【聚餐推薦】寒舍艾麗酒店，義式自助吧精緻又好吃的高級享受

#lea的不專業食記🍴 👉🏻信義👈🏻 ✨寒舍艾麗酒店✨ - - 🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿 【主餐】 榛果芥末僧帽豬8oz $1280 -松露蘑菇大蒜薄餅捲 -蘑菇醬汁 手工義式寬扁麵搭緬因龍蝦(半隻)襯番茄、蘆筍 $1580 . 🥩榛果芥末僧帽豬8oz 🌕🌕🌕🌕🌗 咬一口很扎實軟嫩 不像豬排的口感 外皮酥酥的還有加點桔子醬🍊 甜甜的口感特別有記憶點 . 🌯松露蘑菇大蒜薄餅捲 🌕🌕🌑🌑🌑 滿滿的松露不手軟的加在薄餅 腥味撲鼻而來💨 這道我不行..🙅🏻‍♀️ (果然貴婦人森不適合我💦) . 🍄豬排搭配蘑菇醬 吃得出真的是磨菇打成(廢話) 在上菜前一直碎念阿倫怎麼會點蘑菇醬🙎🏻‍♀️ 想像著我家牛排那種紅紅的蘑菇就覺得很廉價 殊不知一上桌醬料顏色是暗沉 吃一口滿是濃濃的磨菇味🤤 (我以前吃得真的是磨菇醬嗎..?) . 🦞手工義式寬扁麵搭緬因龍蝦(半隻)襯番茄、蘆筍 $1580 🌕🌕🌕🌑🌑 寬麵偏硬 整體好辣我吃一口就投降🙌🏻 龍蝦肉質Q彈但肉很少😅😂 - - 🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿 阿倫：您好~我要預約寒舍艾麗吃到飽餐廳 艾麗：我們這邊不是吃到飽喔是半自助式，xo@!xo@1~%$&%@($^$ 阿倫：??? 半自助式不就是吃到飽嗎？ nonono❌ 吃到飽聽起來就low了 這可是高級義式餐廳呢‼️ . 整體自助吧食材都很鮮新 不至於到多樣化 但也很夠吃 (阿人家就只有義式的吼🤪) 服務生服務十分貼心 水喝到一半而已就會走過來幫你加水💧 更多細節、照片可以到我的部落格看看~💫 . 吃完後 阿倫：恩~這種餐廳需要一個月吃一次 Lea：哪來那麼多錢... - - ⚜️台北寒舍艾麗酒店-LA FARFALLA義式餐廳 早餐 06:30-10:00 午餐 11:30-14:30(最後點餐14:00) 晚餐 18:00-21:30(最後點餐21:00) ☎️02-6631-8060

美國極黑牛炸牛排

選用極黑牛菲力部分並裹上松露豬排醬，煎炸至三分熟，金黃香酥的麵包、配上滑嫩細緻的肉質，當點心、主食都是首選。 詳細介紹：https://reurl.cc/j72e01 魚君さかなくん鮮魚專門居酒 台北市大安區光復南路290巷66號 營業時間：17:30 - 00:00 訂位電話：(02)2772-8959 🥩更多傑森大大美食情報，歡迎追蹤🥩 👉最新食記 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

