【全台夜市美食推薦】北/中/南/東 30個夜市一次盤點給你，各種美食讓人眼花撩亂

想知道全台各地最頂的夜市美食，那本篇快收藏起來準備打卡！胖編帶你從北到南、從東到中，精選40個各區的人氣夜市，讓你輕鬆找到當地最值得品嚐的小吃。不論是經典的蚵仔煎、雞排還是臭豆腐，甚至是創意十足的特色料理，通通幫你整理好！胖編個人最愛的夜市是哪一間呢？一起來看看吧！ 北部夜市推薦 宜蘭｜羅東夜市 ✦ 胖編推薦：蔥肉串、炸皮蛋、堂薯薯臭薯條、當歸羊肉 地址：宜蘭縣羅東鎮興東路與民權路口 營業時間：15:00～00:00 講到宜蘭胖編最常逛的就是「羅東夜市」啦！又香又臭的「臭豆腐」與酥脆的「薯條」結合形成的「臭薯條」超特別，加上獨特醬汁魅力值100分！利用宜蘭獨特三星蔥串成的肉串，獨特的蔥香搭配肉片、醬汁也讓人難以忘懷。許多獨特美食自成一派，是宜蘭胖編最愛的夜市！ （圖片來源：堂薯薯臭薯條） 宜蘭｜清溝路流動夜市 ✦ 胖編推薦：黃金燒肉刈包 地址：宜蘭縣冬山鄉清溝路153號 營業時間：18:00～23:00（僅營業週三） 一個禮拜僅營業禮拜三的清溝路流動夜市，號稱是宜蘭最強夜市，每到禮拜三清溝路總會擠滿人潮。胖編最推薦清溝路裡的黃金燒肉刈包，酥脆的金黃刈包皮搭配滿滿的燒肉、蔬菜，一口咬下各種餡料味道融合在一起層次、口感都非常豐富，大家有經過清溝路夜市一定要來朝聖呀！ （圖片來源：黃金燒肉刈包） 基隆｜基隆廟口夜市 ✦ 胖編推薦：阿華炒麵、營養三明治、廟口旁米粉湯 地址：基隆市仁愛區玉田里仁三路 營業時間：晚上即營業 說到基隆絕對不能錯過的就是基隆夜市呀！附近有許多停車場，就算開車來也是非常方便。胖編每到基隆夜市都會被無數的美食驚嘆，無論是營養三明治還是小香腸還是泡泡冰等都超級好吃！不過胖編最愛的還是距離夜市不遠的「阿華炒麵」，無論是炒烏龍麵或是炒油麵口感都很Q彈不軟爛，推薦什錦咖哩口味，醬汁鹹香濃郁，散發著滿滿的台式咖哩風味！ https://www.instagram.com/p/BLthTgABA95/ 台北｜饒河夜市 ✦ 胖編推薦：加賀魷魚大王、饒河福州世祖胡椒餅、陳董藥燉排骨 地址：台北市松山區饒河街 營業時間：17:00～00:00 來北部旅遊的觀光客必朝聖的一定有饒河夜市！夜市裡集結各式各樣人氣小吃，連米其林都認證的頂級美味，千萬不能錯過！從入口的胡椒餅到中間的藥燉排骨，最後再到附近的彩虹橋散散心簡直超完美。胖編個人到饒河夜市最愛的是加賀魷魚大王，Q彈的魷魚加上招牌醬汁＋蒜汁＋沙茶醬，獨特的鹹香滋味讓人無法抗拒！ （圖片來源：cammikko） 台北｜寧夏夜市 ✦ 胖編推薦：劉芋仔、豬肝榮仔、圓環邊蚵仔煎 地址：台北市大同區寧夏路58號 營業時間：17:00～23:30 寧夏夜市也是外國觀光客的最愛，夜市裡有三間老字號美食就登上過米其林必比登推薦！這三間分別是「劉芋仔、豬肝榮仔、圓環邊蚵仔煎」，其中胖編最愛的是「圓環邊蚵仔煎」，邊緣煎到恰恰的口感與滑嫩的蚵仔形成強烈對比，加上獨特醬汁是連夜市王裡各國評審都認證的美味！ https://www.instagram.com/p/CXGidx6B4yT/ 台北｜南機場夜市 ✦ 胖編推薦：臭老闆 現蒸臭豆腐、南機場夜市好吃炸雞 地址：台北市中正區中華路二段307巷 營業時間：17:00～00:00 南機場夜市得名於附近的「南機場」舊址，這裡曾經是台北早期的軍用機場所在地因此得名。前陣子南機場夜市參戰夜市王後，更讓南機場夜市聲名大噪、人聲鼎沸。其中胖編的最愛是「臭老闆 現蒸臭豆腐」，與一般滷、炸臭豆腐不同，臭老闆家的臭豆腐是以清蒸作為亮點，醬汁入味、口感更軟嫩讓人吃過一次根本無法忘懷，甚至還是米其林必比登推薦的夜市美食之一！ https://www.instagram.com/p/C7ToT0lPdwV/ https://www.instagram.com/p/CltpPaIvHd5/ 台北｜遼寧街夜市 ✦ 胖編推薦：鵝肉城活海鮮、客家自製湯圓 地址：台北市中山區遼寧街 營業時間：16:00～00:00 只有一條街卻充滿山珍海味，更是許多觀光客會指名來逛的夜市！腹地不大就是短短的一條街，但是卻藏滿各種好料，甚至有米其林推薦的店家！胖編個人最愛的是「鵝肉城活海鮮」，出菜快、料理新鮮，口味也符合大眾口味，如果想吃合菜很推薦來這裡吃呀！ （圖片來源：snowiloveu） 新北｜三和夜市 ✦ 胖編推薦：蜜汁碳烤雞排、爆蛋蔥油餅、 地址：新北市三重區中央北路 營業時間：17:00～00:00 三和夜市也是胖編很常去逛的夜市之一，長長的一條街內隱藏的許多美味小吃，像是蜜汁碳烤雞排、爆蛋蔥油餅、蜜餞蕃茄等美食都很推薦！且三和夜市內常能見到各國美食，像是前陣子很紅的肉蛋堡、肉夾饃、香蘭糕等胖編通通見到過，想找異國美食的話可以到三合夜市逛逛啦！ （圖片來源：編輯） 新北｜樂華夜市 ✦ 胖編推薦：郭記麻辣臭豆腐、辛綠豆冰沙牛奶、奶昔屋 地址：新北市永和區永平路 營業時間：16:00～00:00 乘載胖編學生時代回憶的樂華夜市，說到樂華最好吃的美食胖編可是手到擒來！除了必吃、最有名的三鮮羹、阿爸の芋圓、泗源炸雞以及涼拌青木瓜以外，胖編最愛的是郭記麻辣臭豆腐、辛綠豆冰沙牛奶。臭豆腐的滷得非常入味，但卻不會完全蓋住臭豆腐臭味，讓胖編這個「無臭不歡」的臭豆腐派超驚喜，加上招牌油飯飽餐一頓完全不是問題！綠豆沙牛奶則是阿伯經濟又實惠的價錢，加上常常會多打出來請你喝加上滑順的口感讓胖編很難以忘懷！ https://www.instagram.com/p/Bv8VJctHb21/ https://www.instagram.com/p/BveSZIbHpsZ/ 新北｜湳雅夜市 ✦ 胖編推薦：蘭笑軒和牛滷肉飯、麥木瓜牛奶 地址：新北市板橋區南雅東路87號 營業時間：17:00～00:00 說到板橋，一定很多人會聯想到湳雅夜市，湳雅夜市開業至今已經將近40年，不僅榮登新北觀光客最愛，連在地人推推！