也是記憶最深刻的一款甜點，這是當初去比賽的作品，後來在侯布雄法式餐廳任職時，那時餐廳需要在聖誕節出一款蛋糕，侯布雄的主廚覺得這個品項不錯，可以將這款甜點重新雕琢放在店內販售，於是終於在夢想的店出了自己的產品。 研發口味的靈感來源 研發靈感從平常會吃到的東西開始，再嘗試不同食材的搭配，也覺得調酒和手搖飲也蠻有趣，可以從此去延伸。之前去比賽有個前輩說，當不知道要做什麼蛋糕的時候，可以去飲料店找幾個有興趣的搭配把它做出來，再稍微加一些東西，就會變成自己的作品。或者像調酒其實走得很前面，可能是用分子的方法去萃取風味，可能是檀香、煙燻，或是用什麼方式把酒的氣味再做放大，甜點反而還沒像調酒一樣玩得那麼複雜，所以蠻多靈感都可以從一杯調酒去聯想延伸。 提到『青花椒肉桂捲』，老闆說因為大家都在賣肉桂捲，所以就會想做出不一樣的東西，當時試了很多食材，巧克力、丁香等，後來覺得肉桂捲本身有黑糖，覺得搭配辛香料可以緩解它的甜膩感，又可以和肉桂做搭配，於是選用有花香感的青花椒，味覺上會在尾韻的地方帶點麻麻的感覺。 Logo像一個臉，也代表初衷 很多人會覺得Logo是老闆的臉，學生時期做了一個類似蘋果派的甜點和兩個波蘭圓舞曲的蛋糕，因為裝在盤子上，不經意一看覺得很像人臉，開工作室時把名字想好後也在考慮Logo要用什麼圖案，就想到當初那張照片，於是請設計師朋友幫忙做出今天我們看到的這個Logo。除此之外，也同時代表著分享的概念，想要永遠記得自己喜歡做甜點的心情，以及把好吃的東西分享給朋友的感覺。 「很感謝一些客人，有些甚至一兩週就來買，而且一次就帶好幾塊蛋糕回去，很喜歡客人吃了自己的甜點會覺得驚艷，或者會給自己回饋，覺得有人肯定自己的東西非常感動。」by Goody Pâtisserie主廚張竣迪 推薦文章：自製玉米餅皮的Taco專賣店，把在美國懷念的味道帶回台灣｜MASA文/ Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

