值得老宅控一訪再訪！2023 編輯精選 6 間超有特色餐酒館

新年快樂！過年期間大家都去踩了哪些餐廳呢？ 今年開始，我們的編輯精選將以主題式分享！談話食間一月將從餐酒館開始分享，如果你看了我們推薦的店家，有去踩點，都歡迎到我們的 IG 或是 Apple Podcast、Mixerbox 留言，偷偷預告今年將會推出聽眾訂閱贊助制，每月小小的贊助額就可以有不少福利！ 兔年也請多指教 ❤️ 我們開始吧！ Pictures from：Beyond Your Taste 談話食間 Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP54【美味推薦】六間精選質感餐酒館，復古台式到美墨熱情風 體驗另一種詮釋的台灣味 老宅台式小酒館『弎樓 Third Floor』 Peipei Talks 的聽眾有推薦過這間，真的很懂吃！ 「弎樓」是一間在東區的台式小酒館，老宅搭配紅漆鐵柵欄，寫著「國泰民安」、「風調雨順」的紅色燈籠，一進到屋簷下就是木門和古老的花紋窗。一樓是飯廳（用餐區），二、三樓則是酒吧。 酒單外觀設計成老式薄紙日曆，上面會有今天宜ＯＯ忌ＸＸ的那種。我們選的是「宜特調」那頁，點了咖啡地瓜、香蜂洛神、金桔百香、蜂蜜普洱。不過相較之下，Irene 更願意為了餐點（無限）回訪！ 到了弎樓，一定要點東坡肉和弎樓小炒，不點 Irene 真的會生氣XD 東坡肉不像一般滷的，吃起來濕濕油油的很膩，弎樓的東坡肉是裹著一層酥脆到不行的麵衣，口感層次超級豐富！切開的瞬間，在座的各位都很興奮！ 點菜的方式很特別，要「翻牌子」：想好要點什麼後，翻木牌交給服務生。Irene 當天點了超多：皮蛋蝦餅、金沙絲瓜、弎樓小炒、東坡肉、麻婆豆腐、菇飯和羹湯，結果每個都超 爆 好 吃！完全不可能踩到雷的一家店 XD 其中一道「皮蛋蝦餅」，原本是 Irene 最不期待的，結果這道涼菜口感意外清爽又不單薄。擺盤呈現也很酷，七彩蝦餅圍著皮蛋蛋沙拉，要吃的時候再盛起來。 飯後休息，可以到二樓的陽台坐坐，桌椅餐具雖然是路邊攤用，卻搭配得宜，滿滿台式精緻。Irene 這次一訪不夠，還有很多值得細品的餐點、故事和裝潢細節，一定要再去！ 台味美食超下酒！大安區『阿薄郎薄皮餃子台式小酒館』 「阿薄郎薄皮餃子台式小酒館」是阿薄郎系列的一館，位於大安區忠孝東路，以薄皮餃子為主打特色，也有賣肉臊飯、炸豆腐、貢丸湯、蝨目魚湯等台味美食。 內裝風格有點台日混合：食器像居酒屋，裝潢則是有花窗的台灣老宅風，看 Google 評論上的照片，都是怎麼拍怎麼美 XD 薄皮餃子有分煎、煮、炸， Pei 點的是煎的「草蝦韭菜」口味，和炸的「金黃玉米」口味，另外也點了牛肚、牛腩、牛腱的「辣滷牛拼盤」、醬燒搭配大量洋蔥、青蔥的「雞串三兄弟（蔥真的很多，應該改名叫蔥燒三兄弟）和「剝皮辣椒雞湯」，熱熱微辣的口感，天氣變化大、覺得有點感冒的時候喝真的很讚！ 酒的部分，多是瓶裝，有生啤酒、清酒、紅酒、白酒、精釀啤酒、威士忌等，Pei 點的是生啤酒，一瓶 2 個人喝剛剛好！ 另外要推薦一下阿薄郎的辣椒醬，是用花椒，真的麻辣得有勁，好好吃～～～店內有一個小包廂座位，應該是給一群人邊聊邊吃的，可惜這次沒坐到，擺設真的會讓人很想進去待著～ 任何時候都能一腳踏進的異國氛圍 任性無酒單餐酒館『浪苑 Garden of Rover』 「浪苑」是位於東區敦化南路的餐酒館，屋外是類浮世繪風格的手繪塗鴉，有個天狗圖案（紅臉長鼻的天狗，是日本傳說中的一種生物，民間信仰常認為是妖怪。 By 日本通 Irene），搭配老宅裝修的工業風內裝，是很有個性的餐酒館。 浪苑的料理主要是走 Fusion Cuisine（融合東西方文化和食材的菜餚）的路線，像是焗烤起司肉醬薯條、香料豬五花燉飯、檸香烤雞腿佐蔥油醬（Irene 的最愛）、香煎鰈魚菲力等，薯條除了被肉醬蓋到有點軟之外，真的超肥超好吃，烤雞腿的蔥油醬入口時沒有很蔥，但很香 XD 鰈魚菲力的醬有點類似南蠻醬（一種日式炸雞用醬），魚肉外脆內軟也很好吃！ 如果你是不太會點酒的人，來到浪苑的吧台可能會有點卻步，因為他們是無酒單餐廳。Irene 造訪那天是點莓果無酒精飲料、芒果口味調酒（沒有酒單，真的沒有名字可以給大家參考QQ），都很好喝！ 