首創注音符號雞蛋糕，最初的學習語言和小時候的記憶｜波波畝BOPOMOO

『波波畝BOPOMOO』是由 Shawn 與Morning 一起經營的品牌，從發展IP角色出發，設計一系列的周邊與動畫音樂，組成可愛的「BOPOMOO Family」。另外在大稻埕也有一家波波畝咖啡廳，主要販售注音符號雞蛋糕，也有提供其他咖啡飲品。 Pictures from：波波畝BOPOMOOInstagram：@bopomoo.tw官方帳號：波波畝📍台北市大同區南京西路239巷4號 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP59 波波畝｜首創注音符號雞蛋糕，最初的學習語言和小時候的記憶｜with Shawn＆Morning 所有發想都從兩兩成對出發 在創作Logo或IP角色時，發想都是從「兩兩成對」的概念出發，兩兩成對不只是愛情的元素，同時也是友情、親情，或寵物與主人之間的羈絆，就連在命品牌英文名稱時，也故意將最後的 MO 改成 MOO，將成雙成對的構想隱藏在每一處細節。 BOPOMOO 想表達的是各種情感的連結，並將這樣的理念廣泛運用在每個層面。正如同 Shawn 與 Morning ，雖然有著不同的個性，卻能將彼此的才華結合在一起，在 Shawn 的動畫上搭配 Morning 的音樂與聲音，創作各種屬於波波畝的作品。 會說話的雞蛋糕 在波波畝咖啡廳主要販售的注音符號雞蛋糕，除了可以讓人回憶兒時吃到雞蛋糕的喜悅，也可以藉由這份小點心來傳達各種心情與感受。你可以組合成「ㄨㄛˇㄞˋㄋㄧˇ」，也可以變成「ㄍㄢㄅㄚㄉㄟˇ」，可以療癒自己，也可以是和身邊人說的悄悄話。 最一開始的設計靈感是在商場上看到很多日文字，發現很多人很喜歡日文，覺得為什麼要崇洋媚外，注音符號也可以很酷吧！？所以在想要怎麼運用台灣的元素來發展。另外想到台灣飲食的部分，想到有記憶以來第一次吃雞蛋糕是幼稚園的時候，每次吃到都覺得很開心，注音符號也是小時候最初學習的語言，這些都是幼稚園的記憶，如果兩者可以結合是個不錯的想法。 而注音是拼字系統，和品牌的核心也有搭上，一種組合的感覺，今天「ㄏ」和「ㄠˇ」拼在一起就變成「好」，每個元素都需要和其他元素搭配才能產生意義。 沾著抹醬吃的雞蛋糕 與一般傳統雞蛋糕和包餡雞蛋糕不同的是，波波畝特別自製兩款抹醬：草莓煉乳、蜂蜜奶油，可以將雞蛋糕沾著抹醬吃。雞蛋糕的外皮會烤到脆脆的，內部則是軟軟QQ的，不但外觀可愛，品嚐起來更是有滿滿的幸福和療癒感。 每個東西都要有意義 由品牌理念「1+1」為出發點，每個設計、商品、道具等都會被賦予意義。像是左圖的杯墊，在店內用餐時你可以在大球上放咖啡杯，在小球上放小水杯，或是啤酒和酒杯放在杯墊上會成為一組的感覺。 還有店內最熱門的周邊商品「ㄎㄧㄤ杯」，用注音符號拼成敲擊杯子的音效，也隱含著要有兩兩成對的杯子互相碰撞，才能有ㄎㄧㄤ的聲音出現！ （更多資訊與購買連結） 最喜歡的小角落 創業雖然比想像中疲累非常多，無時無刻都在思考，放假也很難真的放鬆，但每個階段都會有新的動力和成就，也因此認識很多如果安於現狀不會認識的朋友，甚至有些客人會寫小卡片回饋，這些都是沒有創業不會獲得的確幸與收穫。 最喜歡店裡小小的辦公區，牆壁上有些發想的草圖和手繪稿，Morning 覺得這就是屬於他們的小天地，代表整個創業的過程，每個點滴。 像展覽空間的咖啡廳 座落在大稻埕的小小空間裡，有著幾張桌子，舒服的懶骨頭小沙發，牆壁上有個投影幕，輪播著 Shawn 和 Morning 設計的動畫和音樂，Morning 總是可以用最簡單的旋律營造最可愛的氛圍，創作的「波波畝之歌」，希望可以洗腦大家這個名字，甚至有小朋友在店裡聽到整個大唱起來！ #原汁原味、#活潑可愛、#幽默滑稽 是 Shawn 和 Morning 形容波波畝的三個關鍵詞，所有的餐具，杯子、盤子等也都是由兩人自己設計，希望用最原創的東西，讓大家感受到 BOPOMOO 想傳遞的溫暖與快樂！ 推薦文章：為履行和狗狗的約定而開的可麗露甜點專賣店｜逗可可DOCOCO 文/ Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

