西門火鍋推薦——小福仙涮鍋物，質感小火鍋必推湯底：蒜味豚骨湯、濃味噌辣湯

位於捷運西門站的小福仙涮鍋物，鄰近熱鬧的西門商圈，近期才剛開幕，馬上熱騰騰來探店。小福仙主打親民價位的日式涮涮鍋與鴛鴦鍋，以獨家研發的特色湯底，像是：柚子胡椒豬肚、番茄洋蔥湯、蒜味豚骨湯等，讓每一位來到店裡的顧客，都能有屬於自己的一鍋高品質好湯。 結合質感與溫度的日式涮鍋物 小福仙涮鍋物的靈感來自象徵智慧與細膩的貓頭鷹「Fukusan」，將他們對於火鍋料理的熱愛，注入在美好的火鍋體驗。小福仙總共有兩層樓，走進一樓店內，木質系的裝潢與可愛活潑的設計，讓人能輕鬆自在地享用鍋物，二樓則是規劃飲料區、泰國明果冰淇淋的吃到飽自助吧。 火鍋湯底推薦：濃厚系蒜味豚骨湯、濃味噌辣湯，每一口都令人難忘 小福仙的靈魂，無疑來自用心熬煮的湯底，主廚以新鮮食材熬煮，將多層次的風味融入湯中。我最推薦的是蒜味豚骨湯，香濃的豚骨湯底，每次都能撈出許多蒜末，讓每種食材經過湯底的洗禮，彷彿都抹上了層淺淺優雅的蒜香，對於大蒜控而言，無疑是必選鍋底。 蒜味豚骨湯：以九州的飲食文化為發想，豬骨為底，加入大量蒜頭熬製而成，湯頭濃郁、滑順，每口都是滿滿豚骨香，是許多我心中的「必點款」。 招牌濃味噌辣湯：小福仙有兩款主要湯底，分別為：清爽系的柴魚昆布湯、濃厚系的濃味噌辣湯。小福仙使用柴魚湯搭配秘製味噌，鹹香中帶點甘甜，溫潤中又帶點辛辣，味噌的比例讓鍋物不會膩口，可以喝下一碗又一碗的湯。 小福仙涮鍋物的菜單 小福仙涮鍋物提供多款個人套餐及雙人拼盤可以選擇，套餐皆含附餐、菜盤與主食肉品。主食從牛、豬、雞、櫻桃鴨、紐西蘭小羔羊到海鮮拼盤應有盡有，不同等級和部位的肉品提供多樣化的預算選擇。小福仙菜盤份量多，蔬菜新鮮，能吃的到最原始的食材風味。 附餐我推薦日式熟成拉麵、台梗九號山水米，熟成拉麵口感Q彈，搭配濃味噌湯底，就像在吃一碗日式味噌拉麵，而台梗九號也被稱作「壽司米」，口感粒粒分明，搭配火鍋也美味。 小福仙的菜單詳細地說明每個湯底和主餐的介紹，讓顧客更能感受小福仙的用心。 精選頂級Ｐｒｉｍｅ低脂牛、伊比利梅花豚 如果是第一次造訪，小福仙推薦可以選擇Ｐｒｉｍｅ低脂牛搭配濃味噌辣湯，經典辣味搭配油花均勻的牛肉片，軟嫩的肉質帶著辛辣風味，接受度廣，是新手也會很喜歡的搭配。 這次還有選擇蒜味豚骨湯搭配伊比利梅花豬，豚骨湯搭配肉質軟嫩的梅花豬，每一片肉吸飽湯汁後入口即化，肉香馥郁，伊比利豬本身的細緻風味加上甜感，也經由蒜香湯底增添更多風味層次，來到小福仙一定要試試！ 被火鍋耽誤的滷牛四寶 小福仙處在熱鬧的西門商圈，當然也有提供酒類飲品，讓聚餐可以更熱鬧地喝酒吃鍋。小福仙也幫饕客想好下酒菜，這次讓我最驚豔的是小福仙自製的滷牛四寶，沒有喝酒也一定要來上一份！牛筋、牛腱、牛肉丸、牛肚每項都滷得非常到位，加上大量的蒜苗，香氣四溢，一邊喝酒一邊配上牛四寶，非常過癮，難怪被稱作「被火鍋耽誤的滷牛四寶」。 為什麼選擇小福仙涮鍋物？ 讓吃火鍋是一種幸福的體驗，而小福仙涮鍋物正是以此為初衷。從湯頭的細火慢熬、肉品的精挑細選，到擺盤的美感細節，在小福仙吃火鍋更是一場為自己好好吃頓飯的小儀式。當你想慰勞自己或與朋友來場簡單卻充滿溫度的聚會，就來一趟小福仙涮鍋物，讓你的日常多一點美好，多一點滋味。小福仙涮鍋物在 Google 評價累積近百則好評，平均高達5顆星，我也整理出幾項大家喜歡的原因，可以作為參考。 小福仙涮鍋物優惠活動 單筆消費滿500元，即可獲得「低脂牛3oz」或「北海道生食干貝一顆」乙份（供下次使用，一份套餐限用一張，使用期限2025/6/1-2025/7/31）。 小福仙涮鍋物店家資訊 地址：台北市萬華區成都路107號1樓 訂位電話：0907-955233或是粉專私訊 粉專：https://www.instagram.com/fukusan_shabushabu?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

