『台北東區。新串 New Trend』是居酒屋也是酒吧！不管是餐點還是調酒都好誘人，不愛喝酒的去到那邊都喝兩杯了，你不去

 『 餐廳資訊 』 📍新串New Trend 📭 106台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號 ☎️ 02-2711-6169 ⏰ 營業時間 W1~W4 18:00–01:00 W5~W6 18:00–02:00 週日 18:00–00:00 🉑️現金💰/ 刷卡💳 官方頁面⬇️ FB、IG🔍新串 New Trend 『 關於菜單 』 不得不特別介紹他們的菜單了！ 除了日式風格以外，更是把日本當地地名及特色融入在其中 當把調酒菜單打開時，就像是迷路的酒鬼要找尋適合自己的飲料🍻 哈哈哈哈哈 酒鬼當然不是說我啊～😏 不過真的讓我這種不太嚐試酒精飲料的人都想點個一杯來嚐嚐 味道不論是酸、甜、濃、淡 都可以依照指標來找尋適合自己的味道 在網路上爬文，看到這間餐點立馬放進我的口袋名單 尤其看到明太子烏龍麵～～～～ 完全燃起我的口慾啊！ 不過我吃相似的餐酒餐廳向來不是酒，都是餐呀😋 對我來說不論是調酒、啤酒、洋酒 我通通不喜歡喝 就算喝了，我可能沾一下的那種浪費酒 😂 最後會是朋友或是朋友乾杯掉！！！ 我來到台北之後，還有一間超愛的餐酒館！ 可能是我還沒吃遍台北的餐酒館， 但我真的覺得除了酒以外， 氣氛、餐點、非常重要！😽🙌🏻 我也有去過很嗨很嗨的餐酒館，氣氛非常熱鬧 但我更喜歡冷靜一點的地方 哈哈哈 可以跟朋友好好聊天，也可以吃點好吃的 環境其實不大，這次坐在吧台位置 可以看到調酒師為大家精心特調每一種口味🍸 但其實我蠻不喜歡坐吧台的； 除了不好拍照以外，我覺得跟朋友也不好聊天啊 XD 我喜歡圍繞在一起的熱絡感😊 不知道大家是不是跟我一樣呢～ 另外一個壞處是看到調酒師的酒會一直想說這杯是什麼，好像很好喝..... 每一間成立的餐廳都會有他們的故事， 而新串的故事非常別出心裁！ 是一間帶有日式居酒屋風格、 結合美式酒吧 在融入日本傳統和風及現代新潮風格的混合型Bar 我有稍微擷取了小介紹給大家認識他們❤️ 若想要詳細的介紹或是預約，可以直接找官方頁面喔！ ⬇️以下是複製官方資訊～ 新 New 串 Trend = 新的居酒屋、新的潮流， 一改傳統居酒屋的懷舊氛圍，創造出最新潮、時尚的串燒Bar，希望帶給大家與眾不同的餐酒體驗。 鳥家創立於2008年，一手帶起台北（甚至台灣）的居酒屋風潮，讓東區223巷成為串燒一條街。 2018年，是鳥家邁入經營的第十年。我們不想完全複製過去的成功經驗， 而是想突破與嘗試，讓所有人耳目一新。 『關於餐點』 『#鹽烤雞肉蔥串』$120 雞肉不會太乾太材，是經典串烤必點！ 非常鮮嫩，很好吃～～～～～ 『鹽烤松阪豬』$150 我其實蠻不喜歡吃肥肉的，我覺得肥肉的口感處理不好真的很噁心 所以看到松阪豬的肥肉我有瞬間頓了一下～ 不過嚐鮮總是必要的，吃起來讓我完全沒有感到咬下去油膩噁心的感覺 味道非常脆、嫩、香也很有嚼勁！！！！ 不過朋友妹妹就還是沒辦法接受就是了 😅😂 『#椒鹽杏鮑菇』$100 『#月見雞肉丸』$160 當時沒來得及拍，就先被咬了一口 實在是對不住大家 XD 多汁的雞肉丸兩種吃法一次滿足， 口感非常扎實，也不會乾乾的感覺 再沾上蛋液一起吃，味道非常合拍 恰到好處的 『#醬烤和牛橫隔膜(限量)』$380 當看到限量的時候，一定會是失心瘋要點、要點！ 一定要給他點下去的！ 五分熟的和牛果真沒有讓我們失望～ 厚度恰到好處，吃起來在口中留香🐂 也不會因為五分熟而不好咀嚼，肉質也非常嫩喔！ 『#酥炸雞三角軟骨』$150 很可惜我沒有拍攝到軟骨的照片， 如果有看我前幾篇食記的朋友們一定知道！ 如果有軟骨的地方，我一定會必點！必吃～ 就是很喜歡脆脆的感覺啊😋 不過這個軟骨味道我倒是偏向中間值， 覺得軟骨比較屬於炸的有些偏乾，軟骨也比較小 吃起來我會覺得沒那麼過癮😅😅 『#山葵章魚』$130 『#松阪豬炒水蓮』$160 相信很多人都很喜歡水蓮吃起來脆脆的感覺 但其實不會料理的會容易煮到太軟，導致吃起來口感不同 這道料理是第一道上菜，我們超快速就把水蓮給吃完 可想而知水蓮清脆度真的讓人一口接一口 倒是松阪豬我們覺得有點過熟，咬起來比較硬了些～ 『#明太子雞肉烏龍麵』$240 最期待的就是這道菜了！就是我來的目的啊～ 看到奶醬的料理就是我的必點 😂 不過其實我還是很怕遇到味道不夠、太膩太乾的奶醬 所以每一次點奶醬我都很擔憂會不會不夠濃郁，或是濃郁到太乾 (我的嗜好是吃奶醬義大利麵，奶醬一定要再加的人) 是說我好像有點奇怪齁！要濃郁又怕太膩太乾😜 不過這道卻是讓你會很想一個人吃光， 濕潤度非常剛好，不會濃稠到太乾！又很剛好的味道 要不是我們其實點蠻多的，我覺得好像可以一個人吃光光 『#調酒』 為什麼這個要特別分類呢～ 因為我朋友跟他妹妹以及我！ 我們總共點了六杯酒！誇不誇張 哈哈哈 所以他們家的餐點跟酒真的都很美味又好喝啊☺️😋 『#可爾必思沙瓦』$120 這一杯是我最後沒有喝完的😂 因為他有氣泡，我只喝了幾口就請男友喝光了 『#沖繩』海波浪召喚的風獅爺 $320 (濃酸)蘭姆酒/黑糖/鳳梨 這一杯我就比較沒辦法接受了，覺得味道有些太濃郁 不過主要是因為我都喝非常淡的酒， 最好是連酒的味道都沒有最好的那種 👏🏻 『#金澤』風起雲湧光榮鑲金之路 $300 (淡甜)清酒 / 芒果 / 牛奶 /金箔 『#京都』 神隱嵐山竹林的少女千尋 $320 (濃酸)清酒 / 苦艾酒 / 柚子 / 竹子 『#北海道』夏日北國大作戰 $300 (甜淡)哈密瓜香甜酒 / 可爾必思 / 薰衣草 『#仙台』魔幻的巨大枝豆森林 $300 (濃酸)琴酒/蘋果/蒔蘿/萊姆 希望大家喜歡我今天的食記唷😊 如果有去吃的朋友，不要忘記跟我分享你的心得喔！ 觀看更多食記⬇️ 快到 ： 痞客邦：https://reurl.cc/A1rVaK 粉絲團：https://reurl.cc/b6rQg3 IG：https://reurl.cc/EK0xym 新的IG：https://reurl.cc/VaxAgZ YouTube：https://reurl.cc/ObNZgy 追蹤我！會更快看到第一手消息唷❤️ 有其他想問的，歡迎在底下留言唷😊 我會盡力回覆各位～～～～ 也歡迎有去吃的朋友來跟我分享味道吧😋😋