推薦大家在微涼的天氣坐戶外座位，搭配喝完酒後升高的體溫，光想像就覺得非常舒服～店內也有很多人性化的半包廂座位，有隱私感又能體驗整間店的 chill 氛圍：） 聽說本店在網路上被稱作是「被餐酒館耽誤的甜點店」，像是提拉米蘇巴斯克、台農66號紅薯蒙布朗，光看名字就好吃！下次一定要為了甜點去～～～ 在台灣也能有的嘉年華氛圍『冒煙的喬』 「冒煙的喬」非常老少咸宜，為什麼呢？這間竟是 Irene 爸爸推薦的墨西哥餐廳 XD 前身是高雄七賢路上的「Amy’s Beer House活力啤酒屋」，據說 80 年代、高雄港興盛時期，創造了「Amy’s 傳奇」，發展到現在，冒煙的喬已經在台中、高雄有很多間分店了。 雖然整個裝潢和菜單都主打特製美墨經典料理，不過有點奇特的是，菜單還是有一些非常中式的餐點，很適合全家人來吃，覺得吃外國菜不習慣的老人家，也有中式菜可以點！ 當天 Irene 點的是特製煙燻豬肋排、自製雞肉菠菜起司戒指麵佐松露醬（名字好長）、什錦海鮮披隡、鐵板法士達（一種墨西哥烤肉）、包手撕豬的墨西哥迷你炸卷。戒指麵濃郁多汁、披薩的料也很足，起司甚至還有牽絲！ 雖然大部分的客人都點啤酒，Irene 點了黑醋栗瑪格麗特特調（有酒精），酸酸甜甜，有點像冰沙的口感，整體酒感不重，飲料都超大一杯 XD 喝都喝不完～ 如果你想入門美墨料理，很推薦冒煙的喬喔！ 讓人難忘的精緻小店，小酌最佳選 從菜單開始有趣的『去憂餐酒館 chill bistro & bar』 位在捷運市政府站，Pei 今年的跨年晚餐就在「去憂餐酒館」吃的！ 這是一家從菜單就很有趣的店，開頭寫著「去你的憂，解我的愁」，菜名像是插翅難飛、辣台妹的最佳筍友、拼不厭詐、莎朗嘿！牛，酒名也都很好笑，除了貼心的口感、酒感描述，就是「我家的床又大又軟」、「金閣寺的石榴樹上有果實」之類完全看不出內容物的名字。 Pei 當天點的是「麻油松阪手工湯麵」，湯麵偏台式，一入口真的驚為天人，麵感覺是手打的，很有嚼勁！還有「蟹黃爺與貝格格燉飯」，三顆干貝都非常好吃，只可惜飯煮得偏軟。 千萬別因為前面的介紹，覺得去憂是一間很難親近的怪店，其實你叫得出來的經典款調酒，他們都有～中間還發生一個小插曲：Pei 詢問一款調酒的名字，結果酒保推辭了半天才默默說「今晚你是我的」ＸＤ⋯⋯總之，適合帶不同個性的朋友來回訪，點菜過程就能創造很多美好回憶！ 小時回憶聚集地『童裏心柑仔店ÖMAR放感情』 IG 操作非常精緻的一間店！別看店名很長，他們在 Google 地圖上就叫「童裏心柑仔店」而已。 店面的外觀真的是超級懷舊的柑仔店佈置，有戳戳樂等零食和小遊戲不治，也用古早味作為中心概念設計，Pei 每次經過都沒有發現這間店內容物，直到真正查了才發現是餐酒館。 很意外的是，內部裝潢蠻現代的XD 他們的酒單名字也很有趣，Pei 點的酒是「爺爺泡的茶」，是一個大茶壺配上乾冰，淡淡的焙茶香和冒煙效果一起出現、「小朋友才吃糖葫蘆」則是用梅酒當基底、蜜餞香氣調味，上面有一串番茄糖葫蘆，組合超可愛！ 而且光聽就讓人胃口大開，梅酒很難踩雷，這麼可愛的搭配根本意圖使人狂點一波～ 接下來介紹的這款叫做它不是盛香珍，「它不是盛香珍」卻是附上三顆盛香珍荔枝果凍的調酒XD這杯喝起來很清爽，非常適合夏日，看顏色和氣泡就能感受得到沁涼感！ 此外，還有看到用水果糖罐子（童年回憶——螢火蟲之墓御用）的調酒，旁邊附了超古早的可樂軟糖～也是一個很特別的結合，創意爆表！ 而食物的名字都回歸正常，但是沒關係，重點是美味度。 當天點了紅惡魔牛肩義大利麵，是 Pei 最愛的清炒風味，不會太辣，麵體是偏硬的，配上嫩牛，一端上桌就超級香～也有滷味拼盤可以當下酒菜！ 其實這間店駐站部落客三小妹妹也有寫詳細食記分享，歡迎大家參考：台北東區古早味風格酒吧｜童裏心柑仔店ÖMAR放感情 以上就是這次的餐酒館分享！一口氣多了好幾家口袋名單，還是希望大家理性飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒唷～新的一年，談話食間祝大家揚眉兔氣，談兔非凡：）你喜歡哪一間、或是去過哪一間呢？快到 IG 或 Apple podcast、Mixerbox 留言告訴我們吧！ 文章推薦：編輯精選 2022 12月號・年末療癒系亞洲各國名店美食 文 / Claire Chen編輯 / Irene Chang 艾琳 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

