東區高質感 高C P值的麻辣火鍋！14兩台灣本土桂丁雞腿 比臉大的麵包蟹 聚餐首選

東區高質感 高C P值的麻辣火鍋！12兩台灣本土桂丁雞腿 比臉大的麵包蟹 聚餐首選

撰文編輯/Karen W. 在東區居然有這麼高質感、高C P值的麻辣火鍋！ 台灣本土桂丁雞腿，居然重達14兩。 還有比臉大的麵包蟹🦀 太好吃了 吃不膩 根本吃不膩！ Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋 地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷59號1樓 營業時間： 週日-週四 12:00-22:30 週五、週六 12:00-01:00 用餐時間為『訂位時間起』二小時，訂位保留十分鐘。 每人低消一份套餐。 包廂可容納8-10人，低消8000 自帶酒水每瓶酌收500元開瓶費。 真的沒得嫌！ 為什麼「Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋」好吃？！ 肉品分量十足，真材實料🥩 海鮮新鮮、比臉大的麵包蟹🦀 綜合菜盤提供少見的金滑菇、嬌貴的歐式生菜。 吃鍋不再只是單調的吃湯煮料！ Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋讓「吃鍋」成為有趣且豐富的飲食饗宴🍲 Here 砥鎵 鍋物 這裡位在台北市大安區敦化南路的巷弄中，最近的捷運站就是捷運忠孝敦化站。 對東區熟門熟路的朋友來說，不管你是從敦化南路進來，還是市民大道進來，或是忠孝東路進來，都非常方便抵達！ 如果要給一個最大的地標，就是從忠孝東路Zara的巷子一直進來就可以看到「Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋」在你的左手邊。 Here 砥鎵 鍋物｜環境 整體的環境非常的空曠明亮又舒適，就是那種有質感的火鍋店會有的裝潢。 大面落地窗通透度很好，水晶吊燈搭配上進口花磚，高級岩板桌面，重點是使用的餐具跟鍋具也都非常的講究，來吃飯的朋友絕對會因為店家使用水晶威士忌玻璃杯裝水而驚訝👀 我其實很喜歡座位寬敞的餐廳，用餐起來的感覺真的非常的舒適桌跟桌之間又保持著一定的距離，可以放心的跟朋友暢聊。 Here 砥鎵 除了一般用餐區之外，也有提供包廂座位，包廂區可以容納8到10人，有低消8000，環境也是很舒適，而且隱密性很足夠，所以有需要包廂的朋友都可以事先跟店家預訂！ Here 砥鎵 鍋物｜菜單 點餐的方式很彈性，有套餐也有單點，套餐組合非常的豐富，包含了開胃菜、前餐、鍋底、主餐、副食、菜盤、甜點！ 這麼一套打下來，真的不怕吃不飽，只怕吃太飽👍 🔹開胃菜： 洋蔥芥末章魚 我個人很喜歡芥末生章魚，那種粘膩又嗆鼻，但又吃得到脆口章魚的感覺～～～ 這個要喜歡吃的人，絕對懂我在說什麼！ 加上洋蔥之後那個芥末生章魚會顯得更加的刺激辛辣，相對也更解膩。 松露海藻干貝 干貝外層微焦，內部軟嫩，海藻增添細膩的咀嚼感。 松露的濃郁香氣與微鹹的海藻，讓干貝的鮮甜更上一層樓，尾韻更多了松露的芬芳！ 🔹前餐： 砥鎵鮪魚白醬 我真是太喜歡這個鮪魚白醬了，鮪魚吃起來細緻柔嫩，搭配上奶香濃郁的絲滑白醬。 搭配上底部充滿嚼勁的歐式雜糧麵包，這也太好吃了～ 義式蔬菜佐巴薩米克醋 清脆多汁的蔬菜，搭配巴薩米克醋的酸甜，完美提升蔬菜的自然甜味。 一樣搭配歐式雜糧麵包，微微的果香、酸爽，吃著真是太開胃！ 🔹砥鎵麻辣湯 這裡的麻辣湯是真的有辣度的，大概落在中辣左右，可是神奇的是不燥熱。 因為使用大量中藥去熬煮，打造溫潤好入口的麻辣湯，夠辣、小麻、香度很高！ 🔹當歸藥膳湯 湯頭溫潤醇厚，藥膳的香氣滲透整體，就是喝得出來藥膳湯頭濃郁的層次感～ 我個人是比較推薦藥膳，湯頭可以煮肉類主食，海鮮的話還是推薦大家用麻辣湯底來煮會更好吃。 基本上這次的2種湯底都是屬於厚口但不死鹹，喝到最後一口都ok的那種👌🏻 🔹砥鎵海鮮三拼：（六擇三） 必須點！必須點！必須點！ 這個海鮮三拼居然只要399！ 這是什麼神仙物價～ 台南七股直送蛤蜊 這個蛤蜊沒有在開玩笑，每一顆都比$50還大顆！ 足足給15顆，我的天，還有C P值更高的嗎？！ 蛤蜊肥美滑嫩，特別適合煮在藥膳湯裡面，煮完之後那個湯超級清爽，而且非常鮮甜！ 天使紅蝦 我第一次覺得天使紅蝦煮火鍋好吃，可見他們家的蝦子用的非常好，煮天使紅蝦有個秘訣就是入鍋千萬不要太久。 整個蝦肉緊實鮮甜，超級有彈性，帶有自然的甘甜。 金目鱸魚菲力 人客啊！這個金目鱸魚菲力，給的是整片的耶！ 而且魚肉非常的細緻軟嫩，入口即化，鱸魚淡雅鮮美，特有的脂肪香氣還會包裹在口腔中。 🔹麵包蟹鮮潮盤： 我認真想問這裡是不是海鮮專賣店？！ 