台南北區住宿｜成功古巷｜赤崁樓附近的老屋住宿

這是大門打開後的公共空間，入住是15:00，之前道可以把行李放在這邊。 地點：台南市北區佑民街14號 入住：3人 價錢：2732元/一晚，阿勾搭訂的，入住前幾天會有簡訊提醒要加賴確認住宿，大門密碼、身分證、是否要租車之類的。 一樓挺適合開趴的，只是明明2月，蚊蟲卻很多，被蚊子咬了幾口。 可惜我不喝咖啡。 房間 房間在2樓，樓梯有點陡，還是老屋的樓梯都有點陡，從窗戶看感覺還有二進。打開房門是一目瞭然。 榻榻米，三張床墊、枕頭、被子，水在樓下自己裝，上樓前要換室內拖。 靠門邊有台電視，但科技冷漠的我們決定靠串流就好，記得帶轉接頭，這邊只有傳統插座。燈是有點聚光燈aka有點亮，而且沒有小燈。 備品差不多就這些，但上次日本回來還沒啥收，所以基本上用不到，毛巾有大小各一條。 廁所正對著中間的方位aka有點緊迫。 沒有乾濕分離，但地板花磚很美。 而且熱水熱挺快的（稱讚），有沐浴乳跟洗髮精。 大概就是通行友人都要瘦瘦的，行李不要帶太多。 心得 一樓大廳的覓食寶典得存。 反正只是來住一天，其實就這樣，有地方住就好，畢竟這還是「台南市區」。 下次一個人的旅行應該還說住艸祭啦⋯⋯

[台南中西區]永樂蝦仁肉圓。台南國華街永樂市場

#台南美食 #台南中西區 #肉圓 #蝦仁肉圓 #台南國華街 #台南小吃 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 其實肉圓一直都是我不喜歡的台灣小吃 後來長大(?)才知道我只是不喜歡吃Q皮的炸或油泡肉圓 自從第一次在台南吃蒸肉圓後，發現我超愛台南的蒸肉圓的 於是每次計畫去台南尋覓小吃，就會把蒸肉圓放在優先搜尋名單(當然一開始都會先搜春捲啦)中 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364166520 「永樂蝦仁肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：永樂蝦仁肉圓 (台南市中西區國華街三段169號，永樂市場一樓) 營業資訊：06-2251006 10:30-18:30 餐點介紹：肉圓/蝦仁肉圓/肉粽/湯 ----------------------------------------------------------------------- 「永樂蝦仁肉圓」店家外觀 位於台南最頂級戰區的國華街、永樂市場一樓的騎樓 當然假日這裡肯定是八成攤攤都是人、都要排隊(沒排隊的店家...感覺很尷尬) 永樂蝦仁肉圓和旁邊的炸蚵嗲生意都很不錯，尤其看起來蚵嗲更受歡迎呢(笑) 不過已經八分飽的我，實在只能把最後一點空間給我優先目標——蝦仁肉圓啦 (客串演出: J哥、Na哥) 老闆用飯匙鏟起肉圓，放到盤子內 (客串演出: Na哥) 然後淋上醬油，就將肉圓上桌囉 (客串演出: Na哥) 「永樂蝦仁肉圓」蝦仁肉圓 桌上擺著台南肉圓一貫搭配的三大調味：蒜末、辣(辣油膏或辣豆瓣)、芥末(山葵醬或黃芥末) 永樂蝦仁肉圓的是辣油膏和黃芥末 肉圓本身已經淋上去的醬油膏，偏清淡且甜度很低 台南友人：哼，這不是台南的醬油膏 肉圓呈圓扁，大小如胸ㄊ.....沒事 表面有點高凸不平 雖然皮看起很白，一開始以為是我比較喜歡的不Q、軟綿易咀嚼的肉圓皮 但其實是很Q的!!原本想要顧形象地用叉子慢慢切，後來發現實沒辦法完整切開，最後還是整顆叉起來直接啃 肉餡是散碎肉燥，顆粒大小不一，量也不多，不是我喜歡得一團肉 當然還有蝦子，不是脆脆的蝦仁，有誠意；每顆蝦仁肉圓內有一尾完整蝦子或兩三段碎蝦肉 豬肉跟蝦子都蒸得熟透透，乾乾的但不老硬 但整體來說，不是我的菜(肉圓) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364166520 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台南必住旅店｜達煦23旅店｜走路5分鐘就能到美食基地海安路