【宅配美食開箱】宇恩私宅御廚料理-台式虎皮鳳爪， 追劇、露營的最佳好料理，美味輕鬆上桌

現在假日都好懶得出門，只想在家追劇，追劇肯定要有東西可以配，Ruby覺得能快速加熱又方便吃的食物最對我心，Ruby今天要和大家開箱一下【宇恩私宅御廚料理-台式虎皮鳳爪】，有分三種口味，有濃香原味、獨門香辣和四重椒麻，一包有8入，都是冷凍包裝出貨的。 Ruby上網看了一下為何是叫私宅御廚料理，原來是創辦人宇恩，因父母長期居住國外是被爺爺帶大的，因想念小時候吃到的台菜味道，一起研發料理，用新鮮的食材和細膩的烹煮技巧和調味，去尋找記憶中快要消失的家鄉味，於是有了現在的【宇恩私宅御廚料理】，要讓現在的人也可以吃到當初獨特的美味。 小孩才做選擇，當然是三種口味全包了囉，【宇恩私宅御廚料理-台式虎皮鳳爪】的包裝非常的可愛逗趣，可愛的太空人旁邊的手用雞腳的圖片來表示商品本身賣的品，算是很有創意的包裝。 加熱方式有三種，因為Ruby想要試看看三種的加熱方式，哪一種味道會比較好，所以三種口味都不用不一樣的方式去做加熱的動作。 濃香原味 一包８入 $250 原味是最能吃出，料理本身的美味，用了蔥、薑、蠔油、冰糖和中藥材，滷出香濃的鳳爪。 原味味道有淡淡的中藥材香味，鳳爪把滷汁完美味道都吸飽，中藥材的香氣讓鳳爪吃起來不油膩，不吃辣的朋友，買原味就對了~ 獨門香辣 一包８入 $250 使用朝天椒和大量新鮮的天然辣椒，不用化學的添加，用新鮮最純粹的辣椒本身去滷製，吃的第一口就有麻麻的感覺，慢慢的辣勁出來加上滷汁本身的香氣，吃這獨門香辣口味的鳳爪，再配上氣泡水真的是好過癮。 四重椒麻 一包８入 $250 四重椒麻與獨門香辣口味和辣度，不一樣的是用四種辣椒有花椒、青花椒、乾辣椒和朝天椒，吃起來是比較溫和的辣度， 有花椒的麻感但辣度卻不會辣到不舒服，吃起還是舒服的辣不會有頭皮發麻不適感，喜歡椒麻的麻，肯定不能錯過四重椒麻口味的鳳爪。 雖然只有三種口味，不過Ruby覺得每一種口味都有他獨特的魅力和味道，都能滿足不同每個人不同的喜愛，鳳爪的處理也很乾淨，不會有可怕的指甲，整隻雞腳都處理的很好也沒有腥味。 加熱方式Ruby比較推薦電鍋或是隔水加熱的方式，味道比較能完美的保留，加熱的時間也不會占用太多，可以在滿快速的加熱完成，吃的時候也不會有油膩感，醬汁的味道都滷的非常入味，真的很推薦【宇恩私宅御廚料理-台式虎皮鳳爪】。還有鳳爪醬汁千萬別倒掉，可以拌麵、拌飯、拌燙青菜都非常適合喔~ 現在還有活動，從2022/12/19 - 2023/01/13期間限定，宇兔迎春套組含運888元起，Ruby把連結和店家的資訊放下方，大家可以去逛看看，這也滿適合露營或是過年闔家看電視的好配角。 以上為店家邀請體驗美食文章，每個人喜愛的口味不一，感受因人而異，食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝🌝回購率 🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG，請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 FB: RUBY說美食享受旅行 IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 👉宇恩私宅御廚料理 Yuenfood🛒訂購連結：https://reurl.cc/06OMm9LINE@：https://page.line.me/653pgswyFB： https://www.facebook.com/yuenfoodtw IG：https://reurl.cc/AyK1DZ

｜高雄｜「客製化純手工」🎅🏼聖誕造型餅乾

🫶𝒽𝑜𝓂𝑒 𝓂𝒶𝒹𝑒🧈 TikTok：https://vt.tiktok.com/ZS8LAKKSL/ ‧ ‧ 🎅🏼叮叮噹～叮叮噹～🎄 ②⓪②② #聖誕節餅乾 限量開放「純手工」#造型餅乾 預購✨ ‧ 在節日裡能讓疼愛孩子的父母買到純手工又天然的餅乾，是ㄧ件很棒的事❤️ 「大健康」備受重視的時代，飲食把關的挑選更不容小覷。節日來臨，父母希望孩子吃天然又健康的零食，純手工造型餅乾是最佳選擇😉 🫶𝒽𝑜𝓂𝑒 𝓂𝒶𝒹𝑒小叮嚀 👉本商品無添加防腐劑和人工化學添加物，嚴選天然成分。 👉每個餅乾皆為純手工製作，每塊餅乾大小造型不會一致，重量略有差異。請見諒❣️ 👉烘焙過程中顏色會因烤箱溫度狀況有些色差，圖片僅供參考，餅乾屬於易碎品，完美主義者請謹慎下單。 👉餅乾運送途中難免會斷裂，小編會盡力包裝好，不管用什麼方式運送都有潛在風險，儘管包裝再仔細，物流運送時難免碰撞，可能導致餅乾破碎..此情況不接受退貨，可接受再跟小編預購 (內容會多贈給宅配朋友。)😊 ‧ ‧ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️黑貓宅配/店到店 🫶幸福手作，不包含運費喔！ ✉️想訂購純手工 #無添加 高品質的餅乾，歡迎私訊🥰 👉 ⒾⒼ：isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ：sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ ‧ ‧ ‧ #Kaohsiung #food #cookie #biscuits #dessert #Christmas #MerryChristmas #ビスケット #クリスマス #聖誕節 #聖誕餅乾 #壓模餅乾 #食記 #料理 #分享禮 #創意料理 #高雄 #高雄烘培 #手工餅乾 #造型餅乾 #烘培 #烹飪食堂 #生日小禮 #派對小食 #派對小物 #宅配美食 #PopDaily波波黛莉的異想世界

