沒湯的拉麵？🍜台北一開幕即爆紅的拉麵店

#cala吃中山#中山美食 你試過沒有湯的拉麵嗎？🍜 這間拉麵店先前一開幕就掀起熱潮 排隊兩小時！ 店內主打兩款口味：招牌醬油油拌麵和辣味味噌油拌麵 最低只要 270 元 就能嚐到獨特的無湯拉麵！ 🍝招牌醬油油拌麵-並盛 $270 組合A（芝麻蔥花、半熟蛋）$60 油拌麵最不可或缺的推薦吃法是先戳開半熟蛋 繞圈加醋、再加一圈香油 接著快速跟著流動的半熟蛋、叉燒肉條、筍乾、海苔絲和蔥花拌開 麵條走Q勁口感！微酸又香醇的醬料口味很好吃 相當有道地的日本🇯🇵風味 🍝辣味味噌油拌麵-並盛 $310 組合A（芝麻蔥花、半熟蛋）$60 辣度大概是中辣 濃郁油辣的口感 愛吃辣的朋友也說這種辣不是一般的辣 但辣得很過癮 提供辣油、洋蔥、特製油、醋、大蒜、柚子胡椒這幾種醬料 大家可以額外DIY自己喜歡的調味😍 另外還會附上一碗好喝的洋蔥湯 🍗日式炸雞 $130 🥣秘製辛皮蛋 $80 🥣日式炸餛飩 $80 加點的這些小菜 味道也都可圈可點😍 最推日式炸雞！ ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG：cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） 📍東京油組総本店 （台北林森組） 🍽️台北市中山區林森北路126號 ⏰週一～週六12:00～02:00（01:30最後點餐）、週日12:00～24:00（23:30最後點餐） #油そば #油拌麵 #Japanessfood #麺食主義 #台北林森組 #健康麵條 #東京油組総本店台湾 #東京 #fooddelivery #tokyo #dinner #japan #taipei #林口三井組 #機捷林口站 #拉麵#拉麵控#台北美食#中山站美食#中山站#炸雞#日式料理#日本美食#日式餐廳#日本美食#台北平價美食#忠孝復興美食

饃飯生創意飯餅專賣店｜三重隱藏版神級炒飯！真空包裝也能吃出現炒的美味！🍚🔥

你也跟我一樣，總是為了中午吃什麼而煩惱嗎？🤔身為OL，工作忙到炸，偶爾想吃點好的卻又懶得煮，每次中午要出門買飯時還要經歷「要吃什麼」的靈魂拷問。🥲但自從我發現了饃飯生創意飯餅專賣店，這間在新北三重的隱藏版美食店，問題就解決了一半！ 因為——他們的真空包裝炒飯真的超神！✨ 這間店我已經回訪不知道幾次，因為真的太好吃，從第一次吃到現在，他們的炒飯就沒有讓我失望過。 不管是現炒還是買回家的真空包裝，每一口都能吃到滿滿的誠意。 這次，我又一次補貨了他們家的真空包裝炒飯，一次買了好幾種口味來囤，畢竟冷凍起來隨時可以吃，對我這種懶人來說真的超方便！🙌 🔍 那麼，饃飯生的炒飯到底有什麼特別的地方？ 真材實料，絕不馬虎 🥓🍳 米飯粒粒分明，不會濕濕爛爛 🍚 調味剛剛好，鹹香不膩 🧂 真空包裝加熱也能保持美味！🔥 如果你也愛吃炒飯，但又不想自己在廚房奮鬥，那這個真的會成為你的神隊友！ 話不多說，直接來看這次我吃的幾個口味！👇 🥓 九層塔鹹豬肉紹興酒炒飯：鹹香酒香，一吃上癮！ 