2020台中米其林必比登推介，21家入選美食報你知，快來看你吃過哪幾間！

撰文編輯＃小zoe 一年一度的米其林指南來囉！不只是《臺北臺中米其林指南 2020》將於 8 月 24 日發佈，搶先公開的必比登推介相信大家都略有耳聞，必比登簡單來說就是平價的米其林美食，而這次更是首次公布了臺中名單，總共有 21 家餐廳入榜，其中近十家還是道地的臺灣菜，是不是聽起來就很厲害，所以編輯這就為你整理起來，發胖粉們快來看看自己吃過了哪幾間吧！ 阿坤麵 地址：台中市中區平等街142號 乾麵 小$30大$40/水晶餃湯$30 位於光復國小對面的古早味麵攤，開業超過五十年可是不少在地人從小吃到大的好味道，將傳統油麵淋上魯肉和甜辣醬，拌勻後的乾麵濕潤不軟爛，口味簡單卻很涮口，絕對是來這必吃的吃法！也別忘了點碗手工水晶餃湯或豆腐湯，改天不妨就用這一麵一湯的組合來開啟早晨，體驗一下傳統台式早餐吧～ 淇里思 (西區) 地址：台中市西區存中街47號 香料烤餅＄120/綠醬菠菜奶酪咖哩$300 在台中有兩家店的淇里思是間道地的印度餐廳，這次入圍的是西區存中店，這裡光是咖哩就有幾十種口味，辣度上也能做調整，綠醬菠菜奶酪、紅醬奶油雞肉和蒜味綜合海鮮口味都蠻多人點的，就連烤餅也多達十幾種口味，和咖哩沾著吃真的很可以！當然印度拉茶和甜點米布丁也別錯過，平日來也有限定的商業午餐可以選，簡單就能享受到不錯的印度料理。 范記金之園 地址：台中市中區成功路170號 香酥排骨飯＄130/香酥雞腿飯＄130 台中老字號的排骨飯，光是看門口的排隊人潮就知道多有人氣！必點當然是招牌排骨，據說雞腿的評價也不錯，不妨都來一份試試，一盤肉份量算蠻大的，不論是排骨或雞腿也都有厚，咬下能感受到紮實和滿滿肉汁，麵衣則是薄而酥脆那種，吃過都說讚，吃到一半想變換口味，那就配一旁的酸黃瓜吃清爽又解膩，另外米飯也是狠角色，Q彈口感可是會讓你一碗接一碗。 東山棧甕缸雞 地址：台中市北屯區東山路一段380號 甕缸雞 $650 看店名很明顯就知道來這要吃甕缸雞！開吃前當然是戴上棉手套和塑膠套，將整隻雞扒開來吃才對味，用荔枝木和龍眼木燒烤的甕缸雞，不僅有滿滿燻香，在口感上更是外皮脆而肉質嫩，沾一旁的雞油或胡椒鹽吃都各有風味，如果想要多點飽足感可以點雞油拌飯、拌麵，再炒個青菜和海鮮…一不小心就會點滿一桌，整體是適合多人聚餐的好地方（有附設停車場所以開車來也蠻方便的） 富鼎旺 (中區) 地址：台中市中區台灣大道一段560號 腿扣 $90/豬腳麵線$100 台中人氣豬腳名店之一的富鼎旺，共有腿扣、腿節和豬腳三個部位可選，其中腿扣是最快完售的，想吃的得把握時間早點來，他們家的豬腳外皮很Q，裡頭則是燉的軟嫩入味，醬汁調味算是鹹中帶點甜，配飯和麵線都對味，特別的是不少人來也會點魯肉飯，魯肉飯是肥肉比例較多那種，感受到油脂在嘴裡化開的美妙，算是另類招牌品項大家不妨也點來一起吃。 富狀元豬腳 地址：台中市西區美村路一段203號 狀元豬腳＄85/豬腳麵線$110 上頭都說到台中豬腳了，那也不能不提到富狀元，位在勤美附近一到用餐時間就會有滿滿人潮，必點的豬腳滷的入味，吃起來很Q彈，看起來油亮油亮的但其實一點也不油膩，滷汁配飯或麵線也相當對味，配菜部分的高麗菜、滷筍絲、油豆腐等有機會也要一起點來吃看看，據說很多人會外帶只為了吃他的腿褲便當（便當只限外帶），還不快來吃個豬腳補充下膠原蛋白 富貴亭 地址：台中市中區民族路121巷20號 當歸豬腳麵線$75/當歸鴨肉湯$35 位在老市區巷弄的富貴亭，是間充滿歲月的傳統小吃攤，賣著鵝肉、當歸鴨麵線、豬腳麵線和各式滷味切盤。人氣鵝肉有分煙燻和原味兩種，煙燻是較多人推薦的口味，吃著燻香外也能感受到肉質彈牙，而當歸麵線的湯頭喝起來就是帶有甘甜中藥香那種，不管是鴨肉或豬腳都很嫩，還會吸著湯汁很夠味，另外筒仔米糕和米血也蠻堆的，就等你來吃看看啦 陸園上海名菜 地址：台中市西區民權路248號 來這就是要好好吃上海菜啦～首先第一道不外乎就是冷菜拼盤，裡頭有蟹味棒沙拉、醉元蹄、涼拌海蜇皮、蔥燒鯽魚等多樣好料，其中特別的是蔥燒鯽魚和醉元蹄，看起來黑黑的蔥燒鯽魚吃起來是甜而酥脆，醉元蹄則是吃起來有紹興酒香、口感帶有嚼勁，此外像是寧式鱔糊、椒鹽田腿、砂鍋芋頭鴨等得評價也都不錯，再用上海菜飯增加飽足感、蘿蔔絲酥餅和豆沙鍋餅做結尾就更完美了。 京華煙雲 地址：台中市西區五權七街57號 香酥櫻桃鴨腿＄380 以北方菜為特色的京華煙雲，一看店外觀就很有深宅大院的氛圍，店內招牌的東北酸白鍋以山東大白菜為底，加入豬五花肉、鮮蝦和蛤蠣等配料，湯頭是酸又甘甜相當特別，而說到經典的北方菜烤鴨當然不能少，搭配甜麵醬、小黃瓜、蔥和手工餅皮一起入口，每口滋味都很銷魂，另外蜜汁火腿是編輯私心推的，配上南瓜餅軟Q帶點酥脆的多層次口感真的有讚！店家推薦菜色像是核桃鴨酥、九轉肥腸、醬大蹄大家也可以試試。 新月梧桐（西區） 地址：台中市西區五權西三街123號 來到新月梧桐你可以品嘗到上海菜的好滋味！一共有兩間分店的新月梧桐，一間是苗栗的三義店，一間就是這次入榜的台中國美店（兩間的氣氛不大同大家可以都去體驗看看）招牌料理像是東坡肉、梅醋番茄釀、蔥烤鯽魚、醉雞捲、蟹黃豆腐煲、砂鍋醃篤鮮…等都不少人推薦，每樣都是上海道地的特色好料，值得你來嘗試，最後也別忘了用甜點貴妃糕來做結尾，不妨改日來體驗30年代的上海風情吧 上海未名麵點 地址：台中市中區市府路69號 炸醬麵 小＄80大$90/豬排麵 小$100大$110 從早上7點營業到下午1點半的麵店，可是累積了不少熟客，這裡主要賣的是麵食和酸梅湯，其中炸醬麵、豬排麵都很有人氣，炸醬是用豆乾丁炒蒜和辣椒製成的，吃起來很夠味，豬排麵則是會將豬排和麵分開，單吃鹹香的豬排或合著麵湯一起吃都很可以，細麵條吃起來頗有嚼勁，也能好好吸附醬汁讓每口都很有味道，小碗份量就蠻多的，建議很餓或食量大的朋友再點大碗的，也別忘了點個酸梅湯解渴，另外還有免費小菜可吃，難怪再訪率這麼高，提醒因為下午和晚上沒有營業，想吃的朋友可別撲空。 東方龍古味今品料理 地址：台中市南屯區公益路二段271號 招牌白菜滷$350/大紅燈籠高高掛$880/造型包子$160 想吃道地又創新的台菜嗎？那這家你可以試試～不管是要點桌菜或單點都行，也有提供午間套餐和婚宴包場服務，而從台味十足的白菜滷、米粉芋頭湯、麻油雞米糕到吸睛的大紅燈籠高高掛、動物造型包子…每道料理都相當精緻，烹調和擺盤也有一定水準，根據不同價位桌菜品項也會有所不同，有興趣的朋友可以上官網查詳細菜色，相揪親友來吃一波 彭城堂 地址：台中市太平區宜昌路377號 古早味豬腳筍乾＄550/麻油蛋松阪豬＄380 在地太平人推爆的一家台菜餐廳，不僅環境充滿著復古味，開業十多年來更是將傳統台菜加入不少新元素呢！人氣品項有老滷封肉刈包、古早味五冷拼、豬腳筍乾和麻油蛋松阪豬等，另外蔥油雞和蟹黃豆腐也都有蠻多網友推薦的，據說豬油拌飯和蜜紅豆仙草冰還能無限續，如此樸實好味道值得再訪好幾次，建議想來一定要先訂位不然吃不到哦。 沁園春 地址：台中市中區台灣大道一段129號 小籠包$180/玫瑰包$40 在台中開業多年的人氣江浙菜餐廳，也有不少日韓遊客來台踩點，第一次來的可以點蟹粉小龍包、排骨蛋飯、酸辣湯等基本款，那想特別點的也有雪菜年糕百頁、無錫肉骨、臭豆腐等多樣好料可試試，而外型吸睛的玫瑰包裡頭包有甜玫瑰醬和豬油，甜油的罪惡滋味時常會完售，賣光了也別太失望，還有紅豆和菜肉大包、據說千層糕也很讚呢，菜單上都有餐點照片方便大家挑選，所以看到想吃的就直覺給他點下去準沒錯。 三喜食堂 地址：台中市南屯區永春東路140號 沒有精緻裝潢的三喜食堂，靠的是老闆好手藝和在地人口耳相傳而有著大人氣！別看外觀是個低調的民宅餐廳，生意絡繹不絕讓人不想注意都難，來的朋友會發現這裡蠻多海鮮類料理的，而且會依當季有的海鮮為主所以絕對很新鮮，像是生魚片拼盤、鹽烤大蝦、清蒸紅蟳.鮑魚.鱸魚、胡椒鳳螺等海味很多人點外，其他的麻油沙鍋飯、三杯豬腳、黑蒜雞鍋，甚至是炒泡麵等的私房料理都能吃到，整體的用餐氣氛算蠻溫馨熱鬧，很適合幾個熟友們來小酌搏感情啦 尚牛二館 地址：台中市北區民權路470號 原味鍋底 ＄120／嫩牛肉盤 ＄300 想吃得先排隊的超人氣牛肉鍋物店，任何時刻都座無缺席、生意強滾滾，點餐模式是先選鍋底再加點食材，鍋底不管是淡淡牛肉甘甜的招牌原湯，或是紅燒、泡菜等重口味都有，來這主打的牛肉當然要點好點滿，鮮紅的肉只要涮幾秒就能入口，鮮甜又軟嫩的滋味，吃好幾盤都不是問題，如果想多點飽足感，網友表示加點牛油拌麵線準沒錯，而除了鍋物也有提供快炒系列餐點，如此吃鍋配快炒的組合，相當適合多人來聚餐啦～ 滬舍餘味 地址：台中市南屯區公益路二段537號 翡翠生煎包 ＄170 ／蝦仁雞脯燒賣＄210 滬舍餘味是以各式道地上海點心為主的美食小館，其中最有人氣的是翡翠生煎包跟蝦仁燒賣，生煎包小小一個相當可愛，底部煎的焦脆，咬下去湯汁還會爆出來，吃的時候小心別燙著了，而蝦仁燒賣也很是吸睛，每顆不僅上頭會放上一尾蝦仁，裡面其實還包有一個，這蝦仁量很可以，而且單吃貨沾醬油和薑絲吃都很好吃，這家很推薦給喜歡吃麵食小點類的朋友來踩點。 馨苑 地址：台中市西區民生北路106號 三杯醬爆鮮中卷$330/澎湃三鮮海味粥$250 馨苑是台中知名創意台菜餐廳「膳馨」的另一個品牌，特色是提供個人套餐形式的台菜料理，套餐基本上會附開胃菜、湯品、燙菜和白飯，一整個組合相當豐盛，主菜部分有像是三杯中卷、花生豬腳、梅菜扣肉、櫻桃鴨…等，另外也有粥品和麵類可選，例如澎湃三鮮海味粥和清燉心靈雞湯麵就有不少人氣，整體環境裝潢也不同於一般台菜餐廳，比較像是咖啡廳氛圍，而且還真有賣咖啡、茶和甜點，所以一個人也能來享受下午茶和台菜美味。 台客燒肉粥 地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號 招牌肉粥 $35/大拼盤$180 大家會跟編輯一樣，說到吃宵夜就會想到清粥小菜嗎？他們家的粥看似簡單但其實很不簡單，湯頭迷人外每碗的料都給得大方，口味不只是肉粥，還有海鮮和牛肉粥可選，另外豬油拌飯加顆半熟蛋也很多人推，小菜部分必點的就屬大拼盤，一盤就有Q彈的花生糯米腸、炸得酥香的燒肉和酒香高粱香腸，一次三種澎湃好料怎能錯過，吃過這家的朋友表示願意為了他每晚都夜出吃，聽了都想夜衝一波。 Gubami 地址：台中市西區存中街46號 清燉牛肉麵＄900/松露香辣牛拿麵$450 由樂沐法式餐廳開設的牛肉麵，看一碗近千元的價位就知道，採用的食材絕對是頂級有保證！想嚐最原汁原味的高檔肉質，那就選清燉牛肉麵，一天還有限量20碗，而搭配的手工細麵吃起來不軟爛，是有咬感Q勁那種，除了牛肉麵系列，也有提供乾麵、飯食和精緻小菜等，雖然整體價格有些高，但不能忽視真材實料的美味和手藝，偶爾用高檔美食來犒賞自己一下也不錯～ 溫叨 地址：台中市北屯區太原3段191號 編輯覺得能在三合院吃台菜可說是特別有味道，就是有種更貼近傳統古早味的感覺，而這家餐廳就相當符合這樣的情調啦～特色料理像是桂竹筍焢肉、招牌桶仔雞、蒜蓉蒸蝦、剁椒鱸魚、金沙綠筍和老皮嫩肉等都很不錯，聽網友說老闆還會在你點菜提供不少意見，想吃那類的可以聽推薦超方便，也能在菜單上看有無星號，點有星號的就不會錯，整體是個值得帶爸媽長輩們來體驗懷舊好味道的地方。 看完眾多的美食餐廳，相信大家這陣子應該不太需要煩惱吃什麼了吧（笑）或著有哪些沒入榜的遺珠想跟大家分享的，都歡迎底下留言告訴我們～不得不說台灣真的是美食天堂，既這次的台中，也期待之後能有更多的城市加入米其林指南的行列！ PopYummy/撰文報導 #2020米其林 #2020米其林必比登 #Gubami #三喜食堂 #上海未名麵點 #京華煙雲 #台中必比登美食 #台中美食 #台北台中米其林 #台客燒肉粥 #富狀元豬腳 #富貴亭 #富鼎旺 #尚牛二館 #彭城堂 #必比登美食推介餐廳 #新月梧桐 #東山棧 #東方龍 #沁園春 #淇里思 #溫叨 #滬舍餘味 #米其林必比登 #范記金之園 #阿坤麵 #陸園 #馨苑 

