［台北｜忠孝復興］

📍 CACTI 肉滿堂鍋物 🥄美國嚴選板腱肉$349 🥄嚴選小羔羊$379👍🏻 🥄日本直送海膽飯$299-399不等（按照時價略有調整） 這家店員人超好 還多切一盤牛肉送我們🥳 我覺得羊比牛好吃一點🤏🏻 但其實牛也不錯 是一間cp蠻高的店✅ 湯頭的話很推麻辣湯🌶️ 不會太辣🉑️不敢吃太辣的也可以吃 肉的份量也算多🥩 海膽飯的話要提前預約⚠️ 只有供應五六日 海膽很新鮮蠻好吃的 不過真的很小一顆🥺 吃過一次可愛一下就好了🤣 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦. 🏠地址：台北市大安區復興南路一段107巷25-3號 🚇捷運：忠孝復興站5號出口 ⏰營業時間：星期二三四 17:15-22:00；五六日一11:30–13:30 17:15–22:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 分類標籤⇨ #小白吃台北#小白吃忠孝復興 ⇦ #台北美食#台北餐廳#忠孝復興美食#台北必吃#台北美食推薦#台北火鍋#東區美食#台北火鍋推薦#火鍋

小孩子才做選擇!咕咕咕嚕-大安店_銅盤烤肉跟美味火鍋我通通要

#台北大安區美食 哪裡可以一次吃到銅盤烤肉跟昆布火鍋呢？當然就是來咕咕咕嚕囉，位於台北忠孝復興的咕咕咕嚕，他們從湯頭到肉品選擇都能感受到他們的用心及美味，CP值超高 昆布火鍋 在清澈的湯底看得到整片的昆布，真材實料湯頭當然自然甘甜，沸騰後放入濕式熟成prime安格斯嫩肩小排，稍微涮一下就可以吃了，他的牛肉肉質非常細緻、油花少許卻細膩，濃郁的肉香讓人吃的好滿足、好幸福 銅盤烤肉的部分搭配的是特級松阪豬，12OZ超大肉盤分量感十足，松阪豬的表面淋上特製韓式醬汁，簡單調味既保留了豬肉的香氣，又能吃的到松阪豬獨有的Q與彈性，另一特色是鍋邊在倒入昆布湯頭後，放入了蔬菜與寬冬粉，冬粉在完整吸附昆布湯汁後變得十分柔軟透明，口感滑順還能感受到湯頭的鮮甜！ 但讓人為之一亮的是這鍋滷肉，醬油的香甜與豬絞肉完美融合，不僅滷的透徹還不油膩，光是淋在白飯上就可以讓人吃了好幾碗呢~ 咕咕咕嚕-大安店 大安區大安路一段19巷6號 (02)2776-2557 #台北美食 #大安區美食 #銅盤烤肉 #台北火鍋

