裸鑽雪莉威士忌「2022 BAR SWAP」步入激戰前10名總決賽

在國際烈酒市場及多項全球性評比中屢創佳績的「裸鑽雪莉（Naked Malt）」，不僅自2021年起即連續3年被選為世界及亞洲50最佳酒吧競賽官方合作夥伴，「裸鑽雪莉」更致力於推動全球Bar Swap系列活動，邀集全亞洲各國優秀的調酒師，誓言翻玩最道地、極富創造力的專屬酒吧文化，探索調酒的無限可能。2022年「裸鑽雪莉 BAR SWAP」調酒大賽初賽，經過全台高達40間酒吧激烈角逐，國內外評審長達1個月的評選後，選出10家超人氣酒吧晉級全台10強總決選，即將於11/28-11/29於微醺府城台南舉辦盛大總決賽，由裸鑽雪莉全球品牌大使Isac Melander、希臘調酒之父Nikos Bakoulis、與台灣調酒教父王靈安領銜的評審團，評選出最具「裸活」滋味的「裸鑽騷兒」。 台灣愛丁頓寰盛洋酒公司行銷總監劉姿瓘（Rita）表示，從Naked Grouse裸雀升級而成的 Naked Malt 裸鑽雪莉，透過品牌首席釀酒師 Diane Stuart 的巧手勾兌熟成工序，另外在初次（或稱裸桶）Oloroso 雪莉桶中熟成至少6個月，由於木桶並未裝填過威士忌，可賦予酒體最為純粹的風味和原木特性，激盪出全新獨特的口感，酒液散發淡淡的奶油太妃糖和甜香料氣息，帶有香草、水果和葡萄乾的細膩口感，並飄散濃郁的雪莉桶餘韻，其果香十足的特色，無論純飲、加冰塊或是作為調酒使用都極為合適，特別是最具經典的代表性裸調－裸鑽騷兒（Naked Sour），運用Sour在作法上單純、原粹的特性，能夠赤裸裸的呈現出裸鑽雪莉最原始風味，味蕾瞬間被黑巧克力的甘甜緊緊包覆，酸甜絲滑的口感刺激舌尖上每一吋細胞，充分帶出酒感的全面性，完美襯托威士忌品飲，滿足不同的個人口味，最終實現擺脫傳統束縛的裸活（Live Naked）態度。 2022年「裸鑽雪莉 BARSWAP」調酒大賽初賽，吸引全台高達40間酒吧激烈角逐，歷經國內外評審長達1個月的評選後，最後選出10家超人氣酒吧晉級全台10強總決選。將於11/28-11/29在「微醺府城-台南」的福爾摩沙遊艇酒店進行總決賽，評選出最具「裸活」滋味的「裸鑽騷兒」。業者提供 這次2022年度酒吧界的交流盛會「裸鑽雪莉 2022 BAR SWAP」在經過近一個月的激烈競賽後，最終入選的十名酒吧及調酒為台北 Bar Mood－Mood Sour 、台北 Indulge Experimental Bistro－Re-Awaken、新竹 Tender Cocktail Bar－Muakaikai 摩阿凱凱、台中 Somm Juice 索瑪莉亞－Terroir 風土、台南 Bar TCRC－豐收、台南 Cuckoo Bar 咕咕吧－豐收之宴 The Naked Feast、台南 Moonrock－赤裸而來 Naked As We Came、台南 Phowa－香鑽因子、台南 散漫酒館－山鄰及高雄 Gallery 20.5－Native & Naked。 評審團也透露，入圍決賽的人氣酒吧之所以能一舉從眾多名店中脫穎而出，關鍵在於這10家各自限定版的「裸鑽騷兒」，除了有專屬的調酒故事與情境詮釋，重點在於能將酒吧特色理念和裸鑽雪莉的風味完美結合，綻放舌尖上的多層次風味、在品飲過程中展現出最大膽創新、自由純粹的裸活精神，讓人心神嚮往、怡然自得。 而為了讓入選的頂級調酒師能於決賽中展現 Naked Malt 裸鑽雪莉富有質感創新、突破框架精神的品牌DNA，同時體驗南台灣特有的裸活態度，本次選定辦在「微醺府城-台南」的福爾摩沙遊艇酒店作為決賽地點。同時，品牌也公佈決賽的超強評審團陣容，也特別聘請希臘調酒之父Nikos Bakoulis與台灣「調酒教父」王靈安，攜手國際評審團隊共同品出巧妙運用裸鑽雪莉威士忌，展露至真美好風味、最「裸」滋味的傑出調酒。

噓🤫來兩杯萬聖節特調壓壓驚🎃來高雄必踩點酒吧🥂Bar door light 🍺朋友家一樣的巷弄隱藏店家😈大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/CkYQA_bAlq8/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 👻😈💀🎃💩🍹🥃🍸🥂 萬聖節除了扮裝當然要來杯特調啊🍬 高雄酒吧超多根本就超商一樣隨便走都有😂 但每家規定不同有的不能穿拖鞋有的低消太貴 各種碰壁最後去青旅對面的巷子 剛好也是我的口袋名單📝 這間小小的但氛圍很好 店員都有扮裝人超親切又可愛😍 剛好有個包廂🛋️超好躺🤣還有毯毯整個想睡 還可以連音響玩遊戲雖然都在拍照手機先吃🤳 沒辦法節日限定太可愛了根本捨不得喝🥹 比起高貴冷冰冰的酒吧還是喜歡這種像朋友家的感覺🥳 下次如果自己來高雄玩會想再來喝一杯🍸 📍#bardoorlight ©️版權所有，盜圖禁止👊 #三多商圈 #特調飲品 #期間限定 #高雄酒吧 #高雄吧 #高雄餐酒館 #高雄景點 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄美食地圖 #高雄旅行 #台北グルメ #taipeifoodie #波波發胖 #popyummy高雄 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #吃貨日常 #吃貨日記 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ #萬聖節甜點 #萬聖節快樂

