Zespri奇異果Ｘ貳樓聯名推活力早安套餐，每日限量餐點讓你能量滿分！

陽光寶貝超能早午餐 $290 / 無敵金果 Ft. 營養開放三明治 $390 陽光美莓奇異果優格碗 $320 / 熱力芭芭奇異果優格碗 $300 黃金盛夏奇異果優格冰沙 $160 知名美式早午餐貳樓餐廳與全球奇異果領導品牌Zespri合作，聯名推出《夏季活力早安套餐》，五款限定創意料理，以時下人氣早午餐加入Zespri奇異果重新研發設計，從早開始補充維生素C、膳食纖維等滿滿營養素，酸甜好滋味喚醒夏日味蕾，為充實的一天帶來活力好心情！即日起至8/6為期五週，於貳樓全台17間門市皆可享用。Zespri也於官方Line帳號發起「早餐大募集」活動，邀請民眾完成每日喚活任務，累積活力點數抽好禮，除了整箱Zespri奇異果，還有Line Point 10,000點等相關驚喜大獎，吃得健康還能輕鬆拿好康，享受「天天Zespri，滿滿有活力」！ Zespri奇異果Ｘ貳樓「新鮮」聯名，打造今夏最有活力的早安套餐 早餐是展開每天生活重要的第一餐，國人卻最常選擇蛋餅、漢堡、三明治等食品，過多的油脂和澱粉反而令人下午昏昏欲睡，在早餐中加入足量的新鮮蔬果，不僅補充營養，也能幫助消化、增加飽足感，避免後面攝取過多食物與熱量。而來自紐西蘭的Zespri奇異果，小小一顆富含維生素C、膳食纖維、奇異酵素等多種的營養素，也因高營養密度被稱為「營養小金礦」，水潤香甜的口感帶淡淡的天然微酸滋味，清爽無負擔，是讓早餐均衡變身的最佳選擇！ Zespri特別攜手知名美式早午餐貳樓，以陽光金圓頭與綠奇異果不同的口味與口感，巧妙結合人氣早午餐選項，重新研發、打造出五款令人耳目一新的期間限定餐點，如相當受消費者歡迎的莎莎酥餅，此次特別為兒童餐獨家設計美味又營養的風味，以及首次公開的大人氣開放三明治、在外面喝不到的黃金奇異果汁等，期待以此次聯名餐點提供滿滿健康與活力，以美味讓大眾愛上享受早餐的美好，同時也能維持身體輕盈感，一早就打起精神讓身體和大腦迅速開機，擺脫無精打采，整日能量滿分！ 五款聯名餐點大公開！最好吃的營養早餐 帶來整天活力好心情 Zespri x貳樓「夏季活力早安套餐」，酸甜口感清爽開胃，搭配其他主食毫不膩口，更提升整體餐點的口感層次，每一口都有補充能量的感覺，越吃越湧現活力、提振心情！7/3至8/6於貳樓全台17間門市期間限定販售，養成吃營養早餐的好習慣，開啟美好的一天！ 【陽光寶貝超能早午餐】 滿滿Zespri奇異果丁與番茄丁製成的莎莎醬、搭配大人小孩都難以抗拒的起司酥餅及香滑嫩蛋，貳樓人氣品項 – 墨西哥酥餅以「陽光寶貝超能早午餐」重現經典，更翻玩出絕佳新滋味！加入酸甜清爽的水果沙沙醬，在濃郁口味中增添幾分果香，且更能同時補足鈣質、膳食纖維及維生素C，帶給大小朋友充滿驚喜又活力的早晨！聯名活動期間點陽光寶貝超能早午餐還能得到限量的奇異果蠟筆喔！ 【無敵金果Ft. 營養開放三明治】 在歐式麵包上以香濃的酸奶鋪陳，擺滿Zespri陽光金圓頭與煙燻鮭魚，組合成近期「食尚界」新寵 – 開放式三明治，如同散壽司般的豐盛擺盤，帶來視覺與味覺的雙重饗宴，配由當季新鮮生菜組成的綜合沙拉，在早晨大啖鹹食又可清甜解膩，豐富蛋白質、Omega-3與維生素C更是直接在一早將「能量值」充滿，早起工作不憂鬱！ 【Kiwi Super Pink Bowl 陽光美莓奇異果優格碗】 Zespri陽光金圓頭、綠奇異果丁及各式莓果搭配燕麥優格碗，就是要給你今年夏天最酸爽的好滋味！在容易食慾不振的炎熱氣候就靠陽光美莓奇異果優格碗喚醒味蕾，零負擔享受又不失飽足感，絕對是愛美和養生族的最佳「涼」伴！ 【Kiwi Super Blue Bowl 熱力芭芭奇異果優格碗】 Zespri陽光金圓頭、綠奇異果丁與芭樂等熱帶水果搭配燕麥優格碗，獻上口感繽紛的維生素Ｃ三重奏，最適合作為提振精神、增加活力的第一餐，清爽飽足、身心舒暢，一口接一口彷彿置身熱帶海洋，熱情活力百分百！ 【Combo Kiwi Smoothie 黃金盛夏奇異果優格冰沙】 天氣熱就來一杯冰冰涼涼的盛夏特調吧！每一口沁爽都融入了Zespri奇異果酸酸甜甜的果香，同時享受到奇異果肉的Juicy，以及細膩的碎冰在嘴裡慢慢融化，讓你過癮地一口接著一口，補給豐富的維生素C與膳食纖維，為生活注入滿滿能量。 Zespri「早餐大募集」活動開跑！早餐加入一顆奇異果，擁有健康還有機會抽好康！ Zespri本次更特別在官方Line帳號舉辦「早餐大募集」活動，邀請民眾每日完成活力早餐任務，在早餐中加入一顆奇異果，拍照上傳抽限量好禮，豐富獎項包括一整箱Zespri奇異果、超人氣限量KIWI兄弟手偶，更有機會獲得Line point 10000點等驚喜大獎，超過500個名額的中獎機會，上傳次數越多中獎機會越高，鼓勵民眾補充活力，養成健康均衡的飲食習慣從『早』開始，一起「天天Zespri，滿滿有活力」！ #Zespri #Zespri奇異果 #活力早安套餐 #熱力芭芭奇異果優格碗 #營養開放三明治 #陽光寶貝超能早午餐 #陽光美莓奇異果優格碗 #黃金盛夏奇異果優格冰沙 