號稱台北最強雞肉飯之一 銷魂雞飯-中永和頂溪 Kao空食客

 老滷雞爪凍 $50賣相不太好的雞爪凍 黑乎乎一大塊第一次見這麼粗曠這種切法 雖然不好看但好在味道很不錯老滷汁入味不說 甘甜鹹香 滿是膠質和果凍搭配薑絲和辣椒很是開胃 但自已還是吃得有點怕怕竹筍雞湯 $50竹筍的香氣入湯 味道甘甜油滑 雞骨熬煮雞肉一大塊肉質軟嫩 滿不錯的 竹林辣拌麵 $45一般白麵條拌著店家自製辣椒醬 香辣氣味到位只能說是中規中矩 不過辣椒醬可是店家隱藏版人氣品項竹林雞肉飯 $100雞油飯醬料相當鹹 雞油氣味較薄弱米飯倒是Q彈 雞肉份量頗多 肉質十分濕潤新鮮雞有雞味非腥味 不論口味或份量都有誠意對於喜愛雞肉的人來說能被滿足 永和區超人氣排隊名店並以銷魂雞飯聞名，還號稱台北最強雞肉飯之一。雖不是老店，卻很快受到在地人和外地客的喜愛。就算非用餐時間，人潮仍然絡繹不絕，網路評價更是高。最受歡迎的銷魂雞飯有雞肉丁、半熟蛋、高麗菜、薑絲和蔥花，分量十足卻不用百元。自己與友人沒有覺得特別出色，但人氣真是高且價格親民。 竹林雞肉-永和總店 02 8925 009611:00-14:00 16:00-19:30新北市永和區竹林路39巷13號捷運頂溪站2號出口 步行約6分鐘

