【吃貨日記】輝葉台菜｜家族聚餐首選台菜不踩雷(有影)

為什麼長輩聚餐總是喜歡吃台菜？ 老爸說：「小時候很少吃上一桌澎湃好料、喜歡親友聚在一起熱鬧的感覺。」 經典的台菜從最初期的原住民料理，到清治時期的閩南人、客家人料理，再到日治時期的日本料理與日式洋食，最後經過國府遷台而得到中國大陸各省的料理，在台灣發展出一套揉合東洋和西洋的料理文化，我覺得吃台菜最有趣的地方在於熟悉的經典菜式中變化出新創意。 相信大家都聽過本土按摩椅品牌大廠輝葉，想不到今年初也進軍餐飲市場了，成立「輝葉台菜」，超愛台菜料理的我們家，馬上就決定來嚐鮮！這次家族聚餐我點了六人合菜，八菜一湯，整套吃下來發現超澎湃，份量多到完全吃不完呀！基本上應該可以8人以上享用，而且大多是好入口，老少鹹宜，這點就值得推！ 菜色包含： #古法東坡肉 燉煮到入口即融，一上桌就飄香～可以先配飯吃一碗！ #東石鮮蚵芙蓉蛋（必吃） 鮮蚵超級飽滿一口咬下去很多汁，芙蓉滑蛋軟嫩可口，媽媽表示這道菜很需要功夫～我也很喜歡！ #白斬雞（半隻） 屬於油脂豐厚，咬起來也是屬於口感扎實的類型，外加上真的很大一盤，長輩看了很歡喜。 #藥膳活醉蝦 這道酒味比較濃厚，蝦肉很Q彈，不過因為冰鎮過，所以吃起來很涼爽，反而減少台菜的油膩感。 #豆干肉絲 有經典菜色客家小炒的感覺，厲害的是豬肉絲非常軟嫩，咬起來一點也不韌，調味比較重，很讚的下酒菜。 #牛腩牛筋煲 牛腩跟牛筋煲得很嫩，完全不卡牙，也不費勁，而且很入味，醬汁拌飯超香，很安全不出錯的一道。 #豆酥鱈魚 鱈魚油脂豐厚，加了豆酥調味把鮮甜帶出來，肉質鮮嫩一上桌，大人小孩都很愛 #清炒季節時蔬 大蒜爆炒的高麗菜，沒什麼調味所以很清爽，份量很大的好處就是可以吃菜解膩。 #蒜頭蛤蠣雞湯 雞湯味很濃郁，沒什麼蒜頭味，喜歡雞湯的朋友會很喜歡，煲湯控的爸媽直說好喝！ 因為一開始不知道菜量這麼多，所以嗜辣的我們這一家還加點了新菜 #招牌鐵鍋辣海鮮 ，OMG結果超級好吃，他就是整桌菜的高潮！除了辣醬調配得宜，比起辣更多的是香！還有滿滿的海鮮，蛤蜊、章魚、魚片、蝦子，淋在麵線上….即使已經吃飽了還是可以再吃一碗，因為太好吃！拜託來吃的人一定要點～ 最後是加點的點心 #酥炸銀酥捲，烤得香酥脆，淋上煉乳，完美收尾。 現場除了經典的菜色，也有提供幾項常溫及冷凍料理包，方便在家烹煮。 出生在傳統大家族裡的我，從小就被教導輩分稱呼和應對往來，長大後因為在餐飲業工作過，家族聚餐找餐廳的任務便是由我負責，偶爾嚐鮮可以試試不同菜系，但最安全的首選永遠是台菜料理。整體吃下來：份量足、調味佳，超適合家庭或大食量聚餐，中式請客有一種不成文的習俗就是把客人都餵得很飽，這點很符合中菜精神。 . . . . . 熱騰騰食物影片觀看： 🔎#輝葉台菜 @hytwcuisine 🔹地址｜台北市中山區長安東路二段169-5號 🔹電話｜(02)2711-8066 🔹營業時間｜每日11:00-14:00，17:30-21:30 🔹特色｜空間設計復古典雅、適合約會/聚餐/慶生、餐點份量多且精緻 點6人合菜，結果完全吃不完，這個份量最少可以8人以上！ - #FoodieEileen #愛鈴的吃貨日記 #台北美食 #台北餐廳 #台北中菜 #中菜料理 #food #foodporn #foodlover