【食記｜台北】TMJ 饗夜 大安區巷弄內餐酒館｜獨家創意料理｜大安區美食推薦

TMJ 饗夜 位在捷運科技大樓站旁的巷弄內 餐廳室內空間並不大，主要是吧台區 旁邊則有一小桌六人座 這裡主打的是創意精緻料理，很適合朋友下班聚餐或是情侶約會 TMJ 饗夜菜單 店內除了提供菜單上的料理外，也有提供特製的私藏無菜單料理 ＊特製無菜單料理需提前預約與店家告知，食材都是當天準備的 建議第一次來的客人可以先試試菜單上的餐點，每一樣都豪豪吃～ 一進入店內裝潢還以為是一間酒吧，牆上擺滿了各種酒 但你要把他當酒吧也是可以，想喝什麼酒可以請老闆開給你喝 但店家還是以販售餐點為主辣～～～～ 這次我們兩個人點了蠻多料理的，雖然份量不多，但每道餐點都讓人感到驚艷 感覺得出來大廚很認真料理每一道食物，食物、味道、擺盤都不馬乎 ▼炙燒生干貝沙拉 干貝上沙拉上的生干貝很鮮甜，完全不會有腥味 上面還有用魚子醬點綴 ▼香煎特級鴨胸 $540 個人覺得鴨胸是每來必吃的一道，應該算是店內招牌菜了吧！ 店家菜用濕式熟成的方式來製作鴨胸，讓鴨胸保有鮮甜肉汁， 他並不是全熟的鴨胸，口感吃起來很嫩，不會有印象中的柴柴肉質感覺 ▼香蒸檸香鮮魚排 $400 店家會依照當季最新鮮的魚來料理，這次吃的是什麼魚我有點忘記惹（不專業介紹XD 但吃起來一樣也是超好的～完全不用怕不新鮮或腥味過重！ ▼牛肝菌菇雞肉寬扁麵 ＄360 如果你很討厭菇類的味道，這道可以先pass 但如果你不排斥菇味的話，很建議你嘗試看看，只能說濃、純、香 麵條的部份也不會太軟，硬度很剛好 吃完一份會很想再加點其他份吃看看其他的味道 ▼酸辣涼拌去骨鳳爪 ＄120 *宵夜限定小菜 供應時間 21:00 - 23:00 這次來到 TMJ饗夜 ，整體不光是餐點、店內氣氛也很棒，餐點cp值都很高， 每一樣餐點都是廚師精心準備，很適合朋友聚餐、下班小酌、閨蜜聚會、情侶約會的地方， 大安區巷弄美食，很推薦給大家來這邊吃美食！ TMJ 饗夜店家資訊 地址 : 台北市大安區瑞安街228號1樓 捷運科技大樓站 步行5分鐘左右 價位 : 依菜單價位為準 需加收10%服務費 營業時間 : 12:00 - 02:30 (凌晨) 訂位電話 : 02 27099726 店內有提供刷卡

