【嘉義大林】大林火車站前臭非臭－傳說中南部最強的臭豆腐！

【嘉義大林】大林火車站前臭豆腐＂臭非臭＂－傳說中南部最強的臭豆腐！

臭豆腐的位置離大林火車站50分尺而已，車站滿滿的都是香味(臭味?)！ 臭豆腐💰55 － 原本以為就是好吃的臭豆腐，沒有想到這！麼！好！吃！外面的皮夠酥但是不會硬，裡面還保有豆腐的汁，完全不會乾，泡菜也酸得很剛好，搭配醬汁再加上一點辣，讓臭豆腐更有層次但不會蓋過他本身的味道，真的超優秀！中間挖一個洞把醬汁淋進去，再把泡菜塞進去，然後一口吃掉，真的ＯＭＧ！！ 聽說他自製的小魚辣椒也很厲害，下次要試試看！平日去還要等半個小時，建議大家可以先打電話去訂！-地址：嘉義縣大林鎮中山路13號營業時間：週二～週日12:00-19:30⚠️週一公休⚠️ #嘉義美食#大林美食#大林臭豆腐#臭豆腐#臭非臭

｜高雄美食x鼓山區｜2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

2022入選米其林 高雄都市傳說-NIBBON

簡約而不簡單是我對NIBBON的感受。 「有著東方臉孔，穿著和服，漫步在街道上的法國女子」 正負零28 \ 簡約而不簡單 / 這句話需要多少的能力、技術、知識含量以及沈著的心態才得以執行。 砍掉一切繁瑣的旁枝，剩下的正也是你最需要的。 - 根｜完整 / 疊合 / 開始 上層：自製鮭魚卵/蕪菁碎/逼逼啵啵鹹甜交織 中間：蕪菁凍 底部：蕪菁奶酪 層次慢慢疊加，爽口不死鹹。 岸｜海浪 / 泡沫 / 海風 前端海浪：西米露/韓國水梨 中間海水：蘆筍汁/生蠔汁/琴酒 海底生物：生蠔 琴酒+水梨製的冰淇淋為海水增添一絲冰涼，薄荷油的點綴，像極浪花間的微小泡沫。 粉｜節日 / 珍味 / 一致 冷湯：草莓冷湯/紫蘇油 日本獅魚/紅心大根/草莓丁/芳香萬壽菊/玫瑰花 名為浪漫的獅魚，倘佯在草莓海裡。 7 Grains.Domaine Barmes-Buècher.Alsace 每年精選五至七種不同葡萄品種混釀，酒精度：13%。 葡萄品種：36% Riesling、30% Pinot Blanc、23% Gewurztraminer、4% Pinot Gris、6% Pinot Auxerrois、1% Pinot Noir。. 風味：桃子/梨子，酒體滑潤清新。 布里歐 整體鬆軟，香氣撲鼻，搭配加鹽的奶油，保留最原始的麵包風味。 夕｜太陽 / 圍繞 / 溫暖 上層果凍面膜：柳丁汁/金巴利藥草酒 中間：炭烤角蝦/柳丁/柑橘香氣 底下：燉菜/金桔 醬汁：新加坡叻沙 邂逅，來自角蝦偶遇西落夕陽。 Les Carmes de Simone Blanc IGP,France 風味：熟成水果/百香果/鳳梨 搭配「夕」減少了辣的刺激，將柑橘香氣提升，相輔相成。 