不過近期湳雅夜市有部分路段正在整修中，中後段部分攤販受到影響，包含最知名的啵比起司馬鈴薯也有稍微受到影響，不過還是不影響大家喜歡逛夜市的心情！胖編最推薦的是原本就在台北非常有名的和牛滷肉飯，一顆金黃的溏心炸蛋搭配鹹香夠味的滷汁、米飯真的超享受！ https://www.instagram.com/p/CkzjWtcPhS5/ 新北｜林口夜市 ✦ 胖編推薦： 地址：新北市林口區佳林路101巷 營業時間：18:00～00:00（僅營業週三、週日晚上） 週三、週日才出現的隱藏夜市大家知道嗎？位在林口區裡的隱藏版夜市，裡面藏著許多深藏不露的平價美食，像是胖編最愛的入口鮮嫩多汁的酥脆炸雞、新鮮水果塔以及酥脆濕潤不拔乾的「拔絲地瓜」，隨便一間就能挖到寶，很推薦大家有時間一定要來逛逛、吃小吃！ 桃園｜中原夜市 ✦ 胖編推薦：御冠園鮮肉湯包專賣店、頑餅 地址：桃園市中壢區實踐路日新路 營業時間：16:00～00:00 中原夜市無論是從外觀、口味，還是各樣物價等都很有誠意，對胖編來說是CP值非常高的夜市，一去中原夜市就立刻收進最愛名單裡有時間就一定要去！胖編在中原夜市裡最愛的美食是御冠園鮮肉湯包專賣店、擁有浮誇系車輪餅始祖之稱的「頑餅」！湯包一口咬下肉汁隨即噴湧而出，鮮味以及面皮的香氣讓人難忘！ https://www.instagram.com/p/BoOUP_TB7Pr/ https://www.instagram.com/p/BkWl3PQD4gs/ 桃園｜中壢夜市 ✦ 胖編推薦：二師父麻油雞、簡師傅麻辣臭豆腐、豪紀無骨御鮮雞 地址：桃園市中壢區新明路 營業時間：17:00～00:00 中壢夜市為在桃園最精華的路段，夜市裡規劃完善、攤販多元，許多美味小吃都能在中壢夜市找到！胖編最推薦的是中壢夜市裡的簡師傅麻辣臭豆腐，好吃到每次前往都會排超多人，超高人氣完全騙不了人，也是胖編每次到中壢夜市都會吃的美食！中壢夜市腹地較大，去的時候也能經常發現不同美食，是很能帶來新鮮感的夜市！ https://www.instagram.com/p/ByIQQwLj6t6/ 新竹｜城隍廟夜市 ✦ 胖編推薦：西大發爆漿城隍包、廟口鴨香飯 地址：新竹市北區中山路75號 營業時間：17:00～23:00 城隍廟對面的知名排隊名店「西大發城隍包」，很多人都被社群上的爆漿內餡給吸引，且城隍包的口味更是豐富又多元，從邪惡起司捲到珍珠奶茶都能吃到，每一款都是獨具特色的魅力，每次胖編去都是一大袋一大袋再買，除了周邊鴨香飯、小吃等很推薦大家去買！ https://www.instagram.com/p/Bt534ujnroW/ 中部夜市推薦 台中｜一中街商圈 ✦ 胖編推薦：一中豐仁冰、多多茶坊、周湯包 地址：Google搜尋「一中街商圈」即可 說到台中最必須逛的商圈「一中街商圈」一定榜上有名！一中街商圈內無論是美食還是服飾等通通應有盡有，許多不為人知的平價美食都在這裡能夠挖掘到。胖編個人最愛一中街的豐仁冰，酸梅汁冰磚直接弄成剉冰，配上甜度高的牛奶冰淇淋跟蜜花豆，酸甜平衡的滋味，沁涼又消暑！ https://www.instagram.com/p/CAzYB8DHAg4/ 台中｜逢甲夜市 ✦ 胖編推薦：逢甲炭烤按摩雞排、大麻粉圓 地址：台中市西屯區文華路 營業時間：13:00～01:00 逢甲夜市因集結了觀光客、在地人以及逢甲大學的學生們，每到了假日都是滿滿的人潮，好逛好買好好吃也是它最大的特點。胖編最愛逢甲老店「大麻粉圓」，店裡的配料都是由店家自己手工製作的，店內最受歡迎的有人氣王粉圓，另外還有芋圓和地瓜圓，這三項口感超Q。此外按摩雞排以「不裹粉炸」作為特點，以炭烤的方式取代，雞排一樣軟嫩不油膩，尤其是夾帶著檸檬汁與辣粉，超級juicy。 https://www.instagram.com/p/CLVzuV0LPb8/ 台中｜旱溪觀光夜市 ✦ 胖編推薦：正豐原 • 祖傳鳳梨冰、六六炭烤雞排、台灣鯛魚燒 地址：台中市東區旱溪東路一段 營業時間：17:00～01:00（營業二、四、五、六） 旱溪夜市是除了逢甲以及一中街外最受大家歡迎的夜市！因為占地很廣，吃的、玩的都非常多，其中也是出了非常多有名的美食店家。像是正豐原 • 祖傳鳳梨冰就超受大家歡迎，胖編個人最愛的是台灣鯛魚燒，超級浮誇的草莓優格搭配滿滿的新鮮草莓，再加上一隻鯛魚燒，超浮誇外觀就會先讓手機吃到飽，外酥內軟的鯛魚燒真的超級大推呀！ （圖片來源：tainan_ian） 台中｜忠孝夜市 ✦ 胖編推薦：味泉米糕、土耳其卡霸捲、Q禾豐邑地瓜球 地址：台中市南區忠孝路194巷 營業時間：15:00～23:00 不用人擠人、內行人才會知道的在地夜市，幾乎沒什麼觀光客，重點是東西料好實在 CP 值高，基本無雷，連當地人都說讚的夜市就是「忠孝夜市」啦！胖編每來必點的就是糯米粒粒分明的「味泉米糕」，完整吸收滷汁的米糕，味道不死鹹且價格超便宜，再點上一碗苦瓜排骨湯或芋頭排骨湯間值完美！ https://www.instagram.com/p/BchmusbgbVr/ 南投｜埔里樹人夜市 ✦ 胖編推薦： 地址：南投縣埔里鎮埔里樹人夜市 營業時間：18:00～00:00（僅營業週三） 有來到南投的人千萬不要錯過只開週三的「埔里樹人夜市」啦！在地特色小吃店家選擇眾多，就算晚上突然嘴饞也有美味宵夜可以享用。夜市通常會有許多在地人來逛逛，想知道當地人的口味來這裡絕對不會錯！ https://www.instagram.com/p/Ctv6TGEyrZw/ 彰化｜精誠夜市 ✦ 胖編推薦：豬老闆の一口豬排、生炒鴨肉羹 地址：彰化縣彰化市林森路162號 營業時間：18:00～01:00（週一、週二公休） 說到張囃最大的夜市就不得不提「精誠夜市」啦！精誠夜市是許多在地人都愛逛的夜市之一，裡面有許多美食，像是一口豬排、生炒鴨肉羹都超級受歡迎！就連知名Youtuber「小吳」，都在影片名稱打上「走3步就1間美食」，可見精誠夜市有多厲害！ （圖片來源：豬老闆の一口豬排 ） 南部夜市推薦 嘉義｜文化路夜市 ✦ 胖編推薦：御香屋、林聰明沙鍋魚頭 地址：嘉義市西區文化路 營業時間：15:30～23:00 聞名全台的林聰明沙鍋魚頭，總店就位於嘉義文化路夜市旁，甘甜的湯頭中加入大白菜、金針、豆腐、蒜頭等多種配料，再配上特製的微嗆辣沙茶醬真的會愈吃愈上癮，來到文化路夜市一定要來排隊！此外御香屋也記得要買來喝看看，葡萄柚的手搖飲清爽又解暑呀！ https://www.instagram.com/p/ByCHmRoBVde/ 台南｜大東夜市 ✦ 胖編推薦：德聖炭烤醬燒雞排 地址：台南市東區林森路一段276號 營業時間：18:00～01:00（僅營業一、二、五） 台南不僅僅是文化古都，更是美食之都！如果來到台南錯過夜市的話，根本可以說是沒來過台南呀！近幾年來大東夜市迅速在社群上竄起，無疑是美食、CP值高廣受網友們喜愛。胖編最愛、每來必點的正是「德聖炭烤醬燒雞排」，有「神明加持」的獨特醬汁搭配炭烤過後的香味，讓人吃過一次就難忘！口味有日式醬燒、蜂蜜芥末和泰式酸辣，無論是剛拿到就吃還是放冷了才吃都好吃！ https://www.instagram.com/p/C2lz6b3SQz3/ 台南｜武聖夜市 ✦ 胖編推薦：陳家阿嬤拔絲地瓜 地址：台南市中西區武聖路69巷 營業時間：17:00～00:00（僅營業三、五、六） 說到台南夜市大家應該都會想到「大大武花大武花」這個口訣吧？分別代表的是大東夜市、武聖夜市、花園夜市，也是台南在地歷史最悠久的40年老牌夜市，超過500攤吃喝玩樂、6000坪汽機車停車場。胖編最愛的是酥脆內軟的拔絲地瓜，推薦大家一定要來嚐嚐看呀！ （圖片來源：freedom122021） 高雄｜瑞豐夜市 ✦ 胖編推薦：章魚大丸仔、 地址：高雄市左營區裕誠路南屏路 營業時間：17:00～00:00（週一、週三公休） 瑞豐夜市位於高雄市左營區，是高雄規模最大、人氣最旺的夜市之一，與六合夜市並列為高雄代表性的夜市。不僅深受當地人喜愛，也吸引許多外地遊客專程前來享受豐富的美食、購物與娛樂體驗。胖編最愛的就是超巨大的「章魚大丸仔」，滿滿餡料真的光看照片就讓人流口水！ https://www.instagram.com/p/Bmax07LnhZ2/ 高雄｜六合夜市 ✦ 胖編推薦：鄭老牌木瓜牛奶、莊記海產粥、老江紅茶牛奶南台總店 地址：高雄市新興區六合二路 營業時間：17:00～04:00 六合夜市位於高雄市新興區，是高雄最具代表性的觀光夜市之一，歷史悠久，深受國內外旅客喜愛。夜市以經典台灣小吃、道地海鮮美食聞名，特別受到日本、韓國、港澳等地遊客的青睞。六合夜市的環境整潔、動線清楚，逛起來相當舒適，非常適合第一次來高雄的旅客體驗道地美食文化！ https://www.instagram.com/p/BZ7mmOWBq4b/ 屏東｜墾丁大街夜市 ✦ 胖編推薦：墾丁蕭記脆皮湯包、Mr.Ball 專賣炸肉球、路邊調酒 地址：屏東縣恆春鎮墾丁路 營業時間：17:00～23:00 說到南台灣最知名的夜市，墾丁大街夜市一定要放在名單裡的吧？雖然近年來爭議眾多，但不得不否認的是墾丁大街真的超多美食呀！像是胖編就超愛脆皮湯包、炸肉餅，湯包一口咬下不僅多汁更多了一種酥脆的口感，炸肉餅口感、風味獨特讓人一次就難忘！除此之外，披薩、滷味跟泰國蝦等等也都很推薦大家要買！ https://www.instagram.com/p/BgB6Ri7nVsg/ 屏東｜屏東觀光夜市 ✦ 胖編推薦：正老牌肉圓 地址：屏東縣屏東市民族路36號 屏東市最熱鬧的夜市之一，聚集了各式各樣的美食、遊戲攤位和特色商品，吸引當地居民與遊客前來享受夜晚的熱鬧氛圍。胖編最推薦的是「正老牌肉圓」，飄香80年的老字號每日提供清蒸肉圓，軟Q口感讓人超難忘，是當地的排隊名店！ https://www.instagram.com/p/CoMByNyPCfc/ 東部夜市推薦 花蓮｜東大門夜市 ✦ 胖編推薦：蔣家棺材板、炸蛋蔥油餅 地址：花蓮縣花蓮市中山路50號 營業時間：18:00～00:00 在夜市王一舉奪得冠軍的「東大門夜市」，在節目中端出一道又一道令人驚艷的料理，無論是原民料理、創意料理無論哪一道都充滿花蓮在地人文風情。除此之外東大門夜市佔地廣大，一逛就能逛非常久，是大家來到花蓮絕不會錯過的夜市呀！ https://www.instagram.com/p/BWCe9vfFe0l/ 台東｜正氣路夜市 ✦ 胖編推薦：阿鋐炸雞 地址：台東縣台東市正氣路夜市 營業時間：18:00～00:00（僅營業四、五、六） 正氣路夜市位於台東市區，是台東最熱鬧的夜市之一，也是當地人與遊客必訪的美食聚集地。雖然規模不像台灣其他大都市的夜市那麼大，但它擁有濃厚的地方特色與獨特的東部風味，讓人流連忘返。 https://www.instagram.com/p/Cfy_ysehqU_/ 台東｜四維夜市 ✦ 胖編推薦：WOOF肉蛋堡餐車、東山鴨頭 地址：台東縣台東市四維路一段464巷 營業時間：18:00～00:00（僅營業週日） 四維夜市是台東市唯一僅在每週日營業的夜市，因此也被稱為「週日夜市」。它位於四維路與更生路口附近，是台東當地規模較大的夜市之一，每到營業日便吸引大量人潮前來品嚐美食、購物與遊玩。 https://www.instagram.com/p/Cxcn8qCL7-c/ 看完這份夜市大全後不禁感嘆台灣真的是夜市王國呀！快傳給朋友一起去逛夜市吧～ 延伸閱讀 👉🏻夜市王臭豆腐排名登場｜誰能登上台灣最「臭」巔峰，快跟著胖編一起看，加碼推薦胖編最愛！ 👉🏻《夜市王》你看過了嗎？第一集「誰准你是雞排王」前五名一次看，胖編加碼口袋名單給你 👉🏻《夜市王》第七集「陰陽雙煞之一飯一湯」晉升總決賽的夜市究竟是誰？快跟胖編一起看 撰文編輯（#彤彤） #中部 #全台夜市 #北部 #南部 #國內美食 #夜市盤點 #東部 

