「蒸」的創新！喫茶趣秋季限定「茗緻茶膳」，從台南道地美食為出發點，將多款茶葉結合當季食材，蒸出特色創意茶席料理！

相信大家對於天仁茗茶喫茶趣一定不陌生吧！「以茶入菜的蒸料理」是喫茶趣長久以來的特色，蒸料理不僅健康養生，味道更是清爽無負擔！與喫茶趣過去推出的茶膳相比，波編發現喫茶趣這次推出的茗緻茶膳有了全新的風貌！這次特別以台南美食為研發概念，在延續「蒸」料理的品牌特點之下，喫茶趣團隊從研發、試菜到上市歷時超過半年之久，終於推出全新秋季限定的「茗緻茶膳」啦～ 如此花費心力研發新菜色，就是為了將最健康、天然的茶席料理，帶給喜愛喫茶趣的饕客們！因此在茗緻茶膳的每一道料理中，處處都隱藏著許多主廚的創意與小巧思，就讓波編帶著大家一起看下去吧～ 綠茶融合當季食材也能蹦出新滋味！「一湯雙肉」的鮮嫩絕妙口感搭配花旗參茶清香湯頭，豐富多層次就要挑戰你的味蕾！ 千呼萬喚始出來！喫茶趣餐廳行政主廚沈有明，與幕後團隊歷經超過半年以上，不斷重複試菜、不斷更改配方，最後在所有團隊的共同努力之下，終於推出喫茶趣全新秋季限定「茗緻茶膳」啦～ 首先，「茗緻茶膳」第一道就以清爽開胃的前菜「綠茶白玉山藥」開始，主廚特別將小番茄燙熟剝皮過水後冰釀，白蘿蔔則是採用韓式作法，加入糖和白醋煮熟，再將不易氧化且口感清脆的日本山藥，與紅、白蘿蔔等新鮮蔬菜，搭配喫茶趣特製的綠茶桂花釀，經過整整一天的醃製之後，完美融合出「中、日、韓」三種風格！除此之外，主廚還透露其中添加了一項秘密武器，也就是大人小孩都愛的「雪碧汽水」！原本非常害怕山藥味道的波編，在試吃前菜的時候，完全沒想到雪碧汽水與綠茶桂花釀結合之後，不只沒有山藥的土味，整道前菜呈現出爽口又帶點桂花釀的酸甜感，吃完之後瞬間讓人胃口大開啊～ 接著，來到了茗緻茶膳中的重頭戲！波編必須說，主菜「花旗參霜降肉嫩雞」完全是整個套膳中的精華啊！眼尖的大家一定一眼就發現，這道湯竟然有兩種肉！是的，你沒看錯！一上菜就讓眾人大大驚呼的「一湯雙肉」，主廚特地精選出每隻豬只有一塊的「霜降肉」及軟Q彈嫩的「雞腿肉」為主要食材，由於兩種肉所需的燉煮時間不同，因此主廚也表示在研發階段時，最困難的地方莫過於找出維持兩種肉軟嫩口感的烹調溫度與時間！在製作這道料理時，必須先將霜降肉細心燉煮40分鐘之後靜置，再將雞腿肉加入蛋白及太白粉用心「按摩」，繁瑣又複雜的製作步驟缺一不可，而同時這也是保有霜降肉與雞腿肉滑順口感的不二秘訣！是一道需要精準掌握食材平衡點，非常考驗主廚功力的養生料理！ 除此之外，「花旗參」更是替整道料理大大加分！撇除不用養生湯常見的人蔘，主廚改以通過食品安全檢驗的「花旗參茶」，加入薑、麻油與米豆醬精心調和出香醇濃郁的高湯，因此有別於以往大家對於養生燉補湯的刻板印象，這道花旗參霜降肉嫩雞不只沒有讓許多人害怕的人蔘味，也完全沒有任何油膩又厚重的負擔感，是一道非常適合秋冬季節的食補！搭配吸滿湯汁的纖脆高麗菜一起享用，完美呈現出雙肉與高麗菜層層堆疊，豐富多層次的口感！喝完整碗湯之後實在令人意猶未盡，清香湯頭更是讓波編流連忘返啊～ 不只色香味俱全，獨創米糕全新境界！主廚創意升級米糕營養價值，米飯Q彈口感讓人停不下來～ 你以為主廚的創意巧思只有這樣嗎？不不不～接下來這道主食「美人櫻花蝦藜麥米糕」，主廚更是巧妙的以台南米糕為概念，結合櫻花蝦之後，再將東方美人茶與穀物界的紅寶石—紅藜麥加入其中，才產出這道風味昇華，具有豐富營養價值的美人櫻花蝦藜麥米糕！平常對於米飯非常挑嘴的波編，在上菜之前就先被香氣四溢的米糕吸引，讓人不自覺食指大動～ 米糕入口後的口感更是驚為天人！主廚為了讓整體口感介於粒粒分明的油飯，與濕黏軟Q的米糕之間，經過多方不斷的改良與測試，再加上主廚的獨特巧手，讓紅藜麥與糯米的組合非常對味！不只保留了米飯原本Q彈的口感，吃起來更是完全沒有傳統米糕的黏牙油膩感！有別於以往大家經常品嚐到的油飯與米糕，主廚創意改良後的美人櫻花蝦藜麥米糕，不只將傳統米糕再次健康新升級，更是創出米糕界的全新境界，廣泛吸引了各地饕客們的青睞！ 經過主廚絞盡腦汁、精細調配加入獨門秘方的配菜「茶油涼拌龍鬚」，特別選用為其少數不使用農藥且是秋天當季的「龍鬚菜」，為了避免龍鬚菜因自然老化而變黃，在主廚的巧手之下，採用涼拌方式加入茶油、枸杞及薑絲，讓整體配菜不僅保留了龍鬚菜本身的鮮嫩口感，新纖爽口的味道更是抓住饕客的胃！ 只有古早味噌煎餅還不夠！茶煎餅佐冰淇淋，甜脆口感一口接一口～ 最後再來一杯洛神美人晶凍飲，酸甜解渴又養生！ 品嚐完鹹食之後，飯後來點甜點是必須的吧！熱愛古早味煎餅的波編在看到甜點「茶煎餅佐冰淇淋」時，雙眼立馬瞳孔震動！心想煎餅也能搭配抹茶冰淇淋嗎？而就在波編試吃第一口之後，腦海中的疑惑瞬間消失，沒想到煎餅與抹茶冰淇淋完美融合後非常對味！而這道甜點正是喫茶趣的留日甜點師傅，以台南知名味噌煎餅作為靈感發想，將手作味噌煎餅融合紅茶茶葉之後，中間再夾入麥芽糖，那甜蜜滋味再佐上抹茶冰淇淋的香甜清脆口感，讓人完全停不下來！忍不住一口接一口～ 甜點配上餐後茶「洛神美人晶凍飲」更是絕妙搭配！主廚以獨特帶有蜜香的東方美人茶作為基底，將洛神與寒天晶球加入其中，口感Q彈的寒天晶球與洛神的酸甜平衡恰到好處！餐後來一杯洛神美人晶凍飲不只解渴又養生，也為整道茶席料理畫下完美句點！ 主廚的用心你看得見！喫茶趣同時在餐點擺盤設計上再次突破創新！改以白色陶瓷餐具為主，如此不僅更加凸顯茶席料理的豐富美味色調，同時也讓饕客們在用餐時能有更彈性的桌面空間。然而更讓主廚費盡心思的是，如何讓每一道料理維持一致性的味道與口感，不因為用餐者較晚進入餐廳，而導致餐點呈現出不同的味道，因此「蒸」就成為了一門極具挑戰性的學問！克服重重困難之後，主廚不只讓整體茶料理視覺上更加豐富，透過真材實料再次新升級，讓饕客們一次享有視覺與味覺兼具、道道經典的全風貌茶席料理！想跟家人朋友一同聚餐來點茶料理嗎？喫茶趣會是你的最佳好選擇！