[台南中西區]失控泡麵。Hi-Hua又美味的繽紛彩色水餃&五彩鳥巢麻醬麵

#台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 #台南中西區 #彩色水餃 #彩色麵條 #麻醬麵 #水餃 位於台南市中西區的「失控泡麵」提供台、港、日、韓等20種現煮泡麵可以選擇 另有糖心蛋、雞腿、魚肉、丸子等豐富配料，讓小小一包泡麵吃起來可以更豐富搞剛 除了泡麵以外，還有彩色麵條和彩色水餃，對我這個超級彩色的澱粉控... 失控泡麵真的讓我超失控啦! 先別管泡麵了，老闆您那兩個彩色的都來一份啦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036593 「失控泡麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：失控泡麵 (台南市中西區南門路207號) 餐廳連結：部落格 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0960160000 週二至日 11:00-14:00 17:00-19:30；週一休 餐點介紹：泡麵/麻醬麵/水餃/配菜/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「失控泡麵」店家外觀 一個店面寬度，室內空間只有前半是內用區，後半則是內部廚房 內用空間不大，共擺了五組兩人桌、一組六人長桌； 桌間距離蠻近的，但有隔板，不會看到鄰桌人客，但會聽到聲音 「失控泡麵」內用環境 點餐櫃檯旁的架子上擺放了目前提供的20款實體的袋裝泡麵 旁邊還有販售一些可愛的袖珍吊飾 不過我今天的目的不是泡麵啊 我是個彩色澱粉控，舉凡米飯、麵餅皮、麵條、麵包等只要有原味以外的色彩，就特別吸引我的注意 而失控泡麵的彩色麻醬麵和彩色水餃就讓我躍躍欲試! 「失控泡麵」彩色水餃 一份總共有12顆水餃，有紅、黃、綠、藍、紫共五種顏色；另外附一碟醬汁 水餃飽滿碩大，肉餡的皺褶浮現在餃子皮上，這種水餃外觀讓我八成肯定...至少口感我一定尬意 的確，餃子皮瀝水徹底，因此口感既厚又有咬勁，我很愛 但原本以為五種顏色水餃會有不同口味，但其實全部都是玉米豬肉口味啦 金黃玉米粒粒粒飽滿，且有甜味；豬肉餡扎實且帶點Q，是整團的、不是鬆鬆散散的 肉餡中間夾雜一些些小小的肥肉塊和蔥花 「失控泡麵」彩色麻醬麵 全名為「鳥巢彩色麻醬麵」，顧名思義，老闆真的端了一窩鳥巢上桌啦!! 鳥巢上有一顆將近鴕鳥蛋大小的大蛋殼，蛋殼內便是裝五彩的麵條，以及配料 旁邊長型小碟子內還有一支炸雞腿、一捲烤海苔捲；旁邊還有半顆糖心蛋與一碟的麻醬汁 蛋殼邊緣停了一隻從比例上一看就明顯知道不是蛋的親媽的平衡鳥，是有點年代的古早童玩，是人客可以外帶回家的 蛋殼內除了已經煮好的彩色麵條外，還有蟹味棒、丸子、清燙梅花豬肉片和福山萵苣(大陸妹) 豬肉片和福山萵苣都有近五、六幾片，不是僅放個一、兩片意思意思而已，非常有誠意啊! 麻醬的質地偏稀，與其說醬，看起來更像比較濃的洋蔥濃湯 芝麻香氣很濃郁，且因為水漾，比較能輕鬆地就跟麵條混均勻，不會有拌不勻的困擾 上層的麵條略帶一點硬度，而下層的因為被燜住因此會變得更軟些 若像我這樣喜歡吃硬麵的人客，記得要先上下攪拌一回，避免下面的麵條繼續被燜、被加熱而太軟 炸雞腿是微溫的，不是現炸上桌 不過瀝油瀝得很徹底，因此完全不會有放涼就變油膩的感覺 麵衣厚、略脆；雞腿肉沒有多汁，但肉質仍嫩；腿肉和麵衣都沒太重的辛香料調味，是比較美式炸雞的風格 糖心蛋 半固半液態的橘黃色蛋黃，有蛋黃本身的香濃和隱約浮現的醬油沁甜味；蛋白則Q彈細緻 「失控泡麵」奶茶 口感略稀，但茶香很足，微甜 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364036593 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 口感略稀，但茶香很足，微甜

台南毛絨絨貓掌洞口🐱🐾可愛互動 好玩又好喝🥤

🍽台南中西美食- #伴君耘 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 看到這神秘洞口跟毛絨絨貓掌 基本上是對大家來說都不陌生的人氣飲料店了吧🥤🐾 會看到一面灰色牆面及一個小洞口 並非跟店員直接點餐 而是使用QR code進入點餐系統點選餐點 能選擇使用現金或Line pay付款，等待叫號取餐 接著就是洞口取吸管及餐點的超萌環節啦😍 毛絨絨掌真的有夠可愛，還會跟客人做互動 能夠跟他拍照、擊掌握手跟摸摸他 但要記得一定要對他溫柔一點哦😉 #oreo仙草凍奶 $80 醇濃鮮奶上層有滿滿的Oreo 顆粒 喝之前要先用吸管將餅乾顆粒攪拌 有點在喝飲料版Oreo冰炫風的口感 搭配仙草凍口味層次豐富！ #阿華田仙草凍奶 $80 米亞心中默默很愛的一款❣️ 沒想到阿華田跟仙草搭配起來很和諧 對於平常很愛喝可可的我真的是一個好選擇😋 #黑糖仙草凍奶 $65 這款千萬別一拿到還沒攪拌就直接喝下去 不然會跟米亞一樣忘記攪拌直接吸到最底層的黑糖而被甜到😂 黑糖真的跟任何飲品幾乎都百搭 黑糖仙草鮮奶更是無敵黃金組合！ #抹茶仙草凍奶 $80 使用高品質的宇治抹茶🍵 本身是沒有甜，因此這次有選擇微糖 喝到的抹茶的甘醇茶香 和仙草一起喝下，柔順回甘！ 📍台南市中西區民族路二段249號之一 ☎️06-290-7566 🕰11:00-21:00 🔍 @la_hoo_suann 米亞喜愛指數🌕🌕🌕🌕🌗 #伴君耘_仙草洞 #伴君耘banjunyun #中西區美食 #台南美食 #台南必吃 #台南中西區 #台南飲料 #台南景點 #台南餐廳 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #口袋名單 #吃貨米亞 #仙女吃貨 #吃貨米亞吃台南

