函館必吃甜點爆擊【 函館 Pastry Snaffles 起士歐姆蕾蛋糕】一口起司蛋糕＋現煮咖啡,5分鐘嗑光的柔軟魔法

童話婚禮︳如何挑選結婚宴客場地小秘訣

結婚真的是人生中的一項大事！面對正在準備婚禮的新人們，相信挑選場地一定讓大家傷透腦筋，光是在台北市結婚場地及類型就有非常多種選擇 許多飯店、婚宴會館、餐廳、戶外結婚場地...等都推出許多婚宴方案，尤其面對少子化及新的婚宴場所、飯店一直新開，憎多粥少的狀況下 婚禮專案更是打得如火如荼，格格就將我挑選場地的小經驗分享給大家，希望大家都可以找到自己心目中最理想的婚宴場地，開開心心的辦一場幸福美滿的完美婚禮！ 在籌備婚禮的時候，格格會建議大家先趕緊確定自己的喜宴場地最重要，因為大部分的人都還是會相信習俗合八字或是挑選黃道吉日 為了賓客方便出席，結婚的日期多半也會選在星期五晚上或是周末，所以能選擇的日期一年當中真的不多，的確有的新人很早開始規畫可能一年前就已預訂場地籌備婚禮了 也有半年前才開始甚至幾個月內要舉辦喜事，若又碰上喜歡的場地太熱門，那就得提早預訂，不然只能碰運氣看有沒有機會訂到了。 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得更多資訊吧 部落格：♥ 格格_Angela in wonderland ♥ 粉絲團：邱小格 IG：angela.c_790517 婚禮影片分享 挑選日期 所以在挑選宴客場地前，建議大家可以先翻翻農民曆，或是上網搜尋其實都滿多資料可以參考。 ​確認桌數 雙方請先估計要邀約的賓客名單，最好也先詢問父母是否也有要邀約的賓客，以免日後徒增，當然目前只是估計數字不可能完全抓得準，格格保守估計會出席80%的賓客，當然在越接近喜宴日期記得要再去跟賓客做最後出席人數的確認，才知道當天要開多少桌數及保證桌數。 ​討論預算 以台北市來說婚宴場地一桌便宜的有從千元、一萬多及一直到三四萬一桌的場地都有，所以雙方要討論好預算桌數一桌大約多少，再開始找尋適合預算的場地。 大致上雙方有了共識後就是要來尋找喜歡的婚宴場地囉！挑選場地的條件大致如以下 場地類型&風格 豪華五星飯店光是在台北市最多人挑選的幾間赫赫有名的就是東方文華、君悅、萬豪、W、艾美艾麗、遠東、晶華...等，依照不同的桌數場地、方案、吉日或非吉日，價格大約落在23,000-33,000元不等，五星酒店最大的優勢就是品牌優勢，從一樓大廳到婚宴場地都高級豪華，服務水準及菜色也都沒話說，是許多政商名流、藝人、長輩喜愛的場地。 2.婚宴會館 婚宴會館因為價格較為便宜，場所內布置其實也不輸給飯店，現在的婚宴會館甚至業務身兼婚顧一條龍的服務都有包含，對於小資一族來說也是非常好的選擇。 3.戶外婚宴場地 而除了一般在宴會廳舉辦婚禮，現在也不少年輕人喜歡顛覆傳統找尋新穎的場地，或是想要走西式風格的婚禮，戶外場地也是滿多新人喜歡挑選的場地，有陽光、花園、海灘..等，都是很棒的選擇！ 4.婚宴餐廳 格格也見過一些新人注重菜色或是預算考量，所以辦在海鮮餐廳，或是格格也有朋友挑選知名牛排會館、欣葉台菜等高級餐廳作為宴客場地。雖然不是專門辦喜宴的場地，但是菜色豐富高級好吃美味。 5.大型婚宴 格格也遇到過有新人因為家庭背景的關係，桌數齊開百桌以上，在一般飯店最多桌數可能60-80桌就已算是非常多桌數了，百桌以上真的很難找尋場地，所以有新人會承租大型場地像是展覽館，作為舉辦婚宴的場地。 ​小秘訣 室內場地請注意： 室外場地請注意： 場地交通 交通便利是非常重要的考量！像格格辦在青青其實若不是開車交通是比較有點難以到達，但青青有給予配套措施，賓客可以搭到士林捷運站，青青有派接駁車接客人。 若是選的場地太不方便，也會降低賓客出意願，或是導致賓客當天因為找不到路線、沒有交通工具或是找不到停車位等因素姍姍來遲。 ​小秘訣 交通請注意： 婚宴專案及價位 這就是重頭戲非常重要的一件事情！現在許多婚宴場地都會提供五花八門的婚宴專案給新人參考，千萬不要只看金額就下定論！要注意裡面所提供的內容！才不會因小失大！ ​挑選婚宴專案請注意： 一桌為10位還是12位 同樣的價位但一桌人數不同會有大的差別喔！ 是否包含飲料或酒水 有的專案只有提供果汁，有的果汁、汽水、啤酒及紅酒都有，所以也要看清楚 低消 & 保證桌數 通常場地都有最低消費及保證桌數，若桌數不及又想要場地就可能要提升菜色酒水達到低消 預備桌數&最大桌數 當最後做桌數確認時，通常10桌以上的場地會提供所謂的預備桌數作為保留，若當天賓客超過原本的桌數還可加開，假設當天預計桌數/保證桌數為30桌，通常預備桌數會多抓一成，會是預備33桌，讓當天賓客出席的狀況能有彈性調整 ​舉例 最大桌數 若預計自己為29桌，但場地最大桌數只有30，就很危險不能超過30桌，新人要將賓客人數控制得很好，所以建議找場地要看最大桌數能容納幾桌。 