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OMG！這一定要分享！壽司郎多吉懶人包

^_^@壽司控來報到～ 叫他請你吃！！！ 炙燒鮭魚最頂🤗 不許不服😤 ⏰ 期間限定｜5/28（三）– 6/15（日） 🔥炙烤鮭魚腹2貫 50 元 🐟野生黑鮪魚大腹 90元 🍣野生海味3貫 (金華鯖魚/炭燒鰹魚/菱鰭烏賊) 80元 🥒五香小黃瓜細卷 40元 🍣 北海道產鮭魚卵 80元 🐙稻燒章魚 60元 🐠 金目鯛雙味 60元 🦪 野生北極蛤 60元 🦈北海道產鰭緣鮫鰈 60元 🐟九州產野生鹽漬竹筴魚 60元 🍤柳之舞鮋魚天婦羅 35元 🍜濃厚海膽拌麵 140元 🍠焦糖地瓜杏仁蛋糕 90元 ☕咖啡聖代 120元 影片照片未經授權！不得任意轉載使用！ ™️ 尊重著作權 ®️ #多吉懶人包 #壽司郎新品 #壽司郎必吃 #壽司郎推薦 #壽司郎限定 #壽司郎菜單 #台灣壽司郎 #壽司控 #日本迴轉壽司 #壽司郎期間限定 🔮發文已標示為AI示意圖🔮

Top3 布達佩斯區域推薦和住宿清單，治安良好！

【新潟旅遊懶人包】不能錯過的景點、美食、煙火大會

KENN｜FunTime｜原文出處 新潟相信大家都不陌生，不僅有日本三大夜櫻、日本三大峽谷之一清津峽跟人氣賞楓景點─彌彥公園紅葉谷，超多人氣打卡景點等你來報到！虎航預計明年3月底就要增開新潟航線拉～ 有這麼多人氣之最！還沒去過新潟的你趕緊先跟小編來預習一下新潟有哪些人氣打卡景點和好吃的美食吧！ 走吧，新潟這樣去 飛機直飛/轉機 台灣虎航將於明年3/30 起增開新潟航線拉！航班的時間為班次預計為台灣每週一、五下午1時45分從桃園國際機場出發，於當地時間晚上6時抵達新潟；回程則為每週一、五晚上6時50分從新潟機場起飛，晚上9時25分回到桃園國際機場。 如果按耐不住，現在就想飛去日本的你也可以搭乘國泰航空、國泰港龍航空、日本航空和全日空航空，只需要轉機一次就可以了！ 搭乘高鐵 在虎航還沒有開航之前，如果想要到新潟，也可以搭乘JR東日本上越新幹線，從東京出發到新潟約2個小時左右就可以抵達。若是剛好到東京玩的你，安排一、兩天到新潟絕對是個不錯的選擇。 小編偷偷說：其實日本主要大城市的國內航線，像是東京（成田）、大阪、名古屋、北海道也都有直飛新潟的航班。 到新潟，你一定要去的景點 高田公園高田城 高田公園不僅有歷史古蹟高田城還有日本三大夜櫻，在高田城三重櫓還有瞭望台可以一覽整個高田公園，若來到新潟一定要來拜訪高田公園，古城美景帶你穿梭回江戶時代。 小編偷偷說：日本三大夜櫻分別位於新潟的高田公園、東京的上野恩賜公園與青森的弘前公園。 【高田城】 營業時間：9:00～17:00（因季節會有調整） 門票：大人300日圓；小孩150日圓 地址：新潟縣上越市本城町6-1 交通：從JR高田站徒步約15分鐘 【高田公園】 地址：新潟縣上越市本城町44-1 交通：從JR高田站徒步約15分鐘 清津峽溪谷隧道 清津峽為日本三大峽谷之一，本身就有自然遼闊的景觀，2018年更是在MAD建築事務所的打造下，將原本的清津峽溪谷隧道打造成能隨時隨地讓你拍出超有質感和畫面感的光之隧道。 小編偷偷說：日本三大峽谷分別是新潟的清津峽、三重的大杉峽谷、與富山的黑部峽谷。 營業時間：8:30～17:00（每年1月中旬～3月通常休息哦） 門票：大人600日圓；小孩300日圓 交通：先於JR越後湯澤站搭公車至清津峽入口，再步行約20分鐘左右 彌彥公園紅葉谷 著名的彌彥公園最有名的就是楓葉，在公園裡有座觀月橋。不囉嗦小編直接上圖了！當楓葉與橋在夜色的襯托之下～你還不趕緊拉著你旁邊的朋友拍照打卡嗎？每逢秋天彌彥公園可是當地人和觀光客的超人氣賞楓景點哦。 小編偷偷說：這裡不只有楓葉，在春天也有杜鵑花哦 地址：新潟縣上越市本城町44-1 交通：從JR彌彥站徒步約5分鐘 越後妻有煙火大會 所謂的越後妻有為古時新潟縣十日町和津南町的舊稱，而雪花火也就是我們熟知的煙火，每年冬季十日町都會舉辦花火大會，看著百花齊放的煙火同時在夜空中跳舞和雪景相輝映，是一生一定要去體驗一次的視覺饗宴！ 大地藝術節 大地藝術節則是從2000年開始，每3年在越後妻有都會舉辦一次的活動，以地方再造、人類就在自然中作為理念的世界國際戶外藝術節。藝術家們會進入當地並融合自己的設計為自然環境打造出獨有的特色景觀。 美人林 接下來要介紹的這個景點，是不管在春夏秋冬哪個季節來都非常合適來打卡的美人林。美人林擁有成群的山毛櫸樹林，讓人有種進入了深山密林的感覺，當日出、日落陽光灑下來，照耀在樹林間真的美到爆！ 小編偷偷說：美人林內還有湖，當樹林倒映在湖面上，兩景融為一體就像是一幅畫，相當特別。 地址：新潟縣十日町市松之山松口 交通：搭乘往松之山溫泉方向的東頸巴士，在堺松站下車後，徒步約20分鐘左右抵達。 到新潟，你一定要吃 炸豬排太郎 日本有名的醬汁豬排丼始祖，其來源就是位於新潟的炸豬排太郎（とんかつ太郎），豬排炸太郎建於昭和時期，當時的老闆小松先生將西洋料理炸豬排，淋上日本獨有的和風醬汁，深受大眾喜愛，是一道超級成功的中西合併料理。 地址：新潟市中央区古町6番町973番地 營業時間：每日11:30～14:30；17:00～20:00 公休日：每周星期四與每月第3個星期三晚上 小嶋屋 接下來要介紹的這間小嶋屋則是專門販售日本蕎麥麵的專門店，在新潟就有6間分店，過去也曾獻給日本皇室吃呢！小嶋屋最有名的就是へぎ蕎麦，裝在木頭製的容器裡，へぎ蕎麦會加上布海苔，吃起來口感十分滑順爽口！連皇室都愛吃XD 小嶋屋総本店 地址：新潟県十日町市中屋敷758-1 營業時間：11:00～21:00 田舍家 新潟道地美食真的多，在田舍家還有一種美食叫做わっぱ飯。わっぱ飯是將新潟的新鮮鮮魚和高湯熬煮的飯一起放到叫做わっぱ的木製容器裡，主要食材則是鮭魚，口感吃起來相當鮮甜，來到新潟你絕對不能錯過這道美食！ 新潟古町本店 地址：新潟県新潟市中央区古町通9番町1457 營業時間：11:30～14:00；17:00～22:00 春天有夜櫻、夏天能遊清津峽、秋天可以賞楓，冬天還有十日町的煙火大會可以觀賞，加上四季景色都能帶給你不同感受的美人林，不管什麼季節到新潟，新潟都有不同的景點及景觀可以滿足你～雖然小編只挑了3間美食，但相信原始始祖炸豬排、日本皇室都吃過的蕎麥麵和新潟獨有的わっぱ飯都絕對不會讓你失望！趕快來一趟日本新潟之旅吧！ #IG打卡景點 #大地藝術節 #小嶋屋 #彌彥公園紅葉谷 #戶外打卡景點 #新瀉交通 #新瀉必去 #新瀉必吃 #新瀉煙火大會 #日本旅遊 #清津峽溪谷隧道 #炸豬排太郎 #田舍家 #美人林 #越後妻有煙火大會 #高田公園 #高田城 