꒰🍜꒱ 老闆吃麵 #團購 

 家裡沒有冰箱但又想隨時在家吃上一碗熱騰騰的麵的時候怎麼辦呢？ 開團連結：https://www.ceosteak.com/ooooooj 除了泡麵的選擇之外我還有老闆吃麵 .ᐟ 簡單懶人料理即可享用的常溫料理包𓎩𓌉 像我就屬於懶人ꕀ 不想出門又想簡單快速覓食 家裡有拌麵🍜真的是很好的選擇 讓我能夠快速又方便的料理一餐 .ᐟ 最近試了老闆吃麵的乾拌麵跟牛肉麵 艾喔～還蠻好吃的說 .ᐟ 牛肉麵🍜有紅燒、清燉兩種湯底可以選擇 麵條也有粗麵或細麵可以選 我個人特別喜歡粗麵有嚼勁的口感 .ᐟ 咬起來好Q好紮實⟢ 而且牛肉麵的肉超大塊的ꕀ 又燉得很透爛真的覺得很好吃⟢ 他自己加上一些菜就是完美的一餐𐂐 乾拌麵也有薑汁麻油、豬油味噌、家鄉油蔥不同的口味ꕀ 搭配台南日曬關廟麵 吃起來一點也不簡單 也可以自己發揮創意 加上一些蔬菜呀～蛋啊～一起下去拌炒ꕀ 馬上就能輕鬆享用美味ꕀ 吃麵品牌出貨都會隨附小卡會有料理介紹與如何料理喲ꕀ 是新手也不用擔心ꕀ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ #popdaily #yummyday #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #instafood #instagood #台南餐廳#popdaily #popyummy彰化 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #美食 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #吃貨#4foodieforfoodie #2eat2gether #hkfoodie #noodle #炸雞#beefnoodles #hkfoodshare #牛肉麵 #noodles #台中早午餐 #台中食記 #food #selfie