【八八食堂】美食之道唯有用心，口味與新鮮的結合，日本料理推薦

喜歡各種異國料理的我，真的要選的話，我還是比較喜歡日式料理，因為可以吃到 最新鮮的食材，不論在醬料或是湯品的醇厚，都非常地吸引我這個美食老饕😍 但吃多了同質性的餐廳，難免覺得口味雷同，這時候經驗老道的廚師獨家的祕方 就顯得非常重要☺️ 今天要來介紹的日本料理店，除了口味獨特，食材極為新鮮以外，也是我吃過的 最符合我期待的日式料理，重點是還非常平價，簡直集合了一身的優點🥇 #八八食堂✨ 這間日式裝潢非常濃厚的日式料理，從老闆娘的服務態度就可以略窺一二😌 有著日本文化中的謙遜，當然最重要的還是口味與新鮮度，讓我為大家一一介紹吧 這次點了滿滿一桌大飽口福，結果也沒讓我失望的全部吃光光啦😝 📌炸蝦鮪魚卷 這款壽司最讓我驚豔的就是老闆特調的醬汁，微甜的口感，真的讓人連一滴都不捨得浪費☺️ 當然，在飯卷裡面捲入整隻的炸蝦，這個操作也是我第一次吃到，非常獨特，口感上來說鮪魚的鮮甜搭配上炸蝦的酥脆，在跟飯粒融合再一起，層次感非常鮮明，味道上也不會搶味😉 鮪魚的甜、炸蝦的香與鮮，很好的在口腔中表現出來，我非常喜歡✅ 📌烤透抽 這道可以說是下酒的好物，下酒菜就是要可以一直咬的食物，搭配聊天與喝酒，歡度過一場晚餐盛宴，獨特的燒烤醬搭配上有嚼勁的透抽，每每咀嚼一口，香氣四溢的在口鼻中環繞、愛喝酒的你，絕對要點上一份👍 📌炙燒牛小排 我最愛的牛排，是我吃各式料理必點的菜色之一，而不一樣的是八八食堂的牛小排，非常新鮮所以烤出來，特別的鮮嫩多汁，橫切面看起來還有一點點的粉紅色，這是牛排的最佳狀態😀 而一點點的油花，更能帶出牛肉的鮮甜，也為口感的滑潤起到了很大的作用，你也愛吃肉嗎趕緊來一份吧🥳 📌九州豚骨拉麵 同樣身為拉麵控的我，最為喜愛的菜色之一，豚骨拉麵來說我可以稱自己為專家了 從湯體的醇厚與否，麵體的嚼勁，一直到叉燒肥瘦等，都是我非常要求的部分😙 而這碗道地的拉麵，湯體濃郁而不油膩，醇厚而不死鹹，可以說表現得非常好 麵條軟硬適中，既可以扒附住湯汁，又不會咬得太費勁，堪稱完美💕 最後就是我最愛的叉燒啦，肥瘦適中，油花增進口感與香氣，又不與湯體本身的味道互搶，讓我非常喜愛❤️ 📌夏威夷卷 這款壽司，同樣淋上上述的獨家醬汁，但不同的是增多了鮭魚與鮭魚卵，某種意義上可以算是壽司版的親子丼嗎？開個玩笑😂 但說真的，在鮭魚片的味道散於口腔與飯粒結合之際，鮭魚卵爆開更增添一縷香氣於口中，就味道上的豐富度來說，我覺得這道特別厲害 而其中脆口的小黃瓜，更是把層次感往上推一個等級，在設計上真的要給滿分💯 📌八八御膳丼 這家日本料理的招牌，這款御膳丼，醋飯的調味非常的棒，既不會太酸又不會味道太淡😌 重中之重，上面鋪了滿滿一層的海鮮，各種生魚片、海膽、透抽、干貝，味道之鮮甜讓我都不捨得吃得太快，深怕把它吃完了🤣 每口都必須配上一口醋飯，才不顯得浪費上層的海鮮，可以說是到此必點的一道菜，愛吃各式生鮮的朋友一定不能錯過👍 其實有這樣一家道地的日本料理我超級開心，往後想吃日料的時候，就不怕沒地方去了👌 當然我也不藏私，絕對分享給大家，讓大家親身感受一下，從服務到食材，從創意到用心，這家八八食堂是如何表現得盡善盡善，一起用味蕾感受一下吧😀 @hachi_hachi_sushi Hachi Hachi Japanese Restaurant 팔팔식당 📌新北市板橋區中山路一段273號 11:30-14:30 17:00-21:30 壽司 生魚片 拉麵 丼飯 #板橋 #日本料理推薦 #新北 #壽司 #生魚片 #拉麵 #丼飯 #yummy #amazing #instagood #板橋美食 #板橋日式料理#海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦#新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食#新北耶誕城美食 #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

