[桃園龜山]香泰迷迷。自助選料個人泰式鍋湯/招牌牛骨湯/椰奶叻沙/泰式炒河粉/甜糯米榴槤冰 #林口長庚

#桃園美食 #龜山美食 #泰式料理 #J哥和Na哥客串演出中 去(2025)年底新開幕的創意泰式料理餐廳「香泰迷迷」 餐點品項多元，除了主打的像加熱滷味的自助夾料的個人泰式鍋湯，還有多種熟食、炸物、甜點和飲料，內用白飯(還是泰國米喔)、檸檬水、調味料不限量取用 想吃什麼？吃多少？ 自己夾、自己挑 一人用餐好自在、多人聚餐互相分享也很合適 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/posts/855433599449384801 「香泰迷迷」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：香泰迷迷(桃園市龜山區文化二路41號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：03-3979679 11:00-14:00；17:00-1:00 餐點介紹：自助秤重計價鍋湯(※低消NT 120/人)/單點熟食//甜點/飲料/套餐 用餐日期：2026.01 ----------------------------------------------------------------------- 「香泰迷迷」店家外觀 ▲香泰迷迷 店面 一個店面寬，店前的人行道很寬且行道樹茂盛，路過並不是到很顯眼易見 (客串演出: J哥) 「香泰迷迷」用餐環境 ▲香泰迷迷 用餐環境 乾淨明亮，自助區和桌位區有矮牆分開來，動線安排蠻順暢的 桌位多且間距寬，不論獨自或多至四人來用餐都很合適 (客串演出: J哥、Na哥) ▲香泰迷迷 點餐流程 在門口處有夾子和盆子，旁邊的自助夾料區有肉、海鮮、火鍋料和超多樣蔬菜和蕈菇類 雖然有每鍋低消120元(食材240 g)，但我覺得還蠻容易達標的：同行共四人，每人的湯價格約是200-350元。自助食材有多樣的綠色蔬菜、菇類、肉片、魚類和火鍋料。還可以加多種麵條(單價計算、非秤重) ▲香泰迷迷 點餐流程 逛完自助夾料區後，接著是冰箱(有飲料跟杯裝冰淇淋)和單點熟食小卡；可以一併拿取後到櫃台結帳 等櫃台人員將食材秤重、詢問湯底和結帳後，就是等候廚房去料理了 ▲香泰迷迷 點餐流程 廚房是半開放式的，人客可以看到內部店員煮湯和準備其他料理的過程 只是我觀察到他們煮湯的鍋就兩個，可能同時頂多煮三、四碗就是極限了？又只一人負責而已，平均候餐時間要10分鐘以上 「香泰迷迷」自助區 ▲香泰迷迷 點餐流程 這裡是全自助式的，所以餐點做好後要自行去廚房前的平台取餐 ▲香泰迷迷 自助區 門口另一側則是有餐具、調味料和白飯(是香噴噴的泰國米喔) 調味料有生豆芽、酸辣醬汁、生九層塔、蒜末 「香泰迷迷」個人鍋湯(清香越式牛骨湯) 牛骨湯頭很單純實在的牛骨髓味，很清爽、完全沒有油感、過多鹽巴或味精增添的鹹鮮味，也不像中式清燉湯會加蔬果或中藥材 「香泰迷迷」個人鍋湯(迷迷椰奶叻沙湯) 椰奶和香茅、南薑等多種南洋香料搭配，香氣撲鼻，鹹甜交融；辣感不會太凸顯，但是是穩厚、慢慢累積，一下喝太多也是會讓我流鼻水； 「香泰迷迷」迷香金錢蝦餅 每份一顆，像一顆圓餅狀的大丸子，外油而酥脆，內部則是彈嫰帶點脆，能吃的到碎小的蝦仁肉 「香泰迷迷」香泰招牌滑牛炒河粉 單點熟食中份量最多的，也是現點現炒、要等比較久的餐點。有在旁邊另裝砂糖、乾辣椒和碎花生。牛肉片看起來炒得黑黑硬硬的，但實際上口感還算軟嫩好咀嚼；河粉炒到有些燻香鍋氣但調味太鹹，吃幾口就易膩 「香泰迷迷」泰甜糯米榴槤冰 上桌時因為跟期待看到照片樣子差太多，讓我有些失望，但口味還是不錯。糯米飯一開始會幾秒鹹鹹的，隨後是甜糯米飯、椰奶跟煉乳的甜味；榴槤冰淇淋有榴槤與牛奶的味道，不會過重也不會殘留，榴槤控可能覺得不夠味，但我這類樂於嘗試又有點害怕的人就能輕鬆駕馭。整體甜但不膩 用餐完後要將餐具和垃圾拿去自助回收區處理。 自助區分類也很明確，乾淨無異味，旁邊的廁所大且乾淨，還有提供漱口水，蠻貼心的服務。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/posts/855433599449384801 桃園旅遊資訊參考 → KLOOK客路 桃園旅遊活動 → 旅天下 桃園景點行程推薦 → kkday 桃園自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