逢甲義式餐廳介紹-夏帕義大利麵餐廳

位於逢甲大學外面的義式餐廳有著台義結合的特色餐點 空間很明亮寬敞每個角度拍起來都很漂亮很適合和朋友聚餐聊天的好環境服務生態度良好~還有送餐機器貓 這次要介紹的餐點是奶油煙燻鴨胸燉飯 奶香濃郁，煙燻鴨胸香氣很足份量也很多 能讓學生吃很飽南洋海鮮叻沙湯麵 這個湯麵使用的麵體相當特別，是用義大利寬扁麵，煮得熟度剛好的麵條保留了厚實 Q 彈的口感，也大大增加了叻沙湯汁的吸附度，每一口都嚐得到湯汁的鮮香。而這邊南洋咖哩叻沙的湯底，相較於外面南洋料理重口味的調味，一入口是番茄的酸香，很好的引出了香料的氣息，尾韻帶著淡淡的椰奶香，適合喜歡異國料理，但不想吃完帶著滿口濃濃咖哩味的小美女小哥哥們來品嚐這次搭配的是C套餐 (附濃湯、麵包、脆薯)濃湯是海鮮口味 很濃很適合搭配麵包 👍 脆薯真的很好吃 酥脆可口飲料的部分點了可可牛乳 綠茶 （換購其他飲品可折抵$40元）現在夏帕義大利麵餐廳在員林市有分店、台東也有店也開幕了！歡迎大家去嚐鮮看看夏帕義大利麵 逢甲店地址： 407台中市西屯區文華路100號 7-11號逢大一門市旁電話： 04 2452 1379營業時間：11:00～21:00 (最後點餐時間20:30)#台中美食 #台中聚會餐廳 #台中餐廳 #逢甲商圈#義式料理 #義式餐廳 #義大利麵餐廳 #親子餐廳 #中式創意口味 #下午茶 #場地租借 #團體聚會 以下圖片為環境照

台北餐酒館｜EVB馬來西亞蔬食餐酒館｜全台第一家大馬Bistro｜異國情調，設計美翻！


全台第一家馬來西亞餐酒館｜台北EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館｜異國情調 設計美翻


在台北東區全新開幕的「EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館」，位於微風廣場內，提供多個舒適的座位，還有 1 個大魚缸和郵筒，號稱是全台北最像海底世界的餐酒館。開幕當天吸引上百名 KOL 前來朝聖打卡，紛紛都讚嘆「這家餐酒館太美了吧！」 EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館內部空間以孔雀綠色為主色調，刻意加入大個魚缸、海底郵筒、變色水管等元素，創造出磅礡氣勢。一進入大門就能感受到老闆的用心，他們以多種高級材質與元素做細節點綴，包括桌椅、吧台、餐具、各式燈泡裝飾等，充滿著高級東南亞氣息的環境，營造出極具現代感且時尚的風格。 在菜色方面，主打馬來西亞蔬食料理，將老師傅的經典手藝加以改良、翻轉，跳脫馬來西亞肉食的傳統框架，化身為創意私房功夫菜，其中的婆羅洲沙嗲麵更是別處吃不到的創意料理，勁辣十足，吃下就一口一口停不下來，搭配素食沙嗲更是展現全新滋味。另外必吃的料理包含：馬來香料蘭花炸雞飯、英式炸魚蟹肉餅、娘惹沙拉、斑斕南瓜濃湯等，都是來店必點的招牌菜。 吃到了美味的餐點，來「EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館」怎麼少的了調酒呢。以最道地、多元的南洋料理，搭配超多「東南亞特色調酒」，各種風味幾乎都能找到，絕對是最完善的餐酒搭配。 【EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館 11/16 全面試營運】

[新竹美食] 曙光沐屋HIKARU-創意鰻魚料理 近新竹大遠百巷弄隱藏寵物友善餐廳(營業時間電話地址菜單)

在大遠百後方巷弄內居然有一家彷彿一秒飛日本的木屋餐廳，不但有創意鰻魚料理，而且還是一間寵物友善餐廳 曙光沐屋HIKARU位在大遠百後方 一百種味道跟結髮髮廊中間的小巷子 位置相當隱密不太好找 這小巷子不要懷疑走進去就對了 走過狹長小巷到底看到招牌右轉就到囉 曙光沐屋是一棟小木屋建築 裝潢風格讓人彷彿來到日本 白天跟夜晚都各有風情 晚上點起燈又是另一種美 曙光沐屋是寵物友善餐廳 寵物可以落地，也有供應寵物餐點 店內空間蠻大的，但座位動線安排不擁擠很寬敞 二樓目前暫不開放，店家未來會規劃貓咪認養互動區 菜單 (取自店家FB) 曙光沐屋主打鰻魚創意料理 新竹難得有鰻魚料理專賣店 來到這當然要點鰻魚料理來吃 鰻魚定食套餐都超豐盛而且份量很大 一鰻兩吃上面鋪滿蔥、鰻魚、魚卵跟玉子燒 料給得很足夠，每一口都吃得到 加入柚香高湯就是茶泡飯吃法 帶有柚子清香很爽口 櫻花白燒鰻魚飯套餐 連飯都是粉紅色超夢幻的 白燒鰻是比較Q彈帶有一點嚼勁的口感 配菜有上面放有金箔的超浮誇櫻花鰻魚煎蛋燒 粉色的粉末是鱈魚鬆 粉紅色的櫻花飯超美的 貓魚直接少女心爆發 這裡餐點都太美太好拍 讓人忍不住相機先食 單點的涼拌鱈魚肝 其實我們是因為沒吃過鱈魚肝好奇點看看 跟阿寶都覺得味道蠻特別的 芥末調味加上洋蔥絲感覺很適合當下酒菜 貓魚被芥末嗆一個咪咪貓貓 連飲料都超美超好拍 櫻花白燒鰻套餐附的飲料是櫻花荔枝泡泡飲 另外定食可加購飲品選了玫瑰伯爵茶 醃漬櫻花是可以食用的 吃起來有點像蜜餞 在水中綻放的櫻花好美 玫瑰伯爵茶的冰塊是玫瑰形狀的也太可愛 而且居然又出現浮誇系金箔啦 無論是餐點還是裝潢 從很多細節可以看出店家很用心 看得出來連廁所都很用心規劃 有生理用品這點也好貼心 來曙光沐屋還有機會跟其他客人的毛孩子打打招呼 毛小孩來這邊可以自由走動還有食物吃真是開心極了 曙光沐屋環境舒適又好拍照 而且是餐點又有一定水準的寵物友善餐廳 下午時段沒休息，非常適合約會或聚餐呢 店家資訊：曙光沐屋HIKARU 聯絡電話：03-5250096 地址：新竹市北區勝利路185-3號 營業時間：11 : 30 - 20 : 30 (公休依店家粉專公告) 訂位加入LINE@：https://lin.ee/GMHrwuO 網站：曙光沐屋HIKARU (FB粉專) 曙光沐屋HIKARU (IG) 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓IG : catfish.umrhi 貓魚很餓FB粉絲團 