森｜森林 / 土壤 / 落葉 上層：黑松露絲 中間：馬頭魚 下層：烤山藥/黑木耳/山茼蒿/蘑菇/菌菇 湯底：牛蒡茶/牛肝菌/普洱茶，澄清高湯 深吸一口雨後森林的潮濕，清新帶有木質香，脆口魚鱗的嘎蹦脆，像極了走在森林間腳踩落葉的聲音。 九零年代大葉青散 雲南 琥珀色茶湯，木質香氣，口感結構完整。 白｜旬味 / 凝縮 / 冬捲 炸冬捲：白蘿蔔/大白菜/皎白筍/蘆筍/冬筍 醬：鱈魚白子/百合根/柚子胡椒/鹽漬黑胡椒 鹽漬黑胡椒逼啵的口感將冬捲昇華到另一個層次，耐人尋味。 火｜甜蜜點 / NIBBON風格 / 慷慨 主餐：伊比利豬 醬：朝鮮薊/花雕酒，製成奶油醬 配菜：炭烤杏鮑菇/生蘑菇片/黑松露片/現磨日本山葵 「NIBBON Style」，肉品搭配現磨山葵，口感清爽，沒有嗆辣反而有股迎面而來的青草香。 油脂均勻，沒有豬腥味，軟嫩清爽不膩口。 Saumur Champigny Montee des Roches,Arnaud Lambert 風味：紅色水果/石榴/黑櫻桃/鹹香料 單寧細緻，酒體中等，整體優雅。 加點｜小牛胸腺 醬汁：咖啡/綠橄欖 油脂豐富，外皮酥脆，入口柔嫩，是NIBBON饕客必點的招牌。 加點｜和牛菲力 肥瘦相間，均勻和諧，肉質軟嫩，口感細膩多汁。 柔｜櫻花 / 共同 / 豆泥 章魚/紅豆/大頭菜/義大利米 章魚及紅豆燉煮後的高湯，煨成炊飯，濕潤卻又粒粒分明，章魚的柔軟再搭配脆脆的大頭菜，層次分明，相互疊加。 甘｜定番 / 轉折 / 養顏 楊桃冷湯/桃膠/燕窩/鹽膚木/凍頂烏龍茶凍 清新脫俗，香甜回甘。 泡｜新鮮 / 芬芳 / 助眠 茶｜翻轉 / 煙燻 / 桂圓 上層：布丁綿密口感/醣質泥煤威士忌 中間：焦糖牛奶冰淇淋/卡滋卡滋的藜麥 底部：無花果實/果泥感 三種層次的口感表現，可以說是今年度吃到最愛的甜點！看似簡單，卻足以讓人驚艷懷念。 一旁的是糖漬檸檬抹茶磅蛋糕，抹茶及檸檬的清香在嘴裡化開，蛋糕體綿密扎實。 正山小種 武夷山桐木關 棕紅色茶湯，花果桂圓香，帶有松脂煙燻味。 尾｜終點線 招福箱 下次見 偕手走進，由主廚Mars撰寫的故事裡，有幸成為參與故事的主角之一。 日式料理手法，呈現法式餐點，這異國風情的碰撞，產生新的火花，是前所未有的感官體驗。 店家資訊 📍NIBBON 地址：高雄市鼓山區龍水二路9號 電話：07-5869570 營業時間：第一輪：17:30-20:00、第二輪：20:30-23:30 採預約制，每月25號開放線上訂位，不定時店休，請依粉專公告為主 🔍 @nibbon_tanoshimi #高雄美食#發胖南部#高雄#美食#鼓山區 #無菜單料理

