台北美食推薦│無國界創意料理‧花酒蔵餐酒館Aplus Dining Sake Bar

”花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar”在大安仁愛圓環附近，「花 酒蔵」是台灣第一家的日式無國界料理，用日式料理為基礎去創新菜色 ,研發出特別的餐點，這裡也有非常多清酒酒蔵及他們自家品牌清酒。 花酒蔵這裡用餐環境很棒，寬敞又氣派的空間用餐格外得放鬆。 ↓↓↓加入粉絲團，follow我的最新動態↓↓↓ 🔍臉書粉專： Iris艾莉絲-璇璇 🔍Instagram：Iris艾莉絲-璇璇 且你會發現一進來就有好多款酒類可以選擇 花酒蔵餐酒館的菜單真的相當多樣化，各式創意前菜、沙拉、湯品、握壽司、烤物串燒、牛豚排餐、麵食都有 第一次去看到品項眾多不知如何下手，可以告知服務人員，想要搭配800-1000元的餐點，花酒蔵很貼心的是會幫客人客製化出餐，會依用餐客人的喜好、忌口或其他需求搭配菜色，且每道菜都會一一介紹。 ▲牛五花馬格麗特串(2入)$120 使用半肥半瘦的牛五花肉包覆著火炙過番茄 上面麵衣之外再來點蝦卵點綴 口感相當特別 ▲大葉雞肉串(2入) $120 這是居酒屋很常看到得一道，店家使用去骨雞腿肉，肉質軟嫩 ▲紫蘇蝦球(2入) $140 紫蘇葉包覆著滿滿的蝦仁與明太子，一口咬下酥脆口感，再沾取像日式天婦羅的醬汁，清爽入食。 ▲南蠻炸雞(2入) $90 ▲鰭邊肉握(2入) $160 鰭邊肉刷上照燒醬再進烤箱火炙,讓美味的醬料滲透魚肉中更入味，口感滑順細嫩、油脂豐富的邊肉入口即化,再搭配酥脆的海苔,真的很美味 ▲芥子合鴨先付 $280 這道我很喜歡，櫻桃鴨表皮煎完後封烤，再加上獨特得醬汁，吃起來是清爽解膩的口感，可以放在餐桌上慢慢享用，這道很推薦。 ▲鮭魚火焰卷 $320（8入） 鮭魚卷壽司 上桌後有一場精彩的炙燒火焰秀，我們看了目不轉睛，炙燒後的鮭魚和魚卵香氣噴發又更美味了，我只吃全熟的人，吃到這道已經顛覆我的想像，意外的美味，鮭魚內餡與鮭魚片、黃瓜、魚卵等等的搭配，在撒上提香的七味粉，一口咬下去多種口感真的太完美了，加上火焰秀又是一種視覺享受。 ▲ 阿根廷櫛鯧椒鹽燒 $420元 店家特別選用肉質比鯧魚更細緻的阿根廷櫛鯧椒以鹽燒方式料理， 經過烤炙後將魚皮的油脂逼出,造就了香酥的口感及氣息，魚肉則保有水嫩的口感,不帶任何腥味，更能吃出魚肉的鮮甜 ▲海鮮胡麻涼麵 $200 使用非常Q彈讚岐烏龍麵 煮熟後泡入冷水再淋上他們特製胡麻醬 口感和味道真的非常棒，很清爽 ▲春之金澤 $380 這杯有著小小的少女心，是由紅心芭樂、清酒、梅酒、檸檬汁調製而成，吃著餐點喝著小酒是個很棒的享受呢。 總結: 花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar這地理位置很棒，交通、停車很方便，距離忠孝敦化站步行僅需4分鐘就能抵達，附近也有停車場，進來用餐能感受到放鬆之外，菜色又是種視覺享受，好吃又很有創意，花酒蔵餐點種類非常多好選擇，而且服務很棒，為您推薦餐點之外，也可以依客人需求去客製化，裡面有百款酒類可選擇，特別有氣氛，很適合 慶生、約會或是家人朋友的聚餐，這次吃完還意猶未盡呢。 花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar 地址：台北市大安區安和路一段33號 電話：02-2731-9266 營業時間：週日至周四 12:00-00:00 週五、周六 12:00-02:00 官網：http://www.aplusdininggroup.com/ 官方粉絲團：https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR 我是IRIS璇璇，很高興與你分享資訊，喜歡我的內容也歡迎點進我的頻道，或是請我喝杯奶茶喔 國內旅遊推薦 台北｜穿古裝逛街·花魁/旗袍/古裝喝下午茶 -VAVAVOOM時尚派對 桃園│IG熱門夢幻餐廳 –網美打卡聖地 ‧ 歐式建築 ‧ 花花鞦韆 桃園│絕美飯店「COZZI Blu和逸飯店」船艙酒吧、鄰近Xpark水族館 新竹│RAINmaker 歐尼穿韓服體驗喝下午茶 苗栗｜我們來約會吧‧採橘體驗/浪漫玻璃咖啡館/大草皮/盪鞦韆 苗栗│福村養生農場 仙境 ‧ 夢幻玻璃屋 ‧ 無菜單料理 苗栗│Sud Vista蘇維拉莊園 ‧ 夢幻景點!童話世界! 苗栗│百萬夜景-桐遊柿界 觀景咖啡民宿 情侶約會 苗栗百萬夜景 苗栗｜窩coffee置身國外超美峇里島風咖啡廳 慵懶渡假風 南庄│雲水度假村‧世外桃源之旅賞花‧露營‧約會‧親子出遊(私心推薦) 台中│BELUGA Restaurant & Bar 浪漫法式餐酒館 ‧ 超美泳池 南投│約會推薦，夢幻美景 180璀璨夜景‧動物大集合 高雄│棧貳庫KW2 白色旋轉木馬 ‧網美拍照聖地 ‧ 海景 ‧ 美食 熱門美食推薦 台北│藏在二樓的咖啡館-少女心噴發鮮花甜點、夢幻浮誇下午茶 ikki日本料理‧視覺饗宴 新竹│地中海異國料理THE PITA BAR (私心推薦) 新竹│TABLE JOE 喬桌子廚房質感 ‧ 美式料理 新竹｜必吃創意料理‧日式居酒屋、浮誇創意麵線 新竹│龍蝦饗宴-熱門打卡IG網美必來!!歐風高質感簡約風義式餐廳 新竹│名古屋料亭‧無菜單料理 人氣美食深夜食堂 龍蝦/帝王蟹/金箔調酒 竹苗｜鍋物推薦、龍蝦海鮮寶藏盒/小熊冰磚吸睛好拍照 苗栗│『KIKI廚房』必吃推薦!多元美味排餐，吃到原始風味聚餐好選擇 台中|Aeris Bistro愛麗絲餐酒館 ‧ 浪漫約會餐廳 高雄｜文青風簡餐超美蝶豆花飯‧俄羅斯娃娃氣泡飲 #大安 #清酒 #餐酒館 #日式料理 #無國界料理 #創意料理 #餐酒館推薦 #美食 