‼️來到台南知名的國華街非吃不可！！便宜又高CP值古早味小吃！ - 『阿公冰店 旗魚黑輪』

2019.12.14 兩人趣台南 ✨ ———————————— 第七站 🚩 『 阿伯冰店-旗魚黑輪』 ———————————— ⚠️⚠️⚠️⚠️因為popdaily的地標還沒新增這間的地址，我有提出了，我就只好標記地標標在離他最近的地址給大家！下面也有提供地址給大家自行搜尋🔍 我很喜歡吃小東西，剛好遇到這間，有著以前冰菓室的冰店場景，外頭擺個攤子，賣著甜不辣及黑輪，聽人家說賣的東西越少，代表他的東西很厲害，一定有他的獨特味道。 這間剛好位於在知名小卷米粉對面這間，這間在賣炭烤的旗魚黑輪以及甜不辣，超級無敵便宜的啦！一支才15元！！！我跟H想說還有在吃別的我們就只好各買一隻就好了，這家也是要稍微排隊，畢竟老闆是現點現烤，但沒有知名的小卷米粉那麼誇張啦！😂 輪到你的時候，老闆會問你要什麼東西，要烤的時候，都會先炸過一次，炸完才拿去烤，很多功夫，所以要稍微等一下，但等的也是值得，一拿到超燙的，甜不辣咬下去的時候不會像那種烤完就很乾很硬得那種，他咬起來中間還是有一些空隙在裡面，很Q彈，外皮脆脆的，不會太難咬，而且老闆在烤的時候還會幫你吸油，所以吃起來很清爽，不會很油膩！ 黑輪也是外皮炸的剛剛好，裡面也是非常的飽滿，只是我太貪吃了，超級燙哈哈哈哈，忘記剛做好而已！ 所以大家之後拿到時，先別急著吃喔！ 喜歡吃甜不辣、黑輪的這種古早味小吃可以來吃看看！真的很便宜！就是只賣這兩種東西，一支才15元而已，我看來買的都是阿婆阿伯居多，不然就婆婆媽媽或者一家人來買的，很道地的味道，可以來嘗試看看！ 如果不想等那麼久的話，可以打電話問看看能不能先預訂喔！ ——————————————— 這次的餐點： 黑輪/甜不辣 $15 ——————————————— 地址： 台南市中西區國華街三段22號 電話： 06-220 2859 營業時間🈺️： 國華街裡大家在營業的時候，應該就有開了！ ——————————————— 如果有興趣的話可以點選下方連結🔗： https://instagram.com/eat.1212?r=nametag 裡面已經有很多美食囉！ 很推的我會放上來這邊🤣🤣🤣 給大家參考看看哦！ 其他的話可以到我的IG觀賞 歡迎追蹤我的美食Instagram IG : eat.1212 —————————————— #台南美食 #台南景點 #台南小吃 #台南下午茶 #台南食記 #台南旅行 #台南中西區 #台南中西區美食 #台南中西區景點 #台南中西區小吃 #國華街 #台南中西區國華街美食 #國華街三段 #國華街商圈 #國華街小吃 #國華街🏮 #國華街甜不辣👏 #國華街旗魚黑輪 #阿伯冰店 #阿伯冰店旗魚黑輪 #旗魚黑輪 #旗魚黑輪🍢 #炭烤旗魚黑輪 #炭烤甜不辣 #古早味小吃 #波波打卡 #波波發胖 #popyummy#howsayhow 