桃園龍潭｜白圍牆地中海景觀咖啡廳：乳姑山上的小希臘！百萬夜景、現場駐唱，從日落浪漫到深夜

這次來到龍潭著名的乳姑山，走進這棟藍白交織的建築——白圍牆地中海景觀咖啡廳。這裡不僅是攝影師的取景勝地，更是遠離塵囂、飽覽桃園與台北盆地美景的絕佳去處。 IG影片 https://www.instagram.com/reel/DT6zxmSDUYW/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 🛋 藍白希臘風情，百萬級 180 度視野 一走進白圍牆，鮮明的地中海色調讓人心情瞬間放鬆。這裡最迷人的莫過於那大片的落地窗與後方的戶外觀景台。 🍽 豐盛餐點實測：從暖胃火鍋到視覺系調酒 除了無敵美景，這裡的餐點選擇也非常豐富，不管是想吃飽還是想喝點下午茶都非常合適： 1. 那不勒斯牛肉燉飯 + 焗烤（附濃湯） 濃郁的起司鋪滿整個燉飯，每一口都能拉出長長的牽絲！牛肉燉得非常軟嫩入味，配上一口暖呼呼的濃湯，飽足感爆棚。 2. 山藥燉排骨火鍋 (滋肺補精) 附白飯及紅茶 山上的夜晚微涼，來一鍋溫潤的火鍋最對味。湯頭喝起來清甜回甘，排骨肉質紮實，真的是「滋肺補精」的暖胃首選。 3. 北海道章魚丸 (柴魚+沙拉醬) 這道絕對是必點小點！滿滿的柴魚片在熱氣中舞動，配上甜甜的沙拉醬，Q彈的口感讓人忍不住一顆接一顆。 4. 月亮蝦餅 外皮炸得金黃酥脆，內餡扎實且吃得到蝦肉的甜味，沾一點微酸甜的醬汁，非常涮嘴。 5. 森林水果茶 (壺) 一整壺的水果茶果香四溢，喝起來清爽解膩，很適合邊看著夜景邊聊天邊啜飲。 6. 相遇地中海 (鳳梨) 這杯含有酒精的調酒色澤夢幻，非常有異國風情。鳳梨的熱帶風味帶出輕微的微醺感，配上窗外的藍白建築，真的像在希臘度假。 7. 鮮奶油鬆餅 (楓糖) 最後用甜點收尾才完美！現烤的厚實鬆餅配上輕盈的鮮奶油，再淋上楓糖，每一口都是甜蜜的幸福感。 📝 Debby 的實訪筆記 📍 店家資訊：白圍牆地中海景觀咖啡廳 #桃園景點 #龍潭美食 #白圍牆 #地中海風情 #百萬夜景 #乳姑山夜景 #桃園約會餐廳 #深夜食堂 #桃園下午茶 #探店分享 #Debby生活筆記

台灣︱台北東區 麻.辣壹號店 麻辣鍋界的香奈兒

 ✨麻辣鍋界的香奈兒✨ 久聞東區知名的頂級麻辣火鍋 #麻辣壹號店 非常不錯，是眾多明星私下時常拜訪的愛店，主打頂級肉類、食材精緻、服務出色、環境優美，所以這次趁著慶生決定來嘗嘗看😋 麻辣壹號店平日是晚上營業，而且只接受預約，在訂位時記得表明當天有壽星慶生(當日或當月)，店家會準備特別的小驚喜唷(壽星記得準備身分證明文件)！ 麻辣壹號店有單點鍋物以及火鍋套餐兩種，因為是初訪大致都想嘗嘗味道，所以我們選擇「超值雙人共享餐 NT.2380」的火鍋套餐，從前菜到甜品很完整呈現： 特色醬料 前菜–法式麵包佐龍蝦沙拉 溫熱酥脆的法國麵包塗上龍蝦沙拉，非常開胃 鴨血&豆腐 麻辣壹號店的鍋底鴨血、豆腐都不能續加，但是可以單點唷！ 鴨血的口感厚實，完全沒有腥味，只有濃濃的麻辣香氣；豆腐則是特別選用百頁豆腐，蓬鬆的空氣感，一口咬下Q彈軟嫩，伴隨著麻辣湯汁，真想多吃兩塊！ 蔬食–季節蔬菜菇盤 因為是頂級的火鍋店，蔬菜菇盤以新鮮健康的天然食材為主，有高麗菜、水蓮、香菇、美白菇、南瓜、番茄、絲瓜等，取代加工製品的火鍋料，清爽健康更營養！ 美國Prime濕式牛小排&紐西蘭小羔羊 美國Prime濕式牛小排，下鍋只要幾秒鐘的時間，約莫3分熟是最好吃的，包上店家提供的剝皮辣椒🌶️，更能帶出肉的鮮嫩香甜！ 紐西蘭小羔羊小羔羊的品質也很不錯，喜歡吃羊肉的朋友也可以試試！ 日本A5和牛 店家每天的肉類都是現點現切的，店員會觀察賓客食用的進度，安排和牛上桌的時間。和牛的油花豐富且熔點低，需要非常注重火鍋的溫度和入鍋的時間，所以店員會協助幫忙烹煮，以呈現最鮮美的和牛🥩 讚岐烏龍麵 平時吃火鍋我一定是點白飯，但是因為店家最後會將鍋底煮成麻辣雜炊，考量米飯吃太多，所以這次想試試看讚岐烏龍麵。店家會事先烏龍麵煮熟，所以入鍋後不用久煮，起鍋時加上一些麻辣湯，充滿勁道口感的麻辣烏龍湯麵，超級過癮🔥 水果甜品 身為台北知名的頂級鍋物品牌，將新鮮水果、起司蛋糕、黑木耳紅棗露等放在英式下午茶三層盤上，讓每位賓客在這精緻的夜晚留下完美的Ending😊 生日蛋糕 此次是生日聚餐，訂時有特別告知，所以店家會貼心地幫壽星準備生日蛋糕🍰和一份精美小禮🎁 之前也在台北吃過幾家頂級鍋物，像是橘色、但馬家、合‧shabu等，此次初訪麻辣壹號店整體的印象蠻好的，肉類的品質確實非常不錯，整體氛圍和環境也很舒服，下次有機會要再來吃吃澳洲和牛還有海鮮。 地址📍：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄12號 營業時間⏰：週一至週四17:00～23:00；週五~週日11:30～22:00 電話☎️：02 2702 2033 粉絲專頁：麻.辣壹號店 #火鍋 #麻辣火鍋 #麻辣鍋 #台北麻辣鍋 #頂級麻辣鍋 #東區麻辣鍋 #火鍋界的香奈兒 #hotpot #taipeihotpot #spicyhotpot #taipeispicyhotpot #taipei #popdaily #popyummy 