#達煦23旅店⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝這是一個能讓你勇闖 #中西區 的旅店走路約5-10分鐘就能到達台南必去美食基地#海安路#國華街#永樂市場達煦23旅店 @dash23hotel🎈地址：台南市中西區康樂街156號5樓📱電話：06-222-2723❤️櫃台服務時間：只到23:00（若有緊急的事，櫃台會放置緊急聯繫電話*各大訂房平台都能訂到喔*附有停車場，房客可以加購停車位🏷️標籤：#vava趣旅行台南#vava住台南#vava週末去哪玩.🛏️ 達煦豪華雙人房٩(◦`꒳´◦)۶飯店大廳及公共空間以運動風為主題超有活力！房內則是舒適的木質調搭配蔚藍的海洋色系超大空間讓人能在房內好好耍廢休息！一塵不染的地板超讓人驚艷，光腳踩在地上都感受不到任何灰塵₍ᐢ •͈ ༝ •͈ ᐢ₎♡加大的雙人床可以一直滾來滾去超級爽❤️這裡連浴室也都充滿小巧思不得不懷疑當初設計旅店的設計師是不是一個細節控*⸜( •ᴗ• )⸝*.題外話，這裡的櫃台小姊姊不只服務好，而且都超漂亮的，一不小心就讓人戀愛了ฅ՞•ﻌ•՞ฅ. https://www.instagram.com/p/Cmd7TLdykqu/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #旅幸福集團#台南#台南住宿#台南旅店#台南旅遊#台南住宿推薦#中西區住宿#tainan#tainantravel#tainanhotel#dash23hotel