是否提供布置 桌巾、椅套、桌花是否提供或有多種款式、顏色可選擇 是否提供贈禮 香檳塔/結婚蛋糕/迎賓雞尾酒會/送客喜糖/ 是否提供試菜 通常為8-9折，建議婚前一個月試菜較為準確 是否提供素食餐點或其他特殊餐點 建議在邀請賓客的同時也要詢問一下餐點禁忌，有的賓客可能不吃海鮮、不吃牛或吃素等，要詢問若是特殊餐點是否另計收費。 是否提供位上服務 通常是主桌才有機會提供位上服務，若想要全場位上服務可能要先問清楚，通常要另外收費 是否免收開瓶服務費 滿多新人會自備酒水，記得詢問如果計算開瓶費，是否可免收或是酌收部分開瓶費 是否提供主持人 有些婚宴會館會提供主持人，只是風格及人選可能無法自行決定，而飯店就不一定會提供主持人，要看專案是否有提供。 是否提供新娘休息室 具格格所知不是每個婚宴場所都有提供新娘專屬休息室喔！可能距離會場有一段距離，或當天才安排可用的包廂，所以如果很care的新娘一定要先問清楚哦！ 是否提供燈光音響效果 有的場地是會有專屬人員協助操控，有的是要自己操控音樂及影片播放哦。 是否有其他優惠活動或是贈品 像我們的場地就有提供三小時音樂演奏或是可換成煙火秀，其他婚宴場地也可能會在專案裡提供一些優惠活動或是贈品吸引客戶，像贈送位上小禮物等，或是可以加購換更多的東西。 婚宴菜色 其實格格覺得以自身經驗來說，現在的年輕人比較沒有那麼重視菜色的安排，只要賓客可以吃飽喝足，婚宴菜色倒不是新人決定的重要因素，反倒是長輩會非常重視菜色及道數，在長輩心中菜色是婚宴中非常重要的一環，深怕沒有面子或是賓客吃了不滿意，所以以下幾個重點記得在參考專案時要多留意哦。 ※而格格建議最好是婚前一兩個月試菜最準確，有需要調整或是換菜要記得問能否與業務及師傅溝通，有些婚宴場地只能同價位不同菜單的菜，有些也許可以客製化菜色，所以若是對菜色較為要求的新人們記得要問清楚喔！而婚宴桌數通常會在婚前兩週做最後確認。 服務態度 婚宴也是屬於服務業，服務品質及態度這是格格覺得最重要的一件事情了！尤其是第一次去參觀時幫新人做介紹的業務，完完全全就是門面跟第一印象！如果業務介紹的不好或是沒有辦法抓到新人要的重點或是服務態度不好，即使場地再漂亮專案再吸引人都很有可能會導致客人流失，而喜宴是非常注重服務品質的活動，因為喜宴一簽合約書就是非常長的一段時間，短則數月長則一年半載，在這中間的時間業務都必須和客人保持聯繫及友好關係，再來就是婚宴場地服務人員的素質及服務品質，最直接影響到賓客的感受，所以真的要慎選，可以多上網查詢評價或是詢問身邊親朋好友喔！ 品牌 品牌也是最直接影響到大家對婚禮的預期期待和第一印象，我相信許多人在收到喜帖當然最重要是祝福新人婚姻生活幸福美滿，不過最現實的是場地的選擇多少也會影響賓客包紅包的金額，除了取決於與新人的關係，有些賓客相對直覺會去思考到底要包多少紅包，可能參加飯店的喜宴就會多包一些。 以上大概是格格再考慮選擇場地時會思考的條件，給大家參考，也歡迎各位朋友若有任何問題想一起討論的，都歡迎可以與格格聯絡哦！希望有幫助大家！ 也先預祝各位在準備婚禮的朋友們，新婚快樂！ 更多關於婚禮的文章請看這裡 童話婚禮｜新娘水水必看！挑選美美婚紗照禮服 童話婚禮｜迎娶&證婚&結婚-婚紗禮服選擇-見證最美的時刻❤️ 童話婚禮| 2018喜氣洋洋之喜餅大車拼 童話婚禮｜婚禮音樂推薦-證婚/迎賓/一進/二進/送客/用餐音樂推薦歌單 童話婚禮| 最夢幻的宴客場地士林青青食尚花園會館-星河池畔 童話婚禮︳浪漫夢幻西式戶外證婚-最優雅的幸福時分 童話婚禮｜最浪漫夢幻的婚禮佈置-CP值最高 童話婚禮｜趣味好玩的婚禮遊戲推薦 童話婚禮｜迎娶儀式-最感動的幸福時刻 童話婚禮|迎娶之君悅酒店行政景觀套房-欣賞台北101大樓及美麗夜景 童話婚禮|迪士尼夢幻城堡🏰 喜帖❤️ 童話婚禮︳廸士尼夢幻童話風結婚晚宴-夢想成真 童話婚禮| 精選主題婚禮小物-精美可愛又實用 童話婚禮｜遇見Judy茱蒂婚紗拍出最美麗的夢幻照片 趕緊追蹤格格的FB & IG 獲得更多資訊吧 喜歡格格文章的朋友記得幫忙粉絲團或是按讚分享推廣！ 部落格：♥ 格格_Angela in wonderland ♥ 粉絲團：邱小格 IG：angela.c_790517