Taipei, Taiwan 小川鍋物.光苑/ 有室內與室外座位，不論內外都很有質感👍🏻不需要沙茶醬，就是要吃新鮮食材的原

 Taipei, Taiwan 小川鍋物.光苑/ 招牌雙人海陸套餐 $1688 遇見彩虹麵(套餐升級 ＋$40) 雜炊(套餐升級 ＋$40) . 餐點優，服務好，燈光美，氣氛佳，說的就是位於天母商圈的小川鍋物.光苑❤️有室內與室外座位，不論內外都很有質感👍🏻除了很適合情侶👫，也很適合家庭親子來享用呢😊😊 . #招牌雙人海陸套餐 內容物：經典肉盤，生態養殖金目鱸魚，阿根廷紅蝦，季節蛤蜊，12節氣菜盤2份，小川自慢鮮奶茶2瓶，附食2份。 . 在上主餐前，居然還有道開胃菜😳是口感軟嫩的豆腐，配上清爽的醬汁，吃了真的很開胃😝 . 湯底👉小川自慢招牌原湯。湯頭清澈，味道剛好，加上12節氣菜盤後，更顯鮮甜。 . 12節氣菜盤👉地瓜葉，帶皮玉米筍，金針花，履歷白蝦等，都是很新鮮的蔬食食材。有金針花，地瓜的菜盤應該不多見吧😎帶皮玉米筍連皮一起直接下鍋，吃起來更加美味🤤(當然，吃的時候還是要剝皮唷) . #經典肉盤 (四選一)👉極黑武士梅花豬🐷雖然不是油花超多的五花肉🥩但是口感很軟嫩，搭配柚子醬，味道直接提升n個層次，大推🙌 . #金目鱸魚#阿根廷紅蝦#蛤蜊 鮮，很鮮，非常鮮。金目鱸魚給的超級大塊，沒有腥味，超優秀👍🏻阿根廷紅蝦🦐彈牙的肉質，果然沒有讓我失望😋而蛤蜊就是新鮮好吃的蛤蜊啦😝😝 . 附食👉遇見彩虹麵，雜炊。彩虹麵的顏色都來自天然蔬果，當中包含了蕎麥，紫地瓜，黑芝麻，南瓜，火龍果和地瓜葉。雖然我煮得有點久，但還是保有一定的彈性，而不會咬下去軟爛喔。 . 而雜炊的部分，吸收了蔬菜的甜，海鮮的鮮，這湯底煮出來的雜炊不得了❤️店家獻出了限量的松露醬給我們搭配品嘗，第一次吃雜炊配松露醬，是個很新奇的體驗呢⚠️松露醬並非基本配備，請以店家提供為準⚠️ . 另外，小川鍋物也有在推廣佐餐酒，作為懂得享受生活的代表(咦🤔😝😝)當然要來一杯紅酒🍷(也可以選擇白酒，請洽詢服務人員)美食配美酒，這樣的火鍋店著實少見。 . 不過呢，我們原本點的招牌雙人海陸套餐原本就有附上2瓶小川自慢鮮奶茶，分量不小，甜度剛好，很不錯唷👌🏻 . 最後，當然要以甜點畫下句點。甜點的部分是茶凍和新鮮水果，最讓我驚艷的是這個茶凍，超好吃😋甜度剛好，味道也很棒❤️而水果則是柳橙，芭樂和龍珠果唷。 . 整體來說，用餐氛圍很優秀，有種慢活的感覺，很放鬆，搭配新鮮且品質保證的食材，是個很棒的用餐體驗。因為，想給客人吃到新鮮食材的鮮甜原味，所以，提供的都是清爽提味的醬汁，沒有沙茶醬唷。不過，我覺得這樣美好的食材，不需要沙茶醬就很可以了啦😝😝 . 美味程度：🌝🌝🌝🌝🌜 環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌜 服務態度：🌝🌝🌝🌝🌝 . 📍 小川鍋物.光苑 @litterriverhotpot 🌏 台北市士林區中山北路七段14巷15號 ⏰ 02 2872 1929 ☎️ 12pm-2:30pm/5:30pm-10pm #slothlovesfood#樹懶愛美食#樹懶吃台北#樹懶吃火鍋 #小川鍋物#小川鍋物光苑 #taipeifood#台北美食#台北火鍋#台北火鍋推薦#士林美食#士林火鍋#天母美食#天母火鍋#精緻火鍋#火鍋#火鍋控#節氣飲食#鍋物#台北鍋物#士林鍋物#天母鍋物#popdaily#popyummy#foodporn

Taipei, Taiwan 小川鍋物.光苑/ 有室內與室外座位，不論內外都很有質感👍🏻不需要沙茶醬，就是要吃新鮮食材的原味😝😝

饗宴石頭火鍋

#饗宴石頭火鍋 位於新店北新路旁，主打石頭火鍋，將洋蔥與肉品爆炒逼出香氣後加入高湯，讓湯底喝起來有獨特的炒香，肉品與海鮮的選擇也非常多元，肉質也滿新鮮的，除此之外，醬料也是大有文章，特調的果醋醬與花生沙茶不只解膩，更讓食物增添風味，飯後還有冰淇淋可以享用，真的是應有盡有 ! 想來用餐的朋友們建議先訂位，通常下午五點後就座無虛席，訂不到位也可以外帶喔 ! #雙人總匯餐 $ 790 #海鮮拼盤 內容物有魚塊、海草蝦、天使紅蝦，蛤蠣，蛤蠣滿飽滿的，魚肉也很新鮮，蝦子美中不足的地方在於還留有一些腸泥，稍微影響口感 #招牌手打漿 $60 他們的漿還吃的到塊狀的花枝與蝦仁，口感還不錯，也是店家招牌品項之一 #特選沙朗牛 $310 他們的肉分為現切與醃漬兩種，我點的是醃漬的沙朗牛，會先與洋蔥在鍋裡炒鍋，多了炒香的鍋氣，但我覺得他的肉可能切比較厚，吃起來比較硬，整體還可以接受 📍地址：新北市新店區北新路二段2號 ⌛營業時間：11:00–23:00 ☎電話：02-29150777 #新北美食 #新店美食 #台北火鍋 #火鍋 #石頭火鍋 #新北石頭火鍋 #手機先食 #相機先食 #taipeifoodie #taipeifood #taiwanesefood #taiwanfoodie #hotpot #橘子吃火鍋