【台北 中正】「La Sommet」高空酒吧｜世界級調酒師x創意主廚的藝術之巔

總是喜歡在周五下班夜晚小酌一杯的我， 剛好在網路上看到新開幕的高空酒吧介紹， 也有充滿視覺藝術的美食， 到了周末夜也不定時有DJ及駐唱， 馬上和朋友相約Chill一下。 高空酒吧「La Sommet」位處華山對面的虹耀文創大樓頂樓， La Sommet， 法文指的是「巔峰」 在城市之巔， 酒單由2024 World Class Taiwan全球第三的調酒師高永霈操刀， 目前的「島嶼四方」的限量酒單， 是將台灣島嶼上的四方風土設計成四款極獨特的調酒作品， 餐點則是由知名主廚歐家瑋操刀設計， 雖然餐點不多， 但每款都極具特色。 好喜歡 La Somme 的菜單配色， 橘色的封面和綠色的酒單， 低調又不失時尚， 剛好在高空夜景的陪襯下覺得更加的高貴， 草寫的酒單品名感覺更突顯台灣人的熱情。 La Sommet｜限定調酒 夏日波子（北方） 由藍柑橘、椰子、蘋果與氣泡組成， 好特別的是上方放了跳跳糖， 一上桌的時候就會聽到跳跳糖在冰塊上方跳躍的聲音， 活潑輕快的跳跳糖聲帶著童趣， 水藍的液體就是基隆港夏天的縮影， 杯身的迷你火車票， 好像自己正在搭著火車經過有風和海水的地方。 本來想把迷你小車票帶回家貼在名信片牆上的， 結果一不注意就被服務人員收走了~ 繚繞 (西方) 由碧螺春、西洋梨、五葉松、琴酒與氣泡水組成， 簡簡單單的金黃色， 帶有微微茶感的調酒， 剛好在微風徐徐的夜晚， 酒如其名的被高空夜景環繞 接下來是今晚意外的小確幸， La Sommet 的餐點意外的讓我們驚喜， 首先是麻婆臭臭又香香Der薯條 真的有小塊小塊的臭豆腐~ 將台灣味濃厚的臭豆腐與川味的麻婆豆腐結合， 微臭微辣的豆腐淋在炸得酥脆薯條上， 味道超級合拍， 很容易一口接一口的一直吃不停。 生牛肉塔塔搭韓式冷麵 這盤冷麵出乎意料的大份， 擺盤也很華麗， 看似清淡的冷麵， 在把蛋黃和生牛肉攪拌後， 直接變身成淡淡韓式辣醬味道的冷麵， 沁涼的麵條和清爽的醬汁滿消暑的， 很有特色的一道料理。 燒烤煙燻古早味炸烤雞排 這道雞排上桌的時候我們還疑惑著問服務人員是不是從附近小吃攤買來的~ 雞排很可愛的真的用夜市專用的防油紙袋裝著， 當下覺得主廚真是逗趣， 不要小看這塊雞排， 光在切的時候就可以聽見爽脆的聲音， 而且厚度也紮實， 咬下去也是滿滿的肉汁， 雞肉軟嫩彈牙， 外皮被炸烤的酥酥脆脆的， 微微甜鹹的外皮香氣十足， 榮登我們當日最驚喜一道菜呢! 周五的下班夜晚， 還有DJ播放著音樂讓我們非常的放鬆， 慵懶的躺在沙發椅上享受夏夜裡的晚風， 還可以遠眺101的靜懿夜景 親切的服務人員不時地穿梭其中， 很喜歡從入口處就開始有的星球投影， 每走一小段就有一顆星球， 好像自己真的在月球一樣， 真難的可以再擁擠的台北市區享受一個寬闊自在的夜晚， 餐點及酒水也值得推薦。 La Sommet Sky Bar 台北市中正區北平東路36號頂樓（虹耀文創大樓） ☎️ 02 2321 5678 🔺 每日14:00-02:00（無公休日） 📌 La Sommet Sky Bar @la_sommet #台北 #台北咖啡#台北美食 #豬肋排 #台北酒吧 #高空酒吧 #夜景酒吧 歡迎追蹤我的 IG https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

