臺北饒河夜市｜美食懶人包｜一次分享七家特色小吃嚐鮮名單（純個人分享僅供參考）

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ·臺北松山 前言 根據交通部觀光署在2024年的「113年來臺旅客消費及動向調查」調查指出，旅客主要遊覽景點排名第一就是逛臺灣夜市，其中受訪旅客遊覽夜市排名中，饒河觀光夜市以近36%的數據占比，成功輾壓全臺夜市拿下冠軍寶座，接著是士林夜市(31.09%)以及寧夏夜市(21.19%)，前三名皆被臺北市拿下。 資料來源：交通部觀光署-行政資訊網 然而，許多社群媒體將其指標解讀為「外國旅客最愛逛的夜市排名」，甚至給饒河夜市貼上『全臺最強夜市』的標籤藉此吸引讀者，如此說法讓我其實難以認同。畢竟臺北作為臺灣首都，在經濟地理優勢的條件下自然成為國外觀光客的旅遊首選地，中南部不少實力堅強的夜市反而被忽略，甚至連前十名都沒有上榜，讓我不禁為外國旅客感到惋惜，錯過不少在地美食體驗的機會。 此外，我曾在前三名某個夜市裡，吃過觀光價的虧、踩過黑心業者埋的雷，留下過不太愉快的回憶......種種因素讓我對北部的夜市不禁產生一種「可能大多注重商業觀光效益勝過美味度、產品品質」評價。 當然也不能以偏概全，能在榜單中搶占名額，除了地理優勢的加分，我相信攤位業者們也投入許多的努力，若無美味餐食、用心服務讓外國客留下好印象並為此評價推廣，達到社群渲染的力量，可能也無法累積夜市的討論度與名氣，持續為夜市帶來人潮。 於是我決定實際前往臺北，與妹妹和妹妹友人一同探索2024外國旅客遊覽夜市冠軍的【饒河夜市】，透過親自品嚐來感受饒河夜市究竟是單純仰賴地理優勢，還是其實臥虎藏龍？ 本篇將分享＂７家＂饒河夜市小吃，從主食、甜點到飲料都包含在內，其中有幾間是妹妹他們曾經嚐過喜歡並向我推薦的攤位。以下心得皆由我們一同品嚐後統整出的真實感受，口味因人而異，僅供參考～ 1.福州世祖胡椒餅 ————店家資訊————位置(特徵)：夜市出入口(近慈祐宮)。價位：$65/顆。品項：胡椒餅。 ————體驗心得———— 夜市入口處的福州世祖胡椒餅，我相信絕對是各大社群平台分享饒河夜市必吃名單的常客，甚至受過米其林必比登的推薦、也曾榮獲CNN評鑑為臺灣十大美食。 因為是在出入口，為避免影響其他旅客的行進，店家有規劃購買的動線讓客人可以排隊等候購買。 攤位上共有5-6個窯烤爐，所有胡椒餅皆由店家現場手包裹餡料，並且不畏2-300度的炎熱依序將胡椒餅貼入窯壁中進行20-30分鐘的烘烤。 烤至整顆胡椒餅全刷上金黃色澤後，店家立即把握時間盡速取出，避免過熟過焦影響口感。 當天正逢週五下班潮，店家的好生意讓我本來擔心要等很久，幸好店家人手多、量大出餐快，大概3-5分鐘就出鍋推成一座胡椒餅小山，馬上結帳取餐。 胡椒餅的尺寸約一個拳頭大，外皮酥脆且厚薄度適中，咀嚼時還能磨出上層白芝麻的香氣，豬肉餡多汁不乾老，在胡椒與蔥花調和下將豬肉去腥又提鮮，同時挑起了食欲味蕾，又加上攤位設於夜市出入口，我們將其稱為「饒河夜市的開胃菜」，為此次饒河夜市之旅正式拉開序幕！ 雖然份量不會太過負擔，但可以兩～三人分食，避免一開頭就過於飽足~ 2.穗 廣式腸粉 ————店家資訊————位置(特徵)：路中攤位，服飾店旁。價位：$80-170/份。品項：廣式腸粉(單主食、雙拼主食)。 ————體驗心得———— 之前有吃過港式腸粉，雖然網路討論上是說兩者有差異，但我覺得吃起來差不多，且一樣在臺灣都是屬於中高價的中式小吃，一份幾乎都是$8-90起跳，主要是因為配料使用單價較高的海鮮，加上是在觀光夜市設攤，即使有些品項價位接近$200我也覺得不太意外。 腸粉製作過程其實蠻療癒的，甚至每次看到這樣的抽屜式蒸籠箱都會感到很新鮮，店家會將抽屜式蒸盤取出，淋上米漿後均勻灑上配料再進入蒸籠箱中熟成。 由於米漿熟透後會形成Ｑ彈的外皮質地，經過收縮成條後彷彿腸子的形狀，便有了「腸粉」的命名。 想像一下，如果是冬天時坐在這樣的路邊小攤，看著白霧蒸氣緩緩飄出，吃著溫暖的腸粉肯定很幸福，然而在這個炎炎夏日用餐簡直是酷刑哈哈，還好當天有點小刮風飄雨，不然我肯定是邊吃邊流汗。 此次品嚐豬肉口味（$80/份），除了豬肉末與米漿製成的腸粉皮，還有搭配經典蛋花跟蔬菜，腸粉皮Q彈滑嫩，有種在吃河粉、粄條的口感。 上桌前店家會淋上甘甜醬油調味，推薦加辣椒醬會更香更夠味！我覺得這家腸粉份量真的蠻大的，還好我們是三人分食，我一個人獨食應該會吃撐。 提供完整菜單給各位參考，單獨主食的話$100元就能搞定。 3.就是juice酪梨牛奶 ————店家資訊————位置(特徵)：路中攤位，北京羊肉串旁。價位：$70-100/杯。品項：酪梨牛奶、木瓜牛奶、綠豆沙牛奶等，酪梨牛奶可選加蜂蜜或布丁。 ————體驗心得———— 本身不是酪梨牛奶的愛好者，但經過妹妹再三推薦下還是買一杯品嚐看看，份量不算多，約中杯尺寸的大小。 這次點的是酪梨牛奶全奶，也就是不加水不加糖不加冰、只有酪梨果肉跟鮮奶的融合的版本，一杯$90元。 實際喝過之後必須說......很抱歉還是不太符合我的喜好，酪梨牛奶有一種植物微微苦澀的滋味讓我不免介意，不過濃厚綿密的質地是我會喜歡的口感，下次應該試試加蜂蜜或是布丁版本，或許會對此改觀。 只能說口味喜好真的很主觀，像我妹妹就非常喜歡，我淺嚐一兩口給他們之後就光速喝完了XD。 有趣的是，菜單版上除了標示品名價位，也清楚說明是否加冰、加糖或加水，甚至直接在酪梨牛奶全奶品項下標註"完全不甜"，避免讓顧客期望與實際品嚐有落差感，對此可感受到是個真誠經營的良心店家，好像也對於北部夜市的既定印象漸漸轉變。 4.金林三兄弟&煎炸世家 ————店家資訊————位置(特徵)：饒河街173號，店面式攤位。價位：$30-110/份。