07/16（日） – 07/22（六）讓我們來看看會遇到怎樣的人生課題呢？

. #請先追蹤我才能留言喔~ #不然IG系統會告知留言已達最高上限喔~ . 療心室的室友們大家好，我是五號老師！非常感謝幫忙分享此次課程的大家，讓我們此次可以順利開成此次的活動，希望之後有機會可以在中部和南部各辧一場。 . 今天繼續為大家捎來下一週運勢小提醒，讓我們來看看該注意哪些事情吧！ （留言後會盡量在一日內私訊回覆，再記得要去看一下訊息喔！） . 1.請先閉上眼睛，冥想並在心中默唸： 請告訴我，在這新的一週我會遇到什麼樣的問題？ 以及可以怎麼解決呢？ . 2. 索取占卜詳解的方法： （1）請追蹤我的IG @circle.and.crystal （2）請到我的IG幫該篇文按讚、 （3）請到我的IG並在該篇文下方留言：你所選的牌（第一直覺的第一張牌會最準！ 同時也請尊重自己的選擇，下定決心作出選擇后就好好地相信並接受它吧！ ） . #五號療心室 #五號老師 #占卜 #運勢占卜 #塔羅占卜 #心流占卜 #推拿按摩 #推拿抒壓 #靈性 #spirituality #心靈成長 #spiritualgrowth #塔羅占卜 #tarotreading #靈性啟蒙 #spiritualawakening #智慧箴言 #wisdomquotes #靈性智慧 #spiritualwisdom #顱薦骨療癒 #頭薦骨療癒 #仁神術 #量子觸療 

台南 | 初沐 義麵坊 | 高CP大份量質感新店，義大利麵燉飯皆水準之上不會失望

【#初沐 義麵坊】🏃地址：710台南市永康區東橋十街96號 看網路星級有4.9想說哇很強 後來進店發現打卡五顆星送鮮奶茶原本還想說 會不會是這樣來的 但後來實際吃真的是值得啦！ 吃完連同事都說 東橋開了間好店耶店內是新裝潢 可臉書訂位滿方便的~~ #清炒白酒櫻蝦蛤蜊細扁麵 NT218+南瓜濃湯NT49先說說額外加點的A套餐濃湯瓜味十足 超濃郁 肉眼可見的南瓜懸浮物原本以為清炒很清淡 結果哇噻爆辣 還好有提供水 可以讓我搭配著飲用Q但是醬汁收的很乾不是濕潤類型 某種程度上也算清爽麵條煮的軟硬適中 櫻蝦不是大隻的蝦子噢是紅色的櫻花蝦～配色很剛好 擺盤很美#食#台南美食#台南午餐#台南晚餐#永康區美食#東橋美食#台南跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