台北好吃肉骨茶湯麵【新禾料理廚房】來自新加坡的好味道，新推出蒜香叉燒肉骨茶，還能免費續湯│台北中山區美食推薦

來到台北中山區美食探訪，還真探店到一間來自新加坡美味的BAK KUT TEH肉骨茶餐廳【新禾料理廚房】這間"新加坡 肉骨茶 專門店 Singapore Garlic Pepper Soup Specialty Restaurant" 老闆可是親自到新加玻把那道地的肉骨茶味道給帶進了台灣，名副其實結合了新加玻風情與台灣飲食文化，提供令人驚豔的創意麵食與甜品。至今那湯頭的味道依舊令人著迷懷念~ 【新禾料理廚房】的肉骨茶喝起來相當正宗，不像夜市那種暗黑色的肉骨茶湯，新加坡的肉骨茶湯，色澤偏清，是一碗用胡椒暖胃、用蒜香誘人的湯頭，淡雅色的清湯，香味霸氣卻不喧賓奪主，讓人一喝上癮。 【新禾料理廚房】的裝潢外觀帶有點新馬街頭那種古色古香感，會有一種瞬間被帶到南洋街頭的錯覺。米色木框大面窗將店內的燈光與溫度傾瀉而出，就像新加坡舊城區那種保留了歲月痕跡的騎樓店面，既溫暖，又帶著一點文藝氣質。 肉骨茶是新加玻與馬來西亞都極具代表性的傳統湯品，雖然有個《茶》字，但其實並非真的茶湯，而是以肉類為主角的香料湯。【新禾料理廚房】整齊、明亮、乾淨，又融合了一點異國街角的浪漫感，一走進~就已彷彿聞到肉骨茶的香氣~身為一位旅人很愛這樣的探店感。很令人著迷~ 一走進店內，雖然不大，但整潔寧靜的感覺很舒服，可以看到簡潔的木桌椅、牆上的照片與綠意點綴，讓人想起新加坡咖啡店（Kopitiam）裡那種自在、隨興卻又有秩序的氛圍 【新禾料理廚房】菜單非常極簡風，裏頭還有圖片說明，很有質感，價格來說在大台北中山區這繁華街頭，周邊還有不少愈夜愈美麗的街道，價格來說算是相當樸實，能在台灣吃到如此正宗的新加玻肉骨茶的味道~非常確幸！主要餐點分成湯麵、乾麵、湯品、飲料、小菜及飲料甜點～還有套餐的精緻吃法。 【新禾料理廚房】也特別為周邊的上班族，特製的商業午餐，讓大家中午外出吃得輕鬆，同時感受優閒與美味的時光～ 點了兩份套餐，看起來相當的豐盛，有小菜、也有飲料，甜點後上，另外加了一份紅燒肉骨茶牛肉湯，不知怎麼地看了就好想喝～ 【新禾料理廚房】火紅的新菜色《蒜香叉燒肉骨茶湯麵》端上桌時就散發著濃濃的新加坡肉骨茶那蒜頭胡椒味～相當濃郁～ 加上帶有炙燒的燒肉入湯，整體提升了湯頭的香氣，湯頭本來帶有點淡雅的乳白色，但碗中鋪著四大片炙燒過的大叉燒，表面微微焦香、油脂在湯面上化開，為每一口湯增添了醇厚香氣。 肉骨茶湯底大多以大量的蒜頭、白胡椒粒為核心調味，搭配豬骨長時間熬煮，湯色清澈，滋味濃郁，白胡椒的辛香與蒜頭的香甜，成了湯頭的靈魂，香料的配比也決定了湯味的走向【新禾料理廚房】的湯頭相當對味，清喝一口，那胡椒香氣及炙燒味，會在口腔中溫暖蔓延，尾韻帶點蒜頭香氣，整個讓湯頭更加有層次。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 叉燒表層經過高溫炙燒，帶著細微的焦脆邊緣，入口時先聞到油脂被火焰鎖住的焦香。外層微脆、內層軟嫩多汁，肥瘦分佈均勻，油脂在舌尖慢慢化開，伴隨著醬汁的甘甜與豬肉本身的鹹香。 咀嚼間，炙燒的香氣與湯頭的蒜胡椒溫潤相互交融，既濃烈又溫和，叉燒的軟嫩，讓每一口都層次分明 兩個半熟糖心蛋金黃柔滑，混入湯中讓口感更添綿密；翠綠青菜清爽解膩，讓這碗看似豪邁的湯麵，依然保有平衡與細膩。 使用的是我喜歡的白麵，在吸飽香濃湯汁後，麵條帶著湯頭的溫潤與叉燒的醇香，每一口都是滑順中夾帶濃郁滋味；麵條的彈性與湯頭的厚度形成絕妙平衡，讓人忍不住吸了一大口麵，輕盈的帶上滿滿濃郁的肉骨茶香。重點 重點 套餐的湯是可以續湯的唷！ 接下來的主餐是《XO綜合乾拌麵》這可是一碗誠意滿滿又帶健康感的乾拌麵， 裏頭有椒鹽舒肥里肌肉＋迷迭香舒肥雞＋軟嫩的牛腱肉，等於一碗吃下來，牛、雞、豬都擁有，還是帶有健康的舒肥料理 這碗 XO 綜合乾拌麵看起來就是份料超滿、味道超香的豪華組合，上頭還搭配自製的油蔥醬及XO干貝醬， 吃起來不會油耗味很重的油蔥醬，香氣一飄出來就很引發食慾 搭配海味鮮香的 XO 干貝醬，增添了整碗乾麵的鮮味 舒肥（Sous Vide） 是一種近年很受歡迎的低溫真空烹調法，名字來自法文，意思是「真空之下」。做法很簡單說就是：先將食材用真空袋密封好，放進精準控溫的熱水中，長時間以低溫烹煮，讓食材在最佳熟度下慢慢變熟。這樣的做法不僅健康少油，也能穩定肉類中的營養，會做的專家，吃起來尤其軟嫩又健康！ 不得不說【新禾料理廚房】的舒肥肉做的真好，這椒鹽舒肥里肌肉，一咬下去椒鹽自帶微微鹹香和胡椒的淡淡辛香，味道不會搶戲，但足夠讓人食慾大開。里肌肉不像一般煎烤那樣容易乾柴，反而肉質細嫩、纖維柔軟，輕輕一咬就能斷開。香被鎖在裡面，每一口都保有肉汁的濕潤感，相當驚艷的口感 迷迭香舒肥雞入口的第一印象，就是那股清新又帶點木質香的迷迭香氣，咬下去時，雞肉纖維滑順柔軟，帶著淡淡的天然甜味，迷迭香的香氣在口中慢慢擴散，和雞肉的清爽風味互相呼應。最後的尾韻溫潤而舒服，不會油膩，讓人想一口接一口，特別適合喜歡淡雅又有層次香氣的人。 這牛腱肉也是厲害，大塊又帶軟筋，筋肉交織這就是牛腱肉的迷人之處 經過店家長時間燉煮或滷製後，筋變得Q彈軟嫩，肉則保持結實卻不乾柴。一咬下去牛肉本身的醇厚香氣就會在口中散開。肉的部分有著扎實的嚼感，越嚼越香；筋的部分則像膠質一樣柔韌Q彈，帶一點黏嘴的滑潤感，讓整體口感豐富又滿足。一碗乾麵能吃到三種截然不同味道的肉塊，各自有特色互不搶味，相當豐富的一道綜合乾麵 與上頭的油蔥醬及XO醬及下頭店家特製的醬汁，將麵條拌開，帶點微辣的鮮香，讓麵條絲毫也不遜色 《紅燒肉骨茶牛肉湯》非常推薦耶！好喜歡這特殊濃郁又帶清爽的熱湯【新禾料理廚房】是用肉骨茶為湯底加上辣油，湯端上桌時，熱氣帶著胡椒、辣香與蒜頭的濃烈香氣直撲鼻尖，超香。第一口下去是胡椒的微辣、微辣溫暖，緊接著豬骨熬出的甘甜回甘，暖胃又舒心，尾韻又不同了，蒜香與豬骨香在喉間久久不散，帶來一種療癒感，辣的感覺不特明顯，微微的辛辣感但很快就過去了～讓湯又多了點層次感。 裏頭有一塊超大超軟嫩的牛腱肉～ 基本上已經煮到一咬就化開的程度，這樣一宗湯，真的好有文化感喔！ 香氣濃郁的紅燒肉骨茶牛肉湯，將多種香料與辛香料的精華完美融合，帶有肉骨茶獨特的甘醇滋味，並加入牛肉一同燉煮，讓湯頭更加醇厚，最後那帶有一股溫和的辣度，如同畫龍點睛般，為整體風味增添層次，讓人在暖心暖胃之餘，也感到些許的刺激與暢快。相當推薦的一款湯頭～ 小菜，胡麻小黃瓜，很少見把小黃瓜的皮削得如此不見，吃起來口感爽脆，每一口都散發著小黃瓜的清爽香氣，加上特調的胡麻醬後，濃郁的芝麻香完美平衡了小黃瓜的青澀，讓清淡的小黃瓜變得清甜與鹹香交織的味道，彷彿都健康起來 肯定要來讚美一下這糖心蛋，除了糖心蛋蛋黃部分那半熟的剛好程度，最特別的是，【新禾料理廚房】的糖心蛋可是在肉骨茶中醃漬浸泡過，所以風味中融入了肉骨茶獨有的藥膳香氣，超級好吃， 甜點時刻：《法式熔岩巧克力》、《榴槤烤布蕾》、《香蘭烤布蕾》 《法式熔岩巧克力》我肯定說，這是螞蟻人的最愛，外頭的巧克力有點像布朗尼沒那樣甜 搭配上了裏頭的熔岩爆漿巧克力～立馬提高了甜度及綿密感～ 反倒是外層的巧克力那口感很是我的愛～ 《榴槤烤布蕾》非常的特別～～～也有點令人難以開始～畢竟本人還真是沒吃過榴槤，這次想來挑戰看看 外頭的炙燒焦糖，暫時掩蓋了榴槤的味道，感覺還好， 輕輕敲開酥脆的焦糖表層，下方便是質地細緻、綿密滑順的布蕾本體。榴槤的特殊香氣也因此散出～ 舀起一勺送入口中，首先感受到的是焦糖的香脆與焦香，脆脆的～隨後濃郁綿密的布蕾在口中化開，釋放出榴槤那股獨特而強烈的香氣，那帶有一絲發酵般的醇厚，交織出令人難忘的熱帶風味。哇~我還真的吃到榴槤了，真的是一道將法式經典甜點與熱帶水果之王巧妙結合的創新之作！不得不欽佩起這創意佳作 《香蘭烤布蕾》是這次的甜點之王，不仔細看可能還會吃到榴槤口味唷！哈哈～兩個外型都超像的～表面覆蓋著一層經過炙燒的金黃焦糖，呈現出誘人的光澤，並散發著焦糖化的甜美氣息 輕輕敲開那層薄脆的焦糖，匙羹探入的是如絲綢般滑順細緻的布蕾本體，呈現淡淡的翠綠色，那是斑斕葉賦予的天然色彩 入口後布蕾在舌尖緩緩融化，釋放出那股獨特的香蘭風味，甜而不膩，清新淡雅中帶著一絲溫潤的植物清香，餘韻悠長。這是一道充滿南洋風情的甜點，每一口都帶來一場充滿異國情調的味蕾體驗，難怪斑斕葉在新加坡如此受歡迎。好喜歡這樣香氣的甜點 特別也想介紹一下【新禾料理廚房】飲料中的百年仙草茶～ 不僅外型太中我的意，還是員林百年仙草，喝起來一點也不甜，反而那冰涼的仙草味，太迷人～太清爽～很推 若是來【新禾料理廚房】可別錯過這款飲料，還特地買了幾瓶帶回家喝～ 【新禾料理廚房】Culina Nova 可以說是在大台北地區相當正宗的新加坡肉骨茶餐館，其中也結合了許多台灣元素做了創意料理，如果想尋找一間別具風味的異國餐廳，同時品嚐到新加坡肉骨茶的道地滋味與台式麵食的創意結合，【新禾料理廚房】絕對是你不容錯過的口袋名單。 【新禾料理廚房】Culina Nova 台北肉骨茶電話：02 2598 7956地址：台北市中山區長春路82號1F時間：週二至週日 11:00–15:00C；17:30–22:00 週一休息ＦＢ：https://www.facebook.com/culinanovaＩＧ：https://www.instagram.com/culinanova/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