【台北六張犁早餐】軟食力soft power-古早味粉漿蛋餅

 軟食力是一間位在六張犁的文青古早味早午餐店，店內的裝潢非常復古，一進門懷念的感覺迎面而來！ 今天餐點：九層塔粉漿蛋餅＄40 +65元升級地瓜球及清漿套餐 清漿就是無糖豆漿，雖不是很醇厚的種類，但可以喝得到豆子的香味，和外面早餐店的豆漿完全不一樣；粉漿蛋餅一直是大學畢業之後很懷念的早餐，在台北真的很少見，不會像一般早餐店的現成蛋餅皮薄薄的，這間店的粉漿蛋餅外皮煎的酥酥脆脆的，厚度很厚，外酥內軟我非常喜歡；地瓜球有兩種口味，每一顆裡面都是有包餡的，一樣外酥內Q不油膩，讓人一顆接著一顆吃不停呢！ 我認為以CP值來說，有另外加料的蛋餅價錢稍貴，但畢竟開在店租天價的台北所以可以理解，但好吃程度如果開在我家附近我一定每天來報到ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ----店家資訊---- 得季：台北市信義區嘉興街216巷12號 (六張犁站步行約10分鐘) 習甘：週一-周五07：00-14：00、週六-日07：00-15：00 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/p/B-tKMSTjy1t/?igshid=bw6k3cuk61ae ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/?modal=admin_todo_tour #軟食力 #軟食力softpower #粉漿蛋餅 #地瓜球 #六張犁 #六張犁美食 #六張犁早午餐

開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵 #台北美食 #宵夜 #寧夏夜市 

開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵 #台北美食 #宵夜 #寧夏夜市 宵夜選擇又多了一個選擇 下班很晚不知道吃什麼嗎 愛吃宵夜愛吃炸物都先把這篇存起來吧！ 炸物、鹹酥雞、鐵板麵2.0版本 為什麼是2.0呢？ 吃著平價的炸物但多了寬敞的空間 二樓有冷氣夏天悶熱也不怕💦 值得推薦的地方比較一般鹽酥雞 味道更細膩而且還多了爆炒的料理方式 更入味也更有層次更香 鐵板麵有黑胡椒、蘑菇跟麻辣三種 我個人最喜歡黑胡椒 麵條不會太軟爛但完全炒入味 套餐還有玉米濃湯跟飲料 玉米濃湯非常濃郁而且料多 雞排大小比我手還大 外酥內多汁 非常可以 排骨也是很好吃 喜愛程度鹽酥雞再來排骨最後雞排 其他炸物就依照個人愛吃的去選擇 我個人推薦日式炸豆腐🤤 不油膩又軟嫩 爆炒鹽酥蝦味道很夠 這時候配酒非常剛好 下班後非常適合和朋友來這邊！ 直接收在我的再訪名單🤪 - ✔ 爆炒鹽酥雞餐 $150 +$10 飲料升級玉米濃湯 ✔ 豪邁雞排餐 $180 ✔ 古早味排骨 $70 ✔ 無骨鹽酥雞 $50 ✔ 日式炸豆腐 $50 ✔ 爆炒鹽酥蝦 $100 - 📍台北市大同區天水路2-4號 🚉 #捷運中山站 ⏲ 17:00-01:00 - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃中山站