台中西區｜Yipin弈品創意 義式料理‧店家有主推披薩 義大利麵 燉飯等，還有餐酒菜可以選擇 

🌸台中美食介紹🌸位於台中西區的Yipin弈品創意 義式料理別具風格的Yipin弈品，上餐速度快 Yipin弈品創意 義式料理◎環境 Yipin弈品創意 義式料理外觀 像是店家有主推披薩 義大利麵 燉飯等還有餐酒菜可以選擇 非常多樣化這次選擇的餐點是西班牙海鮮燉飯$260奶油芥末子嫩雞麵$240酥炸鮮蝦佐塔塔$180榛果鮮奶茶$150+80升級A餐(沙拉+湯品 伯爵紅茶or美式咖啡) 西班牙海鮮燉飯耐人尋味的西班牙海鮮燉飯，入口滿滿鮮甜海味上層擺上了鱸魚，還有蛤蜊鮮蝦小卷燉飯口感扎實不軟爛 整體層次感豐富 奶油芥末子嫩雞麵雖然是奶油芥末子嫩雞麵但我自己感受是奶味較多，芥末子反而是要細細品嘗 慢慢感受才有芥末子的淡淡香氣私心覺得芥末子的味道要再搶眼一點不然吃起來奶味會大於芥末子不過調配的比例也很好 奶味不會過重很順口義大利麵Q彈再加上嫩雞很不錯 酥炸鮮蝦佐塔塔我跟大家說！這份真的必點一口塞超飽嘴，滿口都是蝦味再沾塔塔醬更有風味 榛果鮮奶茶多了榛果香氣的鮮奶茶一開始很怕太甜，結果甜度不高帶有榛果香，喝下去很順口 營業地址：台中市西區福人街138號營業時間： 周一三四五17:00–21:00 六日11:00–14:00, 17:00–21:00(周二公休)電話：04 2378 1939#弈品#創意料理#義大利麵#台中美食#西區美食#義式料理#台中餐廳#台中午餐#台中必吃#餐酒館#台中餐酒館#台中晚餐#西班牙#燉飯#海鮮#鮮蝦#台中美食地圖#台中美食推薦#相機食先#美食推薦#dcard美食版#yummyday#popdaily#yummy 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中免費入場|蠟筆小新甜點世界大冒險 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 香菜控看過來|滿滿的香菜-今夏必吃香菜花生煉乳冰 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中南區美食|CP值平價火鍋．味來鍋物 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

【台南酒吧】隱藏在老宅的餐酒館「House Bar」夢幻浮誇調酒火焰秀！新品月見咖哩飯超好吃，強烈建議要預約

#浮誇又夢幻的調酒火焰秀🔥隱藏在老宅的餐酒館 新品月見咖哩飯超好吃！哇嗚～這是我近期吃過最厲害的咖哩飯中間蛋蛋戳破後與蛋液一起拌著吃有夠強我跟我媽吃到的第一口眼睛睜超大也太好吃🥹我點的這杯有浮誇夢幻乾冰還有調酒火焰秀🔥一次滿足視覺與味覺雙重享受。超酷欸哈哈哈這款微酸微甜帶點淡淡的酒香味，也有無酒精飲品整隻剝好殼的蒜頭蝦蝦，採用義式料理的煮法蒜頭給的爆多，橄欖油漬蒜頭淋上軟法麵包超👍🏻豐富油脂的牛肋條，煎成表面微微焦脆上色用紅酒去做調味，再撒上起司炙烤，OMG神美味牛肉軟嫩多汁，這裡的廚師也太會煮🤤🤤- - - - - -🔺月見咖哩飯 $280 / 蒜味蝦佐軟法 $320🔺紅酒起司牛肋條 $320 / 白酒奶油醬豬肉丸 $150🔺創意特調 $380 / 無酒精特調 $220👉🏻偏酸偏甜酒精濃度等等，想喝什麼都可以依照客人喜好來去做客製化去做搭配～～🔺每人低消400元，當月壽星出示證件打卡即贈三色調酒一杯或白酒奶油醬豬肉丸一份⚠️ 未滿十八歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒🔹喜歡小白文章 歡迎追蹤 @tainanxian_food- - - - - -📍#HouseBar餐酒館 (週二三休)🏠 台南市東區立德二路17號📞0986875925 ⏱ 20:00~02:00(假日到03:00）