辛殿麻辣鍋公館店2020年底即將開幕! 跨界合作近乎古典Almost Classic特展

麻辣鍋愛好者與潮流人士追捧的指標店家;辛殿麻辣鍋公館店即將在2020年底前正式登場! 辛殿麻辣鍋公館店於10月底起與來自智利藝術家史丹利．鞏薩斯奇跨界合作《近乎古典》Almost Classic藝術特展，以藝術氛圍開啟全新餐飲概念，堪稱業界創舉 ! 辛殿麻辣鍋公館店將於2020年底全新開幕。用行動表達支持文化與藝術 ，在正式開幕前10月底起（自2020 年10月20日至11月20日, 共展出10 件精彩作品）與來自智利的拼貼藝術家史丹利．鞏薩斯奇合作，舉行為期一個月的《近乎古典》Almost Classic特展。向古蹟文化與藝術致意 ! 辛殿麻辣鍋公館店的藝術展出主題為「Almost Classic」近乎古典。為什麼以近乎古典為主題呢? 辛殿麻辣鍋品牌公關總監洪薇婷表示: “辛殿麻辣鍋公館店現址早期是台鐵新店支線萬興鐵路的員工宿舍，建於1960年，也是此線唯一僅存的遺跡。這是充滿歷史背景的古蹟更深具文化意義。我們是將古蹟的現址，創造成一個創新風格的現代時尚麻辣鍋餐廳。” 辛殿麻辣鍋品牌公關總監洪薇婷更進一步表示: “ 因為辛殿麻辣鍋公館店特殊的歷史地點與故事， 我們一直希望和藝術文化界跨界合作 ，來自智利的拼貼藝術家-史丹利．鞏薩斯奇最為世人所知的個展是「Almost Classic」近乎古典。他擅長以古典繪畫的元素加上現代的幽默感所創作出一系列藝術作品。與我們的品牌想法完全契合。”辛殿麻辣鍋公館店將古蹟轉變成時尚新興的麻辣鍋餐廳，堪稱百分百的近乎古典! 值得一提的，品牌公關總監洪薇婷同時本身亦是學習古典音樂演奏出身，在個人創作演出與音樂教學上也是以古典音樂的音樂基礎，作最現代的演奏方式演繹。因此也是近乎古典的最佳品牌代表。此次辛殿麻辣鍋公館店特地將藝術元素融入，更呼應建築本身的人文風華。 辛殿麻辣鍋純正四川麻辣風味、精緻食材、時尚潮流感十足的質感空間設計，貼心服務親民價格讓您享受五星級服務! 辛殿麻辣鍋向來以顧客感受為優先考量，以親民合理價位提供極致的五感用餐體驗。麻辣湯底以四川純種川辣乾、大紅袍花椒、郫縣豆瓣搭配四十餘種中藥食材烹調而成，帶來層次分明、口感純正的四川麻辣風味，清爽的白鍋湯底同樣講究，香氣十足口味濃郁；店內精選的上等食材滿足饕客味蕾，最新鮮的各式肉食和海鮮,，是肉食控不可錯過的最佳選擇；同時, 專業貼心的桌邊服務，也為消費者帶來貼心的享受。 此外，更將推出Twinings 唐寧茶的Mocktail 系列。值得一提的, 這將是該系列首度於市場上亮相! 以各具特色的花茶為基底, 調配出令人耳目一新,並且口感新穎的飲品新體驗!辛殿麻辣鍋公館店以低調的清水模搭配潮流感十足的空間設計擺脫傳統火鍋店的印象,為提供消費者舒適的用餐空間，刻意設計將桌子間距拉大，擺放寬敞的座椅；隨處可見的環繞式的美國BOSE音響，在不同用餐時段撥放當紅電子潮流音樂，讓顧客享有無可挑剔, 感動五感的用餐經驗。 兩個樓層的辛殿麻辣鍋公館店可容納150名顧客，延續辛殿麻辣鍋一直以來的時尚設計。以工業風的牆面搭配黑白印花地磚與黑色為主調的家具， 展現時髦大器的風格， 進門的黑色大理石圖騰吧台更是一大亮點，搭配一系列的高低穿插燈光營造出時尚酒吧的氛圍。並設有戶外用餐區，長桌適合親朋好友生日或特殊場合聚會, 一同感受異國風味戶外享用麻辣火鍋的新鮮體驗 。 辛殿麻辣鍋公館店全新登場甜點：嗨翻味覺 專人桌邊服務再升級 辛殿麻辣鍋公館店將帶來全新特製甜點，一舉震撼饕客味蕾。「麻辣起士蛋糕」結合濃郁綿密的起士蛋糕與辛殿擅長的麻辣風味，西式起士的特殊香氣點綴上些許中式麻辣，東西合璧突破對蛋糕的所有印象；起士蛋糕的甜鹹滋味加上微跳舌尖的辣感，是嗨翻味覺的超前衛甜點。 辛殿麻辣鍋公館店的另一創舉是首次引進米其林餐廳御用的西班牙冰淇淋品牌 La Menorquina; 香滑順口、滋味迷人，其中一款並搭配蜂巢與牛奶的冰淇淋組合，尤其讓消費者用餐時能享受最精緻口感的料理。不僅將食材採用單點由服務生送到桌邊。 亦將服務再升級，更將甜點與冰淇淋服務也升級成專人送桌服務。再次突破吃到飽餐廳規格，以親民的價格提供高級餐廳級別的精緻服務。 辛殿麻辣鍋品牌公關洪薇婷 斜槓人生多樣角色流轉; 古典大提琴家演奏時尚風貌 堪稱“近乎古典” 完美代言人！ 品牌公關洪薇婷，亦為SEMIFUSA音樂藝術公司藝術總監, 是辛殿麻辣鍋的靈魂人物！看似差異極大的兩種不同事業卻又不違和的自在運轉！此次藝術家每幅藝術品的挑選安排, 以及音樂的設計都來自她的巧思與靈感! 洪薇婷主修大提琴與鋼琴, 也是SEMIFUSA音樂藝術公司創辦人，跳脫古典與流行框架，將音樂翻轉出自我風格。紮實演奏家背景和創新演奏方式，帶來創新的古典音樂感官享受。 辛殿麻辣鍋品牌公關洪薇婷打破古典音樂界線, 與運用現代拼貼藝術詮釋古典畫作的智利藝術家史丹利．鞏薩斯奇兩人聯彈，完美詮釋了《近乎古典》的新樂章！ 【辛殿麻辣鍋公館店】 地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號 電話：02-7733-7667 網址： http://www.xindianpot.com.tw/ FB： https://www.facebook.com/xindianhotpot 關於辛殿麻辣鍋 辛殿麻辣鍋於2013年成立第一間松江南京店，以親民價格提供精緻美味的麻辣鍋吃到飽服務而大受饕客們喜愛；2014年信義店開幕，即便位於餐廳一級戰區，辛殿憑藉強大實力依舊表現亮眼，長年都是超人氣排隊名店，早已是火鍋饕客們必朝聖的美味餐廳，更是時尚潮流指標性的店家。 關於藝術家史丹利．鞏薩斯奇 出生於阿根廷首府布宜諾斯艾利斯，史丹利．鞏薩斯奇是藝術家也是電影導演暨創意總監。不但曾獲得Clio Awards克里奧國際廣告大獎的殊榮，其操刀的商業片曾參加包含紐約、坎城、倫敦、智利ACHAP，以及Clio等頂級影展，執導的音樂錄影帶更曾榮獲拉丁美洲MTV音樂錄影帶大獎。 才華洋溢的他同時也是令人驚豔的拼貼藝術家，此次《近乎古典》（Almost Classic）特展，曾在智利首府聖地亞哥、多倫多與杜拜巡迴展出，以向16到19世紀的古典大師名作致敬為基礎，藉由拼貼衝突的當代元素，融合出乍看不合邏輯的特殊張力，以細膩的幽默感和諷刺手法探索重要社會議題。 來自智利的藝術家史丹利．鞏薩斯奇, 在美國, 歐洲與中東的杜拜都舉行過《近乎古典》（Almost Classic）巡迴展。將古典大師作品用拼貼藝術方式重新詮釋，並帶有藝術家一貫幽默又批判的特色。賦予畫作前所未見的嶄新靈魂與活力，是全然當代，也同時向經典與古典致意。 #AlmostClassic #史丹利．鞏薩斯奇 #辛殿麻辣鍋 #近乎古典 

