淡江大學周邊美食，MiNi廚房-平價又美味的義大利麵，內用還有飲料可無限暢飲

今天推薦一家淡江大學附近的MiNi廚房，提供多種義大利麵、燉飯、炸物及湯品，價格大約落在$110~$230上下，內用還有飲料可無限暢飲，CP值還算蠻高的，很適合學生、家庭聚餐，詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧😍 【店家資訊】 店名：MiNi廚房 地址：新北市淡水區英專路145號 交通方式：捷運淡水站出來後，往英專路方向直走，步行15分鐘即可抵達。 營業時間：週一~週日11：30~14：00；17：30~20：00 電話：0936150045 🔎FB粉絲專頁：MiNi廚房 💰低消每人一份主餐 兩隻小豬曾經住在淡水一段時間，淡大周圍美食其實吃得差不多了，而這間MiNi廚房我們竟然還沒吃過😲主打超平價義大利麵、焗烤飯，讓你花少少錢就能吃飽飽，馬上就來一探究竟～～～ 👉MiNi廚房地圖:請點這 位置就在英專路上，從捷運淡水站出來後，直接過對面往英專路方向直走，步行15分鐘即可抵達。 店門口有提供菜單價位讓經過的客人參考～～每種餐點價位都不超過＄２００元，真的是ＣＰ值超高啊！！ 當天特餐內容會寫在門口的黑板上，松露培根燉飯＋奶油玉米湯只要＄１６０，等於省下＄１０元😆 ▲開放式廚房 ▲用餐環境 店內桌數大約有５桌，人多的話都可再併桌，由於我們當天傍晚就到，所以才能拍下沒客人的畫面，後來用餐到一半，客人才陸續進來～ ▲自助區 餐具和飲料都是自取，貼心的是，不只提供冷飲，還有熱紅茶可享用，這種冷冷的天最希望來杯熱飲阿❤️ ▲「MiNi廚房」菜單價位 這裡的義大利麵共有4種口味，奶油白醬/番茄紅醬/羅勒青醬/蒜香辣味價格大約落在$110~$230上下，一個人吃下來都不算太貴，而且義大利麵和燉飯都可做成焗烤，對於愛吃起司的人來說非常必點啊😍 【餐點表現】 ▲奶油明太子海鮮義大利麵 $190 義大利麵搭配奶油明太子醬，非常順口好吃耶(๑´ڡ`๑)雖然底層醬汁是奶油口味，但吃到最後卻不會太膩口！ 而麵條用的是直麵，熟度恰到好處，是帶有咬勁的口感～ 配料有我最愛的蝦子、蛤蠣、花枝、干貝和魚片，熱呼呼品嚐有滿滿的幸福感(๑´ڡ`๑) ▲青醬雞柳燉飯（焗烤）$170 燉飯的話我覺得CP值超高欸！份量多又能吃到滿滿的起司👍上層鋪滿了起司焗烤，底下是豐富的配料和米飯，挖起一口 有療癒的牽絲畫面，完全滿足我這個起司控🤤建議一定要趁熱吃口感非常棒唷～～ 而燉飯口感屬於濕潤型，有著台式的熟透感，不太需要費力去咬！ 雞肉口感也很不錯，肉質鮮嫩並吸收了奶油醬，吃起來不會乾柴的感覺～比較可惜是，整體青醬味沒那麼明顯，反而是奶香味較凸顯，但以這價位來說，我覺得還算ok啦😂 裡頭還能吃到不少的花椰菜，滿滿的均衡營養～～～ ▲酥炸義式鮮魚 $60 外觀呈現金黃色的酥炸義式鮮魚也很讚耶～～～外層裹粉並不會太重，口感外脆內嫩好好吃，不用擔心會有魚刺問題，大人小孩都能開心吃！ ▲奶油玉米湯 $30 奶油玉米湯沒有太大的驚艷感，配料只有玉米和蘑菇，喝起來很滑順，如果再加個馬鈴薯增加口感會更好😂 ▲番茄海鮮湯 $40 煮至相當濃郁的番茄海鮮湯，湯頭微微的酸溜好開胃，配料有花枝、蛤蠣和番茄碎片，冷冷的天 喝上一碗很暖胃 (⁎˃ᴗ˂⁎) 【餐後心得】 以這次吃到的餐點來說，個人覺得奶油明太子海鮮義大利麵非常滑順好吃，奶油醬汁不會容易感到膩口，能夠一口接一口吃～～～而焗烤青醬雞柳燉飯以這價格和份量真的是很超值，挖起一口 就有療癒的牽絲畫面！！完全擄獲我這個起司控😆美中不足是，青醬味道有點被奶油味蓋過，比較沒有吃出明顯的青醬味，如果改善這一點會更好喔！再來，就地理環境而言，附近就是淡江大學和淡水老街，對於月底想省錢的人，是個不用花大錢就能吃到平價的美食的地方喔～ 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 原文:請點這 - 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ - 【延伸閱讀 你可能會感興趣... 】 淡水美食懶人包 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #淡水美食 #MiNi廚房 #台北美食 #台北 #淡水 #淡水義大利麵 #台北義大利麵 #義大利麵 #淡江大學 #淡水小吃 #淡大美食 #英專路美食 #淡水平價美食 #燉飯 #捷運淡水站美食 #淡水老街美食

天氣這麼熱只想待在美美的餐廳裡，女孩們最新打卡點是這！這種浮誇主角級甜點我還是第一次看到！

最近天氣熱到讓人只想怒吼：「把我的春天還來！！！」莫名其妙直接變成夏天這件事真的讓人無法接受，整個人懶洋洋地不想動，朋友約出去都只想進行戶內的活動，把台北的餐廳都去透透了啊～不過小編最近發現幾個新的餐廳！一些懂吃的女孩們可能已經去過了，小編就來偷偷介紹給你們，要趁開始大排隊訂不到位前先去先贏啊！ 最喜歡這種復古的設計！除了美食外裝潢也是必拍不能錯過！網美也瘋拍～小編選餐廳有個奇怪的習慣，就是人太多的不要、人太少的也不要，因為人太多可能會影響用餐品質，人太少又會覺得這個餐廳怎麼回事為何都沒有人去吃？要找到符合這種標準的餐廳，小編有個秘技就是，要去不是鬧區的餐廳！因為鬧區的餐廳常常很難吃卻因為大家都在那逛街而莫名很多人，所以根本無法根據人潮評斷那餐廳好吃不好吃，但如果在離鬧區稍微一小段距離卻還是有人潮，代表就真的是好吃啊！話不多說，就進入正題吧～～～今天要介紹的就是30Thirty 老酒館，先來看看他們的店面裝潢吧～ 先來看早午餐～這道是南瓜蔬菜蛋餅捲，雖然是蛋餅但吃起來的口感真的跟早餐店的蛋餅完全不一樣！ 有時候和朋友約吃晚餐，但你在減肥啊～又不想只吃生冷的沙拉，小編就很推這道烤蔬菜沙拉！搭配手工做的油醋醬超解饞～讓你晚上睡覺前不會感覺很罪惡！ 再來進入萬惡的甜點部分！不用再猶豫要吃哪個口味的蛋糕了～這款古典巧克力有六種口味一次滿足！和閨蜜分享剛剛好～除了古典巧克力派之外，還有超浮誇的棉花糖沾醬甜甜圈，光是和朋友拍照就可以拍一堆了！還附上巧克力和藍莓醬可以沾來吃，好吃又好玩～ 再來是超級浮誇一定要狂拍一百張+錄影的朵朵派！這個是30Thirty 老酒館最熱門的甜點，派皮是pizza皮做的，添加一些糖和蜂蜜、肉桂粉提味，上面鋪上手打鮮奶油，上層鋪上新鮮草莓及莓果、檸檬絲再撒上巧克力粉，最後重頭戲是充滿少女心的可食用花朵，及乾冰特效的澎湃登場，不只網美必點，就連男生都喜歡吃～ 愛喝奶昔的你絕對不能錯過這個引進紐約的熱門火山奶昔！口味有很多種～小編最喜歡蔓越莓口味的，酸酸甜甜不會像很多奶昔太過甜膩～光看照片就覺得好狂啊！ 來特別介紹一下他們家的奶酪，他們的奶酪已經賣了十幾年相當有口碑了！現在又再增加了草莓和奇異果，口感更豐富囉～ ????台北市信義區逸仙路26巷17號(入口在32巷上)????市政府捷運站2號出口訂位專線(02)8789-2663line訂位加入:點這裡(點選連結即可加入好友) 資料來源： popdaily撰文報導

