柑橘 Shinn // 鴨蔥 #台北拉麵 #六張犁美食 #台

柑橘 Shinn // 鴨蔥 #台北拉麵 #六張犁美食 #台北美食 柑橘shinn開幕二店一陣子了 既加熱滷味之後開了鴨蔥系拉麵!! 一樣主打柑橘風味 一樣清爽又香又好吃 柑橘風味比較清爽一般是女性較為喜愛的品項 搭配鴨白湯綜合的味道我個人覺得很不錯 喜歡蛤蜊香氣的朋友可以選擇跟我一樣口味的拉麵 拉麵份量十足口感剛好 一上桌可以設置小漏斗 提醒三分鐘拍攝完畢一樣擁有最佳口感 第一次品嚐柑橘家的乾拉麵 味道稍微重一點鹹度我個人覺得還可以接受 搭配柚子胡椒/辣油風味更提升 這款會比較膩口 和朋友一起吃剛好 叉燒飯有兩種版本 我選擇比較清爽口味一些 上桌前會炙燒一下 香氣撲鼻 味道很有層次 米飯也表現的很棒 叉燒滿滿的每一口都能吃到 如果你還吃得下 這個很推薦!! 柑橘風味的飲品都很不錯 我還是喜歡可爾必思多一點 ε٩(๑> ₃ <)7з - ✔ 柑橘蛤蜊鴨白湯 $280 +$30 溏心蛋 ✔ SOBA 柑橘鴨 $210 +$30 溏心蛋 ✔ 泡系鴨迷你叉燒飯 (鴨醬油香版) $60 ✔ 柑橘氣泡 $60 ✔ 柑橘可爾必思 $60 - 📍 台北市信義區嘉興街315號 🚉 #捷運六張犁站 ⏲ 11:30-14:00 17:30-20:30 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃六張犁站

吃貨日常🍑

｛台北📍美食｝你回來啦🍜 - 濃蒜豚骨拉麵$240 辛口豚骨拉麵$250 炸豬排$120 - 店內空間不大 11點開門就客滿🤔 要吃得提早排隊嘍 不然就可能要等到12點或1點多才能吃到了！ 拉麵口味選擇性不多 湯頭有兩種 有台式和日式的 比較喜歡清淡點的可以選擇台式的 但湯頭一樣很濃郁 日式可能會稍鹹一點 就看個人喜好做選擇嘍🥴 辛口的喜歡吃辣又不敢吃太辣的可以選擇小辣🤩 叉燒的厚度相較一般拉麵店他們是比較厚的！吃起來很嫩很好吃 麵條也可以選擇 粗麵和細麵兩種～個人比較喜歡粗麵 吃起來非常有嚼勁 麵量很多 整碗吃完真的是超 飽 啦 ！ 豬排也很好吃 上面的醬料應該有胡胡麻醬！和外面賣的炸豬排的用醬不太一樣 吃起來很好吃 很有特色🌟 想看更多美食IG:_daybyday_yum 更多我的日常IG:_2001_ting #純屬個人想法及意見僅供參考🥺 #台北拉麵#台北美食#拉麵#吃貨日常

[台北士林］高CP值巷弄拉麵，叉燒致勝 隱家拉麵

🍜 隱家拉麵 高CP值的巷弄拉麵店，請做好排隊等候的準備！ - ➿黃金雞湯拉麵、濃厚海老沾麵 ➿湯頭：偏清淡，沾麵醬汁偏稀 ➿麵條：細捲麵和粗麵都偏硬，可調整硬度 ➿肉片：雞肉、豬肉叉燒口感極佳，鮮嫩沒有肉臭 ➿價格：$190-250 - CP值好高好高，300元內也吃的到水準拉麵實在很討喜！肉質很好很值得加點叉燒拼盤喔！ - ［口味不同僅供參考］ ma煩麵喜好 ▫️濃郁湯 ▫️細硬麵 ▫️熱愛泡沫、海鮮、雞白湯 - #排隊美食 #巷弄美食 #台北美食 #ma煩愛吃麵 #拉麵 #士林美食 #ラーメン