桃園無菜單料理推薦｜在地人才知道的桃園無菜單神祕美食餐廳！每次都有驚喜饗宴

桃園無菜單料理推薦｜盤點５間在地人才知道的桃園無菜單神祕美食餐廳！

來來來！身在桃園終於有機會探訪這間傳說中厲害的無菜單料理！隱藏在小巷子裡而且還要提前一個月訂位才可以，每一道都超級厲害，完全是高級餐廳等級的LEVEL，這就來幫你們好好介紹一下！ 無菜單料理推薦：隱·覓 鉄板燒 Chef’s Table 這間真的很有名！我自己就去吃過兩次，每次都有不一樣的驚喜好喜歡~小小一間店，一個時段只有12個座位可以接待客人，所以訂位很困難！ (圖片來源：隱·覓 鉄板燒 Chef’s Table 粉絲專頁) 開始料理前都會特別介紹，今天的新鮮食材、還有簡單講解一下料理方式，每過一陣子就會換一整個菜單，真的非常佩服主廚的手藝和創意！ (圖片來源：隱·覓 鉄板燒 Chef’s Table 粉絲專頁) 想要去記得一個月前要先訂位喔~打電話或是線上訂位都很可以！真的非常推薦可以到那邊度過紀念日：) 下面圖片是我到那邊過1000天紀念日獲得的小蛋糕，真的很喜歡！ . 我實際走訪的紀錄在這裡，裡面有那一次的菜單給你們最參考唷～ 隱·覓 鉄板燒 Chef’s Table 地址： 320桃園市中壢區慈惠一街117號 電話：0919 226 959 粉絲專頁 . / T3頻道歡迎來聊天 / 👉 IG在這邊 習慣看FB的就來 粉絲專頁 吧！ . #桃園美食 #無菜單料理 #桃園餐廳 #餐廳推薦 #鐵板燒

