【2021 過年禮盒推薦】詳解堅果 4 大好處 ！精選「各式堅果」禮盒，送禮送得營養又有特色

隨著 2020 年走到了尾聲，也就代表著一年一度的「春節」即將到來！除了能夠跟親朋好友團聚、有長假可以放鬆之外，相信你也開始思考 2021 該送什麼「過年禮盒」給長輩、客戶或主管？ 雖然每個人的口味不一樣是眾人皆知的事情，但是既然送禮已成事實，還是會希望送到對方的心坎裡——不管是看到長輩笑呵呵的表情，還是客戶或主管滿意的神情，都是雙贏的場面啊！至於要怎麼挑選安全又暖心的過年禮盒，P 編在這邊要推薦你站上熱門的「各式養生堅果禮盒」，讓你透過它們完美傳達心意。 為什麼要選「堅果」？吃堅果的 4 大益處 不過在送禮之前，還是要來為你們解說一下「堅果的好處」，讓大家能夠更放心地將禮盒送出去。 堅果除了含有豐富的膳食纖維、蛋白質等，還有能夠保護心臟的「好油脂」！根據《Heho 健康》的報導，可以將堅果的益處歸納出以下四點： 除了以上好處介紹，不同種類的堅果還各自有不同的營養，像是「核桃」對心血管很好、「杏仁」熱量較低又容易帶來飽足感等。 有些人可能會擔心吃堅果會變胖，但其實不管是哪種食物都要秉持著「適量攝取」的原則。至於怎樣攝取才適量，可以參考《衛生福利部》的「每日飲食指南」——建議每天堅果種子類攝取量為 1 份，約是大顆的堅果（腰果、杏仁果）5 顆或是小顆的堅果（花生）10 顆。 看完了堅果的介紹後，是不是更覺得「堅果禮盒」是個萬無一失的過年禮盒好選擇？接著來看幾款 P 編精選的堅果類健康禮盒吧！ 健康過年禮盒，精選 6 款「堅果類」禮盒 謝謝堅果｜用堅果象徵你的情深意長 情意深遠堅果禮盒 3 罐組這款名字就叫「情意深遠」的堅果禮盒，用優質、越咀嚼越有濃厚風韻的堅果來比喻堅定的情意，象徵著最深的謝意與彼此的情意相投，永遠令人回味，是不是很有意境？ 禮盒還直接幫你把「三款嚴選商品」組合起來，包括「原味綜合五堅果」、「無籽葡萄乾」跟「海苔堅果脆片」（詳細內容如下），還貼心為你附上一張感恩小卡，讓你的心意百分百傳達。 ① 原味綜合五堅果： 無調味堅果，100% 無添加，銷售第一的無調味綜合堅果人氣王，一次補充多種堅果營養素。 ② 無籽葡萄乾： 天然無添加糖，顆顆 Q 軟飽滿保留天然的甜味與營養，抓一把隨時補充你所需的營養，解嘴饞，低卡路里，不負擔。 ③ 海苔堅果脆片：搭配我們自信的營養堅果，低溫慢烘；少了油炸，低了鹽鈉，絕對是能讓全家老少都能安心品嚐的最佳零嘴。 *更多推薦過年禮盒：「送任何對象都 OK！」2021 牛年春節禮盒指南：推薦 5 款應景過年春節禮盒 鴻豆王國 | Pinkoi 獨家販售堅果塔組合 茶系列任選 1 包＋迷你堅果塔 8 入 如果不想要只單純送堅果的人，可以考慮看看這款在 Pinkoi 獨家販售的「迷你堅果塔」禮盒！除了將堅果結合糕點，還堅持添加日本進口的「禾野酵素」，做出來的甜點口感細緻又能讓健康無負擔。 更棒的是，挑選這款禮盒不僅每盒有 8 入迷你堅果塔，還能任選一款茶系列做搭配。三種茶款選擇分別是「洋甘菊烏龍茶」、「康福茶」和「桂花綠茶」（詳細內容如下）。 ① 桂花綠茶：清香的包種綠茶襯托出桂花多層次的香氣，是一款香氣怡人又無負擔的茶品。 ② 洋甘菊烏龍茶：洋甘菊口感溫和甘甜，與凍頂烏龍茶的焙火香氣相互襯托，風味獨特細膩。 ③ 康福茶：青包種帶有清新淡雅的花香，久泡不澀口，搭配沁涼的薄荷及清新的檸檬草，尾韻帶點微甜甘草跟，非常適合大眾引用的茶品。 有甘田 Nourii | 一口堅果，讓疲憊的你揚起微笑 美好相遇堅果組合 如果要送禮的對象剛好喜歡茶又喜歡堅果，那 P 編一定要推薦你這個茶與堅果的「美好相遇組合」——馨香金萱茶腰果採用越南 W240 完整腰果低溫烘焙，再結合草本馨香與金萱天衣無縫的新鮮茶粉；日式焙茶杏仁果則是特選美國 NP 23/25 爽脆清甜金黃品種，同時擁有日式焙茶的濃郁茶香跟杏仁果的甘甜回味。 希望能為忙碌的生活許一刻美好之鐘，讓多層次的堅果觸動疲憊的身軀，盼下一刻的我們都揚起微笑。 Mini私房點心｜多元口味冠軍禮盒 冠軍堅果禮盒這款人氣冠軍堅果禮盒精選堅果產品，一組就包含多元口味，很難不遇到你喜歡的味道——「蜂蜜核桃＋白巧杏仁豆＋濃巧花生、鹹甜肉鬆鹹乳酪＋蜂蜜堅果蛋糕」都能一次享受到。如果你無法拿捏送禮對象的喜好，或許可以挑這款讓他們在多重選擇中找到自己喜歡的味道！ 陳老爹腰果｜堅果也可以是麻辣口味！ 經典堅果禮盒如果你想要在養生堅果禮盒上突破重圍、展現新意，建議你挑選這款擁有像四川麻辣鍋般的「麻辣腰果口味」，它使用花椒作為口味底蘊，比市售麻辣口味蘊含更多層次。更棒的是，這款禮盒是原味跟麻辣腰果兩種口味的組合，如果不知道送禮對象吃不吃辣，又想在禮盒堆中脫穎而出，可以挑選這個保險款禮盒！ 陳老爹腰果傳承自五星級餐廳師父，依傳統手工拌炒、純天然食材調味，有別於一般市售堅果產品烘培方式，拌炒出來的堅果有特殊香氣與口感喔！ *延伸閱讀：迎牛年過年紅包怎麼包？2021 過年紅包禁忌、金額行情大公開！ 嬤嬤覓呀｜堅果行不通，還能送 「堅果醬」 梅香杏鮑菇醬 & 饗辣堅果醬禮盒 連堅果都有「醬」，沒有料到吧！除了堅果醬本身滋味香辣、口感脆潤，這款禮盒還曾榮獲「經濟部 OTOP 產品設計獎」、「金點設計獎」跟「商業週刊」獨家報導等殊榮，光是在禮盒的外型上就能大加分！禮盒更內含兩種特色醬料，以下幫你詳細介紹： ① 梅香杏鮑菇醬：口感十足，塊塊分明的杏鮑菇，有別於市售泥狀醬料，拌飯、拌麵、拌菜都很美味。原味使用的是不辣的辣椒，以辣椒本身的甜味及茄紅素做調味料，完全無須擔心辣度。② 饗辣堅果醬：以花生、腰果、杏仁片等營養堅果做基底，再以擁有獨特香氣的四川花椒提出豐富層次，適合百搭運用在蔬菜、肉類、飯、麵等各類料理。 同場加映：荔枝蜜＋蜂蜜醋健康禮盒組 荔枝蜜＋百花蜂蜜醋禮盒組 如果你想要找堅果以外的健康禮盒，也可以參考這款荔枝蜜＋百花蜂蜜醋禮盒組，荔枝蜜的香氣融有「檀香結合風乾橙皮與荔枝果味」，後段有可口適切的酸度，尾韻淨爽；百花蜂蜜醋則是建議以冷（冰）開水 3－5 倍沖泡以稀釋濃度，可見其真材實料的好品質。 " 看完了這 7 款新年禮盒推薦，有沒有覺得找禮盒的壓力倍減？如果還想參考其他禮盒 >> 點這裡看更多選擇！ 更多優質禮盒推薦 ► 2021 最受長輩歡迎「過年春節禮物」！讓你送進心坎的過年禮盒、紅包袋精選 ▶ 迎接 2021 牛年！Pinkoi 精選 10 款【過年春節禮盒】質感創意推薦 ▶【2020／2021 彌月禮盒推薦】該送誰？送什麼？精選 9 款「不同預算」彌月蛋糕、餅乾和油飯懶人包