【台北美食】麵屋昕家。 溫暖的泡沫系拉麵😳 簡約舒服的日式小店充滿了熟客🥰

店內空間不大以簡約的暖木質為主，座位是吧檯是一排大約10來個 可以清楚看到食材及烹煮的過程，令人相當安心，而且師傅們很親切呢😌 ▪️雞白湯玉子拉麵 ᴺᵀ260 （➕舒肥叉燒🐷） （滿意程度：🌝🌝🌝🌘🌑） 他們家是來自日本關西的泡沫系雞白湯，熬煮多時精華完全鎖在湯頭，拉麵部分吸附滿滿湯汁，入口滋味溫厚濃郁奶香十足，有種在喝玉米濃湯的錯覺比較不耐喝🤣不過店家很聰明的配上三星蔥和紫洋蔥的點綴，淡淡辛香很解膩😋雞叉燒部分相當軟嫩多汁而且滿厚的，覺得本身味道可以再重一點更好～低溫熟成的豬叉燒軟嫩香彈口感很有層次，建議泡入湯裡一同享用滑順更加分 ▪️鹽味雞湯玉子拉麵 ᴺᵀ210 （滿意程度：🌝🌝🌝🌝🌘） 喝完濃郁的雞白湯，鹽味雞湯單純的滋味顯得特別清爽，鹹度控制的也很好，麵條部分浸泡後吸附滿滿湯汁，好好吃耶😳還有半熟玉子入口軟嫩嫩，蛋黃滋味濃郁，還帶著淡淡酒香氣酒味 ▪️叉燒飯 ᴺᵀ60 （滿意程度：🌝🌝🌝🌝🌘） 切丁後的豬叉燒跟雞叉燒撲滿碗面，淋上日式美乃滋炙烤過後擺上青蔥，豬叉燒油脂及鹹味和美乃滋完美融合，甜鹹甜鹹的滋味帶點焦香，叉燒肉的口感則是相當軟嫩，底頭的白飯Q軟淋上醬汁讓人忍不住一口接一口 ———————————————————————— 🏠 麵屋昕家 📍地址：台北市內湖區東湖路24號 ☎️電話：0918-953-118 營業時間：週五.六.日 午11:30 – 14:00(或售完) 晚17:00-售完 週二~四 晚17:00-售完 ⚠️每人低消一份麵 ———————————————————————— 最後想看更多關於ㄚㄚ的美食 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結呦💕 我的instagram:🍼大胃ㄚ🐥〰遊記👉https://www.instagram.com/ibbyaaaaa/

柑橘 shinn-加熱滷味 之前在信義安和就吃過柑橘拉麵 最

柑橘 shinn-加熱滷味 之前在信義安和就吃過柑橘拉麵 最近他們以加熱滷味、乾拉麵的形式開了二店 進入店內先拿起籃子把喜歡的料或是青菜放進去，再去櫃檯點餐。可以加點肉品跟糖心蛋。主食湯的有日式拉麵跟韓式拉麵，還有單點乾拉麵(醬油/鹽味/辣味噌)。 想減肥但又不想那麼清淡我覺得還蠻適合來這邊的，湯頭是鹽味柑橘雞湯，清爽中帶點柑橘的香而且很順口好喝啊！滷味當天選了一堆青菜，滿足但又不會有負擔🤭🤭 乾拉麵吃起來非常非常Q，醬油的很推薦！辣味噌我覺得沒有辣的味道，吃起來味噌也不夠突出~ 冷冷的天吃一碗很舒服阿~~~ - 📍台北市信義區嘉興街315號 🚉 #捷運六張犁站 ⏲ 11:45-14:00 17:00-20:30 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃六張犁站