來馬食光｜苗栗頭份最新平價南洋料理報到，超大用餐空間投影幕頭份聚餐秘境苗栗親子餐廳推薦，現打蔬果汁下午茶美食小酌一次滿足

來馬食光｜苗栗頭份最新平價南洋料理報到，超大用餐空間投影幕頭份聚餐秘境苗栗親子餐廳推薦，現打蔬果汁下午茶美食小酌一次滿足，2025苗栗美食推薦 2025-07-04 身為一個資深吃貨，出門旅遊的第一件事不是安排景點行程，而是打開 Google Map 開始搜尋「苗栗美食」、「頭份美食推薦」、「苗栗聚餐餐廳推薦」…結果就在這次的苗栗頭份小旅行中，我無意間挖到一間超厲害的美食寶藏 「來馬食光」 。 這家店不只是好吃，還讓我從中午一路吃到晚上，外加外帶飲料宵夜回飯店，真的有夠滿足。你說苗栗好吃的少？那是你還沒發現這間藏在自強路巷弄裡的頭份美食，現在就讓我們帶大家看看這間苗栗最新的秘密據點吧！ 文章摘要 來馬食光在哪裡？ 這間 來馬食光 可是來馬餐飲 的第三家分店！從最早的八德路起家現在終於插旗頭份，打造出結合南洋風情與在地情懷的嶄新據點！你可能很難想像，這裡以前竟然是苗栗客運員工宿舍。從紅磚老牆到斜掛門牌，店主花了一年多修繕翻新，才打造出這麼一間讓人一進門就放鬆的溫暖的用餐空間。(PS:對了! 門口還有些許停車位，第一次到訪的人可以先到門口碰碰運氣，再去找車位喔) 來馬食光用餐環境介紹 走進 來馬食光 你會立刻被那濃濃南洋風情包圍，一樓是挑高設計的用餐空間，大片落地窗引進自然光，搭配戶外庭園區的綠意，讓人用餐時彷彿置身自家花園，既放鬆又療癒。戶外座位區特別適合天氣好時小聚或親子來訪，一旁還有植栽與木造圍欄，安全又舒服。 而走上二樓，更是一大亮點！不但擁有超寬敞的用餐區域，還設有巨型魚缸，裡頭悠游的魚群吸引大人小孩駐足欣賞；再加上巨幅投影幕，不論是看球賽還是包場活動都超有氣氛。整體空間設計融合木質家具、藤編吊燈與熱帶植栽，每個角落都超好拍，既溫馨又充滿異國情調，是苗栗頭份難得一見的聚餐秘境與親子友善餐廳首選！真的不是我在誇張，來馬食光完全就是頭份親子餐廳推薦、苗栗聚餐餐廳推薦的超強新選擇！ 來馬食光菜單價格餐點介紹 來馬食光菜單價格非常平價，餐點以正宗的南洋料理出名，並結合店家獨家的創意料理，設計出各種厲害的美食。以下是我們品嘗的部分餐點，大家也可以參考一下面的菜色介紹，有喜歡的就自己點來吃看看吧~ （▼菜單及餐點資訊皆有時效性，僅供參考，售價依現場活動公告為主。） 香蒜豬肉粉 首先要介紹的就是店家的招牌麵食系列，香蒜豬肉粉這道麵的靈魂就在那香噴噴的蒜頭油，與特製的豬肉丸超級加分。這豬肉丸很特別混入了炒過的魷魚在裡頭，不只多了彈牙的口感，還有著海味的香氣，搭配豐富的餡料整碗麵吃起來香氣層次超級更豐富、越吃越涮嘴的招牌麵食。 叻沙雞肉麵 這道叻沙雞肉麵可以說是南洋美食的代表，湯頭香濃帶著椰香，辣中透著鮮甜，完全是南洋靈魂精華所在。而且店家用的雞肉超大塊，在香甜的湯頭浸泡下軟嫩的肉質更是升級到不行，湯麵內除了有手工豆皮外還有吸飽湯汁的麻辣魚蛋，整體口感香辣順口，適合喜歡香辣美食的吃貨，一吃就上癮完全就是的店家的靈魂食物。 咖哩仁當牛肉麵 這碗咖哩仁當牛肉麵一端上桌就香到不行，咖哩濃郁但不會太稠，辣度非常爽口，帶點椰奶口感雖然辣但湯頭的甜香感，完美的把辛香的層次更加升級。而且牛肉燉得超級軟爛一入口就化在口中真的太美味啦! 最後就是吸滿咖哩湯的Q彈麵條，又Q又入味超有味道。吃完會覺得很滿足、很爽，喜歡重口味的南洋風美食點這碗就對了! 參巴雞肉蛋炒飯 如果你喜歡飯類美食，這道參巴雞肉蛋炒飯就是你的首選，這道美食比起一般炒飯口感更相更濃郁，以香辣的參巴醬快炒後的炒飯，一上桌香氣就讓人流口水，鹹辣中帶一點發酵的香料風味，很過癮。雞肉用的是塊狀的軟嫩雞胸，完全不會乾柴，混在飯裡剛剛好，是一盤讓你吃一口就停不下來的美食。 蝦仁蛋炒飯 炒飯控絕對要點這道，整盤炒飯鍋氣十足，米飯粒粒分明、不濕不黏，炒得乾香又不會油膩。蛋香融進每一口飯裡，蝦仁大顆新鮮，咬起來彈牙爽口，而且數量不小氣，幾乎每口都有蝦，是那種吃到最後一口都還會想舔盤的水準。 黃金粹滷飯 這碗真的有點厲害，用的是泰國香米，米粒本身香氣就很突出，吃起來比一般白飯更Q、更有彈性。滷肉是肥瘦相間的那種，燉到入口即化卻不油膩，鹹香中還帶一點甘甜，非常下飯。淋上滷汁後整碗飯直接升級，吃起來非常精緻美味，是我會想單點來當正餐的一碗。 文昌雞 這道文昌雞真的是低調中的實力派。雞肉切得厚實但卻口感超級軟嫩，皮薄帶點Q彈、肉質細緻又多汁，吃起來也完全沒有腥味。重點是那個油蔥醬，鹹香中帶一點蒜香，每一口都讓雞肉多了靈魂，會讓你想默默夾第二塊。整體是清爽但不無聊的口味，配飯或單吃都很剛好。 來馬食光的南洋辣醬三寶真的不能錯過！店家手工熬製的爪哇紅辣椒醬、來馬辣椒醬、來馬薑蓉醬，各有風味——香辣濃郁、辣中回甘、清香爽口，拿來配炒飯、叻沙或文昌雞都超對味，是那種一試就愛上的神級配料，會讓你忍不住想把整碟醬都打包回家。這三款醬料不是配角，而是整桌菜的味覺放大器，建議來用餐一定要記得去醬料區探索一下，保證你會沾上癮。 香蒜蜜汁叉燒 香蒜蜜汁叉燒表面烤得微微焦脆，光看就讓人食指大動。咬下去外皮甜香、內裡肉質帶點咬勁但不柴，甜鹹比例剛好不膩口。這不是那種廉價的偏乾叉燒，而是有層次、吃得出烘烤時間和醬料比例的好叉燒。配著飯吃會越吃越香，單吃也完全不空虛。 烤雞腿 這道烤雞腿口味不像是一般傳統的蜜汁雞腿，是用南洋秘製醃料讓雞肉味道更有層次感，肉汁鎖得很剛好，肉質完全不乾柴，再搭配店家獨門川辣鹽吃起來微辣更具有獨特香氣，不敢吃辣也可以沾粉享用。這道不只是配飯，也超適合配啤酒，感覺晚上來一份當宵夜也完全可以。 咖哩魚丸 看起來簡單但一吃就知道不馬虎。咖哩是那種馬來西亞風味的，香料味很厚實，吃起來香中帶點微辣，越吃越涮嘴。魚丸口感Q彈又有咬勁，吸附了滿滿咖哩後，每一口都很夠味。這種小菜看似平凡但會讓人一直想再夾，很適合當配角也能當主角。 加央吐司 來馬食光的加央吐司是甜點控絕不能錯過的小確幸！外層烤得微酥的吐司，抹上厚厚一層店家特製的加央醬香甜的椰奶混著斑蘭葉的清香，一口咬下去是綿密滑順又不會過膩的甜。搭一杯熱茶或冰咖啡，瞬間有種在東南亞下午茶小店放空的悠閒感，是完美的收尾甜點。 南洋四大風情刨冰 炎炎夏日即將到來，吃完豐盛美食後，在吃一碗配料超級豐富的南洋四大風情刨冰絕對是夏日聖品，搭配波羅蜜、紅毛丹、椰果肉、曾多條等南洋經典食材，每一口都像在馬來西亞的街頭吃甜品。冰體細緻不粗，甜而不膩，視覺與味覺都滿分，是吃完熱騰騰主菜後最完美的句點。 來馬食光100%鮮榨果汁（五款精選） 總心得：這些果汁都是現點現打，無加糖、無濃縮果醬，喝得出真材實料，用來解膩剛剛好，也是親子族群的健康首選。 冷熱飲推薦 冷飲首推這款「鐵觀音漂浮冰淇淋奶茶」，是那種苦中帶甜的成熟風味，加上奶香超濃的日本冰淇淋，整杯喝起來像甜點一樣療癒。 熱飲我喜歡「蜂蜜菊花枸杞」，味道溫潤、回甘，重點是可以回沖，很適合吃完熱辣辣的南洋料理後當個結尾。 頭份下午茶推薦 來馬食光不只白天好吃，午後氛圍也超棒！如果你想找個地方放鬆一下，在地人激推的頭份下午茶推薦，來這裡不論是現點現打的果汁、沁涼冰品，還是可回沖的熱泡茶飲，配上一份烤雞腿或者是其他來馬拿手菜，這裡的用餐空間不僅溫馨舒適又愜意，特別適合在午後放鬆一下，如果下午還不知道去哪裡，不妨來這裡坐坐，享受屬於自己的悠閒時光吧！ 2025苗栗頭份美食推薦 來馬食光 不僅是「2025苗栗頭份美食推薦」中的佼佼者，更是融合文化、記憶與味蕾的南洋料理代表作。它不僅是「苗栗聚餐餐廳推薦」的首選，更同時兼具「苗栗親子餐廳推薦」與「頭份下午茶聚餐推薦」的完美選擇。從用心打造的復古南洋裝潢，到每一道料理都吃得出廚師對食材的尊重與用心，這裡是一間「不只吃飯」的餐廳，更像是你在頭份城市裡的一處心靈角落。不管你是想找個放鬆的晚餐場所，還是想和朋友家人聚餐，或是一個人默默喝果汁沉澱心情，來這都能獲得極致的享受喔~ 台中餐廳預訂 來馬食光店家資訊 地址：苗栗縣頭份市自強路112-3號 營業時間：11:00–22:00 電話：03-766-5189