開元食品專為亞洲甜點師引進　法系唯一高乳脂鮮奶油 法國肯迪雅40%動物性鮮奶油在台上市！ 特邀世界盃獲獎大師來台　展現法

隨著消費者對於烘焙甜點的需求不斷提升，台灣整體烘焙市場已達600億元規模，其中甜點產值超過150億元，並持續穩定成長中。國內餐飲烘焙供應大廠開元食品，看準烘焙甜點市場向外擴張，且重要原物料「動物性鮮奶油」需求更趨專業、精緻，與代理的法國知名品牌肯迪雅合作，引進40%動物性鮮奶油，是供應目前市場上法系鮮奶油中，唯一高乳脂產品，尤其能滿足亞洲甜點喜好乳香濃郁、呈色雪白柔順的需求。日前更邀請世界盃獲獎大師François Galtier 來台，為肯迪雅40%動物性鮮奶油新品上市，帶來最新法式甜點創新製作技巧。 專為亞洲甜點師引進 乳香味濃郁鮮奶油滿足極致美味 法國肯迪雅品牌，針對臺灣、韓國、中國及阿聯酋等四個亞洲市場國家的220位甜點師們，進行長時間深度調查訪談，深入了解專業甜點師的實務需求，及如何評鑑鮮奶油的美味關鍵。根據調查結果顯示，橫跨亞洲四國的甜點師一致認為，「風味口感」是選擇鮮奶油的重要條件，風味則偏好乳香味濃郁的鮮奶油，為了呈現完美自然乳香，更專業的高乳脂鮮奶油，不可或缺。採用100%法國乳元製作的肯迪雅40%鮮奶油，運用獨家工藝技術，讓乳脂完整性更良好的被保存，鮮奶油呈現天然純白色澤，當甜點師們操作無論裱花、抹面或製作夾心內餡時，都能保持奶油更出色的穩定性與順滑質地，尤其不易出水的特性，讓鮮奶油能保持挺立，不軟塌，即使製作生乳捲、波士頓派等需要大量鮮奶油的甜點，也無須再使用吉利丁，甜點依舊能維持完美蓬鬆不塌陷的外觀。 「法國肯迪雅40%動物性鮮奶油」驚艷亮相 獲甜點及烘焙業高度興趣 開元食品於日前舉辦「肯迪雅動物性鮮奶油40%」新品發表會，力邀榮獲世界盃銅牌殊榮的法國甜點大師François Galtier，來台分享以肯迪雅動物性鮮奶油40%製作甜點的創意應用，François Galtier表示：「肯迪40%雅動物性鮮奶油，質地滑順且有絕佳穩定性，也富有乳香濃郁風味，入口即化、口感輕盈，完全感受不到黏膩感完美提升甜點層次，提供甜點師在創作上的無限可能。」此次新品發表會，受到台灣甜點師及烘焙業者的高度興趣，開元食品表示，未來將與法國肯迪雅品牌及台灣多間知名甜點店合作，共同推出「肯迪雅美食地圖」，讓消費者不用去法國，在台灣能輕鬆品嚐到，來自肯迪雅40%動物性鮮奶油所製作出甜點的美味。 更多產品資訊可洽開元食品官方網站：http://www.creation.com.tw/ 活動資訊請參閱肯迪雅官方IG：https://www.instagram.com/candiaprofessional.tw/ 開元食品－餐飲事業發展的美味推手 開元食品公司成立於1982年，當年以極具創新且劃時代的「戀‧奶精球」產品引領市場打響品牌知名度。開元食品持續在餐飲與食品產業不斷深耕精進，在料理、烘焙、咖啡、飲品等多項食品領域中佈局原料、食品應用和研發、國際品牌代理、餐飲專業設備等，期許成為餐飲與食品產業最佳的合作夥伴。開元食品時時求新求變、與時俱進，帶動飲食文化新「食」尚，希望為客戶、產業、消費者提供更美好的創新餐飲體驗。 開元食品官方網站：www.creation.com.tw

開元食品專為亞洲甜點師引進　法系唯一高乳脂鮮奶油 法國肯迪雅40%動物性鮮奶油在台上市！ 特邀世界盃獲獎大師來台　展現法式創意甜點新高度

💌 永和｜御村居酒屋🍡福岡師傅來台指導的美味我的愛店來二訪了！

💌 永和｜御村居酒屋福岡師傅來台指導的美味我的愛店來二訪！

如果你也喜歡那種,走進店裡就像瞬間飛到日本的居酒屋,那這間藏在永和巷弄裡的御村居酒屋,真的很值得收藏。這已經是我的二訪。第一次來的時候，就被那種鐵板滋滋作響、空氣裡瀰漫醬香的氛圍圈粉,這次一看到推出新的廣島燒口味，幾乎沒有猶豫，就直接再來報到。 位置其實不難找,就在正龍城燒臘旁邊的巷子走進來就到了,一走進去真的會有種「瞬間到日本」的感覺。 走進去後,會慢慢從台灣街景轉換成一種日式氛圍,非常適合聚餐或下班小酌。去年第一次來就留下很深的印象,好吃到讓我一直記住的味道! 福岡師傅來指導｜最道地日式廣島燒 御村最讓人印象深刻的不是華麗創意，而是「還原」。來自福岡的師傅親自坐鎮教學,從鐵板火候到醬料比例,都是那種在日本街頭會吃到的味道。沒有過多修飾,保留最純粹、最直接的日式靈魂。也難怪，我連二訪都還是會想再來!從鐵板製作到層層堆疊,每一個細節都很講究,吃得出那種,在日本才會出現的味道。 這裡的菜色我覺得好吃,是因為不是為了迎合台灣口味的改良版本,而是盡可能保留日本當地的風味與製作方式。從鐵板溫度的掌控到食材堆疊的順序,都能感覺到那種職人感,站在吧台前看著料理過程,其實會有一種很療癒的節奏感。 除了廣島燒之外還有很多福岡的傳統美食,而且現場客人比我上一趟來還更多,除了我那桌之外都座無缺席,看老闆的手沒有停過,沒先訂位真的會吃不到。 除了好吃之外,價格我覺得也很可愛,菜色和酒款都很多可以挑選,隨便點都無雷,上次點了清酒搭配每樣菜色都很適合,今天點了沙瓦也很配! 二訪必點推薦｜餐點實吃分享 這次和朋友點了一整桌,推薦幾道我喜歡的菜色給你們,這次幾乎是抱著「再確認一次到底有多好吃」的心情來,結果還是很滿意而且新品真的有中👇 明太子廣島燒 $360 這道真的就是來這裡的靈魂,從鐵板開始製作就很有畫面,高麗菜、麵體、蛋層一層一層堆上去,最後再刷醬、加上明太子,入口的第一個感覺,是麵體的微酥與高麗菜的清甜,接著明太子的鹹香慢慢堆上來,整體口感是濕潤中帶點焦香不會乾，也不會膩,是那種會讓人邊吃邊點頭的類型。 而且這裡還有一個小亮點,會提供美乃滋可以自己再加上去,可以依照自己喜歡的比例擠出滿滿一層,讓整體多了一點滑順與奶香,味道會更濃郁、更邪惡🤤,是那種會越吃越涮嘴的組合,美乃滋直接自由加，根本犯規等級好吃🔥 鐵板玉子燒 $80 看似簡單，但其實很吃功夫!蛋體非常柔嫩,中間帶點濕潤感,入口有淡淡的甜味,很日式、很溫和,當作開場或搭配主餐都很適合。 福岡炒麵飯（含牛肉） $280 如果你是澱粉控，這道會很愛。炒麵＋炒飯同時出現，一份直接雙重滿足！牛肉香氣在鐵板上被放大帶著微微焦香，最上面炙燒起士＋半熟蛋切開那瞬間直接流下來🤤再搭配泡菜的微酸微辣，一口吃真的很爽！ 大阪燒醬的均勻的包覆在麵飯上，整體鹹香夠味，真的是台灣居酒屋少有的一道菜色，真的超級大推薦！ 醬燒雞肉串 $150 / 五花青蔥卷 $130 醬燒雞肉串的醬汁鹹甜平衡雞肉多汁不乾柴帶點微焦香氣，很涮嘴。五花青蔥卷 的五花肉的油脂香氣，搭配青蔥的清甜，一口咬下層次很豐富也是很容易被秒殺的一道。 明太子馬鈴薯 $180 馬鈴薯口感綿密，搭配明太子的鹹香與顆粒感，濃郁又有層次。 外皮包覆滿滿的柴魚片，炸的外酥內嫩，吸滿高湯後入口超滑順！是很經典但做得不錯的一道。 松露薯條 $180 薯條外酥內鬆，松露醬松露香氣明顯， 一不小心就會整盤吃完。 烤煉乳丸子 $120 外層微酥裡面Q彈有嚼勁，淋上煉乳的甜香，是很完整的一個日式收尾🍡 用餐氛圍｜真的很像在日本的小店 蜜桃沙瓦 $100 / 烏龍茶 $100 御村最迷人的，除了食物本身，就是整體氛圍。木質裝潢、暖色燈光，搭配鐵板料理的聲音與香氣，很像在日本街頭隨意走進的一間居酒屋，適合下班小酌也很適合情侶約會或朋友聚餐。 二訪心得｜為什麼會想再來？ 有些店是嚐鮮，但御村比較像是會「想再回來」的那種，這次為了新口味廣島燒二訪，依然沒有失望不管是味道、氛圍還是整體完成度，都維持得很好。👉 如果你喜歡日式居酒屋或是想找永和宵夜推薦，這間真的可以收進清單！ 📍店家資訊 店名：御村居酒屋（廣島燒） 地址：新北市永和區中正路368巷10弄6號 營業時間：17:00–01:00（週一公休） － #台北美食 #新北美食 #永和美食 #永和居酒屋 #永和宵夜 #新北美食 #廣島燒

