（台北韓國料理）K Town韓國宮廷料理／韓國酒吧～韓國人經營正宗韓式宮廷料理！2022全新開幕東區必吃韓國菜！KTow

台灣相當少見的韓國宮廷料理，由韓國老闆親自操刀，引進最正統韓國美味，連在台韓國人都讚不絕口～正統韓國小菜很清爽，可以免費續盤，搭配ktown料理相當爽口，很有層次感！頭一次吃到韓國生牛肉，打上生雞蛋與水梨，雙重吃法迸出多樣滋味 香辣正宗韓國辣炒年糕，年糕超級Q、魚糕超可口、辣中帶甜一吃就愛上～辣炒豬肉搭配吐司，超有創意吃法，連冷掉都很美味，讓人直呼馬西搜呦~還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ水煮豬肉使用熟成豬五花，佐韓式醃蘿蔔、韭菜及蝦醬，搭配出軟嫩不油膩的好滋味，所有餐點都相當美味～ 店家資訊 K Town韓國料理 🏠地址: 台北市大安區市民大道四段10號 ⏰時間: 1800-2400 五六1800-0300 😪公休: 周一、周日公休 💲消費: 現金、信用卡、applepay 💬IG: https://www.instagram.com/k_town_bistro/ 💬原文: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406232202

台北大安・NEKKO BAR 貓吧｜別再只去調酒吧！紅白酒與日本酒當道，超特殊貓咪特色酒吧餐點也令人驚艷！

 - ::: NEKKO BAR 貓吧 ::: ■ 台北市大安區四維路14巷3號 ■ 18:00-02:00（週一公休） ■ 建議事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 平日低消500元/人，假日低消800元/人 - ．日本酒品酒組 $680 ．療癒貓系酒占卜 $780 / ．日式啪啪牛肉漢堡排 $380 ．厚切酥炸粉紅豬三明治 $260 在酒吧清一色以調酒為賣點的時代，位在大安站、主打紅白酒與日本酒的NEKKO BAR，無疑是其中相當特別且讓人一來就愛上的存在。 會變換眼睛圖案的貓貓，超可愛的！ 因著友人的介紹來到了NEKKO BAR，外頭牆上大大的貓圖案相當顯眼吸睛，推開小門走入店，還真的有隻貓水汪汪的眼睛看著你，愛貓人士在這裡待上一整晚大概也會像我們一樣感覺幸福。 店貓貝貝，長得超漂亮也很親人！ 座位幾乎都是吧檯座，另有一間小包廂。 整體氛圍比起喧鬧、強調氣氛的調酒吧，更像是與三五好友相聚小酌的自在空間，老闆也會很親切地介紹酒款和店內推出的新活動，像是酒占卜、紅酒買一送二（沒打錯！）和品酒會等，難怪大多來的人看起來都是常客，真的是很舒服的地方。 一入座，琳琅滿目的酒款，店主就推薦了酒標有隻山羊的氣泡甜白酒，清甜帶香，很適合餐前享用。 查了下這法文原意是用於形容一個人懷著快樂、放鬆或者瘋狂的心情，正好符合Friday Night。 店裡有超多可愛的貓咪小物！ 我們點了厚切豬排三明治，光用看的應該也感覺得出來那厚度實在不一般。 少許的美乃滋增添滑順的口感，一口咬下，肉汁被鎖在其中，燙口的溫度非常好吃，小小一個也很好入口，剛好搭配著紅酒，實在很享受。 除了紅白酒，老闆也推薦我們將日本酒品酒組搭餐享用，剛好從左上角開始陸續嘗試，越來越重的口味，跟豬排三明治意外合拍，很喜歡耶。 另外漢堡排也讓我們驚豔，上頭蓋上濃郁的起司，厚實的漢堡排濕潤紮實，肉味十分突出，QA一致給予高分，絲毫沒有因為在酒吧就對餐點馬虎。 其他也點了些串燒，都是佐酒享用。 都在水準之上，連烤飯糰都好吃。 說實在其實QA平常都不是經常喝紅白酒的人，對品種、產地或者喝起來的風味都不甚熟悉，但每一位服務人員都會很親切地介紹，就連我們想玩占卜，也會和我們一一介紹酒款，實在很貼心。 說到占卜，這也很推薦玩玩看。結合占卜的酒吧相當少見，算是邊喝酒也邊有些小樂趣。先抽出張牌卡後店家會送上五杯酒，試喝完一輪、挑選自己最喜歡的酒款後，老闆會來說明這其中的寓意，並且再送上一杯酒，真的是有喝又有玩，建議自己體驗看看就明白我們的意思了！ 當天抽到的牌，哈哈！ 老闆相當好客，因此我們也有幸陸陸續續嚐到各式酒款，紅酒沉香、白酒清甜，每款各有各自的風味，而店家侍酒師都相當專業，由他們推薦準沒錯。好久沒有在酒吧中喝得這麼輕鬆愜意。 也許是刻板印象使然，總覺得在酒吧喝上紅白酒總是所費不貲，加上地處精華地段（不過來來去去好多次的確沒注意到就是了），但NEKKO BAR不僅提供悠閒的氛圍，還有超可愛的店貓貝貝，以及獨到的選酒品味和製作餐點的好手藝，讓QA來上一次就覺得很喜歡，據說之後會從下午就開店，公司就在附近不遠處的A也感到相當興奮，看來之後時不時就能來喝上一杯了。 - #QA食間 #QAfoodies #QA酒吧食間 - #NEKKOBAR #貓吧 #台北酒吧 #大安酒吧 #popyummy #yummyday #台灣美食 #台北美食 #相機食先 #大安區美食 #大安美食 #台北餐酒館 #大安餐酒館 #寵物友善餐廳 #寵物友善酒吧 #貓咪酒吧 #台北酒吧地圖 #台北酒吧推薦 

