新北市淡水區︱淡水河岸人氣露營主題風格餐廳：野營咖哩 Kyanpu Curry

位於淡水河岸附近熱鬧中正路的野營咖哩Kyanpu Curry， 這次來已經是二訪了，每一次生意都超級好， 晚一點進來就需要排隊的程度，而且咖哩也非常用心和美味， 推薦給喜愛咖哩的朋友們，來到淡水可以來試試 ! 我們是周末大約六點進來，剛好還有空位， 很快的十分鐘後位子就坐滿了， 進來詢問的客人很多，都需要排隊等候座位， 如果不想等太久的人，建議可以提早過來。 野營咖哩 Kyanpu Curry的內部裝飾得很可愛， 有種來到日本的感覺，四周都點綴著野營的裝飾物品， 是一間很適合約會的餐廳，不過就是燈光比較昏暗一些， 意外有種浪漫的氛圍哈 ! 野營咖哩的自家製咖哩選擇非常豐富，主餐有米飯、義大利麵和薄餅， 辣度都設定成微辣，如果需要增加辣度可另外告知， 每個人低消為200元，主餐會附飲料紅茶或綠茶(可選冰或熱)， 也可以加60元選購其他飲品，用餐時間是90分鐘。 我點了一份野營海鮮南洋咖哩義大利麵，價格300元， 另外一份是野火骰子菲力牛肉炒野菜咖哩，價格320元， 會加收10%服務費。 這裡的刀叉很可愛，是露營用的鏟子，附的紅茶很大一杯， 是做成無糖的，店家會另外附糖，可以自己加。 趁著等餐的時候順便觀察一下整個店面， 有超多可愛的元素，混合著工業風。 野營咖哩Kyanpu Curry是選用多種印度辛香料， 並使用傳統咖哩的製作工法，旁邊的野菜部分讓人想起日式咖哩， 不過咖哩醬的部分就濃郁許多，微微的辣度配上白飯相當過癮， 份量也蠻多的，整體吃下來非常健康，菲力骰子牛也和咖哩完美搭配。 海鮮南洋咖哩義大利麵可以吃到鮮蝦、蛤蜊，咖哩醬的部分也是微辣， 讓人想起星馬的叻沙，和義大利麵條意外的搭，裡面也能吃到不少野菜， 海鮮也都很新鮮，也是一道蠻健康的義大利麵，不過口味還是算挺重的， 兩種咖哩微辣程度其實都不會很辣，怕辣的朋友應該都還算能接受。 這次二訪野營咖哩 Kyanpu Curry，還是覺得挺不錯的， 這邊是提供口味比較重的自製咖哩，今天有看到別桌在吃薄餅， 感覺也很不錯，有機會再來的話會想試試，而且這邊的分量蠻實在的， 連義大利麵的麵量都有點多，男生應該會很開心哈，推薦給喜歡吃咖哩的朋友! . 《野營咖哩 Kyanpu Curry》 地址 : 新北市淡水區中正路330-1號 電話 : 02 2621 8733 營業時間 : 週一到五中午11:30-14:30 晚上17:00-21:00 *週四公休 週六11:30-15:00 17:00-21:00 週日11:30-21:00 野營咖哩臉書連結 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k YT頻道→@beverlygarden #淡水美食 #淡水餐廳推薦 #野營咖哩KyanpuCurry #淡水野營咖哩