三重在地夜市｜精選12家三和夜市美食推薦！準備好你的胃一起大口吃

座落在三重區的三和夜市，早上熙來攘往的三重中央公有零售市場是傳統早市，到了晚上也依舊人聲鼎沸，成了人來人往的夜市。說到在地人都逛不膩的這條街到底有什麼一定要吃的，許多著名的小吃都是開了三十餘年呢！以下12家編輯精選推薦的店家，趕快看下去！ 三和夜市怎麼去？ 三和夜市位於新北市三重區，鄰近捷運中和新蘆線的「台北橋站」，從1號出口步行約3分鐘即可抵達，交通十分便利。若搭乘公車，可在「三重派出所」站下車，步行前往也相當方便。開車前往的話，可直接導航設定「三和夜市」，周邊設有多處收費停車場。夜市全長約800公尺，規模適中，適合悠閒散步品嚐美食。 圖片來源：Google Map 截圖 三和夜市營業時間 三和夜市每天營業時間為下午17:00至凌晨00:00左右，依各店家略有不同。建議18:00之後前往，屆時攤位大多已陸續開始營業，夜市氣氛最為熱鬧。假日人潮較多，若想避開擁擠時段，平日造訪更能舒適地享受美食小吃。 三和夜市美食推薦1：番喜豆陣 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區中央北路19號(三和夜市、大稻埕商圈) 水果糖葫蘆 $50(依季節調整) 夜市糖葫蘆愛好者請注意！這家糖葫蘆店會在三和夜市及大稻埕商圈出沒。他們家的糖衣偏薄脆型的，不需過於用力咬，就能將水果從竹籤上咬下。水果種類算是相當豐富！胖編倒是第一次見到有香蕉跟橘子的糖葫蘆呢～ https://www.instagram.com/p/Cpgql47vVeL/ https://www.instagram.com/p/Crai12ZhnEW/ 三和夜市美食推薦2：張口吃 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區文化北路99-2號 月見豬油拌飯 $50 / 香蔥乾拌麵 $小40/大60 他們家的招牌月見豬油拌飯只有內用才吃得到！油蔥酥絕對是豬油拌飯的畫龍點睛，醬油的鹹香跟油蔥酥的酥脆口感使白飯大升級，肉鬆跟青蔥讓整體多了不同的口感。愛吃豬油拌飯的人可別錯過，菜單上也還有其他品項可以選擇。不過大家要注意一下營業時間，平日只有開晚上，不要撲空了哦！ https://www.instagram.com/p/CqSD3sISVkc/ https://www.instagram.com/p/Cn9Rq5Rv1qo/ 三和夜市美食推薦3：碳烤蜜汁雞排 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區中央北路（三和夜市尾） 蜜汁雞排 $70 看看這個快比臉還要大的雞排真的吸眼球！他們家的雞排是先炸過，再反覆刷醬、火烤、刷醬、火烤的工序，香味撲鼻，在一旁等待的每一刻都特別難熬。看見店名想必能理解他們的醬汁是使用蜜汁醬汁做搭配的，這個甜味讓不少人都覺得根本是南部口味吧！ 三和夜市美食推薦4：QQ蔬菜黃金蛋捲 編輯推薦：★★★★★ 地址：新北市三重區中央北路49號 每份 $80 份量超大的蛋捲，根本就是巨大版玉子燒！老闆給料完全不手軟的，裡頭有紅蘿蔔丁、高麗菜、小白菜或進蛋液裡，滿滿的蔬菜。在一旁還可以看見煎台上捲蛋的過程非常療癒～最後煎到表面呈金黃就可以起鍋準備調味的環節，有六種口味可以自行選擇，沙拉香鬆是編的最愛，美乃滋最高！ https://www.instagram.com/p/CoFCTsdvy0T/ https://www.instagram.com/p/CrTEcoUvz3E/ 三和夜市美食推薦5：許記麵線 編輯推薦：★★★★★ 地址：新北市三重區中央北路49號 招牌麻辣臭豆腐鴨血 $70 / 東石鮮蚵麵線（小） $55 店內只販售麵線與麻辣鴨血臭豆腐，而且每日有限量，賣完就關門了！麵線一碗的量其實滿大碗，除了滿滿的料、處理過的大腸頭及東石直送鮮蚵都是造成每日大排長龍的原因之ㄧ！推薦大家麵線一定要加入他們家特製的辣醬，香香麻麻吃下去相當過癮，大腸頭的口感也是很有嚼勁，咀嚼控別錯過！ https://www.instagram.com/p/CSrGkJ6Hrug/ 三和夜市美食推薦6：台南金英古早味蛋餅 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區中央北路49號 古早味蛋餅 $50 老闆的父母在台南老家就是經營蛋餅店的，為了延續病逝離開的乾媽在三和夜市攤位，並且承襲家鄉的古早味！食材上選擇天然食材，蛋餅皮使用獨家特製的粉漿製成，餅皮Q軟，咬下去還有滿滿的青蔥真的讓人愛不釋手！建議大家除了醬油還可搭配他們家的豆瓣醬，微辣不死鹹！ https://www.instagram.com/p/CEbE_QxneAx/ 圖片來源：編輯拍攝 圖片來源：編輯拍攝 三和夜市美食推薦7：蛋白滷味 編輯推薦：★★★ 地址：新北市三重區中央南路12號 滷蛋白$45 吃個滷味竟然要排上一個小時，這家位在三和夜市附近的人氣滷味攤，營業時間一到就可以看見滿滿的排隊人潮，招牌的滷蛋白更是擄獲許多吃貨的味蕾，很多人吃蛋不喜歡吃蛋黃，貼心的店家特地把蛋黃挑出來，滿足那些愛吃蛋白的饕客！滷的超夠味的蛋白加上一點特製的辣椒醬，真的很夠味很涮嘴喔，除了蛋白之外像是脆腸、豆腐都是人氣商品喔！ https://www.instagram.com/p/BsKH6iUgMTv/ 三和夜市美食推薦8：雲林鍋貼 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市三重區重新路二段97號 招牌鍋貼$7／蚵仔煎$100 這家人氣鍋貼不在夜市內，但離夜市也不遠，走路大概５分鐘就會到囉！原本只是一家小小路邊攤，到現在已經有自己的獨立店面了！招牌的鍋貼比一般的連鎖鍋貼店來得大，一口咬下還會爆汁，外皮也煎得很酥脆，再配上特製的辣醬超讚的！除了鍋貼之外，還有販賣蚵仔煎，這裡的蚵仔煎跟外面的蚵仔煎比起來多了一種酥脆的口感，也受到很多人的喜愛喔！ https://www.instagram.com/p/BulbwQpHNYF/ https://www.instagram.com/p/BkZYE2Wn3FD/ 三和夜市美食推薦9：武大郎蔥仔餅 編輯推薦：★★★★ 蔥仔餅$15 適合邊走邊吃的小點，一塊才13元的蔥餅，每次去都好多人排隊，老闆的手都沒有停過，不停的在煎台上料理著蔥仔餅，酥脆的口感，濃郁的蔥香味！我一次可以吃２-３片，雖然沒有特別的調味跟配料但我就愛這種簡單的美味，是會越吃越涮嘴的喔 三和夜市美食推薦10：朱記花枝羹米粉炒 編輯推薦：★★★ 地址：新北市三重區正義北路51號右測走廊 花枝羹$90 這間位於轉角的花枝羹店，店面相較於其他店家大上許多，店內販售的品項很簡單就是花枝羹跟炒米粉兩種，滿滿的花枝幾乎看不到湯，口感Ｑ脆、味道鮮甜，羹湯勾芡適當不會太稠，是清爽好入口的那種！只不過價位有點偏高，老饕們推薦一定要加烏醋跟店家特製的辣醬提味，冷冷的冬天超適合來上一碗！ https://www.instagram.com/p/Brb6jwrhfOI/ https://www.instagram.com/p/BusS3c0nL4O/ 三和夜市美食推薦11：阿文餛飩湯圓 編輯推薦：★★★★ 餛飩鹹圓$70 地址：新北市三重區中央北路66-60號 位於三和夜市內路口交叉地帶的這家餛飩湯圓店，是夜市中的超人氣攤販，招牌的餛飩鹹圓一碗都會有三顆湯圓，湯底則是相當古早味的蔥油清湯！湯圓內餡包的純肉的丸子，外皮Ｑ彈內餡相當扎實，比起湯圓我更愛他們家的餛飩，口感很滑嫩，搭配清爽的湯頭真的很優喔！ https://www.instagram.com/p/BuERYj9hOlj/ 店家也有單賣盒裝的湯圓跟餛飩，讓喜歡吃的朋友可以買回家，依照自己喜歡的口味進行料理喔！ 三和夜市美食推薦12：蚵四海小吃 編輯推薦：★★★★ 雞蛋蚵仔煎 $65 地址：新北市三重區長元街58號 三和夜市裡的高CP值小吃店，招牌蚵仔煎一份65元，價格實惠親民。因為生意太忙，老闆常常得開兩個煎台才能應付客人。這裡的蚵仔大顆又多汁，搭配爽口青菜與特製醬汁，煎得外酥內軟！還有Q彈的花枝羹湯也是店裡的人氣必點美食。 圖片來源：編輯拍攝 圖片來源：編輯拍攝 看完這幾家俗擱大碗又充滿在地人情味的美食～這個週末不妨約三五好友一起嚐嚐這幾家店、逛逛這一條街，說不定還有更多讓你意想不到的高CP值小店，歡迎推薦給我們！ 撰文編輯 (#EmilyChen) 延伸閱讀： 👉🏻三重小吃推薦Top10｜在地人激推特色美食，純樸古早味吃過一次就上癮！ 👉🏻三重宵夜推薦TOP5｜半夜肚子餓想不到要吃什麼？看這篇就對了！ 👉🏻三和夜市11家必吃美食推薦，到三重絕對不能錯過這裡，讓你街頭吃到巷尾！ 👉🏻編輯精選南機場美食TOP10｜超人氣在地夜市，排到懷疑人生還是要吃！ 👉🏻樂華夜市必吃美食TOP16：涼伴手撕雞、三鮮羹、天下日月潭紅茶都有，在地人極力推薦 #三和夜市 #三和夜市美食 #三重 #三重美食 #台南金英古早味蛋餅 #張口吃 #碳烤蜜汁雞排 #蔬菜黃金蛋捲 #許記麵線 