高雄韓風咖啡店「忘言咖啡」

🎄 抹茶拿鐵，150元 🍓 抹茶草莓蛋糕，160元 🍵 抹茶餅乾，50元 📌 低消飲品，有wifi 鄰近高鐵左營站的忘言咖啡，是間白色系，有挑高空間的韓風咖啡廳，聖誕節前推出應景的聖誕樹，而且有咖啡和抹茶口味，抹茶口味就像棵小巧聖誕樹，超級吸睛！ 這棵需要預訂的聖誕樹，上桌後又驚艷一下，因為濃縮咖啡、手刷抹茶、奶泡和糖都是獨立附上，想怎麼喝就自己調，客製化外也增加互動性，想到店家洗杯子程序就多好幾步就覺得沒加價也太感人～ 造訪日剛好有抹茶草莓新品，戚風體有一些乾，鮮奶油倒是可以補上這一點～ 店裡抹茶粉是用小山園，還有提供可麗露、達克等小點，可惜錯過抹茶可麗露，不過店家位置對於以高鐵移動的旅客很方便，再訪應該不會等太久～ 📍 地址：高雄市左營區高鐵路168號 🚇 捷運：高捷左營站，1號出口步行約6分鐘 🕛 營業時間：1000~1800 ❌ 公休日：無 #高雄抹茶 #高雄 #忘言咖啡 #抹茶 #抹茶控 #抹茶戚風 #抹茶控吃高雄 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #若竹 #高雄甜點店 #高雄咖啡店 #抹茶控吃聖誕節 #聖誕節 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 

487 Canele 甜點專賣店｜台北甜點｜中山巷弄裡新開幕專賣費南雪和可麗露的質感小店

🚩 #台北#中山區｜☕️ #新開幕#新店報報 這次要介紹中山一級戰區裡的巷弄，有間487 Canele甜點專賣店🫶🏼 主要販售可麗露➕費南雪(˶◜ᵕ◝˶) 工作室超級迷你一間名字也很可愛， 整間外觀到室內都非常簡約低調，銀色充滿現代未來感🫶🏼 https://www.instagram.com/p/CmHJnfoJy1d/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 有簡單的提供吧台三個小座位➿ （店家目前是以外帶為主） 店家也有提供歐蕾/茶/氣泡飲可以配甜點🖐🏼 隔壁就是熱門的悠然拉麵，大家吃完甜點剛好可以去排隊🤣 // 🌱綜合費南雪(5種口味) ʂ360 ✐原味(蜂蜜).堅果.巧克力豆.冰雹糖.Oreo碎片 費南雪都是當日現烤.ᐟ.ᐟ 個人真的滿愛的，口感也很紮實不會過甜，每個口味個人都滿喜歡的🖐🏼 如果真的怕太甜的，可以點堅果和原味蜂蜜保證不出錯.ᐟ.ᐟ 🌱綜合可麗露(5種口味) ʂ400 ✐原味.玫瑰.竹炭乳酪.伯爵紅茶.抹茶 一定要從冷凍退冰個3-5分鐘再吃➿他們的可麗露是真的超酥脆那種.ᐟ.ᐟ 外殼還帶點微微焦香😝還有出幾個特別的口味。 除了原味必吃外，想嚐鮮特殊口味推薦玫瑰和竹炭乳酪🖐🏼玫瑰淡淡的香氣以及冰涼鹹感的乳酪竟然完全不違和剛好降低可麗露甜度🫶🏼 大家也可以加購487的可麗露提袋🫶🏼是手工用緞帶綁的送禮自用都超可愛.ᐟ.ᐟ ——————————————————————————— 🔍487 Canele 甜點專賣店➡️ @487.canele 🔸內用低消無限制 🔸可事先預訂外帶 🈺️12:00～19:00（週一、二公休） 🚆中山國小站 - - #不是在咖啡廳就是在跑咖的路上 #JSfoodiemap☕️🍽

路人咖啡三號店｜三民區美食｜可麗露好好吃｜休憩的好選擇

這家店太適合一個人靜靜享受午後 他們家可麗露很好吃ლ(´ڡ`ლ) 外面好脆冰冰涼涼又有點Q 焦糖布丁是日式的綿密扎實派 布丁的蛋香很濃 焦糖偏苦甜香 - ▴ 經典可麗露 ▴ 日式焦糖布丁 ▴ 原味拿鐵 ▴ 抹茶拿鐵 ❍ 高雄市三民區天津街253號 ❍ 07-356-0726 ❍ 09:00-19:00 ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ⚖︎ 喜歡度#太陽75分. ⚖︎ 再訪率：●●●◐○. ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ ▏分類 #太陽吃三民. #太陽吃甜點 . #太陽吃咖啡廳 . ⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋⚋ #高雄美食#高雄咖啡廳 #高雄甜點#三民區美食#三民美食#路人咖啡3號店 #路人咖啡