【嘉義美食】可口火雞肉飯| 市區便宜好吃的火雞肉飯加上一顆半熟蛋超邪惡，小菜種類超多通通銅板價搞定，南部限定紅粉腸也有唷

來到嘉義不能沒吃到火雞肉飯啊!!位在嘉義東區的火雞肉飯，連在地人也推，近千則評論，評分高達4.4顆星的可口火雞肉飯，一定要吃起來，有別於其他網路人氣名店，這家低調小店也超級好吃，快點跟著蘇菲去用餐囉~ - ✅東區超在地人氣火雞肉飯 ✅傳統小菜，銅板價就搞定 ✅米粒分明淋上雞油蒜頭酥更是一絕 - ⚠️冷氣開放，內用桌數有限 ⚠️傳統小吃店，不吃路邊攤勿來 ⚠️無停車場，兩旁路邊有收費停車格 ⚠️招牌雞肉片飯，數量有限售完為止 可口火雞肉飯-外觀、用餐環境 東區公明路上的 #可口火雞肉飯，老店經營在地飄香，除了觀光客，也好多在地嘉義人來吃唷~~，附近路邊有停車格可以停車 僅一樓店面用餐，室內冷氣開放也有廁所 不過室內位子偏擁擠，大約8-10桌，傳統小吃店，如果在意環境整潔可能就不是何來唷~~ 每月的公休日會寫在白板上，不確定的話建議可以打電話詢問 冰櫃上有超多涼菜，都非常傳統道地，喜歡就點起來吃，通通銅板價 火雞肉飯看起來好可口 👉菜單 南部的菜單真的超佛系，百元有找一餐搞定，重點都很好吃也不是囫圇吞棗亂弄出來的，喜歡傳統小吃建議一定要來唷~~ - 這次又跑下來嘉義玩，從台中出發一個小時就到嘉義超級方便，而且小吃類便宜又好吃，嘉義最有名的火雞肉飯，每一家都有擁護者，每一家店口味都有一點點不同，就看大家喜歡哪一種囉~那就帶大家開箱這家 #可口火雞肉飯 GOGO~ 👉火雞肉飯 👉魚丸湯 前陣子老闆說火雞荒，改用土雞肉替代，肉質一樣很讚，米飯也表現得不錯，會太軟爛，淋上雞油還有油蔥酥，香氣十足 👉涼拌龍鬚菜 算嫩綠好吃，一大匙蒜泥夠台味 👉章魚芥末 QQ小章魚，就中規中矩沒有特別的腥味，還行 👉紅粉腸 👉半熟蛋 尋覓超久的粉紅腸，在南部才有機會看到，QQ的香腸裡面有瘦豬肉，QQ又脆脆的口感很奇妙，蘇菲個人很喜歡 另外火雞肉飯就是要配一顆半熟蛋，把蛋黃刺破流出滿滿的蛋液再跟火雞肉飯均勻攪拌，扒起來真的是平凡的美味 沾甜甜的醬油膏好吃 👉海帶、豬耳朵 份量OK還算入味，中規中矩給過 👉紫菜湯 清淡便宜銅板價搞定 👉餐後記 嘉義的火雞肉飯就是好吃，份量夠價格又便宜，料理也完全不馬虎，傳統小吃店，小菜滷味種類超多，只要銅板價還能不吃爆嗎？在中北部少見的紅色粉腸，蘇菲難得有機會吃到一定必點啊！QQ的口感裡面還有鑲瘦肉好吃，雖然吃過嘉義多家知名火雞肉飯，加上老闆說火雞短缺目前是以土雞肉替代，但仍不減美味程度，#可口火雞肉飯 ，走清淡雞油路線，灑上油蔥酥提香完全畫龍點睛，不會過分油膩，也推薦給吃膩其他火雞肉飯的粉粉來嚐鮮唷！ 可口火雞肉飯-用餐資訊 🏠嘉義市東區公明路90號 🈺 10:30-19:30 -回訪率💛💛💛🖤🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - #嘉義#嘉義美食#嘉義美食地圖#嘉義美食推薦#嘉義必吃#嘉義火雞肉飯#火雞肉飯#傳統小吃#銅板美食#嘉義小吃#嘉義旅遊#粉腸#油蔥酥#蘇菲愛吃嘉義🙋🏻‍♀️ #chiayi#chiayifood#chiayitravel#chicken#traditionalfood#chickenrice#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【一惠牛肉麵舖】網美文青系屏東市美食一惠牛肉麵舖~三寶牛肚牛腱和牛筋每個都滷的相當入味~屏東麵店手工牛肉麵給你不一樣享受