台南 | La時尚川菜 | 經典創新川菜料理，必點一鴨四吃片皮烤鴨

【#La時尚川菜】🏃地址：708台南市安平區永華路二段520號 La從我在南科的時候就耳聞過 接著拓店到永康 近期也在安平立下旗點目前台南地區就三間分店 善化店 永康店 安平店儘管如此 本次還是我第一次吃LA 承此店的創業理念 別於坊間的正統川菜料理口味 增添了創意和經典把川菜調整成台灣人能接受的口味 讓不太吃辣的我也能吃雖然還是吃不多 但卻讓我能嘗到另一個美食境界 待位有一條龍服務 到處都有人指引 從門口就開始有人帶領至樓梯間上樓則有服務人員接著接應 引領到二樓又換下一位服務人員引至包廂光一個待位的動作 就讓人有尊榮般的體驗 座位的部分有開放式也有包廂式 依人數多寡作安排很適合朋友聚會 家庭聚餐 和 商業洽談 其實我挺喜歡包廂式的座位 一是有隱密性二是怕影響其他用餐的客人 採用平板自助點餐 每一道菜都有很精美的示意圖操作也相當簡單 +-數量而已 完成選擇之後送單服務人員也會很快速的將點的餐點列印出來送達確認 一入座店員就會端上一壺熱麥茶 茶香淡淡的 店內整體氛圍都有種古色古香的韻味 餐具也很典雅不過是那種一摔就會斷裂的陶瓷製品 請大家多加小心 #烤鴨套餐A (半匹鴨) NT1880內含：經典片皮鴨、招牌乾鍋鴨架、麻辣火鍋(鴨血、豆腐、綜合菜盤)、烤鴨胡椒餅5顆一鴨可以四吃 從乾鍋吃到麻辣鍋 小孩子才做選擇 大人全部都想要 #招牌乾鍋鴨架第一吃是鹹酥鴨 火紅的辣椒和綠色的蔥末 配上主咖啡色系 色、香、味皆俱全經過又烤又炸後那香酥薄脆的櫻桃鴨 越嚼越香 隱約之中還會吃到一些辣椒仔 #麻辣火鍋 加入高湯和蔬菜盤後變成麻辣火鍋 形成第二吃 裏頭原就有鴨血和豆腐都很軟嫩經過加熱熬煮之後 湯頭更入味 #經典片皮鴨 鴨肉肉質軟嫩紮實又鮮甜多汁 烤過的鴨皮更是脆口 富有嚼勁越嚼越上癮仔細觀察底盤也是持續的再保溫加熱 分秒保有口感 餅皮也是Q薄好吃 使用爐子保水 開蓋後接觸空氣會使餅皮變硬建議盡快食用或將蓋子蓋著 以防美味在不知不覺中溜走經典吃法餅皮包覆烤鴨 搭配甜麵醬 蔥段 小黃瓜來增添口感的豐富性果真是老饕們心目中的夢幻逸品！ #紅油蘿蔔糕 NT180將蘿蔔糕外型切至方形煎至金黃 外酥裡嫩帶有蝦米的香氣 裏頭還吃的到一絲一絲的蘿蔔淋上特製紅油醬汁 微辣口感 每一口都充滿著驚喜 讓人愛不釋手不想吃太多澱粉的人可以點這 是我會推薦的必點款#烤鴨胡椒餅(單粒)NT80 / 半鴨套餐附五粒這款是店內激推三星等級每日限定的中式小點外皮像似麵包又如包子 柔軟綿密濕度也夠不乾硬 內包著鴨肉絲及青蔥 外撒著滿滿的白芝麻粒雖說是胡椒餅不過胡椒味太重了搶過了鴨肉的風采個人覺得不用特地到需要額外單點 #菩提素鍋 NT380雖然LA片鴨馳名 但還是很照顧素食的饕客 菩提義指超凡脫俗的境界這鍋也同似那境界 健康還是很澎湃 湯底用的是蔬菜高湯 淡然清甜蔬菜選用當季食蔬 多種菇類 和豆類製品 一鍋下肚還是滿飽的 #口水雞 NT260選用台東鹿野雞 去骨切塊蒸過再冰鎮 將肉汁鎖入保有Q彈口感澆上主廚特製紅油醬汁 冷盤消暑 也非常的下飯 #上湯龍鬚菜 NT190菜品爆炒蒜頭有淺淺的蒜香味 口感嫩中帶點脆最後塑形完 淋上靈魂雞高湯提升味道 #開水白菜 NT80越是簡單純粹 反更是複雜 如此清澈透亮乾淨無瑕的湯品 完全不無聊湯頭有著濃郁飽滿的蝦米及白菜甘甜味 配上櫻花蝦白綠中帶點紅增添配色 #LA炸冰品 NT90最後用一個甜品來收尾 這款冰品給我的驚豔度有90分以上外皮的外觀原以為會類似流水席漢堡冰口感但是實際上一入口卻是一種熟悉的風味感覺是用一個類似傳統甜甜圈或雙胞胎作法不過並不是有油耗味的廉價感 反而懷舊中帶點高級內餡嘗起來是奶味很濃醇的鮮奶冰淇淋雖易融卻也代表著化學添加物極少可安心食用外部用來點綴的是#杏仁片#可可脆片 以及少許的#跳跳糖不僅視覺 味覺都堆疊到很高層次 感受出店家對品項設計的巧思菜單上還有#紅糖糍粑#龍鬚木屑糖 感覺也很好吃不過是要提前預訂的 就沒品嘗到了 下次如果再訪 會先認真做功課的Q___Q#食#台南美食#la川菜#LA川菜料理餐廳#台南美食地圖#台南川菜#台南川菜館#台南川菜推薦#台南川菜料理#台南川菜餐廳#台南包廂#包廂餐廳#包廂#聚餐#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