東京澀谷｜到底多好吃??? 寒風中排隊2小時也甘願『 I'm donut ? 』生甜甜圈🔥各店限定品項，快來看

I'm donut ? 2022 東京排隊夯店🔥 這間甜圈專賣店，絕對是前幾名！ 是福岡人氣麵包店 Amam Dacotan 最新的甜甜圈品牌 ⸝⸝꙳ Amam Dacotan 也是排隊名店，在東京表參道有分店 招牌商品.ᐟ.ᐟ I'm donut ? a.k.a. 生甜甜圈 吃了會心生懷疑：「疑？這是甜甜圈？」如同品牌名。 不同於目前市場上的甜甜圈，這款生甜甜圈口感非常濕潤 麵團的甜味與糖粉，平衡的剛好 （我猜，糖粉也許是使用甜甜圈專用糖粉，才會有這種表現） 依據店家公開的資料，麵團口感會如此柔軟的秘密之一 是將烤南瓜加入麵糰中，難怪那麼 軟Ｑ～軟Ｑ～入口即化 寒風中，氣溫只有9度，手已經凍到沒知覺，等了2小時 在吃到這顆生甜甜圈後，覺得有值得，已達到感動到落淚的程度。 重點就是！生甜甜圈請多買幾顆，會 不 夠 吃 ！ 本人非常熱愛日本的各種『生』系列麵包，柔軟到不行的口感，好棒 ˻˳˯ₑ .ᐟ.ᐟ 生火腿甜甜圈，看起來好誘人可口 .ᐟ.ᐟ 超多樣式鹹口味的甜甜圈 .ᐟ.ᐟ 樣式多到 #選擇障礙病 原地發作 ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ ˗ˋˏ ♡ ˎˊ˗ 為了吃美食就會變得很勤勞，這家店跑2趟。週五下午4點抵達，排了25人... ⚆_⚆ 怪我太天真，以為熱潮退去，排個30分鐘就能買到。怕耽誤後面行程安排，決定明日再來 ⸝⸝⸝⸝排隊攻略⸝⸝⸝⸝ 選擇住在甜甜圈附近的飯店。早上開門前1.5~2小時，買好早餐，邊吃邊排隊。算下來，排隊時間比較不會那麼久，甜甜圈的樣式比較齊全，也比較不會耽誤到後面安排的行程。 我的排隊經驗是早上9:10抵達，前面排了3個人。店內最多只能有3組客人，我進到店裡的時間是11:10 把甜甜圈裝在紙盒裡，感覺很好～ 因為要準備上飛機，不敢買太多 生甜甜圈最好吃。不喜歡無花果。 蛋白霜、檸檬 口味因為吃不完，回台灣後放冰箱。2天後再氣炸鍋加熱，雖然糖霜融化，味道及口感依舊不錯。 －店家資訊－ instagram：@i.m.donut 文末附上 ฅ •ﻌ•♡ 各家分店限定口味品項 ₊ ⋆⌁⌁⌁❤︎⌁⌁⌁⋆ 看更多東京好吃資訊 ☆ 探索東京熱門麵包店：被誘惑的驚奇之旅 AMAM DACOTAN 表参道店 ☆ 晴空塔美食｜鹽之花奶油捲專賣店 ☆ 東京淺草| 超萌小精靈『可麗露＆冰淇淋』好吃又好拍 ☆ 東京淺草|淺草志乃多豆皮壽司，帶給你無限的回味

【台北】松山區美食｜秘蒔Miss 小巨蛋巷弄甜點屋 巨好吃檸檬塔、可麗露 可愛的甜點搭配杯咖啡 一起來來秘蒔覓食吧~

最喜歡發掘巷弄裡的咖啡廳！位在小巨蛋附近、台視電視公司正後方，新開幕的藍色小屋秘蒔Miss專賣甜點、咖啡飲料，希望帶給每一位客人「甜甜」~超喜歡秘蒔Miss的檸檬塔和可麗露，和一班的口感不一樣，甜度偏低又耐吃，喜歡甜食的朋友一定要來試試~ 秘蒔Miss| K‘s studio | 🏠地址：台北市松山區八德路三段12巷4弄11號 ⏰營業時間：早上11-晚上6 秘蒔Miss 店面環境 藍色小屋秘蒔Miss店面超可愛的！有藍色的小窗，半開放式的空間很舒適又愜意~ 剛開幕的秘蒔Miss店面燈光明亮、乾淨好看，木質調的裝潢帶點韓系感，每個角落都很好拍呀~ 店內座位約可以做四組客人，雖然店內空間不大，但很舒適不擁擠，很適合來這裡和朋友喝下午茶、聊天~ 特別喜歡這個雙人座位，簡約可愛，搭配牆上的字真的太可愛了~~ 窗邊的座位也很棒！對著窗外吹風喝咖啡，好愜意~~ 秘蒔Miss的每個角落都精心設計，可愛的環境就可以帶給人好心情~ 秘蒔Miss 完整菜單 秘蒔Miss專賣甜點，有最有名的檸檬塔、可麗露，還有老闆大力推薦的波士頓派~ 秘蒔Miss 餐點介紹 今天和媽媽一起來吃下午茶，點了老闆推薦的可愛甜點：檸檬塔、可麗路'波士頓派~ 檸檬塔 $170 秘蒔Miss的檸檬塔裡面居然有加柚子醬，吃起來更有層次檸檬降不會太酸，很耐吃~聽說這款是人氣商品，建議大家早一點來，不然會一下子賣光喔~~ 經典香草可麗露 $70 熱愛可麗露的我當然要來吃吃看~秘蒔Miss的可麗露吃起來很有嚼勁、Q彈好吃，比較不甜膩，一個人吃完一顆綽綽有餘~~ 切開可麗露裡面非常綿密~香氣很重，非常迷人~~ 波士頓派 $150 老闆推薦的波士頓派真的很好吃！用生乳製作的波士頓派，蛋糕體綿密柔軟而濕潤，搭配當季水果酸酸甜甜好好吃！甜度一樣偏低，非常好吃呀~~ 覆盆子草莓茶 $70 最近天氣變冷，喝杯熱茶剛剛好！覆盆子草莓茶可以重複沖泡喔~非常濃郁，酸酸甜甜很好吃~ 拿鐵咖啡 $100 拿鐵上的奶泡綿密，咖啡香醇順口~ 達克瓦茲 $75 老闆特別推薦可以吃吃看達克瓦茲，裡面的內餡是柳橙+愛文芒果真的很特別呀~~ 牛軋糖 老闆還熱情的請我們吃好吃的牛軋糖，用覆盆子果泥製作的，酸甜比例剛剛好，口感比較軟一些，小孩老人一定會很喜歡~~ 推薦給喜歡吃甜食、喝下午茶的朋友~秘蒔Miss真的是一間很可愛的小店，來這裡享用美味的甜點煩惱通通都會消失啦~~