TWG Tea聖誕節新品上市！限量「永恆聖誕茗茶」佳餚「聖誕茗茶套餐」陪你共度最香甜聖誕節～

永恆聖誕茗茶 $1,320、永恆聖誕茗茶1,320元 TWG Tea聖誕茗茶套餐 $1,750元 TWG Tea聖誕限定茶香馬卡龍 $75/顆、6入 $450、12入 $900、24入 $1,800 聖誕限定茶香木柴蛋糕 $980大款/、迷你款 $280 十二月的璀璨星辰於夜裡熠熠生輝，街道充滿歡聲笑語，預示幸福節日的到來。世界奢華茶葉品牌 TWG Tea 隆重鉅獻2022聖誕系列新品，首先推出全新茶款「永恆聖誕茗茶」以及年度限定的「2022 聖誕茗茶套餐」，更奉上多款令人引頸期盼的茗香甜點，為品茗鑑賞家打造永恆難忘的溫馨響宴。TWG Tea聖誕節慶敬獻多款系列精品，即日起於TWG Tea全台精品門市、momo品牌旗艦館、LINE禮物品牌旗艦館限定上市。 此外，TWG Tea為感謝品茗鑑賞家一路以來的支持，「MyTWG」尊榮禮遇會員系統已於台灣正式上線，敬邀品茗鑑賞家於聖誕期間蒞臨全台精品門市挑選精緻茗茶贈禮，與家人好友分享喜悅的同時亦可累積消費，滿額即可獲邀成為「MyTWG」會員，享有獨家專屬禮遇及特邀活動。 「限定茗茶」永恆聖誕茗茶 TWG Tea以2022年度限定的聖誕新品——永恆聖誕茗茶（Forever Noel Tea）為佳節敲響鐘聲，此款頂級訂製茗茶以璀璨而饒富節日風味與冬季辛香料的綠茶為聖誕的喜悅舉杯歡慶！永恆聖誕茗茶以綠茶作基底，融入洛神花、蘋果、葡萄乾、肉桂、丁香花蕾及橙皮的柔和香氣，晶瑩剔透的茶湯茗香四溢，為心與家帶來溫暖。永恆聖誕茗茶自即日起開始限量販售，售價新台幣1,320元。 「茗香饗宴」2022聖誕茗茶套餐 與家人、知己歡度是最美好的聖誕時光，TWG Tea以茗茶入饌暖心相伴，推出年度限定「聖誕茗茶套餐」，敬邀品茗鑑賞家共享盛宴，套餐內容包括每日湯品、茶香麵包、節慶特別主餐、主廚創作甜點與一壺佐餐茗茶，茗茶美饌一次滿足。 推薦主餐： 羅西尼菲力牛排（Alishan Imperial Tea infused Tenderloin Rossini) 特選羅西尼菲力牛排佐香煎鴨肝，淋上主廚特製皇家阿里山茶香松露醬汁，將這道法國名菜發揮極致，再 搭配法國金山起士薯餅及冬季時蔬，頂級馥郁香氣在口腔迸發。 午夜時光之茶炙烤挪威鮭魚（Midnight Hour Tea glazed Norwegian Salmon) 鮮嫩的挪威鮭魚融合了午夜時光之茶，以低溫油封再炙烤出香氣，附上蛤蜊風味香料飯並綴覆鮭魚卵，搭 配羽衣甘藍、絲絨西芹根與紫蘇油；海味餘韻與清雅香馥，交織繚繞成風味深邃之佳餚。 推薦甜點： 經典法式香草帕菲 （Classic Vanilla Parfait） 法式香草帕菲佐香橙雪酪與檸檬木紅茶脆片，搭配新鮮柑橘水果及香料柑橘冷湯，多層次清甜風味為精緻套餐完美收尾。 乘風高翔佐藍莓乳酪- 迷你聖誕木柴蛋糕（Mini Blueberry Cheesecake Yule Log） 乘風高翔茶味奶油脆餅層次堆叠香草乳酪與馬斯卡邦慕斯，搭配酸甜藍莓凝凍，奶香濃郁甜而不膩。 紳士伯爵佐巧克力黑森林- 迷你聖誕木柴蛋糕（Mini Black Forest Yule Log） 綿密的黑森林蛋糕搭配巧克力慕斯、櫻桃醬及融入紳士伯爵茶的馬斯卡邦香緹，醇厚香氣尾韻悠長。 TWG Tea聖誕茗茶套餐自 2022年 12 月12日起至2023年1月 15日，限定期間於TWG Tea台北101五樓沙龍 供應販售，每套售價新台幣1,750元（需加10%服務費）。 