【2023坎城影展】金棕櫚得獎名單出爐！亞裔影人發光獲得4大獎！役所廣司封帝 

【2023坎城影展】金棕櫚得獎名單出爐！亞裔影人發光獲得4大獎！役所廣司封帝 是枝裕和新片上榜

2023年世界三大影展之一『坎城影展』5月16日起盛大舉行，眾星雲集備受矚目。今年第76屆坎城影展金棕櫚獎項名單於法國時間5月27日公布。今年得獎名單包含多位亞裔演員導演編劇，讓我們一起揭曉今年坎城影展得獎名單吧！ 坎城金棕櫚獎小典故 金棕櫚獎是法國坎城國際電影節的最高榮譽獎項，因為坎城是位在法國南部的濱海城市，城市有綿延的金色的沙灘和高大挺拔的棕櫚樹，故將獎盃設計為金制棕櫚枝，從1946年第一屆坎城國際電影節開始設定。 坎城影展分成主競賽單元和短片單元，分別都有名義上的金棕櫚獎。但還是以主競賽單元長片的最高獎項，為一般大家公認的『金金棕櫚大獎』。 2023第76屆坎城影展 主競賽單元得獎名單 最佳影片金棕櫚獎 《Anatomy of a Fall》，導演：Justine Triet，法國 法國女導演Justine Triet也是史上第三位獲得金棕櫚大獎的女性導演。 評審團大獎 《The Zone of Interest》，導演：Jonathan Glazer，英國、波蘭 最佳導演獎 陳英雄，《Le Passion de Dodin Bouffant》，法國 今年最佳導演由法籍越南裔的導演陳英雄，以美食電影『火上鍋』獲獎！ 最佳女演員獎 Merve Dizdar，《About Dry Grasses》，導演：Nuri Bilge Ceylan，土耳其、法國、德國 今年坎城影后由土耳其女演員Merve Dizdar拿下。 最佳男演員獎 役所廣司，《Perfect Days》，導演：Wim Wenders，日本 日本演技派男星役所廣司這次出演德國導演指導的電影，扮演清潔工。精彩演技讓他在坎城封帝。為第二位獲得坎城殊榮的日本男演員。 最佳劇本獎 坂元裕二，《怪物》，導演：是枝裕和，日本 在國際影壇擁有知名度與地位的是枝裕和，也是坎城影展常客。今年以新片《怪物》入圍，編劇拿下最佳劇本獎。 評審團獎 《Fallen Leaves》，導演：Aki Kaurismäki，芬蘭 ＊照片和名單資訊取自坎城影展官網 坎城影展官網 得獎清單 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 若對我的美感生活有興趣，歡迎追蹤IG與粉絲團 生活/育兒IG : kellycatlife 旅行/打卡IG : thekellycat 粉絲團：Kelly凱莉貓美好時光 新