台中美術館週邊景點推薦—喝咖啡、吃甜點、看展覽，光影藝術好看好拍又好玩！

「台中美術館週邊景點推薦」要介紹給大家台中的臺灣國立美術館附近，最夯的、最 CHILL 的、不能錯過的必去景點。有集結藝術、選物、咖啡的「留白計畫」，有深耕台中多年、頗受好評的「8豆珈琲」，從市集做起、擁有廣大支持粉絲的「果食男子」，還有台中推動在地藝術、常有精采展覽的「小路映画」。晚上還可以到國美館欣賞「臺灣國際光影藝術節」，感受黑暗夜晚與光影藝術的神秘魅力。 台中美術館週邊景點推薦—國立臺灣美術館 建議可以白天來看當期展出的各項展覽，而且入館是「免費入場」。而在每年的一、二月期間，晚上也舉辦「臺灣國際光影藝術節」，同樣也是「免費入場」。光影藝術節把藝術與科技相結合，同時加入表演的元素，來自台灣及各國的藝術家，以國立臺灣美術館戶外廣場為舞台，讓光影成為表演者。更與民眾在觀看中產生互動，而互動的過程也成為光影作品的一部份。 👉台中三天兩夜—SOORI EGGS、誠品生活時光、In Outdoor 有熱鬧、有悠閒，行程報你知！ info. 國立臺灣美術館 地址｜台中市西區五權西路一段2號 電話｜04 2372 3552 營業時間｜週二到週五 09:00-17:00、週六、日09:00-18:00 台中美術館週邊景點推薦—Risograph Museum 位於台中國美館的正對面，忠信市場、留白計畫也在附近，可以順道拜訪。集結設計、插畫、印刷、選物，不時辦理工作坊、講座以及展覽的，在這裡涵蓋了關於紙品、印刷概念的物件，天馬行空、超乎想像的創意都可以在 RISO 發現。特別提醒喜歡收集紙本、喜歡印刷的紙本控朋友，來 RISO 可要小心錢包了。 👉台中草悟道一日遊 —PARK2 草悟廣場、勤美誠品綠園道、Yallo Burger ，好吃好玩都在這！ info. Risograph Museum 地址｜台中市西區五權西路一段21號 營業時間｜09:30-18:00、週一休 電話｜04 2376 5168 台中美術館週邊景點推薦—留白計畫 一開幕即獲得廣大迴響的「留白計畫」，集結茶、酒、咖啡、展覽與選物，是一個很難下絕對定義的場域，這棟老宅改建的建築，承載獨立思考、心靈沈澱為核心的技藝，當走進這四層樓的展區這些技藝轉化成記憶，觀者從中把生命中原本緊繃的情緒得到釋放。不拖泥帶水、不唱高調，在水泥叢林裡，就有一個簡單卻又讓你反覆去回想的地方，說是「留白」，卻也不會完全「留白」，一定會帶走些什麼，也許是對人生的省思、也許是找到生活中新的意義。或許，那些不填滿的留白，能夠獲得的會是更多。 👉台中約會美食推薦 TOP10—藝文空間、創意料理、和式洋食、美式漢堡，這些地方又美又好吃，原來書店裡也有美食！ info. 留白計畫 地址｜台中市西區五權西四街45號 電話｜04 2375 5002 營業時間｜10:00-18:00 台中美術館週邊景點推薦—8豆珈琲 乾乾淨淨的沒有顏色的干擾。座位兩三組，都是單人座或雙人座，一個人來也不會因為沒有適合的位子，要佔用到四人座，而感覺到不好意思。8豆咖啡就是一個這麼簡單喝咖啡的地方，濃郁的咖啡香豐富了咖啡店的氛圍。店內精選咖啡豆烹調出來的咖啡，有的帶著水果甜香、有的微酸、有的苦澀，眾多選擇都可以滿足嗜喝咖啡的朋友。 👉台中人氣麵包店TOP15推薦：可頌、泡芙、可麗露 邪惡美味吃過就回不去了！ info. 8豆珈琲 地址｜台中市西區五權西六街93號 電話｜04 2376 8393 營業時間｜09:00-19:00 週三休 參考費用｜拿鐵咖啡 120 元、卡布奇諾 130 元 台中美術館週邊景點推薦—嵨峝voûte 推開門別緻的白色圓拱門，會讓人感覺有點驚喜，這也正好呼應了「嵨峝voûte」的法文意思，加上雕花的小圓桌與花朵，有一點點歐洲宮廷的味道。廁所的裝潢、設計也都是有講究，跟用餐的地方、門面都有一貫的風格。門口兩邊桌上都擺著玻璃、陶瓷器皿，讓客人在等候的時候看看店內的選物，看到喜歡的都是可以買下來的喔。 👉谷關遊客中心新面貌 賞櫻 泡湯帶你認識谷關 入關博物館3大亮點報你知！一定要看到最後加碼 info. 嵨峝voûte 地址｜台中市西區五權西六街104號 電話｜04 2375 6698 營業時間｜10:00-18:00 週三休 參考費用｜美式咖啡 120 元、可麗露 80 元、肉桂捲 120 元 台中美術館週邊景點推薦—小路映画 走在美術館附近的小巷內，可不要錯過了「小路映画」這麼棒的地方。一直很支持台灣在地藝術的小路映画，定期展出在地藝術家的展覽，在這裡可以看到與美術館不同視角的各種藝術，不管雕塑、繪畫、插畫都可以在這裡好好的觀賞。8豆咖啡、嵨峝voûte 也是附近的好鄰居，形成了一個可以喝咖啡、吃甜點、看展覽的三角地帶。 👉台中咖啡推薦 旅遊網Big 7 Travel台灣最棒的25家咖啡館 4家在台中！ 放空獨處、朋友聚會 來這裡就對了！ info. 小路映画 地址｜台中市西區五權西五街94巷36號 營業時間｜14:00-19:00、週日 13:30-17:30、週一二休 電話｜04 2375 0912 台中美術館週邊景點推薦—果食男子 從市集開始就製作不添加人工香精、香料，要給大家最好品質果醬、果乾、剉冰的「果食男子」，現在也是美術館附近的好鄰居了。每年秋冬季節有果醬、果乾可以購買，而春天到夏天期間限定的剉冰，清涼中帶著自然以及健康，是到訪這邊必點的商品。網友推薦「梨山蜜桃冰」，個人是推薦「楊枝甘露刨冰」，用他們自家熬煮的牛奶煉乳與愛文芒果醬，加上新鮮芒果、鮮奶油、西米露，上面再點上葡萄柚果肉，酸酸甜甜非常消暑。芒果是夏日限定，不過今年春天可以先嚐嚐「草莓刨冰」。 👉台中走春景點 TOP15 推薦！臺灣國際光影藝術節、留白計畫、臺灣府儒考棚 吃喝玩樂來台中就對了！ info. 果食男子 地址｜台中市西區五權西五街88巷21號 營業時間｜10:00-18:00、週二三休 電話｜04 2376 0026 參考費用｜糖漬金棗茂谷柑 160 元、綠茶紅豆起司奶蓋 150 元 Pinkoi 賣場 延伸閱讀 台中三天兩夜—SOORI EGGS、誠品生活時光、In Outdoor 有熱鬧、有悠閒，行程報你知！ 台中草悟道一日遊 —PARK2 草悟廣場、勤美誠品綠園道、Yallo Burger ，好吃好玩都在這！ 台中約會美食推薦 TOP10—藝文空間、創意料理、和式洋食、美式漢堡，這些地方又美又好吃，原來書店裡也有美食！ 台中人氣麵包店TOP15推薦：可頌、泡芙、可麗露 邪惡美味吃過就回不去了！ 谷關遊客中心新面貌 賞櫻 泡湯帶你認識谷關 入關博物館3大亮點報你知！一定要看到最後加碼 台中咖啡推薦 旅遊網Big 7 Travel台灣最棒的25家咖啡館 4家在台中！ 放空獨處、朋友聚會 來這裡就對了！ 台中走春景點 TOP15 推薦！臺灣國際光影藝術節、留白計畫、臺灣府儒考棚 吃喝玩樂來台中就對了！ 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在 柏歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #台中美術館週邊景點推薦 #台中景點 #台中景點推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美術園道 #國立臺灣美術館 #臺灣國際光影藝術節 #國美館週邊景點 #台中三天兩夜 #台中兩天一夜