「甜蜜鉅獻」茶香甜點 夢幻甜點是完美聖誕氛圍的最佳推手， TWG Tea今年聖誕以永恆經典為題，打造奢華璀璨的期間限定茶點。聖誕限定茶香馬卡龍（Christmas Limited Edition Macarons）以銀月綠茶佐白巧克力與杏桃甘納許手工製作，並綴以如金澤般的可可脆片。香醇内餡包裹於酥脆的外殼，一口咬下，茶香在唇齒間蔓延。 TWG Tea聖誕限定茶香馬卡龍，自2022年12月 5日至2023年1月 15日限期販售，每顆建議售價新台幣75元，亦提供6入、12入或24入的選擇，珍藏於奢華聖誕綠禮盒內（建議售價分為新台幣450元／900元／1,800元）。 乘風高翔佐藍莓乳酪-聖誕木柴蛋糕（Blueberry Cheesecake Yule Log）為經典加入現代元素。輕盈的香草乳酪、馬斯卡邦慕斯層次堆叠，融入乘風高翔茶的醇香奶油脆餅為基底，綴以酸甜鮮美的藍莓凝凍，撒上金箔成就此款主角木柴蛋糕；此口味提供大（約18公分）與迷你（約9公分）兩款尺寸。 紳士伯爵佐巧克力黑森林-迷你聖誕木柴蛋糕（Black Forest Yule Log）為聖誕傳統的頌歌，鬆軟的巧克力海綿蛋糕，搭配細膩的巧克力慕斯、晶瑩剔透的櫻桃醬及融入紳士伯爵茶的馬斯卡邦香緹，以細閃的金箔及香甜的酒漬櫻桃點綴，為聖誕餐桌帶來永恆的幸福與甜意。 聖誕限定茶香木柴蛋糕，自2022年12月 12日至2023年1月 15日TWG Tea於台北精品門市及Oddle線上精品門市（http://bit.ly/3fXLCcN）限量販售，大款木柴蛋糕建議售價新台幣980元、迷你款售價新台幣280元。2022年12月 1日至12月 11日，凡訂購聖誕木柴大蛋糕即享九折早鳥優惠！ TWG Tea 期間限定聖誕套餐與系列節慶商品自即日起陸續正式販售，歡迎洽詢 TWG Tea 全台沙龍與精品門市、或蒞臨TWG Tea momo品牌旗艦館（https://bit.ly/36hHL1tt）、及TWG Tea LINE禮物品牌旗艦館（http://bit.ly/3UYOxBc）皆可選購。TWG Tea 邀請品茗鑑賞家舉杯歡慶，共享精緻奢華的完美聖誕。 「全新上線」聖誕購物滿額即可獲邀享有MyTWG尊榮禮遇 為感謝品茗鑑賞家長年的支持，「MyTWG」尊榮禮遇會員系統已於今年正式上線。聖誕歲末之際，TWG Tea邀請品茗鑑賞家蒞臨全台精品門市挑選精緻茗茶贈禮，與家人好友分享節慶喜悅亦可同時累積消費。即日起凡蒞臨全台精品門市消費滿指定金額，即可獲邀成為「MyTWG」會員；會員制度分為兩級—金卡會員和綠卡會員，將根據級別享茗茶相關的福利及回饋，獲得專屬禮遇及特邀活動，詳情請洽TWG Tea全台精品門市。 TWG Tea擁有來自世界各國茶園的精緻茶葉，提供上百種精選茶葉、獨一無二的手工調配茶款供顧客選擇。TWG Tea門市人員化為「茗茶管家」為尊榮禮遇會員提供一對一選品服務。當生日或重要佳節來臨時，亦可為會員推薦最應景的茗茶，攜手挑選最合適的禮品及茗茶蛋糕。每逢換季時，更能依據當地最新鮮優質的食材，推薦對應的茗茶佳饌；及隨著家中裝潢為其建議茗茶器具，共同築創生活中的儀式感。除了在家中享用茗茶，品茗鑑賞家亦可蒞臨台北101精品沙龍享用茗茶饗宴，凡於精品沙龍內消費皆可累積至「MyTWG」會員制度中。 「MyTWG」目前已於TWG Tea台灣、新加坡及杜拜上線，未來亦計劃拓展至更多地區，TWG Tea希望顧客無論身在何處皆可累積消費並享有最高等級的尊榮體驗，致力於為每一次相遇帶來不凡體驗。 #TWG Tea #永恆聖誕茗茶 #聖誕節 #聖誕茗茶套餐 