中秋烤肉趣！誠品線上頂級日本和牛、生食級干貝澎派組 產地直送文旦新鮮登場 中秋限定！經典猿田彥月見咖啡木製禮盒、長崎蛋糕

中秋月圓人團圓，中秋節是團聚、送禮表心意的重要節慶，誠品線上即日起推出「柚香祐圓」專區，特搜傳承逾50年的台南麻豆文旦及花蓮鶴岡老欉文旦、台菜小天王溫國智主廚與湯瑪仕肉舖的海陸雙拼、頂級肉片烤肉組，還有各式中秋禮盒等全面5折起，宅家豪華過節！ 猿田彥珈琲也打造中秋限定咖啡質感木盒組，送禮周到又體面。此外，誠品生活松菸店也有手作月餅課程邀親子感受佳節氣氛，同時也推出歷來最優惠三重送方案：即日起於全台實體門市消費滿888元即贈200元實體及線上抵用券，憑週一至週四全台實體門市消費發票，可全額折抵「誠品行旅」住房！每月5日「誠品會員日」實體門市單筆滿888元再享點數5倍送外，還能參加雙重抽獎，首抽誠品點數最高5萬點，每月再抽5名幸運兒享該日「單筆消費最高金額等值抵用券」。 中秋賞月烤肉，不必再費力奔走。誠品線上網羅多款宅家烤肉的澎派組合，有「溫國智主廚秘製海陸雙饗宴烤肉組」，嚴選日本頂級A5和牛、松阪豬、雞腿肉、大白蝦、扇貝等高級食材，搭配主廚特製台式酸甜檸檬醬汁，爽口不油膩；米其林指南官方指定的「湯瑪仕肉舖」中秋烤肉禮盒精選神戶和牛等級的盤克夏黑豚、美國頂級肋眼牛排、澳洲卡拉拉和牛肉片等6款上等肉品一次滿足；提供新鮮海產的「佐佐鮮」也有肉質鮮嫩的一夜干及北海道生食級的甘甜干貝，在家也能輕鬆料理。烤肉吃完來點柚子去油解膩，傳承台南超過50年的麻豆文旦、「陽光菓菓」及花蓮鶴岡50年老欉盛產的文旦禮盒，顆顆果肉香甜、皮薄多汁，讓您吃到有品質的新鮮好滋味。誠品酒窖也推薦專為佐餐研發的「西班牙Damm Equilater黑鑽啤酒」，以4種麥芽釀造帶有茴香與無花果氣味增添圓潤風味，每一口都能在綿密泡沫中感受到咖啡、可可、焦糖、堅果、香草等馥郁香氣，搭配肉類、醬類燒烤、烤魚等料理最對味！ 來自日本東京的猿田彥珈琲今年中秋節也特別推出3款精緻禮盒供選擇，「猿田彥月見咖啡長崎蛋糕禮盒」選用猿田彥2021中秋限定月見濾掛，口感帶點黑醋栗與甜桃的香甜風味咖啡，配上日式蛋糕品牌「初心菓寮」的綿密長崎蛋糕，甜而不膩；還有「猿田彥經典木製禮盒」選用加上可可貝瑞巧克力的黑糖風味巧克力軟餅乾，搭配猿田彥中秋月見濾掛咖啡，送禮十分體面；此外，猿田彥今年也特別提供自由禮盒組，可於店內品項中任選搭配內容物，客製化專屬中秋禮盒。即日起至9/6前預購享獨家優惠95折！誠品生活松菸店「動手玩」於中秋期間推出月餅DIY，不僅有經典口味的烏豆沙蛋黃、芋泥千層酥，還有受到大人小孩都喜愛的可愛造型月餅，不論是到店內DIY或買材料包回家都能帶著小朋友一起享受親子時光；誠品生活南西的朋廚烘焙坊也推出中秋限定「紅豆麻糬玫瑰禮盒組」，選用國寶級萬丹紅豆融入Q彈麻糬再配上英國皇室御用唐寧茶TWININGS的玫瑰花茶，也是送禮好選擇。 不想落入傳統送禮窠臼？誠品線上推薦多款創新精美禮盒：來自大稻埕老字號品牌大春煉皂以宇宙概念推出月球、星星、太空人等造型香皂搭配炫銀包裝禮盒，相當吸睛；巧克力品牌「巧趣多」嚴選比利時黑巧克力搭配莫內、梵谷等印象派名畫的寫意風格包裝，享受美食也能賞心悅目；送禮感受英倫氛圍，英國的英格蘭紅茶運用倫敦指標性的復古電話亭與雙層巴士造型作為茶罐帶來茶葉禮盒組，內含英式早餐茶、下午茶與伯爵茶3款口味茶包，送禮自用兩相宜；堅持手工製成的餅乾專賣品牌Little By Little推法式手工餅乾禮盒，選用整顆飽滿鹹蛋黃加入奶油、堅果調和成的「金沙蛋黃」及南投90年樹齡的老茶樹焙製出「老欉紅茶」2款口味，每口都是滿滿在地味。中秋精明送禮，12/31前於誠品線上單筆消費1,200元，筆筆回饋100元線上購物金，滿8筆可免費兌換價值1萬6千元誠品行旅住宿券等精彩好禮4選1，最高回饋率達100%！ 【猿田彥珈琲中秋限定禮盒－預購活動】 【誠品生活三重優惠活動】誠品會員於全台實體門市消費，即享以下回饋： 「誠品發票變現金 強勢回歸雙重送！」活動期間：2021/8/01-2021/10/31 ※ 會員每日限回饋一次，恕不累贈，使用期間自消費日隔日起1個月止，門市單筆消費滿500元可抵用。 「5號會員日」每月5日專屬誠品會員日享優惠： 【誠品線上 浪漫精明學】2021/5/6-2021/12/31活動期間凡於誠品線上消費，立即回饋： 誠品行旅雅緻客房住宿券 (價值16,000元)、誠品線上/實體門市2,000元抵用券 德國蔡司水晶杯品6入組 (價值4,000元)、日本伊織富士印象毛巾禮盒 (價值2,970元)