［台北-信義］詩詩小編重病後復原第一餐😷吃完元氣滿滿💕

⋯象子。麵⋯ 📍#捷運象山站 #象山捷運站 #象山站 - 🔸整體評價 美味程度•美味しさ🐽🐽🐽🐽 氣氛•雰囲気🌠🌠🌠+0.5🌠 推薦程度•おすすめ程度👍👍👍👍 小小一家很溫馨的店跟貝果店是同個大門，就放心直接走進去就好啦，有吧台也有小桌，任君挑選（笑） - 〽️雞濃白玉雞湯拉麵 ⓃⓉⒹ 210 美味度：🐽🐽🐽🐽+0.5🐽 推薦度：👍👍👍👍 湯底是現熬超濃雞湯，只要微微涼不攪拌就會凝結啊！雞肉給的很大方有5片而且都不會很薄，也有搭配一些蔬菜，麵條是很Q彈我豪喜翻啊😻總之是一碗令人身心滿足的拉麵呢～啊，如果愛吃辣一定要嘗試店家自製辣椒🌶️ . 〽️濃雞湯蒸蛋 ⓃⓉⒹ 65 美味度：🐽🐽🐽+0.5🐽 推薦度：👍👍👍 一看到菜單寫著大補元氣，立刻畫單，真的是使用超濃厚雞湯下去蒸，還滿大一碗，吃完也是有小小飽足感喲！ . 日本語でのコメント📝ブログとグーグルに - 🕤星期二～星期日 12:00-14:30、17:30-20:30 ☎️02-2722-6630 🏡台北市信義區信義路五段150巷14弄2-2號 🔎#詩詩今天吃什麼 #鹹牙齒吃台北🦷#saltytooth93#foodporn#instafood#foodie#popyummy#taipeitravel#taipeifood#foodhunter#4foodieforfoodie#sweettooth#taiwanyoichinavi #グルメ#カフェ巡り#台灣美食#台北美食#台湾グルメ#信義美食#拉麵#ラーメン#ramen#蒸蛋#igerstaiwan_foodie 