【尋味。台北】酒菜市場：都市角落的精緻草莽

台北是個幾乎24小時都在活動的城市，只是早晚在不同的場域熱絡著。也就因此，當想要好好吃個宵夜喝個酒，許多居酒屋、熱炒店、餐酒館就在城市的無數角落等待來客，服務到午夜。但如果你覺得居酒屋不合胃口、熱炒店太喧鬧、餐酒館又太正式，酒菜市場會是個獨特的選項。 台式居酒屋/酒館 酒菜市場如其名，有菜也有酒。店家提供含清酒、啤酒、精釀啤酒、威士忌、高粱等不同酒精，每種款式不多，畢竟醉翁之意不在酒，在這裡是要開心聊天的，沒那個閒工夫細品。雖如此，精釀啤酒還是選得有趣，與店內的台味裝潢莫名的和諧。 在這裡，你可以很自然的把酒言歡，因為每一桌都正在這麼做。吃了二三十年大大小小的餐廳，我一直認為客單價超過150的場地賣的就不能只是食材與烹飪技巧而已，而是從進店門開始（有的甚至從訂位開始）到離開餐廳這段時間的體驗。酒菜市場就是一個範例，背景音樂剛好夠大聲、裝潢桌椅讓人放鬆想翹腳斜坐、燈光不這麼明亮製造放鬆氛圍，加上兩瓶酒跟幾道小菜，就是個輕鬆談笑的夜晚。這是種老闆希望你在進店開始就忘記門外會發生的生活瑣事，給我在這裡開心完了才能走一般的親近感，也是值得推薦的原因之一。 好酒還需好菜搭 然而身為一間餐廳，東西好吃且吃得飽，才是體驗當中最重要的部分，否則就不該稱為餐廳了。酒菜市場的菜色在本土中加入剛剛好的創意，是一種新台灣人的感覺。為什麼說剛剛好？這些菜色經過些許改造但仍然主題明確且親民，不像有些號稱創意、解構、靈感噴發的餐廳/菜色，一邊吃還得一邊燒腦，那與餐廳初衷就不一樣了。在酒菜市場吃東西，你只會覺得哇這滿有創意的嘛，說著滿好吃的同時當作話題的助興劑，然後點下一杯酒。 桂花蜜與鹹豬肉通常不會被聯想在同一盤裡，但吃了一口才發現是意外的和諧。雖然台灣人對於鹹與甜的搭配再熟悉不過，可居然沒有人想過有這種搭配？和諧的同時又可嚐出濃濃的台灣味，馬告、茴香子等香氣隱隱流竄，再加上點沙拉的酸點綴，整道菜立體感相當好。 滷味有多樣可以選擇，比起路邊攤的滷味來說甜了一點點，相對柔和。牛三寶則滷得透徹，濃厚鹹香加上鮮彈口感，沾上辣醬與甜椒桔醬各有風采。說到桔醬就不可忘了鴨胸，舒肥後再煎過，搭配過貓一把，與醬汁形成三者良好的平衡，在口感、香氣與味道上皆有唱和，同樣是屬於台灣人的一首歌。 台灣味 台灣人以人情味自豪，此味也可稱為台灣之一味。在酒菜市場裡面吃到的，除了用不同於中菜的手法詮釋的台灣菜，更能感受到身在人情味之中的體驗。另一個優點是價格挺公道，比起居酒屋或餐酒館都便宜不少，台灣便宜的不只是小吃，還有快樂的味道。若不餓就多點幾道滷味小菜配酒，餓了也有雞鴨牛肉可吃，且營業到半夜一點，當真是宵夜的好選擇。 順帶一提，此處尤其適合帶國外回來的台灣朋友來吃。這類朋友在國外吃了太多的熱狗、牛排、炸魚薯條或壽司，回台灣就是想吃點家鄉的味道，總有人會帶他們吃碗滷肉飯、牛肉麵，但不會有人像你一樣懂情調又了解他的懷鄉之情。帶來這裡，他下次回來一定還找你吃飯。畢竟，有些味道要跟對的人吃，才會完整呢。