這一個拼盤裡面包括了整隻的「愛爾蘭爆蛋麵包蟹」、整尾的「管魷目（魷魚）」、2大顆「日本空運生食級生蠔」，光是這個組合不管好不好吃？我都覺得划算到極點了！ 愛爾蘭爆蛋麵包蟹 這一隻麵包蟹比同行的有人臉還大，上桌之後店員會幫你把蟹肉跟蟹黃分開。 可以看到那個蟹黃真的太驚人，我覺得如果沒有人阻止我的話，我應該生的蟹黃就可以直接拌飯了👍 店員會幫忙把蟹黃入鍋煮到剛剛好的熟度，其他的螃蟹部分會在後廚處理好再上菜！ 還好現在是冬天，要多吃一點補，不然這蟹黃我一個人吃，實在是太頂了～ 爆漿的蟹黃濃郁綿密，真的必須要拌在飯上面吃，再加一點麻辣湯，真的會欲罷不能！ 蟹肉的口感鮮嫩，而且原來麵包蟹的肉蠻多的，肉質比較結實，我覺得吃起來特別的有滿足感，吃火鍋的時候就是喜歡吃不容易散掉的蟹肉🦀 管魷目（魷魚） 魷魚厚實Q彈，我覺得煮的魷魚很重要的地方，就是在於新不新鮮。 砥鎵的魷魚煮起來真的完全沒有腥味，每一口都可以感受得到魷魚飽滿結實的鮮美口感！ 日本空運生食級生蠔 生蠔的尺寸算大顆的了，大概是一般女生的手掌部分長度！ 滑嫩的生蠔吃起來入口即化，整個鮮味會充斥在口腔跟喉腔，奶香濃郁，搭配上旁邊的芥末跟洋蔥！ 我的天哪，我真的太愛了！怎麼吃都吃不膩～ 🔹主食： 紐西蘭牛舌芯 在日本當地牛舌比起烤炙，更多的推薦是鍋煮！ 牛舌涮起來真多無敵彈牙，吃起來 ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ 的，比起烤的肉汁更多一些💦 牛舌軟嫩，肉汁爆棚，濃郁的肉香超適合搭配蔬菜盤裡面的歐式生菜一起吃！ 答應我！敢吃牛舌的朋友一定要點✅ 台灣本土桂丁雞 台灣本土桂丁雞，這雞腿必須點📝 超級大！真的沒有開玩笑，我第一次看到有火鍋店使用14兩台灣本土桂丁雞腿！ 這個規格估計是其他店家的兩倍大了🍗 肉質紮實有彈性，不管煮在什麼湯底，鮮甜的雞汁滿滿溢出，還有純粹的雞肉香。 新鮮去骨雞腿肉，煮進湯中，我天！簡直不要太好吃！軟嫩紮實的雞腿，也完全不腥，肉感十足，超級滿足！ 綜合野菜盤 套餐附的菜盤份量超有誠意，如果你跟我一樣追求沒有火鍋料的菜盤，截至目前為止，我只有在「砥鎵」看過，非常非常的讓我驚訝又非常非常的讓我開心！ 各式新鮮蔬菜，光是份量看起來心情就很好，其中還可以看到少見的金滑菇，還有高單價的歐式生菜，真的絕了～ 這個歐式生菜拿來包牛舌，真的真的真的，比烤的牛舌都好吃😎 🔹甜點： 焦糖布丁 上面滿滿的金箔，有一種高級日式涓布丁的感覺。 布丁滑嫩細緻，焦糖淡雅清香，比起一般的布丁，砥鎵的手工布丁吃起來更加的紮實，多了一點咀嚼的口感，濃郁奶香中夾帶著焦糖的甘甜。 栗子提拉米蘇 栗子奶油的綿密口感搭配提拉米蘇的柔軟層次，完美呈現舒服唯美的感覺。 濃郁的栗子香氣與咖啡香融合的恰如其分，還帶有爽口的甜味。 紫米紅豆粥 這碗⋯很實在啊！ 滿滿的紫米，燉煮到軟糯濃郁，還保有紫米粒彈口感，紅豆則已細膩滑順。 自然的豆香與米香交融，甜度適中，不過我個人感覺如果可以付一小杯椰奶在旁邊應該就會升高到兩百分！ 飲料的部分比起一般鍋物店，Here 砥鎵 鍋物真的很有特色，名字也都取得非常詩情畫意。 如果平常比較喜歡喝特色飲料或者是甜度熱愛在半糖左右的朋友可以點「櫻你莓好」 這一款飲料喝起來會比較像是草莓歐蕾，其中喝得出來草莓的果粒跟酸甜，搭配上綿密的奶霜，蠻有特色的。 想要解膩然後清爽一點，又帶有口感的朋友，就可以點「桂花烏龍凍飲」風雅的桂花米搭配上烏龍茶為基底，光是這樣喝起來就已經很爽口，也有解膩的效果。 搭配上果凍，讓整杯飲料喝起來更加的有層次，而且口感也更豐富，重點是這杯甜度大概落在外面飲料店的1分糖左右喝起來很舒服！ 當然想要清爽純粹的飲料，就推薦可以喝「日落橙」這杯的本體其實就是柳橙汁跟葡萄柚汁，以獨家比例完美組合，所以喝起來兩種果香都存在、兩種果酸、還有獨有的柑橘香甜，整杯飲料就非常的清爽。 甜度也是落在大概1分糖左右，我個人覺得這是拿來搭配今天火鍋最出色的飲料！ 🔹副餐： 雞蛋 讚岐烏龍麵 台梗9號米 約會聚餐、家庭聚會、活動包場，Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋真的太適合了！ 好吃、又有質感、份量足、品質優，就是一百分💯 📍Here 砥鎵 鍋物 | 火鍋 | 麻辣火鍋 地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷59號1樓 營業時間： 週日-週四 12:00-22:30 週五、週六 12:00-01:00 用餐時間為『訂位時間起』二小時，訂位保留十分鐘。 每人低消一份套餐。 包廂可容納8-10人，低消8000 自帶酒水每瓶酌收500元開瓶費。 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