「肉身雖距離萬里，讓音樂進入耳裡！」進去就出不來，愛上就無法自拔的Hyukoh教！

韓國獨立樂團Hyukoh，在台灣粉絲千呼萬喚之下終於來到台灣了啊～Hyukoh由主唱兼吉他手吳赫、吉他手林賢帝、貝斯手任童健、鼓手李仁雨四人團員所組成，發跡於弘大的好口碑，近年來，隨著出演韓綜《無限挑戰》嶺東高速公路歌謠祭特輯而使得眾人皆知，究竟不沈默但寡言，回答簡單又乾淨利落，讓國民MC劉大神陷入人生中訪問瓶頸的他們，這次接受聯訪是否也維持他們一貫的風格，就跟著泡菜編一起看下去吧！ Hyukoh究竟是不是「雨神」啊～不只演唱會開賣當天狂風暴雨，昨天也伴隨著雷聲與風雨悄悄地抵台，就連剛剛採訪結束後也下雨，真的不知道是巧合，還是命中注定啊！ 對於台灣的初印象 本來地下演出就一票難求的他們，這次7月1日台北場和7月2日高雄場一樣開賣就秒殺。首度來到寶島，對於台灣的初印象，團員們異口同聲地說：「最想吃火鍋啊！」還有牛肉麵、芒果，以及夜市裡的雞排，也說演唱會結束的話，可能會去夜市走走。而跟他們很親的陽平哥很常來台灣，泡菜編特地送上陽平哥最愛的黑松沙士給他們嘗鮮，結果他們說喝起來很像「藥」啦！ 正規專輯《23》是終止符！？ 相較於之前所發行過的《20》和《22》帶給樂迷較為空虛與縹緲的感覺，首張正規專輯《23》少了一點虛無，格局又放大了許多。在準備《23》的同時，透過韓綜《無限挑戰》發現其實很多人在關注他們的音樂，因此他們煩惱過究竟要延續過去的情緒，還是就此劃下終止符，這讓他們苦惱許久。而在演唱會上，吳赫也說道：「很喜歡前兩張迷你專輯《20》和《22》，但沒有那麼滿足，《23》則是他們孕育很久且最喜歡的作品，特別是其中的〈TOMBOY〉」。除此之外，團員們也說大家可以拭目以待他們未來的專輯，Hyukoh將會嘗試「故事性」的音樂題材與曲風。 屬於Hyukoh的私下反差萌 吳赫：誰常哭啊～（死不承認，有大哭過一次啦） 在韓綜《無限挑戰》裡，讓國民大神劉在石陷入綜藝生涯史上的瓶頸與窘境，很多粉絲都很好奇私底下的他們究竟是否有反差，他們說：「團員四個人都喜歡有趣好玩的事情除此之外，公開場合都很、不、會、說、話，其實是因為沒有相似之處所以才會很合。」但要說起反差最大的人，大概就是仁雨話最多、再來是吳赫和賢帝，童健差不多跟大家看到的一樣安靜…。而且他們其實有時候也會因為音樂創作意見不合吵架，團員大喊：「每次吳赫都一定會夾在裡頭。」 未來想要合作的對象是… 吳赫：肯伊威斯特 童健：保羅麥卡尼 Hyukoh過去已經跟很多藝人合作，像是大家所熟知的IU、Primary、Lim Kim、Dok2等人，談及未來是否有想要合作的台灣樂團，吳赫說：「昨天來到台灣，透過台灣的工作人員與朋友，他們有推薦一些樂團的歌，像是草東沒有派對、HUSH，以及Macbeth馬克白！」相較於韓國的樂團，覺得台灣的音樂比較振奮人心，未來如果有機會的話希望可以合作。（泡菜編：跪求Hyukoh與草東沒有派對合作啊～） Hebe與Hyukoh的相遇！？ 而視吳赫為「聲音上的老公」的Hebe，也在演唱會當天發文寫著：「肉身雖距離萬里，讓音樂進入耳裡，這樣最靠近」並附上〈萬里〉的音樂錄影帶，再次見證到Hebe對於Hyukoh的喜愛與賞識，對此吳赫表示：他認識Hebe，小學的時候S.H.E很紅啊！（Hebe真的是吳赫狂飯，認證） 「ㄏㄧ～ㄏㄚ～」台北演唱會小花絮 整場長達兩小時的演唱會，話不多的吳赫，在開場就對著粉絲喊話：「我們沒有很期待這麼多人會來啊！」粉絲則熱情回覆著「我們很期待啊」，多達二十首歌曲，即使大家不會韓文，但還是很認真地跟著Hyukoh的歌聲與旋律，在〈萬里〉更是全場大合唱，一起哼唱著：「前方的月亮好奇妙，海上的船都看不著，昨天的後悔忘記了。今天的事都忘記了」；演唱〈TOMBOY〉的時候，更是自動拿出手機打開手電筒，瞬間整場星光點點，但是，大家在〈Wonderful Barn〉的時候，真的很沒有默契，沒有一起「ㄏㄧ～ㄏㄚ～」，害得吳赫和仁雨對視傻笑啦！ 喜歡Hyukoh音樂的樂迷，大概除了沈淪在細膩的歌聲和慵懶的旋律之外，也喜歡他們帶有著點叛逆、厭世與省思的歌詞與個性吧！如果把他們的歌形容成穿搭，那大概就是帶有著隨性但不邋遢，慵懶但不浮誇的風格，就像他們的音樂一樣，遊走在「主流」和「非主流」之間，他們一直在嘗試著跨越和停留，保有著屬於Hyukoh獨特音樂風格的同時，也讓大家可以跟著他們一起WI ING WI ING地大合唱。 1993年出生的他們就用歌聲與歌詞把我們這世代的想法直接傳達出去，即使現在25歲，但唱的屬於《23》的過去；即使現在不年輕也不成熟，屬於尷尬的歲數，訴說著我們的〈Burning youth〉，傳唱著人生漫長的〈萬里〉，感慨著〈TOMBOY〉中很幸福但很不安，暴風來臨前的平靜日常，或許現在不大不小的稚嫩年輪中，有時候也需要有人說著幕前的燦爛和幕後的孤單吧～這就是Hyukoh的魅力所在。 最後，如果要下個註解的話，「Hyukoh」就好像邪教，進去就出不來，愛上就無法自拔了，因為他們為我們的青春抹上了不同的色彩，讓它更完整、更絢麗啊！ 吳赫：「謝謝台北明年見啊～」 我們也要對你們說：「再見，希望常常見面啊！」 圖片來源：Live Nation理想國 資料來源： 編輯整理 #Hyukoh #任童健 #吳赫 #李仁雨 #林賢帝 

