台北/大安區/印度咖哩吧

有人愛印度咖哩味的嗎🇮🇳蛋塔在這裡吃到了去年在印度旅遊的回憶❤️ 不同的食材搭配不同的香料，呈現不同的咖哩味，那才是真正的India Style👍 🇮🇳文章詳細版：https://bit.ly/2x0ShvP 🇮🇳影片快速版：https://bit.ly/2Uep9Jn ‼️2020/04/28之前到店用餐，出示蛋塔文章就送熱紅茶或熱決明子茶一杯‼️ 〖店家資訊〗 🔺店 名：Curry Lounge印度咖哩吧 🔺地 址：台北市大安區敦化南路一段160巷4號 🔺營業時間：周一～周日 1100~1430、1700~2100 🔺營業電話：02 2721 7568 #大安區美食 #印度料理 #indianfood #indiancuisine #西班牙蛋塔 #台北美食 #taipeifood #咖哩 #curry #印度咖哩吧currylounge

日本法律禁止種大麻，但在七味粉裡，大麻與罌粟竟是原料之一？

 你知道嗎？日本料理中常見的七味粉，成分竟然含有許多國家都禁止的原料。 七味唐辛子（しちみとうがらし），簡稱七味、七味粉或SHICHIMI，是日本料理中一種以辣椒（唐辛子）為主材料的調味料，是由辣椒和其他六種不同的香辛料配製的。 七味粉跟五香粉一樣有多種組合變化，並沒有規定要用哪「七味」，有的會放到八或九種配料，各個廠商會使用不同材料調合，創造出自己獨特的產品。 主要材料包括：紅辣椒、花椒、山椒、陳皮、芝麻、生薑、海苔、芥子、油菜籽、紫蘇和火麻仁等種類。 其中的「火麻仁」與「芥子」大家可能比較不熟悉，原來它們就是大麻的種籽與罌粟的種籽！ 📍火麻仁 其實就是將大麻的種籽(Hemp Seed) 去除外殼後，再經過炒熟處理而成;因營養成分高，大麻仁被視為一種健康食品，甚至也可作為中藥。不過因大麻在許多國家是管製藥物，用於生產大麻籽的品種，一般是食用大麻或工業大麻。 📍芥子 這裡的芥子並非芥菜種籽，而是罌粟的種籽(Poppy seed)。沒錯，就是那個果實汁液經加工處理後能製作成毒品鴉片的「罌粟」。其實罌粟籽含有豐富的營養素，原粒或經研磨後作為調味料使用的歷史並不短，在地中海、中歐、印度和伊朗地區的菜餚中，都有添加罌粟籽的食譜，包括麵包、蛋糕及餅乾甚至糖果都能加入。不過，罌粟籽還是含有少量的麻醉性物質「生物鹼」，目前仍有禁止使用的國家。 雖然七味粉走向了國際，但國外販售的七味粉和日本國內的並不一樣。原因是七味粉裡的這兩個配料，也就是芥子（けし、ケシの実），指的是罌粟籽，跟火麻仁（おのみ、あさのみ），指的是大麻籽，雖然罌粟籽不是每家都會放，但是火麻仁是每個日本產七味粉必備的配料喔！！！ 你可能會疑問，為什麼我們看到的七味粉配料標示中沒有呢？ 這當然是跟各地的法律有關了。因為不同國家對這兩種產物的規定不一樣，所以日本對外會生產不含它們的七味粉。 那日本國內就允許這種「毒品」存在嗎？ 實際上這是一種誤解。用作毒品的是大麻的印度亞種Cannabis sativa ssp. indica，而分布於東亞的原亞種ssp. sativa含四氫大麻酚極少，種子本來就是用於榨油和食用的。七味粉用的就是後者的種子。但是囿於一些國家的規定，才進行了改變。罌粟籽的情況類似。我國的《關於加強罌粟籽食品監督管理工作的通知》規定了罌粟籽僅允許用於榨取食用油脂，不得在市場上銷售或用於加工其他調味品。 這樣子大家知道了嗎～～～💚 