「台北美食」大巨蛋聚餐推薦 成真咖啡 誠品松菸「信義區咖啡廳」松山區早午餐推薦「台北甜點」美味舒芙蕾

「台北美食」大巨蛋聚餐推薦 成真咖啡 誠品松菸「信義區咖啡廳」松山區早午餐推薦「台北甜點」美味舒芙蕾 最近好喜歡和朋友約在成真咖啡聚餐，除了交通方便，餐點更是一級棒！ 成真咖啡-台北誠品松菸店 地址：台北市信義區菸廠路88號B1 電話：02-6604-1680 時間：週一至週日 10:00 - 22:00 台北松菸誠品B1的成真咖啡，鄰近國父紀念館站、市政府站，交通便利，也是大巨蛋附近人氣咖啡廳。店內大片落地窗採光明亮，氛圍寬敞舒適，無論聚餐、約會或辦公都很合適。 成真咖啡是一間全天候的咖啡店，無論晨光初現或夜幕低垂，都能找到當下氛圍相契合的餐點。從溫暖飽足的主餐、細膩療癒的甜點，到充滿巧思的創意飲品，每一道料理現做上桌，都是一天中不同時段的小確幸。 跟大家分享一下成真咖啡台北誠品松菸的美味！ 美好成真雙人套餐 NT$1,280 青檸蒜香鮮蝦義大利麵 溫泉蛋日式牛肉早午餐 盛夏芒果氮氣咖啡 蜂蜜鮮奶茶 熔岩焦香布蕾舒芙蕾 青檸蒜香鮮蝦義大利麵 超級豐富的啦！有蘆筍、鮮菇還有超多隻鮮蝦，口感Q彈且甜美，麵條滑順彈牙，吸附了微酸的青檸與蒜香，入口時先是蒜香的濃郁，再帶出青檸的清新尾韻，讓整體味道更有層次，青檸蒜香鮮蝦義大利麵真的超清爽又好開胃。 溫泉蛋日式牛肉早午餐 這份早午餐一上桌就讓人食指大動，半熟溫泉蛋微微流動，劃破時濃郁的蛋液緩緩流入軟嫩的日式牛肉，以麵包為底，外層微酥，裡面柔軟有嚼勁，口感超多元。還提供生菜沙拉及藍莓優格，吃起來超滿足，果然是元氣滿滿的早午餐首選。 盛夏芒果氮氣咖啡 蜂蜜鮮奶茶 盛夏芒果氮氣咖啡 綿密的氮氣泡沫覆蓋在杯緣，入口先是微微的氣泡感，咖啡的厚實香氣被氮氣柔化，攪拌後芒果的酸甜香氣，讓入喉的口感清新又帶果香的層次感，喝起來既解膩又很有夏天的味道，這杯芒果氮氣咖啡絕對值得收藏在必喝清單裡。 蜂蜜鮮奶茶 蜂蜜鮮奶茶一入口，先是蜂蜜淡雅的花香在口中蔓延，帶著自然的甜潤感，緊接著是鮮奶的柔順與紅茶的醇厚交織，讓整體風味層次更顯溫潤。喝起來甜度剛好，保留了茶香的清爽，又多了一份柔和的香甜尾韻，喝起來超療癒。 熔岩焦香布蕾舒芙蕾 焦糖微微脆口，帶著焦香與甜香。切開後，柔軟的舒芙蕾蛋糕帶著蛋香與奶香，如雲朵般蓬鬆輕盈，入口即化。熔岩布蕾醬滑順濃郁，與舒芙蕾的輕盈口感完美融合，層次豐富，甜而不膩，讓人忍不住一口接一口。 來到台北大巨蛋，一定要來成真咖啡誠品松菸店，無論是朋友聚餐、約會小酌，還是下午茶咖啡時光，都能享受到舒適的氛圍與高質感料理。尤其交通便利又好拍照，完全是信義區咖啡廳推薦首選，和好友讓美好聚餐時光「成真」吧！ 來到台北大巨蛋，一定要來成真咖啡誠品松菸店，無論是朋友聚餐、約會小酌，還是下午茶咖啡時光，都能享受到舒適的氛圍與高質感料理。尤其交通便利又好拍照，完全是信義區咖啡廳推薦首選，和好友讓美好聚餐時光「成真」吧！ 成真咖啡-台北誠品松菸店 地址：台北市信義區菸廠路88號B1 電話：02-6604-1680 時間：週一至週日 10:00 - 22:00 官網：https://www.cometrue-coffee.com/ FB：https://www.facebook.com/cometrue10214/IG：https://www.instagram.com/cometrue_songyan/ #成真咖啡 #cometruecoffee #信義區咖啡廳 #松山區咖啡廳 #大巨蛋咖啡廳 #大巨蛋餐廳 #信義區聚餐 #松山區餐廳 #信義區甜點 #大巨蛋甜點 #信義區舒芙蕾 #台北美食 #大巨蛋早午餐 #信義區早午餐 #大巨蛋義大利麵 #國父紀念館美食 #國父紀念館咖啡廳 #國父紀念館早午餐 #國父紀念館義大利麵