全雙北最難訂的燒肉店，邊烤肉邊唱歌嗨翻全場的新體驗｜發肉燒肉餐酒

在雙北有三間分店的發肉燒肉餐酒，從開幕前就有著全雙北最難訂的燒肉店之稱，而有這樣的名號自然不是浪得虛名，從訂位、環境、服務、食材，甚至很多顧客根本不會注意到的小細節，各種流程設計都讓人驚喜，身為連續創業家的老闆 John，運用過往在電商背景的行銷經驗， 讓來過的客人都念念不忘，甚至願意主動分享給親朋好友。發肉燒肉餐酒有什麼樣的魅力呢？快跟著談話食間看下去！ Instagram : @follow_yakiniku(圖片來源 /發肉燒肉餐酒) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP82 發肉燒肉餐酒｜全雙北最難訂的燒肉店，邊烤肉邊唱歌嗨翻全場的新體驗｜with John 店家資訊 敦化本店：📍台北市松山區敦化北路4巷56號 忠孝店：📍台北市忠孝東路四段170巷17弄12號 板橋店：📍新北市板橋區四川路一段20號 中國武漢店：📍湖北省武漢市台北一路33號 跨足各領域的連續創業家 除了燒肉店，還有酒吧和火鍋店的 John 老闆，其實手上還有數個電商品牌，跨足自拍棒、運動用品、私密處保養、精油和寵物用品，如此豐富的創業經驗，也讓他每個品牌都能自帶流量，成為該領域的佼佼者！ ˙美極品 @magipea_tw˙發肉燒肉餐酒 @follow_yakiniku˙醉好 @anotherround_taipei˙小醉好 @cafe_by_anotherround˙秘境 @mystery_loves_u˙Good9 @good9_sleep˙毛極品 @maome.pet˙如嬌 @rujiao_hotpot 專為女性設計的燒肉店 身為連續創業家的 John，雖然創業的領域跨足不同產業，但最大的共通點就是目標客群都是女性，John 也不藏私的分享原因就是產品主打女性比較容易紅，因為大部分女生有愛分享愛打卡的天性，只要整體設計深得女孩的心，口碑就能快速的累積。 而發肉燒肉餐酒也不例外，開店前從每個細節都會仔細檢視是否符合普遍女孩喜歡的元素，也因此剛開店時就有許多人在限動分享，坐實了「全雙北最難訂的燒肉店」之名。 從第一天就爆紅的秘密 電商出身的 John，也把行銷手法應用在餐飲業應用的淋漓盡致，每週開會檢視 Google Analytics 數據，了解每一位客人來訪的渠道，更能最大化行銷預算，招來更多客人。而除了理性的行銷規劃外，有去店裡的時候 John 也會一桌一桌的與客人閒聊喝酒，了解大家對於用餐體驗的回饋，透過面對面彷彿與客人是老友般最真誠的交流，得到最寶貴的意見。 網路訂不到的甜點這邊也吃得到 提到發肉燒肉餐酒的必點料理，John 自豪的分享了三道：第一道「麻油炸雞佛」，是以新鮮的雞佛配上醬料、麻油和鹽先烤過，在客人面前再現炸一次，外香內嫩的口感讓人讚不絕口。第二道「干貝漢堡」，使用生食級的高級大干貝，配上蟹膏、海膽、魚子醬、蟹肉棒等新鮮海鮮，吃下去彷彿看見一片大海。最後推薦的是甜點，發肉燒肉餐酒特別跟很多知名甜點店合作，如凱莉小姐、深夜裡的法國手工甜點等熱門店家，很多客人再吃到甜點時會很驚喜的發現，平時甚至網路訂不到的甜點能在這邊吃到，為一餐的結尾劃下最完美的句點。 魔鬼藏在細節裡 發肉燒肉的每個細節都值得細細品味，來到這裡唯一的注意事項就是要留意你的心，免得太喜歡直接留在店裡。從一開始訂位後發放確認簡訊時，不是制式化的 X 小姐幾位，而是「美若天仙的仙女」幾位等有趣的文案，讓女孩們看到都會心一笑。一進到店內，桌上的牌子就會寫上可愛風趣的撩妹語錄讓大家拍照打卡，讓許多人還沒開始用餐限時動態已經 PO 了好幾則！ 而上菜也是一種秀，除了流程的設計，店員隨身口袋自備補光燈，看到女生拍照馬上幫忙補光，再搭配各種小貼心的服務，如提供充電線、披肩等，不用豪華的裝修，而是服務的細節，總讓人不經意的暖到心坎。 醉嗨的雙北燒肉店 #帥 #醉 #玩 是 John 老闆給發肉燒肉的三個關鍵字，夥伴們都很認真服務客人，那認真工作烤肉的樣子，就是最帥的模樣；且因為客人跟店員玩得愉快，許多人都是帶著開心的醉意離開，特別的是店內備有麥克風，喝到酒酣耳熱時想上去高歌一曲也沒問題！John 也貼心提醒怕吵的人可以預約 5:30 pm 第一輪來用餐，比較能享受寧靜的燒肉體驗！ 推薦文章：義式料理遇上日本酒，看似衝突卻完美融合的餐酒館｜心白 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

