台北築間火鍋好吃高CP🍲

微食記 台北大安｜京站4樓讓你選擇困難症? 試試越式美食-小湯匙 Thai Noodles&Brunch

昨天急著在最後一天把上次買衣服送的$500京站禮券花掉，下班就趕緊揪朋友去逛街，結果因為肚子有點餓就先在4樓覓食，京站的選擇很多，光4樓就有Momo paradise、BELLINI CAFFE、響食天堂等眾多選擇，但我們又不想吃太飽，所以最後選了小湯匙這種可以分食又很清爽的越式料理！ 小湯匙是一家名為「共同存在」的餐飲集團旗下的越式料理，同集團還有「晶湯匙泰式主題餐廳Crystal Spoon」、「銀湯匙泰式火鍋Silver Spoon」，是由緬甸創辦人打造的南洋料理餐飲！ 菜單含個人、雙人套餐也可單點，詳細品項可參考官網菜單(以下三張圖為官網圖片)http://www.spoon.com.tw/index.php?action=taste-detail&cid=5 我們兩人一共點了個人套餐$399+單點一份泰國媽媽麵$240！ 個人套餐 包含麵食/米飯/軟法包(任選1)生牛肉河粉/咖哩雞湯河粉/酸辣鮮蝦湯河粉/泰中椰奶辣豬肉河粉綠咖哩雞飯/瑪莎曼咖哩牛肉飯/銷魂烤雞腿飯烤雞軟法國麵包/烤牛軟法國麵包+鮮蝦生春捲+精緻甜點-紅茶奶凍+ 飲料 越式奶茶(冰/熱)/翡翠檸檬茶(冰/熱)/滴露咖啡 來描述一下個人套餐的口味：主食-泰中椰奶辣豬肉河粉的湯底偏甜，豬肉味頗重；鮮蝦春捲也算普通，上面的花生粉很容易掉，也沒有什麼提升口感；越式奶茶中規中矩不會太甜；紅茶凍我沒吃，但朋友也說普通哈哈，整體還算OK卻也不到美味，頂多填飽肚子 但單點的泰國媽媽麵還算不錯，比起一般外面的越式料理，這個乾炒泡麵夠酸、夠辣很是滋味！兩隻鮮蝦也蠻新鮮，入口肉質相當有彈性！ 如果在京站不知道要吃什麼，既不想吃大餐Momo paradise、響食天堂；又不想只吃小點的話，小湯匙是可以考慮的一餐南洋料理！ 小湯匙 Thai Noodles&Brunch -京站店(服務費10% / 可LINE pay / 可信用卡)地址：103台北市大同區承德路一段1號4樓時間：週一至週日11:00-21:30 (週五至週日營業至22:00)電話：02 2552 6227

台北信義火鍋推薦｜食令 SHABU─台北101頂級鍋物 台北精品火鍋 信義慶生餐廳推薦

位於台北101購物中心 4 樓、Dior 旁的食令 SHABU，承襲合·Shabu 的精品概念，主打 活海鮮＋A5 和牛海陸套餐，提供桌邊剝蝦、煮粥等貼心服務，被譽為「火鍋界的愛馬仕」。 影音 食令 SHABU影音點這裡 食令 SHABU位址與內用環境 食令 SHABU位於台北市信義區市府路45號4樓，直通台北101購物中心，捷運市府站4號出口上樓即可到達 ；外觀以醒目的「愛馬仕橘」色系作標誌性設計，內部走低調雅致風格，營造出精品火鍋的高端質感；內部座位僅 56 席，含單人吧台座、雙人桌、半開放包廂與獨立包廂，座位間距大且提供安靜舒適用餐氛圍，無論是想找 台北慶生餐廳 或是 台北約會餐廳 都非常適合。 食令 SHABU菜單 所有套餐皆附前菜、時蔬菜盤、粥品、季節水果與甜點，每人需加收 10% 服務費，整體價位屬於中高級享受級別。 前菜 牛肉帶有微微炙燒香氣，生菜跟碎洋蔥增添風味，讓口感更豐富。 鴨胸經過舒肥處理，肉質柔軟但帶有彈性，搭配微酸不膩口的橙汁，果香與鴨肉的鹹香融合得恰到好處，是清爽又開胃的一道。 這道前菜是嘴很忙小姐最喜歡的！嚴選的鮮蝦清爽鮮甜，搭配和風醬汁，鹹香中透著微酸，清新開胃。 菜盤 菜盤大多以原型食物主，精選來自在地小農的當季蔬菜，我們今天的是：脆口高麗菜、甜玉米、菇類與紅蘿蔔，涮煮後不僅增添湯底鮮味，也能中和海鮮與牛肉的濃郁。 主餐─活青蟳雙人海陸套餐套餐 $7,000 活海鮮拼盤包含：活蝦、活青蟳、活鮑魚、鮮蚵、北海道大干貝、蛤蜊、軟絲多款時令海產，品質皆非常新鮮；活青蟳的部份會由專人桌邊煮熟並服務拆殼，最大程度保留食材鮮味。 生食等級的大干貝，燙至半熟最剛好，外緊內嫩、鮮甜爆汁，宛如在舌尖開了一朵花。 無骨牛小排油花細緻，口感軟嫩中帶點嚼勁，涮5秒就可以入口，肉汁在嘴裡爆開，滿滿的牛肉甜味完全不需要沾醬就很好吃。 主餐─頂級肋眼套餐 $1,680 頂級肋眼油花均勻、肉香十足的，嘴很忙小姐煮至七分熟，粉嫩軟嫩口感剛剛好，牛脂香在嘴裡緩緩散開，每一口都是奢華。 食令 SHABU提供專人桌邊剝蝦、去殼煮粥服務，讓人體驗免動手吃鍋的奢華享受！活青蟳蟹膏飽滿、蟹肉緊實彈性；專人剝蟹後將螃蟹加入湯底煮粥，濃郁海味提升鍋物層次！加入白飯熬煮至米粒軟爛綿密，再搭配青蔥與蛋液更添層次。 服務人員會先請大家試鹹度再上桌，每一口都是海鮮以及牛肉及蔬菜熬煮後濃縮後的幸福精華；並會提供小菜搭配雜炊粥一同享用，溫潤暖胃、完美收尾。 甜點 抹茶醬搭配紅豆泥以及黑糖醬，是日式風味滿點的甜點。 溫補養生的銀耳滑嫩膠質感滿滿，整體不甜不膩，喜歡口味清淡的人會喜歡這道！ 口感滑順細緻、奶香濃郁，有點像焦糖布丁的進階版，愛吃甜的嘴很忙小姐很喜歡這道XD 生日招待 當日以及當月壽星會招待一塊蛋糕，當天是一塊千層蛋糕，吃完只覺得：「連招待的品項都這麼有水準，難怪會被譽為全台北最值得一訪的火鍋店之一」。 食令SHABU評價 如果你在信義區想找高質感、用餐舒適又充滿儀式感的火鍋體驗，食令 SHABU 台北101店絕對值得一試。從頂級活海鮮、 A5 和牛，到桌邊煮粥與空調與換氣設計良好，不會讓衣物沾附味道，每一個小細節都打造出精品級的鍋物感受。非常適合作為商務宴請、情侶約會或生日聚餐的選擇！ 店家資訊 店家名稱：食令shabu ∣ 台北101頂級鍋物地址：台北市信義區市府路45號4樓（台北101 4樓）營業時間：周一-周日 11:30–14:30 / 17:30–21:30（週末延至22:00）店家電話：02‑8101‑7989訂位連結：https://inline.app/booking/-MCk6b3RCYne7I_p6cFo:inline-live-1/-MCk6b7PXcHvoI1p9vpN?language=zh-tw 支付方式：現金/刷卡/電子支付