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抹茶風暴再度爆發！點名日本7家抹茶香快滿出螢幕的熱門甜點！抹茶控趕快去朝聖吧！

如果跟編輯一樣有著抹茶魂，就千萬不能錯過以下介紹的八家討論度超高的甜點店！每家抹茶各有特色，像是一些超級澎湃、抹茶醬快要滿出螢幕的抹茶系列，真的讓人忍不住要馬上飛到日本去！而且不管是鬆餅或是提拉米蘇，各種鬆軟配上濃郁抹茶香，真令人為之瘋狂～～好吧，話不多說，直接帶你來看看這幾家有多厲害！ 【東京】 1.Urth Cafe 表参道 好酒沉甕底！面介紹了那~~麼多抹茶鬆餅，當然不可以忘記這家在東京地時尚地帶的Urth Café！別人家的鬆餅僅是林上抹茶醬，但他們家的鬆餅本身就用抹茶粉烘烤成的呢！ 除了抹茶鬆餅，Urth Café家經典口味還有咖啡鬆餅，香濃的咖啡味從鬆軟的麵皮中散發，輕沾一點上頭的Cream，甜中帶苦的滋味絕對是必備的時尚甜點。編輯也誠心推薦，上次經過Urth Café超級多年輕日本女孩在打卡拍照，人人手中不是拿鬆餅，而是台灣特產「珍珠奶茶」。因此，無論是下午茶聚會，或是路過想來杯手搖，Urth Café都很適合唷! #店家資訊Urth Café 地址：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-9-8 時間：10:00～20:00（最後點餐19:00） 2. 丸の内CAFE会 #店家資訊 丸の内CAFE会 就在東京駅KITTE百貨公司的丸の内CAFE会，裡面的爆紅餐點「抹茶提拉米蘇」真的是在前陣子橫掃整個SNS！塔利咖啡與伊藤園的最強合作，打造出最濃郁口味的抹茶甜點！ 【大阪】 3. 下町の時計台 大阪 日本那個「會跳舞的不倒翁鬆餅」，現在於大阪道頓崛開分店囉！起源於金澤市的「下町の時計台」，因為其左右搖晃不倒的影片，而在SNS爆紅。這裡的鬆餅每份都有三層，口味有提拉米蘇、巧克力等，當中的抹茶口味最受歡迎，價位從980日幣到1280日幣之間不等，尺寸也可以有所選擇，十分推薦給姊妹或情侶的下午茶名單唷！ 有沒有看到那熔岩般的鮮奶油和滿到不能再滿的抹茶粉！因為店家堅持每份鬆餅都要現烤40分鐘，建議可以先預約。端上桌切開時還會冒著些微的餘煙，趁著鬆餅內氣孔鬆軟時充分沾點甜而不膩的鮮奶油與抹茶粉，嗯～入！口！即！化！ #店家資訊 下町の時計台 地址：〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-5 オグラヤビルB1F 時間：11:00～24:00 (L.O.23:00) 4.チョコレート研究所 大阪 接下來同樣位在大阪的這家巧克力研究室，光聽名字就有種不簡單的感覺。竟然稱自己為研究室(日語：研究所)，就表示對巧克力有一定程度了解，應該不會讓巧克力控失望唷！ 其實這是家店是「因為喜歡巧克力，而特別開設的巧克力咖啡店」，主要有鬆餅、刨冰、及巧克力等相關餐點，其中又以看起來幸福滿滿的北海道鮮奶抹茶鬆餅，以及那超大份量的抹茶刨冰為主要人氣商品。 #店家資訊 チョコレート研究所 大阪新町店 住所：大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F 電話：080-2505-8854 時間：13:00～19:00 【京都】 5.Eggs ‘n Things 京都 這家Eggs ‘n Things 分店遍布在東京、仙台、名古屋等日本各縣市，然而，這次要介紹的可是京都四条店獨家限定商品→宇治抹茶鬆餅（「香る、宇治抹茶パンケーキ」），自開賣後就在網路上引起許多話題，連日本遊客到京都古蹟巡禮時都會特意來到此店消費。 抹茶鬆餅上共有深淺兩種不同風味的抹茶奶油，一種是帶甜的抹茶卡士達、一種則是微苦的京都抹茶，單吃鬆餅就十分有漸層感，一旁點綴的白玉團子、紅豆餡、草莓及抹茶冰淇淋，更添加整份鬆餅的樂趣，不過每期的期間限定時間都不一，下次去之前，記得可以先到Eggs ‘n Things官網看看當月有沒有販售這款抹茶鬆餅唷！ #店家資訊 Eggs ‘n Things 京都四条店 地址：京都府京都市下京区東洞院通四条下る元悪王子町47-4 電話：075-353-5009 時間：9:00～22:00(最後點餐 21:00) 【靜岡市】 6.おやいづ本店 這家來自静岡的「おやいづ本店」，這次以超濃郁茶香作為賣點，從四月開始販售以抹茶系列的八種義式冰淇淋～出了有抹茶，也有紅茶及焙茶，喜歡茶的人一定要去看看！ （圖片來源: oyaizu.co.jp） 加上金箔的超級特盛豪華抹茶冰淇淋，一支直接就要900円，雖然沒有說很便宜，但就是讓人很想知道到底味道如何！ #店家資訊 小柳津清一商店 おやいづ本店 地址：〒421-0101 静岡市駿河区向敷地1198-1 【群馬縣】 7. Cafe Bar Tic-Tock 高崎 最後要介紹的這家鬆餅店真的很厲害，但地區是位在大家可能不那麼熟悉的高崎市，一家名為Cafe Bar Tic-Tock可愛小店。他們家的鬆餅除了淋上香濃的抹茶醬，麵皮本身也是用抹茶粉製成的，並且以「堆疊夾心」方式，讓每塊鬆餅的每一小口，都充滿豐富的層次感。 抹茶鬆餅上頭有抹茶口味冰淇淋和紅豆餡，內層更夾入酸甜草莓，這已秒殺了我！Cafe Bar Tic-Tock也用蜂蜜醬取代會讓人覺得甜膩的抹茶奶油。 除了鬆餅之外， 同場加映 Cafe Bar Tic-Tock 還有小份量的抹茶法國吐司，滿足你想吃甜食又怕吃太多的小小心願唷！ #店家資訊 Cafe Bar Tic-Tock 地址：群馬県高崎市問屋町西2-3-10 フォーレストヒル1F 電話：027-370-2232 時間：四五六11:30～16:00 17:00～21:00 日一二11:30～16:00 資料來源： instagram #抹茶 #日本 #甜點 #鬆餅 