*美食*陶板屋和風創作料理-新北林口

好久沒有到餐廳內用了，上個月跟先生的結婚紀念日碰上兜兜發燒所以沒有外出慶祝 這次跟著兜兜12月生日一起到林口的陶板屋用餐 -- 陶板屋和風創意料理 從年輕到現在一直都很喜歡王品集團的餐廳 除了食物好吃，很多道餐點的吃法非常能夠滿足胃口 最重要的是，王品集團的服務超級好，對小朋友十分友善 這次一入座後馬上就感受得到服務人員的用心，先拿了畫筆和圖畫紙給兜兜 在兜兜把注意力放在圖畫紙上面的時候，我跟先生得以利用這段時間好好地看菜單 我覺得陶板屋的菜單有一點很不錯，全部的餐點在後面幾頁都有圖面可以參考 這樣在點餐的時候對我而言，可以更快的做決定 原本跟先生還在猶豫要不要另外加點一份兒童餐給兜兜 但想到我們的餐點份量也不小，也可以分給兜兜吃，反正他最近也愛吃不吃的，應該夠 結果點完餐之後，服務人員說會另外提供一份小朋友的餐點 就是照片裡這份，這餐點內容也太豐富了吧！ 有洋蔥濃湯、餐包、還有蘋果，餐包我們之後還續點了第二顆，服務人員說要續點幾次都沒問題唷！ 沙拉－燻鴨胸胡麻沙拉 我對鴨胸的印象就是很容易柴，但是陶板屋的鴨胸完全不會，非常軟嫩 好吃到我忘記要分給兜兜，自己就吃完了XD 胡麻醬的味道不會很搶戲，但也不會覺得像在吃草，蔬菜的部分都很清脆新鮮 沙拉－焗牛肉鮮蔬溫沙拉 沙拉有兩道可以選擇，感覺都很不錯，所以跟先生個點一份 焗牛肉我只有吃一口，吃的時候還蠻燙的，不知道是不是因為吃得比較上面，所以沒有吃到牛肉感，只有牛肉味 但是口味上也蠻不錯，這兩道沙拉我覺得都好吃 飲料－焦糖醇香奶茶 飲品的部份我們選擇先上桌，所以飲料蠻早就在桌上了，但是背景還是一片凌亂 焦糖醇香奶茶是冷飲，我有選擇去冰，但是甜度的部分就不能調整 應該是說，奶茶本身是無糖的，要喝多甜就以旁邊那杯焦糖的添加份量來決定 我自己覺得焦糖沒有到很甜，全部都倒進去了還是覺得沒甚麼甜味，但不會苦 焦糖的香味很重，喝起來比較像是在喝焦糖的香味 前菜－干貝海鮮茶碗蒸 另外一個前菜是醬燒杏鮑菇，我們也有點，但是忘記拍照就趕緊切給兜兜吃了 因為兜兜很喜歡吃杏鮑菇，那天醬燒杏鮑菇幾乎被兜兜吃完，先生也說好吃喔！ 回到干貝海鮮茶碗蒸，其實送上桌的時候我有點疑惑，這看起來比較像湯品 不過湯匙一往下撈就一目了然了，茶碗蒸的部分都在下面 裡面的湯頭很鮮甜很好喝，蒸蛋的部分也很軟綿很嫩 不過茶碗蒸就是這個樣子，失敗率基本上蠻低的 湯－蒜魷海鮮清湯 在點餐的時候，服務人員跟我們說海鮮清湯的內容物有蛤蜊 一聽到蛤蜊，我跟先生就一起選了這道湯品，原因無它，只因為我們的孩子喜歡吃蛤蜊 除了有蛤蜊之外，內容物蠻豐富的，還有一隻蝦子、菇、跟貝類 湯頭也是走清爽的路線，以目前來說我們點的品項口味都沒有很重 主餐－極上奶油蕈菇炙燒牛排 看到蕈菇就知道一定是我先生點的，因為我除了金針菇之外其他的菇都不吃～ 先生原本很猶豫要不要幫我拍這些照片，因為他覺得賣相很不佳哈哈哈 由於奶油蕈菇的醬已經淋在上面了，我就沒有吃，先生說蕈菇味很重，牛排的味道則是跟我點的吃起來一模一樣 主餐－香蒜瓦片牛肉 這道餐點就是我的了，最經典，也是最受歡迎的一道主餐 裡面就是牛肉跟蒜片，說真的，我有大部分原因是為了蒜片而點的，有夠喜歡蒜片！ 在香蒜瓦片牛肉上桌之前，服務人員有先送來沾醬 左邊是玫瑰鹽，右邊是柚子醬，但我不是很愛吃醬，再加上有蒜片，所以這兩個醬料我都沒有沾 牛肉總共有四片，大小和厚度都算適中 旁邊的配菜有秋葵、馬鈴薯、兩片不同醃漬法的蓮藕片 原本是做七分但因為要跟兜兜一起吃，服務人員幫我提升到九分熟 裡面看起來還有點粉粉的，雖然是九分熟，但吃起來依舊軟嫩，兜兜也可以吃 因為真的太喜歡蒜片了，每吃一口牛肉就配好多蒜片，很快就吃完 詢問服務人員還能不能再拿，他說可以，還問我要幾盤 請他給我的兩盤一盤是要給先生的(其實是被他硬拿走的XD) 不知道是不是太久沒有吃陶板屋的料理，這次的牛排吃起來都有種說不出來的味道，我覺得沒有很喜歡 但是牛肉的口感真的很可以，不需要咬太久就可以吞下去，是我喜歡的嫩度 桑葚冰沙 從以前吃王品集團的餐廳到現在，最有印象的就是各種口味的冰沙，因為可以無限續杯 若是夏天來訪的話我肯定可以續上好幾杯，不過這天是超級冷的晚上，一杯勉強喝完而已 桑葚口味是先生跟我說的，但我覺得喝起來沒甚麼桑葚感，稍微有點酸，但不會讓牙齒打架 主要還是冰沙太冰的部分導致嘴巴麻痺，不然他也是一杯好喝的飲品 和食－起司牛肉炊飯 一路吃下來吃到和食的時候都不覺得肚子有飽足感 跟先生討論有沒有吃飽的話題，先生說他看網路上很多人都說是因為這道和食而吃飽的，畢竟是米飯 照片中的飯糰有點缺角是因為急著要盛裝給兜兜吃，忘記先讓手機先吃了 其實對這道餐點已經沒有甚麼印象了，就是一碗好吃的米糕 其餘沒有甚麼記憶點，沒甚麼特別的地方 至於它有沒有讓我吃飽，我覺得也還好，難道是我食量變大了？ 和食－濃醬咖哩炸飯糰 倒是先生點的濃醬咖哩炸飯糰比較特別，咖哩稍微偏甜，小朋友也可以吃 外皮炸得酥酥脆脆，口感的層次上比較豐富 這兩道比起來我會比較推薦濃醬咖哩炸飯糰 甜點－蜜蜜黑糖鮮奶酪 這奶酪蠻大一份的，上面還有棉花糖 先生說我很像在倒醬油，害我有點回不去的感覺XD 中途服務人員來幫我們拍照，再回到自己的座位上後發現黑糖自己均勻分布了 奶酪不僅是看起來很大碗，吃起來也真的是蠻多的 本身沒甚麼味道的奶酪配上甜甜的黑糖，吃起來又甜又香，當作整個晚餐的結尾很適合 -- 小結論 之前疫情嚴峻的時候我們有點陶板屋的外帶回來家裡，當時對於陶板屋的外帶餐點十分滿意 這次終於有機會可以回到店內用餐，但不知道怎麼的，卻有種不符合期待的感覺 整個吃下來我覺得沒有吃飽，我記得以前都是飽到吃不下的呀！ 另外還有文中有提到的，牛肉有種奇怪的味道，可能是醃漬牛肉的方法跟以前不一樣？ 雖然不會因此讓牛排變得不好吃，但老實說，也沒有到很好吃就是了 但是服務態度這個部分還是跟以前一樣，非常令人感到滿意和舒服 帶著孩子出門用餐真的會很有壓力，但是陶板屋的人員都很親切，來到桌邊也會跟孩子講講話，給予吃飯的孩子稱讚 這點真的讓我和先生十分感謝 再次謝謝林口仁愛路的陶板屋讓我們在那天能有擁有一家人美好的晚餐，還幫我們拍了溫馨的家庭合照 感謝萬分！ -- 兜兜去哪裡 兜兜在1-2歲這一年間去了哪些景點玩呢～來看看這篇整理文吧！ →兜兜２歲生日景點大集合