【藏壽司x壽司郎 】八月新品大PK！迴轉壽司雙龍頭到底誰能勝出？壽司控千萬別錯過！

歐嗨呦～我是貪吃特派 #圓又圓 今天我的打招呼好適合這個主題阿！ 沒錯就是要帶大家去吃迴轉壽司啦～～～ 壽司郎在8/11～9/13推出大滿足祭 主打一盤有三貫的超值組合 把時間軸拉長，只怕你不來吃！ 雖然時間拉長，但它還是有註明期間限定新品，數量有限售完為止哦！ 藏壽司也不遑多讓在8/14～8/20推出了鮭魚祭 滿滿鮭魚跟鮭魚卵只有這七天吃得到！ 完全是要把鮭魚控逼瘋阿哈哈哈 那麼兩間迴轉壽司龍頭哪間更值得吃呢？ 藏藏郎郎八月新品大戰正式開打！ *每間介紹完會排該店的新品TOP3，最後會比較藏壽司跟壽司郎這個八月誰更欠吃！ （圖/藏壽司FB粉專） 不得不說藏壽司這次新品海報設計的真好， 漂亮的鮭魚卵像紅寶石讓人每個都想點😍 然後我就真的除了滿溢鮭魚卵外都點了哈哈哈 盛得滿滿貝柱握壽司 40$ 這款在七月鮪魚祭時也有推出過，當時一吃成主顧 而且光看名字就很吸引人呀😆 貝柱有淡淡的柚子香氣，帶點鮮甜 個人覺得它的口感鮮嫩不輸干貝，只是比較小粒而已 清爽好吃又飽口，滿滿的貝柱才40$ CP值很高！ 極致大粒鮭魚卵軍艦組 80$/三貫 左-海鮮海膽+鮭魚卵 喜歡海膽的人來藏壽司必吃的海鮮海膽+鮭魚卵，嘴裡充滿海味呀 中-紫蘇葉+鮭魚卵 滿滿的鮭魚卵視覺上就是享受，藏的鮭魚卵不會過鹹，新鮮度也剛剛好 右-特調醃製小貝柱+鮭魚卵 上面吃到的小貝柱又出現了，它負責鮮甜 鮭魚卵負責爆汁的口感，絕配 這三貫可以吃到滿滿滿的鮭魚卵 這就是我為什麼沒另外點滿溢鮭魚卵軍艦的原因哈哈哈 炙烤玫瑰岩鹽生鮭魚 40$/一貫 這款跟七月新品炙烤玫瑰岩大生鮮蝦作法一樣（已下架） 生鮭魚灑上玫瑰岩去炙烤更能提出鮭魚的香氣 生鮭魚因炙烤過有點縮，看起來比一般生鮭魚小片一點，但沒有露飯，外觀還算及格 一吃進去是魚油被炙烤後散發的香氣 後面玫瑰岩的味道才會衝出來幫鮭魚的香氣留在唇齒間久一點 藏壽司一般生鮭魚的也是一貫40$那當然要點這個阿！ 親子生鮭魚壽司 80$/兩貫 兩個願望一次滿足，不用點一碗親子丼也能一次吃到鮭魚跟鮭魚卵 真棒👍🏻 直接一口吃下鮭魚.鮭魚卵.紫蘇葉.醋飯是最滿足又罪惡的吃法 紫蘇葉的香氣適時出現有畫龍點睛的效果 柚香鱒魚卵大生鮮蝦 80$/一貫 大生鮮蝦一直都是我藏壽司必吃的TOP3 這次它跟鱒魚卵的搭配怎麼能錯過！ 大生鮮蝦一如往常的表現出色 鮮甜有彈性帶點適當的黏度 鱒魚卵比鮭魚卵小一點，但味道跟口感差不多 燒炙紅喉 80$/一貫 （這款一樣在七月鮪魚祭時也快閃推出過喔！） 紅喉又被稱為赤鮭，是屬於深海的魚類 比較常會在日式料理店出現 平價迴轉壽司蠻少見的，趁這個機會來吃吃看！ 肉質細膩，油脂夠又不會膩，但它本身魚的香氣不像鮭魚那麼濃，是以口感取勝～～ 這邊來小科普一下 藏壽司的炙烤跟燒炙是不一樣的作法哦！ 炙烤是用噴火槍烤在魚肉上，讓魚油散發魚肉微熟，吃起來會溫溫熱熱。 燒炙是只有燒魚皮表面讓它有香氣而已， 魚肉本身一樣是生的，吃起來跟生魚片一樣冰冰涼涼。 所以不要再誤會藏壽司的燒炙鮭魚肚了，人家本來就是冰涼的啦～～～ 最後一個是 扇貝蝦仁茶碗蒸 60$ 後面吃太嗨忘記拍照了😭 麻煩大家看海報想像XD 茶碗蒸也是我去藏壽司必點的品項 蛋液滑嫩鮮甜帶點香菇的香氣 它這次放了扇貝跟蝦仁價錢一樣當然要點阿～～～ 但我吃的時候就知道為什麼價錢一樣了 因為原本有花枝塊但這款沒有放 不過用花枝塊換扇貝跟蝦仁還是超值呀！ 扇貝跟扇貝天婦羅一樣是用大顆的扇貝 蝦仁是鮮蝦蝦仁，不是脆脆的蝦仁，加分！ 整體而言藏壽司的表現一如往常的優秀 食材新鮮美味 但鮭魚跟鮭魚卵就是用原本的品項去做排列組合而已 新品在創意的部分可以再加強～～ 8月新品 藏壽司必吃TOP3 NO.1 盛得滿滿貝柱握壽司 40$/兩貫 鮮甜貝柱x柚子香氣 讚👍🏻 NO.2 極致大粒鮭魚卵軍艦組 80$/三貫 好看好拍又好吃，三個願望一次滿足！ NO.3 扇貝蝦仁茶碗蒸 60$ 升級不加價，CP值高高 終於要介紹壽司郎了（揮汗） （圖/壽司郎FB粉專） 壽司郎這次大滿足祭分成三個主題 三味一體.雙倍奉還.大大滿足 壽司郎價格比藏壽司高一點 這次推出用60$吃到三貫的三味一體系列 很吸引人阿！ 鮭魚三貫 60$ 不得不說壽司郎的取名真的很直白 直白就算了好歹講一下這三貫分別是什麼吧😂 這時候可以誇獎一下藏壽司新品取名用心還會稍微介紹一下內容或口感 這三貫從左到右（我猜的） 大切生鮭魚.炙烤鮭魚肚.熟成鮭魚（或醃漬鮭魚） 第一貫有鮭魚的飽口感但油花不像鮭魚肚豐富，所以推斷他是大切生鮭魚本人 第二貫魚皮有炙烤痕跡，魚肉則像生魚片一樣冰冰涼涼，所以他就是炙烤鮭魚肚無誤 再來科普一下 壽司郎與上面藏壽司的取名不同 它是分成炙烤跟炙燒兩種作法 炙烤是用噴火槍烤在魚肉上，讓魚油散發魚肉微熟，所以吃起來會溫溫熱熱。 炙燒則是只有燒魚皮表面讓它有香氣而已， 魚肉本身一樣是生的，所以吃起來跟生魚片一樣冰冰涼涼。 覺得複雜嗎？ 收藏這篇，跟朋友去吃藏壽司或壽司郎時 偷看一下就可以跟朋友表現一波是不是很棒！ 離題太遠拉回來 第三貫魚肉吃起來沒有這麼滑順，感覺像熟成或是醃漬過的，但我不確定等妳們吃回來告訴我摟～～～ 花枝魷魚三貫 60$ 一樣是超直白的取名XD 左邊吃起來我覺得比較像油花沒這麼多的碟緣版本，肉質紮實 中間是刷過醬油的魷魚，帶點微鹹不錯吃 右邊是我最愛的花枝，滑順與黏黏的口感百吃不膩！ 特選軍艦三貫 60$ 這個是三味一體中我覺得表現最好CP值也最高的一組 左邊是蝦肉沙拉軍艦，吃起來蠻像台南的火燒蝦（就是做蝦仁飯的那種小蝦） 蝦肉小但蝦味很夠，口感紮實又滑順 是我心裡壽司郎的今日第一名！ 中間的鮭魚卵新鮮，比藏壽司稍鹹一點 右邊是蔥鮪軍艦，鮪魚新鮮也給得很大方 赤蝦兩隻 60$ 個頭比藏壽司的大生鮮蝦小一點但比較厚實 口感滑嫩紮實，甜味比藏壽司少一點 日本產酥炸甜蝦 60$ 沒有在海報上但一樣是期間限定商品 這個甜蝦炸得很棒！ 不會油膩又把蝦的鮮甜緊緊鎖住！ 稻燒半生鮭魚60$ 爸爸節推出的新品，很特別所以點來吃吃看 它有煙燻的味道，感覺爸爸真的會喜歡～～～ 但我這個價錢我會拿去點軍艦三貫哈哈哈 哈密瓜聖代 100$ 在woosa沒吃到的哈密瓜這次把他吃回來！ 這個聖代看起來小小杯，但裡面層次蠻豐富的 上面冰淇淋一球是哈密瓜口味一球是香草口味 裡面有一瓣黃肉哈密瓜.海綿蛋糕.鮮奶油.最下面還藏了哈密瓜慕斯 整體而言蠻好吃的但後面吃哈密瓜的時候有點苦味 可能其他東西太甜了，建議先吃哈密瓜哦～ 8月新品 壽司郎必吃TOP3 NO.1 特選軍艦三貫 60$ 那個蝦不用多說已經贏了😆 NO.2 日本產酥炸甜蝦 60$ 蝦膏濃郁，酥脆好入口！ NO.3 哈密瓜聖代 100$ 哈密瓜控必點！ 同場加映 爭鮮七月出的新品！ 只有三款就直接一起介紹了XD （圖/爭鮮FB粉專） 鹽蔥翼板牛 30$ 三款裡面表現最好的 一共有兩片牛肉但CP值很高 因為他吃起來就像居酒屋的生牛肉！ 半熟的牛肉軟嫩配上酸甜的醬汁跟提味的鹽蔥 當天我就點了兩盤來吃😆 如果變常駐商品我一定每次都點它！ 情人果蜜桃赤蝦 30$ 微微烤過的蝦配上酸甜的情人果很搭阿！ 不吃罐頭水蜜桃所以沒吃它蜜桃的味道XD 香煎海灣貝 30$ 貝類煎過後的口感太緊了，我不是很愛 海灣貝本身味道淡，整體味蕾都被七味粉跟海苔拉走了 這款有點可惜 爭鮮只有三款就不排名了，但最推薦鹽蔥翼板牛😋 其實爭鮮八月也有推新品是麵包蟹 （圖/爭鮮FB粉專） 但有販售的門市不多 而且也是售完為止，就不想大老遠去撲空了 我還是乖乖等九月螃蟹季再吃比較實際😆 整體而言我覺得藏壽司跟壽司郎難分軒輊 他們針對的客群不同 藏壽司平價美味，價格多在40-80$， 專攻親子.小資.學生族群。 壽司郎產品多樣，價格多在60-120$， 客群在白領階級，商務人士。 如果八月只能吃一次壽司的話，我主觀立場會選擇去吃壽司郎 平常要吃一種口味的軍艦要40$/兩貫 雖然算下來一貫一樣是20$ 但可以吃到三種口味，下次推三味一體不知道要等到啥時呀 而且他新品也有炸物.甜點等等，相對多元， 但荷包也要夠深就是了 這次藏壽司也很新鮮好吃，但推出真正的新品不多 基本上就是用原本有的東西去做排列組合 我是藏壽司上癮重症了一週要吃一次的那種 所以還是想吃吃真的新品XD 如果是偶爾吃藏壽司的朋友還是可以去試試這次的新品！ 以上是本次的八月新品大PK，只能在說松江南京站真好阿 壽司郎.藏壽司.爭鮮都有哈哈哈 接下來會介紹藏壽司的20樣必吃單品，千萬不要錯過喔！ #台北 #美食 #壽司 #藏壽司 #鮭魚祭 #壽司郎 #大滿足祭 #三味一體 #雙倍奉還 #大大滿足 #爭鮮 #仲夏新味 #蟹膏之王 #麵包蟹 #迴轉壽司 #八月新品 #期間限定 #握壽司 #鮭魚 #鮭魚卵 #鮮蝦 #軍艦