重要的節日怎麼能沒有酒精作伴！推薦三間超有氣氛的小酒館，不怕聖誕跨年沒地方去了～

過年過節的時候少了酒精相陪，難免會覺得空虛寂寞少一味，今天小編要介紹三間氣氛超好的小酒館給大家，讓大家想要喝點小酒時，不怕口袋裡沒有名單找不到地方去阿！ ◆ 散漫酒館 Bar Acedia隱身在小巷弄中的散漫酒館，以暗色系作為基調並以微弱的黃色燈光打造出來的空間，帶著微微的慵懶氣息。店內引人注目的彩繪玻璃，讓由外照進室內的燈光更顯迷濛神秘並讓人有種未飲先微醺的感覺！ 店內目前沒有供餐，不過老闆很佛心的讓客人可以帶外食進店內，不然喝酒的時候沒有下酒菜，真的是很不過癮～店裡除了常見的經典特調之外，還有很多有趣名字的特調，不仔細研究還真不知道是怎樣的味道！也可以和調酒師溝通妳今天的心情故事，請他調出一杯專屬於你的特調喔～ 最後散漫酒館不得不介紹的調酒是七彩和眼淚系列！七彩系列不外乎就是有以七彩的鮮豔色澤為主的調酒，每一杯都有著不同的水果風味；而眼淚系列則是每杯都有著不同色澤，一看就知道比較厲害的酒精飲料阿！這兩個系列看起來雖然超美，但是酒精濃度都不低，所以主要還是推薦給有練過的朋友們喔！ 店家資訊 散漫酒館 Bar Acedia地址：台南市中西區大德街114號電話：06-223-5898 ◆ Mocktini 概念調飲餐館Mocktini 概念調飲餐館以帶著清新風格的白色和綠色為主色，跳脫酒吧一直都帶給人較成熟的氣息！Mocktini 主打白天，以繽紛的無酒精雞尾酒搭配輕食料理；入夜後，以音樂陪襯著夜晚搭配酒精飲料與三五好友歡樂小聚！店裡在供餐時間燈光會較明亮，但隨著時間的推移，燈光會漸漸調暗，變成舒適放鬆的「小酒館模式」！店裡供應的餐點主要以美式為主，也有許多適合一起分享的食物，像是普切塔拼盤和墨西哥雞肉煎餅都是小編的心頭好！放在木托盤上的餐點更顯美味，不只吃起來好吃，拍起來繽紛好看，也很適合搭配調酒一起使用阿！ Mocktini 概念調飲餐館所提供的酒精飲品主要以經典特調為主，像是Sexy on the beach、Sangria等等；而無酒精飲品，主要是結合水果、花草以及咖啡，以調酒的概念調出來的特殊飲品！每一杯看起來都超美的，酒面上也都擺著和飲品相呼應的特製過的水果串或是散發出淡淡香氣的花瓣～雖然喝不醉，但是小編一看到這麼美的特調心都醉惹～真的超適合一群女孩優雅的小啜阿！ 店家資訊 Mocktini 概念調飲餐館地址：台北市大安區敦化南路二段152號-1電話：02-2707-6021 ◆ 30 Thirty 老酒館在酒吧林立的信義精華地帶，有著一間超級隱密的30 Thirty 老酒館！一踏進店裡就感受到濃濃的懷舊工業風，牆面上掛著的攝影作品和水墨畫作、投影在牆面上的黑白電影、偉士牌以及各式老物，真的是讓人有種進入老式復古的小酒館！ 老酒館的餐點以義式創意料理為主，每一道看起來都相當厲害！尤其是義式餐廳一定都有的瑪格莉特比薩！手工揉製的麵皮，搭配上番茄和五種不同的起司，能吃出最原始的美味！除了正餐之外，老酒館的甜點–朵朵派也是不能錯過的美味！以美麗花朵樣貌出場的朵朵派在派皮上抹著厚厚的鮮奶油，上頭以草莓、藍莓、檸檬皮和實用花作為裝飾，鮮奶油的甜味加上水果的微酸，真的是能讓人幸福的滋味！ 店內提供的酒品和前兩間較為不同，除了雞尾酒以及少許特調之外，老酒館還有提供啤酒、紅白酒以及氣泡酒！或許是紅白酒搭配餐點時的風味比較適合，店內點雞尾酒的人較少，不過小編還是覺得挑選自己喜歡喝得比較重要～ 店家資訊 30 Thirty 老酒館地址：台北市信義區逸仙路26巷17號電話：02-8789-2663 話說年底的重要節日要陸續登場了，還沒有訂餐廳的朋友們動作要加快囉！不然就只能和小編去年一樣在路邊吃鹹酥雞跨年了… 資料來源： instagram.com #喝酒 #小酌 #揪場 #發胖 #聖誕跨年 #聚會 #跨年 #酒館推薦 #餐廳推薦 

喜歡吃甜食的妳看過來！不需烤箱也能容易上手的菇菇人創意甜點。

之前超紅的拔菇菇遊戲大家一定玩過，現在來教大家做「菇菇人」棉花糖，療癒指數破錶，喜歡吃甜食的妳怎麼能錯過！作法很簡單，完全不需用到烤箱，就可以做出來囉。 準備的材料（左圖）有，左邊小蛋糕、右邊一般形狀的棉花糖、中間的巧克力筆（白巧克力筆也要準備）。左邊的小蛋糕可以到無印良品找找「豆乳鈴型蛋糕」，之前有看過！或拿現在也很紅的乳酪球來代替應該也不錯。第一步！把小蛋糕切一半，深色的部分要當作菇菇人的頭（大家會不會邊做邊吃）。 接著拿出巧克力筆，如果沒有巧克力筆，可以拿一小塊巧克力隔水加熱融化，用牙籤沾取的方式來畫。這部分要畫出菇菇人的嘴巴，先畫上面，再把下面約中間的位置，畫個半圓弧圈起來，點上兩顆炯炯有神的眼睛。 再來要用融掉的白巧克力，點在它的嘴巴中間。 棉花糖登場！拿剪刀於兩側剪小小的一刀，別剪斷哦，接著往旁邊一點的地方，再剪一刀。 它的手馬上現形了，微翹的小手好可愛！ 最後，把一開始做好的菇菇頭，蓋到棉花糖上，就完成囉！可以在棉花糖上，抹一點融化的巧克力，然後再蓋上菇菇的頭來作固定。 ​​（以上圖片來源皆為: http://ameblo.jp/gurea-kyaraben/）​ 菇菇人出現了，怎麼那麼可愛！ ​（圖片來源: https://twitter.com/） 同場加映1！用吐司當底，上面鋪滿棉花糖，進烤箱，讓上面上色，點上巧克力眼睛、嘴巴，超寫實的菇菇甜點又可以上桌了！但有密集恐懼症的，別盯著看太久… ​（圖片來源: http://www.toychan.net/） 同場加映2！萌翻的乳牛棉花糖。用隔水融化的白巧克力、牛奶巧克力稍微加工一下，杏仁片當乳牛的耳朵，點上眼睛、鼻子，就完成了。 ​（圖片來源: https://www.pinterest.com/） 這麼萌的棉花糖料理，心動不如馬上行動，妳也快來動手做！ 資料來源： 整理報導