咖哩控必收，台北12間好吃又好拍咖哩店，編輯私藏愛店大公開！

咖哩控的你，是不是時常在尋找哪裡又有新開的咖哩店呢？這次編輯就不藏私公開自己的私房名單，每一家編輯都吃過三次以上，除了好吃之外，店內的裝潢也超好拍，絕對讓你肚子跟手機都吃飽飽啦！ A Living Labb I 生活域所 地址：台北市信義區信安街56號 西西里咖啡 $120 / 創意印度咖哩 $180 鄰近於捷運六張犁站，採光很好陽光照射進來就是舒服～店內的霓虹燈的字樣已在IG上成為熱門打卡景，不只氛圍自在舒適，餐點也是一級棒！像是它們家的創意印度咖哩帶有點辣度，醬汁屬於濃郁順口，吃多了也不會覺得膩，肉處理得很嫩，份量也很大足夠飽餐一頓唷！ Curry Lab. Tokyo 地址：台北市大安區延吉街131巷1弄50-1號 無水乾咖哩 $130 / 和風豬肉咖哩 $130 鄰近於捷運國父紀念館站約五分鐘即能抵達，店內小巧溫馨位置數並不多，聽說老闆是道地的日本人，但整體調味滿符合台灣人的口味，且價位上也是走親民路線唷！它們家的咖哩香氣滿重的，很下飯但吃多了卻不會膩口，份量上也恰恰好會有飽足感。 幻猻家珈琲 Pallas Café 地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號 招牌咖哩飯 $280 / 焦糖布丁 (小) $100 (大) $120 藏身在充滿歷史風情的大稻埕老宅內，店內昏暗的氛圍有種神秘感，擺設使用許多老家俱讓整體更別具風格，從咖啡到餐點、甜點皆是店家自製，招牌咖哩飯的醬汁帶有蒜香味，配上溫潤的水波蛋與台式泡菜，獨特的味道讓人印象深刻，焦糖布丁則苦中帶甜，飯後來一份非常適合唷！ 不二憩食所 台北市信義區吳興街269巷13號 厚切豬里肌咖哩 $150 這家位在北醫小巷弄內的咖哩飯，份量大又平價，還可以免費一次加飯加咖哩，完全就是小資族學生族的福星啊，他們家的咖哩口感微辣，配飯剛剛好，旁邊還有各式小菜讓你配著吃，另外店內還有提供免費的冬瓜茶，一餐下來絕對是超有飽足感，重點價格佛心，相當不賴啊！ 盈豚骨カレー咖哩飯專門 台北市大安區市民大道四段138-3號 豚骨咖哩＄240／嫩雞咖哩＄240／肉醬咖哩＄190 （起司加點＄20） 號稱台北最紅的咖哩小店「盈 豚骨カレー」位於台北捷運忠孝敦化站，店內的座位不多，一到營業時間，店家外面就有許多的排隊人潮，店家的咖哩飯是以製作拉麵的豚骨湯底為基底，口味只有簡單的豚骨、嫩雞和肉醬三種口味，編輯最喜歡嫩雞口味，炙燒的焦香風味配上一旁濃郁的鹹香起司，還有咖哩濃厚的香料味，真的很不賴喔！ 旧宅在 新北市板橋區松江街72巷2號 奶油咖哩雞肉＄190 「旧宅在」位於台北捷運江子翠站附近，店面外觀是木製門口配上簡約的米白色牆，還有可愛的小扛棒放置在店外，像極了走在日本街道才會看見的日式老宅，一盤擺盤精美的咖喱飯呈上桌，馬上就能聞到濃郁的咖哩香氣，白飯被捏塑成三角形狀，如同店家的招牌Logo一樣具有小巧思，上頭還有店家精心撒上的海苔粉提味，一塊塊馬鈴薯、半顆雞蛋，加上幾樣簡單的配菜，一道具有家溫度的咖哩立馬被吃乾抹淨，就像在自家享用餐點般一樣簡單卻美味。 古一小舍 台北市環河北路一段113號 香料雞腿咖哩 ＄200 接近台北捷運北門站的「古一小舍」隱身於大稻埕的巷弄間，紅磚木瓦給人一種復古懷舊的感覺，而且據說店家只販賣幾種餐點，但餐點的口味會時不時替換，店內的咖哩飯沒有太多華麗的擺盤，味道上卻讓人有種驚艷感，咖哩香料上帶點微辣鮮甜的口感，與水潤光澤的白飯搭配起來完全是天衣無縫，一旁少許的蔬菜不僅為整盤濃濃的咖哩做了點綴，也用來解濃郁的辛香料之膩。 