天氣冷，火鍋是最回味的首選「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」五種湯頭，讓舌尖停不下來，瓦法奇朵不在只是咖啡廳了。

天氣冷，快約朋友一起體驗「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」美味傳遞

天氣冷，火鍋是最回味的首選，台北市「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」的五種湯頭都是甘甜入味。 麻辣的辛香讓人懷念、讓人開胃的牛奶鍋、必點的鴨血鍋、勾人的螺螄粉、清爽的酸菜讓舌尖停不下來，它們的湯頭真的都很推，瓦法奇朵不在只是咖啡廳了。 美食小編約朋友一起體驗「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」四川麻辣、香濃牛奶鍋的雙重口感。 冰鎮烏梅汁非常對味，讓客人一口接著一口，豐富的火鍋配料、食材、四川冰粉，生日套餐會提供蝦子、干貝讓客人大口大口的品嘗，美味無極限。 四川晾肉、生日好禮-蝦子，滿滿的食材、蝦子、干貝等著壽星與朋友一同慶祝。 秋天的季節來一鍋火鍋，超級開場，四川麻辣-微辣、香濃牛奶的雙重口感讓壽星、好友們瞬間大呼過癮，不僅可以打卡、拍照傳遞美味。 四川麻辣煮鮮甜的招牌福氣魚，真的很入味、四川銷魂飯-牛肉非常推，豆腐、牛肉每一口都是大滿足。 小胃口的朋友「都可以來兩碗了」真的很好吃，瓦法奇朵的老闆特別到四川學重慶火鍋。 新鮮雪花牛、羊肩肉都不錯，不同湯頭煮出來的風味與口感，喜歡火鍋的朋友，四川銷魂飯-牛肉、老油條、金針菇，豐富的火鍋配料、食材，快來個火鍋大餐慶祝一下吧！ 天氣冷，火鍋是最回味的首選「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」五種湯頭，讓舌尖停不下來，瓦法奇朵不在只是咖啡廳了。我的影片你會喜歡就追蹤吧！

新竹露營｜尖石鄉山景時刻：雲霧、夕陽與星空

Bonjour，我是花蕊！🌸 這次要介紹的是新竹尖石鄉的露營區，雖然不完全算是懶人露營，烹飪器材與食材都需要自備，但是我和友人都蠻喜歡的喲！下次還會想再來！ https://www.instagram.com/p/DUOAjumDxJ0/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== 營區介紹｜虹夕尖石免搭帳露營區 訂房資訊｜https://reurl.cc/Dx6nZd 我們這次透過官方網站訂房，選擇是四人小木屋，平日3,800元；假日5,800元。 交通方式｜開車 這次我們從台北啟程，車程大約一至兩小時，我覺得這個距離即便是在假日有點塞車都算是非常的完美！ 營區環境 每一個房型都有專屬的戶外空間，戶外空間包含浴缸、冰箱、垃圾桶，以及最最最重要的是提供瓦斯火爐，冬季露營怎麼可以少了它！ 汽車也可以直接停在戶外空間喔！卸行李或食材裝備都不用走太遠，真的非常棒耶！ 浴缸竟然是在戶外，夏天的話可以一邊泡澡一邊欣賞風景哈哈哈！ 小木屋有前後兩個門，這是後門出來的樣子，除了有浴缸之外旁邊有垃圾桶，丟垃圾時記得做好垃圾分類喲！ 接下來開箱小木屋啦！雙人床不是很軟沒有支撐力的那種，喜歡，有超大片的落地窗可以躺在床上欣賞美景。 迷你吧提供茶包與泡麵；衛浴空間採乾濕分離，盥洗用品是茶籽堂的，也有提供化妝鏡與吹風機。照片的部份竟然沒有拍攝完整真是……。 超級怕冷的我本來非常擔心夜晚會冷到睡不著，不過好像冷氣有暖氣功能所以房間非常暖和喲！ 美景分享 這是最驚艷我的部分！明明是同面山景卻會隨著時間與氣候有些不同的變化！ 用一張組合照片，記錄這座山在不同時刻的景色，最下面的那張是清晨的模樣喔！ 夜晚還有肉眼清楚可見的滿天星空可以觀賞，實在是太美了啦✨！ 美食分享 上山之前，我們先到全聯進行超級市場大採購！跟大家搭ㄚ分享後車箱塞得滿滿的照片。 以往都只有懶人露營的經驗，這是第一次來到需要自備食材與鍋碗瓢盆的營區，最適合新手的就是火鍋了吧！夜晚能在營火旁邊享用熱熱的火鍋與熱熱的飲品真是舒服呀！我們剛開始一直沒有辦法成功點火，後來發現是瓦斯根本就沒有轉開啊！ 早餐準備了吐司、煎蛋、火腿、熱狗、櫛瓜與起司，配上熱熱的美式或奶茶。 泡麵的部分是房間提供的喔！ 溫馨提醒 營區的主人不住在營區，所以若有問題一律透過 LINE 聯絡，只是回覆訊息的速度似乎沒有太快，後來發現網路的評價非常兩極，不過我們的實際體驗還算不錯，加上開車距離不算太遠，心得是兩天一夜根本不夠！下次要再來個三天兩夜啊！ 喜歡再幫我按讚及追蹤喲，更多日常照片都在我的IG-cj_bjo❤️。 旅遊日期：2026.01.24-01.25