大安區燒肉推薦～223巷美食、位居市民大道燒肉，美味東區燒肉再添一家 | 【台北 大安區】歐買尬無煙燒肉

一直以來，我室友是個十足的燒肉控 我個人不是不愛燒肉，純粹覺得烤肉有點麻煩、又容易烤壞 火鍋不是簡單多了，全都丟進去煮(完全懶人宣言....) 反正我室友願意烤肉，我就願意來吃燒肉囉😂😂😂 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 歐買尬無煙燒肉是歐買尬餐飲集團第三間店 前兩家店主打日式海鮮及串燒，這次則是日式無煙燒肉 同樣位於東區，從忠孝敦化站走約莫8-10分鐘 一踏入店裡，滿滿日式風情，都是和室的榻榻米座位 不只一樓，B1有一間間和室大包廂 很喜歡牆上掛多幅日式掛畫，一般座位是沒有低消的 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> 桌上會放置小菜、調味料外，還有蒜片、辣椒、青蔥等配料 燒肉很看技術，有時真的滿容易烤壞 歐買尬一直在精進這點，不用傳統烤網改用鐵盤 且附上豬油塊幫助大家 烤盤熱後塗抹豬油，後續烤肉較不容易沾黏 這方法的確比傳統的烤網還要容易上手 烤肉過程，店員依然會定時幫你換烤盤 <h3>和牛盛和拼盤(和牛肋條、和牛雪花、和牛霜降) NT.950 不客觀推薦★★★★★</h3> 這份真是華麗的拼盤，美麗的油花上還撒滿金蔥 雪花帶有牛肉油脂香氣，偏軟嫩，喜歡嚼勁的人，則可選擇肋條 <h3>美國牛盛和拼盤(牛五花、特級牛五花、頂級厚切無骨牛小排) NT.440 不客觀推薦★★★★★</h3> 特級牛五花比牛五花多了更加濃厚的脂肪香氣，兩者油花多但不膩 <h3>牛角粒(80g) NT.160 不客觀推薦★★★★★</h3> 和其餘塊狀的牛小排、肋條相比，更嫩口 <h3>黑毛松阪豚(80g) NT.230 不客觀推薦★★★★★</h3> 松阪豬的肉香濃郁，軟中蘊含嚼勁，是所有豬肉中我最喜歡的 <h3>桂丁土雞盛和拼盤(桂丁土雞腿、桂丁土雞翅、桂丁土雞松阪) NT.300 不客觀推薦★★★★★</h3> 雞翅有皮的脂肪，很嫩口，松阪則含筋的勁感 腿肉紮實，軟勁兼具，頗好入口 <h3>奶油杏鮑菇 NT.100 不客觀推薦★★★★★</h3> 先將杏鮑菇置於烤盤，熟後再將奶油塗抹上方即可 奶油很夠，所以大量的塗，畢竟杏鮑菇就是要配上濃濃香醇的奶油 <h3>炸和牛三明治 NT.560 不客觀推薦★★★★★</h3> 名副其實的主廚推薦！烤的金黃吐司塗抹美乃滋，夾著酥炸和牛 外酥內軟，沾點黃芥末更是不同風味 <h3>精燉干貝老母雞湯 NT.100 不客觀推薦★★★★★</h3> 沒想到在燒肉店還能喝到這麼好喝的湯品！ 湯底能喝到干貝的鹹香精華，雞絲軟嫩，冬天必點一碗 <h3>現沖和牛牛肉湯 NT.250 不客觀推薦★★★★★</h3> 一看到和牛牛肉湯，雙眼都發亮！可請店員幫你沖或自行沖 沖倒時，要從外圈畫圓到內圈 多是胡椒的辣口與香氣，漸漸肉香散進湯中 裝盛綿嫩的牛肉片和一勺鮮甜的湯，大推必點品項 <h3>白鹿清酒/熱 NT.120 不客觀推薦★★★★★</h3> 至1/31日止，21點後的宵夜時段會送梅酒、清酒喝到飽！ 冷天氣喝熱清酒，再來幾份燒肉下肚，很絕配的組合 <h3>黑糖麻糬 NT.90 不客觀推薦★★★★★</h3> 包餡的麻糬較甜，歐買尬是沒有餡但本身就是黑糖口味的麻糬 甜度剛好，脆脆的堅果粒、Q彈麻糬，十分適合作為收尾甜點 1月底前，宵夜時段提供梅酒、清酒喝到飽，完全是東區續攤買醉的好去處 不喝酒也ok，食材新鮮，用餐環境舒適，來頓美味燒肉晚餐也很適合 歐買尬無煙燒肉(粉專) 地址：台北市大安區忠孝東路4段223巷75號(捷運板南線忠孝敦化站) 電話：02 7730 5030 營業時間：週一至週日 17：30-01：30 ＊備註：👉🏻線上訂位除了大包廂外,其餘座位都沒有低消, 若用餐時間不足可以一次預約二個時段 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #松板豬 #牛肉湯 #吃喝玩樂 #燒肉 #餐廳 #燒烤 #台北 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #東區美食 #東區 #清酒 #台北東區 #台北餐廳 #大安區 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #牛肉 #和牛 #豬肉 #大安區美食 #雞肉 #日式燒肉 #日式