這款炒飯真的是我的最愛之一，每次回購一定會帶個兩三包。 鹹豬肉的香氣超級濃郁，咬下去還帶一點脆脆的口感，肉質不會乾柴，反而很夠味，鹹度也抓得剛剛好，搭配炒飯根本是天作之合！🍚✨ 重點是那股紹興酒的微醺香氣，讓整個炒飯層次感爆棚！ 酒味不會太重，只是淡淡的提升整體風味，不會讓人覺得刺鼻或怪怪的。 再加上九層塔的香氣，每一口都充滿了台式靈魂，這款炒飯真的讓人一吃就上癮！🔥 加熱方式很簡單，微波個3分鐘或是用鍋子翻炒一下，馬上就能吃到像現炒一樣的口感。 忙碌的時候來一碗，真的會有種被療癒的感覺～😋 🦐 蝦仁炒飯：簡單卻不平凡，蝦味超濃！ 有時候我想吃點清爽但又有滿滿海味的時候，就會選這款。 蝦仁的份量給得超有誠意，一口炒飯裡幾乎都能吃到蝦仁！ 而且他們用的是新鮮蝦仁，不是那種乾乾小小的冷凍蝦，吃起來彈牙又鮮甜，每咬一口都能感受到蝦子的鮮味，完全不腥！🦐✨ 炒飯本身的調味比較簡單，主要是靠蝦的鮮甜去提升風味。 米飯還是維持那種粒粒分明的口感，不會油膩，吃起來很順口，完全不會膩口。 這款炒飯就是那種怎麼吃都不會膩的類型，很適合想要來點清爽但又不想吃白飯的時候！ 🤯 複雜炒飯：料超豐富，每一口都是驚喜！ 這款炒飯的名字真的很有趣，叫「複雜炒飯」，但其實吃起來超級和諧！ 這道炒飯的精華就在於它的配料超級豐富，有肉有菜，還有多種不同的醬香，光是聞到味道就已經口水直流了！🤤 裡面的肉片經過醃製，吃起來不會乾柴，還帶有淡淡的醬油香氣 再搭配炒得剛剛好的蛋、洋蔥、青蔥等等，每一口都是不同的風味組合，真的讓人吃得很滿足！ 這款炒飯的味道比較濃厚一點，適合重口味的朋友，尤其是配上一點醬油辣椒，真的超級過癮！🌶🔥 🥚 蛋蛋蛋炒飯：蛋香爆棚，愛吃蛋的人必試！ 你有沒有試過炒飯裡面的蛋比米飯還多的感覺？這款炒飯就是這樣！🤣 他們真的加了超多種蛋，福氣魚蛋（日式料理魚蛋沙拉的那個） 、柳葉魚卵（桔紅色的）微波後會變有點粉色明太子感，還有鹹蛋黃！ 蛋香濃到一個炸裂，完全是蛋控的天堂！💛🍳 炒飯裡面還有一點奶香，應該是因為蛋炒得很嫩很綿密，吃起來特別順口。 而且這款炒飯的鹹度剛剛好，不會過鹹或過淡，單吃就超讚！ 如果你本身是個愛吃蛋的人，這款一定要試試！ 🔥 泡菜豬炒飯：酸辣夠勁，韓式風味超帶勁！ 這款炒飯完全就是韓式泡菜炒飯的極致版！ 泡菜的酸辣感超明顯，搭配炒飯後，整體變得超級開胃，連食慾不好的時候都能瞬間開吃！ 豬肉片很嫩，而且有事先醃過，帶點甜甜的醬香，和泡菜的酸辣完美融合，一口接一口完全停不下來！ 這款炒飯如果再加顆半熟蛋，讓蛋黃流進飯裡拌著吃，那味道真的會讓人想尖叫！！🤯🔥 💡 這幾款炒飯最值得入手嗎？ 答案是：絕對值得！✅饃飯生的真空包裝炒飯，不僅保存方便，加熱後還能吃出現炒的風味，對於忙碌的上班族或是懶得煮飯的人來說，簡直是神救援！ 如果要推薦幾款一定要買的，我的私心排名是：1️⃣ 九層塔鹹豬肉紹興酒炒飯（酒香＋鹹香，超有層次）2️⃣ 泡菜豬炒飯（酸辣過癮，適合重口味）3️⃣ 蛋蛋蛋炒飯（蛋香濃郁，簡單卻好吃） 想吃炒飯又不想自己炒的話，這間店的炒飯真的可以試試，買回家冷凍，隨時都能來一碗！🍚🔥