宜蘭老宅改造的咖哩製造所，哇咖吚哩也是我喜歡你｜哇咖吚哩

『哇咖吚哩-咖哩製造所』是一家位於宜蘭巷弄的咖哩專賣店，阿土與阿如以老宅重新設計，並運用許多復古元素，拼貼成一家溫馨且懷舊的店。從店名是台語「我喜歡你」的諧音、門口「徵客人」的牌子、點餐時手繪風的菜單設計、到以老宅窗戶製成的桌子，每一處角落都是他們的巧思。 Pictures from：哇咖吚哩/談話食間Instagram：@wakayili📍宜蘭市復興路一段121巷16號 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP11 哇咖吚哩｜宜蘭老宅改造的咖哩製造所，哇咖吚哩也是我喜歡你｜with 阿土、阿如 分別用一個詞形容這家店與對方 在形容這家店時，阿土說「溫馨」，阿如説「輕鬆」，覺得來到這家店就像回到阿公阿嬷家吃飯的感覺，可以很自在。在形容對方的時候，阿土覺得阿如「刻苦耐勞」，阿如則覺得阿土是「交際王」，從對談裡可以感受到兩人可愛的互動。 只有套餐的手繪風菜單 菜單以手繪風格設計，覺得相較於一般菜單只是把文字打上去，這樣顯得比較親切且有溫度。只以套餐的方式提供是因為自己有選擇性障礙，所以也不想讓客人覺得品項太多要選好久。以自身是消費者的角度出發，覺得一般去外面吃飯看到琳瑯滿目的菜單很複雜，於是當自己開店時，希望給客人的是一張清楚好選擇的菜單，可以很輕鬆方便的點餐。 主餐提供四種選擇：日式咖哩燉牛肋、日式咖哩豬肉丸、泰綠咖哩嫩雞塊、泰綠咖哩豬肉丸。日式咖哩偏濃稠，泰式咖哩則偏湯水，製作時沒有另外加勾芡，而是用蔬菜本身去熬煮。阿如提到自己很喜歡咖哩，學生時期甚至可以連續三、四天都吃咖哩，阿土也覺得這是個平易近人的食物，適合每個年齡層的人，平凡也美味。 慢慢熬煮的咖哩與幸福的雞蛋糕 製作日式咖哩要炒大量的洋蔥，並且炒到焦糖化，有時候甚至要花上一個小時以上的時間 ; 泰式咖哩的椰漿也需要用小火慢慢燉煮，把香味煮出來才能下咖哩去炒。豬肉丸則是阿土每天用絞肉手工捏成，有客人點購才現炸，雖然手工花費心思，但也比機器製作多一份溫度。 很特別的是每份餐點都會附上雞蛋糕當點心，覺得雞蛋糕是小時候很常吃的東西，對大人或小孩來說都是很美好的回憶，是一種幸福的感覺。 一間可以告白的店？ 店名「哇咖吚哩」也是台語發音的「我喜歡你」，當初也想了很多名字，很希望能取一個和咖哩看似無關，又聽起來相關的名字，讓人第一眼看不懂，又好像看得懂。於是就把咖哩這兩個字東湊西湊，終於想到這個具有巧思的名字，也希望每個人來到這家店的時候，能有幸福的感覺，就如同店名般。 而Logo上的「兄弟握」圖示是阿土與阿如出去玩拍照時常用的手勢，很代表他們像哥兒們的互動，也像能說心事的好姐妹好閨蜜。 復古氛圍中的童心未泯 常會看到朋友公司在網路上會Po「誠徵xxx」，覺得都是在誠徵工作，而自己的工作就是誠徵客人來吃飯，所以就做一個「徵客人」的牌子掛在門口，休息或完售也分別有牌子可以互換。 整家店在復古氛圍中又帶點童心未泯的小玩笑，店內擺放很多兒時收藏的玩具公仔，這些小東西雖然已經離自己很遠，但也是陪伴自己成長的收藏品，所以希望來店裡的人們看到這些玩具會回憶起童年，哇咖吚哩想呈現的不只是回到阿公阿嬤家吃飯的感覺，同時也是製造出讓人回到小時候的情境。 用老屋原有建材改造的一家店 當初這裡是一間有很多木板隔間廢墟，阿土與阿如希望可以將這間屋子再做設計，把一些累積2、30年的老物重新利用。像現在客人使用的桌子就是原本房子的老窗戶，吧台的木板也是原本隔間的板子，當時請木工師傅協助裁切當作桌板，又或者櫃台上方的窗花是當初在拆隔間時特地留下的，想透過光影的投射呈現一種特別的美感。所有的油漆、燈具、現場擺設，都是由兩人一點一滴的想法所構成與親自製作，辛苦的同時也是一種成就。 創業是勇於跨出舒適圈，也是從小就想做的事情 對阿土來說，希望在40歲以前還能跨出舒適圈，怕未來年紀再大一點就沒有勇氣做這件事，阿如則是從以前就開始學餐飲，小時候就一直想開自己的店。因為不想把時間都綁在別人的工作上，創業就能全心將心力投入在自己喜歡的事情上。 「創業雖然辛苦，但支撐下去的原因也很簡單，因為這間店就是屬於我們兩人的，所有的辛苦都是為了自己和客人，當客人能感受到用心的同時也是我們最大的動力。」by 阿土、阿如 推薦文章：為履行和狗狗的約定而開的可麗露甜點專賣店｜逗可可DOCOCO 文/ Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