台中西屯｜499元起豪華海陸火鍋吃到飽、丼飯冷烏龍通通吃到飽，兩人同行再送鐵板夯｜花漾夯夯鍋-逢甲店

逢甲這家「花漾夯夯鍋-逢甲店」一直是逢甲附近學生夯店！豪華海鮮肉品火鍋吃到飽竟然499元起，還有各種丼飯、烏龍麵特色料理吃到飽！兩人同行再送鐵板夯！新品蒜香文蛤粉絲夯更是鮮味滿滿！ 「花漾夯夯鍋-逢甲店」位於文華路上，靠近逢甲大學牆邊，看外觀小小間的，但其實有很深！而且有一二樓~ 店內蠻寬敞的~也有靠窗桌 花漾夯夯鍋菜單 自助吧還蠻豐富的 ▼蔬菜自助吧 各種蔬菜應有盡有，而且看起來都很新鮮！ ▼麵食區 這真的是我看過最豐富的麵食區！而且不限量~通通都可以吃到飽！ ▼飲料區 飲料品像沒有碳酸飲料，但是有蠻好喝的古早味紅茶與荔枝多多，覺得太甜也可以加冰開水稀釋一下 ▼冰淇淋區 冰淇淋也蠻豐富的，而且很好挖~ 這次改菜單推出各種料理~都好特別而且又很不錯！雖然需要稍稍等待~ ▼蒜香文蛤粉絲夯 這個是兩人同行就會送一份！大量蒜頭與蛤蜊鋪在寬粉上用錫箔紙包起來後放上烤盤，冒煙時香氣一直飄出來~好像在快炒店才會出現的料理，來這裡也能吃到！海味十足！尤其寬粉吸滿了蛤蜊的鮮~真的很不錯 ▼夯夯燒豬肉丼 說真的醬汁調得很不錯~搭配豬肉高麗菜~真的很像外面單賣的丼飯！ ▼壽喜卷花豬烏龍 壽喜調味很剛好！不會太鹹~搭配Q彈烏龍~好美味！ ▼綠茶烏龍冷麵 很有創意的搭法！冷麵加上綠茶的茶香~味道蠻特別的！ ▼辣胡麻冷豆腐 這很像是在日本料理店會有的小菜！這裡通通都能吃到！辣胡麻得不會太辣~比較像點綴的清爽辣感~ ▼辣胡麻青花菜 一樣是辣胡麻調味~好清爽！ ▼湯底-松露牛奶$88 松露味蠻濃的！肉眼可見松露量不少！加上牛奶根本絕配！ ▼湯底-蒜香蛤蜊$88 比較像柴魚湯底加上大量蒜頭蛤蜊~鮮味滿滿！ ▼腱花牛 是我很喜歡的板腱部位，肉質軟嫩不油膩！ ▼松花牛 油脂部分較多的~吃起來更嫩了也多了油香氣！ ▼雪花羊 羊肉沒有羊騷味~而且也是蠻美味的 ▼特選豬 彈牙的豬肉好吃！ ▼卷花豬 油花較豐富的部位~吃起來比較軟嫩，帶點彈牙感！ ▼梅花豬 口感嫩實~肥瘦適中！ ▼彈花雞 加進火鍋裡煮~軟嫩好吃！ ▼好水白蝦／蛤蜊／多利冰魚 海鮮都蠻新鮮了~尤其白蝦！肉質新鮮彈牙~剝殼都能剝出完整的一隻！ ▼焦糖芋泥布蕾 外觀看起來就是一般的烤布蕾，沒想到底部竟然有芋泥！綿密滑順！ 最後一定要來點冰淇淋收場！ 整體來說，我覺得蠻特別的，以這樣價位的吃到飽~通常都是自助吧讓你自取，但是這家的料裡都是現點現做，都能吃到熱騰騰現做的真的很不一樣！而且蒜香蛤蜊夯粉絲意外的美味！ 【 花漾夯夯鍋-逢甲店 】 ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/FantasticRoastPot/ ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/roast_pot_/ ▸ 地址｜台中市西屯區文華路121-29號 ▸ 電話｜04-24527007 ▸ 營業時間｜11:59-00:30。日一二11:59-22:00 ▸ 訂位連結 #花漾夯夯鍋逢甲店 #花漾夯夯鍋 #自助吧吃到飽 #台中自助吧吃到飽 #台中吃到飽 #花漾夯夯鍋評價 #花漾夯夯鍋逢甲店評價 #花漾夯夯鍋推薦 #台中美食 #台中美食推薦 #台中鍋物 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中逢甲 #台中餐廳 #聚餐餐廳 #逢甲美食 #逢甲火鍋 #中國醫學院 #台中北區火鍋 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_pocketlist 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

台北忠孝復興．成真咖啡｜開幕不久的城市綠洲，藏著讓人驚艷的義式好味道！

- 🥨 成真咖啡 ComeTrue CAFE ■ 11:00-21:30（週四到週六至22:00） ■ 低消一個品項 / 收取10%服務費 ・莓麗時光 $170 ・花漾瑰蜜 $230 ・青檸熔岩舒芙蕾 $350 / ・西班牙蒜辣蝦 $380 ・椒麻香酥炸雞早午餐 $380 ・青檸蒜香鮮蝦義大利麵 $380 每次想找個空間能悠閒吃飯、聊聊近況、順便犒賞生活的日常時，成真咖啡就是那種一想到就會出現在腦海裡的地方。 這次QA來到的是微風廣場新開幕的門市，位置方便、空間開闊，窗明几淨，明明是在百貨公司裡，卻有種城市綠洲的自在感，無論一人午餐、朋友聚會，甚至親子同行或商務聚餐都相當合適。 這天是 QA 久違的週末小聚，我們也毫不客氣地點了滿滿一桌！ 椒麻香酥炸雞早午餐盤的麵包外酥內軟，帶有香氣，搭配的酪梨泥跟馬鈴薯泥表現亮眼，清爽又有層次；炸雞十分誘人，麵衣薄脆、雞肉嫩口，椒麻醬微麻不辣，沾著吃風味更豐富！ 西班牙蒜辣蝦讓人想起旅途中吃過的 tapas，香氣濃郁、鹹香剛好，是會一口接一口的那種，抹在麵包上吃相當開胃。 青檸蒜香鮮蝦義大利麵則是意外驚喜，醬汁帶著淡淡清香，鮮蝦給得實在，整體是屬於清爽耐吃又有特色的風格，不膩口、非常好吃。 而 QA 心頭最愛的甜點青檸熔岩舒芙蕾，更是一定要留肚子的存在！舒芙蕾本體鬆軟濕潤，蛋香十足，再淋上帶點酸甜的青檸醬，不僅拍起來療癒，吃起來更有層次。 飲品的話，莓麗時光果昔值得試試，自家熬煮的藍莓與覆盆莓果醬，結合原味優格和鮮乳，酸甜交織，剛好作為這頓聚餐的收尾。 另外一款飲品我們點了花樣瑰蜜，是雙北限定的創意咖啡，層次豐富，連上頭的玫瑰花都可以食用，拍攝效果十足，但口味上我們會更推薦果昔一些。 如果說成真咖啡是「被咖啡耽誤的義式料理店」，QA 會很認真地點頭同意。比起過去對連鎖咖啡品牌的刻板印象，這裡的料理表現真的高於期待，無論聚會或獨處，都是值得收藏的口袋清單啊。 - #QA食間 #QAfoodies #QA咖啡廳食間 #QA早午餐食間 #QA甜點食間 - #成真咖啡 #ComeTrueCAFE #台北美食 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #台北探店 #全日型咖啡廳 #聚餐 #聚餐推薦 #餐桌日常 #派對聚會 #早午餐 #早午餐日常 #早午餐推薦 #週末聚餐 #餐廳推薦 #生活小確幸 #儀式感生活 #下午茶 #彩虹飯 #義大利麵 #開胃分饗時光 #舒芙蕾 #舒芙蕾厚鬆餅 #台北下午茶 #台北甜點