晶英國際行館「冬日・暖心」豐美盛宴，全新登場 一泊二食極致饗宴

國旅首選高雄港都！高雄市政府觀光局日前邀請世界級「高雄之光」-世界球后戴資穎擔任秋冬旅遊大使，為高雄最佳旅遊時光揭開序幕，帶領國人暢遊這座依山伴海、擁有豐富人文歷史及多元文化面貌的熱情城市。 深耕高雄超過二十年的御盟集團邵永添董事長，投資在地支持觀光不遺餘力：以藝術為核心、經營晶英國際行館三年有成，獲世界級藝術雙首獎、及共八座國際大獎肯定，於2020年度壓軸串連金馬賓館當代美術館，整合一站式頂級藝術療癒之旅，呈獻《狂・禪》雙個展於雙館平行展出，邀請旅人體驗台灣藝術新創舉。 在餐飲服務方面，位於晶英國際行館的Ukai-Tei Kaohsiung終年保持六位日籍廚師原汁原味重現UKAI料理魅力，以極致餐飲服務奠定在台灣的領導地位。歲末年終之際，晶英國際行館結合高端旅宿服務、極致美味料理與歡慶活動，以南台灣最宜人的氣候及款待之心，邀請全台賓客蒞臨高雄一同迎接2021年的全新氣象。 冬至時節將近，晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung以「冬日暖心 豐美盛宴」為題，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新冬季菜單：Grill Ukai西餐及Ukai-tei鐵板燒由專職洋食領域的行政主廚青木主稅（Chikara AOKI）領軍日台主廚團隊，此次特別指出「冬季是海鮮最鮮甜的季節」，並持續以「從食材開始創作」的料理精神，活用當令食材、精選各類鮮活海鮮及山野珍饈，於本季菜單中分享料理設計概念為貴賓完美呈現最頂真饗宴。 Ukai-tei鐵板燒 本季主打日本空運鱈場蟹、伊勢龍蝦和北海道扇貝，及各式珍貴漁獲入菜，如東港白旗魚、鮮美稀有的長尾濱鯛及口感細緻鮮甜的澎湖煙鱠魚，為款待賓客獻上極鮮豐美盛宴。本季高雄UKAI菜單主廚推薦前菜，淬取活蝦高湯冰晶成凍，點綴海膽魚子醬帶出當令海鮮的鮮甜風味，啜上一口撩撥味蕾，為全新季節菜單揭開序幕。 同時於多道料理中費心熬製濃郁高湯入菜，為四方饕客帶來超凡幸福的冬季盛宴。相較於集結豐富食材、為賓客創造多層次味蕾感受的高雄UKAI菜單，套餐價格自$4,300起的特選和牛菜單則提供UKAI契作田村和牛不同份量的選擇滿足饕客無肉不歡的味蕾。 Grill Ukai西餐 主廚推薦前菜選用「世界最頂級火腿品牌 – Joselito」所特製而成的伊比利火腿沙拉於桌邊現刨服務呈現，馥郁脂香散發橡樹果香氣，菜色搭配特別以台灣冬日豐饒物產–水果入菜，火腿鹹香與水果香甜微酸滋味巧妙平衡，唇齒留香的多層次口感堪稱為世界極致奢華的盤中珍饈。 而本季湯品則是源自法國地中海沿岸、名列世界前三大湯品料理之一的「馬賽魚湯」，由主廚精選當令鮮活海鮮於濃郁道地湯頭中款待呈現，為前來用餐貴賓暖胃更暖心；主餐配菜更加碼，嚴選台灣韭蔥、盛產黑柿番茄及香烤蕪菁，以緩烹慢烤的極致料理手法，細細品味當季蔬食入口濃郁柔順的絕佳香甜滋味。 Ukai Kaiseki懷石 料理長廣瀬晋平（Shimpei HIROSE）遵循季節嚴選食材、完整體現日人重視“旬”的傳統，結合傳統與創新的職人料理精神，以無菜單料理呈現台日間不同風土滋味，為日式餐飲文化譜出優雅新意。著重以親身經歷傳遞料理生成精采故事的料理長，於本季懷石晚餐為貴賓呈現「雪中竹林與雪屋—炙燒鮮魚握壽司及甜蝦番茄晶凍」特製菜色，以饒富詩意的皚皚白雪造景引領貴賓猶如置身北國冬日。 而食材亮點「自家製烏魚子」則是以耗時費日、堅持料理悉心自製的主廚入魂精神，邀請貴賓品嚐素有「台灣黑金美名—烏魚子」更動人的美味。Ukai Kaiseki懷石開幕迎賓至今將邁入第二年，首次於2020/12/31 – 2021/1/2推出新年期間特別套餐，獻上最誠摯款待的暖心料理，為貴賓提供最幸福的新年用餐場景。 為滿足各方饕客對美食的想望、迎接入冬節慶歡聚時刻，即日起至12月30日止，歲末限定優惠《好逗點｜Ukai-tei Kaohsiung一泊二食專案》：入住擁有 18 坪起超大空間的市景客房，品嚐來自日本頂尖餐飲集團「UKAI」帶來的職人料理，無論是遵循日本料理「時旬」傳統的 Ukai Kaiseki懷石料理、及擁有米其林星級血統的日本國宴級Ukai-tei鐵板燒，或是精準掌握火候與食材特性獻上的Grill Ukai西餐套餐，旅人都可以照喜好及時段隨心選擇。 而廣受好評的跨年音樂響宴也將再度重磅登場，於坐擁星光與港灣海景夜色相伴的雲垂酒吧，享用無限量供應的UKAI手作甜點及精選酒款，並由高雄知名樂團帶來現場演唱，邀請賓客隨著樂聲恣意搖擺，一起歡送 2020、迎接嶄新的 2021！ #Grill Ukai西餐 #Ukai Kaiseki懷石 #Ukai-Tei Kaohsiung #Ukai-tei鐵板燒 #晶英國際行館 