《台北捷運-小巨蛋站》12:59 Design Studio｜東區精緻早午晚餐，美髮美食通通一手包辦

《台北捷運-小巨蛋站》12:59 Design Studio｜東區精緻早午晚餐，美髮美食通通一手包辦 - 看過美甲搭配咖啡廳的複合式餐廳， 也看過服飾店搭配咖啡廳的複合式餐廳， 但是有看過美髮搭配早午餐的複合式餐廳嗎? 這次阿文就來介紹給大家這間 #1259DesignStudio - 老闆原本就在這裡經營個人髮藝， 因為喜歡美食， 所以找了朋友一起經營這間複合式餐廳， 12:59 Design Studio 名字非常的特別， 想代表著沒有時間束縛的工作室， 現在又加上了美食， 但對於那熱情的服務他們堅持不做任何改變。 - B1是髮廊工作室， B2則是在今年6月新開幕的餐廳， 整體環境很溫馨也很舒服， 坐在裡頭用餐很有像在家那種舒適的感受。 - ●義式迷迭香雞腿排薑黃飯 NT280 現在的人幾乎都很注重飲食健康， 這裡的飯呢~是使用健康的薑黃飯， 一旁的配菜有滑嫩半熟的太陽蛋、時蔬、百香果醃甜筍、栗子地瓜、小番茄以及海苔小卷， 最讓我印象深刻的是百香果醃甜筍以及海苔小卷， 一般的竹筍都是搭配比較基本的沙拉醬， 這裡竟然是使用百香果下去製作， 口感酸甜又好吃。 海苔小卷吃起來非常香又Q彈， 不過店員有說這裡的小菜會不定期更換， 如果有來用餐其實就可以碰碰運氣看自己能吃到什麼驚喜小菜喔。 最重要的就是主食 #義式迷迭香雞腿排 將雞腿的外皮煎到酥脆， 裡頭的肉質咬起來非常軟嫩又多汁， 搭配著香噴噴的薑黃飯真的是一口接著一口吃都不過份阿。 ●12:59經典拼盤 NT280(炭燒松阪豬 +NT30) 有選擇困難的我真的非常適合 #1259經典拼盤 拼盤裡有美式炒蛋、沙拉、季節鮮果、德式香腸、培根、栗子地瓜、手作麵包， 主食是另外挑選的， 辣味芝加哥雞腿排、迷迭香雞腿排、客家鹹豬肉 這三樣不用另外加價錢， #香酥炸蝦 以及 #炭香松阪豬 需加30元， 最厲害的 #板腱牛排 就要加60元囉~ 黑吐司是這裡的特色， 吃起來軟綿綿的， 不管搭配什麼吃都非常適合， 厲害的炭香松阪豬咬起來又香又有嚼勁 最讓人滿意的是那個份量， 以早午餐來說松阪豬給的真的算多， 最後還有點撐到吃不下呢~ ●閃亮亮金沙舒芙蕾鬆餅 NT250 這一兩年來越來越流行金沙類的產品， 這裡很有創意的把舒芙蕾也做了金沙口味的出來， 軟綿綿的舒芙蕾鬆餅搭配上香濃的鹹蛋黃金沙實在是太搭了， 尤其是裡面還夾了一片大大的起司片， 真的好滿足呀~ 一旁附上鹹蛋黃方塊酥以及鹹蛋黃芋泥球， 熱熱的吃完全是種享受。 ●百香柳橙水果茶 NT140 上層飄滿柳橙、蘋果、芭樂， 能邊喝飲料邊吃水果也是一大享受， 喝起來有淡淡的百香果香氣， 不會太酸也不會太甜， 搭配著美食一起享用太剛好拉。 ●氣泡繽紛 NT160 這是杯有幸福味道的氣泡飲， 裡頭含有莓果、覆盆子2種果實之外還加了蝶豆花， 讓整個顏色搭配起來更美， 口感酸酸甜甜的， 非常清爽又很解膩喔。 ●手作水信玄餅 NT免費 看起來晶瑩剔透真的好美， 只要打卡上傳FB、IG或是Google評論五顆星就可以獲得一份美味的玄餅， 每次來的口味也都不同， 玄餅本身沒有味道， 不過搭配著一旁的蜂蜜一起享用就很好吃了。 - 🏠12:59 Design Studio 📍地址：台北市松山區八德路三段74巷61號 ☎️電話：02-2577-9828、0917-562-812 🕘營業時間：10:30-21:30 🚇捷運：小巨蛋捷運站3號出口➡️步行約8分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『12:59 Design Studio』 店家IG： @1259_design_studio - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃小巨蛋捷運站 #小巨蛋捷運站 #捷運小巨蛋站 #東區早午餐 #東區早餐 #東區美食 #延吉街美食 #金沙料理 #舒芙蕾 #鬆餅 #甜點 #甜點控 #複合式餐廳 #美髮