小仺館 Cafe & Rice 台北市大安區羅斯福路三段77號 烤雞腿咖哩 內用＄180 外帶＄150 坐落於古亭美食商圈的「小仺館 Cafe & Rice」店內除了一般的方桌，還有小吧台配高腳椅，令人不禁想起在日本時的拉麵店的景象啊，而這家店的烤雞腿咖哩幾乎是每桌必點的一道招牌，上頭一大塊雞腿，鮮嫩而多汁，時不時還帶點蜜汁甜甜的感覺，舀起一口飯，配上濃稠的咖哩，咖哩的香料風味香濃且迷人，整份餐點吃下來十分飽足！「小仺館」的咖哩不僅可以內用，外帶還可以減價30元，若是排隊人潮太多，不妨考慮外帶吧！ 新高軒 牛肋條咖喱飯＄220 台北市大安區市民大道四段8號 只賣三種口味咖哩的「新高軒」位於熱鬧的台北東區巷弄內，獨棟的老宅建築帶點工業復古感，店內微昏暗的燈光反而增添了些許懷舊感，是一間氣氛極佳且舒適的日式咖哩老屋，而店內的人氣招牌「牛肋條咖喱飯」，其牛肋條燉得相當入味，肉質也很彈嫩，劃開一旁的誘人的半熟蛋，濃稠的蛋液緩緩與咖哩交融，使得咖哩吃來更加溫潤滑順，十分美味。 日·好 咖哩 105台北市松山區南京東路三段256巷28弄1號 牛雞雙享受 外帶＄165 適量＄175 加量＄185 隱身於巷弄裡的「日·好 咖哩」餐點非常便宜，因此人氣頗高！而咖哩口味主要分為黃咖哩與黑咖哩（辣）兩種。然而，這家店最大的特色就是極為人性化，如果在牛肉或雞肉之間出現選擇障礙的朋友們，不用猶豫不決，店內招牌「牛雞雙享受」除了一次吃到牛肉與雞肉，黃咖哩與黑咖哩也可以一次享用喔，還有大胃王朋友們怕吃不飽，還可以自行選擇餐點加量，重點也只需要加10元而已，整體CP值超高啊～ Kitchen island 中島 台北市大安區忠孝東路三段276巷12號1樓 三十號咖哩 $130 位於台北捷運忠孝復興站的「Kitchen island 中島」也是一間人氣極高的日式咖哩小食堂，每天只會提供兩種主餐，所以不是想吃什麼口味就能吃到的！店內餐點之一的「三十號咖哩」是由絞肉燉煮的肉醬乾咖哩，味道雖然很濃郁卻不會讓人有油膩的感覺，反倒很清爽，其餐點的擺盤也很簡單，只有半顆溏心蛋與花椰菜，雖然配菜並不多，但卻能吃到食材的鮮甜，是一道令人念念不忘的好滋味。 通庵 熟成咖喱 台北市大安區通安街115號 雞肉熟成咖喱＄200 牛肉熟成咖喱＄220 開幕不久的「通庵熟成咖哩」位於台北捷運信義安和，是VG旗下的新品牌。店內雖然採用日式吧台，卻又使用給人度假風情的擺設裝飾，有種日洋混合的感覺。一盤份量十足的咖哩呈上，除了金黃的溏心蛋格外吸睛外，一旁還有洋蔥丁與蒜苗提味，整體吃起來的口味偏重，此外，咖喱飯中的馬鈴薯並非燉煮的，而是炸過的馬鈴薯，脆脆的外皮配上咖哩醬汁，超級好吃，整份餐點吃起來咖哩氣息相當濃郁、天然而不膩口，細細品嚐，會發現每樣配菜都有小驚喜！ 以上這幾家編輯的私藏名單，不知道大家滿不滿意，愛吃咖哩的朋友也可以互相交流，跟編輯分享哪裡還有好吃的咖哩飯喔！ PopYummy／撰文報導 #A Living Labb I 生活域所 #Curry Lab. Tokyo #Ebisu #Kitchen island 中島 #古一小舍 #台北美食 #小仺館 Cafe & Rice #新高軒 #日好咖哩 #旧宅在 #發胖北部 #發胖精選 #盈 豚骨カレー咖哩飯專門 #通庵 熟成咖喱 