《台中│西屯》人家是女生@@哆啦A夢的記憶吐司@@相見恨晚考學測就該來吃一片

又是家老宅的早午餐店，店名可愛的告訴大家...她是女生 沒有改變太多老宅的樣貌，還精細的把老宅布置得稍有味道。光這面窗就很用心。 小小的店面，座位不多大概9桌吧！所以只好乖乖地進去填個名，祈禱等待是有價值的。 看到這不得不說老闆的創意，有別於黑板、白板，他選擇完全融入老宅，用的是這種就是玻璃窗戶，別有一番味道。 櫃台邊擺著各種造型的哆啦a夢，忍不住立馬拍照跟我那泰國同事分享，我那同事對哆啦a夢也是癡迷的可以，她辦公桌上都是哆啦a夢，貼圖給她時她還說「幫我包一組回來」哈~不好意思喔~這裡只賣記憶吐司，請節哀！而我同事也是女生... 老宅風格連盤子也離不開這元素，用色鮮艷的有點像馬賽克瓷磚的花樣 泰奶記憶吐司 $75 其實除了記憶吐司這個點吸引我，是泰奶口味的，這點吸引我，決定試一試，味道泰奶的茶味稍微淡了點，或許她在淋點煉乳會很加分，個人覺得啦~ 但吃完至少我知道2x3=6 義式起司豬 $120 豬肉用義式香料調味的到位，煎炒後鋪上起司，進烤箱烤後，嘴裡都有著義式香料的香氣。 小小的店鋪，老宅式的風格，主打著吐司料理，簡單的幾個口味，有著不凡滋味。 人家是女生 (FB) 電話：04-24524780 地址：台中市西屯區上仁街113號 營業時間：09:00-16:30 (公休時間看FB)

遠百信義A13超級年中慶來啦！頂級無菜單鐵板燒「明水然．樂」全新登場，一起品味日本A5和牛、活體龍蝦！

暑假到來，也意味著一年也過了一半，辛苦大半年一定要好好犒賞自己，好好旅遊、享受美食，遠百信義A13超級年中慶(6/21~7/6)正式開跑，引進頂級無菜單鐵板燒名店【明水然．樂】新登場，讓所有顧客每天都能品嘗到最最最新鮮的美食佳餚！主打頂級肉食、海鮮組合，以每日現流漁獲、日本A5和牛與市面上稀珍且肉質更為緊實鮮彈的水姑娘龍蝦入料，並研發出「生猛龍蝦三味」供顧客品嚐，每一家店都有活體龍蝦缸，為用餐前最即時處理活體食材，從龍蝦膏茶碗蒸、龍蝦身佐紅龍果醬、龍蝦頭味噌湯，將一整隻龍蝦從頭到尾徹底利用。每一道菜點依照食材的特色與季節性，從前菜到甜點的套餐料理創意展現，帶給大家與眾不同的新鮮感體驗！ 即日起至6/30【明水然．樂】用餐加贈「蒲燒鰻玉子燒」乙份，精緻的玉子燒佐以蒲燒鰻魚提味，能同時品嘗到鰻魚和蛋香的滋味交織在口中，不僅讓套餐立刻升等為15道料理，更是一道「鮮」意十足、讓人齒頰留香的好滋味。 夏日甜點嘉年華！網友熱推超人氣「五星」甜點店必吃推薦！ 夏季熱浪來襲，不想外出曬太陽，逛街吹冷氣享用下午茶肯定是最涼爽的選擇，炎熱的氣溫正適合品嚐酸甜可口的療癒甜點，遠百信義A13夏日甜點嘉年華(6/29-7/16)開跑！網羅10大網路上超人氣甜點名店，吸引喜愛甜點的老饕們前來品味！Google上評論擁有5星好評的【YELLOW MONDAY】招牌可朗芙、【果鑲】手工蛋捲以及來自日本必買伴手禮的【三源庵京都金箔蛋糕】是此次眾多網友敲碗登場的人氣名店，此外來自全台各地下午茶名店：【八月先生】蜂蜜雪藏蛋糕、新竹咖啡廳【影咖啡】金磚布丁、台中日式菓子舖【大和三月】繽紛曲奇、南投埔里【香草騎士巧克力】香草生巧克力以及【鬧滋鬧滋】鹹蛋肉鬆腰果也都能在此次夏日甜點嘉年華吃得到，眾多甜點齊聚一堂，逛街、吹冷氣、吃美食絕對是這個夏天最幸福的行程！ ▲【夏日甜點嘉年華】果鑲 – 夾餡蛋捲四種口味綜合(花生、芝麻、肉鬆、厚奶茶)，優惠價1,990元，原價2,420元 夏換季瘋採購！超級年中慶祭出最高18%回饋，輕鬆購物0煩惱！ 夏季氣溫逐漸升高，伴隨梅雨季節到來，天氣又熱又潮濕該怎麼辦？趕快把家裡的冬衣冬被收起來，改換沁涼助眠的涼被外，水冷扇也千萬別錯過了，不但省電節能，降溫更是超有感，此外除濕機也是必不可少的夏季家電，讓房間不再濕熱才能一夜好眠，遠百信義A13超級年中慶(6/21~7/6)祭出最高18%回饋，滿足你所有夏換季購物需求，趕快向惱人的夏季說BYE BYE！ (左)【嘉儀】嘉儀水冷扇，原價6,200元，優惠價4,960元。 (右)【三菱】MITSUBISHI三菱25公升日本製變頻清淨除濕機，原價35,900元，優惠價31,900元。 【遠百信義A13超級年中慶，6月21日~7月06日】 百貨服飾累計滿5,000元送500元 保健器材單筆滿5,000元送500元 大家電單筆滿10,000元送1,000元 6大銀行全館單筆分期刷滿5,000送200元 首5日(6/21~6/25)8大銀行1F國際精品單筆分期刷滿10,000元送500元 HAPPYGO Pay全館單筆刷滿5,000元送100元 持任一台灣發行信用卡全館單筆刷滿5,000元送100元。 Info. 遠百信義A13 地址：台北市信義區松仁路58號 電話：(02)7750-0888 粉絲專頁：https://www.facebook.com/fedsxinyia13 #明水然．樂 #超級年中慶 #遠百信義A13 