居家摘星更容易！KLOOK推米其林餐廳料理外帶與料理包，平台獨家開賣米其林三星《頤宮中餐廳》烤鴨派對組合外帶！

居家的煩悶感，就用美食來治癒！為了讓大家能安心舒服地宅在家，同時也兼顧生活品質，KLOOK開賣多個米其林餐廳料理外帶，包括平台獨家販售全台唯一米其林三星《頤宮中餐廳》「烤鴨派對組合」，對口味挑惕的饕客在家也能品嚐經典的片皮鴨料理；此外還有米其林一星的台北文華東方酒店《雅閣中餐廳》，以及米其林餐盤推薦台北美福大飯店《米香台菜餐廳》多種星級料理，即使宅在家也能來趟米其林摘星之旅；KLOOK同時也推出搭配氣炸鍋的米其林餐廳料理包組合，有《添好運》招牌的「酥皮焗叉燒包」以及《雙月食品社》「蘿蔔糕」可選擇，組合搭配現省近3,000元，讓熱愛烹飪的你在家也能完成米其林料理。 全台唯一米林其三星 – 君品酒店「頤宮中餐廳」烤鴨派對組合，平台獨家限時開賣！ 君品酒店《頤宮中餐廳》連續3年獲得米其林三星殊榮，其中招牌烤鴨料理選用來自宜蘭的北京鴨，油脂豐富帶有鴨油香氣，肉質口感恰到好處，將烘烤過的鴨皮包進餅皮內，搭配上傳統甜麵醬，一口咬下帶有鴨皮薄脆香，唯有嘗過才能感受其美味！ 為了讓大家居家也能享用頂級料理，KLOOK平台獨家開賣每日限量《頤宮中餐廳》招牌「烤鴨派對組合」；「烤鴨派對組合」包括經典一鴨四吃搭配療癒的的甜點「繽紛派」，想要品嚐最頂級的一鴨五吃，只要加價1,000元，就能享有麵皮、生菜鴨鬆、鴨腿搭配冰梅醬、芋頭鴨米粉湯等料理，透過KLOOK預訂頤宮「烤鴨派對組合」外帶還能預先選好取餐時間，輕鬆在家享用米其林三星餐廳頂級美食。 KLOOK精選米其林推薦星級餐廳滿足挑嘴的你，宅在家吃飯也要有儀式感！ 延期到7月中的三級警戒，大家想必悶壞了，需要生活中更多儀式感，以暫時擺脫居家焦慮；看準需求，KLOOK還有更多米其林星級料理可供預訂外帶，包括連續3年獲得米其林一星榮耀的台北文華東方酒店《雅閣中餐廳》，由專精粵菜料理多年的張國邦主廚掌杓，精選台灣在地食材發揮粵菜佳餚精髓，脆皮雞、雅閣炒飯、手工甜椒醬蒸海斑柳都是經典菜色，只要動動手指，就能一秒享受在香港用餐的儀式感。 異國料理儀式感不能少！台北文華東方酒店3間連續3年榮獲米其林餐盤的星級餐廳，現在也都能透過KLOOK預訂外帶餐點，包括台北文華東方酒店《Bencotto》，主廚以其匠心獨具的食尚藝術打造摩登時尚的當代義式珍饈，主廚精選冷肉盤、特選義大利乳酪、老虎蝦水菜沙拉、慢燉澳洲和牛牛頰等，以及台北文華東方酒店文華精品《但馬家涮涮鍋》，使用日本頂級昆布淬出的清甜湯頭，搭配蔬食與頂級A5黑毛和牛、黑珍豬梅花豚等主餐，在家輕鬆享受頂級刷刷鍋，和台北文華東方酒店文華精品《Thai & Thai》也推出包含經典泰式菜色的套餐與單點組合，提供消費者外帶在家享用。 連續三年榮獲米其林餐盤推薦的台北美福大飯店《米香台菜餐廳》，現在也提供外帶服務，在家就能品嚐米香台菜餐廳秉持傳統手法料理的道地台灣菜色，更提供適合小家庭的米香四人飄香分享餐，包含精選蜜汁排骨、蔥薑炒小卷、酸菜肚片湯等經典菜色。 KLOOK獨家組合！氣炸鍋搭配米其林餐廳料理包宅配，人人在家也能當星星主廚 大吃美食很滿足，自己動手烹飪更有另外一種療癒感；為此KLOOK推出氣炸鍋和米其林餐廳料理包獨家組合，人人在家都能當星星主廚！如果對《添好運》帶有香甜奶酥外皮與鹹甜叉燒內餡的「酥皮焗叉燒包」念念不忘，可以直接下訂16入大份量料理包搭配recolte麗克特氣炸鍋的組合，僅需3,280元就能在家享用熱騰騰的酥皮焗叉燒包；或是預訂《雙月食品社》「蘿蔔糕」宅配，搭配recolte麗克特氣炸鍋，就能在家享用剛出爐的米其林必比登推薦的蘿蔔糕料理。 KLOOK美食外帶精選50間餐廳，從日本A5和牛到波士頓龍蝦都能預訂外帶 KLOOK本次精選50間餐廳合作外帶服務，不只米其林餐廳料理，還包括廣受饕客喜愛的《樂軒和牛專門店》，推出日本「A5和牛便當」買一送一外帶限時優惠，平均單一個和牛便當還不到1千元，就能輕鬆品嚐夢幻A5等級的和牛；如果是和牛擁護者，可以選擇樂軒旗下《和牛祭A5和牛一頭食放題》外帶「牛一頭無敵套組」，在家開鍋一次嚐遍日本A5和牛的20種部位，或是外帶《樂軒水炊軒》「日本A5和牛沙朗搭美國去骨牛小排Prime」頂級火鍋套餐，還加送波士頓活龍蝦，宅在家也能雙享海陸頂級美味。 台北萬豪酒店《精湛外帶餐點》則推出每週上新菜，有各式中式合菜、西式分享餐、五星精湛餐盒，以及人氣單點如日式丼飯、蕎麥冷麵、經典半筋半肉牛肉麵等，讓全家人防疫在家餐餐有新意，限時優惠45折起，四人套餐只要1,980元起；此外台北國泰萬怡酒店《MJ Kitchen》也推出多項外帶限時優惠，其中「龍蝦海陸套組」包括波士頓龍蝦與照燒蜜汁烤雞腿，還有多種小菜搭配和上桌就秒殺的手工豆花甜點，不到2千元就能外帶回家跟家人一起享用星級海陸大餐。 更多外帶餐廳選擇與優惠請參考「KLOOK疫起在家吃飯活動頁面」：https://www.klook.com/zh-TW/promo/stayhome_eat