七張捷運站巷內、高CP新鮮海陸火鍋，你沒試過的鳳梨蛤蠣、松露牛奶，多款特色湯底火鍋|【新北新店區】汆鍋 上選鍋物 七張

每次要和朋友聚餐時，我通常都是負責找餐廳的 我都會找一些特別的料理，當然要好吃～但希望有特色的質感餐廳 汆鍋是一家現代簡約的火鍋店，他有很多特殊湯底 像是直接把鳳梨放進鍋中是什麼意思😂但意外的好喝！ 汆鍋 上選鍋物 七張店 環境 汆鍋是在捷運站七張站對巷弄內的一間火鍋店，交通方便 整體空間明亮乾淨、帶點現代時尚的簡約質感 也有較私密的包廂，多人聚餐非常適合 醬料、飲品皆可自行取用～點套餐的話會另外附上獨家醬料－日本胡麻醬、特製辣醬 汆鍋最特殊的是有多種特色湯頭－客家福菜蛤蠣、泰式青檸 還有濃厚香醇的松露牛奶等等，結合多國創意食材 且不僅能一人單點升級為套餐，也有2人、4人組合可選擇 夏天還有沁涼啤酒喔！完整菜單👉https://www.facebook.com/shapot.qizhang/menu/?id=100083206365369&sk=menu 汆鍋 上選鍋物 七張店 餐點 金工巧食四人海陸套餐 NT.2,388+10% 不客觀推薦★★★★★ 四人份套餐超豐盛，十種湯底可選四種、肉品任選三 另外提供四人份海鮮、蔬菜盤、副餐、丸餃及手打漿類 最後還有餐後甜點!!!!整個吃超飽～份量十足 湯底-金澄昆布、蒜味雞湯 其中兩種湯底先保守一點😂選基本的金澄昆布和蒜味雞湯 昆布的清甜很襯各種食材，但我更愛有點蒜味的雞湯 醇厚雞湯香氣背後，有一點點的蒜香、更添食材風味 湯底-麻辣牛奶 雖然說也曾經吃過麻辣和牛奶的組合，但大喇喇送上牛奶、要我們自己倒還是頭一遭 通常店員會建議好試試原本的麻辣湯底，辣度大概是微辣、配有脂肪的肉品很搭 加入牛奶後調和辣度，大概會變成淺輕的辣度 後味比原先多了奶香氣息，我自己喜歡放入蔬菜和魚肉 醇甜味道並多股奶味，很好吃～ 湯底-鳳梨蛤蠣雞 一開始不敢輕易嘗試的鳳梨蛤蠣湯頭，喝了之後是又驚又喜 整個鳳梨都放進湯裡熬煮，同時加入蛤蠣添入海鮮鮮味 爽口帶有甜度的湯頭，意外誘出各種食材的香氣，竟然也是百搭鍋底～ 但因鳳梨本身甜度都煮進湯中，我沒有很建議直接吃鳳梨啦！ 特製辣醬、日本胡麻醬 套餐的醬料是特製的辣醬和胡麻，胡麻十分香濃滑順 但如果麻辣鍋對你來說不夠辣，那就要沾辣醬，嗆辣的味道絕對讓你上癮～ 西班牙梅花豬 梅花豬肥瘦分明、整個油花分布很美，口感很嫩、蘊含肉香氣 精選雪花牛 雪花牛則是充滿脂肪香氣、綿嫩肉質，再搭點辣香超完美 精選羊肩肉 整個很飽滿多汁、無任何騷味，肉質細緻肥嫩 海鮮拼盤四人份 有白蝦、草蝦、鯛魚、鮭魚、巴沙魚、小卷、蛤蠣、干貝 生食級干貝入口甜嫩、魚肉細緻鮮美、蝦肉扎實彈牙 不得不說，套餐CP值好高，海鮮不只新鮮好吃、種類豐富、分量足 蔬菜盤、丸餃拼盤 光是肉、海鮮都要吃不完了，還有四人份的蔬菜盤！ 我滿喜歡蔬菜和丸餃分開提供，且丸餃提供的剛剛好～ 很多火鍋店的蔬菜盤都有一堆火鍋料，每次都只想大嗑蔬菜 這次滿滿四人份蔬菜和些許丸餃，很適合我 白玉花枝漿 套餐可另外選擇手打漿類，原本只是把它當成一般的火鍋料 沒想到入口超Q彈，花枝味道濃郁！ 附餐-白飯、手工蔬菜拉麵(+20)、主廚滷肉飯(+10)、刀削麵(+20) 主廚滷肉飯以瘦肉製作，完全不會膩口 當天最讓大家驚豔的是手工蔬菜拉麵，超推薦大家一定要點 口感富有嚼勁、越嚼越有麵香，火鍋湯底煮進裡頭、更有多層次香味 餐後甜點-烏梅茶凍、藍莓冰淇淋 汆鍋連最後的甜點也不馬虎，冰淇淋香醇不過甜 烏梅茶凍的酸甜味道調的很剛好，連甜點都很合我的口味 汆鍋最讓我們驚豔的是有多種特色的湯底 看似奇妙的組合，卻意外的適合涮食材和肉品、還增添不少風味 海鮮、肉品、鮮蔬都份量十足、新鮮美味，真的是高CP值火鍋套餐 汆鍋 上選鍋物 七張店(粉專) 地址：新北市新店區北新路二段121巷1號(捷運七張站) 電話：02 8911 1128 營業時間：週一~週日11:30~15:30/ 17:00~21:30(週五六延長至22點) 加入汆鍋七張Line好友：@511ilbsi #麻辣火鍋 #火鍋推薦 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #餐廳 #新北餐廳 #新店美食 #新店區 #美食 #台北火鍋 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #海鮮火鍋 #麻辣鍋 #新店 #七張美食 #鍋物 #安安吃美食 #鴛鴦鍋 #台灣美食 #台灣美食地圖 #新北美食 #新北市 #taiwanfood #food #捷運美食 #汆鍋 #七張 #火鍋