食記★辣吉點成都串串香｜台北市民大道一串只要十元?麻辣香特色菜宵夜美食

辣吉點成都串串香 辣吉點正宗成都串串香主打成都口味的麻辣串串火鍋，台北也有多家分店 每支串串只要10元!! 愛吃辣的可以來嚐鮮看看! 種類豐富多樣，有肉類、海鮮、蔬菜、豆製品等，應有盡有，更有地方特色菜可以享用 這次來到位於忠孝復興站約步行5分鐘的市民二店，交通非常便利 一走進店內，最先被吸引的就是那充滿復古風格的裝潢，紅色為主色調，搭配牆上的繽紛霓虹燈，整體氛圍熱鬧又帶點成都街頭的隨性感 餐廳內擺放了兩大冰箱，裡面有多種口味的串串可以直接自取，會讓人手滑拿一堆 肉控也可以單點肉品、蔬菜和火鍋料等等 餐廳還有多項川味美食，像是麻辣小龍蝦、燒椒皮蛋、烤苕皮等特色小菜 首先先選擇湯底和辣度，有微辣、小辣、中辣、大辣 一份鍋底約3-4人吃 鍋底有附上豆腐跟鴨血，香辣有入味 平常吃小辣的人，建議從微辣開始試試看，他們的辣度有後勁的，辣得很過癮 烤苕皮 第一次吃烤苕皮，苕皮是地瓜粉製的寬粉，炭烤後口感Q中帶勁 表面微焦酥脆，吃起來軟Q軟Q的，搭配香料與辣粉，吃下去蠻有辣感的! 小酥肉 川菜經典之一，外皮酥脆裡面是嫩肉，可以直接吃也可以放入鍋裡煮一會兒再吃，吸飽湯汁後更香辣，可惜肉有點少，私心多點肉呀! 串串香 串串就是想吃什麼就拿什麼，份量小小的有蔬菜串、杏包菇串、雞肉串、牛肉串、香菜牛串和蟲草豬串等等 直接一整串下鍋，邊聊天邊吃串，不知不覺就會吃掉好幾串 響鈴捲 薄豆皮炸過後捲成條狀，炸得酥酥脆脆，放進火鍋裡涮個幾秒，表面吸湯裡面還保有脆度，我每次吃鍋都會必點的品項!! 黑毛肚 火鍋控一定懂，毛肚就是涮麻辣火鍋的靈魂！ 黑毛肚切得厚薄適中又大片，涮個七上八下，口感爽脆不腥又帶點韌性，搭配麻辣湯超級爽 酸辣寬粉 下到麻辣鍋後，麻辣湯底搭配寬粉是絕配，Q彈滑溜，又辣又香 忍不住一口接一口 竹笙 第一次看到竹笙，我是下到白湯鍋增加鮮味，吃起來口感爽脆，咬下去有點輕盈的氣泡感，也非常的吸湯汁 安格斯無骨牛小排 肉質鮮嫩、油花均勻，只要輕輕在鍋裡涮個幾秒，入口就能感受到牛肉的甜香 雲南烤乳扇 乳扇是乳製品，有點像烤奶酪起司的味道，很大片又薄脆，吃起來奶香味十足酥脆又帶點嚼勁，沾煉乳很適合當中場的味覺轉換 冰粉 川菜經典甜點，晶瑩剔透的粉狀凍搭配花生、紅糖水，吃起來清涼甜，完美中和麻辣後的刺激感 紅糖糍粑 這道是甜點控的愛，吃得再飽我也吃得下，外層炸得酥酥的，裡面軟Q軟Q的像是麻糬般，淋上濃郁的紅糖蜜，甜而不膩，熱熱吃好吃! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Add:台北市大安區市民大道四段12號 Opening:12:00–04:00 Tel:02-87736565 喜歡我的文章, 可以幫我點點讚 美食每個人感受不同 有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o