【失控泡麵】不一樣的台南炒泡麵韓式料理失控泡麵餐廳~使用健康蔬菜麵的可愛鳥巢蛋殼彩色麻醬麵

台南炒泡麵就是好吃!但這次要來介紹不一樣的台南小吃韓式料理泡麵失控泡麵餐廳~位置位於台南孔廟附近只能說這裡根本是台南美食核心區😂 失控泡麵 店內的點餐方式是挑選自己喜歡的泡麵品種然後請老闆料理成一份套餐餐點只要來店內用餐就可以有免費的科學麵吃唷👍 料多營養的泡麵 架上將近快20種左右的泡麵隨你挑選一種搭配炸雞腿、糖心蛋、海苔製作成一份套餐雖然說大部分口味都是韓式泡麵但還是有很多台式泡麵可以選擇 既然失控泡麵這麼有特色~那當然點餐也要失控點些不一樣的啦!例如大家熟悉的辛拉麵還有韓式起司麵如果想點台式口味可以選傳統的維力炸醬麵甚至還有滿漢大餐的珍味牛肉麵~ 彩色麻醬麵 如果大家想吃健康一點~推薦可以點彩色麻醬麵因為它是是簡單川燙的蔬菜麵淋上麻醬醬汁整體吃起來比較無負擔口味上只有較為濃郁的麻醬味道 它也是我們覺得最有特色的餐點使用破殼蛋作為麵碗~蛋的下方甚至還有鳥巢然後還會有一隻小鳥磁鐵吸附在蛋的旁邊超失控有創意的設計~整個就是趣味滿分! 印象中的台南就是巷弄美食或是傳統小吃~許多不可抹滅的經典美食隱藏在台南各個角落失控泡麵的餐點不只有傳統泡麵吃法還有著現代餐點的精巧擺飾設計會讓人覺得連簡單的吃泡麵這種小事都這麼有趣🤣 柴柴棉花糖奶茶 女孩們會喜歡的創意飲料下午茶品項👍整體奶茶味道偏甜一點~有點神似立頓奶茶上方奶泡上放上一隻可愛的柴犬棉花糖棉花糖吃起來口感Q彈不會過甜重點是可愛的餐點就是會讓人好心情滿滿❤️ 營業資訊 📍 台南市中西區南門路207號⏰ 11:00–14:00, 17:00–19:30☎️ 0960160000 ​ 點我追蹤我的Instagram ​ 點我追蹤我的Facebook

[台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓

#台南美食 #台南中西區 #赤崁樓 #肉圓 #蒸肉圓 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 武廟肉圓應該是台南肉圓中最有名的 台南在地人朋友說台南小吃有數字口訣：一豐、二輪、三根、四周、五圓... 其中五圓就是指武廟肉圓，也是友人說他最喜歡的台南肉圓 當然要來朝聖一番! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363811473 「武廟肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：武廟肉圓 (台南市中西區永福路二段194號) 營業資訊：06-2229142 週三至一8:30-16:00；週二休 餐點介紹：肉圓/湯 ----------------------------------------------------------------------- 「武廟肉圓」店家外觀 平日中午來人潮也是蠻多的，但還是有內用座位可以坐 店家招牌還有註明，若是三人以上要共點一碗，不提供內用座位 看來是有不少旅客怕吃了武廟肉圓會太撐，就不能吃其他台南美食了吧 (客串演出: J哥、Na哥) 點餐後，老闆會在盤子裝入三顆肉圓，並且淋醬油 除了肉圓，店內還有三種熱湯 「武廟肉圓」肉圓 雖然至今我吃不到五家的台南肉圓，但我肯定這家是目前吃過最貴的 啊~畢竟人家肉圓塊頭就是大一號嘛 餐桌上則有一紅一黃的醬料瓶，黃瓶是蒜末，紅瓶則是辣椒醬 因為上次在嗎哪肉圓內用時我就有一樣的困惑 我：紅色這瓶是什麼? 友人：是辣椒醬 我：怎麼可能，他很黃捏!(激昂) 友人：是辣椒醬(冷靜) 我：那他怎麼完全沒有一點紅紅的樣子?(激昂) 友人：是辣椒醬，妳吃就知道(冷靜) 我就終於冷靜下來，擠了一大坨準備來嚐一口，友人還警告說別加那麼多 嗯...結果辣度大概只有5%吧，95%都是醬油膏的甜味 難道台南人吃辣只能吃這點程度嗎哼哼?(別亂起鬨) 肉圓皮用的番薯粉或木薯粉比例較高，會像油泡肉圓的皮帶點Q彈的口感 此外，番薯粉有股我不喜歡的味，不是我尬意的 但肉餡有夠大，也幾乎是瘦肉，的確讓我很是滿意 不過調味偏重，吃到最後一顆會像是咀嚼蜜汁肉干的香鹹味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363811473 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