來台北捷運北門站吃日本泡系拉麵！？｜台北市中正區_旨燕拉麵

我是想跟全世界的美食談戀愛的S小姐，聽起來有點貪吃，有點貪心；但，我確實是真心愛著所有美食的。 S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 2021年在台北開封街展店的旨燕拉麵，以獨特的「泡系湯頭」成功區分出自己的特色，並且擄獲許多人的心，每到用餐時刻排隊人潮絡繹不絕，對跟我一樣喜歡日本的人來說，能有更多日本拉麵口味的選擇，是一件非常開心的事。 什麼是泡系拉麵呢？泡系是一種拉麵湯頭的名稱，起源是在日本京都，並且在關西地區非常盛行，和多數人熟知的豚骨、鹽味、雞白湯都不太一樣，泡系湯頭通常會使用豚骨或雞白湯為基底去熬煮，最後再以料理用的攪拌器輔助做出細緻的泡沫，喝的時候，舌尖會有舒服的、被湯包覆的輕柔感，然後才是濃郁味美的湯頭。 旨燕拉麵的外觀與室內空間是明亮、木質調的精緻創意路線。 有具設計感的燈具以及白色系的裝潢，走過店門口若沒有仔細看，會以為來到文青咖啡廳。 無預定，所以請先自行在現場抽號碼牌，接著在門口排隊等待，店員會依照目前空間逐一開放入場，並在入口櫃檯點餐結帳，再帶位入座。 室內座位數不多，大約20幾個，有吧台區也有一般座位區。 一般座位區有復古壓花玻璃製成的隔板，有美感上的創意，又兼顧個人領域、隱私跟防疫。 桌子下方可以放置包包或個人物品，用餐後記得帶走，置放時也記得勿影響鄰座顧客。 湯頭選項目前主打的口味是下列幾種：01號泡系‧旨燕禽白湯、02號鹽味‧魚介雞清湯、03號爆擊‧腿肉雞白湯（限量供應約20碗）、04號泡系‧極濃雞白湯、05號燕‧泡系濃雞白。並且分午場、晚場精選供應，菜單不定時更換，可以觀看店家臉書瞭解目前的口味跟數量。 也有小點可以選擇，像是鰹節溏心蛋、叉燒飯、油封胗心鴨、朝日炸雞、油封鴨腿（每日限量約10隻）等。 座位上有冰開水和乾淨的杯子。 調味品有紅醋跟蒜泥，也在座位上，可以自行選用，此外，最棒的一點是拉麵碗上有附柚子胡椒。 我很喜歡他們用的餐具、器皿，可以襯托出食物的雅緻感，也能感受到店家的用心，讓吃飯變成更有儀式感。 這是旨燕泡系禽白湯拉麵，特別的是，不是單純的雞白湯頭，而是雞鴨白湯，雖然鴨白湯不是非常明顯，在細細品味下仍可以發現口感豐富度不同。 濃郁但卻不膩的湯頭，搭配溫柔的泡泡喝下去覺得沒有負擔。 我自己不管在日本或在台灣吃拉麵都很喜歡先喝原味湯頭，最後再加入柚子胡椒或其他調味料去感受不同的味道。在旨燕當然也是，我在吃到一半的時候把柚子胡椒加入，增加辣度與湯的層次，最後再加入一些些蒜泥。 叉燒也是雞肉、鴨肉綜合，雞肉是用舒肥的方式料理而成，十分軟嫩。 鴨肉叉燒帶有微微的煙燻風味，口感獨特，肉質也很軟、很好入口。 另外加點了使用兵庫縣鰹節和葉黃素機能蛋、台灣黃酒製成的溏心蛋。 拉麵是略帶捲度的特製中華麵體，軟硬度適中，和配料、湯頭整體搭配起來很平衡。 旨燕的泡系拉麵成功地擄獲了我的心，成了若在台北，剛好想吃拉麵時的選擇之一。 好好吃飯才能好好去愛，隨著台灣逐步解封、國際上開放國門，就快可以去日本了，睽違兩年半，有近三年的時光無法像以往一樣說走就走，去喜歡的日本享用當地美食，還好台灣還有這些口味道地的拉麵可以解解饞，還能讓我們繼續延續這份對日本美食的愛，令人充滿感激。 店名：旨燕拉麵 地址：台北市中正區開封街一段90號 營業時間：週二到週六11:30~13:30，17:00~20:40。週日、週一公休日 交通：捷運北門站1號出口步行約8分鐘，台北車站地下街Z10出口步行約10分鐘 店家臉書：https://www.facebook.com/Ramen.TSUBAME/