食記 ➤ 台北萬華【初瓦】不屑五星送飲料！王品新品牌開箱~西門町商圈韓食料理餐廳~晚上變成深夜限定酒吧?機器人為你慶生

~(撒花🌸) 已訂好機票下個月準備飛最愛的韓國啦✈ 嗚嗚雖然機票狂漲價好心痛... 但沒關係的一切都是為了歐爸✊ (威~不是啦 🤣) 是懷念在韓國逛街血拚跟到處吃吃喝喝的日子呀٩(ˊᗜˋ )و 好啦 說到這裡... 要來分享近期王品新推出的品牌 📍『初瓦』啦！ 出發韓國前直接讓味蕾先預習一下😋 嘿嘿 我竟然搶先預約到! ╰(*°▽°*)╯ . 我無意間想說拚拚看運氣再看一下官網 就發現禮拜日竟然還有位置?馬上手刀訂位 這可是店員都說要提前一個月才能吃得到的餐廳喔！ (到底有沒有那麼誇張啦?最好不要讓我失望欸😂) 『初瓦』 這名字就是玩諧音梗的概念 其實就是韓文 喜歡 좋아 的意思❤️ . 王品與韓國知名主廚 孫榮 一起聯手開的~ 除了新開幕的關係，這裡也鄰近西門町商圈 所以可以看到超多年輕人前來朝聖的 ٩(●ᴗ●)۶ 誇張了這人潮! 不用我說就知道熱度有多高吧 🔥 現場位置都坐的滿滿滿。 . 這裡有評五星送飲料的活動 唉~覺得優惠活動應該是要有評價就贈送 而不是用賄絡的方式啦 感嘆咕狗地圖的評價越來越不準了 以後還是相信自己的嘴巴比較重要(¬_¬ ) (趁這邊還沒有人入座給你們看一下) 我們剛好蠻幸運的被安排在有沙發的角落座位區 不會覺得有太壅擠的感覺~ 每一桌都有一台超可愛的奶油色瓦斯爐跟碗盤餐具耶！ . 先翻翻🔻菜單 : (2022/12) 🔹簡介這邊的消費方式: 每人低消＄300 服務費10％另計 120公分以下免低消 自行攜帶酒精類飲品，需酌收開瓶費＄300 . 除了單點類之外也有2~4人套餐組合 非常推薦點餐猶豫不決的人d(ﾟｰﾟ@) 而且...這邊還有個秘密喔 那就是到了晚上21:00開始 可是搖身一變餐酒館呢！ 這邊為夜間限定的餐單🌚 (但其實沒甚麼差別啦?) 但注意喔! 只開放18歲以上的成年人呦 挺適合生日慶祝🎂狂歡黑皮的好所在👍 提供各種韓國文化的酒類遊戲 你想得到的深水炸彈等... 在初瓦也可以讓你體驗韓國的夜生活！ 💓思思關心您💓 飲酒勿開車 未滿18歲禁止飲酒噢! 🔺 小菜 : 每一桌均附小菜✔ 就是基本的泡菜、小黃瓜、豆芽菜、海帶 連我不太愛吃的胡麻菜都覺得還不錯👍 小菜附的泡菜也沒有很防腐劑的感覺 就是比較偏酸，但不會覺得辣。 這邊還有個小自助吧 如果想喝氣泡水或是沁涼水都可以自取 (思媽入鏡哈哈) 當然也學韓國人一樣喝沁涼水一下呀! Ps .聽說氣泡水不好喝😂 而且從這邊的吧台可以看到滿滿的燒酒牆 還有現做好的調飲，氛圍感UP＋ 大家有注意到了嗎..... 沒錯！給我們的送餐人員可是這些小小的機器人喔 仔細看的話，每台都有屬於自己的專屬名字 總共有三台 分別叫 李準機、宋仲機、張機龍 (都是大明星歐爸ㄟ🤣一直講話的機器人超吸睛) . 🔻 這次我們點的餐 : 兩人套餐 1199元 🔺 初瓦嘿呦泡菜鍋 (牛肉) 會先附上一個看起來有點厲害的甕 在裡面還有乾冰保鮮 選用的是醃製較久的老泡菜跟小菜 與附贈的泡菜味道口感味道不一樣 🔺 影片中的泡菜號稱超過20公分😳 (然後店員會幫你剪適合的大小放入火鍋) 就算不是點套餐 這經典鍋物算很必點! 料給的非常多實在👍 豆腐、金針菇、香菇、肉片這樣~ 尤其冬天的時候很適合來暖暖身子 然後 竟然給我在湯的底部藏了冬粉!! 跟你們說這真的很好吃(っ˘ڡ˘ς) 可以給它90分👏 尤其喜歡吃辣的朋友這味道保證會愛了愛了💘 就是酸中辣度帶的很剛好！很有韓國道地的泡菜鍋味道 . 尤其冬粉有吸收湯汁非常入味｡ 吃起來有嚼進QQ辣辣的... 太喜歡了啦! 就是簡單好吃゜(｀Д´)゜｡ 🔺 漂浮氣泡飲 (哈密瓜) ＄150/杯 如果不太敢喝酒的話 也可以考慮加點這杯超有童心的氣泡水 有哈密瓜跟西瓜汽水 結果大家都選哈密瓜，因為以前冬天去韓國的時候 都會在飯店嗑一支哈密瓜冰棒🍈 . 漂浮汽水跟我小時候看到園遊會看的樣子有點不太一樣.. 它是上面還給你放一球超大顆的香草冰淇淋 直接讓你把哈密瓜汽水倒進去 不是那種有乾冰煙霧在上面飄的感覺(ㆆᴗㆆ) 但顏色看起來超繽紛的~吸管上面也是有不同圖案 喝起來很沁涼，哈密瓜的味道也不會假假的 跟冰淇淋攪拌著喝我個人覺得不會太甜~ (而且喝這杯感覺嘴巴會香香的XD) . 缺點 : 就是單價真的偏高。😠 🔺 檸檬蜜蜜氣泡飲 (招待!!) . \\ 來! 又到了好康報你知❤️// 到初瓦用餐加入他們的LINE好友 每帳號即可『獲得一杯會員專屬禮飲料』噢! . ✔ 有兩種飲料可以自選: 檸檬蜜蜜氣泡飲/柚香甜熱茶 . 檸檬蜜蜜氣泡飲其實就是蜂蜜檸檬的風味很清爽~ 第一次用餐的話就加入吧! 