馬來西亞自由行｜暑假全家出遊首選，超放電的吉隆坡親子景點推薦！

與台灣相近的馬來西亞一直是熱門的旅遊目的地，尤以兼具熱鬧街區、歷史名勝與自然生態的吉隆坡最受到歡迎，數之不盡的親子景點很容易就能安排成兩天一夜或三天兩夜的小旅行。以下就精心整理出吉隆坡必去的景點與優質住宿，讓爸媽們能在暑假時輕輕鬆鬆帶著孩子出國玩！ 馬來西亞吉隆坡自由行攻略 Day 1 吉隆坡親子景點｜成功時代廣場主題樂園（Berjaya Times Square Theme Park） 圖/成功時代廣場主題樂園官方網站 座落於吉隆坡市中心的成功時代廣場佔地遼闊，裡頭結合了購物商場、酒店式公寓以及展演會場，最重要的是5～8樓還有主題樂園！這裡號稱是馬來西亞最大的室內遊樂園，主要分成刺激驚險的銀河系太空站、可愛溫馨的夢幻花園，還有讓人彷彿置身於另外一個世界的 VR 體驗區，十幾樣遊樂設施絕對能讓大人與小孩都玩得開心盡興。玩累了也不用擔心，隨時都可以到一旁附設餐飲區享用美食小吃與可口冰淇淋！ 圖/成功時代廣場主題樂園官方網站 成功時代廣場主題樂園（Berjaya Times Square Theme Park）地址：Berjaya Times Square, No.1, Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur 吉隆坡成功時代廣場主題樂園門票 吉隆坡交通｜隨上隨下觀光巴士（KL Hop On Hop Off） 如果想一次遊覽吉隆坡所有必訪景點，那麼就很推薦乘坐隨上隨下觀光巴士。半開放式的雙層大巴士會行經世界聞名的吉隆坡塔、小印度、國家清真寺、中國城、國家皇宮等多達60個觀光勝地，沿途還會有專業的英語導覽解說，介紹每一處的特色與歷史文化，而且隨時都可以臨時起意上下車，乘客完全不用煩惱該如何規劃行程、查詢交通路線，只要跳上巴士就能展開旅程！ 圖/Getty Images 吉隆坡住宿｜萊恩飯店（Sleeping Lion Suites） 在玩了一整天之後，可以下榻於環境舒適的萊恩飯店好好休息！此處與隨上隨下巴士的第一站－金河廣場相距不遠，周遭餐廳與商店林立，生活機能極為方便。館內不但客房房型多達9種，公共設施更是完善齊全，有視野遼闊的無邊際泳池、健身房、三溫暖、瑜伽教室，還有空中花園以及透明空橋可以俯瞰整個市中心，能為旅客們帶來放鬆舒壓的住宿體驗。 圖/萊恩飯店官方網站 萊恩飯店（Sleeping Lion Suites）地址：Lorong Walter Granier, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur Wilayah Persekutuan 馬來西亞吉隆坡自由行攻略 Day 2 吉隆坡親子景點｜瓜拉甘達大象保育中心（Kuala Gandah National Elephant Conservation Centre） 圖/Getty Images 瓜拉甘達大象保育中心可說是到馬來西亞不能錯過的地方，這裡是由當地政府所成立的野生動物保護區，遊客能夠近距離看著大象們在開放的空間自由活動，感受龐大身軀近在眼前的震撼感！不僅如此，還可以嘗試餵大象吃東西，也能溫柔地觸摸大象，並拍下與大象的合照作為難得的留念。 瓜拉甘達大象保育中心（Kuala Gandah National Elephant Conservation Centre）地址：Lebuhraya Pantai Timur, Kampung Cempaka Kanan, 28500 Lanchang, Pahang 吉隆坡親子景點｜鹿園（Deer Park） 圖/Getty Images 小鹿可愛的模樣向來很受到小朋友們所喜愛，爸媽們到吉隆坡時不妨順道造訪鹿園，讓孩子們欣賞鹿群們活蹦亂跳的身影！除了一般較爲常見的品種以外，運氣好的話還能見到體型更小的鼠鹿出來打招呼，廣大的園區內也有兔子、孔雀等動物，再加上附近圍繞的植物園、湖畔竹屋等各有特色的觀光景點，相當適合作為充實有趣的半天行程。 鹿園（Deer Park）地址：Jalan Perdana, Tasik Perdana, 50480 Kuala Lumpur 吉隆坡親子景點｜原住民村（Aboriginal Settlement） 圖/Getty Images 難得造訪富有歷史文化的馬來西亞，除了吃喝玩樂以外，也能來到原住民村，看看當地原住民的原始生活方式。若是參加有導遊帶領的一日遊，還會有經驗豐富的專業導覽員詳細介紹，一一說明原住民們在這裡是如何狩獵、飲食、休閒娛樂及團體交流，不只大人能深入感受在地的悠遠歷史，也能讓兒童寓教於樂，在出國旅行的時候增廣見聞！ 延伸閱讀：

♡日本膠原蛋白，sakuyo讓你美回18♡

唉~歲月真是不饒人~感覺臉上都開始有點鬆垮了~ 膠原蛋白流失的速度，好像比我吃飯的速度還快！ 最近，我發現了一個很厲害的保養品品牌「sakuyo」 他們家的產品，讓我重新燃起了對美麗的希望 sakuyo源自日語「綻放」 品牌理念就是要讓大家都能健康綻放美麗🌸 全部都是日本製造並且與日本營養學博士合作 嚴格把關生產過程，採用日本合格GMP廠製造 讓你可以安心使用，感受到日本人對品質的堅持與用心 ▸sakuyo 青春膠原濃縮飲 裡面含有高達6,000mg的膠原蛋白胜肽 是日本進口的膠原蛋白飲品！ 搭配上日產的維生素B+C與賽洛美 促進膠原蛋白的形成 ▸sakuyo膠原蛋白胜肽 這款產品同樣非常優秀~ 6,000mg的膠原蛋白胜肽 日本玄米賽洛美(神經醯胺)，以及西印度櫻桃的天然維生素C 淡淡奶香味，無負擔也沒腥味，不知不覺就變美麗！ 我最近每天都喝 sakuyo 青春膠原濃縮飲和吃膠原蛋白胜肽 口感很順完全沒有腥味 看起來也比以前有光澤 持續吃，期待未來能持續保持美麗與健康！ 💡購買通路: 門市通路:中華電信神腦服務櫃檯 網路下單:神腦生活網路商城 38女王節優惠資訊： ▸ sakuyo 青春膠原濃縮飲(10入/箱) $1,680 ▸ sakuyo 膠原蛋白胜肽(20包/盒) $1,300 連結:https://reurl.cc/RLGqzr @sakuyo_taiwan - #sakuyo究極的營養學 #sakuyo青春膠原濃縮飲 #sakuyo膠原蛋白胜肽 #美一步到位 #30天美麗