【Meecha Meecha 水煙餐酒館】信義區特色餐酒館，感受煙霧彌漫的視覺與創作調酒、餐點的極致饗宴

【Meecha水煙餐酒館】信義區特色餐酒館，感受煙霧彌漫的視覺與創作調酒、餐點的極致饗宴

大家以往對於酒吧、居酒屋..等小酌的地方的認知，可能就是聊天以及喝酒了，可以很好的放鬆一下心靈 但久而久之難免覺得有些許無聊，不夠HIGH的感覺，總想著喝一喝等一下可以續攤去哪裡玩一下⭕️ 又或著想品嘗一些不一樣的，富含視覺感受的特色調酒，總之某些活動從事久了，就會開始有些要求或是期望🤩 同時因為工作實在過於繁忙之外，平時生活中的壓力也讓人常常感到不適，所以這份追求刺激的慾望加上想要得到釋放的壓力，綜合之下，促使我不斷的去追尋更心更好玩的事物😃 今天要來介紹的餐酒館就是一家擁有瘋迷世界特色，但在台灣卻比較稀少的特色餐酒館😄 #Meecha水煙餐酒館🌈 剛進入店內就是我最喜歡的那種布局，吧檯與料理製作在一樓，客人的座位從2樓開始✅ 這樣不但保證了隱私性，整體空間也會在更大一些，而弱弱的燈光更比刺眼的光線更讓人感到放鬆與沉靜，當然也不能少了舒服的大沙發與超寬敞的座席，這樣的環境中能讓我得到最大的放鬆😌 而作為餐酒館，還是少不了來介紹一下它的調酒與食物，以及這家店最大的特色 ⤵️ ✨✨"水煙"✨✨ 既然已經破題了，就讓我們從水煙開始吧，這項在世界其他國家已經瘋迷許久的東西👩‍🎓 是許多派對歡樂的場合從不會少的東西，煙霧繚繞的畫面讓人有一種心靈療癒的感覺❤️ 而不同口味的水煙更有陣陣香氣環繞在空間之中，也不失為是放鬆身心的一項休閒娛樂👍 這次選擇的 #水果奶奶 口味的水煙，就是特別清甜的果香味道，聞起來非常舒服☺️ 接著讓我們往餐點與調酒看下去吧，這家餐酒館的餐點與調酒也特別讓我驚艷😀 不但酒精適中，味道上與創意都堪稱滿分，餐點上也是讓人一口接著一口的搭配上調酒，有種停不下來的感覺😁 📌松露薯條 每到餐廳我必點的薯條，酥脆的外皮與香氣撲鼻的味道是我喜歡它的原因，原本也就這樣了，但是這份薯條搭配的松露醬真的讓我超愛，跟我吃過的松露醬不同的是它的味道除了松露的香濃 還有偏美乃滋的甜，非常的特別💕 📌振翅高飛 這是一道8支的烤雞翅，也是非常適合配酒的小菜，烤得十分香脆的雞翅，不會影響到肉的口感☺️ 2節翅本就比較鮮嫩多汁一些，所以不論是肉汁的鮮甜，肉質的嫩都非常明顯，一定要試一試👍 📌今晚吃雞雞 (三杯雞燉飯) 這道三杯雞燉飯也非常厲害，鹹香比較重口味的調味，很適合當下酒菜，飯粒飽滿而且吸飽了三杯雞的醬汁，喜歡喝酒配比較重口味的菜色的人，一定要點上一份，材料都切得比較小 可以很好的配飯一起入口，這是我覺得滿貼心的地方🙂 📌我家的海鮮鮮又甜 這道海鮮拼盤視覺享受非常的飽滿，由蛤琍搭配蝦子、香菇、透抽..等海鮮組成，湯汁非常的鮮甜😋 我覺得是所有的菜色當中，無論視覺、味覺上都特別充足的一道菜，也是跟調酒滿搭的😙 看完了餐點的部分，是不是覺得取名與味道都極具創意與視覺享受呢❓ 這點在調酒方面，展現的更淋漓盡致，讓我們接著看下去⤵️ 📌梅那麼嚴重啦 這杯梅子口味的調酒不論從味道還是盛杯來看都相當的具有特色，以金屬支架吊掛住圓形的杯體有一種鳥籠的感覺，梅子口味香酸撲鼻非常涮嘴，酒精相對其他調酒較濃一些，很適合比較能喝的朋友😊 提個外話，吸一口水煙吐進杯體當中，有一種乾冰的感覺，整體視覺感受更加強烈，不過我想應該沒有人跟我一樣無聊吧🤣 📌深海的大鳳梨 這杯鳳梨口味的調酒與下面要介紹的秋一樣，都是屬於酒精濃度比較低的調酒款式，比較偏向果汁😗 我覺得非常適合女生喝，鳳梨酸甜的口感，搭配微微的酒精，那種微醺的感覺特別讓人在聚會裏面放鬆一個人來也非常適合點的一杯調酒😚 📌秋 這杯是哈蜜瓜口味的調酒，跟上面的大鳳梨一樣是微醺果汁的口味，但這杯更加香甜一些，不會太膩口又有陣陣的果香撲鼻，我也非常推薦這杯😃 📌不要養金魚 這杯杯體設計相當具有特色的一杯調酒，在玻璃杯製作時於杯底設計一條魚 (賣個關子)🤫 當調酒漸漸喝至杯底時會露出，當我準備觀看這條金魚時越想越不對勁，這應該是一條鯊魚吧🦈 不得不說當時還真的笑出來，很有特色兼具喜感的一杯調酒，柚香的口感不會過甜，相當好喝😋 綜合來說，坐落於信義區能夠有這樣一間不同凡響的餐酒館真的非常難得⭕️ 讓我得以食用高品質的菜色與調酒之餘，還可以欣賞具可玩性與視覺感受的水煙娛樂✅ 絕對是一間台北必吃、喝的餐酒館，更可以說是台北地標等級的餐酒館💕 FB https://www.facebook.com/MeechaMeecha-102993228602677 IG https://www.instagram.com/meecha.meecha/ Meecha meecha水煙餐酒館 地址: 台北市基隆路二段14號 電話: 0908988869 #水煙館 #信義酒吧 #meechameecha #餐酒館 #台北酒吧 #酒吧推薦 #信義美食 #聚餐 #台北水煙館 #台北美食 