日本高檔燒肉【敘敘苑】爆推午間燒肉套餐,2800日圓起跳,連日本國人都覺得CP值無敵高!分別介紹敘敘苑兩家餐廳

彭湃旅人【台北松山】聚餐推薦!豐盛味鮮，交通便利@小女張氏

彭湃旅人【台北松山】

彭湃旅人一句話:「可以放心聚餐的店」 位於捷運南京復興旁"慶城街1號"裏頭四樓的【彭湃旅人】交通非常便利，也是 一品活蝦旗下的餐廳之一喔! 多為大圓桌較合適多人聚餐。 秘製剁椒皮蛋 皮蛋豆腐本是一家親，配上店家的秘製肉燥辣醬對於愛吃辣的友人非常討喜加開胃，且肉末量不少，每口都能滿足。不過這道菜可是有辣度的，像小女是幼兒辣的人可能無福享受瞜! 古早味油雞腿 油雞腿品質挑選得很不錯，瘦肉部分鮮潤油滑不乾不柴，肉質保有彈性，雞皮也不油膩而是更順滑了口感。 帝王蟹三吃-1.帝王蟹火鍋 番茄與白菜塞滿湯鍋即使沒有蟹腳加持單喝也能嚐到蔬果的甘美；蟹腳已貼心去殼食用更方便，晶瑩剔透的肉質僅限活體帝王蟹獨有，入鍋川燙，原本的蔬果湯頭沾染上一抹鮮，更加有滋有味，大家對湯頭都讚不絕口，蟹腳肉口感絲絲入扣。但切記川燙不需過久，避免肉質過熟而老掉就可惜瞜! 帝王蟹三吃-2.帝王蟹身粥 這一大鍋的蟹身粥一致獲得在場所有人好評，份量十足每人2~3碗綽綽有餘。蟹味並不張揚而是淺淺融合至粥裡，細細品嘗一抹鮮味流淌其中溫潤順口。 帝王蟹三吃-3.烤帝王蟹腳 小女個人吃烤帝王蟹腳的領悟就是要大口吃，因帝王蟹味道偏淡論甜度也不算最頂，最大優勢為豐富的肉量。雖然每人僅分到一隻腳，不過整隻腳肉挖出後一口塞，剎那口中的飽滿度就如置身天堂般的享受。上一次吃活體帝王蟹是在冬天，蟹肉的保水與甜度確實更勝夏天，這次正值夏天的帝王蟹肉量也不少但鮮與甜味似乎更淡些。 蒜蓉蒸活鮑 鮑魚一直是小女很愛的海鮮之一，一如既往彈Q有勁，底部還襯著最會吸味的冬粉，經典台式蒜蓉就最對味! 私房鳳爪泰國蝦 這道小女很愛阿~烏骨雞爪皮Q肉厚就是那種高檔雞爪才有的肥美，輕輕一咬骨肉分離，黏嘴膠質對於愛啃雞爪的人來說是人間美味，非常涮嘴。泰國蝦也新鮮，緊實有勁只是有點稍稍過熟口感微硬了點。 秘製脆皮雞腿 拼 風味脆皮燒肉 燒肉肥瘦比例恰當，外皮脆口無論是沾上辣粉或孜然粉都超下酒；更讓人驚喜的是"秘製脆皮雞腿"，腿肉意外的嫩，雞皮輕薄細緻，入口酥脆挺讓人回味。 乾煎中卷 卷肉鮮彈，但因中卷本身味道偏重不太是小女的口味，但看友人一連吃了兩三隻就知鮮度備受肯定 生菜包蝦鬆 炒蝦鬆香味四溢，玉米粒、松子、小黃瓜、蝦肉..等等所有脆口的食材一應俱全與生菜結合，各式各樣的彈脆感在口中蹦蹦跳，且蝦鬆炒的清爽不油膩在吃完燒肉、雞腿後剛剛好。 蝦干燒伊麵 海鮮自在不話下的新鮮，可更引人注目的是伊麵本身，口感非常獨特。似是豆皮與豆絲的混合體，扁細的麵體咀嚼起來帶點軟彈之餘還有豆絲的微粗口感，喜歡麵食的朋友倒是可以嚐嚐鮮，蠻特別的! 炒水蓮 炒高麗菜 奶皇包 【小女呢喃】 【彭湃旅人】餐點價位偏中高一些，除去帝王蟹光熱菜與海鮮人均應該要抓1000~1500上下，不過用料實在，食材鮮度也都有水準可以放心的來這聚餐。其中"私房鳳爪泰國下"的鳳爪真是讓小女念念不忘，印象中這道好像就要980元，真不便宜，可鳳爪與泰國蝦的量也是讓人吃得非常滿足，算一分錢一分貨吧! 在這真的很適合聚餐喔!