【台北 x 餐酒館】｜內湖隱藏美食 ｜ 📍WilsonPark 威爾森公園 Steak & Wine

內湖隱藏美食📍WilsonPark 威爾森公園 Steak & Wine

🦞波士頓龍蝦義大利麵 新鮮活體波士頓龍蝦/ 醬汁以蝦殼&蝦黃熬制 龍蝦帶有飽滿的蟹膏 麵條充分吸收醬汁 鮮味濃郁平衡 還貼心撥好兩隻大鉗子肉質飽滿吃起來很過癮 忍不住多放幾張照片 很喜歡～ https://www.instagram.com/p/DMNQGX8z0rP/?igsh=OWVjNnRjYjlkcHY= 🔸推薦必點🔸 ➖五色義大利餃子-隱藏版菜單 （限量） 紫芋 / 薑黃 / 紅蘿蔔 / 菠菜 / 墨魚 五種天然色澤的餃子皮 包進蝦漿和綠竹筍內餡 偶爾會有整隻蝦子🦐 搭配由蛤蠣汁/奶油/櫻花蝦/紅蔥頭熬成的西式醬汁 以湯餃形式呈現 Q 彈的餃子皮吸滿醬汁 鮮味層次明顯 ➖生牛肉牛骨髓 鹽烤牛骨髓/生牛肉塔塔 加上酸豆/紫洋蔥/檸檬/芥末籽的點綴 肉跟骨髓融合 口味層次豐富 搭配搭烤的香氣逼人的麵包 ➖炙燒鮪魚油醋沙拉+無花果 自製油醋加上貝比生菜/自製辣味核桃 鮪魚炙燒得剛剛好 黑胡椒味提香 搭配新鮮無花果超加分☺️ ➖青甘生魚片 從日本來的整尾青甘現切 每一片都超肥厚 不敢吃大片魚的我也覺得很好吃 肉質口感非常細緻 新鮮度更不用多說 ➖飲品 TOASTea Lager-紅茶啤酒 有烤吐司的焦香＋早餐店紅茶的熟悉風味 入口茶香帶麥味 風格趣味又有台味 Club‑Mate-清爽的烏梅風味氣泡馬黛茶 餐廳環境也讓人很放鬆 與隔壁桌距離很舒適 不會被打擾 沈穩灰調設計搭配圓弧卡座 低調中有質感 乾式熟成肉櫃也在跟我招手👋 下次想換主攻牛肉！ 平日中午菜單：https://reurl.cc/933y8v 晚上菜單 ：https://reurl.cc/qvvXRD In-line線上訂位：https://reurl.cc/ZemrMW 官方Line@:https://page.line.me/wilsonpark 📍Taiwan, Taipei 📍WilsonPark 威爾森公園 Steak & Wine 📍台北市內湖區民權東路六段125之1號 #WilsonPark #威爾森公園 #popdaily #popdailytaiwan #popyummy #popyummy台北 #alphadaily #alphafoodie #alphafoodmaptaipei #ifoodie #寵物友善餐廳 #威靈頓牛排 #SteakAndWine #乾式熟成牛排 #台北美食 #台北餐廳 #內湖美食 #內湖餐廳 #美食部落客 #相機食先 #台北酒吧 #台北餐酒館 #台北美食推薦 #美食地圖 #美食日記 #美食推薦 #美食攝影 #美食探店

高質感環境的平價牛排

🍴瀧厚炙燒熟成牛排🍴 / 二訪全台都有分店的瀧厚牛排😍 這次來吃他們的尊享牛鴨雙人套餐 $1399 菲力牛排五分熟剛剛好 口感帶有咬勁 相較之下櫻桃鴨胸較為軟嫩 外皮帶有微微脆度 肉質粉嫩完全沒有腥味(♡∀♡） 雙人套餐還有和風沙拉/蒜香蛤蠣/甜點 8/31前週一到週四內用可以用$17加購牛肝菌燉飯 還有濃湯/羅宋湯/飲料無限享用 一餐吃下來真的非常飽耶太開心了(*°∀°) 瀧厚七周年 活動滿滿誠意滿滿( ง⁼̴̀ω⁼̴ )ง⁼³₌₃⁼³₌₃ 當月壽星出示證件點主餐免費升級豬排雙拼 官方粉專還有抽雙人套餐的活動⚠️ / 🔍 @longhou.steak 📍新北市三重區五華街282號 🍄11:00–22:00 ☎(02)28572868 💓🌕🌕🌕🌕🌑 / 💡#_eat新北 #_eat三重 #瀧厚炙燒熟成牛排 #瀧厚 #牛排 #熟成牛排 💡#台灣美食 #新北美食 #台北美食 #桃園美食 #三重美食 #蘆洲美食 #三蘆美食 #三重必吃 #生日餐廳 #桃園美食 #苗栗美食 #台中美食 #高雄美食 💡#taiwan #taiwanfood #newTaipei #Taipei #food #eat