民權西路站美食 可以落地的寵物友善居酒屋！

完整原文：台北平價居酒屋推薦—民權西路站美食：川楓酒食館評價 台北平價居酒屋推薦—川楓酒食館：涼菜 位於捷運站步行可達的川楓酒食館，絕對是值得收藏的台北平價居酒屋推薦名單之一。涼菜開胃又下酒，價格親民卻不失細緻度。 擔擔菠菜(NTD$120) 這道涼菜口感微辣，入口先感受到溫潤的麻醬香氣，隨後淡淡辛香慢慢浮現。麻醬的濃郁完美中和菠菜本身微微的澀感，讓整體口感變得柔順滑口。 紅油墨魚和風沙拉(NTD$180) 口感帶有彈性與韌勁，但不會難以咀嚼。上方淋上的紅油醬香氣濃厚，有點像紅油抄手的醬汁，鹹香中帶點微辣。搭配底層清爽的和風沙拉醬，隱約透出金桔清香，酸香平衡了紅油的厚重，層次感相當豐富。 自家製黃豆芽(NTD$80) 外觀看似簡單，讓人聯想到過年常見的什錦菜。清爽脆口的黃豆芽拌入調味後格外順口，是標準的下酒好搭檔，也很適合在重口味料理之間轉換味覺。 想挖掘民權西路站美食，川楓酒食館的涼菜絕對會讓人把它收錄進台北平價居酒屋推薦名單。 台北平價居酒屋推薦—川楓酒食館：串燒 川楓酒食館的串燒絕對值得它被列為台北平價居酒屋推薦。從捷運出來步行幾分鐘就到，是名副其實的民權西路站美食。價格親切，但串燒的細節與火候卻一點也不馬虎。 明太子雞腿肉串（NTD$190） 明太子鋪得毫不手軟，厚厚一層覆在整串雞肉上，像蓋了一層被子。雞皮烤到微微焦脆，入口仍保有彈性卻不油膩。雞腿肉軟嫩多汁，咬下去幾乎感受不到纖維的阻力，肉汁被完整鎖在裡面。整體非常入味，明太子的鹹香與淡淡海苔氣息滲進肉裡，是那種會讓人默默一串接一串的好吃。 柚子胡椒豬五花（NTD$130） 醬料讓雪莉非常驚艷！黑胡椒的辛辣帶點刺激感，卻被清爽的柚子酸甜柔和下來，剛好平衡五花肉的油脂。外層煎得微脆，肥肉部位不會軟爛，也沒有令人卻步的油腥味。這道特別適合搭配啤酒，是很典型卻做得細緻的串燒。 牛肉串（NTD$150） 走的是簡單路線，調味不重。中心微微帶紅，保留肉質的鮮嫩與汁水。能清楚品味到牛肉本身的香氣。帶一點筋膜增加嚼勁，讓口感更有層次，而不是軟到沒有記憶點。這樣的處理方式，在台北平價居酒屋推薦名單中其實不常見。 川楓酒食館的串燒在食材與火候上認真，若想在民權西路站美食中找一間價格合理、味道穩定的居酒屋，這裡絕對是雪莉願意回訪的選擇。 台北平價居酒屋推薦—川楓酒食館：主食 有創意又能吃得滿足的主食也是尋找台北平價居酒屋推薦時的重點之一。奶黃鹹豬肉起司炒烏龍(NTD$220)讓雪莉和朋友們超驚喜，也是最快被掃光的一道菜。 巧妙融合日式、台式與義式元素，靈感來自經典的Carbonara奶油蛋黃義大利麵，卻用烏龍麵重新詮釋。烏龍麵條吸附濃郁奶黃醬汁，滑順柔潤卻不厚重，每一口都帶著溫和蛋奶香與淡淡鹹香。 上桌後現磨帕達諾起司，更增添濃郁與香氣。帕達諾不像傳統Carbonara使用的佩科里諾羅馬諾那樣鹹味強烈、風味張揚，而是帶著微甜奶香與細緻堅果氣息，與鹹豬肉的胡椒香相得益彰。 鹹豬肉肥瘦比例恰到好處，煎至表面焦香酥脆，保留油脂香氣卻不顯油膩。相較於傳統使用的pancetta，鹹豬肉多了蒜香與胡椒辛香，風味更有特色，卻依然耐吃。 如果想找價格親切的民權西路站美食，川楓酒食館的奶黃鹹豬肉起司炒烏龍真的會讓人留下深刻印象。作為台北平價居酒屋推薦，川楓酒食館不只適合小酌，也適合認真吃一頓晚餐。 台北平價居酒屋推薦—川楓酒食館：蔬菜 除了喝酒吃肉，如果在找台北平價居酒屋推薦，在熱鬧串燒與肉類之間一定要穿插清爽蔬菜，蔬菜作為重要的配角也是必可少的。 明太子茭白筍(NTD$120) 簡單卻討喜的組合。茭白筍本身味道淡雅，水分充足，口感脆嫩乾淨，上層鋪著厚厚一層明太子醬，鹹香中帶海味，替原本清爽的蔬菜增加層次卻不顯負擔。 櫛瓜(NTD$100) 烤得外層微微焦脆，裡頭仍保有水分與清甜，是很稱職的味蕾轉換角色。剛吃完重口味料理後來一口，清爽感立刻把味覺拉回平衡。 台北平價居酒屋推薦—川楓酒食館：海鮮 想找民權西路站美食，這裡不只串燒值得點，海鮮也完全撐得起場面。 酒香蛤蜊湯(NTD$180) 蛤蜊顆顆飽滿，入口鮮甜，肉質肥美又多汁。最讓人滿意的是火候控制得恰到好處，每一顆蛤蜊肉都柔軟地黏在殼上，而不會像煮過頭那樣整塊脫落。湯頭帶著淡淡酒香和薑味，襯托出蛤蜊本身的鮮味，喝起來溫潤順口，很適合在聚餐中段暖胃。 午魚一夜干(NTD$320) 原來這就是吻仔魚長大的樣子，肉身修長，烤得外皮微酥。沾上胡椒鹽之後風味更被提了出來，鹹香剛好，不會掩蓋魚肉本身的味道。肉質紮實卻柔軟，細緻沒有腥味，吃得到魚的自然甜味。雪莉愛吃魚的朋友沒多說就默默把整盤清空。 川楓酒食館真的是兼顧海鮮品質與價格的台北平價居酒屋推薦。 台北平價居酒屋推薦—川楓酒食館：甜點 這道炸麻糬(NTD$90)雪莉真的愛死了！差點趁朋友在挑魚刺的時候把整盤掃蕩，可惜我還有一點僅存的良知。 在眾多台北平價居酒屋推薦中，川楓酒食館不只主食和串燒好吃，甜點更是讓人驚喜的收尾。炸麻糬金黃蓬鬆的外型十分誘人。炸得蓬蓬的麻糬上插一片炙燒焦糖檸檬，底下鋪著黑糖醬與花生粉，層層堆疊出視覺與味覺的雙重享受。 炙燒過的檸檬帶著淡淡焦糖香氣，經過醃漬後酸度柔和，不會刺激反而多了一份清爽。搭配黑糖醬濃厚的太妃香氣，甜中帶著恰到好處的解膩酸味。外層炸麻糬酥脆輕盈，咬下去時帶點Ｑ彈，中心則柔軟糯口，牙齒完全陷入溫熱的甜香。花生粉的堅果香氣在尾韻慢慢浮現，讓整體口味更有層次。 如果剛好在民權西路站找美食，川楓酒食館絕對是必訪的台北平價居酒屋推薦。甜點不只是附屬，而是讓人念念不忘的亮點。 台北平價居酒屋推薦—川楓酒食館：飲品 吃了這麼多串燒、主食和海鮮，飲料其實是撐起整桌節奏的關鍵。川楓酒食館的飲品選擇多樣、價格合理，完全符合我心目中理想的台北平價居酒屋推薦名單。 雪莉跟朋友們點了蜂蜜氣泡飲(NTD$120)、原味可爾必思(NTD$100)和 Asahi 生啤(NTD$180)。Asahi 生啤入口清爽俐落，氣泡細緻，搭配油脂豐富的肉串特別解膩，喝起來乾淨不厚重，很適合邊聊天邊慢慢續杯。蜂蜜氣泡飲的氣泡讓口感更加清涼，淡淡蜂蜜甜味不會搶戲，反而讓整杯飲料多了一層柔和的尾韻。原味可爾必思酸甜平衡，對於不喝酒的人來說，是搭配重口味料理的安全牌。 如果想找民權西路站美食聚餐地點，這裡不只餐點有水準，連飲料都安排得剛剛好，讓整頓飯從開胃到收尾都很完整。 台北平價居酒屋推薦—民權西路站美食：店家資訊 店家名稱：川楓酒食館 營業時間：週一至週日17:30–24:00 地址: 台北市中山區雙城街18巷13號 (民權西路站9號出口步行10分鐘) 電話：(02)2782-7872 備註：寵物友善，寵物可落地。公司簽特約商店有優惠。 -- 一手美食資訊都在Cherie Aria 艾雪莉：https://www.cheriearia.com/blog/categories/food-1 喜歡記得在Instagram追蹤我 Cherie Aria🧜🏻‍♀️ 艾雪莉 更多食物：https://www.instagram.com/healthy.cheatdays/ 生活、運動、狗狗：https://www.instagram.com/cheriearia/