網美IG打卡熱點｜花香圍繞 獨特調酒 姊妹微醺 大直酒吧推薦

夜生活絕對少不了酒吧的存在，近期酒吧更以打卡美牆、舒適環境興起，讓姊妹好友也能來超Chill微醺的網美酒吧台北酒吧中Clean Rose位於中山大直巷弄內，是間花香圍繞有著獨特調酒適合女生小酌、慶生派對、約會的雞尾酒酒吧 Clean Rose旁就是大直知名平價美食餐廳兄弟麵館，雖然這裡是無餐酒吧，但也歡迎大家攜帶外食或者叫外送邊享用邊小酌！ Clean Rose 大直酒吧｜粉絲團｜IG預約｜未滿18禁止飲酒 地址｜104台北市中山區大直街46巷29號後段營業時間｜20:00–02:00 周日公休 一進Clean Rose沒有惱人的菸味，則是充滿花香芬芳的環境，一入眼簾被質感IG風及絕美打卡區域吸引到細看可以發現，從裝潢、座位、光影、擺飾都非常細膩有質感，店內每個角落都刻畫得很用心 我特愛店內對光影琢磨的視覺感，宛如小型藝廊般舒適的讓人沒有隔閡，會想沉靜餘座位上好好小酌放下整日的疲憊 Clean Rose真的是讓我很秒殺記憶卡的地方，在拍照過程中店員也會跟我說哪個角度比較美，真的張張拍出來都如畫般超夢幻 酒吧環境令人著迷的情不自禁外，Clean Rose調酒也別有個性與風味，讓來到這裡的人裏外都能沉醉於這裡 Clean Rose酒單每季都會更新，下次來也許能品嘗到不一樣的風格，特別是調酒師專業細膩的手藝讓人不來這裡小酌都難 哈 這裡的調酒也賦予了各種調性，花香、果香、茶香、木質香等各種風格，這次我跟姊妹們各點了不同調酒來開心小酌邊閒話家常 未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車 Nutgroni 未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車 這不是打錯字！雖然Nutgroni在這幾杯中算是比較強烈的一款，以酒感來說Nutgroni比Negroni更為舒服、甜度也比較低能先聞到輕盈的木質香氣，入喉後有著明顯的煙燻口感並帶著細膩的甘甜，後續的堅果讓整體香氣融合了起來最後以基酒的苦韻作為結尾，Nutgroni風味豐富多層但有著厚實且沉穩的格調 geranium spirit 未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車 這杯我蠻喜歡的，聞起來有著水果的酸香氣息，入喉後被他意外細緻又絲柔的口感驚艷到焙茶香氣明顯帶點茶的微苦餘韻，其中又有百香果輕巧的酸甜，芝麻更增添宛如奶油般的柔順香濃，整體風味細緻的讓人著迷，這是我的必點推薦之一！ 格雷 未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車 看似輕盈簡約的格雷風味卻與它外表相當的反差，它有著醇厚明顯的伯爵茶香，入喉有很棒的舒適度，餘韻中會發現紅心芭樂的果香如星星般點綴著這杯很特別的是利用奶洗的手法，讓它的口感與風味添加不少層次，特殊的柔滑質感讓它喝起來順口又怡人 果實 未滿18禁止飲酒｜喝酒不開車 名稱看似甜美如水果酒般的卻有著獨特與名字不一樣的風味，你能想到馬告跟花椒也能入酒嗎？意外的搭配讓整體口感跟風味都非常有跳躍感呢！馬告明顯的香氣與微氣泡細細的刺激，奇妙的香氣與口感結合配上明顯的果酸喝起來相當清爽，尾韻中能感受到花椒一絲絲的麻感如果說格雷如銀河般絲滑，果實更像是夏季夜晚的仙女棒般地閃爍，最後留下瀟灑的回憶與清爽感 能感受到Clean Rose比一般的酒吧調酒更具有創新感，在風味層次上相當的多元與豐富，加上高質感的環境讓小酌時光也有不一樣的氛圍感特別能感受到老闆在整個細節都非常的用心且要求品質，也許在這樣的追求下也在調酒中展現出他的細膩呢～ #大直酒吧#中山酒吧#酒吧推薦#酒吧#網美酒吧#網美餐廳#打卡熱點#IG打卡#網美拍照景點#調酒#調酒推薦#網美調酒#小酌推薦#閨蜜#小酌#微醺#雞尾酒#雞尾酒酒吧