品項：藥燉排骨、藥燉羊肉、滷肉飯、臭豆腐、蚵仔煎等。 ————體驗心得———— 兩家由共同老闆經營，主要販售藥燉排骨、蚵仔煎、臭豆腐、滷肉飯等臺灣傳統美食，提供的冷氣內用區可謂夏天的救贖阿~~~ 滷肉飯$30/碗，算蠻便宜的，不過味道上挺普通的且整體偏乾，滷汁感覺少了一點的豬油香氣，但接下來要介紹的這道，榮登我此趟最喜歡的鹹食小吃... 我完全被煎炸世家的臭豆腐驚艷到！推薦選切炸版本，因為豆腐內水份會較被蒸發，整體口感彷彿吃餅乾那般的酥脆，發酵味不會太過刺鼻影響食慾；臭豆腐的絕佳夥伴－臺式泡菜酸甜適中，清涼又開胃。 雖然切炸版本不太能使用將泡菜塞入豆腐中的吃法，但一口豆腐酥脆一口泡菜清爽也是蠻不錯的味覺體驗；如果覺得豆腐邊角太酥脆可能會刮傷口腔，可以稍微讓其浸泡在醬汁中，吸附醬汁後會些許軟化。 提供完整菜單給各位參考，價格都在合理範圍內，此次天氣熱暫且放棄藥燉排骨，打算秋冬季節再來品嚐看看。 5.小明拔絲地瓜 (當日冠軍) ————店家資訊————位置(特徵)：饒河街173號，店面式攤位。價位：$60-130/份，蜜地瓜$250/大份。品項：地瓜製品，包含拔絲地瓜、蜜地瓜、冰心地瓜、番薯酥等。 ————體驗心得———— 小明拔絲地瓜榮登我當日饒河美食冠軍，也是我目前吃過最酥脆的拔絲地瓜，這一盒$60，約有12-13塊，我覺得算便宜。 當日購買時店家正在油炸拔絲地瓜，地瓜的香、糖衣的甜都隨著油煙不斷竄出吸引著我，同樣也吸引著其他民眾，所以即使算是落在饒河夜市比較冷清的區域，但生意一樣是蠻好的。 個人本身喜歡吃地瓜，無論是蒸烤地瓜還是地瓜製品都是我的愛，不過當天已經吃了不少食物，飽足感提醒我們只能買一盒常溫拔絲地瓜嚐鮮。 每塊地瓜都切成好入口的大小，被厚實且堅硬的琥珀色糖衣完美包裹住，一口咬下之後糖衣直接在嘴裡碎開，伴隨著地瓜的香甜綿密，好吃到當下就秒殺再去買一盒，瞬間將飽腹感拋之腦後，甚至後悔沒有多買一點。 其他像是蜜地瓜、番薯酥等產品都是封裝的版本，下次可以多買一些帶回家庫存或當伴手禮送人。 6.Whatever GG 脆皮蛋餅 ————店家資訊————位置(特徵)：饒河街108號門口。價位：$70-100/份。品項：脆皮蛋餅，包含三星蔥、高麗菜、杏鮑菇、薯餅起司等口味。 ————體驗心得———— 關於蛋餅餅皮，有的人喜歡類似蔥油餅或是蘇打餅乾的「酥脆派」，也有人喜歡類似粉將蛋餅或是河粉餅皮的「軟嫩派」。 個人傾向前者，因為我覺得蛋餅如果呈現軟嫩，很像是讓蛋餅勉強熟了就上桌，口感相對油膩不清爽。如果有人跟我一樣比較喜歡酥脆版本的蛋餅，Whatever GG 的脆皮蛋餅我想你也會喜歡。 方形餅皮讓我不免聯想到中國街頭小吃的烤苕皮或是烤冷面，但口感是實實在在的臺灣蛋餅，每一個餅皮會先下鍋煎再倒上配料混蛋液，雞蛋香不斷隨著熱氣往外散出。 待兩面都煎至金黃、餅皮甚至呈現猶如虎皮捲的金黃斑點後，便會捲起並切分出餐，現點現做真的很燙口要小心。 雖然只切出三塊，但每一塊都可能要分兩三口才吃得完，且內裡的餡料也給的扎實，我們這次品嚐高麗菜蛋餅，蔬菜的清甜與雞蛋香都能感受的到，不過相對清淡無味，強烈推薦加辣比較好吃~~ 以臺灣蛋餅均價來說雖然算高，但在觀光夜市的成本且份量真的算厚實的前提考量，我們是可以接受此價格，下次還想再來嘗試比較罪惡的薯餅起司蛋餅。 7.安師傅冰火菠蘿 ————店家資訊————位置(特徵)：夜市出入口(近慈祐宮)。價位：$30-65/顆。品項：菠蘿麵包、冰火菠蘿、雪糕菠蘿。 ————體驗心得———— 這家是妹妹推薦的安師傅冰火菠蘿包，在社群平台上有不少的討論分享，算是饒河夜市的人氣甜點之一，現場也確實有不少排隊人潮，菠蘿麵包出爐伴隨著奶油的香氣真的蠻吸引人的。 每一顆菠蘿麵包都是出餐前才從烤箱拿出，避免冷卻影響口感。 可以單買菠蘿麵包，但愛吃奶油的我肯定是要點冰火菠蘿，出餐前切開麵包後夾上奶油，讓菠蘿麵包的火熱與奶油的冰涼相互融合，造就出冰火口感。 冰火菠蘿是$40/顆，三顆優惠價是$110，雖然很飽但還是忍不住買了三顆。 我吃過其他家連鎖的冰火菠蘿油包，對此甜點口感上已有既定印象，在網路與妹妹的推波助瀾下讓我對這間抱有蠻多的期待，然而享用後有點出入，如果上層菠蘿油能再厚實酥脆一點、麵包能再扎實一些可能會更符合我的口味，不過我妹妹倒是很喜歡這種偏鬆軟的麵包體。 特別的是他們有推出雪糕菠蘿($65/顆)，冰淇淋有香草、巧克力、草莓、芒果等多種口味可選，選擇相當豐富，也別有一番趣味，更加深"冰火"體驗感。 8.龍筋堂的貓醫生 在某間按摩館外遇到的工讀生，看起來有點個性，但很可愛所以分享給大家看。 乾乾淨淨還有蒜瓣毛，看起來是個幸福小貓。後來查資料才知道他是龍筋堂按摩店的喵喵師傅，算是在地網紅，甚至在Instagram有2.1萬粉絲.... 總結心得-絕對認同饒河夜市的實力 總結這次的饒河夜市探索之旅，雖然不是每一道小吃都驚豔到難以忘懷，但在價位與份量上都算合理，沒有想像中的觀光客衝擊，甚至有些價格和中南部夜市差不多。整體餐點的品質與用心度也令人滿意，尤其小明的拔絲地瓜與煎炸世家的臭豆腐，更是讓我留下深刻印象，成為這趟旅程的加分亮點，也讓我對還沒來得及品嚐的口味留下小遺憾、沒體驗過的攤位保留大期待。 媒體透過數據來號稱饒河夜市為【全臺最強夜市】的稱號，或許仍有討論空間，但在親身體驗後，我能認同饒河夜市擁有足以自豪的實力，值得在臺灣夜市文化中佔有一席之地。 #饒河夜市#raohenightmarket#台北美食#台北夜市#饒河街観光夜市#taiwannightmarket#nightmarket#福州世祖胡椒餅#穗廣式腸粉#酪梨牛奶#金林三兄弟藥燉排骨#臭豆腐#胡椒餅#小明拔絲地瓜#拔絲地瓜#脆皮蛋餅#安師傅冰火菠蘿#冰火菠蘿油