【台北】松山區美食｜潮牛殿溫體牛創意鍋物 肉控的天堂！溫體牛火鍋＋私房熱炒 月見牛美味到爆表 松山區民生社區必吃火鍋

如果你和我一樣，常常想找一間可以跟朋友好好聚餐、又不想被吵鬧聲干擾的餐廳，那麼潮牛殿溫體牛創意鍋物真的會讓你眼睛一亮！餐廳位在台北市松山區民生東路四段的靜謐小巷裡，附近就是充滿綠蔭的民生社區。從捷運南京三民站步行大約 10 分鐘就能抵達，對開車族來說，周邊也有停車場，交通算是相當方便！ 潮牛殿溫體牛創意鍋物 📍地址：台北市松山區民生東路四段56巷1弄1號 📞 電話：02-2716-0601 ⏰ 營業時間：午餐 11:30-14:00、晚餐 17:00-22:00（每週一公休） 🐾 寵物友善：如果帶毛小孩一起來，店家還會貼心提供迎賓寵物小零食，超可愛！ 👉 Inline 線上訂位：點我訂位 👉 FB 粉絲專頁：潮牛殿溫體牛創意鍋物 👉 Google 商家：點我看地圖與評論 第一次踏進潮牛殿，就覺得這裡完全顛覆了我對「牛肉火鍋店」的既定印象。不是一般吵雜的熱炒店風格，而是走一種 低調舒適、帶點質感的氛圍。木質調桌椅搭配柔和燈光，空間不大，但整體規劃得很巧妙，讓人一進來就覺得心情放鬆！ 桌面空間寬敞，火鍋、熱炒、小菜同時上桌也不會顯得擁擠。還有我很愛的一點——他們的抽風系統做得很好，吃完火鍋不會全身油煙味，對女生來說真的是大優點！ 不管是朋友小聚，還是需要談點公事，這裡都能提供一個完全專屬的空間。用餐過程不會被打斷，聊天氣氛更自在～ 店內居然有一間獨立包廂，想要完全不受打擾，記得一定要提早訂位，不然錯過真的會捶心肝～ 這次體驗我帶媽媽來一起用餐，選擇了 雙人套餐，再加點一盤少見的 脆牛胸，以及兩樣火鍋料（手工蛋餃、起司牛肉丸）。光看菜單就已經很期待，實際上桌更是驚艷，每一道都誠意十足～ 很多時候想和朋友聚餐，卻因為家裡有毛小孩而難以成行，不是擔心餐廳不允許帶寵物，就是怕環境不適合...但來到潮牛殿溫體牛創意鍋物，這些煩惱完全不用擔心！這裡不僅是 民生社區的人氣火鍋店，更是一家真正的 寵物友善餐廳！帶著寵物同行的客人能夠放心入座，不怕擁擠或打擾其他桌客人～ 更貼心的是，潮牛殿還特別準備了「毛小孩專屬餐點」。狗狗來訪時，店家會奉上一份迎賓小驚喜——手工製作的溫體牛肉乾，讓牠們也能享受店裡的招牌食材。除此之外，還能另外加點寵物鮮食餐，像是雞肉或豬肉搭配南瓜、花椰菜等新鮮食材，營養均衡又美味。對於平常習慣讓毛孩吃鮮食的飼主來說，能在聚餐時一併照顧到毛小孩的餐點需求，真的超級貼心！ 厚白牛骨鍋 湯底絕對是這裡的靈魂！厚白牛骨鍋是用牛骨和雞骨長時間熬煮而成，湯頭濃郁卻不油膩。喝一口就能感受到滿滿的膠質感，入口是雞白湯的甘醇，尾韻又帶著淡淡的牛骨清香。我覺得這湯不輸拉麵湯底，甚至單喝都超過癮，後來還忍不住直接舀了好幾碗。 精選溫體牛拼盤 每日新鮮直送的溫體牛真的有差！跟冷凍牛相比，入口完全是另一個境界。肉片涮個 5 秒就剛剛好，粉嫩色澤超療癒，吃下去滑嫩多汁，滿口都是自然的鮮甜。尤其是油花分布均勻的部位，入口後還有一點淡淡奶香感，牛肉控絕對會尖叫！ 每個部位都有它獨特的口感與風味，能夠一次吃到橫膈膜、牛腱心、小里肌，簡直像是一場「牛肉部位品味課」～小里肌（加蛋）：這是整盤裡最令人驚豔的。蛋液薄薄包覆在牛肉表面，讓肉質在涮煮時更滑嫩。入口後，肉香與蛋香交疊，特別細膩順口。小里肌本身肉質細緻，幾乎沒有筋膜，越嚼越甜，是溫體牛最能展現差異的部位之一。 牛腱心油花較少，肉質緊實但不柴，入口後能感受到清爽的肉纖維感。涮至五分熟時最剛好，吃起來帶著淡淡的清甜，越嚼越能感受到肉的原味，是許多老饕最愛的部位之一～ 橫膈膜肉色深紅，帶有漂亮的油花，吃起來香氣濃郁，口感介於嫩與嚼勁之間，特別適合喜歡肉感的人。輕涮幾秒就能入口，肉質軟嫩卻帶點韌性，咀嚼後散發一股獨特的牛香！ 讓人真切體會到「溫體牛」和一般冷凍牛肉的差別，不管是甜度還是口感，都是截然不同的境界。 在溫體牛料理中，除了肉品本身的鮮甜，醬料的搭配更是靈魂所在。這裡的醬料不是隨意應付，而是主廚親自調配。基本款的醬料組合有蔥花、薑絲、蒜末，搭配淡醬油與一點點香油，味道清爽不搶戲，能把牛肉的甜度襯托出來。若想吃得更有勁，可以加一點特製辣椒醬，辣度溫和卻帶著香氣，讓牛肉吃起來更夠味。 其中最特別的是「沙茶醬」的處理方式。與市售罐頭不同，這裡的沙茶是自家炒製，帶有濃郁的蝦米與花生香，香氣渾厚，卻不會死鹹。當溫體牛片輕涮後，沾上一點沙茶，肉的鮮甜與醬的濃香交織，味蕾瞬間被點燃。這些看似簡單的佐料，其實是整場用餐體驗不可或缺的驚喜。 脆牛胸 這道我大推！脆牛胸是許多饕客心中的隱藏版寶藏！在一般火鍋店很少見到「脆牛胸」，口感特別有彈性，帶點爽脆，吃起來完全不會膩～ 它不像一般牛肉強調嫩，而是以「脆」取勝。切成薄片後，放進熱湯中涮個幾秒，入口時能感受到獨特的脆度與彈性。這種口感既不像牛筋的韌，也不像一般牛肉的嫩，而是介於兩者之間，讓人越嚼越香。搭配簡單的醬料，就能凸顯它本身的鮮甜，非常適合喜歡嚐鮮的人！ 主廚熱炒 除了火鍋必點的涮牛肉，這裡的熱炒溫體牛更是另一種風格。快速大火拌炒，讓肉片保持鮮嫩的同時，還帶上了濃濃的鑊氣。通常搭配青蔥、蒜片或豆芽等食材，吃起來鹹香夠味，卻不會搶走牛肉的風采！ 這道料理特別適合下酒，熱熱上桌時香氣四溢，一上桌就很快被掃光。