直接現省一桌的飲料錢~ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧ 🔺 天菜包夾嫩肩牛 (醬油) 小 . ✔ 四選一的BBQ肉品 我們選了這個因為有菜可以包肉 其他的有沒有附我就不知道了 但是這...看起來超鹹的🤣 . 然後這天超可惜社長請客LA牛小排 要另外加購＄199的竟 然 完 售 了・(/Д`)・ . 對了 沒想到這裡有芝麻葉!(上圖) 我超愛的♥（ﾉ´∀`） 就是吃起來很毛毛的葉子 味道微苦中帶一點點的辛辣味 一般我們台灣人吃不習慣， 所以在台的韓國餐廳不常見到。 (思媽表示: 這個不敢吃...🤚) 店員說這個芝麻辣醬是可以拿來沾菜，不會很辣 但其實我覺得根本用不到附的兩種醬啦 因為送餐時牛肉飄出來的香氣， 就覺得這調味感覺已經很重鹹了 (啊~久違的自己剪肉) 每次都覺得韓國人吃飯好累吶🙄 尤其剪刀如果不夠利， 剪的時候根本還要訓練肌肉 加上煎烤過的杏包菇口感會更讚喔 矮油~ 醬油口味真的味道太搶戲了啦😑 吃完包菜配肉起碼沒那麼油膩 喔還有! 這裡的小菜都是免費無限續加噢💕 🔺金點不敗炸雞＋吮指洋釀炸雞 . 韓國經典的半半炸雞 口感吃起來根本就是韓國bb.q的味道啊 嗚嗚好懷念就是這個麵粉 . 另外我們還加購了👉＄89升級 起司瀑布 一口炸雞 一口肥宅水 完了。熱量直接大爆表 🔥🔥🔥 阿斯~熱呼呼現倒的起司吃起來實在是太犯規了!! 🔺 起司熔岩爆鍋蒸蛋 ＄180 . 必續加點的蒸蛋給我吃起來!! 看看這煙就知道現場吃的時候有多過癮了吧！😁 . 起司味不會很搶戲，一口一口挖著吃 可以感覺韓式蒸蛋真的超綿密又紮實的✊ 🔺 阿珠媽辣炒年糕 菜單推薦✨ . 一小鍋的年糕辣醬鍋還附了炸地瓜 炸地瓜吃起來就是一般的薯條 單吃甜甜的很不錯👍 裡面是各種魚板、年糕辣辣甜甜的 裡面的醬可以拿來沾炸地瓜呦~ (吃到這裡其實我們三個人的胃就差不多飽了) 🔺學生時代 搖搖便當 (豬) 額... 好啦我們真的盡力了啦😂 (學生真的還吃得下去嗎哈哈?) . 這個搖搖便當很不好搖欸!!(ʘ ʖ̯ ʘ) 不是我要解釋是真的太大份沒甚麼空間拌均勻 加上半熟蛋破掉的關係，所以賣相真的很...👉👈 飯的部分我覺得不用特別加點更換 份量真的~太~多~了~ . 覺得論味道其實也只是偏鹹而已 加上豆芽菜口感會更豐富點~脆脆的 米飯煮得軟硬剛好☺️可以配豬肉很下飯 (啊對 又是那個醬油超鹹🤣) . 如果覺得醬不夠旁邊還可以再加噢! 生日月壽星優惠活動 🔺 一起看影片吧٩(๑･ิᴗ･ิ)۶٩(･ิᴗ･ิ๑)۶ . 這裡不用擔心店員圍著你唱生日歌了 搞得尷尬癌上身~(>_<~) 來 今年將由機器人宋仲機歐爸來為思媽慶生啦🎉 (欸 你一唱歌怎麼變成歐逆了???🤣) 除了唱歌之外 還會準備 『炸誕』 體驗韓國炸彈調酒文化 (早知道就先不要點飲料了哈哈) 最後還會送你可愛的生日氣球🎈 全部推開杯子的瞬間真的感覺很好玩~ 而且思媽這位壽星還一個太緊張差點以為要用倒的😅 . 因為我們不太愛喝酒 所以可以選擇 ✔無酒精的版本 是 雪碧加葡萄汁🍇的調飲ᕕ(ᐛ)ᕗ 🔺 蜜柚凍滋 甜點 吃到一半才發現兩人套餐怎麼給三人份?(*ω* ) 最後終於上甜點啦＼（Ｔ∇Ｔ）／ 終於呀~肚子都快撐破了 甜點是固定的選項 柚子果凍比較偏酸帶一點點苦澀味🤏 我個人覺得還好。 帳單須加服務費 至於兩人套餐三個人真的比較適合吃 除了加點蒸蛋的之外 份量吃起來超有飽足感 還覺得吃不太下了_(:3」∠)_ 最後的打卡牆可以拍拍幾張美照留念📸 霓虹燈造型畫面看起來很有特色 加上聖誕節快到了🎄 旁邊用燒酒瓶堆成的聖誕樹也很好入鏡唷 整體感覺得不錯，但就不至於到需要等到一個月的時間、 或是特地去預約的餐廳啦(-ω- ) 服務上每個人都很用心❤️用餐氣氛也非常熱鬧 這次雖然點了兩人套餐，部分選項覺得沒那麼滿意 (比如牛肉包菜、年糕、還有那個搖搖便當) 不過是會讓人偶爾想到還會再光顧的餐廳類型！ 只是下次用餐的話會以單點式來用餐去試試其他菜色🧐 . 最後再分享一個活動~用餐完畢手機填寫意見問表 🔹下次消費即可使用我手上這張『私房菜』兌換卷~ - 今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！ F B🔎沒有名字的思思 I G🔎No.name思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹初瓦 台北捷運西門店 台北市萬華區中華路一段90號2樓 📞： 02 2382 2228OPEN：週一到週五 11:30~15:00 17:30~00:00 週六日 :11:30~00:00