[嘉義朴子]鱻來一碗 鮮魚湯專賣店。虱目魚肚湯/蚵仔蔥花蛋/椪皮白菜滷 #嘉義長庚 #嘉義縣政府

#嘉義美食 #魚湯 #虱目魚 #嘉義小吃 前幾天我就有有路過發現這家新開店，原本想說之後再找天去吃 結果在這颱風天週六清早，我再度無意間在GoogleMap瀏覽到它，意外看到店家公告開幕優惠剛好只到今天 就決定今天早餐就來「鱻來一碗」！ 畢竟涼涼的風雨天，的確很有胃口來一碗熱魚湯，再來份蚵仔蔥花蛋、白菜滷，還有開幕優惠送的鮭魚餡餅，很特別喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366999589 「鱻來一碗」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：鱻來一碗-鮮魚湯專賣店(嘉義縣朴子市朴子七路218號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-3628787 週一三四五10:00-13:00 16:30-19:30；週六日10:00-14:00；週二休；其他公休日參考店家公告 餐點介紹：湯/粥/飯/麵/小菜/飲品；參考店家菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「鱻來一碗」店家外觀 ▲鱻來一碗 店面 今(2025)年6月7日正式開幕，店面位於嘉義長庚醫院對面 有內用座位和半戶外的騎樓座位，左右鄰居們也都是餐廳. 「鱻來一碗」內用環境 ▲鱻來一碗 室內環境 室內座位有三排桌位，共14個座位；戶外騎樓下則有兩桌，共8個座位 桌位上都有小垃圾桶 ▲鱻來一碗 室內環境 開放的廚房區域，可以看的到老闆準備餐點的全程 「鱻來一碗」菜單(2025.06) ▲鱻來一碗 當日鮮魚湯品項和價格&自助區 內用餐具、外帶免洗餐具、調味料、衛生紙都放在自助區 調味料有特調醬油膏、醬油、胡椒粉、芥末醬和蒜末 「鱻來一碗」蚵仔煎蛋 ▲鱻來一碗 蚵仔煎蛋料理過程 將兩顆雞蛋、蔥花和鹽巴攪拌均勻，淋到有油的煎檯上，外型稍微固化後就將旁邊煎到半熟的蚵仔們放上去，最後捲起來、切半 因為蚵仔會出水所以盤底會有殘留一些湯水，但可能是老闆在煎的時候有張開好溫度，所以煎蛋本體表面和外緣還是會一點脆脆的，不會因為底部泡湯就變軟，煎蛋內部則柔嫩；蚵仔總共約六、七顆，其中有一或兩隻塊頭較小，其他都是大又飽滿的，沒有很重的腥味，也沒有泡水浮腫、有生水味的情況，反而在蚵仔瓣狀的邊邊還略有咬勁。整體就是單純的煎蛋和蚵仔的味道，有淡淡青蔥與鹽佐味 「鱻來一碗」虱目魚肚湯 湯頭搭配少量薑絲、蔥花、酸菜，極少浮油與渣末，沒有薑、米酒或胡椒的辛辣或味道，純粹是魚肉煮出的鮮美沁甜，喝起來完全沒有負擔感 ▲整片虱目魚肚，肉瘦而不乾澀；魚肚油不會太肥厚(太多油我反而會怕) 「鱻來一碗」白菜滷 主要是大白菜，其次是黑木耳絲、椪皮(炸豬皮)，還有少許胡蘿蔔片、蝦米和紅蔥頭；大白菜梗軟脆適中，調味少油清爽，有淡淡蝦米香氣；而且還有加現在很多店家白菜滷都不會加的椪皮，更是有台灣南部古早味 「鱻來一碗」鮭魚餡餅 最近慶開幕限定，買鮮魚湯或虱目魚肚湯就會贈送的鮭魚餡餅，由老闆朋友贊助，所以每日限量且開幕活動結束就再也沒有囉 是連鎖鮭魚專賣店「美威鮭魚」的冷凍產品，皮薄脆，肉餡則是鮭魚肉末、高麗菜、洋蔥等，咬下時會爆汁 而且流出來的是很清爽的魚湯，跟傳統牛肉或豬肉餡餅的油汁完全不一樣，雖然味道不如牛肉或豬肉餡餅的肉香濃郁、脂香撲鼻，但風味也相當美味 ▲鱻來一碗 天氣涼爽，當然就坐騎樓下吹自然涼風啦，當然我的目標還是這個放在門口的大招牌 看到許多人來簽名(招牌背面都是簽名)，我也留了一張我的貼紙在魚背上囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366999589 「鱻來一碗」附近美食 [嘉義太保]八德宮夜市(七主宮夜市、彩虹夜市)推薦美食小吃介紹(追加更新中) [嘉義朴子]白屋早午餐𝙇𝙖 𝙥𝙪𝙧𝙚 [嘉義朴子]淮揚點心麵食 [嘉義朴子]Cipullo's 義式廚房 [嘉義朴子]企鵝班早餐吧 [嘉義朴子]初沐鰻魚專賣社 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