聽說一生必去的十個景點！

看到有人分享人生必去的景點 你們去過幾個了？ 1.柬埔寨吳哥窟 吳哥窟是世界上最大的廟宇 2.澳大利亞大堡礁 大堡礁是世界最大最長的珊瑚礁群 3.秘魯馬丘比丘 馬丘比丘也是新七大奇蹟之一 4.中國萬里長城 中古世界七大奇蹟之一 5.印度泰姬瑪哈陵 沙賈汗和慕塔芝瑪哈的愛情故事 6.美國大峽谷國家公園 7.西班牙阿爾汗布拉宮 8.日本富士山 日本國內的第一高峰，於2013年被正式登錄為世界遺產 9.冰島極光 冰島被評為全球最佳賞極光地點 10.土耳其聖索菲亞大教堂 改變了建築史的拜占庭式建築典範 大家還有覺得哪些地方是一生一定要去一次的呢？ 如果有錢真想每個景點都去啊！

《魷魚遊戲》阿里是誰？5點認識印籍演員「崔帕西阿努潘」，赴韓打拼10年熬出頭！

大家最近在追什麼劇呢？由李政宰、朴海秀以及魏河俊主演的Netflix原創韓劇《魷魚遊戲》自9月17日上線以來靠著刺激題材、寫實內容引起巨大關注，不只在韓國，全世界都掀起一股《魷魚遊戲》風潮，除了演員群聲勢暴漲外，還登上美國Netflix收看榜冠軍，氣勢驚人！今天泡菜編就要來介紹在劇中飾演外籍勞工「阿里」的印度籍演員崔帕西阿努潘，一起下滑認識他吧！ https://www.popdaily.com.tw/korea/1119691 https://www.popdaily.com.tw/korea/1118726 1. 崔帕西阿努潘在《魷魚遊戲》的角色 崔帕西阿努潘在《魷魚遊戲》編號「199」來自巴基斯坦的非法外籍勞工「阿里」，懷抱著夢想來到韓國，卻在環境惡劣的工廠工作，甚至遭遇嚴重職業傷害後，不僅遭到老闆無視，連住院費和回家的路費的賠償都拿不到，逼得他對老闆復仇後，逃離工廠。而他參加遊戲再相信人性一次，過程中好心幫助他人外，也免不了被陷害的苦難，處境令人心疼。 2. 崔帕西阿努潘出道經歷 今年33歲來自印度的崔帕西阿努潘，出身於中產階級家庭，從2006年開始在印度進行歌唱、話劇活動，之後經朋友的推薦下，通過韓國藝術綜合學校獎學金留學的選拔，於2010年前往韓國留學。崔帕西阿努潘在就讀一、二年級時把精力聚焦於學習韓語，直到三年級開始才開始嘗試戲劇活動，而他的出道作品為2014年電影《國際市場：半世紀的諾言》，飾演來自斯里蘭卡的工人。 3. 崔帕西阿努潘影劇作品 至今在韓國活動超過十年的崔帕西阿努潘，礙於國籍、語言的問題，在影劇中能發展的角色有限，這次在《魷魚遊戲》總算得到存在感較重的要角。而他的歷年作品有電影《國際市場：半世紀的諾言》、《贖命鈴聲》、《這個殺手演很大》、《阿修羅》，再到今年的《勝利號》、《第8夜》，至於電視劇則有《一起吃飯吧2》、《豪苟的愛》、話劇《不良青年》，透過多樣表演機會，磨練自己的實力演技。 (圖片來源：《勝利號》) 4. 崔帕西阿努潘真實性格 就在崔帕西阿努潘憑藉《魷魚遊戲》人氣直升，就有同學在網路上分享他私下樣貌，文中提到「崔帕西阿努潘為人親切，很會交朋友，也很擅長料理。當初他跟我透露自己正與李政宰拍戲，沒想到就是《魷魚遊戲》」並表示「崔帕西阿努潘真的是個很好的人，如今爆紅為他感到開心」，真實性格與《魷魚遊戲》中善良的阿里如出一轍！ 5. 崔帕西阿努潘未來挑戰 目前崔帕西阿努潘除了專注於演技活動外，也韓國藝術綜合學校工讀碩士學位，而他也在採訪中表示：「《魷魚遊戲》登上印度Netflix排行榜冠軍時，家人都感到相當自豪，可惜父親於2017年過世，沒能見證這一切有些可惜」，但作品帶來的成功讓崔帕西阿努潘確信自己在做好的工作。而觀看其歷年作品，可以發現多是擔任「外籍勞工」一角，崔帕西阿努潘希望自己有一天「能打破外國人的界線，作為首位外國演員出演傳統古裝劇」，將以此目標持續努力！ 看完崔帕西阿努潘的介紹後，有沒有更了解他了呢？獨自前往異地打拼實現夢想，終於在十年後熬出頭，非常厲害！要是想感受他更多樣的魅力，就別錯過熱播中的《魷魚遊戲》啦～ 撰文編輯 #佳佳 #2021NETFLIX韓劇 #名人專題 #崔帕西阿努潘 #朴海秀 #李政宰 #泡菜精選 #泡菜追星 #波波名人 #魏河俊 #魷魚遊戲 #魷魚遊戲主角 #魷魚遊戲演員 #魷魚遊戲配角 #魷魚遊戲阿里 