屏東市美食衝一波唯美的屏東網美餐廳一惠牛肉麵舖於2022年底正式開幕與大家見面囉~每到假日大家都喜歡衝台南找美食原因是因為台南有許許多多文青感十足的老屋建築這些漂亮復古風的餐廳總是吸引著年輕人前往打卡拍照!現在屏東市區也開了一間文青系質感牛肉麵鋪不只價格平價~唯美的環境讓人想多駐足靜心享受 一惠牛肉麵舖 中午時段的一惠牛肉麵舖可以看到窗外的和煦午後柔光而晚餐時段則會看到店外有採光裝飾燈擺設從大馬路轉入小巷內最明亮起眼的餐廳就是它 三寶牛肉拌麵 🔺手工麵🔺這份三寶牛肉拌麵我們點了手工麵只要點乾麵都會附一碗牛肉湯非機械製成的手工麵咬起來口感特別Q彈 三寶牛肉包含一般牛肉麵看到的牛肉原塊還有牛肚與牛筋~牛筋不是那種韌性很高咬不斷的部位而是已經滷的相當軟嫩的富有膠質滷牛筋柔軟度幾乎類似愛玉的軟嫩口感入口即化且非常入味 牛肚則是比較有嚼勁的部位~想要品嘗三種牛肉可以直接點三寶牛肉湯麵或是乾麵唷另外強烈推薦大家吃乾拌麵一定要加它們自製的辣椒不嗆口而辣香味濃郁的辣椒醬跟拌麵是最好的搭配! 三寶牛肉湯麵 🔺寬扁麵🔺這碗三寶牛肉湯麵我們點了寬扁麵寬扁麵比手工麵少了Q彈口感但多了些許滑順感一樣包含了牛肚牛筋和牛肉原塊 這碗湯麵口味上偏清甜順口~吃起來簡單而無太大負擔另外站在男生的角度跟大家分享一下~男生最怕被女朋友帶到網美餐廳吃吃不飽的餐點但老實說它們主餐餐點的麵份量有夠不至於會讓男生們吃不飽唷 滷牛三味小菜 🔸滷牛肚/滷牛腱/滷牛筋 上面已經簡單為大家介紹過滷牛肚和滷牛筋了這裡跟大家簡單分享滷牛腱~滷牛腱其實吃起來非常像牛肉原塊只是牛肉原塊滷的軟爛咬起來有紋理滷牛腱吃起來比較扎實平滑~通常都是以冷吃為主整體非常入味~配任何主餐都很對味! 涼拌小菜 🔸涼拌木耳/涼拌小黃瓜/五香豆干 涼拌木耳跟涼拌小黃瓜都有使用到不少的蒜頭因此蒜香氣味相當濃郁涼拌木耳帶點薑絲讓整體口味增添辛辣感涼拌小黃瓜有少許白醋因此吃起來更為清涼五香豆干熟悉的古早味讓人一口接著一口停不下來 高山冷泡油切綠茶 綠茶茶包泡的油切茶~不加糖如果吃了一點辣椒覺得辣~喝這瓶茶能夠解膩又解辣清涼順口帶點回甘微澀感! 一惠牛肉麵舖辣椒醬 如果來店品嘗喜歡它們的辣椒可以把它帶回家唷!售價:150/每罐 營業資訊 現在我們來做個價格上的比較評價!三寶牛肉麵系列價格皆為150~紅燒牛肉麵價格為130有在吃單牛肉塊的牛肉麵都知道現在的牛肉麵南部價格差不多落在110~150左右屏東市一惠牛肉麵舖紅燒牛肉麵價格130配上這個文青唯美的餐廳環境~真的很OK 📍屏東縣屏東市公勤二街105號⏰ 11:00–14:00, 17:00–20:00☎️ 0971501691🚷 週四公休 ​ 點我追蹤我的Instagram ​ 點我追蹤我的Facebook

[嘉義冰品] 份量超多超大碗 加冰加糖只要10元！ 好吃到內用要排隊 嘉義國華街人氣冰店 咱台灣人的冰

冬天在不同地方有不同的樣貌， 北部的太陽冬眠去， 南部的太陽卻是熱情如火， 每次回嘉義都會穿短袖， 甚至想天天來碗冰都沒問題， 來分享一家冰店， 我好愛好愛這家的蜜地瓜。 咱台灣人的冰 地址：嘉義市西區蘭井街249號 營業時間：1245-2030（週三公休） - - - 這家冰店位於國華街， 國華街的街道偏小， 可以停車的地方很少， 騎機車的話附近找找應該就有停車位了， 開車的話建議附近先找停車位喔。 招牌綜合冰 ＄60 （配料挑湯圓、芋圓、薏仁、大豆、花生、地瓜） 這家的剉冰很特別， 挑選的配料是在碗底， 而雪白晶亮的剉冰在最上面， 中間還有加糖， 這個糖超好吃， 是由龍眼做成的糖蜜。 這個龍眼糖蜜單吃會過甜， 但是和剉冰跟配料一起入口， 口味卻又是相當合適。 喜歡吃湯圓、芋圓這類的朋友們， 尤其是很愛硬硬的、有嚼勁這種的， 我很推這家的湯圓跟芋圓， 湯圓的軟硬度剛剛好， 入口嚼勁相當足， 那種很Q、很彈的咬勁超好吃～ 芋圓的口感與咬勁雖然沒有湯圓那麼足， 但是Q彈的口感卻是比湯圓更多， 過年回家我要點個黑糖芋圓來吃看看， 等我更新在這裡喔～ 再來就是地瓜必點， 沒有點蜜地瓜不要緊， 剉冰配料選個地瓜試個口味就會直接愛上， 地瓜入口有股焦香， 甜甜又綿密的口感， 在口中不停打轉。 其他的配料像是薏仁、大豆與花生， 我覺得都算中規中矩， 就是那種一般剉冰都可以加的配料。 吃完一碗剉冰配料卻還剩下很多怎麼辦呢？ 這家冰還有一個好處， 不過只有內用獨享， 內用獨享加冰5元、加糖5元， 可以跟店員說要加冰跟加糖， 就會在端上一碗剉冰， 真的是可以吃冰吃到飽耶～ - ------------------------------------------------------------------------------ 以上言論皆為酪梨本人所寫， 每個人的口味不盡相同， 吃起來感受與想法就會不同， 所以我的感受與你的感受就會不同， 請大家多多包容與見諒。 有任何想法或是意見都歡迎留言和我交流， 讓我們一起吃遍各地好吃的美食吧~~ ------------------------------------------------------------------------------ 歡迎大家在底下留言、分享妳的心得或是感想，多多和酪梨交流喔！ ​​