台北墨西哥早午餐推薦｜Nowhere Taipe 早午餐也能邊喝酒邊看球？創意料理x微醺x運動酒吧 

台北的早午餐真的越來越精彩，但想在早晨就吃到異國風味，又能有舒服氛圍和小酌體驗，真的不多。我自己超愛早午餐，也很愛墨西哥料理，所以這次一聽說 Nowhere Taipei 推出早午餐系列，立刻決定衝去踩點！其實這已經是我好多次回訪了，每一次來都有不同的小驚喜，無論是餐點創意還是氣氛，都讓我每次都像第一次踏進店裡一樣期待呀~~ Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館 地址：台北市大同區承德路一段16號電話：（02）2559-8270營業時間：11:00–01:00官網：https://nowheretpe.com Nowhere Taipei 墨西哥餐酒館位於台北車站附近，從台北車站走過來不到十分鐘，交通超方便！不管是捷運族還是想直接步行來的人，都很適合！ 門口的木質門板搭配低調的霓虹燈招牌，整體風格簡約又帶點小巧思，有股街頭美食店的氛圍~ 今天特別帶媽媽一起去吃這次推出的早午餐系列，我覺得餐酒館推出早午餐系列真的超聰明，完完全全抓住了不同族群的需求！平常我來這裡多半是跟朋友小酌或看比賽，但這次特別帶了媽媽一起來，她平常不太吃太重口味的餐點，也不太喝酒，結果一坐下就對這裡的早午餐系列讚不絕口~每一道餐點都有著細膩的層次感和香氣，既豐富又不會太過油膩，非常適合像媽媽這樣的輕食愛好者！ 一樓是主要吧台區，一樓的吧檯區絕對是最吸引眼球的地方之一。長型吧台設計簡潔俐落，但又帶著一種微微的工業風格，吧檯表面光滑的木紋與暖黃燈光相互映襯，瞬間讓人覺得很有氣氛！吧台後方是調酒師專業又帥氣的表演區。每次來，我都喜歡坐在吧台旁邊，看著他們搖酒、拉花，偶爾還會聊幾句酒的特性或推薦哪款咖啡~ 這裡的吧台座位不多，但正好能跟朋友一起靠近調酒師互動，也能拍到調酒瞬間動態的美照！ 我每次來這裡都會被吧檯上的那些色彩繽紛的酒瓶吸引住，彷彿每一瓶酒背後都有一個故事，調酒師就在你眼前帥氣地搖盪著各種創意調酒，看著酒液在玻璃杯中翻轉、混合成美麗的漸層，真的完全停不下來~ 走上二樓，更是讓我每次回訪都驚喜的地方。 二樓空間比一樓寬敞許多，沙發區和桌椅分布合理，保持舒適的距離，讓多人聚餐不會覺得擁擠。這裡的座位設計很適合早午餐、下午茶或小型聚會，沙發坐感舒服，是用餐聊天的黃金位置~ 二樓最大的亮點就是 100 吋大螢幕，轉播各種運動比賽。每次我來都忍不住和朋友討論今天轉播的比賽，甚至邊吃早餐邊看球賽，氣氛熱鬧又有趣。如果是週末早午餐，剛好有比賽，邊吃邊看，整個早午餐經驗都被提升了一個層次。 奶油菇菇酥餅｜奶香山探險 這道酥餅一端上桌，我就先被香氣擊中——濃郁奶油味混合菇菇的甘甜，光聞味道就讓人食指大動！脆、奶香、菇味交錯，完全不像普通的酥餅！ 外層酥脆的餅皮經過高溫烤焙，表面微微金黃，咬下去的那一瞬間就能聽到“卡滋卡滋”的聲音，瞬間讓人心情好起來！每一口都帶出菇類天然的甘甜，奶香與菇香完美融合，溫潤順口卻不膩~ 咬下第一口，酥脆的外皮立即碎裂，裡面是濃郁的白醬菇菇餡料，還有黑松露點綴，每一口都濃郁又層次分明~ 我帶媽媽來時，她一口咬下去就說「這個菇好香好嫩，奶香也很舒服」，邊吃邊配著咖啡，整個早晨的氛圍都柔和了起來~加上酪梨醬更好吃喔~ 手撕豬捲餅｜莫香沙灘的清晨 這道 手撕豬捲餅讓我瞬間愛上墨西哥式早午餐的魅力！外層的捲餅薄而酥脆，帶著微微的麵香，每一口咬下去都能感受到餅皮與內餡完美結合的脆嫩口感。 我喜歡把捲餅稍微捲緊，咬下去時可以同時感受到豬肉的香氣、蔬菜的清爽，以及醬汁的濃郁。這道菜的妙處在於每一口都不同：有時是肉香主導，有時是蔬菜的清新感跳出來，整體口感層次感十足。配上店家特調的辣醬或青醬，又會有不同的香氣和微辣刺激感，讓味蕾一直有驚喜~ 裡面的手撕豬肉用醬汁慢慢燉煮，肉質軟嫩多汁，鹹香中帶著微甜的焦糖感，完全不乾柴！ 雞腿凱薩沙拉 雞腿凱薩沙拉是我非常推薦給喜歡清爽又兼具飽足感的朋友！這道沙拉把傳統凱薩的雞胸肉換成了嫩口的雞腿排，口感更豐富多汁。搭配爽脆的羅曼生菜、香酥的吐司丁，以及濃郁的凱薩醬，每一口都是多層次的享受~ 雞腿排經過香料醃製，煎至外皮微焦、內裡鮮嫩，每一口都帶著淡淡香料香氣，非常提味。 生菜的脆、吐司丁的酥、雞腿的嫩，三種口感交錯，吃到最後也不膩~這雞腿排好嫩，生菜也很脆，吃完真的很滿足又不油膩！，完全符合我們對早午餐既想輕食又想有飽足感的期待~整個沙拉不只是食材搭配合理，還讓人覺得健康又美味，份量剛好，適合搭配其他早午餐菜色分享！ 蜜糖雲朵吐司 這款 蜜糖雲朵吐司是我的心頭愛！真的拜託大家一定要點！選用丹麥吐司，外層烤至酥脆金黃，內裡卻像舒芙蕾般綿密柔軟~我喜歡一口吐司、一口咖啡，慢慢享受外酥內綿的奇妙口感~ 咬下去的第一口就能感受到奶香滿溢，帶著淡淡的甜味，口感層次非常豐富！ 蜜糖香氣恰到好處，不會過甜，吐司的奶香和空氣感讓人忍不住閉上眼睛慢慢品味。拍照時，我還會用刀輕輕切開，讓內餡微微拉絲，拍起來非常療癒。這道吐司真的像雲朵一樣輕盈，又有滿滿幸福感，是早午餐甜點的最佳收尾~ Nowhere 冰茶 Nowhere 冰茶是店家將長島冰茶概念改良的創意飲品。漂亮的漸層色澤就讓人忍不住先拍照，每一口都有不同的味道層次：酒精感明顯但不刺鼻，高粱酒與啤酒的香氣交織，淡淡煙燻烏梅味在舌尖迴盪，微微的甜感與酒香平衡得剛剛好~ 爆米花拿鐵 我喜歡在喝之前先拍一張照片，爆米花像小小的雲朵浮在咖啡上，光影打在金黃色的爆米花上，整個畫面超療癒！喝的時候要小心不要被爆米花卡到嘴，但這種小小的互動也讓我覺得很有趣~ 對我來說，Nowhere Taipei早午餐系列不只是創意料理的展現，也是對生活的一種儀式感：無論是朋友聚餐、家庭聚會，還是偶爾給自己的一個悠閒早晨，都能在這裡找到專屬的幸福瞬間。下次再訪，不只是為了美味，更是為了再次與味蕾、笑聲、光影和朋友共享的那份溫暖時光。 在 Nowhere Taipe館度過的每一個早晨或午後，都像是一場小小的旅行：從酥脆香濃的奶油菇菇酥餅、手撕豬捲餅的鹹香，到蜜糖雲朵吐司的甜蜜，每一道餐點都像是故事的一頁，記錄著味覺的驚喜與心情的愉悅。這裡不只是吃飯的地方，更像是朋友聚會、家庭時光或偶爾想偷閒放鬆的秘密角落~

Bloom brunch  綻. 食 - 來吃一頓優質早午餐吧~ @六張犁站

Bloom bistro 綻. 食 - 來吃一頓優質早午餐@六張犁站

這家2024年新開的早午餐店，九點半開始營業到下午五點半 無論店裡、店外都裝潢的有藝術氣息，類餐酒館氛圍 這天中午來用餐，門外停了不少腳踏車，店內不少車友聚餐 提供早午餐、精緻簡餐、義大利麵、創意炸物、飲品、甜點、精釀啤酒與瓶裝酒 這次我們點了冷燻鮭魚餐盤、翼板牛排餐盤、法式蒜香奶油鮮蝦義麵 我點的法式蒜香奶油鮮蝦義麵，一上桌香氣撲鼻，麵條吸附巴著醬汁，濃郁的奶油蒜香，四隻不小剝殼蝦子吃起來新鮮彈牙，會讓人忍不住一口接一口 用餐環境乾淨、餐點美味，很適合隨性、放輕鬆來吃早午餐或下午茶 店面 店面 下午茶套餐 店內 菜單 菜單 菜單 菜單 烤酸種麵包 丹麥吐司 冷燻鮭魚餐盤 : 有 新鮮冷燻鮭魚、爽口油醋生菜、炒嫩蛋、炒菇、酥脆薯絲餅 搭配淡淡天然發酵酸香的酸種麵包 店內人氣 翼板牛排餐盤 : 每一口帶肉汁的粉嫩翼板牛排 可簡單撒上鹽或黑胡椒提味、爽口油醋綜合生菜、炒嫩蛋、煎得金黃薯絲餅內部則鬆軟、烤得香氣四溢丹麥吐司 法式蒜香奶油鮮蝦義麵 南非國寶茶 地址： 北市大安區樂利路40號1樓 @六張犁站 時間： 09:30–17:30 號碼： 8732 6565 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #M One Cafe #M One #Cafe #新天地A11 #新天地 #A11 #市政府站 #市政府 #信義區 #信義 #大安 #松壽路 #信義區餐廳 #餐廳 #聚會 #美食 #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #Brun不然早午餐 #Brun #不然 #早午餐 #穎村食光 #穎村食光 #主餐預約制 #鶯歌 #鶯歌區文化路 #鶯歌火車站 #鶯歌美食 #老宅 #肋排 #烤雞 #海鮮 #塔吉鍋 #歐陸創意料理 #預約制餐廳 #歐式鄉村風 #Bloom bistro 綻. 食 #Bloom bistro #綻. 食 #優質早午餐 #優質 #早午餐 #六張犁站 #六張犁 #Bloom #大安區樂利路 #大安區 #樂利路 #下午茶