| 以食為天 | 台南．海安路商圈的路邊美味小吃-感性滷味

 來訪台南想要快速感受到文化氛圍，不妨試試在海安商圈選一間店用餐，感受海安路流動的人潮，沈浸在台南的獨特魅力裡，1977年開始經營的感性滷味，就是有著這樣的美食文化魅力，販賣古早味滷味，而在查詢google評論的時候，看見每篇留言都有店家的回應，儘管簡潔，也能感受到店家的用心。 台南的夜晚大多數地方較為安靜，但在海安路的熱鬧依舊，感性滷味總是充滿的人潮，朋友喝酒、家人或情侶享用宵夜非常常見，露天的低桌椅座位，還有多種滷味可以選擇，另外也有飯麵與湯可以選擇，內用的話有七種的配醬料可以搭配。 滷味原先搭配的滷汁鹹而不膩，其中煙燻豆皮、豆乾、米血也都是經典的滷味必點，肉燥飯也是南部特色。雖然等待排隊的人多，但實際上菜不會等太久，整體用餐氛圍也很好，希望老店傳承給二代經營，可以與這個城市相伴更久更久。 ｜感性滷味｜ 地址｜台南市中西區尊王路90-1號 電話｜06-223-3951 時間｜週五至週二1700-0200，週三週四公休

新竹竹北♡經典台灣味早午餐！創意古早味粉漿蛋餅~Coffee&Egg竹北分鋪

來自台南善化的Coffee&Egg，新竹也吃得到囉🤩Coffee&Egg是咖啡羊行的關係企業，新竹目前有3間咖啡羊行、2間Coffee&Egg！Coffee&Egg主打南部古早味早餐，有粉漿蛋餅、鍋燒意麵等，除了中式早餐外，也有西式的可以選擇喔👍🏻 Coffee&Egg竹北分鋪♡店內環境 Coffee&Egg共有3間分店：台南總店、竹北分舖、台元分舖，這次我們到訪的是竹北分鋪 Coffee&Egg竹北分鋪位在六家高中對面，車流量較高，車位比較難找‼️ 有內用座位區，座位區不大，大約有４桌４人桌 Coffee&Egg竹北分鋪♡菜單、餐點 菜單傳送門👉🏻Coffee&Egg竹北分鋪菜單 這次我們點了蔥蔥培根蛋餅、大阪燒起司蛋餅、薯條、焦糖奶茶 Coffee&Egg的蛋餅是粉漿蛋餅，粉漿蛋餅吃起很Ｑ彈，蔥花蛋上滿滿的蔥，搭配培根，超級古早味👍🏻 這算是特色料理吧🤩粉漿蛋餅加上山葵醬、美乃汁、柴魚片，增加日式風味😋 山葵醬與粉漿蛋餅搭配得恰到好處，可以吃到山葵醬的味道，卻不會蓋過蛋餅的味道 推薦給大家👍🏻 Coffee&Egg竹北分鋪♡地址＆營業時間 📍新竹縣竹北市嘉興路429號 🕓平日06:15-13:30 假日06:30-13:45(周一周三公休) 📞0972 218 518 #新竹景點#新竹美食#新竹下午茶#新竹宵夜#新竹早午餐#竹北美食#竹北早午餐＃竹北早餐＃六家美食＃六家早午餐＃六家早餐＃咖啡羊行＃Coffee&Egg#taiwan#taiwanfood#food #Hsinchu#HsinchuFood#hsinchu#hsinchuFood