《戀愛+旅行│甜蜜·蜜月行｜環島旅程-台南住宿篇》來台南住煙波~去哪都方便


環島怎麼能錯過台南呢 又來到美食古都..住的地方很重要 因為中南部好吃的都在巷弄中 開車反而不好停 所以徒步可以走到必吃的那幾條街的飯店 就是好飯店😁😁 今天就來開箱台南飯店一級戰區其中一間 【煙波大飯店台南館】 大廳區 台南煙波位在孔廟商圈的附近 與和逸飯店相對面 一走進去寬敞的Lobby 豪氣的裝置藝術跟大理石地板 一種奢華的感覺，不自覺腰都挺直了 房間區 一樣的高樓層 一樣的落地窗 一樣的我和他 不變的是舒適的氛圍和慢活的生活步調 休憩區 煙波台南館提供了戶外的游池 和室內的三溫暖 在寸土寸金的地段還能有這些設施 超棒的啦 總體而言 【煙波大飯店台南館】提供了住宿的精緻度 雖然位於市區，但該有的設施和寬敞仍舊保有 再加上附近又有很多美食 煙波絕對是我會一住再住飯店 💡房間：👍👍👍👍 💡View：👍👍👍 💡價格: 👍👍👍 【煙波大飯店台南館 飯店資訊】 🕋地址: 台南市中西區永福路一段269號 ☎電話: 06 215 6000 💻飯店網站: https://tainan.lakeshore.com.tw/ 🎀喜歡QQ鈞的冰友，請按追縱喔🎀 我會繼續吃吃喝喝幫大家發現好吃好玩的地方😊 #台南 #美食古都 #煙波 #煙波台南館 #孔廟 #保安街 #國華街 #戶外游泳池 #三溫暖 #健身房 #honeymoon #蜜月旅行 #你在哪家就在哪

【金窯義式料理】高雄大立美食街道地義式料理~生火腿佐芝麻葉披薩清爽微苦澀口味超特別~大立in89聯名瑪格麗特羅馬方型披薩

隱藏在高雄大立B1美食街的高雄美食義式料理金窯義式料理的食材和醬汁都從義大利引進原汁原味呈現出道地的義式口味披薩的餅皮展現出獨特的酥脆口感並且充滿麥香氣味 金窯義式料理 五福路往高雄駁二藝術特區的圓環總是可以見到華麗外型設計的高雄大立不熟悉高雄的人會以為裡面全都是貴婦專櫃但其實現在的高雄大立早已進駐相當多親民的品牌 像是南部獨有的日系店家蔦屋書店和客多美這些都是現代年輕人會來拍照打卡採點的好地方甚至地下一樓也有美食街~ 其中金窯義式料理也在裡面最頂樓有大立in89影城可以看電影另外B館頂樓的空中樂園一定也要上去參觀一下🤣 義式生火腿佐芝麻葉 這份披薩只能用相當特別來去形容它平常吃到的披薩會添加像是青椒或鳳梨為了就是要讓披薩吃起來較為清爽解膩 而這份披薩加了很特別的芝麻葉芝麻葉並未經過料理因此保有清爽感仔細品嘗會感受到些許澀味與苦味 生火腿讓整個披薩提升不少鹹味而後能感受到肉香與甜味最後還有少許小番茄讓整個披薩吃起來更爽口整體吃起來是一份非常層次有特色的披薩口味 經典瑪格麗特 圖片看起來不是披薩~所以提醒大家一下它不是金窯義式料理原始的經典瑪格麗特披薩唷這份餐點叫做 #羅馬方型披薩 (瑪格麗特口味)是與高雄大立in89影城聯名合作的特別餐點到大立in89影城看電影點羅馬方型披薩+一杯飲料優惠價只要109元唷瑪格麗特口味就是大家所熟悉的紅醬味羅馬方型披薩口感扎實且充滿麥香氣味加上濃郁的莫札瑞拉乳酪起司整體吃起來即使小小片但也很有飽足感~而且也很方便食用~ 金窯義式炸雞 在百貨公司也能平價親民地吃炸雞一般炸雞店一個雞胸塊或雞腿大概要40~50元這份金窯義式炸雞總共有兩塊肥滋滋的炸雞腿整體口感外皮酥脆~價格只要99元唷這樣在百貨公司認真還算平價! 最重要的是它有一個酸酸甜甜的醬汁吃起來很像是泰式酸甜醬如果直接吃炸雞覺得太平凡無趣強烈建議要沾著酸甜的醬料一起吃~真的很對味😊 營業資訊 📍 高雄市前金區五福三路57號B1F(大立A館)☎️ 07-2416138⏰ 11:00–20:30 ​ 點我追蹤我的Instagram ​ 點我追蹤我的Facebook