每月必吃可麗露「黛西小點心」

🍵 九宮格小露禮盒，350元 ☻ 抹綠*2 ☻ 經典香草*2 ☻ 仕女伯爵*2 ☻ 濃茉莉綠*2 ☻ 黑糖焙茶*1 🧁 綜合小露，650元 🍫 鹽之花可可酥餅，220元 🍪 迷你貝殼小蛋糕，110元（10入） 現在每個月固定的甜點行程有二，一個是下訂／收愛店暖暖的抹茶大軍，另一個就是吃黛西的可麗露～12月的黛西還開了聖誕節特別版，儀式感十足～ 這批照片是黛西10月和11月的品項，和今天晚上要開單的12月口味略有不同～九宮格小露適合送禮，這盒送了香港回來的堂姐，果不其然得到一陣驚呼～ 自用喜歡綜合小露，總共22顆，口味是香草、抹茶和巧克力，每次收到立刻丟冷凍，想吃時就有脆脆的小露能滿足～ 無限回購的還有鹽之花可可酥餅，吃到媽媽一看到就會了然於心，手就伸出來的這種愛～～ 這次聖誕節光禮盒就有兩種版本，抹茶還有不同裝飾，已期待🫶 🏠 店家：黛西小點心 💰 訂購：不定期開單，表單訂購 🍩 取貨：台北面交／桃園南崁面交／宅配 #面交手作甜點 #抹茶 #抹茶控 #個人工作室 #抹茶控吃個人工作室 #抹茶控吃可麗露 #黛西小點心 #DaisyQhandmade #matcha #桃園甜點 #桃園抹茶 #抹茶可麗露 #丸久小山園 #小山園 #まっちゃ #matcha