Yo！跟著Karen去「心創力健身房」台南一對一拳擊課程 重量訓練肌力健身好有趣

撰文編輯/Karen W. 拳擊課！太 有 趣 啦～～～ 這堂拳擊課跟之前上過的拳擊有氧真的是不一樣。 拳擊有氧著重在有氧運動搭配出拳、跳步，讓有氧多了很多趣味，比較不無聊～ 但！心創力健身房的拳擊課，是真格的拳擊課。沒在開玩笑的！ 心創力健身房位於臺南市中西區府前路上，沒想到運河旁還有這樣的健身空間，健身的器材十分齊全，除了有器材還有槓鈴、槓片也一應俱全。 - - - - 附近大涼路上停車位蠻好找的，機車位也很多，重點在住宅區中很是清幽，算是很優秀的地點！ 這次來分享心創力健身房的「一對一拳擊課」剛剛有說這拳擊課可是紮紮實實！ 最初可能還感覺不出差別，因為教練也是從動態熱身開始課程，但由於是一對一，教練會不時監測老🐸的狀態，畢竟負擔大，動態熱身的確是可能消耗狀態的。但根據老🐸課後說：嗯！動態熱身實在太需要～ 因為其實在動態熱身時教練已經在著重之後的課程基礎包含左右跳步、跳飛揮拳、勾拳，其實把這些熱身做紮實會更有利與後續的課程。 - 熱身告一段落後，教練會開始教基本站姿及出拳的姿勢，一點一點調整到對的位置！這點就跟坊間的拳擊有氧的不同，比起有氧更著重在姿勢的準確狀態！ - 多次調整、練習後就是拳擊課中的重頭戲，拳擊的重點之一重力加速度的出拳，除了轉體肌肉的延展性還有就是爆發力的出拳，流暢又連貫的動作，一氣呵成的轉體、送肩直至出拳，讓力量能夠集中在一拳。沒想到看起來簡單的動作其實眉角非常多！ - 其中包含著許多動作需要練習才能拳拳到位，這些練習將會讓身體的自然反應更靈活更協調。 當教練確認動作已經可以的時候，緊接著就是開始防禦教學「步防（腳步退）、身防（頸椎帶動頭為中心左右移動、頸椎帶動頭為中心V型移動）」 防禦也真的很重要，從基礎腳步的移動到十字步、轉面的動作，整整都在訓練肢體的協調性及反應，覺得半堂課過去後都有中可以聽聲辨位的感覺呀～ 過程中有一點我覺得很棒的是教練不斷的傳達一個概念就是技巧、速度都是其次，主要是動作要做紮實、做對才重要，除了不容易受傷更能打好基礎！ 終於⋯在一連串的熱身、基礎訓練後，終於可以帶拳套啦！！！ 就是要戴拳套才有Feel嘛～～～ 但！沒開玩笑，戴上拳套及靶心的二位，那真是太眼神都能發出激光⋯ 這時教練會說明拳擊的距離，還有稍加複習剛剛的所有課程，緊接著馬上進入面對面模仿也就是鏡面概念的練習，然後帶入護防站姿、腳步移動、攻擊出拳、閃躲，我在一旁都不自覺想閃躲⋯ 真的很厲害可以保持重心但又靈活，還能流暢的攻擊！ 難怪拳擊健身可以成為減重神隊友！所有動作包含大量的有氧與爆發力，這樣都不燃脂還有什麼能！ 尤其是所有的基本動作幾乎都用到身體的全身肌肉，還能訓練活動力及身體反應，自然可以更靈活更協調！ 而且每天壓力山大來場拳擊課，都不知道多舒壓就好！可以專注的發洩跟專注的訓練，經過爆汗的拳擊洗禮，真的超爽！ 最後教練會帶著作伸展放鬆、調整呼吸的動作，讓身心放鬆～ 一堂課下來對於體重較重的老🐸來說雖然不算輕鬆，但多虧教練的風趣認真，總算堅持到最後了，而且老🐸也說運動完那種爆汗感真的很讚！ 加上一對一的課程都能隨時依學員狀態調整課程，讓運動起來更容易！ 很推薦心創力的拳擊課的課程及教練，別猶豫了！趕快約起來，一起揮拳舒壓吧～～～ 📍心創力健身中心 https://www.facebook.com/hp690826/ 地址：臺南市中西區府前路二段258巷33號 電話：（06）299-1814 營業時間： 週一至週五10:00-23:00 週六10:00-20:00 週日10:00-18:00 🔆教練課程都需提前預約🔆 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

[台南東區]牙齒肉圓 蒸健康清蒸肉圓專賣-大東夜市。符合人體工學的清蒸肉圓?