南京復興站美食｜瀧厚炙燒熟成牛排復北店：濕式熟成美國安格斯牛、羅宋湯喝到飽

說到連鎖熟成牛排店，怎麼能錯過人氣爆棚的「瀧厚炙燒熟成牛排」，該品牌也即將迎來七周年。主打平價高品質的熟成牛排，結合濕式熟成技術與原塊炙燒，讓這家老字號牛排專門店成功在全台掀起一股濕式牛排風潮。而且全台都有分店(台北／桃園／苗栗／台中／高雄皆有分店)，想吃都可以吃到！尤其這間鄰近南京復興站的復北店，交通便利，搭捷運、開車都方便，提供不同人數的座位形式，無論一人獨享或是情侶約會、家庭聚餐，都是絕佳選擇。 瀧厚炙燒熟成牛排復北店交通 瀧厚復北店距離南京復興站5號出口僅約步行3分鐘，對於通勤族來說非常方便。店面位於復興北路上，除了一樓用餐空間，地下室座位多、桌距寬敞，不論你是三五好友或全家大小，都能輕鬆用餐。 老字號的用心，讓每一次用餐都感受到瀧厚 「瀧厚」這個名字，來自台語諧音「都好」，品牌創立初衷就是希望每位顧客都能吃得好、感受好。從濕式熟成的牛排品質、自助吧的貼心設計，到極具誠意的雙人套餐與親民的價格策略，都可以感受到平價卻高品質的用心。裝潢以深藍色為主調，搭配金色燈飾點綴，希望打造英倫摩登美學的牛排館，讓顧客置身於歐洲的氛圍。 軟嫩多汁的安格斯濕式熟成牛肉 瀧厚炙燒熟成牛排之所以廣受饕客喜愛，關鍵就在「濕式熟成」與「原塊牛肉」的堅持。店家使用美國認證的安格斯黑牛，不經過過度調味，僅以時間與真空技術讓肉質自然熟成，口感柔嫩多汁，咀嚼間盡是牛肉原始的香甜。你可以選擇原味享用、搭配海鹽提味，或是加上店家特製的黑胡椒醬，層次豐富。我自己最愛原味，可以品嘗牛肉真實的風味。 除了牛排，瀧厚炙燒熟成牛排也提供多樣化選擇。像是使用台灣在地盤克夏黑豚的戰斧豬排、氣冷雞技術製成的嫩煎雞腿排、CAS 認證的香煎鱸魚與炙燒法式櫻桃鴨胸，每一道都是料理職人的體現。對於不吃牛的顧客，同樣有豐富選項可以享受豐盛的一餐。 自助吧：羅宋湯、玉米濃湯、飲料喝到飽 來到瀧厚炙燒熟成牛排一定不能錯過他們家的自助吧。自助區提供兩款誠意十足的熱湯：料超多的羅宋湯、經典的玉米濃湯，我最喜歡羅宋湯，牛肉塊超豐富，還有整顆去皮番茄，調味濃郁不過鹹，如果料都被撈走，還能請工作人員補料，真的超貼心。飲料區更設有飲料機、咖啡機等選擇。 瀧厚的單點主餐選擇眾多，濕式熟成肋眼、老饕菲力、美國見島和牛等，每份餐點皆附基本的湯品與飲料吧。對於喜愛經濟實惠的朋友來說，這樣的價格與內容，堪稱高CP值。 極緻雙人套餐：一次品嚐經典，從前菜到甜點完美收尾 這次我點極致雙人套餐，搭配自助吧，整體吃下來非常滿足，「極致雙人套餐」內容包含： 凱薩沙拉：新鮮生菜搭配濃郁凱薩醬汁，清爽解膩。 蒜香蛤蜊：蒜香開胃的經典前菜，鮮味十足，份量多。 炙燒美國熟成肋眼牛排：選用美國Choice等級的肋眼牛排，肋眼以油花分布均勻、肉質軟嫩為特色。經過濕式熟成處理後，再以高溫炙燒的方式鎖住肉汁，逼出牛肉的原始香氣。每一口都帶有豐富肉香與微微焦香，讓人回味無窮，是肉食控絕對不能錯過的經典選擇。 美國老饕菲力牛排：嚴選Prime等級的美國菲力牛排，是牛肉中最嫩、脂肪含量最低的部位之一。經熟成後的菲力肉質更加細緻，幾乎入口即化，我們點五分熟，因為會放在烤盤持續加熱，推薦大家可以選三分熟。 古典巧克力蛋糕：濃郁苦甜，不會甜膩，吃完超滿足。 法式布丁派：綿密香滑、奶味香濃。 瀧厚炙燒熟成牛排復北店 店家資訊 地址：105台北市松山區復興北路69號 電話：0287736900 臉書：https://www.facebook.com/longhou.steakhouse IG：https://www.instagram.com/longhou.steak?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