台北好吃肉骨茶湯麵【新禾料理廚房】來自新加坡的好味道，新推出蒜香叉燒肉骨茶，還能免費續湯│台北中山區美食推薦

來到台北中山區美食探訪，還真探店到一間來自新加坡美味的BAK KUT TEH肉骨茶餐廳【新禾料理廚房】這間"新加坡 肉骨茶 專門店 Singapore Garlic Pepper Soup Specialty Restaurant" 老闆可是親自到新加玻把那道地的肉骨茶味道給帶進了台灣，名副其實結合了新加玻風情與台灣飲食文化，提供令人驚豔的創意麵食與甜品。至今那湯頭的味道依舊令人著迷懷念~ 【新禾料理廚房】的肉骨茶喝起來相當正宗，不像夜市那種暗黑色的肉骨茶湯，新加坡的肉骨茶湯，色澤偏清，是一碗用胡椒暖胃、用蒜香誘人的湯頭，淡雅色的清湯，香味霸氣卻不喧賓奪主，讓人一喝上癮。 【新禾料理廚房】的裝潢外觀帶有點新馬街頭那種古色古香感，會有一種瞬間被帶到南洋街頭的錯覺。米色木框大面窗將店內的燈光與溫度傾瀉而出，就像新加坡舊城區那種保留了歲月痕跡的騎樓店面，既溫暖，又帶著一點文藝氣質。 肉骨茶是新加玻與馬來西亞都極具代表性的傳統湯品，雖然有個《茶》字，但其實並非真的茶湯，而是以肉類為主角的香料湯。【新禾料理廚房】整齊、明亮、乾淨，又融合了一點異國街角的浪漫感，一走進~就已彷彿聞到肉骨茶的香氣~身為一位旅人很愛這樣的探店感。很令人著迷~ 一走進店內，雖然不大，但整潔寧靜的感覺很舒服，可以看到簡潔的木桌椅、牆上的照片與綠意點綴，讓人想起新加坡咖啡店（Kopitiam）裡那種自在、隨興卻又有秩序的氛圍 【新禾料理廚房】菜單非常極簡風，裏頭還有圖片說明，很有質感，價格來說在大台北中山區這繁華街頭，周邊還有不少愈夜愈美麗的街道，價格來說算是相當樸實，能在台灣吃到如此正宗的新加玻肉骨茶的味道~非常確幸！主要餐點分成湯麵、乾麵、湯品、飲料、小菜及飲料甜點～還有套餐的精緻吃法。 【新禾料理廚房】也特別為周邊的上班族，特製的商業午餐，讓大家中午外出吃得輕鬆，同時感受優閒與美味的時光～ 點了兩份套餐，看起來相當的豐盛，有小菜、也有飲料，甜點後上，另外加了一份紅燒肉骨茶牛肉湯，不知怎麼地看了就好想喝～ 【新禾料理廚房】火紅的新菜色《蒜香叉燒肉骨茶湯麵》端上桌時就散發著濃濃的新加坡肉骨茶那蒜頭胡椒味～相當濃郁～ 加上帶有炙燒的燒肉入湯，整體提升了湯頭的香氣，湯頭本來帶有點淡雅的乳白色，但碗中鋪著四大片炙燒過的大叉燒，表面微微焦香、油脂在湯面上化開，為每一口湯增添了醇厚香氣。 肉骨茶湯底大多以大量的蒜頭、白胡椒粒為核心調味，搭配豬骨長時間熬煮，湯色清澈，滋味濃郁，白胡椒的辛香與蒜頭的香甜，成了湯頭的靈魂，香料的配比也決定了湯味的走向【新禾料理廚房】的湯頭相當對味，清喝一口，那胡椒香氣及炙燒味，會在口腔中溫暖蔓延，尾韻帶點蒜頭香氣，整個讓湯頭更加有層次。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 叉燒表層經過高溫炙燒，帶著細微的焦脆邊緣，入口時先聞到油脂被火焰鎖住的焦香。外層微脆、內層軟嫩多汁，肥瘦分佈均勻，油脂在舌尖慢慢化開，伴隨著醬汁的甘甜與豬肉本身的鹹香。 咀嚼間，炙燒的香氣與湯頭的蒜胡椒溫潤相互交融，既濃烈又溫和，叉燒的軟嫩，讓每一口都層次分明 兩個半熟糖心蛋金黃柔滑，混入湯中讓口感更添綿密；翠綠青菜清爽解膩，讓這碗看似豪邁的湯麵，依然保有平衡與細膩。 使用的是我喜歡的白麵，在吸飽香濃湯汁後，麵條帶著湯頭的溫潤與叉燒的醇香，每一口都是滑順中夾帶濃郁滋味；麵條的彈性與湯頭的厚度形成絕妙平衡，讓人忍不住吸了一大口麵，輕盈的帶上滿滿濃郁的肉骨茶香。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 接下來的主餐是《XO綜合乾拌麵》這可是一碗誠意滿滿又帶健康感的乾拌麵， 裏頭有椒鹽舒肥里肌肉＋迷迭香舒肥雞＋軟嫩的牛腱肉，等於一碗吃下來，牛、雞、豬都擁有，還是帶有健康的舒肥料理 這碗 XO 綜合乾拌麵看起來就是份料超滿、味道超香的豪華組合，上頭還搭配自製的油蔥醬及XO干貝醬， 吃起來不會油耗味很重的油蔥醬，香氣一飄出來就很引發食慾 搭配海味鮮香的 XO 干貝醬，增添了整碗乾麵的鮮味 舒肥（Sous Vide） 是一種近年很受歡迎的低溫真空烹調法，名字來自法文，意思是「真空之下」。做法很簡單說就是：先將食材用真空袋密封好，放進精準控溫的熱水中，長時間以低溫烹煮，讓食材在最佳熟度下慢慢變熟。這樣的做法不僅健康少油，也能穩定肉類中的營養，會做的專家，吃起來尤其軟嫩又健康！ 不得不說【新禾料理廚房】的舒肥肉做的真好，這椒鹽舒肥里肌肉，一咬下去椒鹽自帶微微鹹香和胡椒的淡淡辛香，味道不會搶戲，但足夠讓人食慾大開。里肌肉不像一般煎烤那樣容易乾柴，反而肉質細嫩、纖維柔軟，輕輕一咬就能斷開。