台北美食｜一起吃最好吃！高人氣酸菜白肉鍋推薦

說到火鍋，你最喜歡哪一種？源自中國東北的酸菜白肉鍋，有一說是因為在行軍時，由於吃飯時間緊迫，所以當時的人將肉片放入滾水中涮肉，而有的一道料理方式。演變至今，則成為冬天時大家圍著銅鍋，一邊吃一邊下各式各樣的菜，並期待一嘗酸度剛好的湯，暖暖自己的胃。本篇嚴選了7間台北知名的酸菜白肉鍋店家，不妨筆記下來，準備揪人飽餐一頓啦！ 台北美食：7間高評價酸菜白肉鍋 長白小館 東區老字號名店「長白小館」，酸菜白肉鍋分為特大、普大、中和小四種，建議依據用餐人數選擇份量，鍋裡含有酸白菜、白肉、凍豆腐、肉片和青菜等等，並特別加入螃蟹、蝦米和香菇作為提鮮，因此除了有酸味之外，還多了一些海鮮味。不僅如此，佐料區更提供多種沾醬，其中店家推薦將芝麻醬、豆腐乳、蒜泥、韭菜花醬按比例混合，配白肉吃非常搭，日劇《孤獨的美食家》的五郎也曾前來拍攝介紹呢！ 圖／IG@ethan_foody 圖／IG@ethan_foody 騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋 內湖「騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋」的創辦人認為，東北酸菜及川味麻辣很搭，因而研發後打造出酸菜白肉和川味漢方麻辣鴛鴦鍋。酸菜白肉鍋以高麗菜絲取代大白菜，並使用獨門發酵菌種，湯頭喝起來是清爽濃郁；至於麻辣鍋的湯頭則是屬於溫潤口感，不敢吃很辣的人也可以接受。另外，推薦加點店家每日限量的沁香滷鴨血，本身就很入味，無論是單吃還是下鍋煮都很美味。 圖／IG@egg_papago 圖／IG@egg_papago 冷冷的冬天吃酸菜白肉鍋順便來北投泡溫泉吧~ 泰和樓 「泰和樓」鄰近古亭捷運站，招牌東北酸菜白肉鍋湯底是以老母雞、酸白菜燉煮而成，再配上五花肉、螃蟹、鮮蝦、蚵仔等食材，使湯頭嘗起來帶有酸味之餘，還有濃濃的鮮味。而店家挑選肥瘦比例剛好的五花肉，是又厚又有嚼勁，如果想要點其他菜色的話，泰和樓的小籠包、牛肉大捲餅、紅油蝦肉抄手、叢林雞、避風塘草蝦、豆沙鍋餅也都是人氣必點喔！ 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 圖／IG@kalvin.eats 四平小館 嚴選高山結球白菜，並遵循古法天肉發酵而成，酸白菜使湯頭的酸度恰到好處，令「四平小館」飄香三十餘年，始終在台北美食界屹立不搖。沾醬方面，四平小館提供數十種調料，每款都經由主廚製作及挑選，其中特別推薦主廚特調醬、韭花醬和紅糟豆腐乳，可以讓味覺層次更加豐富。值得一提的是，店家裝潢以紅牆面搭配燈籠為主，看起來格外喜氣！ 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 圖／IG@wayya99 都一處 米其林必比登推薦！提起台北酸菜白肉鍋，或許不少人都會先想到「都一處」，他們家的湯頭散發著天然酸香，不僅放了滿滿的白菜之外，還有蝦子和凍豆腐，可說是料好實在。店家招牌必點除了酸菜白肉鍋，還有褡褳火燒、松子燻雞、芝麻醬燒餅、醬豬肉、合菜代帽、老爹蔥油餅（需提前預訂）等道地北方菜，很多客人都表示值得一訪再訪。 圖／IG@ismshh 圖／IG@ismshh 圖／IG@karas10823 金稻子餐廳 「金稻子餐廳」的位置靠近行天宮，老闆娘來自吉林，所以味道是道地的東北家常味！金稻子餐廳的酸白菜鍋分為大和小兩種，鋪上滿滿的五花肉、丸子、酸白菜、乾金針、肉丸、鮮蝦等等，光是看起來就十分氣派。整體而言，五花肉鮮嫩多汁，且湯頭不會過酸，還會越煮越回甘，讓人忍不住一碗接著一碗。 圖／IG@twmkejim 圖／IG@twmkejim 圍爐酸菜白肉火鍋 來到「圍爐酸菜白肉火鍋」，會先看到圓形拱門，整個中式用餐氛圍感拉滿。老闆娘表示，發源自中國東北的酸菜白肉火鍋，是因冬季嚴寒，所以家家戶戶都會在入秋後醃製白菜，以度過沒有生鮮蔬菜的寒冬。圍爐的湯頭以豬大骨、螃蟹、鮮蚵、蝦米、香菇等食材長時間熬煮，再加入酸菜、凍豆腐和白肉，使酸度剛剛好，又鮮美與甘甜。另外也推薦燒餅，烤得金黃酥脆，很好吃！ 圖／IG@boringstupidwalk 圖／IG@boringstupidwalk 延伸閱讀：

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#台北火鍋 #沐澄螺螄粉鴛鴦鍋 「酸、辣、鮮、爽、燙、臭」６種味蕾饗宴來這全滿足！沐澄是家主打螺螄粉的火鍋專賣店，藏身在南京三民站附近的二樓，是許多老饕私房的聚餐好去處！螺螄粉鍋附上超值螺螄粉配料盤，臭豆腐還可以無限量續加，這個創新的吃法在沐澄就吃得到，讓人在冬天可暖暖身子 💭店家資訊 沐澄螺螄粉鴛鴦鍋 🏠地址: 台北市松山區光復北路98號2樓 🚌交通: 公車南京寧安街口 ☎️電話: (02)2578-9696 ⏰時間: 1700-2400 六日1200-2400 😪公休: 無休 💰消費: 現金、信用卡、10%服務費、12/23-1/31止五人同行免鍋底費，省下$500元 🥢訂位: https://reurl.cc/d1mWxy 💬粉專: https://www.facebook.com/muchanghotpot/ 💬IG: https://www.instagram.com/muchang__hotpot 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407115741

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台北韓式烤腸有夠香！專人桌邊代烤，韓式小菜免費續超加分!水番日韓製作所