丹丹漢堡2024漲價菜單，省錢必點攻略，23元就能買到薯條!優惠活動懶人包

丹丹漢堡身為南部限定的速食南霸天，因為CP值高而知名，當我南飄來讀書時，馬上就被朋友帶去開開眼界，從早餐開始到晚餐時段都有供應，而且一份套餐中含有漢堡、飲品、湯品幾乎都100元有找，儘管官方宣布漲價，仍然是省荷包的首選之一，幫大家整理出南部丹丹漢堡的各店家資訊以及丹丹漢堡最新菜單! 最後還有私心推薦，與大家分享我最常點的套餐跟優惠，建議大家如果不想現場久候(特別是用餐時間，常常大排長龍)，打電話直接訂再去現場取餐最快速呦。 丹丹漢堡最新菜單 丹丹漢堡近期受原物料上漲、通貨膨漲，為了維護產品品質，價格將自11/18起部分調整，部分品項也決定停售，但是還有部份套餐的價格往下降，真的是佛心企業。 共有以下6套套餐漲價： 丹丹漢堡單點 丹丹漢堡的單價其實就算是漲價，仍然是非常平價的選擇，以下7項單點品項也有調漲，包括： 其餘13項單點價格仍維持不變，分別為：鮮酥雞肉焿、赤肉麵線焿、五穀瘦肉粥、黃金鮮酥雞、義式紅醬波浪薯、香酥米糕、豬肉可樂餅、黑糖麻糬棒、超長熱狗、鮮蔬可樂餅蛋堡、燒肉鮮蔬吉司蛋堡、火腿蛋三明治、肉鬆蛋三明治。 丹丹漢堡精選定食餐 接下來分享丹丹漢堡最受歡迎的套餐系列，推薦大家除了點套餐外，只要再加23元就能享有地瓜薯條，是我每次必點，這次還有做出一些新組合的調整，像是6號新款我就超想試試，能夠同時滿足想吃中式、西式的慾望！ 目前有5套套餐有做組合更改，不調價格分別為：2號、3號、6號、8號、11號。 丹丹漢堡大碗豪爽餐 新推出的產品則是大碗豪爽餐、排骨酥肉焿麵（大碗）、香檸吉司豬排堡，可以主餐加配餐7選1。 丹丹漢堡早安特惠餐 早安特惠餐也是丹丹漢堡中相當優惠的組合，但我比較少吃，因為我總是爬不起床，就直接早午餐一起吃，大家如果在10:30之前來到丹丹，剛好有想吃的餐點在套餐組合中，真的可以省很多! 丹丹漢堡5號餐 $94 (漲6元) 這款是我私心大推的套餐，雖然是套餐漲價幅度最大的(+6元)，但這款鮮脆雞腿漢堡真的很好吃。 點這份套餐會有搭配飲料一杯以及玉米濃湯，100元以內能享有主餐、湯品還有飲料，完全想不到還有哪裡cp值這麼高，吃飽又不傷錢包。 鮮脆雞腿排真的超級大塊的! 我都會搭配小杯的紅茶牛奶，還可以做去冰，再加購23元地瓜薯條！比麥當勞的便宜又好吃。 丹丹漢堡最新優惠 丹丹漢堡也經常推出現優惠，像這一次單購滿149，就送排骨酥肉羹麵或香檸吉事豬排堡二選一優惠券，滿298送兩張，以此類推。 丹丹漢堡調漲公告 丹丹也列出許久沒有調整價格的品項，如玉米濃湯26年、可樂、汽水23年、檸檬紅茶29年、熱奶茶25年都沒有調漲過!在這波調整名單中，12號餐反而從原本的92降低價格至89，便宜了3元，大家也可以試試看。 丹丹漢堡台南各分店資訊 丹丹漢堡高雄各分店資訊 丹丹漢堡屏東各分店資訊 #丹丹漢堡 #丹丹漢堡漲價 #丹丹漢堡優惠 #丹丹漢堡菜單 #丹丹漢堡2022菜單 #丹丹推薦 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #南部必吃 #漢堡推薦 #平價漢堡 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