【台南。美食】小石鍋台南東寧店。真材實料湯底，燒肉火鍋新吃法，CP值超高，內用白飯、飲品、霜淇淋吃到飽｜附菜單、分店資訊

小石鍋台南東寧店 —全台獨一無二，醃肉經過爆炒後在火鍋上方鋪好鋪滿，火鍋烏龍麵丼飯選擇多樣 ☆ 懶人包 1. 以時間換取美味，使用6小時用心熬煮，打造出如紅酒般多層豐厚口感的湯頭。 2. 使用進口北海道昆布、在地蔬果、丸海柴魚、台灣雞胸、豚後腳骨等在地好食材熬製高湯。 3. 店內供應各式平價的燒肉火鍋、麵食、飯食。 4. 湯頭選擇多達11種。 5. 先醃後炒！全國唯一以獨門醬汁醃製肉片，輔以胡麻油、洋蔥片爆炒，帶著醬果香的燒肉。 6. 營業時間：一~日 11：00~23：00 全年無休，午餐到消夜時段都可以來這享用美味的燒肉火鍋。 ☆ 店家簡介 小石鍋團隊結合10年的火鍋餐飲經驗，採用多種新鮮食材熬煮火鍋最重要的靈魂—高湯，致力於打造出真正兼具新鮮、美味、平價的火鍋。 端至顧客面前的小石鍋，每一鍋都是一種滿足的溫飽，更是團隊最引以為傲的幸福溫度。 ▲ 點餐3步驟 1. 收銀檯點餐 2. 找位置、放號碼牌在桌上 3. 等候餐點、自取餐具 ☆ 餐點分享 椰香叻沙鍋 NT$190 (換海鮮+$10) 椰香叻沙鍋的湯頭除了基底的高湯，還有加入大量的椰奶、混和各種香料、蝦膏、魚湯，味道較其他口味的湯頭來說濃郁許多。 喝起來帶有淡淡的甜味，它的辣度在南洋料理中，算是中等辣度的，濃郁的湯頭一入口，會讓人不知不覺就把湯喝光。 2. 辣椒螃蟹醬燒肉飯 NT$150 在碗的底層鋪上滿滿的白飯後，第二層就是鋪上滿滿滿爆炒過的燒肉，最後再淋上這碗飯的靈魂—辣椒螃蟹醬，還有撒上蟹肉棒絲，一旁還有附上半顆的溏心蛋、海帶絲。 一上桌，看到碗中的食材是如此的豐富，超想速速大快朵頤。 每一片燒肉都沾上了辣椒螃蟹醬，吃起來除了燒肉本身的醃料香與軟嫩還帶上了辣椒螃蟹醬的香氣，辣椒螃蟹醬讓我們吃到了燒肉的另一般風味。 小石鍋的溏心蛋品質也很高，橘黃橘黃的蛋黃加上被醬汁染色的蛋白，光看就覺得十分好吃。 ☆ 心得 第一次吃到目前全台獨一無二的燒肉火鍋，很驚豔。與一般的火鍋店不同的是，小石鍋燒肉火鍋上層鋪好鋪滿的肉，是在經過特殊醬料醃製後經過師傅爆炒才將其鋪至煮製過的火鍋上頭，讓顧客們在火鍋一上桌後即可在短時間內享用到香味撲鼻、肉質軟嫩的現炒醃肉加上滿滿的蔬菜與底料。 飯食類—辣椒螃蟹醬燒肉飯，表現得也非常出色，在白飯上鋪上滿滿爆炒過的燒肉，最後再頂層淋上辣椒螃蟹醬以及蟹肉棒絲，讓辣椒螃蟹醬、蟹肉棒絲與燒肉相互搭配，激盪出不同的風味，讓醬料、蟹肉棒的口感帶出燒肉的另一層風味，更加好吃，配著飯吃超涮嘴。 店內的用餐環境使用大量暖色系的木頭製桌椅，與自助區都維持的相當整潔，隨時注意醬料是否需要增補與收桌，店員的效率很高，負責製作餐點的師傅們也都很認真，是家用餐過一次會想再前往用餐的店，跟大家分享。 ☆ 簡評 【評分】滿分為5*🌕️ 平均 4.5 🌕️ 美味：4.5*🌕️ 價格：4.5*🌕️ CP值：4.5*🌕️ 服務：5*🌕️ (師傅製作餐點超認真、店員們收桌也都很迅速確實) 再訪：5*🌕️ (好想再去大口吃燒肉) 推薦：5*🌕️ (大推：椰香叻沙鍋、辣椒螃蟹醬燒肉飯) 停車：5*🌕️ (機車可以停店家門口，店門口有很多位子) ☆ 消費資訊 用餐日期：2020.03.07 晚餐 付款方式：只收現金 (飯前付款) 消費總價：$340 (兩人用餐) 平均消費：$170/人 ☆ 店家資訊 小石鍋台南東寧店 ⏰ 提供午餐到晚餐時段 一~日 11：00~23：00 📍 台南市東區東寧路126號 📞 0903-612-597 ☆ 其他店資訊 台北 🔍️ 北投石牌店 📍 台北市北投區石牌路一段166巷97號 📞 02-2821-6212 🔍️ 景美店 📍 台北市文山區景文街19號 📞 02-8931-6077 新北 🔍️ 中和莒光店 📍 新北市中和區莒光路125號 📞 02-2221-0665 🔍️ 新莊輔大店 📍 新北市新莊區建國一路5號 📞 0800-882-666 🔍️ 板橋實踐店 📍 新北市板橋區實踐路126號 📞 02-8951-2626 🔍️ 林口中山店 📍 新北市林口區中山路97巷13號 📞 02-2601-7177 🔍️ 樹林日新店 📍 新北市樹林區日新街120號 📞 02-2221-0665 🔍️ 深坑店 📍 新北市深坑區埔新街67號 📞 02-2664-3773 🔍️ 中和莒光店 📍 新北市中和區莒光路125號 📞 02-2221-0665 桃園 🔍️ 桃園龜山店 📍 桃園市龜山區中興路401號 📞 03-359-9999 新竹 🔍️ 新竹店 📍 新竹市經國路一段542號 📞 03-550-0777 台中 🔍️ 台中復興店 📍 台中市復興路一段454號 📞 0800-882-667 台南 🔍️ 台南小北店 📍 台南市北區西門路四段122號 📞 06-283-5757 🔍️ 台南文化店 📍 台南市東區中華東路268號之一 📞 06-290-7909 🔍️ 台南永康店 📍 台南市永康區中華路467號 📞 06-302-1031 🔍️ 台南大灣店 📍 台南市永康區大灣路982號 📞 06-205-2060 → 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們。 → 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們。 → 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享。 → 謝謝大家，我們下篇分享見！ 