辨識度超高！6名擁有「特別國籍」的韓星，來自剛果、印度、阿根廷！

隨著「韓流文化」越來越國際化，想必KPOP粉絲們也有發現，無論男女團都開始有越來越多來自世界各地的偶像加入，近至日本、泰國，遠至美國、加拿大等，他們也散發出與眾不同的明星魅力！不過大家知道嗎？其實有許多韓星來自於我們意想不到的地方！今天泡菜編就來為大家介紹，那些「擁有特別國籍的韓星」，好奇都有哪些名單嗎？那現在就讓我們一起往下看吧！ 擁有特別國籍韓星｜1、Jonathan＆Patricia：剛果民主共和國 有在追韓國戀愛綜藝《戀愛兄妹》的朋友們想必都對這對兄妹不陌生！Jonathan和Patricia都有著綜藝魂和驚人口才，不少人都對於兩人的國籍感到疑惑，明明看起來是外國人，為什麼韓文能夠講得這麼好？其實是因為兩人自小就來到韓國生活，不過仍保留著剛果民主共和國國籍。哥哥Jonathan也說過，雖然長著外國人的臉孔，但其實自己不太會說英文，反而講韓文更舒服自在！ https://www.instagram.com/p/ClbQI7apdiV/ https://www.instagram.com/p/C3mFy3ILhge/ 擁有特別國籍韓星｜2、BLACKSWAN—Fatou：比利時 女團BLACKSWAN是DR Music於2020年推出的女團，由Fatou、Gabi、Sriya、Nvee、Leia共5名成員組成，其中1995年生的大姐Fatou出生於西非的塞內加爾共和國。有著比利時國籍的她，搬到韓國前曾在比利時生活過一段時間，因此精通不少語言，像是英文、法文，荷蘭語、韓文、德文等，完全難不倒Fatou！而同時身為隊長、主Rapper、領舞及副唱的Fatou，也是「KPOP第二位非裔黑人歌手」！ https://www.instagram.com/p/CtWUuK1SPkX/ 擁有特別國籍韓星｜3、BLACKSWAN—Sriya：印度 女團BLACKSWAN可說是聯合國女團！有來自巴西、德國、美國、日本等不同地區的成員。而除了上述Fatou來自比利時外，身為隊內領唱兼主舞的忙內成員Sriya則來自印度。曾有採訪問到Sriya「請說出一生中最偉大的成就」時，Sriya相當驕傲地回覆自己是「第一位印度籍的KPOP偶像」！ https://www.instagram.com/p/CsQ1c_BLIct/ 擁有特別國籍韓星｜4、eaJ（Jae）：美國＆阿根廷 eaJ（Jae）為韓裔美籍，出生於阿根廷布宜諾斯艾利斯，幼年時移居美國加州。2015年，他以藝名Jae透過JYP娛樂旗下樂團DAY6出道，擔任主唱兼主吉他手，後來在2022年1月1日JYP娛樂公告，Jae因私人因素已提前於2021年12月31日與公司解約，並宣佈退出團體。2020年起，他開始以「eaJ」的名義發行個人音樂作品，2022年時發布個人單曲〈Car Crash〉，也曾來過台灣舉辦演唱會！ https://www.instagram.com/p/Clj4nuySa4z/ 擁有特別國籍韓星｜5、SOMI全昭彌：南韓＆加拿大＆荷蘭 唱跳俱佳的SOMI（全昭彌）其實是韓國與荷蘭裔加拿大的混血兒，父親為加拿大籍荷蘭裔，母親為韓國人。SOMI曾參加過許多選秀節目如《SIXTEEN》、《PRODUCE 101》等，也曾以限定組合I.O.I成員出道。在I.O.I解散、結束限定活動後，SOMI於2018年9月23日與YG娛樂旗下廠牌The Black Label簽約，2019年時發行了個人單曲《Birthday》，正式以Solo歌手身份出道，後續推出的歌曲如〈DUMB DUMB〉、〈XOXO〉、〈Fast Forward〉也都相當有人氣，每一首都能感受到SOMI散發的獨特魅力！ https://www.instagram.com/p/C5QjIkkSmec/ 以上就是那些「擁有特別國籍的韓星」整理介紹啦！看完後是不是也覺得又驚訝又神奇呢？原來南韓演藝圈中，有這麼多來自世界各地的人才和帥哥美女，各個都相當有辨識度，讓人印象深刻！若是還有其他「擁有特別國籍的韓星」名單想跟我們分享，也都歡迎留言讓泡菜編知道唷！ 延伸閱讀： 👉🏻韓國人是你吧！「韓文超強」外國籍偶像TOP13，THE 8、雨琦吵架超神速！ 👉🏻全員韓國人！盤點9組「沒有外國成員」的韓國團體，SHINee、BTS都是！ 撰文編輯 #泡菜系歐膩 #BLACKSWAN #eaJ #Fatou #Jae #Jonathan #KPOP #KPOP偶像 #Patricia #SOMI #Sriya #剛果 #剛果民主共和國 #加拿大 #印度 #比利時 #泡菜精選 #泡菜追星 #特別國籍 #特別國籍韓星 #美國 #荷蘭 #阿根廷 #韓國偶像 #韓國綜藝 #韓星 