台北大安｜소반 Soban｜不能去韓國沒關係🇰🇷道地韓國烤肉解鄉愁

▪️소반Soban小班韓式料理 ▪️台北市大安區延吉街131巷3號 捷運國父紀念館站1號出口，步行3分鐘 ▪️營業時間： mon-thu：11:00am-10:00pm #下午3-5為休息時間 fri：11:00am-11:00pm #下午3-5為休息時間 sat：11:00am-11:00pm sun：11:00am-10:00pm ▪️電話：02-2721-8252 #用餐時間為90分鐘 大台北地區專賣韓式烤肉的店非常多 小班是其中之一火熱度沒有隨著時間下降的店 甚至二店還賣起台灣少有的烤腸 身為一度把韓國當後院在走跳的我來說 完全可以認證小班的美味沒問題🤗 雖然已經不算很新的店還是想再度回顧他們家 在解禁前的時光就靠小班了🇰🇷 ＃兩人套餐 ＄960 內含：五花肉、韓式豆腐鍋（小）、石鍋拌飯or起司拌飯（二選一） 烤肉套餐均附贈：韓式小菜、生菜、配菜沙拉、特調醬料蔥絲（均可續加一次） 五花肉部分給的是有份量的4條，而且也不會很薄，有一定厚度。在正式烤肉之前會先烤香菇跟洋蔥，讓豬肉不至於那麼油膩切帶有淡淡香氣，其實那些烤過的蔬菜應該是可以吃啦，但因為後來忘記了等我回頭發現他們已經徹底烤到乾掉🙂小班的烤爐跟一般韓式烤肉用的烤爐比較不一樣，不用擔心會吃得全身油煙味，也會有桌邊服務幫忙烤肉不用害怕把肉烤壞了。會推小班的其中一個原因是，小班的豬肉真的沒有豬臭味（我認真對豬味道很敏感）吃到忘記拍烤好的豬肉就知道我真心覺得好吃，不柴不過焦，份量三個人吃也沒問題。 雙人套餐內含的拌飯，我選擇石鍋拌飯，真的大份，大約是包含了香菇、紅蘿蔔絲...等8種的配菜再加上海苔跟蛋做搭配，會連拌飯的辣醬一起給上隨自己口味酌量加，這個份量再加上原來的烤肉，一定要分著吃，不然獨自吃完這碗飯其他東西大概也吃不下🤣用量很實在是認真的石鍋拌飯推推。 右邊是套餐給的韓式豆腐鍋，整鍋沒有什麼太雜的料，就是蔥、嫩豆腐跟一顆蛋，在台灣很難找到像韓國那種嫩豆腐鍋，通常是給一般板豆腐或是雞蛋豆腐，但真的吃過韓國豆腐鍋的都知道那種豆腐是像豆花的口感，水水的軟嫩感，小班的豆腐鍋就是我追求的味道😢算是小辣所以怕辣的人要注意，但真的太好吃我一個人嗑光這整鍋，不過分吧（配紫米飯也讚）。 ＃忠武飯捲 ＄165 在韓國真的有名的連鎖飯所店，憑藉著簡單的飯捲搭配辣魷魚跟辣蘿蔔塊，是很適合拿來當作下酒菜的一道，台灣很難得可以找到忠武飯捲，大部分都是中間會夾料的那種紫菜飯卷，能再吃到忠武飯捲（感動），小班的飯捲口味比較沒有那麼辣，沒有很會吃辣的人應該可以接受，這算他們家的必點吧，真的很推薦想念韓國口味或是沒試過這種飯捲的人可以點來吃吃看。 ＃韓式蒸蛋 ＄95 不知道為什麼送來是扁的...塌到不能再塌，btw蒸蛋除了這個還有一個起司口味，愛起司的人應該會很愛，但我本人不愛起司所以到哪吃韓式料理都會盡量避免起司🤪規矩的韓式蒸蛋，一定要趁剛送來熱熱的最好吃～～～ 烤肉套餐都會附贈的沙拉生菜跟小菜，這種東西在韓式料理店都差不多，雖然不是無限續加，但就算不加我也覺得很足夠，可以特別提一下用來包烤肉的生菜們，很常會遇到菜不夠或是給的菜葉面很大片、梗心比較粗導致菜很難包，但小班的菜量很夠，且好包，是那種一片葉子配一兩塊肉很剛好的，好下口。小菜是不固定的，但沒有什麼記憶點，當天小菜也剛好碰到不是搭配泡菜，所以菜包肉就顯得單調了一點，但整體算給的很豐盛。 店內環境：🌟🌟🌟🌟🌟 再訪意願：🌟🌟🌟🌟🌟 美味程度：🌟🌟🌟🌟🌟 - 補充一下今天的菜色是四人分食😇還有點一瓶燒酒，含服務費後大約1900多，東西連同小菜吃光光，很飽足的狀態，個人覺得划算。 - 吃過這麼多韓式料理店，小班真的很直得回訪 菜單也有在做變換 除了烤肉之外也有炒年糕、牛肉火鍋、煎餅...等 在選擇上是不會感到單調 口味也絕對不讓來訪的看人失望 唯一要說的是店員可能比較冷漠一些 或是我剛好吃的兩三次就是這樣 除此之外真的沒有什麼好挑惕 - ＃小班韓式料理＃台北美食＃國父紀念館＃韓式烤肉＃韓式蒸蛋＃忠武飯捲