台北民生社區・富錦樹鐵球食堂｜餐搭酒的極致組合！

 - 🥨 富錦樹鐵球食堂 ■ 強烈建議提前訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消 $900 / 人，收取 10% 服務費 - ・自然酒（瓶） $1980 ・坦都里炸雞翅 $390 ・法式松露炒蛋 $390 ・碳烤櫛瓜煙花女醬 $480 ・紅酒燉牛莎朗義大利麵 $880 ・現流海鱺魚菲力番紅花味噌 $980 陸陸續續補上 A 生日月和眾好友們一起聚餐的餐廳，到時候再集結成一篇慶生必收餐廳給大家。 富錦樹鐵球食堂一直是身邊友人喜歡小酌、搭餐很推的一間店，除了地點稍遠、較嫌不便外，這天來用餐，大概能夠感受它的迷人之處。 入座時店員相當親切地介紹，當日菜單都寫在黑板上，選項極多，選擇障礙的我們陷入重重困難，憑直覺點了幾道，大家都覺得很好吃。 前菜送上的黑松露炒蛋香氣十足，十分誘人，一旁的吐司條酥香鬆軟，和炒蛋一同入口非常好吃；炸雞翅香料味特別，表皮微香脆，內裡嫩口，是會讓人吮指的美味。 櫛瓜經過碳烤更襯托香氣，和莎朗牛義大利麵一起吃更美味；店員推薦的魚排肉質相當細緻，其實挺大一塊，醬汁畫龍點睛，完成度極高。 請店員推薦的白酒是法國產地，果香派，有點熟成水果的滋味，入口輕盈但尾韻很有存在感，剛好不是太過膩口的餐點，搭配起來很能夠提升質感。 整體份量偏精緻，吃飽搭酒的話一個人約莫兩千元內可以搞定，下次會想再來嘗試不同菜色，牛排會是首選，坐在吧台應該又是別有一番風味，推薦給大家囉。 - #QA食間 #QA餐酒館食間 #台北餐酒館 #台北美食 #台北探店 #民生社區美食 #民生社區 #台北日常 #台北旅行

壽星升級豬排雙拼！平價CP值超高牛排

今天小編二訪超讚的牛排店啦！這家瀧厚炙燒熟成牛排真的非常推推～馬上來跟大家分享現在有什麼優惠啦～ ✨120cm以上低消一份排餐 ✨7/1(二)–8/31(日)雙人套餐平日週一到週四+17元就可以加購牛肝菌燉飯 ✨7/1(二)–8/31(日)當月壽星點任一主餐即可免費升級豬排雙拼 ✨限時90分鐘 ✨台北/桃園/苗栗/台中/高雄皆有分店 ▶炙燒美國霜降無骨肩小排$450元◀ 牛小排的熟度處理得剛剛好，切下去裡面還是半熟的狀態，口感軟嫩好入口！本身的牛香氣很足夠，小編覺得單吃就非常讚～ 🎂壽星升級豬排雙拼：豬排完全沒有豬腥味，口感也很嫩！！意外的驚艷～ ▶牛肝菌燉飯佐炙燒雞腿排$390元◀ 雞腿排煎到外皮焦香酥脆，雞腿超嫩，搭配的牛肝菌燉飯，現在點雙人套餐+$17元也可以享用呦！！ ▶B套餐+$109元◀ -和風沙拉 -炸物 -酥皮濃湯：最喜歡這種酥皮了，就算放進湯裡泡一下，也還保留酥脆的口感！！ -甜點 羅宋湯非常多料！ 📍台北市大安區·瀧厚炙燒熟成牛排 ⏰11:30-14:30、17:00-22:00 🏡台北市大安區和平東路二段183號（🚇捷運科技大樓站） 💰現金 ☎️02 2701 5885 #瀧厚炙燒熟成牛排#瀧厚#科技大樓#捷運科技大樓#捷運科技大樓美食#壽星優惠#霜降無骨肩小排#平價牛排#豬排#雞腿排#牛肝菌燉飯#炸物拼盤#科技大樓美食#臺北美食#台北平價牛排#能吃就是福x吃台北 #熟成牛排 