#台南美食 #清蒸肉圓 #肉圓 #大東夜市 #台南夜市 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 之前聽過赤崁樓附近的台南有名的肉圓之一「牙齒肉圓」，只是沒走過沒路過還沒吃過 某天去永大夜市解鎖春捲時意外就看到了牙齒肉圓攤位，那就不要錯過這個機緣 來試試看這名字超特別的~牙齒肉圓 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364289950 「牙齒肉圓-大東夜市」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：牙齒肉圓-台南北區店 (週一二五 大東夜市；週四六日 花園夜市) 營業資訊：0926303542 週四至二 17:00-00:00；週三休 分店資訊：官網門市查詢 餐點介紹：肉圓/四神湯 ----------------------------------------------------------------------- 「牙齒肉圓-大東夜市」店家外觀 我原本只知道赤崁樓附近的店面，後來才知道遍及道雙北、宜蘭、高雄、宜蘭 台南也有很多分店，許多夜市也都有攤位 (客串演出: J哥、Na哥) 「牙齒肉圓-大東夜市」牙齒肉圓 已經事先有加甜醬油膏和蒜末，桌上則有辣椒醬、辣椒油和烏醋可以搭配 一開始我猜測取名牙齒肉圓的原因，不外乎是外型像牙齒或是因為個頭較小所以牙齒形容 看到這六角型外觀，實在難說直覺會想到很像牙齒，我還一直洗腦說是臼齒造型啦 (๑´ㅂ`๑) 後來看了官網介紹才知道正確答案... 是設計成「咬下時不會頂到上顎」的符合人體工學外型，而體積則是適口大小 小巧長型的外觀的確吃起來很方便，嘴巴不用張很大，一兩口就可以吃掉 不過，「不會頂到上顎」這部分我無法理解...之前好像也沒吃過會頂上顎的肉圓 就忽略吧...反正我更重視的皮和肉啊 牙齒肉圓有微透的雪白色肉圓皮，柔軟帶彈性，好咬斷開但不會輕易變形，又不像油泡肉圓Q到需要多加咀嚼 個人不喜歡油泡肉圓皮且偏好綿綿甚至有點糊的口感，所以牙齒肉圓的皮我沒有到很喜歡，但也不討厭 牙齒肉圓的肉餡則是一整團的，這點我喜歡 官網介紹說有加油蔥酥，但量應該沒很多，油蔥味道不會太明顯 豬絞肉寬度較大，能吃的塊狀或顆粒感，且有些肥肉和一點點筋的口感 感覺是不瘦的肉餡，吃起來油量剛好不會膩 單純配醬油膏就是只有甜甜的味道，顯得單調 我喜歡將肉圓裹滿蒜泥，再沾不怎麼辣的辣椒醬或是烏醋，滋味更豐富 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364289950 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

逃離台北，旅行去｜出去玩必下載APP

 上周結束長達十天的過年假期，我也跟著休假了十天，雖然IG盡量維持日更，但有時候一放鬆的時候就默默地忘記了！這篇是我台南行的最後一篇了，也是我過年有用到的乾貨，分享我旅行時必要下載的好用APP。 出去玩直接在線上購買展演、展覽館的門票很方便，幾年前去香港迪士尼的時候就是用的Klook買門票；去年用Klook買了赤崁樓、安平古堡等古蹟的門票以及8899線觀光公車一日搭乘券；而今年過年時買了米奇藝術特展、火影忍者動畫20周年特展門票，省去不少排隊等候購票的時間，也可以快速的進場，真的是很方便。 二、出去玩必下載APP：當地的交通APP 如果不跟旅行社的團隊或不開車的人真的會很需要當地的交通App，比方說我這次到台南我下載了大台南公車的App，大概就會知道說要等多久的時間；之前在韓國自由行的時候我也有下載韓國地鐵的App，這樣子可能在臨時改變行程或是了解自己要在哪裡上下車方便又快速。 三、出去玩可下載App：住宿網App 現今訂購住宿不僅僅是到官方網站上訂房，也可以到多平台訂房，如：Agoda、Hotels.com、Airbnb等等多元選擇，我自己最常用的是Agoda訂房網，有他的APP很方便，但我個人覺得不一定必要，是可下載的App。(因無App的話，直接在電腦網頁或是手機網頁做選擇也是很OK的~) Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

[台南北區]彩鳳肉圓。蒸肉圓&浮水魚羹。位於充滿美食的鴨母寮市場的府城在地小吃!