【親子飯店】最新！全台8間必住親子住宿攻略，特色民宿！

【親子飯店】2023全台30間必住親子住宿攻略，特色民宿！

 全台親子住宿這麼多，不管是想要找大人小孩都能放鬆的親子飯店，或是有溜滑梯的親子住宿通通都有，但這麼多要怎麼挑？ 魚兒精選了8間高評價的親子飯店，住過的家長們都大推，想找全台親子飯店排名看這篇就夠，各不管北部親子飯店、南部親子住宿到平價親子民宿都有，想找親子住宿攻略看這篇就夠！ 全文連結：【親子飯店攻略】全台精選30間必住親子住宿，溜滑梯民宿懶人包！ 全台 TOP 8 親子住宿推薦！ 台北親子飯店推薦 台北親子住宿#1 薆悅酒店野柳渡假館 (Inhouse Hotel Yehliu) 全文連結：【親子飯店攻略】全台精選30間必住親子住宿，溜滑梯民宿懶人包！ 更多台北親子住宿推薦 台北親子住宿 ▸▸▸【台北親子住宿】TOP14 台北親子飯店，家長大推遊戲室玩整天！ 桃園親子飯店推薦 桃園親子住宿 #2 名人堂花園大飯店 (Fame Hall Garden Hotel) 更多桃園親子住宿推薦 桃園親子住宿 ▸▸▸【桃園親子飯店】精選8間家長激推桃園親子住宿，溜滑梯民宿推薦！ 台中親子住宿推薦 台中親子住宿 #3 想窩11餐旅館 (Shineworld 11) 更多台中親子住宿推薦 台中親子住宿 ▸▸▸【台中親子飯店】精選12間爸媽最推台中親子住宿，平價民宿不踩雷！ 全文連結：【親子飯店攻略】全台精選30間必住親子住宿，溜滑梯民宿懶人包！ 南投親子飯店推薦 南投親子住宿 #4 清境英格曼花園民宿 (Egmont Mountain House) 更多南投親子住宿推薦 南投親子住宿 ▸▸▸【南投親子住宿】嚴選10間家長最愛南投親子飯店，特色溜滑梯民宿推薦！ 台南親子飯店推薦 台南親子住宿 #5 台南安平雅樂軒酒店 更多台南親子住宿推薦 台南親子住宿 ▸▸▸【台南親子飯店】11間高評價台南親子住宿，台南溜滑梯民宿！！ 全文連結：【2023親子飯店攻略】全台精選30間必住親子住宿，溜滑梯民宿懶人包！ 高雄親子飯店推薦 高雄親子住宿 #6 華園大飯店草衙館 更多高雄親子住宿推薦 高雄親子住宿 ▸▸▸【高雄親子住宿】TOP10家長推薦高雄親子飯店民宿不踩雷！ 宜蘭親子飯店推薦 宜蘭親子住宿#7 川湯春天溫泉酒店旗艦店 更多宜蘭親子住宿推薦 宜蘭親子住宿 ▸▸▸【宜蘭親子飯店】14間爸媽大推的親子住宿推薦，超多親子設施、遊戲房 花蓮親子飯店推薦 花蓮親子住宿 #8 瑞穗天合國際觀光酒店 全文連結：【親子飯店攻略】全台精選30間必住親子住宿，溜滑梯民宿懶人包！ 更多花蓮親子住宿推薦 花蓮親子住宿 ▸▸▸【花蓮親子飯店】人氣14間高評價花蓮親子住宿，溜滑梯民宿推薦！ ▶︎台灣住宿精選◀︎ ▷台灣住宿：基隆住宿、台北住宿、新北住宿、桃園飯店、新竹飯店、澎湖住宿、苗栗住宿、宜蘭飯店、台南住宿、高雄住宿、花蓮住宿、台東住宿、嘉義飯店、南投住宿、綠島民宿、馬祖住宿 ▷親子飯店：台北親子住宿、桃園親子飯店、南投親子住宿、台中親子飯店、台南親子飯店、高雄親子住宿、宜蘭親子飯店、花蓮親子飯店、台東親子住宿、全台親子飯店攻略 ▷包棟民宿推薦：宜蘭包棟、花蓮包棟、台南包棟 ▷露營：新竹露營、南投露營、台中露營、宜蘭露營、苗栗露營 ▷景點住宿：清境農場住宿、九份民宿、礁溪溫泉飯店、北投溫泉飯店、阿里山住宿、墾丁住宿、埔里住宿、日月潭住宿、台北溫泉住宿、逢甲住宿 、谷關溫泉飯店 ▶︎日韓住宿精選◀︎ ▷日本本州住宿：東京住宿、新宿住宿、銀座飯店、上野飯店、河口湖住宿、輕井澤飯店、大阪住宿、京都飯店、奈良住宿、名古屋住宿、仙台住宿、 ▷日本北海道住宿：北海道飯店、札幌住宿 ▷日本九州住宿：福岡住宿、黑川溫泉住宿、沖繩飯店、由布院住宿 ▷日本親子飯店：東京親子飯店 ▷韓國住宿：首爾飯店、釜山住宿、濟州島住宿

金門｜不分區｜端午節金門肉粽介紹｜ 屬於金門特色的海洋味蚵乾蝦米粽!