在地美食連年入榜的秘密 快來一趟高知縣深度美食體驗之旅

 位在日本四國南部，以幕末偉人坂本龍馬故鄉得名的「高知縣」，全縣坐擁太平洋，背倚四國山脈，縣內高達84%森林，孕育無數清流，是個不折不扣的大自然寶庫。好山好水盛產品質優異的「土佐酒」，有酒豪王國之稱外，得天獨厚的地形及氣候也造就了名響全國的農漁牧業，其中農產以柚子、茄子、韭菜產量位居全國之冠，海鮮及畜產則以「鰹魚」及土佐夢幻和牛「土佐褐毛牛」聞名遐邇，是吸引旅人們爭相品味的美味逸品。 ▲以稻草高溫火烤的炙燒鰹魚是高知縣的靈魂美食。 優質食材也造就高知縣內許多魅力出眾的獨特在地美食，不僅多次入榜全日本「在地美食魅力度調查」，更獲頒文化廳在2021年頒布的深植地區飲食文化的「百年美食〜從江戶時代流傳至今的鄉土料理〜」認證，其中最具代表性的鄉土「炙燒鰹魚（又名鰹魚半敲燒）」及「皿缽料理」更入選特別賞。 百年宴客皿缽料理 海鮮組物大拼盤超豪華 談及高知縣美食，不能錯過最能代表南國土佐酒豪王國的宴客料理「皿缽料理」，起源自17世紀江戶時代流傳至今，現今仍是高知人的宴會桌上必出現的的鄉土料理。皿缽意為「大拼盤」菜色豐富且擺盤精緻。以大盤盛裝是為了讓客人可隨意夾取，且宴會主人不必一直備菜可與客人同聚一堂，悠閒地享用佳餚而來。 皿缽料理分為包含炙烤鰹魚、鮪魚、青魽等各類海鮮的「生魚片拼盤」，和以壽司為主的「組物拼盤」。組物常見魚類壽司、壽司卷、燉煮料理、燒烤料理、油炸料理，甚至還會有水果和羊羹等菜色，五顏六色讓人目不暇給。 ▲高知縣特有的百年歷史宴客大拼盤「皿缽料理」。 自己動手做 高知縣的美食DIY體驗 然而，來到美食雲集的高知縣可別只是飯來張口，還有許多可以自己DIY的美食體驗，想為行程中增添點樂趣的旅人，千萬別錯過了。 ▲來高知還可享受傳統的鰹魚稻草燒體驗。 高知縣盛產來自太平洋的鰹魚，除了用來做高湯外，獲選為高知縣票選冠軍的靈魂美食「炙烤鰹魚」更是高知百年歷史的極品料理。炙燒鰹魚起源眾說紛紜，普遍說法為當時漁師的伙食，另一說則是在為了防止食物中毒而禁食生魚片的時代將表面烤熟作為烤魚食用，而這種吃法也成為後世高知的靈魂美食代表。 傳統的炙烤鰹魚是以稻草大火高溫燒烤，在魚肉約三分熟時切成厚片，香脆表皮與赤身魚肉，交織出外酥內嫩多汁的夢幻口感。而根據調味方式不同又有兩種吃法，單純撒上鹽巴的正宗土佐派吃法，吃得到魚肉最鮮醇的風味；另一種是搭配醬油、柚子醋調味的沾醬吃法，則帶出濃郁多層次的口感，各有風味。在高知縣有許多提供鰹魚稻草燒體驗的設施，可以親自體驗更覺美味。 ▲以宗田鰹做成的「宗田節」是土佐清水當地的名產之一。 日文鰹節是指鰹魚做的柴魚乾，以宗田鰹魚做成的「宗田節」是高知縣土佐清水市名產之一。將鰹魚日曬煙燻乾燥而成的鰹節，香味濃郁甜美，可直接削成薄片做成高湯，還有將整條魚乾裝入醬油瓶中銷售，民眾購買後加入醬油，即成為日本調味聖品「鰹魚醬油」。可用於製作鍋物、湯麵的高湯。製作宗田節有百年歷史的「武政商店」，除了可購買宗田節鰹魚醬油瓶，也能體驗將手刨柴魚片裝瓶，製作屬於自己的宗田節醬油瓶。 ▲DIY製作宗田節鰹魚醬油瓶。 武政商店 地址：高知県土佐清水市中ノ浜236 交通：土佐黑潮鐵道「中村站」轉搭高知西南巴士至「中ノ浜」站下車徒步1分 體驗人數需為2名以上，請事前預約 價格及預約方式請見官網：https://takemasa-syouten.com/?mode=f4 田舍壽司是使用時令食材製作的蔬食壽司，竹筍、琉球莖、茗荷、香菇、蒟蒻等，食材根據地區和季節有所不同，是高知著名的鄉土料理。以高知特有的山村食材挑戰製作壽司捲、握壽司、以及蒟蒻包壽司等體驗相當特別。 ▲田舍壽司是使用了時令食材的蔬食壽司，是高知著名的郷村料理。 爽脆到讓人欲罷不能的綠色琉球莖、口感清脆的黃色脆筍、淡紅色的醋漬茗荷、軟Q蒟蒻等多樣食材製作的田舍壽司，顏色豐富彷彿藝術作品，其中為田舍壽司畫龍點睛的是加入高知縣名產「柚子汁」的醋飯，不僅提升口味層次，也是高知縣田舍壽司才有的獨有風味。這道料理濃縮了守護傳統的智慧及美味，可以簡單地嚐到高知的四季風味。歡迎蒞臨體驗，從性格爽朗的婆婆們手中傳承高知的美食文化吧。 ▲手作田舍壽司體驗，好玩又好吃。 高知東部的馬路村因林業沒落而轉向發展柚子栽培，現今柚子產量成為全日本第一。沿路風景也從林業轉變成柚子。過去運送木材的森林鐵道也變身一望無盡柚子田的「柚子路」而重生，甚至獲得日本遺產認證。而柚子也成為在地鄉土料理中不可或缺的食材，無論食用、調味料、化妝品等都能見到柚子的元素。 每年10月中旬～12月中旬是柚子產季，除了品嚐現成的柚子料理，還能自己DIY鮮榨柚汁體驗。從親自鮮採柚子，使用古早榨汁器具，果汁裝瓶品嘗。喜愛柚子那酸甜滋味的朋友們，秋季來高知不能錯過！ ▲手榨柚子汁體驗。 ▲鮮榨的柚子汁加入蜂蜜即飲非常鮮甜。 味工房JINEN 地址：高知県安芸郡安田町正弘566 時期：10月中旬～12月10日前後（每年日程會有變動，事前確認） 交通：高知東部交通巴士「正弘下」站下車徒步約1分 體驗人數需為6名以上，請事前預約 預約請洽「ゆずと森林鉄道日本遺産協議会」 更多高知美食體驗可參考官網ー高知美食體驗特輯