瑪黑家居選物全新餐飲計畫，「CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒」全台首店！

CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒全台首店 12 月 13 日開幕，料理以法系餐酒小菜為主軸，注入在地的飲食記憶變化為「蔥油餅 Taco」、「金沙鹹蛋麵疙瘩」等獨創菜式，調酒則是請到台北創意調酒先驅的 Trio 三重奏跨刀，以 8 款茶品設計出獨特茶調酒單。百元起就能享受歐陸餐酒料理、如家般舒適的空間。 座落於微風南山艾妥列 3 樓的 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，12/13(五)起，廣邀各路 好友一起來舒心暢然地咀嚼生活的美好，拉近你和理想餐桌之間的距離。 作為 MARAIS 瑪黑家居選物進入餐飲的第一間正式餐酒館，CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒延續選物獨特的風格品味，從盤中飧到桌椅、杯盤、燈具，每一個都是選物視角的美感觸角延伸，更邀請擅長凸顯人文氣息的工一設計協力，增添了空間中優雅沈穩的氛圍。 Cantine源於義大利語， 意為酒窖，如今廣泛使用於歐洲，意指充滿在地風味的小酒館，氣氛輕鬆愜意。瑪黑餐酒汲取巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，在入口處的弧形過道外觀，藉由一片片魚鱗狀的牆面，形成視覺層次感，並讓空間達到一定的私密效果；內部則以古銅金點綴灰色底牆，特 別融合黑色鐵件與胡桃木的元素，在陽剛性格中帶出溫暖氛圍。 駐店主廚葉鎮宇以法式技法為主軸，推出多款餐酒小菜及酒肉主食，一道道滋味豐富的歐陸料理， 拉近台灣與巴黎瑪黑之間的飲食距離。主廚更於料理中注入在地飲食回憶的獨創菜式，包含蔥油 餅 X 墨西哥 Taco 的油封鴨腿塔可、鹹蛋黃金沙 X 歐式麵疙瘩的地瓜麵疙瘩等，揉合了台式料 理靈魂，獨一無二的感官美味，引起你我味蕾上的共鳴。 店中酒水皆選用歐盟認證有機茶特調出的茶調酒，酒感飽滿均衡、清爽有餘。8 款全新茶調酒， 邀請台北創意調酒先驅 Trio 三重奏特別打造，包含清新爽口的薄荷茶 Mojito、酸甜暢飲的伯爵 酒 Highball、奶濃香滑的可可紅茶馬丁尼、一口接一口的雪茄紅茶 Shot 等，佐以餐酒料理，流 連於口中的滋味，成為難以忘懷的美好。 來到 CANTINE MARAIS 瑪黑餐酒，充分體驗愜意放鬆的用餐氛圍，由駐店主廚與專業調酒 師，為感官構築起動人的記憶，成為理想餐桌裡最美的意象。隨心點杯茶酒，即使不是特殊節 日也值得慶祝。 瑪黑餐酒 全新特色餐點 – 炭烤海鮮酪梨沙拉 NT$280 和風油醋、費塔起司 由檸檬汁和柴魚醬油調和成的和風醬汁，混合炭烤過後的海鮮、酪梨、 生菜等，炭烤的香氣中保有自然的酸香，鮮甜開胃、搭配肉類料理也不 膩口。 – 甜玉米湯 NT$280 玉米脆餅、鴨肝蒸蛋 將玉米脆片、玉米濃湯、鴨肝蒸蛋，分為上中下三層疊放，以湯匙打碎 輕薄覆蓋在碗上的玉米脆片後，均勻的混合玉米湯和鴨肝蒸蛋享用。玉 米脆片薄脆甜香，微微的有點焦糖的麥芽感，入口後釋放出焦糖爆米花 的香氣，中層玉米湯和下層鴨肝蒸蛋混合後，近似於濃湯中帶著果凍的 滑嫩口感，燙口鮮甜中沒有任何肥膩的腥味，只留鴨肝的餘香。 – 油封鴨腿塔可 NT$220 蔥油餅、莫雷醬 以墨西哥塔可為概念，注入台灣在地飲食回憶的獨創菜色。以綠番茄、 墨西哥辣椒、90％黑巧克力一定比例調製成墨西哥塔可常見的莫雷醬， 加入手撕雞肉飯的概念，將油封鴨腿最美味的部分撕成好入口的大小， 搭配紫洋蔥、酸奶、蔥絲、香菜和調製好的莫雷醬。最後，以塔可的食 用方式，將油封鴨腿與配料夾入蔥油餅中，撕一口、吃一口，感受醬餅 肉的完美比例。 – 蟹肉塔塔 NT$220 酪梨醬、墨魚珍珠米餅 清爽系的餐酒下酒小點，以檸檬汁、乾蔥、蒜頭、胡椒與酪梨均勻混 合，製成酪梨醬泥後，再以鱒魚卵提味。