三井 LALAPORT 台中開幕—全台最大niko and...、阿卡將，首家中藥無印良品、日本人氣 LOPIA 超市！

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籌備多年，大家期待已久的「三井LALAPORT台中」，終於在 2023 年 1 月 17 日開始對外營運。選在農曆年前與大家見面，當然是看準了過年的商機，要來讓消費者花錢花得很開心。三井這次又從日本引進了阿卡將嬰幼用品、咖樂迪咖啡農場，還有日本超人氣、以新鮮肉品聞名的「LOPIA」生鮮超市。而「無印良品」也推出「中藥養生」系列，還有全台灣最大的潮牌「niko and...」、「GU X UNIQLO 聯合店面」開始營運。為大家整理了 LALAPORT 的各項品牌亮點，過年就來看看吧。 三井 LALAPORT 台中—全台最大niko and...、阿卡將 來自日本的 niko and... 深受年輕朋友歡迎，現在除了 台北店以及台中大遠百店之外，在 LALAPORT 也開了「全台最大店」。在現場可以看到 COFFEE AND JOHN X FILTER017®︎ 聯名商品，也首度引進了大型傢俱系列。不管是沙發、書桌、椅子都可以在此參觀選購。 👉過年來台中！台中美術館週邊景點推薦—喝咖啡、吃甜點、看展覽，光影藝術好看好拍又好玩！ info. niko and... 位置｜三井 LALAPORT 台中南館 2 樓 嬰幼用品「阿卡將」也開出全台最大店，佔地 277 坪的店面，有許多嬰幼用品，如奶瓶、衣服、褲子、鞋子。還有全台首創的「微笑活動室」，不定期舉辦媽媽及嬰幼兒活動，提供給家裡即將有小寶寶或已經有小寶寶的朋友，一個可以獲得育兒相關資訊的場所。 info. akachan honpo 位置｜三井 LALAPORT 台中 3 樓 三井 LALAPORT 台中—GU X UNIQLO 聯合店面 也是第一次一起跟大家見面的「GU X UNIQLO」，打破以往都是分開店面的形式，這次兩家聯手出擊，各自端出最好的服務、產品給消費者。GU 在開幕期間每天的下午及晚上都有「特惠活動」，中彰投鄉親以及外國朋友全店商品都享有 95 折的優惠。UNIQLO 則是「UNIQLO FLOWER」進駐，另外還與台中在地品牌酉、1035、捷安特自行車合作推出聯名商品。有大人及小孩的 T-Shirt、托特包，過去看千萬不要錯過了。 👉台中三天兩夜—SOORI EGGS、誠品生活時光、In Outdoor 有熱鬧、有悠閒，行程報你知！ info. GU X UNIQLO 位置｜三井 LALAPORT 台中南館 2 樓 三井 LALAPORT 台中—第一家中藥 MUJI 無印良品 無印良品也來 LALAPORT，這次也帶著跟以往不一樣的企劃商品來。在現場有台中最大的「良品市場」，全店佔地近 500 坪，販售中部地區在地的農產、蔬食還有酒類。而「MUJI POCKET」自動販賣機目前則是提供現煮的咖啡、紅茶拿鐵給大家，同樣也支援多元支付，不管是便利性還是新鮮度都顧到了。除此之外還有「中藥養生系列」與大家見面，現場可以看到許多中藥材，以「食育良方」的概念推薦給大家。3 月 30 日之前還邀請「立夫中醫藥博物館」分享「中式香料特展」。 👉台中草悟道一日遊 —PARK2 草悟廣場、勤美誠品綠園道、Yallo Burger ，好吃好玩都在這！ info. MUJI 無印良品 位置｜三井 LALAPORT 台中南館 1 樓 三井 LALAPORT 台中—咖樂迪咖啡農場首度來台中 以販售料理包、咖啡包、酒類受大家歡迎的「咖樂迪咖啡農場」，是一間來自日本的食品選物店。位於 LALAPORT 台中的一樓，目前還是台中獨家店面。不僅有來自各國的料理包、咖啡豆，還有各式各樣的葡萄酒、好吃的點心、多樣的食材。來這裡最棒的就是可以尋寶，木質的店面設計與貨架，感覺就好像在逛古物店一樣。要挑選下廚的食材、送人的禮物、過年要吃的零食，來這裡就對了。 👉台中約會美食推薦 TOP10—藝文空間、創意料理、和式洋食、美式漢堡，這些地方又美又好吃，原來書店裡也有美食！ info. 