咬下去時，能感受到肉片吸附了調味的香氣，鹹香與牛肉的清甜交融，讓人欲罷不能！ 私房滷味 不只是火鍋，潮牛殿還有自家拿手的滷味！滷味滷得非常入味，鹹香適中，搭配啤酒就是最佳組合。常見的有牛肚、牛筋、牛腱等部位，每一樣都滷得入味，卻保有該有的口感。牛筋入口軟Q彈牙，牛腱帶有淡淡嚼勁，而牛肚則是脆口爽滑。 鹹香之中帶點微甜，每一口都能嚐到主廚對火候的掌握。吃著滷味、配著熱炒，再搭一口啤酒，讓用餐氣氛瞬間變得更加愜意～ 綜合手工蛋餃 手工蛋餃則外皮蛋香十足，內餡飽滿多汁，一顆接一顆完全停不下來！外層是以雞蛋打散後，細火慢煎成薄薄的蛋皮，薄卻不易破裂，柔軟卻能完整包裹內餡，手工製作的餡料更加鮮甜，口感也更有層次～ 起司牛肉丸 火鍋料完全不馬虎！起司牛肉丸一口咬下會爆漿，鹹香的牛肉搭配香濃起司，超涮嘴～師傅用新鮮牛肉打製而成，保留了肉本身的纖維與嚼勁，再加上內餡使用的香濃起司，不是過度膩口的重鹹，而是恰到好處的奶香與鹹度，讓整體吃起來更加平衡！ 當起司被拉出長長的牽絲，更是拍照打卡的絕佳瞬間。無論是小朋友喜歡的起司風味，還是大人偏愛的牛肉香氣，都能在這道起司牛肉丸裡找到屬於自己的滿足！ 季節時蔬盤 除了肉品，他們的菜盤也很用心。蔬菜新鮮甜脆、種類豐富，丟進湯裡一起煮，吸附湯汁後特別好吃，也讓整鍋火鍋風味更有層次～ 撥雲月見牛 這道可以說是隱藏版主角！撥雲月見牛是整間店的招牌亮點之一，光是上桌的模樣，就足以讓人食指大動！炙燒過的牛肉片上鋪著一顆生食級蛋黃，拌勻後蛋液滑順包裹著牛肉和米飯，口感濃郁到不行，吃到最後還會忍不住說「好飽但還想吃」！ 溫體牛片切得薄而均勻，呈現漂亮的紅潤色澤，中間放上一顆生蛋黃，金黃飽滿，像一輪小月亮安靜地躺在肉片中央。視覺上既華麗又帶點儀式感，讓人忍不住想趕快動手拌勻！拌開的瞬間，蛋黃緩緩流淌，滑順地包裹著每一片牛肉。這個步驟不僅讓肉片增添了油潤光澤，更把口感提升到另一個層次，當牛肉涮入鍋中後，因為蛋液的包覆，肉質比一般涮牛肉更加滑嫩，入口時幾乎能感受到「絲滑」的層次感～ 整體用餐下來，我真的覺得潮牛殿是一間「不只是吃火鍋，而是吃氛圍」的餐廳。先說牛肉，完全可以感受到店家對食材的用心，每片肉都保有最原始的鮮甜，搭配不同的沾醬還能吃出變化。湯底更是讓人念念不忘，單喝就很好喝，煮肉煮菜後味道更是層層堆疊。 而且，我覺得這裡很適合各種聚會： ✔ 想和三五好友聊到深夜？這裡有舒適座位跟涮肉的節奏陪伴。 ✔ 家庭聚餐？獨立包廂讓小孩可以自在活動，大人也能安心聊天。 ✔ 商務聚會？氛圍私密，環境不吵雜，談事情更專心。 最後要特別稱讚的是服務，店員很細心，會提醒牛肉涮多久最好吃，還會幫忙介紹沾醬調法，整體體驗下來完全沒有壓力，反而覺得像朋友在招待你。 吃火鍋不只是填飽肚子，更多的是聚在一起的快樂。而潮牛殿，把「好肉」、「好湯」、「好氛圍」這三件事都做到位，讓我吃得很滿意。

《諾拉愛吃》初耘 麻辣豆腐鴨血 麻辣牛筋 麻辣饗宴禮盒 宅配美食 居家美食 懶人美食 辦公室三分鐘料理 送禮自用

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喜歡吃辣的我 通常都會備一些常溫料理包在家裡加菜用 不知道要煮什麼、突然嘴饞、料理加菜通通都方便 開箱初耘的麻辣饗宴禮盒 禮盒包裝真的太喜歡了！ 除了我自己有收到禮物的感覺 要到人家家裡作客當伴手禮也很方便呀！ 好吃又實用的東西真的是煮婦的最愛呢！ 一盒禮盒裡面有麻辣豆腐鴨血和麻辣牛筋各2盒 包裝就覺得很好吃的樣子！ 常溫料理包最方便的就是使用方便、保存也容易 外出旅行、露營隨手一拿都很方便！ 麻辣牛筋我自己會用隔水加熱的方式去料理它 一般在辦公室不方便開火的人真的很推 簡單的用熱水隔水加熱後再倒到超商就能買到的即食白飯上就能吃到份量很足的牛筋飯！ 光想我就流口水啦！ 簡單的燙個花椰菜，再放上初耘的麻辣牛筋 馬上一秒變大菜！！ 朋友來家裡作客的話，端出這道肯定嚇死他們！ 牛筋每塊都很大，一點都不小氣！ 飽口黏糯的QQ黏牙感真的太好吃了！ 麻辣鴨血臭豆腐很適合加料一起享用 裡面有附上一包寬冬粉，寬冬粉很快就煮軟了 適合我這個急性子的人！ 小小一包但是鴨血和豆腐給的份量也不少！ 因為最近在稍稍控制飲食（去日本回來後胖太多了） 所以這次加了花椰菜和雞胸肉加料 寬粉滑順好吃不會硬硬的像塑膠，吃過很多寬粉雷的我，必須大讚初耘他們附上的寬粉！ 鴨血厚度剛好煮得很入味，保有彈性但很軟嫩 手工老臭豆腐都吸滿了湯汁，很有存在感會想一吃再吃 因為我很喜歡吃辣，這款辣度適中 是很下飯好搭配的程度！ 怕辣的人也可能嘗試看看唷！ 更要大大讚賞，好喜歡這系列有特殊的麻香味 秘傳辛香料讓人意猶未盡的麻香味！ 是會想一直回購放在櫃子裡囤貨的程度！ 不管是很熟練的煮婦或是手很笨的料理小白 初耘的麻辣豆腐鴨血和麻辣牛筋都可以很簡單輕鬆的快速料理 隨開隨吃、加料、創意料理⋯等等都很可以！ 是可塑性很強大的料理包，超級推推推！ 《初耘》 官網： 初耘 Facebook粉絲專頁： 初耘 chuyun IG： 初耘 chuyun 🎺好康報報🎺 無期限的9折優惠代碼【CHUYUN9】 #初耘 #麻辣鴨血#臭豆腐 #麻辣牛筋 #麻辣饗宴禮盒 #宅配美食 #居家美食 #懶人美食 #辦公室美食 #送禮自用 #麻辣推薦 