如果跟兩隻小豬一樣愛吃韓式烤肉，那這篇一定要收！台北松山區近期新開的韓式烤肉店 水番日韓製作所，不只環境舒適，還有貼心的專人代烤服務，讓你不用自己烤也能吃到最佳熟度。招牌大蔥烤腸香氣十足，連豬五花也烤得恰恰好，肥瘦適中，包生菜一口吃超解膩！吃完直接加入愛店名單～ 水番日韓製作所 ｜在哪裡？怎麼去？ 水番日韓製作所藏在巷弄裡 外觀是黑咖色系的日式風格 門口還有水番招牌，不會太難找 - 捷運搭到小巨蛋站3號出口 出站後往右後方的74巷直走 一路會經過台北田徑場、中崙市場 大約走個9分鐘就到啦！ 開車來也OK！附近有「正好停-北寧路地下停車場」 停車費 $20 / 半小時，交通還算方便 - 📍水番日韓製作所 地址：台北市松山區八德路三段74巷74號 設定取消廣告分潤 營業時間：週一～週五17:00-22:30，週六日12:00-15:00、17:00-22:30（週二公休） 電話：02 25770839 水番日韓製作所 ｜用餐環境 一走進來就覺得蠻放鬆的 整體風格帶點低調質感 燈光柔和、座位之間不會太擁擠 很適合邊吃邊聊天。 每桌上方都有抽油煙設備 吃烤腸也不怕滿身味道 吃完衣服幾乎沒什麼烤肉味，大加分！ 環境乾淨舒適，配上貼心的桌邊服務 很適合朋友聚餐、情侶約會～ 水番日韓製作所 ｜菜單價位 菜單選擇超豐富！ 從烤腸、豬五花、松阪豬到炸雞、煎餅、泡菜鍋通通有 還有不少韓國飲品＆燒酒能搭配餐點 不管是小酌還是大吃一頓都行。 - 🧡 推薦必點： * 大蔥烤腸 桌邊噴槍現烤香到不行！ * 豬三首爾套餐 中份 $1280：適合2人一起吃，一次吃到烤豬五花、松阪豬、豬皮等人氣肉品 * 韓式炒飯 可搭烤腸一起拌炒，收尾來一份很可以！ 另外，打卡有送一杯酒！（品項依當天現場為主） 當月壽星還送糖餅，生日當月可以來這慶生！ 💡 套餐的小菜（泡菜、辣豆芽、蘿蔔塊）可免費續一次 加價$150享3樣小菜無限續 喜歡韓式配菜的朋友可以考慮升級～ - 水番日韓製作所 只收現金 低消一人$550元或一桌一個套餐 用餐90分鐘，外加一成服務費 水番日韓製作所 ｜餐點表現 在水番日韓製作所 烤腸是由店員直接在你桌邊現烤 而燒肉則是在另一邊烤好再送上桌 不用自己動手也能吃到最佳熟度 讓人吃得很開心。 韓式小菜：韓式泡菜、辣豆芽、蘿蔔塊 吃韓式烤肉怎麼能少了韓式小菜！ 這邊附的泡菜、辣豆芽、蘿蔔塊都蠻開胃的 而且可以免費續一次超佛心👏 水番提供的四種沾醬，每種都各有千秋！ 1️⃣ 烤腸醬 專為烤腸＆無調味烤肉設計的靈魂醬汁～ 老闆直接飛去韓國連吃兩天烤腸 把那味道記在心裡 回來研發出這款最接近韓國的版本 讓大家不用飛出國也能吃到道地口味 推薦一定要沾看看！ 2️⃣ 蔬菜醬 這款超適合配生菜包肉 鹹香中又能提味，清爽不膩口～ 3️⃣ 麻油佐白鹽 經典韓式吃法～麻油香氣濃郁 再加一點白鹽增添滋味，沾烤肉吃簡單美味！ 4️⃣ 胡椒鹽 萬用調味胡椒鹽！不論是烤肉、烤菇都很對味👍 豬三首爾套餐 中份 $1280 這份套餐真的超澎湃！ 內容有：烤豬五花、梅汁豬五花、松阪豬、豬皮 還附：三角餅、生菜、水番沙拉、辣蔥絲、飲料一壺 超適合大家一起分食！ 烤肉都由店員代烤 會在旁邊的鐵盤上烤好再送上桌 連杏鮑菇、香菇、玉米筍也一起烤，香氣滿滿～ ▲烤豬五花 每塊豬五花的肥瘦比例恰到好處 建議第一口先吃原味 能感受到烤得恰恰好的香氣 接著可以搭配醬料或生菜一起吃 層次更豐富，也不會太油膩！ ▲梅汁豬五花 以梅汁醃得很入味，帶著淡淡果香 咬起來是微甜帶鹹的味道 油脂經過醃製後特別入味 不需另外沾醬就很好吃，味道很討喜～ ▲松阪豬、杏鮑菇和玉米筍 松阪豬表面略帶焦香，咬下去會有微微的脆感 接著是富有彈性的嚼勁，很喜歡！ 搭配蘿蔔片、辣蔥絲或泡菜包進三角餅裡一起吃 鹹香爽脆的組合超滿足，每一口都有層次感！ ▲豬皮 豬皮我們也超喜歡吃！ 烤得金黃微焦，外酥內Q 酥脆口感、Q彈的膠質感 還帶著一點嚼勁 撒上胡椒鹽後更是鹹香 越嚼越香 是會不小心一塊接一塊的邪惡美味！ ▲水番沙拉 這份沙拉份量還不小呢 生菜新鮮脆口，搭配美乃滋很清爽開胃 上面還撒了不少花生碎顆粒 吃起來很有層次！ 不過也要注意 對花生過敏的朋友記得先避開喔～ - 大蔥烤腸 $899 ▲桌邊現烤大蔥烤腸 愛吃韓式烤腸的必點！ 由店員桌邊服務，現場用噴槍烤得香氣四溢🔥 搭配馬鈴薯、杏鮑菇、洋蔥一起烤，香氣層次更豐富～ 而且豬腸處理得很乾淨 吃起來帶點嚼勁但不會難咬，順口好吞 搭配蔥段一起吃很加分 烤過後依然保有水分，帶有自然的甜味 重點是完全不油膩，份量也給得很有誠意喔！ - 韓式炒飯 $170 炒飯是由店員在桌邊處理 再把配料鋪平、拌炒，並打入一顆蛋 視覺+香氣一次滿足！ 韓式炒飯口味偏微辣 吃起來有點辣勁但不會太刺激 香氣滿分超開胃，吃到最後一口都還蠻涮嘴的！ 很適合烤完肉來一份收尾～ - 糯米椒天婦羅 $150 外皮炸得酥酥脆脆 一口咬下還保有糯米椒的水嫩感～ 最特別是它的辣不是馬上來 而是吃完之後尾勁慢慢冒出來 辣得剛剛好、很過癮！ 酥香不油膩，當開胃小菜很可以 敢吃辣的一定要試試！ 套餐有提供飲料一壺雪碧，也有白開水可以喝。 水番日韓製作所 ｜餐後心得 吃完真的很滿足，不管是烤腸還是烤豬五花都表現很不錯， 服務態度也很親切貼心，而且每桌都有抽油煙設備， 吃完身上幾乎沒什麼油煙味，這點真的大加分！ 如果你正在找台北烤腸推薦、或者想吃到有專人代烤的道地韓式燒肉， 這家水番真的可以收進你的口袋名單。 烤得剛剛好、味道到位、吃得輕鬆又開心，推薦給你們！ - 以上是兩隻小豬的實際心得 喜歡我們的分享歡迎按讚、留言或收藏❤️ ＊本篇為體驗文 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北松山區韓式烤肉推薦 #台北松山區烤腸推薦 #台北韓式烤肉 #台北韓式料理 #韓式烤肉 #烤腸 #水番日韓製作所 #小巨蛋美食 #捷運小巨蛋美食