『台北東區。新串 New Trend』是居酒屋也是酒吧！不管是餐點還是調酒都好誘人，不愛喝酒的去到那邊都喝兩杯了，你不去

 『 餐廳資訊 』 📍新串New Trend 📭 106台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄7號 ☎️ 02-2711-6169 ⏰ 營業時間 W1~W4 18:00–01:00 W5~W6 18:00–02:00 週日 18:00–00:00 🉑️現金💰/ 刷卡💳 官方頁面⬇️ FB、IG🔍新串 New Trend 『 關於菜單 』 不得不特別介紹他們的菜單了！ 除了日式風格以外，更是把日本當地地名及特色融入在其中 當把調酒菜單打開時，就像是迷路的酒鬼要找尋適合自己的飲料🍻 哈哈哈哈哈 酒鬼當然不是說我啊～😏 不過真的讓我這種不太嚐試酒精飲料的人都想點個一杯來嚐嚐 味道不論是酸、甜、濃、淡 都可以依照指標來找尋適合自己的味道 在網路上爬文，看到這間餐點立馬放進我的口袋名單 尤其看到明太子烏龍麵～～～～ 完全燃起我的口慾啊！ 不過我吃相似的餐酒餐廳向來不是酒，都是餐呀😋 對我來說不論是調酒、啤酒、洋酒 我通通不喜歡喝 就算喝了，我可能沾一下的那種浪費酒 😂 最後會是朋友或是朋友乾杯掉！！！ 我來到台北之後，還有一間超愛的餐酒館！ 可能是我還沒吃遍台北的餐酒館， 但我真的覺得除了酒以外， 氣氛、餐點、非常重要！😽🙌🏻 我也有去過很嗨很嗨的餐酒館，氣氛非常熱鬧 但我更喜歡冷靜一點的地方 哈哈哈 可以跟朋友好好聊天，也可以吃點好吃的 環境其實不大，這次坐在吧台位置 可以看到調酒師為大家精心特調每一種口味🍸 但其實我蠻不喜歡坐吧台的； 除了不好拍照以外，我覺得跟朋友也不好聊天啊 XD 我喜歡圍繞在一起的熱絡感😊 不知道大家是不是跟我一樣呢～ 另外一個壞處是看到調酒師的酒會一直想說這杯是什麼，好像很好喝..... 每一間成立的餐廳都會有他們的故事， 而新串的故事非常別出心裁！ 是一間帶有日式居酒屋風格、 結合美式酒吧 在融入日本傳統和風及現代新潮風格的混合型Bar 我有稍微擷取了小介紹給大家認識他們❤️ 若想要詳細的介紹或是預約，可以直接找官方頁面喔！ ⬇️以下是複製官方資訊～ 新 New 串 Trend = 新的居酒屋、新的潮流， 一改傳統居酒屋的懷舊氛圍，創造出最新潮、時尚的串燒Bar，希望帶給大家與眾不同的餐酒體驗。 鳥家創立於2008年，一手帶起台北（甚至台灣）的居酒屋風潮，讓東區223巷成為串燒一條街。 2018年，是鳥家邁入經營的第十年。我們不想完全複製過去的成功經驗， 而是想突破與嘗試，讓所有人耳目一新。 『關於餐點』 『#鹽烤雞肉蔥串』$120 雞肉不會太乾太材，是經典串烤必點！ 非常鮮嫩，很好吃～～～～～ 『鹽烤松阪豬』$150 我其實蠻不喜歡吃肥肉的，我覺得肥肉的口感處理不好真的很噁心 所以看到松阪豬的肥肉我有瞬間頓了一下～ 不過嚐鮮總是必要的，吃起來讓我完全沒有感到咬下去油膩噁心的感覺 味道非常脆、嫩、香也很有嚼勁！！！！ 不過朋友妹妹就還是沒辦法接受就是了 😅😂 『#椒鹽杏鮑菇』$100 『#月見雞肉丸』$160 當時沒來得及拍，就先被咬了一口 實在是對不住大家 XD 多汁的雞肉丸兩種吃法一次滿足， 口感非常扎實，也不會乾乾的感覺 再沾上蛋液一起吃，味道非常合拍 恰到好處的 『#醬烤和牛橫隔膜(限量)』$380 當看到限量的時候，一定會是失心瘋要點、要點！ 一定要給他點下去的！ 五分熟的和牛果真沒有讓我們失望～ 厚度恰到好處，吃起來在口中留香🐂 也不會因為五分熟而不好咀嚼，肉質也非常嫩喔！ 『#酥炸雞三角軟骨』$150 很可惜我沒有拍攝到軟骨的照片， 如果有看我前幾篇食記的朋友們一定知道！ 如果有軟骨的地方，我一定會必點！必吃～ 就是很喜歡脆脆的感覺啊😋 不過這個軟骨味道我倒是偏向中間值， 覺得軟骨比較屬於炸的有些偏乾，軟骨也比較小 吃起來我會覺得沒那麼過癮😅😅 『#山葵章魚』$130 『#松阪豬炒水蓮』$160 相信很多人都很喜歡水蓮吃起來脆脆的感覺 但其實不會料理的會容易煮到太軟，導致吃起來口感不同 這道料理是第一道上菜，我們超快速就把水蓮給吃完 可想而知水蓮清脆度真的讓人一口接一口 倒是松阪豬我們覺得有點過熟，咬起來比較硬了些～ 『#明太子雞肉烏龍麵』$240 最期待的就是這道菜了！就是我來的目的啊～ 看到奶醬的料理就是我的必點 😂 不過其實我還是很怕遇到味道不夠、太膩太乾的奶醬 所以每一次點奶醬我都很擔憂會不會不夠濃郁，或是濃郁到太乾 (我的嗜好是吃奶醬義大利麵，奶醬一定要再加的人) 是說我好像有點奇怪齁！要濃郁又怕太膩太乾😜 不過這道卻是讓你會很想一個人吃光， 濕潤度非常剛好，不會濃稠到太乾！又很剛好的味道 要不是我們其實點蠻多的，我覺得好像可以一個人吃光光 『#調酒』 為什麼這個要特別分類呢～ 因為我朋友跟他妹妹以及我！ 我們總共點了六杯酒！誇不誇張 哈哈哈 所以他們家的餐點跟酒真的都很美味又好喝啊☺️😋 『#可爾必思沙瓦』$120 這一杯是我最後沒有喝完的😂 因為他有氣泡，我只喝了幾口就請男友喝光了 『#沖繩』海波浪召喚的風獅爺 $320 (濃酸)蘭姆酒/黑糖/鳳梨 這一杯我就比較沒辦法接受了，覺得味道有些太濃郁 不過主要是因為我都喝非常淡的酒， 最好是連酒的味道都沒有最好的那種 👏🏻 『#金澤』風起雲湧光榮鑲金之路 $300 (淡甜)清酒 / 芒果 / 牛奶 /金箔 『#京都』 神隱嵐山竹林的少女千尋 $320 (濃酸)清酒 / 苦艾酒 / 柚子 / 竹子 『#北海道』夏日北國大作戰 $300 (甜淡)哈密瓜香甜酒 / 可爾必思 / 薰衣草 『#仙台』魔幻的巨大枝豆森林 $300 (濃酸)琴酒/蘋果/蒔蘿/萊姆 希望大家喜歡我今天的食記唷😊 如果有去吃的朋友，不要忘記跟我分享你的心得喔！ 觀看更多食記⬇️ 快到 ： 痞客邦：https://reurl.cc/A1rVaK 粉絲團：https://reurl.cc/b6rQg3 IG：https://reurl.cc/EK0xym 新的IG：https://reurl.cc/VaxAgZ YouTube：https://reurl.cc/ObNZgy 追蹤我！會更快看到第一手消息唷❤️ 有其他想問的，歡迎在底下留言唷😊 我會盡力回覆各位～～～～ 也歡迎有去吃的朋友來跟我分享味道吧😋😋