香被鎖在裡面，每一口都保有肉汁的濕潤感，相當驚艷的口感 迷迭香舒肥雞入口的第一印象，就是那股清新又帶點木質香的迷迭香氣，咬下去時，雞肉纖維滑順柔軟，帶著淡淡的天然甜味，迷迭香的香氣在口中慢慢擴散，和雞肉的清爽風味互相呼應。最後的尾韻溫潤而舒服，不會油膩，讓人想一口接一口，特別適合喜歡淡雅又有層次香氣的人。 這牛腱肉也是厲害，大塊又帶軟筋，筋肉交織這就是牛腱肉的迷人之處 經過店家長時間燉煮或滷製後，筋變得Q彈軟嫩，肉則保持結實卻不乾柴。一咬下去牛肉本身的醇厚香氣就會在口中散開。肉的部分有著扎實的嚼感，越嚼越香；筋的部分則像膠質一樣柔韌Q彈，帶一點黏嘴的滑潤感，讓整體口感豐富又滿足。一碗乾麵能吃到三種截然不同味道的肉塊，各自有特色互不搶味，相當豐富的一道綜合乾麵 與上頭的油蔥醬及XO醬及下頭店家特製的醬汁，將麵條拌開，帶點微辣的鮮香，讓麵條絲毫也不遜色 《紅燒肉骨茶牛肉湯》非常推薦耶！好喜歡這特殊濃郁又帶清爽的熱湯【新禾料理廚房】是用肉骨茶為湯底加上辣油，湯端上桌時，熱氣帶著胡椒、辣香與蒜頭的濃烈香氣直撲鼻尖，超香。第一口下去是胡椒的微辣、微辣溫暖，緊接著豬骨熬出的甘甜回甘，暖胃又舒心，尾韻又不同了，蒜香與豬骨香在喉間久久不散，帶來一種療癒感，辣的感覺不特明顯，微微的辛辣感但很快就過去了～讓湯又多了點層次感。 裏頭有一塊超大超軟嫩的牛腱肉～ 基本上已經煮到一咬就化開的程度，這樣一宗湯，真的好有文化感喔！ 香氣濃郁的紅燒肉骨茶牛肉湯，將多種香料與辛香料的精華完美融合，帶有肉骨茶獨特的甘醇滋味，並加入牛肉一同燉煮，讓湯頭更加醇厚，最後那帶有一股溫和的辣度，如同畫龍點睛般，為整體風味增添層次，讓人在暖心暖胃之餘，也感到些許的刺激與暢快。相當推薦的一款湯頭～ 小菜，胡麻小黃瓜，很少見把小黃瓜的皮削得如此不見，吃起來口感爽脆，每一口都散發著小黃瓜的清爽香氣，加上特調的胡麻醬後，濃郁的芝麻香完美平衡了小黃瓜的青澀，讓清淡的小黃瓜變得清甜與鹹香交織的味道，彷彿都健康起來 肯定要來讚美一下這糖心蛋，除了糖心蛋蛋黃部分那半熟的剛好程度，最特別的是，【新禾料理廚房】的糖心蛋可是在肉骨茶中醃漬浸泡過，所以風味中融入了肉骨茶獨有的藥膳香氣，超級好吃， 甜點時刻：《法式熔岩巧克力》、《榴槤烤布蕾》、《香蘭烤布蕾》 《法式熔岩巧克力》我肯定說，這是螞蟻人的最愛，外頭的巧克力有點像布朗尼沒那樣甜 搭配上了裏頭的熔岩爆漿巧克力～立馬提高了甜度及綿密感～ 反倒是外層的巧克力那口感很是我的愛～ 《榴槤烤布蕾》非常的特別～～～也有點令人難以開始～畢竟本人還真是沒吃過榴槤，這次想來挑戰看看 外頭的炙燒焦糖，暫時掩蓋了榴槤的味道，感覺還好， 輕輕敲開酥脆的焦糖表層，下方便是質地細緻、綿密滑順的布蕾本體。榴槤的特殊香氣也因此散出～ 舀起一勺送入口中，首先感受到的是焦糖的香脆與焦香，脆脆的～隨後濃郁綿密的布蕾在口中化開，釋放出榴槤那股獨特而強烈的香氣，那帶有一絲發酵般的醇厚，交織出令人難忘的熱帶風味。哇~我還真的吃到榴槤了，真的是一道將法式經典甜點與熱帶水果之王巧妙結合的創新之作！不得不欽佩起這創意佳作 《香蘭烤布蕾》是這次的甜點之王，不仔細看可能還會吃到榴槤口味唷！哈哈～兩個外型都超像的～表面覆蓋著一層經過炙燒的金黃焦糖，呈現出誘人的光澤，並散發著焦糖化的甜美氣息 輕輕敲開那層薄脆的焦糖，匙羹探入的是如絲綢般滑順細緻的布蕾本體，呈現淡淡的翠綠色，那是斑斕葉賦予的天然色彩 入口後布蕾在舌尖緩緩融化，釋放出那股獨特的香蘭風味，甜而不膩，清新淡雅中帶著一絲溫潤的植物清香，餘韻悠長。這是一道充滿南洋風情的甜點，每一口都帶來一場充滿異國情調的味蕾體驗，難怪斑斕葉在新加坡如此受歡迎。好喜歡這樣香氣的甜點 特別也想介紹一下【新禾料理廚房】飲料中的百年仙草茶～ 不僅外型太中我的意，還是員林百年仙草，喝起來一點也不甜，反而那冰涼的仙草味，太迷人～太清爽～很推 若是來【新禾料理廚房】可別錯過這款飲料，還特地買了幾瓶帶回家喝～ 【新禾料理廚房】Culina Nova 可以說是在大台北地區相當正宗的新加坡肉骨茶餐館，其中也結合了許多台灣元素做了創意料理，如果想尋找一間別具風味的異國餐廳，同時品嚐到新加坡肉骨茶的道地滋味與台式麵食的創意結合，【新禾料理廚房】絕對是你不容錯過的口袋名單。 【新禾料理廚房】Culina Nova 台北肉骨茶電話：02 2598 7956地址：台北市中山區長春路82號1F時間：週二至週日 11:00–15:00C；17:30–22:00 週一休息ＦＢ：https://www.facebook.com/culinanovaＩＧ：https://www.instagram.com/culinanova/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