#焦糖布丁 #黑糖鐵觀音

👉🏿#古早味 焦糖布丁➕珍珠=完美. 👉🏿每個產品研發前都有那麽一段. 👉🏿我們的產品跟別人不一樣❓ 🌟因原物料有異 小編只能說各取所好. 所以每家出的當然味道都有所不同. 👉🏿使用的原物料都是一等一❓ 🌟產品要好使用好的”原物料”那 只是產品中最基本的起初要求而已. 👉🏿小編想說的是.能讓您回憶跟懷念的產品.那才是我們的訴求... 更多詳情請追蹤我們呦！！ 🇹🇼IG：somilk1978 🇯🇵IG: kotobuki_milktea_sendai / 📌台灣總店 ⏰#下午1點至晚上6點 🕌#台南市郡西路75號 / ♨️#星期一公休 / 👇👇壽奶海外店資訊👇👇 📌日本仙台店 ⏰早上11點至晚上7點 🕌#宮城県仙台市青葉区一番町3-1-15 ♨️未定 / 📌北京1店 🕌北京市朝陽區合生匯商場B1 -21街区 電話：15810733699 ⏰營業時間：早上10點至晚上10點 📌北京2店 🕌北京市朝阳区 悠唐广场 B1层 ⏰營業時間：早上10點至晚上10點 / #美食 #奶茶 #珍珠 #黑糖 #igfood #タピ活 #タピオカミルクティー #タピオカ #壽奶 #壽奶茶 #黑糖奶茶 #正興街 #國華街 #台南美食 #仙台 #寿ミルクティー #黑地獄 #糯米糰子 #日本麻糬 #麻糬#yummyday#taiwanfoodie #philodendronMcdowell