跨年餐廳推薦全攻略！北中南景觀餐廳、倒數派對、浪漫約會地點一次整理

跨年夜，除了看煙火、倒數迎新，還要搭配一頓儀式感滿滿的美食，才算完整！不管你是喜歡浪漫約會、熱鬧狂歡，還是想找個有氣氛的地方與親友靜靜吃頓飯，這篇都幫你整理好！ 從台北101夜景餐廳、台中景觀系聚會首選，到高雄港邊的派對餐廳，精選全台各地人氣跨年晚餐推薦，讓你在2025的最後一天完美收尾，迎接2026的第一道光。 台北跨年餐廳推薦：夜景、煙火、倒數一次滿足 1.THETOP屋頂上 📍陽明山 主打浪漫夜景＋溫暖火鍋，還能遠眺101煙火 適合情侶、小家庭2.BELLINI Pasta Pasta 📍信義商圈 義式餐點、玻璃窗景可見101，座位數多、預訂較容易 台中跨年餐廳推薦：市景高空、聚餐首選 1. SY Kitchen 📍台中市西區 義法餐點精緻、頂樓景觀絕佳 跨年夜常有特製套餐與氣泡酒加購活動 2. 新天地西洋博物館 📍鄰近旱溪夜市 華麗裝潢＋Buffet形式＋跨年表演秀，家庭聚餐首選 高雄跨年餐廳推薦：港邊倒數、音樂派對氣氛滿滿 1. Second Floor Cafe 貳樓餐廳 📍高雄市前鎮區 有戶外座位、面海景觀，跨年氣氛濃厚 2. Cozzi THE Roof 📍和逸飯店高雄館頂樓 能看到港邊煙火，常搭配跨年套餐＋香檳組合 跨年餐廳怎麼挑？注意這幾點更順利！ 用一頓美好晚餐，寫下2025的完美句點！跨年夜是回顧與迎新的魔幻時刻，一頓有氣氛、有儀式感的餐點，能讓整年的努力畫上溫暖句點，無論你想在高樓景觀餐廳看煙火，或是在港邊酒吧熱情倒數，都記得提早規劃、找對人共享！祝你有個最幸福的跨年夜晚，2026閃閃發光。 #跨年餐廳推薦 #跨年晚餐 #夜景餐廳 #跨年倒數去哪 #台北夜景餐廳 #台中跨年行程 #高雄餐酒館 #跨年計畫 #情侶跨年餐廳 #跨年煙火 #跨年聚餐地點 #跨年

台中超有名的紅點文旅有餐廳了！發胖先來溜滑梯吃東西，讓你看我多開心

台中有名的紅點文旅不只是溜滑梯吸引人了，今天他們開了很酷的法式餐廳，昨天編輯搶先在開幕前參加了媒體發佈會試吃！以下心得分享給大家參考看看 下面的圖就是這裡很有名的溜滑梯，編輯有試溜，真的好好玩，還不小心直接飛出來哈哈哈！但重點不是溜滑梯對不起～新開的法式餐廳在紅點的B1喲～ 餐廳的燈光比較昏暗，目的應該是營造比較質感的風格，而且開放式的吧檯可以看見主廚料理，好像在看地獄廚房非常有趣，保證吃到剛料理好的新鮮菜色很讚！ 先和大家說明一下這間餐廳都是吃套餐，NT$680~NT$2,480 ,+10%。 平日午間套餐:特選前菜&主菜或特選主菜&甜點，附茶點、咖啡或茶，每人 NT$680+10%起晚餐套餐: 五種前菜選擇&四種主菜選擇或四種主菜選擇&三種甜點選擇，附茶點、咖啡或 茶，每人 NT$980+10%起，其中還有多款經典法式單點提供選擇 當天我們試吃的是 B 套餐，這個套餐包含前菜、主餐、甜點和飲料，下面整理心得給大家： [ 前菜 ] ?法式冷肉凍派 （套餐須加購 $180） 這道是法式傳統菜，裡面有用到膽肝、宜蘭鴨賞、開心果，外面再用派皮包住，旁邊有搭配鴨湯凍沙拉，因為是冷肉凍派，所以這道菜吃起來口感比較冰涼，個人覺得台灣人應該會比較吃不習慣（喜歡吃熱食） ?蝦汁蒸蛋裡面有用到台東白蝦、百合、海蘆筍，看起來很濃郁，不過吃起來偏清淡，是吃食物的原味，和冷肉凍派比起來，我比較喜歡吃這道 [ 主菜 ] ?澳洲和牛橫膈膜（套餐須加購 $380）這道確實表現得很棒，口感軟嫩，牛味十足（橫隔膜的特色）尤其是搭配的洋芋泥非常好吃，服務生看到我們吃個精光還多送一小碟洋芋泥給我們哈哈，但是整體份量不多，男生應該會覺得很餓 ?黑蒜燉飯用主廚自己發酵的做成的黑蒜製作而成燉飯，裡面有加帕馬森起司、竹筍、波特酒，每一口都很有味道，但因為有搭配口感清爽的竹筍，所以吃起來不會膩口喲 P.S.是有米芯口感的燉飯 上面的白色泡沫是帕瑪森起司唷 [ 甜點 ] ?柑橘可麗餅可麗餅上方是檸檬蘿勒冰砂，旁邊有百香果冷湯可以加。冰沙中添加羅勒還滿特別的，味道很微妙，不會到不好吃，但我心理跨不過障礙，所以沒有很喜歡哈哈 ?鹿野紅烏龍泡芙 相較可麗餅，這應該是大部分人都可以接受的口味，現做的泡芙口感絕佳，內餡清爽又綿密，沒想到是用台東的釋迦做成的，雖然我不吃釋迦，但覺得好吃 最後我們選的茶點飲料是香草茶（用台灣原住民的香草製成）和英國茶：秘密花園，前者喝起來有一種涼涼的味道，顏色很漂亮，後者聞起來有很濃的酸甜花果香，可是喝起來很順口，不會有花草味，以上就提供給大家參考囉～ – 以下為新聞稿 – 紅點文旅 正式進駐餐飲品牌「L’ARÔME 法式餐廳」插旗台中中區 扎實且當代的法餐烹調 以好食材詮釋香氣的所有風味 綠意氣息、14 席開放式廚房吧檯區 穿透場域氛圍 3/16 正式開幕 紅點文旅 RedDot Hotel 繼 2016 年開設都會酒吧 SAOBAO Bar & Kitchen 後，2018 年正式經營餐飲品牌。L’ARÔME Restaurant 於飯店 80 坪的餐廳空間內， 凝聚台灣食材與傳統法餐手法，以在地季節蔬果思考肉類的搭配，將香氣詮釋為 口中才能獲得的經典。L’ARÔME 法式餐廳定位為 Casual Fine Dining，精緻且輕 鬆的餐飲，為台中的餐飲文化注入一股芬芳。 聞台灣的鮮甜 嚐法式的香氣 「L’ARÔME」法文，字意為香氣。美妙的味道，其實是透過聞與嚐分別獲得，餐 廳取 L’ARÔME 為名，除傳遞了運用台灣繽紛季節蔬果入菜之外，同時表露法式 料理氣味的層次堆疊，以味蕾帶領我們進入全新香氣場域。