只有日本才有！日本旅遊必吃美食TOP8，這些網推必吃拉麵、壽喜燒，敲碗快來台灣開分店

說到日本旅遊，美食絕對是行程中最重要的亮點之一！無論是香氣四溢的拉麵、滋滋作響的燒肉，還是暖心暖胃的壽喜燒，日本各地的特色料理總能滿足挑剔的味蕾。胖編這次精選了七間只有日本才有的超人氣餐廳，這些店家不僅在當地掀起排隊熱潮，也被網友們大讚是「非吃不可」的存在，看完後真的太想敲碗他們能來台灣開店啦！ 日本美食推薦1：東京｜海老丸拉麵 海老丸拉麵以浮誇系的拉麵被大家熟知！店內的招牌拉麵是「整隻龍蝦拉麵」，霸氣豪邁的放法讓人超驚喜，端上桌時的視覺效果超級衝擊，當然吃起來味道也是絕對的鮮甜，跟拉麵非常搭配！除此之外店內的法式超濃湯底也是大家超愛的原因之一，胖編建議大家如果想吃的話可以早早去排隊，因為在還沒開門前，店門口不管平假日都會圍滿排隊人潮！ https://www.instagram.com/p/DColAcESVwW/ https://www.instagram.com/p/C0Tr7Y3SW3q/ Info 地址：日本〒101-0065 Tokyo, Chiyoda City, Nishikanda, 2 Chome−1−13 １Ｆ 營業時間：週一～週五 11:30～15:00、18:00～22:30｜週末 11:30～20:00 日本美食推薦2：東京｜瑞兆豬排 這間豬排店大家可千萬小看他，外觀看上去跟一般豬排店的豬排沒什麼兩樣，甚至有些普通，但瑞兆豬排可是有米其林掛保證推薦的人氣豬排店！胖編去現場時也能發現，排隊人潮裡有不少是日本人，可見他的人氣之高。瑞兆豬排的豬排飯在於半熟的滑蛋以及獨門醬汁，搭配酥脆的炸豬排、米飯一口吃下真的超滿足！ https://www.instagram.com/p/Cntx79MvSxm/ Info 地址：日本〒150-0042 Tokyo, Shibuya, Udagawacho, 41−26 パピエビル 營業時間：11:30～20:00（週日公休） 日本美食推薦3：全日本｜敘敘苑 敘敘苑不用胖編多說了吧？每組初次來到日本的遊客，都絕對會去朝聖的。敘敘苑靠著優惠的價格、高品質的服務以及嚴選食材聞名，是間CP值非常高的燒肉店！推薦大家有到日本可以直接衝午餐時段前往，不用1,000台幣也能吃的很飽又滿足！ https://www.instagram.com/p/BnJGYGBFB7X/ Info 地址：請參考敘敘苑官網分店查詢 日本美食推薦4：東京｜壽喜燒老店米久本店 這間真的是胖編心中的神店之一！大家都吃過日本壽喜燒，但非常非常傳統、正宗的壽喜燒大家有吃過嗎？傳承將近120年的米久本店，不僅以傳統的氛圍、正宗的壽喜燒獲得無數人喜愛，更以超大片、高品質的牛肉聞名！牛肉的油花分布的非常均勻，煮過後會變得無比軟嫩，入口後也不用咀嚼很久，感覺用舌頭一抿、牙齒一扯就能輕鬆化開，一片下去回到台灣還會想念！ https://www.instagram.com/p/CurTeabyoBv/? Info 地址：2 Chome-17-10 Asakusa, 台東区 Taito City, Tokyo 111-0032日本 營業時間：12:00～20:00 日本美食推薦5：全日本｜GARIGUETTE 在社群上大爆紅的GARIGUETTE法式千層酥，除了外觀好看外，吃起來也讓人回味無窮。圓形的千層酥無比薄脆，搭配剛剛好的餡料、水果，讓整體口感更加有層次、豐富。獨特的甜點剛一上市就受到許多人追捧，人氣夯到甚至將海外分店開到香港！胖編在這裡敲碗，好希望GARIGUETTE能來台灣開展分店呀！ https://www.instagram.com/p/C1Li_CCv07z/ https://www.instagram.com/p/Cv63X4FPum-/ Info 地址：東京店｜大阪店｜福岡店｜京都店 日本美食推薦6：全日本｜極味屋 超人氣排隊名店「極味屋」以漢堡排讓他成為排隊名店！這道日本家常菜之所以能讓大家為之瘋狂的排隊，原因就在漢堡排肉汁多，一口吃下去不會有乾巴巴的感覺！會有這樣「肉汁多」的體驗在於，極味屋的漢堡排能自行決定「熟度」！店家送上來時，漢堡排基本還是很熟的狀態，能夠放在鐵板上自行決定熟度的漢堡排，完全能按照自己喜好來吃，也難怪會成為日本人、遊客的排隊美食呀！ https://www.instagram.com/p/CzNffbdPvTx/ Info 地址：Google搜尋「極味屋」即可查看分店 日本美食推薦7：全日本｜しゃぶしゃぶ山笑ふ 雖然台灣堪稱是火鍋王國，各式各樣能想像得到的火鍋都有，但這間「しゃぶしゃぶ山笑ふ」卻是胖編的日本友人，幫忙列出在日本必吃清單的前三名！胖編朋友很推薦必點「山形黑毛和牛」、「松阪牛」，沾醬是沾上橙醋會有意想不到的口感、味道，是在台灣很難吃到的味道。無論是日本人還是觀光客都很愛的しゃぶしゃぶ山笑ふ，真的很推薦大家去吃看看呀！ https://www.instagram.com/p/C40Ggc6oen8/ https://www.instagram.com/p/C3HTDIyr-aX/ Info 地址：Google搜尋「しゃぶしゃぶ山笑ふ」即可查看分店 日本美食推薦8：東京｜鳳仙花拉麵 使用「金目鯛」所熬製出來的湯頭，是鳳仙花拉麵店招牌特色之一。位在歌舞伎町附近的鳳仙花拉麵，叉燒使用的是舒肥豬肉片，入口非常軟嫩！搭配充滿海味的高湯，是會忍不住讓人一口接著一口吃掉的美味，下次有來到日本一定要嘗試這道「金目鯛」高湯的拉麵呀！ （圖片來源：PopDaily創作者 – ℍ𝕤𝕚𝕖𝕙´𝕣＆ℂ𝕙𝕖𝕟´𝕤 日常食記） Info 地址：日本、〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, 歌舞伎町 1 Chome−２４−6 鶴切ビル 1F 營業時間：11:00～22:45 看完之後真的太想敲碗他們都來台灣啦！尤其是米久本店真的是胖編的心頭愛之一，如果大家有到日本玩可千萬別錯過這些名店們啦！ 延伸閱讀 👉🏻網推日本超商必吃TOP8！日本超商LAWSON疑似進軍台灣，必吃美食「炸雞君」在台灣也吃得到了嗎？ 👉🏻日本便利商店大評比！7-Eleven、FamilyMart、LAWSON，你最喜歡哪一家？ 👉🏻2024日本銀山溫泉最新旅遊攻略！無敵雪景、神隱少女湯屋，入場管制一次看 撰文編輯 #彤彤 #GARIGUETTE #しゃぶしゃぶ山笑ふ #國外美食 #壽喜燒老店米久本店 #敘敘苑 #日本美食名店 #極味屋 #海老丸拉麵 #瑞兆豬排 #鳳仙花拉麵 