台北國父紀念館餐酒館推薦・Greedy Bistronomy Cafe｜被餐廳耽誤的咖啡廳！絕美環境內的美食饗宴！

 - ::: Greedy Bistronomy Cafe ::: ■ 台北市大安區光復南路308巷42號 ■ 12:00-01:00，週五週六12:00-02:00 ■ 建議事先訂位，客滿限時兩個小時 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ．成都街邊麻辣炸雞 $350 ．西班牙番紅花海鮮燉飯 $480 ．香料蒜味薯條佐松露沾醬 $280 ．香煎蝦仁干貝干邑高湯醬汁 $380 ．煎烤美國頂級紐約客牛排 12oz $1160 ．松葉蟹肉奶香起士蛋卷炙燒明太子 $360 ．蒜味奶油明太子海膽香煎干貝寬扁麵 $460 / ．金萱茶 $200 ．拿鐵咖啡 $150 ．奇異果雪泥 $180 之前跟好友晚上前來，喝過Greedy的調酒，深深感覺這裡著實是間 #被餐廳耽誤的酒吧 ，餐點口味之棒，美食就是得配好酒，因而對這間店留下深刻的印象，剛好上個週末和朋友約在東區，發現Greedy中午也有營業，順勢又來到了這裡，再次被餐食給驚艷！ 已經開業七年的Greedy Bistronomy Cafe，顧名思義既是餐酒館也是咖啡廳，飲料單選項滿滿，晚上來才有調酒可選擇，白天到訪的我們選了咖啡、茶飲和果昔，佐餐聊天也很合適，原來也是間 #被餐廳耽誤的咖啡廳 呢。 首先上桌的蝦仁干貝，擺盤相當講究。 大顆肥美的干貝，上頭擺上蝦仁，最上面黑黑一片其實是墨魚薄餅，和鮮甜的醬汁一口咬下，真的非常好吃，這道必點，真的是超強的開胃菜！ 熱愛吃蛋類料理的我們，也沒錯過起司蛋捲。餐酒館給人的既定印象通常是份量較精緻，但照片也看得出來，起司蛋捲好大一盤，上頭滿滿的炙燒明太子，裡頭有洋蔥、鮪魚等餡料，非常豐富的口感。 薯條佐松露沾醬，相信沒人不喜歡吧？沾上店家特製的松露奶油沾醬，那醬香與薯條的金黃酥脆，實在罪惡且誘人，一根根接著吃，只能說廚師炸功真的了得啊。 一旁香麻微辣的炸雞，炸雞的麵衣較厚，包裹軟嫩的雞腿肉，川味椒麻非常好吃，但A自己不太喜歡偏厚的麵衣口感，不過同行友人卻特別喜歡，口味這種事果然很見仁見智呢。 前菜就讓我們讚不絕口，沒想到主餐更是重頭戲，我們尤其喜歡明太子海膽香煎干貝寬扁麵，將麵條與醬汁拌勻後，吸附滿滿明太子與奶醬的寬扁麵條味道之濃郁，一人一口迅速分食完畢，深深為此味道懾服。 不過還是建議分食， 一人享用一整份可能會過於膩口。 海鮮燉飯的飯感覺較符合台灣人用餐習慣，並沒有保有米心口感，只能說Greedy的海鮮真的很強，鮮蝦、蝦仁、鮑魚、中卷和干貝，新鮮的用料和鮮甜的口感，為燉飯加分且添色許多。 最後，就用12oz的紐約客牛排作結吧。 煎至約七分熟（但覺得稍微熟了一些，五分應該會是更佳的熟度），牛排的肉香在剛上桌時便四溢，拍照拍了一會兒，送入口中時仍溫熱好吃，肉質嫩口，四個人享用剛剛好。 一開始就說到Greedy是間被餐廳耽誤的咖啡廳對吧？飲品的表現也相當不錯，不管是熱拿鐵、熱金萱茶，又或是加入優格酸酸甜甜的奇異果雪泥，都讓我們在用完餐後還能夠邊喝飲料、邊享受店內的氛圍。 QA是熱愛餐酒館的人，這天吃完Greedy只能說相當滿意，服務態度好、空間寬敞，非熱門時段也幾乎是沒有特殊用餐時間限制的，在此吃飯相當愜意，不管是餐、飲品還是酒類，幾乎都能超乎期待的優秀，期待下次很快再訪啦！ - #QA食間 #QAfoodies #QA餐酒館食間 #QA酒吧食間 - #GreedyBistronomy #台北餐酒館 #台北早午餐 #popyummy#yummyday #台灣美食 #台北美食 #相機食先 #慶生餐廳 #網美景點 #台北異國料理 #聚餐餐廳 #東區美食 #台北酒吧 #大安區早午餐 #特色酒吧 #國父紀念館站美食#國父紀念館美食 