2026忠孝復興美食推薦TOP11｜編輯口袋名單，這間google評分有4.9星！

每次到忠孝復興不知道吃什麼嗎？百貨公司美食街吃膩了嗎？快看過來～發胖編都幫你們找好了！以下11間真的每間都好吃到嫑嫑的，韓式、無論是台式、美式、義式通通有，而且不要害怕都是高價位的，小資女也可以跟朋友們吃的飽飽的。快點讓我們繼續看下去吧！ 忠孝復興美食推薦：好正商行 雙球義式冰淇淋 $150/有酒精雙球 $170/微蜜紅茶 $60 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大安區市民大道四段48巷3號之2 位在東區新開幕的義式冰店！每日都會有6款季節水果口味與6款夏季限定酒類風味(共12種)可以做選擇，6款無酒精風味會依據當季食材來做更換。同時他們主打低脂、低糖，讓口感更綿密細緻以及減少許多熱量和脂肪！ 水果風味胖編力推「黑桃A」，使用日本竹炭粉調配的水蜜桃風味帶點檸檬味增添層次，不只外觀吸睛還很好吃。酒類的話，胖編最愛「貝禮詩奶酒」，奶味香濃酒感也不會過於厚重，吃起來很滑順～愛吃冰的朋有今夏別錯過啦！ 忠孝復興美食推薦：燒喔！抄手麵食館 紅油抄手麵（蝦仁）$80／排骨蛋炒飯 $110 魚香紹子麵 $65/鮮菇雞湯 $40 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大安區安東街45號-6 這間有東區平價版「鼎泰豐」之稱的麵食館，『排骨炒飯』炒得粒粒分明，口感吃起來很清爽，也吃到明顯的蛋香， 但是跟鼎泰豐相比之下會比較油一點，如果喜歡重口味一點的應該會愛！排骨外皮炸得酥脆，肉質軟嫩。另外店內招牌的『紅油抄手』，抄手每天新鮮現包，外皮微薄但內餡飽滿，咬下去很紮實，搭配帶點麻的抄手醬汁，真的超級開胃！ https://www.instagram.com/p/COKk-ylDvHj/?utm_source=ig_web_copy_link 忠孝復興美食推薦：竣師傅牛肉麵 川味牛肉麵$200/半筋半肉麵 $230 蛤蜊雞腿麵$200/ 椒麻皮蛋乾拌麵 (細麵) $90 地址：台北市大安區大安路一段52巷24號 牛肉麵湯頭口感濃醇厚，有蔬果的甘甜味道，也帶有花椒清香跟辛辣味，麵有細麵跟粗麵兩種，軟硬度也可以自己做選擇，牛肉厚度滿滿的腱子肉但卻入口即化，也有牛肉的甜度。除了牛肉麵還有店內高人氣的椒麻皮蛋乾拌麵，微辣口感與椒麻味的搭配蓋掉皮蛋的特殊氣味，推薦給愛好重口味的朋友。 https://www.instagram.com/p/CNZB-tyjgyG/?utm_source=ig_web_copy_link 忠孝復興美食推薦：四海木須麵 木須炒麵 $100／花雕雞炒飯 $120 牛肉炒飯（中）$150／招牌百花皮蛋 $60 地址：台北市大安區安東街52號 位於安東街大安公園旁，店內有做裝潢採光明亮。麵條是店家自製手工麵條，刀削寬麵吃起來Q彈有勁，搭配的青菜跟蛋還有肉絲給的量也很充足，吃起來鹹香夠味。『招牌百花皮蛋』是許多網友推薦必點的小菜！偏甜的醬汁淋在Q軟皮蛋上，配上提味的香菜，非常特別，值得一試。 https://www.instagram.com/p/CA6yvW3H6-m/ https://www.instagram.com/p/CY3WFUyvMwR/ 忠孝復興美食推薦：就饗鐵板燒 獨享海陸套餐-原塊牛排$449/獨享海陸套餐-法蘭克牛排$478 獨享海陸套餐-香酥雞腿$458/獨享海陸套餐-嫩煎雪花豚$408 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄10號 王品集團推出新品牌「就饗鐵板燒」，主打牛排加海鮮的豪華雙主餐，創新青花椒、蔥鹽、金沙等超過10種特色味型，為消費者量身訂製澎拜的海陸大餐，「就饗鐵板燒」還有自助吧無限吃，為上班族、小資男女、家庭聚餐帶來「日常中的小享受」。「就饗鐵板燒」首家門店就在遠東SOGO旁邊，插旗台北市東區商圈！ 忠孝復興美食推薦：驢子餐廳 驢子餐廳 四人分享餐 $4280+10% 編輯推薦：★★★ 地址：台北市大安區大安路一段56號1樓 驢子餐廳插旗東區啦，地點位於「賦樂旅居」一樓， 良好的交通地理位置，不用跑大老遠就可以吃到，無論是裝潢到餐點無處不充滿用心以及細節，年末期間還推出超划算的優惠活動，原價5000多的套餐現在只要3000多就可以吃到！無論是家庭聚餐或是週年紀念日都是一個非常好的選擇。 其中編輯推薦必吃「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排」以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤，帶點炭火及波本威士忌餘韻，實為肉食者絕佳的選擇！ 