【心理測驗】你的「快樂能量來源」是什麼？ [SWALLOW]

想像現在是週末，你終於有一整天屬於自己的時間。 當你走進這個夢幻般的「快樂市集」，四個攤位吸引了你， 你會第一時間走向哪一個？ 【選項】 A｜音樂氣球區 🎈 空中飄著五顏六色的氣球，每拉下一顆氣球，就會播放一首專屬你的背景音樂。現場還能即興和陌生人合奏，像一場隨機的小型音樂派對。 B｜創意手作攤 🎨 擺滿顏料、拼貼紙、黏土與各式小材料，你可以隨意動手創作。桌上還有人留下未完成的作品，等著你接力完成。 C｜異國美食街 🍜 攤位散發各種香氣，有印度香料、義大利麵、日式甜點，還有新奇的實驗料理。每一份食物都能觸發「快樂味蕾」的特效。 D｜神秘隱藏花園 🌿 穿過一扇小木門，裡面是寧靜的綠意世界，蝴蝶、溪水聲與搖曳的吊椅。這裡有一股能讓人完全放鬆的氛圍。 【答案】 A｜音樂氣球區 🎈 你的快樂能量來自 氛圍與連結。 你是很容易被音樂、場景和情緒渲染的人，當背景氛圍對了，你就能全身心投入當下。你不只享受音樂帶來的快樂，也喜歡在氛圍中與他人產生共鳴。和你在一起的人，會覺得很自在，因為你有一種「把平凡變得浪漫」的能力。朋友會記得和你一起聽過的歌、看過的景，因為你總能把小事變成回憶。缺點是，你有時候太依賴外部氛圍，情緒容易被環境影響。提醒自己：快樂並不只是舞台效果，它也能從內心生長。 B｜創意手作攤 🎨 你的快樂能量來自 創造與實踐。 你是一個需要透過「動手做」來感受存在感的人。對你來說，想法若只是停留在腦海裡，不如直接把它做出來，即使不完美，也會比空想更快樂。你有很強的專注力，能在創作時進入一種「心流」狀態，這種沉浸感就是你快樂的來源。你在人際中常扮演「靈感觸發器」，會把大家帶去做些新鮮事。缺點是，你有時候太追求創新，會覺得「沒有作品」就等於「沒價值」，要提醒自己：不做事的休息，也是一種能量補充。 C｜異國美食街 🍜 你的快樂能量來自 感官與分享。 你是懂得善待自己的人，知道生活不是苦行，而是一場值得細細品味的旅程。你特別重視味覺與感官體驗，一份好吃的食物或一個小驚喜，就能讓你滿足又快樂。你在人際中很有親和力，常用「一起吃飯」當作建立關係的方式，也很會營造溫暖的氛圍。和你在一起的人，會覺得被照顧、被款待。缺點是，你有時候會過度依賴熟悉的舒適感，不太想跳脫原有的生活圈。記得：勇敢嘗試新的味道，會讓你的人生菜單更豐富。 D｜神秘隱藏花園 🌿 你的快樂能量來自 靜心與深度。 你是一個內心世界很豐富的人，需要在安靜與專注裡重新充電。你可能不像別人一樣喜歡熱鬧，但在一片綠意或一個安全的角落中，你能感受到純粹的快樂。你對人事物有敏銳的觀察力，能捕捉到別人忽略的細節，也因此常帶給身邊的人一種療癒感。人際互動中，你是值得信任的傾聽者，總能在靜靜陪伴中給人力量。缺點是，你有時過於保護自己的寧靜，會錯過一些有趣的連結。別忘了，偶爾踏出花園，也能帶來意想不到的驚喜。 【溫馨提醒】 本測驗結果僅供參考，無法作為專業心理診斷或建議。如您有心理健康方面的疑慮或困擾，建議尋求專業諮詢協助。感謝您的參與！ 【關於我】 我是 swallow 是一種叫燕子的鳥鳥，不是吞嚥。興趣愛好很多，但通常都三分鐘熱度，有做一些小飾品，有興趣可以去我的蝦皮賣場看看 ヾ(*ΦωΦ)ツ ■ 贊助一杯 ☕️ https://portaly.cc/swallooowooo ■ Blog：https://vocus.cc/user/@Oops ■ 蝦皮賣場：https://s.shopee.tw/2frjY4fYxd ■ YouTube：https://www.youtube.com/@SWALLOOOWOOO