【 CÉ LA VI Taipei。台北 】

#48層樓星空塔創意料理 星空美景配美味料理 超高CP 午餐晚餐下午茶酒吧 360度仰望台北夜空 ———————————————— 🔅套餐(五道冷熱前菜湯品/主餐/甜點/咖啡OR茶)NT $2300 🔅套餐(五道冷熱前菜湯品/主餐/甜點/咖啡OR茶)NT $2800 - - - # CÉ LA VI Taipei 位在微風南山內 到一樓門口，依照指示方向搭乘星空塔專用電梯 CÉ LA VI 每位人頭入座後會酌收100元的茶水費 可選擇白開水OR氣泡水 ------------------ 星空塔46 F ~ 48 F 微風南山的星塔專屬餐廳 46F『番紅花-印度料理』、『SHIN PU YUAN 新葡苑四十六-中餐廳』、『THE UKAI TAIPEI-米其林等級鐵板燒』 47F『Miracle-法式餐廳 』、『Smith& Wollensky-牛排餐廳 』、『和牛 47 –燒肉懷石餐廳 』 48F『CELAVI-異國創意料理、360度景觀酒吧 』 --------------- ▼套餐NT $2300 『北海道生食干貝佐生蠔』冷前菜 可以做熟食但是就沒有生蠔了>< 兩片干貝中夾著生蠔，醬汁帶著柑橘香氣及一點西瓜甜味 干貝鮮甜軟嫩的滋味，充滿海味的衝擊感推疊著柑橘酸甜 『香料杜卡波士頓鮪魚醬沙拉』冷前菜 爽口的水耕奶油波士頓萵苣佐主廚自製鮪魚醬 清爽鹹香的滋味在點綴上飽滿鱒魚卵~ 『手工自製雞肉丸』湯品 清甜淡香的高湯放入香菜及菜頭，融合了蔬菜本身清甜滋味 雞肉丸扎實的肉塊口感，濃郁溫和令人難忘~ 『炭烤台式BBQ地中海章魚』熱前菜 Q彈有嚼勁的章魚腳佐七味粉調味 厚實軟Q的令人難忘，熟度掌握得很恰當，不會過硬~ 『低溫慢燉鱸水鵝肝及榛果』熱前菜 名列十大名貴食材之一的鵝肝 主廚自製的醬汁搭配上榛果的顆粒喀喀清脆口感 加上鵝肝比鴨肝風雅細緻，口感上較紮實細緻入口即化，香氣綿密~ 『依比利豬老饕佐中式BBQ醬汁』主餐 炭烤依比利豬肉嫩的每咬一口能吸允到肉汁的甜 中式甜鹹的衝擊滋味讓肉汁融合在口中更有層次感 『芋頭鹹蛋黃千層佐橄欖油雪酪』甜點 香脆酥皮內夾滿手製芋頭搭配鹹蛋黃奶醬佐橄欖油雪酪 酥酥喀喀+上綿密的芋香，後韻更帶出鹹蛋黃的甜鹹滋味 『任選咖啡OR茶』 小編朋友選擇冰的鐵觀音 清香不苦澀的茶，清爽解膩(沒有拍到照片XD) ▼套餐$2800 『香橙堅果醋漬鱈場蟹鱈場蟹』冷前菜 飽滿鮮甜的鱈場蟹肉，搭配上香橙醋漬後搭配榛果油~ 香澄清爽酸香口感帶出鮮甜滋味，搭配葡萄柚果肉及海葡萄 口感上的堆疊，讓小編想為了這道菜在點一份套餐XD 『春泥涼拌富山灣螢烏賊』冷前菜 季節性的日本富山灣產螢烏賊搭配橘醋凍以及雨來菇， 撒上些微山葵粉將螢烏賊的海味推向另一種層次 『古坑蜂蜜燻雞湯』湯品 一開始先端雞胸肉、脆片、雪豆苗及上層的蜂巢上桌 在小編面前緩緩倒入經過蜂蜜調和的熱雞湯，散發濃郁的蜂蜜香氣。 『炭烤澎湖午仔魚一夜干』熱前菜 午仔魚一夜干炭烤至皮脆肉嫩 將魚肉與甘蔗泡泡佐檳榔花! 酥炸後的麵衣ㄎㄚㄎㄚ感搭配魚肉更有推疊的味蕾豐富感 『基隆野生紅條魚旨』熱前菜 野生紅條以紅燒烹調入味並用義大利黑松露、滷蘿蔔片增添香氣與口感， 上層以金箔點綴，兼具華麗視覺感及松露的鹹香滋味 『炭烤美國特級肋眼心牛排 4OZ』主餐 熟度為五分熟且採用熟成牛排碳烤 肉質上的甜度跟嫩度風味更佳，搭配羽衣烤甘藍的清脆爽甜 讓我一口菜一口肉的不膩口 『黑芝麻奶酪佐香草冰淇淋』甜點 因為這天剛好是小編生日，所以店家寫了我的英文名字及生日快樂 可愛的是還插上小蠟燭，也算是有滿足我的過節日的心 濃郁芝麻奶酪佐百香果橄欖油醬汁~ 搭配香草冰淇淋與新鮮莓果，酸甜中帶著芝麻的香氣及奶酪的綿密感 --------------------------------------------------------------- 🎊 CÉ LA VI 高空饗宴 🎊價格參考 📣 午餐12:00-14:30 📣每位NTD$1300+10%起 📣 晚餐18:00-22:00 📣每位NTD$2300+10%起 下午茶天空樹茶饗宴 🎊📣 15:00-17:30 📣 雙人下午茶 NTD$1980+10%（12道特製茶點＋咖啡/精選台灣在地茗茶-京盛宇） 單人下午茶 NTD$750+10%（6道特製茶點＋咖啡/精選台灣在地茗茶-京盛宇） ❗️下午茶每位基本低消為$750+10% ❗️下午茶恕不提供全素餐點 ❗️適逢雨天，座位將另作安排 ❗️下午茶包廂區低消為一套天空樹茶饗宴，每加1人多NTD$750（單點可抵低消）。 ❗️下午茶單點吧台區為個人基本低消單點座位區 -------- 營業時間 : ●週二至週四- 午餐：12:00-14:30/下午茶：15:00-17:30/HAPPY HOUR：17:30-20:30/晚餐：18:00-22:00/酒吧：21:00-02:30 ●週五- 午餐：12:00-14:30/下午茶：15:00-17:30/HAPPY HOUR：17:30-20:30/晚餐：18:00-22:00/酒吧：21:00-03:00 ●週六- 午餐：12:00-14:30/下午茶：15:00-17:30/晚餐：18:00-22:00/酒吧：21:00-03:00 ●週日- 午餐：12:00-14:30/下午茶：15:00-17:30/晚餐：18:00-22:00/酒吧：21:00-02:30 ●週一- 公休日 ————————————————————— ▕ CÉ LA VI Taipei▕ 地址 :台北市信義區松智路48F (微風南山48F。需在1F搭乘星空塔專用電梯) 電話 ☎️ 0909-956000 營業時間 🕓 12:00-02:30 付款方式 💵現金、刷卡 注意事項⚠服務費服務費10%/低消1份套餐/茶水費100元/周一公休 痞客邦/FB🔍#貝菈小食光