2023 World class 台灣區 TOP5 — 林思暐 Alan專訪

台灣區冠軍的文章結束了，可是五強的專訪還沒結束啊，這次來的調酒師是 Alan 林思暐，他是榕信義的主理人，目前在小琉球還開了 after Journey ，那目前 after Journey 在蘭嶼慢閃到 10 月，暑假到了大家都會去離島玩吧，有去離島玩，別忘了去品嚐由 world class 台灣區五強親手設計的美味調酒吧！！ 為了鼓勵團隊而參賽 Alan 本身並不太喜歡比賽，那當初會想參賽主要是因為希望可以鼓勵團隊的人進步或是找一個目標，所以 Alan 才開始參加比賽，對他而言等於是帶著團隊一起比賽。 會選擇 world class 是因為在 Alan 心中 world class 是一個具有指標性的比賽，而 world class 循序漸進的賽程也是 Alan 選擇參加這個比賽的原因之一 ，從考品牌知識開始到你能進 60 強，也就代表著你對於品牌知識是在前段班，60、30強也都有不同的考題目標。 透過參賽了解世界趨勢 Alan 其實總共參加了四次比賽，第一次沒進，第二次是 10 強，第三次跟這一次都是 5 強，Alan 說他覺得參加這個比賽可以讓他了解世界的趨勢，因為每一年 world class 的題目都會隨著世界的流行趨勢而改變，例如像是疫情期間比賽內容就有加入罐裝酒的題目，或是在筆試的時候，發現題目提到了一些跟咖啡相關的內容，從這些地方就可以了解目前的趨勢是往哪個方向前進，Alan 希望他可以透過這樣的方式，跟在世界的趨勢上。 掌握好自己的心態來去準備比賽 Alan 除了多練習、調整風味以外，也花了不少時間在調整故事內容的，因為除了比賽外，最重要的是將酒銷售出去，所以如何把故事講好，是非常重要的，那除了在練習、調整風味跟故事內容上 Alan 花了不少時間以外，其實他花最多的是如何平衡自己的心態，在準備比賽的那一個多月，Alan 常常陷入自我懷疑的狀態中，害怕自己所端出的作品不是評審想要的，而反覆調整細節，而在面對比賽時， Alan 在複賽因為太希望得到好的成績， 心態就有點炸裂，但在決賽時他就有把這樣的心態調整回來，雖然還是很想拿到名次，很想證明自己，想要證明自己的作品也是能端上世界的舞台的，但除了這些以外， Alan 更希望能夠被評審記住，想要多認識評審，多跟世界交流，因為這樣想法的轉變，也讓 Alan 在面對決賽的心態，也比較輕鬆了一點。 希望將台灣文化帶往世界 對 Alan 而言，雖然台灣也是亞洲國家之一，但我們比較像是美國，同樣都是一個文化大熔爐的國家，在這個國家中，可以看到很多文化的身影，Alan 說既然目標是台灣區冠軍，跟參加世界賽，而台灣的特點就是水果物產很豐富，所以希望將這些特點，融入在作品中帶到世界，讓大家看到。 比賽中每杯酒的概念 Goodnight Martini 像是 Espresso 馬丁尼也是馬丁尼的一種，以廣義來說，只要能裝在馬丁尼杯的都可以稱為馬丁尼， Alan 在尋找風味時，看到了南投有在世界果醬大賽上奪金的台灣玫瑰柑橘果醬，而這樣的東西就很好融入進調酒，既不算是自製材料，使用起來也方便，更是代表台灣在世界上得地的商品，而 Alan 的自製材料是做了玫瑰天竺葵、青花椒的 Cordial ，以玫瑰天竺葵帶點玫瑰、香草植物的香氣，而青花椒則是帶有柑橘的風味，以這 2 種風味來去跟果醬做呼應。 在永續的部分，Alan 將玫瑰天竺葵製作後的剩料送到化妝品工廠，萃取出精油製作出護甲精華，那他在用這些護甲精華以以物易物的方式，換取這次製作的材料，等於說他讓酒吧的剩料變成保護農民指甲的商品，再去交換到酒吧裡需要的食材，讓這樣成為一個永續的循環。 Alan 會想做成護甲精華是因為，調酒師的手很重要，那農民的手同樣也很重要，而剛好 Tanqueray No. Ten 強調的是新鮮的手摘水果製作成 gin ，所以 Alan 才想說可以做一個保護手的商品，相信這樣也會比較貼合品牌方要的東西。 喜甘sî-kan(Joy and Sweet) 這一關題目是用三種材料，不能有自製材料，風味要簡單，所以 Alan 回想起他做調酒師的初衷，就是希望客人可以快樂的進來，快樂的出去，或是不快樂的進來，快樂的出去，也因此回想起一位客人的故事。 故事是這樣的：有一位女性，就像是一般台北的女性一樣，光鮮亮麗行為舉止也都很得體，但認識久了後才知道原來她有一個對她很不好的男友，會打她也帶給她很多情緒上的壓力，導致她的精神瀕臨崩潰，而讓 Alan 印象深刻的是，當她出現她都會提著一個藥袋，還有一個小包包裡面裝有零食餅乾等等，但有一天， Alan 的同事告訴他，那個女生來的時候，要了紙筆在寫東西， Alan 的同事好奇問了她，你在寫什麼啊？