吃過一次就愛上，台中４家編輯口袋名單，朋友揪一揪出發囉！

你有沒有吃過一間餐廳是讓你一吃就愛上，而且吃完回到家已經在計畫下一次吃他的行程？如果沒有，你就一定不能夠錯過今天介紹的四間美食！雖然這四間餐廳都在台中（台中的朋友們有福了！），不住台中的朋友也可以看看流個口水，等著下次有計畫去台中旅行時再去試試囉～ 柴火火燄烤鴨 地址：台中市北屯區松竹路三段26號 櫻桃片皮鴨 $1080 台中人氣爆棚的烤鴨餐廳，是以磚窯龍眼木燻烤的方式，還有各式料理適合三五好友一起聚餐，建議來前可以先訂位比較保險唷！在網路上最紅的就是這個火焰片鴨秀，讓人還沒開吃前就先開拍，鴨皮富含油脂酥脆口感非常涮嘴，而肉質相當嫩單吃就不錯，搭配餅皮和各式佐料一同入口更是別有一番風味。 好菜Küisine 地址：台中市西區模範街24巷1號 位於台中西區模範街的「好菜」，光聽店名就覺得老闆的自信和驕傲！好菜可不是隨隨便便就可以端出來的，一盤好菜一定是經過主廚師傅細心的調理和用心的烹煮而成，雖然平價，但絕對會讓你一吃就上癮！ 好菜的價位算平價，可以單點也可以做成套餐，然而說到好菜的招牌就不能不介紹牛菲力月見香蘋奶油燒！選用美國Choice等級牛肉燒製而成的奶油燒，牛肉非常的軟嫩而且獨特的醬汁非常的入味，牛肉也附有蘋果的香甜，如果將蛋黃戳破伴著一起吃，可以享用到更多層次的口感，非常美味！可以說是一道必點的餐點！ ＨＯＭＥ２８ 台中市西屯區大隆路72號 華麗的黃澄澄旋轉蛋包飯，搭配讓深色濃郁的咖哩醬汁，光看就讓人食慾大開，台中西屯區的這間ＨＯＭＥ２８就是搭上這波日本的流行！螺旋狀的滑蛋呈現柔嫩嫩的光澤，散發出雖但卻讓人很有胃口的蛋香味。主要有三種咖哩，分別是牛肉咖哩（偏辣的印度式）、豬肉咖哩（偏甜的日式）、季節咖哩（非常態供應）。咖哩醬汁濃郁但不會過鹹，愛吃辣的朋友非常推薦牛肉咖哩，保證讓你辣的夠味又能享受吃到美食的痛快！而如果怕辣但又想吃印度咖哩的朋友則是可以加點起司中和一下辣味喔～ 羽笠食事酒場 台中市東區雙十路一段6-9號 羽笠食事處主打平價但又可以吃到味美又新鮮的食材，而且店家也常會推出不定期的活動來回饋客人！