影｜苗栗一日遊｜來大湖別再只是採草莓！吃草莓特色料理、新開幕農場，全台唯一拉卡羊！

提到苗栗大湖，大家第一個想到的總是甜美多汁的草莓，但其實這裡還藏著許多不容錯過的新體驗！這次的苗栗一日遊，我們不僅要大快朵頤草莓特色料理，還要探訪新開幕的親子農場，近距離與全台唯一的斑點拉卡羊相遇，感受療癒又歡樂的動物時光！除了採草莓，當然要品嚐大湖才有的草莓特色料理，像是酸甜開胃的草莓排骨，或是季節限定的草莓火鍋，將草莓的香氣融入每一道料理中，讓人驚喜連連。最後到新開幕的「童萌農場」，這裡不僅可以抱著迷你羊練「舉重」，還能餵食狐獴、侏儒山羊等超可愛的小動物，全家大小都能玩得不亦樂乎。 ReadyGo YT節目【RG特派員】本集節目主持人：龍龍點此連結->報名成為RG特派員 苗栗一日遊：童萌農場 童萌農場｜超過10種稀有動物 苗栗大湖最新開幕的「童萌農場」，坐落於台三線131公里處路旁，園區內有提供免費停車場，農場內飼養了超過 10 種可愛又稀有的動物，包括全台唯一的斑點駱馬、迷你驢、泰迪羊、昏倒羊、侏儒山羊等，還有超萌的狐獴與酷你酷你豬。不僅能近距離觀賞，還可餵食、抱抱小羊與小豬，感受療癒的動物互動時光。更棒的是，拉卡羊還能抱來練「舉重」，趣味滿分！ 圖 / ReadyGo 最先抵達的會是鴨鵝區，可以讓小朋友非常近距離觀賞鴨鵝和鴛鴦，是個滿新奇的體驗！第二區則來到泰迪羊和侏儒山羊區，第三區是斑點羊和梅花鹿，斑點羊可是全台唯一才有的地方！第一次看到斑點羊覺得很特別。第四區是昏倒羊、迷你豬及兔豚，第五區和後方是羊、驢和可愛迷你馬，這裡的動物都滿親人的，讓小朋友和牠們互動非常放心。特別貼心的是，入園券皆可抵園區內消費 100 元，無論是購買伴手禮還是園內美食，都超划算！來童萌農場，不僅能體驗與動物的親密接觸，還可規劃一趟充實的大湖一日遊，像是順遊大湖酒莊，享受草莓之鄉的美好風光！ 童萌農場周邊高CP值溫泉還不搶爆？ 圖 / ReadyGo 圖 / ReadyGo 苗栗一日遊：鐘鼎山林雲海景觀咖啡廳 鐘鼎山林雲海景觀咖啡廳｜邊看山景邊享受足浴 苗栗私房景點先收藏起來！就位於苗栗大湖海拔750公尺處，結合美景、美食與療癒體驗的雲海景觀咖啡廳。從三義交流道前往僅需約半小時，咖啡廳也有提供停車場。這裡最迷人的就是180度的遼闊視野，可以邊欣賞山景、邊享受足浴，而且這裡是老姜蒸足浴不是泡腳呦！冬季雲海季時，更有機會目睹壯麗的雲瀑景觀，遠眺台中市區與雪山山脈，讓人沉醉於山林之美。咖啡廳設有戶外景觀平台與親子遊戲區，既能讓大人享受賞景與美食，也讓小朋友盡情玩樂！如果要來造訪的話，假日建議要提前訂位。 圖 / ReadyGo 圖 / ReadyGo 苗栗一日遊：青串小館 青串小館｜在地人推薦客家料理 來到大湖除了採草莓，在地人極力推薦的美食秘境「青串小館」，你一定要來嚐看看！鄰近當地知名的好山水草莓園，是大湖一日遊的絕佳補給站。從大湖市區出發僅需短短車程，還可順遊周邊景點如大湖酒莊與草莓文化館。這家主打創意客家料理的小館，以結合在地食材和傳統風味聞名，店內的裝潢簡單樸實，充滿濃厚的鄉村氣息，讓人彷彿回到親切的家常餐桌。小館雖然不大，但店員服務熱情，是家庭聚餐的好選擇。 圖 / ReadyGo 必點他們的招牌菜「草莓排骨」，將草莓醬融入排骨醃製，甜中帶酸的口感令人驚艷。上桌時，搭配幾顆鮮紅草莓，擺盤不僅好看又好吃，讓人回味無窮。此外，還有乾燒白花菜、涼拌牛肉、「那個蛋」以及白斬土雞等經典菜色，每一道都展現出地道客家風味與創意融合的巧思。建議多人同行，才能一次品嚐更多美味！建議提前預約，特別是假日期間，避免熱門菜色售罄。 ＊草莓排骨裝飾的草莓需視季節與供應情況，有需要可以提前與店家確認。 詳細影片 >> https://youtube.com/shorts/CioES7gg5B8 延伸閱讀：

台北松山咖啡廳推薦｜成真咖啡微風廣場店：軟殼蟹早午餐、舒芙蕾甜點一次滿足！

台北松山區的微風廣場二樓，有一間讓人一踏入就感受到療癒氛圍的咖啡廳——成真咖啡台北微風廣場店。這裡不只是喝咖啡的地方，更是一間全天候供應，可以從早午餐吃到晚餐的咖啡廳，無論是獨自放鬆、朋友聚餐或情侶約會，都能在這裡找到最合適的角落。八月限定活動：只要點主食牛排就贈送舒芙蕾一份！趕快把握機會品嚐成真的招牌甜點 成真咖啡店家特色 成真咖啡微風廣場店以白色簡約設計搭配綠意植栽，打造出清新自然的用餐環境。百貨走道也有提供座位區，蠻多人喜歡坐在外頭。 成真咖啡店家菜單 菜單涵蓋手工香草麵包早午餐盤、義大利麵、彩虹飯、舒芙蕾厚鬆餅、創意咖啡、茶飲冰沙等，無論是想吃飽或想來份甜點，都能滿足味蕾。季節限定品項更是吸睛又美味，讓人每次造訪都有新驚喜。 菜單連結 成真咖啡推薦餐點 整隻酥炸軟殼蟹外酥內多汁，搭配香檸酪梨沙拉、烤蔬食、培根薯泥佐松露起司醬、半熟蛋、藍莓堅果優格與手工香草麵包，配料豐富且份量十足。香草麵包以純手工製作，以裸麥粉及天然酸種酵母發酵，吃起來口感鬆軟，帶有淡淡發酵香氣，加入地中海料理常使用的香料——凱莉茴香子，讓麵包風味增添甘草的清甜味，將麵包搭配沙拉或是薯泥，一口咬下都超級滿足，無論是早餐或是晚餐，都適合來上一份香草麵包拼盤，絕對是每次必點。 成真咖啡的青醬風味清爽，搭配松子，每咬下就是濃郁的堅果香。軟嫩的香草雞肉與彈牙的義大利麵條，整體香氣撲鼻，份量十足。 蒜辣蝦的靈魂來自三種元素：橄欖油、蒜片與辣椒。將鮮蝦在這三者中煸炒至香氣四溢，不僅令人食指大動，更喚醒味蕾。蒜片在熱油中爆香，打造深層香氣，紅辣椒增添刺風味，帶出蝦子的甜味。搭配手工香草麵包，記得沾滿鍋底蒜香油汁，充滿濃郁風味，是許多西班牙酒吧客人必點的經典小食。 成真咖啡的舒芙蕾使用義大利進口起司製作，鬆餅外層炙燒焦糖，吃得出糖粒感，內部蓬鬆軟綿。搭配自製檸檬蛋黃醬汁與時令水果，酸甜交織，療癒感滿分。 漸層色澤夢幻，上頭綿密奶泡，入口有玫瑰花香與濃郁奶香，視覺與味覺的雙重享受。 香草冰淇淋淋上濃縮咖啡與雪莉酒，冷熱交融、苦甜交錯，搭配酒香層次感豐富，是大人味的甜點首點清單之一，也是我再訪的必點品項之一。(未滿十八歲禁止飲酒，飲酒過量，有害健康) 成真咖啡店家資訊 https://inline.app/booking/-NtEpROlB4aj12bwaqCe:inline-live-3/-OLlSw1J5nr5-dnPkcNB