【懶人包】台南十大必吃美食？｜Instagram詢問度破表美食清單一次通通列出來🍛

Rafiki Mambo? 台南是我最愛的城市，也是我媽媽的故鄉，台南對我來說不只是美食之都更是充滿我童年回憶的城市！一開始也是照表抄課，跟著眾多部落客推薦的台南十大必吃、五十家必吃台南美食按圖索驥，綜合了自己神農嘗百草、成大友人、台南老媽的經驗整理出了我的台南十大必吃美食！放在自己個人的Instagram限時動態，真的是造成了劇烈迴響！一直被敲碗整理成精選動態，不然友人們真的是瘋狂截圖以存下這一家家的美食。如果你是吃膩了致式化的台南十大必吃、想試試看微冷門的台南美食，都歡迎繼續看下去喔！👩‍💻 有鹹食、甜點、冰品唷！ P.S. 美食是很針對個人口味的，以下的清單都是會讓我想念的美味，才分享給大家的 ➊ 矮仔成蝦仁飯 📍店家資訊地址：700台南市中西區海安路一段66號700號營業時間：08:30-19:30（週二公休） 電話：06-2201897 台南有兩家有名的蝦仁飯：矮仔成蝦仁飯、集品蝦仁飯 經過我比較後的結果矮仔成的飯有炭火的焦香味、汁收的比較乾，整體香氣比較夠 集品蝦仁飯當天吃起來的感覺飯較為濕爛，雖然蝦仁數量比較多，但是整體口感比較不佳 推薦大家來吃矮仔成蝦仁飯可以再多點一顆半熟香煎鴨蛋，鋪在蝦仁飯上戳破蛋黃，把蛋黃拌到飯裡頭，一口吃下蝦子混合著蛋黃以及有焦香味的飯，完美！ 這個味道讓我在北部天天都在想念著！ 雖然有些台南人說蝦仁飯都是觀光客在吃的，但是我就是喜歡這味😋 另外，其實阿堂鹹粥的蝦仁飯也非常好吃（只是蒜頭加有點多，愛蒜頭的應該也會喜歡！） #矮仔成蝦仁飯推薦必點 ➋ 文章牛肉湯 📍店家資訊地址： 708台南市安平區安平路590號營業時間：10:00-2:00 （週一僅到14:00）電話： 06 228 4626 不用清晨早起就可以吃到的好味道！ 論到台南的溫體牛肉，我有吃過六千牛肉湯、文章牛肉湯、阿裕牛肉涮涮鍋、阿村牛肉湯 六千是要清晨三四點起床去搶第一輪的超人氣商店、阿裕牛肉涮涮鍋也是得要下午四五點就去排隊進場的人氣店 但是古怪的我就是偏好不用早起就可以吃到的文章牛肉湯！是一個愜意地騎著機車過來就可以吃到的好味道！ 牛肉湯不論是原味直接喝、加旁邊的薑絲和胡椒粉一起喝都非常美味 特別推薦文章的牛燥飯！一般的牛肉湯都是搭配白飯配著吃 但是文章的牛燥飯真的是滷得十分得宜，沒有在其他地方吃到這麼合我胃口的牛肉燥飯！不消三分鐘就可以扒完的好味道😋 #文章牛肉湯推薦必點 ➌ 彩鳳蝦仁肉圓 📍店家資訊地址：704台南市北區裕民街31號（鴨母寮市場內）營業時間：6:00-12:00（週一公休）電話：0939982827 因為本人是清蒸肉圓控，以前在北部的市場非常喜歡牙齒肉圓！ 跟油炸的紅糟肉肉圓比起來，我真的是完全站在清蒸肉圓這個派別的✌ 早就耳聞了台南的鴨母寮市集有許多曖曖內含光的美食，上次跟友人來點了一盤蝦仁肉圓，一人一顆分食，就被這個蝦仁肉圓驚豔到了！ 回台北之後，每天都在想念這個味道（浮誇） 這次我一個人就點了一盤，準備好好回憶這個味道！！！😆 果然彩鳳蝦仁肉圓的內餡真的非常無敵！內餡的肉和蝦仁的味道揉合的非常協調，味道超棒！不會被蝦子或是肉的味道給搶走！ 但是肉圓的皮可能就要得看每天蒸的狀況而定，這次吃到的是偏軟的口感，上次來吃的是很Q的口感 要注意的是彩鳳蝦仁肉圓只有開到中午12點喔，適合當做早餐的好選擇！ 不熱愛吃蒜頭的我，只有在吃清蒸肉圓的時候會加很多蒜泥在大口配著肉圓一起吃，實在是超級好味道！ #彩鳳蝦仁肉圓必點 蝦仁肉圓（一份三個）：40 ➍ 一品肉圓 📍店家資訊地址：台南市中西區民權路三段216號（協進國小旁）營業時間：8:00–19:00（週日公休）電話：06-2280199 一品肉圓主打的就是肉圓的皮是用澱粉含量較少的糯米去做的，所以口感特別的Q彈！ 可以搭配旁邊附的蒜泥、芥末食用！但是我個人覺得芥末配起來有點怪！建議還是搭配滿滿的蒜泥即可！ 內餡的部分也滿好吃的！不過跟彩鳳的內餡比起來我更喜歡彩鳳的多層次感 如果要比較這兩家清蒸肉圓店 私心希望這兩家可以綜合，就是超級完美的肉圓了👏👏 也因為老闆茹素多年，也特別研發了素食的肉圓，用香菇去爆炒所以香味不輸葷的，可惜我真的每天在台南都有好多待吃清單，只好下次再來嘗試看看素食版本的了！ 芋丸也非常的真材實料，滿滿的芋頭簽！裡頭的餡是用胛心肉製成的！因為本人也是芋頭控，對於芋頭產品也是非常嚴格 這個芋丸是好吃，不過還不到驚艷的程度，內餡的調味上比較沒有那麼合我胃口 #一品肉圓必點 肉圓（小份5粒：35；大份10粒：70） ➎ 郭家粽 📍店家資訊地址：台南市中西區友愛街117號（友愛市場）電話：06-2213516／0956-595201營業時間：05:30-16:00 因為我是被外婆帶大的，自然是南部粽的超級粉絲！ 外婆每次端午節都會包充滿花生的肉粽！每次端午節都會期待白白嫩嫩充滿花生的肉粽 來台南也是不能錯過肉粽的 台南的肉粽我有試過再發號、郭家粽，比起來我更喜歡郭家粽的清新純粹的好味道！ 郭家粽分成肉粽、菜粽、素粽，菜粽就是裡頭只包花生（我下次一定要試試看菜粽！！！） 肉粽裡頭非常純粹就只有包滷肉、蛋黃！外頭灑著花生粉跟香菜 意外的吃起來非常清爽好吃，有著一口接著一口吃掉的魔幻力量！ 再搭配味噌湯，裡頭有滿滿的豆腐跟油條，真的是太美好的早晨了☺ 郭家粽也提供外帶、宅配！小老闆也非常親切！給這家粽子店一個大力推薦👍 #郭家粽必點 ➏ 正興x吃吧 📍店家資訊住址：台南市中西區正興街9號營業時間：週一到週五12:00-20:00；週六和週日12:30-20:00 （週二公休）電話：0916378004 這家算是最近在台南非常紅的店！ 原因就是在他們家的生魚片以及炙燒生魚片CP值太高了！ 我們照片上的炙燒鮭魚握壽司兩貫只要40元、炙燒比目魚壽司兩貫也只要60元 這是在其他餐廳打著燈籠都找不到的超級佛心價格 也難怪這家店會大爆紅！ 帶著嚐鮮的心態來吃吃看，炙燒鮭魚握壽司表現中規中矩，就是一個炙燒鮭魚握壽司該有的味道 所以這樣的價格真的很超值！ 大吃5份（10貫）也才200元！ 意外的點了炙燒比目魚壽司，結果一入口，魚的油脂散在舌間！這個味道因為炙燒過更加昇華！ 實在是太美味了！！雖然大家來都會點炙燒鮭魚壽司，但是大家一定不能錯過炙燒比目魚壽司 #正興x吃吧必點 ➐ 十三小館 📍店家資訊地址：台南市北區南園街13號（好口味旁邊）營業時間：11:00~21:30電話：06-2090132 十三小館在南園街裡頭，因為接連著許多餐廳，所以要仔細看一下招牌！ 一看到這個脆皮生煎包的照片就決定立刻要來前往嘗試！ 這樣一份脆皮生煎包（一份10個）居然只要60元，如果不想吃煎的，蒸的一籠也只要50元！ 因為店裡頭位子不多，跟著路人併桌期待著脆皮生煎包的上桌 一邊也去拿了滿滿的薑絲以及醬油跟辣椒 上桌之後，放在湯匙上輕咬煎包一角，結果湯汁直接往我嘴唇的右上角以一個拋物線噴出，最後劃過桌面噴到地上😲 我更加小心翼翼地品嘗，生煎包非常的多汁，搭配薑絲、辣椒真的非常搭配！毫不膩口 脆皮的部分也非常香脆好吃！ 一口接一口，毫不困難地就吃完了！只是真的要小心爆汁而已 我看到我隔壁的客人點了炒飯也是吃的超級津津有味！列入待吃清單📝 #十三小館必點 脆皮生煎包（一份10個）：60元 ➑ 弘記美食店（鴨母寮阿婆布丁） 📍店家資訊地址：704台南市北區裕民街3號營業時間：7:00-12:00（周一公休）電話：06-2285282 來鴨母寮市集一定不能錯過台南CP值最高的阿婆布丁 香醇又好吃的好味道！阿婆是用日本時期的食譜製作布丁，原料只有砂糖、鮮奶和雞蛋 阿婆除了賣布丁，也有賣各式各樣的甜品，有網友會買珍珠、芋圓放在巨無霸布丁上搭配著吃，不僅拍起來十分霸氣，CP值更是破表！ 台南是布丁的故鄉，布丁是在日治時期傳到台南 在百家爭鳴下，我也吃過了不少布丁：銀波布丁、依蕾特布丁、紅磚布丁、櫻波布丁 裡頭我還是最喜歡阿婆布丁！一個小布丁只要15元，可以吃到這麼濃醇的好味道！ #鴨母寮阿婆布丁必點 ➒ 艾摩多杏仁豆腐冰 📍店家資訊地址：700台南市中西區赤崁東街26號（赤崁樓旁）營業時間：11:00-21:00（周一公休）電話：06-2212381 艾摩多的杏仁豆腐雪花冰真的是吃了會驚艷的程度！ 友人推薦時還半信半疑覺得台南好吃的杏仁豆腐這麼多，這家叫做艾摩多（實在是有點不解為何要使用復活島石像為自己店名？） 一吃之後！驚為天人 杏仁豆腐味道非常溫順爽口，雪花冰超級綿密，搭配麵茶粉、糙米香、薏仁！ 超！級！完！美！ 有次把薏仁換成芋圓，整體搭配感就沒有那麼好了！ 麵茶粉、糙米香、薏仁是杏仁豆腐雪花冰的完美組合（推薦給大家 芝麻杏仁豆腐甜湯（可以在選一個配料搭配） 芝麻口味也非常好吃！這家杏仁豆腐不論原味或是芝麻都非常好吃！杏仁味真的超級溫順！ #艾摩多手工杏仁豆腐必點 ➓ 清水堂 📍店家資訊地址：台南市中西區中正路305號營業時間：13:00至18:00（週二三公休，完售提前打烊）電話：0976554730 每次在Instagram看到清水堂都會推出超級狂的冰品 一大層芋泥配上一大顆布丁在淋上泰式奶茶的醬、芋泥搭配地瓜泥加上一大顆布丁的冰、草莓配上芋泥的冰 存了一百個清水堂的冰！ 這次終於吃到清水堂本人了！因為清水堂是網美集散地，本人實在是有點緊張會不會是文章寫得太誇張，其實冰本人沒那麼好吃 沒想到！ 草莓芋泥冰本人真的非常好吃！芋泥是可以吃到顆粒的真實芋泥，草莓非常大顆又豪氣的鋪滿整碗冰 裡頭的剉冰還有暗藏著草莓跟草莓醬！ 上頭的古早味布丁不論是搭配芋泥或是草莓都超級搭配！ 另外也會給一杯小珍珠，可以倒上來冰上搭配食用 這一碗草莓芋見泥雖然要200元，但是真材實料，可以感覺到其用心 用餐環境也非常歐式典雅風，很舒服～ P.S. 不提供廁所，建議可以過個馬路到斜對面的寶雅借廁所 打完又好想再去台南一次了 希望大家會喜歡我的台南十大必吃美食清單 如果大家有什麼私房清單也歡迎推薦給我唷！ 歡迎追蹤我的專欄，會分享我的美食清單、旅行故事、生活分享 📑 坦尚尼亞工作日誌 延伸閱讀 【坦尚尼亞工作日誌】#1 來去Ruaha國家公園與大象共眠🐘｜東非最大的國家公園 【坦尚尼亞工作日誌】#2 一生必去清單？雨季到Serengeti國家公園看動物大遷徙 📑 帶媽媽去旅行 延伸閱讀 【帶媽媽去旅行】苗栗深度旅行｜雙潭健走10公里｜媲美日本嵐山的牛奶森林 想看更多我在坦尚尼亞擔任講師的故事／小資旅行遊記／和坦尚尼亞友人開箱台灣的影片 訂閱Facebook粉絲專頁♡⇢補阿講師在坦尚尼亞 訂閱YouTube頻道♡⇢Alpha Tanzania 訂閱部落格♡⇢Winnie Olay Hung Baadae Kidogo (See you later) 下一篇文章見囉 : )