[高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒。獨家特製卡士達/剝皮辣椒/番茄果乾/蛋包燻腸

#高雄美食 #楠梓美食 #雞蛋糕 #雞蛋燒 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第二週：高屏五日 第一日中午前就順利解完當日清單，下午則是安排去「煙薰の尾巴 雞蛋燒」吃午茶 已在網路上追蹤他們好一陣子，其中特別想試試看他們的剝皮辣椒雞蛋燒 還有番茄果乾與特製卡士達口味，都讓人好奇與期待呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：煙薰の尾巴 雞蛋燒(高雄市楠梓區右昌街487巷2-1號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0910746494 週三至五14:00-18:30；週六日11:30-17:30；週一二休 餐點介紹：鹹味雞蛋燒/甜味雞蛋燒/蛋包腸/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」店家外觀 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 店面 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 雞蛋燒都會有烙上自家logo的烙印，這個對我來說超加分 在特殊節慶時也會有特別款的烙印圖案喔 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」菜單(2025.03) ▲菜單上有特製卡士達和奶油卡士達，老闆說奶油卡士達就是比較常見的傳統奶油醬；特製卡士達則比較像布丁麵包的內餡，奶味會比較重，是老闆自己比較推薦的 ▲(左)特製卡士達熱食狀態 (右)特製卡士達醬放涼狀態 而且特製卡士達剛烤好跟放涼後，質地很不一樣，完全兩種不同口感 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蔓越莓卡士達 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 這顆是剛烤好出爐就開吃了，這時候熱呼呼的特製卡士達呈現流漿態，奶味真的很重，甚至讓我想起小時候在喝的調味乳；而蔓越莓乾就像浸泡在這濃湯中的顆粒，兩者口感差太多，顯得有點不搭的分離感，不過當把蔓越莓乾咀嚼爛，等酸甜味釋出時就覺得整體風味會更融合了 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蕃茄果乾 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 內容有番茄果乾以外，也是有加特製卡士達。而這顆雞蛋燒是烤好後放涼後才吃的，此時特製卡士達已經固化而呈軟膏的狀態，而且奶味也沒熱呼呼吃的時候那麼重。裡面的番茄乾是風乾小番茄，整塊切半後還是蠻大塊的，能吃到比較大顆又有勁口感。番茄在風乾後風味濃縮，很像古早味糖葫蘆或梅漬番茄的風味，搭配綿密的特製卡士達，酸與甜均衡，且這股古早味，我喜歡 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」剝皮辣椒蛋 ▲鹹口味系列都是一半烤模是蛋糕麵糊、另一半烤模是放整顆雞蛋的韓式雞蛋燒作法。麵糊那半上放了切小塊的剝皮辣椒和剝皮辣椒汁，雞蛋那半則撒上少量胡椒粉。蛋糕體就是單純蛋和麵粉的香氣，口感紮實、略有彈性。外層乾爽，因為無油而有點些微粗糙感。剝皮辣椒有甜也會小辣，脆而爽口，澆淋的醬汁使整個雞蛋燒都有更濃郁的香氣和甜味。半熟雞蛋軟嫩不油膩，和剝皮辣椒搭起來更是涮嘴，讓人真想馬上再來兩粒 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蛋包腸(番茄醬) ▲整顆雞蛋包覆著燻腸，油量適量，雞蛋就跟鹹味雞蛋燒的那半雞蛋一樣，類似煎荷包蛋有的內軟外脆的蛋白，但又沒有油煎荷包蛋會有的有焦香味的邊邊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 喜歡 雞蛋糕 嗎？歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [基隆七堵]皇冠果汁 · 雞蛋糕 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [新竹東區]車站前梅花雞蛋糕 [雲林斗六]飪性．手作 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【台北微醺】信義區絕美沈浸式餐酒館！在梵谷星空下吃爆漿黑松露燉飯？開箱 Cie Cie Taipei：超夢幻蝴蝶廁所