LOPFAIT樂斐春季套餐全新上市！帶你用五感體驗精緻卻親民的法式料理

LOPFAIT樂斐2024春季套餐全新上市，行政主廚Josh (鄭裕錞)帶領團隊以最擅長的經典法式工藝，注入法國皇室百年的文化與藝術精粹，並邀請1893｜Ritual旗下Trudon香氛品牌首次在台灣進行跨界合作，從餐廳領檯氛圍的營造，至氣味概念融入菜品，將氣味透過料理演繹驚艷的五感體驗，引領饕客細品皇室優雅之姿。 味覺與嗅覺的藝術的交匯 透過料理引領你穿越時空 賞析華麗迷人的法國皇室凡常 行政主廚Josh (鄭裕錞)與主廚Eric(余承諭)帶領團隊，以最擅長的經典法式工藝，注入法國皇室百年的文化與藝術精粹，為饕客呈現一場精緻無比的美食盛宴！同時特邀1893｜Ritual攜手跨界合作，巧妙將旗下Trudon的人氣香氛蠟燭氣味概念融入菜品，雙品牌聯手更是一場關於歷史、傳統與創新交織的藝術對話，為整體用餐體驗注入了新的想像。 Josh的創意不僅限於味覺的驚喜，更進一步通過料理帶來全方位的五感體驗，包括視覺、嗅覺、聽覺和觸覺，使每一道菜品都成為一場獨特的感官之旅。而樂斐團隊除了將味覺譜出新高度，更在視覺設計上大膽地加入創新互動元素，引領饕客穿越時空，回到17、18世紀的華麗年代，以味蕾細品皇室優雅之姿。本次春季套餐共有八道菜式，每套3,980元起，即日起正式販售，僅供應於晚餐時段，並採預訂制，歡迎來電LOPFAIT樂斐洽詢預訂！ 首道以璀璨的《珠寶盒》開啟華麗序幕，此道菜式以模擬四個珍貴飾品創意詮釋，「珍珠」湯球融合了法式培根、洋蔥、酸白菜湯和波特酒的豐富風味，外層包裹著可可脂，一口咬下，鮮美湯汁在口中爆開。「戒指」選用春季盛產韭菜與馬鈴交錯編織後酥炸，上方綴以自製辣杏桃膠與酢醬草象徵寶石，微辣酥脆。「鑽石」則是精選日本白鰻慢烤至外皮微脆，拌入赤味增，中間為主廚特製醋栗番茄，而清酒凍點綴成鑽石切面光澤。最後，「琥珀」是翻玩經典調酒Side Car，將其轉化為一款無酒精基底，封存著柑橘的風味，琥珀水晶球入口咬破的瞬間，釋放出甘甜而清爽的湯汁，四種開胃小品的疊加層次喚醒味蕾，每一口的細膩變化，帶來味覺及視覺的驚喜享受！ 以火柴棒點燃出絢麗火花後出現的是第一道冷前菜《法國白蘆筍 玫瑰蛋白霜 爆米花》，是為歌頌約瑟芬皇后熱愛的玫瑰園，記憶拿破崙與約瑟芬的戀曲，以春天盛產白蘆筍製作成綿密奶凍布丁，入口後有著淡雅的爆米花的香氣，上方交錯排列的白蘆筍象徵著開場的火柴棒，佐以咖啡風味油，最後，撒上玫瑰蛋白霜則猶如約瑟芬皇后所鍾愛的玫瑰園，為這道菜增添了故事性，讓人在品嚐的同時，也彷彿穿越回那個浪漫的時代。 延續爆米花香氣，以玉米為主軸創作出繁花綻放的春菊《金標伊比利火腿 法國魚子醬 白龍王玉米》，首先，先輕啜一口冷玉米鬚茶，為味蕾帶來清新的開端，並特選台灣白龍王玉米，顆顆晶瑩剔透、細緻鮮甜且飽滿多汁，如水果般清甜，底層是手工春捲皮烤製而成脆口酥皮，與伊比利火腿、玉米揉合豬板油製成的特製醬泥，相互堆疊而成，搭配法國魚子醬，入口滋味清甜鮮美。 冷沙拉《南非鮑魚 芭樂 時令蔬菜》宛如在春日盛放的綠意中，輕盈漫步於凡爾賽的湖畔。嚴選南非鮑魚切丁後拌上甘甜的鮑魚肝醬，佐以澄清芭樂汁象徵湖水鏡面，而Josh將驚喜巧思加入於芭樂泡泡中，不僅為菜品增添了一份趣味，更寓含著對自然美景的珍惜和對地球環境保護的呼籲。當泡泡破掉瞬間，如同清晨時分凡爾賽池畔輕薄的朦朧霧氣，同時也象徵地球臭氧層，期盼共同保護地球，才能使美麗的綠意生命得以持續延續。 緊接上場的是湯品《法式澄清湯 有馬山椒 船釣小卷》，以桌邊服務和虹吸式萃取的演示過程，為用餐經驗增添了一份互動性和儀式感，令人聯想到欣賞阿波羅噴泉的雅致。湯品基底為經典的法式雞肉澄清湯，加入竹筍殼、肉桂、百里香等數種香料，增添木質香氣；選用日本干貝搭配香麻的有馬山椒，而外層以雕花的新鮮船釣小卷包覆，配上油封櫛瓜、番茄泥及海蘆筍增加鮮味，食材的相互襯映，不僅豐富了湯品的層次，也完美展現了海味的鮮美。 這道熱前菜《鵪鶉 雞油菌 法國黑松露》，選用嘉義鮮嫩鵪鶉，取其鵪鶉的胸，中間鑲嵌特製雞肉餡，整體外層包覆豬網油，刷上蜂蜜雞汁醬反覆香烤入味，搭配雞油菌、紅鳳菜等時令食材，佐以咖啡黑松露醬，此道料理的點睛之筆為蜂蜜，饕客可依自行喜好淋上適量蜂蜜，增添甜度與風味，肉嫩彈牙伴著香甜醬汁，豐潤的美味真的讓人回味無窮！ 經典歌詠，重現極致法式工藝，象徵法國皇室的經典與傳統，Josh以《牛菲力 煙燻骨髓 鴨肝》作為特製主菜(Pithivier)，整個製作過程相當費工，展現了極高的工藝與對細節的嚴格要求，從食材的包覆堆疊到精準的火候控制，每一步都需要精確無誤，才能完美呈現。金黃酥脆的千層酥皮以可麗餅皮、紅酒燉牛尾燉肉餡、菲力牛、鴨肝及菠菜依序疊入派皮中，特別選用南美牛菲力，完美的三分熟度，粉嫩鮮甜透著肉質香氣，淋上濃郁的煙燻骨髓醬汁，每一口都是奢華的滋味，令人唇齒留香。 1893｜Ritual旗下Trudon香氛蠟燭系列與樂斐跨界聯手，帶來一場創新的感官體驗，樂斐團隊融入Trudon在2024年世界首發限量的《凡爾賽系列》香氛元素並推出聯名甜點，將獨有的香氣轉化為味覺饗宴，從現在至六月，每個月都會有不同主題的尋味甜點，透過不斷變化的口味，帶給人們全新的感官享受！ 最後，甜點以味旅凡爾賽之美作為循跡法國皇室之旅的完美結尾，《苦杏仁 綠葡萄 薄荷》底層薄荷冷湯像是捕捉了凡爾賽宮周圍綠意盎然的風光，倒映在池水中，中間是以杏仁冰糕慕斯、無籽綠葡萄相互搭配，上方糖片上的圓形孔洞，如同阿波羅噴泉的水珠輕落，帶來浪漫的漣漪效果，綴以萊姆凝膠、金箔及香堇的搭配，盡顯優雅靜謐，清爽迷人、層次鮮明，彷彿讓人置身在凡爾賽的春日時序中。 LOPFAIT樂斐在春日之際，更同步獻上全新系列午間套餐，包括常態的「午間套餐」，亦有特設的「雙周二中午的續食午間套餐」，以親民的價格提供一個自在的法式體驗。常態的午間套餐共含七道菜式，每套1,980元起、限定續食套餐，每套1,680元起，誠摯邀請每位賓客，無論是老朋友或新朋友，都能無負擔的享受細緻法餐！ 【LOPFAIT樂斐春季套餐全新上市】 1.販售時間：即日起正式販售，僅供應於晚餐時段，如須中午時段享用，請於三天前來電預訂。 2.販售價格：3,980元起/每套，另計10%服務費。 3.販售內容：凡預訂本次套餐贈送1893｜Ritual旗下Trudon香氛品牌獻禮乙份，數量有限送完為止，本次春季套餐共有八道菜式，詳細內容請洽門店。 4.注意事項：1. 本次套餐餐點內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務。2. 本次套餐之主餐為特製菜品，特製菜品每次提供須為兩人份，恕無法提供單人份，若單人用餐須加價600元。3.僅接受電話、inline、官網及粉絲專業預訂，本餐廳和您確認訂位後，方能確認保留您的訂位。4.圖片僅供參考，餐點依現場提供為主，LOPFAIT樂斐保有活動內容更改或終止權利。 