聞的是台灣鮮甜味， 嚐的是法國馨香味，沉醉的美好，在於台灣繽紛的豐饒之美。 餐廳主廚方柏儼 Raymond，累積 L'atelier de Joel Robuchon 逾 6 年的工作資歷中， 在倫敦 L'atelier de Joel Robuchon 擔任 2 年副主廚，紮實歷練經典法式料理烹調 實力和法餐料理精神。2017 年開始與紅點文旅共同規劃 L’ARÔME 法式餐廳，以 正統法餐的精髓完整呈現，保留傳統法式料理本質，運用在地季節食材與現代烹 飪技法，展現國際級美味的當代料理。 CasualFineDining 精緻且輕鬆的餐飲L’ARÔME Restaurant 餐飲定義非常開放，像一種人與人的對話方式，其中融入 一些國際、在地、飲食等文化元素，是一種很簡單美好的體驗。Casual Fine Dining不用正式、不需優雅，放鬆且享受當下，美味的料理和親切的服務是關鍵，提供 香氣濃郁卻輕盈不膩口的嶄新法式料理。 餐點採取套餐方式供餐，NT$680~NT$2,480 ,+10%。平日午間套餐:特選前菜&主菜或特選主菜&甜點，附茶點、咖啡或茶，每人 NT$680+10%起;晚餐套餐: 五種前菜選擇&四種主菜選擇或四種主菜選擇&三種甜點選擇，附茶點、咖啡或 茶，每人 NT$980+10%起，其中還有多款經典法式單點提供選擇，以輕鬆自在 的方式享用精緻且驚豔的美味關係。 將台灣的繽紛入菜 演譯法式的經典 台灣食材的精彩，在於繽紛且多樣化的植物、蔬菜和水果，豐饒的台灣傳統市場 特別深受主廚 Raymond 喜愛，L’ARÔME 每一季的菜單，都是以季節蔬果來思 考肉類的搭配，並將台灣日常食材融入法餐料理當中。前菜的法式經典沙拉，就 是選擇台灣春天的紅橘黃各色新鮮蘿蔔，以生熟烤三種手法料理，再搭配白醬油 與柑橘油醋呈現，清新和鮮甜的組合即詮譯餐廳名香氣的意含，此前菜名稱 「L’ARÔME SALAD」每一季為您探索季節的鮮甜。在海鮮類主菜的肉品選擇， 就是先決定將白肌牛蒡與鮮紅甜菜融合入菜，才確定由市場每日鮮魚的魚肉入選 搭配，全因為大地系的根莖類植物料理，可以醍醐出溫潤酸甜滋味，實在非常適 合搭配魚類一起享用。 每一品項的主菜，主廚都是不斷嘗試將台灣日常食材與法餐料理融合，如華人春 節家家必上餐桌的長年菜-芥菜，原來與法式烹飪的燒炙雞如此搭配;東台灣地 區再熟悉不過的傳統食材-剝皮辣椒，鮮甜而不辛辣的口感其實跟軟嫩和牛橫膈 膜絕配;要推出西餐的燉飯料理，非得找到配搭的季節鮮筍才肯寫上菜單。在這 當中，貫穿餐廳名 L’ARÔME 一詞的就是燉飯-黑蒜燉飯，黑蒜是氣味與味蕾的新 寵兒，表露了主廚對法式料理的香氣詮釋;辛辣的大蒜是經過廚師團隊 12 天 60度的醱酵製作，變成煥然一新的柔和酸甜風味，2018 年第一季由燉飯來表現其 中的香氣層次堆疊，未來的每一季都會推出其它更多香氣濃郁、輕盈不膩的當代 法式料理，讓聞與嚐完美聯繫。 吹拂過的自然 香氣穿透 L’ARÔME 法式餐廳位於紅點文旅飯店地下一樓，就像包裏著所有香氣的果莢， 等待蓄勢待發的綻放;而在限制的空間裡，以動線的運用與場域轉換，巧妙的將 整個餐廳流動了起來。首先映入眼簾的是垂柳姿態的綠意，各式植物、樹枝、苔、 地衣等藝術陳列，除呼應台中中區都市川景的柳樹意象，更增添自然的的輕透感 和穿透性;整個用餐空間的重點，則屬 14 席吧檯區的寬闊開放式廚房，看著廚 師團隊行雲流水的料理身影，陣陣食物溫暖香氣傳出，熱絡親切氛圍讓人彷彿進 入法國當地餐廳的錯覺。 完整的“Restaurant”除了精緻餐點，佐餐酒更是用餐的重點元素之一，美酒能 讓用餐氛圍升溫並增添整體餐點風味。L’ARÔME 由專業侍酒師精選配搭佐餐酒 每杯 NT$330(三杯 NT$900, 四杯 NT$1,120), 而透明的酒窖櫃中，更提供多款法 國產區的葡萄酒，其中特選幾款自然酒(Nature wine)，以傳統手工藝釀造的浪漫 情懷，保留葡萄酒中的自然美貌，讓酒也回歸自然情調。 餐廳 10 席的專屬包廂空間，即緊鄰著酒窖櫥窗，如欲辦場精緻且輕鬆的私人餐 敘，這裡絕對能夠享受到完美。而包廂外是流線的原石造型沙發區，與酒窖、造 型原石相呼應的 Poetic Lab 燈光藝術作品「波光 Ripple」，以吹拂過的水面波光 倒影為靈感，創造出波光粼粼的水波光影以帶入室內。 紅點文旅總經理陳希寧表示，籌劃多時的第三品牌 L’ARÔME 法式餐廳，從味覺 的兩個層次出發，以台灣日常食材拉近我們與不同文化之間的聯繫，再透過法餐 料理精神分別傳遞“聞與嚐”所碰撞出的香氣關係，我們運用飲食、空間、款待 與服務，再次開創出紅點文旅的「Most Fun Hotel…」。 SAOBAO Bar & Kitchen 騷包酒吧地址:台中市民族路 202 號電話:04- 2226-6866營業時間:週一 17:00-00:30;週三~週日 17:00-01:00; 週二店休 座位數:全區 18 席 (吧檯 6 席、坐位區 12 席) www.reddot-hotel.com/saobaobar – L’ARÔME 法式餐廳地址:台中市民族路 206 號電話:04- 2220-8000營業時間:午餐 11:30-14:30;晚餐 17:30-22:00 週二店休 座位數:全區 56 席 (吧檯 14 席、包廂 10 席、坐位區 32 席) www.reddot-hotel.com/larome 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #台中 #媒體發佈會 #發胖精選 #紅點文旅 #餐廳 