每天在信義區的鋼筋水泥叢林裡奔波，當電腦螢幕終於暗下，走出辦公大樓的那一刻，心裡渴望的不是回家倒頭就睡，而是一個能讓靈魂暫時「登出」、切換頻道的秘密基地？ 如果在繁忙的台北街頭，能有一扇門，推開後就是另一個世界，那該有多好？ 這就是我第一次踏進 Cie Cie Taipei 的真實感受。 這裡不只是一間餐酒館，更像是一場溫柔的逃脫遊戲。 想像一下，當妳推開門，原本車水馬龍的喧囂瞬間被隔絕，映入眼簾的是整面牆的流動光影，時而是梵谷筆下絢爛流轉的星夜，時而是冬日裡劈啪作響的溫暖壁爐。 換個時空呼吸：當科技與浪漫在餐桌交會 如果說大部分的餐酒館是為了熱鬧，那 Cie Cie Taipei 肯定就是為了「沈澱」。 這裡的燈光設計得極為巧妙，昏黃卻不昏暗，每一束光都精準地落在桌面的餐點與酒杯上，像是聚光燈一樣，讓妳和對面的朋友成為今晚的主角。 我們選了一個靠近投影牆的沙發位置坐下。 說實話，這種沈浸式的投影設計我看過不少，但這裡的氛圍卻異常細膩。 它不會讓人感到暈眩或過於刺眼，反而像是一種流動的壁紙，隨著音樂輕輕擺動。 當我整個人陷進柔軟的沙發裡，看著牆上的星光緩緩流動，真的有一種「啊，終於下班了」的實感，那種緊繃的肩膀線條慢慢鬆下來的感覺，妳一定懂。 😉 喚醒味蕾的前奏：像是在舌尖上跳舞的特調 坐定後，當然要先來杯「生命之水」潤潤喉。 這裡的調酒單很有趣，光看名字就讓人充滿遐想。 我點了一杯 「晨曦之吻 Aura Bloom」。 這杯酒一上桌，我的少女心真的完全被擊中！ 琴酒的基底本身就很清爽，但讓我驚艷的是它帶有淡淡的薰衣草與橙花香氣，那種花香不是化學香精的死甜，而是像走進清晨花園般自然的芬芳。 氣泡感在口中細細綿綿地炸開，配上血橙的一點點酸度，非常順口，完全沒有酒精的嗆辣感，就像是一個溫柔的吻喚醒了沈睡的味覺。 🍸 朋友點的 「蘋果茶香頌 Apple Tea Melody」 則是另一種風情。 如果妳平常喜歡喝水果茶，這杯絕對是妳的菜。蘋果的甜香與蔓越莓的微酸完美融合，尾韻帶出紅茶的甘醇 喝起來就像是一杯高級的冰茶，但酒精的微醺感又提醒妳「嘿，這是大人的飲料喔」。 這兩杯酒的顏值都超高，隨便擺在桌上的水晶燈旁拍都美到不行。 📸 關於分享的快樂：那些讓人停不下來的開胃小點 喝了酒，嘴巴總會想嚼點什麼。 我們點了 「義式起司冷肉拼盤」 和 「魔方骰子牛塔炸蒜片」 來墊墊胃。 這裡的 骰子牛 真的必須大力稱讚！ 很多地方的骰子牛容易煎過頭變得很像在咬橡皮筋，但 Cie Cie Taipei 的火候控制得剛剛好。 牛肉咬下去是會噴汁的那種，肉質軟嫩中帶點嚼勁，最犯規的是上面搭配的炸蒜片！ 那個蒜片處理得金黃酥脆，完全沒有苦味，像餅乾一樣脆口。 一口牛肉配一片蒜片，那個蒜香與肉汁在嘴裡混合的瞬間，真的會讓人忍不住想再叫一杯啤酒。 🥩🔥 而 起司冷肉拼盤 則是聊天的最佳良伴。 帕瑪火腿的鹹香搭配哈密瓜或餅乾，再來一口濃郁的藍紋起司或軟綿的布里起司，鹹甜交錯的滋味非常豐富。 我們就這樣一邊撕著火腿，一邊聊著最近的八卦，手和嘴巴都沒停過。 這種不用正襟危坐、輕鬆分享食物的氛圍，才是餐酒館最迷人的地方啊。 🧀 靈魂的主食：把濃郁與鮮美鎖進米粒裡 重頭戲終於來了！今晚的主角絕對是這兩道燉飯。 我必須嚴肅地告訴妳，如果您是澱粉控或燉飯愛好者，這裡的燉飯可能會讓妳想把盤子舔乾淨。 首先是 「黑松露牛肝菌義式燉飯」。 這道菜一上桌，那股霸道的黑松露香氣直接撲鼻而來，完全沒在客氣的！ 最吸睛的是中間那顆晃呀晃的半熟溫泉蛋。拿起湯匙，輕輕劃破蛋黃的那一刻，金黃色的蛋液像瀑布一樣流淌下來，緩緩滲入底下的燉飯裡......這畫面真的太療癒了。 🍳 將蛋液、松露醬與吸飽高湯的米粒拌勻後送入口中，天啊，那個口感真的太奢華了！ 米芯保留了義式燉飯該有的微微硬度，咬起來很有口感，不會像在吃稀飯。 牛肝菌的野菇香氣與濃郁的奶油白醬完美交織，再加上蛋黃的滑順感，每一口都像是在給舌頭做SPA。 這絕對是一道會讓人感到幸福的料理，濃郁卻不膩口，讓人一口接一口停不下來。 另一道 「焗烤扇貝奶油燉飯」 也不遑多讓。 如果說松露燉飯是濃郁的山野之味，那這道就是溫柔的海洋氣息。 扇貝的個頭很大，上面鋪滿了焗烤起司，烤得金黃微焦。 扇貝本身的鮮甜被奶油燉飯襯托得更加明顯，而且這裡的奶油醬汁調得很剛好，奶香十足但吃完不會覺得負擔很重。 對於喜歡海鮮的人來說，這道絕對是必點清單。 🐚🍚 在微醺中找回生活的質感 用餐期間，我也順便去了一趟二樓的洗手間（妳沒聽錯，這裡連洗手間都值得介紹）。 推開女廁的門，彷彿誤闖了愛麗絲夢遊仙境。拱形的窗框設計配上夢幻的蝴蝶元素，在藍紫色的燈光下顯得既神秘又浪漫。 連補妝的時候心情都覺得特別好，這種在小細節上都不馬虎的堅持，真的很加分。 🦋 整頓飯吃下來，我覺得 Cie Cie Taipei 給人的感覺不是那種高不可攀的距離感，而是一種「懂生活」的態度。食物有水準、酒好喝、環境美得像藝術品，重點是它提供了一個空間，讓我們可以在忙碌的生活縫隙中，好好地喘口氣。 在這裡，時間彷彿流動得特別慢。我們喝著最後一口調酒，看著牆上的火光跳動，原本緊繃的神經都被撫平了。 如果妳最近也覺得生活有點悶，或許，妳需要的只是一個晚上的出走。不用飛到北歐，只要來一趟信義安和，就能在梵谷的星空下，找回那個懂得享受生活的自己。 下一次的姐妹聚會或約會，不妨就把這裡收進口袋名單吧！ 我相信，妳也會愛上這個藏在城市裡的微醺秘境。 🥂✨ 為了方便大家尋找這個美好的角落，我把資訊整理在這裡囉！ Google Maps 地圖導航｜https://maps.app.goo.gl/oMYMmt6MAcit1Tui8線上訂位傳送門｜https://page.line.me/090udbrk?openQrModal=true官方 Instagram｜ https://www.instagram.com/ciecietaipei/完整菜單 Menu｜https://drive.google.com/drive/folders/1z6CMGhriXizFs7NFf7QHYJ3_9K8njPaa (溫馨提醒：未滿十八歲請勿飲酒，酒後不開車，安全回家最重要喔！)