不吃牛的朋友可以考慮「松露楓糖豬排」選用來自台灣帶骨豬里肌，加上松露與楓糖混合的醬汁與蘋果一起慢煎，清甜蘋果讓豬排更顯得清爽，搭配滑嫩細緻的薯泥，一口豬肉、一口蘋果、一口薯泥，在味蕾間完美結合。 忠孝復興美食推薦：ODD ONE OUT 優勝美地 $110中杯/$130大杯 忘憂 $80中杯/$100大杯 冠軍奶茶 $90中杯/$110大杯 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷48號 與新加坡國際米其林餐飲集團共同打造，台灣首家非典型創意茶飲店，位於東區商圈盛大開幕，結合調酒師的手作技藝工法和天然原料的品質堅持，精心研發出充滿層次的味覺體驗，每一杯都是深刻的藝術和人生思考，沒有珍珠、布丁與椰果，取而代之的是杜松子凍、銀耳和藍色螺旋藻等；從未見過的香茅風味糖漿也能在此細細品味。 其中編輯最推的就是這杯「優勝美地」宇治抹茶搭配上藍色螺旋藻，顏色如地球般，拿在手上就是眾人矚目的焦點，特殊的口感也是一般手搖飲體驗不到的，非常推薦給喜歡嚐鮮的朋友～ 忠孝復興美食推薦：Yumsem宴先韓式紫菜包飯 辣炒年糕拉麵 $178/炸豬排紫菜包飯 $148/韓式部隊鍋 $168 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區復興南路一段107巷25-2號 這家開在台北東區Yumsem宴先紫菜包飯，在韓國有200家以上的連鎖分店，不用飛韓國就能吃到道地的紫菜包飯，大家還不快衝！想吃豐盛款或有選擇困難的人，點MEGA總匯口味準沒錯！裡面包有雞蛋、香腸、豬排、鮪魚、牛篣絲、醃黃蘿蔔、紅蘿蔔絲、小黃瓜等配料，吃起來有層次又很滿足。除了各式飯捲，還有拉麵、冷麵、拌飯、炸物拼盤、湯品等可供選擇。 https://www.instagram.com/p/CFrmOidDYSC/?utm_source=ig_web_copy_link 忠孝復興美食推薦：勺日 ZHUORI 勺日限定乾咖喱飯 $220/勺日早餐盤 $380 地址：台北市大安區復興南路一段206號1樓 「勺日」是間結合了餐點、生活選物的複合式咖啡廳！代表著每一個當下都是促成更美好的昨日。大力水手最愛的內容物有:培根蔬菜鹹派、煙燻鮭魚、沙拉、以及薯塊，份量真的超級足夠！沙拉附贈的泰式油醋醬非常清爽開胃，煙燻鮭魚吃起來也很夠味，鹹派餡料像烘蛋一般，蛋香味十足，外皮脆口內層嫩口又有層次 。 https://www.instagram.com/p/CdvghytPTUs/ https://www.instagram.com/p/CgCR_OLJUqY/ 忠孝復興美食推薦：M One Cafe M One什錦蛋捲$380/牛小排早餐 $520 培根酪梨起司蛋捲$380 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大安區仁愛路四段27巷6-1號 自從在康熙被小S推薦過就屹立不搖的早午餐，大家都稱是最好吃的馬鈴薯絲餅！最著名的就是牛小排跟什錦蛋捲了！『牛小排早餐』內有搭配薯絲餅、兩顆半熟蛋、新鮮果汁、燕麥優格、麵包以及飲品，薯餅吃起來不會有很重的油膩感，煎的恰恰裡面又可以滿足喜歡馬鈴薯口感的朋友，牛小排熟度部分店家推薦都是五分熟，不敢吃太生的朋友都可以請店家做調整！這間編輯真的一吃就愛上，還沒吃過的朋友一定要去試試！ https://www.instagram.com/p/B7TJ5DVnkMJ 忠孝復興美食推薦：BT Burger 西部牛仔 $320/BT炸彈 $95 究極起司協奏曲 $280／中元普渡$350（塔塔魚、大雞腿、和牛漢堡排） 地址：台北市大安區安東街52-3號1樓 Google評價4.9顆星的漢堡在這邊！店內堅持使用choice牛排等級的原塊肉手工製作成漢堡肉排～而且份量真的超級大！商品名稱取為『中元普渡』實在是太有創意了！裹粉後現炸的酥嫩巴沙魚，巴掌大去骨雞腿排肉嫩多汁鹹香入味，漢堡排就是肉感超重咬起來超級爽！「BT炸彈」是店內人氣商品,蘇格蘭蛋炸到金黃酥脆且不油膩,一咬下去瞬間爆漿～ https://www.instagram.com/p/CeLmiU5v1iP/ 以上8間編輯真的邊打邊流口水！因為每一間看起來都太好吃了呀！趕快收藏起來揪朋友去吃一波吧～你們最想吃哪一間呢？在忠孝復興又有什麼口袋名單呢？都歡迎大家留言跟編輯分享！ 撰文編輯 （#sue） 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉台北東區火鍋推薦 👉捷運忠孝新生美食推薦 👉東區早午餐推薦 #BT Burger #M One Cafe #Yumsem宴先韓式紫菜包飯 #勺日 ZHUORI #四海木須麵地 #水礦Restaurant&Cafe #燒喔抄手麵食館 #竣師傅牛肉麵 