台北內湖｜美川壽司，高CP日料，超甜嫩生魚片，爆濃海鮮味噌湯，店內無限續！

內湖科學園區的日本料理競爭激烈，從高單價生魚片專門店到什麼品項都有的居酒屋，其中美川壽司mikawa 在幾次菜單更新後，以海鮮丼飯為主。 從剛開幕就成為常客，當時丼飯價格不超過四百，加上爆滿的配料，真的是身體力行，什麼叫一試成主顧。雖然隨著物價上漲，售價已經悄悄漲過了四百，甚至有了七百的品項，但在漲價後一訪、二訪與三訪後，仍會被海鮮的新鮮度、豐富度、美味性還有服務超好，但沒有服務費的用心所感動，在心中的CP值完全沒有因為價格調漲而減弱。 每一次點餐前，老闆都會很熱心地詢問是否需要介紹，幾次菜單改制下來，選項很單純，拿掉了過往有的刺身，之前疫情限定的美味散壽司也成為記憶裡的滋味，但常常還是選擇障礙，太多海鮮想吃了！ 點完餐後，味噌湯會陸續上桌，湯非常滾燙，每一碗中都有一隻蝦頭與零星的鮭魚肉，味噌湯非常濃郁，蝦汁也完全濃縮在味噌湯之中，讓開飯前就彷彿徜徉海洋，給你滿滿的海洋風味。 炙燒明太子大蝦鮭魚丼(420元)(飯少版本) 這是捲最常點的品項之一，大蝦有三隻，上面滿滿毫不客氣的明太子醬，甜鹹的馥郁口感與鮮蝦刺身的鮮甜互相襯托，幸福感暴增。鮭魚生魚片採半面炙燒，炙燒的香氣，不沾哇沙米就非常美味，哇沙米店家有建議吃旁邊蛋捲時(美川字樣)可以搭配食用，很特別的提議，讓平常相顯無味的玉子燒配菜變得更有自己的獨特性。 干貝鮭魚大蝦丼(460元) 第二常點心頭愛，干貝是最重要的主角！！甜到你的心坎裡，加上點綴在上的柚子皮，水果淡淡的香氣，讓Ｑ軟的口感在咀嚼時不斷散出芬芳，沒有想過果香可以把海鮮襯托的這麼完美。鮭魚同時附上炙燒與生魚片版本，再撒上鮭魚卵，一次擁有三種鮭魚風情。 干貝松露茶碗蒸(180元) 松露味不論用聞的用吃的都讓你覺得物超所值，像是不小心打翻罐子般的滿溢出來。干貝沒有疑問的一樣美味，但除了干貝，蒸蛋完全被滿滿的蝦肉與旗魚所覆蓋，看似價格不低的茶碗蒸，裝得是滿滿的誠意。 開業至今，每每經過都是滿滿人潮，連彷彿荒島的內湖週末晚間，很多餐廳直接休息的時段，有時也是一位難求，訂個位安心享用，必須附上店家資訊。 美川壽司 周邊資訊 地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄15號。 電話：02-2627-2558。 Facebook：【 傳送門】。 營業時間：週二至週日12:00–14:00,；18:00–22:00，週一公休。 服務費：無。 備註：可街口付費。 旅踏世界，旅行blog【 森菜捲 旅行吧】 IG📷 🔎whokatrina 【 傳送門】 Fine Dining推薦 【台北】米其林一星Impromptu by Paul Lee ，法式慢步調下，品嚐異國衝擊的創意料理。 【台北】Fogant法式餐廳-藍帶主廚點亮內湖Fine dining新選擇 其他不能錯過的台北美食！ #森菜捲旅行吧 ＃美川壽司 ＃美川 ＃內湖美食 ＃日式料理 ＃生魚片 ＃明太子 ＃台北美食 ＃內湖科學園區 ＃園區美食 ＃內科 ＃內科美食

【桃園】美食｜鳥久居酒屋 巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!