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理 路易莎子牌「初泰PIKUL」 低調藏身信義區

泰菜風行台灣多年，因地域限制難取得經典泰國食材，也過度放大辣、甜、酸味的刺激以開胃下飯，食材與風味愈來愈「台」，但正宗泰菜的初衷是什麼？路易莎咖啡與泰國結盟夥伴－前總理差猜 ‧ 春哈旺家族集團攜手合作，引進正宗的泰國料理「初泰PIKUL」，低調隱身在台北市信義計畫區傑仕堡一樓，帶領消費者味蕾「初」探道地精緻泰味。 初泰PIKUL以「初」字象徵回歸泰式料理的正統風味，並在做法上融入些許皇家料理的手法與精隨，外表看似平民美食，背後卻是由繁瑣工序及鮮美風味收斂精華而成，與一般台灣消費者對泰式的想像截然不同，初泰PIKUL的料理有著更加圓潤平衡的風味、優質的真材實料。食材與做法遵循道地，整體裝潢則以木質家俱與鮮綠植栽裝飾，希望在更自然的狀態下，呈現正統泰菜的真實美味。 初泰PIKUL籌劃緣起於2017年，路易莎選定泰國作為海外市場的開端進行市場考察（目前有四家門市），與前總理差猜(Chatchai Chunhawan)家族集團合作結盟，該家族多為政要，也是皇室姻親，對正統泰式文化有較深的了解，差猜先生的姪子Korn Dabbaransi是泰國前副總理，並曾任6個內閣部長職務，也因此，差猜家族積極向海外輸出泰式文化魅力。 路易莎創辦人黃銘賢在差猜家族Ko-Kritapone Dabbaransi先生(差猜之孫)引薦之下，品嚐到正宗的泰式料理後感到驚艷不已，完全顛覆長久以來台式泰菜留下的印象，驚豔之餘2019年決定合作籌備初泰PIKUL，差猜家族更聘請泰國料理冠軍開發菜色，團隊不僅皆是畢業於泰國皇家大學最高學府-宣素那他皇家大學餐飲科系高材生，更曾獲現任泰皇瑪哈‧瓦吉拉隆功(時任王儲)頒授料理大賽冠軍、泰國TICC國際廚藝賽西式盤飾甜點個人組冠軍等。 初泰PIKUL菜單研發耗時兩年，從500道料理中僅嚴格挑出50道上乘之選，首波先推出30道，以追求細緻、高水準料理工法呈現。例如「酥炸王子炸魚」，鮮魚入口皆無刺，是泰國御廚為不喜歡魚刺的王子剔除魚骨所做出的經典料理，初泰PIKUL再創新撒上單純以魚肉炸成，並吸飽紅艷咖哩醬汁的新鮮魚酥，更有宴席大將之風。而輕巧豐盛的「柚子蝦拌沙拉」，使用大隻鮮蝦拌細嫩柚子果肉、刨椰絲，點綴寶石般的紅石榴，鮮甜清爽、齒留椰香。「烤豬肋排」是沾裹泰式東北風味羅望子醬(金角醬)的BBQ，並特別增加泰國正宗的烤糯米粉元素(糯米粉添加香茅、檸檬葉、南薑烤到焦黃並研磨成粉)。另也不能錯過CNN評選全球最美味食物「瑪莎曼咖哩雞」及經典街邊小吃「市場豬肉串」與「泰式烤豬沙嗲串」；而台灣人最愛的蝦餅，初泰PIKUL摒棄市面上用高比例澱粉攪和的作法，堅持用大量新鮮蝦肉，同時也創意研發岀結合竹炭粉的「黑金蝦餅」、做出真材實料的海味。在初泰PIKUL亦吃得到台灣餐廳少有的泰國家常料理「蝦醬炒飯」，作法非一般台式看到的大雜燴；泰國名湯-冬蔭功也是必嚐美味，在曼谷常見冬蔭功湯幻化成炒飯、炒麵或火鍋等形式，初泰PIKUL除了「冬蔭功海鮮湯」之外，隱藏版菜單「冬蔭功炒飯」米粒吸收蝦醬的濃郁海味，和香茅、南薑、檸檬葉、辣椒、青檸的獨特香氣，泰式辣椒醬帶來鮮紅香辣，配上清爽的小黃瓜平衡味蕾。 想一次品嚐多種道地泰菜，「初泰PIKUL」開幕期間提供多人套餐8折優惠價，2人套餐(優惠價1288元)/4人套餐(優惠價2588元)/8人套餐(優惠價5288元)；而平日中午11:30-13:30亦有打拋豬(220元)/綠咖哩(240元)/椒麻雞(260元)三款商業午餐選擇，搭配三樣小菜、飲品，並贈送黑金蝦餅1塊。 初泰PIKUL餐廳資訊 地址：台北市信義區信義路五段122號 營業時間：每日11:30-22:00 電話：(02) 2722-1369