質感生活 | 台中審計新村超濃郁日式咖哩-小次男咖哩

質感生活 | 台中超濃郁日式咖哩-小次男咖哩

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 小次男咖哩所有兩間店，這次拜訪的是近審計新村的分店~ 店內的裝潢帶有日式昭和風格，清新可愛。位置不多，為了避免要等，和朋友在開門前十分鐘就抵達，沒想到前面已經有四組客人，大家真的是可以斟酌一下要不要提早過來。 🥢餐點介紹 所有的餐點都是咖哩為基底去挑選，看主餐要什麼 (牛、雞、豬、牡蠣) 還有要不要加上蛋 (荷包蛋 or 皮蛋)、蔥或者是起司。經歷一番糾結，我和朋友都不約而同地選了審計店限定的秘制香料炸雞咖哩+荷包蛋+蔥+起司，以及免費的比你馬子還辣醬。也共同加點了一份可樂餅和被咖哩耽誤的濃厚布蕾（限量供應）。 現炸的可樂餅外酥內軟、但不油膩，想念曾經在北海道吃過可樂餅的滋味的人可以點來吃，絕對不會失望。 咖哩的部分偏重口，但因為有搭配蔥和起司，口感和風味輪流變化，不會膩口。搭配的日式米軟糯不過濕、可以和咖哩完美融合。雖然說可以免費加飯，但原本的份量根本就已經很飽了、完全不需要加飯。 炸雞非常的好吃、麵衣很薄 (幾乎不存在) 也醃的很清爽不鹹、適合沾咖哩來吃。辣醬的部分，雖然他們一直強調很辣、但可能新鮮的蔥更辣的關係，我反而覺得辣醬的香料味比較明顯、辣度倒是還好哈哈。敢吃皮蛋的人可以點點看他們的招牌皮蛋、但我不太敢吃就沒有嘗試了，直接選擇了太陽蛋。 被咖哩耽誤的濃厚布蕾吃起來像是日本超商會有的濃郁布蕾，但糖度來說大約是手搖飲的五分糖，對我來說有點太甜了，就不特別推薦。 大家有機會的話可以去嚐嚐咖哩，真的好吃又吃得很飽 (讚) 👨‍🍳About 小次男咖哩所 審計店: Facebook/ Instagram 🔸營業時間： 11:30~14:30，17:00~20:00 (公休：無) 🔸地址：台中市西區美村路一段358號 🔸訂位方式：位置不多，建議一開門就到，不可訂位。 🍮More to Read 吃貨系列: 質感生活 | 台中質感日式下午茶: 良心製菓 質感生活 | 台中不限時咖啡廳ATC Cafe: 讓人像在酒吧喝茶的茶館 質感生活 | 台中小夏天:越南山城裡的幸福廚房 (蔬食友善) 質感生活 | 台北璞斟酒窖🍷Pure Wine: 讓你一秒置身於南歐酒莊 p.s 店長是隻可愛狗勾

西門町美食推薦 - Bear Junkies 早午餐&酒吧-份量都好大><

今天要跟各位介紹的是位於西門早上是早午餐/晚上是酒吧的這家 熊飲 /Bear Junkies 這家的特色之處不只如此，無論餐點或是飲品，都是走大份量路線，讓你早上晚上都飽飽的走出店外 (ps. 店裡還有超可愛的和善大狗狗可以給摸摸><) _ 早午餐只有9:00~16:00之間有提供，晚上時段轉為酒吧的經營模式 _ 這次品嘗以下套餐▼ 純手工 #牛肉丸 套餐 (套餐都有附贈超大杯飲料) 12吋大餐盤+上純手工牛肉丸 滿滿的食材讓人看了口水直流！ 店家純手工自製肉的牛肉丸 , 口感紮實飽滿，在沒有任何添加物，僅有簡單調味，搭配酸甜蕃茄炒醬真的是絕配！ 法式吐司 鬆軟內餡有如布丁般的口感，分量與味覺都為您把關 炸杏鮑菇 裹粉酥炸，起鍋後簡單椒鹽粉調味，可以吃出杏鮑菇新鮮又多汁 厚切 #炸豬排 漢堡 也一樣世超大份量的炸豬排漢堡！醬料有 泰式椒麻/番茄炒醬/咖哩白醬/雪花起司等 任你做選擇~ 大口咬下去豬排與醬料融合在嘴巴裡的滋味真ㄉ是十分滿足！ 店內照▼▼▼ - 📍台北市萬華區昆明街192號2樓 ☎️ (02)2311-8525 ⏰ 09:00-16:00 週一公休 (菜單IG貼文滑到底有提供🙏) _ 喜歡我的分享可以看看IG，裡面也不時在辦抽獎🥰 https://www.instagram.com/fooder_tw/