✨行天宮美食✨ ｜雞湯大叔🍲

一進來的時候店家會很貼心的拿shot杯，分別給你喝每個湯頭的味道，有蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯、還會有一些期間限定的湯，喝完之後就可以依照個人喜好選擇自己想要的湯頭了，有試喝過就不會擔心選到不喜歡的湯頭了，還蠻貼心的。 菜盤沒有火鍋料，都是蔬果類，有高麗菜、大陸妹、水蓮、洋蔥、紅蘿蔔……等，是一個很健康的菜盤。 旁邊的飲料有檸檬冰沙及無糖麥茶，檸檬冰沙我覺得跟石二鍋的蠻接近的，只是味道比較沒有那麼濃郁，不過還是蠻好喝的。 🔺大叔嚴選雪花牛 $348+10% 推薦程度 ★★★☆☆ 肉的部分大約有九片左右，油花分布平均，肉質算還不錯。 🔺白蘭地燉雞湯 推薦程度 ★★★★☆ 這鍋湯來的時候，白蘭地酒是另外附的，邊煮的時候再把酒慢慢的加進去，本來以為會像燒酒雞這樣充滿酒味的湯頭，但意外的酒味沒有很重，而且很好喝很清爽，果然跟他們想打造的是一樣的，"只為湯控而生''，使用天然食材熬煮，因為他們相信湯頭才是火鍋的靈魂，所以愛喝湯的朋友可以來這吃了，湯頭真的非常推薦!!! 🔺老師傅波浪麵 推薦程度 ★★★★☆ 這個麵的口感吃起來很Q，很有嚼勁，還不錯。 🔺北海道生食級干貝3入 $59 推薦程度 ★★★★☆ 干貝剛上桌的時候服務生說煮1分半~2分鐘即可，不過我們煮了兩分鐘吃起來裡面是冰的!建議還是煮久一點再吃唷，吃起來口感很棒很好吃，而且這個價位來說很划算。 👇 店家資訊： 🏠地址：台北市中山區民生東路二段131號🚆捷運：行天宮 步行1~3分鐘☎️電話：02-2537-3893⏰營業時間：11:30~22:30📍小叮嚀 建議提前先線上訂位，最後點餐時間21:30環境衛生 ★★★★★服務態度 ★★★★★再訪意願 ★★★★☆平均消費 298+10%起CP值 ★★★★☆ #捷運行天宮站#火鍋#雞湯大叔#火鍋控#民生東路#白蘭地燉雞湯#老師傅波浪麵#台北美食#美食