拉麵激推✨濃郁系豚骨拉麵！清爽系柚香雞湯！

📍新北．蘆洲．玄一拉麵🍜 ————————— 上次發這家拉麵的限時動態被問爆，位置在蘆洲的三民高中站對面。料好實在，服務態度，環境整潔，都很好。門口有大大的燈籠與日式瓦片屋簷，明亮又寬敞的室內空間，有快速點餐機，快速又方便!!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 前排位置都是吧檯，後面有四人用餐桌，每桌都有冰開水。後門有小庭院，造景還有池塘(照片放最後面） ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪︎招牌豚骨拉麵$190 ▪︎柚香雞湯麵 $190 ▪︎胡麻水蓮 $40 ▪︎叉燒飯 $60 ▪︎唐揚雞 $70 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #招牌豚骨拉麵 可以選日式或台式風味，也可以選擇75%與100%(加濃)的湯頭。我實在太喜歡豚骨湯底，75%已經足夠濃郁，之後喝過100%就發現真愛了哈哈哈，用真正的大骨熬煮湯頭濃郁鮮美，意猶未盡，炙燒表面的三大片叉燒很好吃，肥與瘦的比例剛好，加入鰹魚粉帶走油脂後的油膩感，入喉滑順，味道溫厚。真的是油脂越多的拉麵湯我越愛😍(個人偏好)，跟我常常吃的拉麵味道相似，玄ㄧ是絕對會回訪的店!!! #柚香雞湯麵 與前陣子吃過的柑橘滷味相似，新穎的把柚子加入湯底，雞湯清爽又帶著清香，入口先是感受到雞湯，在後段感受柚子清香是淡雅的回甘，75%與100%的選擇，無庸置疑是100%，加強了醬油雞湯的鹹度，更有味道的柚子融合得洽當。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #叉燒飯 友人表示很喜歡，切得小塊的叉燒與醬汁拌一拌就很好吃了，淋上美乃滋有些蜂蜜芥末的感覺(?)，撒上白芝麻，香味更濃，雖然底部有些乾，我會加入拉麵湯又變得很完美!!! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #唐揚雞 我們都覺得很像鹽酥雞XD 有種熟悉的香味，裹粉不過厚卻有酥脆的口感，有肉汁也有彈性，鹽度也夠，推薦度一般，如果再訪想吃還是會點的那種 #胡麻水蓮 自從跟著甘一起吃吃喝喝，開始越來越喜歡水蓮，胡麻醬偏水，太喜歡胡麻帶著濃厚芝麻香氣又圓潤的口感，不管是菜、麵、炸物，每試一次就越喜歡胡麻醬的味道!!!保持濕度的水蓮吸附大量胡麻醬，雖然份量偏少，但還是會想吃哈哈哈 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ◗玄一拉麵的instagram好多員工餐都很霸氣，可追蹤或直接去應徵(? ◗感謝這次「玄一拉麵」的合作，內文皆真實感受，請安心閱讀 ————————— ✎ 新北市蘆洲區復興路56號(捷運三民高中站對面) ✎ 02-2288-0026 ✎11:30-14:00、17:00-21:00 ————————— #instagood #taiwanfood #yum #yummy #foodie #raman #新北美食 #蘆洲美食 #三民高中美食 #日式料理 #日式 #拉麵 #新北拉麵 #日本小吃 #豚骨拉麵 #台北拉麵 #玄一拉麵 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #jian愛吃美食 #jian吃新北 #jian吃蘆洲 #jian吃玄一拉麵 #jian吃日式 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ©2018 jian.food 版權所有

ザッ麵 

 這間位於忠孝敦化站，仁愛路四段的巷弄裡的拉麵店. 淡麗極鮮清雞麵$200，湯頭是用豬骨雞骨熬煮，濃郁香氣十足，加入洋蔥 青菜， 不油膩很清爽， 豬肉片很大塊厚實，用胡椒調味鹹香四溢，麵條很有嚼勁。 地址台北市仁愛路四段105巷7號 #ザッ麵 #台北東區美食 #忠孝敦化美食 #台北拉麵 #拉麵 