ARC'TERYX 始祖鳥ＸIN LAB 溯源哥倫比亞產地 打造全球首間咖啡風土主題店 跨界排隊名店通庵熟成咖哩

 合作契機 自我進化及適應境化的彼此肯定 想像跨界的實驗展演 在咖啡生態系裡、自然風土影響咖啡至為關鍵，如同精品咖啡教母 Erna Knutsen 所說「只有在最有利的微型氣候與 水土，才能栽培出風味獨特且優質的精品咖啡」。精品咖啡店 IN LAB 創辦人 Henry 進出過全球多個知名咖啡產區、特別 推薦「哥倫比亞」這個全球第三大咖啡生產國、位處熱帶地區，海拔高且地貌多樣、形成許多微型氣候，並有火山灰土 壤精華，提供了生物多樣性非常好的條件，創造出不同風味跟品質穩定的咖啡生豆。Henry 也深知在咖啡長成的垂直結 構中、咖啡工作者們更需要有傑出性能的保護，所以這次跟著 ARC’TERYX 始祖鳥的引領，一起體驗與環境輕鬆對話 ， 跟多貌大地自在共存的舒適自在 更攜手 2 大咖啡名店主理人「mojocoffee 創辦人 Scott」及「MKCR 山小孩咖啡創辦 人 爆頭」推出 4 款 ARC’TERYX 始祖鳥限定風味哥倫比亞精品咖啡，來自哥倫比雅亞最優質的三大產區：娜玲瓏、薇拉 和金迪奧，風味多元且彼此差異性大，純凈均衡、水果香甜、醇厚飽滿、繽紛豐富、4 款各自表述，讓不同味蕾喜好的咖 啡愛好者可以一次喝到，就在精心打造的「ARC’TERYX 始祖鳥 x IN LAB 咖啡風土主題店」。 來自加拿大海岸山脈頂級戶外品牌 ARC’TERYX 始祖鳥，執著細節追求完美，顛覆業界現有框架、只為生產出最頂 尖的機能性產品，遊走於山林與都會之間，針對不同環境打造出最適合的產品，立體剪裁、俐落設計，深受戶外人喜愛， 有登山界愛馬仕之稱。2021 年春夏推出 3 款高科技新品 : 輕量與防水保護最佳平衡的 BETA LT 防水外套 $17,800 使用 bluesign®認證的 3L GORE-TEX，防水防風、輕量又兼 顧防護性，一件僅 300-400 克；貼心的腋下拉鍊、讓行進間可打開通風，保持身體乾爽，是用途廣泛的戶外活動必備單 品！輕量保暖再升級的經典款 ATOM SL 化纖外套 $8,980 布料柔軟親膚感佳，表布經 DWR 防潑水處理，清晨露水或 突來小雨都不擔心，側邊使用刷毛插片可幫助透氣及活動時的靈活性，今年更將兜帽設計成可收納為立領，穿搭實用性 再升級。輕薄耐用適合春夏氣候的 GAMMA SL 軟殼外套 $7,980 採用輕薄耐久的 Fortius™ 1.0 雙層組織面料，具有四 向彈特性，舒適又防風耐磨，適合台灣氣候，春夏戶外旅遊最佳選擇。 始祖鳥產地探險咖啡：四款哥倫比亞精品咖啡豆 Lab Roaster #001 始祖鳥 ft. mojocoffee 蘇尼雅莊園 卡杜拉｜水洗｜ 梅子、焦糖、國寶茶 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #002 始祖鳥 ft. MKCR 帕斯托小農精選 ｜水洗｜李子、香草、麥芽糖 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #003 始祖鳥 ft. IN LAB 馬拉凱莊園 卡斯提優｜日曬｜ 黑葡萄、蘭姆酒、莓果 $220 (杯) / $300 (咖啡豆 100g) Lab Roaster #004 始祖鳥 ft. IN LAB 發現莊園 ｜水洗｜ 柚子、堅果、抹茶 $300 (咖啡豆 100g 風味進化 【通庵】熟成牛肉咖哩與法棍麵包 【TCRC】茶慕絲咖啡馬丁尼 IN LAB 餐飲的實驗從不侷限在咖啡，邀請 VG 集團旗下知名咖哩品牌「通庵 熟成咖喱」打造限定熟成牛肉咖哩與 法棍麵包，由曾獲 2017 年聖沛黎洛年輕廚師競賽東北亞區冠軍的陳子洋主廚親自規劃，將 13 種以上的香料，曝曬、 烘乾、拌炒、混合後，靜置熟成 28 天成秘製香料咖哩，再將其與多種蔬菜水果慢煮成醬，最後還要經歷熟成 48 小時， 繁複工序造就一碗香料精華。本次為搭配哥倫比亞咖啡的風味，微調了咖哩的香料比例、並首次嘗試用外脆內軟的法棍 麵包取代米飯，讓香味層次融合與各款咖啡互補巧妙。 通庵熟成牛肉咖哩與法棍麵包 $270 facebook.com/tongan.curry 台北店 大安區通安街 115 號 / 台中店 西區中興街 8 號 另外 IN LAB 知名的植物奶拿鐵這次也有進化版本，邀請到 2018 年獲選亞洲 50 大酒吧的台南神級酒吧「Bar TCRC」 主理人阿翔訂製，以經典酒款 espresso martini 為基調，加入哥倫比亞發現莊園精品豆的義式濃縮、絕對伏特加、斯里 蘭卡精品紅茶及 alpro 植物奶…，Bar TCRC 主理人阿翔以多年經驗打造的獨家酒譜、創造出極富大人味的 XY 茶慕絲咖 啡馬丁尼，讓人品嚐精品咖啡也有悠悠微醺滋味。 XY 茶慕絲咖啡馬丁尼 feat.TCRC $250 facebook.com/TCRCbar 台南市中西區新美街 117 號 另外 IN LAB 知名的植物奶拿鐵這次也有進化版本，邀請到 2018 年獲選亞洲 50 大酒吧的台南神級酒吧「Bar TCRC」 主理人阿翔訂製，以經典酒款 espresso martini 為基調，加入哥倫比亞發現莊園精品豆的義式濃縮、絕對伏特加、斯里 蘭卡精品紅茶及 alpro 植物奶…，Bar TCRC 主理人阿翔以多年經驗打造的獨家酒譜、創造出極富大人味的 XY 茶慕絲咖 啡馬丁尼，讓人品嚐精品咖啡也有悠悠微醺滋味。 XY 茶慕絲咖啡馬丁尼 feat.TCRC $250 facebook.com/TCRCbar 台南市中西區新美街 117 號 咖啡境化展 From Crop to Cup 咖啡風土概念藝術創作 畫筆勾勒始祖鳥的產地探險 模擬高海拔的地景編織藝術 原生豆袋的閱讀咖啡聚落 混種設計團隊「ELEBBIT」的 Abei 為此次始祖鳥探險咖啡計畫特製五幅插畫，以產地採收、咖啡豆處理以及登山探 險過程等等為構圖，勾勒出富沈浸感的大型畫作，以藝術呈現觀者的原生咖啡想像。編織藝術團隊「織築」則以純手工 編織出大型懸吊裝置，此座概念裝置象徵咖啡生長的高海拔地勢，實際總高度達到 3 公尺以上，一圈一圈繚繞出如等高 線的視覺，裝置四周輪廓則模擬哥倫比亞板塊形狀，編織的縱橫編法也如同經緯度一般，刻劃出咖啡生長帶的座標資訊。 為了讓咖啡資訊更豐富，IN LAB 也推出概念新聚落，以千公斤豆袋堆砌而成，上頭擺放由咖啡大師、生活實演家和朋丁 書店所推薦的精彩選書，讓內用體驗變得更有收穫。 www.elebbit.com ELEBBIT 大象兔 / instagram.com/aaaaab Abei 插畫發表平台 / facebook.com/knittingspace0811 織築 / facebook.com/pondingspace 朋丁 器具考究 KINTO CERAMIC LAB 契合風土的質樸器皿 IN LAB 的杯盤器具都以選用代表日系生活美學的 KINTO 為主，這次為了契合風土的主題、特選傳承日本陶藝師傅 的技術的 KINTO CERAMIC LAB 系列，質感渾沌溫和、打造出詩意質感風格並注入溫暖手感 。材質來自日本長崎縣波 佐見町特有的砂岩土，混合天草島開採的瓷石，除了增加產品耐用性，也與砂岩中的鐵質和釉料產生意外和諧，透過簡 單的土壤質地和釉面平靜的色彩，忠實呈現天然材料的純粹樣貌。傳承傳統陶藝師傅的技術及智慧，透過反覆的研究及 設計，如土壤和釉彩的配方拿捏、濕度及溫度變化的掌控，同時也追求符合現代生活方式而誕生的系列器具。通庵熟成 牛肉咖哩與法棍麵包的餐具及 SOE 咖啡熱飲都能體驗到此系列商品。 更多 IN LAB 消息，請 ig 蒐尋 inlab_coffee www.instagram.com/inlab_coffee/ 