金爸爸新光信義A9店 | 大馬人氣美食來襲

2025.4.8 台北信義 大馬人氣美食來襲！金爸爸在信義A9！ 不用飛出國，台北就能吃到正宗馬來西亞風味！ ✨ 餐點推薦 ✨ 🍛 椰漿飯 + 仁當排骨 + 參峇蝦 馬來西亞國民餐點！香氣四溢的椰漿飯， 一口飯搭配脆小魚、花生、參峇醬，鹹香酥辣一次到位！ 仁當排骨香濃入味超下飯 參峇蝦搭小魚乾醬，辣香過癮！ 🍤 爸爸蝦麵（檳城代表作） 用6小時熬製的蝦湯底，濃郁不死鹹， 喝一口湯暖心又開胃！ 使用兩種麵體、蝦子Q彈、湯頭鮮香 微辣夏天喝也超爽！ 🍢 沙爹拼盤（豬+雞） 炭烤香氣＋微甜花生醬＝完美街邊風味 後腿豬＋雞腿肉，紮實不肥膩 搭配洋蔥小黃瓜，吃完超爽口！ 🥞 紙巾印度拋餅 薄如紙、脆如餅！ 捲成尖塔狀，甜甜鹹鹹超上癮～ 不用沾醬就好吃！ 🥤 三色奶茶 使用馬六甲椰糖，甜而不膩，入口就像搭機飛去南洋！ ✨4月限定恐龍套餐來襲✨ 🦖 暴龍美祿 濃郁不甜膩＋冰淇淋滑順升級！ ☃️ 美祿雪怪Roti 厚片吐司灑滿美祿粉＋冰淇淋＋可可醬，甜點控必吃！ 憑FB/IG按讚分享活動貼文，點恐龍套餐即可免費升級暴龍美祿！ 📍 金爸爸 新光信義A9店 🏠 台北市信義區松壽路9號7樓 ⏰ 週一~五 11：00~15：00、17：00~21：30 週六~日 11：00~22：00 #金爸爸 #PappaRich #大馬美食 #台北美食 #信義A9美食 #信義美食 #椰漿飯 #蝦麵控 #沙爹拼盤 #南港美食 #台中美食 #異國料理推薦 #南洋風味

【電影首映會】無限暴力美學，極度殘暴血腥 #殺，為愛殺紅了血，印度電影史上最震感團滅事作【電影欣賞】【電影推薦】

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#88元看電影 https://magichour.app/premium?code=RN69838E 車庫娛樂邀約搶先看首映電影 #殺 劇情：特種軍人亞密特接到愛人朵莉嘉電話，她被父親強迫嫁給其他富家少爺；就在前往德里的火車上，亞密特向朵莉嘉求婚，就在他們以為將迎來美好未來，沒想到搶劫組織卻也搭上了這班車，他們開始大肆搶劫，而亞密特要如何拯救朵莉嘉一家？ 改編自1995年真實火車劫案，#殺 是印度史上最暴力電影！描述強盗集團在火車上遇到特種軍人，在狹小顛簸的車廂互相廝殺，一個特種兵以一殺百，在車廂內空間有限，近距離的肉身搏鬥，血腥斷頭的畫面，真的很精彩，週未是要看不用動腦的爽片！ 血腥暴力 #殺，全台11月22日（五）上映！ 感謝 #GaragePlay #車庫娛樂 #MAGICHOUR邀約搶先看首映場 ，祝好人平安 #殺 精彩預告：https://www.youtube.com/watch?v=ZdkOGIlTsPA GaragePlay FB：https://www.facebook.com/garageplay.tw GaragePlay IG：https://www.instagram.com/garageplay.tw/ GaragePlay官網：https://garageplay.tw/ #車庫娛樂 #GaragePlay #電影推薦 #樂聲戲院 #樂聲影城 #西門町 #西門町電影街 #MAGICHOUR #電影欣賞 #電影首映會 #MagicHour特映免費看 #MagicHour #特映免費看 #88元看電影 #MHPremium #殺 #KILL #印度電影 #暴力美學 #血腥 #武打電影

【大直】-餐伍其所 現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單

看見有人極力推薦，已經到店用餐過4次，都非常滿意，於是這次部門聚餐就來吃吃看囉~ 餐伍其所是由夫妻兩個人全權包羅所有餐廳事宜，所以提前預訂比較不會撲空 僅提供Line線上預訂，如有相關客製問題也能事先討論 店內環境 座位不多，最多10人 主廚在吧檯準備餐點，環境乾淨舒服 餐盤的選擇也很用心，擺盤餐具整個賞心悅目~🥰🥰 地點位於大直捷運2號出口處，也非常方便 店面很低調 菜單 每人套餐 NT$1880 + 10%，主餐選擇牛肉+NT$500 總共9道菜組成 👉九孔包 開胃菜是一個小塔，主要為九孔包，外皮餅乾脆塔，有淡淡椰子跟香茅味 👉松葉蟹 松葉蟹清甜，配上豆漿泡泡，底部還有酪梨，些許的紹興酒檸檬，清新爽口 👉布里歐麵包 烤的外皮酥脆的麵包，配上柑橘奶油整個很唰嘴😋😋 👉栗子南瓜湯 這道濃湯的容器很別緻，上方是豆腐、番茄鯷魚脆餅 栗子南瓜湯有別於外面大眾的口味，有股滿獨特的薑味(我自己吃起來感覺)，是用洋蔥、大蒜、蘑菇、甘蔥、西芹等大火炒香後，加入白酒濃縮，同時間栗子南瓜在烤箱裡與印度咖喱、粉紅胡椒、迷迭香、橄欖油、焦化奶油等慢慢熟化，兩者同時上色完成，加入清雞湯及鮮奶慢煮。 👉雞腿捲 主廚說這道是需要七天的準備時間，日月潭紅玉紅茶醃製，底部配上韭菜花，上方樹葉餅乾是柚子胡椒調味 雞肉肉質鮮嫩，中間捲了帕達諾起司，配上餅乾跟韭菜花可以解膩 👉F1奧羽牛紐約客 口感介於和牛與安格斯之間，肉質鮮嫩，旁邊娃娃菜也楚了得很別緻，刷上醬汁後炙烤，味道滿重的 👉馬鈴薯起司 炸飯糰 5種起司混合，配上義式番茄紅醬 其實這道我覺得偏膩，可能是後面收尾了，太多起司還是炸的，有點太衝擊 👉香草冰淇淋 生巧克力 甜甜的冰淇淋，配上生巧克力味道綜合，酥酥的餅乾增添口感，完美的收尾 👉蘋果塔 費南雪 費南雪是鹹口味，蘋果塔是甜的，鹹甜融合剛剛好 還有一杯日月潭紅玉紅茶，茶香很濃郁好喝順口 整體來說每道菜的味道都是獨創，非常特別精緻，很適合聚餐聊天 🏠餐伍其所 週二、三、四 僅提供包場服務(IG連結上預約) 營業時間：12:00-14:00；18:00-21:30 地址 : 台北市中山區北安路458巷41弄53號(捷運大直站2號出口) 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