「台北美食」信義區最有氣氛的微醺餐酒館！枝枒New Leaf用調酒和美食療癒你的夜「信義區餐酒館」療癒系深夜酒吧推薦

煩忙的一天，是該找個地方轉換一下心情！ 枝枒‧気分転換所New Leaf 地址：台北市信義區嘉興街8號 電話：02-8786-9006 時間：週二休。週日至週四 18:00 - 1:00。週五至週六 18:00-2:00 枝枒‧気分転換所的整體氛圍呈現暗色系，一進門昏黃的燈光讓人彷彿脫下身上的重擔，像是走進一個安靜的平行時空，將城市的喧囂隔在門外自動靜音，讓人不自覺地放慢腳步、感受舒適。 餐廳內的座位設計相當彈性，二到四人的圓桌最適合約會或朋友聚餐，彼此之間保有私密感，也方便聊天。喜歡一個人獨處的話，吧台區則是絕佳選擇。 如果是人多的小聚，店內也有舒適的沙發區，適合三五好友圍坐聊天，氛圍溫馨又慵懶。還有私密的包廂空間，讓聚會都能自在不受打擾。 枝枒‧気分転換所首推的主題特調絕對不容錯過，風格獨具又充滿創意。還有受歡迎的—花、茶、果、酒四大系列調酒，更是店內的一大亮點。 除了主題調酒，還有不少讓人意想不到的驚喜酒款，等你來探索。更貼心的是，「越喝越便宜」系列，讓你喝開了也不用擔心荷包受傷。 枝枒‧気分転換所的餐點豐富多元，從風味炸雞到經典下酒菜，還有多款份量十足的晚餐選擇，從從微醺到吃飽都能一次滿足。 點好餐，餐廳送上二杯無酒精的SHOT，清爽開胃！ 跟大家分享枝枒‧気分転換所New Leaf的美味！ 餐點 四川花椒炸雞 NT $250 手打漢堡排 NT $300 炙燒干貝佐魚子醬 NT $250 調酒 與過去說再見 NT $380 小時候我都這樣喝飲料NT $380 花果醉 NT $350 四川花椒炸雞 NT $250 第一口咬下去是香酥爽脆的外皮，緊接著是雞肉多汁嫩滑的口感。沾上特製的花椒醬汁，四川花椒的椒麻感，慢慢在舌尖蔓延，讓雞肉更有層次也更有勁，香而不燥，辣而不死鹹，讓人一口接一口停不下來！ 手打漢堡排 NT $300 這裡的手打漢堡排，看似簡單，卻極有靈魂。切開半熟的溫泉蛋，金黃蛋液緩緩流淌，包覆在焦香的漢堡排上，蛋香與肉香交融，一入口真的超療癒。漢堡排手打得相當扎實，拌上白飯當蛋黃混著肉汁與洋蔥香氣在嘴裡蔓延，讓人一吃就愛上。 炙燒干貝佐魚子醬 NT $250 一入口，炙燒干貝外層微微焦香，內部則柔嫩香軟，鮮甜的海味在嘴裡瞬間綻放。佐上的魚子醬則是點綴，微鹹、帶有濃郁海洋香氣，在口中爆開，增添鹹香與滑順層次，增加干貝的甜美。精緻卻不張揚，令人回味無窮。 與過去說再見 NT $380 這一杯與過去說再見，展望未來，留下心願就會實現！木質的氣息低沈且安定。搭配來多種基酒，緩緩鋪陳，再使用台灣檀木燃燒，超有儀式感，酒感溫和，尾韻沉穩！ 小時候我都這樣喝飲料NT $380 用台灣古早塑膠袋裝飲料的方式，將泥媒炭香、洛神酸甜感裝進來，煙燻威士忌濃厚且有深度，隨之而來的是冬瓜的甘甜和洛神花的果酸帶著一股清新，風味看似衝突，卻意外和諧！ 花果醉 NT $350 介於果香與花香之間，自然酸香清爽中又帶點熱情，讓整酒感輕盈。酸甜交錯之間，桂花的淡雅香氣悄悄浮現，口感豐富有層次，是超適合女生喝的酒種！ 每個人都需要一個暫時逃離現實的地方，而枝枒‧気分転換所New Leaf，就是這座城市的心靈出口。從溫暖餐點到創意調酒，讓味蕾轉換心情。下次覺得疲憊，在這裡，會找到久違的放鬆與慰藉。 枝枒‧気分転換所New Leaf 地址：台北市信義區嘉興街8號 電話：02-8786-9006 時間：週二休。週日至週四 18:00 - 1:00。週五至週六 18:00-2:00 FB：https://reurl.cc/vQOlqA IG：https://www.instagram.com/bar_new_leaf/ #台北酒吧 #信義區酒吧 #創意調酒 #調酒推薦 #微醺時光 #深夜酒吧 #台北深夜美食 #bartenderlife #barrecommendation #cocktaillovers #枝枒気分転換所 #New Leaf #台北美食 #信義區美食 #餐酒館推薦 #漢堡排 #炸雞控 #美食推薦 #深夜食堂 #台北晚餐 #美食分享 #手打漢堡排 #信義區夜生活 #台北約會餐廳

彼得好咖啡｜林口平價高CP值咖啡廳

彼得好咖啡｜林口平價高CP值咖啡廳 ☕️

2025.01.27 桃園龜山 ☕️ 林口平價高CP值咖啡廳 ☕️ ✨ 德國工藝烘豆、精品咖啡享受 ✨ 擁有百萬級 Probat 烘豆機 連續 4 年榮獲咖啡獎章， 提供平價精品咖啡有WIFI、插座多， 是工作或聚會的好去處！ 全天候供應早午餐餐點全部不到 200 元，物超所值！ 🌟 餐點推薦 🌟 🥗 焗烤鮪魚軟法早午餐 清脆沙拉搭配玉米脆片增添口感 酥脆軟法塗滿黃瓜鮪魚 搭配起司滿滿蛋白質，營養滿分 🍞 花生醬菇菇起士蛋全麥三明治 杏包菇脆口，與花生醬、起司搭配恰到好處 多層次口感，讓人一口接一口 🍯 法式金沙厚片 奶酥界的香奈兒 Chez Renée 鹹香濃郁 細緻口感搭配 Q 軟吐司，下午茶必備 🍰 半熟巴斯克 濃郁乳酪香氣，不甜膩， 口感滑順搭配咖啡絕佳，完美的甜點選擇 ☕ 飲品推薦 🌍 手沖咖啡 | 征服者 苦甜巧克力風味，帶有低調葡萄酒酸度 巧克力豆的果實甜味，香氣四溢 🌹 玫瑰拿鐵 淡雅玫瑰香氣，搭配精美拉花 視覺與味覺雙重享受 🎉 好康優惠 1. 加入官方 LINE，免費升級活動 2/3 - 2/9：大杯美式升級精品手沖咖啡。 2/10 - 2/16：鮮奶吐司升級全麥湯種。 2/17 - 2/28：鮮奶紅茶升級黑糖鮮奶茶。 2. 林口長庚門市專屬優惠醫護人員、外送夥伴 9 折！ 3.網購折扣活動彼得官網輸入折扣碼『 zero888 』，即贈 彼得咖啡小吊飾！ 官網連結：https://www.pbcafe.com.tw/categories/giving-gifts 📍 彼得好咖啡（林口長庚門市） 🏠 桃園市龜山區文興路55號 ⏰ 週一至週日 7:00 - 19:30 📞 (03) 327-9335 #林口咖啡廳 #桃園美食 #林口美食 #龜山美食 #平價咖啡廳 #林口早午餐 #龜山咖啡 #咖啡推薦 #精品咖啡#BrunchLovers #CoffeeTime #彼得好咖啡