在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

疫情解禁後，踏上三年不見熟悉又陌生日本街頭，發現多了許多自然酒小館，雖是主打喝酒主題小酒吧，下酒菜卻都不馬虎，使用小器皿盛裝食物，反倒可多點幾道不同口味，餐點風格具備明顯主題性，與小酒館相當的融合，每次都像回家一樣報到，放鬆也令人期待每一季新餐點及選酒，心中種下如果台灣也有這樣類似小酒館該多棒。 於是在2024年春天與大家見面，前身是台中新創法式料理Cub原址，由曾是Cub創辦人～Peter主廚重新整理出發，在餐飲生涯中除了歷經許多米其林星級餐廳，具備法式精緻料理背景，搭檔來自台北隱密日料『赤綠』～伍百主廚展現雙人四手的全新料理風格，在侍酒及與客人間應對服務則邀請在台北被譽賞為最火熱私廚『À la maison 在家裡』～Andrée加入 具備品味好及真性情，也能為小缽筷帶來不同的視野，三位期許即將帶給台灣市場全新的輕鬆風格小料理體驗 兩位主廚各自發揮餐飲背景長才，創造出全新的日洋融合風格小料理，以充滿清新感的清水模色系，讓人先完全的放輕鬆的進入不同的空間氛圍 小料理的演繹由來 其實是從小酒館簡單供應下酒菜開始，原本只是提供客人飲酒時搭配，一群擁護者卻都在用餐時間報到，不同於餐酒館般正式 輕鬆喝酒享用美食，是心之嚮往。小缽筷的主要特色，在熟捻的日式料理中加入西式元素，享用過程中總令人不禁莞爾一笑。 『慢煮卡通肉』 使用日本動漫中常見的帶骨肉腿搭配咖啡油漬風味，全新的融合不衝突卻帶來明亮充滿記憶的口味。 『季節水果白合』 使用豆腐及起司為基底與當季水果搭配，類似義式料理但組成卻不同，口味令人熟悉卻又創新，灑上的蕎麥顆粒又多出一份豐富口感。 『烤茄子沙拉』 綠色蔬菜的賞心悅目，以為是西式沙拉卻發現藏身在其中的寶藏，炭燒去皮茄子搭配了秘製海鮮風味美乃滋，入口即令人回味無窮。 『煙燻蘿蔔起司』 令人熟悉的日本地方名物，與塗抹在麵包上的奶油起司與煙燻後的蘿蔔撞擊在一起，入口的鹹甜滋味並有著畫龍點睛的自製熟成辣油，如同起司盤般的令人酒興大增。 『油漬牡蠣』 燙煮過後的牡蠣主要除去爆漿口感，油漬後熟成吸取橄欖香氣滋味，白酒醋枸杞蘿蔔泥。 一同入口後的美妙平衡是回味中的記憶 『蟹肉可樂餅』 來自日本北海道的滿滿蟹肉，攪拌入蟹膏及洋芋泥，溫柔的細緻口感，先聞到來自馬告的香氣，請小心燙口享用。 『甘辛、炸雞中翅』 誰說吃雞翅不能優雅不需要奮力撥開只需要入口吸食輕咬方便下酒，包裹甜辣醬汁立即吮指回味，是貼心也是輕鬆用餐的對待。 『擔擔麵』自信之作 堅持使用手工製成的中卷麵具備清新口感，胡麻醬搭配自製的雪裡紅絞肉、蛋黃攪拌後增添溫潤口感。 『普洱茶高粱冰淇淋』 大膽使用普洱茶與金門高粱，絕妙融合冰淇淋，入口茶香溫潤帶甘口直衝天際。 進入喉韻時發現高粱的滋味不辣口，反倒是充滿口腔迴盪許久，絕對是漂亮的結尾。 這就是小缽筷希望帶給大家的記憶，簡單的小料理卻又豐富滋味，更加表達出主廚料理語言。 近距離觀看製作料理的風格餐吧，如同主廚餐桌的延伸範圍 短期間等候客席滿座的休憩餐桌，成為正式用餐的先飲空間 老物件點輟溫暖氛圍的閣樓層板，展現注重細節的餐飲歷練 一時之選的酒飲讓用餐氛圍昇華，與料理風格融合的葡萄酒選單，搭配輕鬆的清酒、果實酒，豐富且平易近人的酒飲選單價格，全力滿足不同屬性的客人更期待，2024年開始讓小缽筷也能成為讓大家時刻想到就來到的輕鬆小空間。 #À la maison 在家裡 #Cub #伍百主廚 #台中 #台中新創法式料理 #台中美食 #小缽筷 #法式料理 #米其林星級餐廳 #赤綠 

金色三麥為憨兒搭建NFT藝術舞台，「憨兒Bee卡索公益NFT」限量發行

金色三麥餐飲集團長期支持社會公益活動，近年與深耕憨兒藝術創作的育成基金會密切合作，不僅歲末邀請憨兒家庭來店歡聚迎新，連續兩年推出的「憨兒手繪公益紅包袋」也獲得廣大迴響，今年更進一步在NFT熱潮的推波助瀾下，為憨兒搭起一座藝術舞台，邀請憨兒以象徵金色三麥的「蜜蜂」為主題，化身小小「Bee卡索」，發揮想像力創作一系列畫作，於4/27限量發行99顆「憨兒Bee卡索公益NFT」。自5/20起，擁有者可連續1,000天在全台金色三麥啤酒餐廳免費兌換一杯啤酒，期間也將受邀參加NFT VIP派對，還有聖誕禮物、台中SUNMAI BAR開幕日無限暢飲等驚喜空投！扣除上架成本後，金色三麥將捐出全部收益給育成基金會，擁有者每次轉手交易加碼再捐出10%手續費，讓愛心永續。 （圖片來源：金色三麥提供） 金色三麥用行動守護憨兒，NFT收益全數捐出，轉手交易再捐10%手續費 無論是收藏藝術品，或是作為投資工具、身份地位象徵，越來越多人投入NFT交易市場，金色三麥以這波熱潮為契機，將長期支持的公益活動推向元宇宙，希望透過發行「憨兒Bee卡索公益NFT」，讓憨兒議題進入更多人視線，凝聚各界的關懷與力量。 （圖片來源：金色三麥提供） （圖片來源：金色三麥提供） 金色三麥與育成基金會的合作已持續二年，除了歲末邀請憨兒家庭蒞臨門市歡聚迎新，每年春節期間推出的「憨兒手繪公益紅包袋」，可愛討喜的插畫也吸引許多客人珍藏。對不擅長溝通的憨兒來說，藝術治療能夠引導他們以繪畫抒發情感、表達內心想法，開啟和外界溝通的一扇窗，並且在創作和互動中獲得成就感。為了號召更多人照亮這群才華洋溢的憨兒，金色三麥邀請憨兒畫出象徵金色三麥的「蜜蜂」，取得版權並推出限量99顆「憨兒Bee卡索公益NFT」。扣除上架成本後，捐出全部收益給育成基金會，日後擁有者轉手交易產生的手續費，金色三麥也將加碼再捐10%，用實際行動守護憨兒。 （圖片來源：金色三麥提供） 4/27限量發行99顆，每顆享千杯免費啤酒、耶誕禮物、NFT VIP派對，還有酒吧開幕無限暢飲！ 金色三麥「憨兒Bee卡索公益NFT」預計4/27在OpenSea正式發行，限量99顆，定價0.1ETH（約NT$8,800，依購買當下以太幣匯率為準）註2。自5/20起，擁有者可連續1,000天至全台金色三麥餐廳門市享用一杯350ml精釀啤酒，現場開啟OpenSea並出示個人持有的「憨兒Bee卡索公益NFT」即可免費兌換。99顆「憨兒Bee卡索公益NFT」也將成為NFT VIP派對通行證，還能解鎖各種獨家福利，包含近期台中SUNMAI BAR開幕日免費無限暢飲、耶誕老公公神秘禮物等各種驚喜！ （圖片來源：金色三麥提供） 金色三麥「憨兒Bee卡索公益NFT」賦能僅供99顆NFT擁有者獨享，所有賦能在轉手交易後一併轉移給新擁有者。完整賦能、購買教學、驚喜空投等最新消息，都會在「SUNMAI金色三麥」臉書和IG更新。 👉金色三麥「憨兒Bee卡索NFT」購買連結 【關於金色三麥】 「金色三麥」獲衛福部認證為全台首家 HACCP 的連鎖餐廳。強調「你的安心 我們在乎」，從食材處理到製程都以嚴格的標準把關，讓消費者每一口都是安心又美味，目前在台灣已經開設 14 家直營啤酒餐廳，並於2019年成立全新餐酒概念店「UMAMI金色三麥」。期望能提供饕客完美的餐酒搭配，並持續致力於創造全新五感用餐體驗的場域。 #NFT #SUNMAI BAR #公益 #啤酒 #憨兒Bee卡索公益NFT #育成基金會 #金色三麥 