台北—務安12/3開航！韓國觀光公社推薦「六大必玩城市」，《德魯納酒店》、《雲畫的月光》拍攝地！

2024年截至9月為止，台灣訪韓人次再創新高，已超過110萬人次，不但較去年成長近六成，甚至已超過去年整年之送客人數。為了讓台灣朋友有更多不同的選擇，看到韓國更多的面貌，航空公司也不斷增加航線和航班，而下週12/3即將開航的務安航線，更是要把向來喜愛美食的台灣旅客，帶到有『韓國美食之鄉』稱號的全羅道，品嚐最韓國的味道。 韓國全羅道包含了全北特別自治道、光州廣域市、全羅南道三大區域，而務安機場即位在韓國西南方的全羅南道，透過務安機場的開航，韓國觀光公社建議先從電視電影為人所熟悉的六大必玩城市開始開拓您的韓國旅遊版圖。 電影《我只是個計程車司機》的取材地 – 光州廣域市 一般人對於光州的印象是韓國民主化與人權的都市，但光州同時也是充滿媒體藝術創意氛圍的都市。其中，有光之林之稱的『國立亞洲文化殿堂』，是將韓國民主運動的象徵地舊全羅道廳轉化成亞洲文化藝術交流空間的新面貌，空間上做成地上公園和地下博物館，不但有綠化的效果，也是民眾可以體驗休閒、文化的地方。而來到光州則不能錯過辛奇、韓定食、無等山大麥飯、烤牛肉餅、鴨肉湯等『光州5味』。 **建議順遊：南下至木浦、羅州、順天、麗水、亦或是北上到全北茂朱也都非常便利。 （圖片來源：韓國觀光公社提供，無等山大麥飯） （圖片來源：韓國觀光公社提供，光州肉餅） （圖片來源：韓國觀光公社提供，1913松汀站市場） （圖片來源：韓國觀光公社提供，國立亞洲文化殿堂獨特裝置藝術） 韓劇《德魯納酒店》、《柏青哥》、電影《1987》的拍攝地 – 木浦市 木浦是全羅南道具有悠長歷史的開港城市，充滿了許多魅力景點。2024年擴建完工的『木浦天空步道』，不僅白天的風景相當美麗，夕陽、夜景更是迷人；而到木浦必訪的『木浦近代歷史館1館』，不但是木浦最古老的建築、韓國近現代歷史的古蹟，因為韓劇《德魯納酒店》的關係，也成為韓國年青人必訪的景點。到了木浦千萬不可錯過人稱＂生長於潮間帶中的人參＂的『細爪章魚』，不論是生的、烤的、涼拌的、或是煮湯，都非常可口。 **建議順遊：新安（紫色島）、海南（韓國觀光公社新飯店—「海南126」）、莞島 木浦的儒達山是全家踏青、健行的好去處，不只可以俯視木浦市景，另一側壯麗的海景也很值得觀賞。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 木浦的儒達山是全家踏青、健行的好去處，不只可以俯視木浦市景，另一側壯麗的海景也很值得觀賞。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 木浦的細腳章魚海鮮鍋是木浦的特色鍋物，新鮮的海產端上桌，簡單料理也可以讓人大快朵頤。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 韓劇《朱蒙》、《鬼怪》、《無法抗拒的他》的拍攝地 – 羅州市 全羅道的道名取自全州的「全」和羅州的「羅」而成，在朝鮮時代屬重要城鎮，因此羅州也保存了許多文化遺產和歷史遺跡，是一個結合自然美景和深厚文化底蘊的城市，其鄉校與其他城市相比，也屬於規模較大的鄉校，非常值得前往。而在『羅州鄉校』旁的『3917 Majung（迎賓之意）』，是有著近代韓屋風貌的民宿及咖啡廳複合空間，在總面積達4,000坪的大地上坐落着4棟韓屋和庭院，不但可以體驗私人古宅的意境，還可品嘗利用羅州當地盛產的梨子所製成的甜點。此外，到羅州必嚐的『牛骨湯飯』，濃郁美味的高湯和軟嫩的牛肉形成了極致的羅州美味。 **建議順遊：光州、木浦 羅州的羅州攝影主題公園有許多仿模仿高句麗、新羅、百濟、三國時代建築，知名韓劇韓影《李祘》、《與神同行》、《鬼怪》都曾在此拍攝。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 羅州必吃的牛骨湯飯，由濃郁的牛骨高湯與牛肉燉煮而成，暖暖一碗十分好喝。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 羅州 3917 Majung，可以在古色古香的私人古宅品嘗甜點。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 韓劇《大長今》、《雲畫的月光》、《正年》的拍攝地 – 順天市 做為2013、2023年國際園藝博覽會舉辦地的順天，除了擁有韓國1號國家庭園『順天灣國家庭園』與候鳥遷徙地『順天灣濕地』，是最好的生態旅行地之外，被韓國導演們評為最佳拍攝聖地的『樂安邑城』也是在這座城市。樂安邑城不僅是妥善保存朝鮮時代風貌的城郭，也是城內外約有230多個居民實際居住的傳統村落，旅客在此可住宿、體驗傳統活動及慶典、以及品嚐使用在地食材的家常菜。來到順天，最推薦包含了酸酸甜甜的涼拌泥蚶、能感受大海氣息的清蒸泥蚶、略燙後淋上醬料的調味泥蚶等，擺滿一整桌的各種泥蚶料理與多樣小菜的『泥蚶套餐』。 **建議順遊：谷城、寶城、麗水 順天的樂安邑城雪景覆蓋整片村落，彷彿穿越到朝鮮時代。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 順天的樂安邑城雪景覆蓋整片村落，彷彿穿越到朝鮮時代。（圖片來源：韓國觀光公社提供） （圖片來源：韓國觀光公社提供，順天灣濕地） 韓劇《藍色大海的傳說》、《巧克力》、《熱血司祭》的拍攝地 – 麗水市 曾經舉辦世界博覽會的麗水，同時也擁有國際碼頭，從台灣出發也曾有過郵輪旅遊商品，在全羅南道中算是較多國際旅客的城市。『麗水海上纜車』通過大海上方，是連結突山(島)與紫山(陸地)的海上纜車，若搭乘夜間纜車，即可將韓國最美的＂麗水夜海＂盡收眼底。來到麗水，不能錯過的就是偷飯賊『醬蟹』了，用熬濃的醬油浸泡處理過的石蟹、梭子蟹，有著特有的香、甜、鹹，風味豐富，將飯放在蟹殼內與蟹膏攪拌享用更一絕，相當美味。 **建議順遊：順天、光陽 麗水的海上纜車可以從高處俯瞰突山公園，夜景也十分漂亮。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 麗水的夜海還有一首歌呢！（圖片來源：韓國觀光公社提供） 麗水的章魚三合包含了章魚、五花肉、芥菜辛奇，食材豐富、營養價值高，冬天來上一碗能去除寒氣。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 韓劇《海神》、《巧克力》、《正年》的拍攝地 – 莞島郡 莞島是韓國最大的海帶、海藻、鮑魚產地，同時也是韓國代表性的海洋觀光休養地。2023年11月開幕的『莞島海洋治癒中心』是韓國首度成立的海洋治癒空間，台灣著名節目《嗨！營業中》也曾到此拍攝。另外，這裡也擁有韓國最具代表性的健行島嶼『青山島』（2011年獲得國際慢城聯盟正式認證的青山島慢路為全世界第一條慢路），其在每年油菜花綻放的4月也會舉行「青山島慢走節」活動。來到莞島不吃鮑魚太可惜，其中『月亮 Sweet』的咖啡廳還利用當地特產製成的『鮑魚麵包』及『海草拿鐵』，非常適合喜歡嚐鮮的朋友。 **建議順遊：木浦、海南 全羅南道莞島海洋治癒中心。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 莞島的青山島曾有多部熱門韓劇如《夏日的香氣》、《頂級巨星柳白》、《皮諾丘》到此拍攝。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 全羅南道莞島海洋治癒中心提供許多水中療癒體驗，一年四季都可以來放鬆一下。（圖片來源：韓國觀光公社提供） 目前務安航線僅真航空執飛，DAILY的班機時間為桃園-務安 01:40-04:35 / 務安-桃園 23:30-00:40+1。除了可樂旅遊、雄獅旅遊、易飛旅遊、五福旅遊、旅天下、百威旅遊、信安旅遊均提供獨家包裝旅遊行程外，部分旅行社也為自由行的客人提供『繞一圈南道』的巴士服務。韓國觀光公社台北支社扈受暎支社長表示: 「台灣旅客前往韓國的人數不斷創新高，旅遊形態和地區也愈來愈多樣化，務安的開航除了給更多回頭客有不同的選擇，也期盼可以讓台灣朋友看到不一樣的韓國風光！」 小提醒：韓國觀光公社活動倒數中！ 購買2024/9/1~2024/12/31台灣出發至韓國機票，於11/30前登錄機票號碼及資料，即可參加 #LinePoints 抽獎，最高1000點，總獎項將近20萬點！線上表單➤➤ https://forms.gle/ftR6G3uaurdFiz2E6 更多韓國旅遊資訊：韓國觀光公社台北支社FB粉絲專頁(https://www.facebook.com/freeatkorea)

TGIF，5 間不醉不歸好去處！男友閃一邊，今晚我要跟姊妹來這裡喝一杯！

TGIF！今晚決定不接男友電話，約姊妹喝一杯的台北 Lounge Bar 指南 貓下去俱樂部男孩沙龍 Meowvelous Clubboy's Saloon 這家聽名字不知道是在做什麼的俱樂部，其實就是一間調酒吧無誤，你可能有拜訪過位於徐州路的貓下去小館，而這間貓下去俱樂部男孩沙龍就是老闆的新把戲。 絕不拘泥於傳統規範的貓下去老闆，從所有地方都可以看到他正在揮灑創意，無論是店裝、料理、或是菜名，尤其是他們的店家簡介，他希望將貓下去俱樂部男孩沙龍打造成台北最歡樂的角落 貓下去俱樂部男孩沙龍內空間一分為二，一頭是餐廳，另一頭是調酒。 老闆陳陸寬接受GQ雜誌專訪時曾說：「如果徐州路是成名作，希望敦北俱樂部是代表作，我們想要體現的是：即便是小人物也想在台北做點不一樣事情的概念。」超帥的一段話，記得看到老闆要尖叫唷！ 貓下去俱樂部男孩沙龍 台北市松山區敦化北路218-220號 / 電話：02 2717 7596 EAST END EAST END 擁有超堅強的 Bartender 團隊，酒單是以台灣美好的四季作為設計概念的創意調酒，大玩經典調酒、台灣古早味調酒、分子調酒以及創新的桌邊調酒儀式，是可以下午就開喝，並且藏有珍貴烈酒可以買醉的場所 EAST END 酒吧是 Hotel Proverbs Taipei 賦樂旅居與日本頂尖調酒大師上野秀嗣 Hidetsugu Ueno 全球唯一合作的酒吧，多有格調就不用我們多說了吧？如果有人約你喝一杯，你跟他說約在 EAST END 表示你很懂，這樣形容懂了吧！ EAST END台北市大安區大安路1段56號3樓 / 電話：0903 531 851 啜飲室 Chuoyinshi 你可能在信義區經過這裡很多次，但都沒有機會一探究竟，這裡是－啜飲室 Chuoyinshi 台灣首座以藝文空間為概念的精釀啤酒體驗室。提供品質優良、風味絕佳的各國精釀是「啜飲室」的最高宗旨。 啜飲室引進美國最負盛名的 FOUNDERS 酒廠十五款精釀，有帶著豐潤麥芽香的 Dirty Bastard、巧克力香氣的 Porter啤酒、爪哇烘焙氣味的 Breakfast Stout，都讓懂啤酒的朋友們流連忘返 在這裡你可以輕鬆舒適地品嘗、聊天。「酣觴賦詩，以樂其志。」的註解下得很妙 啜飲室 Chuoyinshi台北市大安區復興南路一段107巷5弄14號 02 8773 9001台北市信義區忠孝東路五段68號 02 2722 0592汐止區南陽街199號 02 2692 1072 BEAU 如果你是想和姊妹來一個成熟的淑女之夜，那這間 BEAU 特適合，位於國父紀念館附近的 BEAU ，走到門口就知道這個 BAR 講求的是格調，有別一般 Lounge Bar 的吵雜，這裡是你可以專心品酒、聊天的場所 店內的質感營造一流，挑高的裝潢，時髦的擺設，會讓你為自己是現代雅痞，你可以在這邊跟姊妹們自在的喝杯紅酒閒話家常，若你約不到姊妹也可以找男友來這邊約會，這邊的微醺燈光男友看起來會比較帥喔！ BEAU台北市大安區仁愛路4段408巷11號02 2704 2189 FIFI茶酒沙龍 FIFI茶酒沙龍可是台灣知名設計師溫慶珠女士所開的餐廳哩，光是這樣就知道這是一間結合了 Fashion 與餐飲的時髦據點了吧 店內裝潢頗有溫慶珠風格，簡單、內斂、融合中國風與現代感，用黑白為主軸搭配藍、綠、黃的點綴，沉穩又不失趣味性 好菜加上好酒，下班後跟姊妹們約在這裡能一掃這周的疲勞 FIFI茶酒沙龍 仁愛店/台北市大安區仁愛路四段15號2樓 2779-0528信義誠品店/台北市松高路11號6樓 8780-2708 ※ 小提醒：飲酒要適量，注意自身安全，也不要喝陌生人給的飲料喔！ 資料來源： 整理報導