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2021新的一年依舊不能出國玩，大家應該都悶壞了吧? 不如就在國內來個輕旅行或是一頓大餐，好好撫慰一下鬱悶的心情吧! 艾咪知道【寶艾西餐廳】主要是因為男友想吃威靈頓牛排很久了， 上網查到很多人推薦這家，再加上米其林餐盤推薦的加持，就決定來好好品嘗看看! 連續榮獲米其林餐盤推薦的【寶艾西餐廳】，以頂級歐陸料理聞名 供應各類美國頂級牛排與新鮮海鮮等料理 餐廳用餐環境優雅舒適，室內設有大理石噴泉，非常適合情侶來這約會 據說還有一個聞名全台、成功率100%的求婚桌就在此呢! 難怪網路上情人節餐廳推薦都一定有【寶艾西餐廳】👍 寶艾西餐廳晚間菜單 (用餐時段為晚上，附上當天寶艾西餐廳晚間菜單) 2020年寶艾西餐廳推出「Grill Around the World」 以直火烙烤料理呈現全球四大洲美味，帶你乘著味蕾環遊世界! 這次來寶艾西餐廳就是想嘗嘗威靈頓牛排的滋味 當然一定要點一份英國威靈頓公爵式英國菲力牛排阿!! 另一個，艾咪選擇的是法國寶艾式羅西尼菲力牛排 我們都選擇套餐，皆包含：開胃菜、湯品、主菜、甜點或水果、咖啡或茶 主廚驚喜小點 首先上桌的是餐前小點，酥酥脆脆的小塔，整個打開我的味蕾 佐餐麵包-特製熔岩乳酪圓環牛奶軟麵包 以經典瑞士起司鍋(Fondue)為發想，將剛烤好的花環狀牛奶麵包送上桌 服務人員再倒入以藍紋乳酪、帕馬森起司、瑞士起司與布里起司等四種起司製成的濃醬 一切開牛奶麵包，中間的起司醬就像熔岩般傾瀉而出 使原本單吃就很美味的麵包更增添起司香濃的風味 牛奶麵包口感軟嫩卻扎實，與溫熱的起司醬完美結合 好吃到艾咪還續了一份麵包~~😜 開胃菜-向日葵 承襲米其林三星料理手法製作的開胃菜 主廚選用北海道生食級干貝拌入蒔蘿製成清爽塔塔 鋪上切得極為薄透脆口的南瓜切片堆疊排列宛如盛開花瓣 並擺上滿滿的魚子醬，呈現出盛開的「向日葵」樣貌 干貝塔塔鮮甜清爽，搭配魚子醬的鹹香和自製奶油菠菜醬 整個非常清新開胃，滋味讓人著迷 開胃菜-鮮剖新鮮生蠔 法國空運新鮮現剖肥美生蠔，搭配日本馬糞海膽及珍珠鮭魚子 口感鮮甜且富有層次，不只是美味還能吃出食物的原味 以頂級的新鮮生蠔當作前菜，可是許多老饕的首選呢! 主菜-威靈頓公爵式英國菲力牛排160公克 ($3290 /套餐) 接著就是重頭戲拉~~ 自從看了「地獄廚神」戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)製作的威靈頓牛排 男友一直念念不忘，很想找機會品嚐這牛排的美味之處 威靈頓牛排一道經典英國名菜，製作手續繁複 相傳是英國威靈頓公爵的御廚發明 他將公爵愛吃的菲力牛排、鵝肝、松露等食材 用酥皮包起來，讓公爵可以一次就享用到他最愛的食物，驚豔所有嘉賓 寶艾西餐廳的威靈頓牛排熟度可以選擇五分熟或是七分熟 我們選擇五分熟，牛排一上桌，他們馬上請我們切開確認熟度 從中一刀切開，艾咪跟男友都為之驚艷了一下 牛排熟度剛剛好五分熟，控制得非常好，牛肉的色澤及溫度，恰如其分 入口可以吃到焦香酥脆的金黃酥皮、包裹著蘑菇的濃郁香氣 最後是口感鮮甜軟嫩的菲力牛排，完整地保留住肉汁，完全打中了我們的喜好😍 寶艾西餐廳的蘑菇醬帶有明顯的松露香氣 再經過紅酒醬汁的烹煮之後，也呈現出淡淡的酒香風味 作為酥皮與牛排之間的媒介來說，這蘑菇醬可算是非常稱職的隱藏配角呢! 多層次的風味在嘴裡一道道湧現，層層堆疊的美味令人流連忘返 主菜-法國寶艾式羅西尼菲力牛排120公克 ($2990 /套餐) 羅西尼牛排是由19世紀義大利歌劇「賽爾維亞理髮師」的作曲家「羅西尼」獨創 他以紅酒、波特酒、黑松露熬煮成醬汁，並在鮮嫩的菲力牛排下方墊一塊肥美的鵝肝 寶艾西餐廳經典的招牌菜色就是這道經典羅西尼菲力牛排 不過，主廚以鴨肝取代了鵝肝呈現這美味的傳世名菜 由上到下依序為：松露片、肥腴香滑的鴨肝、五分熟菲力牛排、香煎麵包堆疊 底下搭配的則是滿滿黑松露紅酒醬汁香氣撲鼻 五分熟的菲力，肉質甜美鮮嫩又多汁 搭配煎得外脆內軟的鴨肝，口感更油潤，香氣也更濃郁 松露片及松露紅酒醬也非常的加分 讓每一口品嚐到的菲力牛排，口味更加豐富及美味🥰 每日精選甜點 之前上網爬文發現很多人都相當推薦寶艾的甜點 讓身為甜點愛好者的艾咪早已滿心期待🤭 因此套餐中的附餐甜點或水果，我們都選擇了甜點 當天的甜點是莓果起司蛋糕佐香草冰淇淋 這一道甜點端上桌時，我們有被它的份量給嚇到😲 他們家的起司蛋糕比一般外面賣的切片蛋糕大快一倍了吧... 此款為美式重乳酪起司蛋糕，光是看到它的擺盤就完全擄獲艾咪的心 上層淋上多種莓果熬煮而成的顆粒果醬與香草冰淇淋，最後放上一片苦甜造型巧克力 起司蛋糕口感綿密細緻，味道香濃滑順 搭配偏酸的莓果醬可稍微解一點重乳酪的甜膩 但由於這塊蛋糕的份量很大，兩個人共吃一塊還是覺得有點甜膩... 最後決定把另一個原封不動的外帶回家給艾咪媽媽 更愛吃甜食的她對於這道甜點則是讚不絕口，自己獨自完食了呢! 最後飲品部分有茶和咖啡可以自由選擇，另外再附上兩個精緻可愛的馬卡龍 我們都選擇了美式黑咖啡，還可以免費再續杯ㄛ! 蟬聯多年都獲得米其林餐盤推薦的寶艾西餐廳 不論服務或餐點都相當有水準，用餐環境及氣氛也讓人很滿意👍 艾咪當天幸運的被安排到一個隱密獨立的窗邊角落位置 整個用餐時段可以放鬆的好好享用美食及享受窗邊美景 也可以盡情地拍照、聊天，完全不會被別人注視及打擾🥰 難怪寶艾西餐廳是許多情侶們都極度推薦的約會聖地，也是情人節推薦餐廳之一呢! 也是夫妻們約會感情加溫的最佳選擇ㄛ! 大推威靈頓牛排及羅西尼菲力牛排! 防疫期間無法出國玩，就讓我們的心靈及味蕾環遊世界吧! Info. 📍 店名 │寶艾西餐廳/Bel Air – Bar & Grill 🏠 地址 │110台北市信義區松壽路2號2樓 (台北君悅酒店) ▾捷運板南線台北市政府站2號出口，步行約8分鐘即可抵達 ▾捷運淡水信義線台北101/世貿站5號出口，步行約4分鐘即可抵達(可從側門進入) 🚫 公休 │ 周一公休 ⏰ 營業時間 │ 週一~週四 11:30-14:00 ；18:00–21:00 週五、週六 11:30-14:00 ；18:00–21:30 週日 11:00-14:00 ；18:00–21:00 📢 備註 │ ▾威靈頓牛排每日限量供應，請事先預訂 ▾週末午間套餐每月輪替，詳情請洽餐廳 ▾線上訂位享優惠活動，詳情請至線上訂位系統查詢 ▾持國民旅遊卡用餐消費即享9折優惠 ，詳情請至官網查詢 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌗 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦~ #台北美食 #米其林餐盤推薦 #情人節餐廳推薦 #求婚必勝桌 #頂級歐陸料理 #威靈頓牛排 #經典羅西尼牛排 #寶艾西餐廳 延伸閱讀 美食懶人包 台北美食推薦 台中美食推薦

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