【台北美食￭外送】艾里翁廚房￭健康餐盒 x 外食也可以吃得清爽無負擔!!!║ 台北美食推薦、台北外送推薦

現在外送美食方便又快速 加上注重營養健康的餐點越來越多 即使常常外食 也可以吃得健康!!! 所以~今天就要來吃艾里翁廚房的健康餐盒啦 揪同事一起養生 一共訂了3個餐盒 餐盒外都有標註好口味 不怕拿錯吃錯 ▼我們分別點了3種不同的口味 獨門咖哩雞、五香舒肥雞和特製松板 五彩繽紛的菜色 蔬菜肉類不缺席 營養均衡最重要 餐盒內除了各自點選的主食肉品不一樣外 其他配菜都是相同的 ▼說真的,看到蝦子本人時覺得很不思議XDD 很少便當會來上一隻蝦啊 (吃小火鍋或涮涮鍋都不一定會有) ▼蔬菜類的調味走清淡不油膩路線 聞的到菜兒們的香氣、吃的到蔬菜本身的清甜 吃來清爽無負擔 ▼紫心地瓜做成的紫薯球 很甜很好吃!!! (是地瓜本身的甜味而已喔) 每一口都能吃到滿滿的地瓜纖維 美味又營養 ▼艾里翁廚房餐盒的米飯裡則是添加了有「穀類紅寶石」之稱的紅藜 豐富的膳食纖維和高營養價值 身體保養從吃做起~ OKOK~接下來就是無肉不歡的我們期待的時刻啦 🔸獨門咖哩炸雞餐盒 $230 餐盒送來時店家把咖哩醬另外裝, 避免醬汁外漏也不會因為泡太久而影響米飯口感 ▼艾里翁廚房的咖哩醬我個人覺得是不會辣的 咖哩味道很是濃郁下飯 裏頭的紅蘿蔔、馬鈴薯也燉煮的軟爛入味、恰到好處 ▼雞肉塊塊多汁鮮嫩 炸的外酥內軟不油膩 沾點咖哩醬也很好吃喔 🔸日式照燒雞腿餐盒 $230 雞腿肉軟嫩好好咬 沾上香甜不過鹹的照燒醬汁 雞皮特好吃~也不會覺得油膩感很重 🔸自製松阪鹹豬肉餐盒 $230 松阪豬的Q彈帶勁好口感 加上古早味鹹豬肉的醃製香味 個人覺得單吃會偏鹹 配飯超無敵!!! 好吃很可以 艾里翁廚房的健康餐盒是帶著滿滿的愛與用心製作的 就像媽媽什麼都要給我們最好、最營養、最健康一樣!!! 讓幾乎天天外食的我們 也可以吃得健康無負擔 健康餐盒來一個 好吃美味都打嗝 Enjoy Life 📍艾里翁廚房 🏠地址：台北市信義區仁愛路四段496巷22號 ☎️電話： (02) 8780 1153 🕘營業時間：10:30~20:00 (周六、周日公休)

台南Ｉ 百年老屋無菜單料理

隱藏在狹小巷弄中的家常菜，是一間百年老屋。建造於清朝年間，裝潢、桌椅等都原汁原味的保留下來。食材是按照人數去準備，每人500新台幣，共7菜1湯和1份甜點。 🔻開胃菜 - 炸蝦捲、涼拌綠竹筍、滷味 👍 炸蝦捲是台南必吃小吃之一! 外酥內軟 不會油膩 滷味很開胃 有附醬汁 但我喜歡沾著東坡肉的醬吃🤤 夠味 🔻涼拌龍須菜 👍 淋上胡麻醬汁 吃起來十分清爽 很適合炎熱的天氣 🔻藥膳醉雞 自家養的無毒肉雞 肉有嚼勁 🔻東坡肉 👍 滷的軟嫩入味 肥肉入口即化卻不油膩 忍不住想多吃幾碗飯 不愧是招牌菜！ 🔻芒果蝦球 經典的辦桌菜 通常是鳳梨因現在是芒果季 這道菜我不愛吃🤣 朋友都說很好吃 🔻紅燒虱目魚肚 👍 第一次吃到紅燒的虱目魚（台南的代表性食物）魚肉無刺軟嫩好入口 裡面還有豆腐好吃 🔻清蒸鮮魚 👍 意外的好吃 魚肉鮮甜可口 魚尾巴好好吃 🔻 酸菜豬腸結湯👍 天氣太熱喝不下去 但嚐了一口 湯很鮮甜 裡面料很豐富有豬肚、嘴邊肉、大腸 沾著東坡肉的醬超好吃～ 🔻 古早味豆花 👍 豆花綿密細緻又帶著濃郁的豆香 不會過甜 —— 整體來說推薦來吃吃看 很多下飯的菜 可惜白飯太硬了😫 這間很適合帶外國朋友 🔎 台南市中西區信義街69號 ⏰ 11:00-21:00 ⚠️採取預約制 用fb 傳訊息或打電話