【台中北區美食推薦】微光島嶼WG 下午茶｜一中商圈必去的網美餐酒館！彷彿置身國外的海島風度假造景，裝潢美的超浮誇～

微光島嶼WG 下午茶｜餐酒館

分享一間裝潢浮誇、餐點又好吃的海島度假風餐酒館๑•͈ᴗ•͈ ♡ 這間店的裝潢真的是會讓人眼睛為之一亮的那種 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 裝潢超級用心，讓人有種置身在國外的錯覺～ 這裡最大的特色就是以「四季」為主題，分別有春、夏、秋、冬四個場景的布置，我個人最喜歡秋天的區域，造景除了有搭配投影機投射出秋天日落時刻的模樣外，還有搭配火紅的楓葉以及屋頂吊掛的月球，一整個氛圍感拉滿！ 此外，還有充滿夏日風情的海島露營區，這一區的座位就真的是一個帳篷！還要拖鞋子才能進去，讓你直接體驗在都市裡面露營～店內大多數的座位也都是以露營風格為主，地板還有鋪小碎石，真的是連每一處細節都沒有要放過的意思，直接還原野外露營的模樣，甚至還在海灘沙灘區的地板鋪滿了細沙，讓人一次享有露營+海灘度假感，外面很多網美餐廳要拍到好看的照片或景都需要挑特別的座位，但這間真的是隨便一個角落都好拍🏕️ 地點也非常的便利，店家就位在一中商圈，很適合逛完街後來這裡小酌一下，這裡平常還會有歌手駐唱，氣氛真的很讚，也有開放客人點歌，E一點的也可以上台唱歌，總之我覺得作為餐酒館，這裡真的很適合放鬆，拍起照來也是很吸睛♡ -————————-FOOD————————- ▪️晨露薔薇$200 這款是它們家新推出的無酒精調酒，外觀就和一般的調酒沒什麼兩樣，但其實裡面是洛神、蔓越莓和黑核桃調製而成的，完全無酒精～所以如果是騎乘交通工具來的人，可以點這個！我個人覺得這杯的味覺層次很豐富，喝起來甜甜的 很好喝，好喝到我朋友喝了一口後還叫我多留幾口給她XD ▫️可可浮島$200 這杯同樣也是無酒精調酒的新品，雖然這次只點了兩杯飲品，但我覺得它們家的飲品都有驚豔到我，口味上都很有特色，極具辨識度，我個人是沒在外面喝到類似款，原本以為可可浮島可能就是那種外面很常見的阿華田或美祿味哈哈，但它裡面除了巧克力外還有葡萄柚跟太妃糖泡沫，喝起來除了有濃郁的巧克力甜味外，還帶點些微酸甜的葡萄柚感，上層的太妃糖泡沫也很細緻綿密，也替飲品加了不少分 ▪️爐邊夜雙人套餐$899 👉營火暖心奶油培根麵 義大利麵收汁收的很乾淨，醬汁濃稠度也恰到好處，奶香明顯但不會過於厚重，所以吃起來不會讓人感到很膩，培根則是煎到微脆，帶出香氣和鹹度，吃起來也不會很死鹹，肉的肥瘦度也是剛剛好 👉熱那亞烤雞青醬燉飯 鹹食的部分，這道是我個人的MVP！ 燉飯最讓人滿意的是每一粒的米飯都吸滿了醬汁，吃起來不會水水的，每一口都能吃到青醬的香味，米粒的軟硬度也掌握得剛好，不會過軟或過硬，調味也很剛好，吃起來不會膩，烤雞則是外層略帶焦香，內部保持嫩度，和青醬搭起來十分合適。 👉嚼嚼黑糖珍珠烤地瓜 這道應該算是店家的創意料理，第一次吃到烤地瓜搭配黑糖珍珠和麻糬，之前完全沒有想過這樣的組合，但沒想到意外的搭！珍珠的部份，除了有香濃的黑糖醬外，珍珠本身也很Q彈，彈牙又不黏牙，內餡還有麻糬以及烤地瓜的香氣做陪襯 👉鮮辣萊姆蛤蠣 蛤蠣很新鮮，完全沒有腥味！調味偏重口味，但又不會死鹹，萊姆的清爽感剛好中和掉了油膩感，一整個超適合拿來當下酒菜，調味做的讓人很開胃～ 👉黃金薯條 我記得我之前去過這家的姊妹店「微醺光廊」也是覺得薯條很好吃！ 它的薯條是屬於放久了也不會軟掉和有油耗味的那種，口感上是偏酥脆的口感，薯條本身就有調味和灑鹽了，我覺得單吃就很好吃了，讓人忍不住一口接一口 📍地址：台中市北區雙十路一段93號☎️電話：0974255999🈺營業時間： 星期一到日18:00-03:00、五六18:00-04:00