泰國５大國民美食TOP＆食譜！在家就可輕鬆料理！ 

 ＃１、泰式河粉 （Pad thai，圖２） 泰國一道隨處可見的街頭小吃。在二戰時期。當時由於生產稻米成本昂貴，總理鑾披汶·頌堪（Plaek Phibunsongkhram）鼓勵泰國人多吃米粉，於是這種著名的泰式炒河粉（Pad Thai）就誕生了。 🍳泰式炒河粉怎麼做？ 食材： 1. 進口河粉 1.5 斤 2. 蝦仁 4 兩 3. 豬肉片 4 兩 4. 豆乾丁 4 兩 5. 菜脯丁 1 兩 6. 豆芽菜 2 兩 7. 韭菜 2 兩 8. 小蝦米少許 9. 紅蔥頭少許 10. 蛋 3 顆 11. 高湯少許 調味料： 1. 魚露 1 湯匙 2. 泰式蠔油 1 湯匙 3. 醬油 1／2 湯匙 4. 砂糖少許 5. 胡椒粉少許 料理步驟： 1. 河粉泡水 30 分鐘。蝦仁汆燙、蛋打散，煎約 9 分熟，盛盤備用。 2. 注少許油熱鍋，放小蝦米、紅蔥頭、菜脯丁、豆乾丁爆香，再放豬肉片及蝦仁拌炒。 3. 放河粉以小火拌炒至半乾，加魚露、泰式蠔油、醬油、砂糖及高湯炒 2～3 分鐘，放豆芽、韭菜段、炒蛋混炒，起鍋前撒少許胡椒粉即可。 ❗以上炒法不加羅望汁（酸子）是台灣改良版，可使用泰式炒河粉醬（在台灣可買得到），滋味更道地。另鍋子一定要夠熱、且拌炒時持續拌，避免河粉黏鍋影響口感。 ＃２、打拋飯 （Phat kaphrao，圖３） 打拋飯不僅是泰國的國民美食，也是當地美食比賽時常見的競賽項目。「打拋葉」（HOLY BASIL LEAVES）是狀似九層塔的辛香料，氣味更加濃烈辛嗆，台灣的餐廳是從泰文「กะเพรา」（KAPRAO)音譯而來，在台灣不易買到，一般多用九層塔代替，但味道仍有差異，如果喜歡打拋葉的香氣者可用「打拋醬」來代替。 🍳泰式打拋豬肉怎麼做？ 材料： 1. 豬絞肉 300 克 2. 紅蔥頭 4 瓣 3. 蒜頭 8 瓣 4. 九層塔葉 1 小碗 5. 檸檬 1／2 顆 調味料： 1. 醬油 2 大匙 2. 魚露 1 大匙 3. 糖 1／2 大匙 4. 酒 1 小匙 料理步驟： 1. 將蒜頭與紅蔥頭切碎，捶打成泥。 2. 鍋中放約 1／2 碗油，起油鍋後先以中小火炒香蒜頭與紅蔥頭。 3. 待蒜頭與紅蔥頭略微焦黃，把豬絞肉放入炒散，之後加 1 碗水，並炒至豬肉變色，加進所有調味料拌勻。 ❗若要顏色更漂亮，醬油可用醬油膏取代，但糖的分量便得略少一些。 4. 最後加進九層塔葉，快速拌炒後熄火，再擠進檸檬汁，即可起鍋。 ❗泰式打拋豬肉多利用打拋葉或打拋香料提升香氣，但打拋食材在台灣一般市面不易購得，因此可用九層塔葉取代，也有獨特清香。 ＃３、沙嗲 （Satay，圖４） 沙嗲雖然起源於印尼，但是在泰國贏得了庶民普遍的喜愛，在東南亞非常有名。19世紀初，大量的阿拉伯及坦米爾人移居至荷屬東印度(現今的印尼)，移民同時帶來了故鄉的美食。印尼人將移民者的食物結合爪哇、蘇門答臘的食材創造出具有異國風情及在地特色的「沙嗲」。2011 年美國電視台 CNN 觀眾票選世界 50 大美食，沙嗲排名第 14 名！ 🍳沙嗲醬怎麼做？ 在東南亞，沙嗲醬料理方式則不僅限於烤，像是烹煮、炊蒸，甚至單純的沾醬都很適合。 食材： 1. 香茅 30 克 2. 南薑 20 克 3. 紅蔥頭 30 克 4. 花生 120 克 調味料： 1. 蒜頭 5 克 2. 辣椒 5 克 3. 高湯 150c.c. 4. 鹽 5 克 5. 糖 30 克 料理步驟： 1. 將香茅、南薑、紅蔥頭、蒜頭、辣椒切成小細碎備用。花生裝入塑膠袋後，以刀背拍碎備用。 ❗花生裝入塑膠袋再拍碎，可預防花生碎亂噴。 2. 取新鍋開大火，加入約 15c.c.