MUIM Taipei｜藏在 ATM 後的微醺世界！放感情最新力作滿滿輕奢感！

今晚想微醺一下？先找到入口再說！MUIM Taipei 是「放感情」系列最新的餐酒館，空間洋溢輕奢都會風，放的音樂也很合我胃口！ 一開始路過還以為又是什麼網美咖啡廳，原來要找到 ATM 輸入密碼才能打開秘密暗門啊！ 餐點以義法風格為主，每道都是下酒神隊友。起司方塊磚炸得外酥內軟，結合多種起司，沾點味道微酸、口感微稠的酸奶醬更加分。 黑松露骰子牛的孜然味多於松露香，肉厚大塊又多汁，吃完會讓人意猶未盡。 脆皮豬腳酥嫩有嚼勁，充分吸收香料精華。儘管經過多道烘烤工序，肉質仍有油潤感，配上自製酸菜絲及黃芥末解膩又提味。 多多甘露是一款以琴酒為基底的調酒，透過澄清技法讓酒色清透但又不失酒感，風味有如大人版的「多多綠茶」不妨試試！ 喜歡清爽型調酒的推薦這杯「耗子尾汁」！融合原萃日式綠茶、芭樂、鼠尾草、檸檬香茅，喝起來順口微帶酒氣，調酒初心者也能接受。 店內還有 4 款由專業水煙師調製的水煙，「純韻奶香」抽起來香氣濃郁卻不嗆人，伴隨香草及巧克力後調，味道甜甜的。搭配發光 LED 燈座，氛圍感直接拉滿滿！ ────────────── 【 MUIM Taipei 】 ▸ Instagram｜@muim_taipei ▸ 地址｜台北市大安區忠孝東路四段248巷3號 ▸ 電話｜02-27311717 ▸ 時間｜週日到週四18:00-02:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 週五到週六 18:00-03:00 ────────────── ✎ 用餐時間3 小時，酌收 10% 服務費 ────────────── ◎ google 評論送西班牙小點 TAPAS ◎當月壽星出示證件即贈熔岩巧克力蛋糕及單桌每人特調乙杯 ────────────── 20221015 #別墅裡的一百種味道 #百味_MUIMTaipei #MUIMTaipei #水煙餐酒館 #台北水煙 #台北水煙酒吧 #台北水煙餐酒館 #東區餐酒館 #台北餐酒館 #東區酒吧 #台北酒吧 #國父紀念館站美食 #捷運國父紀念館站美食 #國父紀念館捷運站美食 #東區美食 #大安區美食 #台北美食 #台北必吃 #台北美食推薦

【Meecha Meecha 水煙餐酒館】信義區特色餐酒館，感受煙霧彌漫的視覺與創作調酒、餐點的極致饗宴

【Meecha水煙餐酒館】信義區特色餐酒館，感受煙霧彌漫的視覺與創作調酒、餐點的極致饗宴

大家以往對於酒吧、居酒屋..等小酌的地方的認知，可能就是聊天以及喝酒了，可以很好的放鬆一下心靈 但久而久之難免覺得有些許無聊，不夠HIGH的感覺，總想著喝一喝等一下可以續攤去哪裡玩一下⭕️ 又或著想品嘗一些不一樣的，富含視覺感受的特色調酒，總之某些活動從事久了，就會開始有些要求或是期望🤩 同時因為工作實在過於繁忙之外，平時生活中的壓力也讓人常常感到不適，所以這份追求刺激的慾望加上想要得到釋放的壓力，綜合之下，促使我不斷的去追尋更心更好玩的事物😃 今天要來介紹的餐酒館就是一家擁有瘋迷世界特色，但在台灣卻比較稀少的特色餐酒館😄 #Meecha水煙餐酒館🌈 剛進入店內就是我最喜歡的那種布局，吧檯與料理製作在一樓，客人的座位從2樓開始✅ 這樣不但保證了隱私性，整體空間也會在更大一些，而弱弱的燈光更比刺眼的光線更讓人感到放鬆與沉靜，當然也不能少了舒服的大沙發與超寬敞的座席，這樣的環境中能讓我得到最大的放鬆😌 而作為餐酒館，還是少不了來介紹一下它的調酒與食物，以及這家店最大的特色 ⤵️ ✨✨"水煙"✨✨ 既然已經破題了，就讓我們從水煙開始吧，這項在世界其他國家已經瘋迷許久的東西👩‍🎓 是許多派對歡樂的場合從不會少的東西，煙霧繚繞的畫面讓人有一種心靈療癒的感覺❤️ 而不同口味的水煙更有陣陣香氣環繞在空間之中，也不失為是放鬆身心的一項休閒娛樂👍 這次選擇的 #水果奶奶 口味的水煙，就是特別清甜的果香味道，聞起來非常舒服☺️ 接著讓我們往餐點與調酒看下去吧，這家餐酒館的餐點與調酒也特別讓我驚艷😀 不但酒精適中，味道上與創意都堪稱滿分，餐點上也是讓人一口接著一口的搭配上調酒，有種停不下來的感覺😁 📌松露薯條 每到餐廳我必點的薯條，酥脆的外皮與香氣撲鼻的味道是我喜歡它的原因，原本也就這樣了，但是這份薯條搭配的松露醬真的讓我超愛，跟我吃過的松露醬不同的是它的味道除了松露的香濃 還有偏美乃滋的甜，非常的特別💕 📌振翅高飛 這是一道8支的烤雞翅，也是非常適合配酒的小菜，烤得十分香脆的雞翅，不會影響到肉的口感☺️ 2節翅本就比較鮮嫩多汁一些，所以不論是肉汁的鮮甜，肉質的嫩都非常明顯，一定要試一試👍 📌今晚吃雞雞 (三杯雞燉飯) 這道三杯雞燉飯也非常厲害，鹹香比較重口味的調味，很適合當下酒菜，飯粒飽滿而且吸飽了三杯雞的醬汁，喜歡喝酒配比較重口味的菜色的人，一定要點上一份，材料都切得比較小 可以很好的配飯一起入口，這是我覺得滿貼心的地方🙂 📌我家的海鮮鮮又甜 這道海鮮拼盤視覺享受非常的飽滿，由蛤琍搭配蝦子、香菇、透抽..等海鮮組成，湯汁非常的鮮甜😋 我覺得是所有的菜色當中，無論視覺、味覺上都特別充足的一道菜，也是跟調酒滿搭的😙 看完了餐點的部分，是不是覺得取名與味道都極具創意與視覺享受呢❓ 這點在調酒方面，展現的更淋漓盡致，讓我們接著看下去⤵️ 📌梅那麼嚴重啦 這杯梅子口味的調酒不論從味道還是盛杯來看都相當的具有特色，以金屬支架吊掛住圓形的杯體有一種鳥籠的感覺，梅子口味香酸撲鼻非常涮嘴，酒精相對其他調酒較濃一些，很適合比較能喝的朋友😊 提個外話，吸一口水煙吐進杯體當中，有一種乾冰的感覺，整體視覺感受更加強烈，不過我想應該沒有人跟我一樣無聊吧🤣 📌深海的大鳳梨 這杯鳳梨口味的調酒與下面要介紹的秋一樣，都是屬於酒精濃度比較低的調酒款式，比較偏向果汁😗 我覺得非常適合女生喝，鳳梨酸甜的口感，搭配微微的酒精，那種微醺的感覺特別讓人在聚會裏面放鬆一個人來也非常適合點的一杯調酒😚 📌秋 這杯是哈蜜瓜口味的調酒，跟上面的大鳳梨一樣是微醺果汁的口味，但這杯更加香甜一些，不會太膩口又有陣陣的果香撲鼻，我也非常推薦這杯😃 📌不要養金魚 這杯杯體設計相當具有特色的一杯調酒，在玻璃杯製作時於杯底設計一條魚 (賣個關子)🤫 當調酒漸漸喝至杯底時會露出，當我準備觀看這條金魚時越想越不對勁，這應該是一條鯊魚吧🦈 不得不說當時還真的笑出來，很有特色兼具喜感的一杯調酒，柚香的口感不會過甜，相當好喝😋 綜合來說，坐落於信義區能夠有這樣一間不同凡響的餐酒館真的非常難得⭕️ 讓我得以食用高品質的菜色與調酒之餘，還可以欣賞具可玩性與視覺感受的水煙娛樂✅ 絕對是一間台北必吃、喝的餐酒館，更可以說是台北地標等級的餐酒館💕 FB https://www.facebook.com/MeechaMeecha-102993228602677 IG https://www.instagram.com/meecha.meecha/ Meecha meecha水煙餐酒館 地址: 台北市基隆路二段14號 電話: 0908988869 #水煙館 #信義酒吧 #meechameecha #餐酒館 #台北酒吧 #酒吧推薦 #信義美食 #聚餐 #台北水煙館 #台北美食 