新北｜永和區｜潮鍋癮｜標榜全台最chill的小火鍋!CP值很可以的永和平價小火鍋，竹林路頂溪站火鍋推薦。

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 家裡有火鍋控，= _ =到哪都要找CP值取勝的火鍋店，手上還有好多家還沒時間撰寫，前陣子又變冷了，於是這一篇拖了好久花了好多天的零碎時間才產出，這次介紹的依然是平價火鍋店。 手上還有好多家好店還沒時間撰寫， 前陣子又變冷變忙了，於是這一篇火鍋文又拖了好久花了好多天的零碎時間才產出， 三月份寫好的文章，今天七月來發布​ 說到永和竹林路，也是不少美食，先前經過多次，終於有機會來吃吃看標榜全台最chill的小火鍋，潮鍋癮。 店家簡介 潮鍋癮永和竹林店，前身是鍋媽精緻小火鍋，在竹林路上開業五年左右。 潮鍋癮環境運用得宜，雖然空間小小的擁擠些，但整體算是明亮乾淨，店內人員感覺只有兩位，偶有忙碌但仍保持穩定的店內環境品質服務跟出餐流程的順暢。 潮鍋癮店內目前優惠不少，除了打卡評論有送海鮮雙拼(蛤蠣六顆跟刻花魷魚兩個)之外， 加入line會員也可以兌換豬肉片四片或者是兌換海鮮雙拼擇一。 同時超過200元可以集點換取優惠。 潮鍋癮目前在板橋中山埔墘一帶也有一家分店。 菜單也有許多口味，幾樣特色的口味品項吸睛不少， 價位也十分親民， 自助吧提供了冰沙、冰淇淋、冷飲、熱飲、白飯等無限供應， 飲品以小火鍋來說挺豐富。 店內使用的是紐西蘭品牌的冰淇淋，有四種口味(當天是巧克力、草莓、哈密瓜、芋頭) 口感吃起來屬於奶脂味道重一些的口感，當天的冰淇淋真的超好挖。 醬料區也有10種以上可供自助選取。 內用限時90分。大人供鍋80元，兒童超過110CM共鍋50元，可抵低消80元 品項介紹 菜單也有許多口味，幾樣特色的口味品項吸睛不少，菜單上品項清楚完整，價位也十分親民。 我們當天點了四種鍋物。 📍蛤蠣雞腿鍋(💰240) 附湯是原味湯頭，若要更換其他四種湯頭也只要花10元， 要加肉則按照肉的品項加價35-40左右。 我點的蛤蠣雞腿，我認為這價格滿便宜的! 雞腿也好大一支，色澤偏橘紅， 肉質不會太腥。 相較之下蛤蠣就真的小顆了點， 青菜或是高麗菜份量ok，火鍋配料則相對比較少。 海陸組合的湯頭又有薑絲提味，天冷去寒很剛好，喝起來鮮美樸實無過度添加，怎麼煮都好喝。 📍不敗大腸-大腸臭臭鍋(💰180) 重組豬肉片標配為五片，可選擇豬牛(+15元)羊(+15元)或者是肉過癮(加倍)， 親友A點的是大腸臭臭鍋， 大腸數量足，比市面上給的還多一些，這鍋口味就是大眾風味， 與其他鍋物口味不一樣的配料則是鴨血臭豆腐跟韭菜。 📍清爽海鮮-海鮮豆腐鍋(💰170) 親友B的海鮮豆腐， 主打的海鮮也是蛤蠣跟刻花以及豆腐等配料，還有附一顆蛋， 這鍋我沒吃到不知道味道如何， 看起來應該也跟市面上小火鍋差不多風味跟份量。- 📍韓式泡菜鍋(💰 180) 親友C的泡菜鍋，泡菜藏在料下方，外觀看不太出來， 親友提到大概是加了一匙泡菜左右的量，味道沒有預期的濃郁稍嫌可惜，其他配料也跟前方的鍋物算很足夠。 總結來說，潮鍋癮內用空間就是日式小火鍋形式， 口味就是普羅大眾的中庸路線， 以新北來說，優勢在於CP值不錯且口味多樣， 自助飲品及主餐份量足，米飯吃起來給過，醬料區豐富整潔等。 唯座位稍嫌擁擠，也感覺人員不足(不過店員都很勤快，環境整潔明亮) 但我認為潮鍋癮在雙和區平價小火鍋界有一定人氣， 除了特色品項是它的特色外，各種優惠也十分大方。 有打卡評論送優惠或贈物，所以GOOGLE星等很高， 但餐點跟自助吧的多樣性與份量上的價格優勢，在竹林路上也的確十分討喜， 而這也是它生意向來不錯的主因。若是我住附近或是路過附近想吃平價火鍋也會是口袋名單之一。 下方延伸閱讀，有我推薦的小資族特色平價小火鍋，也歡迎收藏! 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG 店家資訊 🔍潮鍋癮-永和竹林店 店家臉書 👣 新北市永和區竹林路106號1樓 🚇 捷運頂溪站1號出口 (走路約10分鐘) 🕛 11:30–22:00 ☎️ 02 2926 5671- - 延伸閱讀 台北．大安區｜溏老鴨平價小火鍋｜台大學生不想曝光的超狂老店!台北平價小火鍋吃到飽公館平價小火鍋師大台電大樓便宜小火鍋 台北．中正區｜砸鍋賣鐵小火鍋｜號稱台北車站最強最省平價火鍋!百元火鍋吃到飽平價鍋物萬華便宜小火鍋 - #永和火鍋 #永和美食 #永安市場站美食 #台灣美食 #taiwanfood #台北小火鍋 #中和火鍋 #雙和火鍋 #mytoast_yummy吃永和 #頂溪站火鍋 #永和小火鍋推薦 #頂溪站美食 #竹林路小火鍋 #竹林路火鍋 #捷運美食 #火鍋推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北平價小火鍋 #潮鍋癮 #高CP值火鍋