【西門老字號】銷魂豬腳飯！水波蛋滷肉飯！

📍台北．萬華．西門麵店 ————————— 西門麵店在紅樓附近，從捷運站步行10分鐘內可以到。以前經過好幾次完全沒發現這家google評論數很高👍🏻的小吃店。很復古的裝潢，內用區桌數不算多，暗黃的燈光，牆上張貼舊電影海報，還算乾淨的環境。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 蠻喜歡在鬧區尋找平價小吃，價格合理，而且有限量的菠蘿蛋黃酥，就擺在餐廳外的小櫥窗內，有點想吃QQ 還有招牌涼麵(我沒點)，這篇算是隨手拍系列，有點隨興 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▪︎ 銷魂豬腳飯(肉) $100 ▪︎ 蛋包魯肉飯 $60 ▪︎ 滷豬腳(筋) $120 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一開始被豬腳飯深深吸引，可以選筋或肉的部位。另外單點滷豬腳✨份量有60/120/200，也可以選部位。我們這份是中份，已經很多了rrrr⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #銷魂豬腳飯 有酸菜、小黃瓜、油豆腐，少許肉(不知道照片看不看得出來)，還有加蛋。豬腳肉不會柴也不太油膩，就是偏鹹一些，沒有很入味，醬汁是甘甜帶鹹，像是古早味特有的味道。豬腳肉的口感是好吃的☺️但是醬汁沒有吃到特別香醇，反而會有點鹹。加了水波蛋拌飯後，水波蛋很清爽，沒什麼味道XD ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #滷豬腳 120元的份量很多，筋的部分，口感軟Q軟Q，有些彈性，不會有油膩感，這一點很喜歡。滷汁看似入味，但實際上吃起來沒有太多香味，吃起來是甘甜的醬汁而已，最後有些偏鹹，大致都是青蔥的香辣感😭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #蛋包魯肉飯 也有酸菜跟小黃瓜、水波蛋，滷過的碎肉塊，其實沒什麼味道，我還是會配豬腳的滷汁才有味道QQ 不是我喜歡吃的那種，也沒有很入味，價格來說一碗還算偏高的價格 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☕️ #來個小總結 ，其他小菜我覺得都是普通，整體也感覺蠻普通。餛飩湯好過貢丸湯，湯非常清淡，有點失望，不確定會不會再二訪，google評價算是兩極，我是覺得蠻普通的( '-' )𓌉 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ————————— ✎台北市萬華區內江街35號 ✎02-2375-3712 ✎0500-1530，1630-2300 (週日公休) ————————— #taiwan #taipei #taiwanfood #taipeifood #taipeicafe #taipeifoodie #yummy #台北美食 #萬華美食 #西門美食 #台北小吃 #西門小吃 #台灣小吃 #西門町 #西門美食推薦 #豬腳飯 #滷肉飯 #相機食先 #台北 #萬華 #西門 #西門麵店 ————————— #jian愛吃美食 #jian吃台北 #jian吃萬華 #jian吃西門麵店 #jian吃小吃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ©2018 jian.food 版權所有