油量，接著先爆香紅蔥頭，再加入蒜頭、辣椒、香茅及南薑。 3. 拌炒均勻後，倒入高湯再攪拌均勻。 4. 待高湯煮沸後，轉小火並加入花生碎，均勻攪拌約 5 分鐘後熄火即完成。 ❗可視個人喜好以高湯來調整沙嗲醬的濃稠度。 🍳沙嗲料理醃肉醬怎麼做？ 材料： 1. 香茅 15 克 2. 南薑 15 克 3. 紅蔥頭 10 克 4. 黃薑粉 5 克 5. 香菜粉 5 克 6. 鹽 3 克 做法： 先將香茅、南薑、紅蔥頭切成細碎狀，接著與黃薑粉、香菜粉及鹽攪拌均勻即可。香菜粉亦可用新鮮香菜碎替代。 ＃４、涼拌青木瓜 （Som tam，圖５） 具備了酸、甜、鹹、辣的多層次口味，是最經典的泰國沙拉。音譯「宋丹」，源於寮國和泰國東北的伊善地區（曾屬於寮國的前身─南掌王國）；一直到 19 世紀，它才隨著依善地區大量移工的腳步遍及全國。涼拌青木瓜本來以辣味為主，通常會加入醃螃蟹、醃魚、蝦米和羅望子，一直到曼谷才因為中部喜甜的關係加入棕櫚糖，成就了今日豐富的層次。泰國詩琳通公主曾在15歲時寫作《涼拌青木瓜之歌》，歌詞是其製作方法。 🍳涼拌青木瓜怎麼做？ 食材： 1. 蝦米 5 g 2. 青木瓜 1 條 3. 紅蘿蔔 1／4 根 4. 長豆 2 根 5. 蒜頭 5 粒 6. 辣椒 2 根 7. 原味熟花生 40 g 8. 番茄 20 顆 9. 檸檬汁 5 顆量 調味料： 1. 椰糖 15 g 2. 魚露 15 g 3. 羅望子汁 10 g 料理步驟： 1. 蝦米放入滾水汆燙 20 秒後撈起瀝乾、放涼。 2.青木瓜先以冰塊加水冰鎮 10 分鐘後刨絲，紅蘿蔔刨絲，長豆切 3～4 公分段狀。 ❗青木瓜絲刨絲前也可放入冰箱冷藏 2 小時，口感更佳；另最好能刨成長條狀，較接近泰式傳統料理手法。 3. 整粒蒜頭、辣椒切片先放入擂缽用擂槌搗碎，放入長豆、原味熟花生，一手持擂槌、一手持長柄湯匙，以一槌一刮的動作將食材搗碎拌勻，約 1 分鐘。 ❗辣椒也可整根用手剝斷後入菜；花生要選用炒過的熟花生，不可有調味。若無擂鉢及擂搥，可用大碗公和擀麵棍替代，先將蒜頭和辣椒拍碎、切好再放進碗公較方便操作。 4. 椰糖、汆燙後的蝦米先放入擂缽，魚露、檸檬汁、羅望子汁陸續加入，同步驟 2 做法，用擂槌與長柄湯匙將食材與調味拌勻。 5. 番茄對半切開放入擂缽，接續放入青木瓜絲、紅蘿蔔絲，放慢速度用擂槌慢搗、湯匙慢撥約 1 分鐘，完成後盛盤即可。 ❗可另加醃螃蟹、臭魚、米線於涼拌青木瓜裡，更接近泰式傳統味。 ＃５、冬陰湯 （Tom yum，圖６） 冬陰湯就是舉世聞名的的泰國酸辣湯，英語音譯為Tom yum，其中，Tom表示湯，yum表示酸辣之意。這道發源於泰國中部的湯品，既溫暖又充滿活力，又分成鮮魚、河蝦、牛肉或豬肉等許多種版本，有些店家還會再加入椰奶，增加一股濃郁的風味。 🍳泰式冬陰海鮮湯怎麼做？ 食材： 1. 草蝦 12 尾 2. 草菇 1/2 罐 3. 香茅 1 根 4. 泰國檸檬葉 5 片 5. 南薑 5 片 6. 朝天椒 2 根 7. 小番茄 6 顆 8. 九層塔 20 片 9. 香菜 1 大把 調味料： 1. 冬陰功醬少許 2. 高湯或水 700 c.c. 3. 紅油 1 大匙 4. 魚露 3 大匙 料理步驟： 1. 香茅切片，香菜切段，草蝦剝殼開背去腸泥，南薑切碎，聖女番茄切半，朝天椒劃刀。 2. 起鍋熱油，放入蝦殼拌炒，加入冬陰功醬炒開後，加水煮 5～8 分鐘後關火。 ❗沒有冬陰功醬，可以用豆瓣醬跟番茄醬一起拌炒。 3. 將蝦殼濾掉，蝦湯倒回鍋中，放入南薑、草菇、蝦子、檸檬葉、香茅、辣椒、番茄、紅油、魚露滾煮。 4. 起鍋前放入九層塔、香菜，關火擠入檸檬汁即可。 