樹林秀泰 | 好客燒烤 海鮮控天堂 超高CP值火烤兩吃燒肉吃到飽

好一陣子沒吃燒烤吃到飽了！今天到樹林秀泰影城看電影，發現原來這裡有網路上傳說CP值超高的好客燒烤，午餐就決定吃這裡了！ 🔺價位有$628/$728/$988我們選的是$988海陸全餐吃到飽，除了原本價位的食材，更多了翼板牛、和牛肉排、澎湖明蝦、大干貝、新鮮鮑魚、小卷、帝王海螺、扇貝、生蠔等高檔海鮮吃到飽！ 如果和我一樣愛吃蝦，在這裡絕對可以當蝦子富翁🦐有白蝦、黑美人草蝦和澎湖明蝦，每隻蝦的個頭都很大又新鮮，肉質鮮甜彈牙！還有第一次在燒烤店吃到的帝王海螺，口感很有嚼勁、咬下去整個海味十足！他們家的每種海鮮都很鮮！多吃幾個鮑魚干貝明蝦就回本了呀！ 肉品系列推薦他們家的醬燒豬肋排，鹹甜醬汁醃的夠入味，烤起來真的又香又好吃，讓人越吃越刷嘴！這裡也有+$198啤酒暢飲，邊吃燒烤配啤酒真的超絕配！ 最後要誇一下甜點的起士地瓜簡直是結尾妖精！地瓜味很香甜濃郁，烤到熱呼呼牽絲然後再來上一份烤麻糬+冰淇淋，就是燒烤吃到飽的完美ending🍡 然後這裡的冰淇淋是Coldstone，在外面買貴貴的，在這裡可以實現冰淇淋自由真的是太滿足惹😆 超高CP值的火烤兩吃燒肉吃到飽－好客燒烤，他們也有很多分店喔！推薦給愛吃燒烤愛吃海鮮的大家！ | 好客燒烤 【樹林店】 電話:02-8675-1959 地址: 新北市樹林區樹新路40-6號7樓(秀泰百貨) 【中壢店】 電話:03-280-5290 地址: 桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂Z12) 【嘉義店】 電話:05-227-0353 地址: 嘉義市西區文化路299號3樓(秀泰百貨) 【台南店】 電話:06-222-0705 地址: 台南市中西區中山路 166號7樓(FOCUS時尚流行館) ——————————– 【揪好客-新竹店】 訂位專線:03- 528-5958 餐廳地址:新竹市東區林森路18號13樓 (晶品城購物中心) —————————— 【燒肉將】 訂位專線:07-831-1012 餐廳地址:高雄市前鎮區中華五路789號(高雄夢時代-藍鯨館6樓) —————————— 【揪餖燒肉】1000元有找~和牛套餐 訂位專線:02- 7736- 2785 餐廳地址:台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 Fun) #娃寶的美好生活 #吳娃娃 #燒烤吃到飽 #台北燒烤推薦 #火烤兩吃 #吃到飽 #台北美食 #好客燒烤

꒰🍜꒱ 大成享點子-得獎牛肉麵  剝皮辣椒🌶️好過癮

 找到了有獨特魅力的牛肉麵🍜 最近超愛在家煮大成享點子的得獎牛肉麵 兩種口味都好好吃ꕀ 大塊牛肉跟濃郁的精華湯頭真的是好過癮 而且是採用刀削熟麵耶⟢ 拆開包裝後放於滾水中攪開約30秒後撈起即可食用ꕀ 輕輕鬆鬆即可享受到完美的牛肉麵真的很讚.ᐟ 紅燒湯頭喝起來香酵回甘蠻輕甜ꕀ 刀削麵口感Q彈有嚼勁 不愧是網購熱銷TOP.10的牛肉湯⟢ 有得過2022台北市牛肉麵國際大賞-最牛嚴選殊榮果然水準就是不一樣ꕀ 剝皮辣椒也好討我喜歡 之前都沒有吃過這個口味 大成第一獨創口味真的很對味 宵夜時刻真的太需要了.ᐟ 刀削麵無需解凍8-10分鐘輕鬆上桌 除了湯頭使用牛骨高湯熬煮之外 還採用了花東剝皮辣椒⟢ 而且他們家的肉肉真的是好大塊噎 給的份量也一點都不手軟˶⍤⃝˶꒳ᵒ꒳ᵎᵎ 吃起來真的是很有滿足感.ᐟ 湯頭除了剝皮辣椒的香氣還多了甘甜味ꕀ 覺得有了剝皮辣椒也的湯頭也多了層次感特別的濃郁鮮美 加上了自己的喜歡的蔬菜一起煮整個太完美了ꕀ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ #牛肉湯 #紅燒牛肉麵 #辣椒 #牛肉麵 #台灣美食 #剝皮辣椒 #popdaily #yummyday #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #instafood #instagood #台南餐廳#popdaily #popyummy彰化 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #美食 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #吃貨#4foodieforfoodie #2eat2gether #hkfoodie #noodle #炸雞#beefnoodles #hkfoodshare #noodles #台中早午餐 #台中食記 #food #selfie