板橋餐酒館推薦｜Lane 72 Bistro 英式餐酒館江子翠捷運站五分鐘 生啤、調酒、駐唱一次滿足

從江子翠捷運站走出，拐進松江街的巷子裡，一間紅白窗框的店面非常吸睛，Lane 72 Bistro 英式餐酒館，把英國酒館的氛圍完整搬進板橋的夜裡。這裡不只是能喝酒的小酒吧，更像是一處能吃正餐、聽歌、看球賽、放鬆聊天的生活空間；木質桌椅、皮革沙發、吊燈暖光，每個細節都藏著英倫味。 影音 Lane 72 Bistro影音點這裡 外觀與氛圍 紅色外牆配上黑色雙開門，一眼就能認出這家 LANE 72 Bistro。黑底金字的招牌帶點歐洲酒館氣勢，大片玻璃窗透出暖黃色燈光，裡頭傳來聊天聲、酒杯碰撞聲，氣氛很熱鬧。週六日限定的英式早午餐則主要提供英式早餐、咖啡與輕食，下次有機會再來嘗鮮。 店內氣氛極好。暖黃燈光照著深色木桌，牆上是老照片與英國街景掛畫，吧台後方整排酒瓶在燈光下閃閃發亮。週五、週六、週日晚上都有駐唱，現場音樂搭配微醺氣氛，一邊聊天、一邊聽歌，時間就這樣被音樂融化；這裡也會播放運動賽事，朋友聚會、下班放鬆再合適不過。 Lane 72 Bistro菜單 Lane 72 主打英式經典料理，從炸魚薯條、焗飯、淡菜，到英國進口生啤與創意調酒，餐點份量實在、價格合理，不收服務費、不限時，是那種能坐下慢慢喝的餐酒館。 活動資訊 「Good Deal Everyday」是這裡的亮點之一，不同天有不同主題優惠： 酒類介紹 Tetley’s 生啤酒是英格蘭進口，酒體輕盈、泡沫細緻。入口帶麥香與微甜，後段有焦糖香與淡淡苦味；氣泡綿密順口，配炸物剛剛好！ 粉紅漸層外表超吸睛，入口是草莓與蜜桃香氣，蔓越莓與柳橙的微酸調出層次，鮮奶油的柔滑感讓尾韻變得圓潤。適合喜歡甜味水果調酒、又想要微醺的人。 紅酒與龍舌蘭結合出的氣勢很強，入口先是果香酸甜，尾段帶出龍舌蘭的辣與酒香，整體層次分明又不刺喉，後勁微辣，是會讓人越喝越上癮的那種酒。 餐點介紹 淡菜肉質飽滿、海味濃郁。湯底融合奶油與檸檬香氣，微辣的紐奧良香料更增風味；吐司吸飽湯汁後香氣更厚，鹹香又滑順，適合配啤酒邊聊天邊嗑。 比手大的魚排炸得金黃酥脆，外層很薄脆，裡面魚肉細嫩、帶著微微油香。搭配厚切帶皮薯條，外脆內鬆，沾塔塔醬酸香平衡，吃起來很涮嘴。 焗烤起司的焦香一上桌就撲鼻，番茄肉醬包覆著米粒，每一口都有番茄的酸甜與奶香交疊；底層微焦的部分特別香，是讓人忍不住挖到底的那種好吃。 炸薯條拌入熱騰騰洋蔥肉醬，鹹香濃厚。洋蔥炒得軟透、甜味被逼出來，搭上肉醬鹹中帶點微辣，一不小心就會吃光光。 墨西哥辣椒切成厚圈後裹粉炸得金黃，外皮喀一聲脆響、裡頭保留微辣的椒香。趁熱沾上店家特調奶油醬，辣與奶香交錯得剛剛好；口辣、一口啤酒，爽度直接拉滿，是超人氣的下酒菜。 Lane 72 Bistro評價 在板橋想找一間可以喝到道地英國生啤、聽駐唱、吃飯的地方，Lane 72 Bistro 完全可以列入口袋名單。氛圍自在、調酒表現出色、駐唱氛圍到位、活動有趣，不論是一個人的放鬆夜、朋友聚會，還是週末微醺時光，這裡都可以讓人感到滿足。 店家資訊 店名｜ Lane 72 Bistro 英式餐酒館《板橋店》地址｜ 220 新北市板橋區松江街 74 號電話｜ 02-2250-9584營業時間｜週二-週四 18:30-00:00週五 18:30-01:00週六 11:00-01:00（供應早午餐）週日 11:00-00:00（供應早午餐）支付方式｜ 現金、信用卡 分店資訊 店名｜The 58 Bar 英式餐酒館《西門店》地址｜ 台北市萬華區開封街二段 58 號電話｜ 02-2388-8580營業時間｜ 18:30-01:00支付方式｜ 現金、信用卡 店名｜The 41 Bistro 英式餐館《永和店》地址｜ 新北市永和區得和路 41 號電話｜ 02-2921-8018營業時間｜週二-週四 18:30-00:00週五、週六 18:30-01:00週日 18:30-00:00支付方式｜ 現金、信用卡

台南無菜單鐵板料理：沈浸式饗宴《食光宴》打造五感美食體驗

台南，一座充滿美食記憶的城市，總能讓人發現味蕾的驚喜。隱身於巷弄中的《食光宴鐵板料理》，是一家備受推崇的台南無菜單料理餐廳，主打無菜單鐵板料理，為饕客端上一場場精緻的餐桌藝術。其不僅是一間餐廳，更是一個關於熱情、創新與人情味的故事。 【從學弟情誼到鐵板夢想：打造不一樣的台南高級餐廳體驗】 《食光宴鐵板料理》的創辦人林孟翰本身出身餐飲業，擁有10年餐飲經驗，懷抱對美食的熱情，與志同道合的學弟、也是現任食光宴料理長謝宗諺攜手創業。2022年9月18日，他們在台南開設了第一間店，隨後展店至第二間，如今正積極籌備高雄分店，預計於今(2025)年5月母親節前開幕，並且於4月1日就開放訂位。 「我們一直在思考，餐廳的價值究竟是什麼？」創辦人林孟翰認為，美食雖然主觀，但服務與用餐體驗卻能打動人心。對他來說，好食材不一定造就好餐廳，關鍵在於如何用當季最新鮮的食材，創造出意想不到的美味。 【不只是吃飯，更是台南浪漫約會餐廳的五感饗宴】 「食光宴」這個名字，蘊藏著品牌的核心理念——「食光」，代表著用餐的時光，也是「吃光光」的趣味象徵；「宴」則象徵一場五感的饗宴，不只是味覺的享受，還有視覺、聽覺、嗅覺與觸覺的全方位體驗。《食光宴鐵板料理》希望每一位顧客，在這裡度過的時光，都能成為生命中念念不忘的美好回憶。 【每季更換台南無菜單料理，提供中西區無菜單驚喜】 不同於一般台南鐵板料理餐廳，《食光宴鐵板料理》每年的3、6、9、12月，都會根據當季食材設計出全新菜色，每年四季都有不同的菜色變化，讓顧客每次造訪，都能品嚐到最鮮美的料理。 「我們不斷挑戰自己，玩轉創意料理、每季推陳出新，就是為了讓消費者能感受到季節的變化，每一次都能品嚐到不同的食光宴，帶來不一樣的驚喜感。」——《食光宴鐵板料理》料理長謝宗諺。 不論是頂級龍蝦、和牛，還是來自漁港的新鮮海鮮，每一道料理皆由主廚親自挑選、烹調，以鐵板現煎的方式，完美鎖住食材原味，這也讓《食光宴鐵板料理》成為台南無菜單推薦的熱門選擇。 【從餐廳到「盲盒餐盒」，善化南科美食市場的創新挑戰】 疫情期間，許多餐廳被迫轉型，《食光宴鐵板料理》也不例外。在禁止內用的時期，他們突發奇想，推出「盲盒餐盒」，雖然定價高達＄600元，但物超所值的美味仍吸引許多消費者搶購，甚至比一般＄200~300元的便當更受歡迎。這場危機，反而成了他們探索新市場的契機，也進一步提升了品牌在台南無菜單餐廳市場的知名度。 【超越美味，注重互動與驚喜感：南科高級餐廳的新標竿】 「我們希望不只是提供美食，而是帶給顧客更多互動與驚喜。」《食光宴鐵板料理》不斷嘗試在用餐體驗中加入小巧思，例如桌邊互動、特製驚喜料理，讓每位來訪的客人都能感受到獨特的情感連結。這份用心，使得他們成為台南美食約會餐廳的理想選擇，也吸引了許多來自南科無菜單料理的愛好者前來品嚐。 【從台南美食出發，探索高雄風味，誠邀夥伴共創美味旅程】 隨著品牌逐步擴展，《食光宴鐵板料理》即將迎來高雄新店的開幕。《食光宴》希望能夠吸引更多對餐飲有熱情的夥伴，一同將這份料理理念傳遞給更多人。 在台南無菜單鐵板燒市場中，《食光宴鐵板料理》已成功建立口碑，成為台南旅遊必吃美食的指標之一。無論是尋找中西區美食推薦的饕客，或是探索善化區美食餐廳的食客，這裡不僅是一處用餐場所，更是一場值得細細品味的美食之旅。 隨著社群媒體興起，《食光宴鐵板料理》也成為熱門的台南打卡美食餐廳，不論是情侶約會、家庭聚餐，還是商務宴客，都能在這裡找到獨一無二的感動。從南科高級餐廳的精緻菜色，到中西區無菜單的創意料理，品牌正在用美味與服務，改寫台南高端餐飲的新篇章。 感謝本篇受訪業者：《食光宴鐵板料理》【大福願景宴】餐廳地址：台南市中西區藥王里大福街3巷26號連絡電話：0916-998-247FB粉專：https://rink.cc/f1unz【善化本心宴】餐廳地址：台南市善化區民生路429號連絡電話：0916-998-269FB粉專：https://rink.cc/pcmqx【楠梓藏心宴】餐廳地址：高雄市楠梓區惠心街158-1號連絡電話：0916-998-205FB粉專：https://rink.cc/i74db（營業資訊請以店家最新公告為準） 延伸閱讀：．【台南美食】食光宴鐵板料理－大福願景宴．台南鐵板燒｜食光宴鐵板料理．吃過絕對會再回訪｜台南鐵板燒無菜單享受高級龍蝦、活體鮑魚、職人級料理神好吃！真心推薦台南鐵板燒之一．【台南中西區】食光宴鐵板料理-大福願景宴 / 無菜單料理/ 無菜單鐵板料理/台南慶生餐廳 / 台南約會餐廳 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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