她說我在寫給你們的信，因為我不想活了，但我很喜歡你們店，所以想要寫信感謝你們這陣子對我的陪伴，當下同事們盡力的安撫她，那件事才過去了，那現在這位客人也已經結婚了。 當 Alan 聽到這個故事的時候，覺得哇！居然會遇到這樣子的客人，透過這個故事， Alan 感受到原來他所從事的行業是可以救贖到人的！在這位客人的生命中，他們也佔了很重要的一部分，所以 Alan 想要透過這杯酒把這個故事分享給大家，畢竟大家都是調酒師，心中一定也有印象很深刻的客人， 而這杯酒是比較香甜飽滿、有趣的酒款， Alan 是用香蕉牛奶、蘇格登跟杏仁都是一些比較香甜的酒款，來代表甜美的意象，最後在上面擠上一層熱的泡泡，製作出溫度差，給客人一種驚喜感。 在這關 Alan 用角豆來代替可可豆做出熱泡泡，因為在非洲可可莊園的童工勞力問題以及樹林砍伐問題一直很嚴重，所以 Alan 希望可以用角豆來取代可可，因為在種植角豆時，並不會有這樣的問題，而選用這樣的食材，也是可以解決環境問題，那這時我很好奇台灣也有出產可可豆，那 Alan 怎麼沒有考慮使用台灣的可可豆呢？ Alan 表示是題目希望食材是簡單、好取得的，使用通用性高的食材，才方便還原這款調酒。 Urban Jungle Bird Alan 對於 TIKI 的理解是，豐富的圖騰、充滿神秘感的宗教文化，那既然要做屬於台灣的 TIKI ，那第一個想到的就是台灣的廟宇文化，那這杯的發想其實並不難，因為在我們拜拜的時候，供桌上就會擺放各式各樣的水果了，而進入廟宇，也會有木質調或是很香料感的香氣，這些都是很好發想的內容，最難的反而是杯子，因為要做廟宇文化， Alan 第一個想到的就是廟裡柱子上的圖騰雕刻， Alan 說當時為了找杯子花了很多心力，最後是去跟台南安平陶紡的老師傅訂做，也因為有了杯子，讓這個故事可以更加完整。 Alan 使用了去冠芽的鳳梨，並用鳳梨皮製作成了墨西哥常見飲品—Tepache，而 Alan 選用去冠芽的鳳梨是因為這樣的鳳梨在運輸過程中，可以減少乘載的體積，讓運輸過程中，可以運輸更多鳳梨，減少運輸量，也減少碳排放量。 Alan 運用了鳳梨皮、肖楠木、八角跟生薑去發酵製成 Tepache ，做成一款具有台灣廟宇風味的飲品。 Food pairing Alan 抽到的是太妃糖，他在思考他要怎麼去搭配太妃糖與酒款，後來因為餐是米其林一星—山海樓製作的掛爐燒雞，所以他打算做出山跟海的風味，並將這２個風味用太妃糖做連結放在這一杯酒中，所以你可以在同一杯酒款中，品嘗到山與海的風味。 山的部分， Alan 選用了高山烏龍茶跟萬壽菊來代表山裡的植物、作物，海的部分， Alan 用了 chardonnay 跟鹽水去表示海的意象，最後在用蘋果香料太妃糖去連結慕赫，再加上你邊吃刈包，咀嚼雞肉絲的同時，口中會分泌唾液會讓整體口感更加鮮甜。 這次參賽中你覺得最困難的關卡是？ Alan 說他覺得其實最難的是第二關，雖然東西很簡單，但是Alan 想呈現的方式，讓他覺得很難，因為他要去控制溫度差，而且要在時間內完成，需要控制得很精準，所以在練習的時候，這杯酒也是練習最多次的，因爲酒是用液態氮冷卻，所以常常要測試液態氮要下多少，才能達到他想要的樣子，那上面的泡泡也要測試做成什麼的質地才能完美的分層，也要思考如何讓客人在一口中同時喝到上面的泡泡的下面的酒液，所以在這個過程中 Alan 就需要一直的去測試。 參賽中讓你印象最深刻的事？ Alan 印象最深刻的是最後一關，因為當他比完之後，評審過來跟他說他很喜歡他這杯酒，而且這一個關卡 Alan 是用最短的時間做完的，而 Alan 自己也從來沒有在這麼短的時間內完成那麼多酒款，這樣的挑戰對於 Alan 來說讓他印象非常地深刻，也非常有成就感。 在這次比賽中，得到的收穫是？ Alan 覺得除了在比賽中了解了世界潮流的趨勢之外，每一年透過參賽了解不同選手使用的風味，或是評審的評比，也都可以得到新的靈感，而 Alan 從一次次的比賽的經驗中，表現越來越從容，對於時間的掌控度也越來越好，所以 Alan 才會想參加比賽，因為只有實際參賽，你才能了解在比賽中的所有細節，而這些細節將會是你最大的收穫。 未來還會再次參賽嗎？ Alan 說他以前都會說好累喔不參加了啦，但後來還是默默參賽了，所以他這次選擇不把話說死，只能說他想先休息沈澱一下，關於他是否會比賽，我們就靜待明年的比賽名單吧！！ 結尾 其實我一直都很佩服 Alan ，他在準備比賽的過程中還在籌備他在小琉球的店，比賽需要花費很多的心力，但 Alan 也將台北能喝到的酒也帶到離島去，讓在離島的人們，也可以喝到與台北相同水準的酒！！ ＃台北酒吧 ＃小琉球酒吧 ＃蘭嶼酒吧 ＃台南酒吧