更新：【台北】只有這裡才吃得到柔的像水的麻辣鴨血，椒宴麻辣鍋用心的食材，就是不怕被比較

2021年11月更新：店家已歇業。長春路上的椒宴，就在每天往返公司的路上，經過他有300多次了，但應該很多人跟我一樣，第一眼會以為是高級招待會館，後來查了一下GOOGLE，才知道原來是麻辣火鍋😅 椒宴從用餐環境都站在客人角度想，有寬敞的空間，沒有因為想多接幾組客人，硬塞更多桌椅 桌與桌之間也有布簾隔開，讓我們有很有隱私的開放式包廂，可以吃得很沒形象也沒關係 那天吃到最後，副店長小Sam還直接跟我們坐一起，和我們聊著許多吃麻辣鍋的小秘訣(下面會介紹，直接把他的秘訣公諸於世了😂😂😂) 這種聊天的感覺就像你遇到一個很久沒見的朋友，從他身上吸取到你不知道的知識一樣，他有透露，如果愛吃有沾醬的話，可以請店員幫忙調製只有店員才知道的隱藏版醬料喔!!!不然椒宴的食材直接吃原味就很好吃囉~~ 直接看看我們點了那些吧~~~~~😊😊 鍋底部分除了麻辣鍋，也可以直接選鴛鴦鍋 白湯鍋是雞骨、豬骨熬製，鍋底有丸子和豆腐 紅湯麻辣鍋則是鴨血和豆腐 椒宴麻辣湯頭和一般麻辣鍋最大的不同是，表層竟然沒有一層厚厚的辣油，少了負擔卻也辣得夠味(通常我吃麻辣鍋都會先撈掉過多紅油，油膩膩...) 反而是連同豆腐、鴨血，每天由店家花費至少6小時熬煮而成 這也成就了均勻上色，每一口豆腐都入味到內心 尤其是椒宴的鴨血，真的不誇張，我第一次吃到嫩得像水一樣的鴨血😱😱 一口咬下，鴨血直接釋放滿滿的湯汁覆蓋著舌頭， 曾覺得用入口即化形容食物太浮誇，但用在椒宴的鴨血只能說剛剛好😁😁一直到我吃完快一個星期了，還天天想吃椒宴的鴨血😯 鹿耳島特選A5和牛 為了給椒宴的客人品嘗到平價的A5和牛，老闆特別與日本農場合作產地直送 從小喝牛奶、啤酒聽音樂長大的牛隻，每隻牛都有自己的身分證， 選用油花分布均勻板腱部位的A5和牛，上桌前會先用烈火炙燒，炙燒過後的和牛飄出陣陣奶香味， 生食等級的和牛，只要用大火涮3-5秒就可直接入口，一開始還會以為自己在吃牛排呢! 據說相同份量，外面售價是椒宴的4倍之多.... 衝著A5和牛就要來椒宴吃一波啦 金針菇 金針菇這麼常見的蔬菜，為什麼還要特別寫出來呢? 因為熱情的副店長告訴我們一個關於金針菇的小祕訣 通常金針菇我們都會一開始就下鍋直掉煮熟透 但副店長說，只要煮10秒，可以讓金針菇更脆更甜 果不其然，涮10秒的金針菇更清脆爽口，再也沒有軟韌咬不斷的感覺 金針菇本身的甜味也不會因為煮過久甜味被稀釋到湯頭中 拜託你也要試試看10秒金針菇!! ✔再來看看其他食材👀 🐮頂級牛五花 看看J個漂亮的油花😍😍 🐷黑毛梅花豬肉 每份都是現點現切的喔!!! 💙麻辣鍋必備椒宴牛三拼 牛筋x蜂巢牛肚x半筋半肉 這三項也絕對是麻辣鍋的好夥伴 蜂巢形狀的牛肚，格子中也藏滿了麻辣湯汁，不用沾醬就很好吃喔 💚大腸頭 入口沒有腥味，整體口感很Q彈，不會因為煮久了就變軟爛失去大腸頭原本的口感。 💜老油條 愛吃麻辣鍋都知道，怎麼可以沒有老油條呢!!! 涮個三秒立刻起鍋，外層沾附醫些麻辣湯汁，內層酥脆可口 吃過椒宴的老油條，會覺得比之前吃過的都更酥脆 因為店家會再烤一次!!!連老油條都醬用心!!!🤔🤔 還有我喜歡椒宴的一點是食材沒有多餘的裝飾物 我不太喜歡肉盤硬要放朵花或豆苗點綴，因為我覺得多數的人都不會食用，最後也是丟掉很浪費 椒宴把裝飾食材的心力放在專注食品品質與美味上，更帶給客人不怕被比較的好味道 另外椒宴還有另一項對於味道的堅持 那就是為了保持麻辣鍋原本的美味，不提供過多的海鮮，原來是因為海鮮類會把鴨血本身的腥味給帶出來，所以就算有點海鮮，也可以盡量放在白湯煮喔。 有經過椒宴麻辣火鍋，不要再害羞不敢進來用餐囉!!! 【椒宴活動快訊】 🔷1500c.c.的啤酒柱第二支半價 🔸當次消費滿$2,500，即送肉品一份，快揪朋友吃起來!!! 🔷只要消費有使用振興券就立刻送$500元折價券，下次消費可折抵。 而現在布魯娜娜和椒宴聯手要帶給大家優惠 我們將在粉專抽出3位幸運的朋友，可以獲得椒宴提供的優惠券 店長超佛心，直接送$500啦!!!! 記得鎖定布魯娜娜的粉專喔! 🔹🔸🔹🔸🔹🔸 Info. 椒宴麻辣火鍋 ⏰時間｜17:00-01:00 📞電話｜(02)2508-0995 🚩地址｜10491台北市中山區長春路218號1樓(點地址看導航) 💙FB粉絲團｜椒宴麻辣火鍋 💛IG連結｜@jiaoyan218 🔹🔸🔹🔸🔹🔸 喜歡我的文章別忘記追蹤👉🏻我的PopDaily 才能看到最新發文 或追蹤👉🏻布魯娜娜帶妳去打卡💕 Instagram 【一日｜懶人包系列】 👉🏻 夏日盤點第二彈【全台】6大必拍絕美沙灘海岸，搭配夕陽美哭另一半😍 👉🏻 夏日盤點第一彈【新北】挑戰半日拍完東北角三大岩場，跳點行程懶人包。 👉🏻 盤點5家超人氣冰品，你不能不吃的夏季限定夢幻逸品 👉🏻【台北】新手攀登三大岩場之一的皇帝殿，應該注意什麼？ 👉🏻【約會急救包💉盤點雙北10大約會點】不想死的男友快看這，玩樂修圖一篇搞定 👉🏻【台中】一日海線懶人包，跟我這樣玩就對了，沒來過這些地方別說你來過台中海線 👉🏻【新北】春季限定跳點行程懶人包，一日玩翻北海岸4大重點 👉🏻【宜蘭｜抹茶山】朝聖IG爆紅登山打卡點，登山全攻略 【旅遊延伸閱讀】 👉🏻【花蓮】去一次保證愛上的渡假休閒聖地→崇德瑩農場露營區 👉🏻【台北】浪漫獨角獸配色花海大盛開，一探高家繡球花第二園區 👉🏻【新北】不會潛水沒關係，來東北角潛水勝地龍洞也可以拍得很開心。 👉🏻【台北】我們與飛機最近的距離，航空迷攝影熱門景點 👉🏻【台北｜舊兒童樂園】老地方創造新回憶，不用人擠人就可以拍 👉🏻【新北】團客最熱門打卡點，自然奇觀一次看完 👉🏻【新北】快收藏，新北私密打卡熱點PART3 【自媒體經營技巧】 👉🏻hashtag怎麼標？標那些？分享4大系列/35個熱門旅遊hashtag 👉🏻PopDaily新手村教學，跟著布魯娜娜一起成為自媒體創作者吧!! 👉🏻7個月達成流量277K，經營PopDaily甘苦談，持之以恆邁向百萬瀏覽 👉🏻封面製作總是讓你苦惱嗎？布魯娜娜不藏私大方送6個精選封面第一彈。 👉🏻設計系才知道6大素材網站大公開，想要找靈感嗎？看這邊就對了 👉🏻超實用！照片拍歪了怎麼辦？教妳簡單步驟用Photoshop調整照片水平！ 👉🏻水腫拍照好苦惱?簡單一招讓水腫臉掰掰！視覺立刻少5公斤！｜PS不求人