ISSA 南義佛手柑產地溯源研習會
首創亞洲香氛界揭秘卓越品質純天然有機精油工藝
探索頂級香水的靈魂與黃金橋樑的氣味故事

一場全球矚目的香氛盛事——由國際香氛藝術協會（ISSA, International Scent & Sense Association）何宗禧會長、彭倏耕副會長及顏詣縝秘書長共同主辦的「2025 南義大利佛手柑產地研習會」，已於被譽為「世界佛手柑之都」的義大利卡拉布里亞（Calabria）圓滿落幕。作為 全亞洲唯一獲邀 的專業香氛代表團，本次研習會不僅帶領參與者深度探訪百年佛手柑莊園，更巧妙結合精油工藝實作與地中海文化探索，為亞洲香氛界帶來一場前所未有的感官與心靈雙重盛宴。 卡拉布里亞位於義大利南部，是佛手柑（Bergamot）精油的主要產地，其香氛製作的歷史可追溯至17世紀，因其清新怡人的香氣迅速受到歐洲貴族的青睞。1709年，科隆的藥劑師約翰·瑪麗亞·法里納（Johann Maria Farina）創製了第一款古龍水（Eau de Cologne），其中佛手柑精油是主要成分之一，這使得佛手柑在香水界聲名大噪。卡拉布里亞的氣候和土壤條件非常適合佛手柑的生長，這裡出產的佛手柑精油以其無與倫比的純淨氣息和卓越品質，獲得了歐盟的原產地保護認證（DOP），已成為全球香水產業的重要原料來源。 佛手柑在香水調製中是關鍵原料之一，因為它的香氣輪廓十分複雜，既帶有甜美又略帶苦韻的調性，並伴隨細緻的花香底蘊。這種多層次的特質，使佛手柑能與多種香調完美融合，成為不同嗅覺家族之間的黃金橋樑。它能柔化過於甜膩或厚重的香調，並為花香調及東方調的組合增添一抹優雅氣質。佛手柑精油還能放大其他原料的香氣，使整體氣味更具吸引力與層次感。它既可與檸檬、橙子等柑橘類結合，打造清爽怡人的夏日香氣，也能搭配茉莉、橙花等花香調，豐富香水的細膩度。除了嗅覺特質外，佛手柑亦以其放鬆、舒緩的特性聞名，能幫助減輕壓力與焦慮，因此在天然香水配方中十分受歡迎。 此次ISSA研習團造訪的佛手柑莊園位於San Carlo，因其獨特微型氣候，成為得天獨厚孕育栽種佛手柑與柑橘類的絕佳之地。許多經典香水，如 Dior Sauvage (曠野之心)，其首席調香師 François Demachy 更親自指定採用來自這片土地的佛手柑精油調香，足見其在香氛界的崇高地位。 本次研習會，參與者在當地百年莊園家族的親自接待下，得以一窺高品質佛手柑及其他柑橘類精油的蒸餾與冷壓製程，從採摘判斷、果實分級、傳統結合現代的工藝，溫和萃取精油以完整保留柑橘類果實的原始芳香特性。每一道香氣誕生的關鍵工序皆由專業技師現場指導，徹底揭示了香氣背後的縝密工序與深厚文化價值。 ISSA 表示：「香氣的誕生始於原料的靈魂與土地的滋養。我們希望透過這樣零距離的實地學習旅程，讓亞洲的香氛從業者與創作者，不僅僅是理解香氣本身，更能深刻體會承載著香氣的土地精神與代代相傳的工藝價值。」 解鎖香氣秘辛與百年工藝、專業認證與地中海風情 深入工藝源頭，親歷百年技術的淬煉 研習會的核心聚焦於佛手柑及其他柑橘精油的傳統製程。在當地技術團隊的悉心陪同下，參與者從農園採收、果實判斷、冷壓與蒸餾萃取，直至成品精油的分離與品質控管，透過視覺、嗅覺與實際操作，全面掌握香氣品質背後的技術細節與感官奧秘。這不僅是一堂技術課，更是一場關於香氣生命週期的探索。 獨一無二的專業認證，開啟國際視野 作為亞洲唯一受邀的專業團隊，本次研習的名額極其限量，凸顯其高度的專業價值與國際認可度。活動圓滿結束後，所有參與者皆獲頒佛手柑精油研習認證，這份珍貴的證書不僅是對專業能力的肯定，更是未來在香氛設計、品牌開發與教育推廣上最具說服力的國際佐證。 香氣與文化交織，地中海的感官盛宴 這趟旅程不只是一場知識的汲取，更是一場豐盛的文化感官盛宴。研習會特別安排了地中海式的生活體驗，包含熱情洋溢的義式手工 BBQ 晚宴、充滿樂趣的海釣活動，以及深入當地人日常的傳統市集巡禮。甫於2025年第25屆BergaFest佛手柑嘉年華正式受封為「佛手柑研究大使」榮譽頭銜的ISSA副會長彭倏耕表示：「我的使命，是讓香氣成為文化、療癒與創新的共鳴場域。」這也正是ISSA國際香氛藝術協會的創立宗旨之一，透過這些沉浸式的文化場景，讓參與者在輕鬆愉快的氛圍中，感受香氣的靈感源泉，並深刻體驗地域文化與香氣的深層連結，讓學習不再枯燥，而是充滿生命力的探索。 學員真心話，一趟啟迪靈感的香氛溯源之旅 來自亞洲各地的調香師、品牌創辦人與香氛講師，對於本次研習會無不給予高度讚譽。他們一致表示，這是一趟「最具深度與靈感啟發的產地溯源課程」，並紛紛表示，這次親身探訪佛手柑故鄉的經驗，將成為他們未來香氛創作最堅實的基石與無盡的靈感泉源。這份來自產地的真實連結，賦予了他們的作品更深層的靈魂。 ISSA 下一站將連結全球香氣源頭，共築亞洲香氛新篇章 國際香氛藝術協會（ISSA）承諾，未來將持續推動全球香氛原料產地的專業研習計畫；這份堅持源於 ISAA 的信念：讓亞洲的香氛創作者能夠真正走進產地、親自接觸原料源頭，深化對香氣工藝與地域文化的理解；透過這樣獨特的學習體驗，ISSA 期望為下一世代的香氛創作建立更堅實的專業根基，並搭建起更多元、更廣闊的國際交流橋樑，讓亞洲香氛在全球舞台上綻放更璀璨的光芒。 主辦單位： ISSA（International Scent & Sense Association）國際香氛藝術協會. 地點： 義大利卡拉布里亞 Calabria, Italy 地區. 時間：2026年5月12日（二）至17日（日）. 課程內容： 佛手柑莊園導覽、傳統蒸餾與冷壓製程教學、工廠參訪、專業證書頒發、地中海文化體驗行程. 參與資格： 亞洲限定高端香氛專業人士，名額有限 由一群熱愛香氛藝術的專業人士組成之國際香氛藝術協會（International Scent & Sense Association, ISSA）不僅致力於推廣香水文化、教育及國際交流，更通過各類活動，如工作坊、講座和展覽，來提昇大眾對香氛藝術的認識。同時積極支持與香氛相關的創新和學術研究，期望讓更多人了解香氛的奧秘。ISSA現為全球最富盛名的香水專家訓練中心 - 法國格拉斯香水學院（Grasse Institute of Perfumery, GIP）亞洲區台灣及馬來西亞的官方代表，在台灣與馬來西亞開辦法國GIP香水學院調香師證照班level 1 & 2, 同時承辦前往法國格拉斯香水學院上課的level 3 & 4 進階課程，將由來自國際知名香水製造公司如奇華頓、IFF QUEST、TAKASAGO等認可之調香師及香水專家進行現場授課，格拉斯香水學院堪稱調香師心中最想往的聖殿，欲了解更多課程詳情，歡迎洽詢 ISSA 官方網站及官方 Line 帳號@issagip。