除了超值的生魚片丼飯之外，也有熟食可以選擇（丼飯和烏龍麵等） 來到羽笠食事處沒有吃一碗生魚片丼飯實在是有點浪費，因為他們家的生魚片真的很新鮮、很厚，而價格又不會讓你吃完空著錢包回家！採用現磨的芥末，沒有過嗆的人工味，配上厚實的生魚片入口，完全襯出鮮美口感！就像是計算過的分量一般，吃完不會過飽，還能細細回味嘴中殘留的美味，想著下次來吃什麼好咧～喜歡吃生魚片丼飯的朋友不來試一次真的是會搥心肝阿！ #台中 #台中美食 #好吃 #推薦 #柴火火燄烤鴨 #發胖 #發胖中部 #發胖台中 #美食 

[東京甜點］chai break  チャイブレイク

清晨的東京瀰漫著乾冷的空氣 好渴望能來一杯溫熱的奶茶 暖暖身子開啟一天的行程 於是想起位在吉祥寺井之頭恩賜公園旁的chai break一間專賣印度紅茶/奶茶的專門店 每一杯紅茶和奶茶皆以新鮮的茶葉現場沖煮 站在吧檯旁等待時就已嗅到茶香陣陣的香氣 在冷空氣的包圍下啜飲的第一口 喚醒了多年前一位朋友從印度帶回來的茶葉 濃醇的奶香配上這迷人的茶香味 至今這甘醇的滋味已深刻埋葬在我的心中 難以忘懷到陰魂不散。 Tabelog(食べログ):3.61 價格: 印度拉茶 ¥972 地址:東京都武藏野市禦殿山 1-3-2 交通:[JR] 吉祥寺站 營業時間: 週一~週五 9:00-19:00 週六~周日 8:00~19:00 公休日: 週二 #チャイブレイク #吉祥寺カフェ #東京カフェ#東京カフェ巡り

印度夏日夯飲「LASSI 拉西」消暑一夏、不用跑印度自己做

來杯~仿印度Lassi#Lassi拉西 是印度夏日最受歡迎的飲品之一，最近看人分享，家裡有食材便跟著一起做，一杯原味，一杯打了新鮮藍莓放進去，我喜歡檸檬所以加了一顆。 比例： 牛奶1：優格1：半顆檸檬：適度蜂蜜或糖全部攪拌一起就可以了不小心偷跑的藍莓...亂可愛的 優格我是自己做的，買現成也可以的優 覺得牛奶比例可以多一些，口感比較水比較清爽好喝，味道太濃郁、口感濃厚婗爸會害怕😅夏日早上打一杯當早餐清爽又健康的 Lassi簡單的飲品大家可以試試看🍨#自製優格 #可以加入其他水果 米森有機LGG手作優格🥭🥄https://nimama.tw/lgg/ 🔎 婗媽部落 🔎 IG ： FB 🔎 TG頻道