金門｜不分區｜端午節金門在地肉粽介紹｜ 屬於金門特色的海洋味蚵乾蝦米粽!

📌 金門肉粽圖文沿用請先來信詢問，部分沿用都屬侵權違法行為! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - 再一周左右就是端午節了!! 原本以為今年可能無緣介紹了。 還好吐司媽真的超給力，謝謝媽媽知道今年的我無法返金團聚， 百忙之中為了我一句話，收山多年後，今年特別包粽子而且是濃厚金門古早味肉粽，台北至金門315公里寄上粽子除了讓我一解相思外， 也讓大家來瞧瞧金門的粽子跟台灣的粽子有何不一樣。 - 金門肉粽外觀跟台灣的粽子其實並無差別。但在做法上與配料上仍有些差異。 1.先談談做法 金門粽採用南部粽綠色的麻竹葉，因為質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。 - 所以金門粽蒸煮過程的作法也是南部水煮作法，使得最後呈現出來的糯米口感偏向軟糯黏Q(金門使用圓糯米)。 不過金門離島粽作法，我過去在旁邊觀摩時，得知又是近似北部粽炒過的料理方式， 先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右，再加入熟食配料一同包葉水煮，所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料。 因此金門離島粽我覺得偏向南北混合粽(如有錯誤，請留言告知) - 2.再談談配料 - 多數人評為粽界最暗黑的配料第一名是蚵乾，是因為蚵仔處理不好的話，蚵乾容易有腥味。 據我所知，除金門外，台中或部分海線村落仍有人採用蚵乾當做配料， 金門古早粽的做法會放入蝦米跟石蚵乾。金門在地肥美石蚵拿去曝曬變成乾， 想想看把它濃縮變成尺寸小的牡蠣乾，必須遵循古法亦相當珍貴且不是天天都有， 加上蚵乾要泡水先處理而且還要過油爆香，除了價格昂貴外，前置作業更是麻煩， 又因為很多人對風味敬謝不敏，因此這屬於金門特色食材的配料其實已經罕見。 小時候的我就吃過有包蚵乾的粽子，我本身也不排斥，但因為家裡手足不愛吃，所以多年來，吐司媽便不再粽子內加入蚵乾。 今年特別請媽媽加上少見的蚵乾，而且我媽加碼了干貝，海味更鮮明。 若要做出金門在地古早味特色的粽子，蚵乾跟蝦米我認為缺一不可。 另外還有一個金門粽的傳統特色就是蛋! 金門較少使用鹹蛋黃，而是用滷蛋1/4 或1/2塊有些人則採用滷鵪鶉蛋， 從我出生到現在，身邊街坊鄰居親戚同學多數金門家庭包的都是滷蛋而非鹹蛋黃， 這樣說或許太主觀，但的確是這樣，不過口味也因人而異，如果要改鹹蛋黃或是什麼配料其實也未嘗不可(其實我甚至更愛鹹蛋黃呢!)。 就像金門清明節的特色潤餅—七餅菜，配料也是隨各家喜好調整稍有不同。 - 至於其他粽子配料則與台灣本島大同小異了，都是使用滷三層肉/香菇/花生， 有的也會加上栗子或是干貝。 下方我家粽子的配料。