極限預算打造南部絕美城市觀光電影！《深淵宇宙》探索奇幻心靈之旅

文／可芙 當AI、元宇宙改變世界，人與人的連結卻變得更加疏離。台灣首部情緒教育福音奇幻電影《深淵宇宙》以全新視角探討當代情緒困境，首映會於昨（31日）在高雄總圖喜樂時代影城舉行，現場爆滿，觀眾反應熱烈，甚至被譽為真人科幻版的《腦筋急轉彎》。這部由年輕創作者打造的電影，將於4月18日正式上映，帶領觀眾進入一場深邃的內心探索之旅。 電影海報主視覺正式公開。（圖／台灣活出新人啟發行動協會提供） 奇幻Ｘ科幻交織，揭露現代人的「情緒深淵」 《深淵宇宙》講述一位男主角意外進入他人內心深處的奇幻旅程，探索人們內心深藏的情緒與困境。電影特別創造了「NFDD（Novo Fulminant Depression Disease，非典型猛暴性憂鬱症）」這一概念，描繪一種因極端壓抑而導致喪失溝通能力的疾病，象徵現代社會中許多人內心的孤獨與封閉。 左起-監製編劇 鍾文濱、製作人 盧耕宇 、導演 陳恆義、副導 鍾孟辰、監製 黃平於映後進行大合影。（圖／台灣活出新人啟發行動協會提供） 百萬預算極限製作，真誠打造影像奇觀 不同於一般商業電影，《深淵宇宙》是由一群年輕創作者憑藉熱血與信念打造，並在僅一、兩百萬的有限預算內完成。劇組特別選擇台灣多處特色景點取景，包括台南沙洲的荒涼奇景、高雄的地下黑空間等，營造獨特的沉浸式氛圍。此外，電影更與實踐大學動畫系合作，運用特效技術展現「深淵」與「裂縫」的視覺衝擊。 主創團隊於映前進行合照並祝禱首映會成功。（圖／台灣活出新人啟發行動協會提供） 從「海盜船」進入別人內心？腦洞設定引爆話題！ 電影中，男主角必須搭乘「海盜船」才能進入他人的內心世界，這一設定源自於創作者的親身經歷。「因為海盜船會讓人天旋地轉，暈頭轉向，當意識模糊時，反而更能感受內心深處的真實情緒。」導演幽默表示，這樣的設計也象徵了愛情與人際關係中的不確定性與衝擊。甚至導演說拍攝時還遇到演員跨越台南沙洲時，結果鞋子就消失在沙洲的神秘事件，至今仍未找回？ 深淵宇宙有八成在高雄取景，首映會上讓嘉賓們深感共鳴。（圖／台灣活出新人啟發行動協會提供） 上帝自有安排！男、女主角雀屏中選都是天意 本片的演員透過全台公開徵選產生，製作人 盧耕宇表示：「其實當初因為經費有限，並沒有特地設定男女主角或反派都是要基督徒。」不過一切都有上帝美好的安排，最終男、女主角都是來自台北，因與主創團隊理念，經導演、製作人北上反覆面試洽談後才知道各自是來自不同的基督教會，甚至與電影本身的信仰核心相互呼應。反派則由高雄在地演員出演，為角色增添了獨特的本土氣息。為了支持這部獨立製作，劇組更開放自家住所，讓演員們一同生活、排練，培養真實的情感連結。且電影的五首音樂，包含主題曲和配樂，都可以在Spotify上面收聽到，讓現場粉絲相當歡喜，並有許多人會後直接向主辦方說要包場支持。 現場邀請臨床心理師 林倚帆 – 高雄臨床心理師公會 – 理事分享憂鬱症同樣也是腦部調控異常，由於大腦前額葉活性不足或功能低下，喪失煞車作用，造成情緒起伏的憂鬱症狀。（圖／台灣活出新人啟發行動協會提供） 4/18 正式上映，「神秘數字」意義揭曉邀您一同進入深淵宇宙！ 《深淵宇宙Abyssverse》不只是科幻奇幻電影，更是一場情感與靈魂的對話。將訂於4月18日，在全台電影院正式上映，「418」這個數字也是具有神秘意涵，因為這天也同樣是耶穌的復活節，期盼邀請每一位觀眾走進戲院，與我們一同探索內心的深淵，尋找光明的出口！ 418台灣活出新人啟發行動協會復活節林倚帆深淵宇宙盧耕宇鍾孟辰鍾文濱陳恆義黃平

台南 | 里仁 | 美味安心吃幸福食，輕鬆完成料理帶你快速上手

台南 | 里仁

【天天里仁】🏃地址：台南市永康區中華路630號 快速料理一餐需要多久時間? 這餐由公司旁邊的里仁包辦，讓被社會摧殘的社畜可以輕鬆飽腹。 里仁這品牌應該滿耳熟能詳的，就算沒認真了解過他們的品牌故事，多少也會知道這品牌主打一個「健康、天然、簡單」的理念。其品牌名稱「里仁」源自《論語》中的「里仁為美」，強調大自然與人之間的和諧，讓消費者在繁忙的生活中，找到一種健康又有品質的平衡。 麻油薑香菇油飯這道麻油薑香菇油飯我個人滿喜歡，麻油的香氣非常濃郁，薑片的微辣感交織夾雜，米飯是中長粒米，經過料理後，每顆米粒都被麻油和香菇的精華滲透，屬於黏密濕潤的類型。 烹飪方式也很簡單，將整包內容物倒出來(包裝袋為鋁箔材質，不可直接微波加熱)，在碗上噴一點水，微波爐加熱約2分鐘即可。 偷渡來自母親的小聰明，把廚房紙巾/吸油紙巾整張沾滿水，然後鋪在碗上也達到相同效果。 紅燒丸子這道菜特色在於他的紅燒醬汁，搭配的是豆瓣醬，味道層次豐富不單調，可惜口味不對我的胃。 調理出來跟外包裝的照片參考一樣，一份裡面有兩顆素獅子頭，植物肉丸口感扎實不乾硬且非常有彈性，用的是非基改的大豆蛋白，帶有濃郁的醬香與微微的甜味。 這款算是裡面最為方便的調理包，無須拆袋，於沸水中燙熟3-5分鐘加熱即食，非常方便又快速。 素嚕以自然滷製的方式滷製大豆蛋白、香菇頭等，口感很特別，看到他讓我莫名聯想到麵筋，但實際吃起來完全不是。 主要是香菇切割成小塊，搭配醬汁燴煮，直接吃可能會過鹹，所以我又快速煮了麵條拌，味道恰到好處，乍看下也像肉燥麵，不過是素的肉燥。 蕈菇堅果濃湯蕈菇的鮮美和杏仁堅果的香氣相互交織，以原型食物為主，用馬鈴薯取代馬鈴薯澱粉，帶有咀嚼感的洋菇片，每一口都充滿自然的風味，不含任何人工香料，保留食材的自然風味。 此湯品的沖泡非常簡便，只需將湯包倒入熱水中，攪拌均勻，約1-3分鐘即可享受一碗熱乎乎的濃湯。 一盒總共有五包，作為快速的早餐、輕食午餐或是宵夜，是個理想的選擇。 兩菜一湯一飯輕鬆上菜，品嘗完想起清明也快到了，吃的挺滿意，感覺很適合買些帶去祭祖!!門市全台都有，如果宅在家不出門的也可以從官網下單~~~官方網站：https://www.leezen.com.tw#台南美食#台南午餐#台南宵夜#台南晚餐#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南美食推薦#tainan#tainanfood#tainanfoodie#台南旅遊#popyummy台南#波波打卡#天天里仁 #leezen_official #里仁#健康#天然#安心#無添加#素食 @leezen_official 