東區火鍋推薦｜沅湯精緻鍋物，一個人也能吃的迷你鴛鴦鍋，和牛海陸一次滿足

原文 如果你最近在找東區火鍋、和牛鍋物、或是一個人也能吃的鴛鴦鍋，那這間我會很認真推薦你收進口袋名單的，就是 沅湯精緻鍋物。每個套餐還都會附炸天婦羅、份量十足，和牛、海鮮樣樣不遜色！從溫哥華回來第一個火鍋就獻給他了！和家人一起來，我們每個人都超滿足～ 沅湯精緻鍋物 交通及地理位置 沅湯精緻鍋物位在台北東區，從捷運忠孝敦化站步行即可抵達，附近餐廳選擇很多，但沅湯的定位很明確——主打高品質肉品＋精緻鍋物體驗，不走吵鬧路線，一個人來也很自在。 店內空間走低調質感路線，整體不吵雜，座位之間保有距離，用餐起來很舒服。入口旁設有水族箱，活體海鮮現場養殖、現點現撈，從水族箱直達餐桌，讓人對海鮮的新鮮度特別有感。整體氛圍很適合靜靜享受一鍋好食材的火鍋時光。 沅湯精緻鍋物 餐點 套餐基本配置 套餐不僅蔬菜盤，居然還有附天婦羅～酥而不厚重、麵衣咔滋但不吸油，吃起來清爽、不會影響後面鍋物表現，算是很有存在感的配角。 副食三選一，可選擇白飯、寬冬粉、讚岐烏龍麵，我選了白飯＋寬冬粉，寬冬粉吸湯能力超強，不管是麻辣或雞湯，都直接把湯底精華鎖進去，香到不行。 日本和牛海陸饗宴 NT.1,098 不客觀推薦★★★★★ 鴛鴦鍋，超迷你可愛版的小火鍋。麻辣鍋會附一根油條，不是重油重辣路線，是微麻、香氣型麻辣，辣感剛好，喉嚨不刺。重點是那根油條——吸汁能力滿分，一咬直接爆湯香。柴魚昆布鍋乾淨清甜，吃得到食材本身的味道，不會搶戲，很適合搭配和牛與海鮮。 日本和牛鞍下入口是甜的，不是油，是肉本身的香甜，肉香細緻，涮個幾秒就很完美。美國 Prime 牛小排的油脂香氣明顯，咀嚼感比和牛再多一點，很有存在感。 豪華海鮮拼盤有活鮑魚(真的會看到他在動！)、草蝦、白蝦、小卷、石斑魚、生蚵、文蛤。生蚵真的要特別寫一句：飽滿到會爆汁，完全沒有腥味，是我特別愛的那一種。石斑魚肉質紮實，小卷鮮甜，整盤吃下來絕對是海鮮控會愛上的。 西班牙國寶豚肉組 NT.598 不客觀推薦★★★★★ 黃金 Q 凍鮮魚雞鍋的湯底本身就很醇厚，另外還會附魚皮讓你自行加入變成濃濃一鍋膠原蛋白鍋，濃度可以自己調整。喝起來是溫潤型雞湯，不油，但嘴巴會有一層自然的黏潤感。 西班牙伊比利松阪豬口感脆脆的，帶一點香氣，很喜歡這種口感。伊比利梅花豬同樣帶有脆度，但更柔軟，香而不油。 宜蘭櫻桃鴨鴨胸超吸湯香，越嚼越甜。而台灣土雞腿肉超多汁、超嫩！ 自助冰淇淋 自助吧的冰淇淋奶香非常濃，不是水水型，當作最後的結尾很剛好。 最讓我印象深刻的，還是這裡竟然有一個人的鴛鴦鍋，小小一鍋看起來超可愛。麻辣鍋香而不嗆，油條吸滿湯汁一咬就爆，搭配柴魚昆布鍋剛剛好平衡；和牛本身的肉香與甜度很乾淨，生蚵飽滿鮮嫩，雞湯鍋的土雞腿肉則是多汁到不行。整套吃完很有滿足感。 沅湯精緻鍋物(粉專 / IG)📍台北市大安區大安區敦化南路一段233巷11號(捷運忠孝敦化站)⏰ 02 8773 2206🕰週一至週日 12:00-15:00 / 17:00-22:00 沅湯精緻鍋物相關QA 沅湯精緻鍋物一個人也可以吃鴛鴦鍋嗎？ 可以，一個人就能點個人鴛鴦鍋，不用揪人也能同時吃到麻辣鍋和清湯。 沅湯精緻鍋物的麻辣鍋會很辣嗎？ 屬於微麻微辣、偏香氣型的麻辣鍋，不會嗆喉，搭配油條特別適合，不吃重辣的人也能接受。 沅湯精緻鍋物的和牛品質如何？ 店內提供日本和牛與美國 Prime 牛肉，肉質細緻、油脂香而不膩，是東區主打和牛火鍋的精緻鍋物之一。 沅湯精緻鍋物的海鮮新鮮嗎？ 活體海鮮現場養殖、現點現撈，新鮮度佳，適合喜歡海陸鍋物的人。 沅湯精緻鍋物屬於哪一種類型的火鍋？ 沅湯精緻鍋物屬於精緻火鍋與高級肉品取向，主打和牛、伊比利豬與個人化鴛鴦鍋體驗，定位偏向東區中高質感鍋物。 延伸關鍵字

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋 | 全台首創螺螄粉火鍋推薦

2025.9.1 台北松山 🔥 全台首創螺螄粉火鍋推薦🔥 酸爽過癮的螺螄粉，直接升級成火鍋版本！ 還能「撕月曆點餐」超酷設計，包廂更是奢華等級， 還有 KTV、飛鏢機～聚餐慶生都超適合 🎉 🥘 必吃鍋底 🍲 螺螄粉鍋：酸辣勁爽，附酸筍、酸豆、炸腐皮、炸蛋、柳州米粉等滿滿配料，臭豆腐還能無限續加，讓你一次「臭」個夠！ 🍗 干貝雞白湯：濃郁雞湯底搭配鮮嫩雞腿肉，滋補又暖胃。 🥗 酸辣涼粉：清爽Q彈，微辣開胃，必點前菜。 🐂 A5日本和牛肩小排 / 前腿心雪花油花超美，Q彈中帶著香甜，極致奢華。 🍡 綜合丸子香菇貢丸、魚包蛋、牛肉起司爆漿丸、剝皮辣椒牛肉丸，顆顆爆汁。 🍤 金沙蝦球：外皮酥脆＋鹹蛋黃香氣，酥香鹹香一次滿足！ 🍹 金釀烏梅汁：酸甜解膩，配火鍋剛剛好。 🎉 活動優惠 📸 打卡送肉品限時動態標記 @muchang__hotpot ，即送肉盤乙份！ 🎂 生日活動幾歲送幾隻蝦 🦐（當月壽星限定）。 🎓 學生證活動 9/1–9/30 四人出示一張學生證送 6oz 肉品！ 🎁 消費滿額抽獎 9/1–9/30消費滿2000抽一次，獎品包含：A5和牛、M9澳洲和牛、美國Prime牛、伊比利豬、松阪豬、生食級干貝、鮑魚、大草蝦等超豐富 🤣 📍 沐澄螺螄粉鴛鴦鍋 🏠 台北市松山區光復北路98號2樓（小巨蛋站） 🕐 平日 17:00-00:00／假日 12:00-00:00 ☎️ (02) 2578-9696 #台北火鍋 #台北螺獅粉 #台北美食 #小巨蛋美食 #松山區美食 #台北火鍋推薦 #慶生餐廳