【台北．大安 延吉街 │ 大啼 SHABU SHABU │ 全新 Fine Dining 風格火鍋│創意精緻餐點】

精華地段鬧中取靜的一處，位於大安區的延吉街，全新 Fine Dining 風格火鍋，用全新的方式呈現火鍋嶄新的體驗。 ●營業時間：17:00 - 23:00 (最後點餐時間為21:30) ●地址：台北市大安區延吉街261號 ●電話：(02) 2701-2702 ●線上訂位：請點我 大啼火鍋，是長孫火鍋的二店，由同一個團隊所經營的新品牌火鍋店，由於上回在 長孫的用餐體驗太好了，於是我也很期待這一次到大啼用餐，選定一個快樂的星期五晚餐時段，準備慰勞這一週辛苦工作的自己 ~~ 與店家小聊了一下，對大啼有了初步的認識，經營面向與長孫的定位有作一些區隔，大啼主要是提供 Fine Dining 風格的火鍋套餐體驗，前菜提供的是數道極具創意、精緻的餐點，接著是湯底用心熬煮許久的火鍋 以及鮮美的主餐(肉品/海鮮)搭配嚴選的食蔬盤，再來是時令水果與手作甜點，作一個完美的收尾，用餐時間訂為２小時，我覺得是很剛好的節奏，一起來體驗大啼帶來的全新、令人驚豔的火鍋之旅吧 !! 沉穩內斂的裝潢風格，延吉街261號的一處三角窗店面，附近是住宅區，周邊環境相對安靜。 菜單【套餐內容、加價購、主餐】 選定右邊的主餐，再搭配左邊的套餐內容 菜單【單品：炒物、海鮮、蔬食、精選火鍋料】 菜單【飲品：酒類、軟性飲料】 貼心也節省空間的設計，面紙、濕紙巾、牙線棒，整齊的收納在座位下方的抽屜，方便隨時取用。 首先是前菜１ 【生牛肉奶油軟法(左上)、蟹味蘆筍普力球(左下)、胡麻豆腐(右下)】 以和風的木盤加上精緻的小碟呈現，底下用紅豆做裝飾，相當有創意。 生牛肉奶油軟法：以白芝麻油加特製沙拉醬醃製的生牛肉，一抹魚子醬點綴，搭配軟法麵包，味道豐富，帶有淡淡甜味的餘韻，第一個前菜就令人驚豔！ 蟹味蘆筍普力球：以常見於印度料理的脆球外殼，包裹著蟹味棒與蘆筍拌製而成的內餡，可愛的外觀、可口的滋味。 胡麻豆腐：綿密的口感，清爽的醬汁點綴。 前菜２：時令生魚片 青魽魚生魚片，經過師傅精湛的熟成技術，大幅減低了帶筋的嚼勁，口感滑順，搭配咖啡色的醋凍，佐以蔥/薑製成的類哇沙米醬，讓魚片的滋味更上一層樓，真心覺得這道料理超級強 !! 我只能說發明這道料理的師傅簡直是天才，集創意、美味、好看於一身，而且這個醋凍好吃到我可是一滴不剩，太美味了 !! 前菜３：上選炸物天婦羅 【玉米、卡門貝爾起司、南瓜、地瓜】 以天婦羅的形式呈現，油品非常的乾淨，嚐起來的感覺，是在保有食材原本滋味的情況下，進一步的強化風味，將玉米粒集合而炸成片狀、外酥內軟的卡門貝爾起司、綿密的南瓜與地瓜。有一秒到了日本天婦羅專賣店的錯覺。 主餐，分別點了海陸雙拼、伊比利梅花豬 主餐：海鮮雙拼 【法國小龍蝦、和牛肉片(上蓋肉)】 選用的是冰鮮處理的小龍蝦，相較於一般冷凍的類型，口感來得彈牙、鮮美。 和牛肉片是採用上蓋肉 (又稱老饕肉)，位於肋眼牛排當中最精華、數量稀少的部位，因其油花均勻，肉質軟嫩多汁，香甜飽滿而頗受歡迎；肉片切的厚度適中，輕輕一涮，呈現淡淡粉紅色即可食用，滋味豐富、口感極佳。 主餐：伊比利梅花豬 肉的品質很新鮮，厚度一樣是適合涮肉片，油花的分布洽當，吸收了雞湯底的精華，滋味濃郁豐富。 醬料也是值得一提的部分，原先提供的醬料盤有胡麻醬、沙茶醬、醬油，味道特別、濃郁，感覺得出來是店家自製，另外嗜辣者也很推薦大啼自家製的雞油辣椒，另外告訴服務人員他們就會提供，香氣足夠，一定要沾一點 !! 時令精選菜盤 由高麗菜、蚵白菜、水蓮、香菇、木耳、山藥、筊白筍、豆皮、山茶茸金針菇，所組成的精選菜盤，屬於乾淨清爽的原型食物，這是很有誠意也很講究的菜盤。 單品加點：精選火鍋料 - 手作餛飩 3pcs【松露牛肉、蝦仁、香菜】 手作的火鍋料，怎麼能錯過 !! 3種口味一次滿足 !! 單品加點：精選火鍋料 - 手打鮮蝦漿 飽滿的鮮蝦仁，被薄薄一層的魚漿包覆，為火鍋增色不少 !! 澎湃的一桌 霸氣的「大啼」揮毫作品與精緻的餐點相望。 主食的部分，我們點了烏龍麵、蟹肉雜炊(加價購)，其中一鍋是雞湯底就用來烹煮蟹肉雜炊，由服務人員協助料理，並將雞蛋、蟹肉與調味料另外備齊，到座位上料理。 值得一提的是，主餐的龍蝦頭裡面的肉，也可由服務人員協助取下，會將挑完的龍蝦碎肉再端上桌給我們，很適合拌入蟹肉雜炊裡面食用 !! 燉煮的雞湯底，煮了龍蝦，煮了新鮮時蔬，最後變成蟹肉雜炊，滿滿的精華滋味匯集在這一碗，一滴不剩。 時令水果【紅肉西瓜、小玉西瓜、火龍果】 相當可愛的水果盤，挖成球狀方便實用，就連水果也是用精緻的方式呈現上桌。 甜點【抹茶提拉米蘇、蘆薈優格】 兩道都是很好吃的手作甜點 抹茶提拉米蘇：抹茶味濃郁，以餅乾底襯托，口感豐富。 蘆薈優格：底部是蜂蜜蘆薈，與優格攪拌均勻，甜味與酸味適中，口感清爽。 餐點之旅到這邊告一段落，吃下來是８～８.５分飽，２小時的用餐節奏很剛好，每一道都有足夠的時間細品，服務人員也都很用心、專業的解說、有問必答，期間也會觀察客人的用餐情況，適時的加火鍋湯、加熱茶，服務很貼心，整體的環境很舒適，氣氛佳，適合各種情境的用餐，分別有吧台座位、獨立座位、包廂座位(低消$12,000)。 這次用餐坐的是1樓吧台座位，分享幾張用餐環境。 整體來說，推薦任何對火鍋有興趣的你們來大啼嚐嚐，我覺得大啼很有自己的風格，這樣的價位，提供的食材、創意料理、環境、服務，性價比是非常高的，細細品味會發現，真的是物超所值，前面幾道 Fine dining 般的精緻餐點，接著火鍋，水果與甜點，整體的節奏輕鬆、滿足，在如此競爭的火鍋界裡面，是很值得回訪的存在，順帶一提，大啼也會更換菜單，期待下一次見面，以及再度被創意料理所驚艷 !! 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 台北中山．老字號北方餐館【種福園．斤餅牛肉麵專賣店】 台北松山．印度料理【印渡風情 Out of India】 台東市區．煎焙咖啡與輕食甜點【好時好日煎焙咖啡】 台北大安．日式咖哩 三明治 炸牛排【勝利洋食】 台北大安．營業到深夜的昭和懷舊咖啡店【翌日咖啡店】 台北東區 ．新鮮食材&創意手作料理&禪風氛圍【長孫 shabu-shabu 火鍋店】 台北中正區．道地美味的印尼美食【WAROENG TAIPEI 南洋小吃部】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