五天暢玩重慶：在仙女山賞雪，在洪崖洞看景，在解放碑打卡（上）

重慶之旅開啟！山城魅力一次玩透透 重慶，位於中國西南部，是中國唯一的內陸直轄市。這座城市擁有獨特的地形與文化，依山而建的建築、蜿蜒的輕軌、濃厚的麻辣風味，吸引著無數旅人前來探索 這次，我們從台北松山機場出發，約三小時後降落於重慶江北國際機場，開啟這趟充滿驚喜的五日之旅！ 第一天：抵達重慶，入住觀音橋商圈 選擇住宿區域，找到最適合的地點 重慶市區主要分為幾個熱門住宿區域： 渝中區（解放碑）：市中心、最繁華，但住宿價格較高。 江北區（觀音橋）：交通便利、美食眾多，適合購物與夜生活。 南岸區：擁有絕美江景，但距離市區稍遠。 這次，我們選擇入住 重慶觀音橋希爾頓歡朋酒店，原因很簡單——地點便利，適合懶人旅行！ 這裡距離機場不遠打車約 30 分鐘，周邊有眾多商場、美食，對於想要輕鬆體驗重慶的旅客來說是絕佳選擇 所以，選擇觀音橋的理由很簡單：方便！這裡離機場不遠，商場、美食一應俱全 第二天：武隆仙女山 & 天生三橋一日 一大早，我們 包車兩天，直奔 仙女山，大約 三小時車程，一路上風景超美，山巒起伏、雲霧繚繞，感覺像穿越仙境 到達仙女山後，發現這裡真的名不虛傳！雖然已經是春天，但山上還殘留著一點雪，空氣特別清新 仙女山：重慶的小瑞士 仙女山擁有「五度」——高度、溫度、濕度、純度、美度，聽起來很玄乎，但當你站在這片遼闊的草原上，呼吸著清新的空氣，就會明白它的魅力 這裡的草原遼闊，有點像台灣的 清境農場，但更大、更壯觀。我們在草原上散步，拍了好多照片，感覺自己像在拍偶像劇！ 📍 仙女山國家森林公園 門票：50 元，可提前網上購票 交通：到遊客服務中心乘坐接駁車直達仙女山，還是非常方便👍 遊玩方式：景區較大，可乘坐 小火車（環形線路），每站可下車遊玩後再乘車前往下一站，車票全程 25 元（請保留車票，上車檢票） 📍 推薦下車站點： 大草原站：針葉林🍃+遼闊草原，加上瑞士風格的小木屋🏠，超級適合拍照！ 跑馬場站：這一站一定要下！從跑馬場站下車後往回走 300 米即到 波浪公路，簡直不要太美😍 中午簡單吃了點農家菜後，下午來到武隆天坑-天生三橋，這是仙女山最著名的景點之一 📍 天生三橋 門票：125 元，建議網上提前購買 交通：遊客中心乘坐接駁車，約 25 分鐘 遊玩方式：搭乘電梯到觀景點後，一條路走到底，基本上是 平地 + 下坡，所以老人小孩都能輕鬆遊覽 特別推薦天龍旋梯，這座垂直電梯 是科技、藝術與自然的結合，感覺像時光隧道，一坐上去腿都有點軟，但風景絕對值得！ 三座天然石橋橫跨山谷，氣勢磅礴，難怪會被選為電影 《滿城盡帶黃金甲》 的取景地 晚上，我們觀看了 張藝謀導演的舞台劇《印象武隆》 這是一場以中國國家級非物質文化遺產——「川江號子」為主題的山水實景歌會，融合了「哭嫁」、「滑竿」與「麻辣火鍋」等重慶特色文化，呈現出一場長達70分鐘的視聽饗宴 演出場地位於仙女山鎮桃園大峽谷，這裡的天然舞台被高聳的山壁環繞，完全露天，即使下雨也照常演出。入場時，我們穿越一條長長的隧道，兩旁的投影燈展示著武隆各大景區的景觀，彷彿進入時光隧道 《印象武隆》結合了高科技聲光效果，燈光打在山壁上，營造出IMAX級別的3D立體感。其中一幕雨滴落地的場景，擬真的雨聲與動畫效果讓人一度以為真的在下雨！ 三大文化元素：川江號子、哭嫁、麻辣火鍋 川江號子：展現了古時縴夫拉船的艱辛與團結 哭嫁：古時女性對不自由婚姻的控訴，如今成為婚禮儀式的一部分 麻辣火鍋：重慶最具代表性的美食，演出中這一段輕鬆歡樂，是全場最讓人會心一笑的橋段 不僅是一場視聽享受，更是一場文化傳承與現代科技完美結合的藝術饗宴。光影、音樂、舞蹈與實景交織在一起，讓人深刻感受到重慶的歷史底蘊與文化魅力 重慶旅遊攻略行程太豐富，將分為兩部分來介紹！ 第一篇：從重慶市區出發，遊覽仙女山、天生三橋，並欣賞震撼的《印象武隆》舞台劇 第二篇：繼續探索九黎城、渝宗火鍋、洪崖洞夜景，還有特色美食與經典文化體驗！