台南 | 八方緣櫻桃烤鴨庄 | 霸氣外露烤鴨潛艇堡，超欠吃美食只有這吃得到！

【#八方緣櫻桃烤鴨庄-善化門市】 🏃地址：741台南市善化區中山路312號 善化中山路上 搭火車來步行約15分鐘即可到達 算是在善化鬧區地理位置很方便第一次自己到店面採購 環境很乾淨 雙店面顯眼且分割清楚一側是點餐取餐區 另一側是室內座位區(只是現在未開放) 事實上與八方緣的初相見是在廠區內的餐會讓人覺得很有質感人手一盒 美食帶著走也是一種很適合出現在野餐墊上吸睛的食物店員人真的是好到爆炸 電話量多現場人也很多 訂單多到接不完但是態度還是百分百的好 服務業的典範 超敬業!!!!貼心告訴我 橘盒是#波克烤豬潛艇堡 紅盒是#烤鴨潛艇堡 嗷嗷待切的烤鴨小朋友們~餐廳有真人片鴨秀 善化這裡也有真人剁鴨秀 個人覺得很療育餐點現點現做 烤鴨也是現點現剁 環境乾淨程度一覽無遺 #烤鴨潛艇堡 NT149潛艇堡吃起來Ｑ彈有嚼勁 外帶後回去加熱烤過會更香酥搭配美生菜和滿到炸出來的鴨肉鴨肉的部分是帶皮的櫻桃烤鴨剁碎切塊 肉質很新鮮上方淋上鴨油和檸檬特製醬汁 風味不無聊不只視覺飽眼福 吃起來也很滿足 我個人都分兩餐吃🤣 #波克烤豬潛艇堡NT149烤豬是選用五花肉 肥美可口又多汁 外皮也是軟法搭配美生菜 淋上的醬汁內含少許的香橙雖然有點酸但甜感更多 略中和了豬五花肉的鹹 整體風味取得了完美的balance #烤半鴨 NT390半鴨會盒裝兩盒 現切現剁將肉汁鎖在裡面鴨肉大小切得很適口 多汁不乾柴調味的部分口味比較不一定 吃蠻多次的 這次味道偏鹹 但也不是死鹹的的那種 是還在接受範圍內 看在大家都很忙 客人絡繹不絕的份上能持續維持水準已經不容易了整體是讓人會想一再購買的好味道！！我還是依然是死忠粉絲！ #食#台南美食#善化美食#南科美食 #潛艇堡#南科下午茶#善化午餐#善化晚餐#善化小吃#善化好吃#善化推薦美食#跟著阿線吃南部 #線寶食記ㄔㄔㄔ #來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南

沒 #颱風假 但菜有 #颱風價 的時候就來吃 #玉米 吧!! #快速上菜的 #香蒜玉米蝦 ！🌽 🦐

🌀台北竟然沒有 #颱風假 ~~~怎麼會有這麼離譜的事情！？每天醒來都風平浪靜大太陽，然後宜蘭海邊的朋友傳給我颱風超大雨的影片根本兩個世界！ 南部下雨成這樣，台北沒有 #颱風假 但是菜有 #颱風價 …….. 🌽 🦐這時候就來吃非葉菜類的又下飯的吧！ —————— 📣 📜材料： 玉米 黑胡椒 蔥花 蝦 蒜末1顆 做法: 1. 蝦去殼跟腸泥。 2. 鍋子倒少許油，蒜末爆香蝦子放入煎香兩面變色後取出，原鍋大火爆炒玉米，加入黑胡椒跟調味還有蔥花快速拌炒後起鍋，再把蝦擺好就好。 只能說這種 #快速料理 大火炒一炒 #5分鐘上菜 的 #懶人料理 不收藏起來嗎~~收藏不用錢改天要炒馬上找的到喔！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez 