『台北東區。新串 New Trend』是居酒屋也是酒吧！不管是餐點還是調酒都好誘人，不愛喝酒的去到那邊都喝兩杯了，你不去嗎

ABV美式餐酒館推出賓夕凡尼亞州特色料理

提到美式料理，很多人第一個想到的，往往是漢堡、炸雞或烤肉。但在美國，其實每一個州都有自己長年累積下來的飲食樣貌，更多時候，這些料理出現在家庭餐桌、朋友聚會或街邊酒館裡，而不是觀光客的清單上。ABV美式餐酒館 是一家以美國各州料理為主軸的餐酒館，常駐菜單本身便網羅不同州別的經典與家常料理，呈現美國飲食文化多元並存的樣貌。在此基礎上，餐廳也會不定期推出檔期主題菜單，聚焦單一州別，透過更完整的菜色組合與用餐脈絡，深入介紹該州的飲食背景與餐桌習慣。 相較於以單一料理類型呈現的美式餐廳，ABV 更著重於州別之間的差異，從料理內容、上桌順序到整體餐桌結構，讓消費者不只是吃到某一道菜，而是能透過一餐的安排，理解不同州在日常飲食上的風格。這一季，ABV 把目光放在美國東岸的賓夕凡尼亞州，從當地人的日常飲食出發，將那些陪伴許多家庭成長的料理，用餐酒館的方式呈現在台北。這份主題菜單，呈現的是賓夕凡尼亞州餐桌上常見的料理樣貌，以及當地人習慣的用餐節奏。 菜單裡最熟悉的身影，來自費城的起司牛排三明治。費城起司牛排三明治（Philly Cheesesteak） 最早出現在 1930 年代的費城街頭，當時只是把薄切牛肉與洋蔥在鐵板上快炒，夾進麵包裡，成為方便又有飽足感的一餐，後來才加入起司，逐漸成為今天大家熟悉的樣子。在 ABV，這道料理除了以經典三明治形式呈現，也延伸出 起司牛排鑲甜椒（Cheesesteak Stuffed Peppers），保留原本的濃郁風味，吃法更輕鬆，也更適合分享。 除了主食，餐桌上也少不了溫熱的湯品。賓州德式雞肉玉米濃湯（Pennsylvania Dutch Chicken Corn Soup） 是許多賓夕凡尼亞州家庭從小喝到大的味道。這類濃湯源自以簡單食材慢慢熬煮的飲食習慣，雞肉、玉米與蔬菜自然融合，味道溫和，卻在餐桌上很有存在感。在賓夕凡尼亞州的日常飲食中，甜菜醃蛋原本是一種透過醃漬方式來延長食材保存時間的做法。將煮熟的雞蛋浸泡在醋與甜菜汁中，不只是為了風味或顏色，而是源自過去沒有冷藏設備時的生活經驗。那層紅紫色，是料理在時間中留下來的痕跡。ABV 將這樣的做法轉化為 甜菜醃蛋沙拉（Amish Beet Pickled Egg Salad），以沙拉形式呈現，保留酸甜風味與鮮明色澤，讓這道原本常見於家庭聚會的小食，自然融入餐桌。 同樣來自家庭廚房的，還有 阿米希風炸雞可樂餅（Amish Style Chicken Croquettes）。這道料理的起點很單純，是把家裡剩下的熟雞肉重新處理，不浪費，也能讓一家人吃得飽。將雞肉切碎後混合牛奶、奶油與香料，裹粉油炸，外層酥香、內裡柔軟，是許多家庭在週末或節日餐桌上會出現的料理。隨著中、東歐移民來到美國，波蘭奶油煎餃（Pierogi） 也在賓夕凡尼亞州成為日常的一部分。對當地人來說，這樣的餃類料理早已不是特別的節慶菜色，而是會自然出現在家庭聚餐中的熟悉選項，也讓這個州的飲食文化多了一層層交織的背景。 餐桌的最後，回到最熟悉的甜點——賓州德式蘋果派（Pennsylvania Dutch Apple Pie）。在美國家庭裡，這樣的甜點很常見，沒有複雜裝飾，卻總是在餐後自然登場，對很多人來說，這一口甜味，就是一餐真正結束的時刻。整體來看，ABV美式餐酒館透過常駐菜單呈現美國各州料理的多元樣貌，再藉由檔期主題菜單，帶領消費者更深入認識單一州別的飲食文化。從湯品、主食到甜點，料理之間自然接續上桌，讓人能在一餐之中，理解一個地方長年累積下來的日常味道。