【美國-Las Vegas】Bellagio 水舞第一排景觀餐廳｜LAGO Las Vegas 義式餐廳體驗

來 Las Vegas 玩，大概很難錯過位在 LAGO by Julian Serrano 的湖畔景觀餐廳 尤其是 Bellagio 噴泉第一排的位置，幾乎已經變成 Vegas 必拍行程之一 這次我們帶著 YuYu 一起來吃 brunch，原本以為只是單純打卡景觀餐廳，結果整體氛圍比想像中更舒服 雖然餐點不是那種「吃完會驚艷到想立刻二訪」的類型，但景色、氣氛、用餐儀式感，真的很 Vegas LAGO 位在 Bellagio Las Vegas 內，主打現代義式料理與 share plates 小盤式餐點 整體裝潢走的是很典型的 Las Vegas 高級餐酒館風格 大片落地窗、低調奢華的金屬元素，加上正對 Bellagio Lake 的視野，白天跟晚上氛圍差很多 白天比較像慵懶 brunch 晚上燈光暗下來後，會瞬間變成很有約會感的景觀餐廳 最熱門的位置當然是戶外湖景第一排 但因為這次帶寶寶同行，我們最後選擇坐室內位置，用餐起來會舒服很多，也比較不用擔心風吹或太曬 不過就算坐室內，其實還是可以走到戶外區拍照 現場很多人都是吃到一半出去拍 Bellagio 噴泉跟湖景，隨手拍都很有 Vegas 網美感 這次我們訂的是中午 12:45 的 brunch 時段 結果到現場才發現中午其實還沒有 Bellagio 噴泉表演 。雖然湖景還是很漂亮，但少了水舞秀的動態感，氛圍真的差滿多 Lago 最有名的，其實就是 Bellagio 湖畔第一排的戶外座位區 整個 patio 幾乎是直接貼著 Fountains of Bellagio 湖面設計，視野非常近 有些位置甚至會近到噴泉水霧飄過來，真的有種「坐在水舞秀裡吃飯」的感覺 詳細 菜單 參考 生蠔（前菜） 一開始先點了生蠔當開胃。新鮮度其實還可以，入口也沒有太重腥味，搭配檸檬後吃起來算清爽 不過整體風味比較偏安全牌，少了一點會讓人驚艷的記憶點 班尼迪克蛋 這道算是 brunch 裡不太容易失敗的經典。半熟蛋切開後蛋黃慢慢流下來的畫面，真的還是很療癒 底部麵包烤得剛剛好，搭配生火腿的鹹香，整體味道平衡感不錯。醬汁不會太膩，蛋的滑順感也有出來 千層麵 這道反而變成整餐最讓人意外的驚喜，原本只是想說點一份主餐分著吃，沒想到一入口直接被圈粉 千層麵的麵皮層次很明顯，吸附了濃郁肉醬與起司香氣。口感不是軟爛型，而是還保有一點扎實感 最喜歡的是它的濕潤度控制得很好。很多千層麵吃到後面會乾掉或膩口，但這份不會 肉醬、奶香跟起司味融合得很順，吃起來很有存在感。是這餐裡面最推薦、也最有記憶點的一道 鬆餅（搭配藍莓） 這道甜點原本只是想點來拍照，結果意外滿喜歡的 鬆餅本身口感偏鬆軟，帶著淡淡奶油香氣，表面微微酥香，但裡面還是保有濕潤感，吃起來不會乾 最加分的是旁邊搭配的藍莓。每顆都超大顆，而且甜度很高，不是那種偏酸的莓果類型 LAGO 📍 Bellagio Hotel & Casino, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109美國⏰ 10:00-03:00☎️ +1 866-259-7111🏠 LAGO - 美國-Las Vegas】Bellagio 水舞第一排景觀餐廳｜LAGO Las Vegas 義式餐廳體驗👉https://scenery.tw/lago-las-vegas/-📸 更多旅行日記，快來追蹤！📝 Blog 👉 https://scenery.tw/🎀 Facebook 👉 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/📷 Instagram 👉 https://www.instagram.com/yozakura_saki/

東區漢堡🍔推薦😍😍😍

今天來推推東區好吃的漢堡店🍔 地點很方便就在🚇忠孝復興3號出口的巷子裡 現在地址：台北市大安區忠孝東路四段40巷9號 店內的座位雖然不多，店內的廚房是開放式的，可以看到店員正在煎漢堡排😋，佈置也充滿美式到處都可以看到漢堡的裝飾很可愛 運氣好還可以看到店狗～～超級可愛會趴在大家旁邊😆 這次點的是店員推薦的海鹽花生醬牛肉堡（搭配竹炭麵包） 花生醬搭配牛肉好好吃！花生醬是有顆粒感的牛肉很紮實😆😎 朋朋比較健康（他把麵包皮換成生菜絲）他點的是半熟蛋節瓜起士牛肉堡～～他調配的醬汁很厲害不會很油很膩，節瓜也超大一塊很清爽🫶🏻🫶🏻🫶🏻 朋朋讚不絕口 升級套餐可以有飲料喝到飽搭配炸物（薯條或洋蔥圈） 因為看別人點雞翅很棒 我跟朋友也點了招牌南方炸雞翅（5個腿五個雞翅），肉很嫩外皮炸得酥脆～～ 下次要再來吃別款漢堡🍔😍😍😍 #女孩👧台北食記 #hamburger #salad #bread #忠孝復興美食 #東區美食 #東區漢堡 #🍔 #🥗 #cocacola #yummy #🍗#🌮