屏東景點 | 2025四重溪溫泉季 燈海泡腳煮蛋

 溫泉季開跑了~~~冷冷的冬天就到四重溪泡溫泉, 然後欣賞超美的藝術燈飾, 用溫泉煮蛋煮橘子, 還可以免費泡腳 溫泉季位於四重溪溫泉公園 附近有停車場可以停 公園外有巨大的公仔 商店 裡面有賣一些食物 和溫泉煮食 ex雞蛋 橘子和竹簍租借 也有教說要煮多久 但是天氣比較冷 感覺上面提醒的時間要再長一點 第一次體驗溫泉煮蛋 其實是為了想拿竹簍拍照 😂 看到販售項目有橘子, 覺得傻眼 還問店員說 橘子是拿來煮的嗎 為了省時間 橘子和雞蛋一起煮 溫泉煮蛋初體驗 小小一個池子 人超多的 煮個過程也很好玩, 會看到其他人的雞蛋和橘子 從竹簍掉出來 🤣 我煮的是半熟蛋 但是感覺還要再多放一分鐘 殼和皮都還黏在一起 到了晚上 溫泉煮生意還是很好 滿滿的人 晚上感覺也更有氣氛了 煮完之後 大家都坐在一旁的階梯享用 無障礙坡道 許願池？ 池子裡面真的很多人丟錢在裡面 煮完蛋 看完這個燈區 不要就走了 記得對面還有另一個燈區 這個超可愛....我說他手上那個 泡溫泉的水豚 超可愛！ 這個燈區範圍又更大了 米奇和奧運燈 整片燈飾地毯 一旁還有一些商店 只是我去的時候很多剛好都沒開(還是其實是打烊了？) 拍到最後 和朋友拍一些好玩的畫面 拍完整個燈區後... 就是泡腳時間啦~~~ 泡完都不冷了 ---- 📍四重溪溫泉季 🏠地址: 屏東縣車城鄉溫泉路玉泉巷30-10號 ☎電話: 08 7323577 ⏰活動時間:2024.11.22~2025.03.02 ⏰點燈時間:17:30-22:30 活動網站: https://fun-pingtung.com/ 還有更多其他特別活動, 詳看活動網站 --- hi~我是艾絲 網美系攝影師 跟著我一起吃美食, 拍美照吧！ 想知道哪裡可以拍美照嗎 想知道手機拍照技巧嗎 歡迎追蹤 IG: pinkgo_photography (IG會有手機拍照教學喔) FB: https://www.facebook.com/pinkgophotography 官網: https://aiyophotography.com/ (艾柚攝影工作室)

【台北】-松屋快餐料理店 日本丼飯 自助點餐 快速解決一餐 牛肉丼 民權西路店

【台北】-松屋快餐料理店 日本丼飯 牛肉丼

松屋在台北插旗的店面幾乎位於捷運站附近，餐期的時候附近的餐廳幾乎都是客滿排隊，這時候想快速吃飯的你就能選擇這裡啦😂😂 雖然在台灣的google評價都是3.多顆星，就來實際體驗一下吧 店內裝潢 店內座位算是寬敞舒服，燈光也是明亮 自行取餐，自行收拾餐具，就像美食街一樣 有面牆的單人座，日式的裝潢設計 入內採用自助點餐機點餐，店內有兩台，在餐期晚上6-8其實都還算是有空位 走進店裡就先看到教學，很容易理解 先到點餐機點餐->選擇想要的料理結帳->等待叫號取餐->享用完畢後自助收盤 餐點 菜單 📍蔥燒半熟蛋牛肉飯 迷你版 NT$120 配上套餐 生菜沙拉+味噌湯 NT$45 半熟溫泉蛋拌飯很讚， 牛肉也是中規中矩 有肉汁淋醬客制化選擇 我選擇醬少，還是挺鹹的 燙青菜 NT$40 是高麗菜，偏硬一點 味噌湯中規中矩，有豆包我喜歡 隨桌都有醬油七味粉等等，可以自助取用 總結 是間如果你不想排隊，在餐期求方便可以來吃的店，料理吃起來就是中規中矩，出餐速度很快，是想填飽肚子不錯的選擇 foodpanda、uber eat都有合作 🏠松屋 台灣松屋 台北民權西路店 地址： 104台北市中山區民權西路34-1號1樓 營業時間 : 5:00-3:30 FB : https://www.facebook.com/taiwan.matsuya/ 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

【旅食.台北】北門捷運站美食 北門-蝦仁飯·煲湯，蝦仁飯加半熟蛋，古早味炸排骨值得一試

捷運北門站美食， 蝦頭和蝦殼煉A蝦醬，連米飯都染上珊瑚紅色彩，就是碗蝦仁飯香氣四溢的靈魂，還有那古早味炸排骨，一口接一口享受小吃的滋味。 菜單上畫了幾樣特色小吃，蝦仁飯、炸排骨、香腸和呼呼的魚湯。 虱目魚蛤蠣湯 蠻大片的虱目魚和數顆蛤蠣，煲湯配料還蠻豐富的，簡單單食材熬煮湯汁，薑絲的辛香帶出清爽味美。 魚肉細膩，不過吃的時候還是要小心藏在魚肉裡的細刺。 古早味炸排骨 僅有裏上薄薄的粉，傳統獨特的醃料，懷舊香氣突出的古早味炸排骨。 古早味香腸 香腸口味倒是沒有特別突出，排骨和香腸都有搭配酸甜黃瓜片。 招牌蝦仁飯 加點半熟蛋，蛋白金黃好酥脆和膏狀的蛋黃液一起拌著蝦汁飯好吃捏。 白蝦仁鮮脆又甜，蝦子的鮮香，會一口接著一口。 用蝦頭和蝦殼熬製，米飯每顆都沾染珊瑚紅色澤非常有味。 店家資訊 店名：北門-蝦仁飯·煲湯 地址：台北市大同區天水路2-4號 營業時間：11:30-14:30 / 17:00-20:00 交通： 捷運中山站6號出口，步行10分鐘 捷運北門站3號出口，步行10分鐘 停車場：大圓環停車場

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