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𝚁𝚘𝚗 𝚇𝚒𝚗𝚢𝚒 ✎#香蕉台北酒bar筆記 . 店內滿滿的懷舊風，就連路燈都拿來店內當擺設，這才發現原來路燈這麼大啊！(◎_◎;) 這次是參加百鬼夜行的活動！ ✿ 轉命筆 Twisted Fate a 歐肯特軒12年單一純麥威土忌丨獵人菲 奈特藥草酒丨柑橘/紅酒丨肉桂 濃厚的酒感，帶點肉桂香氣，喝下有種旋轉的感覺 ✿小烏鬼變美女 Black Devilas 帝王8年加勒比海蘭姆桶丨桂花丨鳥梅丨洛神花丨冰糖 . 淺淺的微笑就像烏梅子醬～🎵烏梅汁口感的調酒，因為我不愛烏梅汁，所以只好和這隻👋掰掰 ✿心櫻花戀 Sakura's Lovesi 六琴酒櫻花丨糖漬生薑鳳梨|草本 根本就是冰沙，一口接一口，只溶你嘴不溶你手（笑） ✿小催命香 Extremely Fragrance as BACARDi Carta Blanca 雪松｜鼠尾草丨左手香|茉莉綠茶 濃厚奶泡喝起來似奶蓋的感覺，用一點茉莉提升香氣 . 值得一提的是餐點真的很好吃！ ✿炸魚薯條佐泰式酸辣醬 用叉子切下的那一瞬間，心裡os：哇賽，這軟度太誇張了吧！一口咬下有夠鬆軟啊～真的太好吃啦！ ✿下酒菜三兄弟 豆乾、豬耳朵、松阪豬 鹹淡適中，菜如其名 ✿秘製麻辣牛肉 椒麻酸菜 酥脆蔥油餅 真的不出牛肉麵嗎？牛肉軟嫩滑順，一口咬下威化在嘴中，接種而來的麻辣，在搭上一口酒～送啦！蔥油餅看的出餅皮是自己桿製而成，且煎到恰恰好處，包著牛肉及椒麻酸菜，有夠對味！ 這間根本就是被餐點耽誤的酒bar吧！？餐點怎麼可以如此美味 (>﹏<) . ⚑ 台北市信義區基隆路二段12號 #榕ronxinyi #榕#taipeibar#cocktail#taipeifood#taipei#taipeifoodie #台北必吃#台北餐酒館#信義區餐酒館#餐酒館#台北餐廳#台北美食#相機先食 #波波打卡#poptour