真心不騙，台灣韓式百百家，終於給我找到好吃的！編輯真心推薦的 6 家高 CP 韓式料理！

韓風已經在台灣不知道吹起多久的風潮，每次看著韓劇中男女主角大口吃著熱騰騰炸雞或火鍋的樣子，就讓人口水直流，雖然台灣也開始有超多家韓式料理出現，但卻不是每家都有超高CP值，但是你別擔心！波波發胖所存在的目的就是為了帶你吃到最正點的美食，現在就偷偷告訴你小編真心推薦的6家口袋名單！也想要跟南部朋友說聲抱歉，因為我自己主要在台北走跳的關係，所以只有一家是在嘉義，一家在台中台北都有店，其他都是在台北，但是真的不錯才推薦的喔！ #小飯館兒#小菜、白飯、湯免費續 誰說韓式料理一定是高單價！姊就要來告訴你們平價也可以讓你吃到好品質，小飯館兒是不少在地人的聚餐首選????，尤其是小資族們，偶爾也是很想犒賞自己的，來到這邊就不會太傷荷包又能吃到美味，真的是一兼二顧！ 這裡就像是你會在韓劇裡看見主角們會隨意走進的路邊小店，隨便一點都是家鄉味！雖然走平價路線，可是份量卻超級多！加上小菜、白飯和湯品也是免費續點，難怪會造成排隊熱潮！ 提醒一下，小飯館兒假日無法訂位，建議避開用餐時段，因為排隊人眾多，用餐時間也有限制80分鐘！如果想好好地跟朋友聊天建議用餐後再找家小酒館繼續續攤吧！ 店家資訊 #韓菜100#小菜可以免費續三次、部隊鍋經典 一樣走平價路線的韓菜100，如果想吃到多樣菜色一定要揪上一群朋友一起來吃才划算！如果只是想要自己處理晚餐菜色，這裡也可以滿足你的小資需求，可是姊真的比較推薦和朋友來吃，因為看著菜單上每一樣都很想點啊！ 怕辣的孩子也想跟著去吃韓式料理要怎麼辦，他們家的拌飯相對是比較清淡的口味，很適合有怕辣的朋友享用！ 而說到韓食絕對不能不點的就是部隊鍋啊！韓食100的部隊鍋CP值超高，不僅擺盤和韓國一模一樣，就連味道也讓吃過的網友都覺得超道地！ 不過他們家的小菜就不提供免費續點了，而是只能續3次，但平價的美味真的不能太過奢求，聽說辣螃蟹湯雖然貴了一點但也超美味！可是怕辣的妞們要記得自己先斟酌一下哦！ 店家資訊 #親咕 Chin Gu 친구 韓式餐館#起司炸雞麵包必點、辛普森鍋也是必點，嘉義幾乎零負評 位在嘉義的親咕是不少網友大推的韓國媽媽味餐廳，不僅好吃也好玩，除了美味的料理之外，親咕也有提供韓服和太陽的後裔布景，讓前去用餐的客人在等餐的時候也能盡情地拍照！而這邊最有名一定是這個超彭湃的辛普森鍋！ 豐富的食材讓人不知從何下手，建議先從中間相較清淡的湯鍋開始吃起，泡麵則一定要等到吸滿湯汁再開始吃！而周圍的起司和泡菜融合的美味，不用姊教你也知道該怎麼處理了吧！ 除了辛普森鍋必點之外，這道熔岩麵包炸雞更是時常完售的必點菜單！別以為只是麵包沾融化起司這麼簡單！麵包裡面也富含超爆漿起司才是它美味的一大看點！再加上酥脆的炸雞，今天誰還管減肥2個字怎麼寫！ 這邊小菜也是免費提供續點，但編輯要提醒一下大家，餐點真的都分量十足，所以小菜大概還是少吃一點吧！免得吃不下美味的料理一定會飲恨啊～ 店家資訊 #KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳#台北台中都有店、奶油咖哩麵和飯糰都不錯吃 比起前面平價的韓食，KATZ 走得就比較像是網美路線，如果你想和姊妹約會，不只要好吃又要好拍，KATZ一定可以滿足你，除了裝潢美麗之外這裡的餐點也很有趣，結合了韓式與西式的創意料理，讓不少來吃過的網友都忍不住要朝聖第2次！ ▸▸▸ 不過大家要先注意一下，台北和台中一店的菜單是一樣的，不過台中一店和二店的菜單不盡相同喔！所以想要吃奶油咖哩面或是飯糰的話記得要先做一下功課，看看你想去的那家店是不是有賣，以免撲空囉：） 來到KATZ必點的就是這道奶油薯泥咖哩麵，別以為吃起來會很膩，稍甜的奶油中和咖哩的辛辣味，在口中綜合的美味真的無法形容！但每個網友都說不吃會後悔，怎麼可以不點～ 這裡一樣是適合多人聚餐的好地方，畢竟一起分享著吃才可以吃到更多不同美味！但要提醒一下，這裡的人潮也是很嚇人的，如果要來吃一定要記得先訂位哦！ 店家資訊台北內湖店 台中美術園道店 #Okey Dokey#店員都是韓國人、炸雞起司鍋和奶油麵真心好吃！ Okey Dokey的名氣有多高不用姊特別多說了吧！每個北部的朋友都幾乎去朝聖過啦！這裡的氛圍很適合三五好友一起去小酌聚餐，不過來到這裡必須先告訴妳一定要先放棄減肥，因為這裡的食物都太邪惡！ 是的你沒看錯，這裡也有上一家KATZ出現過的奶油麵，可以選擇要茄汁牛醬還是海鮮口味！奶油有混一些洋芋進去，所以其實吃起來真的不會膩，反而很爽口喔 另外必點的一定是這個超少女的彩虹蛋糕，帶著女友去，有這個就贏了一切啊！ @POPYUMMY 編輯補充: 因為最近才去吃，補給個客觀點好了，加上我同行的六人都覺得這家店確實不錯喔！不過豬五花披薩跟敲敲年糕可以不點沒關係，因為吃起來普通，奶油麵跟炸雞鍋是真心推薦！不過INSTAGRAM分享的時候看到有人標記朋友說別被我騙了，所以可能還是要看口味吧，但是以我收到的回饋訊息來說，的確大部分人都是很喜歡的，我可沒有業配亂講喔:) 店家資訊 #咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 – 돈돈가想吃肉的孩子們絕對不要錯過這家！雖然價格比起前面的口袋名單們高了一點，但因為他們選用的肉都是伊比利豬，加上嚴格的管控，如果溫度不到230度絕不可以烤，而且還有專人服務，不用花了妝也能吃到超美味肉品，就算比較高價一點還是可以接受的啦！ 他們家的肉質因為經過精密挑選，還有專人服務，所以肉質軟嫩，配上生菜和泡菜更是好吃到翻！而且女孩們吃烤肉最害怕衣服被噴到，別擔心！咚咚還貼心幫你想好了，超可愛的圍兜兜不僅實用又好拍！ 店家資訊 編輯真心推薦的6家口袋名單，希望有燒到你們！要是今晚的菜單如果還沒決定，那就帶著同事和姊妹一起去吃韓國味吧！ 資料來源： 整理報導