［台北素食推薦］喜悅舒活藝文堂｜行天宮站素食火鍋、披薩推薦

喜悅舒活藝文堂｜台北最有溫度的舒活人文空間推薦（行天宮站美食＋下午茶） 在台北這座忙碌的城市裡，有一處不只是 美食餐廳，更是結合 人文空間、舒活美學與活動體驗的藝文堂——喜悅舒活藝文堂。無論你是想和朋友喝杯下午茶、靜靜閱讀一下午，或是尋找靈感與交流的聚會場地，這裡都能帶給你不一樣的感受。 ☕︎ 品牌定位與特色 喜悅舒活藝文堂（Joy & Live）位於台北市中山區松江路巷弄裡，是一間兼具 餐飲、藝文活動與舒活空間 的複合式場所。這裡的定位不只是一間餐廳或咖啡廳，而是讓人可以放慢腳步、舒展身心、享受美食與藝術的「第三空間」。 在喜悅舒活藝文堂，你可以： 店內充滿 藝文氣息與歐式木質氛圍，讓人一坐下就能感受到被溫柔包圍的安心感。 🍽️ 推薦菜單｜素食輕食、美味又健康 喜悅舒活藝文堂在餐飲上主打 健康與平衡，特別受到想吃素食、喜歡輕食料理的人喜愛。 🥗 主餐與特色料理 ✔ 五行相生素食鍋 以五行理念設計的特色火鍋，搭配多種蔬菜與植物素材，湯頭清爽且營養豐富，是暖胃且健康的選擇。 ✔ 手工窯烤素食披薩 披薩餅皮烤得酥脆，搭配番茄、起司與蔬菜等配料，既飽足又健康。 ☕ 飲品與甜點選擇 除了主食料理外，這裡的 咖啡、茶飲與甜點 也很值得一試： 以上飲品品項在官方線上菜單就能看到完整菜色與價格（約 NT$140~NT$150 起）。 不少到訪者也推薦搭配 藍莓乳酪蛋糕、芙香蘋果茶等組合，既能卸下疲憊、又能好好享受舌尖和心靈的放鬆。 🪄 舒活空間氛圍｜不是一般餐廳的感受 和一般咖啡廳不同的是，喜悅舒活藝文堂有著濃厚的 人文氣息與藝文活動氛圍。不少人形容這裡像是朋友家一樣溫馨，而且還有一些特色體驗： 這裡既適合想獨自放空、喝杯咖啡的人，也很適合與朋友聚會、聊天或策劃小型活動。 📍 店家資訊｜交通與建議 店家位置：台北市中山區松江路330巷26號1樓 營業時間：約 10:30–21:00（依官方公告為主） 特色：咖啡茶飲、輕食料理、素食選擇、藝文空間、場地租借 由於店內空間溫馨，有時會有活動舉辦，建議提前預約座位或場地使用。 ✨ 空間氛圍沉靜舒活，是忙碌城市中的一絲喘息。 ✨ 餐點健康美味，不只素食者，愛吃健康輕食的人也會喜歡。 ✨ 可作為聚會與交流的場域，適合好友聊天、工作討論或小型活動。 ✨ 不限時空間設定，讓你可以慢慢享受當下，而不是趕時間。 無論是想找一個安靜喝杯咖啡的午後，或是與朋友聚會聊天、享受一餐健康輕食，喜悅舒活藝文堂都是值得收藏的台北特色空間。今天就安排一趟慢活之旅吧 🍵