【內行人的口袋名單】嘉義西區｜松築和洋私廚料理：獨特饗宴在嘉義，連老饕都讚不絕口的精緻美味

私廚料理最令人著迷之處，莫過於主廚那鮮明而獨特的個人印記，從嚴謹的食材挑選、精準的烹調手法、乃至充滿巧思的擺盤設計，都流露出對於風味與形式的獨到見解與堅持。 每一種味道都恰如其分，不喧賓奪主、卻又彼此烘托，在安靜的用餐氛圍，品嚐的不僅是食物的滋味，更是主廚透過料理緩緩訴說的故事。 推開無標記的木門，距離嘉義後火車站約10分鐘步程的〝松築和洋私廚料理〞，相較於上次在疫情前去吃的時候更加低調。 ▼以日式和西式為主的套餐料理，有728元、998元、1598元、1998元 (+10%服務費) 等價位。 菜單圖片擷取自松築粉專，相關資訊以店家公布為主 高CP值私廚料理｜特饌998元+10%服務費 我和姊妹分別點了「998特饌」與「1598極上」套餐，先為大家開箱我的998特饌餐點。 ▼首道登場的是以生鮮干貝為主角的精緻開胃菜，飽滿肉質呈現絲絲的細膩紋理，一入口就能感受到來自海洋的鮮美滋味，纖維在齒間緩緩舒展開來，帶來一抹彈嫩卻不失柔滑的獨特口感。 香煎干貝魚子醬 ▲佐以奢華魚子醬與閃耀金箔，細小的魚子醬顆粒在舌間輕輕爆破，釋放出微鹹而濃郁的海洋風味，與干貝的清甜、時令櫛瓜的鮮美交織出更為豐富的味覺層次，你絕對不能錯過！ 而那點綴的金箔，雖不影響味道，卻為這道精緻的料理增添了一抹奢華的光澤。 ▼耶加我本身不吃生食，二選一捨去了「旬季刺身盛合」，而選擇「鱈魚荒煮、油封魚肝、龍蝦慕斯搭配」的三重奏組合。 輕輕夾起一塊，燉煮至恰到好處的鱈魚肉質細嫩綿密，幾乎入口即化，鹹甜交織的日式醬汁濃郁而溫醇，完全融入魚肉的每一絲纖維之中，散發著鱈魚熟透後的鮮甜。 三點盛 ▲低溫油脂長時間慢火烹煮的油封魚肝，抹在酥脆薄片上，甫入口，濃郁豐腴的油脂香氣瞬間在嘴裡擴散開來，綿密細緻的口感彷彿在舌尖上融化，留下豐潤與而不膩口的餘韻。 龍蝦慕斯輕盈地覆蓋在餅乾上，一口咬下，質地輕盈而細緻，鹹香與龍蝦的鮮甜在口中交織出豐富而多層次的風味。 鱈魚豆腐上湯 ▲以新鮮的鱈魚魚漿為基底，巧妙融合雞蛋清與少量澱粉的「鱈魚豆腐」，名字中雖然帶有「豆腐」二字，但實際上它並不含任何豆類成分，有著嫩豆腐般的細緻質地，卻又多了魚肉的彈性和Q滑。 佐以蟹肉棒、清爽蔬食、鮮美菇類與竹輪，一同悠游在散發著淡雅海洋氣息的昆布高湯中。細緻的春雨也充分吸收了高湯的精華，每一口都飽含著昆布的清甜與食材的鮮美。 ▼主廚選用「乾燒」的料理手法，在火候的掌握與耐心的翻炒下，不僅鎖住了海老大蝦的水分和鮮甜，使其肉質Q彈緊緻，更讓薄殼在烹調後變得酥脆可口。 均勻裹附在薄殼表面的調味，襯托出海老本身的鮮美，無需剝開，便能直接品嚐到蝦肉的Q彈與薄殼的酥脆交織出的豐富口感，大推！ 乾燒蝦 ▲酥炸至金黃酥脆的外層麵糊，一口咬下，那聲清脆的「咔滋」聲療癒感十足，隨之而來的是飽滿鮮蚵內餡所釋放的濃郁海味，瞬間在口中蔓延開來。 再佐以滑順濃郁的松露蛋黃醬，其獨特的香氣與蛋黃的豐潤巧妙融合，不僅提升了整體味道的層次，更為這道原本樸實的炸物精緻化，好吃到令人回味無窮。 圓白鯧甘露蒸 ▲在氤氳的蒸氣中，白鯧魚的鮮甜被全然封存，其肉質之細膩，入口即化，彷彿將海洋的純粹滋味溫柔地留在口中。 點綴其間的木棉豆腐、魚板與清甜時蔬，與那清澈甘美的甘露高湯相互交織，層層疊疊地豐富了這道料理的味覺體驗，清淡中蘊含著食材的本真鮮美，正是日式料理追求原味與細膩的極致體現。 法式香草豚戰斧炭燒 ▲主廚嚴選台灣優質豬肉，以精湛刀工沿著豬肋骨切割，一次可以品嚐到里肌、僧帽肌、帶骨三層肉的口感享受。 厚實的里肌鮮嫩多汁，油脂分布均勻，帶來清甜不膩的滋味；而緊鄰骨邊的肉質，則在慢火烹調下更顯軟嫩入味，還能感受到啃骨邊肉的特別食感，真的超美味！ 百合燉雞 ▲帶有雞肉與豚骨融合的鮮美湯燉鍋，湯頭濃郁但不油膩，肉質部分軟嫩入味，每一口都充滿了溫暖的滋味。 ▼以小鍋慢炊而成的日式雞釜飯，粒粒飽滿晶瑩的米飯，吸收了食材精華的湯汁，入口軟糯之中帶有微微Q彈的嚼感。 栗子香菇雞湯釜飯燒 ▲鮮嫩多汁的雞肉、香氣濃郁的香菇與米飯交織出溫潤而深厚的風味，捏製成小巧的三角飯糰，再點綴一顆鬆軟香甜的栗子，每一口都是豐富而層次分明的滿足感。 餐後，我選擇佐上一盞日月潭紅茶凍，入口滑嫩Q彈，醇厚茶香在唇齒間悠然散開...... 日月潭紅茶奶凍 再淋上綿密細緻的鮮奶油，醇厚的茶香與奶香交織，為今晚的私廚餐點畫下甜蜜的句點。 嘉義和風料理推薦｜極上1598元+10%服務費 ▼姊妹點的1598極上套餐，開場同樣獻上以生鮮干貝為主軸的精緻開胃小點，更添奢華地佐以鮮美的赤海膽與風味獨特的芥末章魚。 赤海膽有著比其他品種更為濃郁的海味，細膩質地一入口，如同奶油般溫柔地化開，留下甘甜與鮮美交織的悠長餘韻，再佐以魚子醬和魚肉卵的奢侈搭配，堪稱海洋饋贈的極致美味啊！ 赤海膽三味賞 ▲切成小塊的章魚肉，吃起來口感結實而有彈性，咀嚼之間逐漸釋放出隱隱的海洋鮮味，搭配芥末的辛香，更襯托出章魚內斂的甜美與鮮潤。 ▼黑鮪大腹是黑鮪魚中最為肥美的部位，刺身色澤粉嫩透亮、油花分布細緻如霜，入口即化的油脂濃郁而不膩，將鮮甜層層釋放，帶出極致的味覺享受。 黑鮪大腹刺身 ▲搭配上厚實的生魚片，彷彿每一口都能品嚐到海洋的清新，兩種不同口感的鮮美交織，更顯美味！ ▼生長在極為清澈水質與豐富海藻裡的「厚岸生蠔」，吃起來肉質細膩卻不失緊實，入口滑順、富有彈性，並帶有一種清爽的海水鮮味與微妙的甘甜。 厚岸生蠔 ▲主廚還在生蠔表層還灑上些許金箔和魚子醬，更顯奢華！ ▼選用鮭魚最細嫩且油脂分布均勻的菲力中段肉，以大火煎封，迅速鎖住魚肉本身的油脂與鮮甜，再以奶油與白酒慢燉收汁，襯托出鮭魚天然的甘美與層次。 鮭魚菲力奶油白酒燒 ▼融合多重鮮味與細緻火候的「糖沁鮑魚干貝火腿上湯」，湯底澄澈，火腿的鹹香經長時間熬煮後融入湯中，醇香輕盈而不膩，反而襯托出糖沁鮑魚的海味。 小干貝則像是點睛之筆，帶出清雅海味，與上湯交融後讓整體層次更加豐富，在溫熱湯意中堆疊出一種安靜深長的鮮美。 糖沁鮑魚干貝火腿上湯 ▼主廚今天特別選用牛臉頰肉的部位，經過長時間慢火燉煮，一上便，香氣四溢，油亮的肉色勾人食慾。 吸飽醬汁精華的厚實牛肉塊，肉質細緻柔嫩帶筋，輕咬間，肉汁緩緩釋放，帶出牛肉特有的濃郁旨味，深沉而溫厚，每一口都讓人回味無窮。 慢燉牛臉頰肉 松築的主餐口味十分出色，無論是戰斧豬還是慢燉牛，都令人回味無窮，就連對牛肉味道極為挑剔的姊妹們也都讚不絕口，完全吃不出一絲腥味，真心大推！ ▼任一道套餐加價99元即可升級成「北海道松葉蟹石狩鍋」，細長的松葉蟹蟹腳肉質細緻，入口即化卻仍保有蟹肉特有的纖維感 北海道松葉蟹石狩鍋 蟹殼熬煮後釋放出的鮮味，讓味噌為基底的石狩鍋湯底更加濃郁甘甜，海味層次分明。 ▼這道外型小巧可愛的「和牛漢堡排」，肉質鮮嫩多汁且細膩，咬下去彷彿能感受到肉的彈性與鮮美。 和牛漢堡排搭松露醬 搭配香氣四溢的松露醬，濃郁的醬香巧妙地襯托出肉的鮮味，絲毫不會壓過其原本的風味。兩者相輔相成，口感層次分明，每一口都能品嚐到豐富的滋味，讓人陶醉不已。 ▼作為飯後甜點的「經典焦糖布蕾」，質地絲滑柔順，每一口都彷彿融化在舌尖。 經典焦糖布蕾 搭配上濃郁的鮮奶油，與布蕾蛋香完美交織，更添一分絲滑與順口，甜點的風味豐盈且不過於甜膩，為整頓餐點畫下完美的句點。 嘉義好吃日料｜總結 睽違多年再度回訪松築，空間佈置雖較以往更顯簡約克制，卻反而營造出一種靜謐、專注的氛圍，讓味覺成為主角，專心沉浸於一道道私廚料理的細緻鋪陳。 餐點巧妙結合各式時令食材，每次品嘗都像是一場嶄新的味覺旅程，熟悉中帶著驚喜！ 營業時間：11:30～14:00、17:30～21:00 電話：05 291 0181 地址：嘉義市中興路221號 FB粉專：松築創作和食料理 IG：嘉義松築 Google：松築和洋私廚料理 10%服務費、旁邊有付費停車場 每道菜上桌時的節奏拿捏得宜，開胃小品如序章般輕柔展開，緊接著是熱菜與主食逐步堆疊味覺高潮，搭配溫潤陶盤與自然光影映照，彷彿一場無聲的儀式。 半開放式的用餐包廂不多，低調中自有私密感，建議事先預約，以免錯過這場值得靜心細品的料理盛宴。 文章標籤：合作邀約 松築和洋私廚料理評價 松築好吃嗎 松築菜單 嘉義和洋料理推薦 嘉義創意料理推薦 嘉義西區私廚料理 嘉義西區餐廳推薦 嘉義高CP值餐廳 嘉義平價創意料理 嘉義美食分享 嘉義西區慶生餐廳分享 嘉義約會餐廳推薦 中興路餐廳推薦 免千元創意料理 嘉義食記分享