西門美食 | 火鍋霸主《新馬辣經典麻辣鍋 峨嵋店 Plus+》$798 和牛海鮮百種食材吃到飽

有一種狂叫做新馬辣狂！只要 798 元起就可以吃到頂級和牛，還有 12 種肉品、15 種海鮮、近百種料理通通讓你吃到飽，最棒的是還有 24 種厲害冰品， 哈根達斯、莫凡比、各式冷熱飲料、啤酒、紅白酒通通任你無限享用！推薦在找聚餐的朋友，新馬辣空間環境也很大，絕對是你的好選擇！ 滿滿一大桌超級誘人 新馬辣 Plus 環境 這次雁雁來吃的是西門的新馬辣Plus峨嵋店，周邊也都是滿有名的餐廳，包含旗下熊一燒肉也在同一棟建築裡喔！新馬辣Plus峨嵋店位於5樓，走上一層樓梯後可搭電梯直上五樓～ 一入店就可以看到整整一大區的自助吧！還有整櫃的牛肉展示櫃～ 座位區裝潢典雅，舒適寬敞，最喜歡的是靠窗還可以欣賞戶外景色 醬料種類選擇超多元，底下的麵類也居然有十種！真的很誇張～完全沒有那個胃可以吃XD雞蛋也可以自由拿取真的太幸福 飲料區域選擇也很多，不管事氣泡類、茶類、咖啡還是無咖啡因全都有，更有誠意的是,除了琳瑯滿目的冷熱飲料外,新馬辣 Plus 還提供頂級紅酒、白酒、氣泡酒及台灣生啤酒無限暢飲,不僅還特別引進紅點手工鮮釀啤酒「喝起來」及「台.P.A.」這兩款頂級手工啤酒,完全是五星飯店餐廳的配備規格。(喝酒不開車,開車不喝酒,未滿 18 歲禁止飲酒) 馬辣集團還有一項特點我相信很多人都不陌生，就是他們家的安格斯牛黑咖哩！一定要吃！濃郁系的咖哩帶點香甜，牛肉塊也很多很實在～ 新馬辣 Plus 餐點 新馬辣有三種餐點方案，特上和牛放題平日午餐只要 798 元起就可以享受12 種頂級好肉,連美麗油花的澳洲黑毛和牛都能無限享用,還有 15 種以上海鮮、百餘種歡樂吧料理可以暢快吃 沒吃過新馬辣，別說你吃過麻辣鍋，新馬辣的經典麻辣鍋採用十餘種主 廚秘製香料加上青花椒、大紅袍、朝天椒炒製的馬辣獨門辣鍋，軟嫩入 味的麻辣鴨血，搭配麻辣滷三寶—滷肥腸、滷牛筋、滷牛肚，一口馬辣， 滿口辛香辣，湯頭爽辣，涮肉不沾醬也超級好吃，難怪聞名海內外，也是國外旅客來台必享的麻辣鍋。 喜歡清淡口味可以選擇富含膠原帶白、清爽養身的《膠原蛋白鍋》，小花造型的膠原蛋白可拍照後丟入鍋內煮，清淡湯頭我習慣煮蔬菜類或海鮮，這湯底會更鮮甜～ 今天選擇《極上三和牛放題》來痛快享用美、澳三種和牛:美國 SRF 極黑和牛霜降、美國 SRF 極黑和牛雪花、澳洲黑毛和牛、一次享用,真的是超級滿足，麻辣鍋配和牛最對味！看看這些漂亮的油花就知道多嫩口了！ 海鮮船 愛吃海鮮的朋友更是必點新馬辣四種鼎鼎大名的大蝦：巨大海虎蝦、阿根廷天使紅蝦、阿拉伯藍鑽蝦通通無限享，完全實現海鮮自由。這三種蝦子個人最推薦巨大海虎蝦，肉質最鮮紅咬起來相當Q彈，吃起來很紮實；阿根廷天使紅蝦大家應該不陌生，很大隻但相較其他的口感來的粉一些；阿拉伯藍鑽蝦吃起來就是大家一般可以想像的到的口感，整體蝦子都很好剝頗新鮮，不愧是新馬辣PLUS就是要來吃海鮮！ 有透抽、干貝、扇貝、九孔鮑、鯛魚、海鱺、蛤蠣，海鮮也都相當新鮮不會有怪味，全部海鮮丟到膠原蛋白鍋內有都鮮甜好吃～ 居然還有雞佛可以吃！超大一顆煮完還會爆汁～～喜歡的朋友可以試試 哈根達斯/莫凡比 最後別忘了一定要留胃給我最喜歡的哈根達斯！！爽爽挖4大球超滿足XDD來這裡狂吃哈根達斯也超級回本！還有莫凡比冰淇淋也可以試試看喔！ 以上就是這次吃的品項！是不是相當豐盛！雁雁整體吃下來都沒有雷的品項～他們家的餐點很不錯，而且空間環境舒適，靠窗座位也很愜意，不管是情侶約會還是學生聚餐、家庭聚餐都很適合～最棒的是還有自助吧吃到飽！讓你愛怎麼吃就怎麼吃！慶生狂歡都可以！ 新馬辣全台已有 20 家門店,北中南宜蘭都有分店!CP 值超高絕對要去吃，高雄還有新展店，南部的朋友也有口福! 新馬辣經典麻辣鍋 峨嵋店 Plus+《店家資訊》 mala新馬辣經典麻辣鍋 峨嵋店 Plus+地址:108 台北市萬華區西寧南路 155 號 5 樓電話:(02)2311-2352全台 Inline 訂位:https://reurl.cc/xaqDlL官網:https://www.mala.com.tw/臉書:https://www.facebook.com/newmalahotpot/ #新馬辣經典麻辣鍋 #新馬辣經典麻 Plus #台北美食 #台北火鍋吃到飽 #西門町美食 #和牛吃到飽 #海鮮吃到飽 #火鍋吃到飽 #吃到飽推薦 #taipei food #Ximending food