誠品新24hr書店首揭面紗！開幕推德、日出版特展，音樂館邀你夢遊派對！

全新24小時書店誠品信義店，首次揭開改裝後的美麗面紗！24小時營運的誠品信義店3樓，逾17萬種書籍選物是誠品敦南店的1.8倍，面積更是敦南店的2.5倍。即日起至6/14率先登場的是德國出版社「TASCHEN 40週年特展」，推出塞尚、高更、莫內、梵谷等10位印象派大師千幅作品集等，要把握機會朝聖。 6/1-6/30開幕期間還有超值優惠，誠品人會員00:00-08:00於3樓書店單筆消費滿3,600元即送誠品行旅雅緻客房住宿券，來趟藝文小旅行 (數量有限，送完為止)！ 動靜兼具的誠品信義店新24小時書店，5/29熱鬧試營運！當晚深夜23點舉辦首場「唱片行裡的夢遊派對」，邀請獨立樂團I Mean Us、落差草原WWWW等live演出，誠品信義音樂館是未來音樂人創作的展演場域，將不定期舉辦深夜DJ秀、發片藝人巡演、售票演唱會等，也是全台最具規模的黑膠音樂館，特設古典爵士專區並提供專業音響體驗服務。 而書店「藝術專區」傳來優雅琴聲，為誠品與YAMAHA共同合作的琴藝展演空間，期待未來成為青年學子young talent 的展演平台；藝術設計者也不可錯過首次設置的「PANTONE專區」，逾 8千個 PANTONE 色的PANTONE CAPSURE色彩擷取工具，可以完美解決設計者比對色號的難題；還有法國巴黎Image Republic畫報、紐約現代藝術美術館MoMA設計品例如：當代藝術家奈良美智、草間彌生經典作品設計的短傘、絲巾、滑板等，不必出國就能入手收藏。 此外，5/30 22點舉辦首場「名人夜讀」，邀請 《台北上河圖》作者姚任祥分享台北城市裡的文化基因與生活記憶；5/31 19點將同步直播誠品敦南店「星空下的Live騷動」與「熄燈倒數」， 6/1零點起信義店緊接著舉辦開幕派對，邀讀者一同迎接全新24小時書店。 享受泡在書店裡一整天的樂趣！位在3樓書店一隅的eslite café由誠品行旅餐飲團隊進駐操刀，從上午8點營業至凌晨1點，不僅引領Vegan Bakery樂活浪潮，創新研發番薯黑豆吐司、馬鈴薯吐司、蜂蜜無花果麵包等逾10種台灣在地食材蔬食麵包，由飯店點心房團隊每日新鮮直送，更讓人驚奇的創意菜單還有涼麵、雞爪凍滷味拼盤、牛肉麵、小籠包等庶民小吃，在書店裡都吃得到。 此外，特別邀請擁有逾40年豐富資歷、有調酒教父之稱的王靈安老師攜手合作，於晚間時段推出夜讀沙龍時光，以蘇格蘭高品質單一純麥百富威士忌及亨利爵士琴酒為基底，揉和台灣在地好茶與LAVAZZA頂尖咖啡豆，激盪出一系列獨家限定調酒，包括村上春樹的等待、文青無眠、迷途桃花源等7款，讓夜讀的滋味更加豐厚迷人，邀請您和朋友微醺交換心得。 如果想品嚐小份量的美味，24小時書店裡的生鮮超市「誠品知味市集」飄出茶葉蛋清香，挑選獸醫師照顧避免雞隻過勞的紅殼蛋，不用紅茶改選有機綠茶為基底，富含茶多酚與單寧酸讓茶葉蛋更加清香，誠品知味市集還有新鮮蔬果、海鮮肉品、土雞蛋、小農鮮奶、醬料零食等應有盡有，邀請讀者認識飲食文化，讓閱讀輕鬆融入生活。 同步登場的還有美國舊金山咖啡四大天王之一「Four Barrel Coffee四桶咖啡」海外首店，於誠品信義店2樓盛大開幕，將美國舊金山本店的雅痞藝術風格概念完整呈現，店裝設計不僅展現舊金山Valencia Street街邊店窗景，也延續當地嬉皮區塗鴉藝術風格，入門可見品牌經典的四獸塗鴉及多幅壁面掛畫。 台灣首店獨家推出「piccolo短笛咖啡」絲綢般柔滑口感，咖啡迷不能錯過！道地舊金山吃法，推薦您點杯咖啡再搭配上信義店獨家的「HELLO台北早晨土司2.0」結合美式Cream Cheese及整片的台灣名產烏魚子及蒜苗，享受獨特風味。 此外，還有品牌主理人Tal Mor於舊金山本店親自烘焙、空運來台的精選「尼加拉瓜」、「薩爾瓦多」等原裝咖啡豆，選購兩款咖啡豆組合享85折優惠，再附贈限量帆布袋一只！5/25-5/31開幕期間，全品項咖啡飲品可享第二杯半價！ 精選國際薈萃設計，誠品信義店也引進50個全新品牌：1樓有日本人氣選物店TENDER.S，以及逾80年歷史、秉持「一針入魂」的日本袋包品牌KURA CHIKA by PORTER；2樓則有歐洲手工鞋履及紳士配件的MS Shoes、泰國曼谷羊皮芭蕾舞鞋專門店Minimalist及台灣設計師服飾TAN&LUCIANA、R&F等；5樓全新2大主題餐廳則在6/4登場，有主打平價五星級火鍋的「雞湯大叔」，以法式白蘭地湯頭佐以百里香等法式香料，享受溫潤厚實的獨特滋味；台中人氣餐廳「默爾義大利餐廳」則提供經典窯烤披薩、義大利麵/燉飯、義式街頭小吃等道地傳統美食。 為生活美學注入新意，台玻集團攜手獲獎無數的日本工業設計大師深澤直人打造「TG」餐具家飾品牌，一系列溫潤線條、極簡優雅的玻璃器皿，展現生活細膩質感；邀親子共樂，由教育創新獎得獎團隊Mulab及Wasabi Lab攜手成立的親子音樂藝術品牌「WAMU-OH瘋狂的空間」，透過音樂實驗師帶領孩子一同以繪本「樂」讀等跨領域的創新學習模式，在探索中培養音樂藝術美學！ 歡慶接棒「新24小時書店」，誠品書店舉辦限時7天「憑發票享購書77折」活動，憑1/1-5/31全台誠品書店門市不限金額消費發票，5/29-6/4至全台誠品書店門市 (誠品敦南店除外) 選購書籍可享單本77折優惠。 6/1-6/30「新24小時書店」誠品信義店開幕期間，誠品人會員00:00-08:00於信義店3樓書店單筆消費滿2,000元贈「24hr書店無墨萬年筆」，選用ACE Design紅檀木筆身並以工藝雷射鐫刻，金屬合金筆芯書寫壽命長達20年，值得珍藏；單筆消費滿3,600元則送誠品行旅雅緻客房住宿券 (數量有限，送完為止)。 6/4起誠品生活年中慶同步登場，6/4-6/9首6日再享滿千送百；6/4-7/1誠品人會員單消費滿1,000元還可抽「OSIM V手天王按摩椅」(價值148,800元) 等精選好禮！(各優惠活動詳情請見迷誠品網站公告：https://meet.eslite.com/tw/tc/) 誠品信義店營業時間 (5/29起) #eslitecafé #HELLO台北早晨土司2.0 #piccolo短笛咖啡 #WAMU-OH瘋狂的空間 #唱片行裡的夢遊派對 #新24小時書店 #知味市集 #誠品書店 #音樂館 

台北火鍋搜尋結果

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