創意料理搜尋結果

[桃園龜山]香泰迷迷。自助選料個人泰式鍋湯/招牌牛骨湯/椰奶叻沙/泰式炒河粉/甜糯米榴槤冰 #林口長庚

[桃園龜山]香泰迷迷。自助選料個人泰式鍋湯/招牌牛骨湯/椰奶叻沙/泰式炒河粉/甜糯米榴槤冰 #林口長庚

來馬食光｜苗栗頭份最新平價南洋料理報到，超大用餐空間投影幕頭份聚餐秘境苗栗親子餐廳推薦，現打蔬果汁下午茶美食小酌一次滿足

來馬食光｜苗栗頭份最新平價南洋料理報到，超大用餐空間投影幕頭份聚餐秘境苗栗親子餐廳推薦，現打蔬果汁下午茶美食小酌一次滿足

重要的節日怎麼能沒有酒精作伴！推薦三間超有氣氛的小酒館，不怕聖誕跨年沒地方去了～

重要的節日怎麼能沒有酒精作伴！推薦三間超有氣氛的小酒館，不怕聖誕跨年沒地方去了～

喜歡吃甜食的妳看過來！不需烤箱也能容易上手的菇菇人創意甜點。

喜歡吃甜食的妳看過來！不需烤箱也能容易上手的菇菇人創意甜點。

台中西屯｜499元起豪華海陸火鍋吃到飽、丼飯冷烏龍通通吃到飽，兩人同行再送鐵板夯｜花漾夯夯鍋-逢甲店

台中西屯｜499元起豪華海陸火鍋吃到飽、丼飯冷烏龍通通吃到飽，兩人同行再送鐵板夯｜花漾夯夯鍋-逢甲店

台北忠孝復興．成真咖啡｜開幕不久的城市綠洲，藏著讓人驚艷的義式好味道！

台北忠孝復興．成真咖啡｜開幕不久的城市綠洲，藏著讓人驚艷的義式好味道！

民權西路站美食可以落地的寵物友善居酒屋！

民權西路站美食可以落地的寵物友善居酒屋！

影｜苗栗一日遊｜來大湖別再只是採草莓！吃草莓特色料理、新開幕農場，全台唯一拉卡羊！

影｜苗栗一日遊｜來大湖別再只是採草莓！吃草莓特色料理、新開幕農場，全台唯一拉卡羊！

台北松山咖啡廳推薦｜成真咖啡微風廣場店：軟殼蟹早午餐、舒芙蕾甜點一次滿足！

台北松山咖啡廳推薦｜成真咖啡微風廣場店：軟殼蟹早午餐、舒芙蕾甜點一次滿足！

【內行人的口袋名單】嘉義西區｜松築和洋私廚料理：獨特饗宴在嘉義，連老饕都讚不絕口的精緻美味

【內行人的口袋名單】嘉義西區｜松築和洋私廚料理：獨特饗宴在嘉義，連老饕都讚不絕口的精緻美味

創意料理搜尋結果

[桃園龜山]香泰迷迷。自助選料個人泰式鍋湯/招牌牛骨湯/椰奶叻沙/泰式炒河粉/甜糯米榴槤冰 #林口長庚

[桃園龜山]香泰迷迷。自助選料個人泰式鍋湯/招牌牛骨湯/椰奶叻沙/泰式炒河粉/甜糯米榴槤冰 #林口長庚

來馬食光｜苗栗頭份最新平價南洋料理報到，超大用餐空間投影幕頭份聚餐秘境苗栗親子餐廳推薦，現打蔬果汁下午茶美食小酌一次滿足

來馬食光｜苗栗頭份最新平價南洋料理報到，超大用餐空間投影幕頭份聚餐秘境苗栗親子餐廳推薦，現打蔬果汁下午茶美食小酌一次滿足

重要的節日怎麼能沒有酒精作伴！推薦三間超有氣氛的小酒館，不怕聖誕跨年沒地方去了～

重要的節日怎麼能沒有酒精作伴！推薦三間超有氣氛的小酒館，不怕聖誕跨年沒地方去了～

喜歡吃甜食的妳看過來！不需烤箱也能容易上手的菇菇人創意甜點。

喜歡吃甜食的妳看過來！不需烤箱也能容易上手的菇菇人創意甜點。

台中西屯｜499元起豪華海陸火鍋吃到飽、丼飯冷烏龍通通吃到飽，兩人同行再送鐵板夯｜花漾夯夯鍋-逢甲店

台中西屯｜499元起豪華海陸火鍋吃到飽、丼飯冷烏龍通通吃到飽，兩人同行再送鐵板夯｜花漾夯夯鍋-逢甲店

台北忠孝復興．成真咖啡｜開幕不久的城市綠洲，藏著讓人驚艷的義式好味道！

台北忠孝復興．成真咖啡｜開幕不久的城市綠洲，藏著讓人驚艷的義式好味道！

民權西路站美食 可以落地的寵物友善居酒屋！

民權西路站美食 可以落地的寵物友善居酒屋！

影｜苗栗一日遊｜來大湖別再只是採草莓！吃草莓特色料理、新開幕農場，全台唯一拉卡羊！

影｜苗栗一日遊｜來大湖別再只是採草莓！吃草莓特色料理、新開幕農場，全台唯一拉卡羊！

台北松山咖啡廳推薦｜成真咖啡微風廣場店：軟殼蟹早午餐、舒芙蕾甜點一次滿足！

台北松山咖啡廳推薦｜成真咖啡微風廣場店：軟殼蟹早午餐、舒芙蕾甜點一次滿足！

【內行人的口袋名單】嘉義西區｜松築和洋私廚料理：獨特饗宴在嘉義，連老饕都讚不絕口的精緻美味

【內行人的口袋名單】嘉義西區｜松築和洋私廚料理：獨特饗宴在嘉義，連老饕都讚不絕口的精緻美味

民權西路站美食可以落地的寵物友善居酒屋！

民權西路站美食可以落地的寵物友善居酒屋！