#台南美食 #台南肉圓 #肉圓 #鴨母寮市場 #台南小吃 #台南早餐 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 其實肉圓一直都是我不喜歡的台灣小吃 後來長大(?)才知道我只是不喜歡吃Q皮的炸或油泡肉圓 自從第一次在台南吃蒸肉圓後，發現我超愛台南的蒸肉圓的 於是每次計畫去台南尋覓小吃，就會把蒸肉圓放在優先搜尋名單(當然一開始都會先搜春捲啦)中 某週末便到台南北區「美食多到出名」的鴨母寮市場，尋覓一家肉圓「彩鳳肉圓」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364166526 「彩鳳肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：彩鳳肉圓 (台南市北區裕民街31號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0939982827 週二至日 6:30-12:00；週一休 餐點介紹：肉圓/魚羹 ----------------------------------------------------------------------- 「彩鳳肉圓」店家外觀 位於鴨母寮公有市場建築物的外側，一個有三條路的複雜路口旁 四週也都是攤販或店家，來來去去的人很多，但桌位區是在店家的後方的一塊空地 因此在這內用也不會被採買的來去人潮干擾，且很明亮 老闆們把桌位整理地很乾淨，待客也相當很親切 (客串演出: J哥、Na哥) 老闆正在把魚羹湯舀到碗裡，之後再加少許燙高麗菜、烏醋、薑絲和胡椒粉，就可以上桌囉 蒸熟的肉圓，圓滾滾白嫩嫩的，透出一點熟肉色 老闆會先將飯匙沾一點魚羹的羹湯，再鏟起肉圓放到餐盤內，然後咬一大匙特調的醬油膏 當然，是甜甜的、完全不鹹的醬油膏 桌上有餐具、衛生紙和小垃圾桶；調味料則有蒜末、山葵醬、豆瓣醬 「彩鳳肉圓」肉圓 肉圓個頭不算大，皮厚、肉餡是一整團的，約五十元大小； 皮有一點Q，用叉子切並不太容易切開；肉餡的碎肉顆粒明顯，看起來肥肉不少，不過吃起來倒沒有肥肉顆粒感 豆瓣醬很鹹，芥末醬則很嗆辣，看同桌的其他人客大哥們都只加一點點 然後再看我加的這個量，就知道果然不是當地人 「彩鳳肉圓」魚羹 羹湯裡面除了魚羹，還有一點點筍絲， 魚羹約十塊或五十塊銅板大小， Q彈且明顯有脆感，魚肉香氣則普通 羹湯很稠但很清透，再加點烏醋的酸香，微甜帶酸的滋味溫潤順口 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364166526 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

溫熱鬆軟舒芙蕾鬆餅 Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 

#台南中西區 —內有不負責任食評— 🥞Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 #莓果塔冰淇淋鬆餅 NT.330 鬆餅系列附130元飲品 另加10%服務費⚠️ ⋆ 今年第一個 #草莓甜點 一直忘記發XD 這是二訪 #屋莎鬆餅屋 一樣好吃捏♡ 不管鹹食甜食都好吃 但價位小貴了點 鬆軟 #舒芙蕾鬆餅 沒有蛋腥味 還帶點溫熱 配上冰淇淋與安格斯醬美味🤤 莓果塔冰淇淋鬆餅是季節限定喔 不要錯過了 #草莓季 🍓 ℹ️店家資訊 🥞Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 🏠台南新天地 本館2F ☎️06-3030495 ⏰11:00-22:00 ———僅供參考——— #喵喵吃台南 #喵吃台南中西區 🔍 #台南美食 #台南鬆餅 #台南甜點 #台南咖啡廳 #台南住宿 #台南 #台南早午餐 #舒芙蕾 #厚鬆餅 #草莓 #souffle #パンケーキ #台北美食 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南一日遊 #台南旅遊 #popyummy #台南新天地 #台南下午茶 #台湾グルメ 