台北火鍋搜尋結果

台北築間火鍋好吃高CP🍲

台北築間火鍋好吃高CP🍲

微食記台北大安｜京站4樓讓你選擇困難症? 試試越式美食-小湯匙 Thai Noodles&Brunch

微食記台北大安｜京站4樓讓你選擇困難症? 試試越式美食-小湯匙 Thai Noodles&Brunch

台北信義火鍋推薦｜食令 SHABU─台北101頂級鍋物台北精品火鍋信義慶生餐廳推薦

台北信義火鍋推薦｜食令 SHABU─台北101頂級鍋物台北精品火鍋信義慶生餐廳推薦

天氣冷，火鍋是最回味的首選「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」五種湯頭，讓舌尖停不下來，瓦法奇朵不在只是咖啡廳了。

天氣冷，火鍋是最回味的首選「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」五種湯頭，讓舌尖停不下來，瓦法奇朵不在只是咖啡廳了。

新竹露營｜尖石鄉山景時刻：雲霧、夕陽與星空

新竹露營｜尖石鄉山景時刻：雲霧、夕陽與星空

居家摘星更容易！KLOOK推米其林餐廳料理外帶與料理包，平台獨家開賣米其林三星《頤宮中餐廳》烤鴨派對組合外帶！

居家摘星更容易！KLOOK推米其林餐廳料理外帶與料理包，平台獨家開賣米其林三星《頤宮中餐廳》烤鴨派對組合外帶！

台北大安｜소반 Soban｜不能去韓國沒關係🇰🇷道地韓國烤肉解鄉愁

台北大安｜소반 Soban｜不能去韓國沒關係🇰🇷道地韓國烤肉解鄉愁

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理路易莎子牌「初泰PIKUL」低調藏身信義區

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理路易莎子牌「初泰PIKUL」低調藏身信義區

新北｜永和區｜潮鍋癮｜標榜全台最chill的小火鍋!CP值很可以的永和平價小火鍋，竹林路頂溪站火鍋推薦。

新北｜永和區｜潮鍋癮｜標榜全台最chill的小火鍋!CP值很可以的永和平價小火鍋，竹林路頂溪站火鍋推薦。

真心不騙，台灣韓式百百家，終於給我找到好吃的！編輯真心推薦的 6 家高 CP 韓式料理！

真心不騙，台灣韓式百百家，終於給我找到好吃的！編輯真心推薦的 6 家高 CP 韓式料理！

台北火鍋搜尋結果

台北築間火鍋好吃高CP🍲

台北築間火鍋好吃高CP🍲

微食記 台北大安｜京站4樓讓你選擇困難症? 試試越式美食-小湯匙 Thai Noodles&Brunch

微食記 台北大安｜京站4樓讓你選擇困難症? 試試越式美食-小湯匙 Thai Noodles&Brunch

台北信義火鍋推薦｜食令 SHABU─台北101頂級鍋物 台北精品火鍋 信義慶生餐廳推薦

台北信義火鍋推薦｜食令 SHABU─台北101頂級鍋物 台北精品火鍋 信義慶生餐廳推薦

天氣冷，火鍋是最回味的首選「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」五種湯頭，讓舌尖停不下來，瓦法奇朵不在只是咖啡廳了。

天氣冷，火鍋是最回味的首選「瓦法奇朵麻辣W.Bar 放感情」五種湯頭，讓舌尖停不下來，瓦法奇朵不在只是咖啡廳了。

新竹露營｜尖石鄉山景時刻：雲霧、夕陽與星空

新竹露營｜尖石鄉山景時刻：雲霧、夕陽與星空

居家摘星更容易！KLOOK推米其林餐廳料理外帶與料理包，平台獨家開賣米其林三星《頤宮中餐廳》烤鴨派對組合外帶！

居家摘星更容易！KLOOK推米其林餐廳料理外帶與料理包，平台獨家開賣米其林三星《頤宮中餐廳》烤鴨派對組合外帶！

台北大安｜소반 Soban｜不能去韓國沒關係🇰🇷道地韓國烤肉解鄉愁

台北大安｜소반 Soban｜不能去韓國沒關係🇰🇷道地韓國烤肉解鄉愁

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理 路易莎子牌「初泰PIKUL」 低調藏身信義區

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理 路易莎子牌「初泰PIKUL」 低調藏身信義區

新北｜永和區｜潮鍋癮｜標榜全台最chill的小火鍋!CP值很可以的永和平價小火鍋，竹林路頂溪站火鍋推薦。

新北｜永和區｜潮鍋癮｜標榜全台最chill的小火鍋!CP值很可以的永和平價小火鍋，竹林路頂溪站火鍋推薦。

真心不騙，台灣韓式百百家，終於給我找到好吃的！編輯真心推薦的 6 家高 CP 韓式料理！

真心不騙，台灣韓式百百家，終於給我找到好吃的！編輯真心推薦的 6 家高 CP 韓式料理！

微食記台北大安｜京站4樓讓你選擇困難症? 試試越式美食-小湯匙 Thai Noodles&Brunch

微食記台北大安｜京站4樓讓你選擇困難症? 試試越式美食-小湯匙 Thai Noodles&Brunch

台北信義火鍋推薦｜食令 SHABU─台北101頂級鍋物台北精品火鍋信義慶生餐廳推薦

台北信義火鍋推薦｜食令 SHABU─台北101頂級鍋物台北精品火鍋信義慶生餐廳推薦

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理路易莎子牌「初泰PIKUL」低調藏身信義區

與泰國皇室前總理家族，合作引進正宗泰式料理路易莎子牌「初泰PIKUL」低調藏身信義區