新竹東區—燒肉推薦🐂😍🍖

🔔 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 今天要介紹位於新竹一間小有名氣的日式燒肉店🍱 ▫️ 生牛肉海膽甜蝦手捲🍤 - 先是被精緻小巧的外觀給迷住🤩 上頭有金箔和花瓣作為點綴 微苦的海膽以及鮮甜的花枝 融入昆布和紫蘇葉的風味 配上生牛肉一併入口🤤 海苔和醋飯平衡整體味蕾 多層次口感碰撞在一塊 迸出驚喜的火花✨ 是富含創意的一道料理！ ▫️ 和牛月見燒🍚 - 這道和牛月見燒極具特色😍 新鮮生蛋黃和濃郁黑松露 以及原汁原味的和牛🐂 粒粒分明的越光米吸附蛋液 米芯Q彈不軟爛 整體滋味融為一體～ 看似簡單卻意外驚艷 真的只能用美味來形容！ ▫️ 桂丁雞&豬背肩🥓 - 雞香煎肉軟嫩不乾柴～ 而雞腿肉烤到微焦微脆🍗 卻依然保有多汁的口感 還可搭配清脆的魔鬼椒增添風味🌶 而豬背肩燒烤後味道升級 肉質Q彈鮮美 搭配生菜相當解膩🥗 每咬一口 根本直呼過癮！ ▫️ 頂級和牛盛和🥩 - 內含有A5和牛、肩小排和牛肋條🍖 粉嫩色澤相當吸睛 油花分佈非常均勻～ 沾上醬油和香油再烤更入味！ 厚實飽滿的肉帶點嚼勁 牛油香氣十足 在口中擴散🤎 鹹香適中 略帶點炭香氣 下肚後只能說是幸福感爆棚啊😋 ▫️ 甜蝦和牛牛舌味噌湯🍲 - 這道湯品實力強大(推)！ 牛舌柔軟細緻 幾乎是入口即化 而蝦子嚐起來肥美鮮甜 溫順的湯底好入口👍 帶點回甘滋味～ 啊記得一定要趁熱喝😆 ▫️ 鮭魚卵和牛可頌🥐 - 這道一端上桌相當吸睛～ 外酥內軟的可頌搭配和牛漢堡肉🍔 以及奶香十足的滑嫩歐姆蛋 上頭的鮭魚卵夾帶淡淡海味🍣 充分展現飽滿的口感 直接滿足視覺和味覺的雙重饗宴💛 〰️ 這間位在新竹的無菜單日式燒肉店🍱 裝潢風格獨具特色 走一個沈穩內斂的路線～ - 而食材新鮮、品質好 每一道都令人驚艷 完食後可以說是意猶未盡😌 - 而在邊品嚐的同時 還能邊欣賞水族箱裡的水母～ 推薦給要慶祝紀念日或者家庭聚餐的朋朋們😉 💲1380+10% ▪️ 舒肥鴨沙拉 ▪️ 生牛肉海膽甜蝦手捲 ▪️ 和牛月見燒 ▪️ 和牛握壽司 ▪️ 桂丁雞三重奏 ▪️ 豬背肩佐菜盤 ▪️ 頂級和牛盛和 ▪️ 甜蝦和牛牛舌味噌湯 ▪️ 鮭魚卵和牛可頌 📍 新竹市東區中正路96巷24號 ☎️ 03 610 9639 🔺 每日11:30/13:30；17:30/19:30(週一公休) 📌 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 @sszz_yakiniku 🚩 線上訂位：https://inline.app/booking/-Ll6KebqTaG9qa0eLrqY:inline-live-1/-N2BCtVmyobvzXrJPkuJ?fbclid=IwAR1fXuT6yQoYgE_ah7AGAftjOnEHyz5ccDRhj9Bvs0ISDMkCMnZIaXYJXvo ⬇️ 臉書粉專 https://www.facebook.com/SSZZYAKINIKU?mibextid=LQQJ4d #do吃新竹 #新竹推薦 #新竹必吃 #新竹餐廳 #新竹美食推薦 #新竹美食 #新竹景點 #山上走走日式無菜單燒肉專門店 #新竹美食系列 #燒肉 #新竹燒肉 #新竹必吃 #無菜單 #新店報報 #無菜單料理 #城隍廟美食 #新竹燒肉 ————————————————————————— 如果對我的文章有興趣，歡迎追蹤🤗 ➡️ instagram.com/do_wyw_ ⬅️