法國紅酒推薦│法國拉楓*桶藏特級卡本內蘇維翁紅酒-順口好喝丹寧味豐郁不刺激-全聯紅酒推薦

推薦這瓶來自【法國拉楓酒莊】的 桶藏特級卡本內蘇維翁 紅酒，相當順口入喉，前味完美呈現出屬於 Cabernet Sauvignon 經典厚實粗曠的野性風格，單寧氣息飽滿，尾韻則是帶出那悠然的果香及煙燻草味，是一瓶小資族也能輕鬆入手的好酒~ 尤其搭配約六分熟的原塊牛肉，紅酒中的單寧讓牛肉更加鮮嫩軟口，同時增添了牛肉本身的甜味，超完美融合，冰涼的喝~滑順一口接一口，幾乎不用太怎麼醒酒就很不錯。下班後來一杯或是假日、聚會品嚐相當適宜，也不失禮儀，讓生活倍感儀式感。 完整全文：https://joyce3065.pixnet.net/blog/post/121997588 曾有人說「啤酒是人類生產的，而葡萄酒則是由上帝釀造！」自古以來，葡萄酒就是被凡人歌頌的對象，它的優雅，它的醇美，它的堅韌，無一不被人讚賞。 更有無數詩人、政界名流、文人雅士皆不得不為紅酒折服，而德國文學詩人-席勒也曾有句名言：「杯中美酒一飲而盡，千姿百態隨之而來。」從前不懂箇中滋味，但在開始接觸紅酒後的這幾年，發現紅酒真有令人著迷的地方，比起啤酒的豪邁牛飲，紅酒的慢啜，更能接近內心情感。 (( 警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕 )) 今天介紹這支可輕易購得，屬於中等級【法國拉楓酒莊】桶藏特級卡本內蘇維翁紅酒，是在全聯就可以買到，且價格相當漂亮，對紅酒有點涉略，喜歡品嚐單寧厚實濃郁又順口紅酒的人可以試試看。全名：La Forge Estate wine 100% Cabernet Sauvignon-法國拉楓莊園-桶藏特級卡本內蘇維翁 出產於法國拉楓莊園的桶藏特級卡本內蘇維翁 La Forge Estate wine 100% Cabernet Sauvignon 於2020年被世界最大葡萄酒刊物W.E (Wine Enthusiast) 評選為年度歐洲酒莊，不僅如此，拉楓莊園歷年來已在葡萄酒國際比賽中獲獎超過 60個以上的獎項，其中包含在2012被評選為全世界前十大最好的夏多內紅酒、Hachette更頒給了七星級指南，同年更獲得多達20項金牌，可見產於法國拉楓莊園的葡萄酒不僅相當有實力，也受到國際葡萄酒愛好者的喜好。 這邊先來聊聊【法國拉楓莊園】法國拉楓莊園位於著名的葡萄酒產區Languedoc朗格多克，是法國南部重要的優質葡萄酒生產莊園。酒標上看似一間房子，據說可能是該酒莊的建築描繪。而在法國拉楓葡萄園裡，有著不同地質與天候的絕佳組合，多種不同植物、無性繁殖、葡萄藤年齡，在地中海環境下所釀造出的葡萄酒，有著屬於舊世界傳統的醇厚及深度。 而這瓶-桶藏特級卡本內蘇維翁 100% Cabernet Sauvignon 紅酒，是以18-28年的葡萄藤製出100%卡本內蘇維翁香醇紅酒，桶藏使用70%的美國橡木桶及30%的法國橡木，陳放達六個月以上，酒精濃度13.5%、適飲溫度約15-17度間，這次開瓶後並沒有太多的醒酒時間，就相當順口好喝。 瓶蓋上包覆著相當有質感的鋁模，且印著 La Forge 拉楓商標~ 另外令人感到驚艷的是瓶底還刻印著特別的英文 Jean Claude Mas 也就是酒莊主人 金·克勞德·瑪斯先生 的名字，超有質感，Jean Claude Mas 不僅是酒莊的第四代傳承人，同時也是位釀酒師，從父親手中繼承了35公頃的葡萄園，並創立了保羅瑪斯集團(LES DOMAINES PAUL MAS)。現今已擁有八大酒莊，橫跨各大區域600公頃的自有葡萄園。 除了得獎無數，拉楓莊園位於朗格多克 Languedoc 鄰近卡爾卡松 Carcassonne 的東部 。Languedoc 朗格多克-被稱為法國天然的後花園，是古老的葡萄酒產區，同樣也是生產法國葡萄酒量非常多的產區，優質的環境種植出的葡萄及生產葡萄酒就占全法國的30%左右。 雖說法國拉楓莊園葡萄酒系列代表來自舊世界，但卻有是有著與新世界風格葡萄酒的融合之作。有著舊世界的沉穩，卻交織著新世界的創新，法國拉楓莊園在Giorgio Grai及Jean-Claude Mas的帶領之下，結合出澳洲、法國及義大利葡萄酒的釀酒哲學。 