全新正宗日式鍋物品牌「和十Shabu」盛大開幕   中山區再添必訪餐廳 結合日本關東關西和風精選湯底  酷炫自動送餐軌道

圖／張可芙 【全新中山區正宗日式火鍋店開幕】 由「十承十餐飲集團」打造的全新日式鍋物品牌「和十Shabu」於5月8日正式盛大開幕，鄰近中山區松江南京捷運站6號出口旁，將道地的日式風味引入台灣市場。食材從湯底到醬料，均為自家獨門秘方，將帶來一鍋正統日式鍋物の純粹，來自無濃縮、無添加的職人堅持。「和十Shabu」店內充滿和風精緻的用餐空間，除此之外也大量運用AI科技，有超吸睛的軌道自動送餐系統，搭配線上點餐及日本常見的自助付款結帳系統，讓消費者有許多不同的體驗。 「和十Shabu」坐落於台北市南京東路的核心地帶，緊鄰松江南京捷運站，品牌的由來，乃是執行長旅日留學的經驗與回憶，「和」在日語中讀作「わ (Wa)」，有「日本」「和風」的意思，是日式火鍋，與日本文化的深厚連結。在日本關西文化中，「和」能呼應京都等地區強調禪意與自然的生活方式，傳遞一種內斂又高雅的氣質。日本料理中強調「和食」（Washoku）的傳統，體現自然均衡的飲食觀念，「和十Shabu」結合了日本關東的濃郁與關西的清淡，也可詮釋為火鍋湯底和食材之間的完美融合，既平衡又精緻。 圖：和十Shabu 提供 【正宗日式湯底與多樣自製食材，特殊雜炊吃出鍋物新風味】 在湯底部分，「和十Shabu」不提供過多複雜的產品，僅提供三種正宗的日式風味及素食友善的湯底，全部以日式傳統秘方自製。經典的「Shabu Shabu」鍋底以雞高湯熬煮柴魚、昆布等正宗日式食材，帶來甘甜清香的純正日式風味。融合了日本關西與關東料理方式的「壽喜燒」鍋底採用日式正宗Sukiyaki風格的醬汁，加入了牛高湯、柴魚、昆布等，猶如飛到日本當地的原汁原味。獨創的「辣味噌」鍋底從原料開始都採用自製的紅味增醬，由蜜汁醬及特製辣油，帶來卓絕豐厚的濃郁口感 。滿足各種不同顧客的味蕾。 圖：和十Shabu 提供 而「和十Shabu」更有許多與眾不同的鍋物吃法。如點選清爽的「 Shabu Shabu」，可保留鍋中少量湯汁，開大火將白飯煮至米粒鬆軟後熄火，加入雞蛋快速攪拌，最後撒上青蔥與海苔，完成一碗暖心道地的「日式雜炊」。而醬汁風味特殊的「壽喜燒」可加入少量湯汁，煮至烏龍麵軟Q入味，接著打入蛋液、關火拌炒，撒上柴魚片與海苔，即可擁有一鍋「日式炒烏龍」。口味濃郁的辣味噌鍋則可以搭配特製的麵條煮成一碗拉麵。拉麵由內場煮熟後出餐，只需將熱騰騰的辣味增湯底倒入碗中，加入經典的辣味增肉燥，撒上蔥花與海苔，放上糖沁蛋，最後滴上蜜汁醬及特製辣油，一碗濃郁過癮的「日式辣味增拉麵」即可享用。 在肉品方面，「和十Shabu」秉持著日本匠人精神，嚴選所有肉品來源，像店內最受歡迎的「Choice特選牛小排」及「M9澳洲和牛肩背」肉品來源均為美國及澳洲的高級農場。而「秘製氣冷雞腿」、「究好豬五花」等都來自國內高標準檢驗合格的本土肉商。除了肉品之外，海鮮也是美味的關鍵，鯛魚、鱸魚、蛤蜊、透抽等都來自台灣產地新鮮直送，除此之外更將按照時令，用心嚴選季節限定的特色食材，推陳出新提供顧客高品質的「季節限定特色食材」，如波士頓龍蝦、松葉蟹腳、日本金目鯛、南非活鮑魚等，讓顧客能常有意外的驚喜。 圖：和十Shabu 提供 【超酷炫的AI送餐及點單系統，融入科技享受美食不費力】 在送餐部分，「和十Shabu」打造了創新可愛的AI智能軌道送餐系統，客人於帶位人員至座位後，掃描QR Code點餐，之後所有餐點將由一旁的AI智能送餐軌道系統，由客人座位旁的軌道將美味的餐點新鮮送至面前，衛生又便利，也能節省許多出餐時間。 十承十餐飲集團執行長暨「和十Shabu」創辦人Jerry表示：「據統計全球的火鍋每年有400億的市場，而台灣更屬於密集度第一級的市場戰區。我們創立「和十Shabu」不僅是火鍋店，更是一種美食與生活結合的方式。我們希望陪伴每一位顧客，無論日常還是特殊時刻，都能在這裡找到屬於自己的幸福時光。我們將提供豐富的套餐選擇和個性化食材搭配，讓每位顧客都能根據自己喜好和需求，給人 溫暖、現代、日式精緻、客製化 的綜合體驗，讓每位顧客進入「和十Shabu」時能感受到美味、舒適與情感交融的獨特氛圍。

台北火鍋搜尋結果

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