三重最有質感的「咖啡廳風」港式飲茶✨不用揪團也能爽吃！30年老師傅手作港點簡餐，必點神級冰火菠蘿油、爆漿奶皇包，聊八卦也

終於熬到週末前夕了。 跟好同事兼飯友約好下班要怒吃一波，順便吐吐這禮拜累積的職場苦水 但每次選餐廳都是一場心理戰。 想吃精緻的港點，但我們只有兩個人 去傳統大茶樓，點沒幾籠就飽了，而且那種吵雜的環境，根本不適合講悄悄話 還好我口袋名單裡藏著這家「點心源」。 就在空軍三重一村斜對面，位置好找得不得了。 🌟 不像茶餐廳的茶餐廳 走到光興街，遠遠就能看到那個亮黃色的招牌 不像那種貼滿菜單、地上油膩膩的老式港式小店。 這裡看起來反而像是一間文青咖啡廳 大片的落地窗透出暖暖的光，還有綠色植栽點綴。 我朋友一看到門口就說：「欸這家質感也太好了吧，確定是賣燒賣的？」 推開門進去，沒有油煙味，只有淡淡的茶香和食物香氣 這個氛圍，就像是為了我們這種想優雅吃美食、又要大聊八卦的OL量身打造的。 🍽️ 友誼的小船不會翻：一人一套剛剛好 坐下來看菜單，最讓我朋友驚豔的就是「港式簡餐」這個設定。 以前我們去吃港點，常常為了要點鳳爪還是排骨在那邊糾結半天 但在這裡，完全不用打架。 就像每個人都有自己的專屬歌單一樣，這裡的港點也能客製化 這主意到底是誰想的？ 真的是太懂女生的心了 聽說老闆是擁有30年資歷的老師傅，難怪能把傳統港點做得這麼有巧思。 【鮮蝦簡餐】我的海鮮獨享時刻 🍤 身為海鮮控的我，二話不說直接點了鮮蝦簡餐。 這盤端上來的時候，手機先食是必須的。 蝦仁腸粉晶瑩剔透的樣子，光看就覺得療癒 那個粉皮我要給它一百分 很多店的腸粉皮厚得像棉被，但這裡的皮薄嫩又帶點Q勁，像是剛做完保養的臉蛋一樣水嫩 夾起來的時候還要小心翼翼。 一口咬下，鮮蝦的甜味直接跳出來，配上那個特調醬油，不死鹹反而帶出了鮮味。 旁邊搭配的蝦餃也是皮薄餡多。 還有魚子燒賣跟魚翅餃，每一口都吃得到紮紮實實的肉感，不是那種粉粉的廉價口感。 配菜的胡麻花椰菜很清爽，剛好解膩。 還有那個柚香醃蘿蔔，酸酸甜甜的，吃完一塊又開胃了。 【招牌簡餐】朋友激推的蘿蔔糕 我朋友點的是招牌簡餐，主角是港式蘿蔔糕。 她吃了一口眼睛直接發亮，立刻夾了一塊塞給我。 「妳吃吃看，這真的吃得到蘿蔔絲！」 真的不誇張，表皮煎得恰恰的，帶點焦糖色的酥脆感。 裡面卻軟嫩到差點夾不起來。 那種口感的反差萌，真的很迷人。 而且它本身調味就很夠，不用沾醬就很好吃。 旁邊那顆溏心蛋也是神來一筆。 半熟的蛋黃濃郁黏牙，跟蘿蔔糕搭在一起，簡直是澱粉與蛋白質的完美聯姻。 🧈 甜點是我們共同的默契 雖然一人一套已經很飽了，但看到冰火菠蘿油，我們兩個很有默契地說：「一人一半？」 這就是好朋友的快樂啊。 剛烤出來的菠蘿包熱呼呼的，上面那層酥皮還會掉渣。 中間夾著冰冰涼涼的厚切奶油。 一定要趁熱大口咬下去。 冰火交融的瞬間，工作的壓力好像都隨著那塊奶油融化了。 甜鹹交織的罪惡感，此刻暫時被我們拋在腦後。 還有那顆圓滾滾的奶皇包。 朋友在那邊小心翼翼地剝開，鹹蛋黃的香氣超級濃郁。 吃起來鹹甜鹹甜的，還帶點沙沙的口感，完全不會膩。 🥘 冬天裡的暖爐：焗烤白菜 我們還忍不住加點了一份焗烤白菜一起share。 這道菜一上桌，奶香味直接撲鼻而來。 上面的起司烤得焦香焦香，用湯匙挖下去還會牽絲 裡面的白菜燉得軟爛入味，吸飽了奶油白醬的精華。 吃起來暖呼呼的，就像冬天窩在被窩裡一樣舒服 這道菜真的建議兩個人分著吃，因為太濃郁了，一個人吃完整碗可能會太罪惡。 ☕ 聊不完的話題與好茶 飲料我們選了鴛鴦奶茶和紅玉茶 這裡的鴛鴦比例抓得很好，不會苦澀，滑順好入口。 我們就這樣一邊喝著茶，一邊交換著彼此盤子裡的點心 不用像在大圓桌那樣大聲吼叫，也不用擔心旁邊的人聽到我們的悄悄話 窗外的天色漸漸暗下來，店裡的氣氛變得更溫馨了。 💡 姊妹聚餐的新選擇 吃飽喝足後，我們散步到對面的空軍三重一村 晚上的眷村點了燈，別有一番風味。 真的很推薦女孩們來這裡約會 「點心源」完全打破了我對港式飲茶的刻板印象 它不需要大張旗鼓地揪團，兩個人、甚至一個人，都能吃得很精緻、很滿足 在這裡，我們不用配合別人的口味，卻能分享彼此的美味 這不就是最舒服的友誼狀態嗎？ 下次如果妳也在煩惱跟閨蜜去哪吃，這裡絕對不會讓妳失望。 📍 Google Maps 導航｜點心源 港式點心簡餐廳 📸 官方 Instagram｜ 👯‍♀️ 閨蜜必點組合｜ 鮮蝦簡餐＋招牌簡餐（交換吃）、冰火菠蘿油（一人一半感情不會散）、焗烤白菜 🚶‍♀️ 續攤好去處｜ 對面的空軍三重一村（晚上拍照超有氣氛）