全羊料理老饕必來～溫體羊肉火鍋蔬菜湯頭滋補不燥羊肉爐！

想找中山區美食、羊肉爐、火鍋、全羊料理推薦？『招財溫體羊』絕對是暖心又暖胃的首選！這間老饕熟知的火鍋名店，主打每日新鮮直送的溫體羊肉，毫無腥羶味只有羊肉獨特的肉香與甜感，也有全羊料理的珍稀部位像是羊眼睛、腦花等可供選擇，特別是那羊肉鍋搭配蔬菜清甜湯底，入口柔嫩無腥味，能吃到滋補不躁的羊肉爐火鍋到整套全羊料理。無論是三五好友聚餐、家人團圓食補，都能在這裡享受真正的台式火鍋魅力。 招財溫體羊 蔬菜鍋｜中山區火鍋｜羊肉爐｜菜單｜官方IG｜粉絲團｜ 地址｜104台北市中山區錦州街157巷3號1樓電話｜0225411788營業時間｜周一公休，週二～六17:00–23:00其他｜免服務費及開瓶費，無低消 店裡空間很寬敞，座位之間不擁擠，用起餐來特別舒服。還有十人包廂，無論是朋友聚餐或家庭聚會都剛剛好。牆上設有料理窗，也可直接看到廚房裡的料理過程，整體相當乾淨又透明呢！ 招財溫體羊的佐料區是自取的，可以依自己的口味來搭。像我這種完全不吃辣的人就超有感，很多羊肉爐的店家配好的醬料都會辣還不能改。但在這裡，自由搭配完全沒壓力，吃得舒服又自在，真的很加分！ 店內使用的是台灣彰化縣的閹割努比亞的公羊，每日新鮮直送！難怪我看了菜單有羊尾巴、羊腦花、羊眼睛、羊心、羊腰子還有羊鞭就是沒有羊睪丸 哈喜歡品嘗美食的我們，也鮮少看到一次有這麼多部位的餐廳，光是看到菜單還沒開吃我們就預約起11月要多點人來試試看全套！ 餐點上桌前店家招待了一盤鹹香豬頭皮，口感Ｑ彈又涮嘴，邊吃邊小聊，整個胃口都被喚醒了，料理還沒來就已經充滿期待！ 招牌蔬菜羊肉鍋（清燉） 整鍋滿滿蔬菜香氣撲鼻，一上桌就讓人食指大動！火鍋裡的溫體羊肉份量十足毫不小氣，柔嫩鮮甜、看得見也吃得滿足。湯底以大骨、蘿蔔、洋蔥細火熬煮，清爽不膩、滋味溫潤，夏天吃也完全無負擔。入口輕盈卻層次豐富，湯頭越喝越涮嘴舒服暖胃。 手切涮羊肉 有別於常見羊肉片，這裡的手切涮羊肉分成脊肉和雪花羊兩部位。脊肉偏瘦、質地細緻，口味清香純粹，適合搭配清爽沾料；雪花羊則帶油花，口感嫩香油潤，香氣撲鼻、回味無窮。依上面秒數涮至肉色變粉紅即入口，多了份溫體羊的自然甜香，鮮度剛剛好又柔嫩，毫無腥羶味，吃完只想再來一盤。 白灼羊五花 俗稱「三層肉」的羊五花，以白灼手法呈現最原始的油脂香氣與肉質口感。外層微Q、中層飽滿、底層柔嫩，每一口都有脂香層疊，口感層次鮮明。沾點醬料更能提出肉的甜味，看似簡單卻豐富的香氣與口感，是羊肉迷不可錯過的一道必點。 香煎麵線蔥蛋餅 這道融合台式麵線與蔥蛋的創意煎餅，外層煎至金黃微酥，內裡則柔潤紮實，蛋香與蔥香交織出濃郁層次。入口不只香氣撲鼻，更有麵線特有的滑順口感。搭配微酸帶鹹的特製醬汁，恰好襯托出整體鮮香，讓人一口接一口。無論作為主餐前的開場、佐酒小點或獨立品嚐都很適合。 手工花枝蝦餅 外皮酥脆，內餡紮實的手工蝦餅，吃得到花枝的彈性與蝦仁的鮮甜。每一口都是海味在嘴裡奔放，口感飽滿卻不膩口。搭配特製醬料一起吃更涮嘴！ 限量珍稀部位｜京醬羊頰肉 以京醬熱炒手法呈現的羊頰肉，雖然是羊頭部位，口感卻出奇柔嫩，在口中會立即化開。醬香濃郁中帶點微辣，配白飯或當下酒菜都很合拍，外頭很難得見到，是讓人驚喜的隱藏版美味！ 限量珍稀部位｜京醬羊蠍子 整條龍骨上滿滿骨邊肉，口感厚實、啃起來超過癮！搭配京醬料理方式，香氣濃郁、鹹香開胃，非常適合當作下酒菜來享用。重口味愛好者看到這道絕對會眼睛一亮，野性十足、吃得豪邁！ 限量珍稀部位｜炙烤濃脂胸軟 這道是烤物控必吃！先滷再炙烤的胸軟骨，一定要趁熱吃唷！帶有豐富脂肪層，呈現誘人金黃色，連軟骨都可吃的程度！入口軟中帶Q、孜然與椒麻香氣撲鼻，微麻感超唰嘴。搭配冰啤酒超對味，是喜歡重口味的人絕不容錯過的限量逸品。 招財溫體羊不只是火鍋店，更是一場全羊料理饗宴。選用當日現宰溫體羊，肉質鮮嫩、無腥、風味純粹。從手切涮羊肉、羊五花，到限量稀有部位如羊蠍子、羊頰肉、胸軟骨等，各具口感魅力——有的入口即化，有的彈嫩耐嚼，有的酥香脆爽，吃起來層次分明。搭配創意小食與客製佐料，每一口都吃得滿足又過癮。對愛羊肉的饕客來說，這是一站吃遍全羊的絕佳去處。膩了重口味的羊肉爐嗎？可以試試看招財溫體羊的羊肉蔬菜鍋唷！