傳統爆米香先用墨魚醬汁取代 麥芽糖，製成一片片爽脆不黏口的米餅後，雙手一片片的掰下，佐上酪 梨醬、蟹肉、鱒魚卵，酪梨醬裡的酸味和點綴的墨西哥辣椒辣味剛好一 搭一唱的中和，可以一口接一口，搭配輕口味的酸甜果茶或是調酒都非 常順口。 – 生醃干貝 NT$200 酸醃生干貝、鴨肝碎冰、柚子醋 Cerviche 是指用檸檬汁或柑橘類的酸味，去醃漬海鮮類食材的秘魯料理 手法。生醃干貝改以酸味較溫和的柚子醋醃漬，調製到近似於柚子果汁 口感的柚子醋，讓干貝的風味非常軟嫩鮮甜，而且不帶有任何腥氣或酸 膩。主廚另外特製像月暈一般清薄，第一口清脆、卻可以入口即化的炸 米餅搭配，不但增添入口時的口感，也不干擾干貝在唇舌間的軟嫩。 – 炭烤薩索雞肝 NT$180 柚子大根漬、韭菜花 新鮮的雞肝把與肝相連的筋皮去除後，用鮮奶浸泡 24 小時至口感滑嫩， 再用八角、花椒、桂皮、荳蔻、胡椒、醬油等香料做成炭烤醬汁，將泡 過牛奶浴的雞肝悶烤至熟成。搭配炒韭菜花特殊的香氣，與柚子醃白蘿 蔔的微酸，來中和碳烤醬汁厚實的醬味，醬香、酸香、嫩雞肝，完美的 三部曲。 – 海膽燉飯 NT$520 干貝、柚子、白酒魚卵醬汁 秋冬季節，最甜美的就是來自大海的味道。用海膽、味增熬煮製成的海 膽味增醬，加入燉飯中作為基底，米心的軟硬度可以依個人的需求做調 整。燉飯上放置新鮮海膽、干貝後，澆淋上白酒奶油、鮭魚卵、西谷米 燉煮而成的白酒魚卵醬汁，鮮味與奶香十足，濃郁飽口。 – 地瓜麵疙瘩 NT$389 鹹蛋黃、瑞可達起司、鼠尾草青醬 將地瓜壓泥後，混合杜蘭小麥粉手工揉捏製成麵疙瘩，搭配洋蔥、鹹蛋 黃、蒜頭炒出金黃鹹香的金沙麵疙瘩風味。青醬特別選用鼠尾草製成， 相較於一般羅勒青醬更多了一股清新風味，鹹香、青草香，寒冬時節也 能感受到田園的芬芳氣息。 – 咖啡鴨胸 NT$680 北海道洋蔥、焦糖堅果碎、南瓜泥 以咖啡特製的鹽滷水醃製鴨胸至軟嫩，再以中深焙咖啡、濃雞湯熬煮成咖 啡醬汁。搭配的迷你胡蘿蔔使用柳橙汁、鳳梨汁、小茴香熬煮，讓胡蘿蔔 中帶有濃濃的果酸與飽滿圓潤的香氣，仿造手沖咖啡的香味層次。用餐 前，咖啡醬汁中的鮮奶油，故意不攪拌均勻、保留咖啡拉花的視覺效果， 再由服務人員桌邊服務澆淋上煎烤勻稱的鴨胸肉上，視覺、嗅覺、味覺都 融為一體的咖啡餐酒料理。 – 薩索雞 NT$580 蘑菇泥、舞菇、黑松露醬汁 薩索雞來自於法國育種的優質雞種，肉質鮮嫩、扎實多汁，最適合跟酒相 搭～使用松露、蘑菇、舞菇、生松本茸薄片、牛肝蕈粉，五種不同的蕈菇 搭配黑松露醬汁的提味，和金黃焦香的雞肉堆疊出香氣變化，木質香調和 同為木質系的茶調酒互相延續風味，酒不只能化肉食，更能相得益彰。 – 伊比利老饕 NT$780 菊芋、煙燻酸奶、核桃 老饕的說法源自老饕牛排，將最柔軟、稀少珍貴的肋排上蓋肉留給 VIP 熟 客享用，所以稱作「老饕」。老饕豬使用伊比利豬肋排上蓋肉部位，直火 煎至七分熟後，澆淋上濃縮雞汁、風乾黑橄欖粉與煙燻酸奶。佐餐的耶路 撒冷朝鮮薊（菊芋）豐厚的牛蒡香氣、和與馬鈴薯近似的口感，是肉嫩油 香中的爽口搭配。 – 市場海鮮 NT$680 市場海鮮不定期以當季時令的新鮮海味，搭配主廚針對食材特製的料理手 法，每一道都是當週的獨家限定，推薦喜歡驚喜、想要變化的老饕們嘗試。 瑪黑餐酒 8 款全新茶酒 – 異域綠洲 沁涼薄荷 Mojito NT$260 No.804 摩洛哥薄荷茶、萊姆酒、新鮮薄荷 – 荒唐伯爵 酸甜百香 Highball NT$300 No.711 橙香伯爵茶、琴酒、百香果泥、檸檬 – 酒漬甜橙 巧克力馬丁尼 NT$340 No.712 可可柑橙紅茶、白蘭地、鮮奶油 – 雨後花園 金盞繁花酒 NT$260 No.812 金盞繁花茶、伏特加、蜂蜜 – 沙漠之花 玫瑰甜香酒 NT$340 No.701 沙漠紅綠雙茶、葡萄柚香甜酒、新鮮葡萄柚 – 柏林印象 蜜香琴湯尼 NT$300 No.811 椴木花葉茶、琴酒、蘇打水 – 紳士品格 雪茄紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、香草冰淇淋 – 熱帶假期 百香果紅茶 Shot NT$240 No.720 雪茄燻香紅茶、百香果泥 #CANTINE MARAIS #在地飲食記憶 #微風南山 #特色餐點 #瑪黑家居 #瑪黑餐酒 #茶酒 