📗【人生書單】 2020年獻給女孩們的精選書單👍一月一書5大方向導讀👩

2020年進入下半場啦，回首上半年的自己，你是否有所成長或收穫呢！ 若錯過了上半年，下半年可要抓緊機會，試著在工作、人際、生活或者休閒上，都活出自己更自信的模樣，找到自己繼續前進的目標。 針對女孩們可能有興趣的各個方向：職場工作、戀愛婚姻、生活居家、旅遊設計和健康飲食等方向，推薦5本各領域的書籍。 👉從下個月8月開始，啟動每月一書閱讀計畫，年底前就能讀完推薦清單，充實你對工作、飲食、生活和旅遊的想法，在今年這個充滿不安的時代中，逆境向上提升自己的內在美。 職場/工作 《哪有工作不委屈，不工作你會更委屈》 不痛苦，哪算職場？不憂鬱，哪算工作？ 職場有數不盡的委屈。你經歷的，也是多數人正在經歷的。不同的是，你的委屈可以用來強大自己！ yes123求職網資深副總╳網路點閱率TOP1求職專家：洪雪珍，教你認清職場現實，突破職涯困境 職場上的問題或許既困難且複雜，但無論再苦再累，無論遭遇到什麼，你都必須自己努力去尋找答案。因為我們總會遇到責無旁貸的時候，最好的做法，仍是全力以赴，學習把事情做好，只有在這樣的過程中，才能展現自己的價值，成就工作的意義。 本書是洪雪珍個人在職場，以及長年在人力銀行工作所累積的體悟，希望能幫助讀者了解前往個人真正嚮往的職涯所需要的裝備，也提醒大家，過程中如果遇到挫折委屈，與其懷抱「樂觀」，不如嚮往「達觀」，不是一味的相信事情會好轉、更不是一味感到失望，而是以豁然宏觀的態度，試著接受它、面對它、解決它！ 勇敢爭取自己想要的，不逃避衝突。為自己的一切負責！ 進入畢業季後，有許多職場新鮮人挑戰進入不熟悉的職場環境。工作上面臨挑戰或徬徨。 同時，今年受疫情影響景氣低迷，職場老鳥們也容易陷入職業怠惰期。感覺到憂鬱或者無力感。 這本書就是在我職場上歷經一段低迷的時期時，偶然間翻到。雖然不能說是救命仙丹，卻提供了不少案例或者建議，提供職場壓力一個轉彎的換位思考、或者提供一針見血的諫言。讓人擺脫職場中自怨自哀的窘境，轉換自己的心境再出發。 在序中就有一段可做為大家進入職場工作的參考： 1.對工作要有企圖心，但是不要當作人生的全部 通常全公司怨念最深的那個人，都是工作最認真的。所以生活要另有重心，失望會少一些，快樂會多一些。 2.對工作要認真努力，但是不要視成功為必然 努力是一回事，成功是另一回事，中間不必然是等號，因為變數太多，並非全部操控在自己的手上。努力不一定會成功，但是不努力一定是失敗，所以努力仍是追求成功的必要條件。 3.沒有一種工作是不委屈的，不安是工作的一部分 工作若是還有進步的空間，一定存在著壓力，否則生涯就會出現風險。沒有人知道什麼是剛剛好的壓力，所以要學會紓壓，而不是去抱怨。 4.沒有人必須對你好，人際關係的緊張是常態 每個人都是在打一場生存戰，都會站在自己的立場，追求自己利益的極大化。沒有人必須要對你好，所以當別人沒有顧及到你時，不要去在意，而是要學會包容。 👉職場如戰場，這本書獻給職場中的老手與新手，作為自己的職場人生求生的筆記參考之一。 生活/居家 《零雜物裝修術》 許多讀者因為《零雜物》認識作者Phyllis，知道她是整理收納領域的專家，卻沒注意到，她其實有室內設計的背景。此外，在過去13年，她總共住過10間房子，堪稱換屋達人，而且每次都是自己設計、裝修。 綜合多年相關經驗，Phyllis領悟到，清除雜物最能節省裝修費用，甚至購屋預算；且雜物若多，裝修成什麼風格都不會好看。於是，她寫出了一本有別於臺灣書市或只訴諸某種風格、或只教你如何省錢、或只細述材質與工法，從頭照顧到尾、以「減法」為概念的裝修書！ 想以真正省錢的方式打造好宅，不是在工法或材質上錙銖必較！應該是先清除不必要的雜物。 本書從源頭抓起，讓你節省購屋預算和裝修費用，打造簡約舒適好宅的兩大敵人：預算少、雜物多。 想以真正省錢的方式打造好宅，不是在工法或材質上錙銖必較！應該是先清除不必要的雜物。還告訴你如何使用房子才能久住不亂，否則花再多錢裝修都是枉然…… 👉本書閱讀重點： ✔購屋／換屋前：換屋達人Phyllis分享10大關鍵心得 ✔裝修準備及規畫階段：室內設計師Phyllis逐一盤點哪些是不必要的設計、哪些是必須花的錢 ✔裝修後：整理專家Phyllis的「房屋使用手冊」，讓精心裝修過的房子維持初入住時最清爽的樣貌 前陣子有一齣實境劇《怦然心動的人生整理魔法》在Netflix上爆紅，也讓一個新興的職業別浮上檯面「整理諮詢顧問」，幫助客戶將雜物去蕪存菁，空出家中足夠的舒適空間。 此書的作者Phyllis應說是可台灣版的近藤麻理惠，身體力行雜物的定期清理，讓家裡始終保持像是樣品屋般的清潔，和減少收納櫃的量體，讓屋內坪效更佳。 剛好去年搬入新的自宅，開始思考房屋的裝潢修整。且身為蒐集控和購物狂，衣服雜物總是收納困難，於是買了這本書做為參考借鑒，的確給了我不少想法，還有對於住宅裝修的品味。 因為作者自己搬了很多次家，也處理過不同屋況的房子，看照片也能感覺到他逐漸摸索出的簡潔風格，和雜物減量的功力提升。我認為可以作為許多女孩在佈置自己房間或家庭環境，一個重要的參考方向 無論你是想： ★想裝修／裝潢自宅者必讀！ 此書內容包含裝修規畫、預算拿捏、簡約舒適風格的營造、屋況的維持，關於裝修你必須知道的事情all in one的實用書！ ★換屋族／購屋族必讀！ Phyllis從與每間房子磨合的過程中歸納出來的血淚經驗談，讓你在看屋、購物的路上少繞許多遠路。 ★租屋族／家人合住族必讀！ 租屋族和家人合住的人，可運用的個人空間更有限，如只有個人或甚至共用的房間，就更需要雜物精簡和收納，參考此書讓你小空間依然舒適有美感。 ★專業整理師必讀！ 也許你也正朝整理顧問師的職業路上邁進，更可以參考前輩Phyllis的經驗分享，為客戶整理實要考慮其生活動線，和環境整體配置規劃。整理收納的重點，Phyllis在書裡都有提到！ 👉一起打造自己心目中的理想居家樣貌，簡潔兼具個人風格的美感生活！ 旅遊/建築 《東京建築女子的日本建築選品》 「居住東京近五年，生活中雖然少了許多剛到東京生活的新鮮感與新奇感，但反而更仔細地感受與體會這些設計，思考著他們的發想、他們的目的。在這個資訊爆炸的時代，我想要用最單純的感官方式，帶你感受這些有趣的建築。隨性翻開一頁，一起決定下一次旅行的目的地吧。」──東京建築女子 李昀蓁 旅居東京的女子建築師李昀蓁，以俐落又帶有詩意的攝影風格，柔軟敏銳且充滿生活感的文字，將一趟趟的建築尋訪，化為一首首輕快的小步舞曲，引領讀者輕鬆進入光、影、建築與日常的動人樂章。 旅居東京多年，李昀蓁走訪許多大城市，對於日本空間設計感到不可思議：「原來車站也能這麼前衛！」、「這個像是美術館的地方，竟然是寺廟！」這些令人驚豔、顛覆印象的空間設計，讓我們看到日本建築師總在挑戰各種可能性，不斷創造美好空間，提供人們嶄新的體驗。 李昀蓁在書中記錄了她對城市、建築與生活的觀察，抹去了專業高深的距離，重新將建築帶回一般人的日常，帶我們一起體驗日本獨有的建築詩意、奇妙與內涵，也理解當代建築師的各種空間思維。 她從居住的東京出發，足跡遍及京都、廣島、沖繩、千葉、栃木、石川⋯⋯等地區，探索隈研吾演繹日本庭園迂迴特色的「根津美術館」、安藤忠雄以預鑄混凝土包覆空間的地下浮游宇宙船「東急東橫線 涉谷站」、妹島和世以柔軟溫和曲線語彙呈現的墓園準備室「無憂樹林」……全書精選100座日本經典建築，在100趟旅程中，領你進入一座座迷人且經典的建築場域，感受流動的詩意。 這本是我的私心推薦清單，因為剛好結合了三個我最喜愛的原素：日本、旅遊和建築。 透過旅日台灣建築師李昀蓁的攝影鏡頭和筆記，我們可以欣賞在日本東京和各個城市的特殊建築，包含住家、大樓和美術館等。根據作者自述，他採用近年流行＂選品＂的概念，將自己喜歡的建築作為產品來精選，在推薦給所有讀者。 雖然是專業建築師，作者沒有用生硬的建築專有名詞，而是用生活化的語彙和旅遊文學般的口吻撰寫，讓即使是外行人的我們，也能輕鬆欣賞建築之美。 每篇建築介紹也會附上建築師、建造的年份和地址等資訊。想在日本街頭或者各城市裡，遇見伊東豊雄、安藤忠雄、東孝光、妹島和世、隈研吾、草間彌生等55位大師，讓喜愛建築的我們，不但能補充建築師的資訊，也能作為之後安排建築之旅的參考依據之一。 今年因為疫情影響，雖然去不了日本，但透過這本書，彷彿可以一次走訪日本各地的美感建築，也是未來旅遊行程規劃的重要參考。 👉喜歡這種建築、旅遊文學書風格的人，推薦不可錯過囉。若是喜歡旅行拍照的人，也可以參考書中的拍照取景，建構美感的畫面。～ 健康/飲食 《一日三餐減醣料理》 減醣飲食是近年來最熱門的飲食瘦身方法。標榜能簡單養成不嗜醣的易瘦體質。 作者娜塔 Nata，療癒系美食家。生了兩個可愛孩子，即將40歲，擁有20年資深減肥資歷，是個曾經在內心偷想無數次，可能一輩子都瘦不下來的中年「腹」女。因為偶然接觸了減醣飲食，而創造前所未有的奇蹟：現在竟比大學時期的自己還要瘦！ ★如果你有這些困擾，可以試試低醣速瘦搭配餐！ ✔工作很忙，沒有多餘時間運動 ✔屬於易胖體質，好像喝水也會胖 ✔很想變瘦，卻無法克制不吃美食 ✔產後身材難恢復，想重回少女身材 ★三餐安排不苦惱，變化豐富選擇多！ ✔美好早餐：建議多吃優質蛋白質、蔬菜、奶類、油脂和多穀雜糧等食物，獨創咖啡館風格的菜單，讓人更期待每日的早餐時光。 ✔活力午餐：選擇飽足感佳、容易攜帶或重覆加熱也美味的菜色，就能迅速完成明天中午的便當菜。 ✔輕食晚餐：晚餐的醣分及熱量攝取可比白天少一些，以海鮮、蔬菜及調味清淡的輕食料理為主，補充湯品增加飽足感，清爽無負擔。 減醣飲食，因為較生酮飲食容易執行和維持，也搭配均衡飲食的概念而生。因為去年開始接觸到生酮和減醣飲食，改變了我許多的生活習慣和飲食觀念。 過去的飲食習慣，是完全隨著食慾和心情，想吃什麼就吃什麼。但若要減肥，也往往常常抓步道訣竅。所幸年輕時期減肥比較容易，但隨著年歲增加代謝降低，瘦身的難度相對提高不少．．．。開始生酮飲食並之後接著減醣飲食之後，才讓我的瘦身效果出現並較容易維持。 但除了瘦身之外，覺得最重要的是營養健康概念的形成。因為減醣飲食，我開始注意自己吃進去買一餐的營養素分配，早餐、午餐和晚餐會大概抓一下營養組成的分配，若中午吃了醣類，晚上就會減少或阻絕醣類的攝取，讓一天的醣類不會太超標。 想吃零食前，也會先思考下這個零食的營養素和熱量，降低了我吃許多垃圾加工零食的慾望，改成吃真正的食物取代，包含（低醣）水果、堅果等點心。 市面上這類的減醣營養書籍很多，建議大家若有心想要維持健康飲食或瘦身的目標，可以去書店找一本適合自己需求的。這本書的優點，在於深入淺出，包含介紹減醣飲食的概念，附上食材的營養成分表，方便你在一開始打好觀念和基礎。 書中也有設計許多一天三餐的減醣食譜，也很適合有在自己開火煮飯或者備餐的女孩們參考。外食族也不用擔心，書中也有提到外食建議的食物搭配。透過選擇食材的過程，也能慢慢建立自己減醣飲食喜歡的食譜，和不會出錯的飲食大方向。 👉瘦身是女孩們永遠的戰役，而我們始終在尋找適合的工具上場。而這本書相信會是幫大家磨亮觀念和實作的不錯工具書，想要嘗試減醣飲食的女孩，可以參考一下～！ 戀愛／婚姻 《８２年生的金智英》 「希望10年後的今天，我們可以不再讓1992年生的金智英陷於絕望。」 金智英，1982年4月1日生於首爾。她有著那世代女生的菜市場名，生長於平凡的公務員家庭，大學就讀人文科系，畢業後好不容易找到還算安穩的工作，31歲和大學學長結婚，婚後三年兩人有了女兒。 接著，在眾人「理所當然」的期待下，她辭掉工作當起平凡的家庭主婦……某天，金智英的講話和行動變得異常起來，與丈夫講話時，用的是自己母親的口吻，或者化身成已經過世的學姊，脫口而出驚人之語；到釜山婆家過節時，又有如自己母親上身般，以「親家母」的身分向婆婆吐露內心的不滿。最後丈夫決定帶她接受心理諮商，就在與醫師的對話中，她慢慢揭露出自己的人生故事…… 家中一切以弟弟為重，小時候偷吃弟弟奶粉還會被重男輕女的奶奶打。高中時遭到補習班男同學跟蹤，反而被父親責罵，認為女孩子凡事要小心、穿著要保守、行為要檢點，否則問題出在不懂得避免的人身上 求職時被問過：遇到客戶性騷擾會做何反應；經常遭受面試官對她的外貌批評，甚至經歷不必要的肢體接觸 結婚後沒多久親戚長輩就開始關切何時生孩子，還一口斷定是她身體有問題才懷不上 我是金智英，1982年生，這是我的故事，或許也是妳們的真實人生…… 前面幾個領域推薦的書籍，大多是工具書或者散文類。故在婚姻和戀愛領域，想說推薦一本小說類型給大家。 這本《82年生的金智英》造成韓國社會震驚的自傳式小說，造成閱讀的熱潮和網路論戰，後來還被翻拍成電影，獲得無數同年齡層女性的共鳴。或許大家還沒到金智英姊姊的年紀，但可能７－８年級生，甚至更年輕千禧世代後的你們，都曾經遭遇類似或者耳聞過的情況。 這本小說的敘述很平實，甚至可以說故事很普通，就是你我都看過身旁姊姊的成長過程，文詞也很平實，幾乎可以說沒什麼豐富的文采。但就是這樣樸實的文字和主角的經歷，才讓這本小說顯得更接近每個人，像是發生在亞洲社會一個女孩的成長故事的集合。 金智英沒有大起大落的人生，她的經歷背景認真來說也不算太差，現在的她雖然婚後辭職在家帶小孩，卻還有個體貼的丈夫和關愛的媽媽，然而她卻依然迷惘，因為社會無形中給的壓力，從小壓得她喘不過氣。她覺得竭盡心力付出，卻依然造到社會無情的打擊。 👉透過她的故事，我們女孩可以每個人重新檢視自己的人生，我們是否無形中遭遇因性別而得到的差別待遇，是否因為我們是女性，我們的選擇就變得有限，變得要以家族、家庭為優先？現在的我們可以做些什麼呢？ 先說小說版給的結局是比較平實、開放式的，留了一個尾韻給所有讀者去思考。相較電影版就有明確的希望和目標，也許這是女孩們都嚮往的新時代女性的樣貌吧！ 這裡就不劇透啦，大家有興趣可以找小說和電影來看～ 書本內容簡介＆圖片來源：博客來 圖片來源：Pexels 若你喜歡以上的女性／書籍分享，記得訂閱支持我喔！💗 每週更新穿搭/旅遊/日常分享，請參考下方連結： 🥨生活/食物IG : thornbird1123 👗旅行/穿搭IG : thekellycat 😸Popdaily創作者計畫: Kelly凱莉貓 #人生書單 #好書推薦 #女性 #女性書籍 #2020 #2020好書 #82年生的金智英 #一日三餐減醣料理 #東京建築女子的日本建築選品 #零雜物裝修術 #哪有工作不委屈 #戀愛 #婚姻 #飲食 #健康 #減醣飲食 #旅遊 #建築 #東京 #居家 #裝潢 #收納 #生活 #工作 #職場