台北美食:好吃又好拍的平價泰式餐廳:Tai Thai汰汰熱情酒場

每次來信義區最常遇到的問題就是 不想吃百貨公司 但又想要跟朋友有便宜小酌吃的飽的店 沒想到 就這樣誤打誤撞的發現 Tai Thai汰汰熱情酒場 我在信義區竟然找到了 平價又好吃的泰式而且裝潢還巨美 天阿~朋友們 我真的好棒😎 今天來的時間剛好是happy friday 生意真的超好 真的是一位難求的程度 還好有先訂位 把大家做個Tai Thai 重點用餐指南⭐⭐⭐ ⭐平價的餐點 (他們的價位最低從$80最貴的是牛排/湯品到$480 ⭐精釀啤酒 (whisky價格本來就高 我不比較 那精釀啤酒的價位都大概落在$130-150左右 週一到週五 20:00有happy hour， 當日精選還有75折 oh my god 上班族們 下班的時候該來喝一杯吧🍻 ⭐營業時間 週一到週五11:00-16:00、17:30-01:00 週六到週日17:30-01:00，最後點餐時間為00:00 用餐時間是2.5小時唷，這時間也夠女孩們話家常了 我的 Tai Thai汰汰熱情酒場 菜單📃 ✔️泰式涼拌洋蔥皮蛋 $80 這是我的第一名!! 我本身就是皮蛋控 因為夏天的原因 對什麼食物都興致缺缺 但是他是100分的開胃菜，他開啟了我的食慾 酸酸甜甜的醬汁 搭配皮蛋跟洋蔥 超開味 同桌小伙伴不敢吃皮蛋的都吃了🤤 有別於對皮蛋既定印象 大家一定要try ✔️綜合海鮮什蔬沙拉 NT$220 裡面的透抽跟蝦子出乎意料的給很多 還有很多新鮮的黃瓜、小番茄跟滿滿的洋蔥 厚 我吃完好想去泰國✈ 跟我在泰國吃的味道一模模一樣樣 ✔️打拋豬肉加生菜 $180 第一次吃打拋諸肉我沒有狂配飯 我們是用生菜包 但是這樣也更清爽了一些 肉的肥瘦比例剛剛好 整個口味都非常到味 雖然辣但很過癮🌶搭配上生菜有中和調辣味 這是小伙伴的第一名🥇也是必點菜色!! ✔️清邁燒烤豬肉串 $80 ✔️薑黃嫩烤雞腿串 $90 ✔️醬烤沙嗲牛肋條串 $120 我們選了三種不同的烤串 喝啤酒就該配上串 一邊喝一邊吃超級過癮 我最怕烤串 會把肉質烤的乾巴巴 但我吃的每一口都很juicy 我也很喜歡像沙嗲 甜甜的醬汁 ✔️泰北傳統香料烤魚 $380 這個口味超特別 是我們第一次吃到的口味 我們以為是綠咖哩的醬汁下去烤 但是比起綠咖哩的口味要在更豐富一些 更多一點辛香料 也更多的椰奶風味🥥 愛吃魚的朋友 這倒也麻煩畫上星號⭐ 口味上很特別 也是驚豔全場的好吃 ✔️泰式傳統海鮮炒河粉 $180 我本身就是河粉控，每次只要吃泰式就一定炒一個河粉 裡面還有肉很扎實的蟹 (我都沒吃到是隔壁小伙伴說的) 想要增加飽足感的朋友 可以在加點一道這個 ✔️炸香蕉佐椰奶冰淇淋 $140 這是超泰式的甜點， 我去泰國的時候也都會點這道 個人偏愛各種香蕉纇的甜品， 在加上最愛的椰子~ 完美的組合 有在愛這兩個口味的朋友 ✔️紫蘇梅氣泡酒 $130 他喝起來口感蠻輕盈的，有點像氣泡水， 酒精濃度喝起來淡淡的，喝起來酸酸甜甜的。 ✔️特調汰式奶茶 $80 我很喜歡他們的汰奶， 感覺是有依照台灣人的口味 沒有那麼甜，喝完還舉手再點一杯🙋‍♀🙋‍♀ ✔️椰子水 純粹是來的時候，實在實在太熱了! 二話不說 先點上一杯椰子水 一邊消消暑氣，一邊看菜單， 一邊等著朋友，但就連椰子水都有附上果肉🥥 ✔️是拉差酸辣豬肉乾拌麵 外食族寶貝們 獨居寶貝們 Tai Thai 竟然也出了乾拌麵 二話不說立刻 我也要~~!!! 這是所有獨居人的必備品阿~ 下班晚了 要吃什麼?! 休假睡醒 要吃什麼?! 七分鐘 就可以吃到的泰式口味 還是我最愛的刀削麵體 身為宅女在家吹冷氣吃它 也可以榮登我近期最幸福事項之一 Tai Thai汰汰熱情酒場 電話：02-25280030 地址：臺北市信義區基隆路1段147巷5弄7號1樓捷運巿政府站1號出口 步行約5分鐘 營業時間： 週一到週五11:00-16:00、17:30-01:00 週六到週日17:30-01:00，最後點餐時間為00:00 線上訂位: https://pse.is/MN5UD

私心 ｜ 台北預約制精品私廚餐廳

2026.5.2 台北松山 台北預約制精品私廚餐廳 這間真的很隱密 要先經過精品展示空間 才會找到裡面的餐廳 採預約制，也有包廂空間 很適合約會和聚餐 ✨五月套餐開箱（$1800/人+10%） 🥩 辛香生牛肉塔塔｜脆餅 香料調味，微微辛香 生牛肉搭脆餅更有層次 🧈 焦糖手工雞肝醬｜法國小圓麵包 雞肝醬搭配焦糖甜香 配小圓麵包剛剛好 🥗 經典凱薩沙拉 凱薩醬帶點鯷魚和蒜味 整體鹹香濃郁 🥗 布拉塔起司沙拉 起司滑順，搭堅果、臘腸 巴薩米克醋提味清爽 🍣 鮭魚干貝｜手工白醬 奶香融合海鮮本身鮮味 加點檸檬汁更解膩 🥩 後臀上蓋牛排 舒肥處理，嫩度適中 搭青醬更襯托肉味 🐖 伊比利老饕豬 油脂細緻，軟嫩鮮甜 堪比豬肉界的A5和牛 🍝 私心海鮮義大利麵 以蝦高湯做底，搭配澎湖明蝦 先吃原味，再擠檸檬汁又是另種風味 🍨 義式南瓜冰淇淋 口感綿密香甜，搭配甜筒餅乾收尾 如果你想找一間： ✔ 約會或慶生餐廳 ✔ 想要儀式感 ✔ 安靜、隱密的空間 這間可以存起來 📍 私心 @xin.premium 🏠 台北市松山區南京東路五段59巷21號 🕰 週二–六 18:00–22:00 #台北美食 #松山美食 #私廚料理

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