台北大安美食 [YOH曜日義式餐酒館]  美味餐食、豐富調酒、寵物友善餐廳推薦

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie ╭ Yoh曜日 3個特色points ╮ ◎寵物友善 ◎特色調酒 ◎下酒菜必點 ▎關於Yoh曜日 位在捷運大安站周邊巷弄是一間寵物友善的餐酒館餐食以燉飯義大利麵為主調酒小食的種類也很豐富還很貼心的提供寵物餐食除了能和三五好友來聚餐也可以帶著寵物一起前來 ▎關於餐食 ▪️鮮蝦蛤蜊酸甜義大利麵＊３５０▫️南瓜海鮮燉飯＊３６０▪️避風塘炒薯＊２２０▫️火辣辣雞翅＊３３０▪️鳥嘴蘇打＊１６０▫️荔枝伯爵＊３９０ [鮮蝦蛤蜊酸甜義大利麵]這道義大利麵以番茄為底加上鮮蝦蛤蜊等海鮮食材醬汁味道夠濃鮮味也蠻足淋點Tabasco 醬會更美味 [南瓜海鮮燉飯]曜日的燉飯保留些許米心濕潤度剛好我個人蠻喜歡醬汁帶有清爽的南瓜香氣奶味點到為止不會太膩口 [火辣辣雞翅]雞翅本身就醃得非常入味外層裹上的醬汁也很特別香辣中又帶點甜甜的滋味雞翅愛好者不能錯過這道 [避風塘炒薯]高溫酥炸的薯條金黃香脆以避風塘的調味方式呈現撒上大量乾辣椒以及蒜酥最後再淋上火辣辣的辣油多層次風味令人十分難忘 ▎關於調酒 [鳥嘴蘇打] （左後）這杯飲品的名字非常特別帶有檸檬的清香和氣泡感顏色漂亮喝起來也很爽口不喝酒的可以試試看這款 [荔枝伯爵]以茶酒為基底的一款飲調算是酒精濃度偏高的調酒但喝起來卻意外地很順口掀開杯蓋還有朦朧煙霧感是兼具視覺和味覺的一款 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜Yoh 曜日義式餐酒館 FB 地址 台北市大安區東豐街53號 營業時間 每日 11:30-21:00 電話 02-2377-0281 ▎關於我 ☞ #雲的台北食旅#雲吃餐酒館#taipeifoodie#taipeifood#攝影#燉飯#台北美食#美食推薦#大安區美食#popdaily#taiwanfood#popyummy#台灣美食#美食#義大利麵#台北酒吧#大安美食#台北美食推薦#吃貨#台北餐酒館#調酒#台北餐廳#東區美食

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