[台南中西區]虎吉HUJI COFFEE。香鬆脆的冰淇淋華夫可頌&平價卻不簡單的好喝冰美式咖啡

#台南美食 #台南國華街 #台南咖啡廳 #鬆餅 #可頌鬆餅 #可朗芙 今年在台南新開幕的咖啡、韓式甜點與服飾品牌「虎吉 HUJI」 於上個(1)月底試營運，是個超新的品牌 吸引人的招牌是華夫可頌以及古錐的花生造型雞蛋糕 近國華街、冰鄉，附近則是曾去過的有許多貓貓狗狗的咖啡廳镹 coffee • dessert 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364167948 「虎吉HUJI COFFEE」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：虎吉HUJI COFFEE (台南市中西區民生路一段138號) 相關連結：Instagram 營業資訊：0937950770 週四至二 11:00-21:00，週三休 餐點介紹；茶飲/咖啡/冷藏甜點/現烤雞蛋糕/可頌鬆餅 ----------------------------------------------------------------------- 「虎吉HUJI COFFEE」店家外觀 亮黃色的弧線和深藍色小磁磚的裝潢，搭配白色手繪線條與文字 門面就是外帶點餐口，乍看像一間手搖飲料店，其實內部是有座位的 「虎吉HUJI COFFEE」內用環境 不只是一樓咖啡廳，二樓以上則是自有品牌的服飾和預約制沙龍空間，也有座位區 一樓有兩人桌，以及三個吧台座位 坐在吧台座，發現離料理區域有夠近的，可以很清楚欣賞著店員在烤雞蛋糕或鬆餅 近距離搶鮮聞香 店員正在烤華夫可頌 將兩個已經捲好的生可頌麵糰並排放在鬆餅機上，直接壓蓋烤製 烤好後放涼，再放一球香草冰淇淋，點綴肉桂粉和白糖粉 「虎吉HUJI COFFEE」冰淇淋華夫可頌 華夫可頌又稱可頌鬆餅、可朗芙(Croffle)，是可頌(croissant)和華夫鬆餅(waffle)的合體，也就是把可頌麵糰用鬆餅機烤 再在上面淋上糖漿或擺上佐料，是來自南韓的一種新出現的甜點 老闆有介紹說最常見的經典搭配就是香草冰淇淋和肉桂 可頌鬆餅很香且鬆鬆脆脆的，不論熱或放涼都不會變軟或油膩膩的，直接吃就很好吃了 搭配香草冰淇淋就會增添入口即化的冰涼奶甜味；肉桂粉不夠多，味道不明顯 「虎吉HUJI COFFEE」冰黑咖啡 儘管是菜單中最平價的混和豆咖啡，卻意外地...超好喝的啦 比較偏淺或中淺焙咖啡豆，有明顯的果香和酸甜味，清新茶感 完全不輸給單品咖啡 這次二月初來，是虎吉HUJI試營運後才過幾天 感覺已經大部分事情正在慢慢上手了，但還有一些細節還在微調 像這天就有遇到店長和顧問在場指導，因此有機會跟他們小聊一下 知道虎吉HUJI之後可能會有慢慢新增哪些服務、商品項目等 期待他們之後會越來越好囉! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364167948 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[台南永康]熊丸地瓜球-台南總店。崑山科大附近現炸酥酥脆脆帶嚼勁雙色地瓜球。推薦加巧克力和海苔椒鹽! #讓專業的來