全台粽子特搜TOP9！咀嚼控必吃粳粽冰＋冰涼鹼粽超消暑，讓你只吃一顆就大滿足～

端午節即將來臨～不知道你是偏好北部肉粽的香Q炒米派，還是熱愛南部粽的濕潤花生香？還是其他的特色粽呢？以下胖編精選了全台9間人氣粽舖推出的明星粽盤點，從經典台式肉粽、特色甜粽，到夏天必吃的鹼粽冰一次盤點，讓你從早吃到晚、過個最滿足的端午節～ https://www.popdaily.com.tw/food/1547823 全台粽子特搜 – 北部 1. 立家湖州粽 地址：台北市中正區羅斯福路一段8號1樓 營業時間：週二至週日08:00–18:00 潮州鮮肉粽$60/原味鹼粽$35/客家粿粽$60 「湖州粽」也被稱為是「外省粽」，是浙江省流傳的經典小吃，尤其是外型長條立體狀就像是古代方枕，所以也有「枕頭粽」之稱。有別於台灣餡料多、樣式花俏的南北部粽，湖州粽的精華在於簡單樸實的原味～喜歡餡料多粽子的粉絲們，一定要吃吃看！ https://www.instagram.com/p/CeP4dYnBvFk/ https://www.instagram.com/p/CeGXI00pRIh/ 2. 十八王公劉家肉粽 地址：新北市石門區崁子腳路58-18號 營業時間：10:00–19:00 價格：招牌粽 $95/小肉粽 $23/南部蛋黃粽 $75 說到北部人氣肉粽，絕對不能錯過「十八王公劉家肉粽」！總店位於新北石門，每到端午節總是大排長龍，近期更在新莊開設分店。劉家肉粽口味多樣，從經典的北部粽、南部粽，到粿粽、豆沙甜粽、鮑魚粽、香辣牛腩粽等創意款通通有。推薦必吃的「招牌粽」，內餡包了五花肉、蛋黃、香菇、粟子和滿滿櫻花蝦，香氣撲鼻、口感豐富。不論是現場熱騰騰享用，還是買冷凍包回家加熱都超方便！ 全台粽子特搜 – 中部 3. 台中外埔田媽媽肉粽 地址：台中市外埔區中山路486號 營業時間：週一至週日08:00–18:00 肉粽$27 台中海線的在地名店「台中外埔田媽媽肉粽」，是許多外地人在前往大甲鎮瀾宮參拜完後都會特地帶個一兩串回去的知名店鋪。外埔田媽媽肉粽遵循古早味的製作，有菜脯、香菇、魯製的豬肉、紅蔥頭、蝦米..等配料，一顆27元，一串20顆則是540元，真的超划算！ https://www.instagram.com/p/CAP3cOOHh9K/ 4. 粳粽林 地址：雲林縣北港鎮中正路83號 營業時間：週一至週日11:00–18:00，週三公休 粳粽冰（三種料） $60 雲林北港的冰品店也有賣粳粽？！「粳粽林」是用粳粽和芋圓搭配出來的冰，雖然乍看是很古早味的冰，但他們的鹼粽厲害的地方在於沒有強烈的鹼味，口感則介於Q彈和軟爛之間。也推薦可以加購蜂蜜讓整碗冰的層次感更豐富熬煮到會留香回甘的傳統糖漿、Q嫩有彈性的鹼粽，還有任選自己喜歡的配料～ https://www.instagram.com/p/CdR5d2cPbLh/ https://www.instagram.com/p/CDncj9CDR9l/ https://www.instagram.com/p/CA2aFn1lY9M/ 5. 泉芳枝仔冰 地址：彰化縣芳苑鄉和平村芳漢路王功段420號 營業時間：週一至週日08:00–20:00 粳粽冰 $35（粒） 如果吃膩肉粽了，就來試試泉芳的冰涼鹼粽吧！泉芳的招牌鹼粽冰已經賣了幾十年，一直以來都受到大家的喜愛，冰冰涼涼的粽子淋上手工熬煮的黑糖，再配上清爽的清冰，夏天消暑解膩再適合不過了！粳粽跟鹹的粽子不一樣，吃起來非常Q，有的人也會包紅豆做成一整顆，也是很多人小時候的回憶啊～是來王功必嘗試的古早味！ https://www.instagram.com/p/BtIUa-uHvHV/ 全台粽子特搜 – 南部 6. 再發號百年肉粽 地址：台南市中西區民權路二段71號 營業時間：週一至週日10:00–20:00，週三公休 肉粽$60/八寶肉粽 $120/特製八寶肉粽$180/綜合羹 $70 「再發號百年肉粽」是創立於清同治十一年的超級老字號粽舖，目前已經傳到第四代，依然維持傳統做法！店內粽子種類只有肉粽、八寶粽跟特製八寶粽、大胃王吃貨們推薦必點特製八寶粽，滿滿的海鮮配料一顆就讓你滿足！糯米也很Q＋瘦肉都有入味，配魚羹跟肉燥飯絕對飽到不行又滿足！ https://www.instagram.com/p/CLWssUtBBiB/ https://www.instagram.com/p/CETJfbdjmtw/ 7. 新港肉粽秀 地址：嘉義縣新港鄉中山路60巷 營業時間：週一至週日10:10–18:38 肉粽（花生、香菇、蛋黃、滷肉、栗子） $40 「新港肉粽秀」有販售一顆40元的「潮州鮮肉粽」，而餡料則是滷肉、香菇、栗子、蛋黃、花生，不僅平價好吃，地點也粉便利，就在知名的新港鴨肉羹旁！只要去購買就會看到很多人都是一碗羹＋一顆粽子吃一個set，但行家都會帶一串粽子回家～ https://www.instagram.com/p/CR71LtEF-tL/ 8. 郭家肉粽 地址：高雄市鹽埕區北斗街19號 營業時間：週一至週三07:00–20:30、週六週日07:00–21:00 肉粽 $50 「郭家肉粽」是從民國40年創立至今的老店，肉粽、碗粿和四神湯都是店內的超級招牌，肉粽吃起來的口感非常有彈性，內餡包有鹹鴨蛋跟瘦豬肉，淋上淡淡的鹹醬汁再撒上花生粉，格外有一番香氣，建議要配上老闆獨家的醬料，美味會更加倍！雖然主打肉粽，但不少網友表示碗粿更好吃。 https://www.instagram.com/p/B7015e3A6pJ/ 9. 北港謝肉粽 地址：高雄市鳳山區南華路97號 營業時間：週一至週日，24小時營業 肉粽 $35/菜粽 $30 二十四小時營業的肉粽底加！「北港謝肉粽」是不少高雄在地人深夜下班的宵夜，他們家的肉粽糯米口感黏密，還吃得到粽葉香氣，淋上醬油與花生粉吃，味道非常有風味，店內的味噌湯也只要5塊錢就能喝到！是不是超划算呢～ https://www.instagram.com/p/BsSOnTlnqA3/ 以上這幾間全台必吃的特色粽子，大家目前吃到第幾間了呢？夏天了來一顆粳粽冰真的超療癒呀～ 延伸閱讀 👉🏻2025「全台粽子推薦」人氣必吃店家Top9，快趁端午節前手刀訂起來！ 👉🏻2025台中肉粽推薦&評比TOP6，端午節必吃名店全都報你知！ 👉🏻2025精選TOP12高雄肉粽推薦+評比，端午節必吃名店全都報你知！ 撰文編輯（＃Vicky） #再發號百年肉粽 #北港謝肉粽 #台中外埔田媽媽肉粽 #小厭世冰菓室 #新港肉粽秀 #泉芳枝仔冰 #立家湖州粽 #粳粽林 #郭家肉粽 

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