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🏠鳥久居酒屋🔸地點 : 桃園市桃園區桃一街63號📞電話 : (03)337-0503 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 鱈魚肝沙拉鱈魚肝搭配洋蔥，很讚的開胃菜 明太子山藥脆脆的山藥搭配明太子醬，滑順口感好滋味! 蟹膏干貝鮮甜大干貝，厚厚的蟹膏，還有烏魚子點綴，一口下去真是滿滿幸福感呀! 單顆拍起來也好精緻 炸廣島牡蠣這道也是日式料理必點項目之一!搭配美乃滋超好吃! 炸牛蒡實際上蠻大一坨的! 味道超香，很適合看電視配啤酒~ 柚香大根柚子口味+梅子的淹蘿蔔非常百搭的清爽小菜 涼拌秋葵單純喜歡吃秋葵~~~ 生魚片拼盤這道小巧精緻，居然有蟹肉棒!!!非常新鮮喔! 炸雞軟骨軟硬剛剛好，超級好吃! 推薦一定要點! 鹽烤鯖魚愛吃魚的你，這條烤的剛剛好~外酥內軟又多汁，不用調味料就很好吃! 日式烏龍炒麵又有蟹肉棒! 超開心! 味道不會太鹹，份量也很夠 鹽烤雞腿串居酒屋怎麼能少了串串呢?肉質軟，一點都不柴，搭配醬料跟啤酒 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書 #桃園美食 #桃園 #居酒屋 #日式料理 #桃園消夜 #日式炒烏龍麵 #清酒

【宅配美食】在家也能享受居酒屋料理——愛食鮮推出鮭魚卵干貝醬&明太子秋刀魚，下酒菜的完美組合


好久沒去居酒屋享受料理喔~🥺 這次都莉搖身一變 在家輕鬆成為居酒屋師傅👩‍🍳 而我的秘密武器就是—愛食鮮🐟 一秒就能升級豪華料理~ 和家人一起發揮創意料理好吃之餘也超有趣啦! 如果家裡有小朋友的話 也是很棒的親子活動喔😆 ✅明太子秋刀魚 這道在日式居酒屋料理必點的經典菜色~ 現在透過愛食鮮也能輕鬆享用喔😍 退冰之後 不管放入烤箱還是平底鍋煎一下都好好吃啊！ 煎到表面微焦的程度 香味四溢令人直流口水🐟 是已經去除內臟 經過處理的秋刀魚 我平常最怕麻煩 討厭吃刺很多的魚肉～😰 還好他們把大部分的魚刺都已經挑掉～吃起來很方便 不過還是貼心提醒大家吃的時候還是要檢查一下喔～ 魚肚裡面填入滿滿明太子及柳葉魚卵混合之蝦漿🦐 時不時咬到魚卵啵啵的口感 超級驚艷~ 豐富的口感在嘴裡是多重饗宴🥺 吃之前別忘了再擠上一些檸檬汁～美味更升級喔😋 ✅鮭魚卵干貝醬 新鮮干貝佐鮭魚卵滿滿一罐~給你雙重口感的享受😍 不管是在白飯上淋上一匙做成丼飯 還是拌入烏龍麵等 還是跟我一樣做成手捲/軍艦壽司🍣 冰在冰箱隨時都能信手拈來一道創意料理 不只好吃還很好玩~趕快發揮你的創意吧! 個人超愛這一罐的獨門醬汁 海鮮自然的鮮甜風味超級好吃 像夏天沒胃口的話 醋飯搭配這罐鮭貝醬超好解決的～ 在家簡單就能享受奢華日式料理🇯🇵 📍愛食鮮iceice fresh 🔎FB:https://www.facebook.com/iceicefresh/ 👩‍💻IG:https://www.instagram.com/icefresh_kitchen/ 🛍️購買鏈接:https://www.icefresh.tw/yummy888 - #愛食鮮 #明太子秋刀魚 #鮭魚卵干貝醬 #鮭貝醬 #日式居酒屋料理 #平價奢華美味 #下酒菜 #宅配美食

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