Le Calandre義大利米其林三星餐廳 米其林3星最年輕的得主記錄保持人.Massimiliano Alajmo,廚

主廚Massimiliano Alajmo，獲獎無數，也是目前義大利史上最年輕的米其林三星得主，28歲就拿到這個殊榮，至今未曾被打破。從小熱愛美食的他.是在媽媽的廚房裏頭長大的.在1994年（年僅19歲）和哥哥一起從母親Rita Chimetto的手上承接了已經擁有米其林一星榮耀的La Calandre餐廳，說起他的母親.在義大利餐飲界無人不曉.我記得多年前第一次造訪Le Calandre時.因為Max(一般友人對主廚的簡稱)和同桌的友人十分熟識.所以特地過來打招呼.當時友人向我介紹了Max和這個已經傳承第5代的餐飲家族.尤其是提到他的母親.那可是在義大利餐飲界響噹噹的人物.在Max 接手後.隔年隨即獲得米其林二星殊榮，更接著在2002年獲得米其林三星最高肯定持續至今。歐洲的饕客稱他為金童主廚，義大利著名美食評論家Paolo Marchi也曾為他冠上廚藝界莫札特的美名，讚賞他對於廚藝天才般的聰慧。. 由於此次的旅行是從米蘭一路往威尼斯移動，所以Max的餐廳是必經之路。每幾個月拜訪一次.順便嚐嚐新菜單.好像已成為旅途中的既定行程. 一進到餐廳，服務生便親切地引領我們入座。誰說歐洲的米其林餐廳一定非得鋪桌巾？餐廳在幾年前改裝的時候，找來了一張樹齡180年的老橡樹來製作餐桌，所以在他的餐廳內是不使用桌巾的，目的是讓客人的觸覺也能融入純粹和樸實的質感體驗，找回人與食物的真實關係。 最先上桌的是各式海鮮與蔬菜水果搭配的開胃小點，沒有過多的調味，吃得出海洋的鮮味，蔬菜的清香與水果的香甜交互融合，我想主廚要傳達的是食物原本的味道，讓一向習慣過多調味的我們，調整一下自己慣有的味蕾，就好比習慣聽龐大古典交響曲的我們，偶爾聽一聽巴哈的大提琴無伴奏，也是洗滌身心靈的不錯方式。 進入前菜前，先上了一道蒸Pizza。沒錯，是pizza。此刻也許你會說，在義大利吃pizza很稀鬆平常啊，但這裡可是米其林三星餐廳啊...... 好的，讓我們回歸眼前著這道菜色。我從來沒有嘗過蒸的PIZZA，濃郁的起司融合在充滿水分卻不軟爛的餅皮上，這樣的口感給了我一種重新定位Pizza的想法。是誰說Pizza一定非得要烤得又香又酥又脆呢？此時，我已經舉雙手投降了。 享用完這令我耳目一新的Pizza後，服務生上了一道醃漬與香酥甜菜根二重奏，一道菜吃到兩種不同的口感，無論是酸甜的醃漬或是單純只有撒上鹽花的香酥口感，都令人感到清爽與無比滿足。 當服務生端來這盤水波蛋搭配魚子醬時，我眉頭一皺，心想，難道金童已經腸思枯竭了嗎?我無法想像蛋跟魚子醬還能擦出什麼我沒有見過的火花？ 但當我用湯匙將眼前的蛋劃開，趁蛋黃汁液尚未和魚子醬融合在一起時，先輕嘗一口蛋液後，我不得不說，這是我吃過最好吃的水波蛋。蛋黃雖然幾乎是生的，但卻沒有一絲一毫的蛋腥味，3分熟的蛋白稍軟嫩，與蛋黃汁液一同混合，時而清爽時而濃郁，再搭配魚子醬的鮮味，恰到好處。我只能說，這看似簡單的水波蛋，有著主廚不凡的廚藝表現。 主食的呈現，是紅酒義大利肉醬麵，大小剛好一口，不多也不少，主廚在烹調過程中加入來自托斯卡尼產的sangiovese聖嬌維賽葡萄酒.飽滿的果香和扎實且富有彈性的麵條一拍即合，在口腔中咀嚼的同時.酒香與肉醬搭配的十分和諧也對味。 對我而言，義大利料理是世界上所有料理中最不矯情的一種，因為對傳統義大利人來說，過多華麗的裝飾或使用過多的醬汁，都會讓食物原本的味道被掩蓋。 與其說Max是廚藝界的莫札特，我更覺得他像個指揮家，廚房就是他的舞台，鍋碗瓢盆即是樂器，從菜色發想.挑選食材、擺盤的方式、烹調的選擇、出餐的順序，他指揮著廚房裡的各個助手（即樂手），共同演奏出一篇既古典又創新的交響樂，令台下的每位觀眾，有個美好且令人驚豔的時光。 餐挺網址:https//www.alajmo.it/en/sezione/le-calandre/le-calandre 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900 #舌尖上的義大利 #私藏北義之美