用味蕾去旅行，KKday推出老饕偽出國體驗！海外直送最鮮水產

「好想到北海道大吃海鮮喔！」相信這一定是今年秋天最多老饕的遺憾，不能出國沒關係，你的心聲，我們都聽到了！旅遊電商平台KKday首推「老饕偽出國體驗」與知名肉品、連鎖超市生鮮代理攜手合作，引進智利急凍帝王蟹、北海道生食級干貝等高級食材，通通冷凍宅配直送你家！ 挑戰市價空運海鮮全面四折起 比馬卡龍大的干貝你吃過嗎？來自北海道的生食級干貝，集「新鮮、美味」於一身，解凍後可直接沾醬生食，亦可香煎依照喜好搭配醬汁食用，粒粒飽滿、絲絲甘甜，Q彈有嚼勁，多種料理方式，都將帶給你舌尖上的奢華饗宴！平均耗廢15年養成計畫的智利帝王蟹，碩大肥美的蟹肉，鮮嫩的口感中帶有帝王蟹天然的鮮甜，不論是清蒸還是煮火鍋，五星級的奢華享受，一口接著一口著實叫人吮指回味！ 太多想買？別猶豫不決，小孩子才做選擇！本次特別推出多種精選組合，像是由阿拉伯紅海藍鑽蝦、韓國半殼生蠔、菲律賓熟凍大章魚組成的超值禮包，其中藍鑽蝦更是中東皇室的御用食材，搭配肉質肥滿的半殼生蠔，以及解凍即可切片食用的新鮮大章魚，吃進嘴裡，宛如聽見海浪打上岸的聲音，讓你一次品嚐十足的海味！ 海外低溫直送 | 海鮮單點： https://kkday.me/product/102128 海外低溫直送 | 海鮮精選組合：https://kkday.me/product/102126 跨境伴手禮一次滿足你 吃完海鮮再來點甜點滿足口腹之慾吧！來自日本廣島高級法式餐館——櫻下亭主廚創意研發無麩質酒粕磅蛋糕，上質的濃醇酒粕，釀造出豐潤的厚實口感，餡料與蛋糕體彷彿絕妙的協奏曲，和風內餡與歐洲糕點的組合，絕對是難以忘懷的好滋味！另外，不用特別飛到日本也有來自北海道的超人氣ROYCE’生巧克力，手工製作，使用北海道生奶油，融於口中美味無比，使人聯想起北海道的天然優美景緻，正是懷念的日式風味！ 更多日本伴手禮請參考：https://event.kkday.me/OMIYAGE-nr 關於KKday KKday是一個專門提供旅遊體驗(local Tour)的線上平台，網羅世界各地的深度行程，為旅客省去了要到不同網站找行程和訂票的困擾，提升規劃自由行的舒適度。在執行長陳明明的帶領之下，公司從2015年初上線至今，員工從原本的20人增加到現在已經超過500人，並在台灣、香港、新加坡、韓國、日本、馬來西亞、泰國、菲律賓、印尼、越南、中國大陸等市場都設立據點，成為亞洲最大旅遊體驗平台。 平台目前蒐集的旅遊體驗約有30,000個，共來自全球90個國家、500個城市。除了繁體和簡體中文外，網站也支援英文、日文、韓文等多國語言，目的是讓來自全球的旅客都能夠更方便自在地挑選行程，創造專屬於自己的旅遊經驗。秉持著為消費者打造更美好旅行的初衷，KKday未來將持續增加更多更優質的旅遊體驗行程。更多資訊：kkday.com #KKday #ROYCE生巧克力 #北海道干貝 #帝王蟹 #日本伴手禮 #老饕偽出國體驗 

發胖六月新品最新最快的美食資訊，讓你當一個不落人後的吃貨！

不要怕 這是一家咖啡館 還是很棒的那種

這裡不是鬼屋，所以禁止探險 這裡，真的是咖啡館，所以歡迎探索 Café Hytte 不追隨既定方程式 玩耍出新廢美學觀點 順著周末的心情，出發 如果你想知道老闆在這開店的初衷 我們在#咖啡很有事-coffeelivehaus 社團跟你不藏私分享，往這邊走https://www.facebook.com/groups/coffeelivehaus 【文長，但值得一讀】 遠離既定的生活軌道 在一個不按牌理出牌的地方，梳理出新的規則 它是最近討論熱度頗高的Café Hytte 位處在遠離塵囂，人煙稀少的沒落山城 原本以為大概就是適合拍照的網紅店爾爾 但店主的貼文卻寫著: 「首先希望您清楚了解喝咖啡的地方不是攝影棚或紅毯，為避免雙方困擾，若只是想打卡拍照，真心建議您不用舟車勞頓跑一趟喔」 開一家特立獨行與眾不同的店需要的創意與勇氣 一入眼是廢墟無誤，然而一進去與卻又大不相同 空氣中流轉著有個性又舒適的indie音樂 傳來手磨咖啡豆的聲音，咖啡香氣蔓延在屋子中 隨興擺設的手繪畫作，將空間巧妙點綴成藝術 沒想到咖啡如此好喝，風味層次在口腔裡分佈出來 看到老闆聚精會神沖咖啡時，答案似乎就出來了 腦子中飄出來的想法: 這絕不是一家花瓶咖啡館，值得探索 咖啡其實就跟季節料理一樣 必須跟著季節改變才能符合當下的味蕾需求 就像主廚挑選食材一樣 他們會按照烘豆師提供的選項選出適合當季的咖啡 例如夏天時，會選擇淺烘焙及果酸多一點的咖啡 冬天時會選擇醇度厚重一些的淺中焙的咖啡豆 此外，對於咖啡的調製也有自己的一套堅持 平常的冰手沖，一般都是加冰塊 但他們堅持等放涼後冰藏兩三日 避免咖啡的味道因冰塊變得不夠穩定 這口感與冷萃不同的是 更能帶出更清爽的果香及酒香回韻 同時，老闆還會偷偷給了咖啡迷驚喜 若你夠幸運 還可能喝到剛好到貨的國外特色店的咖啡豆 不用出國也能透過咖啡環遊世界也是很棒的一件事 來山裡坐坐，遠離塵囂給予一杯咖啡的時光靜心體會所及的一切吧！ #啡徜 #coffeelivehaus #咖啡很有事 #咖啡 #coffee #cafehytte #三貂嶺 #秘境咖啡 #新北市 #瑞芳