與印度的距離: 吉隆坡必吃印度菜「Vinny Jeyaa Banana Leaf Curry House」

下飛機後，我們一行人在吉隆坡國際機場裡尋找「immigration」入境的所在口，結果被一名員工誤會了意思，指引我們到通往印度德里的轉機口。其實在我的「一生中必去的國家」清單中，一直都放著印度這個選項，所以就在那一剎那，我的下意識不是覺得那位指路的員工在搞什麼毛，而是心想「我剛剛離我的夢想也太近了吧!」，會這麼想其實不誇張，畢竟我跟家人曾經提過我想去印度的想法，但直接以安全之由被拒絕的慘兮兮。 基於這樣的夢想目前想達成是不可能了，因此這次來吉隆坡，我最期待的行程就是「小印度城」，沾一點邊也不錯。原本以為小印度城是為觀光客設立的觀光區，但是實際上這裡的印度人真的很多，想必也是他們為了滿足民生所需會來的地方，而且印度料理店也比比皆是，非常適合不敢去印度但又想嘗試地方料理的人。對於印度料理，我最想吃的就是Naan印度烤餅，我想像的是，一片剛出爐的烤餅以未切完整體之姿瀟灑地被擺在便當鐵盤上的主食格，其他格子則被填滿各式咖哩醬，沒有刀叉，我們要做的就是用手豪邁撕開並沾醬吃。抱著這樣期待，我們展開了以下的地方料理尋覓之旅。 首先我們找上一家位在小印度城巷弄內的小餐館，那感覺像極了台灣的自助餐廳，除了有點餐送上的食物飲料，還有付完錢後隨你夾的自助夾菜區。在這家餐館，我們首度嘗試了印度手抓蕉葉飯，以蕉葉當作盤子，聰明的省去水洗碗盤的麻煩，並且如其名，直接用手抓取葉子中的料理，非常有特色，不過老闆看到是觀光客通常會給上餐具。我們點了雞肉飯與羊肉飯，並加點一些炸肉，基本上這家店就是贏在特色的食用方式和熱情如火、每一樣都想給你一點嘗試看看的印度老闆，雖然羊肉的調味和咖哩醬味道相當美味，但整體來說食物都呈現完全冷掉的狀態，並沒有很合我們口味，所以我的建議是，來這裡務必要試試看手抓蕉葉飯，但可以多物視幾間店再決定要吃哪間。 秉持著對於美食的小堅持，我們決定在隔天找另一間印度料理來吃。這次我們做足功課，選在位於中央藝術市場和茨廠街附近的「Vinny Jeyaa Banana Leaf Curry House」。一樣是標配的自助餐吧檯，雖然不是用蕉葉盛裝，但食物種類卻比上一家多樣許多，一盤付個10RM(換算成台幣乘上7)就隨你夾。在這裡我也終於找到心心念念的Naan，點了原味會附上咖哩與叫不出名稱但有鹹魚味道的醬料共兩種醬料。餅皮實在深得我心，口感軟Q有嚼勁，相較Roti厚一些，像是在吃奶油口味的披薩餅皮，吃起來不乾口反而有種越嚼越香的感覺，而且分量剛剛好，一份3 RM完全是佛心價格，不過根據當地grab司機表示，起司口味的Naan才是王牌，有機會來吃的朋友請筆記! 裡面非常多人!! 一盤70塊任你夾 吃起來像是蝦餅的烤餅，和咖哩沾醬很搭，讓人想一片接一片的沾來吃，但都是由店員像送茶水一樣讓人招架不住的突然登場，想再跟他要一片的時候，早就以迅雷不及掩耳的速度跑掉了哈哈哈哈。很可愛 朝思暮想的原味Naan 在馬來西亞除了到印度餐廳，飯店自助餐也吃的到印度咖哩，我發現印度人非常會處理咖哩，有別於泰國椰汁綠咖哩的溫和香甜，印度咖哩嚐得到香料的相互刺激與蔬菜熬煮的湯底結合所展現的多層次滋味，似乎怎麼吃都不太會踩雷呢!(邊打字邊流口水了啦!!)

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台北/大安區/印度咖哩吧

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