天氣那麼冷，幸好我們還有麻辣鍋！真的很厲害的麻辣鍋大評比～

麻辣鍋的季節又來了，辣的東西是一種味覺的刺激，在這特別需要暖身的季節裡，先來暖暖我的的胃不為過吧？雖然總是怪罪著萬惡的冬天，罪惡感比夏季還大，但想想一年就一次冬天啊～不如一笑置之，直接大口吃肉大口喝湯吧？ p, li { white-space: pre-wrap; } 麻辣火鍋一般被說是源於重慶及四川，這個著名菜色一般以花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成，當然台灣的麻辣火鍋也不是省油的燈，來看一下哪幾家麻辣鍋是冬天必吃的吧！？ ＃八條老宅 104台北市中山區林森北路133巷3號 隱身小巷弄的八條老宅，外觀也是老宅的樣子很有氛圍，美中不足的地方就是他們的瓦斯瓶罐是直接在桌上的那種，不是藏在下面的，話說小編自己去吃過這家小辣的辣度就非常夠了，千萬不要一開始就點大辣呀！ 上榜原因：1. 肉的品質很高又很大份量。（點小份的就好大一盤）2. 道道地地的重慶味。 ＃詹記 104台北市中山區南京東路二段178號 網友說這家吃到以後會轉圈圈，編輯自己本人是打電話去預約過一萬次，從來沒有訂到過，他們好像只有晚上營業，只能說祝大家早日訂到這家了～ 上榜原因：1.一場味覺饗宴、麻大於辣 2. 大骨湯頭清爽甘甜 ＃辛殿 104台北市中山區松江路129-4號 這家真的是吃到飽界的翹楚，有不少吃到飽的餐廳品質不太OK，讓人有種「假粗飽」的感覺，不過這家真的是兼具品質與飽足感的好店，我私心推薦這家，雖然常常超多人在排隊但值得耐心等候啦！ 上榜原因：1. 吃飽飽又吃好好2. 吃完還有冰淇淋 ＃夫妻肺片 104台北市中山區長安東路二段168號 老字號品牌基本上就是一個好吃的意思，愛吃牛筋牛肚又愛吃麻辣的人都愛死這家了，我覺得這家是老饕才懂的麻辣鍋囉！ 上榜原因：1. 沾醬超厲害（店內有醬料調配的指示牌）2. 蝦丸＆拉麵很好吃 資料來源： instgram #八條老宅 #冬天 #吃鍋 #夫妻肺片 #推薦 #詹記 #辛殿 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 #鼎王 