【台中美食】森鄰鍋物 | 主打台南直送溫體牛肉火鍋，手切鮮牛肉搭配新鮮蔬果熬煮大骨湯頭最後沾上自製沾醬，入口即化超級滿足

冷冷的冬天完全是吃鍋好季節，台南知名的溫體牛肉湯總是讓人忘不了，現在不用大老遠跑到台南在台中也吃的到，就在森鄰鍋物，主打每日新鮮直送溫體牛，搭配新鮮蔬果及大骨熬煮湯頭，暖心又好吃 - ✅號稱台南溫體牛每日新鮮直送 ✅冷冷冬天超適合朋友吃鍋聚餐 ✅湯底堅持每日用新鮮蔬果、牛大骨等熬製6小時 - ⚠️用餐時間90分，另收10%服務費 ⚠️提供各式醬料還有油切綠茶可以免費取用 ⚠️假日時段建議先訂位，無特約停車場，附近有付費停車格 森鄰鍋物-外觀、用餐環境 位在中清路二段上的 #森鄰鍋物，晚上餐廳通透明亮，走清新網每店系列，看得出老闆砸了錢在裝潢上，看起來舒適又明亮 轉角店面，用餐空間大，共分一二兩樓用餐，假日還是建議訂位比較保險唷~~ 主打當日台南現宰溫體牛新鮮直送~~不用大老遠跑去台南吃牛肉湯，超棒 用餐區以方桌為主，採用電磁爐加熱，通常以共鍋形式用餐，共鍋費酌收100元，單點其他品項超過200元即可折抵 二樓空間更寬敞，整面玻璃落地窗，看的到中清路街景 室內整體空間明亮舒適，動線也很清楚寬敞 也有圓桌轉盤，方便多人用餐共鍋拿取食材 醬料區種類也相當多元，白醋、醬油膏、豆瓣醬、沙茶、蔥花、薑絲等等，還有溫體牛必沾店家特調醬汁 酸甜好吃，沾牛肉片非常對胃 也有提供白開水、油切綠茶免費自取 👉菜單 套餐均附時蔬盤、肉品、附餐，共鍋費酌收100元，單點滿200元可抵共鍋費，另外還有多了熱炒類可以選擇 主打嚴選台南溫體牛每日新鮮冷藏直送，非重組肉，湯底堅持每日使用新鮮蔬果、牛骨、豬骨熬煮6小時，對食材品質把關嚴謹 多人共享鍋套餐也相當划算，搭配的肉品及火鍋料也相當豐富唷~~大推 冷冷的冬天超適合吃鍋，每次路過都想進來吃，今天終於揪到人啦!!!這次蘇菲約了朋友一共四人，點極享3-4人套餐 $2590元+10%服務費，非常划算，迫不及待跟大家分享囉~~ 招牌牛骨湯底，鍋底有簡單的蔬菜及火鍋料，店家非常推薦如果喜歡吃牛肉鮮甜口感不會被湯底搶走風采，絕對必點，新鮮大骨熬煮6小時清甜又健康 👉手切松阪豬 手切松阪豬，肉質Q彈，約10來片，還不錯 肉算大片不馬虎 👉時蔬拼盤、綜合餃、杏鮑菇 時蔬是兩份一起送，搭配火鍋基本附贈的配料分量其實很夠，杏包菇煮湯也很讚 綜合餃類~~蛋餃好好吃 👉手工蝦仁漿、牛肉漿 四人吃分量很夠，食材新鮮實在可以看到超隻大蝦仁 - 👉寶島牛筋、牛腩 直接入鍋燉煮軟嫩就可以吃囉~~ - 👉寶島鮮牛肉2份 手切鮮牛肉，絕對跟平常吃的冷凍肉片完全不同，一定的厚度水準，新鮮冷藏肉肉質軟嫩又好吃 大火下鍋涮個10秒鐘就可以起鍋囉~~ 搭配店家自製醬汁，牛肉帶點嫩筋微脆口，雖然說不上入口即化，不過是好吃的 👉加點秘製麻辣鴨血 軟嫩好吃，中規中矩~ 👉涼拌牛肚 個人覺得偏普通，牛肚不是很好咬~~ 👉手切寶島極嫩牛 價格比鮮牛肉更高，號稱更嫩，蘇菲個人覺得還好~不會差太多 一樣涮個幾秒鐘就可以可以沾醬來吃囉~ 真心覺得沾醬很讚，整個大大提升美味程度，畫龍點睛~~ 隨餐附贈果醋冰沙 清爽解膩 👉餐後記 冷冷冬天是吃鍋好季節，這家位在中清路上的 #森鄰鍋物 讓你不用大老遠跑到台南就能吃的溫體牛肉湯，牛骨湯偏清淡不過涮肉的特製醬汁很好吃😋牛肉軟嫩但比較薄，鍋底已經有基本時蔬，再加上套餐份量很夠，東西也不馬乎，餐後也有果醋飲解膩，不過加點品項出餐速度有點慢，整體來說還行，沒有特別驚艷的地方，中規中矩👍 森鄰鍋物-用餐資訊 🏠台中市北區中清路一段238號 🈺 11:00-14:00；17:00-22:00 -回訪率💛💛🖤🖤🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖#溫體牛#台中溫體牛#台中牛肉#牛肉火鍋#台南溫體牛#台中火鍋#台中火鍋推薦#牛肉#中清路#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #冬天#taichung#taichungfood#taichungtravels#taichunghotpot#hotpot#beef#beefhotpot#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【台北】古早味冰店～水龜伯古早味店