火鍋儀式感Next Level！橘色涮涮屋攜手冠軍侍酒師打造專屬酒單，約會超適合

講到高級火鍋「橘色」絕對會浮上腦海吧！橘色涮涮屋以頂級食材與貼心服務，在高端鍋物界占有一席之地。這次橘色再度突破想像，攜手世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮 Johnny，共同打造專屬酒單🍷餐點與酒的搭配有種把火鍋體驗拉到精品餐廳等級的感覺，讓原本就已經很喜歡的橘色更升級！ （圖片來源：編輯拍攝） 首席侍酒師張鴻亮 Johnny是誰？ 張鴻亮 Johnny是台灣首位榮獲世界唎酒師大賽冠軍的專業侍酒師，擁有多年深厚的日式清酒與葡萄酒造詣，服務過無數國際級饕客。他對餐酒搭配的理解，不只是料理與酒的結合，而是一場五感交織的藝術體驗。談到這次與橘色涮涮屋的合作， Johnny分享：「好的酒單，具備多元性、協調性與搭配性，讓每一杯酒都能與料理對話，創造出屬於當下的獨特風味。」這樣的理念和橘色涮涮屋始終堅持的品牌精神不謀而合。攜手將火鍋文化帶入更精緻的層次，讓「一口鍋物、一口美酒」成為火鍋體驗的新日常！ 每道菜都有適合搭配的專屬酒單 從熟悉的經典料理開始，橘色涮涮屋一直以頂級食材著稱，像是入口即化的日本和牛、鮮甜飽滿的帝王蟹，還有每天手工現磨的杏仁豆腐，這些陪伴饕客多年的美味，是成為許多人記憶中的味道！這次橘色和 Johnny為這些熟悉的料理量身打造專屬酒單。從紅酒、白酒到日本酒，每一杯的選擇都經過細緻思考，只為讓味蕾能感受到更多層次的驚喜。不只是吃得好，更多了一份被款待的儀式感～ 餐酒搭配｜1、日本頂級和牛 × 秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米 粉嫩如花的大理石和牛，輕涮幾秒就能感受到入口即化的細緻油花與奶香！推薦搭配來自日本秋田的新政酒造「秋櫻 Cosmos」，使用木桶熟成的工法，帶出淡淡木質與柔和酸度，與和牛的濃郁風味形成一種溫柔又有深度的平衡。吃起來就像在秋天吃下一口溫熱料理，滿滿幸福感！ 餐酒搭配｜2、御海海鮮 × Domaine Montirius “La Muse Papilles” Rouge 當季嚴選的海鮮拼盤一上桌，蝦、貝、魚鮮氣撲鼻，最適合搭配這支來自法國南隆河區的紅酒「La Muse Papilles」。帶著清新的莓果香氣，果香與海味彼此交織，沒有搶戲只有加分！也打破了「紅酒不能配海鮮」的老觀念，涮海鮮時輕輕啜一口，是令人會心一笑的驚喜搭配～ 餐酒搭配｜3、美國頂級牛小排 × Beringer Vineyards Chardonnay 油花分布均勻的牛小排，涮到剛好粉嫩時最迷人。配上一杯來自加州陽光下熟成的 Chardonnay，柑橘與橡木香氣恰到好處地襯托出牛肉的鮮甜，不厚重卻很有存在感。再加上一口胡麻拌麵，整體的香氣層次像是一場舒服又療癒的晚餐約會，既滿足又不膩口！ （圖片來源：編輯拍攝） 在這份酒單中，不再只是「紅酒配肉、白酒配海鮮」的公式搭配，而是鼓勵每個人依照當下的心情與喜好自由探索。喜歡青蟳、龍蝦這類鮮味十足海鮮的客人，也可以試試用「台雲純米大吟釀」來替代傳統白酒。這支由台灣人赴日釀造的清酒，有著清爽的草本氣息，與海鮮疊加時風味更顯乾淨細緻、不搶味卻剛剛好。甚至在甜點時間，也可以有不同選擇，像是酒單中帶果香調性的白酒，搭配橘色招牌的手工杏仁豆腐，不只不衝突，反而帶出一種餐後的清新尾韻～Johnny也說得很直白：「選酒真的不必照著規則走，能搭出自己喜歡的味道，就是最好的搭配。」 （圖片來源：編輯拍攝） 在火鍋百家爭鳴的市場，橘色一直走自己的路。這份為經典鍋物量身打造的酒單，讓橘色不只是一間火鍋店，而是把整場用餐變成五感全開的享受。從一上桌的視覺驚喜、食材的香氣與口感、到每一杯酒與料理的完美搭配，再搭配細膩的服務與空間氛圍，每一口都藏著用心～喜歡儀式感美食的話絕對要把握機會抽空開吃！ 延伸閱讀 👉吃完真的被療癒！台北6間寶藏咖啡廳推薦，好拍又好吃不踩雷 👉下班不想回家？台北6間超有fu療癒酒吧，讓你一杯忘憂剛剛好 👉這間燒肉太浮誇！台中劇場式和牛「燒肉天皇」新體驗，情緒價值給好給滿 撰文編輯 #伊娃 #2025波波異想假期 #台北火鍋 #台北約會餐廳 #哭哭轉運站 #張鴻亮Johnny #橘色 #橘色涮涮屋 #發胖編帶你吃 #約會火鍋 #約會餐廳 #約會餐酒 #胖編探店去 #餐酒體驗 #高級火鍋 

全台TOP5異國風旅宿，豔麗北非宮殿到日式小屋，不傷荷包也能住！

隨著疫情逐漸趨緩，許多旅客已開始策畫起下一趟旅行，也有不少人打算於端午連假展開國內旅遊，藉此止住想要出國旅遊的癮！為此，Booking.com攜手多家國內旅宿業者，共同推出「宅度假」方案，凡於平台上訂購標示「宅度假方案」之房型，即可獲得好康優惠！同時精選推薦中五間具獨特風情的旅宿，北非異國感、日式湯屋通通有！ 據先前Booking.com發表的「住宿心願清單」數據顯示，台灣人於疫情期間最嚮往的城市前三名分別是東京、大阪與京都！ 台北市北投區，和風繚繞的美人湯一解遊日相思 Booking.com推薦位在「台北市」北投區的「日勝生加賀屋國際溫泉飯店」，不僅以日本傳統數寄屋工法建造外，還提供日本旅館管家服務與日式佳餚，絕對能讓旅客滿足對日本的旅遊癮。而能洗盡疲勞的美人湯同樣受到旅客喜愛，飯店除設有大眾湯外，還有多元的湯屋供旅客做選擇。 Booking.com與「日勝生加賀屋國際溫泉飯店」合作推出宅度假方案，凡於訂房頁面選購「宅度假方案 – 行政套房房型」，即能免費享有兩客早餐及午餐；選擇「宅度假優惠 – 豪華雙床房房型」，則能享有免費兩客早餐外，還可獲得免費供應的午餐與精選午茶。 屏東縣墾丁，一秒遁入豔麗北非宮殿 位在「屏東縣」墾丁南灣的「墾丁亞曼達會館」，建築以古帝國宮廷為原型，外觀是充滿異國風情的城堡，磚紅色沙岩外牆展現了摩洛哥《紅城》之意，是許多旅客來到墾丁必訪的打卡熱點。客房不僅空間寬敞，擺飾更是處處有著浪漫異國情調，飄逸的窗簾與繽紛的家具配色，也充滿了濃厚的北非風情。 於Booking.com上選購「宅度假禮遇－不指定房型－享免費禮遇」即可享受專案優惠，包含免費享用活力早餐、延遲至13:00退房、中東服飾租借體驗、中東椰棗禮盒DIY、桌遊租借，以及13:30-20:00間享用飲料點心吧，此外，還有機會視房況獲得升等！ 台中市中區，美式瑰麗浪漫風遁入時光隧道 喜愛美式摩登風格的旅客，不妨參考Booking.com精選的「1969藍天飯店」，飯店大廳內高聳的行李牆，呈現出華麗浪漫的風情，也因此成為台中必訪的打卡點之一！客房空間雖採減法進行設計，但在房內各個角落仍能感受到驚喜，燈具與家具處處可見復古小巧思，讓旅客能一邊享受旅程，一邊於房間探索細節彩蛋。 凡在Booking.com上訂購「1969藍天飯店」的「宅度假優惠－奢華雙人房－享禮遇」，便可獲得超值禮遇，包含藍天38號酒吧招待酒 1杯、藝文畫作明信片與書籤，還能享有週日至周五延遲於12:00退房的優惠。 宜蘭縣礁溪鄉，坐擁山嵐美景的頂級享受 位處「宜蘭縣」五峰旗風景區的「礁溪老爺酒店」，除了坐擁山嵐、俯瞰蘭陽平原的獨家美景外，還提供放鬆療癒的美人湯溫泉，旅客在此能品嚐到在地溫泉蔬果與現撈海鮮。此外，露天溫泉池、室外溫水游泳池與Spa理療，更適合平日繁忙的旅客放鬆紓壓。客房類型包含了具榻榻米空間的和式房型，亦有附床的西式房型可供選擇。 凡於Booking.com上訂購「礁溪老爺酒店」的「宅度假禮遇 – 西式套房－附雙人床 附免費體驗」以及「宅度假禮遇 – 西式套房－附 2 張單人床 附免費體驗」，則可享有特別優惠，包含免費使用游泳池、溫泉設施和高爾夫球場，免費參加 DIY 活動及瑜珈課程（視實際供應情況提供），以及享用免費迷你吧。 嘉義市東區，讓人遠離喧囂的茶鄉桃源 坐落於「嘉義市」的「承億文旅-桃城茶樣子」是全台首座以台灣文化高山茶為主題的體驗式旅店，旅客可以在富有藝術感的空間中放鬆身心，還可於頂樓的無邊際泳池享受度假氛圍。 於Booking.com上訂購「宅度假優惠－標準雙人房-附浴缸 & 一泊二食」即能免費享有早餐、晚餐，以及獲得迎賓禮品兩份的優惠。 Info. ⚠️因應新型冠狀病毒防治，前往旅宿時請依照政府規定，主動告知旅遊史，並配戴口罩、勤洗手及配合體溫量測等防疫措施。 相關優惠、住宿方案請依照Booking.com各旅宿房型說明為主。 #1969藍天飯店 #北非 #墾丁亞曼達會館 #承億文旅-桃城茶樣子 #日勝生加賀屋國際溫泉飯店 #日式 #異國感 #礁溪老爺酒店 #飯店推薦 