探索全台5間特蒐的復古風酒吧：純愛小吃部、COSMO 飲所、無人知曉、弎樓

愛上復古風情？來探索這份特蒐的全台復古風酒吧清單吧！純愛小吃部、COSMO 飲所、無人知曉、弎樓，每個酒吧都散發出獨特的復古魅力，讓你仿彿回到過去的年代。讓我們一起享受復古的氛圍，品味美好的時光！ 探索全台5間特蒐的復古風酒吧>>純愛小吃部 📍地址: 100台北市中正區汀州路三段104巷9號 👆圖片來源:純愛小吃部 👉閱讀更多:全台老屋酒吧TOP9！在老宅裡享受微醺時光，將歷史一飲而盡吧 探索全台5間特蒐的復古風酒吧>>COSMO 飲所 Vintage Bar • Thai Tea 我們不是裝潢鮮豔泰式餐廳～ 但在這可喝到最道地泰式? 📍地址:403台中市西區博館路215號 👆圖片來源:COSMO 飲所 👉閱讀更多:【台北】意想不到的7間隱藏酒吧原來都在這！扭蛋機、鑰匙行到魔法書櫃？今晚你想在哪喝 探索全台5間特蒐的復古風酒吧>>無人知曉 Even drink alone , nobody knows無人知曉的旅途或回程一間大隱於市的尋常酒館一種無以名狀的節奏與溫度Everything here is beautiful, just nobody knows 📍地址:404台中市北區西屯路一段480巷29號 👆圖片來源:無人知曉 👉閱讀更多:【2023最新台北跨年酒吧推薦】17間高空景觀酒廊賞101煙火、隱藏版特色酒吧 探索全台5間特蒐的復古風酒吧>>弎樓 「城市把我們變成另外一個人，或許已不在是小時候嚮往的自己，我們各有各的憧憬、各有各的掙扎，不時對著遙遠的過去吶喊。然而，回憶變成支撐那一小塊尚未被社會琢磨的單純。」#弎樓晚餐menu 📍地址: 105台北市松山區延吉街9-5號 👆圖片來源:弎樓 👉閱讀更多:夜晚小酌好去處，精選台北東區特色酒吧，讓你微醺放鬆煩惱都掏空！ 探索全台5間特蒐的復古風酒吧>>Staff Only Club 📍地址: 👆圖片來源:staffonlyclub_taipei 👉閱讀更多:台南深夜好去處，編輯精選7間在地特色酒吧，來這啜飲酒香買醉一下吧！ #全台復古風酒吧. #純愛小吃部. #COSMO飲所. #無人知曉. #弎樓. #復古風情. #時光旅程. #回到過去. #復古魅力. #品味美好 最新文章 👉「小時候天馬行空的嚮往，有天也會遇見柴米油鹽。」-卡蘿隨筆 👉揭開你在職場中最適合擔任的角色的心理測驗-MBTI16型人格測驗 芃芃的電影推薦 🎬【Netflix】《好想做一次》劇情看點，今年強檔!校園喜劇必看電影!!! 🎬【實境節目】《紳士任務》評價，王陽明聯手鄭人碩，改造素人大作戰! 🎬【2023情人節必看】十部甜度爆表的愛情影劇片單《去有風的地方》、《無盡的愛》，曖昧對象秒轉正! 跟著卡蘿動起來 💪游泳教練給你最火的燃脂減肥菜單，每小時五百卡路里，通通燒起來! 💪今年我要當小富婆!不要當小腹婆!!瘦小腹十大妙招免費送給妳!💪【減肥減脂日記】佛系減肥你也能瘦十公斤，十五招傳瘦給你，減肥不用餓肚子，心路歷程在這裡!!! 芃芃水噹噹 👀【美妝知識】下巴長痘痘怎麼辦?下巴長痘痘代表什麼?抗痘保養方法，讓你下巴水嫩嫩！ 👀【美妝知識】黑頭粉刺怎麼辦!?形成原因&十大擊退粉刺妙招，找回你的水煮蛋肌!!! 👀【美妝知識】TOP10田園香水推薦，甜菜根也能當香水？來自果園的香是今年的時尚香代表！ 芃以食為天 👅2022最新！10家台南咖哩推薦：咖哩意識、無責任，咖哩控看這篇就對了！ 👅2022最新！10家台中拉麵推薦：麵屋六花、空海拉麵，拉麵控看這篇就對了！ 👅【恆春咖啡廳】山男咖啡，恆春居然有這種美不勝收的咖啡館！！ 卡蘿去哪玩 👣【台南景點】台南十大瑜伽教室推薦，一起來做瑜珈放鬆心情吧! 👣【月老廟推薦】TOP10超靈月老廟，脫單必進，線上參拜也能拜好拜滿!!! 👣【台南景點】台南攀岩場推薦，台南古都居然也可以攀岩! 👋我是卡蘿芃芃👧 喜歡寫字、運動的你/妳， 歡迎追縱我的IG這一年，一起跟著芃芃來提升生活品質、快樂過日子吧！