全台高空酒吧推薦｜微醺看夜景、跨年煙火第一排！一次收藏最美高空酒吧地圖

美麗的夜景總是迷人雙眼，微醺的滋味令人忘卻煩憂，從高處俯瞰城市中的璀璨燈火，總是特別的舒暢心胸。下班時間、週末夜晚，想找朋友輕鬆小酌或是想在生活中尋找片刻的喘息空間，高空酒吧絕對是最佳選擇，開闊的視野、輕拂的微風，所有的壞心情都能隨之消散。精挑細選的全台高空酒吧地圖，用美食美景加上一杯特調美酒，讓你體驗高空上的微醺之夜。 台北高空酒吧推薦｜CÉ LA VI Taipei 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。圖片來源/IG@ilynn1025，CÉ LA VI Taipei CÉ LA VI Taipei位在擁有絕美夜景的微風南山48樓，擁有360度無死角的高空環景，高聳的台北101就近在眼前，能將城市的美一次擁有，也是跨年煙火超級VIP席位。近日全新開幕的boon by CÉ LA VI現代韓式餐酒館再次引爆話題，以融合韓屋意象的胡桃木斜架為空間主軸，由韓裔美籍趙韓淞主廚帶領，呈現融合創意與經典的新韓式料理。無論白天或夜晚，CÉ LA VI三種不同的空間，以挑動食客味蕾的新風格料理，誘人的獨創調酒，搭配世界級音響，心神舒暢的美景，讓人真切感受到什麼是從容不迫的魅力生活。 店家地址：台北市信義區松智路17號48樓連絡電話：0909-956-000營業時間：週二 9:00~02:30/週三至週日 11:00~02:30（週一公休） 台北高空酒吧推薦｜SEA TO SKY – Seafood&Bar 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。圖片來源/SEA to SKY SEA TO SKY – Seafood & Bar以時尚奢華的浪漫氛圍廣受喜愛，藍白色調的空間色彩，將海天一線的概念貫穿其中，分為室內餐廳以及戶外酒吧兩區，居高臨下的擁抱信義區的璀璨與遠方的景致。餐點以創意海鮮料理和頂級牛排為主打，每道菜端出來都是一場視覺饗宴，調酒部分以高空視覺系為主題，從酒名到色彩造型都令人驚艷，在這裡能滿足你所有對浪漫的想像。 店家地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47F連絡電話：02-2758-1116營業時間：室內餐廳11:30-15:00 、 17:30-22:00/戶外酒吧17:30-00:00 台北高空酒吧推薦｜INGE’S Bar & Grill 台北萬豪酒店 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。圖片來源/IG@twistjas，INGE’S Bar & Grill 獲選為世界級餐飲評鑑 50 Best Discovery 推薦酒吧的 INGE’S Bar & Grill，位在萬豪酒店20樓，以270度飽覽台北101、松山機場飛機起降及基隆河畔絕美景致。以「蜂巢」為發想，打造四種不同氛圍的區域，包括室內酒吧區、露台區、室內休憩區、私人用餐區等，天氣好時，站在露台享受那片遼闊的美景，身邊微風輕拂，心情格外舒暢。INGE’S引人入勝的還有酒，從特調烈酒、風格調酒到絕版稀有酒藏，種類之豐富，絕不讓酒客失望。 店家地址：台北市中山區樂群二路199號20樓連絡電話：(02)2175-7997營業時間：週日至週四 17:00~01:00/週五至週六17:00~02:00 板橋高空酒吧推薦｜Asia 49亞洲料理及酒廊 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。圖片來源/Asia49亞洲料理及酒廊 新北最美的高空景觀餐廳，Asia 49亞洲料理及酒廊擁有得天獨厚的360度全景觀視野，擁有200坪的空中花園，透明落地窗讓視野更加開闊，可眺望台北101、陽明山、淡水河等風景，跨年時更是座無虛席，一次就能看遍雙北美麗的煙火。Asia49囊括了亞洲各國的料理，花式調酒更是得獎無數，最新推出的「亞洲風味旅程」調酒，融合了經典菜品元素，非常新奇有趣。閒散的夜晚，微醺的風景更加迷人。 店家地址：新北市板橋區新站路16號連絡電話：02-7705-9717營業時間：11:30~22:30 高雄高空酒吧推薦｜英迪格PIER NO.1 高空酒吧 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。圖片來源/IG@dsq1116 高雄英迪格酒店擁有全露天式的高空酒吧Pier No.1，這裡也是高雄欣賞跨年煙火的最佳制高點。螢光塗鴉，炫彩霓虹、四周圍滿了燈串，與港都的城市景色相互輝映。將貨櫃改裝成吧檯，以電纜捲筒做椅子、把汽油桶當桌子，港邊文化藏在每個充滿巧思的角落，餐飲和調酒也融入在地特色，用高雄盛產水果作基底，調出美麗在地風景，就連打狗黑輪和大腸包小腸也當作下酒小菜。揪上三五好友，在星空和遼闊的港都風光陪伴下，伴隨著觸動人心的音律，開心的律動吧！店家地址：高雄市新興區中山一路4號連絡電話：07-272-1888營業時間：週日至週四 19:00~00:00/週五至週六 19:00~02:00 高雄高空酒吧推薦｜The Lookout bistro & bar 眺吧餐酒館 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。圖片來源/IG@lo08ve02 以無敵景觀著稱的眺吧餐酒館，是高雄的人氣景觀酒吧，位於中央公園旁，靠窗邊的位置能看見一整片城市綠地。跨年夜，煙火就在眼前綻放，璀璨的火花閃耀的迷人雙眼。低調沉穩的裝潢，顯露出質感與品味，整個空間讓人很放鬆，餐點由米其林廚藝總監監製，而酒單則是由Bar TCRC 指導與設計，讓客人能同時享用美味的餐點和高品質的調酒，細膩的服務也讓人印象深刻。 店家地址：高雄市新興區中山一路14-26號14樓連絡電話：07-281-7900#8營業時間：07:00~14:00 、17:30~01:30

台北忠孝敦化・莫乎 mohoo Bistro｜超驚艷小酒館，每道菜都好吃到想再訪！

 - 🥨 莫乎小酒館 mohoo Bistro ■ 強烈建議事先訂位，客滿用餐時間限制120分鐘 ■ 無特殊低消規定，收取10%服務費 - ・煎酸種麵包 $100/片 ・生火腿布拉塔起司季節水果沙拉 $560 / ・肉醬小水管麵與花椒辣油 $420 ・黑酒啤燉牛肩與帶皮馬鈴薯 $680 ・三分熟牛橫隔膜與鯷魚橄欖醬 $580 / ・咖啡酸種法式吐司+1球冰淇淋 $220 最近 QA 和朋友在找一間可以好好吃飯、好好聊天的餐酒館，意外發現這間藏身市民大道上的 mohoo bistro。真的不誇張，小小的空間，大概只能容納二十人左右，卻是一進門就讓人放鬆的那種氛圍：舒服的燈光、溫柔但不矯作的選曲，還有親切的店主，不管是約會還是朋友聚都會覺得選對了地方。 東西好吃到讓我們只想用「亂點就行」來形容！ 前菜點了煎酸種麵包和生火腿布拉塔沙拉。麵包外酥內嫩，一片實在讓我們後悔沒多點，搭上布拉塔 cheese 的奶香超合拍，配上煎過的季節水果，焦香味真的太加分，味蕾直接被開啟。 主餐我們選了三道料理，完全零失誤。小水管麵的肉醬香濃紮實，花椒辣油提味但不搶戲，吃起來層次豐富又帶點收尾的小刺激感。 牛肩用黑酒啤燉得很軟嫩，連馬鈴薯都吸飽醬汁，每一口都很滿足。 最驚喜的是三分熟的牛橫膈膜，熟度控制得剛剛好，搭配鯷魚橄欖醬有點鹹香有點鮮，會想一口接一口默默吃光。 甜點也不馬虎，甚至更讓 QA 驚艷。四月份是生日月，朋友偷偷請店家幫忙點蠟燭，小小驚喜之後吃到的酸種法式吐司真的讓人心情更好。吐司鬆軟又保有酸種香氣，搭上香草冰淇淋很有靈魂，是會想再來只為了吃這道的程度。 吃完後已陸續推薦給不少朋友，莫乎小酒館真的是一間從氣氛、服務到每一道菜都讓人留下印象的地方，也完全能理解朋友為什麼向我們大力推薦，真的是近期最驚豔的餐酒館沒有之一，一定要來試試呀！ - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #mohoo #莫乎小酒館 #莫乎 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #台北餐酒館 #相機食先 #台北異國料理 #台北牛排 #聚餐餐廳 #慶生餐廳 #東區餐酒館 #東區美食 #台北慶生餐廳 #東區探店 #台北日常