雖然前陣子寒流來襲 但吃冰的心沒有減少過😍 - ❤️《水龜伯古早味店》 💰黑糖刨冰（選四種料）$50 💰鮮奶嫩豆花（選三種料）$50 💰黑糖燒麻糬（兩顆）$55 看到是方形的湯圓我就是必點 真噠超好吃啊 很像台南知名冰店（先不打廣告🤣 但珍珠沒味道 可以pass 不跟黑糖冰一起吃的話會不知道在吃什麼😀 綜合圓表現可圈可點 每顆不同口味蠻特別的 還有桂花蒟蒻跟鳳梨蒟蒻看起來是本店招牌 我是都不喜歡 所以沒吃 喜歡的朋朋可以試試看🫶🏽 - 📍 台北市北投區石牌路二段75巷8號 ☎️ 02-28274788 #台北美食 #台北 #台北冰品 #挫冰 #刨冰 #北投美食 #北投景點 #台北餐廳 #台灣 #冰 #湯圓 #芋圓 #taipei #taiwan #taipeifood #taipeifoodie #ice #taipeitravel #foodgram #foodporn #foodphotography #foodlover

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只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜古迪 Goody Pâtisserie

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台南毛絨絨貓掌洞口🐱🐾可愛互動好玩又好喝🥤

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【失控泡麵】不一樣的台南炒泡麵韓式料理失控泡麵餐廳~使用健康蔬菜麵的可愛鳥巢蛋殼彩色麻醬麵

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[台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓

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【台北】古早味冰店～水龜伯古早味店

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台南毛絨絨貓掌洞口🐱🐾可愛互動 好玩又好喝🥤

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