【U Square by A Train｜信義安和】台北無雷餐酒館再+1！💫⭐

字幕系列新開的酒吧🥹自從看到之後就超級期待！不知道為什麼是U😂整間店是有點偏工業風的感覺、用霓虹燈打造ㄉ很fancy的餐廳✨食物跟ABCDF一樣無雷！炸雞好吃、和牛炒飯的飯是粒粒分明的那種～個人是覺得無雷但價格偏高（2人/2000初）這次點的調酒酒精濃度不高！喝一個身體平安😌 ✨店家資訊《U Square by A Train》地址：台北市大安區光復南路578號營業時間：18:00-03:30電話：0987-322-555

台北東區｜隱藏在巷弄內的Relay Taîpas 西班牙創意餐酒館

台北隱藏在東區巷弄內的Relay Taîpas 西班牙創意餐酒館

✎#香蕉台北酒bar筆記 . 西班牙餐酒館，在我印象中很少見。 這次有機會來到Rᴇʟᴀʏ 其實對西班牙🇪🇸菜沒什麼印象，這次終於能夠好好品嚐了！ 餐點和調酒都很有水準！每一道都很驚艷，完全顛覆我的想像♡´･ᴗ･`♡ ✿哈密瓜火腿 簡單開胃菜，墊個肚子配酒剛好，本來沒有想要點這道菜，是朋友點的，口感上沒有我對火腿的那種醃製品味道 ✿西班牙烘蛋佐大蒜美乃滋 綿密烘蛋搭上甜甜蒜味美乃滋，沒有既定印象的油膩感 ✿手工麵包佐油醋/鷹嘴豆泥沾醬 各式手工麵包搭上兩種沾醬，也是個下酒好菜，沾了油醋使得麵包體濕軟，口感更上一層樓，不喜歡油醋也可以沾店內特調鷹嘴豆泥，我是很喜歡吃鷹嘴豆，在還不知道這個豆類之前還沒料想到鷹嘴豆是如此健康又好吃 Relay海鮮燉飯（必點） 滿滿的海鮮搭上薑黃而製成的燉飯，很道地的一道西班牙料理 ✿烤白花椰菜佐咖喱堅果 看似簡單沒想到是一個很驚艷的料理，花椰菜搭上咖哩沾醬，讓花椰菜不再吃起來口感單純 ✿冰火吉拿棒$ 沒想到吉拿棒是西班牙的甜點，店裡的吉拿棒好吃太多了，外面電影院吃起來很軟且不酥，這裡的吉拿棒口感酥脆且帶點我愛的肉桂香，沾上冰淇淋，又是一道另類的餐點！ 百鬼夜行活動調酒 ✿百變怪：邊緣點著肉桂搭上蘋果片，喝下時可以聞到蘋果香氣以及內涵的茶和果香 ✿路卡利歐 以教父來作為延伸的酒，有別於教父的厚重感，加鞋優格 降低了威士忌的濃厚 ⚑ 台北市大安區四維路6巷22號 #西班牙烘蛋 #西班牙餐酒館 #西班牙菜 #吉拿棒 #海鮮燉飯 #台北餐酒館 #台北酒吧 #cocktails #bar #taipeibar #bartending

台北酒吧推推

今天幫朋友慶生來到這間特別的酒吧 名字超特別的：傷心酒店🎤很適合來唱一首 不僅食物好吃，調酒也好喝又特別（調酒名稱是歌名，例如思念是一種病/熟悉的陌生人🎵很酷吧～） 餐點推薦辣味滷味（米血/豆乾跟百頁都超入味加上辣椒🌶️好好吃） 炒水蓮也很夠味，松露薯條也炸的很酥，鮮蝦水餃🥟很Q彈，前菜毛豆跟節瓜也好吃😋 最後來碗排骨山藥湯超暖心～ 📍市民大道四段103號 #女孩👧台北食記 #傷心酒店 #滷味 #水蓮 #排骨 #山藥 #鮮蝦 #鮮蝦水餃 #水餃 #調酒 #東區美食 #東區酒吧 #🥟#🍸#🍺#🍗#🧆#🦪 #cocktail #foodie #taipeifood #foodie #dumpling #台北餐廳 

台北酒吧搜尋結果

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