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近幾個月全球各處皆有旅遊限制，許多人也轉而培養起烹飪與烘焙的興趣。根據 Booking.com的研究調查顯示，台灣有高達80%的旅客會因為想嘗試新美食而前往某個目的地，遠高出全球旅客平均66% 註1 。為此 Booking.com特別蒐整在社群媒體上擁有超高討論度的餐點，並推薦出人氣美食的發源地給旅客，除了能作為在家中打造「舌尖上旅行」的靈感外，美食饕客不妨也參考清單，在未來找機會到400次咖啡、香蕉麵包等發源地親自一探究竟吧！ 南韓南濟州郡「400次咖啡」，席捲全球社群的必做體驗 過去幾個月有在使用社群媒體的旅客，一定會聽到400次咖啡這個名詞！簡單的原料以及具挑戰性的製作步驟，讓大家紛紛在家效法、曬出成果，也將這個風潮攻佔了全球的社群版面。Booking.com力推旅人前往起源地「南韓濟州島」，島上為數眾多的迷人咖啡廳，讓旅人能親身體驗此咖啡熱潮還可拍攝美照。到訪「濟州島」時，旅人不可錯過時尚感十足的「Baraquera Pension」，此公寓除了有戶外泳池，更有陽台可以一眺寧靜的花園，是享受自己製作咖啡的完美地方。 美國洛杉磯「香蕉麵包」，好萊塢名流最愛的簡易甜點 在疫情期間，受到娛樂圈名人喜愛的香蕉麵包，成了最常被Google的食譜之一，許多名人都紛紛在自己的社群平台分享製作經驗，有關注到的旅客，不妨就將「美國洛杉磯」做為未來美食旅行的目的地清單吧，此處除了烘焙產品受到喜愛外，當地還能品嘗到各式料理，墨西哥餐廳到素食餐廳都應有盡有。Booking.com推薦「洛杉磯」的「LEVEL Downtown Los Angeles」飯店內除附有25公尺室外游泳池、池畔小亭、籃球場外，也配備完善的廚房，非常適合讓住客在此手作食物，做出完美的香蕉麵包！ 埃及達哈布「天然酵母麵包」，麵包控必訪的天然酵母起源地 疫情期間大家待在家的時間變長，需要好幾個小時放置發酵的天然酵母麵包，便成了大家大展身手的品項之一。歷史上第一個有使用天然酵母紀錄的文明正好就是古埃及，而位於「埃及達哈布」的度假小鎮融合了多元文化，也因地近紅海之故，當地大部分餐廳都有供應新鮮的海鮮料理，可以帶給旅客們五感的饗宴。當再次開放旅行並決定前往「達哈布」時，不妨選擇位於紅海海岸的「Red C Villas」，這間奢華住宿有夢幻泳池且提供桑拿，旅客在此還能觀看紅海與西奈山的壯闊景色。此Villa也配備廚房，讓住客可以在此嘗試製作天然酵母麵包！ 希臘賽薩洛尼基「芝麻巧克力蛋糕」，素食者友善的簡單食譜 如果喜愛烘焙但又不能吃麩質，芝麻巧克力蛋糕是手作烘焙的最佳選擇，而此蛋糕不含麵粉，且使用黑巧克力製作，亦很適合素食者製作。「塞薩洛尼基」有全「希臘」最知名的麵包店，旅客在此不僅能找到多種的芝麻蛋糕，也能一嘗其他傳統甜點。這個位於「北希臘」的海港城市以其異國風、多樣化的美食料理而著名，來訪旅客可入住位於「塞薩洛尼基」中心地帶的「Ultima Suites, Nilie Hospitality MGMT」，若住客想要探索這個城市，可以報名附近景點的旅行團，走訪圓形建築的古遺址、加萊里烏斯拱門與上城拜占庭浴室，深度體驗此神秘之都。 義大利拿波里「披薩」，歷久不衰的經典義式美食 「義大利」美食向來都是大家鍾愛的料理，而隔離在家的時候，自製的披薩也當然成為許多人下廚的不二之選。對於那些夢想能嚐到在地「義大利」披薩的人，不妨來趟「拿波里」之旅吧！這裡不僅是披薩的發源地，城市本身也有深厚的歷史淵源與文化資產，包括基督教最古老的壁畫。若想好好參觀這個城市的歷史文化，「ilbricco 公寓」就位在「那布勒斯」的歷史老城區中心，周遭景點包括聖嘉勒大教堂、修道院、墓穴與考古博物館。此設計品味絕佳的公寓擁有舒適有格調的家具以及質感滿分的廚房，讓旅人可放鬆休息與吃披薩。 英國巴斯「司康」，英式下午茶不可或缺的靈魂腳色 「英國」典型的下午茶歷史淵遠流長，不論對當地人或遊客來說，都是極具吸引力的活動！儘管現在無法外出與朋友享受下午茶，全球也有許多人轉往創造在家的下午茶版本，而司康則是下午茶中不可或缺的靈魂角色。想要體驗手作下午茶點心的人，可以考慮將「巴斯」加入旅遊清單，此處眾多餐廳都有自家烘焙的司康與甜點，包準滿足旅人的味蕾。位於「巴斯」中心的「藏身處－聖凱瑟琳醫院公寓式飯店」緊鄰知名的下午茶餐廳－幫浦餐廳（Pump Room）。此公寓也備有寧靜的花園與設備齊全的廚房，是旅人享受完美典型英式下午茶的絕佳選擇。 當旅遊再次安全開放後，Booking.com 希望能讓每個人能更輕鬆地體驗世界。若在預訂下趟美食之旅時，別忘了使用Booking.com提供的旅遊優惠。無論是提早為暑假預訂或是臨時訂房，都能享受至少 15% 的折扣優惠！ 註1：此研究由 Booking.com 所執行，在 29 個市場中獨立抽樣訪問 50,688 位受訪者（澳洲1,991 位、紐西蘭 999 位、美國 1,994 位、加拿大1,990 位、墨西哥 1,998 位、哥倫比亞1,989 位、巴西 1,995 位、阿根廷 1,990 位、西班牙 1,994 位、義大利 1,989 位、法國 1,986位、英國 1,990 位、德國 1,994 位、荷蘭 1,988 位、丹麥 986 位、瑞典 989 位、波蘭 1,980位、克羅埃西亞 993 位、俄國 1,996 位、以色列 982 位、印度 1,997 位、中國 1,999 位、香港 997 位、泰國 1,955 位、新加坡 1,997 位、台灣 996 位、印尼 1,988 位、南韓 1,994 位、日本 1,952 位）。受訪者需年滿 18 歲，在過去 12 個月至少旅行過一次，且為旅程的主要或共同決策者。受訪者於 2019 年 11 月完成線上問卷。 【關於 Booking.com】 Booking.com B.V 成立於 1996 年，從小型的荷蘭新創公司發展為全球最大的旅遊線上平台之一，並隸屬於 Booking Holdings Inc.（納斯達克上市公司：BKNG），Booking.com 目前有超過17,500 名員工，在全球 70 個國家設有 198 間辦公室。 Booking.com 的願景是要讓每個人都能盡情探索世界，因此我們致力於發展數位科技，為顧客打造便利無礙的旅程。Booking.com以全球最多的絕佳住宿選擇連結所有旅客，住宿選擇包含公寓、度假屋、家族經營 B&B，到 5星級豪華渡假村、樹屋還有冰屋。Booking.com 網站支援 43 種語言，提供超過 2,900 萬間房源，包括超過660萬間民宿、公寓等特色住宿。無論是商務差旅或是休閒旅遊，顧客都可以透過 Booking.com 即時預訂理想住宿；除了快速方便外，本站不收任何手續費，而且提供買貴退差價保證。如遇到任何問題，顧客可以隨時連絡 Booking.com 24 小時客服，共 43 種客服語言供您選擇。 歡迎到Twitter和Instagram追蹤最新消息，到Facebook按讚，或前往台灣媒體訊息中心了解更多。 #400次咖啡 #Booking #Booking.com #ilbricco公寓 #LEVEL #RedCVillas #南韓旅遊 #埃及達哈布住宿 #希臘賽薩洛尼基 #濟州島住宿 #美國洛杉磯住宿 #義大利拿波里 #英國巴斯 #英式下午茶 