Le Calandre義大利米其林三星餐廳 米其林3星最年輕的得主記錄保持人.Massimiliano Alajmo,廚藝界的莫札特

跟50元硬幣一樣厚的月亮蝦餅在這，吃完超有飽足感!! #台北美食 #台北泰式料理

泰獅泰式料理的月亮蝦餅真是太狂了😝😝😝跟50元硬幣一樣厚！！就像巨大的花枝丸！！！吃幾個就覺得很有飽足感(๑´ڡ`๑)另外，還有其他常見的泰式料理可以點，可以選擇大辣、中辣還是小辣，或是完全不加辣～內用也有提供每人白飯$20元可吃到飽，今晚就揪大胃王一起來吃吧～～～ 【店家資訊】 店名：泰獅泰式料理 地址：台北市中正區武昌街一段16巷11號 交通方式：捷運西門4號出口，步行約6分鐘 營業時間：週一~週日11：30~14：00；17：30~21：00 電話：02-28834145 ⚠️現場座位並不多，建議用餐前要事先訂位喔 💰每人低消$200；不另加服務費 泰獅泰式料理的位置有些隱密，具體位置是在城中市場附近，搭乘捷運的話，可以坐到捷運西門站4號出口，往城中市場的方向走～步行約6分鐘即可抵達！ 門口有簡單介紹套餐內容和價位，平日也有提供百元便當，欲購買記得先電話訂購喔！ 原本以為店面應該就只有前面那張有招牌的，其實對面這間沒招牌的店也是他們家的唷～分成兩間用餐空間～ 假日晚餐時段全是滿滿的用餐人潮，沒有訂位可能要等很久才有位子，我們那天算幸運～臨時起意，傍晚就直接坐捷運過去，剛好有兩人座位，哈哈 ▲「泰獅泰式料理」菜單價位 泰獅的餐點種類非常豐富，從主食炒河粉.炒飯、涼拌類、炒蔬菜、炒海鮮、綠咖哩、湯類和甜點通通都有！！價位也很平價，炒青菜約$110~$170就能吃到，點餐時，店員也會詢問餐點辣度等級，讓不敢吃辣的朋友也能安心吃😝 【餐點表現】 ▲泰式酸辣海鮮炒河粉 $200 整體非常夠味的泰式酸辣海鮮炒河粉，感覺用了許多檸檬醬下去調味，味道稍微偏酸，還加入了新鮮蝦子、花枝和蛤罵，以及我討厭的洋蔥😌但如果是喜歡吃重口味的話，這道會很適合你喔( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) ▲打拋豬 $170 帶有嚼勁口感的打拋豬，用了許多洋蔥、九層塔調味，單吃會覺得偏鹹，適合搭配旁邊的生菜包著吃！ 像這樣將生菜包上打拋豬後，鹹味變得比較沒那麼明顯，讓人接受度又更高了😆 ▲蝦醬高麗菜 $110 泰式料理常見的蝦醬高麗菜，個人真心覺得好好吃(๑´ڡ`๑)整體味道很夠味，高麗菜也很新鮮，配飯吃一下就吃完了～～～ ▲月亮蝦餅 $300 本篇的重頭戲來了！！我們那天就是為了這個巨厚的月亮蝦餅而來！！平時吃泰式料理，一定都會點的月亮蝦餅，沒想到店家竟做出約２公分的造型，實在很吸引我們這兩隻吃貨去嘗鮮😆😆😆 這裡的月亮蝦餅一份共有8塊，為了拍出它的厚度感，我們還特別跟店員借$50元拍比照圖😂 月亮蝦餅外皮吃起來脆口之外，內餡也相當紮實，還能吃到蝦肉的真材實料，加上甜甜的泰式醬，熱熱吃有滿滿的幸福感！不過 可能是因為厚度太厚，所以吃的時候要嚼比較久😅吃到最後會覺得嘴巴好酸，哈哈 ▲白飯 $20 白飯是每人$20元可吃到飽，原本我們是點兩碗，但店員看我們兩人已經有主食炒河粉了，就建議我們點一碗白飯，一樣兩人享有吃到飽這樣💖泰國米粒粒分明，送上桌的時候超香，跟其他菜一起吃非常下飯！ 【餐後心得】 基本上泰獅的調味都非常道地，每道菜的份量也很足夠、價格合理，我們兩個人吃下來平均一人$400，內用還有提供每人白飯$20元可吃到飽，非常適合揪朋友一起來吃🏃🏃🏃 這家的月亮蝦餅也真的有驚豔到我，通常在外面吃到的都是薄片，而這家是直接給你２倍厚的口感，金黃酥脆的外皮，加上厚實飽滿的內餡，然後沾上泰式醬料， 兩人分食就很有飽足感！下次有機會的話，會想再來試試其他菜色～ 🙋評分時間到 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 延伸閱讀 你可能會感興趣... 【捷運龍山寺站美食】艋舺夜市必吃美食 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #台北西門町美食 #台北西門美食 #西門町美食 #台北美食 #泰獅泰式料理 #泰獅 #泰式料理 #台北泰式料理 #月亮蝦餅 #捷運西門美食 #捷運西門站美食 #城中市場美食 #城中市場 #泰式酸辣海鮮炒河粉 #打拋豬 #蝦醬高麗菜 #白飯吃到飽 #台北中正區美食