台灣超飽特輯：胃袋不夠大的人，這篇你不用看了！請右轉叉叉謝謝

你是不是和小編一樣一個便當吃不飽，兩個便當剛剛好的大食怪？每次看日本的大胃王節目都覺得超羨慕，超想要訂機票飛奔去日本吃大胃王限定餐點！如果你是，那你今天有福了！小編今天要介紹的餐廳不只能讓你吃粗飽，還能滿足你視覺的享受，光看就讓你忍不住想要馬上大快朵頤了！ ◆ 9最定食拉麵9最定食拉麵位於彰化市孔廟旁，店外給人種日式建築的氛圍，在店內櫃檯處有餐點排行榜，可供點餐時參考！9最店內的食材皆是採用新鮮溫體肉品，讓客人可以吃的安心！在這裡就算是一般份量的餐點也是隨隨便便就可以把桌子給填滿，更不用說大名鼎鼎的相撲系列，有人說這是「不夠粗勇,請勿嘗試」的餐點阿！ 相撲high嗑定食是一份有豬排、雞排和魚排三種肉品來做搭配的定食，然而每一片主食都跟手掌一樣大，讓你完全看不到最下面的白飯，超級滿足肉食系朋友的胃，你以為這樣就沒了嗎？旁邊的附餐還有小菜、湯和甜點，真的是名符其實的相撲餐點！豬雞魚排單吃味道稍嫌淡了點，但只要搭配上店家獨家的醬汁就會變的超級美味，外酥內鮮嫩！不過還是建議熱熱的吃才不會吃到炸物涼掉後的油膩感！飯的部分，有加入日式滑蛋和軟爛鮮甜的洋蔥，搭配著主食一起入口可以解膩和更增添食欲呢！ 而喜歡吃麵的朋友，可以點拉麵系列，除了超大碗拉麵和小菜等之外，還會有比你手還大的肉類主食！如果你夠兇猛，歡迎到9最挑戰！保證你覺得CP值超級高！ 店家資訊 9最定食拉麵地址：彰化市中華路16號電話：04-726-6166 ◆ Pizza Factory 披薩工廠Pizza Factory 披薩工廠這幾年在中南部展了非常多的店，而小編吃過的是在台中中友後方的一中店。在還沒走進店裡之前就被2樓的半截貨櫃給吸引住，真的是印量超級深刻！店裡的莊王風格走的是藍領美式工業風，和店名很符合！由於是老屋改建，所以不免俗地也用了一些老東西還妝點氣氛。餐點主要是以Pizza,義大利麵和燉飯三大類為主。在這裡一般的餐點分量都是普通份量的，而大胃王的挑戰是「大四喜比薩」！ 大四喜比薩是25公分*60公分的長方形比薩，讓客人可以自己挑選四種不同的口味，雖然說這是一份供大家Share的餐點，不過如果你和小編一樣喜歡吃比薩然後胃又夠大的話，一定也會想要和小編一樣一次滿足四種不同口味的願望阿～雖然起士得用量稍少，不太能夠牽絲牽到天邊，但是餅皮紮實、口味都有不錯的水準！最後小編一定要推薦鹹豬肉口味，雖然是很台式的鹹豬肉和蒜苗結合很西式的起士和意識餅皮，但是鹹豬肉的緊食口感，搭配上起士的滑軟和蒜苗的獨特香氣，絕對是你意想不到的新滋味！ 店家資訊 Pizza Factory 披薩工廠- 一中店地址：台中市北區五權路500巷6弄19號電話：04-2225-8335 ◆ ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店ㄨ麻尹日式蓋飯在尚未進到店裡時，就可以感受到濃濃的日本風情，店內主要是以示日蓋飯、咖哩、烏龍和拉麵的餐點為主。店裡一般份量的餐點對於胃是一般大小的朋友當相當剛好，但如果你的胃是有洞的或是看不到底的，小編非常推薦「魔爪拉麵」 魔爪拉麵的豬肋排覆蓋在拉麵碗上，就樣是惡魔的爪子一樣，讓你不知道該從哪裡開始下手！肋排上灑上胡椒粉和白芝麻噌添香氣，在旁邊還有自製的泰式酸辣醬，讓你吃一吃可以換個口味繼續吃！店家相當貼心的準備吃手扒雞的手套，讓你不用煩惱會吃的油膩膩的！魔爪豬肋排燉的軟爛，只要輕輕一咬就骨肉分離，不會過老也不會過硬的口感讓人可以一口接著一口慢慢的把11隻肋排吃下肚～而湯頭部分有六種口味以供選擇：醬油豚骨、札幌味噌、鬼椒小辣、義式番茄、韓式泡菜和博多白湯，大家可以選擇自己喜歡的口味下去和魔爪做搭配，相信你一定會吃的很過癮的！ 店家資訊 ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店地址：彰化市大埔路246號電話：04-712-1618 ◆ 本家台灣咖哩本家咖哩是由一位日本老闆，用巧思將日式咖哩結合台灣古早味肉燥，而創的獨特風味！店裡是採用日本非常普遍的點餐機來節省人力，而將節省下來的人力投入廚房工作，讓內場的人可以完全用心的在餐點上！肉燥綜合咖哩有搭配豬排、唐揚雞、涮豬肉等，若不喜歡肉燥的朋友也可以只單點咖哩就好，或是也可指點酖種肉類的咖哩即可！ 本家台灣咖哩著名的大胃王挑戰，就是只要你能在20分鐘內吃完重達1300克的巨無霸咖哩，即可獲得免費！不過要是失敗了，就必須要支付500元的餐點費用喔！巨無霸咖哩光用肉眼看就比一般的餐點要大上將近六倍，而口味則是肉燥綜合咖哩（豬排、唐揚雞、涮豬肉）。微辣的台式肉燥咖哩，非常開胃下飯！據說在高雄店已經有十幾個人挑戰成功，如果你覺得自己是無底洞然後又吃得夠快的話，歡迎到本家挑戰，絕對讓你吃的超滿足！ 店家資訊 本家台灣咖哩- 大安店地址：台北市大安區大安路一段51巷3號電話：02-2741-5244 － PopDaily女孩限定社團開張咯！不管是最多人打卡的旅遊景點、還是最受女生歡迎的美食、或是妳有好多的心情只想跟女孩們分享，那妳一定不能錯過波波女孩的異想世界～加入社團點這邊！ － PopDaily女孩限定社團開張咯！不管是最多人打卡的旅遊景點、還是最受女生歡迎的美食、或是妳有好多的心情只想跟女孩們分享，那妳一定不能錯過波波女孩的異想世界～加入社團點這邊！ 資料來源： instagram.com #popdaily #popyummy #吃到飽 #吃飯 #咖哩 #大胃王 #姐妹 #推薦 #男友 #發胖 #約會 #餐廳 