料理美味的南印度美食，走進《Venba》中體驗一個移民家庭的經歷旅程！

《Venba》是一款敘事型料理遊戲，玩家一開始會扮演一位於 1980 年代與家人一同移民到加拿大的印度媽媽。 玩家需要製作各種料理來修復部分破損的食譜，透過對話來探索這個關於家庭、愛情以及移民後失去的文化傳承的故事。 料理出令人垂涎的料理 Venba 在從印度搬家到加拿大的過程中，她不小心丟失了自己的食譜，只能憑著記憶，一步步摸索，重新製作出家鄉的美味料理。 玩家要不斷嘗試修復破損的食譜，製作上頭記載的美味料理，聯繫起過往與現今的家。 探索、交談、體驗 玩家需要透過各個對話，深入瞭解這個家庭，並在面對日常生活中的難題時進行探索。 遊戲沉浸感超強！ 遊戲擁有超精緻的手繪風格，搭配獨特的故事情節，還有印度風格的烹飪遊戲元素與 BGM，營造出一種奇妙又吸引人的遊戲氛圍！ 遊戲結束後，你會發現遊戲開發商還附上了完整的食譜!!!! 喜歡印度文化以及印度料理的人，千萬不能錯過唷! Venba 不僅僅是一款烹飪遊戲，更是一劑治癒心靈的良藥🍲 遊戲中的配樂和背景故事同樣充滿治癒感，每個音符仿佛在訴說著 Venba 家族的故事，讓人在烹飪的同時，也能感受到來自異國他鄉的溫暖。 這款遊戲也在 Steam 上獲得極度好評，價格也非常便宜，只要台幣 268 就可以帶回家囉! 這款遊戲的總時長其實不長，時長約一個多小時而已。但遊戲以其感人的劇情、藝術風格等等，獲得了 Seumas McNally Grand Prize 的最佳獨立遊戲獎。 小編完全不懂食譜上的 Tamil 泰米爾語 (大部分玩家應該都一樣)，遊戲中的印度食物也不太認識，但完全不影響遊戲體驗唷。 這款遊戲推薦給所有那些不得已離開故鄉，或者不知道哪裡才是自己故鄉的人。 如果你漂泊在異鄉，思念故鄉卻無法回去；如果你與父母或子女之間有著巨大的隔閡，總有些話卡在喉嚨裡說不出；如果你在多重文化的衝突中成長，經常覺得自己不知道屬於哪裡，那應該玩玩《Venba》。 小編上網看，就算是不懂印度文化或泰米爾文化的玩家，依舊可以玩到哭得看不清屏幕。 就算你只是單純想體驗遊戲，或是想練習一下食材的英文，一樣都快去玩《Venba》吧~~~ 延伸閱讀:

2026金球獎完整亮點懶人包！甜茶奪影帝、《烈愛對決》合體頒獎、LISA寫下歷史性一刻

2026年第83屆金球獎於美國比佛利山莊盛大舉行，從得獎名單、公認神級紅毯造型，到台上與台下的驚喜互動，每個瞬間都讓人話題滿滿。 今年不只甜茶（Timothée Chalamet）憑《Marty Supreme》成功封帝，《烈愛對決》兩位主演合體頒獎也引爆話題，BLACKPINK成員LISA更寫下K-pop偶像歷史性新頁！ 如果你還沒跟上這場影壇盛事的所有亮點，這篇金球獎全整理，帶你一次看懂！ （首圖source:＠cbstv) #1. 金球獎最大亮點之一：甜茶Timothée Chalamet再奪影帝，Kylie Jenner甜蜜陪同 甜茶憑藉《Marty Supreme》拿下音樂及喜劇類電影最佳男主角，一舉刷新自己在金球獎的紀錄。雖然他與Kylie Jenner沒有一同走紅毯，但兩人進場時親密互動被鏡頭完整捕捉，不僅坐在一起，還大方親吻，成為典禮最浪漫瞬間之一。 甜茶身穿全黑造型登場，Kylie則選擇閃耀金屬銀禮服亮相，搭配高馬尾與Lorraine Schwartz珠寶，兩人的時尚品味與默契再度成為焦點。 (圖片source:@cbstv) #2. LISA擔任頒獎人！K-pop偶像史上第一次登上金球獎舞台 BLACKPINK成員LISA成為首位擔任金球獎頒獎人的K-pop偶像，也是第一位登上金球獎舞台的泰國藝人。她與印度女星Priyanka Chopra Jonas共同頒發「電視劇最佳男主角」，最終由《匹茲堡醫魂》男星諾亞・懷利奪得。 Lisa不只以優雅自信的氣場征服全場，更創下亞洲娛樂圈的歷史性紀錄。 (圖片source:@goldenglobes) #3. BL神劇《烈愛對決》主演合體頒獎！畫面美到讓人窒息 HBO熱播影集《烈愛對決》（Heated Rivalry）改編自Rachel Reid的小說《Game Changers》，兩位男主角Hudson Williams與Connor Storrie首次踏上金球獎舞台，便合體頒發「最佳女配角」。 戲裡戲外的火花讓影迷瘋狂討論，兩人同框的畫面被封為「最養眼CP頒獎組合」，也讓《烈愛對決》話題度再創新高。 (圖片source:@goldenglobes) #4. 《小鬼當家》麥考利・卡爾金時隔35年再登台，童年回憶殺來襲！ 誰還記得1990年憑《小鬼當家》入圍金球獎的童星？現年45歲的麥考利・卡爾金這次以頒獎人身分重返舞台，隔了整整35年讓人感動不已。 他笑說：「現在在非聖誕節看到我，有點奇怪吧？」一語道出全場共鳴，也瞬間喚起大家的童年回憶。 (圖片source:@goldenglobes) #5. 《Kpop獵魔女團》奪雙獎！原創歌曲《Golden》寫下勵志高光時刻 Netflix動畫片《Kpop獵魔女團》橫掃「最佳動畫片」與「最佳原創歌曲」兩項大獎，成為本屆最大贏家之一。其中原創歌曲《Golden》由曾追夢十年K-pop夢想的創作歌手EJAE演唱，她在台上哽咽表示：「這一刻，就像夢想成真。」 EJAE更將這份榮耀獻給所有曾在追夢路上被拒的人，堅定地說：「那些看似被關上的門，會帶你走向真正屬於自己的方向。」 (圖片source:@ejae_k) #6. 李奧納多神回應戀愛年齡差玩笑，現場笑翻 典禮開場，主持人Nikki Glaser開玩笑調侃李奧納多的戀愛年齡差，現場鏡頭秒切他，只見他尷尬又風度地微笑。隨後主持人還挖出他1991年最早的訪問，只問他喜歡吃什麼，李奧連續三次回答「義大利麵」！ 這段自嘲式互動讓李奧索性給主持人比出大拇指，現場爆笑連連，也讓這段插曲成為全網瘋傳的金球獎名場面之一。 (圖片source:@goldenglobes) #7. 賽琳娜與男友Benny Blanco甜蜜同框，閃爆鏡頭！ 入圍「音樂及喜劇類影集最佳女主角」的賽琳娜・戈梅茲（Selena Gomez）當晚與製作人男友Benny Blanco一同現身。她穿著Chanel刺繡天鵝絨禮服，與Benny在會場內互動親暱，與同桌的Martin Short和Steve Martin搞笑合照，成為全場最幸福的小角落。 這對情侶自然不做作的互動也被觀眾讚爆：「這才是真愛！」 (圖片source:@goldenglobes) #8. 最佳男配角由歐文・庫柏奪下！這句得獎感言太真誠 《混沌少年時》男星歐文・庫柏（Owen Cooper）奪下「最佳男配角」，同時成為近年最年輕同時拿下艾美獎與金球獎的雙料男星。 他在台上說：「這一刻，是我至今最引以為傲的時刻。」 他也透露，這部作品從一開始的毫無包袱投入，到現在能站在這舞台，是全劇組用心與堅持換來的結果。 (圖片source:@goldenglobes) 2026金球獎常見問題Q&A 金球獎和奧斯卡有什麼不同？哪個影響力比較大？金球獎由好萊塢外籍記者協會主辦，奧斯卡由美國影藝學院主辦。金球獎分為「戲劇類」與「音樂及喜劇類」，讓更多類型作品有機會被肯定。 雖然奧斯卡被視為「電影最高榮譽」，但金球獎常被視為奧斯卡前哨戰，對風向有指標意義。 2026金球獎最熱門作品是哪幾部？ 本屆金球獎不只是一場頒獎典禮，更像是一場集結夢想、突破與驚喜的全球影視慶典。無論是甜茶的再度封帝、Lisa的歷史性亮相，還是賽琳娜的甜蜜情侶互動，每一刻都讓人記住2026這一年。 如果你錯過直播，這份整理就是你最好的回顧指南！ #2026金球獎 #甜茶封帝 #烈愛對決 #Lisa頒獎人 #小鬼當家35年 #金球獎亮點 #SelenaGomez #EJAE奪獎 #金球獎頒獎典禮 #影劇熱話題

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