市政府站｜創意泰式料理結合精釀啤酒$498喝到飽 ‧ 絕不能錯過連平日都高朋滿座的汰汰熱情酒場！

汰汰熱情酒場 Store Introduction 蝦米！市政府巷弄內居然隱藏著這麼好吃的泰式料理？我一直以為市政府巷弄內隱藏的餐廳幾乎是餐酒館等，想不到居然有高人氣的「汰汰熱情酒場」 說甚麼也要來品嘗一番！汰汰熱情酒場的環境顛覆了一般泰式料理的布置，充滿著金色元素與網美感，這樣的布置也難免讓人聯想到價格會不會很高？CP值高嗎？ 其實，「汰汰熱情酒場」CP值還真挺高的，就連價格也是物美價廉呢！ 這裡的環境我覺得挺寬敞的，不會過於擁擠，雖然桌數不到非常多，但也是可容納不少人，連平日的時間都是高朋滿座大爆滿！ 所以想要到「汰汰熱情酒場」大啖美食絕對要先訂位！👉訂位點我 汰汰熱情酒場：低消不含酒水$300，需10%服務費 Review 泰式香茅拌蝦$320+金沙軟絲$350+泰式莎莎起司烤餅$140+蝦醬空心菜$150+海鮮叭噗$240+ 綠咖哩椒麻雞 $250 泰式香茅拌蝦$320 最常見的涼拌開胃菜，莫過於酸辣可口的泰式香茅拌蝦，透過洋蔥與獨特泰式醬料提味，讓整道泰式香茅拌蝦吃起來更是爽口，尤其那一隻隻剝殼後的蝦，吃起來鮮甜Q彈呢！ 即便是單吃，卻一點都不會過於重鹹，讓人很是能一口接著一口 金沙軟絲$350 這道金沙軟絲一端上桌便讓我眼睛為之一亮，原來泰式也有金沙料理呢！這道金沙軟絲吃起來味道相當濃郁，伴隨著一口接著一口的泰感，說到軟絲也是相當美味，Q彈有嚼勁的口感 就連份量也是給得相當足夠，光兩個人吃就超有飽足感了！ 泰式莎莎起司烤餅$140 將西式起司烤餅與泰式料理結合，成就了這道泰式莎莎起司烤餅，透過莎莎醬更完整了起司烤餅的美味、清爽度！起司烤餅的起司相當濃郁，烤餅吃起來更是外脆內軟 一口接著一口著，滿滿的起司香氣隨即散發於唇舌間呢！而且加上酸甜清爽的泰式莎莎醬，那樣的美味更是大大加分！ 海鮮叭噗$240 將料理做成另一種餐飲的造型，我想大概就汰汰熱情酒場擁有這樣的創意感！吃泰式料理絕對不能錯過泰式的海鮮料理，汰汰熱情酒場將海鮮料理變成了人人最愛的叭噗造型 裡面吃得到海鮮的鮮甜口感，金黃的叭噗造型著實吸睛，這樣的美味餐點更能讓大飽口福 酥軟的口感沾上點醬料，吃起來的爽口度也因此大大提升！這樣涮嘴的料理，到汰汰熱情酒場絕對要點上的！ 綠咖哩椒麻雞$250 滿滿的椰香綠咖哩，絕對是不少泰式老饕的最愛！尤其汰汰熱情酒場的綠咖哩椒麻雞是全新上市的新菜色～ 想也沒有過居然能吃到炸得香酥的椒麻雞與綠咖哩尬上成新滋味 濃郁的綠咖哩香與香酥的椒麻雞搭上真是絕配！雖然一度擔心炸得酥脆的椒麻雞皮放過久會軟爛，顯然這樣的擔心是多餘的，一點都不影響口感，反而更能吃出綠咖哩與椒麻雞的香氣呢！ 特調汰式奶茶+精釀啤酒 汰汰熱情酒場的泰奶真的好喝到一個不行，喝起來一點澀感都沒有，喝起來相當清爽還伴隨著泰奶的奶香氣，更是不會過於甜膩！精釀啤酒更不用說了，吃泰式料理喝上口啤酒，實在有夠爽！ 現在汰汰熱情酒場還能$498 / 100分鐘喝到飽呢！ 喜歡大啖美食與小酌的朋友絕對不能錯過啊！ ❤️口味見仁見智，謝謝大家❤️

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