꒰🥧꒱ 法文Canelé意為『凹槽』的天使之鈴可麗露

 甜點裡我最愛之一的法國西南部甜點可麗露 約2英吋身高有凹凸楞狀的圓柱體 像極了一個小鈴鐺 在台灣又有天使之鈴的美名 剖面有著美麗的凹槽 也因如此可麗露 法文Canelé意為『凹槽』 謝謝 @smallflower0303 不論是外觀還是內容物都很用心·͜·♡ 外酥內軟 口感紮實 送禮都超有面子 ◟̆◞̆ 其實以前可麗露可是沒沒無聞 在近三十年可麗露風潮席捲全球爆紅後 88名波爾多糕點師為了保護當地傳統的可麗露跟配方的完整性 才組成了可麗露公會喲ꕀ 並將原本Cannelé 中的一個n刪除 將波爾多本地生產的可麗露正是命名為Canelé ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣ #聖誕限定 #聖誕蛋糕 #可麗露 #cake #celebrate #happybirthday #精品蛋糕 #手作甜點 #蛋糕 #生日慶祝 #節日慶祝 #紀念日 #生日快樂 #週年快樂 #popdaily #yummyday #台中美食 #台南美食 #新竹美食#popyummy #instafood #instagood #christmas #popdaily #聖誕節 #台南早午餐 #吃貨#4foodieforfoodie #2eat2gether #hkfoodie

南部美食搜尋結果

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