日本拉麵雙神來襲！「麵魚×滿雞軒」1/31台北中山開幕，真鯛與鴨湯一次吃到！

日本拉麵控久等了！ 被譽為東京排隊傳奇的「真鯛らーめん 麺魚」與「中華そば 満鶏軒」，將於2026年1月31日正式在台北中山區開店！ 這不只是一間日本拉麵來台的普通進駐，而是由拉麵名匠橋本友則親手策劃的「雙品牌策展式進駐」。 從魚介系清澈真鯛湯，到鴨脂濃郁香滑湯頭，兩家風格迥異的東京名店，首次共居一棟老宅、一次帶來雙重滋味體驗。 不用飛東京，在中山巷弄就能吃到榮獲日本Tabelog百名店肯定的兩間超人氣名店！ （首圖source:@manchiken_tw） 「麵魚×滿雞軒」是什麼來頭？從東京排隊名店到台北開花 這次來台的兩間名店，都出自日本拉麵奇才 — 橋本友則之手。 他在2016年創立「真鯛らーめん 麺魚」，徹底顛覆日本拉麵印象，首創以真鯛為主角的魚介系清湯拉麵。 兩年後，他又打造以100%鴨高湯為主的「中華そば 満鶏軒」，成為淡麗鴨湯系的代表品牌。 兩間店皆位於東京錦糸町，憑藉極致湯頭美學與創新風味，年年入選日本權威美食網站 Tabelog 的「百名店」榜單。而如今，這兩家東京代表性拉麵店，將同時進駐台北中山區老宅，不僅空間一體規劃，更以「策展式雙店」形式呈現，是拉麵迷絕不能錯過的盛事！ 【麵魚】真鯛拉麵代表！從魚骨到湯頭的純粹美味 「真鯛らーめん 麺魚」是近年魚介系拉麵最具指標性的存在。 社長橋本友則親自挑選來自愛媛縣宇和島的高級真鯛，全魚慢蒸兩小時後，以手工剝取腹骨部位魚肉，作為湯底與配料基礎。 麵魚拉麵的靈魂 （圖片source:@mengyo_tw/左：真鯛鹽味拉麵；右：真鯛濃湯拉麵） 【滿雞軒】100%鴨湯拉麵強勢來襲，淡麗湯頭的極致體現 「中華そば 満鶏軒」則主打極罕見的「全鴨高湯」系統，湯底僅以鴨骨與水慢熬，完全不使用雞骨、豚骨等混合素材。 這種極致單一素材的處理方式，讓鴨肉的鮮味在湯中展現得乾淨又細膩。 滿雞軒拉麵亮點 夢幻副餐：每日限定「滿雞丼」 鴨胸、鴨腿鋪滿日本七星米白飯，再放上金黃現煎鴨肝，搭配特製鴨油與醬汁，是內行人秒搶的神級逸品。 （圖片source:@manchiken_tw/左：鹽味鴨湯中華拉麵；右：醬油鴨湯中華拉麵） 台灣首創策展式空間！兩家拉麵店共居一棟老宅 這次「麵魚×滿雞軒」來台不只是開分店，而是打造了一場拉麵文化的策展體驗。 選址位於台北中山區巷弄間的老宅，從建築格局、品牌動線到排隊流程，皆重新設計。 店家資訊與開賣時間整理 為什麼要吃麵魚與滿雞軒？必吃亮點一次看懂 2026年台北最值得期待的拉麵事件，無疑就是「真鯛らーめん 麺魚」與「中華そば 満鶏軒」的正式開店。這不只是日本拉麵的來台展演，更是一次關於湯頭、食材與空間的深度對話。 從真鯛的清澈鮮香，到鴨湯的醇厚溫潤，在這棟中山老宅內，你可以在一頓午餐之間，切換風味維度。 喜歡魚介系拉麵的你、熱愛鴨香湯底的你，這次絕對不能錯過！ #日本拉麵 #台北拉麵推薦 #麵魚台灣店 #滿雞軒拉麵 #鴨湯拉麵 #真鯛拉麵 #東京拉麵登台 #中山區美食 #拉麵新店2026 #台灣限定拉麵

台北信義  濃厚系蝦湯拉麵！

台北 信義區 五之神製麵所 🍜濃出汁蝦拉麵+糖心蛋 260 湯頭清澈，有著濃濃蝦味、尾韻帶點蕃茄的清甜，喝起來很順口不會過鹹。麵條為細麵，口感Q彈順口；叉燒偏瘦，簡單調味及炙燒，有嚼勁但是不柴。筍乾入味帶著醬香，清脆多汁；糖心蛋熟度剛好，蛋黃十分濃稠。 8.5(滿分10) 🍜濃厚豚骨蝦沾麵豪華版 300 沾汁濃郁的蝦味搭上稠厚豚骨，沾汁裡還有豬肉塊，肉較肥但口感很Q彈。麵條為粗麵，十分有嚼勁，配菜高麗菜增添清爽度。 8.0(滿分10) 主打濃厚蝦沾麵的五之神製麵所，不定時也會推出各式海鮮限定拉麵，口味十分多變有特色，喜歡海鮮口味千萬別錯過。 五之神製麵所 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 #五之神製麵所 #濃厚蝦沾麵 #濃厚系 #沾麵 #拉麵 #台北 #信義區 #台北美食 #信義區美食 #市政府 #松菸 #taipei #japanesefood #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

台北拉麵搜尋結果

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