台中日式料理推薦_用心做好每一份餐點，換店址後老饕依然上門品嚐_安曇野食卓

不流行跟風，專注把美食做好、做得美味，這個就是安曇野食卓的經營理念，把好吃的食物帶給更多的饕客，享受美好愜意食的時光。 店家是具有10多年的日式料理經驗，專注在研發符合食品安全、美味的料理。 安曇野食卓最近從南屯搬到了距離審計新村鄰近的昇平街上，也是許多觀光客、美食饕客新選擇。 店內放著輕柔的音樂，環境舒適宜人。 一樓的座位區不多，但是可以感受當愜意午後時光。 二樓有大區的座位大約可容納32人，採光很好，也很適合家庭客、遊客、朋友聚餐。 內用的基本低消是150元，餐點有多種選擇 從散壽司、生食定食、炙燒定食、握壽司、生魚片、輕定食鍋物拉麵通通有，選擇非常多樣化。 其中鍋物也是冬天、愛吃鍋的朋友必點，運用了北海道昆布、蘋果、鮭魚骨熬成的高湯熬煮而成 鍋中更有20多種不同的蔬菜可享用，最後再放入肉品燙熟。 讓湯頭鮮甜之外，也能吃到鮮美的肉質，聽起來超讚的，覺得下次要來試試看。 馬上就來介紹一下栗子今天吃的餐點吧 店內招待茶飲:冰麥茶 餐具、茶飲都自取，需要都可以自己取用唷。 安曇野食卓▌輕定食套餐 套餐部分接有茶碗蒸、湯品、和風時蔬、手卷（5選一）。 安曇野食卓▌湯品 暖呼呼的湯品有海帶、豆腐蔥花組成的味增湯，湯頭口味喝起來順口暖胃。 安曇野食卓▌北歐沙拉手卷 帶有爆破感卡搭卡搭的我很喜歡 手卷中加上些許的芥末，可以增添香氣的豐富度。 讓人甜甜中帶有些許的刺激辣香氣，我超愛。 安曇野食卓▌鮭魚茶碗蒸 大推這款茶碗蒸真是我目前吃過最誠意十足，上面擺放著是鮭魚肉，魚肉是使用炙燒過的肉放在上面， 搭配濃郁甘醇的醬汁，這光吃一口就感受到店家滿滿的用心。 底下的茶碗蒸吃起來滑順可口，在口中一抿就能化開，讓人欲罷不能。 安曇野食卓▌胡麻梅花豬 胡麻的香氣不會過於濃郁，剛好襯托出豬肉的鮮甜滋味，讓整體口味非常的搭。 現在飲食講究低碳、低GI飲食，店家也剛好配合這樣的飲食變化，推出的套餐也捨去了米飯。 因為現今越來越多人不愛吃米飯，而造成的食物浪費已成日常，這樣餐點我覺得更符合現代飲食，也不會造成浪費。 當然如果喜愛吃米飯的朋友，也可以另外加點，這樣也能符合到每個客人的需求。 旁邊配置的沙拉共有多種不同的蔬果，花椰菜、玉米筍、芭樂、牛番茄、蘋果等，淋上胡麻醬汁，香甜滋味在口中蹦開，適合當飯後水果品嚐。 其中還有一個很特別的蔬菜『豆薯』切成長條型狀，口感脆脆的很順口，我覺得還蠻好吃的耶。 安曇野食卓▌握壽司 握壽司的部分總共點了四種 店內使用的生魚片是空運來台的新鮮生魚片，給饕客們猶如活魚般的Q彈口感、色澤鮮美的生魚片。 安曇野食卓▌鮪魚腹 鮪魚腹部的口感非常的柔軟滑順，美味的不得了！ 魚肉相當的厚實，吃起來份量感足夠很過癮。 安曇野食卓▌旗魚腹 旗魚的口感相對比起鮪魚來說較富有口感，且肉也是相當的厚實，讓人愛吃旗魚的朋友相當滿意（舉手）。 旗魚的尾韻帶著甘甜的魚肉香氣，大推～ 安曇野食卓▌鮭魚腹 鮭魚的色澤十分吸引人，看了就想要直接把他吃緊嘴裡！不過相機先食的年代，我還是乖乖的拍照完再開動。 鮪魚腹部剛接觸到口腔時是滑順的口感，一口咬下席捲而來的是豐富且有彈性的口感，真的是滿意的不得了。 配上旁邊的芥末在帶有點辛辣滋味，吃出更多美味變化。 安曇野食卓▌鮭魚腹（炙燒） 鮭魚腹用炙燒的方式將油脂帶出，吃起來口感相當的迷人，油脂的香氣在口中蹦開的滋味，讓人無法忘懷，香氣濃的在嘴中迴盪，久久不能散去。 安曇野食卓▌心得 最後我自己的感覺是，這是一家長長久久能一直回來吃的好店家，沒有過多的誇張華麗裝飾點綴而是在餐點上用心製作，在創意多變的餐飲業年代算是一股清流。 即便換了新店址，還是有很多死忠老饕跟著來此用餐，是一家值得推薦的日式料理店。 安曇野食卓▌2021三月活動 活動一 三月開始只要點到『散壽司、握壽司組合』 就可以贈送茶碗蒸乙份，很優惠大家可以來品嚐唷。 活動二 凡點『散壽司、握壽司組合、鍋物滿250元或拉麵滿200元』 後在粉絲團打卡即贈送65元的手捲乙份。 (活動依店家粉絲公告為主，詳請請洽官方粉絲團唷~) →點我前往粉絲團 ▌安曇野食卓 周邊車程10分鐘內：審計新村、綠園道、市民廣場、NOVA 周邊停車場：Times 台中美村路停車場、公有停車場 平均消費金額：250元 貼心服務：部分座位有插座、不限用餐時間、免收服務費 地址：台中市西區昇平街74號 電話：04 2301 0114 營業時間：11:30 -20:30 (周一公休) →點我前往粉絲團 →點我前往googlemap導航

橘色歡慶雙11以日本傳統出發， 推大啖壽喜、流體達摩祈願期待好事發生！

光棍限定壽喜鍋套餐 $1,980 開賣日： 11月1日至 11月12日 源於日本江戶時代「好事發生才會享用壽喜燒」的傳統習俗！精緻單人鍋物品 牌 Extension 1 by 橘色今年雙 11 以日本傳統文化為創意主軸，打造鍋物 x 祈願 x 手作的療癒儀式，揮別光棍的 既定印象，攜手期待好事發生。，以壽喜燒為亮點，一人也可獨享「Good Things Happen 光棍限定壽喜鍋」註 1。凡於 11/1-11/12 期間點購光棍限定壽喜鍋，即可體驗獨一無二的流體達摩創作及開眼祈願的百年儀式，讓 幸福療癒氛圍縈繞雙 11 節慶，為光棍打造全新感受。 獨創兼容式壽喜燒搭配限定鰻魚丼 嚴選法國手工奶油襯托頂級食感 回朔 400 多年前的日本江戶時期，受過往時空背景影響，唯在好事發生之時，才會盡情享用壽喜燒，經過時間 的演變，壽喜燒不僅成為「好事發生」的代名詞，也是 Extension 1 by 橘色的熱銷餐點。以結合關西煎炙和關 東涮煮吃法，獨創小橘專屬風味的兼容式壽喜燒，獲得許多饕客的喜愛，今年自 11/1 至 11/12 推出「Good Things Happen 光棍限定壽喜鍋」，售價 1,980 元。為了讓頂級牛肉食感和香氣更細緻，特地引進法國頂級手工 奶油 Bordier de Baratte Butter，提供柚子與煙燻兩種風味煎炙肉片，為壽喜燒鍋底增添更豐富的口味層次，奶 油香氣隨著料理順序體現多種不同層次，從入鍋前的清爽；入鍋焦化後厚實、帶有些微堅果香，從視覺、嗅覺 到入口後的味覺滿足，每一次的入口都令人滿心期待。以經典的美國 Prime 頂級沙朗壽喜燒，搭配有「日本人 靈魂食物」之稱的鰻魚蓋飯，更貼近感受日本道地氛圍，悉心慢烤當季特選鰻魚，佐上熬煮多時提煉的甘醇醬 汁，大口啖下專屬秋季的幸福，也能齊心期待好事發生的到來。 沉浸日本達摩數百年文化 職人帶領打造專屬開運流體創作 日本文化中，達摩自 400 多年前已被珍視為祈願祝禱的緣起物，是承載希冀與夢想的象徵。今年光棍節 Extension 1 by 橘色更深入食材歷史背景及日本傳統文化，享受滿桌壽喜燒鍋物饗宴的同時，在職人的帶領下，從金色 (財運)、紅色(開運)、藍色(事業)、粉色(戀愛)與紫色(家運)選出命定色彩，為達摩堆疊專屬的流體設計，在顏料 全乾後，向達摩邊默許心願，替達摩畫上左眼珠完成祈願開眼的步驟；待願望成真時，再將達摩的右眼珠畫上， 表示心願成就與感謝達摩給予的祝福。根據歷史記載，傳聞江戶時代遭逢嚴重飢荒時，來自達摩寺的護身符曾 庇護平民度過難關，因此達摩備受日本民眾景仰，更被視為祈福與吉祥的代表。雙 11 光棍限定「Good Things Happen 光棍限定壽喜鍋」不用親自飛往日本，即可感受濃厚日式風情，前往 Extension 1 by 橘色全新打造的日 式神社氛圍佈置、嚐味甘醇細緻的壽喜燒饗宴、沉浸達摩流體設計的樂趣，重新為五感體驗找回滿足，盡情徜 徉幸福洋溢的光棍時光，期待好事發生。 #光棍限定壽喜鍋套餐 #橘色 

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