「誠品生活南西」9/20試營運嶄新登場！19扇「屋型窗景」添閱讀光影～

將在9/20試營運的「誠品生活南西」以嶄新面貌在台北市西區登場！呼應跨文化「生活聚場」的店型定位，全白外牆上設計了19扇「木質屋型窗景」，白天明亮通透、夜晚窗框微光，增添閱讀光影；2樓木質調的露臺空間猶如一座展演聚場，讓川流不息的人車，成為南西「生活聚場」的參與者；而店內錯落著大小不一的屋型設計，象徵充滿生命力的文化聚落；4樓以鐵窗花、木框窗戶打造懷舊復古的「台式生活美學」，充滿在地特色；5樓書店承襲過往「今日百貨」戲院的歷史軌跡，入口處打造6座挑高多媒體影像牆，以文字視覺動畫，呈現嶄新閱讀風景；書區則保留電影放映廳5米挑高、圓弧拱頂天花的設計巧思，開幕期間每週末晚間化身「深夜電影院」。此外，誠品生活南西從國際文化到在地原創設計，匯聚了165個品牌，期許帶來全新遊逛體驗！ 書店裡的深夜電影院 誠品書店全新視聽閱讀體驗 誠品生活南西串連相距一百公尺的誠品R79，成為台北市西區最豐富的書店。走進5米挑高的書店空間，感受恢宏氣勢，每週六夜晚，更將搖身一變成為「深夜電影院」，讀者可以慵懶躺在Skyline Film提供的專屬舒適躺椅上、以無線耳機，享受高品質的觀影體驗，在跨國境的影像敘事中遊歷！選書方面，有別於誠品R79呈現台灣出版品多元樣貌，南西書店期盼做到國際出版議題零時差，不僅首設「世界脈動Reading Trends」國際書榜專區，也首度引進「東南亞語系雜誌」多國發聲，成為全台誠品雜誌種類最齊全的據點；童書區則精選「世界五大洲繪本」，打造「跨文化閱讀發信地」。 咖啡聚場、大地市集 誠品生活南西打造西區文化交流基地 除了用視覺、聽覺打開閱讀視野，誠品生活南西也用多樣貌的文化活動，為南西商圈帶來不一樣的風貌。4樓Event Space互動聚場，定期舉辦多元豐富的策展、講座、體驗活動，成為創意交流的「生活聚場」。開幕即以南西商圈豐富咖啡聚點特色為主題，推出「咖啡聚場」系列講座，9/30邀請日本東京人氣咖啡店「猿田彥珈琲」創辦人大塚朝之與台灣咖啡職人「咖啡空少」現場手沖、分享東京咖啡文化；10/1則有「爐鍋咖琲」主理人、10/2「慢動作咖啡館」主理人分享他們的咖啡哲學。體驗手作樂趣，10/15-10/21推出神農生活「大地市集」系列活動，台灣小農食材及有木工、竹藝、印花等手作體驗。此外，在5樓文具館的策展小屋「Nancy’s Room」，10/12、10/26推出「生活實驗室」系列活動，將邀請各領域達人分享及實演有效率的文具工作術。 美食Togo！誠品生活南西打造創新的主題式遊逛體驗 創新的遊逛體驗，還有跨文化的豐富美食，誠品生活南西1樓全新打造的公園街景Togo區，邀請列為台北十大必吃早餐「真芳」、正統韓國主廚的超人氣美味韓式炸雞「Sweet Josun」、來自北歐的創意精釀啤酒「Mikkeller」、強調加拿大空運龍蝦現點現做的「龍波斯特」，以及網美最愛的潮流雞蛋仔「我愛豹豹I Love Bow X Grace gift」複合概念店進駐；1樓正門口有海外首家東京超人氣咖啡店「猿田彥珈琲」，店內採全開放式吧台，強調透明化的餐點、飲品製作過程，並有日籍咖啡師長期駐點，現場提供近距離手沖服務體驗，而木質調的空間設計搭配舒適的沙發區，設有半開放式的戶外座席，邀您啜飲一口層次豐富的精品咖啡，在川流街景中享受片刻寧靜。9/30歡慶正式開幕，「猿田彥珈琲」更將與日本知名清酒品牌「獺祭」聯名推出開幕期間限定的「清酒冰沙」，體驗獨特的日式風味。 讓人難以抗拒的，還有誠品生活南西各樓層的主題美食餐廳。日本甜點排隊名店「FLIPPER’S」主打奇蹟般的舒芙蕾鬆餅，推出台灣首店開幕限定口味「草莓乳酪雪莓大福」；台灣居家精品品牌寬庭也首度跨界打造的複合概念店「about KUAN」，將名人遊歷世界的美食記憶重現，端出獨特精緻的早午餐餐點；還有以食物與食材「雙向還原」概念打造的新型態複合店「神農生活X食習」，餐點中的蔬菜、肉品，到米麵、調味醬料，都可以選購回家自行料理；台灣百年莊園茶葉「幼瀨伍號」與道地和菓子老舖「明月堂」共同獻藝的「幼瀨明月」茶屋；以及擁有40年專業製茶經驗的「金品茶語」，結合聞名海內外的18摺小籠包、牛肉麵等台式街頭小吃，與台灣原生茶飲結合，碰撞出新式品茶文化，為日本、香港觀光客指定必訪的中山商圈名店。 整棟的誠品生活南西呈現嶄新的獨特樣貌，1樓「品生活」打破一般商場以國際彩妝為主的印象，引進主打守護台灣天然生態的綠色保養品牌如茶籽堂、歐萊德、獲世界B型企業認證的綠藤生機等，也有生活花藝美學與各式輕時尚配件，呈現獨特風格；2樓「衣視野」匯聚多個台灣設計師品牌與流行選物，用在地思維穿出國際時尚；3樓「蒐風格」則呈現都會族的生活風格選物，像是30分鐘取件的快時尚眼鏡、北歐設計3C配件等；4樓「淘創藝」全樓面以「expo SELECT誠品生活精選」店型呈現，匯聚逾百個台灣原創設計品牌，並提供客訂製、手作實演體驗，展現「台式生活美學」。 誠品生活南西開幕專屬優惠！限時推出獨家好禮 誠品生活南西9/20試營運，限時推出獨家好禮。9/20-9/26於誠品生活南西單筆消費滿1,000元，即可獲得「猿田彥珈琲源味東京紙扇」；9/27-10/7於誠品生活南西消費滿5,000贈500元電子抵用券、香氛美妝商品單筆消費滿2,000元贈200元電子抵用券；9/27-10/17誠品生活全台同慶南西開幕，再推出「1+1店限時優惠」，凡於南西及週年慶指定店別各消費滿1,500元，再加碼回饋300元；9/30-10/4歡慶正式開幕，expo SELECT推出專屬心意禮，於4樓單筆消費滿1,000 元，即贈「椪餅禮食」乙份。此外，9/20-11/8當日於誠品生活南西消費滿5,000元，立即成為誠品人會員，還享專屬優惠：誠品人會員及累計卡卡友享有開幕期間專屬限定好禮，9/20-10/7誠品人會員及累計卡卡友當日任一消費發票，即可兌換「春一枝‧鮮果手作冰棒」乙枝，冰棒棍上若出現內藏文字「幸運加乘，驚喜加倍」還可再兌換｢APP戳戳樂100%中獎序號卡｣乙張，有機會抽中誠品行旅雅緻客房住宿乙晚(價值16,000元)等大獎！ 誠品書店也推出南西開幕限定的主題設計書衣和側背袋！9/20-11/8於誠品書店南西店購買外文書籍乙本，即可獲得「閱讀發信」限定書衣乙份與免費書衣包裝服務；9/27-10/15於誠品書店南西店單筆消費滿2,500元，贈「閱讀發信」側背書袋乙個。9/22-11/3連續7週於週六推出書店「深夜電影院」，首檔邀請專業選片人「水ㄤ水某」和「超級歪」精選主題片單，9/21(五)播映奧斯卡得獎經典美食電影代表作「芭比的盛宴」；9/22播映日本名導是枝裕和的《海街日記》；也將陸續播映包括大衛芬奇的經典黑色喜劇《鬥陣俱樂部》、經典奇幻電影《羊男的迷宮》，以及已故日本動畫導演今敏的經典動畫《盜夢偵探》等一系列經典之作，邀讀者細細品味影像文本。6座挑高多媒體影像牆，首檔策展以「幕前／幕後」為主題，邀請三位跨越演員、歌手、作家、配樂等多重身分的創作者連俞涵、鄭宜農、王榆鈞，用精采的文字創作，幻化為一幕幕視覺展演，邀請讀者前來體驗。 誠品生活南西 Ÿ 地址：台北市中山區南京西路14號 Ÿ 電話：02-2581-3358 Ÿ 營業時間： 商場 週日至週四11:00-22:00 / 週五至週六11:00-22:30 書店 週日至週四11:00-22:00 / 週五至週六11:00-24:00 #活動消息 

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