［台北火鍋］吃肉吃到爽的超值火鍋

 一群火鍋控的慶生就是要來吃火鍋啊​ 這家就像他的名字一樣​ 肉真的很多！！​ ​ 🔸嫩肩牛XL $349 ​ 7🌟​ 跟菜多多一樣的菜盤​ 只是肉的品質好點​ ​ 👇以下餐點是限量的​ 🥩肉多多​ 🔹動感小肥牛套餐 300g ​ $299​ 🥬菜多多​ 🔸呆萌活菌豬套餐 300g ​ $299​ 🔹野蠻小肥牛套餐 300g ​ $299​ （肉多比菜多一排 大概3、4片）​ ​ 店內採鴛鴦鍋​ 湯底基本款是日式昆布鍋​ 其他湯底要加錢​ 我們有一位加了$100的番茄湯底🍅​ 非常有味道 煮過的肉都不需要沾醬了👍🏼​ 基本上我們點的肉都沒有雷的​ 每一種肉都很好吃​ 當日壽星又有送一個肉蛋糕​ 很漂亮 也很好吃😋​ 但別擔心 裡面是空心的😂​ ​ 現在還有打卡送肉盤的優惠​ 這一餐吃了快2 30片肉超滿足🥰​ ​ 自助吧有些特別的飲料可取用​ 還有冰淇淋也有很多神奇的口味​ 但有些吃起來很有奶粉味😅​ ​ 一定要提的是店員服務品質很好​ 一開始入座就拿濕紙巾給我們擦手​ 還會來幫我們撈油​ 時不時詢問要不要加湯​ 掉了筷子會即時換一雙🥢​ 沾到手上也會即時拿濕巾過來​ 也可能是我們坐在離服務人員比較近的位子​ 但整體的觀感非常好👍🏼​ ​ ——​ ⭕️店家資訊​ 肉多多火鍋 ​ 中山北店​ 🏠台北市中山區中山北路一段82號​ ☎️02-2563-3383​ 🕒週一到週日 11:30-15:30；17:30-22:30 #台北美食 #肉多多 #火鍋 #台北鍋物 #台北火鍋 #火鍋控 #嫩肩牛 #小肥牛 #肉蛋糕 #popyummy #popyummy台北

社群筆記：網路超人氣火鍋店教我的現代餐飲行銷術︱一頓飯學行銷

要能成為網路夯店，除了好吃、便宜，CP值高，還有哪些行銷因子藏在細節裡呢？尤其餐飲行銷常見手法，如，推出特色餐點、收集顧客問券、活用口碑行銷...等，雞湯大叔是如何做的？ 前情提要💡我是因為這原因💡寫這篇👉 雞湯大叔信義店：網路超人氣火鍋店！平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯 為湯控而生的法式燒酒雞︱台北火鍋推薦、誠品信義美食 (請點我) 🔺依據經驗，通常餐廳行銷人的創意文案，在第一關內部提案就有可能卡關啦~QQ Q1：如何讓顧客主動告知這次的消費經驗呢？我觀察到雞湯大叔這樣做： 🔺雞湯大叔以數位行銷串聯O2O模式💯 Q2：透過問券除了改善品質，店家還得到甚麼？我觀察到雞湯大叔這樣做： 🔺雞湯大叔的商家LINE行銷，選單圖面把握重點，畫面簡潔、數位串聯，小小一面可是有大大學問💯 Q3：如何成為網路上口碑爆棚的店家？我觀察到雞湯大叔這樣做(分兩大項)： 🏠【實體店面】 🔺目前在IG搜尋標示Hashtag#雞湯大叔 貼文，已累積兩千多篇 💻【網路宣傳】 🔺湯底可不是清澈無比的無料雞湯底，都有雞腿排丁喔~ 另外，菜單設計也是非常簡單明瞭，套餐包含三種湯頭、11種主餐、五種副食，各類別擇一。消費者點餐容易，內場備餐也輕鬆省事，相對食材採購也能取得較優惠價格。 當然，還有包含雞湯大叔在媒體公關上，也下了一些功夫，讓大家更認識這品牌。有興趣者，可以參考一下雞湯大叔創辦人的媒體採訪。 “OS：蝦咪，創辦人不到30歲？！30歲我在幹嘛呢？Q_Q” 推薦閱讀： 🔎雞湯大叔信義店：網路超人氣火鍋店！平價實惠、五星級食材的白蘭地雞湯 為湯控而生的法式燒酒雞︱台北火鍋推薦、誠品信義美食 ￭圖文作者：Peggie Wang王佩吉/遊走大小企業20年的行銷企劃&媒體公關、誤闖育兒不歸路的斜槓媽媽。【佩吉王生活記事】分享親子遊記、食記與社群筆記。部落格精選文章同步發表於PopDaily波波黛莉的異想世界、欣傳媒、WalkerLand窩客島、ifoodie愛食記、Vocus方格子等網路媒體。 ￭邀稿採訪：peggiewangtw@gmail.com ￭訂閱追蹤：💬Blog 💓IG 👍FB ※本圖文為【佩吉王生活記事】版權所有，非經授權，請勿轉載/改寫/節錄！歡迎分享文章與訂閱喔！ #行銷 #工作 #開會 #效率 #成長 #職場 #求職 #面試 #新鮮人 #日常 #簡報 #數位 #學習 #專案管理 #行銷人 #活動 #行銷 #技能 #PDCA #練習 #專案 #進步 #社群行銷 #社群小編 #marketing #marketingdigital #marketingtips 

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