邊喝華麗浮誇調酒、邊享用美味的特色餐點 | 【台北 大安區】你覺得呢餐酒館

如果是和一群八卦的同事，我會喜歡到居酒屋大喝 但特殊節日或和閨蜜吃飯，我反而會去餐酒館小酌 居酒屋比較像是暢所欲言的地方，餐酒館更偏氣氛極佳的酒吧 如果想要很有氣氛的餐酒館，那你要看這篇 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 從國父紀念館2號出口走約莫5分鐘即可抵達 你覺得呢以瑪莉歐為主題，到處可見遊戲內的圖像 另外，他並非從外觀就能直接看見內部，反而是先看到小走廊的唱片區 實在太隱密，我差點要打電話問店家你們在哪裡.... 所有唱片都是非賣品，有不少懷舊的專輯，SHE、5566等等 晚上22點過後，會關上門、裡面轉成酒吧形式 這個門也不是一般人開得了，因為門把是左邊牆上的耳機... 拿起耳機就能開門進去，今天沒看這篇，你去可能會找不到門把 他是一間復古工業風格的餐酒館，大量使用斑駁紅磚為主視覺 傢俱多是深色木板桌面和黑色金屬或皮製的椅子 除一般座位外，櫃檯有不少吧檯座椅 你覺得呢有兩區包廂，這區有兩桌，背後有大面落地窗 沙發座位有各種風格抱枕，很好拍照 我最愛還是IKEA的生活感鯊魚😂😂😂 另外一處的包廂在店內深處的牆後!!!!!又是隱藏式的門～ 推開厚重的牆面，裡面是完全隔離獨立的包廂，還有自己的音響和廁所 拱形的天花板，像是在洞穴裡的秘密基地 廁所別有洞天，和外面黑硬的工業風相反，走一個粉色少女的網美廁所 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>明太子優格番茄蟹肉沙拉 NT.180 不客觀推薦★★★★★</h3> 蟹肉軟嫩，一入口是濃郁明太子香和微嗆辣的洋蔥 尾韻則是酸酸甜甜的優格，作為前菜很開胃 <h3>松露野菇牛小排燉飯 NT.480 不客觀推薦★★★★★</h3> 豐厚的松露味撲鼻而來，淺嚐一口，伴隨奶香和野菇甜 我很怕過重的松露奶味，但你覺得呢的燉飯香氣強烈，卻十分清爽不膩 牛肉甜嫩，搭著滑順的松露香和奶味，一下子就嗑光 <h3>月見牛排炒飯 NT.360 不客觀推薦★★★★★</h3> 這是他們的招牌，一定要試試！和培根一同拌炒至金黃色的米粒 炒的火侯恰恰好，不乾也不過濕潤，也沒有任何油膩感 裡面還加入碎碎油條，香脆口感超適合 牛肉香氣重，軟嫩中帶點嚼勁 <h3>爐烤岩生馥桂雞 NT.580 不客觀推薦★★★★★</h3> 這道是我本日最愛的一道！推薦大家一定要吃他們的馥桂雞 表皮烤的焦黃酥脆，僅用些許鹽便送進爐烤，沒有過多調味 但忠實呈現雞肉的香甜與Q彈 當用叉子切開，內部立刻流出濃濃雞汁 將雞的精華鎖在裡面，邊吃邊吸吮雞湯，太讓人難以忘懷 <h3>松露薯條 NT.180 不客觀推薦★★★★✩</h3> 每根薯條都裹上松露，酥酥脆口，很適合邊吃邊配酒 <h3>氣死他奶奶的茶 NT.150 不客觀推薦★★★★★</h3> 不要覺得餐酒館都是以酒精為主，他們的非酒精飲料也是好喝到不行 不愛喝酒的人可以喝這杯「氣死他奶奶的茶」 基底是烏龍茶和汽水結合，上方是豐郁的起司奶蓋 這些組合在一起意外的很順口 <h3>紅樓夢 NT.380 不客觀推薦★★★★★</h3> 餐酒館就是要有華麗的調酒啊！他們的調酒類很多元，每個名字也著實讓人猜不透 先觀看一下浮誇的玫瑰酒，打開箱子會竄出大量乾冰 乾冰退去，左邊是裝飾的藍玫瑰，右邊是粉色撒著玫瑰花瓣的飲品 玫瑰和多種莓類混搭，味道香甜，不會喝到Vodka的濃烈酒味 女生會喜歡這杯 <h3>麻煩給我的愛人來一杯(店家招待) 不客觀推薦★★★★★</h3> 很幸運店家另外招待我們一小杯無酒精飲品 其實就是無酒精的Mojito，淡淡檸檬薄荷，還吃得到滿滿果粒 怎麼辦？幾乎沒有雷的品項，害我吃超多的！ 酒款多、且每種都很華麗好拍，食物也十分美味 不管是想來喝酒或只吃吃餐點，都很大推！ 你覺得呢餐酒館(粉專) 地址：台北市大安區光復南路260巷45號(捷運板南線國父紀念館站) 電話：02 2721 0968 營業時間：週二至週日 18：00-02：00(週五週六延長至03：00) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #餐酒館 #台北餐酒館 #東區 #國父紀念館 #美食 #國父紀念館美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #松露 #義式 #捷運美食 #義式料理 #調酒 #大安區 #大安 #食物 #安安吃美食 #燉飯 #烤雞