軟木塞上刻印著經典產地名 La Forge Estate(產於拉楓)，拉楓莊園精選出的葡萄，富有表現力、圓潤、芳香風格的融合，並在木桶陳年被橡木桶提亮風味，也難怪 La Forge 酒莊能獲得美國葡萄酒愛好者 Wine Enthusiast 雜誌的 European Winery of The Year 2020 年度最家酒莊的讚譽。 前述提到這支法國拉楓莊園的桶藏特級卡本內蘇維翁 La Forge Estate wine 100% Cabernet Sauvignon 是以18-28年的葡萄藤製出的100%卡本內蘇維翁香醇紅酒，這邊也來稍微介紹這有『紅酒葡萄王』之稱的 卡本內蘇維翁獨特的迷人之處。 o卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon算是市面上較為廣泛的紅酒品種，卡本內果皮厚實，晚熟，因此單寧強勁，酒體飽滿，具有強烈的刺激感，若是早成的卡本內口感較為生澀，偏酸，不過一旦經過久藏，陳年後的卡本內蘇維翁口感會變的柔順濃郁，多層次的果香與煙燻香氣味令人驚艷，也因此有紅酒葡萄王之稱。 紅酒在燈光的照射下，呈現出寶石紅的美麗色澤。而法國拉楓-桶藏特級卡本內蘇維翁-桶藏使用70%的美國橡木桶及30%的法國橡木，陳放達六個月以上，釀造出相當優雅的蘇維翁紅酒，開瓶時氣味聞起來有強烈的紅莓及菸草味，還帶有點可可香氣。雖說卡本內蘇維翁以粗曠為名，但這支單寧味卻意外地滑順，甚至還沒醒酒時酌飲也不感到澀，入口相當順口，有種悠然香草跟桑葚的果味，後味有點烘烤過的咖啡味~(( 警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕 )) 或許是這支拉楓紅酒有著新舊世界的融合，釀酒師用來自頂級葡萄園中精心挑選出的優良葡萄，憑藉著豐富的經驗及本領，釀造出具舊世界的圓潤及富有香氣的獨特風格，加上陳至於精巧的橡木桶中陳釀，完整呈現出那桶藏順口醇厚的紅酒風味。 沉穩深紅的色澤，第一口卻是相當滑順，不會有時喝第一口紅酒時的酸澀感，拉楓紅酒初飲單寧味厚實濃郁，卻不刺激辣口，最後還會有回甘的後韻~ 只能說，拉楓卡本內蘇維翁，搭牛排超對味，尤其這次搭上六分熟的沙朗，軟嫩的牛肉配上一口紅酒，紅酒與牛肉汁充分混和，不僅化解了牛排的膩感，更讓原本的牛排味更加香甜。不一會兒牛排吃完，半瓶紅酒也喝掉了~實在超級搭~ 不過像法國拉楓酒莊這種新舊世界交織的紅酒，確實賦予紅酒更高且不同層次的接受度~也或許有新世界的創新，才能在全聯超市上輕鬆購得這款不錯的紅酒' 喜歡喝紅酒的人想必都有自己屬意的酒款及味道，不過每每在全聯或超市商店，整排陳列上百瓶的酒架上，多的是根本看都沒看過、唸都唸不出來的紅酒，但其實大約初略踏入紅酒的世界，從產區、品種到自己喝過的經驗，大約就能掌握自己喜歡的紅酒滋味，是喜歡剛烈的、柔順的，還是具有飽滿層次風味的，往品種的方向去追循，透過味覺、嗅覺、視覺的觀察，應該就能愈來愈有深度在品飲紅酒上了。(( 警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕 )) La Forge Estate wine 100% Cabernet Sauvignon拉楓莊園桶藏特級蘇維翁紅酒容量：750ML酒精：13.5%葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon產區：朗多克。胡西雍 Languedoc-Roussillon Pays d'Oc酒莊：Domaines Paul Mas酒廠：La Forge Estate國家：法國購買通路：全聯進口商：久悅貿易有限公司電 話：(04) 2320-5222地 址：台中市南屯區大墩十四街257號官 網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100069812931611 (( 警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕 )) 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

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