#台南美食 #永康美食 #崑山科大 #永康區 #地瓜球 #台南地瓜球 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 台南市永康區的大灣路上，距崑山科技大學僅約300公尺的一家地瓜球專賣店「熊丸地瓜球」 招牌俏皮可愛、環境衛生乾淨，還有三種調味粉可以自己任意加，想吃什麼味就吃什麼味! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364185852 「熊丸地瓜球」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：熊丸地瓜球-台南總店 (台南市永康區大灣路761號) 相關連結：Instagram 營業資訊：0973095086 15:30-21:30 分店資訊： ▪︎高雄鳳山店(高雄市鳳山區中山路154號) ▪︎台南慶南店(台南市南區金華路二段21巷) ----------------------------------------------------------------------- 「熊丸地瓜球」店家外觀 熊丸地瓜球-台南總店就在大灣路和大仁街的T字路口，店面不寬，但白底的招牌明亮，還算蠻明顯的 「熊丸地瓜球」炸地瓜球過程 有黃、紫兩種顏色的地瓜球，冷凍生地瓜球已經像一般芋圓地瓜圓大，可見炸好後應該會比乒乓球還大喔! 之前買邊路邊地瓜球，因為大多是有現成的拿就走，沒有機會全程觀察店員怎麼炸地瓜球 這次可是個好機會呢!也讓我後來邊寫文章邊查資料時學到炸地瓜球的原理 店員先用紅外線溫度儀確定適當的油溫，後將生地瓜球放進油鍋油炸，得不斷地翻攪，確保地瓜球不會沾黏 當地瓜球浮起、外層硬化變色後，店員開始會將雙層鍋的上鍋往下壓，或是用手中的大撈網輾壓一顆顆地瓜球 這個動作會擠出地瓜球內部空氣，而地瓜球會因為高油溫而又膨脹起來；來回數次擠壓再膨脹，也就造就地瓜球的空心感 熊丸地瓜球-台南總店 炸地瓜球過程 整個過程中油溫要好好掌控調整，才能確保地瓜球膨脹不塌軟；起鍋前要高溫逼油，讓起鍋的地瓜球可以酥酥脆脆、不會油膩膩的 熊丸地瓜球-台南總店 起鍋的地瓜球 每天下午15:30才正式營業，但前十幾分鐘店員就開始一批批炸地瓜球 而外頭也早已陸續有兩、三組客人前來想要買地瓜球了 炸一批差不多60來顆吧，剛炸好的地瓜球不一會就快被掃空了 「熊丸地瓜球」原味地瓜球 只有(左) 大包17顆、(右)小包10顆兩種選項 顏色可以綜合或全部黃色，沒有辦法選全紫色(紫色地瓜產量比較少嘛~) 雙色地瓜球，大多都是膨脹地比乒乓球還大顆，圓滾滾的 一整顆塞進嘴裡，第一口先咬開微酥脆的外皮，而後是內層帶點濕氣的柔軟和彈性 咀嚼中品嚐地瓜香甜味，還有軟中有Q的嚼勁，我覺得這就是地瓜球涮嘴迷人之處 放涼了也不會變油膩膩，但還是會稍微消風，建議買後僅早趁熱享用 每批中偶有幾顆則是沒有膨脹完全而較小或扁，呈色也較深；看起來不那麼討喜，但較扎實有嚼勁，反而是我還特地請店員多給我幾顆 地瓜球雖然是炸物，但本身有加點糖，且地瓜也是越吃越有甜味的澱粉類食物 因此調味鹹甜皆宜，相得益彰 三種調味粉：巧克力、梅子、海苔椒鹽 旁邊還有小鍋、餐夾，人客自助添加，一球四吃 「熊丸地瓜球」巧克力地瓜球 「巧克力」是混可可粉和奶粉混和的細粉，本身嚐起來就像巧克力調味乳 既有巧克力香又有奶的甜味，與地瓜球意外地般配，不會覺得衝突 「熊丸地瓜球」海苔椒鹽地瓜球 「海苔椒鹽」看起來白色椒鹽比海苔多，但整體是微鹹且不會辛辣 椒鹽的鹹鮮刺激著味蕾，使地瓜的甜味相得益彰，再添加點海苔的香氣，很是涮嘴 想到我一開始還說擔心巧克力太奇葩、椒鹽太鹹 後來發現這加兩種調味粉特別好吃，加梅子粉的經典美味則顯得略為失色啦 「熊丸地瓜球」 「熊丸地瓜球」目前僅永康本店、台南慶南店與高雄鳳山三間店 老闆說自家就是地瓜球生產工廠，後來便想說以自身足夠的專業來創立地瓜球品牌 有別於大多地瓜球是路邊小攤的形式，以固定店面的方式經營 不僅地瓜球和調味味道好，店員在每批炸地瓜球時也都頻繁撈除油渣，確保地瓜球和油的品質 油鍋等廚具設備都維護妥善，環境毫無油味 口味、環境和品質之好，也體現在不斷前來購買地瓜球的人客中。 (客串演出: J哥) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364185852 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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台南北區住宿｜成功古巷｜赤崁樓附近的老屋住宿

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[台南中西區]永樂蝦仁肉圓。台南國華街永樂市場

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台南必住旅店｜達煦23旅店｜走路5分鐘就能到美食基地海安路

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Yo！跟著Karen去「心創力健身房」台南一對一拳擊課程重量訓練肌力健身好有趣

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