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台北中山｜築間新品牌！嚴選牛尾牛腱心，紅燒湯頭濃香不膩！結合山焙打造新派中式風味｜麟德殿牛肉麵

築間集團再出新招！旗下全新品牌【麟德殿牛肉麵】以「傳統結合創新」為核心理念，打造出專屬於現代人的精品牛肉麵殿堂！從每日現熬八小時的紅燒湯頭、嚴選少見高價部位「牛腱心、牛尾」，到職人手工拉麵的勁道層次，每一口都超越預期！更驚喜的是店中店聯名百年茶行【山焙 SUNBAY TEA BREW】，匠心茶香與麵香交織，讓這碗麵的體驗不只美味，更添文化底蘊～ 品牌介紹 以「麟德殿」為名，靈感源自唐高宗御殿之稱——象徵以最高禮數待客之意！【麟德殿牛肉麵】將盛世待客的精神注入湯頭與料理中，從煉湯、選肉、到舞麵皆以「禮」為準則～這裡不僅是一碗牛肉麵，更像是一場以味蕾致敬傳統、以創新延續經典的盛宴！ 店內裝潢以深木與金銅色調為基底，搭配溫潤燈光營造出雅致沉穩氛圍，半開放式廚房傳出湯香與麵香交織的香氣，讓人從踏入店內開始就感受到「被款待」的溫度！營業時間自上午 10:30 至凌晨 03:30，無論正餐或宵夜時段，都能品味一碗暖心熱麵～ 一旁有山焙的店中店，可以看到店員調製飲料 沾醬區很豐富耶！有牛油、各種辣椒醬與辣油，也有牛肉麵不可或缺的酸菜 一旁也有醬料的詳細介紹~ 麟德殿牛肉麵菜單 餐點介紹 炙燒熟成羽下牛排麵（手工拉麵／紅燒湯頭） 嚴選「羽下牛排」部位，以熟成工法保留油脂香氣，再經炙燒鎖香！一旁有昆布鹽、蔥鹽、蒜片等可以搭配享用~ 看看這粉嫩色澤~真的太誘人了！ 紅燒湯頭以四品豆瓣與二式醬油細火炒香，注入八小時牛高湯，醬香層層堆疊、濃郁卻不膩 手工拉麵勁道十足，吸附湯香後入口滑順而彈牙~ 牛油乾拌牛尾牛肚麵（家常寬麵） 以市面少見的「牛尾」與「牛肚」為主角 牛尾燉得軟嫩，輕輕一夾就分開~香氣厚實！ 牛肚吸飽滷汁精華，嚼勁豐富！ 拌入自製牛油與秘製辣醬，香氣襲人，每一口都是滿滿膠質與辛香！ 家常寬麵帶有厚度與Q彈度，完美承托滷香與牛油香氣~ 滷牛三寶／米血糕／甜不辣 滷味選用獨家老滷，香氣層次分明！ 牛筋膠質豐厚、牛肚彈牙、牛腱入味細嫩 米血糕與甜不辣則是經典台式靈魂小菜，細火滷製、鹹香適口 辣炒丁香豆干／蒜拍小黃瓜 兩款開胃小菜以簡單調味襯托出主餐濃厚風味 丁香豆干鹹香帶辣、層次豐富 蒜拍小黃瓜酸味清爽解膩，酸香開胃！ 老火干貝雞湯 每日現熬八小時的老火湯底加入干貝提鮮，湯色澄澈、香氣溫潤！ 雞肉細嫩入味，喝一口就能感受「慢熬」的厚度與溫度~ 檸檬蜜赤蜜＋玉條 聯名百年茶行【山焙 SUNBAY TEA BREW】限定飲品之一！ 以檸檬蜜與赤蜜茶為基底，清香微酸、加入Q彈玉條增添口感層次，酸甜爽口又消暑~ 麥玄焦脆黑奶蓋＋琥珀珠 烘焙麥香搭配濃郁奶蓋，上層再灑上脆脆，口感滑順中帶有焦脆香氣 琥珀珍珠帶出茶韻甘甜，甜度恰到好處，是濃香系茶飲控的首選 結語 從湯頭、麵條到茶飲，每一項細節都能感受到「麟德殿」的誠意！這裡不只是一碗牛肉麵，而是一場以匠心演繹的味覺儀式~下次想吃牛肉麵時，不妨來試試麟德殿，感受傳統與創新的完美融合！ 品牌資訊 【 麟德殿牛肉麵 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/Lindedianbeefnoodles/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/lindedian_beefnoodles/ ▸ 地址｜臺北市中山區南京東路一段138號1樓 ▸ 電話｜02-25429099 ▸ 營業時間｜ 10:30-03:30 #麟德殿牛肉麵 #最強牛肉麵 #高cp牛肉麵 #中山美食推薦 #中山牛肉麵 #築間 #築間牛肉麵

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