咖樂迪咖啡農場 COFFEE FARM 位置｜三井 LALAPORT 台中南館 1 樓 三井 LALAPORT 台中—日本超人氣 LOPIA 生鮮超市 首度來台的 LOPIA 超市以新鮮的肉品聞名，他們的豬肉、牛肉份量夠多而且價格也非常公道。除了冷凍食品、飲品之外，現場也超多現作、手作的熟食、甜點可以買。裝潢設計非常的日式風格，在購物的時候頭上還有「小火車」經過，給人意外的驚喜。這邊要特別提醒一下，這幾天要到 LOPIA 超市的朋友，請先到門口買 200 元保冷袋，內有 200 元折價券，分別是 50 元的 4 張，可以用到 3 月底。 👉台中走春景點 TOP15 推薦！臺灣國際光影藝術節、留白計畫、臺灣府儒考棚 吃喝玩樂來台中就對了！ info. LOPIA 生鮮超市 位置｜三井 LALAPORT 台中南館 B1 參考價格｜麵屋函館 5 入包麵-海鮮咖哩風味 115 元、農心辛拉麵-4入 138 元、日本經典丸太 醬油豚骨風味拉麵 65 元、日本北海道-旭川醬油拉麵 85 元、日本北海道-札幌味噌拉麵 85 元 三井 LALAPORT 台中—串連日本泰國台灣美食 LOPIA 以新鮮肉品起家，也帶著旗下的「肉処肉源 NIKUGEN」與「日本橋魚萬 NIHONBASHI UOMAN」一起來台灣， 吧檯廚房供應肉類的餐點、海鮮丼。如果先到商場不妨先來排隊吃。同一個樓層的「杜甲 Ama」是亞洲第一家以辣椒為主的香料概念店，販售多樣多元的辛香料。 👉台中咖啡推薦 旅遊網Big 7 Travel台灣最棒的25家咖啡館 4家在台中！ 放空獨處、朋友聚會 來這裡就對了！ info. 肉処肉源 NIKUGEN 日本橋魚萬 NIHONBASHI UOMAN 杜甲 Ama 位置｜三井 LALAPORT 台中南館 B1 1 樓美食街的部分則是有 Siam Siam Express 泰式料理，遠遠的就可以聞到泰國菜的香氣，店內提供不管是一個人或是三五好友都可以享用的餐點。喜歡吃甜的朋友還有台中有名的「旅禾泡芙之家」，販售各式各樣的泡芙、肉桂捲、麵包、蛋糕。 👉台中人氣麵包店TOP15推薦：可頌、泡芙、可麗露 邪惡美味吃過就回不去了！ info. Siam Siam Express 旅禾泡芙之家 位置｜三井 LALAPORT 台中南館 1 樓 info. Mitsui Shopping Park LaLaport Taichung 地址｜台中市東區進德路700號 電話｜04 2215 6991 營業時間｜週一到五 11:00-22:00、週六日、國定例假日 10:30-22:00、南館B1F店舖 週一到日 10:00-22:00 延伸閱讀 過年來台中！台中美術館週邊景點推薦—喝咖啡、吃甜點、看展覽，光影藝術好看好拍又好玩！ 台中三天兩夜—SOORI EGGS、誠品生活時光、In Outdoor 有熱鬧、有悠閒，行程報你知！ 台中草悟道一日遊 —PARK2 草悟廣場、勤美誠品綠園道、Yallo Burger ，好吃好玩都在這！ 台中約會美食推薦 TOP10—藝文空間、創意料理、和式洋食、美式漢堡，這些地方又美又好吃，原來書店裡也有美食！ 台中人氣麵包店TOP15推薦：可頌、泡芙、可麗露 邪惡美味吃過就回不去了！ 谷關遊客中心新面貌 賞櫻 泡湯帶你認識谷關 入關博物館3大亮點報你知！一定要看到最後加碼 台中咖啡推薦 旅遊網Big 7 Travel台灣最棒的25家咖啡館 4家在台中！ 放空獨處、朋友聚會 來這裡就對了！ 台中走春景點 TOP15 推薦！臺灣國際光影藝術節、留白計畫、臺灣府儒考棚 吃喝玩樂來台中就對了！ 更多展覽、旅遊、藝文資訊都在 柏歡迎追蹤 我們也有 Podcast 囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選LINKTREE的Podcast即可收聽！ #台中景點 #台中景點推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #台中購物商場 #台中百貨公司 #LALAPORT台中 #三井LALPORT台中 #LALAPORT

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