「台中」近逢甲夜市 薩克森比利時餐酒館-跟著萌萌園長同遊趣，感受超過1000種精釀啤酒魅力

今天要去哪裡玩呢？走！＃萌萌園長 帶著大家來到台中一間 ＃比利時餐酒館＃體驗 熱鬧的氣氛 ✅ 店家的資訊： 地址: 台中市西屯區青海路二段242-13號 電話: +886 4 2708 7389 營業時間: 17: 30~ 01:30 猶記得之前來 ＃台中 ＃逢甲夜市 附近路過這間店，被整片的 ＃啤酒 牆震撼到！這是多少人心目中夢想的牆面呀～（誤），看到琳琅滿目來自不同國家的各式各樣的啤酒，每一種如果都要喝一次，也要花不少時間才能品嚐完。 店家的一樓區域沒有擺放桌椅，猜想當初設計應該是作為等待區，主要的餐飲服務在樓上二樓，看到放在一樓的告示牌寫說二樓限制人數為50人，若是客滿了在樓下拍拍照、打打卡也是不錯的選擇，順便物色一下等下想要喝哪款啤酒。 從一樓走樓梯上來第一眼，就看到這個超大的 ＃鋼鐵人 ＃ironman 、＃美國隊長、＃索爾...等漫威漫畫中的英雄人物，在這邊迎接我們，適逢防疫期間，進入場合要實名登記以及測量體溫，這個pose 剛剛好叫我們STOP ，在這邊停住等待餐酒館服務人員的下一步指示動作。 配合服務人員出示證件、量完體溫、做完登記後，帶位安排在大螢幕的正前方，跟樓下一樣有一整片的啤酒牆，原先以為坐這麼近看螢幕可能會不舒適，實際入坐之後發現，這樣的距離看螢幕不會感覺太近壓迫或是角度很怪脖子酸，反而看起來很有臨場感，相信這邊在運動賽事的時候一定大爆滿，整個氛圍營造的很棒。 接著服務生就把店內活動跟我們大概說一下後，就把有菜單與酒單的平板留給我們自行研究，看看我們想要喝哪種口味的啤酒，來精釀啤酒吧肯定要選生啤酒，這邊的生啤酒跟其他店家的項目不太一樣，有些不太常見的生啤酒，要喝就要喝不一樣的，先點兩種生啤酒喝看看味道有什麼差別。 如果不想要看平板覺得太慢，直接走去吧台看生啤酒柱，或是走去看冰箱裡面的啤酒瓶，再請服務生幫你拿取開瓶，每款酒有搭配不一樣的杯子，酒與特別設計過的杯子接觸後，會呈現出不同的香味和影響泡沫的綿密度，喝起來風味更能呈現出原本出場的味道。 平常喝酒比較喜歡喝花香、果香比較重的，生啤酒我點了平常在外面比較少看到的 VEDETT白熊，當然 #1664 blanc、#Hoegarden 都是我的愛，今天來嘗鮮喝看看不同家的花果味如何呈現，喝起來蠻清爽的，花香味比較沒那麼香，屬於淡淡的味道，果香味佔比的比例較重，泡泡綿密細緻。 另外一杯生啤酒點的是 SCHNEIDER 思奈德小麥生啤酒，這款就是比較正常的德國 #小麥啤酒 ，味道比較濃烈，麥的味非常明顯，但是不會讓你喝進去有稠稠的感覺，口感算是清爽的口感。 生啤酒喝完了，來試看看一般的精釀啤酒，既然都沒有喝過就先從朋友介紹的下手吧！友人推薦這款 #DUCHESSEDEBOURGOGNE ，店內還有販售黑櫻桃版口味的，這次我們喝（挑戰）的是原味版，這一款啤酒非常特別，是『 ＃鹹啤酒 』，沒錯！你沒有看錯就是鹹的啤酒，有點難以想像味道，啤酒喝起來是鹹的口感，在好奇心驅使的情況下就點來喝看看，想知道到底有多鹹，是啤酒加鹽巴嗎？像沙士一樣嗎？ 開瓶後倒出來的啤酒顏色是黑色的，想說應該喝起來會像是黑啤酒一樣，味道比較濃烈一些，這樣的話鹹味會被蓋掉，可能喝不太出來，抱著有點會踩雷的心，鼓起勇氣大口的給他喝下去！原來～鹹啤酒是這種味道呀（做筆記），這個口感實在是太妙了，想知道的話請留言給我們喔 XD ，突然覺得朋友的選擇是很重要的！好的朋友帶你上天堂，壞的朋友揪你一起嚐（噗） 接著再來試下一瓶啤酒，是來自荷蘭的鬱金香瓣啤酒，第一眼看到他的瓶身就感覺少女心噴發，實在是太可愛的設計，用紙包裝著啤酒瓶，上面還印有鬱金香（完整的瓶身還有倒酒到鬱金香杯過程請看我們的youtube影片），眼神確定就是這個了！ 滿懷期待的喝了第一口後馬上翻車，果然確定眼神是不行的，以後還要多看內含物有些什麼才行，喝酒也能悟出人生的小道理（誤），由於我個人平時喝飲料比較習慣請服務人員盡量做成無糖的，這款一喝下去馬上嚇一跳，這是甜的啤酒，是正常的啤酒味加豐年果糖全糖的那種，雖然他很美、很香、但全糖的甜我就不行，不是你不好，只是我們不適合（威～還來～） 在一下太鹹、一下又太甜的啤酒攻勢下，再點了 #LaTrappeQuadrupel 啤酒壓壓驚、漱漱口，這款啤酒的杯子我很喜歡，有歐洲貴族的感覺，杯緣有著金色的邊條，手拿的地方有加粗設計，拿起來比較穩，喝起來的口感相較於生啤酒來說，是較為厚重口感的啤酒，餘味也比較長，是一款中規中矩的啤酒。 店內餐點的部分也很推薦，點了下酒的墨西哥辣雞翅&薯條，#辣雞翅 味道很夠力，不會太辣但是夠酸、嗆，搭配啤酒一口接著一口吃，像我們就是吃到一半發現還沒拍，可惜無法跟大家分享餐點的照片。 要離開前看到這款 #LaCHOUFFE 小精靈啤酒，打包兩瓶回去當紀念品跟親朋好友分享，之前在別間酒吧有喝過小精靈的 #生啤酒，就念念不忘小精靈，雖然酒精濃度高達8%，但完全喝不出來有這麼高的酒精濃度，味道是花果味道系列，口感比較重一些，退冰的話會喝起來有點偏苦，加冰塊下去融化的話酒會偏酸，只要趁他還是冰的時候喝掉就沒這個問題了！（計畫通）。 最後要來個非常重要的宣導：➡️ 未滿18歲不能喝酒 ➡️ 禁止酒駕 總結 #薩克森比利時餐酒館 靠近 #逢甲大學 跟逢甲夜市，你喜歡沒有煙味的酒吧嗎？這邊或許是你的選項之一，萌萌園長很喜歡這邊的氣氛，很適合朋友們來這邊慶生、聚餐、看比賽或是家族聚會來這邊小酌一番，品嚐各種不同產地的啤酒還有特別的生啤酒，渡過美好歡樂的相聚時光。 最近有朋友要去台中玩耍嗎？記得把這間店分享給他們參考參考喔！ ❤️ 喜歡萌萌園長的介紹嗎？記得點小愛心喔 ❤️ 點擊追蹤就可以收到萌萌園長的最新情報更新！ ❤️ 每一個地點我們會依照合適度會用不同方式記錄分享，有文字記錄、VLOG影片記錄、IG記錄 ● 萌萌園長頻道 歡迎收看訂閱 ● 更多好吃、好玩、好去處的體驗開箱, 歡迎追蹤萌萌園長的IG ⬇️ 你也想 ＃跟著心陪伴玩偶去旅行 嗎？ 萌萌園長是 #同畫世界 #toheartworld 專業 #玩偶訂製 #職人 團隊 #手工製作 出來的，若你也有心中的畫面想要被實現，歡迎直接點這邊與同畫世界Toheartworld 親切的小姐姐洽詢, 每張訂製同畫世界團隊都會提撥經費到 #同畫好事計畫 幫助全台灣兒童醫院、病房中的弱勢罕重症病童製作他們專屬心陪伴玩偶，『你的每一次消費，都在選擇你未來想要的世界』，同畫世界Toheartworld 讓台灣變得更有溫度、更加美好，邀你一起加入我們。