獨一無二的「工家美術館」 限定計畫謝幕一鞠躬，首創打開施工圍籬 、成就共享工地與街區的精彩篇章

自2019年11月開啟，由勤美璞真文化藝術基金會發起策劃的「工家美術館Kong-Ke Museum」，歷經近兩年的階段型任務，原定5月23日劃下句點，因應防疫提早謝幕，也正式宣告轉身後的勤美術館2.0正式啟動。 實踐工務所也是美術館空間，尊重工地文化，屢獲國際獎項肯定 這個世界首創、向台灣工地精神致敬的計劃，開創性提出「工務所也是美術館」的概念，打破圍籬、共享工地與街區的空間場域，翻轉台灣工地文化與社會認同的勞動價值。邀請十禾設計的吳聲明建築師操刀，工家美術館本質上仍是工地的一部分，從改善工地師傅的工作環境、關注勞動者健康的核心出發，影響此地工作的工地師傅約五萬人次以上，成為台灣工務所示範的趨勢先例。 美術館部分則分項拆解工地面向，以設計力跨域轉譯工地文化，集結了超過200位以上的策展單位與創作者加入，進一步轉化，透過建築、料理、設計、視覺、裝置、親子教育、展覽…等方式，總計超過20萬名以上的訪客與在地鄰里居民到此互動，展開原本封閉工地與鄰里社區的相互連結。 近兩年期間限定的計畫中，工家美術館屢獲國際獎項殊榮，包含2021義大利A’ 設計獎 (A’ Design Award & Competition)」、2021 德國IF設計獎（iF Design Award）與2020 Good Design Award日本優良設計獎，從概念、設計、實踐中展現世界級跨領域的議題影響力。 工家兩階段實驗，精神場所內的有機與開放創下各種可能性 工家美術館第一階段以「提升勞工休憩環境」為出發，將臨時工務所轉化為機能美感兼具的建築空間。上午是工地師傅能好好用餐與午休的場域、下午則搖身一變成為對外開放的美術館空間。現場一樓有工地員工餐廳，提供健康的便當選擇；二樓午休空間有空調與抱枕，滿足工地師傅吃好睡好的需求。 工地主題展覽邀請到設計師廖小子、東海醫院徐景亭、時裝設計ANGUS CHIANG等跨界品牌參與，以不同觀點詮釋工地文化與精神。首檔「荒島工神」展覽以工地開墾連結台灣宗教信仰，注目守護工地安全的電動旗手；次以土方工程的卡車與司機為主角「如果卡車頭是我家X檳榔攤是我的7-11」展覽；再到工地圍籬與社會運動等招牌廣告作為連結的第三檔「師仔ㄟ走傱視界」，開啟台灣工地文化和大眾交流第一步。 為持續擴大民眾參與度，工家美術館在2020年12月中開啟第二階段計畫，以「工地師傅們下工後的生活」為題，從音樂、飲食文化連結生活，為人們解碼下工後的創意視角，邀約了顏社KAO！INC.、浪漫屋 by詹記、Draft Land等三大品牌，開啟下工後的俱樂部。展場一樓吃喝限定版之隱藏在錄影帶店的麻辣火鍋店與調酒吧，品味下工後的草悟道風情；二樓主題展覽呼應工地狀態的「進行式」，借用台灣城市獨特的空間現象「頂樓加蓋」象徵品牌持續建構的施工過程。 除了串起不同族群共享的空間外，立基於過往勤美術館深耕街區的能量，更逐步開啟各項街區計畫，包含了以文史調查為基礎《草悟上河圖》的插畫藝術、募集周邊社區居民一起種菜的《種菜廊》、RGB燈光讓工地圍籬蛻變為城市光影舞台、讓小朋友更了解工地文化的《跟著工地長大》系列教育課程、利用工地現場素材呈現的打擊演出《絕世音樂節》、以及下工後《小週末dj直送》的派對音樂。 兩年積累不斷的翻轉醞釀，感謝每一位工地師傅都是無名英雄，默默為一座座城市堆砌出美好生活願景。更感謝曾參與工家美術館的每一組設計與策展單位，梳理工地文化、展現對台灣多元價值的尊敬與包容。工家美術館謝幕一鞠躬，由隈研吾國際建築師所設計規劃的未來勤美術館2.0，預計將於2023年開幕，匯集創意能量，共創草悟道成為自然與藝術交會、獨具一格的永續生活聚落。 【工家美術館Kong-ke Museum】 時間：2019年11月至2021年5月 地址：403台中市西區館前路71號 電話：0800-266-155 / 0800-002-688 網址：http://cmpblockmuseum.tw 粉絲專頁：https://www.facebook.com/cmpblockmuseum/ 主辦單位︱勤美璞真文化藝術基金會、勤美術館 共同主辦︱勤美集團、璞真建設 【空間】 ◎建築概念｜十禾設計 ◎工程整合｜禹樂空間整合、構築設計/聯合治作 ◎料理設計｜好食慢慢 ◎視覺設計｜生活起物 ◎內裝設計｜無氏製作 ◎動力機械裝置｜盂施甫 ◎公共藝術座椅｜戴翰泓 【展覽】 ◎「荒島工神」展覽｜策展人 廖小子、攝影師 鐘聖雄、服裝設計 李育昇 ◎「如果卡車頭是我家X檳榔攤是我的7-11」展覽｜策展：東海醫院設計工作室、執行：青沐設計 ◎「師仔ㄟ走傱視界」展覽｜策展單位：ANGUS CHIANG 【工家2.0計畫】 ◎「顏社營造：頂樓持續加蓋中心」｜策展單位：顏社企業有限公司KAO!INC、 ◎ 餐飲限定計畫：浪漫屋by詹記、Draft Land －編輯垂注 【勤美璞真文化藝術基金會】 2010年成立「勤美璞真文化藝術基金會」，以生活與創意為題，挖掘深層的在地文化能量，同年推出「CMP BLOCK台中人文生活美學特區」，2012年成立「勤美術館」，2014年成立閱讀複合展演空間「真書軒」。2019年推出「工家美術館」限定計畫，為勤美術館在邁向下一階段時所推動的轉型期革新計畫。 【勤美術館】 由勤美璞真文化藝術基金會於2012年正式成立的無疆界街區美術館「勤美術館」，改造自搬遷的小學校地，以街區為單位，以大環境為舞台，將環境建物、景物與人物，用創意與美學串連。與草悟道上的勤美誠品、金典綠園道、全國大飯店、台中金典酒店等夥伴，實驗迸發出大大小小的藝術創意能量。未來由日本建築師隈研吾操刀設計的「勤美之森」，則將串連勤美術館與台中草悟道周邊，打破制式美術館建築的邊界，以國際規格勾勒未來的勤美術館、教堂與開放休憩綠帶，創造出最具綠意的藝術文化生活軸線。 #ANGUS CHIANG #勤美 #如果卡車頭是我家X檳榔攤是我的7-11 #工地師傅們下工後的生活 #工家美術館 #師仔ㄟ走傱視界 #廖小子 #絕世音樂節 #荒島工神 