三重美食｜最蝦鍋燒！【二春外】冬季新品 麻油薑母 剝皮辣椒 椒麻卡巴卡拉雞

二春外 鍋燒【三重店】 三重的晚餐該吃什麼？如果你和我一樣是南部人，對鍋燒麵的熱愛深入骨髓，那就一定要來試試二春外鍋燒【三重店】！這裡不僅有濃濃的屏東家鄉味，還推出多樣創新湯底和搭配，滿足每位鍋燒迷的胃。二春外在三重自強路跟文化北路的交會處，常在附近買晚餐的三重朋友們肯定不陌生，看到大大的二春外招牌，來嚐鮮看看吧！ 二春外鍋燒麵用了一個小餐車造型相當可愛，也有內用座位區，但位置不多～用餐時段時常客滿 二春外 鍋燒【三重店】菜單 二春外鍋燒系列種共有分成 經典、燒肉、好蝦 三種，分別可以搭配不同的麵體與湯頭，麵種類有鍋燒、雞絲、泡麵、冬粉、寬粉、白飯、拉麵、烏龍，湯底更是多元，從最基礎的原味、沙茶、味噌都有，還有變化的起司牛奶、麻辣牛奶、泰式酸辣…，這樣的搭配組合真的讓人愛不釋手，絕對會想回訪一試再試！ 除了鍋燒系列，滿足大家的胃也可以來點炸物！真的很適合宵夜來吃呢！ 二春外也時不時會推出新品，像現在推出的新品椒麻卡巴卡拉雞，就是參考之前很紅的迷因麻卡巴卡～而成的諧音卡拉雞XD大家只要在點餐時正確說出全名就現折5元喔!!!!大家可以試試看 二春外 鍋燒【三重店】餐點 這次嚐鮮新品【麻油薑母】、【剝皮辣椒】兩個湯底我都好愛😍冬天熱熱吃最舒服 麻油薑母鍋燒(好蝦、拉麵)$220 暖身必備的麻油香氣結合濃郁薑母味，寒冬裡喝一碗簡直幸福，湯不會刺鼻太辣真的很好喝！好蝦湯底有十隻蝦+天使紅蝦，對愛吃蝦蝦的朋友們真的太爽快啦～下方還有滿滿的高麗菜喔！很健康~ 拉麵 手掌大天使蝦 剝皮辣椒鍋燒(燒肉、鍋燒)$220 微辣湯頭中帶有剝皮辣椒的鮮甜，越喝越暖，完全打動味蕾！口味偏重但我跟朋友都很愛～燒肉底有豬肉片與炙燒過叉燒肉片，愛吃肉的朋友們可以吃很爽!!然炙燒叉燒真的很嫩很好吃!!! 剝皮辣椒鍋燒(燒肉、鍋燒) 滿滿蔬菜 炙燒叉燒 南部人最愛的鍋燒麵絕對也是必點的啦!!但麵很快就泡軟~大家不愛吃太軟要趕緊吃喔! 鍋燒麵 椒麻卡巴卡拉雞 新品登場！點餐時說出「椒麻卡巴卡雞」即現折5元，超值得一試！店家自製的泰式酸辣醬～整體比較偏酸，吃得出是自己用心調配的醬料 椒麻卡巴卡拉雞 椒麻卡巴卡拉雞 蔥油餅條 這款炸物第一次見到就讓人驚艷，吃過整張的蔥油餅，但吃到條狀的蔥油餅條還是第一次，口感外酥內Q，每口都讓人停不下來！ 蔥油餅條 炸黑輪 他們家還有鹹酥店吃的到的炸黑輪喔！真的很南部味～在北部的多為炸甜不辣，黑輪片少之又少，能在二春外吃到太開心～ 炸黑輪 大家有機會也來試試吧！推薦給你們～收藏起來下次吃！ #雁雁吃三重➡️如果喜歡我的分享,歡迎追蹤：@yen_dailylife 二春外 鍋燒【三重店】店家資訊 地址： 241新北市三重區自強路一段27號營業時間： 星期四11:00–23:00星期五11:00–23:00星期六11:00–23:00星期日11:00–23:00星期一11:00–23:00星期二11:00–23:00星期三11:00–23:00 電話號碼： 0986 018 023選單: facebook.com預約: imenu.com.tw 接續閱讀

台南 | 新竹吳家鴨香飯-華興店 | 北中南連鎖，新竹經典美味鴨香南飄

【新竹吳家鴨香飯-華興店】🏃地址：710台南市永康區華興街138號 身為校友華興街也是當時學生時期的美食一條街，久久沒過去赫然發現許多餐飲店都已經換一輪了，不經感嘆真的是時代的眼淚，這間新竹吳家鴨香飯應該是近10年間才出現的，於是走來嘗嘗。 雖然是間小店，但用餐時間還是很多內用客、外送訂單、外帶民眾，所以需要等待一下，餐具的部分是半自助式，如果需要免洗的在門口附近索取。 他們的招牌菜是鴨香飯，如果想要點其他的鴨系列餐點也有很多選擇，像是鴨肉炒飯、鴨肉乾麵、鴨肉麵等等都是很多人也會點的主食，喜歡吃辣的可以選麻辣類的~小菜的部分也是挺多樣，因為那天自己一人時間也比較趕就沒試試小菜了。 #鴨香飯 NT60初來乍到必須點招牌，上方鋪滿了鴨肉絲、筍乾、醃黃瓜，飯粒粒分明，一上桌濃郁的鴨香氣撲鼻而來。其獨特之處在於，鴨肉的選材，雖然看起來一絲一絲乾材樣，但是因經過長時間燉煮後的鴨肉，肉質嫩滑、入味，且肉不油膩，不過淋的鴨油分量算多，米飯濕潤吃完會覺得有點油膩。值得一提的是，筍絲的部分也不會搶味，清爽可口，對我來說很加分，僅僅扮演好輔佐的配角角色。 #食#台南美食#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#美食#台南晚餐#台南午餐

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臺北饒河夜市｜美食懶人包｜一次分享七家特色小吃嚐鮮名單（純個人分享僅供參考）

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[嘉義朴子]鱻來一碗鮮魚湯專賣店。虱目魚肚湯/蚵仔蔥花蛋/椪皮白菜滷 #嘉義長庚 #嘉義縣政府

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| 以食為天 | 台南．海安路商圈的路邊美味小吃-感性滷味

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新竹竹北♡經典台灣味早午餐！創意古早味粉漿蛋餅~Coffee&Egg竹北分鋪

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ISSA 南義佛手柑產地溯源研習會首創亞洲香氛界揭秘卓越品質純天然有機精油工藝探索頂級香水的靈魂與黃金橋樑的氣味故事

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極限預算打造南部絕美城市觀光電影！《深淵宇宙》探索奇幻心靈之旅

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台南 | 里仁 | 美味安心吃幸福食，輕鬆完成料理帶你快速上手

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台灣超飽特輯：胃袋不夠大的人，這篇你不用看了！請右轉叉叉謝謝

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三重美食｜最蝦鍋燒！【二春外】冬季新品麻油薑母剝皮辣椒椒麻卡巴卡拉雞

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台南 | 新竹吳家鴨香飯-華興店 | 北中南連鎖，新竹經典美味鴨香南飄

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[嘉義朴子]鱻來一碗 鮮魚湯專賣店。虱目魚肚湯/蚵仔蔥花蛋/椪皮白菜滷 #嘉義長庚 #嘉義縣政府

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