白蘭氏養蔘飲攜手時尚台茶沙龍永心鳳茶，吹起養蔘新風潮～

保健飲品領導品牌白蘭氏，近年來積極展開跨界合作，提升消費者心佔率。白蘭氏養蔘飲，更於2020上半年積極透過異業結盟創造嶄新風貌，提供消費者更多元飲用情境，吸引年輕族群對保健精華飲品的目光，成功引發關注、佳評如潮。白蘭氏養蔘飲更宣布於9月9號攜手時髦台茶沙龍「永心鳳茶」，以台灣精選茶品結合白蘭氏養蔘飲，推出六款限定養蔘風味茶飲。於夏末秋初的換季時刻，以台灣在地好茶，結合人蔘、麥門冬及五味子萃取物精華，一補、一潤、一固，三管齊下，時髦補元氣，從裡到外補氣又固力，營造優雅時尚的飲茶新「蔘」活體驗！ 白蘭氏養蔘飲攜手時尚台茶沙龍「永心鳳茶」打造六款品茗新時尚養蔘茶飲 繼今年四月白蘭氏養蔘飲首度與手搖飲品牌「萬波」合作，以兩款養蔘茶飲，引爆討論話題後，此次更瞄準飲茶領域，攜手以復古承新翻轉台菜風格的餐飲品牌「永心鳳茶」，推出六款人氣養蔘風味茶飲，讓保健飲品不再只是日常必需品，更可以是展現生活儀式感的健康時尚新滋味。六款商品以「冷泡茶」、「冰飲」、「熱飲茶」三種系列提供消費者多樣化選擇。夏季廣受好評的冷泡茶為首，永心鳳茶祭出銷售之王─花蓮蜜香紅茶，搭配白蘭氏養蔘飲，蜜香的回甘融合醇厚的蔘感，讓蜜香紅本身的底蘊有了更多變化的層次感；第二款「阿里山高山紅茶」搭配白蘭氏養蔘飲冰糖燉梨，使阿里山高山紅茶既有的果香表現更加狂放，是喜愛少女系風味品飲者的最佳選擇！ 同為永心鳳茶人氣王的「鍋煮阿薩姆冰奶茶」搭配養蔘飲，濃厚奶香帶點蔘感，為奶茶控不可錯過的必嘗鮮飲品；「薄香包種山粉圓」搭養蔘飲冰糖燉梨，果茶的清透、酸甜，揉合山粉圓滑溜的顆粒，冰涼口感男女老少都喜歡！入秋時分，兩款養蔘風味熱飲，同樣備受矚目，「招牌鐵觀音熱奶茶」搭養蔘飲，保留濃郁奶香，鐵觀音的茶香與養蔘飲的風味完美交織，入喉之間更顯溫潤；最後一款萬年不敗的「東方美人熱茶」搭配養蔘飲冰糖燉梨，提升果香、帶出尾韻蜜香的多層次，品味細緻，萬中選一。 六款限定茶飲 9月9日永心鳳茶台北微風信義店、新光南西店準時開賣！ 六款限定飲品於9月9日在永心鳳茶台北微風信義店與新光南西店正式販售！詳細品項販售資訊請密切注意永心鳳茶粉絲專頁，將分享更多關於搭餐、養蔘品茗的飲茶知識，透過珍貴人蔘與台灣在地精選好茶，讓養成的氣在身體裡，由內而外散發明亮紅潤的氣色與精神光采。2020年夏末秋初，就用白蘭氏攜手永心鳳茶的期間限定飲品，為自己與周遭的人，帶來一份養蔘養心的貼心，享受健康新蔘活。 • 永心鳳茶販售店舖資訊： 台北微風信義訂位資訊：02 2723 3028 /台北市信義區忠孝東路五段68號三樓 台北新光南西訂位資訊：02 2581 9909 /台北市中山區南京西路15號三樓 Facebook： 永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar ＃白蘭氏養蔘飲 (60mlx1瓶)NT$69 產品特色 -結合三大養氣名品：人蔘、麥門冬、五味子 -低鈉、零脂肪、零膽固醇，不添加防腐劑 產品功效 補氣、清潤、固氣，互補互生成效更佳 產品通路 各大指定實體通路+momo購物網 ＃養蔘飲冰糖燉梨 (60mlx1瓶) NT$69 產品特色 -珍貴養氣聖品人蔘搭配潤氣配方冰糖燉梨 -低鈉、零脂肪、零膽固醇，不添加防腐劑 產品功效 滋養補氣、潤喉順氣、梨汁溫和清潤 產品通路 各大指定實體通路+momo購物網 【飲品介紹】 ＃花蓮蜜香紅茶 NT$200 「花蓮蜜香紅茶」搭配白蘭氏養蔘飲，蜜香的回甘融合醇厚的蔘感，讓蜜香紅本身的底蘊有了更多變化的層次感。本款為永心鳳茶微風信義店獨家販售。 ＃阿里山高山紅茶 NT$180 「阿里山高山紅茶」搭配白蘭氏冰糖燉梨養蔘飲，使阿里山高山紅茶既有的果香表現更加狂放，是喜愛少女系風味品飲者的最佳選擇！ ＃鍋煮阿薩姆奶茶 NT$200 「鍋煮阿薩姆奶茶」搭配養蔘飲，濃厚奶香帶點蔘感，為奶茶控不可錯過的必嘗鮮飲品。 ＃薄香包種山粉圓 NT$180 「薄香包種山粉圓」搭冰糖燉梨養蔘飲，果茶的清透、酸甜，揉合山粉圓滑溜的顆粒，冰涼口感男女老少都喜歡！本款為永心鳳茶微風信義店獨家販售。 ＃鐵觀音奶茶 NT$240 「鐵觀音熱奶茶」搭養蔘飲，保留濃郁奶香，鐵觀音的茶香與養氣人蔘的風味完美交織，入喉之間更顯溫潤。本款為永心鳳茶新光南西店獨家販售。 ＃東方美人茶 NT$260 「東方美人熱茶」搭配冰糖燉梨養蔘飲，提升果香、帶出尾韻蜜香的多層次，品味細緻，萬中選一。 #永心鳳茶 #白蘭氏 #白蘭氏養蔘飲 

Netflix《戈登拉姆齊的巔峰饗宴》值不值得追？最新網路評價＋看點一次整理

最近 Netflix 又推出重磅紀錄片《戈登拉姆齊的巔峰饗宴》，這部跟拍英國名廚戈登·拉姆齊最新挑戰的第一季 6 集紀錄片在社群上掀起不少討論。好奇真正內容是什麼？是傳統美食實境秀，還是深度生活側寫？或是像一些影評說的偏「商業宣傳片」？這篇就整理出最新節目信息、社群真實反應，以及 5 大你不可不知的觀劇方向，讓你不用刷完也知道要不要追 Netflix。 （首圖source:@gordongram / netflix提供） 在倫敦 22 Bishopsgate 開餐廳：這場挑戰究竟有多難 如果你看到節目名稱直覺以為是純料理競技，其實這次的主題是「企業＋人生」。節目鏡頭深入展現戈登想要在倫敦金融區摩天大樓同時推出五種完全不同的餐飲體驗，從高端 fine-dining 到休閒酒吧、烹飪學院通通一起上。 這種高密度、多場景的餐飲計畫，在一般餐飲業通常要花一年甚至更久，但節目中他只給自己半年時間。鏡頭不只在廚房裡跑鍋鏟，也追拍了菜單定案、內裝細節、供應鏈談判和團隊磨合等繁雜工作。 很多社群觀眾因此留言說：「原來吃背後是這麼多決策壓力」。甚至有人笑說追這部之前以為自己壓力大，看完反而覺得職場小事算什麼。 （圖片source:netflix提供） 戈登·拉姆齊私下生活終於曝光 · 家庭橋段意外成焦點 這部片跟過往戈登作品最大的不同，是他願意卸下鋼鐵毒舌名廚形象，把家庭生活真實呈現給鏡頭。除了餐飲經營外，觀眾也看到他和太太塔娜以及 6 個小孩的互動，這樣平凡卻真實的一面讓許多粉絲覺得「超暖」。 社群上有不少討論是：「看完才發現他也有真實情緒」──他會在辦公室緊皺眉，也會在家裡輕鬆跟孩子鬥嘴。這種反差感讓原本把他想成『只會大吼的廚神』的人有了更新的理解角度。 有網友貼文說看到他對孩子的支持方式時心頭一熱，有人甚至寫下：「原來名廚也有這種爸爸煩惱」。 （圖片source:@gordongram） 網路上對這部 Netflix 真的好評嗎？ 社群與評論兩邊都有聲音，形成明顯的兩極趨勢： 也有人在 Reddit 或社群貼文討論：「太多拉姆齊在開會、看報告，少了料理對決刺激感。」但另一部分則反而喜歡這種工作內幕與人生面向。 這種兩極反應在網路上甚至形成小話題，有追完的人寫下：「不是傳統 reality 廚藝節目，像是看一個料理帝國運轉的真人紀錄。」 社群 buzz：這裡才是真正讓人上頭的部分 除了影評與官方資訊，社群最常被分享的片段不是料理，而是人性與壓力瞬間： 這些反應顯示，《巔峰饗宴》真正吸引人的不是狂火爆炒或快節奏競賽，而是「專業與脆弱同時上場的真實人性舞台」。 （圖片source:netflix提供） Netflix 上這部片的定位究竟是什麼？ 官方把它分類為紀錄片、食物與旅遊、商業等多種類型，基本上不適合期待傳統廚藝競賽感的人。節目重點更多是在： 如果你曾經追過拉姆齊過往的《地獄廚房》或其他競賽節目，這部絕對會給你全新的體驗角度。 追完《戈登拉姆齊的巔峰饗宴》，你可能會發現自己對名廚的印象從「只會罵人」變成「高壓之下仍努力保持真實的人」。如果你喜歡幕後真實故事、對職場與人生平衡有感觸，或者想看 Netflix 把料理節目拍得更故事化，這是一部值得至少試看一集的紀錄片。想在下班後找一部不用太競技、卻透著真實生活溫度的節目，《戈登拉姆齊的巔峰饗宴》值得被加入你的追劇清單。 #Netflix #戈登拉姆齊的巔峰饗宴 #Netflix推薦 #美食紀錄片 #拉姆齊幕後 #料理生活 #追劇清單 #真實生活紀錄 #餐飲幕后揭秘

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