2022國慶連假怎麼玩？全台旅遊攻略懶人包，跟著這7大行程景點玩準沒錯！

從疫情爆發以來，大家除了乖乖待在家中防疫，外出有配戴好口罩一樣能放心出遊。而離近期的連假除了中秋節，再來就是國慶連假啦～今年雙十節共有三天的假期，打卡編幫大家整理出了各種不同路線的連假攻略，有戶外遊山玩水，有室內靜態展覽，選好自己喜歡的路線就出發吧！ 登山路線： 平常只能窩在辦公室或是教室內小小的空間裡，難得放假就是要到戶外踏青走走，一起進到森山林，享受大自然的芬多精，讓自己的身心靈好好放鬆一下！ 👉 【花蓮】爬山步道景點TOP10，新手也能將山海線一次收齊，東部特有景觀這裡看！ 趁著夏末初秋，天氣晴朗，還有徐徐微風吹拂的季節，能去登高望遠，真的再適合不過了。 推薦大家許多新手都能駕馭的登山路線，讓大家不需費力，就能攻頂，享受在山頂上的美景。 👉 最新高雄登山步道TOP10！深山避暑好去處，新手也能征服的步道都在這 👉【台中9條登山路線推薦】不只有北屯大坑！這幾條步道，從新手到高手都能去挑戰 👉【嘉義9條登山步道推薦】新手也能征服的登山路線，走入山林逃離生活煩惱吧！ 而若是喜歡有點挑戰性的朋友們，也可以選擇比較有難度的登山步道，相信爬到山頂後的美景，是絕對不會讓大家失望的。 👉【最Hardcore的登山】北台灣稜線山路、攀岩步道大公開！地獄級難度等你來挑戰 懶人豪華露營： 近年超夯的豪華露營區，根本是懶人的首選，根本不須準備裝備，只要帶著自身行李，就能輕輕鬆鬆體驗戶外野營的氛圍，還能享受一泊三食、露天電影院等等。 而且現在帳篷內的房型，都堪比飯店等級的規格，有冷氣、床鋪、各式的擺設，真的超享受！ 👉 新竹人氣露營區推薦TOP9，網美超愛的豪華露營，享受山林芬多精浴、漫步雲端！ 👉 最新9個台中露營區推薦清單！一泊二食豪華露營，濱海到山景這篇通通包辦 風格也是相當多元，有美式露營風、波西米亞風、北歐簡約風等，供大家選擇。 現在也不單只有一般的露營帳篷，更有了露營車，水管屋、玻璃屋等夢幻房型，真的超chill～連假就選一個喜歡的露營地，度過美好的假期吧。 👉 最新8間南投露營推薦！器材食物免準備，背上隨身包包出發享受豪華露營 👉【苗栗】7處超夯網美露營地，入住質感露營車、帳篷，一起擁抱山林芬多精！ 另外除了親朋好友一起去露營，現在也很夯與毛小孩一起體驗不同的出遊，有不少地區主打寵物友善景點，連假不忍心放毛孩看家，那就一起出發去享受大自然吧！ 👉帶毛小孩旅行去！13個寵物出遊行程：恐龍主題樂園、渡假住宿，寵物友善景點報你知 https://www.instagram.com/p/ChKOfwgrOMW/ 海線旅行： 若不想在城市裡人擠人，可以選擇來一趟海線旅行，沿著北海岸公路，看遍綿延的海岸線，藍天、白雲配上湛藍的大海，美的就像一幅畫一樣。 望著海天一線的景色，真的看得讓人著迷，隨手一拍都能拍下美照，不知道的人還以為去了日本旅遊，整個色調為唯美到不行。 👉【新北】萬里一日輕旅行計畫！8大必訪景點，炎炎夏日來趟北海岸之旅吧 👉【新北】金山區熱門景點一日輕旅行，綿延山巒、無敵海景，兩種路線這樣玩！ 👉 不要再去九份！最新15大瑞芳私房景點推薦，好玩的山海線景點都在這 坐在沿海，一邊吃著下午茶，一邊欣賞著一望無際的大海，黃昏時，還能看著夕陽餘韻暈染了天空與大海，真的超浪漫。 👉【精選】9間必訪北海岸咖啡廳！浪漫坐擁湛藍海岸，讓你午後也超有度假感 晚上時，山城紛紛亮起了燈，沿海的街燈臉兩了整個漁港，整個景象非常壯闊，完全不同於市區夜景！ 👉在車上也能看夜景！北海岸夜景推薦TOP8，帶你夜裡漫遊絕美黃金城 外島：墾丁 把握住夏季末的尾聲，今年還沒有去海邊玩水的，可以在連假時衝一波墾丁、離島，在清澈見底的海域裡浮潛，一定可以看到超多海底生物！ 👉【墾丁秘境TOP10】秘境灘岩、落日晚霞，這幾個都是在地人最推的私房景點！ 👉【蘭嶼秘境TOP10大公開】從白天到夜晚超豐富行程，跟著旅遊達人的腳步走透透 👉小琉球最新景點攻略，巴士酒吧、沿海秘境，吃喝玩樂住一網打盡！ 當然來到了離島，不是只有海邊行程，也可以來趟人文歷史巡禮，可以去走訪許多古色古香的古蹟遺址，感受當地的人文風情～ 👉 最新澎湖景點TOP45全攻略！澎湖花火節行程懶人包、人氣景點、交通住宿一篇搞定 👉【馬祖攻略】藍眼淚季節來囉！異國風聚落、戰地遺址，還有超可愛野生梅花鹿 展覽＆活動 今年下半年，因著疫情稍稍緩和，所以各地的活動陸續登場！活動包含大家期待的國慶煙火、各地音樂節活動等。 https://www.instagram.com/p/CiXlqlUr1jm/ 👉2022下半年全台音樂節總整理：超強演出陣容/璀璨煙火秀/市集啤酒喝到飽，讓音樂釋放壓力 而展覽活動則有「亞洲的地獄與幽魂」、「時代的臉孔：從莎士比亞到紅髮艾德」都是為展先轟動的話題展覽，有機會一定要去欣賞呦！ https://www.instagram.com/p/CfjE75kLR0R/ 👉【2022全台展覽懶人包】下雨天也別一直待在家！最新展出內容/展演活動，訂好票就出發 賞夕陽： 白天若還是覺得炎熱，那就過了午後在出門吧，剛好可以去看夕陽美景！不論是在沿海、沙灘、鹽田、古橋上欣賞夕陽晚霞，都有不同的風味！ 👉 台南賞夕陽景點TOP10：漁光沙灘、七股海堤到黃金海岸，日落看到夜景都沒問題 環島路線： 這次的國慶連假從10/08-10/10一共三天假期，若是再多請幾天假，就可以有較長的假期！可這麼長的假期，既然還不能出國，就來趟台灣深度旅遊吧～ 剛好環島旅遊短則五天，長則十幾天，所以這次就推薦大多數人都喜愛的「機車環島」和「火車環島」攻略給大家。 包含了環島注意事項、全台推薦景點和環島路線規劃，都幫大家整理好了，讓大家連假遊台能遊得盡興。 👉【機車環島全攻略】6極點路線規劃、行程景點安排和注意事項，這篇一次告訴你！ 👉【火車環島全攻略】鐵路套票推薦、行程景點安排和注意事項，這篇一次告訴你！ 選一種喜歡的旅遊路線，就趕緊安排出發吧！ 撰文編輯 #兔子愛睡覺 #2022國慶連假 #中秋連假 #全台旅遊 #國慶煙火 #國慶連假 #墾丁 #外島 #展覽 #海邊 #環島 #登山 #行程景點 #露營 

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