瀨戶內海※直島※隱身在田野中的懷舊感古民家咖啡廳~Cafe Salon NakaOku-咖啡中奧

直島算是瀨戶內海島群中， 開發得比較完整的小島(以用餐難易度而言)， 在還沒出發之前，就先查了很多餐廳資料， 其中有不少旅人推薦Cafe Salon NakaOku-咖啡中奧， 當時我們也還沒去過”古民家咖啡廳”， 直接把這間放進美食LIST中!! ------ 詳細咖啡廳用餐心得~請參考網誌~ https://wp.me/pbydEG-PS 直島一日散策遊記有另外寫一篇景點分享文， 有興趣的人再點連結過去看囉! ------ 本村區細部地圖 咖啡中奧在最下面那個紅點 咖啡中奧在直島的本村地區山腳邊， 已經跟中心區”家計劃”那一帶有段距離， 在前往黃南瓜的路程中。 不過只要有網路~用Google定位帶路就行， 雖然地點偏僻還不至於難找! 地點：Cafe Salon NakaOku-咖啡中奧 官網：カフェサロン中奥 直島官方介紹：直島町観光協会gourmet 地址：香川郡直島町本村中奥1167 電話：+81 87-892-3887 營業時間：11:30~15:00（最晚點餐:14:40)/17:30~21:00(最晚點餐:20:30) 定期休假日：星期二公休+不定期休 交通：從宮浦港騎腳踏車行經”256縣道”，到咖啡中奧約15~20分鐘可抵達；若從本村區中心騎過去約3~5分鐘內可抵達。 不要懷疑~就是田中間的獨棟屋 旁邊還有阿伯在田裡種菜呢XD 田中間有個空地 大家都把腳踏車停在這再走過去 特別提醒一下(不太會騎腳踏車的人)~ 要前往咖啡中奧的田間小路非常小條… 如果平衡感沒有很好… 可以下來用牽車方式走進去停車， 不然像我騎到差點摔進田裡就可怕了QAQ 咖啡中奧蓋得比較高 走階梯上去 充滿昭和氣息的古民宅~ 咖啡廳店名很低調的寫在木板上 ------ 咖啡中奧真的很夯~ 我們去的時間已經快下午2點了， 沒想到店裡還是客滿， 同時還有1組老外情侶跟我們一樣在候位!! 最後等了半小時才輪到我們用餐， 應該算是午餐時段的最後1組客人了XD 我們很幸運被安排在一間靠窗的獨立小廂房雙人桌， 那個位置大概可以說是咖啡廳裡的VIP座位了~ 雖然空間小小的，但有店裡唯一的舒服沙發能坐著吃飯，真的好舒適!! ※內部空間※ 進門旁邊有鞋櫃，入內要換拖鞋喔保護老房屋的木造地板 店裡的候位等待空間 這邊放了很多瀨戶內小島的簡介跟各種藝文DM還有書籍 這麼大間不拿來當用餐空間…店主真是很有個性~ 中間吧台區座位 這邊可以看到店員沖咖啡跟泡抹茶 一區有一組雙人座跟靠窗座位 欣賞田野風光 榻榻米座敷區 左邊那一間就是我們的VIP靠窗小廂房XD 座敷區的氛圍非常日式 我想老外應該會超級想坐在這區吃飯 日式紙吊燈跟竹葉造型窗花 都好美 咖啡廳滿員中~從我們小廂房往外看 其實還有一區6人座長桌 不過沒什麼特色就沒拍照XD ------ 咖啡廳內部保留了傳統古民家的建築特色， 看的出來是一棟很有年代的房屋； 空間區域規劃分得很細很碎， 但整體看起來又能融合不會格格不入， 觀光客會感興趣的各種old fashion元素都包括了~ 是間很難讓人不去喜歡的咖啡廳! ※咖啡廳餐點※ 官網上的手繪菜色也挺可愛的~ 咖啡中奧有分中餐及晚餐時段， 也許這個原因…菜單上的餐點選項意外很多!! 分類因不同時段品項有些複雜… 請看官網詳細MENU。 還有個問題是…菜單幾乎全日文XD 外來語片假名大概佔80%吧? 雖然我看的懂~但一長串還是有點吃力， 不知道老外都怎麼點餐哈哈哈~ 午餐我們都點Lunch Set A+¥380 (主餐+馬鈴薯沙拉+飲料或生啤)， 一個人花費¥1180~就中等價位， 以午間套餐來說算便宜啦~售價可接受。 ・ふわとろオムライスの特製ココナッツ入りカレーソース…¥800 (歐姆蛋包飯佐椰香咖哩醬料) ・お抹茶…¥420 (熱抹茶) ・紅茶アールグレイ(ストレート/ ミルク/ レモン)…¥420 (冰伯爵紅茶+牛奶) 馬鈴薯沙拉+伯爵紅茶拿鐵 沙拉的部份，因為我不太喜歡馬鈴薯的各種料理… 無法評論好不好吃， 不過吃了幾口感覺馬鈴薯泥算打的綿密； 那片綠色生菜我就沒吃掉了… 沒有醬汁搭配無法下嚥@@ 飲料的部份，我選擇冰伯爵紅茶搭配牛奶， 混在一起不就是紅茶拿鐵了嘛~ 伯爵茶很香滿好喝的；朋友點的是熱抹茶， 這裡用的是宇治抹茶專門店的抹茶粉， 現點現磨~朋友也說好喝!! 主餐:椰香咖哩歐姆蛋包飯來了!! 滑嫩蛋包是這道菜最吸睛的重點 吃到一半拍下蛋包剖面照 飯量實在太多了吃不完 主餐的部份， 椰香咖哩歐姆蛋包飯—完全符合我的喜好~ 咖哩醬料質地比較偏像"肉醬"， 裡面有加碎肉末去炒香， 至於到底有沒有加椰子…說實在話我吃不太出來XD 比較可惜的是咖哩醬有點少， 到後面飯沒吃完但醬料不夠用了… 而歐姆蛋包上面的滑嫩半熟蛋很漂亮， 口感表現地很好~ 裡面搭配應該是…灑了巴西里香料的薑黃飯吧?! (很確定不是白飯也不是炒飯)， 雖然沒這樣吃過但口味很不錯。 另外，這道蛋包飯飯量有點多，男性應該可以吃飽。 餐具好可愛 但桌子略小XD 用餐完來結帳看到~舊鋼琴也能這樣利用~ 上面的紅南瓜服務鈴好可愛 ------ 沒想到我們在20分鐘內吃完蛋包飯套餐， 準時在下午3點店家休息前結帳， 排隊等候的時間還比用餐久XD 建議想在午餐時段造訪咖啡中奧的人， 直接去等開門最省時QuQ 只能說…咖啡中奧在觀光客之間的名氣也不小， 我們去的那天咖啡廳裡幾乎都是來自各個國家的旅人， 想要感受小島上的輕悠氣氛… 大概只能在非連假的平日來了~ 如果有在直島上住一晚的旅人， 可以來體驗看看咖啡中奧的晚餐時段， 感覺菜色變化更多， 而且晚上店裡的氛圍肯定完全不同!! #日本 #日本旅行 #香川 #瀨戶內海 #直島 #古民家咖啡廳 #復古咖啡廳 #咖啡中奧 # CafeSalonNakaOku #蘿絲小姐的旅圖日記 ---------- 網誌👉 蘿絲小姐的旅圖日記 個人IG👉 Vivian_Lo Popdaily👉 蘿絲小姐的旅圖日記 ----------

【寶宏安柏】寶宏安柏經典有鹽迷你奶油開箱｜迷你奶油哪裡買？必收烤肉奶油推薦＋有鹽奶油料理食譜分享

【寶宏乳酪PowerRed】經典有鹽迷你奶油開箱｜迷你奶油哪裡買？必收烤肉奶油推薦＋有鹽奶油料理食譜分享

平常我吃麵包的時候，最喜歡在上面塗一點奶油，那種鹹香交織的味道真的會讓心情變好。不過過去習慣買大包裝奶油，每次切一大塊下來用不完就要想辦法分裝，保存起來又不太方便，放久了還會擔心變質。 這次開箱的【寶宏安柏經典有鹽迷你奶油】，真的讓我覺得超級貼心，它是一顆顆獨立的小包裝，每顆大約 10g，份量剛剛好，不論是早餐配吐司、下午茶點心，甚至臨時想煮一道料理，拆一顆就能使用，完全不會浪費。 一打開盒子就看到整齊排列的小奶油，視覺上就覺得很療癒。我第一個試的是搭配烤過的酸種麵包，趁著剛出爐的餘溫把奶油抹上去 瞬間就融化開來，香氣立刻飄出來，奶香濃郁卻不會太油，入口滑順細緻，淡淡的鹹味讓麵包的風味更加提升，這就是我心中「美味奶油推薦」的標準。再夾上半熟荷包蛋、炙燒過的起司片，就是一個美味與視覺兼具的早餐❤️ 不只適合搭配麵包，這款奶油用在日常料理上也很加分。可以拿來炒蛋，味道立刻升級成餐廳等級的滑蛋，口感更香順滑；或者是義大利麵起鍋時加入一顆迷你奶油，整體味道立刻變得更creamy又有層次。 我自己在家試了奶香高麗菜炒牛肉，先用有鹽迷你奶油炒牛肉片，再加入高麗菜與日式燒肉醬爆炒，簡直是白飯殺手❗牛肉本身因為吸附了奶油，吃起來會更軟嫩不會乾柴，咀嚼時還有淡淡的鹹香，然而高麗菜則因為奶油的包裹，清甜爽脆的口感多了份滑順，非常提味又不失菜本身的鮮甜。你們一定要試試✨ 而且我發現這包裝有個優點，就是可以很精準的控量，不會一失手用了過多，中秋快到了，可以帶一盒去，那來烤❗玉❗米❗，刷上奶油，奶香濃郁搭配香甜玉米，一定會被親友們直接認證為最佳「烤肉奶油推薦」。 寶宏安柏 一直都很重視乳製品的品質，而這款寶宏安柏經典有鹽迷你奶油特色真的很明顯，入口即化、奶香自然飽滿，遇熱香氣能迅速釋放，而且小包裝不僅方便，也讓保存變得更安心。無論是拿來塗麵包、製作甜點，或是當作料理的靈魂小配角，都能讓味道更升級。我自己用過之後，真心覺得它的便利性和風味都值得推薦，難怪在許多「寶宏安柏評價」和「寶宏乳酪評價」裡都受到很高的肯定。 總結這次的「寶宏安柏經典有鹽迷你奶油評價」，我真的會回購，因為它幾乎涵蓋了日常所有情境，從簡單早餐到聚餐烤肉，都能完美融入，算是廚房裡隨時都要有的必備小幫手。如果你也在找「塗麵包奶油推薦」或是想知道「迷你奶油哪裡買」，真的很推薦試試這款，會發現生活裡多了好多美味的小驚喜。 寶宏安柏經典有鹽迷你奶油更多資訊可以到⬇️ 官網：寶宏乳酪 PowerRed Facebook粉絲專頁：寶宏乳酪 PowerRed Instagram：起司廚房cheese._.kitchen Youtube：起司廚房cheese kitchen

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